Koja je razlika između velikih vrtnih jagoda i jagoda: tajne uzgoja. Razlike između vrtnih jagoda i jagoda

U ovom članku ćemo pogledati razliku između jagoda i jagoda.

Jagode su jedna od najomiljenijih bobica među stanovništvom naše zemlje. Koristi se za pripremu raznih slastica, džemova, konzervi, kompota i čaja.

Međutim, mnogi ljudi brkaju jagode s jagodama, uvjereni da među njima nema razlike, iako su zapravo radikalno različite. Kako bismo razumjeli razliku između ovih bobica, kao i kako ih ispravno posaditi u ljetnoj kućici, razmotrit ćemo sva njihova svojstva.

Što su i kako izgledaju jagode i jagode?

Jagoda i biljke jagode pripadaju rodu Jagoda iz obitelji Rose. Po izgledu su slični, ali imaju niz osebujnih kvaliteta.

Plodovi zrelih jagoda imaju grimiznu boju.
Nijansa zrelih jagoda može varirati od crvene do tamno smeđe.
Jagode imaju izgled malog grma (20-25 cm) koji se sastoji od nekoliko stabljika u sredini i listova uz bočne rubove
Jagoda izgleda kao obični grm i ima visinu od 25 do 32 cm, ovisno o sorti. Listovi se nalaze sa strane, a "antene" se protežu u središtu zemlje - stabljike, zahvaljujući kojima se odvija proces razmnožavanja
Plodovi vrtnih jagoda su veći od plodova šumskih

Jagode su obično velike, oko 2-7 cm, ovisno o sorti.
Plodovi jagode mala veličina: 0,5-2 cm
Vrtne jagode mogu doseći veličinu od 2-4 cm
Kada se režu, jagode imaju bijelo tkivo iznutra, jezgru i sjemenke vani
Jagode također imaju sjemenke s vanjske strane ploda, a iznutra bogatu crvenu boju.
Plodovi vrtnih jagoda nemaju gorčinu, za razliku od šumskih

Kako razlikovati jagode od jagoda po listovima?

Da biste razlikovali jagode od vrtnih jagoda, samo pogledajte lišće biljke. Međutim, ne samo vanjski podaci mogu odrediti vrstu bobica. Jagode imaju sljedeće karakteristike:

Pedunci se nalaze mnogo više od lišća
Bobice nisu nagnute prema dolje
Listovi i plodovi imaju notu mošusne arome
Biljke se uzgajaju u sjeni na mjestima s visokom vlagom.
Listovi su valoviti ili svijetlozeleni, a uvijek su veliki.

Jagode se razlikuju po sljedećim kvalitetama:

Listovi su ovalnog, jajastog, trolisnog ili jajasto-rombičnog oblika.
Rubovi listova su uvijek nazubljeni
Njihova je nijansa, u pravilu, bogata zelena boja.
Listovi su veliki ili srednji, ovisno o grmu
Donji dio lista uvijek se izostavlja
Listovi i plodovi uvijek su mirisni

Zašto se vrtne jagode zovu jagode?

Vrtne jagode su ispravno ime jagode, koje se obično uzgajaju na teritoriju ljetnikovaca i dvorišne kućice. Ima nekoliko vrsta i razlikuje se po veličini, sadržaju šećera i okusu. Postoje 3 opcije za naziv ove vrtne bobice:

jagoda
jagode
Viktorija

Svaki od njih ima svoje porijeklo:

Jagode su se ponovno počele nazivati bobicom stari Rim. Tome je pridonio njegov oblik, kao i prisutnost sitnih zrnaca na površini, koja su se ponavljala u minijaturnom obliku ploda.
Naziv "jagoda" proizašao je iz načina na koji ova bobica raste. Jer dozrijeva u neposrednoj blizini zemlje. Kod nas se jagodama naziva šumsko voće koje raste u šumi ili na proplancima.
Ime "Victoria" bobica dobila je početkom 20. stoljeća. Radnici u vrtu Versailles greškom su posadili različite sorte jagode u susjednim gredicama. Nakon oprašivanja, plod je imao drugačiji okus i oblik, što su voljeli predstavnici plemstva.

Ljudi jagode nazivaju jagodama i obrnuto, u većini slučajeva zbog nepoznavanja svojstava i izgled bobičasto voće.

Koja je razlika između jagoda i jagoda: usporedba

Jagode i šumske jagode u klasifikaciji botanike pripadaju višegodišnjim zeljastim biljkama iz roda Jagoda obitelji Pink. Međutim, obje bobice imaju niz razlika koje će vam pomoći prepoznati potrebnu biljku i pravilno se brinuti za nju. Među glavnim razlikama su:

Visina stabljike (jagode su 25 do 32 cm, ovisno o sorti, a jagode 20 do 25 cm)
Veličina i oblik cvjetova (jagode su jednospolne, a jagode dvospolne)
Listovi (jagode su svijetlozelene ili naborane)
Žetva ( vrtna jagoda daje više voća nego jagoda)
Miris (jagode imaju izraženiju aromu od jagoda)

Veličina bobica (jagode imaju veće plodove od vrtnih jagoda)
Način rasta (lišće jagode se ne nalazi na tlu, za razliku od vrtnih jagoda)
Populacija (prave jagode se ne nalaze u divljini, au zemljama ZND-a pretežno se uzgajaju vrtne jagode)

Što je zdravije, bolje, produktivnije, mirisnije, ukusnije: jagode ili jagode?

Postoji oko 30 sorti jagoda. Najpopularnije su sljedeće sorte:

Sadovaya
Lesnaya
Čileanski
istočnjački
virginskaya
s velikim cvjetovima

Najpopularnije sorte jagoda su:

Gigantella
mara de bois
Albion
Maša
festival
čudesno
Maksim
Med
kimberley

Prilikom odabira bobica za uzgoj, vrijedi uzeti u obzir:

Vrtne jagode daju više ploda od jagoda
Jagode su ukusnije
Jagode su slađe
Jagode imaju kiselkast okus
Obje bobice mogu se koristiti kao podloga za kuhanje raznih jela.
Jagode su manje

Nedvosmisleno odgovorite na pitanje: "Koja bobica je zdravija i ukusnija?" - nemoguće. Uostalom, svaka sorta ima niz specifičnih kvaliteta koje je razlikuju od ostalih.

Vitamini u jagodama i jagodama: gdje ih ima više?

Nije tajna da su bobice bogate elementima u tragovima, antioksidansima i drugim korisnim komponentama. Jagode sadrže vitamine: C, E, A, B. Jagode su skladište C, E, B, H, PP. Najveća koncentracija vitamina nalazi se u bobicama divljeg podrijetla.

Lišće i plodovi jagoda naširoko se koriste u prisutnosti takvih dijagnoza:

faringitis
Laringitis
Upala hemoroida
Stomatitis
Depresija
poremećaj crijeva
Trovanje
Streptococcus

Vitamini i elementi u tragovima u ovim bobicama sadržani su u približno jednakim količinama. Međutim, vrijedi zapamtiti da odabir jagoda i jagoda u medicinske svrhe potreban vam je onaj koji je narastao u divljini, ili oni plodovi za čiji rast nisu korištena kemijska gnojiva i pesticidi.

Da li je moguće saditi jagode uz jagode i na kojoj udaljenosti?

Za sadnju jagoda koristite veliki broj načine. Među njima su:

Grm
Privatni
gniježđenje
Tepih

Za sadnju grmlja jagoda, tlo je prethodno pripremljeno. Ako na web mjestu više nema slobodnog prostora, potrebno je usvojiti nekoliko preporuka:

Nemojte saditi više od 4 vrste jagoda ili jagoda jednu do druge
Grmovi trebaju biti smješteni najmanje 30 cm jedan od drugog
Potrebno je odabrati različite zone za sadnju jagoda i jagoda, jer ove biljke različito reagiraju na vlagu i sunčevu svjetlost

Udaljenost od grma do grma na jednoj gredi drži se unutar 30 cm
Također je važno održavati razmak od 30 cm od ostalih strana
Prolazi između gredica trebaju biti najmanje 70 cm, a kod sadnje jagoda - 90 cm

Da biste pravilno posadili grmove jagoda, morate se pridržavati sljedećih pravila:

Tlo se obrađuje na dubinu od 7-8 cm grabljama
Nakon toga potrebno je izravnati cijelu kuglu tla
Zatim morate zbiti tlo
Prilikom formiranja redova, morate držati razmak od 70 cm između kreveta
Udaljenost od grma do grma je najmanje 15 cm, a najviše 30 cm
Prilikom sadnje voća na istu gredicu također je važno promatrati razmak od 30 cm
Ako koristite niski pogled, tada je dovoljna udaljenost 25 cm
U slučaju sadnje visokih grmova, ostavite 35 cm

Ako je potrebno postaviti grmove jagoda i jagoda jedan do drugoga, budite spremni da dođe do miješanja dviju sorti. Uostalom, u procesu oprašivanja, mogu se miješati, zbog čega se usjev može izgubiti. Stoga je potrebno slijediti sve gore navedene preporuke, kao i pažljivo odabrati sorte jagoda i jagoda kako bi berba bila bogata i zadovoljila vas više od jedne godine.

Video: Koja je razlika između jagoda i jagoda?

Biljka u našim vrtovima, koju često nazivaju "jagoda", nije ništa drugo do vrtne jagode. Zbrka u nazivima nastala je davno, prije više od 300 godina, kada se malo tko razumio u botaniku, a oblik bobica i okus jagoda i jagoda su slični.

U modernoj botanici različite vrste jagode i jagode su predstavnici istog roda - "Jagoda". Samo ovdje postoji više od 2000 vrsta jagoda, dok jagode imaju samo nekoliko.

A sada - o razlikama između vrste "jagode" i vrste "jagode".

1. Prevalencija vrsta.

Upoznajte prave jagode na ljetnikovaca – rijetkost. Ova vrsta uglavnom raste samoniklo na proplancima, rubovima šuma, među grmljem. U Rusiji, u kulturi, praktički se ne uzgaja. Jagode rastu uglavnom u sjeni i vole vlagu. Jagode, zauzvrat, imaju mnoge samonikle šumske vrste, kao i vrtne, kulturne oblike. A takva uobičajena vrsta kao što su vrtne jagode ne postoji u divljini.

2. Produktivnost.

Biljke vrtne jagode su jednospolne, dok jagode sadrže i tučkaste (ženske) cvjetove i staminate (muške) cvjetove. Iz ovog svojstva slijedi visok prinos vrtnih jagoda. Svaka biljka jagode daje plod. U jagodama je prinos nizak, jer pojedinačni grmovi (muški) uopće ne daju bobice. Ali muški grmovi vole se razmnožavati, daju više brkova od ženskih. Vrtlar koji uzgaja jagode trebao bi ograničiti rast muških grmova zbog mogućeg pomicanja ženskih.

3. Vanjske razlike.

Izvana, jagode su moćnije od vrtnih jagoda, visina biljke doseže 40 cm. Listovi jagoda su veliki, svijetlozeleni, valoviti. Bobice su veće od šumskih jagoda, ali manje od onih u vrtnim jagodama. Okusne kvalitete jagoda i šumskih jagoda izravno ovise o njihovoj sorti i uvjetima uzgoja. Međutim, jagode imaju specifičnu mošusnu aromu.

4. Uvjeti uzgoja i otpornost na mraz.

Visoka zimska otpornost jagoda omogućuje joj da preživi čak i oštre zime bez snijega. Jagode vole vlagu i zahtjevne su za zalijevanje, za razliku od vrtnih jagoda. Na vrućini lišće jagode vene, dok vrtne jagode ne pate od povišenih temperatura. zasjenjeno područje - najbolje mjesto uzgoj jagoda.

5. Reprodukcija.

I jagode i jagode razmnožavaju se brkovima. Međutim, u jagodama su kraće, a manje ih se stvara nego u jagodama. Križanje jagoda s jagodama praktički se ne događa, jer se vrste razlikuju po broju kromosoma.

Evo ispao je takav džem od jagoda i jagoda.

Sami birajte hoćete li ga kuhati samo s jagodama ili jagodama ili napraviti mix!

Sada malo vrtlara razmišlja o tome što točno uzgajaju na svom mjestu: jagode ili vrtne jagode. Istodobno, većina samouvjereno ovu bobicu naziva jagodom. No, je li to doista tako i koje su bitne značajke koje razlikuju ove bobice jedne od drugih?

Glavne razlike između jagoda i jagoda

U posljednje vrijeme mnogi su se počeli pitati po čemu se jagode razlikuju od jagoda, koja je razlika između ovih bobica i koje uzgajati. Prije odgovora na ova pitanja potrebno je analizirati pozitivne i negativne karakteristike ova dva predstavnika.

Sada je postalo vrlo popularno. Koja je razlika između vrtnih jagoda i jagoda? U jagodama su bobice manje veličine, imaju karakterističnu tamnoljubičastu boju, meso je vrlo mirisno. ima veće bobice s izvrsnim karakteristike okusa, vrlo sočan, blago kiselkast.

Prisutnost hranjivih tvari u jagodama i jagodama

Važno je znati ne samo po čemu se jagode razlikuju od jagoda, već i koliko su te bobice korisne i koje vrste hranjive tvari karakteriziraju se. Jagode sadrže oko 9% šećera, kiseline biljnog porijekla oko 1,5%, proteini 1,5%, pektini 1,4%. Ali jagode, na iznenađenje mnogih, imaju dosta veliki iznos vitamin C. Ako se pravilno brinete za vrtne jagode, tada u prvoj godini sadnje možete dobiti usjev. U roku od pet godina ova biljka donosi obilne žetve bez presađivanja, a u budućnosti zahtijeva promjenu mjesta uzgoja.

Načela razlike između jagoda i jagoda

Po čemu se jagode razlikuju od jagoda postaje sve zanimljivije, jer mnogi sada pokušavaju utvrditi što uzgajaju na svom mjestu. Plodovi jagode sazrijevaju dosta rano, kada u vrtu još nema drugih bobica. To je ono što privlači pažnju ljetnih stanovnika i vrtlara. Ali jagode takve nemaju velike bobice, kao i jagode, ali su mirisnije i blago izduženih proporcija.

Najzanimljivije je da jagode imaju ženske i muške biljke. Neki od njih imaju cvjetove samo s prašnicima, koji ne mogu dati plod. Oni su ti koji su muški. Ali drugi dio ovih biljaka sadrži samo tučke, što dodatno pridonosi stvaranju plodova. Ove biljke su ženske.

Sada postaje jasnije po čemu se jagode razlikuju od jagoda i zašto je manje isplativo uzgajati potonje. Uostalom, ako se ne oprašuje, tada bi prinos mogao pasti na nulu.

Cvjetovi vrtnih jagoda mogu biti dvospolni, nazivaju se i savršeni. Sposobni su za samooprašivanje. Jagode cvjetaju s početkom trajne topline i počinju davati plodove ranije od drugih vrtne bobice. Međutim, njegovi plodovi u biološkom smislu su lažna bobica.

Glavne razlike između jagoda i jagoda

Jagoda je dvospolna biljka. Ima muške i ženske biljke. Ali vrtne jagode imaju dvospolne cvjetove. To je ono što ima prioritet u pogledu toga kako se jagode razlikuju od jagoda.

Jagode imaju mnogo veće bobice, prinos im je znatno veći zbog samooprašivanja cvjetova. Zbog toga uzgoj jagoda u vrtu postaje neisplativ. Ovo je još jedna točka koja odgovara na pitanje po čemu se jagode razlikuju od jagoda.

Mnogi vrtlari praktičari to su shvatili na mala površina uzgoj jagoda je neisplativ, jer s obilno cvjetanje daje prilično niske prinose. Ona je u stanju ugoditi vašem oku bujnošću boja, ali broj bobica može čak i uznemiriti. Stoga mnogi ljetni stanovnici sada preferiraju vrtne jagode, koje su manje hirovite i daju mnogo više prinosa. Da, i bobice su joj mnogo veće. Jedino tu aromu koja razlikuje jagode od jagoda nećete moći dobiti, bez obzira koju sortu preferirate. On je taj koji simbolizira kako se jagode razlikuju od jagoda. Kod nas još uvijek ima pravih poznavatelja ove bobice koji je, unatoč svemu, nastavljaju s uzgojem.

Među vrtlarima često dolazi do zabune u nazivima jagoda i jagoda. početnici pa čak iskusni vrtlari jagode s velikim plodovima pogrešno se nazivaju jagodama. Jagode su vrlo slične jagodama, ali botanički se ove biljke svrstavaju kao različiti tipovi. U Rusiji, prije pojave vrtnih jagoda s velikim plodovima, stanovništvo je u šumama skupljalo šumske jagode i jagode koje rastu u divljini. U divljini, jagode su rasprostranjene gotovo po cijeloj Europi. Raste u šumama među grmljem, na rubovima šuma, proplancima, uglavnom u sjeni i rjeđe na otvorenim mjestima.
Šumska jagoda je trajnica zeljasta biljka Visok 15-40 cm s rizomom gusto obrubljenim stipulama. Za razliku od jagoda, jagode stvaraju manje brkova, a često ih uopće nema. Brkovi su kratki. Listovi su trolisni, svijetlozeleni, veliki, jako naborani, gusto dlakavi. Listići su ovalno-rombični s oštrim, velikim zubima. Peteljke su dugačke.
Pedunci obično premašuju lišće. Cvat corymbose, s 5-12 cvjetova na kratkim, gusto pubescentnim pedikulama, izdužuju se nakon cvatnje. Cvjetovi su veći od jagoda, promjera do 2,5 cm. Latice su bijele. Plodovi su srednje veličine, jajoliki ili kuglasti, pri dnu suženi u vrat bez sjemenki. Plodovi su intenzivnije obojeni na sunčanoj strani - tamno višnje ili tamnoljubičaste, na sjenovitoj strani - zelenkastobijeli. Pulpa je krhka, s jakom aromom mošusa, odličan ukus. Plodovi sadrže od 5 do 9,4% šećera i 1-1,5% kiselina. Za razliku od šumske jagode, šumska jagoda je dvodomna biljka. Neke biljke imaju samo ženske cvjetove (tučkove), druge imaju muške (staminatne) cvjetove.
Jagode su vrlo otporne na zimu i rastu u područjima s bezsnježnim i oštrim zimama. Često ih stanovništvo, berući jagode u šumi, smatra šumskim jagodama.
Šumske jagode su se u stara vremena uzgajale u vrtovima. Petar Veliki je tijekom pohoda na Azov naredio da se žive sadnice jagoda isporuče u Sankt Peterburg. I. V. Michurin radio je na uzgoju novih sorti jagoda. Prešao je šumske jagode sa krupnoplodne sorte jagode. Michurin je napisao: "Mnogi ljubitelji cijene naše jednostavne šumske jagode mnogo više od svih uzgojenih sorti. I zaista, divna aroma njenih bobica, gusta i slatka pulpa čini džem tako izvrsne kvalitete koji se apsolutno ne može dobiti od bilo koje druge sorte jagoda. po veličini bobica i količini žetve, šumske jagode su znatno inferiornije u odnosu na kultivirane sorte.
Jagode kod nas nemaju ni proizvodnju ni amaterska vrijednost. Kultivari jagoda potječu od šumskih jagoda i sve jako podsjećaju na divlje oblike. Jagode u kulturi zastupljene su sa svega nekoliko sorti, dok jagode imaju više od 2000 sorti. Najviše poznate sorte- Shpanka i Milanskaya. Trenutno se jagode mogu naći u vrtovima sjeveroistočnih regija i u Sibiru.
španka (ruska jagoda)- stara sorta nepoznato porijeklo. Grm je moćan, visok, gust. Listovi su presavijeni, jako naborani, gusto dlakavi iznad i ispod, svijetlozeleni. Bobice srednje veličine i manje, konusne, crvenoljubičaste, sa sjenovite strane zelenkaste. Pulpa je labava, nježna, lagana, okus je vrlo ugodan, aroma je jaka, osebujna, mošusna. Dozrijevanje je srednje rano. Produktivnost od 4 do 5 tona po 1 ha. Bobice su osjetljive na oštećenja od sive truleži. Sorta je vrlo otporna na zimu, ali zahtijeva mnogo više vlage od jagoda. Sorta je dvodomna. Za svaka 4 grma sa ženskim cvjetovima treba uzeti jedan grm s muškim cvjetovima.
Milanskaya. Grm je visok, kompaktan. lišće
svijetlo zelena. Stabljika premašuje lišće. Cvijet je bijeli. Bobice srednje veličine, izduženo-konične, s izraženim vratom. Sa sunčane strane - tamno ljubičasto-crvena, sa sjenovite - zelena. Pulpa je krhka, bjelkasta, dobar ukus. Šećeri 9,34%, kiseline - 1,45%. Vrijeme sazrijevanja - srednje rano. Sorta je zimsko otporna, prinos je prosječan. Od bobica se dobiva izvrstan džem.
Vrijednost sorti jagoda je u njihovoj iznimno visokoj otpornosti na mraz, u izvrsnoj ukusnost i bobičastog mirisa. Nedostaci uključuju male bobice blijeđe boje, osrednjeg prinosa i dvodomnosti, zbog čega je uz plodonosne ženske primjerke potrebno uzgajati jalove cvjetove – muške biljke. Jagode je najbolje saditi u sjenovitom području. Razmnožava se na isti način kao i jagode - s brkovima. Razvoj i ukorjenjivanje brkova događa se u kasno ljeto i ranu jesen. Njega sadnje je ista kao i za jagode. Jagode se praktički ne križaju s jagodama s velikim plodovima.
Vrtlar uvijek može razlikovati jagode od jagoda po njihovoj sjajnosti izraženi znakovi. Biljke jagoda odlikuju se svojom velikom veličinom i iznimnim obiljem svijetlozelenog lišća. Pedunci se uvijek uzdižu iznad lišća. Bobice su male, konusnog oblika, ljubičaste boje i jakog okusa muškatnog oraščića.
Nažalost, nikad nisam vidio biljke jagoda u ljetnim kućicama vrtlara amatera u našim krajevima. Šteta, od velikog je interesa za amatersko vrtlarstvo.
V. Ponomarenko,
akademik Petrovskaya
akademije znanosti
Materijal iz tjednika "VRTAR"