Wartość roślin zielonych w przyrodzie i życiu człowieka - Hipermarket Wiedzy. Wartość roślin w życiu człowieka

I życie człowieka

Rośliny są podstawowym źródłem egzystencji, dobrobytu i rozwoju życia na Ziemi, a przede wszystkim ze względu na ich zdolność do przeprowadzania fotosyntezy. Fotosynteza zachodzi niemal wszędzie na naszej planecie, dlatego jej całkowity efekt jest kolosalny. W procesie fotosyntezy rośliny zielone wytwarzają z dwutlenku węgla i wody substancje organiczne (ryc. 16.1), służą jako źródło cennej żywności (ziarna, warzywa, owoce itp.), surowców dla przemysłu i budownictwa.

Ryż. 16.1. Struktura pierwotnych relacji między roślinami

i zwierzęta (Balogh, 1958).

Jak wiadomo, kształtowanie się składu gazowego powietrza atmosferycznego jest również bezpośrednio zależne od roślin. Rośliny zielone w procesie fotosyntezy uwalniają rocznie około 5×10 11 ton wolnego tlenu. Jeden hektar kukurydzy uwalnia rocznie 15 ton tlenu, co wystarcza do oddychania dla 30 osób. Cały tlen z atmosfery przechodzi przez zieloną materię w ciągu około 2000 lat. W ciągu 300 lat rośliny pochłaniają tyle węgla, ile jest zawarte w atmosferze i wodzie. Roczna energia chemiczna produktów fotosyntezy była 1000 razy wyższa niż produkcja energii pod koniec XX wieku. wszystkie elektrownie na świecie. Ustalono, że rośliny Ziemi w procesie fotosyntezy rocznie wytwarzają ponad 177 miliardów ton materii organicznej.

Rośliny biorą udział w tworzeniu próchnicy, która jest najistotniejszą częścią gleby, zapewniając jej wysoką żyzność. Oprócz węgla, wodoru i tlenu w cząsteczkach wielu substancji organicznych znajdują się atomy azotu, fosforu, siarki, a często także innych pierwiastków (żelazo, kobalt, magnez, miedź). Wszystkie są pozyskiwane przez rośliny z gleby lub środowiska wodnego w postaci jonów soli, głównie w formie utlenionej. Sole mineralne nie są wypłukiwane z powierzchniowych warstw gleby, ponieważ roślinność stale pochłania część substancji mineralnych z gleby i przekazuje je zwierzętom na pokarm. Zwierzęta, podobnie jak rośliny, po wyginięciu przekazują minerały z powrotem do gleby, skąd są ponownie wchłaniane przez rośliny. „W procesie wymywania rośliny niejako usuwają sole mineralne i stale utrzymują ich zawartość w glebie, co jest ważne dla jej żyzności.

Roślinność ma ogromny wpływ na klimat, zbiorniki wodne, świat zwierząt oraz inne elementy biosfery, z którymi jest ściśle powiązana. Charakter roślinności w dużej mierze determinuje charakter biocenozy, ekosystemów, ich strukturę morfologiczną i funkcjonalną oraz aktywność biogeocenotyczną składników. Znaczenie roślinności w życiu człowieka jest ogromne. Przede wszystkim roślinność stanowi niezbędne środowisko do życia człowieka. Dzika flora jest nieocenionym funduszem genetycznym w pracach hodowlanych przy tworzeniu nowych odmian upraw rolniczych. Według N.M. Chernova i wsp. (1995) większość roślin, które dostarczają około 90% dzisiejszego pożywienia na świecie, pochodzi z uprawy roślin dziko rosnących (ryc. 16.2).

Ryż. 16.2. Ośrodki pochodzenia rośliny uprawne

(według N.M. Chernova i in., 1995)

Pracownicy Wszechrosyjskiego Instytutu Przemysłu Roślinnego (VIR) ustalili obecność w Rosji około 600 dzikich gatunków, które są krewnymi roślin uprawnych. Wiele z nich służyło jako podstawa do hodowli ponad 1500 nowych odmian.

Od wieków ludzie pozyskują z roślin różne substancje lecznicze, tak niezbędne w praktyce lekarskiej i weterynaryjnej. Na współczesnym rynku światowym znajduje się ponad 1000 rodzajów produktów. Rośliny lecznicze. Wśród nich są preparaty z korzenia życia - żeń-szeń, eleuterokok, konwalia majowa, wiosenny adonis (ryc. 16.3).

Ryż. 16.3. Rośliny lecznicze (według V. K. Terletsky'ego, 1991):

1 - arnika górska; 2 - pospolita kalina; 3 - chińska magnolia; 4 - prawdziwy żeń-szeń

Tak więc około 80% ludzi w krajach rozwijających się, dbając o swoje zdrowie, polega głównie na dzikich Zioła medyczne i inne rośliny. Około połowa leków na receptę i bez recepty spożywanych na świecie zawiera naturalne składniki pozyskiwane z dzikich organizmów. Jedna czwarta tych składników pozyskiwana jest z roślin występujących tylko w lasach tropikalnych. Rośliny są najważniejszym źródłem pożywienia dla ludzi, wiele z nich jest wykorzystywanych na różne sposoby. procesy technologiczne(parzenie, pieczenie, sprzątanie Ścieki itp.). Rośliny służą jako główne baza żywnościowa dla zwierząt domowych i wielu dzikich. Uczestniczą w tworzeniu minerałów, chronią powierzchnię Ziemi przed zniszczeniem przez cieki wodne i wiatr oraz przed zasypianiem piaskami żyznej ziemi.

Na uwagę zasługuje wskaźnikowa rola roślin. Obserwując rośliny, człowiek w starożytności poznawał punkty orientacyjne w przestrzeni i czasie - rośliny wiernie mu służyły zamiast kompasu. Niektóre rośliny dość dokładnie pokazywały człowiekowi porę dnia. Inne rośliny pełniły funkcję barometru i higrometru, były wskaźnikami wody słodkiej i słonej. Obecnie rośliny wskaźnikowe są wykorzystywane w swoich badaniach i praktyce przez geologów, hydrologów, geodetów, gleboznawców, klimatologów, leśników, archeologów itp. Rośliny mogą być wykorzystywane na przykład do wykrywania rur kimberlitowych, które ukrywają diamenty. Rośliny mogą służyć jako wskaźniki żyzności gleby. Yu M. Columella był głębokim koneserem agronomii starożytnego państwa rzymskiego. Napisał: „Pani, by gorliwy właściciel potrafił ocenić właściwości gleby i wiedzieć, co może na niej dobrze rosnąć dzięki ulistnieniu drzew, ziołom lub już dojrzałym owocom”. Podobny punkt widzenia podzielał jego współczesny Pliniusz: „Bez czarny, jeżyna, cebula polna, koniczyna, dzika jabłoń i gruszka to oznaki gleby zbożowej”. Rośliny silnie reagują na zmiany. warunki zewnętrzne. W zależności od rodzaju pokrywy glebowej, najszerzej stosowane są niektóre rośliny.

Negatywny wpływ spalin samochodowych jest na niektórych roślinach tak wyraźny, że z powodzeniem można je wykorzystać do wykrywania stężeń tych gazów, które są niebezpieczne dla człowieka. Jest to szczególnie ważne w miejscach, w których gromadzą się spaliny, np. w tunelach, na autostradach o dużym natężeniu ruchu. Zasychanie końcówek liści, przebarwienia, pojawienie się białych plam na roślinach wskazuje na obecność w środowisko najbardziej niebezpieczne zanieczyszczenia.

Rośliny różne sposoby przeprowadzić detoksykację szkodliwe substancje. Niektóre szkodliwe substancje są wiązane przez cytoplazmę komórek roślinnych i stają się nieaktywne, inne ulegają przemianom w roślinach w produkty nietoksyczne i uczestniczą w metabolizmie.

Aby zwalczać szkodliwe mikroorganizmy, rośliny opracowały szereg substancji, które mogą tłumić ich aktywność. Należą do nich antybiotyki (penicylina, streptomycyna, tetracyklina itp.) Oraz fitoncydy. Cebula i czosnek mają silne właściwości bakteriobójcze. W związku z tym od dawna są stosowane jako środki terapeutyczne. Jedna roślina jałowca emituje dziennie 30 g substancji lotnych, a jeden hektar - taką ilość fitoncydów, która wystarczy do oczyszczenia wszystkich ulic z drobnoustrojów duże miasto. Roślinność dla człowieka jest także źródłem przyjemności estetycznej, dostarczając mu wpływ psychologiczny. Wiele roślin stało się obiektem starannych badań bionicznych w celu wykorzystania istniejących zasad i mechanizmów w technologii itp.

Ujemna wartość roślinności w porównaniu z korzyściami, jakie niesie, jest nieznaczna. Tak więc niektóre gatunki dzikich roślin rosną jako chwasty na ziemiach uprawnych i pastwiskach. W niektórych miejscach mamy do czynienia z zarastaniem zbiorników wodnych i kanałów. Czasami masowy rozwój roślinności wodnej powoduje pojawianie się w jeziorach letnich ryb. Znane są również inne przypadki. Szkodliwe efekty rośliny na osobę (zatrucie, choroby grzybicze) i ekonomicznej (zanieczyszczanie dna statków, zarastanie dróg itp.).

W tym miejscu należy podać kolejny argument przemawiający za niepożądaną eksterminacją nawet jednego gatunku rośliny, bez względu na to, jak niepotrzebny lub wręcz szkodliwy może się dziś wydawać ten gatunek. Należy wziąć pod uwagę zasadę potencjalna użyteczność. Nie jesteśmy w stanie przewidzieć, jakie znaczenie ten lub inny gatunek może mieć w przyszłości dla człowieka. Gatunki, które uważano za całkowicie bezużyteczne lub szkodliwe, często nabierały wówczas wielkiego znaczenia. Tak więc pleśnie, które okazały się szkodliwe, dały ludzkości antybiotyki, a liczne bakterie, które również wydawały się bezużyteczne, pracują dla ludzkości, włączone do technologii wydobywania wielu rodzajów minerałów itp. Pula genów obecnie istniejących organizmów jest nieoceniony dar ewolucyjny, od prawidłowe użycie co w dużej mierze zależy od kierunku postępu naukowo-technicznego w różnych dziedzinach działalności człowieka.

Wpływ człowieka na

Wegetacja

Działalność człowieka ma ogromny wpływ na roślinność, zarówno pozytywny, jak i negatywny. Roślinność jako przedmiot ochrony można podzielić na wodną, glebową, podziemną i nadziemną.

Woda roślinność odgrywa ważną rolę w życiu zbiorników i ich mieszkańców, ale jest słabo wykorzystywana przez człowieka.

Gleba roślinność - bakterie, glony, pewne rodzaje grzyby odgrywają ważną rolę w procesach formowania gleby i kształtowania jej żyzności.

Grunt roślinność, licząca ponad 500 tys. gatunków (z czego 300 tys. to gatunki roślin wyższych), jest w największym stopniu wykorzystywana przez człowieka i poddawana wpływom człowieka.

Trudno dziś powiedzieć, ile roślin zniknęło na planecie, których nie da się już stworzyć na nowo. Jednak wiele faktów świadczy o zaniku około 30 tysięcy gatunków roślin. W naszym kraju występuje około 20 tysięcy gatunków roślin. Spośród nich do około 60% rośnie na naturalnych polach siana i pastwiskach. Ponad 530 gatunków stało się obecnie rzadkimi.

W wyniku działalności człowieka na rozległych terenach dzikie rośliny zastępowane są roślinami uprawnymi, to znaczy człowiek nieustannie przekształca otaczający go świat roślin we własnym interesie. Zbiorowiska roślinne są pod silnym wpływem zwierząt domowych i dzikich. Niezjedzone rośliny pozostają nienaruszone lub są podeptane. Niesystematyczny wypas zwierząt gospodarskich prowadzi do degeneracji pastwisk, powoduje występowanie erozji wodnej i wietrznej gleby.

Emisje przemysłowe mają ogromny wpływ na wzrost i rozwój roślin. W powietrzu atmosferycznym ostatecznie osadzają się na roślinach. Wzrost roślin może spowolnić 2 razy, a czasem nawet więcej. Niektóre emisje przemysłowe są bardzo toksyczne i powodują wysychanie roślin. Ustalono, że plon pszenicy na terenach, na których zlokalizowana jest hutnictwo metali nieżelaznych, jest o 40-50% niższy, a zawartość w nim białka o 25-35% niższa. Często zdarzają się fakty zniszczenia i uszkodzenia roślin, których nie można niczym uzasadnić. Na przykład masowe zanieczyszczenie pól siana, pastwisk i innych obszarów usuniętymi odpadami przemysłowymi, wszelkiego rodzaju śmieciami. Dotkliwe konsekwencje dla roślin pozostawiają masowe kwiaciarnie, niezorganizowane wizyty i rekreacja na łonie natury.

Podobne informacje.

Ryż. 16.1. Struktura pierwotnych relacji między roślinami

i zwierzęta (Balogh, 1958).

Rośliny biorą udział w tworzeniu próchnicy, która jest najistotniejszą częścią gleby, zapewniając jej wysoką żyzność. Oprócz węgla, wodoru i tlenu w cząsteczkach wielu substancji organicznych znajdują się atomy azotu, fosforu, siarki, a często także innych pierwiastków (żelazo, kobalt, magnez, miedź). Wszystkie są pozyskiwane przez rośliny z gleby lub środowiska wodnego w postaci jonów soli, głównie w formie utlenionej. Sole mineralne nie są wypłukiwane z powierzchniowych warstw gleby, ponieważ roślinność stale pochłania część substancji mineralnych z gleby i przekazuje je zwierzętom na pokarm. Zwierzęta, podobnie jak rośliny, po śmierci przenoszą substancje mineralne z powrotem do gleby, skąd są ponownie wchłaniane przez rośliny. „W procesie wymywania rośliny niejako usuwają sole mineralne i stale utrzymują ich zawartość w glebie, co jest ważne dla jego płodności.

Roślinność ma ogromny wpływ na klimat, zbiorniki wodne, przyrodę i inne elementy biosfery, z którą jest ściśle powiązana. Charakter roślinności w dużej mierze determinuje charakter biocenozy, ekosystemów, ich strukturę morfologiczną i funkcjonalną oraz aktywność biogeocenotyczną składników. Znaczenie roślinności w życiu człowieka jest ogromne. Przede wszystkim roślinność stanowi niezbędne środowisko do życia człowieka. Dzika flora jest nieocenionym funduszem genetycznym w pracach hodowlanych przy tworzeniu nowych odmian upraw rolniczych. Według N.M. Chernova i wsp. (1995) większość roślin, które dostarczają około 90% dzisiejszego pożywienia na świecie, pochodzi z uprawy roślin dziko rosnących (ryc. 16.2).

Ryż. 16.2. Ośrodki pochodzenia roślin uprawnych

(według N.M. Chernova i in., 1995)

Od wieków ludzie pozyskują z roślin różne substancje lecznicze, tak niezbędne w praktyce lekarskiej i weterynaryjnej. Na współczesnym rynku światowym krąży ponad 1000 gatunków roślin leczniczych. Wśród nich są preparaty z korzenia życia - żeń-szeń, eleuterokok, konwalia majowa, wiosenny adonis (ryc. 16.3).

Ryż. 16.3. Rośliny lecznicze (według V. K. Terletsky'ego, 1991):

1 - arnika górska; 2 - pospolita kalina; 3 - chińska magnolia; 4 - prawdziwy żeń-szeń

Tak więc około 80% ludzi w krajach rozwijających się, dbając o swoje zdrowie, polega głównie na dzikich ziołach leczniczych i innych roślinach. Około połowa leków na receptę i bez recepty spożywanych na świecie zawiera naturalne składniki pozyskiwane z dzikich organizmów. Jedna czwarta tych składników pozyskiwana jest z roślin występujących tylko w lasach tropikalnych. Rośliny są najważniejszym zasobem żywnościowym dla człowieka, wiele z nich jest wykorzystywanych w różnorodnych procesach technologicznych (browarnictwo, pieczenie, oczyszczanie ścieków itp.). Rośliny służą jako główna baza pokarmowa dla zwierząt domowych i wielu dzikich. Uczestniczą w tworzeniu minerałów, chronią powierzchnię Ziemi przed zniszczeniem przez cieki wodne i wiatr oraz przed zasypianiem piaskami żyznej ziemi.

Na uwagę zasługuje wskaźnikowa rola roślin. Obserwując rośliny, człowiek w starożytności poznawał punkty orientacyjne w przestrzeni i czasie - rośliny wiernie mu służyły zamiast kompasu. Niektóre rośliny dość dokładnie pokazywały człowiekowi porę dnia. Inne rośliny pełniły funkcję barometru i higrometru, były wskaźnikami wody słodkiej i słonej. Obecnie rośliny wskaźnikowe wykorzystywane są w swoich badaniach i praktyce przez geologów, hydrologów, geodetów, gleboznawców, klimatologów, leśników, archeologów itp. Na przykład przy pomocy roślin możliwe jest wykrycie rur kimberlitowych, w których kryją się diamenty. Rośliny mogą służyć jako wskaźniki żyzności gleby. Yu M. Columella był głębokim koneserem agronomii starożytnego państwa rzymskiego. Napisał: „Wypada gorliwemu właścicielowi, aby mógł ocenić właściwości gleby i wiedzieć, co może na niej dobrze rosnąć dzięki ulistnieniu drzew, ziołom lub już dojrzałym owocom”. Podobny punkt widzenia podzielał jego współczesny Pliniusz: „Bez czarny, jeżyna, cebula polna, koniczyna, dzika jabłoń i gruszka to oznaki gleby zbożowej”. Rośliny ostro reagują na zmiany warunków zewnętrznych. W zależności od rodzaju pokrywy glebowej, najszerzej stosowane są niektóre rośliny.

Rośliny detoksykują szkodliwe substancje na różne sposoby. Niektóre szkodliwe substancje są wiązane przez cytoplazmę komórek roślinnych i stają się nieaktywne, inne ulegają przemianom w roślinach w produkty nietoksyczne i uczestniczą w metabolizmie.

Aby zwalczać szkodliwe mikroorganizmy, rośliny opracowały szereg substancji, które mogą tłumić ich aktywność. Należą do nich antybiotyki (penicylina, streptomycyna, tetracyklina itp.) Oraz fitoncydy. Cebula i czosnek mają silne właściwości bakteriobójcze. W związku z tym od dawna są stosowane jako środki terapeutyczne. Jedna roślina jałowca emituje dziennie 30 g substancji lotnych, a jeden hektar - taką ilość fitoncydów, która wystarczy do oczyszczenia wszystkich ulic dużego miasta z drobnoustrojów. Roślinność jest dla człowieka także źródłem przyjemności estetycznej, co ma na niego wpływ psychologiczny. Wiele roślin stało się obiektem starannych badań bionicznych w celu wykorzystania istniejących zasad i mechanizmów w technologii itp.

Ujemna wartość roślinności w porównaniu z korzyściami, jakie niesie, jest nieznaczna. Tak więc niektóre gatunki dzikich roślin rosną jako chwasty na ziemiach uprawnych i pastwiskach. W niektórych miejscach mamy do czynienia z zarastaniem zbiorników wodnych i kanałów. Czasami masowy rozwój roślinności wodnej powoduje pojawianie się w jeziorach letnich ryb. Znane są również inne przypadki szkodliwego wpływu roślin na człowieka (zatrucia, choroby grzybowe) i gospodarkę (zanieczyszczanie dna statków, zarastanie dróg itp.).

W tym miejscu wypada podać kolejny argument przemawiający za niepożądaną eksterminacją przynajmniej jednego gatunku rośliny, bez względu na to, jak niepotrzebny, a nawet szkodliwy może się dziś wydawać ten gatunek. Należy wziąć pod uwagę zasadę potencjalna użyteczność. Nie jesteśmy w stanie przewidzieć, jakie znaczenie ten lub inny gatunek może mieć w przyszłości dla człowieka. Gatunki, które uważano za całkowicie bezużyteczne lub szkodliwe, często nabierały wówczas wielkiego znaczenia. Tak więc pleśnie, które okazały się szkodliwe, dały ludzkości antybiotyki, a liczne bakterie, które również wydawały się bezużyteczne, pracują na ludzkość, włączone do technologii wydobywania wielu rodzajów minerałów itp. Pula genów obecnie istniejących organizmów jest nieoceniony dar ewolucyjny, od którego prawidłowego wykorzystania w kierunku postępu naukowego i technologicznego w różnych dziedzinach ludzkiej działalności w dużej mierze zależy.

Poprzedni

Rośliny karmią nas, ubierają, ogrzewają, cieszą oko kolekcjami do wnętrz, bukietami i kompozycjami kwiatowymi. Gatunki tworzące zieloną dekorację naszej planety są zdolne do tworzenia związków organicznych z uwolnieniem tlenu do ziemskiej atmosfery. Znaczenie roślin w życiu człowieka, w przyrodzie, działalność gospodarcza populacja. Rozważmy główne kierunki praktycznego wykorzystania i poznawczą rolę tej licznej grupy organizmów żywych.

Zielony cud natury

Rośliny można znaleźć wszędzie: w lesie, na polu, na dnie oceanu, w kropli wody i na szczycie góry. Wśród tej grupy żywych istot wyróżniają się organizmy jednokomórkowe i wielokomórkowe. Nauką badającą rośliny, ich budowę, rozmieszczenie i systematykę jest botanika. Ogół wszystkich rodzajów roślin występujących na danym obszarze to flora.

Są trzy formy życia. Różnią się w wygląd: drzewa, krzewy i zioła. Różna długość życia jest typowa dla jednorocznych, dwuletnich i bylin. Na Ziemi występuje duża grupa organizmów zarodnikowych - są to glony, mchy, widłaki, paprocie. Nasiona obejmują rośliny nagonasienne i kwitnące. Rośliny te były używane przez człowieka od niepamiętnych czasów.

Rosyjski naukowiec K. A. Timiryazev napisał, że zielone komórki działają jak „Prometeusz, który ukradł ogień z nieba”. Promienie Słońca wydają się być zachowane w energii substancji organicznych tworzonych przez rośliny. Timiryazev, który studiował chlorofil i rolę roślin w przyrodzie i życiu człowieka, nazwał zielonych mieszkańców planety „pośrednikami między niebem a ziemią”. Naukowiec miał na myśli proces powstawania cukru i skrobi w zielonych komórkach - fotosyntezę. Ten greckie słowo w tłumaczeniu oznacza „połączenie w świetle” i odnosi się do specjalnego sposobu odżywiania - autotroficznego. Żywe istoty-autotrofy tworzą z substancje nieorganiczne związki organiczne wykorzystanie energii światła (słońce lub sztuczne oświetlenie). Organizmy ludzi i zwierząt nie są przystosowane do takiego procesu, dlatego potrzebują roślin.

Fotosynteza

Korzenie pobierają wodę i sole mineralne z gleby, dwutlenek węgla z powietrza przenika przez mikroskopijne otwory w liściach. Te w wyniku reakcji chemicznych fotosyntezy wchodzą w skład cukru i skrobi. Proces ten określił trwałe znaczenie roślin w przyrodzie i życiu człowieka. Istotę fotosyntezy odzwierciedla schemat: 6CO 2 + 6H 2 O → C 6 H 12 O 6 + 6O 2. Występują w roślinach i powstają inne reakcje chemiczne różne substancje(skrobia, celuloza, białka, tłuszcze, lignina, witaminy, żywice i wiele innych). Są spożywane przez samą roślinę, są ważne w diecie i leczeniu ludzi, ich czworonożnych przyjaciół – zwierząt.

Rola roślin w przyrodzie i życiu człowieka

Stworzenia autotroficzne są niezbędne dla wszelkiego życia na Ziemi. Wartość roślin jest określana następujące funkcje procesy chemiczne w zielonych komórkach:

metoda żywienia, w której pochłaniana jest energia świetlna, stosowana do reakcji;
uwolnienie tlenu niezbędnego do oddychania ludzi, zwierząt i samych roślin;
tworzenie substancji organicznych;
absorpcja dwutlenku węgla, którego duża zawartość jest szkodliwa dla ludzi i zwierząt.

Na Ziemi następuje wymiana materii i energii w poszczególnych społecznościach iw skali globalnej. Istnieją krótkie i długie łańcuchy pokarmowe, tworzą one sieci pokarmowe:

trawa leśna → zając → lis;
nektar i pyłek kwiatów → pszczoły → trzmielojad (ptak);
koniczyna → cielę → człowiek.

Znaczenie roślin zielonych w przyrodzie i życiu człowieka to ich udział w obiegach wody, tlenu, azotu, dwutlenku węgla i innych związków. Na przykład wielokomórkowe istoty żywe nie są zdolne do wchłaniania cząsteczek azotu z powietrza i gleby. Pierwiastek jest niezbędny do powstania białka – najważniejszego „materiału budulcowego” i odżywki.

Na korzeniach rośliny strączkowe tworzą się guzki składające się z bakterii wiążących azot. Przyswajają azot zawarty w powietrzu wypełniającym puste przestrzenie w glebie i zamieniają go w związki dostępne dla roślin strączkowych. To symbioza - dobroczynna współpraca różnych żywych istot. Gdy rośliny obumierają, gleba wzbogacana jest w związki azotu, które mogą być wchłonięte przez żywe korzenie. Dla ludzi rośliny strączkowe są ważnym źródłem białka. W rolnictwo są używane jako zielony nawóz.

Rośliny zielone i skład powietrza

Znaczenie roślin w przyrodzie i życiu człowieka jest bardzo zróżnicowane. Fotosynteza, wiązanie azotu i transpiracja (uwalnianie pary wodnej przez liście) wpływają na skład powietrza. Parowanie pomaga zielonemu organizmowi chronić się przed przegrzaniem. Dzięki roślinom powietrze jest świeższe, czystsze, chłodniejsze i bardziej wilgotne:

zielone komórki w świetle pochłaniają dwutlenek węgla z atmosfery i uwalniają tlen;
liście są zdolne do transpiracji, regulują zawartość pary wodnej w otaczającym powietrzu;
rośliny zatrzymują kurz, sadzę i inne zanieczyszczenia szkodliwe dla ludzi;
fitoncydy wydzielane przez liście mają szkodliwy wpływ na patogeny.

Wartość poznawcza roślin w życiu człowieka

Skamieniałe szczątki zarodników, pyłków, odcisków liści i skamieniałego drewna pozwalają naukowcom dowiedzieć się, jak wyglądała natura miliony lat temu, wyciągnąć wnioski na temat zmian w życiu na Ziemi. Słoje wzrostu w drewnie można wykorzystać do oceny klimatu w różne lata. Są rośliny barometryczne, kwitną w słoneczną pogodę i zamykają kwiaty przed niepogodą. Na liściach kalii, balsamu przed deszczem, pojawiają się kropelki wody. Rośliny są często wykorzystywane w eksperymentach przez przedstawicieli różnych dziedzin nauki. Na przykład ekolodzy, studiujący skład chemiczny komórki i tkanki, oceniaj zanieczyszczenie środowiska.

Rośliny służą jako materiał do prac hodowlanych, do badania metod przekazywania informacji dziedzicznych. Istnieją ciekawe przypadki, kiedy rośliny były nieumyślnie wykorzystywane w eksperymentach i wykonywane ważne odkrycia. Na przykład Anglik przypadkowo otworzył wskaźniki, upuszczając chemikalia fiołki ogrodowe w wazonie. Rośliny służą jako prototyp do tworzenia kompleksu urządzenia techniczne, konstrukcje inżynierskie (bionika).

Rośliny i przemysł

Zielone ogniwa działają jak akumulatory energii słonecznej. Zaopatruje się wiązania chemiczne organiczne molekuły. Lasy, które pokrywały ziemię w odległych epokach geologicznych, dały początek złożom węgla. Kopalne produkty fotosyntezy obejmują również olej, torf, gazu ziemnego, łupki bitumiczne.

Różnorodność roślin, znaczenie roślin w życiu człowieka wiążą się z szerokim zastosowaniem w przemyśle spożywczym, drzewno-chemicznym, celulozowo-papierniczym, tekstylnym, farmaceutycznym i innych. Produkty zrębowe są cennym surowcem do produkcji mebli, materiałów budowlanych, alkoholu hydrolitycznego, kamfory i innych substancji. Według ostrożnych szacunków ludzkość zna 20 tysięcy sposobów wykorzystania drewna. Najstarsze palą się na ciepło, wznoszenie budynków, ogrodzenie, produkcję papieru.

Rośliny włókniste (bawełna, len, juta, konopie i inne) są cennymi surowcami dla przemysłu. Źródłem naturalnego kauczuku jest drzewo tropikalne hevea. Perfumy i kosmetyki nie mogą obejść się bez roślin olejków eterycznych.

Rolnictwo i ogrodnictwo

Wartość roślin w życiu człowieka związana jest z wykorzystaniem żywności, do produkcji żywności, dekoracji rozliczenia i lokale. W zależności od rodzajów użytkowania rolniczego wyróżnia się następujące grupy:

zboża (pszenica, ryż, jęczmień, żyto, kukurydza i inne);
rośliny strączkowe (groch, soja, fasola, fasola);
wiśnia, porzeczka, malina i inne);
buraki cukrowe);
warzywa (pomidor, ogórek, papryka i inne);
nasiona oleiste (słonecznik, rzepak, len);
dekoracyjne (liliowy, różany, chryzantemowy, aster i inne).

Zboża i rośliny strączkowe

Wartość odżywcza roślin w życiu człowieka jest nie do przecenienia. Naukowcy obliczyli, że około 2/3 diety populacji różnych krajach produkty do makijażu pochodzenie roślinne. Przydatne substancje to białka, węglowodany, tłuszcze, witaminy, kwasy organiczne.

Rośliny spożywane są w postaci świeżej i przetwarzane w całości lub tylko w poszczególnych częściach. W ziarnie zbóż odnotowano znaczną koncentrację składników pokarmowych. Jest wszechstronnym źródłem węglowodanów, białek i tłuszczów. Z ziaren robi się mąkę do pieczenia pieczywo, produkują makarony i produkty zbożowe. Nasiona roślin strączkowych są cenione w kuchni i żywieniu.

Uprawy warzywne, owocowe i jagodowe oraz cukrowe

Rośliny gromadzą związki organiczne w rezerwie w owocach, cebulach i bulwach, rzadziej w łodygach, liściach i kłączach. O wartości roślin w życiu i odżywianiu człowieka decyduje zestaw związków, które są przechowywane w sukulentach. Bardzo sok komórkowy z witaminami i innymi rozpuszczonymi substancjami znajdującymi się w owocach, cebulach, bulwach i liściach warzyw, drzewa owocowe i uprawy jagodowe.

Podczas obróbki cieplnej niektóre cenne związki, takie jak witaminy, ulegają zniszczeniu. Dlatego dietetycy zalecają spożywanie większej ilości świeżych warzyw i owoców. Są grupy osób, które całkowicie przestawiły się na jedzenie roślin – wegetarianie i weganie.

Wartość roślin w życiu człowieka tkwi w bogactwie zestawu witamin. Owoce, liście, kłącza i nasiona zawierają wiele ważne połączenia. Przede wszystkim w roślinach są witaminy należące do grup A, B, C, E, K. Są to substancje regulujące przemianę materii w organizmie zielonym, a także w organizmie człowieka, zwierzęcia. Brak lub niedobór prowadzi do chorób. Na przykład brak witaminy C, która jest bogata w świeże warzywa i owoców, powoduje uszkodzenia dziąseł i całego ludzkiego ciała - szkorbut. Trudno jest walczyć z hipo- i beri-beri, łatwiej jest zapobiegać tym niepożądanym stanom poprzez spożywanie świeżych produktów roślinnych.

Uprawiają rośliny, które gromadzą znaczną ilość słodkiego soku w narządach; jest zagęszczany, odparowywany i uzyskuje się cukier. Kwas tłuszczowy nasiona i owoce są ważnymi składnikami olejów jadalnych. Wino, piwo, herbata, kawa, kakao i soki owocowe pozyskiwane są z owoców, jagód, warzyw, nasion i liści.

Rośliny lecznicze

Poza powyższymi obszarami, które charakteryzują rolę roślin w życiu człowieka, istnieje medycyna alternatywna, która wykorzystuje gatunki dzikie i uprawne. Rośliny lecznicze zawierają ważne punkt medyczny wizja połączenia:

alkaloidy i glikozydy – wpływają regulacyjnie na czynność narządów i układów;
garbniki - mają właściwości ściągające i przeciwdrobnoustrojowe;
witaminy i mikroelementy są niezbędne do metabolizmu;
olejki eteryczne – działają przeciwzapalnie i odkażająco;
kwasy organiczne - wpływają na trawienie, stan skóry, włosów;
flawonoidy – regulują siłę naczyń krwionośnych;
fitoncydy - działają przeciwko drobnoustrojom.

Tak więc rola roślin w życiu człowieka polega na zdolności do syntezy substancji niezbędnych do życia. Leki pochodzące z materiałów roślinnych działają łagodniej, rzadko mają skutki uboczne w porównaniu z substancjami syntetycznymi. Właściwości lecznicze nieodłączne od setek przedstawicieli flory, szczególnie cenione są następujące gatunki:

brzoza europejska (pąki, liście, kora brzozy, sok);
cynamon z dzikiej róży (fałszywe owoce);
babka duża (liście);
(źródło);
apteka rumiankowa (kwiatostany);
lipa drobnolistna (kwiaty).

Bez roślin istnienie ludzkości jest nie do pomyślenia, dlatego potrzebna jest zielona dekoracja planety racjonalne wykorzystanie, pielęgnacja i odnowa.

Lasy odgrywają ważną rolę w przyrodzie. Ich funkcje ekologiczne są następujące:

1. Funkcja węgla to wykorzystanie dwutlenku węgla przez rośliny do fotosyntezy. 1 hektar średnio wydajnego lasu wiąże 6-7 ton dwutlenku węgla rocznie i uwalnia 5-6 ton tlenu. 3 hektary lasu dostarczają do atmosfery 400 kg tlenu - to roczna norma oddychania przez człowieka. Koncentracja dużych mas węgla w lasach wiąże się z dużą biomasą drzewostanu. Znaczna ilość węgla jest zachowana w martwej materii organicznej (detrytus), próchnicy glebowej i osadach torfowych na bagnach leśnych.

2. Oczyszczającą powietrzną funkcją lasów jest oczyszczanie powietrza z zanieczyszczeń w wyniku ich wchłaniania przez rośliny oraz fizycznego osadzania. Roślinność leśna i inne rodzaje zatrzymują od 21 do 86% pyłu i zmniejszają zanieczyszczenie powietrza przez drobnoustroje o 19-44%. Emisje powietrza w parkach miejskich są 40-50 razy mniejsze niż w pobliżu zakładów przemysłowych.

Plantacje leśne znacznie zmniejszają efekt hałasu, zmniejszają zasięg propagacji dźwięku.

3. Klimatyczne i meteorologiczne funkcje lasów. Lasy mają istotny wpływ na elementy meteorologiczne, kształtuje się mikroklimat lasu. Las wpływa na temperaturę powietrza. Latem w lesie jest chłodniej średnio o 1-2°C, zimą nieco cieplej niż na terenach bezdrzewnych. Las jest więcej wysoka wilgotność poziomy powietrza i górnych warstw gleby.

4. Funkcje ochrony wód lasów. Las wydłuża czas trwania i ogranicza powodzie, reguluje dopływ wód do koryta i zapobiega powodziom, zapewnia pełny przepływ rzek przez cały rok. Dzięki dobrej wodoprzepuszczalności gleb leśnych i bardziej równomiernemu dopływowi wilgoci do powierzchni, las ogranicza odpływ powierzchniowy i zwiększa odpływ podziemny. Lasy mają wpływ na jakość wody. Wody leśne zawsze zawierają mniej zawieszonych i rozpuszczonych cząstek substancje chemiczne niż woda pochodząca z terenów rolniczych, zurbanizowanych.

5. Rośliny biorą udział w tworzeniu próchnicy gleby, wpływają na jej zawartość pierwiastki chemiczne w glebie. Las przyczynia się do gromadzenia wilgoci w glebie, a zimą chroni glebę przed zamarzaniem. Rośliny ograniczają procesy erozji. Rośliny zapobiegają podlewaniu terytoriów i wtórnemu zasoleniu. 6. Las jest siedliskiem wielu żywych organizmów. Wiele zwierząt przystosowanych jest do życia wyłącznie w warunkach leśnych.

Znaczenie lasu dla człowieka jest wielorakie.

1. Las jest źródłem drewna. Łączne zasoby drewna w lasach świata to 337-370 mld m3, roczny bieżący przyrost to 5,5 mld m3 (w lasach rozwiniętych - 1,8 mld m3). Rocznie pozyskuje się 1,2 - 1,8 mld m3. Połowa całego drewna produkowanego na świecie jest wykorzystywana jako źródło paliwa, głównie w krajach rozwijających się pasów tropikalnych i równikowych (przede wszystkim w pozyskiwaniu drewna opałowego i węgiel drzewny– Azja, potem Afryka i Ameryka Południowa).

Drewno jest najważniejsze materiał konstrukcyjny i najtańsze. Według prof. Lise (Niemcy) zużycie energii na produkcję cegieł jest 4 razy większe niż na ekwiwalentną ilość drewna, na produkcję cementu – 5 razy więcej, plastiku – 6 razy, stali – 23, Cu – 40 , Al - 120 razy.

Z drewna pozyskuje się około 20 tysięcy różnych produktów i produktów: glukozę, cukier paszowy, garbniki, alkohol, papier, wiskozę, kauczuk syntetyczny, tworzywa sztuczne, kalafonię, aceton itp. Przy odpowiedniej obróbce chemicznej drewno nie jest gorsze od metalu, ponadto łatwo się rozkłada po okresie użytkowania i nie zanieczyszcza środowisko.

2. Las jest źródłem żywicy. Guma służy do otrzymywania kalafonii, terpentyny, oleju flotacyjnego. Dochód z spustu brzozy jest około 20 razy wyższy niż ze sprzedaży drewna brzozowego.

3. Las - źródło roślin leczniczych, grzybów, jagód, owoców, zielonki itp. To wszystko produkty uboczne lasu. Produkty te często generują więcej dochodów rządowych niż drewno. Na przykład koszt pozyskania orzechów z 1 hektara owocujących plantacji cedru jest 3 razy wyższy niż koszt pozyskania drewna. W lasach Karelii plony borówki na wykarczowanych obszarach sięgają 500 kg/ha.

Spośród leśnych roślin jagodowych na Białorusi głównymi gatunkami zbieranymi są żurawina, borówka, borówka brusznica, borówka, a z drzew owocowych - jarzębina, dzika róża. Borówki są najszerzej rozpowszechnione w lasach, które są 5 razy lub więcej razy większe obszarowo i 10-15 razy większe w rezerwatach biologicznych niż inne gatunki. Powierzchnie grzybowisk stanowią 30-35% powierzchni drzewostanów. Wielkości zasobów eksploatacyjnych dziko rosnących grzybów i jagód są na ogół zbliżone. W związku z katastrofą w elektrowni jądrowej w Czarnobylu dwie trzecie terytorium funduszu leśnego jest w pewnym stopniu skażone radionuklidami, znacznie zmniejszyły się zasoby operacyjne grzybów, jagód i owoców.

Wiele zawdzięczamy zielonym mieszkańcom ziemi i wody. A przede wszystkim życie. „Wszystkie przejawy życia na Ziemi pochodzą z zielonego liścia” – te słowa należą do wybitnego fizjologa K. A. Timiryazeva, który jako pierwszy przekonująco udowodnił kosmiczną rolę pokrywy roślinnej. W końcu to rośliny stworzyły niezbędne warunki do pojawienia się i istnienia zwierząt, w tym ludzi.

Mówiąc obrazowo, reprezentują one planetarny reaktor fotosyntezy, wraz z nadejściem, zmienił się cały wygląd planety. Rośliny zielone zdolne do fotosyntezy, wykorzystując kolosalne masy dwutlenku węgla nagromadzonego w atmosferze, utworzyły pierwotną materię organiczną. Atmosfera stała się aerobowa. Pojawiła się tarcza ozonowa, która jest osłoną przed niszczącym promieniowaniem słonecznym. Stał się możliwe życie na lądzie. Gigantyczna „zielona fabryka” za pomocą maleńkiego ziarenka chlorofilu zamienia energię słoneczną w energię życiową rośliny - jej liści, łodyg, korzeni, bulw, owoców, nasion. Rośliny stwarzają więc warunki do życia świata zwierzęcego, a jednocześnie są dla niego źródłem pożywienia i siedliskiem. Dlatego zielone rośliny porównuje się do mitycznego Prometeusza, który ukradł bogom ogień i dał go ludziom.

Istnienie ważny składnik biosfera, rośliny zapewniają normalny biologiczny cykl substancji, odgrywają znaczącą rolę w utrzymaniu równowagi ekologicznej, wpływają na kształtowanie się klimatu, tworzenie gleby. Filtrują powietrze, pochłaniają część szkodliwych substancji, uwalniają fitoncydy, które zabijają patogeny (pamiętaj jak łatwo, swobodnie, przyjemnie oddychać w sosnowym lesie, brzozowym zagajniku!). Już na własną rękę zielony kolor liście mają korzystny wpływ na człowieka. Jest mniej niż inne kolory widma, męczy oczy, sprzyja lepszemu krążeniu krwi, zmniejsza ciśnienie tętnicze. Uspokój, uśmierz podniecenie las, zapach łąki, wibracje dźwiękowe od szelestu liści drzew i traw. Pobyt w lesie przyczynia się do przywrócenia sił fizycznych i emocjonalnych. Właśnie po to wiele milionów ludzi udaje się na łono natury.

Nie można ocenić roli roślin w życiu człowieka. Wśród naukowców panuje opinia, że człowiek był w stanie wznieść się na współczesny poziom tylko dlatego, że był otoczony światem roślin: opanowując jego tajemnice i znając jego właściwości, człowiek jednocześnie poprawił swój umysł i ciało. Uważając florę za swój dom, żywiąc się owocami ziemi, ludzie głębiej poznali właściwości roślin, nauczyli się rozróżniać między nimi przyjaciół i wrogów. Rośliny dały człowiekowi prawie wszystko do egzystencji - żywność, odzież, materiały budowlane, paliwo, naczynia, meble, lekarstwa, barwniki i wiele innych przydatnych substancji. A dziś, pomimo szybkiego rozwoju postępu naukowego i technologicznego, rola i znaczenie roślin w życiu społeczeństwa nie maleje, ale wręcz przeciwnie, rośnie, staje się bardziej zróżnicowana i zauważalna. Są dla nas ważnym źródłem. bogactwo, zdrowie, przyjemność estetyczna, inspiracja. A w przyszłości wraz ze wzrostem intensyfikacji ludzka aktywność, co z kolei pozostawia pewien ślad w świecie roślin, roli w biosferze flora ogólnie i jego poszczególne gatunki również nie zmniejszą się.