Svarbiausių cheminių elementų ir junginių svarba ląstelei ir organizmui. Cheminiai elementai gyvų organizmų ląstelėse – Žinių hipermarketas

Elementari kūno sudėtis

Autorius cheminė sudėtisĮvairių organizmų ląstelės gali labai skirtis, tačiau susideda iš tų pačių elementų. Apie 70 periodinės D.I. lentelės elementų. Mendelejevas, tačiau tik 24 iš jų yra labai svarbūs ir nuolat aptinkami gyvuose organizmuose.

Makroelementai - deguonis, angliavandeniliai, vandenilis, azotas - yra organinių medžiagų molekulių dalis. Makroelementai pastaruoju metu yra kalis, natris, kalcis, siera, fosforas, magnis, geležis, chloras. Jų kiekis ląstelėje yra dešimtosios ir šimtosios procentų dalys.

Magnis yra chlorofilo dalis; geležis - hemoglobinas; fosforas - kaulinis audinys, nukleorūgštys; kalcio - kaulų, vėžlių vėžlių, sieros - baltymų sudėtyje; kalio, natrio ir chlorido jonai dalyvauja keičiant ląstelės membranos potencialą.

mikroelementų pateikiami langelyje su šimtosiomis ir tūkstantosiomis procentų dalimis. Tai cinkas, varis, jodas, fluoras, molibdenas, boras ir kt.

Mikroelementai yra fermentų, hormonų, pigmentų dalis.

Ultramikroelementai - elementai, kurių kiekis ląstelėje neviršija 0,000001%. Tai uranas, auksas, gyvsidabris, cezis ir kt.

Vanduo ir jo biologinė reikšmė

Vanduo kiekybiškai yra tarp cheminiai junginiai pirmoji vieta visose ląstelėse. Priklausomai nuo ląstelių tipo, jų funkcinės būklės, organizmo tipo ir buvimo sąlygų, jo kiekis ląstelėse labai skiriasi.

Kaulinio audinio ląstelėse yra ne daugiau kaip 20% vandens, riebaliniame audinyje - apie 40%, raumenų ląstelėse - 76%, o embrioninėse ląstelėse - daugiau nei 90%.

1 pastaba

Bet kurio organizmo ląstelėse vandens kiekis pastebimai mažėja su amžiumi.

Iš čia daroma išvada, kad kuo didesnis viso organizmo ir kiekvienos ląstelės funkcinis aktyvumas atskirai, tuo didesnis jų vandens kiekis ir atvirkščiai.

2 pastaba

Būtina ląstelių gyvybinės veiklos sąlyga yra vandens buvimas. Tai yra pagrindinė citoplazmos dalis, palaiko jos struktūrą ir koloidų, sudarančių citoplazmą, stabilumą.

Vandens vaidmenį ląstelėje lemia jo cheminės ir struktūrinės savybės. Visų pirma, taip yra dėl mažo molekulių dydžio, jų poliškumo ir galimybės jungtis naudojant vandenilinius ryšius.

Vandenilio ryšiai susidaro dalyvaujant vandenilio atomams, prijungtiems prie elektronegatyvaus atomo (dažniausiai deguonies arba azoto). Tokiu atveju vandenilio atomas įgauna tokį didelį teigiamą krūvį, kad gali sudaryti naują ryšį su kitu elektronegatyviu atomu (deguonies ar azoto). Vandens molekulės taip pat jungiasi viena su kita, kurių vienas galas turi teigiamą krūvį, o kitas yra neigiamas. Tokia molekulė vadinama dipolis. Labiau elektronegatyvus vienos vandens molekulės deguonies atomas pritraukiamas teigiamai įkrautas kitos molekulės vandenilio atomas, kad susidarytų vandenilio jungtis.

Dėl to, kad vandens molekulės yra polinės ir gali sudaryti vandenilinius ryšius, vanduo yra puikus tirpiklis polinėms medžiagoms, kurios vadinamos. hidrofilinis. Tai joninio pobūdžio junginiai, kuriuose įelektrintos dalelės (jonai) vandenyje disocijuoja (atsiskiria), kai medžiaga (druska) ištirpsta. Tokią pat savybę turi kai kurie nejoniniai junginiai, kurių molekulėje yra įkrautų (polinių) grupių (cukruose, aminorūgštyse, paprastuose alkoholiuose, tai OH grupės). Medžiagos, susidedančios iš nepolinių molekulių (lipidų), praktiškai netirpsta vandenyje, tai yra hidrofobai.

Medžiagai pereinant į tirpalą, jos struktūrinės dalelės (molekulės arba jonai) įgyja galimybę laisviau judėti ir atitinkamai didėja medžiagos reaktyvumas. Dėl šios priežasties vanduo yra pagrindinė terpė, kurioje vyksta dauguma cheminių reakcijų. Be to, visos redokso ir hidrolizės reakcijos vyksta tiesiogiai dalyvaujant vandeniui.

Vanduo turi didžiausią savitąją šiluminę talpą iš visų žinomų medžiagų. Tai reiškia, kad žymiai padidėjus šiluminei energijai, vandens temperatūra palyginti nežymiai pakyla. Taip yra dėl to, kad didelis šios energijos kiekis naudojamas vandenilio ryšiams nutraukti, o tai riboja vandens molekulių mobilumą.

Dėl didelės šiluminės talpos vanduo tarnauja kaip augalų ir gyvūnų audinių apsauga nuo stipraus ir greito temperatūros padidėjimo, o didelė garavimo šiluma yra patikimo kūno temperatūros stabilizavimo pagrindas. Didelis energijos kiekis vandeniui išgarinti reikalingas dėl to, kad tarp jo molekulių yra vandenilio ryšiai. Ši energija gaunama iš aplinkos, todėl garavimą lydi aušinimas. Šis procesas gali būti stebimas prakaituojant, o šunims kvėpuojant karščiu, jis taip pat svarbus aušinant augalų orus, ypač dykumos sąlygomis ir sausų stepių sąlygomis bei sausros periodais kituose regionuose.

Vanduo taip pat pasižymi dideliu šilumos laidumu, kuris užtikrina tolygų šilumos pasiskirstymą visame kūne. Taigi nėra vietinių „karštų taškų“, galinčių pakenkti ląstelių elementams, rizikos. Tai reiškia, kad dėl didelės specifinės šilumos talpos ir didelio skysčio šilumos laidumo vanduo yra ideali terpė palaikyti optimalų kūno šiluminį režimą.

Vanduo turi didelį paviršiaus įtempimą. Šis turtas yra labai svarbus adsorbcijos procesai, tirpalų judėjimas per audinius (kraujo apytaka, judėjimas aukštyn ir žemyn per augalą ir kt.).

Vanduo naudojamas kaip deguonies ir vandenilio šaltinis, kurie išsiskiria šviesioje fotosintezės fazėje.

Svarbios fiziologinės vandens savybės yra jo gebėjimas ištirpinti dujas ($O_2$, $CO_2$ ir kt.). Be to, vanduo kaip tirpiklis dalyvauja osmoso procese, kuris atlieka svarbų vaidmenį ląstelių ir kūno gyvenime.

Angliavandenilių savybės ir jo biologinis vaidmuo

Jei neatsižvelgsime į vandenį, galime sakyti, kad dauguma ląstelių molekulių priklauso angliavandeniliams, vadinamiesiems organiniams junginiams.

3 pastaba

Angliavandeniliai, turintys unikalių cheminių savybių, esminių gyvybės, yra jo cheminis pagrindas.

Ačiū mažas dydis ir prieinamumas įjungtas išorinis apvalkalas keturi elektronai, angliavandenilio atomas gali sudaryti keturis stiprius kovalentinius ryšius su kitais atomais.

Svarbiausia yra angliavandenilių atomų gebėjimas jungtis tarpusavyje, sudaryti grandines, žiedus ir galiausiai didelių ir sudėtingų organinių molekulių skeletą.

Be to, angliavandenilis lengvai sudaro kovalentinius ryšius su kitais biogeniniais elementais (dažniausiai su $H, Mg, P, O, S$). Tai paaiškina, kad egzistuoja astronominis įvairių rūšių skaičius organiniai junginiai kurios užtikrina gyvų organizmų egzistavimą visomis jo apraiškomis. Jų įvairovė pasireiškia molekulių sandara ir dydžiu, jų cheminės savybės, anglies karkaso prisotinimo laipsnis ir skirtinga forma molekulių, kurią lemia intramolekulinių ryšių kampai.

Biopolimerai

Tai didelės molekulinės masės (103 - 109 molekulinės masės) organiniai junginiai, kurių makromolekulės susideda iš daugybės pasikartojančių vienetų – monomerų.

Biopolimerai yra baltymai, nukleino rūgštys, polisacharidai ir jų dariniai (krakmolas, glikogenas, celiuliozė, hemiceliuliozė, pektinas, chitinas ir kt.). Jų monomerai yra atitinkamai aminorūgštys, nukleotidai ir monosacharidai.

4 pastaba

Apie 90 % sausos ląstelės masės sudaro biopolimerai: augaluose vyrauja polisacharidai, o gyvūnuose – baltymai.

1 pavyzdys

Bakterijų ląstelėje yra apie 3 tūkstančius rūšių baltymų ir 1 tūkstantis nukleorūgščių, o žmogaus organizme baltymų yra 5 mln.

Biopolimerai ne tik sudaro gyvų organizmų struktūrinį pagrindą, bet ir atlieka lemiamą vaidmenį gyvybės procesuose.

Biopolimerų struktūrinis pagrindas yra linijinės (baltymai, nukleorūgštys, celiuliozė) arba šakotos (glikogeno) grandinės.

O nukleino rūgštys, imuninės reakcijos, medžiagų apykaitos reakcijos – ir atliekamos dėl biopolimerų kompleksų susidarymo ir kitų biopolimerų savybių.

Šiandien daug kas buvo atrasta ir išskirta gryna forma cheminiai elementai periodinių lentelių, o penktadalis jų yra kiekviename gyvame organizme. Jos, kaip ir plytos, yra pagrindiniai organinių ir neorganinių medžiagų.

Kokie cheminiai elementai yra ląstelės dalis, pagal kurių medžiagų biologiją galima spręsti apie jų buvimą organizme – visa tai aptarsime vėliau straipsnyje.

Kokia yra cheminės sudėties pastovumas

Kad išlaikytų stabilumą organizme, kiekviena ląstelė turi palaikyti pastovų kiekvieno savo komponento koncentraciją. Šį lygį lemia rūšis, buveinė, aplinkos veiksniai.

Norint atsakyti į klausimą, kokie cheminiai elementai yra ląstelės dalis, būtina aiškiai suprasti, kad bet kurioje medžiagoje yra bet kuris periodinės lentelės komponentas.

Kartais klausime apie šimtąsias ir tūkstantąsias procentų tam tikro elemento turinio ląstelėje, tačiau tuo pat metu įvardyto skaičiaus pasikeitimas bent tūkstantąja dalimi jau gali turėti rimtų pasekmių kūnui.

Iš 118 cheminių elementų žmogaus ląstelėje turėtų būti bent 24. Tokių komponentų, kurie būtų gyvame organizme, bet nebūtų buvę negyvų gamtos objektų, nėra. Šis faktas patvirtina glaudų ryšį tarp gyvųjų ir negyvųjų ekosistemoje.

Įvairių elementų, sudarančių ląstelę, vaidmuo

Taigi, kokie yra cheminiai elementai, sudarantys ląstelę? Pažymėtina, kad jų vaidmuo organizmo gyvenime tiesiogiai priklauso nuo pasireiškimo dažnio ir koncentracijos citoplazmoje. Tačiau nepaisant skirtingas turinys elementų ląstelėje, kiekvieno iš jų reikšmė vienodai didelė. Bet kurio iš jų trūkumas gali sukelti žalingą poveikį organizmui, išjungiant svarbiausią bio cheminės reakcijos.

Išvardydami, kokie cheminiai elementai yra žmogaus ląstelės dalis, turime paminėti tris pagrindinius tipus, kuriuos apsvarstysime toliau:

Pagrindiniai ląstelės biogeniniai elementai

Nenuostabu, kad elementai O, C, H, N yra biogeniniai, nes jie sudaro visas organines ir daug neorganinių medžiagų. Neįmanoma įsivaizduoti baltymų, riebalų, angliavandenių ar nukleino rūgščių be šių organizmui būtinų komponentų.

Šių elementų funkcija lėmė didelį jų kiekį organizme. Kartu jie sudaro 98% viso sauso kūno svorio. Kaip kitaip gali pasireikšti šių fermentų veikla?

Deguonis. Jo kiekis ląstelėje sudaro apie 62% visos sausos masės. Funkcijos: organinių ir neorganinių medžiagų konstravimas, dalyvavimas kvėpavimo grandinėje;
Anglies. Jo kiekis siekia 20%. Pagrindinė funkcija: įtraukta į visas;
Vandenilis. Jo koncentracija yra 10%. Šis elementas ne tik yra organinių medžiagų ir vandens komponentas, bet ir dalyvauja energijos transformavime;
Azotas. Suma neviršija 3-5 proc. Pagrindinis jo vaidmuo yra aminorūgščių, nukleino rūgščių, ATP, daugelio vitaminų, hemoglobino, hemocianino, chlorofilo susidarymas.

Tai yra cheminiai elementai, kurie sudaro ląstelę ir sudaro daugumą normaliam gyvenimui reikalingų medžiagų.

Makroelementų svarba

Makroelementai taip pat padės nustatyti, kurie cheminiai elementai yra ląstelės dalis. Iš biologijos kurso tampa aišku, kad, be pagrindinių, 2% sausos masės sudaro kiti periodinės lentelės komponentai. O makroelementams priskiriamos tos, kurių kiekis ne mažesnis kaip 0,01%. Pagrindinės jų funkcijos pateiktos lentelės pavidalu.


Kalcis (Ca)		Atsakingas už raumenų skaidulų susitraukimą, yra pektino, kaulų ir dantų dalis. Pagerina kraujo krešėjimą.
Fosforas (P)		Tai yra svarbiausio energijos šaltinio – ATP – dalis.
		Dalyvauja formuojant disulfidinius tiltelius baltymo susilankstymo į tretinę struktūrą metu. Sudėtyje yra cisteino ir metionino, kai kurių vitaminų.
		Kalio jonai dalyvauja ląstelėse ir taip pat veikia membranos potencialą.
		Pagrindinis anijonas organizme
Natris (Na)		Kalio, dalyvaujančio tuose pačiuose procesuose, analogas.
Magnis (Mg)		Magnio jonai yra proceso reguliatoriai Chlorofilo molekulės centre taip pat yra magnio atomas.
		Dalyvauja elektronų pernešime per kvėpavimo ir fotosintezės ETC, yra struktūrinė mioglobino, hemoglobino ir daugelio fermentų grandis.

Tikimės, kad iš to, kas išdėstyta pirmiau, nesunku nustatyti, kurie cheminiai elementai yra ląstelės dalis ir yra makroelementai.

mikroelementų

Taip pat yra tokių ląstelės komponentų, be kurių organizmas negali normaliai funkcionuoti, tačiau jų kiekis visada yra mažesnis nei 0,01%. Nustatykime, kurie cheminiai elementai yra ląstelės dalis ir priklauso mikroelementų grupei.


		Tai yra DNR ir RNR polimerazių fermentų, taip pat daugelio hormonų (pavyzdžiui, insulino) dalis.
		Dalyvauja fotosintezės, hemocianino ir kai kurių fermentų sintezės procesuose.
		Tai yra skydliaukės hormonų T3 ir T4 struktūrinis komponentas
Manganas (Mn)	mažiau nei 0,001	Įeina į fermentus, kaulus. Dalyvauja azoto fiksavime bakterijose
	mažiau nei 0,001	Įtakoja augalų augimo procesą.
		Tai yra kaulų ir dantų emalio dalis.

Organinės ir neorganinės medžiagos

Kokie dar cheminiai elementai, be šių, yra įtraukti į ląstelės sudėtį? Atsakymus galima rasti tiesiog ištyrus daugumos medžiagų struktūrą organizme. Tarp jų išskiriamos organinės ir neorganinės kilmės molekulės, o kiekviena iš šių grupių turi fiksuotą elementų rinkinį.

Pagrindinės organinių medžiagų klasės yra baltymai, nukleorūgštys, riebalai ir angliavandeniai. Jie yra sukurti tik iš pagrindinių biogeninių elementų: molekulės skeletą visada sudaro anglis, o vandenilis, deguonis ir azotas yra radikalų dalis. Gyvūnuose dominuoja baltymai, o augaluose – polisacharidai.

Neorganinės medžiagos yra visos mineralinės druskos ir, žinoma, vanduo. Iš visų ląstelėje esančių neorganinių medžiagų daugiausia yra H 2 O, kuriame yra ištirpusios likusios medžiagos.

Visa tai, kas išdėstyta aukščiau, padės nustatyti, kurie cheminiai elementai yra ląstelės dalis, o jų funkcijos organizme jums nebebus paslaptis.

Įvairių organizmų ląstelėse rasta apie 70 elementų periodinė sistema D. I. Mendelejevo elementai, tačiau tik 24 iš jų turi nusistovėjusią vertę ir nuolat randami visų tipų ląstelėse.

didžiausias specifinė gravitacija elementinėje ląstelės sudėtyje yra deguonies, anglies, vandenilio ir azoto. Tai yra vadinamieji pagrindinis arba maistinių medžiagų. Šie elementai sudaro daugiau nei 95% ląstelių masės, o jų santykinis kiekis gyvojoje medžiagoje yra daug didesnis nei Žemės pluta. Taip pat gyvybiškai svarbūs yra kalcis, fosforas, siera, kalis, chloras, natris, magnis, jodas ir geležis. Jų kiekis ląstelėje skaičiuojamas procentų dešimtosiomis ir šimtosiomis dalimis. Išvardyti elementai sudaro grupę makroelementų.

Kiti cheminiai elementai: varis, manganas, molibdenas, kobaltas, cinkas, boras, fluoras, chromas, selenas, aliuminis, jodas, geležis, silicis – randami itin mažais kiekiais (mažiau nei 0,01 % ląstelės masės). Jie priklauso grupei mikroelementų.

Vieno ar kito elemento procentas organizme jokiu būdu neapibūdina jo svarbos ir būtinumo organizmui laipsnio. Taigi, pavyzdžiui, daugelis mikroelementų yra įvairių biologiškai aktyvių medžiagų dalis - fermentai, vitaminai (kobaltas yra vitamino B 12 dalis), hormonai (jodas yra tiroksino dalis); veikia organizmų augimą ir vystymąsi (cinkas, manganas, varis) , kraujodaros (geležies, vario), ląstelių kvėpavimo procesai (varis, cinkas) ir kt. Įvairių cheminių elementų turinys ir reikšmė ląstelių ir viso organizmo gyvybei pateikta lentelėje:

Svarbiausi ląstelės cheminiai elementai

Elementas	Simbolis	Apytikslis kiekis, %	Reikšmė ląstelei ir organizmui
Deguonis	O	62	Įeina į vandenį ir organines medžiagas; dalyvauja ląstelių kvėpavime
Anglies	C	20	Įeina į visas organines medžiagas
Vandenilis	H	10	Įeina į vandenį ir organines medžiagas; dalyvauja energijos konversijos procesuose
Azotas	N	3	Įeina į aminorūgštis, baltymus, nukleino rūgštis, ATP, chlorofilą, vitaminus
Kalcis	Ca	2,5	Įeina į augalų, kaulų ir dantų ląstelių sienelę, didina kraujo krešėjimą ir raumenų skaidulų susitraukimą.
Fosforas	P	1,0	Įeina į kaulinį audinį ir dantų emalį, nukleino rūgštis, ATP, kai kuriuos fermentus
Siera	S	0,25	Įeina į aminorūgštis (cisteiną, cistiną ir metioniną), kai kuriuos vitaminus, dalyvauja formuojant disulfidines jungtis formuojant tretinę baltymų struktūrą.
Kalis	K	0,25	Jis yra ląstelėje tik jonų pavidalu, aktyvina baltymų sintezės fermentus, sukelia normalų širdies veiklos ritmą, dalyvauja fotosintezės procesuose, bioelektrinių potencialų generavime.
Chloras	Cl	0,2	Gyvūnų organizme vyrauja neigiamas jonas. Druskos rūgšties sudedamoji dalis skrandžio sultyse
Natrio	Na	0,10	Ląstelėje yra tik jonų pavidalu, sukelia normalų širdies veiklos ritmą, veikia hormonų sintezę
Magnis	mg	0,07	Įeina į chlorofilo molekules, taip pat kaulus ir dantis, aktyvina energijos apykaitą ir DNR sintezę
Jodas	aš	0,01	Įeina į skydliaukės hormonus
Geležis	Fe	0,01	Jis yra daugelio fermentų, hemoglobino ir mioglobino, dalis, dalyvauja chlorofilo biosintezėje, elektronų pernešime, kvėpavimo ir fotosintezės procesuose.
Varis	Cu	Pėdsakai	Įtraukta į bestuburių hemocianinų sudėtį, kai kurių fermentų sudėtį, dalyvauja hematopoezės, fotosintezės, hemoglobino sintezės procesuose.
Manganas	Mn	Pėdsakai	Tai yra tam tikrų fermentų dalis arba padidina jų aktyvumą, dalyvauja kaulų vystyme, azoto asimiliacijoje ir fotosintezės procese.
Molibdenas	Mo	Pėdsakai	Jis yra kai kurių fermentų (nitratų reduktazės) dalis, dalyvauja mazginių bakterijų surišimo atmosferos azoto procesuose.
Kobaltas	co	Pėdsakai	Įeina į vitaminą B 12, dalyvauja atmosferos azoto fiksavime mazgelių bakterijomis
Bor	B	Pėdsakai	Įtakoja augalų augimo procesus, aktyvina atkuriamuosius kvėpavimo fermentus
Cinkas	Zn	Pėdsakai	Tai dalis kai kurių fermentų, skaidančių polipeptidus, dalyvauja augalų hormonų (auksinų) sintezėje ir glikolizėje.
Fluoras	F	Pėdsakai	Dantų ir kaulų emalio dalis

Ląstelė yra pagrindinis gyvybės vienetas Žemėje. Jis turi visas gyvam organizmui būdingas savybes: auga, dauginasi, keičiasi medžiagomis ir energija su aplinka, reaguoja į išorinius dirgiklius. Biologinės evoliucijos pradžia siejama su ląstelių gyvybės formų atsiradimu Žemėje. Vienaląsčiai organizmai yra ląstelės, kurios egzistuoja atskirai viena nuo kitos. Visų daugialąsčių organizmų – gyvūnų ir augalų – kūnas yra sudarytas iš daugiau ar mažiau ląstelių, kurios yra tam tikri statybiniai blokai, sudarantys sudėtingą organizmą. Nepriklausomai nuo to, ar ląstelė yra vientisa gyva sistema – atskiras organizmas, ar tik jos dalis, ji turi visoms ląstelėms bendrų požymių ir savybių rinkinį.

Cheminė ląstelės sudėtis

Ląstelėse buvo rasta apie 60 Mendelejevo periodinės sistemos elementų, kurių taip pat yra negyvojoje gamtoje. Tai vienas iš gyvosios ir negyvosios gamtos bendrumo įrodymų. Vandenilis, deguonis, anglis ir azotas yra labiausiai paplitę gyvuose organizmuose, kurie sudaro apie 98% ląstelių masės. Taip yra dėl vandenilio, deguonies, anglies ir azoto cheminių savybių ypatumų, dėl kurių jie pasirodė tinkamiausi biologines funkcijas atliekančioms molekulėms formuotis. Šie keturi elementai gali sudaryti labai stiprius kovalentinius ryšius per elektronų, priklausančių dviem atomams, porą. Kovalentiškai sujungti anglies atomai gali sudaryti daugybės skirtingų organinių molekulių stuburą. Kadangi anglies atomai lengvai sudaro kovalentinius ryšius su deguonimi, vandeniliu, azotu, taip pat su siera, organinės molekulės pasiekia išskirtinį sudėtingumą ir įvairovę.

Be keturių pagrindinių elementų, ląstelėje pastebimi kiekiai (10 ir 100 procentų) yra geležies, kalio, natrio, kalcio, magnio, chloro, fosforo ir sieros. Visi kiti elementai (cinkas, varis, jodas, fluoras, kobaltas, manganas ir kt.) ląstelėje randami labai mažais kiekiais, todėl vadinami mikroelementais.

Cheminiai elementai yra neorganinių ir organinių junginių dalis. Neorganiniams junginiams priskiriamas vanduo, mineralinės druskos, anglies dioksidas, rūgštys ir bazės. Organiniai junginiai yra baltymai, nukleorūgštys, angliavandeniai, riebalai (lipidai) ir lipoidai. Be deguonies, vandenilio, anglies ir azoto, į jų sudėtį gali būti įtraukti ir kiti elementai. Kai kuriuose baltymuose yra sieros. Fosforas yra nukleorūgščių sudedamoji dalis. Hemoglobino molekulėje yra geležies, magnis dalyvauja chlorofilo molekulės konstrukcijoje. Mikroelementai, nepaisant itin mažo jų kiekio gyvuose organizmuose, vaidina svarbų vaidmenį gyvybės procesuose. Jodas yra skydliaukės hormono dalis - tiroksinas, kobaltas - vitamino B 12 sudėtyje yra kasos salelės hormono - insulino - yra cinko. Kai kuriose žuvyse deguonį pernešančių pigmentų molekulėse geležies vietą užima varis.

neorganinių medžiagų

Vanduo. H 2 O yra labiausiai paplitęs junginys gyvuose organizmuose. Jo kiekis skirtingose ląstelėse svyruoja gana plačiame diapazone: nuo 10% dantų emalyje iki 98% medūzos kūne, tačiau vidutiniškai tai sudaro apie 80% kūno svorio. Itin svarbus vandens vaidmuo užtikrinant gyvybės procesus yra dėl jo fizinės ir cheminės savybės. Dėl molekulių poliškumo ir gebėjimo sudaryti vandenilinius ryšius vanduo yra geras tirpiklis daugeliui medžiagų. Dauguma cheminių reakcijų, vykstančių ląstelėje, gali vykti tik vandeniniame tirpale. Vanduo taip pat dalyvauja daugelyje cheminių virsmų.

Bendras vandenilinių ryšių tarp vandens molekulių skaičius skiriasi priklausomai nuo t °. Prie t ° tirpstantis ledas sunaikina maždaug 15% vandenilio jungčių, esant t ° 40 ° C temperatūrai - pusę. Pereinant į dujinę būseną, visi vandenilio ryšiai sunaikinami. Tai paaiškina aukštą specifinė šiluma vandens. Pasikeitus išorinės aplinkos t °, vanduo sugeria arba išskiria šilumą dėl vandenilinių jungčių plyšimo ar naujo susidarymo. Tokiu būdu t ° svyravimai ląstelės viduje yra mažesni nei in aplinką. Didelė garavimo šiluma yra veiksmingo augalų ir gyvūnų šilumos perdavimo mechanizmo pagrindas.

Vanduo kaip tirpiklis dalyvauja osmoso reiškiniuose, kurie atlieka svarbų vaidmenį gyvybinėje organizmo ląstelių veikloje. Osmosas reiškia tirpiklio molekulių prasiskverbimą per pusiau pralaidžią membraną į medžiagos tirpalą. Pusiau laidžios membranos yra membranos, kurios leidžia prasiskverbti tirpiklio molekulėms, bet nepraleidžia tirpios medžiagos molekulių (ar jonų). Todėl osmozė yra vienpusė vandens molekulių difuzija tirpalo kryptimi.

mineralinės druskos. Dauguma neorganinių ląstelių yra disocijuotos arba kietos būsenos druskų pavidalu. Katijonų ir anijonų koncentracija ląstelėje ir jos aplinkoje nėra vienoda. Ląstelėje yra gana daug K ir daug Na. Tarpląstelinėje aplinkoje, pavyzdžiui, kraujo plazmoje, jūros vandenyje, atvirkščiai, daug natrio ir mažai kalio. Ląstelių dirglumas priklauso nuo Na +, K +, Ca 2+, Mg 2+ jonų koncentracijų santykio. Daugialąsčių gyvūnų audiniuose K yra daugialąstės medžiagos dalis, užtikrinanti ląstelių sanglaudą ir tvarkingą jų išsidėstymą. Osmosinis slėgis ląstelėje ir jos buferinės savybės labai priklauso nuo druskų koncentracijos. Buferis yra ląstelės gebėjimas palaikyti pastovią šiek tiek šarminę jos turinio reakciją. Buferį ląstelės viduje daugiausia užtikrina H 2 PO 4 ir HPO 4 2- jonai. Ekstraląsteliniuose skysčiuose ir kraujyje H 2 CO 3 ir HCO 3 atlieka buferio vaidmenį. Anijonai suriša H jonus ir hidroksido jonus (OH -), dėl to reakcija tarpląstelinių skysčių ląstelės viduje praktiškai nekinta. Netirpios mineralinės druskos (pavyzdžiui, Ca fosfatas) stiprina stuburinių gyvūnų ir moliuskų kiautų kaulinį audinį.

Organinė ląstelės medžiaga

Voverės. Tarp ląstelės organinių medžiagų pirmoje vietoje yra baltymai tiek pagal kiekį (10–12 % visos ląstelės masės), tiek pagal vertę. Baltymai yra didelės molekulinės masės polimerai (kurių molekulinė masė nuo 6000 iki 1 milijono ar daugiau), kurių monomerai yra aminorūgštys. Gyvi organizmai naudoja 20 aminorūgščių, nors jų yra daug daugiau. Bet kurios aminorūgšties sudėtis apima amino grupę (-NH2), kuri turi bazinių savybių, ir karboksilo grupę (-COOH), kuri turi rūgščių savybių. Dvi aminorūgštys sujungiamos į vieną molekulę, sukuriant HN-CO ryšį su vandens molekulės išsiskyrimu. Ryšys tarp vienos aminorūgšties amino grupės ir kitos karboksilo grupės vadinamas peptidine jungtimi. Baltymai yra polipeptidai, kuriuose yra dešimtys ar šimtai aminorūgščių. Įvairių baltymų molekulės skiriasi viena nuo kitos molekuline mase, skaičiumi, aminorūgščių sudėtimi ir jų seka polipeptidinėje grandinėje. Todėl aišku, kad baltymai yra labai įvairūs, jų skaičius visų tipų gyvuose organizmuose yra 10 10 - 10 12.

Aminorūgščių vienetų grandinė, tam tikra seka sujungta kovalentiniais peptidiniais ryšiais, vadinama pirmine baltymo struktūra. Ląstelėse baltymai yra spirališkai susuktų skaidulų arba rutuliukų (globulių) pavidalo. Taip yra dėl to, kad natūraliame baltyme polipeptidinė grandinė yra sulankstyta griežtai apibrėžtu būdu, priklausomai nuo cheminė struktūra jo sudedamosios aminorūgštys.

Pirma, polipeptidinė grandinė susisuka į spiralę. Tarp gretimų posūkių atomų atsiranda trauka ir susidaro vandenilio ryšiai, ypač tarp NH- ir CO grupės esantys gretimuose posūkiuose. Aminorūgščių grandinė, susisukusi spiralės pavidalu, sudaro antrinę baltymo struktūrą. Dėl tolesnio spiralės lankstymo atsiranda kiekvienam baltymui būdinga konfigūracija, vadinama tretine struktūra. Tretinė struktūra atsiranda dėl sanglaudos jėgų tarp hidrofobinių radikalų, esančių kai kuriose aminorūgštyse, ir kovalentinių ryšių tarp aminorūgšties cisteino SH grupių ( S-S jungtys). Aminorūgščių hidrofobinių radikalų ir cisteino skaičius, taip pat jų išsidėstymo polipeptidinėje grandinėje tvarka yra specifinė kiekvienam baltymui. Vadinasi, baltymo tretinės struktūros ypatumus lemia jo pirminė struktūra. Baltymas turi biologinį aktyvumą tik tretinės struktūros pavidalu. Todėl net vienos aminorūgšties pakeitimas polipeptidinėje grandinėje gali lemti baltymo konfigūracijos pasikeitimą ir jo biologinio aktyvumo sumažėjimą arba praradimą.

Kai kuriais atvejais baltymų molekulės susijungia viena su kita ir savo funkciją gali atlikti tik kompleksų pavidalu. Taigi hemoglobinas yra keturių molekulių kompleksas ir tik tokia forma jis gali prijungti ir transportuoti deguonį, tokie agregatai reprezentuoja ketvirtinę baltymo struktūrą. Pagal sudėtį baltymai skirstomi į dvi pagrindines klases – paprastus ir sudėtingus. Paprasti baltymai susideda tik iš aminorūgščių nukleino rūgščių (nukleotidų), lipidų (lipoproteinų), Me (metalo baltymų), P (fosfoproteinų).

Baltymų funkcijos ląstelėje yra labai įvairios. Viena iš svarbiausių yra statybinė funkcija: baltymai dalyvauja visų ląstelių membranų ir ląstelių organelių, taip pat tarpląstelinių struktūrų formavime. Išskirtinę reikšmę turi fermentinis (katalizinis) baltymų vaidmuo. Fermentai ląstelėje vykstančias chemines reakcijas pagreitina 10 ki ir 100 milijonų kartų. Motorinę funkciją užtikrina specialūs susitraukiantys baltymai. Šie baltymai dalyvauja visų tipų judesiuose, kuriuos gali atlikti ląstelės ir organizmai: pirmuonių blakstienų mirgėjimas ir žvynelių plakimas, gyvūnų raumenų susitraukimas, augalų lapų judėjimas ir kt. Baltymų transportavimo funkcija yra pritvirtinti cheminius elementus. (pavyzdžiui, hemoglobinas prisitvirtina O) arba biologiškai aktyvių medžiagų (hormonų) ir perneša jas į organizmo audinius ir organus. Apsauginė funkcija išreiškiama specialių baltymų, vadinamų antikūnais, gamyba, reaguojant į svetimų baltymų ar ląstelių prasiskverbimą į organizmą. Antikūnai suriša ir neutralizuoja svetimas medžiagas. Baltymai atlieka svarbų vaidmenį kaip energijos šaltinis. Visiškai padalijus 1g. baltymų išsiskiria 17,6 kJ (~ 4,2 kcal).

Angliavandeniai. Angliavandeniai arba sacharidai yra organiniai junginiai bendroji formulė(CH2O) n. Dauguma angliavandenių turi dvigubai daugiau H atomų daugiau numerio O atomai, kaip vandens molekulėse. Todėl šios medžiagos buvo vadinamos angliavandeniais. Gyvoje ląstelėje angliavandenių randama ne daugiau kaip 1-2, kartais 5% (kepenyse, raumenyse). Augalų ląstelės yra turtingiausios angliavandenių, kur jų kiekis kai kuriais atvejais siekia 90% sausųjų medžiagų masės (sėklos, bulvių gumbai ir kt.).

Angliavandeniai yra paprasti ir sudėtingi. paprasti angliavandeniai vadinami monosacharidais. Priklausomai nuo angliavandenių atomų skaičiaus molekulėje, monosacharidai vadinami triozėmis, tetrozėmis, pentozėmis arba heksozėmis. Iš šešių anglies monosacharidų svarbiausi yra heksozės, gliukozė, fruktozė ir galaktozė. Gliukozės yra kraujyje (0,1-0,12%). Pentozė ribozė ir dezoksiribozė yra nukleorūgščių ir ATP dalis. Jei du monosacharidai susijungia vienoje molekulėje, toks junginys vadinamas disacharidu. Maistinis cukrus, gaunamas iš cukranendrių arba cukrinių runkelių, susideda iš vienos gliukozės molekulės ir vienos fruktozės molekulės, pieno cukrus – iš gliukozės ir galaktozės.

Sudėtiniai angliavandeniai, sudaryti iš daugelio monosacharidų, vadinami polisacharidais. Tokių polisacharidų, kaip krakmolas, glikogenas, celiuliozė, monomeras yra gliukozė. Angliavandeniai atlieka dvi pagrindines funkcijas: statybos ir energijos. Celiuliozė sudaro augalų ląstelių sieneles. Sudėtinis polisacharidas chitinas yra pagrindinis nariuotakojų egzoskeleto struktūrinis komponentas. Chitinas taip pat atlieka grybų statybinę funkciją. Angliavandeniai atlieka pagrindinio energijos šaltinio vaidmenį ląstelėje. Oksiduojant 1 g angliavandenių išsiskiria 17,6 kJ (~ 4,2 kcal). Krakmolas augaluose ir glikogenas gyvūnuose kaupiasi ląstelėse ir tarnauja kaip energijos rezervas.

Nukleino rūgštys. Nukleino rūgščių vertė ląstelėje yra labai didelė. Jų cheminės sandaros ypatumai suteikia galimybę saugoti, perduoti ir paveldėjimo būdu perduoti dukterinėms ląstelėms informaciją apie baltymų molekulių, kurios tam tikru etapu sintetinamos kiekviename audinyje, struktūrą. individualus vystymasis. Kadangi daugumą ląstelių savybių ir savybių lemia baltymai, aišku, kad nukleorūgščių stabilumas yra esminė sąlyga normaliam ląstelių ir visų organizmų funkcionavimui. Bet kokie ląstelių struktūros ar jose vykstančių fiziologinių procesų veiklos pokyčiai, taip paveikiantys gyvybę. Nukleino rūgščių struktūros tyrimas yra nepaprastai svarbus norint suprasti organizmų savybių paveldėjimą ir atskirų ląstelių bei ląstelių sistemų – audinių ir organų – funkcionavimo modelius.

Yra 2 nukleino rūgščių tipai – DNR ir RNR. DNR yra polimeras, susidedantis iš dviejų nukleotidų spiralių, uždarytų taip, kad susidaro dviguba spiralė. DNR molekulių monomerai yra nukleotidai, susidedantys iš azoto bazės (adenino, timino, guanino arba citozino), angliavandenių (dezoksiribozės) ir fosforo rūgšties liekanos. Azoto bazės DNR molekulėje yra tarpusavyje sujungtos nevienodu H jungčių skaičiumi ir yra išsidėsčiusios poromis: adeninas (A) visada yra prieš timiną (T), guaninas (G) prieš citoziną (C). Schematiškai nukleotidų išsidėstymas DNR molekulėje gali būti pavaizduotas taip:

1 pav. Nukleotidų išsidėstymas DNR molekulėje

Iš 1 pav. Matyti, kad nukleotidai vienas su kitu jungiasi ne atsitiktinai, o selektyviai. Gebėjimas selektyviai sąveikauti adeninui su timinu ir guaninui su citozinu vadinamas komplementarumu. Tam tikrų nukleotidų komplementarioji sąveika paaiškinama atomų erdvinio išsidėstymo jų molekulėse ypatumais, leidžiančiais jiems artėti vienas prie kito ir formuoti H ryšius. Polinukleotidinėje grandinėje gretimi nukleotidai yra sujungti per cukrų (dezoksiribozę) ir fosforo rūgšties liekaną. RNR, kaip ir DNR, yra polimeras, kurio monomerai yra nukleotidai. Trijų nukleotidų azotinės bazės yra tokios pačios kaip ir DNR sudarančios bazės (A, G, C); ketvirtasis – uracilas (U) – yra RNR molekulėje vietoj timino. RNR nukleotidai skiriasi nuo DNR nukleotidų savo angliavandenių struktūra (vietoj dezoksiribozės ribozės).

RNR grandinėje nukleotidai jungiasi formuodami kovalentiniai ryšiai tarp vieno nukleotido ribozės ir kito fosforo rūgšties liekanos. Dviejų grandžių RNR skiriasi struktūra. Dvigrandės RNR yra daugelio virusų genetinės informacijos saugotojos, t.y. atlieka chromosomų funkcijas. Viengrandės RNR perduoda informaciją apie baltymų struktūrą iš chromosomos į jų sintezės vietą ir dalyvauja baltymų sintezėje.

Yra keletas vienos grandinės RNR tipų. Jų pavadinimai priklauso nuo jų funkcijos arba vietos ląstelėje. Didžioji dalis citoplazminės RNR (iki 80-90%) yra ribosomų RNR (rRNR), esanti ribosomose. rRNR molekulės yra palyginti mažos ir susideda iš vidutiniškai 10 nukleotidų. Kitas RNR tipas (mRNR), pernešantis informaciją apie aminorūgščių seką baltymuose, kurie turi būti sintetinami į ribosomas. Šių RNR dydis priklauso nuo DNR segmento, iš kurio jos buvo susintetintos, ilgio. Perkėlimo RNR atlieka keletą funkcijų. Jie pristato aminorūgštis į baltymų sintezės vietą, „atpažįsta“ (pagal komplementarumo principą) perneštą aminorūgštį atitinkantį tripletą ir RNR, atlieka tikslią aminorūgšties orientaciją ribosomoje.

Riebalai ir lipoidai. Riebalai yra riebiųjų makromolekulinių rūgščių ir trihidrolio alkoholio glicerolio junginiai. Riebalai netirpsta vandenyje – jie yra hidrofobiniai. Ląstelėje visada yra kitų sudėtingų hidrofobinių riebalų panašių medžiagų, vadinamų lipoidais. Viena iš pagrindinių riebalų funkcijų yra energija. 1 g riebalų skaidant iki CO 2 ir H 2 O jie išsiskiria didelis skaičius energijos - 38,9 kJ (~ 9,3 kcal). Riebalų kiekis ląstelėje svyruoja nuo 5-15% sausosios medžiagos masės. Gyvų audinių ląstelėse riebalų kiekis padidėja iki 90 proc. Pagrindinė riebalų funkcija gyvūnų (ir iš dalies augalų) pasaulyje yra saugojimas.

Visiškai oksiduojant 1 g riebalų (į anglies dioksidą ir vandenį), išsiskiria apie 9 kcal energijos. (1 kcal \u003d 1000 cal; kalorija (cal, cal) yra nesisteminis darbo ir energijos kiekio vienetas, lygus šilumos kiekiui, reikalingam 1 ml vandens pašildyti 1 ° C esant standartiniam atmosferos slėgiui 101,325 kPa; 1 kcal \u003d 4,19 kJ) . Oksiduojant (kūne) 1 g baltymų ar angliavandenių išsiskiria tik apie 4 kcal/g. Įvairiuose vandens organizmuose – nuo vienaląsčių diatomų iki milžiniškų ryklių – riebalai „plauks“, sumažindami vidutinį kūno tankį. Gyvūninių riebalų tankis yra apie 0,91–0,95 g/cm³. Stuburinių gyvūnų kaulų tankis yra artimas 1,7–1,8 g/cm³, o daugelio kitų audinių vidutinis tankis yra artimas 1 g/cm³. Aišku, kad norint „subalansuoti“ sunkų skeletą, reikia gana daug riebalų.

Riebalai ir lipoidai atlieka ir pastato funkcija: Jie yra ląstelių membranų dalis. Dėl prasto šilumos laidumo riebalai gali atlikti apsauginę funkciją. Kai kuriems gyvūnams (ruoniams, banginiams) jis nusėda poodiniame riebaliniame audinyje, sudarydamas iki 1 m storio sluoksnį.Kai kurie lipoidai susidaro anksčiau nei sintezuojasi daugybė hormonų. Vadinasi, šios medžiagos atlieka ir medžiagų apykaitos procesų reguliavimo funkciją.

AT šiuolaikinės sąlygos viena iš aktualiausių chemijos mokymo problemų – dalykinių žinių praktinio orientavimo užtikrinimas. Tai reiškia, kad reikia išsiaiškinti glaudų ryšį tarp studijuojamų teorinių pozicijų ir gyvenimo praktikos, pademonstruoti taikomąjį chemijos žinių pobūdį. Mokiniai noriai mokosi chemijos. Norint išlaikyti pažintinį mokinių susidomėjimą, būtina įtikinti juos cheminių žinių veiksmingumu, formuoti asmeninį poreikį įsisavinti mokomąją medžiagą.

Šios pamokos tikslas: plėsti mokinių akiratį ir didinti pažintinį susidomėjimą dalyko studijomis, formuoti pasaulėžiūrines sampratas apie gamtos pažinimą. Šią pamoką siūloma vesti 8 klasėje, išstudijavus periodinės lentelės cheminius elementus, kai vaikai jau suvokia jų įvairovę.

UŽSIĖMIMŲ LAIKOTARPIU

Mokytojas:

Nieko kito gamtoje nėra
Nei čia, nei ten, kosmoso gelmėse:
Viskas – nuo smulkių smėlio grūdelių iki planetų –
Jį sudaro atskiri elementai.
Kaip formulė, kaip darbo grafikas,
Mendelejevo sistemos struktūra griežta.
Pasaulis aplink jus yra gyvas
Įeikite į jį, įkvėpkite, palieskite jį rankomis.

Pamoka prasideda teatralizuota scena „Kas yra svarbiausias lentelėje? (cm. 1 priedėlis).

Mokytojas:Žmogaus kūne yra 81 cheminis elementas iš 92 gamtoje. Žmogaus kūnas yra sudėtinga cheminė laboratorija. Sunku įsivaizduoti, kad nuo mineralų gali priklausyti mūsų kasdienė savijauta, nuotaika ir net apetitas. Be jų vitaminai yra nenaudingi, neįmanoma baltymų, riebalų ir angliavandenių sintezė ir skaidymas.

Ant mokinių lentelių yra lentelės „Cheminių elementų biologinis vaidmuo“ (žr. 2 priedas). Skirkite laiko ją pažinti. Mokytojas kartu su mokiniais analizuoja lentelę, užduodamas klausimus.

Mokytojas: Gyvybės pagrindas yra šeši pirmųjų trijų periodų elementai (H, C, N, O, P, S), kurie sudaro 98% gyvosios medžiagos masės (likę periodinės sistemos elementai yra ne daugiau kaip 2%).
Trys pagrindiniai biogeninių elementų požymiai (H, C, N, O, P, S):

mažas atomų dydis
mažas giminaitis atominė masė,
gebėjimas sudaryti stiprius kovalentinius ryšius.

Mokiniams pateikiami tekstai (žr. 3 priedas). Užduotis: atidžiai perskaitykite tekstą; išryškinti gyvybei būtinus ir gyviems organizmams pavojingus elementus; suraskite juos periodinėje sistemoje ir paaiškinkite jų vaidmenį.
Keli mokiniai, atlikę užduotį, analizuoja skirtingus tekstus.

Mokytojas: Elementai-analogai natūralioje aplinkoje konkuruoja ir gali būti keičiami gyvuose organizmuose, neigiamai veikiant juos.
Natrio ir kalio pakeitimas gyvūnų ir žmonių organizmuose ličiu sukelia nervų sistemos sutrikimus, nes tokiu atveju ląstelės nevykdo nervinio impulso. Tokie sutrikimai sukelia šizofreniją.
Biologinis kalio konkurentas talis pakeičia jį ląstelių sienelėse, veikia centrinę ir periferinę nervų sistemą, virškinamąjį traktą ir inkstus.
Selenas gali pakeisti sierą baltymuose. Tai vienintelis elementas, kurio didelė koncentracija augaluose gali sukelti staigią gyvūnų ir juos valgančių žmonių mirtį.
Kalcis, kai jo trūksta dirvožemyje, organizme pakeičiamas stronciu, kuris palaipsniui sutrikdo normalią skeleto struktūrą. Ypač pavojingas yra kalcio pakeitimas stronciu-90, kurio didžiuliai kiekiai susikaupia branduolinių sprogimų vietose (bandant branduolinį ginklą) ar avarijų metu atominėse elektrinėse. Šis radionuklidas ardo kaulų čiulpus.
Kadmis konkuruoja su cinku. Šis elementas mažina virškinimo fermentų aktyvumą, sutrikdo glikogeno susidarymą kepenyse, sukelia skeleto deformaciją, stabdo kaulų augimą, taip pat sukelia stiprų apatinės nugaros dalies ir kojų raumenų skausmą, kaulų trapumą (pavyzdžiui, kosint lūžta šonkauliai) . Kitos neigiamos pasekmės – plaučių ir tiesiosios žarnos vėžys, kasos funkcijos sutrikimas. Inkstų pažeidimas, sumažėjęs geležies, kalcio, fosforo kiekis kraujyje. Šis elementas stabdo savaiminio apsivalymo procesus vandens ir sausumos augaluose (pavyzdžiui, tabako lapuose pastebimas kadmio padidėjimas 20-30 kartų).
Halogenai gali būti labai lengvai keičiami kūne. Fluoro perteklius aplinkoje (fluorintas vanduo, dirvožemio užterštumas fluoro junginiais aplink aliuminio gamybos įmonę ir kitos priežastys) neleidžia jodui patekti į žmogaus organizmą. Dėl to skydliaukės ligos endokrininė sistema apskritai.

Iš anksto paruoštos studentų žinutės.

1 mokinys:

Viduramžių alchemikai auksą laikė tobulumu, o kitus metalus – kūrimo klaida, ir, kaip žinia, labai stengėsi šią klaidą pašalinti. Idėja įvesti auksą į medicinos praktiką priskiriama Paracelsui, kuris skelbė, kad chemijos tikslas turi būti ne visų metalų pavertimas auksu, o vaistų paruošimas. Iš aukso ir jo junginių pagaminti vaistai buvo išbandyti daugeliui ligų gydyti. Jie buvo gydomi nuo raupsų, vilkligės ir tuberkuliozės. Auksui jautriems žmonėms jis gali sukelti kraujo sudėties pažeidimą, inkstų, kepenų reakciją, paveikti nuotaiką, dantų augimą, plaukus. Auksas užtikrina nervų sistemos veiklą. Jis randamas kukurūzuose. O nuo germanio priklauso kraujagyslių stiprumas. Vienintelis germanio turintis maisto produktas yra česnakas.

2 mokinys:

AT Žmogaus kūnas didžiausias vario kiekis randamas smegenyse ir kepenyse, ir vien ši aplinkybė rodo jo svarbą gyvenime. Nustatyta, kad su skausmu padidėja vario koncentracija kraujyje ir smegenų skystyje. Sirijoje ir Egipte naujagimiai nešioja varines apyrankes, kad išvengtų rachito ir epilepsijos.

3 mokinys:

ALUMINIUMAS

Aliuminio indai vadinami vargšų indais, nes šis metalas prisideda prie senatvinės aterosklerozės išsivystymo. Gaminant tokiuose induose aliuminis iš dalies patenka į kūną, kur kaupiasi.

4 mokinys:

Koks elementas randamas obuoliuose? (Geležinis.)
Koks jo biologinis vaidmuo? (Organizme yra 3 g geležies, iš kurių 2 g yra kraujyje. Geležis yra hemoglobino dalis. Geležies trūkumas sukelia galvos skausmas, greitas nuovargis.)

Tada studentai atlieka laboratorinį eksperimentą, kurio tikslas – eksperimentiškai įrodyti tam tikrų metalų druskų poveikį baltymams. Jie maišo baltymą su šarmų ir vario sulfato tirpalais ir stebi purpurinių nuosėdų nusodinimą. Padarykite išvadą apie baltymų sunaikinimą.

5 mokinys:

Žmogus taip pat yra gamta.
Jis taip pat yra saulėlydis ir saulėtekis.
Ir turi keturis sezonus.
Ir ypatingas judesys muzikoje.

Ir ypatingas spalvų sakramentas,
Dabar su žiauria, dabar su gera ugnimi.
Žmogus yra žiema. Arba vasarą.
Arba rudenį. Su perkūnija ir lietumi.

Viskas savyje – mylios ir laikas.
Ir nuo atominių audrų jis buvo aklas.
Žmogus yra ir žemė, ir sėkla.
Ir piktžolės vidury lauko. Ir duona.

O koks oras jame?
Kiek ten vienatvės? Susitikimai?
Žmogus irgi yra gamta...
Tad saugokime gamtą!

(S. Ostrovojus)

Pamokoje įgytoms žinioms įtvirtinti atliekamas testas „Šypsenos“ (žr. 4 priedas).
Toliau siūloma užpildyti kryžiažodį „Cheminis kaleidoskopas“ (žr. 5 priedas).
Mokytojas apibendrina pamoką, pažymėdamas aktyviausius mokinius.

6 mokinys:

Keisk, keiskis!
Skambutis liejasi.
Pagaliau baigta
Nuobodi pamoka!

Traukdamas sierą už košės,
Magnis bėgo pro šalį.
Iš klasės išgaravo jodas
Lyg to iš viso nebūtų buvę.

Fluoras netyčia padegė vandenį,
Chloras suvalgė kažkieno knygą.
Anglies staiga su vandeniliu
Man pavyko tapti nematoma.

Kalis, bromas kaunasi kampe:
Jie nesidalina elektronu.
Deguonis – neklaužada ant boro
Praeitis šuoliavo ant žirgo.

Naudotos knygos:

O.V. Baidalina Apie taikomąjį chemijos žinių aspektą. „Chemija mokykloje“ 2005 Nr.5
Chemija ir ekologija mokykliniame kurse. „Rugsėjo pirmoji“ 2005 m.14 Nr
I. N. Pimenova, A. V. Pimenovas„Paskaitos apie bendroji biologija”, pamoka, Saratovas, UAB Leidykla „Licėjus“, 2003 m
Apie chemiją eilėraščiuose, Kas yra svarbiausias lentelėje? „Rugsėjo pirmoji“, 2005 m., 15, Nr
Metalai žmogaus organizme.„Chemija mokykloje“, 2005 Nr.6
Kryžiažodis „Cheminis kaleidoskopas“. „Rugsėjo pirmoji“, 2005, Nr.1 4
„Einu į chemijos pamoką“. Knyga mokytojui. M. „Rugsėjo pirmoji“, 2002, 12 p.