나라에서 나무로 호두. 호두가 자라는 방법 : 사진, 결실 호두 재생산
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너트에서 호두를 키울 수 있습니까? 소문으로 호두를 재배하는 것에 익숙한 사람들은 이것이 실제로 간단한 작업이라는 것을 알고 놀란다. 호두 나무는 과일에서 쉽게 자랍니다.이 절차는 집에서 매우 저렴합니다.
제목 사진은 1년생 호두 묘목이다.
호두나무는 어떻게 생겼나요?
이 나무는 기념비로 유명합니다. 남부 품종은 키가 30미터까지 자랍니다. 크라운은 0.3에이커를 점유할 수 있는 광대하고 광대합니다. 다른 작물이 항상 그 아래에서 자라는 것은 아니라는 점을 고려하면(호두나무의 빽빽한 잎사귀나 그것에서 방출되는 피톤치드로 인해) 이 식물은 작은 다차에는 적합하지 않습니다.
호두나무의 일반적인 모습입니다.
호두 나무가 피는 방법 - 아래 사진에서 :
꽃: 왼쪽에 수컷, 오른쪽에 암컷.
독자들은 어른이 어떻게 생겼는지 묻는다. 피는 나무호두야, 사진 있어? 아래 비디오에서 큰 나무의 개화를 보는 것이 훨씬 더 편리합니다.
호두 잎의 사진입니다.
과일 사진.
일반 정보
호두는 수명이 긴 나무이며 일부 표본은 300년 이상 삽니다. 습도와 빛을 좋아하며, 자연적으로 낮기는 하지만 지하수 수준이 일정하게 유지되는 토양에서 가장 잘 자랍니다. 루트 시스템강력하고 지면 깊숙이 침투합니다. 있다 현대 품종서리 방지. 물론 모스크바 지역이나 우랄의 열린 땅에서 경작하는 경우는 여전히 규칙이 아니라 예외입니다.
다양한 "이상적"
이 유명한 품종은 순전히 남부 식물로 호두의 표준 아이디어를 뒤집었습니다. 상대적으로 낮은 나무(고전적인 남부 견과류 30미터에 대해 최대 5미터)는 400년이 아니라 50년을 살지만 수확량 품질은 독특합니다. 그것은 계절에 두 번 피고 과일은 브러시로 수집되며 서리에 강합니다 (우랄에서는 어린 식물을위한 피난처가 필요합니다-그게 전부입니다). 비정상적으로 일찍 열매를 맺습니다-2-3 년 동안 . 중간 지역의 짧은 여름은 작물이 질적으로 익기에 충분합니다. 경험 많은 호두 재배자들이 말했듯이 이상적인 품종은 Vyazma의 St. Petersburg 근처 모스크바 지역에서 완벽하게 나타났습니다.
불행히도 성인 나무의 사진을 공유한 사람은 아무도 없었습니다. 하지만 My Garden 블로그의 영상에서 나무를 볼 수 있습니다.
이상형만이 아니다.
"이상적"이 너무 좋다는 사실에도 불구하고 예를 들어 시베리아에서 재배하는 것은 여전히 많은 어려움을 안고 있습니다. 식물은 피난처, 관심, 먹이기, 형성이 필요합니다. 아마도 견과 재배에 열심인 시민들은 견과 속의 다른 종을 좋아할 것입니다. 그들은 본질적으로 더 안정적이며 재배 노력이 필요하지만 시베리아 또는 우랄에서 번식하기가 더 쉬울 수 있습니다. 이것들은 견과류입니다.
- 검은색.
- 불안정한.
- 지볼트(에이란톨리스트).
- 회색.
- 코디.
씨앗에서 나무 키우기
즉, 과일에서. 씨앗은 1년 안에 발아합니다. 좋은 품질의 견과류를 선택해야 하며, 가급적이면 나무에서 갓 떨어진 것입니다. 더 좋은 것은 잘 익고 아름다운 과일을 골라 직접 따는 것입니다.
너트를 검사하고 껍질에 손상이 있으면 가져 가지 않는 것이 좋습니다.
상점 견과에서 호두를 키울 수 있습니까?
작은 기회가 있지만이 견과류의 신선도와 발아는 의심스럽고 시간을 낭비 할 가치가 거의 없습니다. 심기 위한 종자 준비 절차에 대해 알게 되면 판매 중인 견과류가 이러한 단계(예: 건조 단계)에서 발아 능력을 잃을 수 있음을 이해하게 될 것입니다.
과피(과피) 껍질을 벗겨야 하나요?
즐겨. 따라서 견과류는 훨씬 빨리 발아합니다. 내부 쉘을 손상시키지 않고 조심스럽게 청소해야 합니다. 절차는 장갑으로 수행되며 주스는 착색성이 강하고 얼룩을 제거하기 어렵습니다.
청소 후
껍질을 벗긴 견과류는 물 양동이에 담그고, 침몰 된 견과류는 발아 가능성이 더 높은 고급 견과류이므로 심기 위해 선택하십시오.
다음 단계는 건조입니다. 껍질을 벗기고 보정한 견과류를 햇볕에 한 겹으로 깔고 하루 동안 말린 다음 그늘에서 말립니다. 야외에서만 건조하고 심기위한 견과류는 난방기구 근처에서 건조하지 않는 것이 좋습니다. 겨울 전에 견과류를 심고 5월에 묘목을 얻으려면 이 단계를 건너뛸 수 있습니다.
무엇을 심을 것인가?
준비된 견과류가 심어져 있습니다. 열린 땅, 아래에 설명된 대로, 집에서 0.5리터의 플라스틱 용기에 담아도 됩니다. 용기는 정원 토양으로 채워지고 견과류는 5cm 깊이로 심고 물을 뿌린 다음 발코니 또는 지하실과 같은 시원한 장소에 둡니다. 2 월 초에 그들은 밝은 장소에서 집으로 재배치됩니다. 2-3 주 후에 어린 식물이 나타나고 한 달 후에 높이가 10cm에 도달하면 더 큰 용기가 필요합니다. 화분에 이식해야합니다. 가지 치기 플라스틱 병 1.5-2 리터의 양.
토양의 상태를 모니터링해야 하며 4월에 항상 적당히 습해야 합니다(또는 그 이후에는 약 15C의 온도에서 식물이 점차적으로 적응하기 시작합니다. 맑은 공기, 그들은 발코니로 나갑니다. 서리의 위험이 모두 지나면 야외에서 심습니다.
열린 땅에 착륙, 사이트 선택
호두 나무가 퍼지고 있습니다. 이것은 장소를 선택할 때 고려됩니다. 강력한 루트 시스템이므로 건물 옆에 심지 않습니다. 6-9년 후에 열매를 맺습니다.
과일은 겨울 전에 심기 때문에 즉시 심는 것이 좋습니다. 영구적인 장소, 나무에는 강력한 중앙 뿌리가있어 이식을 좋아하지 않습니다. 심기 용 구덩이 - 높이와 너비가 최대 1m이며 심기 전에 부식질로 구덩이에서 토양을 파냅니다. 너트의 깊이는 15-20cm이며 하나의 구멍에 적어도 3-4 개의 너트가 심어져 나중에 그 중 하나가 가장 강합니다.
너트는 솔기를 위로 올려 놓아야 합니다. 포인트로 놓으면 발아도 되지만 더 천천히 발달합니다. 밭에 심은 견과는 5월경에 컵에 심은 견과보다 조금 늦게 발아합니다. 반대의 경험도 있지만, 견과류는 냉장고에서 층화한 후보다 열린 땅에서 더 빨리 싹이 텄습니다.
예, 봄에 야외에서 견과류를 심을 수도 있습니다. 이렇게하기 위해 준비된 견과류는 시원하지만 습기가없는 장소에 보관됩니다. 열린 땅에 심기 3-4 개월 전 (약 1-2 월), 층화해야합니다. 견과류는 축축한 모래에 묻혀 냉장고의 일반 구획에 넣습니다 (5-7 도의 온도 필요 ). 기한을 지키십시오. 5월에 열린 땅에 심으면 10일 후에 묘목이 나올 것으로 예상됩니다.
호두가 자라는 방법:
호두 "이상적"의 발아.
호두의 빠른 발아에 대해 - 단 10 일 만에
호두 층화 방법에 대한 비디오. "마이 가든" 채널에서. 1부. 계층화 절차.
2부. 10일 만에 모종!
모스크바 지역의 호두
모든 개념과 달리 호두는 모스크바 지역에서 실제로 자랄 수 있습니다. 착륙은 성층화 후 가을과 봄에 모두 가능합니다. 사실, 심기 위한 견과류는 중간 차선에서 견과류를 재배하는 신뢰할 수 있는 호두 재배자에게서 구입해야 합니다. 묘목에 관해서는 물론 모스크바 지역의 조건에서 편안하게 느끼는 나무에서 얻은 견과류에서 자란 구역화 된 어린 식물 만 심어야합니다. 수입 된 남부 나무는 너무 부드럽습니다. 우리는 이미 위의 이상적인 품종에 대해 이야기했습니다. 예, 모스크바 근처의 dacha에서 자라기에 완벽한 것입니다.
우랄에서의 호두 재배
그러한 시도는 실제로 성공했고 거의 성공했습니다. 다양한 "Ideal"은 여름에 열린 들판의 Urals에서 잘 자라서 강력한 싹을 제공하지만 겨울에는 모든 지상 부분이 얼어 붙습니다. 그렇다고 해서 나무가 더위의 출현과 함께 성장을 시도하는 것을 재개하는 것을 막지는 못합니다. 일반적으로 그러한 식물은 죽어서 점차적으로 부적절한 조건과 싸우기 위해 모든 힘을 소진합니다. 네트워크에는 Urals에서 호두를 성공적으로 재배하고 수확을받는 정원사 Vera Viktorovna Telnova (Chelyabinsk)에 대한 정보가 있습니다. 다음과 같습니다.
- "이상적인"종류의 묘목은 바람으로부터 잘 보호되는 음모에 심어 져 있습니다.
- 나무는 최대 1.2m까지 낮게 형성되지만 한 식물의 면류관은 8 평방 미터를 차지할 수 있습니다.
- 어린 묘목은 특별히 약간 비스듬히 심어 땅에 굽히기 쉽도록 했습니다.
- 처음 3 년 동안 겨울을위한 묘목의 줄기는 2-3 층의 덮개 재료로 싸여 있었고 나중에 절차가 단순화되었습니다. 단순히 나무에 덮개 재료를 던지고 꼭대기에 무거운 것을 놓을 수 있습니다 (파이프, 벽돌, 보드).
- 덮개 아래에서 쥐를 g아먹지 않으려면 쥐를 위한 미끼를 놓아야 합니다.
- 자연 적설로 충분합니다.
- 대피소는 5월 초에 상당히 늦게 제거되어야 합니다.
- 그러한 나무의 수확량은 토양의 품질에 달려 있으며, 토지가 비옥할수록 수확량이 높아집니다. 에 여름 기간양질의 급수도 필요합니다. 이러한 견과류는 생후 3년차에 열매를 맺을 수 있습니다(알다시피 이상적인 품종, 조기 숙성).
미들 레인 재배에 대해
비디오 채널 "Garden World"의 자료.
호두 분재
호두나무로 분재를 만들자는 아이디어는 실패한 것 같습니다. 적어도 경험 많은 분재 애호가들은 이에 대해 말합니다. 그러나 기적은 일어납니다. 
아래 비디오는 이 기적의 나무를 자세히 보여줍니다.
호두는 우리에게 온 나무입니다. 중앙 아시아천 년이 넘었습니다. 그것은 그리스의 상인들에 의해 가져와서 그 이름을 얻었습니다.
이제 그것은 우크라이나, 벨로루시 남부, 몰도바 및 코카서스에서 우리 나라의 많은 지역에서 자랍니다. 다른시기에 호두는 생명의 나무, 영웅의 음식, 신의 도토리와 같이 다르게 불렸습니다. 그 이유가 있습니다. 이 견과류의 알맹이는 매우 유용할 뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 식물의 다른 부분도 널리 사용됩니다. 예를 들어, 잎은 약용으로 사용되며 나무는 오랫동안 멋진 가구를 만드는 데 사용되었습니다.
설명
오늘날에는 아마도 모든 사람들이 호두나무가 어떻게 생겼는지 알고 있을 것입니다. 견과에 속하는 여러해살이풀입니다. 조밀하게 퍼진 크라운이있는 20 미터 높이에 도달 할 수 있습니다. 호두 나무의 잎은 깃 모양으로 잎자루에 있으며 길이는 최대 45cm입니다. 이 문화는 작은 동성 꽃이 있는 단일성입니다.
호두, 가꾸기, 재배, 물주기, 심기 초보자도 정원 가꾸기에 부담이 되지 않는 자작나무입니다. 그것은 여성과 남성의 두 가지 유형의 생성 신장을 가지고 있습니다. 1년생 열매 맺는 싹 끝에 암꽃이 돋아난 새싹이 낳는다. 유익한 싹의 수컷 새싹은 측면에 있으며 꽃차례에 수집됩니다. 그들은 때때로 귀걸이라고 불립니다. 호두는 휴면 새싹도 형성되는 나무이며 항상 중앙 싹에 위치하고 공중 부분이 손상된 경우 식물을 복원하기위한 것입니다.
이 강력한 나무는 꽃가루를 캣킨(수꽃)에 저장합니다. 바람은 100미터까지 불어옵니다. 이 장간은 호두나무의 재배와 관리가 농업기술에 따라 이루어지면 500-600년 동안 자랍니다. 거의 모든 유형의 토양이 적합합니다. 유일한 예외는 염분, 늪, 심하게 침식된 토양입니다.
호두 - 조명이 있는 곳을 좋아하는 식물은 상당히 낮은 온도를 견딥니다. 빠르고 쉽게 손상을 복구합니다. 죽은 싹은 활발하게 자라는 새로운 가지로 대체됩니다.
과일
오늘은 많은 정원사들로부터 다른 지역우리 나라에서는 "우리는 그 나라에서 호두를 재배합니다." 그리고 이것은 잘못된 핵과인 해당 나무의 열매가 가장 가치 있는 식품이기 때문에 놀라운 일이 아닙니다.
외부 과피는 연한 녹색으로 칠해져 있으며 표면이 평평합니다. 너트가 완전히 익으면 과피는 갈색 또는 검은색이 됩니다. 그 기능은 견과 뼈를 보호하는 것입니다.
식물은 보통 4~5월에 개화합니다. 열매는 8월 하순에 완전히 익는다. 외부에서 너트 커널은 인간의 두뇌와 유사합니다. 그것은 적어도 65%의 지방, 탄수화물, 단백질, 미네랄 및 탄닌, 엄청난 양의 비타민(B, A, C, B2 E, K, P 등)과 같은 많은 귀중한 영양소를 포함합니다. 에 화학적 구성 요소핵에는 다양한 아미노산이 포함되어 있습니다.
들판에 호두 심기
호두, 심기, 재배 및 돌보는 것은 그리 어렵지 않으며 상당히 낮은 온도를 잘 견디는 나무에 속합니다. 지속적인 햇빛으로 고급스러운 퍼짐 크라운을 형성합니다. 호두는 현장의 견고함과 가까운 지하수를 좋아하지 않습니다. 또한 압축되거나 심하게 물에 잠긴 토양에 호두를 심는 것은 권장하지 않습니다. 가장 좋은 토양은 탄산염 양토(습식)입니다.
위치 선택
호두는 과일의 좋은 수확과 재배가 크게 좌우되는 나무입니다. 옳은 선택착륙장. 정원사는 종종 "현장에 몇 그루의 호두 나무를 심을 것인가?"에 관심이 있습니다. 사용 가능한 공간에 따라 크게 다릅니다. 이 식물을 키우고 싶은 사람은 가장 밝은 곳에서만 좋은 수확을 거둔다는 것을 알아야 합니다. 25-30 세의 호두에는 직경 8-12 미터의 왕관이 있습니다.
한 번에 하나가 아니라 여러 개의 묘목을 심기로 결정했다면 그 사이에 최소 5미터의 거리를 두어야 합니다. 유일한 예외는 슬로프에 심는 것입니다. 서로 조금 더 가깝게 심을 수 있습니다(3.5m).
토양 준비
경우에 비옥한 층토양이 아주 좋으면 교체하거나 추가로 비료를 주어야 합니다. 이를 위해 그들은 소개 많은 수의재와 혼합 된 분뇨와 과인산 염이 첨가됩니다. 이 구성은 80cm의 깊이에 적용됩니다. 착륙장. 나중에, 유리한 성장나무, 매년 크라운 너비를 따라 토양을 변경할 필요가 있습니다.
준비되고 수정 된 토양에 40 x 40 cm 크기의 구멍을 만들고 어린 측근의 성장을 더욱 자극하기 위해 구멍 바닥에 PVC 필름 한 장을 놓을 수 있습니다. 심을 때 측면 뿌리를 조심스럽게 수평으로 놓고 비옥 한 토양으로 뿌립니다. 상부 뿌리는 표면에서 약 7cm 깊이에 남아 있습니다.
호두(나무): 교외 재배
더 자주 특정 유형오랫동안 독점적으로 남부로 간주 된 작물은 러시아 중부 지역에 상륙하기 시작했습니다. 이러한 식물에는 감, 살구, 복숭아, 체리 및 호두가 포함됩니다.
모스크바 지역에서이 나무를 키우는 데는 고유 한 특성이 있습니다. 여기에서 가장 조숙하고 겨울에 강한 품종. 이 견고하고 소박한 문화는 좋은 결실을 맺습니다. 다양한 토양그리고 다른 지형에서. 깊은 모래와 통풍이 잘 안되는 땅에 호두를 심는 것은 권장하지 않습니다.
생식
모스크바 지역의 많은 정원사에게 호두 재배는 여전히 새로운 일입니다. 식물 번식 방법은 종자와 접목입니다. 더 자세히 살펴 보겠습니다.
종자에 의한 번식
먼저 지역 품종을 선호하면서 심을 씨앗을 선택하십시오. 크기가 커야 합니다. 눈에 보이는 손상, 코어는 추출하기 쉬워야 합니다. 너트의 녹색 껍질이 갈라지기 시작하면 씨앗을 수확할 수 있습니다. 견과류는 실내에서 실온에서 잘 말려야 합니다.
더 빨리 발아하려면 추가 계층화를 수행하십시오. 두꺼운 껍질을 가진 품종은 약 45 일 동안 +18 ° C의 온도에서 +7 ° C 이하의 온도에서 약 100 일 동안 계층화되고 중간 및 얇은 껍질이있는 종자입니다.
씨앗은 4 월 초에 심어집니다. 이때까지 지구는 +10 ° С까지 예열되어야합니다. 비옥하고 미리 준비된 토양에서 큰 견과류는 10cm 깊이, 중간 및 작은 깊이에 7cm 깊이에 배치됩니다. 묘목이 똑 바른 싹을 가지려면 너트를 가장자리에 준비된 구멍에 옆으로 놓아야합니다.
우리는 조급한 정원사에게 열린 땅에 심은 견과류가 천천히 발아하고 7년 후에 심기에 적합한 첫 묘목을 갖게 될 것이며 3년 후에 대목으로 사용할 수 있는 묘목을 갖게 될 것이라고 즉시 경고하고 싶습니다. 필름 온실에서 키우는 것이 더 편리합니다. 따라서 첫해 말까지 대목을위한 묘목을 갖게되고 2 년 후에 열린 땅에 심기에 적합합니다.
부정 이득
이 방법은 부모 트리의 긍정적인 속성을 보존해야 할 때 특히 효과적입니다. 스톡의 경우 직경이 약 12 센티미터 인 일반 화분에 미리 심은 2 년생 묘목이 사용됩니다. 겨울철에는 접종할 때까지 좋은 싹을 낼 수 있도록 실내에 두는 것이 좋다. 2월은 예방 접종을 하기 가장 좋은 시기입니다.
이 절차가 끝나면 방은 +26 ° C의 일정한 온도를 유지해야하며 이것은 공기와 토양 모두에 있어야합니다. 지속적인 성장에 최적입니다. 식물은 5월 중순에 땅에 심습니다.
케어
오늘날 많은 정원사는 자신의 음모에 호두(나무)를 갖는 꿈을 꿉니다. 건강하고 잘 자라는 방법? 이렇게하려면 그를 돌보는 미묘함을 알아야합니다.
전정
호두는 왕관을 형성하기 위해 가지 치기가 필요하지 않은 나무입니다. 자체적으로이 문제에 대처할 것입니다. 불필요한 가지를 제거해야하는 경우 봄에하지 마십시오. 너트는 귀중한 주스를 많이 잃어 버리고 이것은 부정적인 영향을 미칩니다 추가 개발나무. 가지는 6월 초에 제거할 수 있으며 2단계로 수행하는 것이 좋습니다. 첫 해에 가지의 일부가 잘려 약 7cm 길이의 매듭이 남고 제거됩니다. 내년봄. 절단은 정원 피치로 처리해야 합니다.
살수
어린 나무는 봄과 여름에 물을 주어야 합니다. 또한, 식물은 장기간의 가뭄 동안 그것을 필요로 합니다. 각 나무에는 평방 미터당 약 30리터의 물이 필요합니다. m. 급수는 한 달에 두 번 수행됩니다. 높이가 4미터까지 자란 성숙한 나무는 덜 집중적으로 물을 줄 수 있습니다.
탑 드레싱
호두는 봄과 가을에 일년에 2번 먹여야 하는 나무입니다. 인과 칼륨 비료는 가을에, 질소 비료는 봄에 시용됩니다. 질소 비료를 사용할 때 몇 가지 뉘앙스를 고려해야합니다. 그들은 식물에 해로운 특정 유형의 박테리아의 발달을 촉진할 수 있으므로 조심스럽게 도입해야 합니다.
수확은 언제?
이 질문에 답하려면 녹색 과피를 보십시오. 균열이 시작되면 견과류를 수확할 수 있습니다. 그 후, 그들은 약 1 주일 동안 보관해야합니다. 최하부- 검게 칠해진 최상층에서 청소하는 것이 더 쉬울 것입니다. 세척 후 견과류는 물로 씻어서 햇볕에 말려야 합니다. 과피가 제거되지 않은 과일이 여전히 있으면 모든 과일을 더미에 붓고 얼마 동안 햇볕에 보관할 수 있습니다. 이렇게하면 더 빨리 익을 것입니다.
질병
많은 사람들이 호두를 좋아합니다. 나무 질병은 때때로 고품질 과일을 재배하려는 정원사의 모든 노력을 생략합니다. 문제를 방지하려면 식물에 시기 적절한 지원을 제공하고 작물을 저장하기 위해 가능한 위험을 연구해야 합니다. 우리는이 기사에서 가장 위험한 질병에 대해 이야기 할 것입니다.
흰나비(미국)
심각한 검역 해충입니다. 의 모든 과일 나무에 피해를 줍니다. 남부 지역 2세대에 걸쳐 발전한다. 여름(7월)과 가을(9월 초).
코들링 나방
해충은 2세대에 걸쳐 발생합니다. 1 세대의 유충은 6 월 초에 나타나 실제로 어린 과일을 파괴합니다. 그들은 핵심을 먹습니다.
8 월에는 가장 해로운 2 세대 애벌레가 나타납니다. 그들은 기부를 통해 과일에 침투하여 자엽을 먹어치웁니다. 그러한 과일은 조기에 떨어집니다. 한 애벌레는 여러 과일을 파괴 할 수 있습니다.
사마귀 진드기
이것은 성인 크기가 0.1mm 이하인 해충입니다. 그것은 식물의 새싹에서 월동하여 원인이 됩니다. 큰 피해그들보다 먼저 떠난다 완전한 개발. 어린 식물이 더 자주 영향을 받습니다. 이 진드기는 과일을 거의 손상시키지 않습니다. 진드기의 활동으로 인해 판 전체의 잎에 사마귀와 유사한 짙은 갈색 반점이 형성됩니다.
광산나방
이 해충은 3 세대에 걸쳐 발생하지만 두 번째와 세 번째가 가장 해로운 것으로 간주됩니다. 유충은 어린 잎을 물고 피부를 만지지 않고 펄프를 먹습니다. 이러한 유형의 손상을 "지뢰"라고 합니다. 성인 개인은 잎을 "채굴하지 않습니다"; 접힌 잎에 살기를 선호하여 점차적으로 파괴합니다.
통제되지 않은 번식으로 광산 나방은 나무에 막대한 피해를 줄 수 있으므로 나방과의 싸움에 심각한주의를 기울여야합니다.
이 질병의 원인은 곰팡이 Marssonina juglandis Magn입니다. 이 질병은 녹색 싹, 과일 및 잎에 영향을 미칩니다. 5월 초순에 어린잎에 둥근 반점이 생긴다. 작은 크기갈색을 띠고 회색빛을 띠며 갈색의 넓은 테두리가 있습니다. 종종 반점이 병합됩니다. 영향을 받은 잎이 떨어집니다. 적갈색의 약간 함몰된 반점이 난소에 나타납니다. 해충의 영향을받는 지역에서는 조직이 성장을 늦추고 과일이 마르고 갈라지고 부서지기 시작합니다. 종종 그들은 부패하고 코어가 악화되어 먹을 수 없게됩니다.
특히 유리한 조건이 질병은 폭우로 여름 전반부에 생성됩니다. 갈색 반점은 막대한 손실수율 - 최대 50% 이상.
세균증
가지, 잎, 꽃차례 및 과일에 나타납니다. 어두운 반점. 특히 종종 질병은 따뜻하고 습한 봄 날씨에 집중적으로 발생합니다.
박테리아는 곤충에 의해 운반됩니다. 암술 꽃을 피우면 꽃가루가 박테리아의 침투를 크게 가속화합니다. 개화 기간 동안 이 질병은 어린 난소와 꽃의 최대 90%를 파괴합니다.
호두 나무 : 이점과 해로움
이 나무의 열매는 엄청난 양의 영양소가 풍부합니다. 이것이 의사가 매일 식단에 포함할 것을 권장하는 이유입니다. 이것은 특히 봄철에 해당되며 가을 기간우리 중 많은 사람들이 각기병에 걸렸을 때.
과일 구성에 철, 코발트 및 아연 함량이 높기 때문에 빈혈의 헤모글로빈 수치를 높이는 데 도움이됩니다.
호두는 효능을 증가시킵니다. 이것은 고대 그리스 시대부터 알려져 왔습니다. 그리고 그 기름은 강력한 최음제입니다.
과일은 장 기능을 크게 향상시킵니다. 과일에 포함 된 단백질은 미생물을 정상화하여 dysbacteriosis와 변비의 문제를 제거합니다.
호두는 혈당 수치를 낮춥니다. 이 목표를 달성하려면 견과류 껍질의 칸막이만 주입해야 하며 과일 자체는 사용하지 않아야 합니다. 내분비학자는 제1형 및 제2형 당뇨병 환자에게 이 치료법을 권장하지 않습니다.
피해
위에서 볼 수 있듯이 이것은 매우 유용한 식물- 호두나무. 해를 입히거나 오히려 이러한 과일에 대한 금기 사항도 있습니다.
이 맛있는 견과류는 단백질에 민감하거나 알레르기가 있는 사람들은 피해야 합니다. 심한 경우 과일을 사용하면 아나필락시 성 쇼크를 유발할 수 있습니다.
이 과일은 칼로리가 매우 높기 때문에 비만 경향이 있는 사람들에게도 같은 조언을 할 수 있습니다. 건선, 습진, 신경피부염을 앓고 있는 환자의 경우 견과류 2~3개를 섭취해도 병이 악화될 수 있다.
의사는 이 제품의 일일 섭취량을 초과하는 것을 권장하지 않습니다. 그렇지 않으면 유익한 기능편도선의 염증이나 구강 점막의 자극뿐만 아니라 바람직하지 않은 반대 효과를 줄 수 있습니다.
호두 - 나무, 의심의 여지없이 유용합니다. 그러나 과일을 섭취할 때는 주의가 필요합니다. 그들이 어두워 지거나 곰팡이가 생기면 건강에 심각한 해를 끼칠 수있는 유독 한 효소를 생산하기 시작했습니다.
이야기
원산지 호두페르시아와 그 인접 영토(현대 이란의 영토)를 고려하십시오. 고고학적 발견에도 불구하고 호두또한 히말라야 산맥과 터키, 이탈리아, 심지어 스위스의 페르시아의 서쪽과 북서쪽까지 다양한 지역에서 발견되었습니다.
그것이 발견된 가장 오래된 고고학 유적지 호두이라크 북부(기원전 8000년)의 샤니다르 동굴이다.
고대 페르시아에서는 회원만 왕실먹을 수 있었다 호두, 그래서 그들은 왕의 견과류라고 불 렸습니다.
메소포타미아(현재 현대 이라크의 영토)는 숲을 자랑스럽게 여겼습니다. 호두, 기원전 2000년 바빌론의 유명한 공중정원의 일부였습니다. 에 대한 최초의 서면 증거 호두-이것은 당시의 비문이 새겨진 점토판입니다. 기원전 1795년, 바빌론 제1왕조의 6대 왕인 함무라비는 함무라비 법전이라는 일련의 법을 만들었습니다. 이 법칙들은 현무암 기둥에 새겨져 있고 주제별로 분류되어 있습니다. 에 대한 언급 호두코드 섹션 중 하나에서 발견되었습니다.
아가서 6장 11절 구약성경에도 호두나무 숲에 대한 언급이 있습니다. "내가 그 계곡의 녹음을 보려고 잣밭에 내려가니.." 어떤 사람들은 이것이 숲이라고 믿고 있습니다. 호두, 다른 사람들은 그들이 가장 가능성이 높은 것을 의미한다고 주장하지만 아몬드그리고 아몬드 나무.
그리스 신화도 기억한다 호두, 즉 Dionysus 신이 사랑에 빠진 Laconian 왕의 딸 Caria의 이야기에서. 카리야가 죽자 디오니소스는 카리야를 나무로 만들었습니다. 호두. 여신 아르테미스는 이 메시지를 카리야의 아버지에게 전하고 그녀를 기념하는 사원을 지으라고 명령했습니다. 사원의 기둥은 젊은 여성의 형태로 만들어졌으며 그러한 기둥은 caryatids로 알려졌습니다.
처음으로 재배된 나무 호두고대 그리스에 기인한다. 호두그리스에서 자라는 것은 작았고 오일 함량이 무시할 정도였습니다. 그리스인들이 큰 것을 보았을 때 견과류페르시아인, 그들은 그들에서 자라는 품종을 개선하기 시작했습니다.
식물학의 창시자(기원전 370-288년)인 고대 그리스 철학자 테오프라스투스는 다음과 같이 언급합니다. 호두식물에 관한 그의 책에서 그는 그것을 페르시아 견과라고 부릅니다. 그리스에서 호두페르시아 또는 왕족이라고 합니다.
고대 그리스에서 사용된 호두식품뿐만 아니라 머리카락, 양모 및 직물의 약 및 염료로도 사용됩니다.
로마인들이 발견한 호두한 세기 동안 그리스인보다 늦게 그를 사랑하게되었습니다. 이시스 여신의 신전에 있는 폼페이의 폐허에서, 분할되지 않은 전체 견과류. 그들은 베수비오 산이 폭발하기 시작한 날 다른 음식과 함께 식탁 위에 있었습니다.
제목
이름을 통해 역사를 추적할 수 있습니다 호두. 에 고대 그리스호두 너트페르시아 또는 왕족이라고 불리는 그는 페르시아에서 그리스에 왔을 가능성이 큽니다.
로마 학자 Varro(기원전 1세기)는 너트그리스어, 그래서 우리는 아마도 로마인들에게 호두그리스에서 왔습니다.
라틴어 이름 호두- Juglans 레지아. 라틴어 이름은 다음과 같이 번역할 수 있습니다. 목성의 왕실 도토리(목성은 로마 신화에서 가장 중요한 신입니다.)
이름이 무엇인지 궁금합니다 호두~에 다른 나라. 로마제국에 속했던 민족들 호두단순히 호출 너트, 라틴어 nux에서: 이탈리아어 - noce, 루마니아어 - nuc, 프랑스어 - noix , 스페인어 - nogal, 포르투갈어 - nogueira. 제국의 주변부와 이웃들 사이에서 호두명명되었다 호두외국인 또는 "Voloshsky 너트»: 체코어 - vlašskýořech, 폴란드어 - orzech wloski, 우크라이나어 - 산털, 독일어 - walnuss, 덴마크어 - valnød, 스웨덴어 - valnöt, 노르웨이어 - valnøtt, 네덜란드어 - walnoot , 영어 - 호두. 고대의 Volokhi는 동로마족 언어 또는 로마인이라고 불 렸습니다. 많은 국가를 위해 호두외국이었다 호두, 이름에 반영됩니다. 흥미로운 것은 호두영어라고도 함 호두예를 들어 미국에서 너트영국에서 가져온.
러시아로 호두그리스에서 왔기 때문에 이름이 유래되었습니다. 흥미롭게도 바로 그 단어 호두우리 시대에는 더 이상 연설에서 사용되지 않으며 더 이상 사용되지 않습니다. 이것은 그 단어가 러시아어에 고대 뿌리를 두고 있다는 신호입니다. 우리 조상들은 비잔틴 제국의 주민들을 그리스인으로 여겼고 그들과 문화 및 무역 관계가 긴밀했습니다. 비잔틴 제국 1453년에 떨어졌으므로 다음과 같이 가정할 수 있습니다. 호두이 이벤트 전에 러시아에 나타났습니다.
호두아프가니스탄의 인간 두뇌의 모습을 닮았다. 호두차마르게즈라고 불리는 , 이것은 그들의 언어로 "네 개의 두뇌"를 의미합니다.
호두의 흥미로운 이름
호두고대 그리스에서 부름 - 신의 도토리. 호두최음의 속성을 돌보고 사랑의 곡물이라고합니다. 처럼 호두뇌를 닮았다고 믿었다. 호두마음을 강화하십시오. 그리고 러시아 생물학자인 Ivan Michurin은 호두- 미래의 빵.
민속학
로마 관련 호두로마의 결혼, 여성, 모성의 여신 쥬피터의 아내인 주노와 함께. 던지는 풍습이 있었다. 호두다산의 상징으로 신랑과 신부에게.
프랑스 마을에는 가방을 걸어두는 전통이 있었습니다. 호두에게 천장 빔풍요의 상징으로 부엌에서. 호두장수를 상징하기도 했다. 그리고 어떤 젊은이들은 이렇게 생각했습니다. 호두유혹의 힘을 가지고 있으며, 나무의 잎사귀를 따려고 하였다. 호두그들이 좋아하는 여자의 슬리퍼에.
재미있는 믿음과 함께 나무에 대한 우울한 미신도 있었습니다. 호두. 17세기 이탈리아 베네벤토 시에서 큰 나무가 자라고 있었다. 호두, 마녀들이 모이는 곳으로 여겨졌다. 전설에 따르면 주교가 뿌리와 함께 나무를 파내라고 명령을 내렸지만, 같은 자리에서 또 다른 마녀 나무가 자랐다고 한다.
또 다른 전설은 나무를 심는 것은 불행하다고 경고합니다. 호두마구간과 너무 가까우면 가축의 질병과 죽음을 초래할 수 있습니다. 여행자들도 나무를 따지 말라는 경고를 받았다. 호두질병을 일으킬 수 있으므로 밤새. 둘러싸인 미신과 나무의 그림자 호두. 플리니우스는 나무의 그림자가 호두마음을 무디게 합니다.
또 다른 미신에 따르면 나무 옆에는 아무 것도 심어서는 안 됩니다. 호두, 다른 식물에 해를 끼치기 때문입니다.
중세 시대에는 형태가 호두뇌의 모양을 닮은 너트는 두통을 포함하여 머리와 뇌와 관련된 모든 질병의 치료에 도움이 됩니다. 그리고 나중에 14세기 말에 호두오히려 두통을 유발합니다.
식물학
호두호두과에 속한다 너트.
나무는 빠르게 자라며 높이가 18-30미터에 이릅니다. 나무는 큰 퍼진 크라운과 최대 3미터의 전형적인 줄기 둘레를 가진 거대한 줄기를 가지고 있지만 나무에 대한 정보가 있습니다. 호두, 트렁크의 둘레는 5 미터와 7 미터에 이릅니다. 나무 호두 100세 시대에는 2000년까지 사는 표본이 있습니다.
4월과 5월에 나무 호두개화하면 각 나무에 암꽃과 암꽃이 핀다. 나무는 자가 수분을 합니다. 최적의 교차 수분을 위해 여러 그루의 나무를 심습니다. 호두.
나무 옆에 무엇이 있는지에 대한 미신 호두아무것도 심을 필요가 없습니다. 근거가없는 것이 아닙니다. 나무 뿌리 호두독성 물질을 토양으로 방출하는 경향이 있어 나무에 가까운 일부 식물에 영향을 미칠 수 있음 호두. 정원사는 나무에서 25m 떨어진 곳에 토마토, 진달래, 진달래를 심는 것을 권장하지 않습니다. 호두.
나무 호두종종 야생으로 뛰었고 이제 야생을 만날 수 있습니다. 호두 숲그리고 숲. 재배 품종에도 불구하고 견과류그들은 또한 숲에서 수집됩니다.
호두세 개의 개별 부분으로 구성됩니다. 우리가 먹는 것은 견과류이며 씨앗이기도 합니다. 호두. 핵소체에는 두 개의 엽이 있습니다.
내과피(intracarp)라고 하는 껍데기는 매우 강하고 서로 단단히 고정된 두 개의 반쪽으로 구성되어 있습니다. 먹을 수 없는 얇은 막이 껍질 내부에 있는 너트 커널의 두 로브를 분리합니다.
과피(과피)라고 하는 견과의 바깥 껍질은 껍질을 보호하는 부드럽고 다육한 녹색 피부로 덮습니다. 호두. 덜 익은 녹색 껍질은 먹을 수 있으며 이 기간 동안 껍질과 너트그들은 신맛이 있지만 단단하지 않고 먹을 수 있습니다.
기계화 시대 이전의 수확 호두손으로 수집. 나무를 흔들고 긴 막대를 사용하여 견과류를 쉽게 수집할 수 있는 땅에 두드리기도 했습니다. 요즘 나무는 다른 기계가 모으는 동안 특수 기계에 의해 흔들린다. 견과류진공 펌프를 사용하여 지상에서.
혜택
고대부터 호두로 사용 약. 위대한 의사 Avicenna가 추천한 호두회복 영양 및 치료를 위해.
호두는 비타민과 미네랄 B1, B2, B3, B5, B6, 엽산, 철, 마그네슘, 칼륨, 아연. 호두비타민 E - 알파, 베타, 델타 및 감마 토코페롤을 함유하여 호두항산화 물질이 특히 풍부합니다. 아스코르브산은 감귤류보다 50배나 많습니다.
동부 국가의 군대는 일반적으로 이것으로 풍부하게 공급되었습니다. 호두그 덕분에 가벼운 무게그리고 웅장하다 영양 특성. 그 기름은 화상과 상처를 치료하는 데 사용되었습니다.
오메가-3 지방산의 공급원
오메가-3 지방산은 제한된 수의 식물에서 발견할 수 있지만 우리의 건강에 매우 중요합니다.
호두- 우리 몸에서 생성하지 않는 특별한 종류의 산인 오메가-3 지방산의 훌륭한 공급원입니다. 오메가-3 지방산의 함량은 호두강화하고 보호하는 데 도움이되는 매우 귀중한 제품 심혈관계, 뇌 활동을 개선하고 혈압을 조절합니다. 호두지원하는 항산화제 함유 면역 체계일부 항암 특성이 있습니다.
사용 호두심혈관 시스템을 강화하는 중요한 단계가 될 수 있습니다. 호두- 콜레스테롤을 낮추고 심혈관 질환의 위험을 줄이는 단일불포화 지방의 중요한 공급원. 오메가-3 지방산의 함량은 또한 심혈관계에 유익한 영향을 미칩니다. 오메가-3는 심장 박동수를 조절하고 혈관이 막히는 것을 방지하며 좋은 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤의 비율을 개선하는 데 도움이 됩니다.
사용한다는 것이 많은 연구에서 밝혀졌습니다. 호두혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈관 탄력을 증가시키며, 혈관 유착을 줄이는 데 도움이 되므로 심혈관 질환 예방을 위해 심장 전문의는 소수의 사용을 권장합니다. 호두일주일에 4번.
두뇌를 위한 음식
호두오랫동안 두뇌에 좋은 식품으로 여겨져 왔습니다. 호두이전에 생각했던 것처럼 뇌와 비슷하지만, 호두뇌 세포의 정상적인 기능에 필요한 오메가-3 지방산을 함유하고 있습니다.
여러 국가의 연구에서 우울증 증가와 오메가-3 지방산 식품 섭취 감소 사이의 연관성이 발견되었습니다. 어린이의 낮은 오메가-3 지방산과 과잉행동 장애 사이의 연관성이 연구되고 있습니다. 연구에 따르면 오메가-3 지방산 함량이 낮은 어린이는 과잉 행동을 하기 쉽고 학습 및 행동, 기분 변화, 수면 문제에 문제가 있을 가능성이 더 큽니다.
멜라토닌의 근원
멜라토닌은 수면에 관여하고 조절하는 뇌의 송과선에서 생성되는 호르몬이며 강력한 항산화제이기도 합니다. 멜라토닌이 발견되었습니다. 호두생체이용 가능한 형태로 호두숙면을 위한 완벽한 저녁식사가 될 것입니다. 멜라토닌은 야간 근무를 하는 사람들의 수면을 개선하고 사람들이 비행 시 시차로 인한 피로를 조절하도록 돕습니다. 멜라토닌 수치를 유지하려면 40세 이상의 사람이 사용하는 것이 좋습니다. 호두- 나이가 들어감에 따라 생성되는 멜라토닌의 공급원 인간의 몸호르몬이 감소합니다.
엘라그산
호두암으로 이어질 수 있는 대사 경로를 차단하는 엘라그산이라는 화합물이 함유되어 있습니다. Ellagic acid는 자유 라디칼 손상으로부터 건강한 세포를 보호할 뿐만 아니라 잠재적으로 건강에 해로운 세포를 해독하고 암세포 성장을 예방하는 데 도움이 됩니다.
용법
호두세계의 요리에
여러 나라의 셰프들이 기꺼이 사용하는 호두다양한 요리, 샐러드, 수프, 소스 및 물론 디저트에.
Baklava 또는 Baklava는 가장 잘 알려진 동양 디저트입니다. 푸성귀 호두먹을 수 있지만 신맛이 나지만 잼과 마멀레이드의 훌륭한 재료입니다. 이탈리아인은 녹색에서 Nocino 리큐어를 만들었습니다. 호두. 조리법은 덜 익은 Modena에서 시작됩니다. 호두 6월 24일 성인을 기리기 위해 지역 공휴일에 모입니다. 호두휴식을 취하고 두 달 동안 주장하십시오.
목재 호두매우 단단하여 가구, 벽 패널, 악기 제작에 적합합니다.
접시, 숟가락, 물통이 그것으로 만들어집니다. 신발도 나무로 조각해 호두. 제1차 세계 대전 중, 단단한 검은색 목재 호두항공기 프로펠러에 사용.
조개 호두또한 널리 사용됩니다. 루이 11세의 이발사는 가열 조개를 사용했습니다. 호두그는 이 방법이 베인 상처를 제거할 것이라고 믿었기 때문에 면도를 위해. 빵이 달라붙는 것을 방지하기 위해 빵 굽는 사람들은 껍질을 으깨서 호두가루로 만들어 용광로 바닥에 뿌렸습니다.
껍질 분말 호두항공 산업에서 광택제로 사용되며 페이셜 파우더의 성분으로 사용됩니다. NASA는 분말을 사용합니다 호두열과 같은 단열재로켓의 노즈 콘에서.
고대부터 사람들은 모든 부분이 호두꽃을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 가구 제조업체는 외부 쉘을 사용합니다. 호두(과피) 가구에 풍부하고 깊은 색상을 부여합니다. 여성들은 외모에 색을 입히는 방법을 알아 내고 염색약을 만들기 시작했습니다. 호두. 고대부터 직공은 수액에서 풍부한 갈색 염료를 얻었습니다. 호두, 그리고 녹색에서 노란색 염료 외부 쉘 호두.
호두 기름
버터 호두가벼움과 섬세한 맛으로 높이 평가됩니다. 버터 호두감마 토코페롤(비타민 E의 한 형태)이 풍부합니다. 산화 방지제가 풍부하기 때문에 감마 토코페롤은 오일이 빨리 산패되지 않도록 오일을 보호합니다.
버터 호두완전히 다른 용도로 사용되었습니다. 고대 이집트인들은 미라를 방부 처리하기 위해 기름을 사용했습니다. 나무가 많았던 곳 호두,기름은 주거지를 밝히는 데 사용되었습니다. 오일 램프. 19세기 프랑스의 석유 호두교회에서 신성한 기름으로 사용됩니다.
유럽 예술가들은 기름 사용을 좋아했습니다. 호두다른 안료를 혼합하기위한 기초로. 많은 프랑스 인상파 화가들은 기름을 선호했습니다. 호두품질을 능가하는 다른 오일. 화학 분석에서 알 수 있듯이 모네, 피카소, 세잔의 그림은 오일을 사용하여 작성되었습니다. 호두. 그리고 레오나르도 다빈치의 유명한 그림 "어민을 든 여인"이 나무 판자에 쓰여 있습니다. 호두.
호두 보관
신선한 호두 9월에 등장. 호두 쉘에서 8개월 동안 잘 보관하십시오.
정화 호두썩지 않도록 냉장고에 보관해야 합니다. 을 위한 장기 보관정화 호두봉지에 넣어 냉동실에 보관한다.
구매 당시 호두 쉘에서썩은 냄새가 나는지 확인하십시오. 너트를 흔든다. 무언가가 덜걱거린다면 너트는 늙고 시든 것입니다.
호두 또는 볼로쉬 너트는 거의 모든 정원에서 자랍니다. 이것은 엄청난 양의 왕관을 가진 키가 큰 나무입니다. 유용한 과일특이한 맛으로. 견과류를 심고 어린 식물을 돌보는 것은 쉽습니다. 호두가 어떻게 자라며 정상적인 발달을 위해 무엇이 필요한지 알아야 합니다.
호두는 해마다 열매를 맺는다
호두는 매년 풍성한 수확을 가져다줍니다. 과일은 거의 동일한 높이를 가지고 있습니다. 영양가헤이즐넛과 같은 불포화 지방산이 풍부한 지방산, 비타민, 마이크로 및 매크로 요소.
호두 특징
모든 사람은 적어도 한 번은 호두를 보고 그 열매를 맛보았습니다. 중간 차선과 남부 지역에서이 나무는뿐만 아니라 교외 지역공원이나 도로에서도. Voloshsky 너트는 서식지 조건에 매우 소박하고 서리와 열을 견뎌냅니다. 호두나무의 모습:
- 나무는 높이가 25m에 이릅니다.
- 트렁크는 직경이 3 ~ 7 미터에 이르며 회색 껍질로 덮여 있습니다.
- 크라운은 직경이 20m까지 넓습니다.
- 잎은 복잡하고 2~5쌍의 큰 난형 소엽으로 이루어져 있다.
- 있다 수꽃(귀걸이) 및 고착 여성 (pistillate) 꽃.
- 덜 익은 과일은 녹색 가죽 껍질로 덮여 있습니다. 숙성 후 껍질이 터지면서 구형 과일이 나옵니다. 식용 코어는 단단한 나무 껍질로 둘러싸여 있습니다.
5월에 잎과 꽃이 동시에 피어납니다. 호두는 6월 초순에 가끔 다시 핀다. 꽃은 바람에 의해 수분됩니다.
야생 호두는 중국 북부와 인도 북부, 이란, 발칸 반도의 Transcaucasia에서 자랍니다. 식물은 우크라이나 전역에 분포합니다. 에 북부 지역러시아 호두는 자라지만 큰 나무. 식물은 -20 °C의 낮은 온도를 견딥니다. 긴 심한 서리호두가 얼다.
적당히 습하고 부식질이 풍부한 토양은 볼로쉬 너트에 이상적입니다. 토양이 통기성이 좋은 것이 중요합니다. 나무의 뿌리 시스템은 4m 깊이로 내려가고 20m 동안 측면을 따라 확장됩니다.
호두는 수세기 동안 살고, 평균 나이 큰 나무 200~250년. 일생 동안 식물은 열매를 맺는 능력을 유지합니다.
호두나무는 엄청난 크기로 자랄 수 있습니다.
호두 열매의 특성
견과류의 씨앗을 심는 순간부터 첫 결실까지 몇 년이 지나야합니까? 일반적으로 첫 번째 견과류는 나무 수명의 10-12년차에 나타납니다. 식물은 25-30년 동안 풍성한 수확을 시작합니다. 열매는 9월 중순~10월 상순에 익는다.
호두의 열매는 녹색 가죽 껍질(과피)로 둘러싸여 있습니다. 그 안에서 호두가 익는다. 과정이 완료되면 피부가 건조해지고 갈라집니다. 내부에는 먹을 수 있는 코어가 있는 뼈가 있습니다. 껍질은 스스로 열리지 않고 매우 강하고 나무와 같습니다. 쉘 내부에는 파티션으로 나누어 진 공동이 있습니다. 파티션은 핵을 동일한 부분으로 나눕니다.
호두 알갱이는 뇌 모양입니다. 바깥쪽에는 얇은 연한 갈색 피부가 덮여 있습니다. 과일의 맛은 독특하고 달콤하며 피부는 약간 신맛이 나며 때로는 쓰거나 신맛이납니다. 하나의 호두(껍질과 함께)의 평균 무게는 5-17g입니다.
핵은 많은 수를 포함합니다. 유용한 물질. 불포화 지방, 단백질, 비타민 B1, 프로비타민 A입니다. 과일은 요리에 널리 사용되며, 민간 요법, 음식 산업.
호두는 영양가가 매우 높습니다.
Voloshsky 너트 - 귀중한 나무, 매우 유용하고 맛있는 과일을 많이 제공합니다. 제일 쉬운 일이 아니다바로 이 열매를 기다리며 나무를 건강하게 유지하십시오. 호두를 재배하기 전에 몇 가지 중요한 측면을 고려해야 합니다.
- 착륙 장소 선택;
- 심기 재료의 선택 및 준비.
묘목을 돌보는 규칙, 성장 및 발달의 특징을 즉시 연구해야합니다.준비된 토양이나 온실이있는 별도의 욕조에 집에서 호두를 심을 수 있습니다. 식물이 특정 연령에 도달하면 열린 땅에 심어집니다.
심기 재료
견과가 잘 자라기 위해서는 알맞고 질 좋은 견과를 선택하는 것이 중요합니다. 심기 재료. 견과류를 심는 방법에는 두 가지가 있습니다.
- 종자;
- 묘목.
묘목은 뿌리 체계가 발달하여 더 빨리 자라고 열매를 맺습니다. 땅에 씨를 뿌린 후 주뿌리가 형성되기까지 약 1년이 걸립니다.
씨앗을 구입하거나 직접 준비할 수 있습니다. 수확은 녹색 껍질이 마르고 갈라지기 시작하는 과일 숙성 기간 동안 수행됩니다. 크고 매끄러운 여러 과일을 수집하십시오. 그들은 집에서 말립니다. 그런 다음 종자는 저온 (0-10 ° C)에서 약 100 일 동안 보관해야합니다. 껍질이 얇은 경우 18 ° C에서 50 일 동안 보관해야합니다. 이것은 실제 환경 조건에 맞게 종자를 준비하기 위해 수행됩니다.
묘목은 필름 온실의 종자에서 재배됩니다. 직접 촬영하려면 너트를 구멍으로 옆으로 내려야 합니다. 작은 씨앗의 경우 7cm 깊이, 큰 씨앗의 경우 11cm 깊이로 구멍을 파고 묘목은 2 년 안에 씨앗에서 자랍니다.
심을 준비가 된 묘목을 즉시 구입할 수 있습니다. 줄기와 가지에 플라크가 없어 모든 잎이 신선하고 건조하지 않도록주의하는 것이 중요합니다.
호두 묘목을 사용하면 더 빨리 수확 할 수 있습니다.
호두 심기 장소
호두를 심기 전에 선택하는 것이 매우 중요합니다. 올바른 장소위치 켜짐. 이렇게 하려면 몇 가지 요소를 고려해야 합니다.
- 조밀하고 넓은 크라운과 큰 녹색 잎을 형성하려면 강렬한 햇빛이 필요합니다.
- 호두에는 많은 여유 공간이 필요한 거대한 뿌리 시스템이 있습니다. 여러 식물을 심을 계획이라면 식물 사이의 거리는 0.5미터 이상이어야 합니다.
- 호두는 과도한 수분을 좋아하지 않습니다. 물에 잠긴 토양은 식물에 적합하지 않습니다. 가까운 발생 지하수또한 도움이되지 않습니다.
호두를 심기에 이상적인 장소는 언덕입니다. 식물은 탄산염 함량이 높고 적당히 습한 토양이 필요합니다. 양토가 잘 맞습니다.
Volosh 너트를 심을 토양은 미리 준비하고 경작해야 합니다.토양은 80cm-100cm 깊이까지 파고 소량의 재와 혼합 된 분뇨와 과인산 염을 전체 깊이까지 첨가합니다. 호두나무가 자라면서 매년 표토가 교체되고 비옥해집니다. 처리 영역은 크라운의 크기와 같습니다.
안정적인 온난한 날씨가 확립되면(4월 중순 - 5월 초), 묘목은 열린 땅에 심을 수 있습니다.
월넛은 공간과 좋은 조명을 좋아합니다.
호두 관리
어린 나무의 뿌리 체계가 정상적으로 발달할 수 있도록 적절한 관리를 제공하는 것이 매우 중요합니다. 주요 요인 적절한 관리호두나무 뒤:
- 살수. 어린 나무는 적당히 축축한 토양을 좋아합니다. 급수 호두는 봄과 가을의 활발한 성장 기간 동안 수행됩니다.
- 탑 드레싱. 당신이 얻을 수 있도록 수정의 몇 가지 중요한 기능이 있습니다 많은 분량과일.
- 전정. 건조하고 손상된 측면 싹을 제거하십시오.
성숙한 나무는 특별한 관리가 필요하지 않습니다.심기 장소와 토양을 올바르게 선택하면 나무가 잘 자라고 매년 열매를 맺을 것입니다. 나무는 가뭄 중에 물을주고 주기적으로 비옥하게하고 토양을 갱신해야합니다.
물주기 호두
어린 나무는 정기적으로 물을 주어야 합니다. 뿌리, 줄기, 가지 및 잎의 활발한 성장을 위해서는 많은 물이 필요합니다. 나무에 물을 주는 것은 4월 중순에 시작하여 9월 말에 끝납니다. 기본 급수 규칙:
- 한 나무에는 3개의 물통이 필요합니다.
- 급수는 한 달에 두 번 수행됩니다.
나무의 높이가 4-5 미터에 도달하면 물을주는 빈도가 한 달에 1 번으로 줄어 듭니다. 가뭄 기간 동안 식물은 더 집중적으로 물을 주어야 합니다. 땅이 고르게 촉촉하도록 뿌리 아래와 나무 주위의 토양에 물을 주어야 합니다.
어린 견과류는 한 달에 두 번 세 통의 물이 필요합니다.
수분
호두는 봄과 가을에 수정됩니다. 식물은 질소, 칼륨 및 인산염 비료가 필요합니다. 탑 드레싱을 적용하는 몇 가지 규칙이 있습니다.
- 질소 비료는 봄에 적용됩니다.
- 인산염과 칼륨 비료는 땅을 파기 전에 가을에 적용됩니다.
20-50 년 된 식물은 질산 암모늄 (7 kg), 칼륨 염 (2-2.5 kg), 과인산 염 (10 kg)을 먹입니다.
결실 첫 해(2-3년)의 어린 식물에는 질소 비료를 주어서는 안 됩니다. 이것은 미래에 너트가 더 많은 과일을 제공하기 위해 필요합니다.
견과의 싹의 가지 치기
어린 나무의 가지 치기는 왕관을 형성하기 위해 수행됩니다. 일반적으로 공장은이 작업에 자체적으로 대처합니다. 건조하고 손상되고 불필요한 측면 싹을 자릅니다.
가지 치기는 봄에하지 않아야합니다. 이것은 식물의 건강한 성장에 영향을 줄 수 있으며 많은 수분을 잃을 것입니다. 초여름에 가지를 자를 수 있습니다. 탈출은 두 번 제거됩니다. 첫해에 대부분의 가지가 제거되어 작은 매듭 (7-10cm)이 남습니다. 두 번째 해에는 이미 마른 나뭇 가지가 잘립니다. 이것은 봄에 이루어집니다. 컷은 정원 피치로 처리됩니다.
호두 가지치기: 1년차, 2년차, 3년차, 4년차
호두병
질병과 해충은 호두나무의 성장과 발달에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다. 가장 흔한 호두 질병:
코들링 나방, 흰 나비 애벌레, 사마귀 진드기, 견과류 나방과 같은 다양한 곤충도 너트에 영향을 미칩니다. 살충제가 그것들에 대처하는 데 도움이 될 것입니다.
너트에서 틴더 균류가 자라면 잘라야합니다. 일부 지역의 곰팡이 질병을 예방하기 위해 나무 줄기는 구리를 첨가하여 석회로 덮여 있습니다.
애벌레 - 호두 해충 중 하나
과일 수집 및 보관 규칙
균열이 보이면 호두를 채취할 수 있습니다. 채취한 견과류는 7~10일 동안 차갑게 보관해야 합니다. 암실. 이 시간 동안 과피가 부드러워지고 검게 변하여 쉽게 뜯을 수 있습니다. 더러운 손가락을 씻는 것이 어렵 기 때문에 장갑으로 너트를 청소하는 것이 좋습니다. 껍질을 벗긴 견과류는 햇볕에 말린다. 열매가 익지 않고 과피가 제거되지 않은 경우에도 햇볕에 보관해야 합니다.
호두 - 귀중한 재배 식물. 그 열매가 풍성하다 영양소. 호두를 키우기 전에 선택해야합니다. 적절한 장소현장에서 토양을 비옥하게하십시오. 어린 묘목을 적절히 가꾸면 금세 크고 호화로운 나무가 되어 매년 풍성한 수확을 기뻐할 것입니다.
원래 중앙 아시아 출신. 그것은 1000 년 이상 전에 그리스 상인들이 "Varangians에서 그리스인들에게"라는 옛날 방식으로 가져 오기 때문에 나무가 그 이름을 얻었습니다. 이제 벨로루시 남부, 우크라이나, 몰도바 및 코카서스에서 자랍니다.
그들이 호두를 부르지 않자 마자 - 영웅의 음식, 생명의 나무, 신의 도토리. 여기에는 이유가 있습니다. 견과류 커널은 건강에 좋을 뿐만 아니라 맛도 좋습니다. 예, 식물의 다른 부분이 유용할 것입니다. 예를 들어, 잎은 다양한 의약 목적으로 사용되며 호두나무는 매우 귀중한 것으로 간주됩니다.
호두 심기
호두는 저온을 잘 견디는 산악 식물입니다. 퍼지고 아름다운 왕관은 일정한 햇빛에 형성됩니다. 그는 조임을 좋아하지 않고 표면에 가깝습니다. 또한 심하게 습하고 압축 된 토양에 호두를 심지 마십시오. 최고의 토양착륙을 위해– 토양에 지하수 함량이 낮은 축축한 석회질 양토.
호두 심기 장소도 신중하게 선택해야 합니다. 한 그루가 아닌 여러 그루의 나무를 심고 싶다면 그 사이의 거리는 5미터 이상이어야 합니다. 예외는 경사면에 나무를 심는 것입니다. 그런 다음 서로 더 가깝게 심을 수 있습니다(그러나 3.5미터 이상 떨어져서는 안 됨).
호두를 심기 위해 선택한 장소의 토양도 좋아야합니다. 심기 장소의 비옥 한 층이 얕다면 지구를 교체하거나 추가 비료를 수행해야합니다. 이를 위해 추가 첨가제와 함께 많은 양을 첨가하고 (2 컵의 재가 분뇨 양동이에 첨가됨) 혼합됩니다. 토양 덮개의 이러한 개선은 구덩이 자체에서 80cm 깊이까지 수행 된 다음 식물 성장이 더 좋아지면 매년 호두 왕관의 너비를 따라 토양을 교체합니다.
- 심기 위해 준비된 땅에 40x40cm 너비의 구멍을 만듭니다.
- 측면 뿌리의 성장을 더욱 자극하기 위해 구덩이 바닥에 플라스틱 랩을 깔았습니다.
- 심을 때 수평 위치에 측면 뿌리를 천천히 조심스럽게 배치하고 비옥하고 부서지기 쉬운 땅을 뿌립니다. 우리는 이것을 천천히, 낮은 뿌리에서 시작하여 점차적으로 루트 시스템의 상부로 이동합니다. 상부 뿌리는 6-7cm 깊이의 토양 표면에 가까워야 합니다.
호두의 번식
아래에서 우리는 종자와 접목으로 호두를 번식시키는 방법을 설명합니다. .
우선, 지역 품종을 선택하려고하면서 추가 심기를 위해 종자를 선택해야합니다. 너트는 손상 없이 커야 하며 커널은 추출하기 쉬워야 합니다.
씨앗의 수확은 너트의 외부 녹색 껍질이 갈라지기 시작할 때 수행됩니다. 채취 후 마지막으로 건실에서 상온의 견과류를 건조시킨다.
종자가 더 빨리 발아하려면 추가로 수행하는 것이 좋습니다. 껍질이 두꺼운 품종은 낮은 양의 온도(0...+7°C)에서 최대 100일 동안 성층화되며, 중간 및 얇은 껍질이 있는 호두는 +18°C의 온도에서 약 45일 동안 계층화됩니다.
심은 씨앗 4월 초에지구가 + 10 ° С까지 따뜻해지면 미리 준비된 비옥 한 땅. 큰 견과류는 최대 11cm, 중소형은 7-9cm 깊이로 심어 져 묘목에서 직선 싹을 얻으려면 가장자리에 준비된 구멍에 너트를 옆으로 놓습니다. 
열린 땅에 심으면 호두는 천천히 발아합니다. 5-7년 후에야 정원에 심기에 적합한 묘목을, 2-3년 후에는 심기에 적합한 묘목을 받게 됩니다. 따라서 특수 필름으로 재배하는 것이 좋습니다. 첫해 말까지 대목에 적합한 묘목을 받고 야외에 심기에 적합한 묘목을 받게됩니다. 정원 토양, 2년 후.
접목에 의한 호두의 번식
이 재생산 방법은 보존해야 할 때 선택됩니다. 긍정적인 특성어머니 나무의 열매. 주식의 경우 특수 화분에 심은 2년생 묘목이 적합합니다(적합 화분지름 12cm). 대목 묘목은 겨울(12월경)에 실내로 가져와서 싹이 잘 트도록 하는 것이 가장 좋습니다. 최고의 시간예방 접종을 위해 - 2월.묘목이있는 방에 접목 한 후 토양과 공기 모두에서 + 24 ... + 26 ° C의 온도를 유지해야합니다. 이 온도에서 묘목의 성장은 계속됩니다. 우리는 열린 땅에 접목 된 식물을 심습니다. 5월 중순.
살수
어린 나무는 많은 양의 물을 소비하는 봄과 여름에 필요합니다. 가뭄의 경우 더 많은 물을 주어야 합니다. 각 나무는 토양 1m²당 약 3통의 물을 필요로 합니다. 우리는 한 달에 2 번 나무에 물을줍니다. 충분합니다. 높이가 4미터까지 자란 나무는 덜 집중적으로 물을 줄 수 있습니다.탑 드레싱
호두 나무는 일반적으로 봄과 가을에 일년에 두 번 수정됩니다. 봄에 추가하고 쟁기질하기 전에 가을에 토양에 적용합니다. 20-50 세의 성인 나무는 최대 7kg이 필요합니다. 질산 암모늄, 2-3kg의 칼륨 염 및 최대 10kg의 과인산 염.질소 비료를 사용할 때 몇 가지 뉘앙스가 있습니다.
- 첫째, 나무에 해로운 박테리아가 번식할 수 있으므로 주의해서 적용해야 합니다.
- 둘째, 열매를 맺은 첫 2-3년 동안은 사용을 삼가해야 앞으로 더 많은 견과류를 생산할 수 있습니다.
수확
견과 채취 시기는 녹색 과피에 의해 결정됩니다. 깨지기 시작하면 견과류가 준비됩니다.
수확 후 과일을 지하실에 최대 일주일 동안 보관하는 것이 좋습니다. 그러면 부드럽고 검게 변한 과피에서 쉽게 청소할 수 있습니다. 청소하는 동안 손이 까맣게 변하는 것을 원하지 않는다면 고무장갑을 끼세요 - 호두 과피에 요오드가 많이 함유되어 있으니 믿으셔도 됩니다. 불필요하지 않을 것입니다 :) 청소 후 견과류를 물에 씻어 건조시키세요 태양에서. 과피가 제거되지 않은 견과류가 남아 있으면 더미에 붓고 햇볕에 잠시 동안 기다리십시오. 그러면 과일이 익는 데 도움이됩니다.
호두의 품종
호두의 가장 일반적인 품종은 "이상적(Ideal)"과 경질 껍질(hard shell) "앵굴로스(Angulos)"입니다."이상형" 정렬
"이상적인" 품종의 나무는 빛과 습기를 좋아하고 적당한 수분을 가진 탄산염 양토에서 잘 자랍니다. 이 품종의 나무의 뿌리 체계는 강력하고 밀도가 높으며 토양 깊숙이 침투하므로 옆에 심지 않도록하여 나무가 더 성장할 때 아무 것도 손상시키지 마십시오. 5월에 꽃이 피고 열매는 10~11월에 수확할 수 있습니다. 품종 "이상적"은 호두의 초기 성장 형태를 말하며, 가시적 수확은 5년 정도 일찍 나무에서 수확할 수 있습니다. 이 품종의 꽃은 꽃차례에 수집되며 과일이 익으면 여러 견과류로 구성된 브러시가 형성됩니다.
호두 등급 "이상". 사진 출처: blueberry.su
등급 "Angulosa"( "Yaglydzhevyus")
귀에 대한 그런 이상한 이름은 수확량으로 인해 크림 반도와 러시아 남부 지역에 널리 분포하는 단단한 껍질 품종입니다. 40세 미만의 이 품종의 일부 나무는 크림 반도에서 연간 최대 25,000개의 견과류를 생산합니다.또한 주목할만한 것은 "Tenera"( "Dzhelter-dzhevus")입니다. "해그 브레이커 " , "Maxima"("Kaba-jevyus " ), "해적", "세로티나" 및 기타 호두 품종.
호두 "해적". wikimedia.org의 사진
정원에서 호두를 재배합니까?
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