Come coltivare il basilico su un davanzale: crescere da semi, foto, cure. erba di basilico

Ma per ottenere il raccolto desiderato, è importante sapere come piantare correttamente il basilico e quali condizioni osservare quando coltivazione indoor questa cultura. Dopotutto, il basilico è una pianta piuttosto esigente, soprattutto per il calore, la luce e l'umidità.

Per ridurre al minimo gli errori durante la semina e la cura del basilico a casa, è più razionale studiare prima il materiale di seguito.

Una selezione di foto e una master class video ti aiuteranno a percepire meglio le informazioni presentate.

Basilico a casa, descrizione della pianta

Il basilico è un genere popolare di piante erbacee annuali o perenni della famiglia delle Lamiaceae. Si trovano anche forme arbustive di basilico.

• A ambiente naturale Il basilico cresce nei climi tropicali e temperati. L'Africa è considerata la culla dell'erba profumata.
• Una spezia alimentare popolare, il basilico è anche conosciuto come raikhon, reyhan, regan, rean o fiordaliso profumato.
• La radice del basilico è superficiale, il gambo è diritto, ramificato, densamente frondoso.
• Le foglie di basilico oblunghe e seghettate sono ricoperte da peli radi e possono essere tinte di verde o viola.

• Piccoli fiori di basilico poco appariscenti di colore bianco, rosa chiaro o viola, raccolti in una punta o un pennello di infiorescenza.

• Il frutto del basilico è noci. I semi rimangono vitali per circa 5 anni.
• Esternamente, la profumata spezia alle erbe ricorda un piccolo cespuglio rigoglioso, alto 15-80 cm, a seconda della varietà.

Proprietà utili del basilico

• Il vantaggio principale erba piccante il suo profumo pronunciato è considerato dovuto alla presenza nella pianta di un olio essenziale complesso.
• La pianta contiene una serie di vitamine utili (C, PP, B2,), oligoelementi, carotene, fitoncidi, provitamina A, rutina, ecc. A causa del complesso di sostanze utili, il basilico stimola il sistema immunitario, ha un effetto battericida, antipiretico , effetto tonico e antiossidante.
• È particolarmente utile mangiare il basilico per le malattie virali, infettive e respiratorie.
• Oltre al suo effetto terapeutico, il basilico ha un generale effetto rinforzante sul corpo, migliora la memoria, stimola l'attività mentale e rafforza il sistema nervoso.
• La spezia aromatica affronta perfettamente i processi infiammatori nella cavità orale (carie, tartaro, stomatite), neutralizza puzza dalla bocca.
• L'uso del basilico è indicato a persone che soffrono di flatulenza o malattie gastrointestinali.
• Il basilico è ampiamente utilizzato negli alimenti, come condimento per migliorarne il gusto. Le varietà viola di basilico sono considerate le più profumate. Sono particolarmente popolari nel Caucaso e in Asia. Le varietà verdi sono più richieste nella cucina europea e mediterranea.
• Il basilico ha anche controindicazioni. Quindi, non è consigliabile abusare di questa spezia per le persone con malattie cardiovascolari, diabete, tromboflebite e distonia vegetativa.

Tipi e varietà di basilico

Nella cultura esiste un numero enorme di diverse varietà di basilico, che differiscono per odore, colore, aspetto del cespuglio e tempo di maturazione.

I tipi di basilico più diffusi sono:

• Canfora (fragrante).
• Viola (ordinario).
• Foglia verde.
• Messicano (marrone).
• A forma di cucchiaio (a foglia di insalata).
• Larga.
• A foglia piccola.
• Puchkova.
• Limone (tailandese).

Per coltivare il basilico in casa, è meglio scegliere le foglie piccole varietà sottodimensionate basilico, formando cespugli compatti non alti (fino a 0,5 m).

Considera le varietà più comuni e popolari di questa serie:

• Marchese - varietà medio precoce, raggiunge un'altezza non superiore a 25 cm I cespugli sono compatti, forma sferica. Le foglie verdi hanno un brillante aroma di chiodi di garofano.
• Basilisco - maturazione precoce varietà sottodimensionata, alto non più di 20-25 cm, ha un pronunciato aroma di chiodi di garofano pepato.
• Nano: non cresce più di 10-18 cm di altezza, succede con il verde o foglie viola. Considerata un'erba aromatica popolare, viene utilizzata sia come alimento che come erba ornamentale.
• Troll è una varietà verde-viola dalle foglie piccole, alta fino a 40 cm, una varietà ad alto rendimento resistente agli sbalzi di temperatura.
• chiodi di garofano - una varietà di medie dimensioni, caratterizzata da un insolito odore di chiodi di garofano.
• Spicy Globe - forma cespugli bassi tentacolari con piccole foglie dall'aroma speziato.
• Philosopher è una varietà viola a bassa crescita con un pronunciato aroma di chiodi di garofano.
• Bush Minette è una varietà di arbusti in miniatura, ottimi per la coltivazione in vaso.
• Cannella: forma piccoli cespugli, ha un odore di cannella.
• Balconstar è una varietà a bassa crescita con piccole foglie di lattuga ad alta appetibilità. Cresce bene in vaso sui davanzali.

Delle grandi foglie rappresentanti del basilico, le più famose sono le seguenti varietà:

• Tavolo - caratterizzato dalla dimensione media del cespuglio e dalle grandi foglie delicate di colore verde chiaro. Ha un'elevata produttività e termini di stagionatura medi.
• Yerevan è una varietà produttiva di chiodi di garofano. Le foglie sono di media grandezza, viola.
• genovese - varietà produttiva, con grandi foglie profumate di colore verde scuro. L'aroma speziato è completato da sottili note di menta.

Quando scegli le varietà di basilico in base all'aroma desiderato, dovresti prestare attenzione alle seguenti varietà di basilico:

• Limone, Aroma di limone, Freschezza - hanno un pronunciato aroma di limone.
• Miracolo del limone - una varietà con note di menta e limone.
• Velvet, Mint Gourmet - varietà che si distinguono per il gusto e l'odore di mentolo brillante.
• Favorite, Malachite e Caramel sono varietà insolite per il basilico con un retrogusto di caramello.
• Karakum, Cannella, Cannella - hanno l'aroma della cannella.
• Robin Bobin, Rapture, Red Rubin, Robin Hood sono brillanti rappresentanti delle varietà di chiodi di garofano di basilico.
• Melograno Moscato, Gigolo, Fantazer - varietà con noce moscata - note pepate di olfatto e gusto.

Basilico, piantare caratteristiche a casa

Piantando il basilico in un vaso da interni, puoi praticamente avere erbe fresche tutto l'anno. Considera tutte le caratteristiche e le condizioni per coltivare il basilico a casa. Il rispetto delle regole chiave per piantare le spezie garantirà un risultato positivo al 100%.

Condizioni per piantare il basilico a casa

• Prima di piantare o seminare il basilico, è importante prendersi cura del terreno di qualità per la pianta. Il basilico preferisce leggero, sabbioso, sciolto e terreno fertile. Se il terreno si è rivelato scarso, puoi correggere la situazione condimento superiore regolare impianti.
• Il basilico ha bisogno di annaffiature regolari. È importante che il terreno sia ben permeabile e che l'umidità non ristagni. Il ristagno o l'eccesso di umidità provocano la decomposizione della pianta. Una buona circolazione dell'acqua sarà assicurata da un terreno strutturato leggero o da un buon strato drenante in un contenitore o vaso di fiori. Come drenaggio è adatto ghiaia fine, pietrisco o argilla espansa.
• La composizione del suolo può variare. Adatto già pronto, acquistato, miscela di terreno o substrato auto-preparato. Per lui, prendi la stessa quantità di torba, humus (o compost) e terreno del giardino. Giardinieri - Si consiglia ai giardinieri di prelevare il terreno per la germinazione del basilico, dopo averlo calcinato in forno e assicurandone così la disinfezione.
• Un posto per coltivare il basilico amante del calore in una casa viene scelto soleggiato, caldo, ben riscaldato, protetto dalle correnti d'aria.
• Il basilico viene coltivato da semi o talee (germogli).

Tempo di semina per il basilico a casa

• Puoi coltivare il basilico in una pentola tutto l'anno. La cosa principale è creare le condizioni necessarie per il pieno sviluppo della pianta. Il migliore sarebbe, ovviamente, tempo di primavera quando c'è un aumento delle ore di luce e diventa notevolmente più caldo. Durante questo periodo, non sarà necessario organizzare un'illuminazione aggiuntiva e il riscaldamento della pianta. I raggi del sole diventano più intensi e riscaldano bene attraverso il vetro della finestra.

Regole per piantare il basilico in una pentola

• Il basilico può essere coltivato direttamente vaso da interno(semi o talee) o trapiantare la pianta dal giardino (serra).
• Per trapiantare una pianta in un vaso, prendi un cespuglio di basilico giovane e non in fiore e, preservando il più possibile la zolla naturale di terra, piantalo in un vaso di fiori preparato.
• La pianta attecchisce rapidamente e fiorisce. Fioristi esperti si consiglia di raccogliere fiori in modo che il cespuglio crei attivamente massa verde.
• Dato il ben sviluppato sistema di root basilico, vasi di fiori o vasi assumono voluminosi e profondi.
• Se il basilico da interno non ha abbastanza luce solare durante le brevi ore di luce del giorno, la pianta dovrà predisporre un'illuminazione aggiuntiva. E con una mancanza di calore, puoi avvolgere la pentola in un film.

Propagazione e semina di talee di basilico a casa

• Per propagare il basilico, i giovani germogli o le cime dei cespugli di basilico adulti vengono tagliati con talee.
• I germogli vengono posti in un contenitore con acqua per la germinazione per 1-1,5 settimane. L'aspetto delle radici indica la prontezza dei germogli per la semina.

• A volte si esercitano a radicare talee direttamente nel substrato del terreno, senza tenerle in acqua. Quindi, le talee piantate vengono ricoperte dall'alto con argini o tagliate bottiglie di plastica. Accelera il processo di sopravvivenza annaffiando con uno stimolatore della formazione delle radici.
• Le talee piantate nel terreno attecchiscono rapidamente e dopo 2-3 settimane aumentano attivamente la massa verde, deliziando gli altri con verdure fresche e profumate.
• Le piante coltivate in questo modo dureranno circa 3-4 mesi. Dopo la fioritura, le foglie, purtroppo, diventano inutilizzabili e perdono il loro aroma.

Propagazione e semina di semi di basilico in casa

• La semina dei semi di basilico è considerata un processo più lungo, ma anche più produttivo. Mentre la propagazione delle piante mediante processi sottili e delicati spesso non ha un risultato positivo.

• I cespugli di basilico coltivati ​​dai semi sono completamente formati solo dopo 8-12 mesi. Ma anche la durata della vita di una tale pianta sarà molto più lunga.
• Quando si piantano semi di basilico in contenitori o vasi, è importante preparare prima il terreno e il drenaggio.
• Sul fondo del contenitore viene disposto uno strato di drenaggio, spesso circa 2 cm, quindi viene versata la miscela di terreno (humus e torba in un rapporto di 1: 2). Il terreno può essere ulteriormente annaffiato con fertilizzante minerale liquido.

• Prima della semina, i semi vengono immersi per 1-2 giorni acqua calda e disinfettato in una soluzione di permanganato di potassio per 2 ore. L'acqua deve essere cambiata ogni 10-12 ore.
• I semi vengono posti su terreno inumidito livellato e ricoperti da un piccolo strato di terreno (1-1,5 cm), non raggiungendo il bordo del contenitore di almeno 3-4 cm La distanza tra i semi dovrebbe essere di circa 3-5 cm. sfoltire.
• La pentola con i semi è coperta da un film fino alla comparsa dei primi germogli. Questo effetto serra stimola una più rapida germinazione dei semi. È importante non dimenticare di ventilare il contenitore (sollevando il film) e inumidire il terreno.

• Il basilico è una pianta amante del calore, quindi la temperatura nella stanza dovrebbe essere almeno +20 - 25 0 С.
• Fatte salve tutte le condizioni, dopo 1,5 settimane appariranno i primi germogli. Durante questo e il periodo successivo, è importante fornire il massimo alle piantine condizioni favorevoli: calore, luce, allentamento, irrigazione.

• Quando il cespuglio di basilico è abbastanza grande, devi pizzicarne la parte superiore in modo che cresca in larghezza e non in altezza.

Basilico a casa, cura delle piante

Piantare e prendersi cura del basilico richiede pazienza e attenzione costante. Infatti, se un vaso di basilico è alla spina, smetterà di crescere e “appassisce”, e se la temperatura ambiente è inferiore a +20 0 C, la pianta inizierà a perdere il suo prezioso aroma speziato.

Anche il periodo invernale della coltivazione delle spezie richiede un approccio speciale. La luce del giorno, inferiore a 12 ore, richiederà un'illuminazione artificiale aggiuntiva per il basilico, altrimenti la pianta semplicemente non sarà in grado di svilupparsi attivamente.

Altrimenti, prendersi cura del basilico include il solito misure agrotecniche: irrigazione, allentamento, condimento superiore, protezione da malattie o parassiti.

Innaffiare il basilico a casa

Innaffia la pianta regolarmente mentre il terreno si asciuga. L'umidità moderata ha un effetto positivo sulla crescita della massa verde da parte della pianta. Anche il ristagno di umidità è indesiderabile, così come la siccità. È meglio annaffiare mattinata. L'acqua per l'irrigazione dovrebbe essere stabile e calda. Insieme all'irrigazione, puoi spruzzare i cespugli di basilico da un flacone spray o da un annaffiatoio. Dopo l'irrigazione, il terreno deve essere allentato in modo che non si formi una crosta.

Nutrire il basilico a casa

È sufficiente applicare fertilizzanti complessi una volta al mese per stimolare la crescita del fogliame di basilico. La prima alimentazione viene effettuata durante il periodo di crescita vegetativa attiva della pianta, prima della fioritura. Per questi scopi viene utilizzata una soluzione di nitrofoska, al ritmo di 2 cucchiai. fertilizzante per 10-12 litri di acqua.

Malattie del basilico indoor

Il basilico è una pianta abbastanza resistente alle malattie. In rari casi, la coltura può essere influenzata da malattie fungine come gamba nera, fusarium, marciume grigio.

Spesso queste malattie sono il risultato di una cura impropria del basilico: annaffiature eccessive e frequenti, elevata acidità e scarsa aerazione del terreno, piantagioni dense.

Il nome della malattia "Black Leg" riflette pienamente i segni della malattia, quando lo stelo alla base diventa nero e la pianta muore. Per far fronte al problema, i cespugli di basilico vengono versati con una soluzione di manganese, le piante colpite vengono rimosse insieme a una zolla di terra. Nella fase acuta non è possibile rinunciare ai fungicidi (Fitosporin, Topaz, Fundazol).

Con la malattia di Fusarium, lo stelo diventa più sottile e più scuro, la parte superiore della pianta si secca. Il marciume grigio si manifesta con la comparsa di macchie marrone chiaro sulle foglie e su altre parti della pianta. Per curare queste malattie, il basilico viene trattato con l'infusione buccia di cipolla o, in mancanza, fungicidi.

Per quanto riguarda i parassiti, i pericoli per il basilico coltivato condizioni della stanza, è praticamente inesistente.

pulire il basilico

Per prolungare la vita del basilico e preservare il più possibile tutti gli aromi della pianta, è necessario recidere regolarmente i tralci fioriti del basilico. Questo procedimento, inoltre, stimola la ramificazione del cespuglio.

La corretta formazione del cespuglio dipende anche dalla tempestiva e regolare pizzicatura della sommità del basilico. La procedura inizia ad essere eseguita nella fase della comparsa di 4-6 foglie vere e prosegue man mano che la pianta si sviluppa ulteriormente.

Le foglie di basilico possono essere essiccate e macinate in polvere per un facile condimento. piatti diversi. Puoi raccogliere quando la pianta raggiunge almeno 10-15 cm di altezza.

Strappando alcune foglie da un cespuglio di basilico, devi prima scegliere le foglie laterali più vecchie. È importante assicurarsi che ci siano sempre almeno 4 foglie inferiori sulla pianta, altrimenti il ​​basilico si allungherà verso l'alto invece di cespuglio correttamente.

Quindi, sapendo come piantare correttamente il basilico e come prendersi cura adeguatamente della pianta, non ci saranno difficoltà a coltivare questo prezioso raccolto speziato.

La cosa principale da ricordare è che il basilico leggero e amante del calore non tollera il freddo, la siccità e, al contrario, l'umidità stagnante. In caso contrario, i requisiti sono simili a molte altre colture orticole.

Per coloro che coltiveranno il basilico per la prima volta in casa, sarà opportuno visualizzare una foto di come cresce e si presenta un basilico sano e ben sviluppato.

Foto della basilica

Video: "Coltivare il basilico in casa"

Il basilico - un meraviglioso condimento universale per carne, pesce, zuppe e insalate fresche - è ben noto a tutti gli amanti della cucina caucasica e italiana. Tuttavia, a un esame più attento, le verdure al basilico sono sorprendentemente versatili. Ormai da diverse stagioni, la nostra famiglia beve con piacere un profumato tè al basilico. In un'aiuola con piante perenni e in vasi con fiori annuali, anche una pianta speziata brillante ha trovato un posto degno.

Thuja o ginepro - che è meglio? A volte una domanda del genere può essere ascoltata nei garden center e nel mercato in cui vengono vendute queste piante. Lui, ovviamente, non è del tutto corretto e corretto. Bene, è come chiedere quale è meglio: notte o giorno? Caffè o tè? Donna o uomo? Sicuramente ognuno avrà la propria risposta e opinione. Eppure... Ma se ci avviciniamo senza pregiudizi e cerchiamo di confrontare ginepro e thuja secondo determinati parametri oggettivi? Proviamo.

La Crema Di Cavolfiore Rosso Con Pancetta Affumicata Croccante è una zuppa deliziosa, tenera e cremosa che adoreranno grandi e piccini. Se stai preparando un piatto per tutta la famiglia, compresi i bambini piccoli, non aggiungere molte spezie, anche se molti bambini moderni non sono affatto contrari ai sapori piccanti. La pancetta per servire può essere preparata in diversi modi: friggere in padella, come in questa ricetta, o cuocere in forno su carta da forno per circa 20 minuti a una temperatura di 180 gradi.

Per alcuni, il momento della semina per le piantine è un compito tanto atteso e piacevole, per alcuni è una necessità difficile e qualcuno pensa se è più facile acquistare piantine già pronte sul mercato o dagli amici? Qualunque cosa fosse, anche se ti sei rifiutato di crescere colture orticole, di sicuro, devi ancora seminare qualcosa. Questi sono fiori e piante perenni, piante di conifere e altro ancora. Una piantina è sempre una piantina, non importa cosa pianti.

Amante dell'aria umida e una delle orchidee più compatte e rare, la pafinia è una vera star per la maggior parte dei coltivatori di orchidee. La sua fioritura dura raramente più di una settimana, ma è uno spettacolo indimenticabile. Motivi a strisce insoliti sugli enormi fiori di una modesta orchidea vogliono essere considerati all'infinito. Nella cultura della stanza, la pafinia è giustamente attribuita ai ranghi di specie difficili da coltivare. Divenne di moda solo con la diffusione dei terrari interni.

La marmellata di zucca allo zenzero è un dolce caldo che si può preparare quasi tutto l'anno. La zucca ha una lunga durata - a volte riesco a conservare qualche verdura fino all'estate, lo zenzero fresco e i limoni sono sempre disponibili in questi giorni. Il limone può essere sostituito con lime o arancia per una varietà di gusti: la varietà nei dolci è sempre piacevole. La marmellata pronta si stende in vasetti asciutti, si conserva a temperatura ambiente, ma è sempre più utile per preparare prodotti freschi.

Nel 2014, l'azienda giapponese Takii seed ha introdotto una petunia con un sorprendente colore del petalo color salmone-arancio. Per associazione con colori luminosi cielo al tramonto del sud, l'ibrido unico è stato chiamato Tramonto africano ("Tramonto africano"). Inutile dire che questa petunia ha conquistato immediatamente il cuore dei giardinieri ed era molto richiesta. Ma negli ultimi due anni la curiosità è improvvisamente scomparsa dalle vetrine. Dov'è finita la petunia arancione?

La nostra famiglia ama il peperone dolce, quindi lo piantiamo ogni anno. La maggior parte delle varietà che coltivo sono state testate da me per più di una stagione, le coltivo continuamente. E ogni anno provo a provare qualcosa di nuovo. Il pepe è una pianta amante del calore e piuttosto stravagante. A proposito di varietà varietali e ibride di peperoni gustosi e produttivi, che crescono bene con me e saranno discussi ulteriormente. abito a corsia centrale Russia.

cotolette di carne con broccoli in besciamella - un'ottima idea per un pranzo o una cena veloce. Iniziate cuocendo la carne macinata, portando ad ebollizione 2 litri di acqua per sbollentare i broccoli. Quando le cotolette saranno fritte, il cavolo cappuccio sarà pronto. Resta da raccogliere i prodotti nella padella, condire con la salsa e portare a prontezza. I broccoli devono essere cotti velocemente per mantenerli luminosi. colore verde, che, se cotto a lungo, o sbiadisce, oppure il cavolo cappuccio diventa marrone.

La floricoltura domestica non è solo un processo affascinante, ma anche un hobby molto problematico. E, di norma, più esperienza ha un coltivatore, più sane saranno le sue piante. E che dire di coloro che non hanno esperienza, ma vogliono avere piante d'appartamento a casa - non esemplari stentati allungati, ma belli e sani che non causano sensi di colpa per la loro estinzione? Per i principianti e i floricoltori che non sono gravati da una lunga esperienza, ti parlerò dei principali errori facili da evitare.

Rigogliose cheesecake in padella con confettura di banana e mela è un'altra ricetta per il piatto preferito di tutti. In modo che le cheesecake non cadano dopo la cottura, ricordane alcune regole semplici. In primo luogo, solo ricotta fresca e secca, in secondo luogo, senza lievito e soda, e in terzo luogo, la densità dell'impasto: puoi scolpire da esso, non è stretto, ma flessibile. buon impasto con una piccola quantità di farina uscirà solo buona ricotta, e anche qui si veda il paragrafo "in primo luogo".

Non è un segreto che molti farmaci dalle farmacie siano migrati agriturismi estivi. Il loro uso, a prima vista, sembra così esotico che alcuni residenti estivi sono percepiti quasi con ostilità. Allo stesso tempo, il permanganato di potassio è un antisettico noto da tempo, che viene utilizzato sia in medicina che in veterinaria. Nella produzione agricola, una soluzione di permanganato di potassio viene utilizzata sia come antisettico che come fertilizzante. In questo articolo ti diremo come utilizzare correttamente il permanganato di potassio nell'orto e nell'orto.

L'insalata di carne di maiale con funghi è un piatto rurale che si può trovare spesso tavola delle vacanze nel villaggio. Questa ricetta è con gli champignon, ma se puoi usare i funghi di bosco, assicurati di cucinarlo in questo modo, sarà ancora più gustoso. Non è necessario dedicare molto tempo alla preparazione di questa insalata: metti la carne in una casseruola per 5 minuti e altri 5 minuti per affettarla. Tutto il resto avviene quasi senza la partecipazione del cuoco: carne e funghi vengono bolliti, raffreddati, marinati.

I cetrioli crescono bene non solo in una serra o in un giardino d'inverno, ma anche all'interno campo aperto. I cetrioli vengono generalmente seminati da metà aprile a metà maggio. La raccolta in questo caso è possibile da metà luglio a fine estate. I cetrioli non tollerano il gelo. Ecco perché non li seminiamo troppo presto. Tuttavia, c'è un modo per avvicinare il loro raccolto e assaggiare i succosi bei uomini del tuo giardino all'inizio dell'estate o anche a maggio. È solo necessario prendere in considerazione alcune caratteristiche di questa pianta.

Il basilico profumato e speziato, la cui coltivazione non è particolarmente difficile, è noto all'umanità da più di 5mila anni ed è ampiamente utilizzato sia in cucina che in scopi medicinali. La cultura è senza pretese e decorativa, può essere tenuta a casa sul davanzale della finestra pianta della casa e spezie verdi fresche. Cresciuto trama personale o in giardino, il basilico delizierà con un raccolto abbondante per tutta l'estate, se segui le semplici regole della tecnologia agricola.

Il basilico (Ocimum) è un'erba aromatica annuale appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. Il suo nome può essere tradotto dal greco come "reale" o "reale". Tra grande varietà erbe aromatiche e verdure, occupa una posizione dominante.

Il più adatto per la coltivazione del basilico in piena terra diverse varietà di questa cultura, che differiscono non solo per il colore delle foglie, ma anche per il gusto. La parte macinata della pianta può essere verde giallastra, verde scuro e viola scuro. Gli steli tetraedrici di questa erba non crescono più di 0,3-0,6 m, ricoperti da foglie lucide e ruvide di forma ovato-oblunga. Il germoglio termina con un'infiorescenza composta da diversi boccioli bianchi o rosa-viola.

Gli oli essenziali contenuti nelle erbe aromatiche fresche ed essiccate conferiscono ai piatti un sapore raffinato e raffinato, sottile. Pepe di Giamaica, note delicate di chiodi di garofano speziati e aroma aspro di limone. La pianta contiene un ricco insieme di sostanze utili (phytoncides, canfora, tannini), vitamine (E, A, C, PP, K, gruppo B), minerali (potassio, manganese, ferro, magnesio, rame, zinco, sodio, mercurio e altro).

Basilico da semina

Il basilico può essere seminato direttamente in piena terra orto o contenitori pre-individuali per piantine, che si spostano in giardino dopo l'inizio del caldo sostenuto. Il metodo della piantina ti consente di ottenere un raccolto di verdure profumate molto prima. Inoltre, i semi hanno il tempo di maturare in autunno e possono essere raccolti per la semina l'anno prossimo. Questa opzione è considerata la più preferibile quando si coltiva un raccolto, anche se con il primo metodo puoi anche raccogliere molta erba profumata.

Quando si semina il basilico: il processo di semina

La semina del basilico per le piantine viene eseguita circa 55-60 giorni prima del giorno previsto per lo spostamento delle piantine in piena terra. Si consiglia di farlo a fine marzo o inizio aprile. Per il pieno sviluppo delle piantine, questa volta è sufficiente, non ha senso piantare prima. Per prima cosa preparare la miscela di terreno da parti uguali di torba, terreno del giardino e humus ben decomposto. Puoi usare le composizioni da giardino universali vendute nei negozi.

Il terreno viene versato in scatole o vasi singoli con uno strato drenante obbligatorio di almeno 3-4 cm di spessore.

Per accelerare la germinazione, si consiglia di concimare ulteriormente il terreno con uno speciale composizione minerale preparato da cloruro di potassio, urea, perfosfato e solfato di potassio (½ cucchiaino per 5 litri di acqua). Il terreno nella scatola viene cosparso di una soluzione mineralizzata e lasciato riscaldare temperatura ambiente per alcune ore. Il materiale dei semi viene preparato in anticipo. Per fare questo, viene tenuto caldo per circa 2 settimane e, immediatamente prima della semina, viene immerso per 9-10 ore in una soluzione di permanganato di potassio o qualsiasi stimolatore della crescita (Zircon, Epin).

Devi seminare il basilico usando questa tecnologia:

• i semi sono incorporati nel terreno non più profondi di 0,8-1 cm;
• annaffiare dolcemente con acqua stabilizzata a temperatura ambiente;
• il contenitore è ricoperto con pellicola di vetro o polietilene trasparente e collocato in un luogo soleggiato ben illuminato (davanzale) con una temperatura di almeno +23°C;
• quando compaiono i primi germogli (dopo 7-10 giorni), la temperatura deve essere ridotta a + 17 ... + 20 ° С in modo che le piantine non si allunghino;
• quando compaiono 2-4 foglie a tutti gli effetti, le piantine possono tuffarsi in vasi separati.

Come prendersi cura delle piantine?

Il basilico se coltivato da semi richiede le seguenti condizioni:

1. Aerazione regolare delle piantine. Il riparo viene rimosso ogni giorno per 10-15 minuti.
2. Buona illuminazione. Altrimenti, le piantine si allungheranno e saranno rachitiche. Periodicamente devono essere ruotati in modo che non crescano storti. In mancanza di luce, le piantagioni vengono illuminate con lampade fluorescenti o fitolampade.
3. Irrigazione. Viene eseguito con cura e precisione, solo con acqua tiepida. Un eccessivo ristagno d'acqua del substrato può causare lo sviluppo di una gamba nera, che distruggerà le piantine. Se ciò accade, puoi spruzzare le piantine di basilico con una soluzione di urea (½ cucchiaino per 1 litro d'acqua).
4. Allentamento. Circa una volta ogni 10-14 giorni.
5. Condimento superiore. Dopo la comparsa di 5 foglie, la piantina viene pizzicata per aumentare la cespugliosità. Quando crescono un po' tiri laterali, le piantine vengono concimate con materia organica (humus, letame).

Piantare piantine nel terreno

Le piantine di basilico vengono piantate in piena terra solo quando arriva il caldo e il terreno si riscalda fino a + 15 ... + 17 ° С. Nella maggior parte delle regioni, questa volta cade alla fine di maggio o nella prima decade di giugno. I coltivatori di ortaggi esperti raccomandano di iniziare a indurire le piantine circa una settimana prima della data prevista.

Per fare questo, i contenitori con le piante vengono estratti e lasciati in strada per 15 minuti, gradualmente il tempo trascorso aria fresca aumentare a diverse ore. Per ottenere un buon raccolto di verdure piccanti, è necessario rispettare alcune condizioni della tecnologia agricola.

Quale dovrebbe essere il terreno per piantare il basilico?

Per questa erba speziata, illuminata luoghi soleggiati Posizione su. Ma la cultura non tollera i venti freddi e le correnti d'aria, quindi è consigliabile piantare piantine sotto protezione. grandi alberi e arbusti, oltre che vicino a recinzioni e vari edifici. Il basilico prospera in terreni leggeri sciolti, fertili e ben drenati. I migliori predecessori per lui ci saranno cetrioli, pomodori e legumi.

• humus o compost marcito - 3,5-50 kg (a seconda della composizione nutritiva del terreno);
• superfosfato granulato - 20-25 g;
• solfato di potassio - 10-12 g.

Immediatamente prima della semina, il terreno viene abbondantemente annaffiato con una soluzione di fertilizzanti (½ cucchiaino ciascuno di cloruro di potassio, urea e solfato di potassio per ½ secchio d'acqua).

Se l'area assegnata si trova in una pianura, è meglio alzare i letti e recintarli con assi o altro materiale. Su terreni bagnati, impregnati d'acqua ed ermetici, il basilico non cresce bene.

Come piantare correttamente le piantine?

Piantare piantine è meglio farlo in una giornata nuvolosa e piovosa per evitare la comparsa di scottatura solare su foglie tenere. I fori vengono scavati a 9-10 cm di profondità a una distanza di 15-17 cm l'uno dall'altro, tra le file rimangono almeno 25-30 cm, altrimenti i cespugli saranno affollati. L'acqua deve essere versata nelle fosse (almeno 1 litro), quindi il basilico può essere piantato nel terreno umido.

Il terreno attorno a ciascuna pianta viene accuratamente compattato e annaffiato nuovamente. Il primo tempo di atterraggio per la notte è coperto da un film. Quando le piantine sono ben radicate e iniziano a crescere, il riparo viene completamente rimosso.

Cura del basilico: caratteristiche della coltivazione di una pianta aromatica

Il basilico è una pianta termofila, questo dovrebbe essere considerato quando si sceglie una varietà da piantare. Deve essere adattato al locale condizioni climatiche. Nella corsia centrale si consiglia di coltivare questo raccolto modo della piantina. Le migliori varietà per questa regione sono:

• Viola gigante russo (spicchi di garofano).
• Drago (spicchi di garofano).
• Sapore di pepe (pepe piccante).
• Yerevan (tè al pepe).
• Ararat (anice).
• Valya (chiodi di garofano).
• Greco (menta-pepe).
• Velluto (menta).
• Aniskin (anice).

Per coltivare il basilico, è necessario curarlo in modo competente, che consiste in un'irrigazione regolare tempestiva, allentando il terreno, diserbo e concimazione.

Irrigazione e cura del giardino

Per una corretta coltivazione del basilico, è importante osservare il regime di irrigazione. È necessario inumidire il terreno solo dopo aver asciugato il suo strato superiore. Una forte umidità può portare alla decomposizione del sistema radicale. L'irrigazione è consigliata dopo il diserbo e l'allentamento, in modo che le radici ricevano grande quantità aria e umidità filtravano più velocemente. È imperativo rimuovere le erbacce, poiché le tolgono pianta coltivata i nutrienti e il loro potente apparato radicale interferiscono con la crescita dell'erba. Innaffiamo le creste con acqua eccezionalmente calda e stabile.

Quando è necessaria la nutrizione delle piante e come farlo?

Per ottenere una buona e abbondante crescita della massa verde del basilico profumato, è necessario concimare con fertilizzanti contenenti azoto. Per fare questo, puoi usare un semplice nitrofosco, diluendolo nelle seguenti proporzioni: 2 cucchiai. l. granuli per 12 litri di acqua. Devi annaffiare ogni cespuglio, il consumo è di circa 3-4 litri per 1 m² di piantagioni.

La prima alimentazione viene effettuata a fine giugno o inizio luglio, la seconda dopo 3-4 settimane.

Questa erba speziata appartiene a colture resistenti alle malattie. Tutte le malattie del basilico sono associate a avverse condizioni meteo o errori nella tecnologia agricola. Con piantagioni ispessite, basse temperature e umidità eccessiva, può essere influenzato da fusaroiz e marciume grigio. I cespugli malati vengono rimossi e quelli freschi vengono piantati al loro posto.

Come misura preventiva e nelle fasi iniziali dello sviluppo della patologia, viene utilizzata la spruzzatura con un infuso di buccia di cipolla (4 parti di acqua e 1 parte di buccia di cipolla). Non è consigliabile piantare questa pianta piccante per più di 2 anni in un posto, poiché ciò aumenta la probabilità di infezione da infezioni fungine (fusarium).

Gli insetti nocivi del basilico sono estremamente rari, non sono attratti dai fitoncidi contenuti nelle sue foglie. Molti giardinieri usano persino questa cultura atterraggi misti per respingere afidi e ragnetti da altre colture.

Raccolta: come raccogliere le verdure?

La raccolta del basilico può essere eseguita dappertutto stagione di crescita. I fogli singoli per mangiare possono essere strappati continuamente. Ma non puoi esporre completamente il cespuglio, poiché sicuramente morirà. Dopo l'inizio della fioritura, la parte macinata perde il suo aroma e il suo gusto ricco originale, diventando persino amara. Pertanto, i pennelli per fiori su esemplari che non sono destinati alla successiva produzione di materiale di semina devono essere tagliati.

Quando e come avviene il taglio?

La raccolta di massa del basilico viene effettuata due volte a stagione:

1. Prima della fioritura (inizio luglio), non appena compaiono i boccioli, l'erba grande viene tagliata. Solo ritiro parte superiore lasciando i rami inferiori.
2. Quando i germogli laterali crescono bene sul cespuglio, possono anche essere tagliati. Questo avviene 4-5 settimane dopo la prima raccolta (inizio o metà agosto).

Per una vegetazione speziata tutto l'anno, è possibile trapiantare diversi basili vasi di fiori e tienili a casa sul davanzale per tutto l'inverno.

Come preparare il basilico?

Per coltivare il basilico è necessaria una temperatura di almeno + 20 ... + 25 ° С, quindi, alla fine di agosto, i cespugli smettono di crescere e le verdure utili devono essere raccolte per la conservazione per l'inverno. Questo viene fatto in diversi modi:

1. Asciugatura. Può essere asciugato modo naturale a cui i rami tagliati si sbriciolano strato sottile e posto in un luogo asciutto e ben ventilato al riparo dalla luce solare diretta. Potete essiccare le verdure in forno a una temperatura di circa +40°C o nel microonde. Conserva le spezie essiccate in contenitori di vetro o porcellana ben chiusi.
2. Congelare. La massa verde viene schiacciata, congelata, quindi adagiata pacchetti individuali o lattine di plastica e conservare in congelatore.
3. inscatolamento. Esistono molte ricette diverse in cui il basilico viene salato e conservato. Può essere usato per fare la pasta di basilico.

L'essiccazione è il modo più comune per raccogliere questa erba speziata. In questa forma, il basilico conserva a lungo il suo aroma originale e un gran numero di sostanze utili.

Una delle spezie più popolari al mondo - il basilico comune, o canfora - ha una varietà di sapori e può soddisfare qualsiasi buongustaio. Ma a differenza di molte spezie esotiche, il basilico può essere coltivato in giardino, in serra o a casa sul davanzale.

Caratteristica morfologica

La forma di vita del basilico comune è una pianta annuale, ma nel genere Basil (Ocimum) sono presenti anche forme erbacee perenni, arbustive e arbustive.

La struttura del basilico è una struttura tipica di una pianta della famiglia delle Lamiaceae: apparato radicale a fittone, foglie semplici picciolate di forma ellittica con bordo appuntito. Il colore delle foglie può variare dal verde chiaro al viola o al viola (a seconda della varietà di basilico). Gli steli sono a sezione quadrata. caratteristica saliente famiglie.
L'apparato radicale è ramificato, superficiale, sebbene sia fondamentale, ma la radice principale non affonda in profondità nel terreno.

Alle estremità degli steli si sviluppano i germogli, raccolti in vortici. Tipo di infiorescenza - spiga interrotta. Fiori piccoli, zigomorfi, a cinque membri, con doppio perianzio. La corolla è a due labbra, da cui il secondo nome della famiglia - Lamiaceae. I quattro petali superiori sono fusi per formare un tubo e un labbro superiore. Il quinto petalo - il labbro inferiore - è piegato: questa è una piattaforma per l'atterraggio di insetti impollinatori. Stami quattro, pistillo uno.

Il frutto è una noce quadrupla (i frutti vengono raccolti quattro in una tazza).

Condizioni per la coltivazione del basilico all'aperto

Buoni predecessori per la cultura sono le piante delle Solanacee (pomodori, peperoni, patate), Zucca (zucchine, zucca, cetrioli), Legumi (piselli, fagioli, fagioli).
Al basilico non piacciono le correnti d'aria, preferendo crescere in luoghi caldi e riparati. La temperatura ottimale per la sua crescita attiva è di 22-28 gradi, a temperature inferiori a 20 la crescita rallenta in modo significativo. Di solito il basilico viene piantato come piantine, anche se nelle regioni più calde è possibile seminare i semi direttamente nel terreno.

Illuminazione
La pianta la cui origine parte meridionale regioni continentali temperate, ama il caldo e buona illuminazione. Il basilico può crescere in una leggera ombra parziale, ma all'ombra la pianta smette di crescere, quasi non si sviluppa, perde attrattiva, luminosità e aroma.

substrato
Il terreno per la coltivazione del basilico dovrebbe essere preparato in autunno: migliorarne la struttura, scavarlo, applicare fertilizzanti e altri componenti. Il basilico cresce bene solo in terreni fertili, ben aerati con buona permeabilità all'acqua.

Se il substrato è pesante, argilloso, viene mescolato con sabbia di fiume e aggiungi il compost. I substrati sabbiosi sono arricchiti con letame, humus e/o compost, dissotterrati, ricoprendoli per l'inverno con foglie marce, paglia o erba.

Umidità e irrigazione
Quando si piantano piantine in piena terra, versare 0,5-1,0 litri di acqua in ogni buca (a seconda della siccità del terreno). Dopo che il basilico inizia a crescere attivamente, è necessario annaffiarlo solo quando il substrato si asciuga e assicurarsi che l'acqua non ristagni.

Fertilizzante
I fertilizzanti si applicano meglio in autunno, preparando in anticipo il terreno per il basilico. Tranne componenti organiche- compost, humus - si aggiungono al substrato fertilizzanti minerali. Può essere fertilizzanti complessi di azoto-potassio-fosfato o sale di potassio e perfosfato. La quantità di fertilizzanti minerali per metro quadro circa 20-25 gr (prima della preparazione è necessario leggere i consigli e le proporzioni sulla confezione).

Dopo aver messo a dimora le piantine, quando le piante hanno già messo radici (dopo 10-14 giorni), si alimenta il basilico con fertilizzanti organici, a tale scopo viene utilizzato letame di pollo (sciolto in un rapporto di 1:12). Puoi invece usare l'urea.

Ottenere piantine dai semi

Se la coltivazione del basilico è pianificata attraverso piantine per la sua ulteriore semina in piena terra, il momento della semina è metà marzo - inizio aprile. Se i semi vengono preparati per la coltivazione esclusivamente in un terreno chiuso (serra o appartamento), la semina può essere effettuata tutto l'anno.

Per la semina vengono solitamente utilizzate scatole con i lati bassi, dove viene versato il terreno, quindi i semi vengono seminati a una profondità di 1-1,3 cm. Il terreno deve essere leggero e ben drenato, ma non bagnato.

La temperatura richiesta per la germinazione dei semi può variare da 16 a 28 gradi. Tuttavia, a temperature inferiori a 20 gradi, i semi germineranno 12-15 giorni dopo rispetto a 23-25 ​​gradi (tempo di germinazione 10-12 giorni).

Prima della germinazione dei semi, il terreno può essere coperto con un film. Dopo l'emergere delle piantine, il film può essere lasciato sollevandolo dalla superficie del terreno di 20-30 cm, in questo caso dovrebbero esserci fori di ventilazione nel film. Se si forma una forte condensa sul film, questo deve essere sollevato, permettendo alle correnti d'aria di penetrare all'interno. Se le piantine non sono coperte da un film, è necessario monitorare attentamente le condizioni del substrato per evitare che si secchi.

Le piantine in crescita vengono trapiantate in vasi. Se si tratta di piantine per terreno aperto, puoi usare vasi di torba o di carta. Ciò eviterà danni all'apparato radicale durante il trapianto, poiché la piantina viene piantata nel substrato insieme al contenitore.

Un prerequisito è che le piantine devono essere indurite prima di piantare in piena terra. Il periodo di indurimento dura 7 - 10 giorni. In questo momento, le piante sono conservate bassa temperatura(+15-18 gradi) e ridurre l'irrigazione per evitare l'infezione fungina delle radici.

Con una crescita lenta delle piantine (soggetto a temperature elevate), lo sviluppo del basilico può essere accelerato annaffiando con fertilizzanti minerali disciolti.

Le piantine vengono piantate in piena terra tra la fine di maggio e l'inizio di giugno, a seconda della regione climatica. Il fattore determinante sono le temperature notturne e l'assenza di gelo, che possono essere dannose per le piante. Quando si pianta nei letti, la distanza tra le piante dipende dalla varietà di basilico e dalla sua capacità di formare un cespuglio. Distanza approssimativa 20 - 25 cm.

Coltivare il basilico in casa

Da allora il basilico è stato coltivato come pianta da appartamento antica Roma. Le giovani donne romane credevano che la pianta avrebbe portato loro fortuna in amore e felicità familiare. Fino ad ora, nei paesi mediterranei, questa usanza è osservata e il basilico viene coltivato sui balconi. Difficile dire se il basilico aiuti in questo modo o meno, ma il fatto che il basilico, liberando fitoncidi, guarisca l'aria nella stanza è un fatto ormai da tempo riconosciuto. Oltretutto, oli essenziali, contenuto nelle foglie e nei fiori della pianta, anch'esso rilasciato nell'aria, allevia la fatica, tonifica, attiva l'attività cerebrale e aumenta l'efficienza.

Puoi coltivare il basilico dai semi oppure puoi acquistare piantine già pronte e trapiantarle in vasi decorativi. In cura adeguata e condimento superiore con fertilizzanti, questa spezia brillante non solo soddisferà l'occhio, ma ti permetterà anche di goderne il gusto.

Per il basilico, scegli un luogo ben illuminato e senza correnti d'aria, preferibilmente caldo, ma lontano da dispositivi di riscaldamento (batterie, termosifoni, condizionatori).

Nel periodo dal tardo autunno alla fine dell'inverno, il basilico necessita di un'illuminazione aggiuntiva. Lo stesso vale per le piantine di basilico, che vengono coltivate nei mesi autunnali o invernali.

Il basilico dovrebbe essere annaffiato mentre il terreno si asciuga. Una volta ogni 15 - 25 giorni, è necessario aggiungere fertilizzanti minerali complessi all'acqua per l'irrigazione. Per il basilico che cresce in vaso, è meglio usare fertilizzante per piante ornamentali da interno. È necessario annaffiare la pianta sotto la radice, evitando il contatto con le foglie.

Propagazione vegetativa del basilico

Il basilico si propaga facilmente vegetativamente per talea. Tipicamente, questo tipo di propagazione viene utilizzato per ottenere piantine che verranno coltivate indoor.

Le talee tagliate con un coltello affilato o un potatore dovrebbero avere 3-6 foglie senza infiorescenze. L'ultima condizione non è necessaria, ma desiderabile, poiché i fiori ne consumano molto nutrienti necessario per la formazione delle radici. Le infiorescenze apicali devono essere tagliate.

Le talee vengono poste in acqua o piantate in terreno umido (torba + sabbia / perlite, rapporto 1: 1). Dopo la comparsa delle radici, le piantine vengono trapiantate in un contenitore per posto permanente.

Per di qua allevamento facile, veloce, permette di rinnovare una pianta che invecchia.

Basilio è pianta annuale, è molto caloroso e fotofilo, poiché la sua patria sono i tropici. Nella nostra zona climatica, in spazi aperti, cresce solo nella stagione estiva, ma in casa - tutto l'anno. Pertanto, se decidi di piantare il basilico sul davanzale, avrai l'opportunità di coccolare te stesso e i tuoi cari con vitamine fresche, perché questo cespuglio è un vero "magazzino" di sostanze utili per il corpo. Inoltre, ha unico qualità gustative, quindi vengono aggiunte le foglie piatti vari(zuppe, carne, pesce, insalate). Il cibo con il basilico acquisisce un sapore appetitoso speciale. Come coltivare il basilico sul davanzale? Questo non è affatto difficile, ma dovresti ricordare alcune regole di semina e le caratteristiche della cura di questo raccolto.

Condizioni di illuminazione e temperatura

Il contenitore con la pianta è meglio posizionato vicino al finestra solare. La temperatura migliore è di 21-25 gradi. La temperatura non dovrebbe scendere sotto i 20 gradi, quindi la crescita sarà inibita. Se il basilico cresce a casa sul balcone, nella stagione fredda è necessario coprirlo con un involucro di plastica per prevenire l'ipotermia. A Basil non piacciono le bozze, cerca di eliminare questa possibilità. luce del sole dovrebbe cadere su foglie e steli almeno 3-5 ore al giorno.

Piantagione e terriccio per basilico

Per coltivare un cespuglio di basilico in casa, sono ideali contenitori di legno lunghi o vasi di fiori di argilla allungati, purché sufficientemente voluminosi, poiché l'apparato radicale cresce abbondantemente.

Il terreno prima della semina viene riscaldato e concimato al meglio con condimento minerale o concentrato umico.

Il contenitore scelto deve avere un buon drenaggio per evitare il ristagno di liquidi. Per lo sbarco questa pianta adatto per terreno nero e terriccio sabbioso.

Fertilizzante e irrigazione

Alla pianta piacciono le annaffiature regolari e moderate. Innaffia il basilico quando il terreno è asciutto, circa una volta ogni cinque giorni. Il terreno dovrebbe essere leggermente umido. Se stai coltivando un raccolto a casa, non è necessario annaffiarlo troppo, perché questo può solo danneggiare il basilico. Se hai comunque allagato il terreno e la tua pianta ha iniziato a ammuffire, allora dovresti prendere immediatamente le misure appropriate. Smaltire le foglie e gli steli infetti per evitare un'ulteriore diffusione della malattia alle parti sane. Quindi spolverizzate la terra con la cenere e scioglietela bene.
Il basilico va annaffiato ogni giorno, preferibilmente al mattino. Nella calda estate, puoi annaffiare 2 volte al giorno (durante le ore diurne). A volte spruzza il cespuglio e in estate questa procedura viene eseguita ogni giorno.

Una volta ogni 30 giorni per un cespuglio, puoi usare la medicazione superiore. Dai da mangiare al tuo basilico fertilizzanti universali, che includono gummate o compost organico.

Nella cura della pianta, è importante allentare regolarmente il terreno ogni 3 giorni. Grazie a questa procedura, una quantità sufficiente di ossigeno entra nella terra, così carente per una pianta che vive in casa.

Come propagare il basilico

Coltivando il basilico in casa, puoi ottenere ottimi risultati. Ma come si fa e da dove si inizia? Prima di tutto, iniziamo con i metodi di riproduzione di questa pianta, ce ne sono diversi:

1. Un giovane cespuglio da una talea. Il basilico viene propagato per talea, e questo è il più conveniente e metodo veloce ottenere un nuovo cespuglio. Basta prendere alcuni germogli o cime da un cespuglio adulto e metterli in un contenitore d'acqua per 7-14 giorni. Le talee dovrebbero mettere radici, quindi possono essere piantate in vaso. Dopo 40-50 giorni appariranno già le prime verdure, che possono essere mangiate. Una tale pianta ti porterà foglie verdi entro 3-4 mesi.
2. Coltivare una nuova pianta da seme. Questo è un modo più lungo e laborioso, ma un tale cespuglio ti durerà molto più a lungo di quello che è cresciuto attraverso le talee. Occorrono da otto mesi a un anno prima che un basilico giovane si sviluppi completamente dal seme.

Come far crescere un cespuglio di basilico dai semi?

Qualsiasi varietà di pianta è adatta per la coltivazione in casa, ma è meglio scegliere varietà con una lunghezza del gambo relativamente corta. Per cominciare, puoi prendere piccola pentola o un bicchiere di plastica. Successivamente, quando il giovane germoglio ha diverse foglie vere, dovrà essere piantato con cura in un contenitore più grande senza danneggiare l'apparato radicale. Anche se puoi immediatamente piantare i semi in vasi grandi.

Il terreno ha bisogno di fertilità e luce. Il normale terreno nero con compost andrà bene. Per il fertilizzante, prendi una medicazione minerale. Fornire elevate proprietà di drenaggio del terreno, perché è molto importante per la pianta. A tale scopo, schiuma o mattone rotto. Davanti allo strato di terreno, stendere il materiale selezionato con uno spessore dello strato di 2-4 cm.
I semi di basilico devono essere immersi in una soluzione di permanganato di potassio prima di piantarli nel terreno. Quindi dovresti piantare i semi nel terreno annaffiato, premendoli di circa 1 cm e distanziando 10 centimetri tra i semi. Quando hai finito di piantare, copri il vaso con cellophan, non rimuoverlo fino all'emergenza.

Affinché i semi germinino il più rapidamente possibile (dopo 5-7 giorni), è necessaria una temperatura di 23-27 gradi. Dopo circa 40-50 giorni inizieranno ad apparire le prime foglie piccanti, che possono essere mangiate. Quando tagli le verdure, lascia 3-4 foglie sullo stelo per garantire la crescita di nuovi germogli in futuro. Mentre il cespuglio non è ancora fiorito, rimuovi la parte superiore in modo che cresca in larghezza.

Istruzioni per piantare e prendersi cura del basilico a casa

1. L'inizio di marzo è più adatto per la semina, quindi non è necessario evidenziare le piante. Prendete i semi e metteteli a bagno per un paio d'ore in una soluzione di permanganato di potassio. Preparare un vaso di terriccio come descritto sopra. Pianta i semi, allontanandoli l'uno dall'altro di 3-5 centimetri, cospargili con circa un centimetro di terra.
2. Quindi chiudi il vaso con un sacchetto di plastica o un tappo, rimuovi questa "serra" solo quando compaiono i primi germogli. Conserva il vaso di semi in un luogo caldo.
3. Dopo aver rimosso il coperchio, sposta i germogli in un'area ben illuminata. Se hai piantato semi in autunno, è necessaria l'illuminazione artificiale per un giovane cespuglio. Per fare questo, usa una lampada fluorescente, dirigendola verso i germogli 8-10 ore al giorno. Questa procedura accelererà la crescita delle piante.
4. Quando i germogli sono più lunghi e appare la seconda corolla di foglie, piantare le piante in contenitori individuali più grandi.
5. Da questa fase è necessario aumentare il tempo di illuminazione artificiale a 12 ore. Le piante non devono essere annaffiate e nutrite in abbondanza. Quando compare la terza corolla di foglie, una volta ogni 7 giorni al mattino o al pomeriggio, spruzzare il basilico giovane con acqua a temperatura confortevole.

Varietà di basilico

Per la coltivazione in casa, puoi usare qualsiasi tipo di basilico, ma è meglio prendere varietà con foglie in miniatura (Dwarf, Marquis, Basilisk).

Le varietà variano nel colore delle foglie e nella fragranza, quindi scegli una pianta che si adatta ai tuoi gusti. Il basilico dà piatti cucinati sapore speciale, le cui note sono diverse a seconda della varietà.
Yerevan. Le sue foglie sono sature tinta blu, profumo di tè e pimento.
Baku. Le foglie sono viola-marrone e conferiscono al cibo note di chiodi di garofano e menta.
A forma di cucchiaio. Le foglie sono verdi, odore di alloro e chiodi di garofano.

Ora sai come coltivare il basilico sul davanzale. Coltivare un cespuglio di basilico a casa non sarà difficile se segui le regole di cura di cui sopra. Non essere pigro per prenderti cura della pianta, allora ti delizierà ottimo raccolto foglie piccanti!