Dom > Abrazivna sredstva

Poslovni plan za uzgoj pataka. Dozvole za prodaju peradi

Uzgoj pataka kao posao pravilnu organizaciju može biti vrlo unosan. Meso dobiveno od ovih ptica je popularno, a isplativa je i opskrba tržišta sirovinama puhom, perjem, jajima, pilićima i gnojem. Držanje pataka osobna parcela- obećavajući posao. Kako bi posao uzgoja pataka bio isplativ, potrebno je započeti s radom u ovoj vrsti poljoprivredne djelatnosti izradom poslovnog plana za farmu pataka.

Prije otvaranja farme pataka, trebali biste odlučiti koju pasminu pataka je isplativo uzgajati na web mjestu:

  • Meso. Jedinke ovih pasmina brzo dobivaju na težini, ali proizvode malo jaja godišnje, pa se za prodaju koristi samo meso;
  • Polaganje jaja. Glavna prednost je veliki broj proizvedenih jaja godišnje. Komercijalna težina pataka dobiva 60-75 dana kasnije od pojedinaca mesne pasmine;
  • Univerzalni. Pasmine koje pripadaju ovoj vrsti najčešće su u okruženju peradi. To je zato što ptice brzo dobivaju na težini i proizvode više jaja od goveđe pasmine.

Najpopularniji su:

  • Pekinška patka jedna je od najnepretencioznijih pasmina. Do drugog mjeseca života pojedinci dobiju 2,5-3 kg. Ženke polažu oko 140 jaja teških oko 85 g u 1 godini;
  • Mošus ili indijski. Pojedinci ove pasmine odlikuju se mirnim raspoloženjem, ženke su sposobne same izleći i odgajati pačiće. To vam omogućuje uštedu novca, jer nema potrebe za kupnjom pačića ili kupnjom inkubatora za jaja. Komercijalna težina, tj. 2-2,5 kg, pojedinci dostižu do 2 mjeseca. Kokoši nesilice daju do 120 jaja godišnje. Jedini nedostatak pasmine je što ptice mogu letjeti. Ali ovaj problem je lako riješiti, samo trebate izrezati krila ili staviti dodatne ograde na vrh u volijeru za hodanje;
  • Crne patke s bijelim prsima su svestrana pasmina. Do 2 mjeseca pojedinci dosežu 2,5 kg težine, patke nesilice polažu oko 125 jaja godišnje;
  • Moulardi su hibridna mesna pasmina. Tov pojedinaca do 4 kg provodi se u roku od 3 mjeseca, a do 6 mjeseci ptice dosegnu 7 kg. Unatoč mogućnosti dobivanja velike količine mesa, uzgoj mularda je skup, jer ženke ne polažu jaja. Zbog toga je svake godine potrebno kupovati više mladih životinja s farmi peradi;
  • - pasmina koja nosi jaja. Svaka patka snese do 200 jaja godišnje.





Prilikom odabira određene pasmine potrebno je polaziti od financijskih mogućnosti i iskustva u uzgoju ptica. U početku je bolje zadržati se na poznatijim i široko korištenim pasminama u peradi, kao što su Peking i Musk. I tek nakon nekoliko godina prijeći na skupe, teške za uzgoj pasmine pataka.

Potrebna oprema

Poslovni plan za uzgoj pataka morat će uzeti u obzir trošak potrebnu opremu. Kupi ili napravi:

  • Hranilice za suhu hranu, mokru kašu, mineralne dodatke i pojilice. Nije potrebno kupovati pojilice i hranilice, puno ih je lakše napraviti sami;
  • Grijač. Zimi temperatura zraka u peradarniku ne smije pasti ispod 11 ° C, s više niske temperature bit će vrlo teško spriječiti uginuće ptica. Rješenje problema je kupnja grijača. I to najviše ekonomična opcija- kupnja lopatice. Ne samo da košta malo, već je i sposoban zagrijati patke zimi;
  • Još jedan element peradarnika, bez kojeg je teško učiniti, je ventilacijski sustav s prisilnom opskrbom toplog zraka;
  • Inkubator. Ovaj uređaj će biti potreban za uzgoj pataka koje ne mogu inkubirati jaja. Štoviše, broj inkubatora mora se izračunati na temelju činjenice da jedan uređaj može držati oko 70 pačjih jaja;
  • Stroj za čupanje. Kupnja ovog uređaja će se opravdati, trošak njegove kupnje će se vrlo brzo isplatiti;
  • Zamrzivač. Kada uzgajate patke za meso, potrebno je unaprijed pripremiti mjesto za dugotrajno skladištenje trupova, zamrzivač je izvrsna opcija. Leševi u njemu bit će sačuvani Dugo vrijeme bez gubitka kvalitete.

Možete puno uštedjeti na nekom inventaru ako ga napravite od materijala pri ruci. Ostali uređaji se moraju kupiti, ali nakon godinu dana svi će se troškovi isplatiti.

Registracija poduzeća

Da biste stvorili farmu pataka, morate odlučiti koja će biti veličina. Nakon toga morate registrirati tvrtku, što će vam omogućiti legalnu prodaju proizvoda.

Ovisno o veličini farme, može se formalizirati kao LLC, samostalni poduzetnik ili okućnica.

Najprikladniji oblik vlasništva je individualno poduzetništvo. Poduzeće možete voditi sami, a broj prodanih proizvoda nema ograničenja.

Ako je farma pataka namijenjena samo jednoj obitelji, tada nije potrebno izdavati individualnog poduzetnika ili LLC. Možete registrirati osobno poljoprivredno gospodarstvo izdavanjem samo 1 dokumenta. Potreban vam je papir koji potvrđuje vlasništvo nad zemljištem.

Potrebni dokumenti za prodaju proizvoda

Za poljoprivredu je potrebno imati niz dokumenata koji potvrđuju visoku kvalitetu proizvoda. Ovi papiri su dati:

  • Sanitarna i epidemiološka služba;
  • Rospotrebnadzor;
  • Veterinar.

Veterinar mora izdati uvjerenja o provedbi cijepljenja ptica, o njihovom zdravstvenom stanju u trenutku klanja, o poštivanju pravila o držanju i klanja. Također je potrebna potvrda lokalnog veterinara. A kod prodaje proizvoda na tržištu, u trgovinama i sl. na trupu je potrebna marka ili žig o prikladnosti mesa za hranu.

Načini prodaje proizvoda

Prodaja proizvoda može se odvijati na više načina. Štoviše, potrebno je odlučiti koji će se od njih koristiti prije nego što se primi prva serija ptica.

Patke se mogu uzgajati za proizvodnju i naknadnu prodaju:

  • Puh i perje za poduzeća koja proizvode jastuke, deke, odjeću itd.;
  • Meso za restorane, kafiće, trgovine, supermarkete, tržnice i tvornice;
  • Jaja i pilići za farmere;
  • Stajnjak u tvrtkama koje se bave proizvodnjom gnojiva.

U slučaju korištenja svih navedenih metoda, uzgoj pataka može postati proizvodnja bez otpada.

Je li uzgoj pataka isplativ ili ne kao posao?

Većina financijskih troškova je u prva 2 mjeseca. Tijekom tog razdoblja morate pažljivo pratiti sve troškove, planirati financijske troškove. Izračun ovih pokazatelja osigurat će daljnju profitabilnost poslovanja.

Već nakon klanja prve serije ptica, farma pataka počet će zarađivati, moći će se zaraditi prvi novac.

Ipak, troškovi će se isplatiti za najviše 1-1,5 godina. Nakon tog vremena bit će moguće zaraditi u prosjeku 50 tisuća rubalja mjesečno, a ta će se brojka postupno povećavati. Vrijedi napomenuti da je profitabilnost poslovanja s uzgojem pataka u prosjeku 50-70%.

Potreban prostor i objekti

Jedan od glavnih čimbenika koji određuju mogućnost vođenja vlastite farme je dostupnost prostora za uzgoj ptica.

U prosjeku je potrebno 1500 m 2 za uzgoj 1500 pataka, a 700 m 2 treba biti u peradarniku, a ostatak prostora treba biti u volijeri za šetnju.

Peradarnik se mora podijeliti, jer bit će potreban prostor za tov pataka i držanje rasplodnih ptica. Za 2 osobe treba biti najmanje 1 m 2 prostora, samo će se u tom slučaju ptice osjećati ugodno.

Prostor za šetnju treba ograditi visoka ograda, i pričvrstite rešetku na vrh. 0,25 prostora treba zauzeti nadstrešnicom, pod njom će se za sunčanih dana skrivati ​​ptice.

U uzgajalištu, pored opreme navedene u prethodni odjeljci, trebate postaviti gnijezda za patke nesilice i toplije kutije za pačiće blizu udaljenog zida. Posteljina je u peradarniku zimi neophodna, ali ljeti nije potrebna.

Pravilna oprema peradarnika, redovito čišćenje i dezinfekcija omogućit će vam uzgoj kvalitetnih ptica.

Prednosti i nedostatci

Posao uzgoja pataka ima svoje prednosti i nedostatke. Prednosti uključuju:

  • Nezahtjevne patke za pažljivu njegu, prehranu i održavanje;
  • Brzo povećanje tjelesne težine ptica;
  • Brzo povećanje broja stoke pri držanju ptica za rasplod na mjestu;
  • Dobivanje ukusnog dijetalnog mesa, koje je popularno na tržištu robe;
  • Proizvodnja bez otpada, tk. osim mesnih proizvoda, možete prodati paperje, perje, jaja, piliće, gnoj;
  • Brzi povrat početne investicije.

Nema puno minusa, ali jesu. U početku ćete morati uložiti u vlastiti posao, potrošiti puno vremena i truda na izgradnju peradarnika i volijere, kupnju opreme i inventara, kupnju hrane, pačića, papirologiju i uspostavljanje tržišta za gotove proizvode.

Međutim, uz dobar poslovni plan, pravilno upravljanje održavanje kućanstva može spriječiti neočekivane troškove i nevolje. Kao rezultat toga, posao uzgoja pataka će donijeti stabilan prihod.

- popularan nedavno među ruskim poljoprivrednicima, oduvijek se smatrao profitabilnim poslom. U današnjem članku predlaže se razmatranje uzgoja pataka kao posla.

Kratka poslovna analiza:
Troškovi osnivanja tvrtke:180-225 tisuća rubalja
Relevantno za gradove sa stanovništvom:za selo
Stanje u industriji:prosječna konkurencija
Složenost organizacije poslovanja: 2/5
Povrat: do 1 godine

Uzgoj pataka kao posao: prednosti i nedostaci

Prije nekoliko godina, prije uvođenja ekonomskih sankcija Rusiji 2014. godine, peradarstvo se u zemlji naglo razvilo u velikim peradarima. Danas se situacija radikalno promijenila. Hranjenje tisuća ptica postaje nemoguć zadatak velika poduzeća. Ali za male farme i privatna imanja, potražnja za uzgojem perad, potražnja za proizvodima značajno je porasla.

Poanta nije samo u tome da je puno lakše i jeftinije držati mali broj ptica, već i da je u posljednje vrijeme dramatično porasla popularnost pravih ekoloških proizvoda čija je proizvodnja teško moguća uz uzgoj peradi velikih razmjera.

Je li isplativo uzgajati patke? Nedvojbene prednosti uzgoja pataka uključuju:

  • nezahtjevan u pažljivoj njezi i nepretencioznost u održavanju;
  • aktivan uzgoj ptica i brzo povećanje stoke;
  • njihova svejeda, što znači niske troškove hrane;
  • prodaja ne samo pačjih jaja i mesa, već i paperja i perja.

nedostatke ovaj posao nisu specifični i svojstveni bilo kojem poslovanju u području Poljoprivreda:

  • potreba za velikim zemljištem za hodanje ptica i ribnjak za njihovo kupanje;
  • stalno promatranje ptica;
  • potreba za prolaskom kontrole kvalitete proizvoda od mesa i jaja, izvršenje paketa dokumenata.

Prilikom organiziranja poslovanja velika se pozornost posvećuje izboru pasmine peradi za uzgoj. Ako plan farme pataka predviđa prodaju mesnih proizvoda, potrebno je kupiti mesne pasmine pačića. Pasmine koje nose jaja dobivaju manje na težini, ali nose mnogo više jaja, koja su također vrlo tražena za prodaju.

Koje vrste pataka su korisne za uzgoj

Mesne pasmine pataka dobivaju svoju "komercijalnu" težinu za oko 2-2,5 mjeseca, broj jaja koja polažu doseže 40-80 komada godišnje. Jajonoše će dostići istu težinu za 3-4 mjeseca, ali broj jaja koje će dati u godini dostići će 140-180 komada.

Najpopularnije pasmine pataka za uzgoj među ruskim poljoprivrednicima su:

  • Pekinška pasmina. Smatra se jednim od najboljih u mesnom smjeru. Do klanja pekinške patke dosežu 4-4,5 kg - zmajevi, ženke su lakše 500-700 g. Jedna od prednosti ove pasmine je što se slobodno križaju s drugim pasminama. "Hibridi", na primjer, mulardi, danas su prvaci u debljanju i najpopularniji "dobavljači" delikatesne jetre od koje se priprema poznato jelo foie gras.
  • Mošusne patke ili indo-patke su mesna pasmina. Drakovi mogu doseći i do 5 kg težine, ženke su dvostruko lakše. Mirne ptice, savršeno podnose odsutnost obližnjeg rezervoara.
  • Pasmina Bijela Moskva je "hibrid" dobiven križanjem pekinške patke i patke Khaki Campbell. Savršeno podnosi sve klimatske uvjete i dobiva na težini do 3,5-4 kg.
  • Još jedna mesna pasmina je Rouen. Ima delikatan okus mesa, doseže težinu do 5 kg.
  • Ukrajinska siva pasmina - odnosi se na pasminu mesa i jaja. Drakovi dosežu težinu do 3,5 kg, ženke - do 3 kg. Proizvodnja jaja - od 120 do 250 jaja godišnje.
  • Crna bijeloprsa pasmina smjera jaja. Puna težina - 4 kg doseže samo šest mjeseci održavanja. Klanje se obično obavlja u dobi od 3 mjeseca, kada patke teže 2,2-2,5 kg. Kokoši nesilice godišnje daju do 140 velikih jaja težine 80-90 g.
  • Pasmina Agidel je rekorder u smjeru mesa i jaja. U dobi od 7-8 tjedana, ove patke mogu doseći težinu od 3 kg, a za godinu dana ženka može položiti do 230-240 jaja težine od 90 g.
  • Pasmina Star 53 - mesne patke. Još jedna pasmina koja se uzgaja posebno za dobivanje jetre za pravljenje foie gras. Do dobi od 50 dana postižu težinu od 3,5-3,7 kg.

Mošusne i pekinške patke najpopularnije su za uzgoj peradi kao posao među ostalim mesnim pasminama. Inače, uzgoj pataka za meso kao posao prevladava nad proizvodnjom jaja, što daje blagu prednost poljoprivrednicima koji se odluče za uzgoj pataka nesilica, zbog relativne praznine ove niše.

Registracija poduzeća

Trenutno domaće zakonodavstvo predviđa tri oblika poslovanja za uzgoj peradi:

  1. OOO. Pogodno za organiziranje velike farme s velikim količinama proizvoda. Više informacija o registraciji LLC-a možete pronaći na poveznici.
  2. IP. Najprikladniji je za one poduzetnike koji planiraju otvoriti malu tvrtku sa zaposlenicima i relativno malom količinom proizvoda. Pročitajte kako otvoriti IP.
  3. LPH (osobna pomoćna parcela). Upis parcela privatnog kućanstva je upis kod jedinica lokalne samouprave nakon dostave dokumenata koji potvrđuju vlasništvo zemljišna parcela te iskazivanje želje za bavljenjem poljoprivredom. Samo članovi iste obitelji mogu otvarati privatna kućanstva. Prodaja proizvoda može se vršiti samo u obliku prodaje viškova koji su ostali nakon osobne potrošnje, tj. u vrlo ograničenim količinama. Naravno, nitko ne vodi evidenciju o prodaji, ali je nepoželjno i opterećeno velikim novčanim kaznama zlouporaba kršenja zakona predstavljanjem pojedinačnih poduzetnika kao privatnih kućanskih parcela.

Za prodaju svojih proizvoda, privatna kućanstva moraju se prijaviti kod veterinarske ambulante, tamo dobiti veterinarsko uvjerenje s kojim će se moći dobiti veterinarske potvrde obrasca broj 2, koje se mogu koristiti za prodaju viška proizvoda.

Za pojedinačne poduzetnike, papirologija slijedi istu shemu, plus ćete morati izdati potvrdu o sukladnosti proizvoda s GOST-ovima i certifikat kvalitete. Također ćete se morati registrirati u poreznoj upravi. Koje poreze plaća pojedini poduzetnik možete pronaći u ovome.

Kako izgraditi farmu pataka

Budući da se uzgoj pataka kao posao odvija u ruralnim područjima, stanovnici sela ne bi trebali imati posebnih problema u pronalaženju prostora. Čak i ako bude potrebno izgraditi peradarnicu, posebne troškove ovaj korak nije potreban. Možete izgraditi kućicu za perad od korištenih dasaka ili ploča drugog ili trećeg razreda. Mreže možete izolirati bilo kojim jeftinim građevinskim materijalom - polistirenskom pjenom, mineralnom vunom ili nečim sličnim. Pod od dasaka može biti obložen travom ili sijenom.

Površina prostorije mora se izračunati na temelju njihovog sadržaja od tri patke po četvornom metru. metar. Peradarnik također mora biti podijeljen u najmanje tri zone:

  1. Za zadržavanje mladih.
  2. Za održavanje rasplodnih jedinki
  3. Za držanje drugih ptica.

Također ćete morati organizirati ograd za šetnju s površinom od deset četvornih metara. metara po patki. Držanje pataka isključivo u kavezima je nepoželjno - ptica pliva u masti i, sukladno tome, njezino meso pada u cijeni.

Peradarnik mora biti opremljen rasvjetom i ventilacijskim sustavom za ventilaciju zimsko razdoblje. U paddocku možete iskopati mali umjetni ribnjak ako u blizini nema prirodnog vodenog tijela.

Oprema i inventar

Oprema i inventar potrebni na bilo kojoj farmi peradi, bez obzira na veličinu, uključuju:

  • hranilice i pojilice, koje možete sami izraditi ili kupiti u bilo kojoj trgovini za kućne ljubimce ili poljoprivrednoj trgovini;
  • inkubator za uzgoj pilića;
  • svjetiljke s crvenim svjetlom za ugradnju u peradarnicu;
  • grijač u peradarnici. Najbolja jeftina opcija bila bi ugradnja konvencionalne trbušne peći s vodenim krugom oko perimetra.

Za obradu trupova trebat će vam:

  • stroj za čupanje perja i paperja;
  • zamrzivači za meso i rashladni uređaji za jaja.

Ukupno, kupnja opreme za uzgoj pataka s populacijom do 60-70 jedinki koštat će od 80 do 100 tisuća rubalja.

Kako odabrati i kupiti mlade životinje

Nakon što je identificirao jednu ili više pasmina pataka za uzgoj, budući poduzetnik može kupiti pačiće na bilo kojoj obližnjoj parceli ili na farmi pataka. Cijena dnevne tjedne dobi pačića kreće se od 90 do 110 rubalja po komadu. Pilići od dva ili tri tjedna koštat će malo više.

Prilikom kupnje morate vizualno pregledati pačiće na bolesti. Nažalost, pri kupnji neće biti moguće provesti još jednu anketu, a morat ćete se voditi samo iskrenom riječju prodavača. Usput, iz tog razloga je bolje kupiti već odrasle pačiće, iako malo skuplje. Optimalno vrijeme kupiti - jesen.

briga za patke

Patke ne zahtijevaju nikakve posebna njega iza tebe. Glavna stvar je osigurati da uvijek ima hrane u hranilicama, vode u pojilicama, a soba se čisti na vrijeme. Patke se hrane smjesom, svježim sočnim zelenilom. Sastav prehrane ptica može uključivati:

  • bilo koje žitarice;
  • zdrobljene riječne školjke;
  • mlijeko u prahu;
  • razni mineralni dodaci;
  • životinjska i biljna mast;
  • sol.

Ako je moguće skupiti jezersku ili močvarnu leću za hranjenje pataka - male biljke pokrivajući površinu vode, morate to učiniti - patka je poslastica za patke. Obično se patke šalju na klanje u dobi od 2-3 mjeseca. Za to vrijeme pojedu od 10 do 12 kg hrane. Posljedično, stado od 100 pataka treba od 1 do 1,2 tone hrane za ovo vrijeme. Po cijeni od 1 kg od oko 10 rubalja, ukupni troškovi za hranu će biti od 10 do 12 tisuća rubalja.

Kako pronaći kanal distribucije proizvoda

Okusne kvalitete pačjeg mesa i pačjih jaja stvaraju veliku potražnju za njim od strane poduzeća Ugostiteljstvo- kafići, restorani i sl., otkup proizvoda s farmi pataka na veliko. Glavni kanali za marketing proizvoda s farme pataka mogu se smatrati:

  • proizvodni pogoni koji se bave proizvodnjom poluproizvoda;
  • tržišta;
  • trgovine;
  • ili otvorite vlastitu trgovačku kuću.

Puh i perje mogu se prodavati tvornicama koje proizvode donju odjeću, jastuke itd. Između ostalog, za prodaju će se koristiti i jaja i mladi pačići za poduzetnike početnike, gnoj - kao gnojivo za vrt za ljetne stanovnike.

Profitabilnost poslovne ideje

Otvaranje male farme pataka od stotinu grla zahtijevat će sljedeće troškove:

  • uređenje peradarnika - 40-50 tisuća rubalja (izgradnja od nule zahtijevat će iznos od 300-350 tisuća rubalja);
  • kupnja opreme - 100-120 tisuća rubalja;
  • kupnja pačića - 9-11 tisuća rubalja;
  • kupnja hrane za životinje - 10-12 tisuća rubalja;
  • za nepredviđene troškove treba planirati iznos od 20-30 tisuća rubalja.

Ukupno će za organizaciju poslovanja biti potrebno od 180 do 225 tisuća rubalja (ovisno o dostupnosti prostora za peradarnicu). Otplata poslovanja, čak i uz najskromnije procjene, neće biti dulja od godinu dana. Na temelju iskustva uspješnog poslovanja farmi pataka možete planirati plus profit počevši od 7-8 mjeseci rada.

Stvaranje farme pataka obećavajući je poslovni projekt. Kad dobro organiziranog rada farma će se isplatiti za 1-1,5 godina i donosit će stabilan prihod ( profitabilnost mu je 50-70%).

Da biste se počeli baviti poljoprivredom, morate kupiti komad zemlje, opremiti peradarnicu i volijeru, kupiti potreban inventar, otkup hrane i pačića, kao i uspostavljanje tržišta za gotove proizvode. Ali prije nego što počnete, morate sastaviti poslovni plan.

Stvaranje farme pataka isplati se napraviti za osobu koja živi u ruralnom području i posjeduje veliku parcelu (najmanje 1500 m2).

Za provedbu ove ideje, stanovnik grada morat će kupiti ili iznajmiti zemljište i preseliti se na selo. Farma zahtijeva stalnu pažnju, stoga se trebate pripremiti za težak i naporan rad.

Projekt će zahtijevati velika ulaganja u prvoj fazi: oprema peradarnika i kupnja pačića nisu jeftini. Međutim, nakon 2 mjeseca, kada prva serija ptica ide na klanje, poljoprivrednik će dobiti prihod. Nakon 1-1,5 godina, troškovi će se isplatiti, a farma će početi stvarati veliki prihod.

Poljoprivredni proizvodi i njihova potražnja

Glavni proizvod dobiven s farme pataka je ukusno dijetalno meso. Puno je zdravija od piletine pa je popularna među potrošačima. Kupuju ga supermarketi, restorani i tržnice.

Farma pataka proizvodi i druge proizvode:

  • paperje i pero (koristi se kao punilo za jastuke i deke);
  • jaja (kupljena za kasnije);
  • pilići (kupuju poljoprivrednici početnici za tov i rasplod);
  • stajski gnoj (koristi se kao gnojivo za tlo).

Dakle, farma pataka je proizvodnja bez otpada.

Kupnja pataka

Odabir pasmine

Pasmine pataka podijeljene su u dvije skupine: meso i jaja. Prvi dobivaju komercijalnu težinu za 2 mjeseca, ali daju mali broj jaja (40-70 godišnje); drugi se moraju toviti 3-3,5 mjeseca, ali daju puno više jaja (140-170 godišnje).

Popularne pasmine:

  • pekinška patka. Snažna, izdržljiva i svejeda ptica. Proizvodi 80-120 jaja godišnje; dobro hranjen i do 2 mjeseca dobiva na težini od 2,5-3 kg.
  • Mošusna patka. Nekonfliktna i mirna ptica. Proizvodi 100-110 jaja godišnje; do 2 mjeseca debljanje 2-2,5 kg.
  • Crna patka s bijelim prsima. Ptica s visokom proizvodnjom jaja (120-130 jaja godišnje), ali sporo dobiva na težini (prodajna težina - 2,5 kg - dobiva samo 3 mjeseca).
  • Mulard. Hibrid pekinške patke s mošusom. Pticu karakterizira sporo povećanje težine: do 3 mjeseca teži 4 kg, do 6 mjeseci - do 7 kg. Hrani se uglavnom travom i ne može imati potomstvo.

Trošak kupnje stada

Da bi farma ispravno funkcionirala i brzo donosila prihod, stado mora imati najmanje 1560 pataka(1500 tovljenika, 50 rasplodnih ženki i 10 zmajeva). Budući da je stopa preživljavanja pačića 95%, morat ćete kupiti 1640 pačića.

Trošak dnevnog pačeta ovisi o pasmini i u prosjeku iznosi 100 rubalja. Kupnja 1640 pačića morat će potrošiti 164 tisuće rubalja.

Uređenje farme

Farma pataka treba imati peradnjak s dva dijela (za tov pataka i za držanje rasplodnih ptica), pašnjak i pomoćnu prostoriju u kojoj se čuva inventar. Svi ovi objekti nalaze se na površini od oko 1500 m 2 . Peridarnik će se prostirati na 700 m2.

peradarnik za tov pačića

Površina peradarnika za tov pačića izračunava se uzimajući u obzir broj ptica: ne mogu se smjestiti više od 3 jedinke na 1 m 2. Za 1500 ptica bit će potrebna soba od 500-600 m 2.

Da bi se uštedio materijal, zidovi kuće izrađeni su različite visine: prednji zid trebao bi imati visinu od 1,8–2 m, stražnji - 1 m. Patkama nisu potrebni visoki stropovi, jer, za razliku od pilića, mogu to učiniti bez grgeča. Na krajnjem zidu trebala bi biti gnijezda za kokoši nesilice.

Zahtjevi za kućice za ptice:

  • zaštita od vlage i propuha;
  • dobro;
  • grijanje zimi;
  • električna rasvjeta;
  • jednostavnost čišćenja i

S Južna strana na visini od 5–10 cm od tla, probije se okomita rupa dimenzija 35 × 45 cm koja vodi do kaveza na otvorenom.

Uzgoj peradi

Odjel namijenjen uzgoju ptica treba biti opremljen na isti način kao i dio za tov mladih životinja. Međutim, njegova se površina izračunava drugačije: na 1 m 2 ne mogu se nalaziti više od 2 ptice koje se razmnožavaju. Za 50 ženki i 10 zlejeva bit će potrebno 30-50 m 2 prostora.

Posebna pažnja treba obratiti pažnju na utičnice uređaja. Izrađene su od dasaka i kutije su veličine 40 × 50 cm i visine 25–30 cm. Prednji zid trebao bi biti niži – samo 7–10 cm – tako da je ptici zgodno da se popne unutra. Gnijezda je poželjno postaviti na krajnji zid kuće. Njihov broj trebao bi biti jednak broju ženki. Gnijezda su prekrivena piljevinom, mahovinom ili slamom.

U kućicu se mogu postaviti i toplije kutije za male pačiće. Treba ih grijati odozdo, a odozgo osvjetljavati lampama s crvenim svjetlom.

Oprema za perad

Svaki peradarnik treba imati sljedeću opremu:

  1. Svjetiljke s crvenim svjetlom. Čak i ako kuća ima prozore, prirodno svjetlo u jesensko-zimskom razdoblju neće biti dovoljno. Stoga je u prostoriju potrebno ugraditi svjetiljke koje će osigurati intenzitet osvjetljenja od 5 vata po 1 m 2.
  2. Grijači. Ptice slabo podnose hladnoću. Da temperatura u kući ne padne ispod 11ºS, morat će biti opremljena grijačima. Najekonomičnija opcija bila bi ugradnja trbušne peći s vodenim krugom i radijatorima. Grijanje kuće infracrvenim svjetiljkama ili električnim konvektorima koštat će mnogo više.
  3. Nosila. Peradnjak treba prekriti slamom, strugotinama ili piljevinom; ova će se posteljina mijenjati po potrebi. Za 1 pticu godišnje potrebno je do 6 kg legla.
  4. Ventilacija. Kako bi se istovremeno osigurala ventilacija i grijanje peradarnika, trebao bi biti opremljen nekonvencionalnim dovodna i ispušna ventilacija, te ventilaciju s prisilnim dovodom toplog zraka.
  5. Hranilice za hranu. Ptice bi trebale imati prijenosne hranilice za suhu hranu i mokru kašu. Hranilice su u obliku izduženog korita širine 25 cm i dužine 1–1,5 m. Dubina im je 15–20 cm. Na vrhu su opremljene šipkom koja sprječava penje ptica unutra i razbacivanje hrane.
  6. Hranilica za mineralne dodatke. Izgleda kao obična hranilica, podijeljena u 3 odjeljka: za kredu, šljunak i školjke. Pričvršćuje se na zid na visini od 20 cm.
  7. pijanci. Pojilice su izrađene od drveta u istim dimenzijama kao i hranilice. Kako vlaga ne bi deformirala drvo, potrebno ga je katranom i bojati. Ako na gradilištu ima tekuće vode, možete ugraditi protočne pojilice od piljene na dva dijela metalna cijev. Kućicu je moguće opremiti i bradavičnim ili drip pojilicama, a mlade boksove automatskim pojilicama.

Volijera za šetnju

Za 1m2 otvoreni prostor mogu postojati 2 osobe. Stoga će za stado od 1560 ptica biti potrebna volijera veličine 800 m 2. Kako se ptice ne bi razbježale, pašnjak mora biti ograđen visokom ogradom, a na vrhu prekriven mrežom koja će patke štititi od napada grabežljivih životinja i ptica. Dio ograđenog prostora (cca 200 m 2) treba biti pod nadstrešnicom kako bi se ptice mogle sakriti od sunca.

Ako na mjestu postoji prirodni rezervoar, ptice će rado prskati u vodi. To će smanjiti troškove hrane: uostalom, ptice će dobiti gotovo cijeli dnevni obrok hrane prirodno. Ako nema prirodnog rezervoara, nema potrebe za opremanjem umjetnog rezervoara: brzo će se zaprljati.

Trošak opremanja prostora

Uređenje peradarnika i volijera zahtijevat će velika ulaganja:

  • izgradnja peradarnika - 1 milijun rubalja;
  • ugradnja sustava ventilacije i grijanja - 100 tisuća rubalja;
  • montaža rasvjetna tijela- 100 tisuća rubalja;
  • kupnja kutija za grijanje za piliće - 50 tisuća rubalja;
  • kupnja pojilica i hranilica - 100 tisuća rubalja.

Troškovi se mogu smanjiti ako sami izradite pojilice i hranilice.

Oprema

Farma treba imati sljedeću opremu:

  1. Inkubatori. Ako se na farmi planira umjetno uzgajati patke, morat ćete kupiti najmanje 10 univerzalnih inkubatora. U uređaju dizajniranom za 100 kokošja jaja, stane 70 patka. Kupnja inkubatora koštat će 100 tisuća rubalja.
  2. Stroj za čupanje perja. Neće biti moguće ručno obraditi veliki broj trupova, dakle velika farma trebao bi postojati stroj za čupanje perja. Njegova cijena je niska - samo 15 tisuća rubalja.
  3. Instalacije za zamrzavanje. Gotov proizvod neće biti moguće odmah prodati, a kako se ne bi pokvario, bit će potrebno pohraniti ga u zamrzivači. Industrijski zamrzivač kapaciteta 4,7 m 3 koštat će 60 tisuća rubalja.

Uzgoj pataka i principi formiranja rasplodnog stada

Farma pataka zahtijeva redovito nadopunjavanje stada. Nakon klanja prve serije mladih životinja, trebat ćete nabaviti još 1500 za tov. Kako ne biste trošili novac na mlade životinje, vrijedno je voditi brigu o samoreproduciranju resursa farme.

Za održavanje stada od 1500 ptica bit će potrebno 50 ženki i 10 zmajeva. Za godinu dana će dati oko 7500 pačića. Za najbolju oplodnju jaja 5 ženki treba imati 1 zmaja.

Ptice za uzgoj moraju zadovoljiti standard pasmine. Za uzgoj se odabiru velike, ali mršave jedinke s glatkim, sjajnim perjem i snažnog tijela. Patke dostižu spolnu zrelost za 5-6 mjeseci.

Uzgoj pilića

Pilići se mogu izleći na dva načina: prirodnom inkubacijom i uz pomoć inkubatora. Uz prirodnu inkubaciju, valivost jaja je 90-95%. Jaja se inkubiraju 30-35 dana, tako da će jedna kokoš nesilica moći izleći 3 serije od 14-19 jaja tijekom perioda nesnosti.

Uzgoj pilića uz pomoć inkubatora daje nizak postotak valivosti - samo 60-70%. Jaja za inkubaciju svakodnevno se skupljaju iz gnijezda, šalju u posebnu prostoriju i čuvaju na temperaturi od 15ºS 15-18 dana. Kako ne bismo pogriješili u terminima, na svakom jajetu potrebno je upisati datum vađenja iz gnijezda. Kada se prikupi dovoljno materijala, jaja se polažu u inkubator.

Hraniti

Pačići se tove 2 mjeseca, a zatim se šalju na klanje. Tijekom tog razdoblja, patka pojede 10 kg hrane (3,5 kg hrane osigurava povećanje težine od 1 kg). Ispada da broj pataka od 1500 jedinki treba kupiti 15 tona hrane za 2 mjeseca.

Patke su nepretenciozne u hrani, ali njihova prehrana mora uključivati:

  • mokri mikseri (mješavina raznog povrća, začinskog bilja, vrhova biljaka sa sirutom ili juhom);
  • gotova suha krmna smjesa;

Cijena 1 kg hrane iznosi 10 rubalja. To znači da će 15 tona hrane koštati 150 tisuća rubalja.

Izračun troškova

Organiziranje farme zahtijeva ozbiljna ulaganja:

  • kupnja pačića - 164 tisuće rubalja;
  • uređenje prostorija - 1 milijun 350 tisuća rubalja;
  • kupnja opreme - 175 tisuća rubalja;
  • kupnja hrane za seriju pataka - 150 tisuća rubalja.

Tekući rashodi sastojat će se od plaćanja električne energije i isplate plaća zaposlenicima. To će zahtijevati oko 200 tisuća rubalja. na mjesec.

Slijedom toga, otvaranje farme pataka koštat će 2 milijuna rubalja.

Obračun prihoda

Glavni izvor prihoda je prodaja pačjeg mesa. Njegova cijena je 200 rubalja. po kg. Prosječna težina trupa je 2,5 kg. Stoga se jedan trup može prodati za 500 rubalja. Serija pataka od 1500 pojedinaca donijet će vlasniku 750 tisuća rubalja.

Može se uzgajati do 5 serija pataka godišnje. To znači da je godišnji prihod 3 milijuna 750 tisuća rubalja. Čak i ako uzmete u obzir da svaki mjesec morate plaćati struju i rad najamnih radnika, farma će se isplatiti za otprilike godinu dana.

Nakon toga, profitabilnost poslovanja bit će 50-70%. A da biste povećali profit, možete prodati nusproizvode: perje, paperje, jaja i pačiće.

Prodaja proizvoda

Pačje meso je traženo od strane potrošača, pa će proizvode s farme pataka rado kupovati:

  • kafići i restorani;
  • tržišta;
  • supermarketi i trgovine.

Pooh će kupiti šivaću koja proizvodi deke i jastuke. Jaja i mlade životinje će otkupljivati ​​poljoprivrednici početnici. A ljetni će stanovnici uzeti gnoj za gnojidbu vrtova.

Proizvodi od patke manje su popularni od proizvoda od piletine ili puretine. Stoga se u velikim trgovačkim lancima rijetko nalazi pačje meso, a još više jaja. Kupci patku mogu pronaći na tržnici ili u mesnicama. Neki gurmani naručuju ovu pticu u kafiću ili restoranu. Jelo je ukusno i stalno je na jelovniku renomirane ustanove. U nekim regijama farme pataka ne postoje zbog predanosti farmera piletini. Potražnja potrošača pokušava zadovoljiti privatna gospodarstva. Ali tržište je slabo popunjeno. Seljanin može proširiti redove uzgajivača peradi i izraditi poslovni plan za uzgoj pataka. Posao može biti isplativ ako početni troškovi ne udave mladog peradara u dugovima.

Da biste procijenili mogućnosti, proučite naš primjer, koji predstavlja poslovni plan za uzgoj pataka s izračunima.

Sažetak projekta

Specifičnosti rada farme pataka u mnogočemu su slične uzgoju pilića i drugih ptica. Trebamo opremljenu peradarnicu i mjesto za šetnju po toplom vremenu. Odaberite zatvorenog tipa uzgoj pataka se ne isplati ako dopuštaju klimatskim uvjetima. To će smanjiti troškove hrane, posteljine i vremena održavanja.

Obično se patke uzgajaju radi mesa, a stoka se prodaje kada dosegne 2-3 kg ukupne težine. Isplativo je kupovati mesne pasmine koje brzo rastu.

No farmi je potrebno stalno obnavljanje mladih životinja kako bi promet bio konstantan. Neisplativo je kupovati piliće iz drugih peradarnika, jer cijena koštanja raste finalni proizvod i niže profitne marže.

Racionalno je dodijeliti mjesto za nasljedne obitelji koje će peradi pružiti potrebno potomstvo. Za malu farmu sa stokom od 300 grla možete kupiti dvije obitelji koje nose jaja (2 zmaja i 6 pataka) koje će osigurati zalihu zamjenske serije.

Patke ne vole hladnoću i propuh. Soba zahtijeva dobru ventilaciju, grijanje, svjetlo. Ptica živi na podu, nema potrebe graditi perjanice. Nudimo samo mjesta za gniježđenje.

Ovaj projekt usmjeren je na proširenje postojeće farme pilića. Inače, smjer patke može biti jedini, ali bolje ga je pokrenuti za već postojećeg farmera koji ima iskustva u radu s peradarnikom.

Karakteristike projekta

Vrsta djelatnosti: peradarstvo. Uzgoj pataka u komercijalne svrhe.

OKVED: 01.47 "Uzgoj peradi".

Teritorijalni položaj objekta: krajolik. Mjesto nalazi u blizini regionalni centar. Između točaka postoji dobra prometna povezanost, što omogućuje samostalnu dostavu ptice na tržnicu ili u privatnu trgovinu. Iznajmljivač posjeduje veliku parcelu. Ima dovoljno mjesta za izgradnju peradarnika i šetnje pataka. Mir susjeda neće biti narušen.

Na zemljištu postoji vodovod. Zahtijeva električno ožičenje i instalaciju oprema za grijanje. Ima spremište za hranu i opremu.

Oblik legalizacije djelatnosti: KFH.

Oporezivanje: ESHN.

Radno vrijeme: svakodnevno, 24 sata dnevno.

Popis usluga:

  • Uzgoj pataka za meso.
  • Maloprodaja leševa na tržištu, prema oglasu na poljoprivrednim forumima i web stranicama.
  • Mala veleprodaja u ugostiteljskoj mreži.

Ulaganja

Patkama nije potrebna oprema peradarnika, kao u kokošinjcu, jer je svrha posla toviti pticu za meso. Jaja su potrebna samo za ažuriranje zabave. Zgrada treba biti dobro prozračena, bez perjanica, ali s hranilicama i pojilicama. Patke su uvijek na podu i zahtijevaju stalno održavanje kako bi bile vlažne. Troškovi idu na podlogu (do 6 kg po 1 grlu). Grupiranje također utječe na debljanje i borbu za prostor. Prilikom izgradnje peradarnika, uzimamo u obzir da po 1 m2. m mogu primiti dvije osobe. Potrebna oprema je minimalna, ali su potrebna ulaganja. Članci i iznosi ulaganja bit će prikazani u tablici:

Stavka troška Ulaganja, rub.
Registracija seljačkog gospodarstva, dobivanje mišljenja veterinara, provođenje laboratorijskih pretraga 5 tisuća
Inkubatori za opskrbu farme svojim potomcima (2 kom.) 15 tisuća
Pojilice, hranilice (domaće) 10 tisuća
Građevinski materijali za kompleks 40 tisuća
Rasvjeta 5 tisuća
Sistem grijanja 15 tisuća
Vodovod za gradnju 5 tisuća
Ventilacija sa grijanjem zraka 10 tisuća
Ptičje leglo 5 tisuća
Stroj za čupanje olovke 12 tisuća
Oprema za klanje ptica i skladištenje leševa 50 tisuća
Oprema za skladištenje hrane 15 tisuća
Veterinarske usluge 5 tisuća
Ukupno 192 tisuće

Iznos početnog ulaganja u posao s patkama može biti veći ili manji. Ovisi o regiji, cijenama za Građevinski materijali. Iz poslovnog plana može se isključiti trošak vozila kojim će se proizvoditi prevoziti ako poljoprivrednik već ima prijevoz za potrebe kućanstva. U predračun ćemo uključiti troškove kupnje pataka. Biramo mesne piliće za uzgoj za meso i dvije obitelji pataka nesilica za osobnu nadopunu stoke kako bismo uštedjeli na stalnoj kupovini pilića iz drugih peradarnika. U te svrhe položit ćemo iznos od 70 tisuća rubalja.

Ubuduće će biti potrebna sredstva za veterinarske usluge, cijepljenje mladih životinja, te preventivu u peradarniku. Događaji su netrajni, a usluge će se plaćati odjednom. Ukupna investicija u fazi pripreme za otvaranje može biti oko 350-500 tisuća kuna. Ako izuzmemo kupnju prijevoza, tada se planiraju ulaganja u iznosu od 150 do 300 tisuća rubalja. To su jednokratni troškovi koji će se brzo isplatiti pravilnim pristupom pačjem poslu. Fiksni troškovi bit će ažurirana samo stoka, hrana, posteljina, komunalne usluge, porezi i prijevoz.

Kompletiramo osoblje

Poslovni plan pretpostavlja da će peradarnik opsluživati ​​članovi obitelji i da neće zahtijevati sudjelovanje vanjskih ruku. Glavni posao je polaganje stočne hrane, promatranje režim pijenja i održavanje temperature. U toploj sezoni ptica će biti na otvorenom prostoru. Klanje peradi i prodaja na tržnici ili u javnoj ugostiteljstvu dužnost su punoljetnih članova obitelji. O prodaji se možete dogovoriti s prodavačima na tržnici ako nije moguće postaviti vlastito prodajno mjesto. Međutim, profitabilnost će biti niža.

Ne treba ti veterinar. Dovoljno je sklopiti ugovor za pružanje niza usluga i platiti ih prema cjeniku. Prijavljuje poreznoj odn Mirovinski fond možete to učiniti sami ili se obratiti stručnjacima bez zapošljavanja stalni posao računovođa.

Glavni troškovi plaće su doprinosi individualnih poduzetnika koje utvrđuje država i odbici za jednog zaposlenika koji pomaže u kućanskim poslovima. Za godinu, troškovi će iznositi oko 100 tisuća rubalja.

Kalendarski plan

Na temelju činjenice da nema potrebe tražiti zemljište i sastavljati veliki popis dokumenata, pokretanje peradarnika neće oduzeti puno vremena. Potrebno je izgraditi zgradu za glavnu stoku i patke s mladim potomcima. Ako uključite tim, posao se može završiti za tjedan dana. Ostatak vremena utrošit ćemo na opremanje kuće vodom, svjetlom, pojilicama, hranilicama i kupnji kućnih ljubimaca. Preporučljivo je početi tražiti kupce prije primanja prve serije mesne stoke. U mnogim regijama, travanj vam omogućuje obavljanje građevinskih radova i uzimanje pilića u svoje kućanstvo. U tablici bilježimo okvirne datume:

Postupak Razdoblje
ožujak travanj svibanj lipanj
Podnošenje dokumenata za legalizaciju djelatnosti i potvrdu namjere bavljenja peradarstvom +
Priprema crteža i procjena za izgradnju peradarnika, zbrajanje komunikacija +
Kupnja materijala. Faza izgradnje. Komunikacijska oprema +
Uređenje peradarnika, gospodarski blok. Otkup inventara, hladnjača +
Tražite farme koje uzgajaju kokoši za prodaju. Kupnja prve serije + +
Kupnja hrane. Puštanje u rad peradarnika +
Tražite klijente za prodaju mesa + + +
Pribavljanje dokumenata za prodaju mesa na tržnici ili u javnoj ugostiteljstvu +
Postavljanje oglasa na Internet i tiskane medije + +
Prva prodaja mesa. Rad na uzgoju mladih životinja +

Mini farma pataka može donijeti prvi profit dva mjeseca nakon kupnje ptice. Poteškoće nastaju u prvoj prodaji proizvoda ako poljoprivrednik nikome nije poznat. Potrebno je proučiti stanje na tržištu i dogovoriti mogućnost osobnog trgovanja patkama.

Prednosti

Profitabilnost poljoprivrede uvelike ovisi o znanju farmera, pravilnom odabiru pasmine životinja i stvaranju povoljni uvjeti za podređene. Nije posljednji čimbenik isplativa implementacija. Ekonomija uključuje samo maloprodaja. Trošak jedne ptice ovisi o težini i rasponu cijena u određenoj regiji.

Izračunajmo profitabilnost farme pataka. Pile dostiže tržišnu formu (2-3 kg težine) u dobi od 8-10 tjedana. U godini može se uzgojiti i prodati 800 pataka teških 3 kg. Jedan ohlađeni trup patke može donijeti prihod od 1.000 - 1.200 rubalja po cijeni od 350 rubalja / kg. Godišnji prihod iznosit će 800-900 tisuća rubalja u nedostatku okolnosti više sile.

Osim mesa, ostat će i pačje perje i paperje koje se može prodavati u maloj veleprodaji tekstilnim tvrtkama. Visina prihoda ovisi o uvjetima ugovora s kupcem.

Sada izračunajmo neto dobit, uzimajući u obzir ulaganje i fiksni troškovi farma pataka:

Osim toga, KFH plaća porez na zemljište i prijevoz. Iznosi ovise o individualnim okolnostima. Pretpostavimo da će prinos farme pataka za godinu biti 450 tisuća rubalja. Ulaganja u početnoj fazi iznosila su 300 tisuća rubalja, što znači da će se za 8-9 mjeseci posao s patkama isplatiti i početi stvarati neto prihod od 50 tisuća mjesečno ili više.

Eventualno

Uzgoj pataka za profit može se obaviti ako postoji ideja o njihovom sadržaju i postoji potražnja za proizvodima. Glavna potražnja među mesom peradi je piletina i puretina, ali patka im nije inferiorna po svom karakteristike okusa. Prvi prihod možete dobiti za 2-3 mjeseca, ali će trebati vremena da se uloženo vrati. Prva godina u poslu s patkama je teška za početnika, ali čekanje će dati dobar rezultat u drugoj godini držanja pataka.

Također preporučujemo

Učitavam...Učitavam...