Dynia piżmowa to najsłodsza dynia o wyjątkowym smaku. Czym są dynie? Użyj w gotowaniu

Jedną z najcenniejszych roślin rosnących w wielu ogrodach są przedstawiciele Dyni. Dziś są reprezentowane przez szeroką gamę odmian różniących się smakiem i cechami pielęgnacyjnymi. Dynia perłowa Muscat jest bardzo popularna. Znany jest z aromatycznej miazgi i prosta uprawa.

To potężna roślina, która tworzy około 4-7 rzęs bocznych. Mają średniej wielkości liście. Są koloru ciemnozielonego z lekką białą plamą. blacha blaszana nie rozcięta i pięciokątna.

Aby uzyskać dojrzały plon po posadzeniu nasion w ziemi, powinno minąć około 100-110 dni. Chociaż często pełne dojrzewanie zajmuje około 115-130 dni. Odmiana tworzy owoce, które określa się mianem fałszywych jagód.

Dynie tej odmiany mają następujący opis:

• kształt cylindryczno-okrągły. Istnieją jednak okrągłe i owalne dynie o wyraźnej prążkowanej strukturze;
• skórka ma jasny Pomarańczowy. Ten kolor skóry nabiera dzięki wysokiej zawartości karotenów. W okresie dojrzewania kolor skórki zmienia się z szarozielonego na zielonkawopomarańczowy;
• skóra jest elastyczna i cienka;
• miazga jest gruba. Jest miękki i soczysty. Wszystkie gatunki Muscat charakteryzują się włóknistą strukturą miazgi. Zwykle ma pomarańczowo-żółty odcień.

Owoce mają duże rozmiary. Średnia waga jest często rzędu 8 kg. Dynie osiągają długość 50 cm Warto zauważyć, że ta odmiana ma małe gniazdo nasienne.

Owoce mają doskonały smak, co spowodowało, że odmiana cieszy się tak dużą popularnością. Wielu ogrodników twierdzi, że jego smak jest najlepszy ze wszystkich członków rodziny Pumpkin. Jagody są często używane do gotowania różnych potraw.

Cechy odmiany obejmują następujące parametry:

• dobra wydajność;
• Odporność na zimno;
• odporność na suszę.

Zbiór przeprowadza się przy suchej i słonecznej pogodzie. Podczas wyjmowania dyni z grządek nie wolno odłamywać ogona aż do podstawy. Ogon powinien mieć co najmniej 5-10 cm długości. Po oddzieleniu od krzaka jagody powinny być na słońcu przez 3-4 dni (jeśli pozwalają) pogoda).

Owoce, jeśli zostały prawidłowo zebrane, dobrze znoszą długotrwały transport. Podczas tworzenia korzystne warunki(ciepłe i suche) mogą być przechowywane przez długi czas. Nie zaleca się przechowywania ich w piwnicy. Tutaj plon zostanie pokryty pleśnią i zgnilizną. Podczas przechowywania jagód przez ponad 6 miesięcy następuje znaczne pogorszenie ich jakości.

Odmiana może być uprawiana zarówno na sprzedaż, jak i na własny użytek.

Rosnące funkcje

Ta odmiana dyni wymaga spełnienia pewnych warunków w zakresie uprawy. Należy ich przestrzegać, aby pod koniec sezonu zebrać z krzaków obfite zbiory pysznych owoców.

Do uprawy tej odmiany wybiera się miejsca dobrze oświetlone, które wiosną szybko się nagrzewają. Roślina nie toleruje przeciągów, dlatego stanowisko należy chronić przed silne wiatry. Najlepiej, aby gleba w wybranym miejscu była gliniasta lekka lub gliniasta piaszczysta.

Wysiew nasion przeprowadza się pod koniec maja, ale sadzenie nasion jest dozwolone na początku czerwca. Zaleca się przygotowanie nasion przed sadzeniem. Aby to zrobić, są moczone w nadmanganianu potasu. Nasiona są również zaprawiane fungicydem typu kontaktowego (zapobieganie wielu chorobom).

Dołki wykopuje się w odległości 1–1,4 m. Między sąsiednimi grządkami obserwuje się odległość 1,4 m. W każdym dołku umieszcza się dwa nasiona. Głębokość ich występowania wynosi 5-6 cm, a ich aktywny rozwój rozpoczyna się od +18-25 stopni.

Po pojawieniu się kiełków na łóżku są one przerzedzane. dobry wzrost młode rośliny zapewnią porządna opieka. W przypadku chłodnego lata wykonuje się przycinanie pędów. Nie powinno być więcej niż trzy. Wierzchołek jest odcinany, gdy pęd osiągnie długość 0,5 m. Pobudza to rozwój pędów bocznych.

Rozgałęzione międzywęźle należy posypać wilgotną glebą. Zabieg ten wykonuje się 2-3 razy w sezonie. W rezultacie powstaje wystarczająca liczba korzeni przybyszowych, co prowadzi do aktywnego rozwoju części wegetatywnej. To na nim powstaje żniwo.

Aby zapylanie się powiodło, niezbędna jest wilgotność powietrza na poziomie 60-70%, a także temperatura +20 stopni.

Pomimo dobrej odporności roślin na suszę, dynia dobrze reaguje na nawadnianie. Podlewanie odbywa się pod korzeniem. Podlewanie jest szczególnie ważne w okresie aktywnego tworzenia kwiatostanów przez rośliny, a także podczas kwitnienia i zawiązywania owoców.

Podlewanie zmniejsza się po tym, jak krzak utworzył większość jajników. W przeciwnym razie nadmiar wilgoci wyraźnie pogorszy jakość dojrzałych dyni.

Jak widać pielęgnacja tej dyni jest prosta i nie wymaga znacznej inwestycji czasu i wysiłku. Dlatego odmiana może być uprawiana przez początkujących ogrodników.

Zalety różnorodności

Pumpkin Muscat Pearl w swoim opisie odmiany zawiera następującą listę zalet:

• wysokie plony;
• zdolność roślin do tolerowania suszy i niskich temperatur;
• doskonałe walory smakowe dyni;
• dobra przenośność owoców;
• doskonały wygląd plonu;
• wysoka koncentracja karotenów w owocach;
• wielkoowocowa. Przy odpowiedniej pielęgnacji dynie przybierają na wadze.

Owoce tej odmiany wykorzystywane są w medycynie ludowej. Pomagają w leczeniu chorób wątroby, nerek, pęcherzyka żółciowego, dny moczanowej itp.

Odmiana nie ma oczywistych wad. Dyniowa Perła ma wiele zalet i wiele potrzebuje prosta pielęgnacja. Dlatego bardzo często uprawiana jest w ogrodach przydomowych.

Wideo „Wszystko, co musisz wiedzieć o dyni”

Z tego filmu dowiesz się, co każdy ogrodnik powinien wiedzieć o dyni.

Dynia piżmowa – jeden z najsłodszych i najsmaczniejszych członków rodziny Pumpkin. Ma włóknisty, soczysty miąższ o bogatym pomarańczowym kolorze i przyjemnym aromacie. Z tego powodu odmiany dyni z gałki muszkatołowej są szczególnie popularne wśród ogrodników.

Czy wiedziałeś?Meksyk to miejsce narodzin gałki muszkatołowej. Tutaj waga owoców może dochodzić do 1 centa.

Aby wybrać Najlepszym sposobem do uprawy na stronie konieczne jest przestudiowanie odmian dyni z opisem.

Cechy dyni z gałki muszkatołowej

Oprócz doskonałego smaku, odmiany gałki muszkatołowej dynie charakteryzują się długim okresem przydatności do spożycia, szczególnymi wartościami odżywczymi, a także podwyższoną zawartość witamin (grupy A, B, PP, E) oraz pierwiastków śladowych (potas, magnez, żelazo itp.). Owoce mogą mieć inny kształt a ich skóra jest cienka i łatwa do przecięcia. Kolor miąższu i nasion zależy od konkretnej odmiany. Łodyga jest pięciokątna, rozszerzająca się w kierunku podstawy. W porównaniu z innymi rodzajami i odmianami dyni gałka muszkatołowa jest ciepłolubna, dlatego polecana jest do hodowli w regionach południowych.

Ważny!W naszych szerokościach geograficznych rośliny często sadzi się sadzonkami, co przyspiesza proces dojrzewania owoców.

Wspólne odmiany

Przy odpowiedniej pielęgnacji najlepsze odmiany dyni piżmowej zapewnią ogrodnikowi-amatorowi doskonałe zbiory.

Długa dynia wspinaczkowa odnosi się do odmian późno dojrzewających. Owoce mają wydłużony, cylindryczny kształt, rozszerzający się ku wierzchołkowi. Kolor skóry i miąższu jest jasnopomarańczowy. Owoce osiągają 5-7 kg i charakteryzują się gęstą, soczystą strukturą.

Późna odmiana dyni, ponieważ czas od pierwszych pędów do zbioru wynosi około 140 dni. Owoce są żebrowane, szerokie, cylindryczne lub owalne. Dojrzałe dynie mają brązowy kolor przeplatany zielonymi i różowo-żółtymi odcieniami. Miąższ soczysty, chrupiący, słodki, ciemnopomarańczowy. Waga jednego owocu sięga 5 kg. Nie wymaga specjalnych warunków przechowywania.

W połowie sezonu odmiana dyni z gałki muszkatołowej. Czas od pierwszych pędów do dojrzewania późnym latem i wczesną jesienią wynosi 130 dni. Owoce są duże, spłaszczone, zielonkawo-szarego koloru, o wadze 6-10 kg. Mają wyjątkowo słodki smak, są dobrze przechowywane, nie pękają i nie gniją.

Średnio późna odmiana dyni z gałki muszkatołowej. Okres pełnego dojrzewania wynosi 130-150 dni. Owoce szerokie, spłaszczone. W miarę dojrzewania ich kolor zmienia się z zielonego na jasnobrązowy, miąższ jest pomarańczowy. Waga jednej dojrzałej dyni to około 5 kg. Szeroko stosowany w cukiernictwie.

Odmiana dyni Muscat Pearl jest średnio późna. Dojrzewanie plonu trwa 100-110 dni. Owoce są okrągłe, cylindryczne, z jasną pomarańczową skórką i miękkim, soczystym, grubym miąższem. Dynie bardzo dobrze trzymają się na mrozie.

Ważny!Odmiana ta charakteryzuje się małym gniazdem nasiennym.

Ta odmiana melona muszkatołowego należy do odmian średnio późnych i ma stabilny plon. Owoce dojrzewają około 110 dni. Małe dynie w kształcie gruszki (2-3 kg) pokryte są jasnopomarańczową skórką, a soczysty miąższ ma jaśniejszy kolor.

Palav Kadu to późno dojrzewająca odmiana wspinaczkowa. Dynie są zaokrąglone, mają prążkowaną powierzchnię, dorastają do 10 kg. Kolor skóry jest jasnopomarańczowy. Miąższ jest słodki i soczysty.

Dyniowy Muscat de Provence należy do odmian średnio późnych (110-115 dni do pełnego dojrzewania). Silna roślina tworzy zaokrąglone, spłaszczone owoce o wadze 3-4 kg z charakterystycznymi rowkami. Miąższ jest jasny kolor pomarańczowy gęsty, charakteryzujący się dużą zawartością karotenu i cukru. Dynie dobrze się przechowują i są odporne na choroby.

Arabaskaja

Jedna z najpopularniejszych średnio-późnych odmian dyni piżmowej na otwartym terenie. Okres wegetacyjny trwa 115-125 dni. Średnia waga wydłużonego owocu to 5-8 kg. Pokryta jest cienką, żółtopomarańczową skórką. W środku dynia ma jasny pomarańczowy kolor, soczysty, gęsty, słodki. Idealnie przechowywane przez 3-4 miesiące.

Dynia piżmowa to roślina jednoroczna, z długimi liśćmi wyrastającymi na szypułkach rozłożonych na ziemi. To jeden z najbardziej pyszne odmiany, jej owoce są słodkie i soczyste. Przede wszystkim taka dynia nadaje się do robienia deserów. Ponieważ jest bardzo zależny od słońca, najlepiej jest uprawiać go w ciepłych regionach. Odmiany dyni z gałki muszkatołowej ze zdjęciem a opis przedstawiony na naszej stronie pomoże Ci wyhodować tę roślinę na Twoim

Odmiany dyni z gałki muszkatołowej ze zdjęciami i opisami

Odmiany dyni z gałki muszkatołowej - czym one są?

Korzyści z dyni z gałki muszkatołowej:

• brak cholesterolu w owocach dyni z gałki muszkatołowej;
• niskokaloryczne;
• wspomaga wydalanie z organizmu szkodliwe substancje ma działanie moczopędne;
• pomaga zwiększyć odporność;
• obecność karotenu pomaga wzmocnić funkcję wzrokową;
• zawartość potasu, wzmacnia narządy układu sercowo-naczyniowego.

Przeznaczyć następujące odmiany dynia piżmowa:

- najbogatsza w karoteny (do 16%) odmiana dyni. Wygląd dyni jest ciemny i żebrowany, jej miąższ jest intensywnie czerwony, chrupiący i słodki. Owoce mogą osiągnąć wagę siedmiu kilogramów. Z reguły ma dobrą wydajność, ale śpiewa przez długi czas - około stu trzydziestu dni.

- Ta dynia jest ulubiona ze względu na miękkość i słodycz. Jej owoce mają średnią wagę (około 4 kg), dojrzewają na początku sierpnia (pod warunkiem siewu w kwietniu).

(orzech, gałka muszkatołowa, kabaczek) - ma wydłużony kształt, nieco podobny do cukinii. Kolor zarówno na zewnątrz, jak i wewnątrz jest intensywnie żółty. Struktura wewnętrzna jest włóknista, soczysta i słodka w smaku.

- to jedna z ich nowych odmian, ma bardzo oryginalny kształt- długi, przypominający gruszkę. Miąższ takiej dyni jest soczysty i bardzo smaczny. Okres jego wzrostu wynosi około 130 dni, waga przeciętnego płodu sięga 5 kilogramów. Perłowa odmiana tykwy z gałki muszkatołowej jest bardzo smaczna zarówno świeża, jak i przetworzona.

- odmiana ta, jak sama nazwa wskazuje, została wyhodowana we Francji. Charakteryzuje się wysokim plonowaniem, w pełni dojrzewa w około cztery miesiące. Owoce dyni tej odmiany wyróżniają się pomarańczowym kolorem i prążkowaną powierzchnią, ich miąższ jest bardzo gęsty, jasnopomarańczowy i ma doskonały smak. Jej główną zaletą i różni się od innych odmian dyni z gałki muszkatołowej jest to, że ten rodzaj dyni jest doskonale przechowywany i dobrze znosi transport.

- To odmiana wyhodowana przez japońskich hodowców. Ma kształt gruszki, smakiem przypomina nieco kasztan - słodko-pikantny. Dynie tej odmiany nie mają duży rozmiar osiągają około 2 kilogramy.

- odmiana charakteryzująca się dużą lekkością. Jak sama nazwa wskazuje, ma kształt gitary i może osiągnąć wagę czterech kilogramów. Z reguły dojrzewa wczesną jesienią.

Istnieje wiele odmian dyni z gałki muszkatołowej, można również zauważyć takie jak: kandyzowana (brązowa na wierzchu i pomarańczowa w środku), złocista gruszka (ma kształt kropli, słodka i dojrzewa wcześnie), matylda (ze wspaniałym aromat miodu), augustina (przypominająca cukinię plamistą, z jędrnym miąższem) biały kolor). Wyróżnia się największą dynię odmiany Muscat - Arbat, jej waga może sięgać dwudziestu kilogramów. Wśród dyń tego gatunku dojrzewa najpóźniej, ma kształt walca.

Z reguły odmiany gałki muszkatołowej uprawia się na południu, ale także na środkowy pas Rosyjscy hodowcy wyhodowali kilka odmian:

• Vita: stosowana zarówno w żywieniu stołowym, jak i paszowym, owoce są jasnobrązowe, a miąższ pomarańczowy.
• Perła: używana do żywności i konserwacji. Prawie cały owoc wypełniony jest gęstym, słodkim miąższem. Jest bogaty w karoten i daje obfite plony.
• Prikubanskaya: odmiana w połowie sezonu (około stu dni), z czerwono-pomarańczowym miąższem, bardzo soczysta i słodka.

Podsumowując, należy zauważyć, że odmiany dyni z gałki muszkatołowej, ze zdjęciem i opis na naszej stronie nie będzie trudno uprawiać nawet początkującym ogrodnikom. Uprawia się ją przez sadzenie sadzonek i bezpośredni siew nasion. Nie wymaga bardzo starannej pielęgnacji, ale zawsze cieszy słodkimi i soczystymi zbiorami.

Niewątpliwie każdy rodzaj dyni ma bogaty skład witamin i nie tylko cenne właściwości. Jednak wśród specjalistów kulinarnych to właśnie gałka muszkatołowa cieszy się szczególną popularnością ze względu na swoje wartości odżywcze i wysokie walory smakowe. Niektórzy porównują smak miąższu z sokiem z melona, ​​aw naszym artykule rozważymy najsłodsze odmiany i odmiany do uprawy w Rosji, w tym te o dużych owocach.

W tym artykule opisano główne funkcje różne odmiany dynia piżmowa. Pomoże to ogrodnikom zdecydować się na odmiany przy wyborze nasion na nowy sezon. Przy nowoczesnym asortymencie niewłaściwe jest dawanie pierwszeństwa jednemu rodzajowi, ponieważ można ocenić zalety i smak tylko w porównaniu.

Dynia piżmowa różni się nawet od owoców innych gatunków zewnętrzne znaki. Owoce są uformowane wydłużone w formie walca lub gruszki, a na przekroju szypułki widocznych jest pięć twarzy.

Warzywo wzięło swoją nazwę od wyczuwalny piżmowy aromat, który słychać podczas cięcia. Osobliwość odmiany widoczna jest również na nasionach, mają one brudnożółty lub brązowy odcień.

Odmiany dyni piżmowej

Kultura późnego dojrzewania, okres wegetacyjny trwa około 130 dni. Bicz jest uformowany długi z szeroko owalnym owocem, którego waga sięga 4,5-6,8 kg.

Struktura miąższu jest chrupiąca, ale delikatna, smak słodkawy. Skórka jest cienka, grubość jasnopomarańczowej części jadalnej około 10 cm.

Sadzenie odbywa się przez nasiona lub sposób sadzonki, położenie otworów najlepiej zaplanować w rzędach. Cechami pielęgnacyjnymi są szczypanie bocznych gałęzi rzęsy i głównej łodygi. Zbiory we wrześniu-październiku.

Odmiana średnio dojrzała z okresem wegetacji 91-136 dni. Długość bata sięga 3-4 m, masa owocu ma kształt gruszki od 2300 do 4600 gramów.

Grubość miąższu ok. 4 cm, skórka cienka, kremowa na rozcięciu. Dynia zachowuje swoje właściwości i stan rynkowy w ciągu 3 miesięcy po zbiorach.

Roślina o średnim okresie dojrzewania, okres wegetacji to 115 dni. Cylindryczny owoc charakteryzuje się lekkim pogrubieniem na końcu, waga dojrzałego warzywa osiąga 6-7 kg.

Skórka jest cienka, część jadalna delikatna, soczysta, słodka w smaku.

Kultura jest odporna na suszę. Używane świeże i przetworzone.

Roślina o średnim okresie dojrzewania, waga średniej wielkości dyni wynosi 4,5 kg. Roślinność trwa 115-127 dni.

Gęsta skórka o szarym odcieniu (jasnym i ciemnym) zapewnia długi okres przydatności do spożycia do następnego sezonu. Jasnopomarańczowy słodki miąższ nie zawiera dodatkowych posmaków, aromat gałki muszkatołowej dopełni każdą potrawę o delikatnym smaku.

twardziela

Różnorodność wczesnego dojrzewania, od kiełkowania do zbiorów, wystarczy 65-80 dni. Owoce są gęsto zawiązane na długiej rzęsie, której waga przed wyjęciem z ogródka wynosi 800-1500 gramów.

Skórka dyni jest dość gęsta, miąższ jest mało soczysty, rozpadając się na osobne włókna, od których roślina wzięła swoją nazwę. W warzywo nie ma zbyt wiele słodyczy, ale dobrze wchłania przyprawy. Czasami smak dyni w naczyniu nie jest od razu rozpoznawany.

muszkat prowansalski

Odmiana wysokoplenna, bezpretensjonalna w pielęgnacji, której owoce osiągają wagę 8-10 kg. Skórka jest gruba, co przedłuża trwałość warzyw bez utraty cennych właściwości.

Miąższ pachnie miodem. Rośliny Scourge o kompaktowych rozmiarach, odporność jest odporna na różne choroby i szkodniki. Okres wegetacji - 120 dni.

Charakteryzuje się wysoką wydajnością i długim okresem przydatności do spożycia (do roku).

Młode pędy intensywnie tworzą długie rzęsy, na których ważą dynie 6-9 kg. Trwa sezon wegetacyjny 100-110 dni.

Skórka warzyw owalnych, podłużnych pokryta jest woskową powłoką. Warstwa miąższu jest gruba, słodka w smaku, posiada właściwości lecznicze i dietetyczne. Roślina jest odporna na bakteriozę i mączniaka prawdziwego.

Polianina

Uprawa w połowie sezonu z sezonem wegetacyjnym 110-125 dni. Waga warzywa osiąga 4000 gramów, skóra jest gładka z ledwo widocznymi żebrami.

Miąższ ma gęsta struktura, smakuje słodko i soczyście. Bat ma długość do 4 m, dlatego przy wysiadaniu stosuje się następujący schemat: 70x70 cm Polianina jest odporna na choroby i niekorzystne warunki pogodowe.

Popularne odmiany dyni wielkoowocowych

Okres dojrzewania - późny, okres wegetacji - 118-127 dni. Warzywa w kształcie walca z pogrubieniem u góry zwisa, gdy dojrzeje do 9 kg.

Gruba warstwa jasnopomarańczowego miąższu po przetworzeniu jest niesamowicie soczysta i słodka w smaku. Czas przechowywania to około 4 miesiące.

Odmiana charakteryzuje się wysoką plennością, odpornością na choroby i suszę.

wielki księżyc

Trwa sezon wegetacyjny 115-130 dni. Bicz jest uformowany potężny, aby uzyskać dużą dynię, pozostaje tylko jeden jajnik. Waga takiego wystąpienia sięga 70-80 kg. W normalnej uprawie masa warzyw wynosi około 20-30 kg.

Skórka jest średniej gęstości, miąższ jest delikatny, ale dobrze zachowuje swoją strukturę, gdy obróbka cieplna. Zastosowanie dyni jest uniwersalne.

sadzić z wczesny termin dojrzewanie, wegetacja trwa 90 dni. Dynie ważą do 20 kg z konwencjonalnymi praktykami rolniczymi.

Kultura reaguje na nawozy, więc usunięcie gigantycznego warzywa z krzaka jest całkiem realistyczne. Młode pędy dobrze znoszą niekorzystne warunki pogodowe, w szczególności suszę. Choroby i szkodniki nie są niebezpieczne.

Okres przydatności do spożycia plonu okres zimowy w odpowiednich warunkach wynosi 4-6 miesięcy.

Ciężkie owocowe welony do 20 kilogramów, choć zapisy zarejestrowano do 200 kg jednego egzemplarza. Roślina późno dojrzewająca z okresem wegetacji 125-140 dni.

Aby zdobyć olbrzymy, będziesz musiał dobrze nawozić glebę i monitorować umiarkowaną wilgotność. Kultura tworzy długą rzęsę, podczas sadzenia odległość między dołkami wynosi 100x150 cm.

Jasnożółty miąższ ma gęstą strukturę, delikatny smak przepełniony słodyczą.

Odmiana jest odporna na różne choroby i szkodniki, wytrzymuje niekorzystne warunki pogodowe.

Do uprawy w strefie podmiejskiej Syberii i Uralu

Okres wegetacyjny Rosjanki trwa 90-100 dni owoce charakteryzują się soczystym słodkim miąższem i aromatem melona. Z 1 m2 przy wadze warzywa zbiera się ponad 20 kg plonu 1,9-4 kg.

Roślina jest średnio wspinająca się, podczas sadzenia obserwuje się odstęp między krzewami około 60 cm Przez 5-6 miesięcy dynia zachowuje swoje walory smakowe i handlowe w suchym i wentylowanym pomieszczeniu. Zastosowanie miazgi jest uniwersalne.

Odporna na zimno roślina wczesna dojrzewająca z okresem dojrzewania 85-90 dni. Culture Smile - krzaczasty, tworzy do 6 małych pędów, na których zawiązuje się 8-10 dyń, każda ważąca 0,8-1,2 kg.

Jasnopomarańczowy miąższ jest chrupiący, ale niezbyt soczysty. Warzywo jest niezwykle popularne wśród kulinarnych specjalistów ze względu na słodki smak i melonowy aromat. Zebrane miąższ zachowuje swoje właściwości do marca. Lądowanie odbywa się według schematu: 60x60 cm.

Miczurinskaja

Odmiana stołowa, odpowiednia do spożycia świeżego i przetworzonego. Trwa sezon wegetacyjny 96-105 dni. Średnia waga płodu ok. 5 kg.

Gniazdo nasienne jest małe, co wskazuje na grubą warstwę miazgi.

Roślina znosi niekorzystne warunki pogodowe (susza, zimno, obfite opady), nawet mrozy do -5 stopni nie są straszne.

wczesne dojrzewanie do 105 dni a silna odporność pozwala na uprawę roślin w warunkach Syberii i Uralu. Roślina średnio pnąca, przy sadzeniu stosuje się schemat: 60x70 cm.

Waga dyni sięga 3-5 kg. Główne cechy smakowe: soczysty, słodkawy o przyjemnym miodowym aromacie.

Dla regionu moskiewskiego i centralnej Rosji

Trwa sezon wegetacyjny 100-110 dni sto odpowiada średniemu okresowi starzenia. Krzew o kompaktowych rozmiarach z duża ilość jajniki, z których rozwijają się dynie ważą 7,5 kg.

W górnej części wydłużonego owocu znajduje się małe gniazdo nasienne, reszta to pomarańczowo-czerwony miąższ.

Sadzi się go przez nasiona i sadzonki w odstępie między krzewami co najmniej 60 cm Kultura reaguje na nawozy organiczne, charakteryzujący się odpornością na zimno.

Złota gruszka - wczesne dojrzewanie 95 dni. Na każdej rzęsie powstają około 3 owoce, których waga sięga 1,8-2 kg.

Walory smakowe mają nutę kasztanowca. Zbiory rozpoczynają się w sierpniu, z 1 m2 zbiera się do 10 kg warzyw.

kultura reaguje na żyzna gleba i nawozy organiczne.

Uprawa w połowie sezonu z okresem dojrzewania 115-125 dni. Roślina tworzy potężny bicz, waga owocu sięga 3-4 kg.

Silna odporność przejawia się odpornością na choroby i zimny klimat.

Odmiana średniosezonowa z sezonem wegetacyjnym 110-125 dni idealny do uprawy w otwarte pole na strefa podmiejska w regionie moskiewskim lub w centralnej Rosji. Na rzęsie tworzą się owoce o wydłużonym kształcie, ważące do 3 kg.

Specyfika dyni polega na niepowtarzalnym smaku, słodyczy i delikatnej strukturze miąższu.

Dla smakoszy

Wydłużony kształt owocu bardziej przypomina cukinię. Skórka zielonkawożółta, średnio jędrna, miąższ soczysty i słodki o smaku morelowym.

Waga warzywa osiąga 5 kg. Zbiory są przechowywane przez około 4-5 miesięcy. Kucharze często wykorzystują część jadalną do robienia przecierów i świeżo wyciskanych soków. Nasycony witaminami i minerałami produkt jest przepisywany na stół dietetyczny i medyczny.

Dynia Gribovskaya, popularna na naszych szerokościach geograficznych, z wczesnym okresem dojrzewania 85-90 dni. Kora owocu jest gładka i lekko żebrowana, kolor od ciemnozielonego do żółtego z zielonkawymi plamami. Miąższ o gęstej, pomarańczowej barwie wyróżnia się wysokim smakowitość.

Waga warzyw to 2,5-5 kg. Podczas wysiadania stosuje się schemat: 60x70 cm.

Butternut (orzech włoski)

Urodzajna odmiana wyhodowana przez włoskich hodowców, sezon wegetacyjny trwa zgodnie z opisem 90-100 dni. Podłużne owoce przybierają na wadze 5-9 kg, dział nasion małych rozmiarów znajduje się w dolnej części dyni, więc warstwa miazgi jest gruba.

Walory smakowe warzywa cenione są za kruchość, słodycz i soczystość. Produkt zawiera zwiększoną ilość karotenu i innych witamin. Warzywo służy do żywienia leczniczego i dietetycznego.

Odmiana średniosezonowa z okresem dojrzewania 110-115 dni. Potężna roślina tworzy dużą rzęsę, więc podczas sadzenia stosuje się schemat: 100x150 cm Skóra jest cienka, miąższ gęsty i niesamowicie słodki.

Masa płodu osiąga 3-4 kg. Hodowlę wyróżnia dobra odporność, przejawiająca się odpornością na choroby i niekorzystne warunki atmosferyczne.

Każda odmiana ma swoją własną charakterystykę cechy smakowe. Najlepiej sadzić corocznie oprócz ulubionych gatunków. nowa hybryda, który pozwoli nadać ulubionemu daniu niepowtarzalne nuty i aromat.

W dużej rodzinie tykwy dynia piżmowa bierze specjalne miejsce. Ze względu na doskonały smak i zalety można ją nazwać prawdziwą królową, zwłaszcza że do wyhodowania takiej dyni trzeba stworzyć specjalne warunki. Ale dzięki znajomości podstawowych metod techniki rolniczej możesz wyhodować piękno gałki muszkatołowej w dowolnym regionie i zadowolić siebie i swoich bliskich niesamowitym warzywem.

Trochę o dyni i historii

Na wolności ta odmiana dyni rośnie w krajach Ameryka środkowa- w Meksyku, Peru, Kolumbii. Owoce mogą mieć inny kształt i kolor oraz wagę:

• cylindryczny;
• owalny;
• w kształcie pieprzu;
• bułczasty.

Najczęściej na otwartym terenie uprawia się wydłużoną dynię z gałki muszkatołowej, a także „cylindry” i „gruszki”. We wszystkich łodyga ma specjalny pięcioboczny kształt. Waga jest różna, od 1 do 8-10 kg, zdarzają się też okazy olbrzymie dochodzące do 100 kg.

Skórka jest zginana, cienka. Wewnątrz prawie cała dynia jest wypełniona miazgą, komory nasienne są bardzo małe i zwarte w jednym miejscu. Miąższ jest soczysty, włóknisty, delikatny, ma kolor pomarańczowy. Różne odmiany może mieć odcienie: kremowy, bursztynowy, ciemnożółty. Smak jest słodki, wyczuwalny jest bardzo przyjemny aromat gałki muszkatołowej.

Uwaga!

Uważa się, że najbardziej najlepszy smak dynia piżmowa jest niewielkich rozmiarów.

Dynia piżmowa ma różne tytuły: „orzech maślany”, „orzech włoski”, „moskhata” i inne, ale niezależnie od nazwy kultura ta zyskała popularność wśród ogrodników. W rosyjskich regionach duży nie rośnie, w końcu to warzywo jest ciepłolubne, ale z dobra opieka i wysiewając sadzonki w otwartym terenie, można uzyskać dynie do 5-7 kg (w zależności od odmiany).

Przydatne właściwości dyni

Poza tym, że pomarańczowe piękno jest niewiarygodne pyszne warzywo, ma też liczne użyteczne właściwości. Miąższ dyni z gałki muszkatołowej zawiera w dużych ilościach:

• witaminy A, C, B, B6, E, K i inne;
• potas, magnez, mangan.

Warzywo to dietetyczny, niskokaloryczny, szeroko stosowany w jedzenie dla dzieci. Pod względem zawartości karotenu dynia wyprzedza marchewki, dlatego muszą ją jeść osoby, które mają problemy ze wzrokiem.

Owoce dyni - fałszywe jagody, pomagają usunąć szkodliwe toksyny z organizmu człowieka, wspomagają gojenie nerek, spowalniają procesy starzenia się organizmu. Przydatne jest zjedzenie pysznego warzywa, aby poprawić krzepliwość krwi, osobom cierpiącym na choroby serca, a także tym, którzy chcą zwiększyć odporność.

I oczywiście dynia piżmowa znalazła zastosowanie w gotowaniu. Miąższ najlepiej spożywać na świeżo, do sałatek. Pyszne są tłuczone ziemniaki, różne dodatki i płatki zbożowe, a z zawartości dyni można też zrobić doskonałe naleśniki. Dynia Muscat jest nadziewana w małych rozmiarach, a jako nadzienie można wziąć warzywa lub mięso. Popularne są placki dyniowe, chałwa i kandyzowane owoce.

Cechy wyboru miejsca na dynię

Ponieważ ten rodzaj dyni „przybył” do naszego regionu z ciepłych kontynentów, potrzebne są specjalne warunki do uprawy warzyw na otwartym terenie. Dynia piżmowa jest bardzo wymagająca pod względem upałów, więc ogrodnicy na środkowym pasie i nie tylko regiony północne trzeba nie tylko wybrać wczesne dojrzałe odmiany, ale także do uprawy warzyw przez sadzonki.

Do lądowania musisz wybrać słoneczne obszary, natomiast lepiej jest wykonać wysokie grzbiety. Tak więc gałka muszkatołowa „południowa” będzie cieplejsza i wygodniejsza. Grzbiety powinny być nasłonecznione przez cały dzień, osłonięte od wiatrów. Najlepsze gleby- lekkie, gliniaste, bez zastoju wilgoci.

Uwaga!

Dynia najlepiej rośnie na redlinach, gdzie wcześniej uprawiano nawóz zielony, rośliny strączkowe, kapustę lub cebulę. Nie można sadzić gałki muszkatołowej (podobnie jak inne rodzaje dyni) na obszarach po ogórkach, melonach, ziemniakach.

Lepiej przygotować łóżko jesienią, wtedy można dodać świeży obornik. Jeśli prace nie zostały wykonane jesienią, to wiosną wykopują teren, wprowadzając zgniły kompost lub zeszłoroczną dziewannę, można również dodać superfosfat.

Uprawa i pielęgnacja dyni piżmowej

Dbanie o sadzonki

W większości regionów Rosji ta dynia jest uprawiana w sadzonkach. Aby to zrobić, musisz najpierw przygotować nasiona, a także pojemniki na sadzonki i glebę.

Terminy siewu to w przybliżeniu koniec kwietnia, chociaż należy wziąć pod uwagę cechy klimatyczne regionu. Uważa się, że sadzonki dyni powinny mieć 3-4 tygodnie, być mocne i zdrowe. Tutaj na tej podstawie musisz wybrać Odpowiedni czas do siewu nasion do sadzonek.

1. Przed sadzeniem nasiona należy namoczyć w różowym roztworze nadmanganianu potasu, z czasem - przez około 30 minut.
2. Następnie są moczone w dowolnym stymulatorze wzrostu.
3. Następnie musisz wypłukać nasiona, rozłożyć wilgotną szmatką do kiełkowania.

Kiełkujące nasiona umieszcza się w doniczkach z mieszanką gleby, po dwie w każdej. Doniczki powinny mieć średnicę co najmniej 10 cm, więc wygodniej będzie później przesadzić.

Możesz przykryć pojemniki folią i położyć je w ciemności i ciepłe miejsce. Ale gdy tylko kiełki pojawią się z ziemi, dynia zostaje przeniesiona na oświetlone parapety i schronienie jest usuwane. Zwykle nasiona kiełkują bardzo szybko i ważne jest, aby rośliny nie zacieniały się, aby się nie rozciągały.

Jeśli siew został przeprowadzony po dwa nasiona na doniczkę, to po chwili odcina się jedno, pozostawiając najsilniejsze i najsilniejsze. Po dwóch tygodniach, jeśli pogoda na to pozwoli, można wynieść sadzonki dyni na loggię lub balkon, utwardzając je. Ale konieczne jest kontrolowanie temperatury i zapobieganie jej nagłym zmianom. Dynia jest rośliną bardzo ciepłolubną i nie warto narażać jej na stres w postaci zimna.

Podczas pielęgnacji sadzonek należy je regularnie podlewać, ponieważ pod słońcem gleba w doniczkach może szybko wyschnąć.

Zwykle pod koniec maja - na początku czerwca gleba na grzbietach nagrzewa się, a sadzonki można już przesadzić do stałe miejsce. Podczas sadzenia temperatura gleby musi wynosić co najmniej + 10ºC, w przeciwnym razie sadzonki zachorują i mogą umrzeć.

Wzór sadzenia w otwartym terenie jest wybierany arbitralnie, ale musimy pamiętać, że odległość między sadzonkami powinna wynosić co najmniej 60 cm.Dynia muszkatołowa, podobnie jak inne rodzaje melonów, potrzebuje miejsca i duży kwadrat odżywianie.

pielęgnacja dyni

Agrotechnika tej kultury jest prosta, nie ma konkretnych i złożonych metod. Po posadzeniu sadzonek zaleca się przykrycie dyni włóknina, to ochroni młode sadzonki przed gorącymi promieniami słońca, z wyjątkiem nawracających mrozów.

Opieka obejmuje:

• podlewanie;
• górny opatrunek;
• pielenie.

pielenie

Szczególnie ważne jest usunięcie chwastów w pierwszych tygodniach po posadzeniu sadzonek, dopóki same dynie nie wejdą w pełni w życie. Później, gdy rośliny wzmocnią się, uformują baty, a liście zaczną zakrywać pobliską przestrzeń, chwasty przestaną rosnąć samoistnie, więc wystarczy lekko spulchnić glebę.

podlewanie

Roślina na otwartym polu dobrze znosi suszę, ale podziękuje plonom, jeśli zapewni się regularne podlewanie. Tylko w tym przypadku warzywo będzie intensywnie rosło, a owoce wyleją. Przed pojawieniem się jajników podlewa się raz na 7 dni, później - co najmniej raz na 10-14 dni.

Dorosłe rośliny "piją" co najmniej pięć litrów, podczas gdy woda nie powinna spadać na liście warzywa.

Dynia Muscat jest podlewana tylko osiadłym i ciepła woda, temperatura - nie mniej niż + 18-20ºC.

Wymagane jest poluzowanie, ponieważ przyczynia się to do nasycenia gleby tlenem.

górny opatrunek

Dynie dobrze reagują na wprowadzenie dziewanny, jesionu, dlatego należy kilka razy w sezonie karmić gałkę muszkatołową. Zalecana:

• do pierwszego karmienia użyj naparu z dziewanny (rozcieńczonego wodą 1:10), możesz również dodać około 25-40 gramów superfosfatu;
• na drugi górny opatrunek (już w okresie kwitnienia dyni) zastosować złożony nawóz, a także siarczan potasu lub popiół.

W okresie kwitnienia, a także dojrzewania owoców, materia organiczna jest wykluczona z opatrunku górnego.

Uwaga!

Skuteczne jest stosowanie zielonej „herbaty” do opatrunku górnego: nalegaj pokrzywę w beczce (około 7-10 dni) i podlewaj rośliny tym naparem.

Zazwyczaj takie nawozy są używane przez ogrodników, którzy wolą obyć się bez „chemii” podczas uprawy warzyw.

Zapylanie dyni

Kolejna kwestia: dynie nie są roślinami samopylnymi, dlatego potrzebujemy pszczół lub trzmieli, które „pomogą” przenieść pyłek z kwiatu męskiego na żeński. Nie należy jednak liczyć na takie zapylenie, dlatego zaleca się wykonanie zabiegu ręcznie.

Aby to zrobić, znajdź męski kwiat z pręcikiem pokrytym pyłkiem (zwykle to „muzhiks” zaczynają kwitnąć wcześniej), ostrożnie usuń z niego płatki, a następnie pręcikiem dotknij znamię piętna żeńskiego kwiatu.

Uwaga!

Zabieg najlepiej wykonać wcześnie rano, kiedy nie ma upałów w ciągu dnia.

Ustalenie, gdzie znajdują się kwiaty męskie i żeńskie, jest bardzo proste. Kwiat żeński bezpośrednio pod nim ma niewielkie pogrubienie - przyszły owoc i męskie kolory nie ma czegoś takiego, a zaraz po szypułce pojawia się szypułka.

tworzenie roślin

Jeśli chcesz uzyskać duże i słodkie owoce, musisz odpowiednio uformować krzaki dyni. Na jednej roślinie może być wiele jajników, ale niemożliwe jest zapewnienie wszystkim pożywienia. Dlatego, aby dynie dobrze rosły i dojrzewały, pozostawiają nie więcej niż dwie lub trzy dynie na jednym krzaku. Wszystkie inne krawaty są usuwane.

Łodygi są ściśnięte (około 50 cm po jajniku), nadmiar pędów jest usuwany. Ponadto, aby poprawić odżywianie, sproszkuj łodygi. Co trzeba zrobić? Delikatnie wyprostuj rzęsy dyniowe, aw kilku miejscach posyp je ziemią. Łodygi dadzą korzenie, które dodatkowo karmią krzew.

zbieranie dyni

Przestań podlewać dynie na dwa tygodnie przed zbiorami. Ponadto, jeśli to konieczne, możesz przykryć rośliny włókniną.

Dynia jest zbierana od końca sierpnia, ale znowu wszystko zależy od warunków na danym obszarze. Dynia piżmowa nie toleruje nawet najmniejszych spadków temperatury, dlatego wskazane jest usunięcie owoców przed ewentualnymi przeziębieniami.

Dynie usuwa się tylko przy suchej pogodzie, ostrożnie odcinając owoce sekatorem. Łodyga jest pozostawiona, „ogon” ma około 3-4 cm.

Podczas zbioru należy bardzo ostrożnie obchodzić się z owocami, starając się nie uszkodzić cienkiej skóry dyni z gałki muszkatołowej. Tylko owoce z całą skórką i szypułką z „ogonem” będą przechowywane przez długi czas.

Ta odmiana dyni w odpowiednich warunkach może doskonale „przetrwać” do wiosny. Najlepsza temperatura przechowywania to +12ºC, chociaż gałka muszkatołowa leży dobrze i ma temperatura pokojowa. Wielu uważa, że ​​im dłużej ta dynia jest przechowywana, tym lepszy i smaczniejszy będzie miąższ owoców.

Jak radzić sobie z chorobami i szkodnikami dyni

Słodka dynia piżmowa jest popularna nie tylko wśród ludzi. Jeśli zasady uprawy i płodozmianu nie są przestrzegane, na rośliny wpływają przędziorki, a także mszyce melonowe.

Dlatego konieczne jest:

• sadzić rośliny zgodnie ze schematem, unikając gęstych nasadzeń;
• regularnie chwastów łóżka;
• rozluźnić ziemię.

Jeśli zostaną znalezione szkodniki, będziesz musiał użyć specjalnych preparatów zakupionych w wyspecjalizowanych sklepach. Od środki ludowe Zalecana:

• roztwór mydła (200 gramów mydła do prania bierze się na wiadro wody);
• napar z piołunu.

Ślimaki, które zwykle pojawiają się w deszczowe i chłodne dni, mogą wyrządzić duże szkody. Skuteczne jest stosowanie przeciwko nim leczenia roślin popiołem, pyłem tytoniowym, spryskiwanie roślin naparami z rumianku, piołunu, czosnku.

Spośród chorób najniebezpieczniejsze to:

• biała zgnilizna (pomaga leczenie roztworem siarczanu miedzi);
• bakterioza (w celu zapobiegania stosuje się leczenie chlorkiem miedzi).

Z białą zgnilizną możesz również spać uszkodzone obszary z zmiażdżonymi węgiel drzewny, puszysta limonka.

Odmiany dyni piżmowej

Hodowcy pracują nad opracowaniem nowych odmian dyni z gałki muszkatołowej, a dziś dość dużych różnorodność odmianowa to warzywo.

Perła (dyniowa perła muszkatowa)

Jest to odmiana średnio późna, formy duże owoce od 5 do 8 kg. Dynie mają kształt zaokrąglonego walca, skórka w pełni dojrzała jest pomarańczowa. Miąższ ma soczysty, bursztynowy odcień. gniazdo nasion mały rozmiar. Opis odmiany będzie niepełny, jeśli nie dodasz, że wielu ogrodników uważa Pearl za najsmaczniejszą ze wszystkich dyni z gałki muszkatołowej.

Marmur

Odmiana średnio późna, słynąca z doskonałego smaku. Owoce duże, okrągłe, lekko spłaszczone. Mogą rosnąć przy dobrej pielęgnacji średnio do 10 kg, średnio 5-6 kg. Kolor skórki zielonkawo-szary, miąższ pomarańczowy, soczysty. Dynia marmurowa jest uprawiana w różnych regionach Rosji.

Prikubanskaja

Dość popularna odmiana, która wyróżnia się w dużej liczbie dyni z gałki muszkatołowej ze względu na względną dojrzałość. Przed dojrzewaniem mija około 100-105 dni od okresu kiełkowania.

Dynia Prikubanskaya ma cylindryczne owoce, średnio ważą do 3-4 kg. Miąższ pomarańczowy, soczysty, smaczny.

Pozyskać dobre zbiory Musisz używać wysokiej jakości nasion. Bardzo odmiany produkcyjne można zamówić na oficjalnej stronie internetowej „Ogrody Rosji”. Duży wybór odmiany na każdy gust.

Muscat de Provence

Kolejna niesamowita odmiana dyni z gałki muszkatołowej, która wyróżnia się pięknymi owocami z wyraźnymi rowkami.

Dynia Muscat Provence należy do grupy odmian średnio-późnych, przed dojrzewaniem wymagany jest okres prawie 115 dni. Skórka, podobnie jak miazga, ma kolor pomarańczowy, jest cienka. Ta odmiana zawiera w owocach rekord duża liczba karoten, a także jest odporny na wiele chorób dyni. Używany do robienia soków i przecierów.

Marina z Chioggia (Mirani di Chioggia)

Dyniowa Marina od Kyoja zachwyca nie tylko doskonałym smakiem, ale i oryginalnością wygląd owoce. Mają zaokrąglony, lekko spłaszczony kształt, kolor skórki - od szarego do zielonkawoniebieskiego. Waga sięga 8-12 kg. Miąższ jest soczysty, słodki, jasnopomarańczowy. Miąższ tej dyni jest pozbawiony charakterystycznych cech uprawy warzyw cierpkość. Owoce są używane świeże, do przygotowania owoców kandyzowanych, ciast, różnych deserów.

złota gruszka

Wczesna dojrzała odmiana dyni muszkatołowej, charakteryzująca się odpornością na choroby, produktywnością i zdolnością do przechowywanie długoterminowe owoce.

Dynie mają oryginalny kształt łezki, są niewielkie, do 2-3 kg. Kolor skórki żółty, miąższ pomarańczowy, pełnoetatowy, o charakterystycznym orzechowym aromacie. Dynia Złota Gruszka to jedna z nowych selekcji, ale już sprawdziła się wśród ogrodników.

miodowa gitara

Wielkoowocowa odmiana dyni z gałki muszkatołowej, średnio późna. Odmiany dyni Gitara miodowa ma kształt buławy (patrz zdjęcie), owoce osiągają wagę do 12-15 kg. Skórka jest szarobrązowa, miąższ pomarańczowy. Smak jest doskonały, o aromacie miodowo-arbuzowym. Odmiana charakteryzuje się wysokim plonowaniem, może być przechowywana do 10 miesięcy.

Augustyn

Jedną z nowości selekcji domowej jest dynia Augustyna, która wyróżnia się wysokimi plonami i doskonałym smakiem.

Owoce mają kształt cylindryczny, zewnętrznie bardzo podobny do cukinii. Skórka ciemnozielona, ​​miąższ żółtawy, chrupiący. Gniazdo nasienne jest bardzo małe, zlokalizowane w pogrubionej części owocu.

Pod względem przechowywania - do 100 dni bez utraty walorów smakowych.

Witamina

Gałka muszkatołowa dyni Witamina dojrzewa w około 130 dni, dlatego uprawa sadzonek jest niezbędna. Owoce mają masę do 7 kg, kulisty, lekko spłaszczony kształt. Kora jest żółtawa, na powierzchni widoczne jest żebrowanie.

Pumpkin Vitaminnaya słynie z wysokich walorów smakowych, świetna treść w miąższu cukrów, a także tak przydatnego karotenu.