Kako uzgajati mrkvu: tajne dobre žetve. Zašto mrkve nisu slatke, a ne sočne Što napraviti mrkve su slatke

Mnogi vrtlari uzgajaju repu i mrkvu na svojoj parceli. Jedan od pokazatelja kvalitete berbe ovih korijenskih usjeva je sadržaj šećera - što je veći, to se povrće smatra vrijednijim. Za uzgoj slatke mrkve postoji niz vrtnih trikova koje je vrlo jednostavno slijediti. Danas ćemo vam reći kako hraniti mrkvu tako da bude slatka.

Uvjeti za dobru berbu mrkve

Mrkva je kultura otporna na mraz koja se može sijati prije zime i nekoliko puta od ranog proljeća. NA južnim krajevima sije se u toplim zimskim (veljačkim) prozorima i dobiva ranu žetvu ukusno povrće. Mrkva se ne boji mraza.

Rasti pristojna žetva morate obratiti pažnju na:

1. biološke značajke mrkva,
2. usklađenost sa zahtjevima tehnologije uzgoja,
3. struktura i plodnost tla, njegova priprema za sjetvu,
4. kiselost tla,
5. značajke opskrbe vlagom.

Kako hraniti mrkvu prije sadnje

Mrkve ne prihvaćaju svježi stajski gnoj odnosno stelje i razkiseljavanja tla. Stoga je prije sadnje potrebno pognojiti zemlju, najbolje u jesen, kako bi organska tvar (najčešće je to diviz ili pileći izmet) trula. Napravite 6-8 kg stajskog gnoja, humusa ili stelje na 1 kvadratni metar. Ako je prije toga na ovoj gredici raslo povrće koje je obilno gnojeno, onda više nema potrebe gnojiti tlo.

Ako je potrebno, tlo se može lagano deoksidirati prema sljedećem receptu: dodati pepeo, kredu ili dolomitno brašno.

U proljeće možete i prihraniti sjeme prije sadnje umjesto gnojidbe tla. Uzmite 1 žlicu drvenog pepela i pomiješajte s litrom vode, potopite sjemenke u ovu otopinu jedan dan, a zatim osušite.

organsko gnojivo za mrkvu

Mrkva je nevjerojatno osjetljiva usjev povrća na organsku prehranu. Stručnjaci snažno preporučuju da se ne primjenjuju svježi ptičji izmet ili gnoj. To je ispunjeno prezasićenošću tla hranjivim tvarima. Kao rezultat toga, gnojivo za rast mrkve može izazvati njezinu smrt.

Korijen može postati iskrivljen u obliku, okus se također ne mijenja bolja strana. Organske tvari se dodaju isključivo u nekoncentriranom obliku.

Pileća stelja. Prije svega, treba pripremiti posebnu infuziju: 1 dio organske tvari dodaje se u 10 dijelova vode. Konačna konzistencija se razrijedi u još 10 dijelova vode. Sastav se može dodati između redova.

Stajnjak se razrijedi u vodi, držeći omjer 1:10. Zalijevali su prostor između redova.

Dopušteno je koristiti folijarno prihranjivanje na temelju organski spojevi s dušikom. Konzistencija se koristi za prskanje vrhova. Gnojiva za mrkvu u ovom slučaju će proći kroz biljku do korijena. Tako će se dobiti vrlo slatka i hranjiva mrkva.

Preljev za mrkvu sastavni je dio aktivnog rasta povrća. Uzimajući u obzir nepretencioznost biljke prema korisnim elementima, dodatno hranjenje ne samo da će povećati prinos, već će ga i ojačati. Da biste dobili stvarno visokokvalitetne korijenske usjeve, slijedite savjete i preporuke stručnjaka. Ispravna formacija plod se postiže uvođenjem deficitarnih kemijskih spojeva.

Mineralna i složena gnojiva za mrkvu

Gnojiva mineralne prirode smatraju se glavnim za prihranu mrkve, budući da ova kultura ne voli organsku tvar tijekom vegetacije, ali dobro i brzo raste na području koje je gnojila prošle godine pod prethodnim usjevom.

Za mrkvu možete koristiti jednostavne, miješane ili složene smjese. Svaki od njih može vegetativnim biljkama osigurati jedan ili više hranjivih elemenata u isto vrijeme. Od jednostavnog mineralna gnojiva za mrkvu možete koristiti najčešće korišteni amonijev nitrat, ureu (sadrže dušik), jednostavni ili dvostruki superfosfat (opskrbljuju biljke fosforom), koji se obično koriste za drugo povrće, kalijeva salitra, kalijeva sol, kalijev klorid (oni će kulturi osigurati kalij).

Kako hraniti mrkvu da bude slatka

Morate znati koje će gnojivo za mrkvu prilikom sadnje dodati slatkoću. Prema mnogim vrtlarima, ovo je pepeo. Sadrži kalij, a utječe na okus. Pepeo se može unijeti na kopanje, ili ga nakon svakog zalijevanja poprašiti zasadima. Jednim udarom ubija dvije muhe.

Prvi je opskrba biljke kalijem, drugi je zaštita od mrkvine muhe. Prednosti pepela tu ne prestaju. Praksa pokazuje da se unošenjem ovog gnojiva za mrkvu prilikom sadnje u rupu poboljšava očuvanost korijenskih usjeva.

Ne samo da gnojiva čine povrće slatko. Ispada, pravilno zalijevanje u stanju mu dodati slatkoću. Učestalost zalijevanja je individualna, ovisno o strukturi tla. Na primjer, ako u svom vrtu imate lagano tlo (pješčanu ilovaču), onda zalijevate svaki tjedan i to vrlo obilno. Druga opcija: tlo je plodno, masno. U tom slučaju zalijevajte svaki tjedan, ali malo po malo.

Najnoviji članci o vrtlarstvu i vrtlarstvu

Nakon prvog stanjivanja, ne zalijevajte gredicu 3 tjedna, ona će rasti u potrazi za vlagom.

Potrebno je hraniti mrkvu. To je neophodno za puni rast, prehranu, povećanje vitalnosti i imuniteta. Izgled, okus i trajanje skladištenja mrkve ovise o pravilno odabranoj i pravodobnoj primjeni gnojiva.

Kako hraniti mrkvu s bornom kiselinom

Korijen i folijarna prihrana s bornom kiselinom korisna je za korijenski usjev. Vrijeme njegovog održavanja je aktivni rast podzemnog dijela (druga polovica ljeta). Otopina se priprema brzinom od - čajne žličice Borna kiselina na kantu vode.

Kako hraniti mrkvu pepelom

Prihranjivanje kulture pepelom najbolje je obaviti tijekom intenzivnog rasta korijenskih usjeva, odnosno tijekom trećeg prihranjivanja. Pepeo je potašno gnojivo, koje biljke bolje apsorbiraju od drugih. I također savršeno štiti kulturu od štetnika i bolesti. U srpnju-kolovozu, svakih 10 dana prije zalijevanja, možete jednostavno naprašiti gredice s mrkvom pepelom.

Za navodnjavanje infuzijom - 1 šalica pepela temeljito se pomiješa u 10 litara vode i, ne dopuštajući da se slegne, gredice se zalijevaju.

Ne postoji definitivan odgovor na pitanje koje gnojivo: mineralno ili organsko je bolje za mrkvu. Svaki od njih obavlja svoju funkciju. Organske tvari u obliku komposta ili humusa obično se primjenjuju u jesen prilikom pripreme gredica. Mineralna gnojiva, zajedno s organskom prihranom, primjenjuju se korijenskom ili folijarnom metodom. Za uzgajivača povrća, glavni je cilj dobiti bogat i ekološki prihvatljiv urod korijenskih usjeva naranče. Ako se gnojiva primjenjuju u skladu s normom, na vrijeme, tada će tandem mineralnih gnojiva i organskih tvari pomoći u postizanju željenog rezultata.

Ako želiš vidjeti vitaminsko povrće na stolu tijekom cijele godine, zatim slijedite preporuke povrćara za njegu gredica s mrkvom. Nemojte zanemariti postupke za stanjivanje i dotjerivanje mrkve. Uostalom, svojstva okusa ovise o ispravno provedenom postupku gnojiva, tržišno stanje i očuvanje kvalitete buduće žetve.

Pozdrav dragi prijatelji, ljubitelji vrtnih gredica!

Mnogi vrtlari uzgajaju repu i mrkvu na svojoj parceli. Jedan od pokazatelja kvalitete berbe ovih korijenskih usjeva je sadržaj šećera - što je veći, to se povrće smatra vrijednijim. Za uzgoj slatke mrkve i cikle postoji niz vrtnih trikova koje je vrlo jednostavno slijediti.

Metode povećanja sadržaja šećera u korijenskim usjevima (cikla i mrkva)

1. Odabir mjesta za korijenske usjeve. Gredice s mrkvom i ciklom trebaju biti smještene na otvorenom sunčana područja bez sjenčanja.

2. Pravila plodoreda. Moguće je vratiti se na prethodno mjesto kulture ne prije nekoliko godina (3-4 godine). To je zbog nakupljanja ličinki štetnika i patogena u tlu, kao i njegovog iscrpljivanja. Najbolji prethodnici cikle i mrkve su: mahunarke (grašak, grah, leća), rane sorte krumpir, luk (zimske sorte češnjaka, luk), krastavci. Ovo povrće se bere rano, oslobađajući mjesto za kopanje i primjenu organske tvari i mineralnih gnojiva.

3. Kiselost tla. Idealan pokazatelj kiselosti je 0 (neutralno tlo) kada je pH medija 7. Čak i na slabo kiselim zemljištima sadržaj šećera u korijenskim usjevima naglo opada. Možete deoksidirati tlo širenjem vapna po površini mjesta. Da biste to učinili, u jesen se u tlo za svaki kvadrat dodaje 0,4-0,5 kg praha. metar, a zatim zatvorite grabljama. Limiranje se provodi rijetko - jednom u 5-8 godina. Također, drveni pepeo je prekrasan alat za neutralizaciju visoke kiselosti. Stope primjene pepela na jesensko kopanje- od 0,6 do 1,6 kk / sq. metar ovisno o početnim pokazateljima.

4. Gnojiva. Svježi gnoj domaćih životinja ne može se nanositi na repu i mrkvu, jer visoki sadržaj dušika u njemu daje korijenskim usjevima neprirodan okus joda. I plodovi rastu nepravilnog oblika i imaju nevjerojatno narančastu nijansu (mrkva) i prljavo bordo nijansu s bjelkastim prugama (cikla). Kao gnojiva za korijenske usjeve najčešće se primjenjuju, a koriste se i truli ptičji izmet, istruli stajski gnoj (humus) i vrtni kompost. Kulture se osjećaju dobro u područjima koja su prethodno bila ispunjena organskom tvari, na primjer, ispod krastavaca, tikvica, bundeve (čak i sa svježim gnojem).

5. Top dressing. Kulture su osjetljive na prihranu, osobito u razdoblju rasta korijenskih usjeva (od srpnja do kolovoza). Dobri rezultati postižu se gnojidbom otopinom nitroamofoske (30 ml / kantu vode). Sastav se zalijeva između redova brzinom od 2,5-3 l / m2. metar, a zatim izvršite zalijevanje čista voda sobna temperatura. U kolovozu u tlo dodatno dodajte spojeve koji sadrže mangan i bor ( složena gnojiva s visokom koncentracijom ovih spojeva ili čajnom žličicom svakog elementa otopljenom u kanti vode).

Ovi elementi u tragovima povećavaju sadržaj šećera i u repi i u mrkvi za 50%. Primjena otopine također se provodi zalijevanjem tla između redova biljaka brzinom od 2 l / m2. mjerač slijetanja. drveni pepeo i ovdje dolazi u pomoć vrtlarima, budući da sadrži bor, mangan i mnoge druge biološki aktivne spojeve. Stope primjene pepela - pola čaše po kvadratu. metar. Pepeo se raspršuje po gredicama, lagano se prekriva sjeckalicom, a zatim se područje obilno zalijeva.

6. Sol za ciklu. Korijen se hrani fiziološkom otopinom (15 g ili 1 žlica kristala na kantu vode) tri puta po sezoni. Prihrana je posebno važna krajem ljeta. Potrošnja sastava - 5 l / sq. metar. Takvi preljevi čine korijenske usjeve mnogo slađima i sočnijim.

7. Otopina borne kiseline za mrkvu. Krajem kolovoza vrhovi mrkve se prskaju ovim sastavom: otopite 1 žličicu borne kiseline u 1 litri Vruća voda, a zatim ulijte u kantu čista voda. Ova folijarna prihrana značajno povećava sadržaj šećera u korijenskim usjevima.

8. Duvanska prašina protiv. Ličinke ovog kukca glavni su neprijatelji kulture. Štiteći se od njih, mrkva luči posebne tvari koje korijenu daju gorak okus. Kako bi se spriječila pojava gorčine i zaštitili nasadi od invazije štetnika, prolaze mrkve se posipaju. Postupak se provodi tijekom prvog i naknadnog prorjeđivanja nasada.

Sada znate za kako uzgajati slatku mrkvu i cikla! Želim vam obilnu i kvalitetnu berbu slatke cikle i mrkve!

Astrahanske rajčice sazrijevaju izvanredno ležeći na tlu, ali ne biste trebali ponoviti ovo iskustvo u moskovskoj regiji. Našim rajčicama treba oslonac, oslonac, podvezica. Moji susjedi koriste sve vrste klinova, podvezica, petlji, gotovih nosača za biljke i mrežastih ograda. Svaka metoda fiksiranja biljke u uspravnom položaju ima svoje prednosti i " nuspojave". Reći ću vam kako postavljam grmove rajčice na rešetke i što iz toga proizlazi.

Muhe - znak nehigijenskih uvjeta i nosača zarazne bolesti opasan i za ljude i za životinje. Ljudi neprestano traže načine da se riješe neugodnih insekata. U ovom članku ćemo govoriti o brandu Zlobny TED, koji je specijaliziran za proizvode za zaštitu od muha i zna puno o njima. Proizvođač je razvio specijaliziranu liniju lijekova kako bi se brzo, sigurno i bez dodatnih troškova riješili letećih insekata bilo gdje.

ljetnih mjeseci- vrijeme cvatnje hortenzija. Ovaj lijepi listopadni grm raskošno miriše cvjetovima od lipnja do rujna. Cvjećari rado koriste velike cvatove za vjenčane dekoracije i bukete. Da se divim ljepoti cvjetni grm hortenzije u svom vrtu, trebali biste se pobrinuti za odgovarajuće uvjete za to. Nažalost, neke hortenzije ne cvjetaju iz godine u godinu, unatoč brizi i trudu vrtlara. Zašto se to događa, reći ćemo u članku.

Svaki ljetni stanovnik zna da biljke trebaju dušik, fosfor i kalij za puni razvoj. To su tri glavna makronutrijenta, čiji nedostatak značajno utječe na izgled i prinos biljaka, a u uznapredovalim slučajevima može dovesti do njihove smrti. Ali u isto vrijeme, ne shvaćaju svi važnost drugih makro- i mikroelemenata za zdravlje biljaka. I oni su važni ne samo sami po sebi, već i za učinkovitu apsorpciju istog dušika, fosfora i kalija.

vrtna jagoda, ili jagoda, kako smo je nekad zvali, jedna je od ranih mirisnih bobica kojima nas ljeto izdašno obdari. Kako se radujemo ovoj žetvi! Kako bi se "bobičasti bum" ponavljao svake godine, trebamo se pobrinuti za njegu bobičastog grmlja ljeti (nakon završetka plodonošenja). Označi cvjetni pupoljci, iz kojeg će se u proljeće formirati jajnici, a ljeti bobice, počinje otprilike 30 dana nakon završetka plodonošenja.

Pikantna kisela lubenica slana je grickalica za masno meso. Lubenice i kore lubenice kisele se od pamtivijeka, ali je proces naporan i dugotrajan. Po mom receptu, ukiseljenu lubenicu je lako skuhati za 10 minuta, a pikantni zalogaj bit će gotov do večeri. Lubenica marinirana začinima i čilijem čuva se u hladnjaku nekoliko dana. Teglu obavezno držite u hladnjaku, ne samo radi očuvanja – ohlađenu, ovaj međuobrok vam prste poliže!

Među raznim vrstama i hibridima filodendrona, postoji mnogo biljaka, divovskih i kompaktnih. Ali niti jedna vrsta ne natječe se u nepretencioznosti s glavnim skromnim - rumenim filodendronom. Istina, njegova skromnost se ne tiče izgleda biljke. Pocrvenjele stabljike i reznice, ogromno lišće, dugi izbojci, formirajući, iako vrlo velike, ali i upadljivo elegantne siluete, izgledaju vrlo elegantno. Rumenilo filodendrona zahtijeva samo jedno - barem minimalnu njegu.

Gusta juha od slanutka s povrćem i jajima jednostavan je recept za izdašno prvo jelo inspirirano orijentalnom kuhinjom. Sličan guste juhe kuhano u Indiji, Maroku, zemljama Jugoistočna Azija. Ton daju začini i začini - češnjak, čili, đumbir i buket pikantnih začina, koji možete složiti po želji. Povrće i začine je bolje pržiti na otopljenom maslacu (ghee) ili pomiješati maslinovo ulje i maslac, sigurno nije isto, ali sličnog okusa.

Šljiva - pa, tko je ne poznaje ?! Vole je mnogi vrtlari. I sve zato što ima impresivan popis sorti, iznenađuje izvrsne berbe, raduje svojom raznolikošću u smislu zrenja i ogroman izbor boja, oblik i okus plodova. Da, negdje se osjeća bolje, negdje gore, ali gotovo nijedan ljetni stanovnik ne odbija je uzgajati na svojoj parceli. Danas se može naći ne samo na jugu, u srednja traka, ali i na Uralu, u Sibiru.

Mnogi ukrasni i voćarske kulture, osim onih otpornih na sušu, pate od užarenog sunca, a četinjača u zimsko-proljetnom razdoblju - od sunčeve svjetlosti, pojačane refleksijom od snijega. U ovom članku ćemo govoriti o jedinstvenom pripravku za zaštitu biljaka od opekline od sunca i suše - Sunshet Agrosuccess. Problem je relevantan za većinu regija Rusije. U veljači i početkom ožujka sunčeve zrake postaju aktivnije, a biljke još nisu spremne za nove uvjete.

“Svako povrće ima svoje vrijeme”, a svaka biljka ima svoje optimalno vrijeme za slijetanje. Svatko tko je iskusio sadnju dobro zna da je vruće godišnje doba za sadnju proljeće i jesen. To je zbog nekoliko čimbenika: u proljeće biljke još nisu počele brzo rasti, nema vrućine, a oborine često padaju. No, koliko god se trudili, okolnosti se često razvijaju tako da se slijetanje mora obaviti na samom vrhuncu ljeta.

Čile con carne prevedeno sa španjolski- čili s mesom. Ovo je teksaško i meksičko jelo čiji su glavni sastojci čili papričice i mljevena govedina. Uz glavne proizvode tu su i luk, mrkva, rajčica, grah. Ovaj recept za čili od crvene leće je odličan! Jelo je vatreno, goruće, vrlo zadovoljavajuće i nevjerojatno ukusno! Možete skuhati veliki lonac, rasporediti u posude i zamrznuti - cijeli tjedan bit će ukusna večera.

Krastavac je jedna od najomiljenijih vrtnih kultura naših ljetnih stanovnika. Međutim, ne uspijevaju svi i ne uvijek vrtlari dobiti stvarno dobru žetvu. I iako uzgoj krastavaca zahtijeva redovitu pažnju i njegu, postoji mala tajna koja će značajno povećati njihov prinos. Riječ je o o štipanju krastavaca. Zašto, kako i kada štipati krastavce, reći ćemo u članku. Važna točka Poljoprivredna tehnika krastavaca je njihovo formiranje, odnosno vrsta rasta.

Sada svaki vrtlar ima priliku uzgajati apsolutno ekološki prihvatljivo, zdravo voće i povrće vlastiti vrt. U tome će pomoći mikrobiološko gnojivo Atlant. Sadrži pomoćne bakterije koje se naseljavaju u zoni korijenskog sustava i počinju raditi za dobrobit biljke, omogućujući joj da aktivno raste, ostane zdrav i daje visoke prinose. Obično mnogi mikroorganizmi koegzistiraju oko korijenskog sustava biljaka.

Ljeto je povezano s lijepim cvijećem. I u vrtu iu sobama želite se diviti raskošnim cvatovima i dirljivim cvjetovima. A za to uopće nije potrebno koristiti rezane bukete. U rangu najboljih sobne biljke mnoge lijepe cvjetnice. Ljeti su kada im je najviše jaka rasvjeta i optimalno trajanje dnevnog svjetla, može zasjeniti svaki buket. Kratkotrajni ili samo jednogodišnji usjevi izgledaju poput živih buketa.

Mnogo je razloga zašto mrkva ima loš okus. Sasvim je moguće izbjeći takav incident ako se poštuju određena agrotehnička pravila.

Pripada povrtarskim kulturama koje rastu gotovo po cijeloj zemlji. Postoji oko 60 vrsta ovog korijenskog usjeva, koji se razlikuju po veličini, boji, namjeni uzgoja. Jedinstvenost mrkve je zbog mogućnosti njezine upotrebe čak iu fazi rasta, tijekom razdoblja intenzivnog zalijevanja, kao i mogućnosti sadnje čak i na balkonu, stvarajući improvizirani vrtni krevet u cvjetnoj kutiji, ako tlo se unaprijed gnoji.

Opis mrkve

Mrkva se koristi ne samo u kuhanju, već iu medicini i kozmetologiji. Prisutnost velikog broja fitoncida u ovoj biljci omogućuje dezinfekciju usne šupljine, jačanje desni. Istodobno, mješavina nasjeckane mrkve i žumanjka potiče rast kose, savršeno čisti kožu i daje joj zdrav ton. Korijen je prikladan za hranu u bilo kojem obliku, a čaša soka od njega nadoknađuje nedostatak dnevne doze vitamina i minerala.

Iako je mrkva 87% vode, može pružiti tijelu zaštitu od bolesti:

• jetra;
• bubrezi;
• kardio-vaskularni;
• anemija;
• kolitis.

Čestom upotrebom mrkve možete ublažiti simptome poliartritisa, dijabetesa, povećati regenerativne sposobnosti organizma,

Zbog velike količine vitamina A koji potiče rast u mrkvi, njegova je uporaba posebno indicirana za djecu. I, iako djeca iz nekog razloga imaju negativan stav prema tome, možete ih prevariti pripremajući tjedni sok od slatke mrkve s bananom, jagodama. Od takvog zdravog i ukusan desert, što je zajamčeno korijenskim usjevima, dijete vjerojatno neće moći odbiti, postupno će se zaljubiti u mrkvu.

Neukusna mrkva - razlozi

Kakvo je čuđenje vrtlara kada, posijana na uobičajen način u vrtu, uvijek prije toga, slatka mrkva odjednom odbije rasti, a nakon berbe ispadne potpuno neukusna, pa čak i gorka. Zašto je mrkva neukusna Razloga može biti nekoliko:

1. Nedostatak kalija i fosfora u slojevima tla. Gnojiva kompenziraju sjeme primjenom u jesen na mjesto proljetne sadnje. To također dovodi do ružnog oblika korijenskih usjeva odabrane sorte.
2. Zaborav liječiti krevet s mangan sulfatom u kolovozu, koji značajno zaslađuje korijenje, povećavajući njihov sadržaj šećera i karotena.
3. Važan razlog je i primjena gnojiva s dušikom 25 do 30 dana prije žetve. Mrkva nakuplja nitrate i gubi okus.
4. Zakašnjela berba mrkve, rijetko stanjivanje. Budući da je u tlu tijekom propisanog razdoblja, korijen može izgubiti kvalitete okusa.
5. Utjecaj štetnika, posebno - mrkve. Ovo je loše, ali s njima su se odavno naučili nositi uz pomoć luka. Gredice ovih biljaka nalaze se jedna do druge ili se sije kroz red, ne treba ih prečesto zalijevati.

Osim toga, koliko god primamljivo bilo, ne biste se trebali fokusirati na sliku i kupovati sjeme F2 hibrida. U pravilu pokazuju karakteristike divlje mrkve, manje su vrijedan element prehrane, a gnojiva im ne mogu ispraviti okus.

Prisutnost elemenata gorčine, blago "travnatog" okusa hrane od mrkve svojstvena je onima namijenjenim za dugotrajno skladištenje sorti. Oni se manifestiraju samo 2-3 tjedna nakon kopanja iz zemlje.

Iskusni vrtlari savjetuju da se gredice podignu na vrijeme. Iznad razine tla, gornji dio korijenski usjev dobiva gorak okus i postaje zelen. U prvim mjesecima ljeta potrebna je mrkva često zalijevanje ako je zemlja suha, količina vlage se smanjuje kako sazrijeva.

Sorte najslađe mrkve

Razlog zašto je mrkva neukusna može biti pogrešna sorta biljaka. Uostalom, nemaju svi korijenski usjevi ove vrste istu količinu šećera i karotena. Prepoznate su najslađe sorte mrkve s maksimalnom količinom ovih tvari:

1. Maestro F1 - hibrid sa ranih datuma sazrijevanja, razvija se u bilo kojem klimatskim uvjetima ako se često zalijeva. Boja mrkve je svijetlo narančasta, oblik je cilindričan, jezgra je svijetlocrvena. Korijenasti usjevi su otporni na bolesti.
2. - naraste do 20 cm, odlikuje ga sočnost, nježna i vrlo slatka jezgra. Korijen je crvene boje, pogodan za dijetalne i dječja hrana, dobro raste.
3. - kasno dostiže zrelost, ima svijetlo narančastu boju, malu jezgru. Tijekom stvaranja relevantnim uvjetima, prisutnost vlage, hilling kreveta, to je bez gubitka izgled i okus, pohranjen do ranog proljeća.
4. Bolero F1 - korijenski usjevi lako podnose sušu, toplinu, njihovu vanjska ljuska a jezgra ima istu svijetlo narančastu nijansu. Mrkva je otporna na pepelnica a alternarioza, budući da je u zemlji, odolijeva truleži korijena, cercosporosis.

Sve sjemenke, bez obzira na sortu, trebaju standardnu ​​njegu i često zalijevanje.

Neke zanimljive činjenice

Kada kupujete mrkvu u trgovinama ili na tržnici, većina ljudi instinktivno bira najveće korjenasto povrće. Ne biste to trebali činiti, jer se nakupljaju veliki broj nitrati. Najoptimalnije veličine su uzorci mrkve od 150 g, koji sadrže najviše vitamina i minerala i vrlo malo štetnih tvari.

Mrkva čudesno pomaže da dobijete ujednačenu preplanulost na plažama ili u solariju, ako neposredno prije odlaska tamo popijete 200–250 g svježe iscijeđenog soka. Isti lijek pomaže u oslobađanju od stresa, smirenosti živčani sustav, kao i ubrzati oporavak dermisa nakon operacije, opeklina ili posjeta kozmetičkom salonu.

Mrkva je svima popularna i omiljena povrtna kultura. prigradsko područje. Bogata elementima u tragovima, karotenom, vitaminima, tvarima koje povećavaju imunitet i pomažu u liječenju mnogih bolesti. Mrkva je jedan od glavnih usjeva u dječjoj hrani. I jako je žalosno kada trud utrošen na uzgoj završe s krivudavim ružnim šljokicama sumnjivog okusa, jer kod mrkve vanjski odgovara unutarnjem sadržaju. Kako uzgajati mrkvu koja je ujednačena, velika, ukusna, visoka korisne tvari?

Mrkva je kultura otporna na mraz koja se može sijati prije zime i nekoliko puta od ranog proljeća. U južnim krajevima sije se u toplim zimskim (veljača) prozorima i dobiva se rana berba ukusnog povrća. Mrkva se ne boji mraza.

Da biste uzgajali pristojan usjev, morate obratiti pozornost na:

• o biološkim karakteristikama mrkve,
• u skladu sa zahtjevima tehnologije uzgoja,
• o strukturi i plodnosti tla, njegovoj pripremi za sjetvu,
• kiselost tla,
• značajke opskrbe vlagom.

Glavni uzroci mrkve s malim plodovima

• Mrkva ne podnosi močvarna nizinska područja, usko raspoređene voćke i usjeve šumskog drveća. Neće biti glatka i graciozna, a još više kada se uzgaja u hladu, pod krošnjom vrta.
• Kultura treba duboko opuštena hranjivo tlo, propusna za zrak i vodu. Prisutnost sitnog šljunka, šljunka, rizoma i drugih inkluzija u tlu uzrokuje izobličenje i drobljenje korijena mrkve.
• Korijen je potrebno jako osvjetljenje. Gredice s mrkvom su raspoređene tako da svaka biljka dobije dovoljno osvjetljenja. Visoki usjevi (rajčice, patlidžani) ne bi trebali zasjeniti vrhove mrkve. Mrkva se najbolje nalazi južno od visokih susjeda.
• Mrkva neće dati plod u kiselim tlima. Stoga se godinu dana prije sjetve usjeva na odabranoj gredici tlo deoksidira unošenjem humusa, krede, vapna, dolomitnog brašna. Tlo pod mrkvom treba biti neutralno s nultom kiselošću unutar pH = 6-7.
• Ružni, razgranati, raspucani korijeni mrkve i sitni korijenasti usjevi dobivaju se lošom pripremom tla, proljetnom predsjetvenom deoksidacijom tla, upotrebom gnojiva koja sadrže klor, uz višak dušičnih gnojiva, zadebljanim usjevima.
• Vrijednost mrkve određena je količinom korisnih tvari koje nastaju u korijenskom usjevu kao rezultat metaboličkih procesa uz pravodobno primanje vlage i hranjivih tvari. Stoga će nedostatak vlage i prehrane na početku i njihov višak na kraju vegetacije mrkve promijeniti ne samo vanjske oblike i karakteristike, već će i značajno smanjiti okus.

Kako dobiti velike mrkve?

Odabir parcele za sjetvu mrkve i prethodnika

Mjesto treba biti izravnano, bez nagiba, ravnomjerno osvijetljeno. dobri prethodnici a susjedi su tikvice i druge bundeve, mahunarke, repa luk, češnjak, krumpir, rajčica, patlidžan. Celer, peršin, kopar, ostali suncobrani su neželjeni susjedi i prethodnici. U kulturnom prometu mrkva se vraća na svoje izvorno mjesto u 4. - 5. godini.

Priprema tla za sjetvu mrkve

Tlo za sjetvu mrkve priprema se od jeseni. Nakon žetve prethodnog uroda, vrhovi se vade s mjesta, izazvani navodnjavanjem kako bi dobili jesenski val izbojaka korova. Ako je mjesto nepovoljno, čiste ga od kamenja, rizoma, kopaju lopatu na bajunet. Raspršite mješavinu ili složena gnojiva koja ne sadrže kloridne oblike. Gnojiva se ugrađuju u tlo dok drobe grube grudve zemlje i izravnavaju površinu mjesta grabljama.

Važno! Nemoguće je istovremeno proizvoditi deoksidanse (dolomitno brašno ili vapno) i gnojiva. Ove dvije metode pripreme vremenski su razmaknute. Deoksidanse možete primijeniti u jesen (po potrebi), a gnojiva u proljeće, 2-3 tjedna prije sjetve.

U proljeće se još jednom duboko iskopava gredica za mrkvu, pogotovo ako su tla teška glinasta i ilovasta po sastavu. Da biste ih raspršili, možete dodati perlit ili vermikulit, pijesak u korijenski sloj.

Gnojidba mrkve

Od mineralnih gnojiva tijekom glavne pripreme tla primjenjuju se dušično-fosforna gnojiva u količini od 50-60 i 40-50 g/m2. m. na tlima srednje plodnosti. Možete napraviti nitrofos, amofos u dozi od 60-80 g / sq. m. ili mješavina povrća gnojiva u istoj dozi. Gnojiva se mogu primijeniti za kopanje ili tijekom završne pripreme mjesta (za pljačku). Na visoko plodnim tlima pod mrkvu se unosi 1/2-1/3 gore navedenih doza gnojiva, ponekad uspiju dodati samo pepeo - čašu po četvornom metru. m. i naknadno prihranjivanje u sezona rasta. Na neplodnim tlima glavna se doza gnojiva ne povećava, već se pojačano hranjenje koristi u prvoj polovici vegetacije mrkve.

Datumi sjetve za mrkvu

Mrkva je kultura otporna na mraz. Sadnice mogu izdržati temperature i do -2°C. Razvijene biljke ne ugibaju tijekom kratkotrajnog mraza do -4°C. Koristeći ova svojstva, neki vrtlari siju usjev čim se tlo zagrije na + 3 ... + 4 ° C. Ali za takve rane usjeve, kao i za zimske, morate odabrati ranozrele sorte mrkve. Da, i izbojci se dobivaju 20. - 30. dan.

Još uvijek se smatra najboljim za sjetvu mrkve zagrijavanje 10-15 cm sloja tla na + 8 ... + 10 ° C. Izbojci se pojavljuju u isto vrijeme 12. - 15. dana. Ako će se početno razdoblje razvoja mrkve odvijati na niske temperature, biljke će procvjetati u prvoj godini, a korijenski usjev će biti grub i neukusan. Optimalne temperature fluktuiraju unutar +17…+24°S. S porastom od više od + 25 ° C, metabolički procesi u korijenu se usporavaju, korijen mrkve postaje vlaknast. Temperaturu tla potrebno je smanjiti zalijevanjem i malčiranjem, a zraka - finim prskanjem (maglovito navodnjavanje).

Kako poboljšati okus korijenskog usjeva?

Uz pravilno pripremljeno mjesto, okusne kvalitete korijena mrkve ovise o dostupnosti osnovnih hranjivih tvari tijekom vegetacije. hranjive tvari(i njihov pravilan omjer), mikroelementi, vlaga, gustoća stajanja i sorte.

Top dressing mrkve

Mrkva ne podnosi prekomjerno hranjenje i reagira na to smanjenjem kvalitete korijenskih usjeva, osobito s viškom dušičnih masti. Meso korijenskog usjeva postaje bezukusno. Ali mrkva treba dobru opskrbu kalija, što pridonosi akumulaciji šećera u korijenskim usjevima, povećava rok trajanja i ukupni prinos. Od kalijevih gnojiva bolje je koristiti kalimag. Ne sadrži klor.

Tijekom toplog razdoblja, mrkva se hrani 2-3 puta, ponekad na osiromašenim tlima - 4 puta.

Prvo preljev od mrkve

3 tjedna nakon izdanaka mrkve - otopina kalimaga i uree (15 g / 10 l vode). U otopinu se može dodati 20 g superfosfata. Uz dovoljno punjenje tla gnojivima u jesensko-proljetnoj pripremi, prva prihrana se može obaviti kasnije, u fazi 5-6 listova.

Drugi preljev od mrkve

Nakon 2-3 tjedna vrši se druga prihrana dodavanjem Kemira-univerzala (50-60 g / m2), nitrofoske, Rost-2, otopljene tvari u istoj dozi.

Treći preljev od mrkve

Sljedeća prihrana se provodi nakon 2-3 tjedna (u fazi rasta korijena) pepelom (na vlažnom tlu) u količini od 20 g / m². m ili mješavina elemenata u tragovima. Faza rasta korijenskog usjeva pada krajem lipnja - srpnja. Kako bi plodovi bili slatki s nježnom pulpom između 2 i 3 prihranjivanja, učinkovita je folijarna otopina borne kiseline (2 g / 10 l vode). Kalij je vrlo važan u sastavu elemenata, što pridonosi isporuci hranjivih tvari korijenskim usjevima. Stoga se 3 prihranjivanja mogu provesti fosforno-kalijevim gnojivima u omjeru od 30, odnosno 40 g / m². m.

Četvrti preljev od mrkve

Na osiromašenim tlima, ako je potrebno, provodi se i 4. prihrana, koja pada u fazu zrenja korijena. Najčešće se provodi radi povećanja ploda. Obično se provodi početkom - sredinom rujna (ovisno o razdoblju zrenja sorte). Ova prihrana se može izvesti istim mastima i dozama kao i treća, ili u drugoj kombinaciji, ali isključujući dušična gnojiva.

Zalijevanje mrkve

Sitni, gorki, drvenasti plodovi mrkve dobivaju se s nedostatkom vlage, osobito u razdoblju od sjetve do nicanja, te u fazi intenzivnog rasta okopanih usjeva. Prije izboja gornji sloj tla se održavaju stalno vlažnima. Zalijevanje tijekom tog razdoblja najbolje je obaviti u večernjim satima, malčirajući prolaze finim malčem ne višim od 2-3 cm. Uz fluktuacije u režimu vlažnosti i pretjerano obilno zalijevanje, mrkva može stvoriti veliki korijen korijena, ali će biti neukusna i prepuna pukotina.

Nakon klijanja, kultura se zalijeva tjedno dok korijenski usjevi ne porastu, a zatim prelaze na zalijevanje 2-3 puta mjesečno, ali povećavaju stopu zalijevanja. Nakon svakog zalijevanja potrebno je malčirati mrkvu. Sprječava stvaranje kore i smanjuje temperaturu gornjeg sloja tla. Prestanite zalijevati 2 tjedna prije berbe.

Pravila za stanjivanje mrkve

Usklađeno korijenje mrkve raste s ispravnim 2-3 puta stanjivanjem. Prvo stanjivanje se provodi nakon pojave 3. lista. Prije prorjeđivanja prolaze se rahle i zalijevaju. Klice se uklanjaju čupanjem ili pincetom, ali ne vadite da ne smetaju korijenski sustav preostale biljke. Otpad se uklanja iz vrta, kako ne bi privukao mrkvinu muhu. Da biste ga uplašili nakon stanjivanja u prolazima, možete raspršiti strelice luka ili pokriti biljke. Nakon 2,5-3,0 tjedna usjevi se ponovno prorijeđuju, povećavajući razmak između biljaka od 2 do 6 cm.3. prorjeđivanje je zapravo uzorak prvog usjeva. Mrkva je zahtjevna za zračni režim tla. Jednom svakih 7-10 dana, prolazi mrkve se otpuštaju, okrećući malč.

Sorte mrkve

Da biste uzgajali slatku mrkvu, morate odabrati zoniranu sortu određene kvalitete korijenski usjev. Uzgajivači nude široku paletu sjemena ranog, srednjeg i kasnog zrenja s visokim udjelom šećera koje se odlikuju desertnim okusom, dugotrajnošću i drugim kvalitetama.

Za uzgoj u zemlji možete preporučiti univerzalne sorte: Shantane, Nantes-4, Karotelka. održivo nepretenciozne sorte. Nantes-4 se može koristiti za ozimih usjeva. Za sve regije Rusije prikladna je sorta Moscow Winter A-545. Ranozrela sorta polarna brusnica daje urod za 2 mjeseca i zbog svojih kvaliteta preporučuje se za uzgoj u sjevernim geografskim širinama.

U obiteljima s malom djecom, sorte su nezamjenjive: Vitamin-6, Viking i Sugar gourmet, Dječja slatkoća, koji se odlikuju visokim sadržajem karotena i šećera. Šećer gurman jedna je od najslađih sorti mrkve. Dječji slatkiši savršeno su pohranjeni do sljedeća žetva. Po potrebi u godišnjem katalogu sorti i hibrida možete odabrati korijenski usjev željene kvalitete.