Sanitarinė ir maisto priežiūra bei sanitariniai teisės aktai

1 .Įvadas

2 .Priežiūros rūšys.

Valstybinė priežiūra

4 .Pagrindinės priežiūros funkcijos.

Galios pareigūnai.

5 .Žinybinė priežiūra.

6 .Išvada.

7 .Naudotos literatūros sąrašas

Įvadas

Kiekviena visuomenė siekia apsisaugoti. Apsaugokite nuo priešų, nepakankamai gerbiamų piliečių, nuo ligų, nuo negandų ir nuo visų rūšių pavojų.

Pavojus, kuris mūsų laikais įgauna pagreitį.Jis gali būti bet kokios formos, kilęs iš visiškai pamirštų šaltinių, tokių kaip juodligė. Žmogaus aplinka ir toliau pateikia netikėtumų epidemijų, virusų ir kitų dalykų pavidalu.

Taigi, yra neabejotinas poreikis higienos normas ir tinkamai stebėti visų būklę gamtos turtai, žmonių maistas ir

gyvūnų pasaulis šalia jo.

Gyventojų gerovė priklauso nuo jo paties. Tai suvokdamas žmogus siekia valdyti visas gyvenimo sferas.

ir kiek įmanoma saugok save. Tam jis kuria įvairias tarnybas, organizacijas ir draugijas, kuria sanitarines normas ir taisykles, tikėdamasis su jų pagalba.

pasiekti norimą tikslą.

Valstybė reguliuoja šią viešųjų santykių šaką teisinę formą, tokiu būdu suteikiant

tinkama visų taisyklių ir nuostatų laikymosi kontrolė ir priežiūra. Administracinė teisė numato tam tikras piliečių pareigas, susijusias su Medicininė priežiūra ir sanitarinių ir higienos standartų įgyvendinimą. Sanitarinė ir epidemiologinė priežiūra užima svarbią vietą sveikatos priežiūros valdymo organizavimo srityje.

Šio tipo administracinė kontrolė

Reguliuojamas federaliniu įstatymu Rusijos Federacija 1999 m. kovo 30 d. „Dėl gyventojų sanitarinės ir epidemiologinės gerovės“, Rusijos Federacijos valstybinės sanitarinės ir epidemiologinės tarnybos nuostatai. Rusijos Federacijos valstybinio sanitarinės ir epidemiologinės priežiūros komiteto nuostatai ir kt teisės aktų. 46 straipsnis federalinis įstatymas Rusijos Federacijoje yra vieninga valstybė centralizuota sistemaįstaigos ir institucijos, vykdančios valstybinę sanitarinę ir epidemiologinę priežiūrą (Rusijos Federacijos valstybinė sanitarinė ir epidemiologinė tarnyba). Į paslaugų sistemą įeina: federalinė agentūra vykdomoji valdžiaįgaliotas vykdyti valstybinę sanitarinę ir epidemiologinę priežiūrą šalyje; Valstybinės sanitarinės ir epidemiologinės tarnybos įstaigos ir įstaigos, įstatymų nustatyta tvarka sukurtos valstybinei sanitarinei ir epidemiologinei priežiūrai Rusijos Federacijos, miestų, regionų, oro ir vandens transporto subjektuose vykdyti; struktūriniai padaliniai, federalinių geležinkelių transporto, gynybos, vidaus reikalų, saugumo, pasienio tarnybos, teisingumo ir mokesčių policijos institucijos, vykdančios atitinkamai valstybinę sanitarinę ir epidemiologinę priežiūrą geležinkelių transportas, Rusijos Federacijos ginkluotosiose pajėgose, kitose kariuomenėse ir karinėse formacijose, gynybos ir gynybos gamybos, saugumo ir kituose objektuose specialus tikslas; valstybinės mokslinių tyrimų ir kitos savo veiklą vykdančios institucijos, siekdamos užtikrinti valstybinę sanitarinę ir epidemiologinę priežiūrą. Valstybinės sanitarijos ir epidemiologijos tarnybos įstaigos ir įstaigos veikia pagal savo pavaldinių pavaldumą savo viršininkams ir Rusijos Federacijos vyriausiajam valstybiniam sanitarijos gydytojui.

Rusijos Federacijos vyriausiasis valstybinis sanitarijos gydytojas yra Rusijos Federacijos sveikatos apsaugos ministro pirmasis pavaduotojas, o pati ministerija veikia kaip federalinis organas vykdomoji valdžia, įgaliota vykdyti valstybinę sanitarinę ir epidemiologinę priežiūrą Rusijoje.

Sanitarinės ir epidemiologinės priežiūros rūšys.

Valstybinė priežiūra.

Sanitarinė ir epidemiologinė priežiūra gali būti valstybinė ir žinybinė.

Valstybinę priežiūrą, kaip pagrindinę, vykdo Rusijos Federacijos valstybinė sanitarijos ir epidemiologijos tarnyba, kurios sistemą sudaro Valstybinis komitetas Rusijos Federacijos sanitarinė ir epidemiologinė priežiūra (Rusijos Goskomsanepidnadzor); sanitarinės ir epidemiologinės priežiūros centrai Rusijos Federacijos sudedamosiose dalyse, miestuose, rajonuose, ant vandens ir oro transportas; mokslinių tyrimų institucijos; dezinfekcijos stotys ir kitos sanitarinės įstaigos bei organizacijos, taip pat medicininių imunobiologinių preparatų gamybos įmonės.

Tai apibrėžiama kaip įstaigų ir sanitarinių bei prevencinių įstaigų veikla, skirta žmonių ligų prevencijai, užkertant kelią, nustatant ir užkertant kelią Rusijos Federacijos sanitarinių įstatymų pažeidimams.

1995 m. kovo 30 d. federaliniame įstatyme „Dėl žmogaus imunodeficito viruso (ŽIV infekcijos) sukeltos ligos plitimo Rusijos Federacijoje prevencijos“1 nustatyta, kad užsikrėtus ŽIV užsienio piliečiams ir asmenims be pilietybės, gyvenantiems Rusijos teritorijoje, jie turi būti deportuojami iš Rusijos Federacijos jos teisės aktų nustatyta tvarka.

Turinys valstybinė priežiūra apima gyventojų sveikatos stebėjimą, vertinimą ir prognozavimą, susijusį su jos buveinės būkle; infekcinio ir masinio susirgimo priežasčių ir sąlygų nustatymas užkrečiamos ligos; privalomų gyventojų sanitarinės ir epidemiologinės gerovės užtikrinimo priemonių įgyvendinimo pasiūlymų rengimas; kontroliuoti, kaip įgyvendinamos higienos ir kovos su epidemijos priemonės, organizacijos ir piliečiai laikosi sanitarinių teisės aktų; sanitarinių nusižengimų prevencijos priemonių taikymas ir juos padariusių asmenų patraukimas atsakomybėn.

Tai taip pat reiškia valstybinę apsinuodijimų ir infekcinių ligų (profesinių ir masinių) apskaitą, susijusią su neigiamu aplinkos veiksnių poveikiu žmonių sveikatai.

Kaip sekasi viso to valdymui sudėtinga sistemaįmonės, įstaigos ir organizacijos?

Valstybinė sanitarinė ir epidemiologinė priežiūra įmones, įstaigas ir paslaugų organizacijas valdo per jai tiesiogiai pavaldžius valstybinės sanitarinės ir epidemiologinės priežiūros centrus respublikose, teritorijose, rajonuose, federalinės reikšmės miestuose, autonominiuose rajonuose ir regionuose, vandens ir oro transporte. Ir, žinoma, jam tiesiogiai pavaldžios įstaigos ir įmonės, pavyzdžiui, medicininiams imunobiologiniams preparatams gaminti.

Valstybinės sanitarinės ir epidemiologinės priežiūros centrai rajonuose ir miestuose yra pavaldūs atitinkamiems aukštesniems panašiems centrams. Dezinfekcijos stotys yra pavaldžios atitinkamiems valstybinės sanitarinės ir epidemiologinės priežiūros centrams.

Higienos standartų, taisyklių ir priemonių praktinis įgyvendinimas vadinamas sanitarija. Jei higiena yra sveikatos palaikymo ir gerinimo mokslas, tai sanitarinė priežiūra yra praktika, kuria tai pasiekiama. Valstybinės sanitarinės priežiūros funkcijas apibrėžia Rusijos Federacijos įstatymas „Dėl gyventojų sanitarinės ir epidemiologinės gerovės“. Gyventojų sanitarinė ir epidemiologinė gerovė užtikrinama vykdant visapusiškas sanitarines ir higienines bei kovos su epidemijomis priemones, skirtas išorinės aplinkos taršos prevencijai ir likvidavimui. natūrali aplinka: rezervuarai, dirvožemis, atmosferos oras; už gyventojų darbo sąlygų, švietimo, gyvenimo ir poilsio gerinimą, sergamumo prevenciją ir mažinimą, formavimą ir skatinimą sveika gyvensena gyvenimą. Valstybinė sanitarinė ir epidemiologinė priežiūra vykdoma dviem pagrindinėmis formomis. Įspėjimas sanitarinė priežiūra- tai higienos normų ir sanitarinių taisyklių laikymosi patikrinimas planuojant ir plėtojant miesto ir kaimo gyvenvietes statant civilinius, pramonės ir žemės ūkio objektus bei nustatant jų sanitarines apsaugos zonas, pasirenkant žemės sklypus statybai, taip pat projektuojant. , pramonės, transporto objektų, pastatų ir statinių statyba, rekonstrukcija, techninis pertvarkymas kultūros ir buities reikmėms, gyvenamieji pastatai, inžinerinės infrastruktūros objektų ir kitų objektų. Planuojant ir statant miesto ir kaimo gyvenvietes, palankiomis sąlygomis gyventojų gyvybei ir sveikatai. Pagal sanitariniai teisės aktai piliečiai, individualūs verslininkai ir juridiniai asmenys Atsakingi už objektų projektavimą ir statybą, jų finansavimą, pažeidžiant sanitarines taisykles ar negalint jų įgyvendinti, privalo sustabdyti arba visiškai nutraukti šių darbų vykdymą ir jų finansavimą. Numatyti žemės sklypus statybai leidžiama, jei yra sanitarinės ir epidemiologinės išvados dėl žemės sklypų naudojimo paskirties atitikties. sanitarines taisykles. Prevencinės sanitarinės priežiūros uždaviniai taip pat apima visų naujai į gamybą įvestų pramonės gaminių, kurių kokybė gali turėti įtakos visuomenės sveikatai, kontrolė, pavyzdžiui, naujų gaminių formavimo kontrolė. maisto produktai, maisto dažai, prekės vaikams, inžineriniai gaminiai, polimerinės ir sintetinės medžiagos ir kt. Dabartinė sanitarinė priežiūra – tai visapusiškų planinių ir kryptingų esamų įmonių ir organizacijų higieninių, sanitarinių ir mikrobiologinių tyrimų atlikimas pagal jų atitiktį sanitariniai standartai ir taisykles. Dabartinė sanitarinė priežiūra apima: a) sanitarinių ir higieninių darbo sąlygų tyrimą ir higieninį darbo aplinkos objektuose įvertinimą; b) sistemingas sergamumo ir traumų tyrimas įvairių kategorijų gyventojų; c) oro, vandens telkinių ir dirvožemio būklės higieninis tyrimas ir kontrolė; Sanitarinės priežiūros užduočių įvairovę galima sugrupuoti taip: - higieninė priežiūra aplinką; - sanitarinė darbo sąlygų priežiūra; - higieninė radiacinės situacijos kontrolė; - higieninė gyventojų mitybos saugumo ir racionalumo kontrolė; - vaikų ir paauglių vystymosi ir auklėjimo sąlygų sanitarinė priežiūra; - kovos su epidemija priemonių organizavimas ir įgyvendinimas. Naudojami sanitarinėje priežiūroje skirtingi metodai higienos tyrimai. Higienos tyrimo metodus galima suskirstyti į dvi grupes. Metodai, kuriais tiriama veiksnių higieninė būklė išorinė aplinka. · Metodai įvertinti organizmo reakciją į aplinkos veiksnių poveikį. Visi tyrimai atliekami remiantis GOST ( valstybiniai standartai), TAI ( specifikacijas), SanPiN (sanitarinės taisyklės ir normos) ir kiti norminiai ir metodiniai dokumentai (NMD). Tokia sanitarinė kontrolė taikoma visoms veikiančioms maisto įmonėms, neatsižvelgiant į jų nuosavybės formą ir organizacinę bei teisinę bazę. Dabartinė sanitarinė priežiūra atliekama tiek planinių patikrinimų metu, tiek neplanuotai (skubiai). Neplaninė sanitarinė priežiūra atliekama SES vyriausiojo gydytojo ir aukštesniųjų sanitarinės ir epidemiologinės tarnybos organų, taip pat teisminių ir tyrimo įstaigų nurodymu. Neplaninės apžiūros priežastis gali būti virškinamojo trakto ligų protrūkis (apsinuodijimas maistu, žarnyno infekcijos), epidemiškai pavojingo ar nekokybiško produkto buvimas objekte ir kt. Planinio patikrinimo metu bendra sanitarinė techninė būklė ir kt. įmonės sanitarinė priežiūra, higienos taisyklių vykdymas yra kontroliuojamas technologinis procesas, maisto įmonių darbuotojų gamybinės ir asmeninės higienos laikymąsi, gaunamų žaliavų ir gaminių kokybę, gamybinių laboratorijų darbą, sanitarinės dokumentacijos būklę, anksčiau pateiktų konkrečių pasiūlymų, skirtų įmonės sanitarinei būklei gerinti, įgyvendinimą. Iššūkis yra išsiaiškinti priežastinį ryšį sanitarines sąlygas darbas iš gamybos ir darbo procesų prigimties. Pasitelkus duomenis apie darbuotojų sergamumą neįgaliais, profilaktinių medicininių apžiūrų, ūmių ir lėtinių profesinių apsinuodijimų ir susirgimų duomenis, galima nustatyti priežastinį ryšį tarp darbuotojų sergamumo ir sveikatos būklės bei darbo sąlygų. Tai vertinga nustatant sanitarinių darbo sąlygų dinamiką ir jų poveikį darbuotojų sveikatai. Tokios apklausos leidžia pasiruošti pagrįstų pasiūlymų dėl darbo apsaugos įtraukimo į didelių lėšų reikalaujančių kapitalo išlaidų sąrašą, kolektyvinėse sutartyse, kurias kasmet sudaro gamyklinių profesinių sąjungų komitetai ir įmonių administracija, ir į kompleksinius darbo sąlygų gerinimo bei sergamumo ir traumų mažinimo planus. Sanitariniai ir epidemiologiniai reikalavimai gyvenimo sąlygoms gyvenamuosiuose pastatuose ir patalpose Sanitarinės ir epidemiologinės taisyklės ir reglamentai SanPiN 2.1.2.2645-10 2.1. Gyvenamieji pastatai turėtų būti gyvenamojoje teritorijoje pagal Didysis planas teritorija, funkcinis zonavimas miesto, miestelio ir kt gyvenvietės.2.2. Plotas, skirtas nakvynei gyvenamieji pastatai, turi: - būti už pramonės ir komunalinių, įmonių, statinių ir kitų objektų sanitarinių apsaugos zonų teritorijos, pirmoji zonos juosta sanitarinė apsauga vandens tiekimo šaltiniai ir geriamojo vandentiekio vamzdynai - atitikti žmogui, biologiniams ir mikrobiologiniams organizmams potencialiai pavojingų cheminių ir biologinių medžiagų kiekiui dirvožemyje, oro kokybei, jonizuojančiosios spinduliuotės lygiui, fizikiniams veiksniams (triukšmas, infragarsas) keliamus reikalavimus. , vibracija, elektromagnetiniai laukai) pagal Rusijos Federacijos sanitarinius teisės aktus.2.3. Gyvenamojo namo statybai skirtame žemės sklype turėtų būti numatyta galimybė įrengti namą besiribojančią teritoriją su aiškiu funkciniu zonavimu ir poilsio zonų, žaidimų, sporto, inžinerinių aikštelių, svečių automobilių stovėjimo aikštelių, želdynų išdėstymu 2.4. Sutvarkant gretimos gyvenamųjų namų teritorijos apželdinimą, reikia atsižvelgti į tai, kad atstumas nuo gyvenamųjų pastatų sienų iki medžių kamienų, kurių laja skersmuo iki 5 m, ašies būtų ne mažesnis kaip 5 m. didesnio dydžio atstumas turi būti didesnis nei 5 m, krūmams - 1,5 m.. Krūmų aukštis neturi viršyti pirmo aukšto patalpų lango angos apatinio krašto 2.5. Vietos kiemo važiuojamosiose dalyse neturėtų būti tranzitinio transporto. Į atliekų surinkėjų aikšteles būtina numatyti įvažiavimą specialiam transportui 2.6. Atstumai tarp gyvenamųjų, gyvenamųjų ir visuomeninių, taip pat gamybinių pastatų turi būti imami laikantis gyvenamųjų ir visuomeninių pastatų bei teritorijų patalpų insoliacijos ir apsaugos nuo saulės higienos reikalavimų 2.7. Įrengiant gyvenamuosius pastatus, numatoma juos aprūpinti inžineriniais tinklais (elektros apšvietimas, buitinis ir geriamojo bei karšto vandens tiekimas, šildymas ir vėdinimas, o dujofikuotose patalpose – dujų tiekimas) 2.8. Ant žemės sklypaiĮ kiekvieną pastatą turi būti įrengti įėjimai ir praėjimai. Automobilių stovėjimo vietos ar garažai turi atitikti higienos reikalavimusį sanitarinės apsaugos zonos ir sanitarinė klasifikacijaįmonės, statiniai ir kiti objektai. gretimose teritorijose draudžiama plauti automobilius, išleisti degalus ir alyvas, reguliuoti garso signalus, stabdžiai ir varikliai.2.9. Platformos prieš įėjimus į namus, kelionių ir pėsčiųjų takai turi būti kieta danga. Įrengiant kietas dangas, turi būti sudaryta galimybė laisvai tekėti tirpsmo ir lietaus vandeniui 2.10. Gyvenamųjų namų kiemų teritorijoje draudžiama vykdyti bet kokią prekybą ir Maitinimas, įskaitant palapines, kioskus, prekystalius, mažus turgelius, paviljonus, vasaros kavinės, gamybinės patalpos, smulkaus automobilių remonto įmonės, Buitinė technika, avalynė, taip pat visuomeninių organizacijų automobilių stovėjimo aikštelės.2.11. Teritorijos valymas turėtų būti atliekamas kasdien, taip pat šiltuoju metų laiku - laistyti teritoriją, in žiemos laikas- apsaugos nuo apledėjimo priemonės (pašalinimas, apibarstymas smėliu, apsaugos nuo apledėjimo reagentais ir kt.) 2.12. Gyvenamųjų namų kiemų teritorija turi būti apšviesta vakaro laikas dienų. Apšvietimo standartai pateikti šių sanitarinių taisyklių 1 priede. SES Maisto higienos skyriaus funkcijos apima: 1. Dalyvavimas racionalaus maitinimo organizacijose, skirtose įvairioms gyventojų grupėms, įskaitant pramonės ir žemės ūkio darbuotojus, vaikus ir paauglius ikimokyklinėse ir mokyklinėse įstaigose, pagyvenusius žmones, sportininkus, ligonius. gydymo įstaigos ir kt. 2. Sanitarinė kontrolė už gyventojams tiekiamų maisto produktų kokybę ir prevenciją apsinuodijimas maistu. 3. Dabartinė sanitarinė priežiūra esamų maisto įmonės. 4. Projektuojamų, naujai statomų ir rekonstruojamų maitinimo įstaigų profilaktinė sanitarinė priežiūra Maisto pramone ir prekyba. 5. Sanitarinis ir švietėjiškas gyventojų darbas, skatinantis žinias apie racionalią mitybą.

Plačiau apie 6 temą. Prevencinė ir einamoji sanitarinė priežiūra. Sanitarinės priežiūros vaidmuo sprendžiant išorinės aplinkos, darbo sąlygų, gyvenimo, mitybos optimizavimo klausimus:

1. 76. Sanitarinės ir epidemiologinės priežiūros centrai, pareigūnų funkcijos, teisės. Gyventojų sanitarinė ir epidemiologinė gerovė. Prevencinė ir einamoji valstybinė sanitarinė epidemiologinė priežiūra.
2. 112. Medicinos personalo, atsakingo už karių vandens tiekimo lauko sanitarinę priežiūrą, pareigos. Vandens kokybės vertinimas
3. Sanitarinė ir epidemiologinė priežiūra, jos organai, institucijos ir jų administraciniai įgaliojimai.
4. Bankų priežiūros esmė ir sistema. Priežiūros rūšys: valstybinė, žinybinė, nepriklausoma. Santykiai tarp priežiūros institucijų ir išorės auditorių

SANITARINIS PRIEŽIŪRA, vienas iš pagrindinių praktinės veiklos formų orumą. organai. Tam tikro orumo išlaikymas. tam tikrų gyventojų grupių gyvenimo lygis ir laipsniškas jo gerinimas, viena vertus, ir apsauga nuo žalingų momentų, kita vertus, reikalauja nuolatinio ir nepaliaujamo atitinkamo orumo stebėjimo. organai. San. gyventojų pragyvenimo lygis priklauso ne tik nuo bendros kultūros ir bendrųjų kultūrinių žmogaus įgūdžių bei įpročių, bet ir nuo daugybės viešų masinių renginių, kurie nepriklauso nuo kiekvieno individo valios ir jėgų. Tuo pačiu metu būtinas poveikis išlaikant ir gerinant orumą. lygis taip pat priklauso nuo atitinkamo S. n. įgyvendinimo visur ir vienalaikiškumo, atliekamo vienodai ir pagal bendruosius sanitarinius standartus. Tai. orumo. priežiūra yra visų pirma pagrindinė tų praktinių orumo užduotis. darbininkai, rugiai yra dalis orumo. organus, o tada tai yra ir daugelio kitų medicinos darbuotojų papildoma funkcija. reikalai (gydantys gydytojai, sveikatos centrai ir kt.) ir bendrasis administracinis personalas (policija, x-vom viršininkas, nakvynės namų komendantai, mokymo personalas). S. n. dažniausiai skirstomas pagal savo užduotis į du pagrindinius tipus: a) prevencinės S. n. ir b) srovė S. n. San. paslaugas gyventojams ir gyvenvietėms, abiejų šių tipų C n. užima svarbią vietą, viena kitą papildydami. Įspėjus l n ir m S. n. suprasti privalomą dalyvavimą oriai, remiantis tam tikrais įstatymo reikalavimais. institucijoms tikrinant, vertinant ir tvirtinant projektus bei naudojant visus b. arba m. Stambūs statybos ir gerinimo objektai. Pagal dabartinį S. ir. suprasti įprastą kasdienę orumo kontrolę. tų pačių objektų būklė jau jų eksploatavimo laikotarpiu, t.y. C n. už šių statinių, įmonių ir įrenginių tvarkos ir švaros palaikymą pagal higienos ir orumo reikalavimus. nuostatai, taip pat tam tikroms gyventojų grupėms. Tokį dviejų pagrindinių N S. tipų – atsargumo ir srovės – supratimą praktikuoja oriai. organai; šių tipų S. n. terminija. atsispindi respublikiniuose įstatymuose „Dėl sanitarinės institucijos"(RSFSR, Liaudies komisarų tarybos 1927 m. 8 / X sprendimas). Nurodyto RSFSR Liaudies komisarų tarybos dekreto 1 punkte suformuluoti C ir .: 1 punkto uždaviniai ir formos. „Siekiant visur vykdyti darbuotojų gyvybės ir sveikatos apsaugos priemones bei užkirsti kelią ir panaikinti San. . gyvenamųjų vietovių gerinimas, taip pat organizuoti kovą su užkrečiama socialine. ir prof. ligų, nustatyti privalomą nuolatinę profilaktinę ir einamąją C n. Tame pačiame reglamente dėl RSFSR Respublikos sanitarinių institucijų, viename iš tolesnių jo straipsnių (18 straipsnis), b. arba m) pačių objektų bendras sąrašas, atsižvelgiant į esamą ir prevencinį S. n .: p. 18. „Dabartinis ir prevencinis orumas. priežiūros orumą. įstaigos, nurodytos str. 5 yra nuostatos taikomos: a) visiems vandens tiekimo šaltiniams ir vandens įrenginiams su jų valymo įrenginiais (vandentiekiais, filtrais, šuliniais, vandentiekio ir drenažo įrenginiais ir kt.); b) nuotekų ir atliekų surinkimo, šalinimo ir neutralizavimo statiniai, įrenginiai ir priemonės (laistymo laukai, biologiniai filtrai, deginimo krosnys, nuotekų vagonai, krematoriumai, kapinės ir kt.); c) gyvenamųjų vietovių gerinimo statiniai ir priemonės (planavimas, statyba, trinkelių klojimas, medžių sodinimas ir kt.); d) gyvenamieji namai, nakvynės namai, laikino gyvenimo ir nakvynės vietos, viešojo naudojimo ir masinės gyventojų spūsčių vietos (viešbučiai, užeigos, teatrai, kino teatrai ir kt.) ir orumo vietos. viešosios paslaugos (pirtys, skalbyklos, kirpyklos ir kt.); e) valgomųjų produktų ir gėrimų gamybos, laikymo, vartojimo ir pardavimo vietos (turgus, turgus, sandėliai, šaldytuvai, kepyklos, restoranai, valgyklos, parduotuvės, parduotuvės) ir kitos įstaigos bei viešojo maitinimo įstaigos (maisto pramonė ir prekyba); f) specialios paskirties vietos (kalinimo vietos, kareivinės ir kt.), susitarus su institucijomis, atsakingomis už šias įstaigas, pastatus ar vietas; g) medicinos ir sanatorijos bei kurortų įstaigos, sanatorijos, poilsio namai, kurortai ir kt.; h) mokymo įstaigos (našlaičių namai, mokyklos, gamyklos pameistrystės mokyklos, aukštosios). švietimo įstaigos, bibliotekos, klubai ir kt.); i) gamyklos, gamyklos ir kt gamybos įmonės tiek bendrojo gerinimo, tiek neigiamo jų poveikio aplinkiniams vietos gyventojams, ypač jų oro, vandens ir dirvožemio taršos prevencijos požiūriu, tiek studijuojant prof. ligų ir darbo įtakos bei situacijos darbuotojų sveikatai, siekiant rasti geriausias priemones kovai su prof. sergamumas – naujame Sanitarinio kodekso projekte, kurį dabar parengė NCPDR. RSFSR (1932-33), šis straipsnis buvo išplėstas ir įvestos papildomos S. N. objektai, būtent: „a) mašinų ir traktorių stotys, valstybiniai ūkiai ir kitos socialistinio sektoriaus įmonės Žemdirbystė; b) prieplaukos, geležinkelio stotys, aerodromai, transporto keleivių, aptarnavimo ir tarnybinės patalpos, transporto dirbtuvės ir depai, riedmenys..., taip pat pirmumo teisės pastatai, įrenginiai ir statiniai; c) gamybos ir gyventojų aprūpinimo asmeninės higienos, buities ir plataus vartojimo reikmenimis vietos. Be visų aukščiau nurodytų objektų, orumą formuoja tas pats. darbas taip pat nustatomas atsižvelgiant į: a) žmogaus kontingentą pagal jų veiklos pobūdį, darbo aplinką arba orumo lygį. sąlygos, reikalaujančios imtis specialių sanitarinių priemonių ir atsižvelgiant į atitinkamą orumą. kontrolė; b) atskiri veiksmai, kai juos vykdant būtina kontroliuoti ir orumą. įstaigoms dėl jų įgyvendinimo ir rezultatų tikrinimo tvarkos. Į S. objektus ir. iš žmonių kontingentų lauko apima: a) profesines ir kitas darbuotojų grupes vykstant jų gamybinis darbas(sanitarinė priežiūra darbo apsaugos srityje); b) tos pačios atrankinės grupės, kur papildomai turėtų būti atliekami papildomi preliminarūs arba einamieji šių darbuotojų grupių tyrimai, atsižvelgiant į ypatingą produkcijos kenksmingumą ar pastarosios keliamą pavojų vartotojams (periodiniai darbuotojų tikrinimai maisto produktuose). pramonė, atranka priimant į atskiras pramonės šakas ir kt.); c) judančios gyventojų masės (atvykėliai, emigrantai, pabėgėliai, piligrimai, šauktinių grupės); d) atskiri gyventojų kontingentai specialiuose gyvenimo sąlygos(kaliniai ir kt.) - Į S. n. objektus. iš atskirų renginių lauko būtina reitinguoti įvairius masinius reginius ir pramogas (varžybas, sporto žaidimai, turizmas), kiti masiniai vienkartiniai gyventojų susibūrimai (suvažiavimai, mitingai, demonstracijos, subbotnikai), taip pat gyventojų susibūrimai, susiję su prekyba (mugės, turgūs ir kt.). Galiausiai čia turėtų būti įtraukta ir sanitarinė priežiūra, kuri kartais skubiai organizuojama dideliu mastu stichinės nelaimės kai jos funkcijos įgauna ypatingos svarbą(potvyniai, žemės drebėjimai ir kt.). Įspėjimas S. n. buvo ypatingai tobulinamas nuo nuolatinio orumo įteikimo momento. organizacijose skirtingos salys siekiant gilesnio orumo. poveikį gerinant gyventojų sąlygas ir gyvenimo sąlygas. Šiais tikslais prevencinės S. n. yra glaudžiai susijęs su tam tikru orumu. teisės aktai, nustatantys pareigą visoms atitinkamoms ūkinėms, bendruomeninėms ir žinybinėms organizacijoms pateikti išankstiniam svarstymui ir tvirtinimui (ar nuomonės teikimui) orumą. įstaigų, be išimties, statybos ir tobulinimo projektai (žr. aukščiau pateiktą objektų sąrašą). Pati prevencinio S. n. skirstomas į kelis etapus, būtent: a) vietos planuojamiems statiniams ir pastatams parinkimas ir skyrimas, atsižvelgiant į orumą. reikalavimus, b) dalyvavimas ugdant orumo pavedimo šiai konstrukcijai orumo pagrindu. normas ir reikalavimus, c) svarstymą ar dalyvavimą svarstant atitinkamus statybos projektus ir jiems išvados ar pritarimo teikimą, d) dalyvavimą statinių ir statybos priėmime, siekiant patikrinti anksčiau pateikto orumo įvykdymą. reikalavimus, e) galimybės pradėti dirbti ar įsikurti (gyvenamą būstą) apibrėžimas ir jos vykdymas atsižvelgiant į orumą. rodikliai. Įgyvendinant visas šias prevencines formas S. n. orumo. organai vadovaujasi arba iš įstatymų nustatyto orumo. kiekvienos konkrečios srities normos (vandens suvartojimo normos, būsto ploto normos, maisto produktų sudėties normos, sanitarinės įrangos normatyvai ir kt.) arba, jei nėra teisiškai nustatytų normų, iš bendrųjų gigabaitų. higienos siūlomas normas. AT SSRS garsioji dalis koncertas reikalavimas išduodamas dabar jau kaip orumas. normos, kurios paprastai sudaro svarbią vadinamojo sanitarinio kodekso dalį (žr. sanitariniai teisės aktai), taip pat SRT Standartizacijos komiteto išleistų „Vieningų standartų normų“ forma. tam tikrų tipų statybos įstatymas paprastai nustato tam tikrą prevencinės NT praktiką „1a ^ov1 pvz sanitarines taisykles Y^op?lgtL?op<<0 П0СТ Р0йке жилых зданий» (от 20/VІI.1929 г см. «Вопросы здравоохранения» от 7/VІII 1929 г., № 29), где дан ряд жи-лищно-санитарных норм, коими должен руководствоваться С. н. при рассмотрении объектов жилищного строительства; таковы «Инструкция сан. органам по приему вновь выстроенных и капитально ремонтируемых зданий» (от 17/Х i7vt Ж" см - « Вопросы здравоохранения» от i/Ai 1У^9 г., № 40); таковы «Санитарные правила о заселении рабочих жилищ» (принятые НКЗдр., НКВД РСФСР и ВЦСПС от 5/Х ^1^ да " см - т- в Р ач --сан. законодательства РСФСР», вып. П, стр. 64). Практика и закон обычно устанавливают, что случаи разногласия между сан. органами и хозяйственными при рассмотрении вопросов строительства и др поступают на окончательное решение вышестоящих органов, вплоть до центральных. Казуистические случаи, где требуется научное подтверждение или консультация, разрешаются обычно соответствующими научно-консультативными органами НКЗдр. (ученые мед. советы) или в научно-технических советах ведомств, с участием представителей НКЗдр. В целях систематического проведения предупредительного С. н. надлежит поэтому органам здравоохранения принимать также обязательное участие и в рассмотрении перспективных планов строительства (плановые органы). При проведении текущего С. н. имеют значение следующие моменты: а) широкий охват этим С. н. всех подлежащих последнему объектов, б) систематичность и периодичность выполнения этого С. н., в) проведение единых сан. и сан.-тех. требований при С. н. (на основе обязательных сан. постановлений или др. сан. законов), г) учет и регистрация всех актов С. н. (запись в книги, письменное предъявление требования, установление сроков выполнения), д) контроль за выполнениемтребованияи е)привлечение к ответственности за невыполнение последних. Организация текущего SU. n. stumia todėl ant eilės ir čia darbo planavimas yra orus. organai. Konkrečiuose jų darbo planuose kiekvienai konkrečiai teritorijai (sanitarinei aikštelei, įmonei, mokyklai ir kt.) būtina išdėstyti esamos sanitarinės priežiūros objektų sąrašus ir nustatyti jos įgyvendinimo tvarką bei terminus, išskiriant atsakingiausius objektus. sanitariniai terminai (pavyzdžiui, pagal būsto sektorių – bendrabučiai, darbininkų kareivinės, maistui – valgyklos, gamyklos – virtuvės, epidemijoms – sanitariniai punktai ir kt.). Be to, būtina imtis visų priemonių, kad būtų plėtojamas ir laiku paskelbtas privalomas vietos orumas. sprendimus, plačiai paskirstytus gyventojams dėl jos informavimo ir atitinkamo gyventojų nurodymo bei atsakingo už orumą. atskirų asmenų objektų būklė. Be tam tikrų atskiro orumo registravimo formų, būtina nustatyti. apžiūros eilės tvarka dabartinės S. n. (žurnalas įmonėje, sanitarinės knygos, specialios formos ir kt.). Daug vietos orumo. valdžia SSRS leidžia tokias vienkartines rekordų knygas žemėje, su trumpu įvadu į jas S. n. esmės klausimu. ir nurodant atitinkamus straipsnius – orumą. teisės aktų. Pateiktas orumas. paklausos įstaigos eilės tvarka dabartinės S. n. neturėtų būti beprasmis ir bendras; jie turi būti konkretūs, ištaisyti tam tikrus patikrinimo metu nustatytus trūkumus ir nurodyti taisymo būdus bei terminus. Be to, jie turi būti pateikti tam tikriems asmenims, atsakingiems už reikalavimų nesilaikymą. Labai svarbu nustatyti šio įgyvendinimo kontrolę; jam nesant, S. n. virsta nereikalinga popierine korespondencija. Be šios planuojamos srovės S. n. praktikuojant darbą orumas. įstaigose taip pat vykdoma neplaninė einamoji priežiūra, nulemta įvairių gyvenimo reikalavimų, skyrių paklausimų, asmenų skundų ir pagaliau vykdoma vienu metu bei orumo iniciatyva. organai. Šios formos vertė S. n. taip pat yra puikus, tačiau jis neturėtų pakeisti planuojamo S. n. Visų rūšių S. n. ataskaitose turėtų atsispindėti orumas. organus ir įtraukti platesnes gyventojų mases į sveikatos gerinimo priežastį. Įvairios formos S. n. dažnai reikalauja labai didelės sanitarinių institucijų kvalifikacijos. Tai ypač reikia turėti omenyje kalbant apie prevencinę S. N., kai svarstant dažnai labai sudėtingos pramoninės ar komunalinės statybos projektus, iškeliama nemažai sudėtingų sanitarinių technologijų. klausimus. Tas pats pasakytina, pavyzdžiui, maisto orumo srityje. atvejų, kai nemažai maisto higienos klausimų dar nėra pakankamai moksliškai išplėtoti. Todėl praktikoje sukuriami specialūs S. n tipai, atsižvelgiant į pačių darbuotojų kvalifikaciją. Tai: būstas ir komunalinis S. n., maistas S. n., prom.-san. priežiūra, S. n. bendravimo keliuose, vaiko teisių apsaugos srityje (mokykla S. n.). acc. orumo nurodymai. šių specialybių gydytojai dažniausiai nurodomi ir atitinkamos formos S. n. (cm. Maisto įstatymai, Būsto administracija, Vaikų ir paauglių sveikata ir tt). Ypatinga vieta elgesyje S. n. užimti vadinamuosius. sveikatos patikrinimai. O prevencinėje S. N., o iš dalies ir dabartinės S. N. praktikoje šios apžiūros dažniausiai yra pradinė visų darbų stadija. Prevencinėje S. n. orumo. tyrimai yra pagrindinė privaloma darbo dalis renkantis vietą statybai, planuojant gyvenvietes, nustatant vandens tiekimo šaltinius; tas pats turėtų būti atliktas ir įgyvendinant S. n. tam tikrų gyventojų grupių atžvilgiu (sanitarinių darbo sąlygų tyrimas, transporto sanitarinių sąlygų tyrimas ir kt.). Daugelyje objektų yra specialios tokio orumo programos, kurias sukūrė visuomenės sveikatos institucijos. apklausos: pvz san programa. miestų tyrimas rengiant jų planavimo projektus (cirkas. RSFSR NKZdrava 1927 m. 3 / KhP, žr. „Vrach.-san. teisės aktai“, II laida, p. 71), tokios yra tyrimo programos. ir vandens tiekimo šaltinių tyrimas, orumas. atskirų pramonės šakų ir amatų patikrinimas ir tt Atskirų objektų atžvilgiu sudaromas ypatingas orumas. apžiūrų žemėlapiai (kiemo, būsto, valdos, komercinės įmonės, valgyklos, virtuvės, šulinio, mokyklos ir kt.). Vienalyčio orumo naudojimas. Žemėlapiai, anketos ir programos turi didelę reikšmę tolesniam šios medžiagos (statistinių ataskaitų) apdorojimui. Šių orumo pagrindu. atliekamos ne tik prevencinės ir einamosios S. n apklausos, bet ir daromos atskiros monografijos apie orumą. objekto būsena. S. praktikoje n. šie darbai turi savo reikšmę tiek istoriškai, tiek kaip pradinė medžiaga daugeliui išvadų ir palyginimų. Praeityje Rusijos orumas. praktikuoja tokį orumą. aprašymai buvo susiję su daugybe senosios Rusijos teritorijų ir įmonių. Tokie yra atskirų provincijų ir miestų medicininiai topografiniai aprašymai (1860–70 m. darbai); zemstvo san.-statistiniai tyrimai (pvz., Maskvos gubernijų gamyklų ir gamyklų sanitarinės būklės darbai, 1880 m. atlikti dalyvaujant prof. Erismanui, Pogoževui, Dementjevui ir kt.); toliau san. vidutinės ir žemutinės Volgos miestų ir nekryčių Uralo gyvenviečių apžiūros (prof. Chlopino darbai XIX a.) ir kt. Daugybė orumo yra tie. po revoliucijos atlikti tyrimai - pramonės įmonės Maskvoje (Moszdravtdel), kaimo būstų tyrimai Ukrainoje (Marzeev) ir kt. S. n. visų šių tipų visų pirma atlieka sanitarinės institucijos, t.y. orumas. gydytojai ir orumas. inspekcija. Labiausiai kvalifikuota S. n. (ypač atsargumo S. n.) turėtų atlikti tik gydytojai. Kitų tipų S. n., ypač dabartinės S. n., atveju asmenys ir kiti darbuotojai gali ir turėtų dalyvauti šiame darbe. Tai yra 1) padėjėjų orumas. gydytojų ir visuomenės orumo. inspektorius; 2) sveikatos centrų gydytojai; 3) policijos institucijos. Šio personalo dalyvavimo S. n. nustatyti pagal specialias instrukcijas. Paprasčiausi S. iš N tipai, ypač atliekami orumo tvarka. minimum, žinoma, jokio medaus imti negalima. personalas, turintis išankstinį mokymą. Prie tokių paprasčiausių tipų S. n. (dabartinė S. n. butų, kiemų, gatvių, dirbtuvių priežiūrai) tokiu būdu dalyvauja. arr. pastatų prižiūrėtojai, patalpų prižiūrėtojai ir kiti šiose srityse atsakingi administracijos darbuotojai. Galiausiai, be viso to, reikia pasitelkti ir socialines jėgas bei atitinkamą orumą. mėgėjiškas pasirodymas – sveikatos priežiūros ląstelės, orumas. komisijos, namų įgalioti asmenys, RRCS organizacijos. Įsakymas dėl S. n. šių įstaigų orumas turėtų būti instruktuotas. gydytojų, visų šio darbo apimtis ir apimtis susilieja su atitinkamais reikalavimais oriai atlikti. minimalus (žr sanitarinis minimumas). Speciali forma S. n. taip pat yra orūs. priežiūra ir veterinarinis orumas. priežiūra. Sanitarinė-techninė priežiūra suprantama kaip daugiausia techninio pobūdžio veiklos ir sanitarijos naudojimo kontrolė. įrenginiai (vandentiekis, kanalizacija, valymo įrenginiai ir kt.). PC ta pati priežiūros forma taip pat apima tos pačios rūšies būsto statybos ir eksploatavimo priežiūrą, ypač sanitarinių technologijų. darbo priežiūra san.-tech. butuose esantys prietaisai (šildymas, vėdinimas, apšvietimas ir kt.). San.-tech. priežiūra grindžia reikalavimus kaip priimtą orumą. normų, o dėl techninių reikalavimų ir jų įgyvendinimas jau vykdomas per atitinkamos kvalifikacijos san.-tech. personalas (inžinieriai, technikai). Sanitariniai reikalavimai. priežiūra paprastai yra išdėstyta būtinose techninėse instrukcijose ir taisyklėse, o statybos atveju – Statybos reglamente. Santechnikos veikla priežiūra reikalingais atvejais turėtų derėti su S. veikla n. visuomenės sveikatos priežiūros institucijos.-■ Vėjo ir oro sanitarinę priežiūrą vykdo veterinarijos personalas ir daugiausia tikrina mėsos produktus ir gyvulius (žr. Mėsa). Galimas teisingas ir pilnas S. iš n vykdymas. Natūraliai gali būti įgyvendintos visų rūšių problemos, jei yra ne tik pakankamai kvalifikuoto personalo ir atitinkamų įstatymų, bet ir tam tikrų socialinių-ekonominių sąlygų bei pačios konkrečios šalies ekonominės sistemos organizavimo. S. n. uždaviniai ir formos. labai dažnai jie smarkiai prieštarauja siauriems tiek asmenų, tiek tam tikrų sluoksnių interesams, kurie nėra suinteresuoti vykdyti S. n. arba jiems priešiškas. Todėl kapitalistinės ūkio formos ir privati ​​gamybos priemonių (įmonių, pastatų) nuosavybė yra kliūtis įgyvendinti esminius S. priežiūros reikalavimus. S. n. buržuazinėse šalyse dėl to išlieka pranašumas tik dabartinės S. ribose priežiūros, kuri kai kuriais atvejais atliekama labai kruopščiai ir teisingai, bet oriai neišsprendžiant pagrindinių uždavinių. pagerėjimas, pjūvis yra glaudžiai susijęs su prevencine S. n. Pastaroji kapitalistinių šalių sąlygomis negali būti pilnai įvykdyta. Todėl daugelyje Vakarų Europos šalių vis dar pastebimas įvairių S. N. rūšių nepakankamumas ir nepilnavertiškumas, ypač pramonės ir būsto S. N. srityse. Kartu akivaizdu, kad sovietinėmis sąlygomis S. pagaminta n. gali būti atliktas racionaliausiu būdu, o tai SSRS visuomenės sveikatos institucijoms kelia ypač atsakingas užduotis šia kryptimi. Ši atsakomybė, be to, dėl tų pačių sovietinės santvarkos ypatumų tenka visoms ūkio ir kitoms institucijoms bei plačiajai visuomenei. Sysii. Pramoninė ir sveikatos priežiūra, veikla, kurią atlieka įgaliotas ir specialiai apmokytas kompetentingas orumas. valdžios institucijoms ir kuriais siekiama apsaugoti pagrindiniame centre dirbančių žmonių darbą ir sveikatą. įmonėms ir aplinkinių gyventojų sveikatai. Priemonės prom.-san. priežiūra apima šias šalis: a) prevencinę prom. statyba; b) periodinė prom. įmonės, siekdamos kontroliuoti teisės aktų normų įgyvendinimą. Kadangi čia objektas pramoninis-san. priežiūra daugiausia yra įmonės pastatas arba, paprastai tariant, gamybos vieta, o kadangi čia darbą kartu atlieka gydytojai (sanitariniai inspektoriai) ir inžinieriai (techniniai inspektoriai), su šiomis bylos šalimis susijusi veikla yra dažniausiai jungiami po pavadinimu orumas.techninė priežiūra išleistuvėms. įmonių. Visa kita veikla, įtraukta į prom.-san. priežiūra, apimanti Ch. dirbančių ir aplinkinių gyventojų asmenybę ir sveikatą bei vykdomą b. valandų savarankiškai orus. įvairių vardų gydytojai, dažniausiai jungiasi pavadinimu iš tikrųjų prom.-san. priežiūra. Tik SSRS, kur prom.-san. Teisės aktai visapusiškai ir visapusiškai gina įmonėse dirbančių asmenų ir aplinkinių gyventojų interesus, prevencinės gamybinės ir sanitarinės priežiūros apimtis ir turinys yra išsamiausias ir nuosekliausias klasiniu požiūriu. Įspėjimo turinys prom.-san. priežiūrą išsakėme Ch. įvaizdį, pagal „SSRS NKT sanitarinės inspekcijos įsakymą“ ir pagal atitinkamą orumą. NKZDr. taisykles, kuriose šios funkcijos išdėstytos tokia formuluote: 1) dalyvavimas teritorijos apžiūroje ir išvadų teikimas dėl aikštelių skyrimo pramoninei. statybos, taip pat tarpų tarp prom. apgyvendintų vietovių įmonės ir gyvenamosios vietovės aplinkinių gyventojų sveikatos požiūriu; 2) dalyvauti svarstant naujai statomų, rekonstruojamų ar kapitališkai remontuojamų pramoninio pobūdžio pastatų ir statinių, taip pat įvairių įmonių sanitarinių įrenginių (vėdinimo įrenginių, nuotekų valymo įrenginių ir kt.) projektus ir, jei reikia, rengimą. atitinkami jų pakeitimai ir papildymai dirbančių darbuotojų darbo apsaugos ir aplinkinių gyventojų sveikatos požiūriu; 3) statybų, pertvarkymų ar kapitalinio remonto priežiūra, taip pat įvairaus orumo įgyvendinimas. - atlikti techniniai įrengimai pagal projektus, kurie sulaukė darbo apsaugos institucijų sankcijos ir orumo. priežiūra; 4) dalyvavimas komisijose, tikrinančiose prom. statinius prieš pradedant jas eksploatuoti, siekiant įsitikinti šių statinių atitikimu patvirtintiems projektams ir galiojančioms teisės aktų normoms; 5) stebėti, kad nustatyta tvarka be darbo inspekcijos leidimo jokia įmonė nebūtų atidaryta, pradėta eksploatuoti ar perkelta į kitas patalpas; 6) apsilankymai siūlomose atidaryti įmonėse ir išvados pateikimas! ny apie jų nusistovėjusio orumo laikymąsi. norma - 22 mamytės. (Išsamiau apie sovietinių teisės aktų normas ir reikalavimus pramonės įmonių teritorijai, jos planavimui ir pramoniniams pastatams, esantiems šioje teritorijoje, žr. pramoninės sanitarijos.) Daugumoje kapitalistinių šalių orumas.- tie. pramonės priežiūra. įmones vykdo specialūs asmenys, vadinamieji. orumo. darbo inspektoriai, to-rugiai kartu su techniniais darbo inspektoriais sudaro darbo inspekciją (žr. Darbas). Sanitariniai inspektoriai skiriami iš gydytojų, kurie specializuojasi profesinės sveikatos apskritai ir ypač pramoninės sanitarijos srityse ir turi skirtingas teises įvairiose šalyse, neviršijant pirmiau nurodytų funkcijų. San. inspekcija kaip speciali organizacija, turinti specifinę kompetenciją, pirmą kartą buvo surengta Anglijoje (1898 m.), o nuo to laiko palaipsniui organizuojama daugelyje Europos šalių, būtent Austrijoje, Anglijoje, Belgijoje, Bulgarijoje, Vengrijoje, Vokietijoje (Bavarijoje, Badene, Viurtembergo, Prūsijos ir Saksonijos), Italijoje, Lietuvoje, Nyderlanduose, Norvegijoje, Lenkijoje, Portugalijoje, Rumunijoje, SSRS, Suomijoje ir Švedijoje, o ne Europos – Australijoje, Brazilijoje, Kanadoje, Meksikoje, Peru, JAV (Ilinojaus valstijoje, Ohajo valstijoje). , Oregonas, Niujorkas ir Pensilvanija), Pietų Afrika ir Japonija. Visose kitose šalyse nurodytos sanitarinės-techninės arba pramoninės-san. priežiūrą vykdo bendras orumas. kūnai. SSRS funkcijos prom.-san. priežiūra yra padalinta tarp Visasąjunginės profesinių sąjungų centrinės tarybos, kuriai buvo perduotos NKTrudo funkcijos, ir NKŽDR organų. San. Inspekcija pagal naujausią SSRS Liaudies komisarų tarybos 1932 m. 4/VII nutarimą „prižiūri, kaip vykdomi visi nutarimai, susiję su gamyboje dirbančių darbuotojų darbo sąlygomis, viskuo, kas susiję su gamybos procesu, ir sveikatos priežiūros institucijomis. pramonės-san. gydytojai, gydytojų sveikatos centrai, orumas. gydytojai) prižiūri bendrą orumą. sąlygos įmonės teritorijoje ir visoms įmonėje esančioms vidaus institucijoms, visų pirma, kad būtų įgyvendintos visos orumo taisyklės. įmonių priežiūra, siekiant apsaugoti aplinkinių gyventojų sveikatą. [Pagal SSRS liaudies komisarų tarybos ir sąjunginės profesinių sąjungų centrinės tarybos 1933 m. VI 23 dekretą Darbo inspekcija (teisinė, techninė ir sanitarinė) pateko į SSRS centrinės tarybos jurisdikciją. Profesinių sąjungų taryba, tačiau iki specialių sprendimų priėmimo savo darbe vadovaujasi SSRS Tautinių komunistų partijos ir sąjunginių respublikų nuostatomis ir nurodymais.] Apžiūrint įmones orumas. inspektorius, taip pat prom.-san. sveikatos centro gydytojas ir gydytojas turi teisę reikalauti iš įmonių, įstaigų ir ūkių administracijos reikalingų paaiškinimų ir pažymų bei atitinkamų dokumentų, knygų ir informacijos pateikimo, taip pat paaiškinimų apie gamybos procesų detales, čia naudojamų objektų ir medžiagų pavadinimai ir sudėtis, net jei tai reiškia, kaip žinoti. San. inspektorius turi teisę reikalauti, kad administracinis personalas padėtų atlikti savo pareigas – San. inspektorius lanko įmones tiek individualiai, tiek kartu su techniniu inspektoriumi, priklausomai nuo to, kokias užduotis sau iškelia apklausa. Atliekant individualias įmonės (įstaigos, ūkio) apklausas – orumas. inspektorius surašo nustatytos formos audito aktą, kuriame pažymima apie atrastą orumą. įrašomi defektai ir reikalavimai jiems pašalinti, nurodant šių reikalavimų įvykdymo terminus. Bendrų vizitų su techniniu inspektoriumi metu audito ataskaita surašoma bendrai ir oriai. inspektorius jame pažymi rastus defektus ir savo specialybei keliamus reikalavimus. Reikalavimai buvo susiję su didelėmis išlaidomis atskiram valstybės hozorganovui, orumui. inspektorius, jei įmanoma, iš anksto susitaręs su administracija, pristato siūlomų priemonių apimtį, jų įgyvendinimo tvarką ir terminą, dėl kurių jam suteikiama teisė sušaukti susirinkimus, susidedančius iš administracijos ir gamyklos komiteto atstovų. nurodyta įmonė ir kiti suinteresuoti bei išmanantys asmenys. Apibrėžiant apimtį, jų įgyvendinimo reikalavimas ir sąlygos yra orumas. inspektorius turi remtis galimybe juos įgyvendinti individualiose įmonėse tiek iš ekonominės, tiek iš techninės pusės; tuo pat metu reikalavimai turėtų būti paskirstyti eilėmis, atsižvelgiant į atskirų renginių svarbą. Aptikimo atveju – orumas. inspektorius arba prom.-san. gydytojui dėl bet kokių teisės aktų normų pažeidimų ar teisės aktų reikalavimų nevykdymo orumo. inspektorius turi teisę kaltininkus patraukti atsakomybėn, taip pat kaltininkus nubausti administracine tvarka.m. Rafes. Lit.: Kaplun S, 1-oji tarptautinis susitikimas dėl sanitarinės ir pramonės priežiūros, gigabaitas. Darbas, 1927, Nr. 2; jis, 10 metų sanitarinės darbo apsaugos, ten pat, Nr. 10; jis, Sanitarinė darbo inspekcija, Darbo klausimai, 1928 m. Lyaščenka I., NKZdrav sanitarinių gydytojų ir NKTrudo sanitarinių inspektorių darbo susiejimo organizaciniai principai, Tr. XI Visasąjunga. kongreso bact., epidemiol. ir orumą. gydytojai, II t., 67-69 p., M.-L., 1929 m. Marzeev A., Sanitarinės inspekcijos įsakymas, app. SSRS NKT Izvestija, 1926, Nr. 2, - Dėl sanitarinių ir higienos darbų pramonės įmonėse, gig. ir San., 1933, Nr. 1; Martin E., Medecin d "usine, Hyg. de travail, Geneve, v. II, 1932; Ranneletti A., Inspection medicale du travail, ten pat; SommerfeldT., Der Gewerbearzt, Jena, 19 05 (liet.); Teleky L., Bericht fiber die 1 internationale Tagung der Gewerbearzte in Dusseldorf den 15.u.16. September 1926, Berlin, 1927. Taip pat žr. sanitarinė organizacija.

Maisto higienos mokslo pasiekimų įdiegimas į praktiką, maisto pramonės įmonių kasdienis darbas, visuomeninis maitinimas, prekyba ir mūsų šalies gyventojų gyvenimas turi valstybinį pobūdį. Maisto higienos pasiekimų ir rekreacinės veiklos, skirtos maisto produktų kokybei gerinti, jų gavimo sąlygas, pritaikymas praktikoje vadinamas maisto sanicija. Šį darbą atlieka specialūs SES maisto higienos skyriai. Šios stotys yra visuose miestuose ir rajonų centruose, o dideliuose kaimuose yra SES skyriai.

Priklausomai nuo gyventojų skaičiaus mieste (rajone), SES maisto higienos skyriuje dirba keli gydytojai ir sanitarai (I kategorija SES) arba vienas sanitaras ir keli sanitarai.
(SES II kategorija), arba 1-2 sanitarijos felčeriai, tiesiogiai prižiūrimi SES vyriausiojo gydytojo (SES III kategorija). Sanitarinio felčerio vaidmuo III kategorijos SES yra ypač atsakingas, nes jam dažnai tenka savarankiškai spręsti labai sudėtingus klausimus, susijusius su maisto produktų kokybės vertinimu, maisto įmonių sanitariniu režimu ir kt.

SES Maisto higienos skyriaus funkcijos apima:

1. Dalyvavimas įvairių „gyvenviečių“ grupių racionalaus maitinimo organizacijose, įskaitant pramonėje ir žemės ūkyje dirbančius darbuotojus, ikimokyklinio ir mokyklinio ugdymo įstaigų vaikus ir paauglius, senjorus, sportininkus, gydymo įstaigų pacientus ir kt.
2. Gyventojams tiekiamų maisto produktų kokybės sanitarinė kontrolė ir apsinuodijimo maistu prevencija.
3. Dabartinė esamų maisto įmonių sanitarinė priežiūra.
4. Projektuojamų, naujai statomų ir rekonstruojamų maisto pramonės ir prekybos viešojo maitinimo įmonių profilaktinė sanitarinė priežiūra.
5. Sanitarinis ir švietėjiškas gyventojų darbas, skatinantis žinias apie racionalią mitybą.

Maisto higienos skyriaus arba SES maisto higienos gydytojo darbas vykdomas pagal kompleksinį planą, kuriame numatytos veiklos, jų vykdytojai, visų minėtų maisto higienos skyrių terminai. Racionalaus mitybos organizavimo skyriuje numatytas tam tikrų kontingentų (darbuotojų, kolūkiečių, vaikų ir paauglių, gydymo įstaigų pacientų) mitybos stebėjimas moksliniais pagrindais, atsižvelgiant į kiekvieno amžiaus, profesinių ir kitų grupių fiziologinių rekomendacijų įgyvendinimą.

Maisto kokybės sanitarinė kontrolė arba sanitarinė apžiūra – tai sanitarinis ir higieninis produktų vertinimas, kurio tikslas – nustatyti jų savybes, apibūdinančias maistinę vertę ar nekenksmingumą visuomenės sveikatai. Sanitarinė ekspertizė atliekama siekiant nustatyti gaminio organoleptines savybes, kenksmingų priemaišų (įskaitant pesticidus) buvimą, cheminės sudėties nuokrypius, maistinę vertę, bakterinio užterštumo laipsnį ir mikrofloros pobūdį, nustatyti epidemiologinius duomenis. susijusių su produktu ir patogenų perdavimo galimybe jį naudojant.epideminės ligos ar toksinių infekcijų atsiradimas.

Sanitarinės ekspertizės užduotis taip pat apima laikymo sąlygų ir produkto pardavimo, perdirbimo ar sunaikinimo terminų išaiškinimą, atsižvelgiant į nustatytas savybes.

Sanitariniai gydytojai ir jų padėjėjai turi teisę bet kuriuo paros metu laisvai lankytis priežiūros objektuose, pateikę nustatytos formos tarnybinį pažymėjimą ir teikti rekomendacijas dėl nustatytų sanitarinių pažeidimų pašalinimo. Ši darbo dalis vadinama dabartine sanitarine priežiūra. Jos užduotis yra kontroliuoti sanitarinių taisyklių, susijusių tiek su įmonės sanitariniu režimu, tiek su gaminių kokybe, įgyvendinimą. Dabartinę sanitarinę priežiūrą atlieka sanitarinis gydytojas arba jo padėjėjas sanitarinis padėjėjas apžiūrint objektą ir siekiama pagerinti sanitarinę maisto įmonių būklę, personalo asmens higienos taisyklių laikymąsi, gerinti sanitarinį raštingumą ir sanitarinę kultūrą. darbininkų.

Be to, dėl esamos sanitarinės priežiūros numatyti rekonstrukcijos, remonto, technologinio proceso tobulinimo planai ir darbų apimtis, įmonės aprūpinimas modernia įranga (procesų mechanizavimas ir automatizavimas), efektyvesnis vėdinimas, kanalizacija, apšvietimas ir kt. Einamoji sanitarinė priežiūra vykdoma pagal SES planą ir grafikus, sudarytus savaitei, mėnesiui.

Be planinės priežiūros, kartais prireikia tikrinti maisto įmones dėl ekstremalių priežasčių (apsinuodijimo maistu, epidemijų indikacijų, avarinių situacijų maisto saugojimo metu ir kt.).

Prevencinė sanitarinė priežiūra vykdoma siekiant kontroliuoti sanitarinių normų ir taisyklių įgyvendinimą projektuojant ir statant maitinimo objektus, t.y. ši darbo dalis leidžia užkirsti kelią sanitarinių taisyklių pažeidimams prieš pradedant eksploatuoti įmonę. Prevencinė sanitarinė priežiūra susideda iš trijų etapų: 1) sanitarinių normų ir taisyklių laikymosi kontrolė rengiant maisto įmonių projektus; 2) sanitarinių reikalavimų, normų ir taisyklių vykdymo priežiūra statant maisto objektą; 3) sanitarinių reikalavimų, normų ir taisyklių vykdymo kontrolė statomo ar rekonstruojamo objekto paleidimo metu.

Maisto pramonės įmonių projektus rengia specialūs valstybiniai projektavimo institutai. Jie profiliuojami pagal pramonės tipą, pavyzdžiui, Gipromyaso, Gipromolprom, Giprokhladprom, Giprotorg ir kt. Projektas vystomas dviem etapais arba vienu (paprasti techniniai darbo projektai). Dviejų etapų sudėtingesnių objektų projektavimo atveju pirmiausia sudaromas techninis projektas, o vėliau – darbo projektas. Maisto įmonių statyba daugiausia vykdoma pagal tipinius projektus. Tipinis projektas yra projektas, pagal kurį galima statyti be papildomo pataisos apdorojimo.

Tai nurodyta projekto tituliniame puslapyje. Pavyzdiniai projektai yra preliminarūs, prieš tvirtinant Statybos komitete, derinami su valstybinės sanitarinės priežiūros institucijomis, todėl turi atsižvelgti į sanitarinius reikalavimus.

Pagal galiojančias normas ir taisykles parengti projektai (tai patvirtinti projekto vyriausiojo inžinieriaus parašu) negali būti teikiami tvirtinti sanitarinėms institucijoms. Jei projekte yra nukrypimų nuo sanitarinių normų ir taisyklių, jie turi būti suderinti su sanitarijos tarnyba.

Pagal minėtą Sveikatos apsaugos ministerijos direktyvinį raštą sanitarinė tarnyba turi teisę vykdyti atrankinę sanitarinių normų ir taisyklių faktinio laikymosi kontrolę projektuose, patvirtintuose projekto vyriausiojo inžinieriaus parašu. Sanitarinė tarnyba taip pat įpareigota užtikrinti statomo objekto statybos ir priėmimo eksploatuoti kontrolę.

Projektavimo medžiagoje yra: 1) duomenys apie objekto vietą žemėje (situacijos planas, vietovės geologinės charakteristikos, vėjo režimas – vėjo rožė, vandens tiekimo ir nuotekų išleidimo sąlygos); 2) architektūrinė ir konstrukcinė dalis (patalpų planai ir pjūviai pagal aukštus, nurodant kiekvieno plotą ir aukštį, langų, durų aukštį ir kt.) 3) technologinė dalis (įrenginių išdėstymas, nurodant mazgų matmenis ir vietą gamybos linijų sraute) ; 4) sanitarinė techninė dalis (vandentiekis, kanalizacija, šildymas, vėdinimas, apšvietimas).

Sėkmingai statybos kontrolės įgyvendinimui VVD tvarko statomų objektų bylą, tai yra kiekvienam tokiam objektui sudaromas žemėlapis pagal nustatytą modelį ir jame nurodomi tyrimų rezultatai. Statybos kontrolė vykdoma keliais etapais. Pirmasis etapas – sanitarinių normų laikymosi stebėjimas klojant pamatą ir rūsio sienas (hidroizoliacija, kad į rūsio patalpas nepatektų gruntinis vanduo). Apžiūrint statybas, visų pirma būtina susipažinti su projektine dokumentacija, išsiaiškinti statybos grafiką, atskirų statinių eiliškumą ir numatomą statybos užbaigimo datą.

Tada tikrinamas statybos darbų atlikimas pagal projektą, jų kokybė. Atliekant tokius darbus kaip rūsio sienų, pamatų hidroizoliacija, vandentiekio ir kanalizacijos vamzdžių klojimas, šildymas ir kt., už paslėptų darbų aktą surašo darbo komisija. Jame dalyvauja sanitarinės priežiūros atstovas, dažniausiai sanitarinio gydytojo padėjėjas – sanitarinis felčeris.

Antrasis tyrimo etapas atliekamas klojant pirmąjį pastato aukštą. Per šį laikotarpį tikrinama, ar laikomasi projekte priimto patalpų išplanavimo ir ploto. Neįmanoma nuvertinti patalpų ploto, koridorių pločio, durų> langų, patalpų aukščio. Šiame etape taip pat turėtų būti patikrintas vėdinimo kanalų klojimas pagal projektą.

Kitas statybos tyrimas turėtų būti atliktas montuojant sanitarinę įrangą ir vidaus apdailą (vandentiekio, kanalizacijos, vėdinimo sistemų, sienų ir grindų dangų įrengimas).

Atliekamas statomos įmonės patikrinimas technologinės įrangos montavimo etape, siekiant patikrinti jos pakankamumą planuojamiems įmonės pajėgumams, atitiktį technologiniam procesui, modernumą ir kt. Po kiekvieno objekto apžiūros statybos metu , surašomas aktas, kuriame nurodomi statybos etapai, prioritetas, planuojama užbaigimo data, nustatyti sanitariniai pažeidimai ir jų pašalinimo terminai.

Naujai pastatyto objekto paleidimą atlieka speciali valstybinė komisija, kurioje yra sanitarinės priežiūros atstovas. Jis privalo patikrinti statomos įmonės atitiktį projektui (patalpų planavimas, vidaus apdailos kokybė, technologinės įrangos modernumas, jos išdėstymas pagal technologinį procesą, įmonės sanitarinė ir technologinė įranga: karšta ir šalta). vandentiekis, kanalizacija, šildymas, vėdinimas, šaldymo įrenginių eksploatavimas). Taip pat tikrinami aktai dėl paslėptų darbų.

Jeigu naujai pastatytas objektas atitinka sanitarinius reikalavimus, sanitarinės tarnybos atstovas pasirašo priėmimo eksploatuoti aktą, surašytą valstybinės priėmimo komisijos. Jei atliekamame darbe. yra sanitarinės reikšmės defektų ar trūkumų, sanitarinės tarnybos atstovas akto nepasirašo, tačiau c. raštu pateikia vykdytinus statybos organizacijos reikalavimus. Sanitarinės tarnybos darbuotojui neleidžiama daryti jokių akto papildymų „priešinės nuomonės“ forma; taip pat draudžiamas sąlyginis priėmimas į įmonę su nurodytais trūkumais.

Kitų rūšių prevencinė sanitarinė priežiūra yra skirta stebėti, kaip laikomasi receptūros gaminant naujų rūšių maisto produktus (pavyzdžiui, naujų rūšių dešreles, konservus, saldumynus, gaiviuosius gėrimus ir kt.). Prieš leidžiant išleisti naują produktą, jo sudedamosios dalys, ypač spalvos, kvapiosios medžiagos, antioksidantai ir kiti priedai, yra kruopščiai ištiriami specialiuose tyrimų institutuose. Kartais tyrimai atliekami atliekant ilgalaikį eksperimentą su gyvūnais. Ir tik tais atvejais, kai į maisto produktą įleidžiami nauji gaminiai ar komponentai atitinka sanitarinius reikalavimus ir įrodomas jų nekenksmingumas, sanitarinės priežiūros institucijos duoda leidimą juos išleisti.

Šiuo metu plačiai naudojamos ir ieškomos naujos maisto indų dengimo ir gamybos medžiagos, mašinų dalių pakavimo medžiagos, lakai, dažai, klijai, lipnumą stabdančios medžiagos, plastikai ir kt.. medžiagos žmonių sveikatai. Jei šie komponentai nėra pakankamai surišti su indais ar talpyklos medžiaga, jie gali patekti į maisto produktą ir užteršti jį kenksmingomis priemaišomis. Todėl nauji indų, taros ir kitų medžiagų pavyzdžiai yra tiriami sanitarijos ir higienos institutų bei SES laboratorijose prieš priimant sprendimą dėl jų panaudojimo galimybės. Pagrindinis reikalavimas naujiems indų, taros ir kitų medžiagų pavyzdžiams – su jais besiliečiantys maisto produktai neįgautų žmogaus sveikatai kenksmingų savybių ir nemalonių juslinių pakitimų (spalvos, kvapo, skonio ir kt.).

Šaltinis Okorokova Yu.I., Ereminas Yu.N. Maisto higiena – 3 leidimas. - M. Medicina, 1981 m