Tko je ne poznaje, naš rodni uralski planinski pepeo. U proljeće - u vjenčanici od čipke, a ljeti - ažurna, pahuljasta, nemirna ljepotica, au jesen - s crvenim lišćem i teškim grimiznim grozdovima. Svi su čuli za iznimnu korisnost njegovih bobica. Samo što sada ne pokušavaju svi svake godine. Ne uzgajamo ga u vrtovima, zašto, jer ga možete pronaći u svakoj šumi. I nekako nije uobičajeno ići u šumu po planinski pepeo. Da, idi i uberi ga u šumu! Evo ih, bobice, 10 kanti visi točno iznad glave, ali pokušajte doći do njih. Dohvatili su jednu četku, žvakali - dosta je, ne da ti se više - nije slatka Viktorija, nećeš puno jesti. I uzalud, gdje vrtne jagode na korisnost rowana. Da, i ukusan planinski pepeo se događa, vrijedi pogoditi mraz, gorčina planinskog pepela pretvara se u slatkoću.

Nemoguće je precijeniti korisnost bobica rowan. U medicinskoj praksi koriste se za beri-beri, za mnoge vrste bolesti jetre i srca. Sok od svježih bobica pije se uz nisku kiselost želučanog soka. Ako mješavinu jednakih dijelova suhih plodova planinskog pepela i divlje ruže poparite kipućom vodom, a zatim tijekom dana popijete čašu ove infuzije, nedostatak vitamina nije strašan, dočekat ćete proljeće veseli i energični kao i vi. bili u kolovozu, kao da nije bilo iscrpljujuće zime. A ako su bubrezi osobe bolesni, mora se kuhati na pari i piti mješavinu suhih plodova rowan i vlastitih cvjetova.

Plodovi orena sadrže slatki alkohol - sorbitol, koji se umjesto šećera propisuje dijabetičarima. Sorbinska kiselina je danas najbolji konzervans hrane. Zbog toga se sve bobice i voće mogu konzervirati u soku od rowan bez sterilizacije i dodavanja šećera.

Kako uzgajati rowan

Uzgoj vrtnog rowana moguć je u najtežim klimatskim uvjetima, gdje se druge voćne i bobičaste kulture smrzavaju. Kada se posije sjemenom, stablo ulazi u plod u dobi od 6-7 godina. Prinos do 80 i više kg po stablu. korijenski sustav rowan je prilično zanimljiv: većina korijena leži u površinskom plodnom sloju do 30 cm dubine. Ispod glavnog dijela krune, do 85 centimetara, zakopani su samo pojedinačni korijeni. Mnogi korijeni iz soja od 200 cm rastu vodoravno, a zatim mijenjaju smjer i na rubu izbočine krune idu vodoravno u dubinu. Visoka zimska otpornost planinskog pepela objašnjava se činjenicom da su u jesen sve njegove vrste među prvima koje odbacuju lišće, a prije mraza njegova tkiva imaju vremena preraditi sve dobivene organske tvari, jer bez lišća nema fotosinteze, nove u stanicama se ne stvara organska tvar.

Rowan voli svjetlost. Kada je zasjenjena, krhka je i neproduktivna. Planinski pepeo voli vlagu, ali ne podnosi prekomjerno zalijevanje. Ali s nedostatkom vlage, biljka može odbaciti lišće čak i na vrhuncu ljeta.

Inače, ovaj divlji planinski pepeo ima gorke, ne baš privlačne bobice. Ali ima dovoljno kulturnih, vrtnih sorti. Sorte crvenog rowana koje nisu inferiorne u korisnosti plodovima i izdržljivosti i nepretencioznosti prema uvjetima uzgoja.

Najbolje sorte planinskog pepela

SKRET VELIKI- jedna od najvrjednijih sorti crvenog planinskog pepela za intenzivan uzgoj. Sorta je dobivena oprašivanjem planinskog pepela običnom mješavinom peludi sorti kruške, nakon čega je uslijedilo križanje s moravskim jasenom. Razred se razlikuje po visokoj zimskoj otpornosti, otpornosti na mrazeve i bolesti. Plodovanje počinje 3-4 godine nakon sadnje u vrtu. Produktivnost je velika, donosi plodove godišnje. Žetva doseže 160 kg po stablu. Cvjetovi su veći od onih kod divljeg planinskog pepela, pa se u jednom plodnom štitu nalazi 150-180 bobica. Plodovi su veliki, po 2,4 g, grimizno crveni, vrlo atraktivni, oblikom i veličinom podsjećaju na trešnje. Plodovi su sočni, kiselkasto-slatkog okusa i lagane trpkosti. Plodovi sazrijevaju u rujnu i dobro se drže na grani do prvog mraza. Možete ih čuvati u dubokoj posudi u podrumu do veljače. Sorta je sklona samooplodnji, ali se kvaliteta usjeva poboljšava mješovitim sortnim zasadima. Planinski pepeo ALAYA LARGE cvjeta 5-7 dana nakon cvatnje stabla jabuke.

PERLA- nova sorta intenzivnog tipa. Sortu karakterizira složena otpornost na ekstremne čimbenike okoliša: rano proljetno otapanje i oštre padove temperature u proljeće, kao i na štetnike i bolesti. Stablo je nisko, odlikuje se ranim plodovima i obilnim prinosima. Bolje biljke donose plodove u mješovitim sortnim zasadima (odnosno, bilo bi lijepo posaditi 2 planinskog pepela različitih sorti na mjestu). Plodovi pravilnog zaobljenog oblika, težine do 1 g ili više, sazrijevaju krajem kolovoza i čuvaju se do prosinca. Plodovi nemaju kiselkast okus tipičan za planinski pepeo i odlikuju se visokim sadržajem vitamina. Okus svježeg voća podsjeća na brusnice.

BURKA- sortu je dobio I. V. Michurin. Stablo je kržljavo, kompaktno, visine ne više od 1,3-2 m, manje otporno na zimu, otporno na sušu i bolesti od gore opisanih. Plodonosi svake godine, počinje roditi 2-3 godine nakon sadnje u vrtu. Plodovi su tamnosmeđi, neprozirni, dozrijevaju u rujnu, težina ploda je veća od 1 g. Plodovi se dobro drže na stablu do mraza, prenosivi su, leže i mogu se čuvati do proljeća. BURKA raste na bilo kojem tlu, ne podnosi samo natopljena.

DESERT MICHURINA- jedna od najboljih sorti rowan dobivenih od I. V. Michurina, koja se preporučuje za uzgoj na našem području. Stablo je malo, ovisno o načinu formiranja, može rasti kao grm, otporno na zimu, produktivno. Voće godišnje, obilno, dolazi u plodove 2-3 godine nakon sadnje. Plodovi se konzumiraju svježi, sušeni poput grožđica. U kompotu od sušenog voća daje pikantan okus i neobičnu boju, što kompot čini vrlo vitaminskim. Plodovi sazrijevaju vrlo rano - početkom kolovoza, ne raspadaju se, mogu se čuvati do siječnja.

KĆERKA KOCKA- drvo prosječnog rasta, vrlo otporno na zimu i otporno na sušu. Produktivnost je visoka, godišnja. Otporan na bolesti. Plodovi težine 1 g, svijetlo narančasti, imaju vrlo visoke kvalitete okusa, oporost je potpuno odsutna. Korištenje voća je univerzalno i svježe i prerađeno. Posebno su cijenjeni sok i rowan pasirani sa šećerom. Sadržaj vitamina u voću je vrlo visok.

NEVEZHINSKAYA- sorta planinskog pepela, pripada skupini slatkog planinskog pepela. Dovoljno veliko drvo- 5-6 metara. Počinje roditi sa 5-6 godina. Do 30 godina starosti, prinos se postupno povećava, stablo živi do 45-60 godina. Plodovi su slatko-kiseli, slabe trpkosti, težine 0,5 g. Stabla su otporna na nepovoljni uvjeti, fotofilna, preferiraju vlažna tla. Nevezhinskaya planinski pepeo nije sorta, već cijela populacija, pa postoje neka odstupanja od opisanih svojstava.

SORBINCA- rast stabla je suzdržan, žetva je obilna, godišnja. Plodovi su vrlo veliki - do 2,6 g, crveni, ugodnog slatko-kiselog okusa, meso je žuto, sočno, nježno. Svježe voće se čuva 2 mjeseca. Plodovi su pogodni za svježu potrošnju i kao pasirani proizvodi. Preporuča se koristiti voće za sve vrste prerade: sokove, voćne napitke, mješavine, kompote, džemove, nadjeve za slatkiše.

TITAN- stablo srednje visine, otporno na štetne čimbenike i bolesti. Plodovanje počinje 3 godine nakon sadnje. Prinos je godišnji, obilan, za 25 godina berba doseže 200 kg po stablu. Plodovi su krupni, 1,8-2 g, tamne trešnje, okusa slatko-kiselog s laganom trpkošću. Voće se može koristiti ne samo za pripremu slatkih proizvoda, već i za začine za prva jela i za izradu umaka.

Rowan ima korisne plodove, vrlo je otporan na zimu, dobro se prilagođava nepovoljnim uvjetima, dekorativan je i tijekom cvatnje i tijekom plodovanja. Unatoč obilju vrlina, rijetko se viđa u gradovima i na selu. Međutim, posljednjih godina, i amaterski i profesionalni vrtlari postali su zainteresiraniji za planinski pepeo, posebno za sorte s jestivim, slatkim plodovima. Nažalost, mnoge vrste, hibridi i sorte planinskog pepela još uvijek su nepoznate širokom krugu štovatelja ove biljke. Nadamo se da će ovaj članak donekle popuniti ovu prazninu.

ROWAN IMA MNOGE VRIJEDNOSTI
Planinski pepeo je vrlo otporan na zimu (s rijetkim iznimkama). U nepovoljnim godinama, kada mnoge voćne kulture ne daju urod, može djelovati kao usjev osiguranja.

Rowan dobro podnosi razna tla(osim jako slane), podnosi sjenčanje, može rasti u drugom sloju nasada, pa čak i u šikaru. (Ali ako je moguće, bolje je za nju dodijeliti sunčana područja s plodnim dreniranim tlom). Rowan je nezamjenjiv u urbanim uvjetima, biljka dobro podnosi onečišćenje zraka.

Većina planinskog pepela nije samo voće, već i lijepe ukrasne biljke piramidalnog, okruglog, jajolikog, kišobrana ili plakaćeg oblika krune, gracioznog lišća, cvatova s ​​više cvjetova, jarkocrvenih, narančastih, žutih, kremastih, pa čak i bijelih plodova.

LJEKOVITA SVOJSTVA
Planinski pepeo je prirodni koncentrat vitamina koji su vrlo važni za čovjeka. Njegovi plodovi sadrže puno P-aktivnih tvari (1200–1700 mg%) i karotena (12–28 mg%). Sjemenke njegovih plodova odlikuju se visokim sadržajem vitamina E, a to je aktivni bio-antioksidans. Poznato je da sjeverne kulture, a planinski pepeo nije iznimka, imaju vrlo dobar balans vitamina C, A, P i E. Interakcija vitamina E i A u njegovim plodovima osigurava stabilnost imunološkog sustava organizma.

Plodovi rowan sadrže mnogo šećera, organskih kiselina s baktericidnim svojstvima, kao i kalcija, joda i posebno željeza (3-4 puta više nego u jabukama). Sadrže i sorbitol, zamjena za šećer za dijabetičare, koja nije pronađena nigdje drugdje, osim u algi. Važna kemijska komponenta njegovih plodova su pektini, sposobni za želiranje u prisutnosti šećera i organskih kiselina.

Plodovi ove biljke stabiliziraju metabolizam masti, soli i kolesterola; pomoć u prevenciji bolesti uzrokovanih povećanom pozadinom zračenja. Koriste se u multivitaminskim zbirkama, kao i kao diuretik, koleretik i hemostatski agens.

Osim toga, plodovi planinskog pepela pristupačna su sirovina za prehrambenu i medicinsku industriju, izvor jeftinog karotena, sorbitola i velike skupine vitamina.

BIOLOŠKE ZNAČAJKE
Raspon roda Rowan (Sorbus) obuhvaća gotovo sve zemlje umjerenog pojasa sjeverne hemisfere. Rod je vrlo opsežan, zastupljen s više od 100 vrsta. Jedna od vrsta - planinski pepeo granulosa (S.granulosa) raste na otoku Sumatri, u tropskoj zoni.

Trenutno se planinski pepeo nalazi na gotovo cijelom teritoriju Rusije. Njegova prirodna raznolikost je zapanjujuća. Postoji mnogo prirodnih interspecifičnih hibrida: tirinški planinski jasen (hrastov list) - hibrid arije i običnog planinskog pepela; Finski - hibrid planinskog pepela i vrbe planinskog pepela; širokolisni - hibrid planinskog pepela arije i planinskog pepela bereki; hosta - hibrid čamca i planinskog pepela Muzho; hibrid - hibrid planinskog pepela običnog i planinskog pepela srednjeg.

Sustavno zajedništvo planinskog pepela s predstavnicima potporodice Pomoidea (obitelj Rozanny) dovela je do mnogih međugeneričkih hibrida: s dunjom, kruškom, sjenčicom, glogom, pa čak i sa stablima jabuke, od kojih su mnoga mičurinska baština.

Unatoč bogatstvu vrsta i hibrida u divljoj flori, trenutno se planinskom pepelu posvećuje nedovoljno pažnje. To se objašnjava činjenicom da se voćarstvo povijesno razvijalo na jugu, dok se planinski pepeo oduvijek smatrao sjevernom pasminom. Pa ipak, ovaj rod je uvijek bio i bit će od velikog interesa ne samo za voćarstvo, već i za uređenje okoliša.

RAZNOLIKOST VRSTA
Rod planinskog pepela pripada obitelji Rose i ima 2 podroda koji se razlikuju po vrsti listova: pravi planinski pepeo s jednostavnim neparno perastim listovima i planinski pepeo s jednostavnim, nazubljenim i režnjevim listovima.

Predstavnici prve skupine su amurski planinski pepeo, bazga, dvobojnica, Kamčatka, Kašmir, lijepa, obična, Pozdnjakova sorbocotoneaster, Tien Shan itd. U drugu skupinu spadaju engleski, armenski, arija, glogovina (bereka), grčki, domaći, kavkaski , čučav, sorbopirus, tirinški (hrast), finski, hosta, širokolisni i japanski.

Najveći proizvodni značaj imaju predstavnici prvog ugovora – t.j. pravi planinski pepeo, oni su preci mnogih kultiviranih sorti, njihovi su plodovi vrijedniji u smislu prehrane. Rowans drugog reda imaju dekorativnu svrhu, a ne voćnu.

Postojeći planinski pepeo značajno se međusobno razlikuju. Zadržimo se na najzanimljivijim i najnepretencioznijim vrstama i hibridima.

Vrlo visoka (više od 10-15 m) - planinski pepeo bereka, lijepa i finska. Ali ako se, na primjer, bereku kroz uložak (18-20 cm) aronije cijepi na obični planinski pepeo, tada postaje kompaktan i podmjeren, počinje davati plodove 2 godine ranije. Visoki planinski pepeo (do 10 m) - arija, Kamčatka i Thuringian; srednje veličine (do 6 m) - engleski, dvobojni, obični, širokolisni i japanski. Nisko rastući (do 3 m) su Kene i Tien Shan planinski pepeo; patuljak (do 1–2 m) - bazga i čučanj.

Oblik krošnje varira od piramidalnog do raširenog i plačljivog. Vrlo lijepa, vitka, piramidalna kruna planinskog pepela Kamčatke; ovoid - na engleskom; sferni - u Tien Shanu; graciozan, otvoren, kompaktan - u čučanju.

Gotovo sav planinski pepeo ima velike corymbose cvatove, ali postoje iznimke. Dakle, u prekrasnom planinskom pepelu i hibridima Amelosorbus Jack (rowan x irga), sorbopyrus (planinski jasen x kruška) i sorbocotoneaster (planinski pepeo x cotoneaster), cvat je četkica.

Listovi se razlikuju po veličini, obliku i boji. Izvorni listovi rowan bicolor, Kamčatka, bereki i Kene. Dakle, kod bereke lišće je slično lišću javora Ginnala, u jesen je ružičasto-narančasto. Finski planinski pepeo ima žuto lišće u jesen, Kene i širokolisni planinski pepeo imaju grimizno i ​​crveno lišće.

Grimizno-crveni plodovi na engleskom, čučanj, Tien Shan, finski i japanski planinski pepeo; svijetlocrvena - na Kamčatki; narančasto-crvena - u bazgi, običnoj, tirinškoj i širokolisnoj; narančasta - u ariji; žućkasto-smeđa, postaje plava kada sazrije - u blizini bereki; ružičasta, postaje plava kada je zrela - u kanadskom; krem ili bijela - kod Kenea; rowan bicolor - različita (krema, narančasta i crvena).

Plodovi uglavnom sazrijevaju krajem kolovoza - početkom rujna, u bazgi, bereki i finskom - nešto kasnije. Finski planinski pepeo odlikuje se visokom samoplodnošću. Gotovo svi predstavljeni plodovi planinskog pepela su jestivi, s iznimkom kamčatskog planinskog pepela i hibrida sorbocotoneastera Pozdnyakova.

Ranije od ostalih planinskih pepela (2-3 godine nakon sadnje) nastaju bazga, kavkaska, kene, čučavca i hosta. Za 4-6 godina počinju davati plodove engleski, bereka, dvobojni, kašmirski, obični, srednji, sorbocotoneaster, Tien Shan, finski i japanski. Najkasnije sazrijevaju - arija orena, Kamčatka, sorbopyrus, Thuringian i širokolisni.

Vrlo visoka zimska postojanost u dvobojnoj rowan, Kamčatki, običnoj, srednje, podnose mrazeve do -45ºS. Nedovoljno otporan na zimu u središnjoj Rusiji, planinski pepeo kavkaski i Kene.
Među predstavljenim rogovima ima vrlo zanimljivih. Na primjer, naziv planinskog pepela bereki - Sorbus torminalis - znači "liječenje boli u trbuhu"; osim toga, njegovi plodovi pomažu pacijentima s dijabetesom, poboljšavaju metabolizam. Ovaj planinski pepeo u narodu se naziva "medvjeđa kruška" i "ljekoviti planinski pepeo". Za vrlo lijepo, fino zrnato, tvrdo drvo, bereka se naziva i "satensko drvo". Drvo ovog orena je dobro polirano, vrlo visoke kvalitete, koristi se u proizvodnji namještaja.

Planinski pepeo je lijep - "baobab" među planinskim pepelom, moćno je, visoko drvo. List je ogroman, podijeljen, pomalo nalik listu mandžurskog oraha, njegova veličina doseže 30 cm.

Hibridni morbocotoneaster Pozdnyakova vrlo je učinkovit u živici, kada se cijepi na deblo, bez rezidbe tvori idealnu kuglastu krošnju.

SORTE I HIBRIDI
Uz prethodno navedene vrste i prirodne hibride planinskog pepela, postoji niz sorti i hibrida koje uzgajaju uzgajivači.

I.V. Michurin prvi je dobio nove sorte planinskog pepela, koje su još uvijek važne i za hortikulturu i za uzgojna istraživanja. To su Burka, Nar, Liker i Michurin desert.

Burka
Složeni hibrid alpske sobaropke, arije planinskog pepela, planinskog pepela.
Posebnost sorte je nizak rast (do 2-3 m) i kompaktna krošnja. Dobar u intenzivnoj kulturi, rodi 2-3 godine. Godišnji prinos - do 35 kg po biljci. Plodovi su srednji do krupni, crvenkastosmeđi; pulpa je gusta, slatko-kisela, s blago primjetnim okusom planinskog pepela. Količina šećera je 7-10%. Okus je samo malo inferiorniji od sorte deserta Michurinskaya. U skladištu, plodovi se mogu čuvati 3-4 mjeseca. Sorta se dobro razmnožava zelenim reznicama.

Nar
Hibrid planinskog pepela i gloga. Stablo visoko 3-4 m s vrlo dekorativnom, ažurnom krošnjom. Ulazi u plodove 3-4 godine. Prinos po biljci je 40-50 kg. Plodovi su srednje veličine, fasetirani, tamnocrveni s plavkastim cvatom, slatko-kiseli s okusom planinskog pepela. Zbroj šećera je 5-8%. U skladištu, plodovi se mogu čuvati 4-5 mjeseci. Od plodova ove sorte dobiva se dobar džem i izvrsno vino, vrlo su ugodni i smrznuti. Sorta je otporna na štetočine i bolesti. Razmnožava se prilično dobro zelenim reznicama.

Liker
Hibrid planinskog pepela i aronije. Sorta je zimsko otporna, stablo je srednje veličine. Ulazi u plodove 3-4 godine. Plodovi su gotovo crni, slatko-kiseli, težine do 1,8 g. Sadržaj šećera je 9,6%. Plodovi su dobri i svježi i prerađeni. Nažalost, ovaj hibrid je praktički izgubljen i nitko ga ne razmnožava.

Michurinskaya desert
Hibrid jedrenjaka i mušmule. Biljka je zakržljala, u rodu dolazi 2-3 godine. Plodovi sazrijevaju rano, krajem srpnja-početkom kolovoza (10-14 dana ranije od svih poznatih sorti). Plodovi su jednogodišnji i obilni. Plodovi su dosta veliki, tamnocrveni sa smeđom nijansom, lukoliki, pomalo slični mušmuli, glatki, s 5-6 različitih lica. Pulpa je slatko-kisela s izvornom pikantnom oporošću. Sadržaj šećera je 10-11%. Što se tiče okusa, ova sorta nadmašuje sve sorte slatkog planinskog pepela koje je uzgajao Michurin. Zahtijeva brzo čišćenje, tk. kada je prezreo, izgled ploda se gubi. Plodovi su dobri i svježi i prerađeni, a osušeni izgledaju kao grožđice. Sorta je otporna na štetočine i bolesti.

Nakon toga, nekoliko sorti planinskog pepela (Krasavitsa, Rubynovoe, Titan) uzgojio je A.S. Tikhonova iz hibridnog fonda I.V. Michurina.

Predivan
Hibrid planinskog pepela i kruške. Kruna je vitka, piramidalna. Veliki (do 1 cm u promjeru) plodovi žute boje, slatko-kiselog okusa.

Rubin
Hibrid planinskog pepela i kruške. Plodovi su fasetirani, tamnocrvene boje, ugodnog slatkog okusa. Sadržaj šećera je do 9%. U središnjoj Rusiji se u nekim godinama može lagano smrznuti.

titanijum
Hibrid planinskog pepela, kruške i crvenolisne jabuke. Jedna od najpouzdanijih sorti otpornih na nepovoljne čimbenike okoliša. Postoje i kratki i visoki oblici. Počinje roditi sa 2-3 godine. Plodovi su veliki (do 2 g), tamne trešnje s plavkastim cvatom, vrlo atraktivni. Pulpa je intenzivno žute boje, sočna, slatko-kisela. Suho voće slično je grožđicama. Sorta je vrlo otporna na štetočine i bolesti, dobro se razmnožava zelenim reznicama.

Poznate su i sorte uzgajivača T.K. Poplavskaya.
Perla
Sorta je dobivena odabirom obećavajućih oblika u populaciji. Odlikuje se dobrom prilagodljivošću, otporan je na proljetne i jesenske mrazeve, štetočine i bolesti. Stablo je srednje. Sorta počinje uroditi plodom 3-4 godine, vrlo je produktivna. Plodovi srednje veličine, svijetlocrveni, sjajni. Pulpa je sočna, bez trpkosti, okus podsjeća na brusnice.

Sorbinka
Sorta je dobivena odabirom obećavajućih oblika u populaciji. Visoko produktivan, visok prinos. Plodovi su vrlo veliki (do 2,4 g), crveni, sočni, slatko-kiseli, bez gorčine, sakupljeni u vrlo velike vune (do 300–400 g). Sorta je otporna na bolesti.

Od popularnih sorti planinskog pepela treba napomenuti sljedeće.
Nevezhinskaya
Raznolikost narodne selekcije (raznolikost planinskog pepela, predstavljena mnogim oblicima, najčešća je Nevezhinskaya kocka). U plodove ulazi 5-6 godina, prinos do 100 kg po stablu. Ponekad postoji periodičnost plodova. Plodovi su srednje veličine, izduženi, petostrani, crveni. Pulpa je sočna, slatko-kisela, bez gorčine. Sadržaj šećera je 10-12%. Raznolikost deserta.

Kći Kubova (Solarna)
Sorta je otporna na zimu, otporna na sušu tla i zraka, štetočine i bolesti. Stablo je srednje. Produktivnost je visoka, donosi plodove godišnje. Ulazi u plodove 3-4 godine. Plodovi su srednji, vrlo lijepi, svijetlo narančasti. Pulpa je nježna, desertnog okusa, bez znakova gorčine. Od plodova ove sorte dobivaju se ukusni sok i žele zgnječeni sa šećerom.

Rowan je voljen i cijenjen od strane ruskog naroda. Naši su preci vjerovali da je munja skrivena u planinskom pepelu - oružju boga Peruna, pa je stoga mogla zaštititi osobu od zlih duhova. "Red rowan", "rowan", "rowan" prisutni su u ruskom folkloru kao simbol ljepote, ljubavi i čistoće osjećaja. Planinski pepeo je također bio štovan kao simbol plodnosti. Drvo rova ​​je korišteno u gradnji mlinova, za izradu namještaja, od njega su se izrađivali obruči za bačve, a kora se koristila za štavljenje koža.

Visokokvalitetni prerađeni proizvodi, plodovi se mogu koristiti ne samo za pripremu slatkih proizvoda, već i kao začini za prva jela, kao sastavni dio raznih umaka.bez iznimke - prevencija beri-beri, (ne pretjerujte), a opće jačanje, imunostimulirajući učinak. Ovdje možete jesti svježe, sušene i konzervirane bobice (žele, džem, sirupi).

Rowan Kašmir

Rowan obična poznata je, možda, svakoj osobi. Svi smo u djetinjstvu barem jednom probali njegove gorko-kisele crvene bobice, koje su sadržavale ogromnu količinu vitamina i drugih korisnih spojeva. Ima protuupalno, vazokonstriktivno, adstringentno, blago diuretičko i laksativno, hipotenzivno djelovanje.

Stablo je visoko oko 3 m. Mladi izbojci rowan Köhne gotovo su goli, crveno-smeđi, lišće je neparno perasto, dugačko 20 cm, s 25 listova. Cvjetovi planinskog pepela Koehne su bijeli, sakupljeni u corymbove, izgledaju svijetlo na tamnoj pozadini lišća. Ovaj planinski pepeo lijep je u vrijeme plodonošenja, kada se razvijaju bijeli, sitni, kiseli plodovi bez gorčine.

Dekorativni oblici rowan

čir želuca;

poseban okus

Plodovi: okrugli, u obliku jabuke, narančasti do svijetlocrveni, sazrijevaju u kolovozu-rujnu

Grimizni rowan

Plodovi sazrijevaju krajem kolovoza-rujna, jestivi, veliki, promjera do 3 cm, duguljasti ili kruškoliki, zelenkastožuti ili crvenosmeđi. Pulpa je brašnasta, s kamenim stanicama, poput kruške. Okus je opor, slatkast. Postoji niz varijanti i oblika.​

Rowan - listopadno drveće ili grmlje s perastim ili jednostavnim lišćem. Odavno se naširoko koristi u voćarstvu i uređenju okoliša, dobre su medonosne biljke. Cvjetaju obilno u kasno proljeće i rano ljeto, a najveću privlačnost postižu u jesen, kada je lišće obojano u raznim nijansama crvene i žute, a grane se savijaju pod teretom svijetlih plodova.

Grimizna VELIKA

Flamicar sirup

Svježe i sušene bobice(cashmiriana Hedl) i oren Kene (koehneana C.K.Schneid) zanimljivi su u dekorativnom smislu, jer su im bobice bijele boje i savršeno se “čuvaju” cijelu zimu. Međutim, ove biljke ne predstavljaju medicinsku vrijednost.

U tradicionalnoj medicini plodovi planinskog pepela preporučuju se za primjenu kod beriberija i anemije, a narodni iscjelitelji ga koriste u širem rasponu. Vjeruje se da planinski pepeo liječi giht, asteniju, hemoroide, glaukom, hripavac, gastritis, aterosklerozu, pomaže u borbi protiv raka, bolesti bubrega i jetre. Sirup od bobica koristi se kod reume i urolitijaza. Sok pospješuje bolje zacjeljivanje rana, čireva, kao i uklanjanje bradavica.

Sade se u travnju ili listopadu u mješavinu lisnate, busene, humusne zemlje i pijeska, a tijekom proljetne sjetve sadnice se pojavljuju u svibnju. voli sunčanih mjesta, ali podnosi i sjenu. Dobro raste na vlažnim ilovastim tlima. Rowan Köhne je zimsko otporan u srednjoj traci, ne treba sklonište.

Proširene vene i tromboflebitis.

Rowan kuća

Danas postoji mnogo sorti vrtnog rowana, ne samo s raznobojnim plodovima, već i izvrsnog okusa. Biljka je otporna na mraz: može izdržati temperature do -50 stupnjeva. Lako podnosi vjetar, pa se planinski pepeo može saditi na otvorenim površinama. U dobrom svjetlu, stablo formira prekrasnu moćnu krunu i daje dobru žetvu.

Međutim, nećemo uvrijediti naš rodni planinski pepeo. Ova biljka je s pravom migrirala s rubova šuma u vrtove i parkove već dugo vremena. Nepretenciozan, otporan na zimu, elegantan u bilo koje doba godine, ugodan obilnim berbama ljekovitih bobica. Bobice planinskog pepela bogate su vitaminima A, C, P, skupinom B, organskim kiselinama, spojevima kalija, fosfora, željeza. Međutim, jak opor okus i gorčina, koji ne nestaju ni nakon smrzavanja ili prokuhanja, ostavlja bobice rowan u kategoriji lijekova, a ne delicija.

Vrsta je prilično otporna na zimu, otporna na sušu, gotovo da nije pod utjecajem štetnika. Razmnožava se sjemenom. Široko se koristi za stvaranje uličica, kao i voća.

Najprikladniji za kulturu u središnjoj Rusiji

- zadovoljava zahtjeve intenzivne kulture, godišnji prinos, obilan, otporan na sušu, bolesti, podnosi negativna temperatura- 50°. Plodovi su grimizni, veliki 2-2,4 g ili više, po veličini podsjećaju na Vladimirovsku trešnju. Pogodan za pravljenje džemova, kompota, nadjeva za slatkiše i drugo. Također se može koristiti za obogaćivanje drugih prerađenih proizvoda vitaminima. Stablo održivog rasta.​

Rowan srednji

- s bolestima bubrega i mokraćnog sustava.

Osim navedenih, još uvijek postoji mnogo vrsta planinskog pepela tradicionalno zoniranih u Rusiji. Značajne razlike osim ukusnost bobice, ne između njih.

Rowan hibrid

Ništa manje popularna u narodnoj medicini nije bila aronija koja je našla svoju primjenu u liječenju hipertenzije i očnih bolesti.

Raste u šumskoj i šumsko-stepskoj zoni Rusije, Sibira. Raste pojedinačno uz rubove šuma, proplanke, obale rijeka.

Kako se brinuti za rowan

Ljekoviti čaj od rowan

Sadnja rowan

Bilješka

No, rowan privlači ptice, posebno drozdove i voskare. Vrijedno je posaditi ovo drvo u blizini kuće, čak i zbog užitka divljenja jatu srebrno-ružičastih voskalica zimi.

Plodovi se koriste na isti način kao i plodovi planinskog pepela. Potpuno zreli obično su prilično slatki.

Top dressing rowan

oren (Sorbus aucuparia)

RUBIN

U ljekarničkoj mreži u širokom su asortimanu predstavljene vitaminske zbirke plodova rova ​​i drugih ljekovitih biljaka (šipak, kopriva, kamilica, valerijana, paprena metvica, čičak, gospina trava, kadulja, neven i dr.). Koriste se u kompleksnom liječenju psorijaze, kardiovaskularnih bolesti, proširene vene vene, alergijska stanja, cerebrovaskularne nezgode, reumatizam.

• Svježi sok i sušeno voće u prahu
• Aronija (aronija) nema nikakve veze s klasičnim planinskim pepelom i naziva se tako "među ljudima" isključivo zbog vanjske sličnosti cvatova i plodova. Planinski jasen i aronija (jedna obitelj - ružičasta) također su daleko jedni od drugih, poput rajčice i duhana (jedna obitelj - velebilja).
• Vrijedan dio korisne biljke su njezini zreli plodovi, koje treba brati nakon mraza. U to vrijeme su manje kiseli i gorki. Bobice ubrane ljeti mogu se zamrznuti ili sušiti za daljnju upotrebu.
• Stablo visoko 11 m s naizmjeničnim, nesparenim listovima. Cvjetovi u velikim plohama. Plodovi obične rowane su kuglasti, narančastocrveni i dugo ostaju na granama. Otporan je na mraz, nezahtjevan prema tlu, ali se najbolje razvija na rastresitom.

1 žličica, ulijte 1 žlicu. kipuće vode, inzistirajte 30-40 minuta. Pijte 0,5 žlice. 1-3 puta dnevno kao multivitamin, tonik, kao i kod alergijskih i drugih kožnih oboljenja.​

Rowan se obično sadi u proljeće prije nego što pupoljci nabubre (u ožujku-travnju), u jesen - mjesec dana prije mraza.

Čudno je da u mom vrtu ptice prvo navale na divlji planinski pepeo, a tek onda "uklone" usjev sa slatkim plodovima.

Rowan intermediate, ili švedski (Sorbus intermedia), raste u sjevernoj Europi. Stablo visine 10-20 m s ovalnom krošnjom. Kora je glatka, siva. Listovi su cjeloviti, duguljasto jajoliki, plitko podijeljeni u režnjeve. U jesen su obojene u crvene tonove.

. Ova vrsta je široko rasprostranjena u prirodi, nalazi se u cijeloj Europi, većem dijelu Sibira i Daleki istok, raste u sjevernoj Africi

- otporan na različite nepovoljne čimbenike uvjeta uzgoja, rast stabla je suzdržan, oblik krošnje podsjeća na sortu jabuke Pepin šafran.

Korištenje planinskog pepela u bilo kojem obliku kontraindicirano je kod trudnica koje pate od povećanog zgrušavanja krvi sa tendencijom stvaranja krvnih ugrušaka, s tromboflebitisom, gastritisom s visokom kiselošću, s čirom na želucu ili dvanaesniku. Prije početka

Pomaže u liječenju pretilosti i dijabetesa (za druge narodne lijekove za dijabetes pogledajte ovaj članak).

U Rusiju (Altaj) aronija je "emigrirala" iz Sjeverna Amerika i dobro se snašao u ovim klimatskim uvjetima. Međutim, ne razlikuje se posebno hladnoću i njegov raspon ne ide daleko na sjever.

- Uvarak od suhog voća uzima se kod zatvora, migrene, hipertenzije, ateroskleroze, gastrointestinalnih bolesti, reume. Da biste ga pripremili, trebate uzeti dva ili tri stola. žlice sirovina, prelijte kipućom vodom (500 ml), ostavite pola sata, iscijedite i pijte ½ šalice tri do pet puta dnevno.

Ima ukrasne oblike: u obliku krošnje, okusu i boji ploda, bojanju listova, koji se s velikim uspjehom koriste u zelenoj gradnji.

Tinktura rowan

Očekivano trajanje života planinskog pepela je 100-150 godina. Najproduktivniji planinski pepeo je star 35-40 godina - daje do 100 kg. bobice sa drveta.

Višebojni rowan

Cvjeta krajem svibnja - početkom lipnja 1-2 tjedna. Cvjetovi su bijeli, skupljeni u široke corymbose cvatove. Plodovi su okrugli, promjera do 1 cm, narančastocrveni, jestivi, dozrijevaju u kolovozu. Slabo se razmnožava reznicama, razmnožava se sjemenom ili cijepljenjem. Otporan na mraz, prilično otporan na sušu, tolerira onečišćenje zraka.​

Drvo 10-15 m visoko, često veliki grm. Listovi su veliki, otvoreni, perasti, tamnozeleni, u jesen postaju žuti, narančasti i crveni.

Plodovi su natprosječni, pogodni za pripremu sušenih proizvoda, u ovom slučaju podsjećaju na grožđice i mogu se koristiti kao komponenta u kompotima od sušenog voća. Ekonomska učinkovitost sve sorte planinskog pepela su vrlo visoke.

liječenje rowan

Odvar od voća

Crveni rowan - vitaminski grozdovi

Ipak, vrijedi znati i ono što je korisno za aroniju, jer se ova biljka može riješiti mnogih bolesti. Ali o tome ćemo govoriti u drugom članku.​

- Preporučljivo je koristiti sok i svježe bobice kod gastritisa, prehlade, hipertenzije, hemoroida. Pijte svježu, tri puta dnevno po 50-70 ml.

Dekorativni oblici planinskog pepela: ruski - sličan glavnom obliku, ali sa širim, većim listovima, velikim, jestivim plodovima; piramidalni oblik - s granama usmjerenim prema gore i uskom piramidalnom krunom; plačući oblik - s dugim, tankim, visećim granama; Beisner - šarmantan oblik s perastim lišćem, mladim crvenim izbojcima; Fifeana - rowan sa žutim plodovima.

Pomiješajte 2 kg bobica (malo smrznutih), 1 kg šećera, 1 litru vode i votku, ostavite 3 tjedna. Pijte malu čašicu 2 puta dnevno prije jela. Ovaj vitaminski lijek pomoći će tijelu da izdrži invaziju infekcija i gripe.

Za biljke bujnih sorti kopaju se jame dubine 80 cm, veličine 1 OOx 100 cm, na udaljenosti od 5-8 m jedna od druge; za nisko rastuće sorte - 50 cm i 80x80 cm na udaljenosti od 4-5 m. Napunite plodnom zemljom pomiješanom s 2-3 kante humusa ili treseta, 200-300 g superfosfata, 100-150 g kalijeve soli. Na kiselom tlu u hranjivu smjesu dodaje se 1 kg vapna.

Vrtlari već dugo obraćaju pažnju na druge vrste planinskog pepela, koje se razlikuju po veličini, obliku krune, okusu i boji bobica. U šumama umjerenog pojasa Kine, planinski pepeo Kene raste samoniklo. Ona je istaknuta bijela boja bobice, posebno elegantne na pozadini narančastocrvenog jesenskog lišća.

Cvjeta krajem svibnja - početkom lipnja 1-2 tjedna. Cvjetovi mali, nijanse Slonovače, sakupljeni u velikim corymbose cvatovima. Imaju prilično jak neugodan miris, koji podsjeća na miris ribe.

KĆI KOCKICE

, osobito starije osobe, trebaju proći puni pregled kod terapeuta.

Najširu primjenu nalazi u liječenju proljeva, plućnih bolesti, prijeloma, artritisa, pa čak i paralize.

Oskoruša

- Bobice ostrige u kombinaciji s medom izvrstan je lijek za žučne kamence. Potrebno ga je jesti svaki dan 1-2 mjeseca.

Planinski pepeo od nara rezultat je križanja običnog planinskog pepela s glogom. Stablo visoko 4 m, s jednostavnim lišćem, sjajno, glatko, tamnozeleno, blago pubescentno. Plodovi nara planinskog pepela veličine trešnje, slatko-kisele, bordo boje. Otporan na zimu. Izvrsna u uličnim i pojedinačnim zasadima.

Za crijeva

Biljke sadite 4-5 cm dublje od razine korijenovog ovratnika, ali bez produbljivanja mjesta cijepljenja. Korijenje u rupi za sadnju ne smije se savijati i dolaziti u dodir s gnojivima. Jama je prekrivena zemljom od gornjeg sloja i nabijena. Nakon sadnje, sadnice se zalijevaju (2-3 kante vode) i skraćuje se središnji vodič za 20-25 cm. bočni izbojci, ako ih ima, također se izrezuju tako da nisu viši od središnjeg vodiča.

Rowan mogovina raste na jugu, u uvjetima Srednja traka smrzava se. Ali u južnim regijama Rusije, ova vrsta planinskog pepela raste u ogromno stablo i daje vrlo velike plodove veličine šljive svijetle grimizne i ljubičaste boje.

Hibrid rowan (Sorbus x hybrida) nalazi se u Skandinaviji. Ovo je prirodni hibrid planinskog pepela i planinskog pepela (Sorbus intermedia x Sorbus aucuparia).​

Rowan: korist i šteta

Plodovi su svijetli, crveno-narančasti, sočni, promjera do 1 cm, sazrijevaju krajem kolovoza, ostaju na granama do prvog mraza i kasnije.

- otpornost na bolesti i štetočine visoka, stablo je vrlo otporno na zimu, rano raste, prinos je obilan, jednogodišnji, plodovi su svijetlo narančaste boje, okusa ugodnog, slatko-kiselog, bez tipičnog trpkog okusa planinskog pepela. Koristi se u svježem i prerađenom obliku - ljupci, sokovi, voćni napici, pekmez, smokva rowan, sirovine za pripremu marshmallowa, marmelade i drugih proizvoda. Rast stabala je suzdržan.

Predstavljamo vam članak kandidata poljoprivrednih znanosti T.K. Poplavskaya o najboljim sortama planinskog pepela.

Uvarak od lišća rowan

Znanstvena istraživanja sastava bobica objašnjavaju

• - Opće jačanje infuzije za anemiju i beriberi: dvije žličice voća (suhe ili svježe) prelijte s 400 ml kipuće vode, pustite da se kuha dok se ne ohladi, a zatim dodajte med ili šećer po ukusu. Preporuča se uzimanje takve infuzije 4 puta dnevno, sto mililitara.
• Divlje raste u srednjoj Europi i Skandinaviji.
• Bobice rowan propasirati kroz mlin za meso, dodati šećer (1: 1). Uzmi na T st.l. 3 puta dnevno s vodom. Ovo je lijek za uporni zatvor.
• Činjenica: rowan ne podnosi bliska pojava podzemne vode (njihova razina ne smije biti veća od 1,5 m). s produljenom stagnacijom vode na tom području, korijeni su oštećeni, kora podupire. biljke umiru.

Rowan: recepti

Finski planinski pepeo razlikuje se od običnih plodova boje maline, koji postaju prozirni kada sazriju, poput viburnuma. Kanadski planinski pepeo ima ružičaste bobice koje postaju plave kada sazriju.

Stablo je visoko 10-15 m, u mladih primjeraka krošnja je stupasta ili stožasta, koja s godinama postaje zaobljena. Listovi su perasti pri dnu, u sredini i gornji dijelovi cijele, režnjeve, u jesen hrđavo-smeđe. Cvjeta krajem svibnja - početkom lipnja oko 2 tjedna. Cvjetovi su bijeli, veliki, do 2 cm u promjeru, sakupljeni u cvatove korica. Plodovi sazrijevaju u rujnu, zaobljeni, promjera do 1,E cm, svijetlocrveni, sočni, jestivi.Dobro se razmnožava sjemenom i reznicama.

Rowan obična - nepretenciozna biljka. Dobro se razmnožava sjemenom, dobro se razmnožava reznicama. Postoji mnogo ukrasnih oblika ove vrste. Razlikuju se po obliku krošnje (raširena, plačljiva, piramidalna), boji plodova i njihovom okusu, boji listova (bijelo-pjegavi, zlatni i dr.). Rowan obični često se može naći na kućne parcele, u vrtovima i parkovima, kako u obliku pojedinačnih primjeraka, tako i grupnih zasada uz staze, uz rubove nasada drveća.

PERLA

Voće i bobičasto voće imaju važnost u ljudskoj prehrani. Najzanimljivije su one koje sadrže veliku količinu vitamina, elemenata u tragovima i drugih tvari koje promiču ljudsko zdravlje.​

Liječite eksudativnu dijatezu (skrofula) u djece, gljivice stopala.

čemu je rowan koristan

Rowan šipak iz Michurina: video

Kontraindikacije za uporabu nisu identificirane. Međutim, treba napomenuti da planinski pepeo ima sposobnost povećanja kiselosti želuca, pa se ne preporuča koristiti u vrlo velikim količinama.

Srednji planinski pepeo ponekad se miješa s hibridnim planinskim pepelom, ali ovaj planinski pepeo nema složen list. Lišće je cijelo, duguljasto jajoliko, plitkih režnjeva, dugo 12 cm, odozgo zeleno, odozdo sivkasto, u jesen crveno. Nisko, vitko stablo s ukrasnom krošnjom, srebrnastim lišćem i glatkim sivim deblom. Cvjetovi srednjeg rowana su bijeli, promjera oko 1 cm, sakupljeni u kukuljice. Plodovi rowan intermediate su narančastocrveni.

briga o rowanu

vsaduidoma.com

Rowan: sadnja i njega, vrste i sorte, fotografija.

Opis planinskog pepela

Rowan bazga - grm visok do 2 m, posebno dobar za male površine. Tien Shan planinski pepeo odlikuje se kompaktnom veličinom i gracioznom krunom.

Briga za planinski pepeo je jednostavna. Sapi prtljažnika-držati u redu: korov, olabaviti. Kod cijepljenih biljaka izrezuju se izbojci korijena i izbojci koji se razvijaju ispod mjesta cijepljenja. Zalijevanje je potrebno samo mladim primjercima, pa čak iu vrućim sušnim razdobljima. U jesen su krugovi debla prekriveni hranjivim kompostom i trulim gnojem.

Vrste i sorte planinskog pepela

Rowan kuća

Plodovi planinskog pepela su jestivi, ali su vrlo gorki. Ovaj nedostatak obično nestaje nakon prvog mraza, tada bobice postaju ukusnije.

- godišnji prinos, visok, plodovi desertnog okusa, bez trpkog okusa tipičnog za planinski pepeo. Ovaj planinski pepeo je vrlo dobar za proizvodnju slastica, za kuhanje voćni bombon„Zrna u šećeru“, kao i sokovi koji se mogu koristiti kao brusnica za žele, voćna pića, kao sredstvo za zakiseljavanje u slastičarstvu.

Rowan - jedan od najvrjednijih multivitaminskih usjeva

Infuzija lišća i plodova

- prisutnost u njima niza aktivnih tvari:

Rowan Köhne

Naprijed >​

Rowan je visoko stablo, pa se mora posaditi uz granicu vrta tako da ne zaklanja mjesto, na primjer, duž perimetra. Rowan može rasti na bilo kojem tlu, ali preferira plodnu - laganu ilovaču.

Rowan šipak iz Michurina

Planinski pepeo

Godinu dana nakon sadnje u proljeće, planinski pepeo se hrani dušičnim gnojivima, a u jesen se ispod svake biljke unese 40-50 g superfosfata i 20-30 g kalijeve soli.

Slatki rowan

Stabla rowan dobro reagiraju na oblikovanje krošnje. Za ovo u rano proljeće ukloniti oštećene preko zime i slabe izbojke. Pretjerano dugi izbojci skraćuju se uklanjanjem gornjeg internodija. Uz značajno pogoršanje rasta i plodonošenja, pomaže obrezivanje drva do 2-3 godine.

BURKA

Rowan srednji

​: Njegovi plodovi služe kao izvrstan izvor P-aktivnih tvari, vitamina C, karotena, vitamina K, a sadrže i vitamine B2, E. U plodovima se u značajnim količinama nakupljaju organske kiseline, pektine, sorbitol, ugljikohidrati.

Mjesto planinskog pepela

Vitamini.

Nakon navršenih četiri mjeseca ne ograničavajte djetetu kretanje. Neka trza nogama i rukama za vlastito zadovoljstvo. To je neophodno za pravilan fizički razvoj.

briga o rowanu

Sadnja planinskog pepela: trebate posaditi planinski pepeo u jesen ili proljeće. Drveće je potrebno saditi na udaljenosti ne manjoj od 5 m jedno od drugog. Nakon sadnje, sadnice rowan moraju se zalijevati i skratiti središnji vodič, a sljedeće godine - bočne izbojke.

uzgoj rowan

Pogledajte ovaj video na YouTubeu

Tlo oko sadnice se rahli u rano proljeće, zatim 4-5 puta tijekom ljeta. Krugovi debla su malčirani tresetom, stajskim gnojem itd.

Korištenje planinskog pepela u krajobraznom dizajnu

Iako ljudi dugo žele pametne i zdrave bobice učiniti ukusnijima, poradite na uzgoju slatkih sorti planinskog pepela Dugo vrijeme nije dao rezultate. Od 19. stoljeća bile su poznate samo sorte nacionalne selekcije Nevezhinskaya i Moravskaya, s podvrstama Kubovaya i Zheltaya. Mogu se nazvati slatkim plodovima prilično uvjetno, ali bobice su manje kisele i sočnije od onih od divljeg planinskog pepela. Koristili su se uglavnom za pravljenje likera i likera.​

rowan partneri

Planinski pepeo podložan je prilično velikom broju raznih bolesti, koje se dijele na bolesti lišća ( pepelnica, hrđa, smeđe i sive mrlje, krasta, virusni prstenasti mozaik) i bolesti grana i debla (razne vrste nekroze).

Poznati Nevezhinsky planinski pepeo ima plodove koji praktički nisu gorki. Dolazi iz sela Nevezhino, Vladimirska regija. Nevezhinsky planinski pepeo početkom prošlog stoljeća bio je široko kultiviran u cijeloj središnjoj Rusiji. Zahvaljujući narodnoj selekciji pojavio se niz sorti. I.V. ih je koristio u svojim radovima. Michurin, križajući se i s drugim vrstama planinskog pepela, i s kruškom, glogom, mušmulom.

flo.discus-club.ru

Oskoruša.

Rowan - opći opis

​- zakržljalo drvo(visoka do 2 m), kruna je zbijena, prinos je godišnji, obilan, počinje roditi u 2-3. godini nakon sadnje u vrtu. Stablo je otporno na bolesti. Plodovi su tamne boje, veličine 1,3-1,4 g. Posebno su dobri za preradu. Kompoti, džemovi imaju specifičnu ugodnu aromu i vrlo lijep izgled. Boja proizvoda je tamno rubin, vrlo lijepa. Sok od planinskog pepela burke u mješavini sa sokom od drugog voća, posebno od jabuka, daje proizvodima pikantnost okusa i atraktivnosti izgled. Boja soka je rubin, pjenušava.Postoje podaci o prisutnosti u plodovima planinskog pepela osam esencijalnih aminokiselina, bez kojih je normalno funkcioniranje tijela nemoguće. U plodovima ove kulture ima više vitamina C nego u plodovima mnogih sorti jabuke, kruške, trešnje i maline. Rowan se dugo koristio u medicinske svrhe. Koristi se u gerontološkoj praksi i u biljnoj medicini za bolesti povezane s povećanom pozadinom zračenja. A kakvi se sokovi, napitci, džemovi, kompoti, džemovi, smokve, marshmallows, marmelada mogu pripremiti od orena!

Rowan - vrste i mjesta rasta

Kora mladih izdanaka

Askorbinska kiselina ("C"), beta-karoten (provitamin "A") i vitamini skupine "P" sadržani su u bobicama rovana u količini mnogo većoj nego u poznatom voću i bobicama, zbog čega je moguće nazvati planinski pepeo prirodni multivitamin. Istodobni sadržaj visokih doza "C" i "P" uvelike pojačava njihova antibiotska svojstva i inhibira rast patoloških bakterija, virusa i mikroba u tijelu, a beta-karoten pomaže jačanju imunološkog sustava. Osim toga, aktivne tvari "P" aktivno obnavljaju vaskularno-kapilarni sustav.

Inhalacija za laringitis s nebulizatorom Laringitis je složen upalni proces koji ozbiljno utječe na sluznicu grkljana. Takva patologija se razvija ... Urtikarija - kada tijelo "gori od vatre" Crvenilo kože, svrbež, oteklina - to su glavni, ali ne svi, znakovi urtikarije .... Je li moguće koristiti heparinsku mast tijekom trudnoća? Heparinska mast se kombinira dobar lijek za vanjsku upotrebu, što uključuje benzokain, heparin i benzil nikotinat.....​

Rowan - ljekovita svojstva

Njega se svodi na uklanjanje izbojaka i izdanaka, kao i na gnojidbu, zalijevanje i rahljenje tla, formiranje krošnje i suzbijanje bolesti i štetnika. Budući da planinski pepeo počinje rasti vrlo rano, prihranu i obrezivanje nasada treba provoditi više ranih datuma. Prilikom rezidbe plodonosnih stabala potrebno je voditi računa o prirodi plodonošenja. U sortama i vrstama planinskog pepela, plodova na prošlogodišnjim izraslima, izbojci su malo skraćeni, a krošnja je prorijeđena. Stabla rovika slabog rasta pomlađuju se rezidbom na dvogodišnjem drvu kako bi se potaknuo rast izdanaka.

Na slici od vrha do dna: 1. Planinski pepeo. 2. Rowan hibrid.3. Rowan Monbeig.4. Rowan Kašmir. 5. Kineski planinski pepeo. 6. Rowan joha

U jesen se iskopaju za 10-15 cm čime se sprječava oštećenje korijena, a istovremeno se zatvara i organska gnojiva. Plodni planinski pepeo dobro reagira na zalijevanje tijekom vegetacije i 15-20 dana prije berbe. Bez dovoljno vlage, osobito na vrućini, žetva će biti loša.

Rowan - oblici doziranja

Proboj u uzgoju planinskog pepela napravio je ruski biolog i uzgajivač I.V. Michurin. Kako se pokazalo, planinski pepeo dobro je pogodan za međuvrstno križanje, tvoreći hibridne oblike s aronijom, glogom, mušmulom, kruškom i drugim "susjedima" u obitelji ružičastih, čime su dobivene brojne sorte slatkog i krupnoplodnog planinskog pepela.

Rowan - recepti tradicionalne medicine

Kao mjere kontrole prije svega treba spomenuti usklađenost s uvjetima poljoprivredne tehnologije. U blizini se ne preporuča saditi rowan i kleku, jer su zahvaćene istom vrstom gljivice hrđe. Zahvaćeno lišće i grane uklanjaju se i spaljuju. Spaljuje se i jesensko leglo. Teško zahvaćeni primjerci se uništavaju. Za borbu protiv bolesti i kao preventivnu mjeru, sadnice se prskaju fungicidima.

NAŠA REFERENCA

GRANAT

Rowan - kontraindikacije

U Sibiru se tradicionalno koristi za smanjenje libida, u Ukrajini - kao sedativ za povećanu razdražljivost.

• Pektini.

Rowan je nisko stablo čije je područje rasprostranjenja vrlo opsežno i zauzima više od jednog kontinenta. Korisne značajke plodovi, cvatovi, listovi i kora ove biljke poznati su od davnina. Danas je službeni tretman planinskog pepela sadržan u farmakopejskim dokumentima u Poljskoj, Bugarskoj, Slovačkoj, Rusiji, Ukrajini, Bjelorusiji. Odgovor na pitanje "što je korisno planinski pepeo?" volumen može biti dobra knjiga. Međutim, za učinkovito korištenje Ova "prirodna ljekarna" treba uzeti u obzir da planinski pepeo nije "prikladan" za sve - kontraindikacije imaju ozbiljnu osnovu i zaslužuju pažljivo proučavanje.

Zdravlje

Vrste se razmnožavaju sjemenom, a oblici cijepljenjem na planinski pepeo. Izvrsni rezultati mogu se postići korištenjem običnog gloga kao temeljca. Obično se pupanje provodi u srpnju - s okom za spavanje. Prilikom uzgoja sjemena rowan, usjevi se provode u proljeće ili jesen. Sjeme je prethodno natopljeno 4 sata prije stratifikacije. Sadnice rowan brzo rastu i u jesen su već prikladne za sadnju.

www.budeshzdorov.com

Liječenje rowan - narodno i službene medicine| Recept za zdravlje

Obrezivanje Rowan - kako?

Nar - najčešća sorta slatkog planinskog pepela. Formira kompaktno stablo visine 4-5 m, otporno na mraz. Bobice su tamnocrvene, slatko-kiselog okusa bez gorčine, ali malo trpke.

Vrste planinskog pepela

Od 3. godine života, korisno je hraniti mlade biljke mineralnim gnojivima tri puta u sezoni. Prvo hranjenje kompleksno gnojivo provodi se u proljeće, drugi - usred ljeta. Krajem ljeta-jesena primjenjuju se fosforno-kalijeva gnojiva.

• Rod Rowan (Sorbus) iz porodice Rosaceae (Rosaceae) ima oko 100 vrsta rasprostranjenih u umjerenim područjima sjeverne hemisfere. U Rusiji raste 40 vrsta planinskog pepela. znanstveno ime biljka je latinski naziv za jednu od vrsta planinskog pepela.- prinos je obilan, godišnji, plodovi su prilično krupni 1,6-1,8 g ili više, tamne boje. Plod sazrijeva početkom rujna. Izvrstan okus od plodova ove sorte džem, kompoti, sokovi, posebno kuhani s drugim voćem u mješavini.
• Sveruski istraživački institut za genetiku i uzgoj voćnih biljaka. I.V. Michurina Lišće zgnječeno u kašu
• Više od 50% pektina u plodovima rowan je netopivo (protopektini). Budući da su upijajući, ove tvari učinkovito obnavljaju rad cijelog probavni sustav, doprinose detoksikaciji organizma.
• Tehnologija uzgoja materijala iz sjemena jednostavnija je i prikladnija od razmnožavanja cijepljenjem. Ali kod reprodukcije sjemena potrebno je uzeti u obzir ne samo varijabilnost vrsta, već i kasni ulazak u razdoblje cvatnje i plodnosti biljaka.Rod uključuje 84 vrste koje rastu u umjerenom pojasu sjeverne hemisfere.

Tijekom razdoblja formiranja krošnje, zadebljale grane s oštrim vilicama treba ukloniti sa stabla. U pravilno oblikovanoj kruni treba biti 6-10 dobro postavljenih glavnih grana (uključujući središnji vodič). Prije nego što planinski pepeo uđe u plod, rezidba se obično svodi na lagano skraćivanje izdanaka do vanjskog pupa (za proširenje krošnje). U budućnosti to ovisi o prirodi plodova. Kod biljaka sorti koje daju plodove na prošlogodišnjim izraslima (Dessertnaya, Nar, Burka), grane se prorijeđuju. a ostali su malo skraćeni. Ako stablo ima slab rast, grane se režu na drvo staro 2-3 godine. Kod biljaka sorti koje donose plodove na različitim voćnim formacijama (Beauty, Ruby), u razdoblju punog roda skraćuju se skeletne i poluskeletne grane, a kratke plodne grane do 6 cm duge s prstenastim jednogodišnjim ožiljcima sustavno se prorjeđuju i pomlađuju. .

Rowan aronija

Ruby - jedan od najsočnijih i ukusnijih. Sok se lako cijedi, kao iz kupine. Osušene bobice nalikuju grožđicama.

Usput: Rowan drvo koristi se za proizvodnju namještaja, ukrasnih elemenata. Kora se može koristiti kao materijal za štavljenje. Plodovi rowan služe kao hrana za ptice, dobra su hrana za stoku.

NAŠA REFERENCA

Korisne tvari planinskog pepela običnog (crvenog ploda)

DESERT

Dobivene su perspektivne sorte rowana koje zadovoljavaju zahtjeve intenzivnih tehnologija uzgoja. Prikladni su za kompaktnije pristajanje, jer. imaju umjeren rast. Time se stvaraju uvjeti za uspješnije branje voća.​ Nanesite na otvorene rane, opekline za dezinfekciju i poticanje zacjeljivanja. Aminokiseline.

• Rowan - stablo ili grm nalik drvetu, klasa dvosupnica, obitelj Rosaceae. Biljka je nepretenciozna, raste slobodno kako u divljini (u šumama drugog reda), tako iu kultiviranim uvjetima. Glavna područja distribucije: Euroazija, Sjeverna Afrika, Amerika Uzgajivači cvijeća moraju imati na umu da planinski pepeo nije samo vrijedno voće, već i vrlo ukrasna biljka. Neke vrste i sorte, koje imaju dobru zimsku otpornost, savršene su za upotrebu u voćarstvu i ukrasnoj hortikulturi u sjevernim krajevima naše zemlje, gdje im po ljepoti nema premca.
• Drveće ili grmlje s raznim oblicima listova, naširoko koristi u gradnji parkova. Rowan je vrlo učinkovit u jesen, kada je kruna ukrašena šarenim plodovima, a lišće je obojeno žutim i grimiznim tonovima. Raste na različitim tlima, ali preferira ona bogata hranjivim tvarima.Prednosti planinskog pepela
• Michurinskaya desert - možda se stvarno može nazvati slatkim. Niska, ponekad čak i grmolika, zauzima malo mjesta na stranici Link

Rowan je simbol narodne prirode. Malo je vjerojatno da će u jesenskoj sezoni postojati tako lijepo stablo - ažurno lišće, svijetle zdrave bobice, elegantna krošnja ...

Mnogi ljudi zamišljaju planinski pepeo kao stablo s otvorenim lišćem i gorkim narančasto-crvenim plodovima. Naime, ističe se oko 80 vrsta i još više biljnih hibrida. Njihov izgled, kao i područje rasprostranjenja, potpuno je drugačiji. Postoje pravi divovi - do 25 metara, i mali grmovi- 2 metra visine. Boja voća može biti bordo, bijela, crvena, narančasta, žuta, krem, ružičasta. Divlje vrste odlikuju se činjenicom da im plodovi nisu gorki, već slatki.

Najpoznatije sorte

Postoje mnoge sorte čije bobice nisu ni gorke ni trpke. Oni su rezultat selekcije ili hibridizacije.

Nevezhinskaya

Najpoznatija sorta je Nevezhinskaya. U blizini sela Nevezhino pronađeno je drvo sa slatkim plodovima. Sorta je podijeljena u nekoliko sorti:

• "Crveno" - ima slatko voće;
• "Kubovaya" - slatke i kisele bobice;
• "Žuto" - malo svježe voće.

Ogroman doprinos povećanju plodova i njihovom poboljšanju karakteristike okusa uveo I. Michurin. Izveo je radove na križanju planinskog pepela s kruškom, mušumulom, jabukom, aronijom i postigao zapažene rezultate. Tako se pojavio ogroman broj sorti.

FOTOGALERIJA

titanijum

Sorta je uzgojena križanjem peluda crvenolisne jabuke i kruške. Rezultat je snažno stablo s gustim lišćem. Plodovi su sočni, slatko-kiseli, do 2 grama. Meso je žuto, u blizini kožice ružičasto. Plodovi su izvrsni i za preradu i za svježu konzumaciju. Žetva u Rusiji je obilna.

Liker

Hibrid aronije i planinskog pepela. Bobice su vrlo tamne i slatke, velike. Danas ta sorta nije uobičajena.

Nar

Pokazalo se kao rezultat križanja krvavo crvenog gloga i običnog planinskog pepela. Bobice veličine trešnje, tamnocrvene. Izvrsna opcija za sve vrste obrade. Maksimalni prinos po stablu je 60 kg.

Desert

Planinski pepeo "Desert" doseže visinu od 2 metra. Plodovi su peterokutni, u obliku luka. Berbu treba obaviti odmah, inače će bobice izgubiti svoj izgled. Bobičasto voće je izvrsno za pripremu kompota, blago kiselkasto, slatko kiselo.

Burka

Ovo je hibrid običnog planinskog pepela i alpske aronije. Stablo je kratko i zbijeno. Plodovi su bogati vitaminima, antocijanima. Bobice su optimalno prikladne za preradu.

Grimizna velika

Rezultat križanja peludi kruške i moravske rogove. U voću je vrlo visok sadržaj vitamina C. Plod se javlja godišnje, obilno.

finski

Takav planinski pepeo donekle podsjeća na obični planinski pepeo. Jedina razlika su plodovi boje maline, koji sazrijevanjem postaju prozirni. Kultura je dobra jer njene bobice nisu ni trpke ni gorke.

Značajke sadnje i njege

Budući da je sortni planinski pepeo samooplodan, bolje je posaditi nekoliko sorti u vrtu. U krunu jedne biljke možete cijepiti nekoliko sorti. Sadnice treba odabrati dvogodišnje.

Rowan se sadi u jame duboke 50-100 cm.Prije toga se dodaje 130 grama kalijeve soli, 10 kg humusa i oko pola kilograma superfosfata. Ako su tla kisela, morat će se vapniti. Slijetanje se vrši u proljeće ili jesen.

Zemlja oko stabla mora biti opuštena. Istodobno, ne treba se penjati previše duboko, inače će se formirati izbojci korijena, a planinski pepeo će prestati rasti. Ako se to ipak dogodilo, rast treba izrezati, a zatim će se rast nastaviti.

Gnojidba pozitivno utječe na stablo, ali se ne smijete zanositi potašom i prihranom dušikom, inače će se smanjiti sadržaj vitamina P u plodovima. Dušična prihrana se provodi u proljeće, a potaša - u pad.

U sušnim vremenima, planinski pepeo treba zalijevanje. Uz nedostatak vlage, jajnici se ne formiraju. Također, biljku morate orezati ako vidite da su se grane zadebljale.

Berba počinje krajem kolovoza. Požurite - plodovi stabla brzo postaju neupotrebljivi, štoviše, ptice mogu doći ispred vas! Kako se to ne bi dogodilo, možete ga instalirati dalje od elegantnog stabla.

Najprikladnije je rezati bobice škarama. Četke treba čistiti od peteljki samo prije sušenja, koje se odvija u pećnicama, sušilicama i ventiliranim prostorijama.

Važno! U sušenom obliku, sadržaj vlage bobica trebao bi biti najmanje 18%.

dekorativni

Rowan je samo po sebi ukrasno drvo, ali različite se sorte koriste na različite načine.

• Srednji planinski pepeo - europska vrsta, karakterizirana narančasto-crvenim plodovima i cijelim lišćem, spuštenim na dno. Drvo je otporno na plinove i sušu. Koristi se za stvaranje uličica i grupa diljem Rusije;
• Rowan Aria odlikuje se suhim narančastocrvenim bobicama i listovima koji podsjećaju na johu. Stablo je savršeno pogodno za oblikovanje. Sletio u grad;
• planinski pepeo je uobičajen na gotovo cijelom teritoriju Rusije. Dekorativna je u bilo koje godišnje doba - malinastocrveni listovi, cvijeće i plodovi oduševljavaju tijekom cijele godine. Aktivno se koristi u svim zasadima - od uličica do trakavica;
• Planinski jasen s listovima johe savršen je za ukrasno vrtlarstvo. Oblik krune je piramidalni. Stablo je otporno na hladnoću i otpornost na sjenu;

• Ken. Grm izgleda posebno dobro u jesen. Listovi su ljubičasti, plodovi bijeli. Biljka treba dobro osvjetljenje. Odlična opcija za pojedinačna slijetanja te u kombinaciji s drugim grmovima s crvenim i žutim plodovima;
• Bazga planinskog pepela podsjeća na bazgu, otuda i ime. Stablo je nepretenciozno. Naraste do srednje veličine. Izvrsno izgleda u amaterskim vrtovima i pogodan je za uređenje grada.

Planinski pepeo se odlično osjeća u zasadima sa smrekama, jelama i borovima, kao i s listopadnim drvećem. Izgledaju sjajno na pozadini bijele vrbe, lipe i jasena. Kombinacija s naboranom ružom, javorom, žutikom, orlovim noktom bit će uspješna. Kao živica, rowan može postati pozadina za zeljaste trajnice. Sadnjom planinskog pepela pored, možete dati vrtu neobičan izgled.

Šumski rowan - isključivo korisna biljka . I medonosna biljka, i njeno drvo je lijepo, i hrani ptice zimi, a ona je zgodna.

Jedna nevolja: plodovi su joj, iako ljekoviti, gorki. Zbog toga se smatraju malovrijednim. Ali ovo je ako uzmete divlju pticu, obični planinski pepeo.

Sorta - sasvim druga stvar. Riječ je o njoj.

Naš obični, sveprisutni crveni rowan pripada velikom botaničkom rodu Sorbus. Zauzvrat, gotovo sve moderne sorte vuku svoj rodoslov iz ove biljke.

Dapače, od svoja dva varijeteta-sortotipa: moravski ( srednjoj Europi) i Nevezhinskaya (Istočna Europa).

Moravski rowan otkrivena u Češkoj u 19. stoljeću i nazvana po regiji u kojoj je pronađena - Moravska. Njegovi slatki plodovi, promjera 1 cm, učinili su ovu sortu zanimljivom za uzgajivače.

Od njega su nastale npr. sorte Edulis, Bissneri i Concentra.

Od dvije sorte-sortotipa planinskog pepela - moravskog i nevezinskog - gotovo sve moderne sorte prate svoju genealogiju

Nevezhinsky klon također je pronađen slučajno - u šumi u blizini sela Nevezhino, Vladimirska regija. Slatki, potpuno bez gorčine, plodovi su osvojili lokalne seljake, koji su brzo shvatili kako uzgajati ovaj planinski pepeo i prodavati sadnice svojim susjedima.

I to se također dogodilo u 19. stoljeću. Dakle, gotovo istovremeno, na dva kraja Europe, priroda je čovjeku dala slatki planinski pepeo umjesto gorkog.

Ponekad se Nevezhinsky planinski pepeo naziva "Nezhinsky". Sve je zbunio trgovac vinom Fjodor Smirnov, koji je u stara vremena prodavao tinkturu na njegovim plodovima. Ne želeći otkriti tajne recepta konkurentima, namjerno je izbacio jedan slog i nazvao svoj proizvod "Nezhinskaya".

Ivan Vladimirovič Michurin bio je vrlo zainteresiran za uzgoj sortnog planinskog pepela. Mnoge od sorti koje je stvorio danas su ili izgubljene, ili oprašene i izgubile su svoje izvorne karakteristike, ili su pohranjene samo u znanstvenim zbirkama. Ali oni koji su preživjeli često postaju osnova za suvremeni uzgoj.

Sa strogo znanstvena točka gledišta, nazivanje plodova planinskog pepela "bobicama" je netočno. Ispravna riječ je "jabuka". Plodove iste vrste formiraju dunja, jabuka i kruška.

titanijum

Ova sorta je jedna od preživjelih Michurinovih kreacija.. Nastala je složenim križanjem planinskog jasena, kruške i crvenolisne jabuke.

Njegove karakteristike:

1. Stablo srednje veličine (do 5 metara) sa zaobljenom rijetkom krošnjom. Izbojci su ravni, boja kore je zagasito smeđa.
2. Listovi su sjajni, tamnozeleni.
3. Cvatovi-štitovi srednjeg promjera, boja latica je bijela.
4. Plodovi su blago rebrasti, zaobljeni, težine 1,2 grama. Koža je tamnocrvena, voštana. Pulpa je žuta, slatko-kisela, kiselkasta. Upotreba je univerzalna.

Sorta Titan je otporna na mraz i sušu, nije pod utjecajem bolesti.

Perla

Stvorena raznolikost kandidat poljoprivrednih znanosti Tatjana Kirillovna Poplavskaja. Fanatično odana znanosti, 70-ih godina XX. stoljeća aktivno se bavila traženjem i obnavljanjem izgubljenih michurinovih sorti planinskog pepela.

Perla - jedna od prvih sorti koje nemaju tračak trpkosti. To je proizvod slobodnog oprašivanja Nevezhinsky planinskog pepela.

Karakteristike i opis sorte:

1. Biljka suzdržanog rasta, visoka 3 metra. Izbojci sivo-smeđi, ravni. Prema različitim izvorima, počinje davati plodove u dobi od 3 ili 5 godina.
2. Listovi su svijetlozeleni, nazubljeni.
3. Cvatovi su veliki, s bijelim cvjetovima.
4. Plodovi pravilnog zaobljenog oblika, s crvenom kožom, težine 1,2-1,9 grama. Meso je kremaste boje, s daškom okusa brusnice, ali bez jake kiseline. Svrha je univerzalna. Dozrijevaju rano, do kraja kolovoza.

Posebno vrijedne kvalitete sorte- visoka otpornost na ekstremne mrazeve, sušu, bolesti. Prinos je visok.

Liker Michurina

Jedna od sorti Michurin, izgubljen i obnovljen. Ima mnogo zajedničkog s jednim od svojih "roditelja" - crnom aronijom.

Karakteristike vrtna sorta oskoruša:

1. Srednerosly biljka, oko 5 metara, s rijetkom ovalnom krunom. Ponekad se nalazi u obliku grma. Daje snažan godišnji prirast (do 30 cm).
2. Listovi su tamnozeleni, naizmjenični, perasti.
3. Prekrasni gusti cvatovi s promjerom čorbe od 10 cm. Boja latica je bijelo-ružičasta.
4. Plodovi su tamnoljubičasti, gotovo crni, težine 1 g, sazrijevaju u rujnu, čuvaju se mjesec dana. Okus podsjeća na aroniju – slatkast, blago opor. Namjena - za proizvodnju likerskih vina, džemova.

Prednosti raznolikosti: visoka zimska otpornost i umjerena otpornost na sušu. Mana: plodovi mogu biti zahvaćeni truležom.

Rubin

Sorta Michurin također je izgubljena, ali je T.K. Poplavskaya pronašla, razmnožila i prenijela na ispitivanje sorte. Kao i svi stari Michurin oblici, ova vrsta planinskog pepela ima blagu trpkost u okusu.

Njegove karakteristike:

1. Nisko stablo, visine 3 metra, s opuštenom krošnjom. Skeletne grane nalaze se gotovo pod pravim kutom, izbojci su ravni, sa svijetlosmeđim pokrovima.
2. Listovi su svijetlozeleni, s fino nazubljenim rubom i dlakavom peteljkom.
3. Štit nije širok, cvjetovi su mali, ružičasto-bijeli.
4. Plodovi su zaobljeni spljošteni, težine 1,3 g. Rubinska koža, žuto meso. Okus je slatko-kiseo, blago trpki. Namjena voća je za preradu u sokove, želee, vina, likere, kiselice. Pogodno za sušenje.

Biljka je otporna na niske temperature.

Plodovi planinskog pepela sorte Ruby mogu zamijeniti grožđice nakon sušenja. Da biste to učinili, morate ih staviti u vrećicu od gaze i neko vrijeme objesiti uz bateriju.

Grimizna velika

Sorta uzgojena u Središnjem genetskom laboratoriju. Michurin (danas Sveruski istraživački institut za genetiku i uzgoj voćnih biljaka). Zanimljiva, vrlo spektakularna biljka, sa stvarno velikim plodovima za crvenoplodni planinski pepeo.

Karakteristike sorte:

1. Visina stabla je 5 metara. Kruna srednje gustoće, široko piramidalnog oblika. Lagano pubescentni ravni izbojci sa sivo-smeđom korom i mnogo velikih leća.
2. Listovi su tamnozeleni, sa široko kopljastim pločama, sjajni.
3. Široki kukulji s mnogo cvjetova.
4. Plodovi od 1,7 do 2,5 grama, blago rebrasti, sočni. Kožica je grimizna, okus je pikantan, nešto kiselkast od ostalih sorti, bez gorčine. Imenovanje menze i tehničkog.

Sorta može podnijeti ekstremne mrazeve do -50⁰S. Otporan na bolesti i štetočine.

Bijele, žute i narančaste dekorativne sorte

Osim uobičajenih crvenih i aronija, trudom uzgajivača uzgajane su sorte sa žutim, narančastim pa čak i bijelim plodovima može ukrasiti svaki vrt.

Na primjer, sorta Žuta s tankim savitljivim granama, koje se uz obilnu žetvu savijaju do zemlje. Od njegovih plodova dobivaju se kvas od rowan, originalni nadjevi za pite, džemovi.

Od narančastih je vrlo dekorativan. sorta Ogonyok- jedan od najotpornijih na toplinu i sušu. Kako sazrijeva, mijenja boju jabuka od žute do vatreno narančaste.

Rowan Daughter Cubovoy - nova sorta, uzgojen spontanom hibridizacijom Nevezhinsky Kubova. Plodovi ovog stabla imaju i jarko narančastu boju u fazi zrelosti, a okus im je sočan, svijetao, kiselkasto-slatkast, bez naznake gorčine ili trpkosti.

Sama Kubova također ima narančaste plodove, ali prinos nije tako visok. Kubovaya je izvedenica od Nevezhinsky planinskog pepela, stvorena narodnom selekcijom. Jabuke su mu blago izdužene, petostrane, vrlo ugodnog okusa.

Ali planinski pepeo s bijelim plodovima, nažalost, nije prikladan za hranu. Na primjer, Sorte Kene ili White Swan imaju vrlo gorke plodove. Međutim, njihova kompaktnost i visoka dekorativnost omogućuju vam stvaranje zanimljiva igra cvijeće među ostalim rogovima.

Kombinirajući u zasadima, na primjer, visoki Scarlet veliki, nježni žuti i minijaturni bijeli labud, možete dobiti kombinaciju korisnosti i ljepote.

Sav sortni planinski pepeo je samosterilni. Da biste dobili kvalitetan urod od njih, morate posaditi nekoliko različite sorte ili ih cijepiti u krošnju jednog stabla.