Primjena kalijevog nitrata. Kalijev nitrat - svojstva, primjena, sastav

Kada kupujete dobar, dugotrajan proizvod, ne želite uvijek razmišljati o tome kako se to postiže. Mnogi proizvodi bi se mnogo ranije pokvarili i izgubili svoje tržišno stanje, ako ne za konzervanse i fiksatore boja, često nisu bezopasni u djelovanju. Poznavanje ovih tvari i kontroliranje njihove upotrebe je bitno. Jedan od njih i fiksativa na naljepnicama označen je kao E252.

Glavni naziv: kalijev nitrat.

Druga imena:

  • kalijeva salitra,
  • kalijeva salitra,
  • kalijeve soli dušične kiseline.

Kemijska formula: KNO 3

Svojstva

Glavna svojstva E252 mogu se prikazati u obliku tablice:

Paket

Papirnate ili polipropilenske vrećice. Također se koriste papirnate vrećice s polietilenskom oblogom.

Glavni proizvođači

Među proizvođačima E252 su:

  • JSC "Belkhim", Bjelorusija;
  • OAO Uralchem, Rusija;
  • Anmol Chemicals, SAD;
  • Azot OJSC, Rusija, Ukrajina.

Sljedeći su neki od veleprodajnih dobavljača kalijevog nitrata:

  • LLC "Company Condor", Rusija;
  • Alizarin Spb LLC, Rusija;
  • LLC "Galean LTD", Ukrajina;
  • OOO Neftegazkhimkomplekt, Rusija.

Primjena

Supstanca je našla široku primjenu u sljedećim namirnicama:

  • riblji proizvodi - ukiseljena haringa, soljena i ukiseljena papalina;
  • mesni proizvodi - kobasice, kobasice, dimljeno, suho meso, proizvodi od guščje jetre;
  • sirevi;
  • ohlađena pizza.

Odobren za upotrebu u Rusiji, zemljama EU, SAD-u.

Upotreba je ograničena na 0,5 g/kg.

Zabranjeno za upotrebu u hrani za bebe. Ne preporučuje se svakodnevno konzumiranje proizvoda koji ga sadrže.

O gastro posudama za kafiće i restorane detaljno smo govorili u našem zanimljivom članku.

Korist i šteta

E252 sam po sebi ne donosi dobrobit, ali inhibira razvoj bakterija koje uzrokuju botulizam. Međutim, šteta od toga može biti značajna - u tijelu se pretvaraju u nitrite, a oni, zauzvrat, imaju kancerogena svojstva, mogu biti štetni za reproduktivni sustav.

Sukladno tome, pri dugotrajnoj primjeni, čak i u malim količinama, mogu se javiti slabost, vrtoglavica, mučnina, anemija, bolovi u trbuhu, aritmija, psihički poremećaji, poremećaji orijentacije u prostoru, upala bubrega.

Istodobno, od konzervansa svoje skupine, kalijev nitrat je jedan od najbezopasnijih, budući da sam ne sadrži nitrite.

Osim toga, kao dodatak prehrani, kalijev nitrat ulazi u tijelo u prilično malim dozama, a njihova se upotreba može kontrolirati. Vjerojatnije je da će nanijeti štetu njegovom uporabom s voćem i povrćem koje je pretjerano gnojeno mineralnim gnojivima, ili čak s vodom u koju te tvari mogu dospjeti iz tla. Štoviše, za razliku od kobasica ili sira, povrće i voda ne ispisuju popis tvari koje sadrže.

Stoga, ako se uoče svi ili neki od gore navedenih simptoma, uz druge mjere, vrijedi početi piti filtriranu vodu, jesti povrće uzgojeno na organska gnojiva i malo ograničiti upotrebu proizvoda koji sadrže E252. Štoviše, sada nije srednji vijek, a svi u kući imaju hladnjak za spremanje mesa i ribe.

(1 ocjene, prosjek: 5,00 od 5)

Svaki poljoprivrednik i cvjećar dobro je upoznat s kalijevim nitratom ili, kako ga još nazivaju, kalijevim nitratom. Ovo gnojivo je nezamjenjiv pomoćnik u uzgoju gotovo svih hortikulturnih usjeva, cvijeća, ukrasnog bilja, sjetve travnjaka. Sveobuhvatno ih opskrbljujući komponentama kalija i dušika, kalij nitrat potiče rast biljaka. U nastavku ćemo vam reći kako dobiti otopinu lijeka, upoznati se s uvjetima, metodama njegove uporabe, sigurnosnim mjerama tijekom uporabe.

Što je kalijev nitrat?

Kalijev nitrat (također poznat kao kalijev nitrat, kalijev nitrat, kalijeva sol dušične kiseline) je dvokomponentno gnojivo s kemijskom formulom KNO3.

Sastoji se od:

  • kalij (K) - 44-46%;
  • dušik (N) - 13%.

Aktivne komponente omogućuju korištenje ovog aditiva na gotovo svim vrstama tla i tijekom cijele vegetacijske sezone uzgojenih usjeva.

Koje su značajke kalijevog nitrata?

Dodatak karakteriziraju sljedeća svojstva:

Kalijev nitrat, ili kalijev nitrat je mineralno gnojivo koje je primilo široka upotreba u poljoprivreda

  • ima izgled bijelih, ponekad žućkastih kristala bez mirisa nalik prahu;
  • prodaje se u vrećama kapaciteta od 1 do 50 kg;
  • dobro se otapa u vodi, za iste namjene prikladni su hidrazin, glicerin, tekući amonijak (ali ne eter ili etanol);
  • topi se na vrlo visokim temperaturama;
  • zapaljiv pri zagrijavanju, predstavlja opasnost;
  • sastav nije hlapljiv;
  • bez štetnih aditiva;
  • ne utječe na kiselost tla;
  • učinkovit za tla siromašna kalijem i plantaže koje ne podnose klor (krumpir, grožđe, duhan);
  • koristi se na otvorenom i zatvorenom tlu: u vrtu, cvjetnjaku, pri hranjenju sobnog cvijeća;
  • dobro se kombinira s drugim sredstvima za prihranu, topiv u vodi;
  • zgrušavanje u slučaju duljeg skladištenja u nehermetičkoj ambalaži.

Za što se koristi ovaj lijek i kako djeluje?

Kalijev nitrat se koristi za utjecaj na vegetaciju u sljedećim područjima:

  • poboljšava apsorpciju tvari korijenskim sustavom, povećava njegovo grananje;
  • uravnotežuje fotosintezu;
  • ubrzava rast;
  • poboljšava kvalitetu strukture tkiva;

Najčešće se uvodi kao dodatna prehrana za biljke koje kategorički ne podnose klor.

  • povećava otpornost na stres, otpornost na mraz i imunitet;
  • povećava produktivnost (broj i veličina plodova);
  • sprječava pucanje plodova, povećava njihovu sigurnost;
  • poboljšava kvalitete okusa proizvodi od voća i bobičastog voća, koji pridonose nakupljanju šećera (cikla, grožđe);
  • sprječava razvoj bakterija i gljivica.

Za koje se kulture najčešće koristi kalijev nitrat?

Najučinkovitije gnojivo s ovim alatom su sljedeće vrste vegetacije:

  • korijenski usjevi (cikla, mrkva);
  • bobičasto bilje (rajčice, ribizle, jagode, maline, kupine, borovnice, grožđe, ogrozd);
  • voćke.

Manji učinak se opaža pri hranjenju krumpirom, kupusom, rotkvom, zelenilom.

Koje su metode hranjenja ovim sredstvom najproduktivnije?

Primjena suhe tvari se prakticira, ali najbrži učinak se opaža kada se koristi točno 2% vodena otopina.

Kalij iz sastava ovog gnojiva mnogo je korisniji voćke i bobičasto voće uključujući i rajčice

Postoje dva uobičajena načina korištenja otopine kalijevog nitrata:

  1. Korijenska hrana. Provodi se jednom u 14 dana, nanošenjem radne otopine ispod biljke na rizomu.
  2. Folijarna prihrana je prskanje raspršivačem. Provodi se 2 do 4 puta za cjelinu sezona rasta. Zahtijeva veću koncentraciju tvari u otopini (otprilike 2,5 g / l), budući da dio isparava iz lišća i ispire se tijekom naknadnog zalijevanja. Potrošnja sredstava:
  • za povrće, cvjetne i ukrasne zasade - 0,7-1 l / m²;
  • za bobice - 1 l / m²;
  • za voćke - 1,5-7 l / m2 (ovisno o starosti i gustoći krošnje stabla).

Nakon svake primjene temeljito zalijte vegetaciju.

PAŽNJA! Nemojte miješati kristale kalijeve dušične kiseline s organskom vrstom gnojiva (kompost, treset, slama, piljevina, gnoj).

Najbolje vrijeme za korištenje

  1. Po prvi put, tvar se mora primijeniti u mjesecu travnju.
  2. Drugi put - tijekom sjetve tla (svibanj).
  3. Osigurajte tlo dušikom od početka stvaranja pupova do sazrijevanja plodova.
  4. U ljeto vegetaciju prihranjujte folijarno, pazeći da ne pretjerate s količinom nanesene tvari. Takvo hranjenje treba prekinuti mjesec dana prije berbe.
  5. Jesensko gnojivo voćaka povećat će njihovu otpornost na mraz.

Nakon unošenja kalijevog nitrata osjetno se poboljšava kvaliteta i količina usjeva.

Kalijev nitrat - upute za uporabu za vrtne usjeve

Poljoprivrednicima i vrtlarima savjetuje se korištenje kalijevog nitrata za specifične povrtarske kulture:

  1. Krastavci. Gnoji se otopinom u fazi plodonošenja. Povećava se prinos, ali ne i rast zelenila (stabljike i listova).
  2. Rajčice. Prikazane su zalijevanje sadnice, kada se u njoj pojave 4 razvijena lista. Također, potrebno je ponovno tretiranje kalijevim nitratom tjedan dana prije sadnje sjemena u tlo i tijekom branja grmlja.

Korijenska primjena lijeka u fazi cvatnje rajčice povećat će prinos za 40%.

  1. Korijenje. Krumpir, mrkva, rotkvica i drugi usjevi opskrbljuju se komponentama kalijevog nitrata unošenjem suhih kristala pripravka izravno u zemlju (do 50 g/m2) tijekom proljetnog kopanja. Korijenasti usjevi se sade nakon nekoliko dana. Molim Zabilježite:
  • krumpir se obrađuje tijekom brušenja, na vrhuncu razvoja vrhovi krumpira. Preporuča se miješati ovaj dodatak s fosforom za najbolji učinak;
  • kupus i rotkvica obogaćeni su kalijevim nitratom pomiješanim s kalcijem;
  • repa i mrkva preferiraju proizvod bez nečistoća.

Kao gnojivo, kalijev nitrat se može primijeniti pod biljkama u suhom i tekućem obliku.

Doziranje i metode korištenja kalijevog nitrata za voćke, grmlje

Ispod korijena, blizu debla ili u rupi, napravite otopinu u dozi:

Za prskanje, stope potrošnje su različite:

  • bobičasto grmlje - 1-2 g / l;
  • voćke - 2,5-3 g / l.

Cvijeće i druge ukrasne kulture na otvorenim površinama

Cvjetni i ukrasne zasade cvjetnjaci, vrtne parcele također trebaju dodatne hranjive tvari, uključujući kalijev nitrat.

Dodaje se u količinama:

  • s korijenskim preljevom - 1,5 g / l;
  • kod prskanja - 2,5 g / l (potrošnja - 0,7 l / m2).

Koristi se ne više od 2 puta po sezoni, u pravilu, uoči sadnje cvijeća u cvjetnjak (primjenjujući suhi pripravak prilikom kopanja zemlje). Tako je tlo obogaćeno mineralima. Korijensko gnojivo s otopinom provodi se nekoliko dana prije cvatnje.

Saltitra je namijenjena nekim sortama koje ne reagiraju dobro s drugim vrstama gnojiva.

Prije svega, kalijev nitrat je prikazan u bojama:

  • mala lukovičasta;
  • rododendroni;
  • dalije, tulipani, gladioli;
  • ljiljani;
  • klematis.

Pravila za korištenje kalijevog nitrata za sobne biljke

Prema ocjenama stručnjaka i potrošača, dozu propisanu za biljke cvjetnjaka, u slučaju sobnih biljaka, treba prepoloviti. To jest, koristite radnu otopinu u koncentraciji od 0,5 g / l.

Gnojivo je posebno korisno za:

  • ljubičice;
  • begonije;
  • orhideje;
  • paprati i druge egzotične vrste suptropskog podrijetla.

Listopadne ukrasne biljke preferiraju zalijevanje složenom otopinom dva puta mjesečno. Za njegovu pripremu trebat će vam:

  • voda (1 l);
  • kalijev nitrat (0,1 g);
  • (0,4 g);
  • jednostavni superfosfat (0,5 g).

Radna otopina se ne može čuvati, nakon pripreme mora se odmah upotrijebiti.

U stakleničkom uzgoju povrća i sobne biljke salitra se koristi za jačanje biljaka

Mjere opreza i skladištenje lijeka

Prilikom odabira KNO3 za hranjenje zasada, zapamtite da je kalijev nitrat opasna tvar:

  • je oksidacijsko sredstvo koje brzo reagira s raznim zapaljivim tvarima;
  • otrovan;
  • visoka koncentracija otopine može izazvati iritaciju i kemijske opekline kod ljudi.

Supstancu je potrebno čuvati u zatvorenoj ambalaži, odvojeno od ostalih gnojiva i proizvoda. kemikalije za kućanstvo i dalje od zapaljivih tvari i grijača. Vrećica s mamcem mora biti zaštićena od izravnog sunčevog svjetla.

Sigurnosne mjere tijekom uporabe:

  1. Nemojte udisati tvar, ne okusiti je i ne nanositi otopinu na kožu.
  2. Nosite rukavice, zatvorenu odjeću i obuću pri rukovanju radnom otopinom i suhim granulama. Kod folijarnog prihranjivanja (prskanja) respiratorni trakt zaštitite respiratorom, a oči posebnim naočalama.
  3. Nemojte koristiti kuhinjski pribor pri radu sa salitrom.
  4. Ako se tvar zagrije, vrlo je vjerojatno da će se zapaliti ili eksplodirati, stoga je nemojte koristiti na vrućem vremenu. Iz istog razloga nemojte miješati proizvod s tvarima organskog podrijetla. Ne pušite i ne palite vatru u blizini.

Prva pomoć:

  • u slučaju kontakta s kožom, isperite je hladnom vodom;
  • u slučaju kontakta s očima, savjetuje se i pranje (pri čemu kapke treba držati otvorene);
  • nakon opekline nanesite sterilni zavoj na zahvaćeno mjesto i posavjetujte se s liječnikom.

Kompatibilnost kalijevog nitrata s drugim lijekovima

Ovaj dodatak prehrani pomiješan sa sljedećim proizvodima za ishranu bilja:

  • vapnena gnojiva;
  • fosforno brašno;
  • urea;
  • amonijev nitrat.

Pravilno primijenjen kalijev nitrat, dobit ćete visok prinos izvrsne kvalitete u vrtu, povećavaju imunitet i produktivnost voćnih i bobičastih vrtnih usjeva, doprinose razvoju cvijeća i dr. ukrasnih usjevažive u cvjetnjacima i u zatvorenom prostoru.

kalijeva salitrakemijski spoj s kemijskom formulom KNO. To je ionska sol kalijevih iona K i nitratnih iona NO.

Javlja se kao mineralna salitra i prirodni je čvrsti izvor dušika. Kalijev nitrat je jedan od nekoliko spojeva koji sadrže dušik koji se zajednički nazivaju salitra ili salitra.

Glavna upotreba kalijevog nitrata je u gnojivima, raketnom gorivu i vatrometu. Jedan je od glavnih sastojaka baruta (crnog baruta) i koristi se od srednjeg vijeka kao konzervans hrane.

Etimologija

Kalijev nitrat, zbog svoje rane i globalne upotrebe i proizvodnje, ima mnoga imena.

Grci su koristili taj izraz Nitron koji je bio latiniziran da nitrum ili nitrij. Raniji hebrejski i egipatski koriste riječi s suglasnici n-t-r, što neke navodi na nagađanje da je latinski izraz bliži izvorniku nego grčki izraz. Srednji engleski ga je razvio salitra. Kod starog francuski tamo je salitra. Do 15. stoljeća Europljani su ga nazivali salitra a kasnije kao kalijev nitrat budući da je kemija spoja potpunije shvaćena.

Arapi su ga zvali kineski snijeg. Iranci/Perzijanci su je zvali kineskom solju ili solju iz kineskih slanih močvara

Svojstva

kalijev nitrat ima prizmatičnu kristalnu strukturu na sobna temperatura, koji se pretvara u trokutasti sustav na 129 C. Nakon zagrijavanja na temperature između 550 i 790 C u atmosferi kisika, gubi kisik i postiže temperaturno ovisnu ravnotežu s kalijevim nitritom:

:2 KNO → 2 KNO + O

Kalijev nitrat je umjereno topiv u vodi, ali njegova topljivost raste s temperaturom (vidi infokutiju). Vodena otopina je gotovo neutralna, pokazuje pH od 6,2 na 14 C za 10% komercijalnu otopinu praha. Nije jako higroskopan, apsorbira oko 0,03% vode pri 80% relativne vlažnosti tijekom 50 dana. Netopljiv je u alkoholu i nije otrovan; može reagirati eksplodiranjem sa sredstvima za rezanje, ali sam po sebi nije eksplozivan.

Povijest proizvodnje

Iz mineralnih izvora

Najranije poznato kompletan proces opisano je pročišćavanje kalijevog nitrata općenito govoreći 1270. kemičar i inženjer Hasan al-Rammah iz Sirije u svojoj knjizi al-Furusiya wa al-Manasib al-Harbiya (Knjiga o borilačkim vještinama jahanja i genijalnih vojnih naprava). U ovoj knjizi al-Rammah prvo opisuje pročišćavanje barud(sirovi mineral salitre) kuhanjem s minimalno vode i upotrebom samo vruće otopine, zatim korištenjem kalijevog karbonata (u obliku drveni pepeo) za uklanjanje kalcija i magnezija precipitacijom njihovih karbonata iz ove otopine, ostavljajući otopinu pročišćenog kalijevog nitrata koji se zatim može osušiti.

Kalijeva salitra

To je korišteno za izradu baruta i eksplozivnih naprava. Terminologija koju koristi al-Rammah ukazuje na kinesko podrijetlo za barutno oružje o kojem je pisao.

Najmanje od 1845. godine nalazišta čileanske salitre iskorištavala su se u Čileu i Kaliforniji, SAD.

Iz špilja

Glavni prirodni izvor kalijevog nitrata bila je kristalizacija naslaga sa zidova špilja i nakupina guana. šišmiš u špiljama. Ekstrakcija se postiže uranjanjem guana u vodu na jedan dan, filtriranjem i sakupljanjem kristala u filtriranoj vodi.

Tradicionalno, guano je bio izvor korišten u Laosu za izradu raketnog praha. Banga Faya.

LeConte

Možda je najiscrpnija rasprava o izradi ovog materijala LeConteov tekst iz 1862. godine. Pisao je s izričitom svrhom povećanja proizvodnje u Konfederativnim Državama kako bi podržao njihove potrebe tijekom Američkog građanskog rata. Budući da je pozvao u pomoć seoska poljoprivredna društva, opisi i upute su jednostavni i eksplicitni. On detaljno opisuje francusku metodu, zajedno s nekoliko modifikacija, kao i švicarsku metodu. N.B. Mnogo je referenci na metodu koja koristi samo slamu i urin, ali u ovom radu nema takve metode.

francuska metoda

Gredice od salitre pripremaju se miješanjem gnojiva s mortom ili drvenim pepelom, običnom zemljom i organskim materijalima kao što je slama kako bi se kompostnoj hrpi, obično veličine 1.525 metara, dala poroznost. Hrpa se obično držala pod kišnim pokrivačem, održavana vlažnom s mokraćom koja se često okreće kako bi se ubrzala razgradnja, a zatim je konačno isprana vodom nakon otprilike godinu dana, kako bi se uklonio topljivi kalcijev nitrat, koji je zatim pretvoren u kalijev nitrat, prožimanjem potaša.

švicarska metoda

Lecomte opisuje proces koristeći samo urin, a ne izmet, nazivajući ga švicarska metoda. Urin se skuplja izravno u pješčaniku ispod štale. Sam pijesak se tapka i izlužuje u nitrate, koji se zatim pretvaraju u kalijev nitrat putem potaše, kao što je gore navedeno.

Od dušične kiseline

Od 1903. do ere Prvog svjetskog rata, kalijev nitrat za crni prah i gnojivo proizvodio se u industrijskoj mjeri iz dušične kiseline proizvedene postupkom Birkeland–Eyde, koji je koristio električni luk za oksidaciju dušika iz zraka. Tijekom Prvog svjetskog rata, novoindustrijalizirani Haberov proces (1913.) kombiniran je s Ostwaldovim procesom nakon 1915., što je omogućilo Njemačkoj proizvodnju dušične kiseline za rat dok je bila odsječena od opskrbe mineralnim natrijevim nitratom iz Čilea (vidi nitratit).

Proizvodnja

Kalijev nitrat se može dobiti kombiniranjem amonijevog nitrata i kalijevog hidroksida.

:NHNO (AQ) + KOH (AQ) → NH (g) + KNO (AQ) + HO (l)

Alternativni način za proizvodnju kalijevog nitrata bez nusproizvoda amonijaka je kombiniranje amonijevog nitrata i kalijevog klorida, koji se lako dobivaju kao zamjena za sol bez natrija.

:NHNO (AQ) + KCl (AQ) → NHCl (AQ) + KNO (AQ)

Kalijev nitrat se također može proizvesti neutralizacijom dušične kiseline s kalijevim hidroksidom. Ova reakcija je vrlo egzotermna.

:KOH(AQ) + HNO → KNO(AQ) + HO(l)

U industrijskoj mjeri, priprema se reakcijom dvostrukog istiskivanja između natrijevog nitrata i kalijevog klorida.

:NaNO (AQ) + KCl (AQ) (AQ) NaCl + KNO (AQ)

Korištenje

Kalijev nitrat ima širok raspon primjena, uglavnom kao izvor nitrata.

Proizvodnja dušične kiseline

Povijesno gledano, dušična kiselina se proizvodila kombiniranjem sumporne kiseline s nitratima kao što je salitra. NA Moderna vremena ovo je obrnuto: nitrati se proizvode iz dušične kiseline proizvedene Ostwaldovim postupkom.

Oksidacijsko sredstvo

Najpoznatija upotreba kalijevog nitrata vjerojatno je kao oksidacijsko sredstvo u crnom prahu. Od najstarijih vremena do kasnih 1880-ih, crni barut je davao eksplozivnu snagu za svo vatreno oružje na svijetu. Nakon tog vremena oružje a veliko je topništvo sve više ovisilo o korditu, bezdimnom barutu. Crni barut je i danas u upotrebi u raketnim motorima crnog baruta, ali i u kombinaciji s drugim gorivima poput šećera u raketnim bombonima. Također se koristi za vatromete kao što su dimne bombe. Također se dodaje cigaretama kako bi podržao čak i izgaranje duhana i koristi se za osiguranje potpunog izgaranja papirnatih kapica i kugličnih patrona revolvera.

konzerviranje hrane

U procesu konzerviranja hrane, kalijev nitrat je od srednjeg vijeka uobičajen sastojak u slanom mesu, ali je njegova upotreba uglavnom prekinuta zbog nedosljednih rezultata u odnosu na modernije spojeve nitrata i nitrita. Unatoč tome, salitra se još uvijek koristi u nekima primjena hrane, kao npr mesni zalogaj, te morska voda koja se koristi za pravljenje govedine. Kada se koristi kao dodatak hrani u Europskoj uniji, formulacija se naziva E252; također odobren za upotrebu kao dodatak prehrani u SAD-u, Australiji i Novom Zelandu (gdje je naveden pod svojim INS brojem 252). Iako se sumnja na nitratne soli u proizvodnji kancerogenog nitrozamina, natrijevi i kalijevi nitrati i nitriti dodaju se mesu u SAD-u od 1925. godine, a nitrati i nitriti nisu uklonjeni iz uskladištenih mesnih proizvoda jer nitriti i nitrati inhibiraju klijanje endospora C. botulinum, te na taj način sprječava botulizam od bakterijskog toksina koji bi inače mogao nastati u određenim uskladištenim mesnim proizvodima.

Kuhanje hrane

U zapadnoafričkoj kuhinji, kalijev nitrat (solna petra) naširoko se koristi kao sredstvo za zgušnjavanje u juhama i varivima kao što su juha od bamije i Isi ewu. Također se koristi za omekšavanje hrane i smanjenje vremena kuhanja pirjanjem graha i tvrdog mesa. Petre sol je također bitan sastojak u izradi specijalnih žitarica kao npr kunun kanwa doslovno prevedeno s hausa jezika kao kaša od soli pete.

gnojivo

Kalijev nitrat se koristi u gnojivima kao izvor dušika i kalija - dva od makronutrijenata za biljke. Kada se koristi sam, ima NPK ocjenu 13-0-44.

Farmakologija

  • Koristi se u nekim pastama za zube za osjetljive zube. U posljednje vrijeme se povećala upotreba kalijevog nitrata u pastama za zube za liječenje osjetljivih zuba i može biti učinkovit tretman.
  • Povijesno se koristio za liječenje astme. Koristi se u nekim pastama za zube za ublažavanje simptoma astme.
  • Koristi se u Tajlandu kao glavni sastojak u tabletama za bubrege za ublažavanje simptoma cistitisa, pijelitisa i uretritisa.
  • Borba protiv visokog krvnog tlaka i nekada se koristio kao hipotonik.

Ostale namjene

  • Elektrolit u slanom mostu
  • Aktivni sastojak u komprimiranom aerosolu pokreće sustave za suzbijanje. Kada se spali vatrom plamenom slobodnih radikala, proizvodi kalijev karbonat.
  • Komponenta (obično oko 98%) nekih proizvoda za uklanjanje panjeva. Ubrzava prirodnu razgradnju panja, opskrbljujući dušikom gljive koje napadaju drvo panja.
  • U toplinskoj obradi metala kao kupka otopljene soli srednje temperature, obično u kombinaciji s natrijevim nitritom. Slična kupka se koristi za proizvodnju dugotrajne plavo-crne prevlake koja se obično vidi na vatrenom oružju. Njegova kvaliteta oksidacije, topljivost u vodi i niska cijena čine ga idealnim kratkotrajnim inhibitorom hrđe.
  • Uzrok cvjetanja stabala manga na Filipinima.
  • Nositelj toplinskih podataka u sustavima proizvodnje električne energije. Soli natrijevog i kalijevog nitrata održavaju se rastaljenim pomoću sunčeve energije koju prikupljaju heliostati u termosolarnoj tvornici Gemasolar. Utvrđeno je da soli, uz dodatak kalcijevog nitrata ili litijevog nitrata, poboljšavaju kapacitet skladištenja topline u rastaljenim solima.

U folkloru i popularnoj kulturi

Nekada se smatralo da kalijev nitrat uzrokuje impotenciju i još uvijek se lažno priča da se nalazi u uobičajenoj hrani (kao što je vojna hrana) kao sedativ; međutim, ne postoje znanstveni dokazi za takva svojstva.

vidi također

Bibliografija

  • Dennis W. Barnum. (2003.). Neka povijest nitrata. Časopis za kemijsko obrazovanje. v. 80, str. 1393-. vezu.
  • David Cressy. Saltitra: Majka baruta(Oxford University Press, 2013.) 237 str internetskih recenzija Roberta Tiegsa
  • Alan Williams. Proizvodnja salitre u srednjem vijeku, Ambix, 22 (1975), str. 125-33. Naklada Maney, ISSN 0002-6980.

vanjske poveznice

  • Međunarodna kartica o kemijskoj sigurnosti 018402216

Vanjski odnosi Čilea
Kemijska reakcija
eksplozivnog materijala
grčka vatra
Monopol
Kalij
Sumporne kiseline
Zapadna Virginia
11. stoljeće
Govedina
Istočnoindijska tvrtka
Začin
Nitroceluloza
Saltpeter (višeznačna odrednica)
Nacionalni park Mamutova špilja
Paukova svila
Okrug Monroe, Zapadna Virginija
Okrug Van Buren, Tennessee
Okrug Marion, Tennessee
Okrug Hamilton, Tennessee
Okrug Campbell, Tennessee
Hazardville, Connecticut
soljenje (jela)
(Mjuzikl) 1776
feferoni

  • Sastav i svojstva
  • Primjena
  • Kalijev nitrat ili kalijev nitrat (KNO3) je mineralno gnojivo koje se široko koristi u poljoprivredi. U industrijskoj poljoprivredi koristi se više od trideset godina, a smatra se učinkovitom i učinkovitom prihranom. Najčešće se uvodi kao dodatna prehrana za biljke koje kategorički ne podnose klor. U kućnim vrtovima se kalijevim nitratom najčešće prihranjuju kulture poput jagoda, malina, borovnica, cikla, mrkva, duhan i grožđe.

    Kao što se vidi iz formule (KNO3), glavni aktivni elementi ovog gnojiva su kalij i dušik.

    Ovo je vrlo profitabilan tandem, jer zahvaljujući dušiku rast hortikulturnih i povrtlarskih usjeva osjetno se ubrzava, a kalij povećava usisnu moć korijena, koji počinje apsorbirati mnogo aktivnije. hranjive tvari iz okolnog kompleksa tla. Još jedan pozitivan aspekt upotrebe ovog agorotuka je poboljšanje disanja biljnih stanica, zbog biokemijskih reakcija, za koje kao katalizator djeluje kalijev nitrat. Stanice obogaćene kisikom pomažu aktiviranju vlastitog imuniteta biljke, štiteći je od mnogih bolesti, što zauzvrat pomaže u povećanju prinosa.

    Sastav i svojstva

    Kalijev nitrat, kao što je gore spomenuto, sadrži dvije glavne komponente koje imaju nutritivni učinak na biljke. Štoviše, za razliku od većine mineralna gnojiva, ovdje specifični udio kalija (44%) znatno premašuje specifični udio dušika (13%). Ovaj omjer omogućuje korištenje kalijevog nitrata čak i nakon što je biljka izblijedjela i formirala jajnike. Relativno mala količina dušika ojačat će biljku, ali neće potaknuti rast zelene mase i neće je "odvratiti" od glavnog zadatka - formiranja voća i bobica. A kalij uveden u ovoj fazi postavit će temelj za kvalitativni razvoj buduće žetve i pomoći će voću i bobicama da steknu izvrstan okus.

    Mali, krhki kristali bijela boja- upravo u ovom obliku najčešće možete kupiti kalijev nitrat. Rjeđe se prodaje kao bijeli prah, koji ima tendenciju slagati, pa vrećice s ovim gnojivom uvijek trebaju biti hermetički zatvorene. Ovaj agro-tuk ima visoku higroskopnost, što olakšava otapanje kalijevog nitrata u vodi, pripremajući otopine iz njega za hranjenje vrtnih i vrtnih biljaka.

    Primjena

    Kalijev nitrat se koristi za korijenske i lisne obloge. Najbolji učinak primjene ovog gnojiva uočava se u korijenskim usjevima (mrkva, repa) i bobičastim usjevima.

    Saltitra – gnojivo za svakoga i svakoga, ili gdje paziti?

    Ali za krumpir, to neće biti previše učinkovito, voli fosfor. Također nema smisla dodavati kalijev nitrat ispod zelja, rotkvice i kupusa - to je neracionalno. Kalij iz sastava ovog gnojiva mnogo je korisniji za voćke i bobice (uključujući rajčice, jer je i ovo bobica). Nakon unošenja kalijevog nitrata, kvaliteta i količina usjeva se značajno poboljšavaju - pulpa je obilno zasićena voćnim šećerima koji utječu na okus Gotovi proizvodi, a veličina voća i bobica se povećava. Također, zbog uvođenja ovog agrotuka u fazi polaganja jajnika, poboljšava se kvaliteta čuvanja plodova, odnosno produžava im se rok trajanja.

    Kao gnojivo, kalijev nitrat se može primijeniti pod biljkama u suhom i tekućem obliku. Budući da otopina djeluje mnogo brže, češće se koristi za prihranu. Preporučuju se sljedeće proporcije:

    • Za cvijeće i ukrasno bilje (u vrtu) 15 g na 10 litara vode.
    • Ogrozda, ribizla, malina, kupina, borovnica - 20 g na 10 litara vode.
    • Voćke - 25 g na 10 litara vode.

    Ova uputa za uporabu vrijedi kada se otopina nanosi ispod korijena, u krug uz stabljiku ili u rupu. Ali za folijarnu prihranu možete napraviti koncentriraniju otopinu, s obzirom na to da će se dio gnojiva izgubiti nakon isparavanja iz lišća, a također će se isprati tijekom navodnjavanja. Stoga je poželjno napraviti najveću moguću koncentraciju, oko 25 g na 10 litara. Biljke se prskaju ovom otopinom, trošeći je u sljedećim količinama:

  • Cvijeće, ukrasno bilje, vrtne jagode - 0,7 litara po m2.
  • Grmlje bobičastog voća - 1 litra po 1 četvornom m.
  • Voćke - od 1,5 do 7 litara po m, ovisno o starosti stabla i gustoći njegove krošnje.
  • Za cjelinu ljetno razdoblje potrebno je napraviti najmanje dva, a ne više od četiri prskanja, ne zaboravljajući da se posljednje mora obaviti najmanje 3-4 tjedna prije berbe.

    Ako nije bilo moguće ispravno izračunati vrijeme, a voće ili bobice sazrijele su ranije, potrebno je postupiti na sljedeći način - deset dana prije sakupljanja gotovih proizvoda, redovi bobica ili krošnja stabla obilno se preliju s voda iz crijeva s raspršivačem.

    Postupak ponavljati svaki drugi dan, tri puta, a prestati dva-tri dana prije berbe. Zalijevanje treba obaviti pažljivo, pokušavajući ne srušiti voće i bobice s peteljki.

    Kalijev nitrat, inače zvan kalijev nitrat, kalijev nitrat, kalijev nitrat, indijska salitra (mogući su i drugi nazivi), anorganski je binarni spoj, kalijeva sol dušične kiseline. Kemijska formula je KNO3.

    Prije se vadio iz drvenog pepela ili vapnenca, a danas je izoliran iz biljaka. U prirodi se nalazi i kalijev nitrat u obliku minerala. Budući da se jedno od njegovih najvećih nalazišta nalazi u Istočnoj Indiji, naziv "indijska salitra" dolazi odavde.

    NA Industrija hrane kalijev nitrat poznat je kao konzervans hrane E252. Koristi se kako bi se osigurala sigurnost proizvoda, jer je prepreka razmnožavanju i rastu gljivica i bakterija.

    Na teritoriji Ruska Federacija njegova uporaba je zabranjena, međutim, u drugim zemljama proizvođači ga službeno smiju dodavati proizvodima, iako u ograničenim količinama.

    Svojstva kalijevog nitrata

    Izvana je kristalni prah koji nema miris i boju. Razgrađuje se samo na visokim temperaturama (preko 400 stupnjeva), uz oslobađanje kisika. Može reagirati sa zapaljivim materijalima.

    Jedno od svojstava kalijevog nitrata je njegova dobra topljivost u vodi. osim toga, tvar ima određenu higroskopnost, ali je bez mirisa i nehlapljiva. Također se otapa u glicerinu, tekućem amonijaku, hidrazinu, ali se ne otapa u čistom etanolu i eteru. Može se pročistiti rekristalizacijom.

    Korištenje kalijevog nitrata

    Glavna primjena danas je uporaba kalijevog nitrata kao gnojiva u poljoprivredi. Ovo gnojivo kombinira dva elementa koji donekle blokiraju apsorpciju jednog drugog od strane biljaka.

    Osim toga, tvar je nezamjenjiva u pirotehnici, proizvodnji crnog baruta, karamel raketnog goriva.

    Upotreba kalijevog nitrata u vrtu i vrtu

    Pronalazi primjenu u područjima kao što su elektrovakuumska industrija, optičko staklo (uz njegovu pomoć, tehnička kristalna stakla se obezbojavaju i posvjetljuju, daje se čvrstoća staklenim proizvodima).

    Kalijev nitrat se također koristi u metalurgiji kao oksidacijsko sredstvo, na primjer, u preradi ruda nikla..

    U prehrambenoj industriji u proizvodnji se koristi konzervans E252 mesnih proizvoda kao što su kobasice, hrenovke i suhomesnati proizvodi, kao i za proizvodnju sira. Zbog visokog sadržaja kalijevog nitrata proizvod može promijeniti boju pa se koristi u preradi inćuna. Treba napomenuti da konzervans ima određeno antimikrobno djelovanje.

    Osim toga, ovaj konzervans za hranu sadržan je u preventivnim pastama za zube.

    Šteta kalijevog nitrata

    Konzervans E252 može biti štetan za ljudsko zdravlje. To je zbog činjenice da kada se koristi za kuhanje hrane, prilično velik dio ulazi u tijelo. Tamo se može pretvoriti u nitrite, koji negativno utječu na unutarnji sustavi ljudsko tijelo.

    Ako kalijev nitrat ulazi u tijelo dulje vrijeme i u velikim dozama, to može utjecati na bubrege., uzrokovati anemiju, kršenje pulsa. Glavni simptom njegovog viška u tijelu je bol u trbuhu, osim toga može se pojaviti povraćanje, slabost i poremećena koordinacija. Kod oboljelih od astme može uzrokovati gušenje zbog svoje sposobnosti da utječe na ravnotežu kisika u krvi. Pogoršava neke bolesti, smatra se provokatorom razvoja tumora. Za djecu je uporaba prehrambenih proizvoda u kojima je prisutan ovaj aditiv za hranu kategorički kontraindicirana.

  • Sastav i svojstva
  • Primjena
  • Kalijev nitrat ili kalijev nitrat (KNO3) je mineralno gnojivo koje se široko koristi u poljoprivredi. U industrijskoj poljoprivredi koristi se više od trideset godina, a smatra se učinkovitom i učinkovitom prihranom. Najčešće se uvodi kao dodatna prehrana za biljke koje kategorički ne podnose klor.

    Kalijev nitrat (kalijev nitrat)

    U kućnim vrtovima se kalijevim nitratom najčešće prihranjuju kulture poput jagoda, malina, borovnica, cikla, mrkva, duhan i grožđe.

    Kao što se vidi iz formule (KNO3), glavni aktivni elementi ovog gnojiva su kalij i dušik.

    Ovo je vrlo koristan tandem, jer zahvaljujući dušiku rast hortikulturnih i povrtlarskih usjeva osjetno se ubrzava, a kalij povećava usisnu moć korijena, koji počinju puno aktivnije apsorbirati hranjive tvari iz okolnog kompleksa tla. Još jedan pozitivan aspekt upotrebe ovog agorotuka je poboljšanje disanja biljnih stanica zbog biokemijskih reakcija, za koje kalijev nitrat djeluje kao katalizator. Stanice obogaćene kisikom pomažu aktiviranju vlastitog imuniteta biljke, štiteći je od mnogih bolesti, što zauzvrat pomaže u povećanju prinosa.

    Sastav i svojstva

    Kalijev nitrat, kao što je gore spomenuto, sadrži dvije glavne komponente koje imaju nutritivni učinak na biljke. Štoviše, za razliku od većine mineralnih gnojiva, ovdje specifični udio kalija (44%) znatno premašuje specifični udio dušika (13%). Ovaj omjer omogućuje korištenje kalijevog nitrata čak i nakon što je biljka izblijedjela i formirala jajnike. Relativno mala količina dušika ojačat će biljku, ali neće potaknuti rast zelene mase i neće je "odvratiti" od glavnog zadatka - formiranja voća i bobica. A kalij uveden u ovoj fazi postavit će temelj za kvalitativni razvoj buduće žetve i pomoći će voću i bobicama da steknu izvrstan okus.

    Mali, krhki bijeli kristali - upravo u tom obliku najčešće možete kupiti kalijev nitrat. Rjeđe se prodaje kao bijeli prah, koji ima tendenciju slagati, pa vrećice s ovim gnojivom uvijek trebaju biti hermetički zatvorene. Ovaj agro-tuk ima visoku higroskopnost, što olakšava otapanje kalijevog nitrata u vodi, pripremajući otopine iz njega za hranjenje vrtnih i vrtnih biljaka.

    Primjena

    Kalijev nitrat se koristi za korijenske i lisne obloge. Najbolji učinak primjene ovog gnojiva uočava se u korijenskim usjevima (mrkva, repa) i bobičastim usjevima. Ali za krumpir, to neće biti previše učinkovito, voli fosfor. Također nema smisla dodavati kalijev nitrat ispod zelja, rotkvice i kupusa - to je neracionalno. Kalij iz sastava ovog gnojiva mnogo je korisniji za voćke i bobice (uključujući rajčice, jer je i ovo bobica). Nakon unošenja kalijevog nitrata, kvaliteta i količina usjeva se značajno poboljšavaju - pulpa je obilno zasićena voćnim šećerima, što utječe na okus gotovog proizvoda, a veličina voća i bobica se povećava. Također, zbog uvođenja ovog agrotuka u fazi polaganja jajnika, poboljšava se kvaliteta čuvanja plodova, odnosno produžava im se rok trajanja.

    Kao gnojivo, kalijev nitrat se može primijeniti pod biljkama u suhom i tekućem obliku. Budući da otopina djeluje mnogo brže, češće se koristi za prihranu. Preporučuju se sljedeće proporcije:

    • Za cvijeće i ukrasno bilje (u vrtu) 15 g na 10 litara vode.
    • Ogrozda, ribizla, malina, kupina, borovnica - 20 g na 10 litara vode.
    • Voćke - 25 g na 10 litara vode.

    Ova uputa za uporabu vrijedi kada se otopina nanosi ispod korijena, u krug uz stabljiku ili u rupu. Ali za folijarnu prihranu možete napraviti koncentriraniju otopinu, s obzirom na to da će se dio gnojiva izgubiti nakon isparavanja iz lišća, a također će se isprati tijekom navodnjavanja. Stoga je poželjno napraviti najveću moguću koncentraciju, oko 25 g na 10 litara. Biljke se prskaju ovom otopinom, trošeći je u sljedećim količinama:

  • Cvijeće, ukrasno bilje, vrtne jagode - 0,7 litara po m2.
  • Grmlje bobičastog voća - 1 litra po 1 četvornom m.
  • Voćke - od 1,5 do 7 litara po m, ovisno o starosti stabla i gustoći njegove krošnje.
  • Za cijelo ljetno razdoblje potrebno je napraviti najmanje dva, a ne više od četiri prskanja, ne zaboravljajući da posljednje treba obaviti najmanje 3-4 tjedna prije berbe.

    Ako nije bilo moguće ispravno izračunati vrijeme, a voće ili bobice sazrele su ranije, potrebno je postupiti na sljedeći način - deset dana prije sakupljanja gotovih proizvoda, redovi bobica ili krošnja stabla obilno se preliju s voda iz crijeva s raspršivačem. Postupak ponavljati svaki drugi dan, tri puta, a prestati dva-tri dana prije berbe. Zalijevanje treba obaviti pažljivo, pokušavajući ne srušiti voće i bobice s peteljki.

    Konzervans za hranu E252 Kalijev nitrat se uglavnom koristi u prehrambenoj industriji za konzerviranje hrane, jer sprječava razmnožavanje i rast bakterija i gljivica. Unatoč činjenici da je uporaba E252 zakonom zabranjena u Rusiji, proizvođači hrane u mnogim drugim zemljama svijeta službeno ga smiju dodavati u prehrambene proizvode, ali u ograničenim količinama.

    Bezbojni kristalni prah bez mirisa - tako se može eksterno opisati konzervans za hranu E252 Kalijev nitrat. Ova tvar se može razgraditi samo na temperaturi od 400 stupnjeva, a pritom oslobađa kisik. Poznato je svojstvo kalijevog nitrata da reagira s zapaljivim materijalima. U početku se ova tvar dobivala iz vapnenca ili drvenog pepela, dok se danas dobiva uglavnom izolacijom iz biljaka.

    U prehrambenoj industriji, konzervans E252 Kalijev nitrat ima široku primjenu u proizvodnji sira i mesnih proizvoda (kobasice, kobasice i mesne konzerve). Visok sadržaj E252 pridonosi promjeni boje proizvoda, stoga se zbog ovog svojstva aktivno koristi u preradi inćuna. Osim toga, kalijev nitrat ima i blagi antimikrobni učinak.

    Uz proizvodnju prehrambenih proizvoda, konzervans za hranu E252 Kalijev nitrat često se koristi u drugim područjima ljudskog života.

    Kako pravilno koristiti kalijev nitrat?

    To se uglavnom odnosi na proizvodnju stakla, proizvodnju raketnog goriva, gnojiva, kao i proizvodnju preventivnih pasta za zube.

    Šteta konzervansa za hranu E252 Kalijev nitrat

    Šteta konzervansa za hranu E252 Kalijev nitrat za ljudsko zdravlje posljedica je činjenice da kada se ova tvar koristi u proizvodnji hrane, veliki dio ulazi u tijelo. Štoviše, znanstveno je dokazano da se ovaj nitrat pretvara u nitrite, koji štetno djeluju na mnoge unutarnje sustave ljudskog tijela.

    Produljenim i prekomjernim unosom ove tvari kao dijela hrane u ljudski organizam, štetnost konzervansa za hranu E252 Kalijev nitrat može se očitovati pojavom anemije i bolesti bubrega. Glavni simptomi viška kalijevog nitrita često su akutna bol u trbuhu, povraćanje, slabost mišića i nekoordinacija. Često postoji kršenje pulsa i aritmija.

    Konzervans za hranu E252 ne može na najbolji način utjecati na ravnotežu kisika u krvi, što može izazvati napade astme kod astmatičara, kao i pogoršanje bubrežnih bolesti.

    U odnosu na klasu kancerogena, konzervans za hranu E252 Kalijev nitrat s pravom se smatra provokativnom tvari i čimbenikom rizika u nastanku i razvoju različitih vrsta tumorskih neoplazmi. Osim toga, uporaba prehrambenih proizvoda koji sadrže E252 kategorički je kontraindicirana za djecu.

    Strukturna formula

    Istina, empirijska ili gruba formula: KNO 3

    Kemijski sastav kalijevog nitrata

    Molekulska težina: 101,106

    Kalijev nitrat, kalijev nitrat(kalijev nitrat, kalijev nitrat, indijski nitrat, itd.) - anorganski spoj, kalijeva sol dušične kiseline s formulom KNO 3 . U kristalnom stanju - bezbojna tvar, nehlapljiva, blago higroskopna, bez mirisa. Kalijev nitrat je vrlo topiv u vodi. Gotovo netoksičan za žive organizme.
    U prirodi se javlja u obliku minerala nitrokalita, jedno od najvećih ležišta nalazi se u Istočnoj Indiji, pa je stoga drugi naziv indijska salitra. Nalazi se u vrlo malim količinama u biljkama i životinjama.
    Oblik kristala je igličast, sami kristali su vrlo dugački. Lako se čisti rekristalizacijom uz minimalne gubitke.
    Uglavnom se koristi u pirotehnici (do 20. st. posebno se koristio kao sastavni dio glavnog eksploziva u to vrijeme - dimnog (crnog) baruta) i kao kalij-dušikovo gnojivo (vrlo zgodna kombinacija dva elementa koji su obično se slabo kombinira kada ga biljke apsorbiraju).

    Fizička svojstva

    Kalijev nitrat u normalnim uvjetima je bezbojni kristal (bijeli prah u zgnječenom stanju) s ionskom strukturom i rombičnom ili heksagonalnom kristalna rešetka. Pomalo higroskopan, s vremenom se lagano zgušnjava. Bez mirisa, nepromjenjiv. Vrlo topiv u vodi, umjereno topiv u glicerolu, tekućem amonijaku, hidrazinu, netopiv u čistom etanolu i eteru (slabo topiv u razrijeđenoj vodi). Tablica topljivosti u nekim otapalima, u gramima KNO 3 na 100 g H 2 O:

    Otapalo / Temperatura 0 °C 10 °C 20 °C 25 °S 30 °S 40 °C 50 °C 60 °C 70 °S 80 °C 90 °S 100 °S
    Voda 13,9 21,2 31,6 37,9 46,0 61,3 106,2 166,6 245,0
    Tekući amonijak 10,52 10,4
    Hidrazin 14
    dietil eter
    etanol
    metanol
    Glicerol

    Sporom kristalizacijom rastu vrlo dugi igličasti kristali. Kalijev nitrat se dobro pročišćava rekristalizacijom, i uz male gubitke, zbog snažnog povećanja topljivosti s povećanjem temperature.

    Kemijska svojstva

    • Razgrađuje se na 400-520 ° C s stvaranjem kalijevog nitrita KNO 2 i kisika O 2 (oslobađanje potonjeg povećava opasnost od požara kalijevog nitrata):
      2KNO 3 → 2KNO 2 + O 2
    • Snažan je oksidant, reagira sa zapaljivim materijalima i redukcijskim sredstvima, aktivno i često s eksplozijom tijekom mljevenja. Mješavine kalijevog nitrata s određenim organskim materijalima imaju tendenciju spontanog zapaljenja.
    • Reducira se vodikom u trenutku izolacije (klorovodična kiselina se razrijedi u reakciji):
      Zn + 2HCl → ZnCl 2 + 2H 0
      KNO 3 + 2H 0 → KNO 2 + H 2 O
    • Otopljeni kalijev nitrat se može koristiti za proizvodnju kalija elektrolizom, međutim, zbog velike oksidacijske moći kalijevog nitrata u ovom stanju, poželjan je kalijev hidroksid.

    Priznanica

    U srednjem i novom vijeku (kada se aktivno koristio barut) salitra se koristila za dobivanje kalijevog nitrata – hrpe mješavine stajskog gnoja (i drugih raspadajućih komponenti) s vapnencem, građevinskim otpadom i drugim vapnenačkim materijalom sa slojevima slame odn. grmlje, prekriveno travnjakom za zadržavanje nastalih plinova. Tijekom propadanja stajskog gnoja nastao je amonijak koji je, nakupljajući se u slojevima slame, podvrgavao nitrifikaciji i pretvarao se prvo u dušičnu, a zatim u dušičnu kiselinu. Potonji je, u interakciji s vapnencem, dao Ca (NO 3) 2, koji je izlužen vodom. Dodatak drvenog pepela (koji se uglavnom sastoji od potaše) istaložio je CaCO 3 i proizveo otopinu kalijevog nitrata; često se na hrpu umjesto vapnenca odmah dodavao pepeo, tada se odmah dobivao kalijev nitrat. Reakcija potaše s kalcijevim nitratom (kalcijevim nitratom).
    Ca(NO 3) 2 + K 2 CO 3 → 2KNO 3 + CaCO 3
    je najstariji koji je čovjek koristio za dobivanje kalijevog nitrata i još uvijek je popularan. Međutim, umjesto potaše, sada se u laboratorijima najčešće koristi kalijev sulfat, reakcija je vrlo slična:
    Ca(NO 3) 2 + K 2 SO 4 → KNO 3 + CaSO 4
    Prva metoda je korištena do 1854. godine, kada je njemački kemičar K. Nölner izumio proizvodnju kalijevog nitrata, na temelju reakcije pristupačnijeg i jeftinijeg kalijevog klorida i natrijevog nitrata:
    KCl + NaNO 3 → KNO 3 + NaCl
    Postoji nekoliko drugih načina za dobivanje kalijevog nitrata. Ovo je interakcija amonijevog nitrata i kalijevog klorida s stvaranjem kalijevog nitrata i amonijevog klorida, potonji se lako odvaja:
    KCl + NH 4 NO 3 → KNO 3 + NH 4 Cl
    KOH + HNO 3 → KNO 3 + amonijak od strane nitrobakterija, čemu doprinose vlaga i toplina, pa se najveća ležišta nalaze u zemljama s vrućom klimom.
    U vrlo malim količinama nalazi se u biljkama i životinjama, međuproizvod je u preradi tla kalijevog sulfata i karbonata.

    Primjena

    Danas, kalijev nitrat nalazi svoju glavnu primjenu kao vrijedno gnojivo, jer kombinira dva elementa koji djelomično blokiraju apsorpciju jedni drugih od strane biljaka kada su dio zasebnih spojeva.
    Nezaobilazan je u proizvodnji crnog baruta i nekih drugih spojeva (primjerice, karamel raketnog goriva), koji se danas gotovo u potpunosti koriste u proizvodnji pirotehnike.
    Također se koristi u elektrovakuumskoj industriji i proizvodnji optičkog stakla za izbjeljivanje i posvjetljivanje tehničkih kristalnih stakla te za davanje čvrstoće staklenim proizvodima.
    Talina se često koristi u laboratorijima i hobistima za dobivanje elementarnog kalija elektrolizom, zajedno s kalijevim hidroksidom.
    Koristi se kao jako oksidacijsko sredstvo u metalurgiji, posebice u preradi ruda nikla.
    U prehrambenoj industriji, kalijev nitrat se koristi kao konzervans E252. Sam po sebi nema dobro izražen antibakterijski učinak, ali se stvara u mesnim proizvodima (gdje se najviše koristi kalijev nitrat) kalij nitrit.

    Pokaži sve

    Fizikalne i kemijske karakteristike

    Kalijev nitrat (kalijev nitrat) je bezvodna bijela kristalna sol (rjeđe sa žućkastom nijansom).

    fizičke karakteristike

    • Gustoća - 2,11 g / cm 3.
    • Talište - 334 °C
    • Kada se zagrije iznad 338 °C, razgrađuje se na kalijev nitrit i kisik.
    • Rastvorljivost kalijevog nitrata u 100 grama vode:
      • o na 20 °C - 31,5 g,
      • o na 40 °C - 63,9 g,
      • o na 60 °C - 109,9 g,
      • o na 114 °C - 312 g.

    U otopinama dušične kiseline topljivost kalijevog nitrata s povećanjem koncentracije prvo opada, a zatim raste. Minimalna topljivost se opaža pri 50 °C i iznosi 24,91% kada otopina sadrži 27,63% dušične kiseline i 47,46% vode.

    Poznate su dvije kristalne modifikacije kalijevog nitrata. Na niske temperature nastaju rombični kristali, na visokim - romboendrički.

    Kalijev nitrat kao gnojivo odnosi se na složena dvokomponentna gnojiva koja sadrže i.

    Maseni udio vode - ne više od 0,1%.

    Nečistoće (balast) praktički su odsutne. Higroskopnost je niska.

    Primjena

    Poljoprivreda

    Kalijev nitrat (kalijev nitrat) koristi se kao gnojivo za razne usjeve.

    Robne marke Ammophoska registrirane i odobrene za upotrebu u Rusiji kao gnojivo nalaze se u tablici s desne strane.

    Industrija

    Kalijev nitrat se koristi u staklarskoj industriji za optičko taljenje stakla, proizvodnju mješavina za izbjeljivanje i posvjetljivanje kristalnih stakala, za povećanje čvrstoće staklenih proizvoda te za izbjeljivanje i posvjetljivanje tehničkog stakla.

    Kalijev nitrat se koristi u industriji vakuuma, u proizvodnji crnog praha, u proizvodnji emajla, termalnih soli i nosača topline.

    U prehrambenoj industriji kalijev nitrat se koristi kao konzervans.

    Ponašanje u tlu

    Transformacija kalijevog nitrata u tlu je posljedica interakcije s otopinom tla i kompleksom kalijevih iona i dušične kiseline koji upija tlo u sastavu tvari. Kada se nanese na tlo, gnojivo se brzo otapa u otopini tla.

    Kalijevi kationi međusobno djeluju s PPC, kao i ioni jednokomponentnih kalijevih gnojiva, u dvije vrste apsorpcije: izmjenskom (fizičko-kemijskom) i neizmjenskom (fiksiranje).

    Anion dušične kiseline daje gnojivu svojstva nitratnih oblika dušičnih gnojiva. Nitratni oblici, poput jednokomponentnih dušičnih gnojiva, kreću se zajedno s vlagom u tlu i mogu ih biljke ili mikroflora tla apsorbirati samo u toploj sezoni na biološki način.

    Primjena na raznim vrstama tla

    Kalijev nitrat se unosi u tlo ovisno o sadržaju kalija i dušika u njemu te zemljišnim i klimatskim uvjetima regije. Gnojivo je pogodno za sve vrste tla. Prilikom primjene na tla u regijama s prekomjernom vlagom, treba uzeti u obzir mogućnost gubitka dušika.

    Metode primjene

    Kalijev nitrat se koristi za korijenske i folijarne preljeve tijekom cijele vegetacije.

    Utjecaj na usjeve

    Kalijev nitrat kao dušično i kalijevo gnojivo izvor je dušika i kalija za biljke. Praktički ne sadrži klor i prikladan je za gnojidbu klorofobičnih usjeva, posebice krumpira, duhana, grožđa i drugih.

    Višegodišnje voće i bobičaste kulture s kasnom jesenskom prihranom povećavaju zimsku otpornost i otpornost na mraz.

    Priznanica

    U prirodi se kalijev nitrat javlja u obliku loših naslaga. Kod kuće se kalijev nitrat može dobiti iz komposta, koji uključuje gnoj, pepeo, vapno, grmlje i druge organske tvari. Kao rezultat biokemijskih procesa, u takvom kompostu nastaje kalijev nitrat. Ispiri se vodom, čime se dobiva relativno čist proizvod.

    NA kemijska industrija Kalijev nitrat se dobiva na nekoliko načina:

    • Neutralizacija lužina dušičnom kiselinom.
    • Apsorpcija dušičnih plinova kalijevim lužinama.
    • na pretvorbeni način. Ovo je najčešći način dobivanja kalijevog nitrata. Temelji se na razmjeni razgradnje kalijevog klorida i natrijevog nitrata.

    NaNO 3 + KCl → NaCl + KNO 3

    Učitavam...Učitavam...