Lješnjak (lješnjak) i lješnjaci: razlika i značajke. Koja je razlika između lješnjaka i lješnjaka: definicija, karakteristike, sličnosti, razlike, okus i izgled s fotografijom

Od davnina je lijeska (ili lijeska) simbol plodnosti, obnove života i mudrosti, snage i pravde. Hazel je imala magično značenje i zaštićen od zlog oka.

U Sibiru su starci vjerovali da uoči Trojstva duše njihovih predaka posjećuju ovaj svijet i privremeno sele u grane Hazel.

Znajući o magična svojstva Hazel, uz pomoć račvaste grane, šamani su tražili blago, vodu, izgubljene stvari, pa čak i naslage zlatne rude.

Vjerovalo se da je grana Hazel provodnik magičnih moći, pa su čarobnjaci od njih pravili čarobni štapići i batine.

imena Hazel

Lijeska je dobila ime po obliku lišća, sličnom tijelu ribe deverike.

Latinski naziv za lijesku je Corylus avellana. Ovo ime potječe od grada Avella u Italiji, gdje se ova biljka, bogata darovima, prvi put uzgajala u velikim razmjerima.

Vrijedi napomenuti da je lijeska samonikla biljka koja je rodonačelnik lješnjaka. Sama riječ lješnjak ima turske korijene.

Gdje raste Hazel?

Obična lijeska raste u mješovitim, širokolisnim i crnogoričnim šumama. Često se može naći na dnu jaruge i na rubovima.

Nakon požara i krčenja, grm lako i brzo naseljava prostore, stvarajući šikare, pa se u šumarstvu smatra korovom.

Postoji oko 17 vrsta divlje lijeske, dok njezin kultivirani srodnik lješnjak ima oko 200 sorti.

Hazelina domovina je Europa. U prirodi se lijeska nalazi na Kavkazu i na Bliskom istoku. Najprostraniji šikari postoje u Norveškoj, iza Arktičkog kruga.

U planinama se lijeska nalazi na nadmorskoj visini do dva kilometra.
Lijeska, poput lješnjaka, preferira plodno i rastresito tlo.

Kako izgleda lješnjak

Najčešće, Hazel izgleda kao grm visok do 5-7 metara, ali postoje i veliki predstavnici do 10 metara. Bujno šireći mnogo malih debla, grm privlači pčele i druge kukce u proljeće, a u jesen sve vrste protein i ptice.

Kora je svijetlosive ili smeđe boje i glatke teksture. Listovi su veliki i široki. Plodovi imaju tvrdu ljusku i sjede u baršunastim čašicama koje izgledaju kao cvijeće.

Stablo počinje davati plodove u dobi od 7-8 godina i može živjeti do 200 godina.

Kad lijeska procvjeta

Ljeska cvate po gudurama i na rubovima, u udubljenjima i čistinama. Žute i zlatne gusjenice protežu se na proljetnom suncu i vise s tankih grana.

Ovako izgledaju muški cvjetovi noseći pelud na vjetru. Ovo cvijeće pravi je lijek za pospane pčele koje se razbude nakon zimske hladnoće.

Počinje cvjetanje u rano proljeće u ožujku ili travnju ovisno o vremenu i regiji. Cvjetajući lijeska je dobra medonosna biljka.

Plodovi sazrijevaju u jesen u rujnu i padaju na zemlju, postajući plijen ptica i šumskih životinja.

Ljekovita svojstva lijeske

Plodovi lješnjaka i lješnjaka sadrže masti, proteine ​​i ugljikohidrate. Vrlo su kalorični i pravi su spas za putnika koji je zalutao u gustišu šume.

Dokazano je da su lješnjaci hranjiviji od soje i mesa. Osim toga, orašasti plodovi sadrže vlakna, koja pomažu u uklanjanju toksina iz tijela.

Voće bogato vitaminima liječi anemiju i anemiju, jača kosu i imunitet. Orašasti plodovi zgnječeni s medom pomoći će u rješavanju reume.

U medicini se koriste kora, korijenje i plodovi. U davna vremena, izvarak od korijena bio je glavni lijek za malariju. Kora ima antipiretička i antiseptička svojstva.

Aplikacija Hazel

Obični lješnjak nije prikladan za dobivanje oraha. U današnjem svijetu berba orašastih plodova je neznalica metoda vađenja ovog vrijednog proizvoda. Pravilno vađenje orašastih plodova događa se samo u posebnim vrtovima.

Od ekstrahirane jezgre dobivaju se vrhnje, maslac, brašno, pa čak i surogat kave. Svi znaju raširenu upotrebu orašastih plodova u konditorskoj industriji.

U proizvodnji sapuna koristi se ulje lješnjaka, koje po kvaliteti nije lošije od bademovog ulja. Maslac od kikirikija Također je osnova mnogih boja i koristi se u kozmetici i parfemima.

Drvo lijeske je malo, ali se odlikuje velikom tvrdoćom i malom lomljivošću, ima lijepu nijansu i dobro je obojeno. Uglavnom, Hazel drvo ide na male predmete.

Kontraindikacije

Velika količina masti sadržana u orašastim plodovima kontraindicirana je osobama koje su pretile i osobama koje imaju problema s gušteračom.

Osim toga, upotreba bilo kojeg orašastih plodova uvijek treba biti umjerena. Dnevno je dovoljno pojesti šaku orašastih plodova, koja stane na dlan.

Hazel - Zanimljivosti

Spaljujući tanke grane Hazel bez pristupa zraku, umjetnici su pravili ugljen za crtanje.

Lijeska je u svijetu poznata već više od 6 tisuća godina, dok arheološka iskapanja ukazuju da su praroditelji lijeske postojali prije 50 milijuna godina.

Glavna proizvodnja tartufa koncentrirana je u europskim nasadima oraha.

U Babilonu je, zbog njegove sposobnosti da stimulira moždanu aktivnost, običnim ljudima bilo zabranjeno jesti lješnjake.

Najstariji predstavnik divlje lijeske raste na Krimu i ima obim grma u korijenu od 4,7 metara. Starost Hazel je otprilike 200 godina.

Lješnjak se u narodu naziva lijeska.

Ovo ime stablo je dobilo zbog posebnog oblika lista, nalik na ribu deveriku.

Stablo pripada obitelji breza, živi do sto godina, donosi plodove gotovo cijelo ovo vrijeme.

drvo - grm

Lijeska je i drvo i grm u isto vrijeme. Visina mu je od 3 do 7 metara, oblikom izgleda kao srce u podnožju, usmjereno prema kruni.

Smeđe odrasle grane označene su bijelim lećama, mladi izbojci su sivi s rubom. Lješnjak je omotan zvonastim omotom.

Listovi su izvana tamnozeleni, iznutra sivozeleni.

Lješnjak voli vlažna plodna tla, raste u šumi, radije se nalazi bliže rubu, rubu, uz rubove gudura, bliže svježem tlu. daje mnogo izdanaka, fotografija pokazuje kako se oko glavnog debla formiraju šikare grana i lišća.

Zašto lješnjak nije lješnjak

I lješnjaci i lješnjaci imaju ista svojstva, sastav, sličnost, jer je jedna obitelj. Razlikuju se samo po tome što se lješnjak uzgaja, a lijeska je divlje drvo.

Lješnjaci su puno veći od lješnjaka, imaju bogatiji sastav bjelančevina, masti i drugih hranjivih tvari.

U Rusiji postoji oko 20 sorti lijeske.

Najčešće se može naći obična lijeska, velika, drvenasta, mandžurska i višelisna.

Najvrjednija i najzanimljivija sorta je Purple Hazel Corylus, inače poznat kao Lombard orah. Cvat izgleda kao hrpa od nekoliko komada po grani. Corilus su vrlo ukusni orašasti plodovi s okusom badema.

Kontorta lješnjak je graciozan, uvijene grane stvaraju očaravajući spektakl u zimsko razdoblje- nego ne ukrasna biljka a kakva je korist! Contorta lješnjak ima jedinstvenu otpornost i ljepotu, te je zasluženo popularan među krajobraznim arhitektima.

Znaš li to: nutritivna svojstva orašasti plodovi su vrlo cijenjeni, koriste se u kulinarstvu, kozmetici, narodnoj medicini.

Cijeni se i obična lijeska. Matica ima oblik kugle, omot od lista u obliku zvona je baršunast i ugodan na dodir. Hazel Avellana je najčešća vrsta u središnjoj Rusiji na Krimu i Kavkazu.

Opis vrste pripada akademiku A.S. Yablokovu.

Lješnjaci otporni na mraz, koji mogu rasti u hladnim krajevima zemlje, zastupljeni su sortama Severny-9, Severny-42 i drugim, koji se koriste na Uralu i Sibiru.

Moskva, Sakharny, Kudraif, Purpurny i druge vrste drva rastu u središtu, prilagođene uvjetima i tlima regije Černozem, Volga, Ne-Crnozemlje.

Crvenolisni lješnjak smatra se desertnom sortom, posebno je cijenjena sorta Ekaterina s duguljastim crvenim listovima i omotanim orašastim plodovima. Sorta "Maša" i "Žetva" šampioni plodnosti. nepretenciozan, otporan na mraz, lijepa stabla, prema Wikipediji, izvrsne su medonosne biljke.

Lijeska ima izgled vrtne kulture, koja ima neke razlike od divljeg grma. Ovo je plodonosni grm s razvijenim korijenskim sustavom, nije hirovit, praktički ne zahtijeva pažnju.

Vrtni lješnjaci puno su ukusniji od šumskih. Cvatnja je rano, s velikim mačićima, ne smrzava, muški cvatovi podnose mraz do -5 °, ženski do -8 °. Kao što slike pokazuju, drvo je zimi pravi ukras imanja.

Savjeti vrtlara: stablo će savršeno ukrasiti vrt, morate posaditi nekoliko odjednom za učinkovitost unakrsnog oprašivanja .

reprodukcija

Biljka nije zahtjevan prema tlima, ali preferira plodna, ne voli podzemne vode, kamenjare i močvare.

Stablo koje voli svjetlost, otporno na vjetar, razmnožava se sjemenom u uvjetima stratifikacije, odnosno uz dugotrajno držanje sjemena na potrebnim temperaturama.

Možete posaditi korijenje, raslojavanje u proljeće.

Bilješka: najjednostavniji i učinkovita metoda razmnožavanje stabala - sadnja raslojavanjem. U proljeće uzmite bazalne grane (10 cm), pričvrstite na tlo, pospite, ostavite do jeseni. Iskopajte i posadite u jesen Pravo mjesto vrt, vrt, sklonište za zimu. Za godinu ili dvije stablo će rasti, za 4-5 godina će dati urod.

Može se razmnožavati korijenjem. Iskopajte dio grma s korijenom, pomaknite ga na pravo mjesto, dok korijenski vrat treba viriti iz zemlje 10-20 cm. Prilikom sadnje zalijevajte rupu, hranite je tresetom, humusom, to je sva briga.

Razmnožavajuća šumska lijeska mora se uzgajati cijepljenjem. Bubreg se može kupiti u rasadnicima, a možete ga uzeti sa orvnjelog dijela stabla ili izdanka, starog više od godinu dana. Reznica se cijepi sredinom ljeta, najbolje je reznicu ojačati u rascjepu.

Uzgoj oraha. Potrebno je odabrati najveći plod koji je pao na zemlju, posaditi ga prije zime na dubinu od 8 cm. Uz povoljan razvoj događaja, plod će se dogoditi za 8-9 godina. Grmlje je lako pronaći u moskovskoj regiji, u Lenjingradskoj regiji, posvuda za sadnju u vašoj dači u vrtu.

Vrtlari preporučuju: potražite zonirane sorte lješnjaka za cijepljenje. Veličina ploda je dvostruko veća, plod je aktivan. Za pomoć rasadnicima Michurin, Tambov. Uzgoj i prodaja lješnjaka je više nego isplativo: 1 kg lješnjaka u Moskvi košta od 1500 rubalja, usjev se čuva do 5 godina.

Ako vam nije mjesto na imanju, ali imate želju posaditi lijesku, pogledajte oko sebe. Grede smještene na daljinu, jaruge, najviše najbolje mjesto za ovo.

Zaorati tlo širine 2-3 metra, duljina ovisi o broju stabala koje planirate posaditi. Zalijevajte, malčirajte, širite organska gnojiva. Žetva će u potpunosti opravdati sve napore.

Za 5-6 godina nakon sadnje sadnica bit će žetva. Lješnjaci cvjetaju vrlo lijepo, počevši od zime. Mraz se ne boji. Nakon cvatnje u kasno proljeće (svibanj), lišće procvjeta, a orašasti plodovi se mogu brati u kasno ljeto.

Zreli plodovi sa smeđom ljuskom, požutjelim listovima koji se lako odvajaju od lisnatog omotača.

Berba u svibnju lišće s ljekovita svojstva, koriste se u narodnoj medicini. Kora se također bere, skida se s grana za orezivanje, tijekom razdoblja soka, od ranog proljeća do ranog ljeta.

Sakupljanje orašastih plodova odvija se od kraja kolovoza. Sakupljeni plodovi, uključujući lišće i koru, suše se u toplim, prozračenim prostorima. Raširite u ravnomjernom sloju, kada lisnati omot otpadne s ploda – orah je spreman za upotrebu.

Orašasti plodovi se čuvaju dugo vremena, ali jedinstvena korisna svojstva čuvaju se tijekom cijele godine. Najbolji spremnici za pohranu su papirnate ili platnene vrećice.

O ljekovitosti lješnjaka i lješnjaka

Bogat vitaminima i makro, mikroelementima, plod je izuzetno koristan za ljudsko tijelo. U njemu sadržano:

• proteini potrebni za izgradnju mišića, kostiju i bilo kojeg drugog tkiva;
• masna ulja sudjeluju u metaboličkim procesima, daju energiju;
• ugljikohidrati normaliziraju metabolizam, šećer u krvi, blokiraju stvaranje masti;
• eterična ulja poboljšavaju dišni sustav i rad gastrointestinalnog trakta;
• glikozidi uklanjaju urin, ublažavaju upalu, poboljšavaju rad kardiovaskularnog sustava;
• tanin, poboljšava probavu, ubrzava procese regeneracije;
• betulin, prati razinu lipida, metaboličke procese, inzulin;
• flavonoidi, reguliraju živčani sustav, krvne žile, blokiraju pojavu malignih stanica;
• paklitaksel, tvar nužna za leukemiju, sarkom i druge onkologije.

Terapeutski sastav uključuje vitamine, mineralne soli, zasićene i nezasićene kiseline, željezo, kobalt, selen i mnoge druge vitalne tvari.

Bilješka: konzumirati lješnjake u količini od 25 komada dnevno znači napuniti tijelo korisnim elementima i poboljšati zdravlje.

Orašasta "dijeta" indicirana je za oporavak nakon stresa, bolesti. Korisni lješnjaci, bez prigovora, trudnicama i dojiljama za povećanje laktacije.

Lješnjak je koristan za osobe koje pate od ateroskleroze, hipertenzije, zatajenja bubrega, bolesti jetre.

Lješnjak s medom liječi reumu, anemiju, groznicu.

Korisna svojstva lješnjaka su toliko velika da se ne može reći ukratko.

Ljekovita svojstva su odavno poznata, uključena u zbirke narodni recepti. Lijeska u vašem vrtu - apoteka puna najviše djelotvorna sredstva od bolesti starosti i lošeg raspoloženja.

Pogledajte video u kojem stručnjak govori i pokazuje gdje i kako saditi lješnjake ili lješnjake:

Zahvaljujući jedinstvenom okusu i izvrsnom dekorativnom učinku, dugo je stekao poštovanje vrtlara diljem svijeta. Kultivirani usjevi, također poznati kao lješnjaci, uzgajaju se u industrijskim razmjerima u južnim regijama. Divlje šikare nalaze se u šumama Južnog Urala i Permskog teritorija, planinama Kavkaza. Danas ćemo razgovarati o tome što je lijeska, je li grm ili drvo, kako se uzgaja i koristi? Naučit ćemo o vrstama i rasprostranjenosti ove biljke na planetu, o zamršenostima brige o njoj, što povećava njezinu produktivnost i dekorativne kvalitete.

Hazel: je li grm ili drvo?

Hazel kombinira rod grmlja, ali među više od 20 vrsta njegovih predstavnika ima i drveća. Na primjer, medvjeđi orah, o kojem će biti riječi kasnije, veličanstven je primjerak drveta, vitko i visoko, s lijep oblik krunice. No, većina vrsta lijeske još uvijek su grmovi, čiji divlji oblici tvore gustu šikaru.Najčešća i od velike ekonomske važnosti je šumska lijeska, ili obična lijeska. Zanimljiva je povijest nastanka riječi "lješnjak". Ovo je iskonsko Rusko ime proizašla iz uočene sličnosti obrisa lista grma s oblikom tijela jezerske ribe deverike, od davnina poznate kao hraniteljica Rusa.

Kako izgleda lješnjak?

Velika većina vrsta lijeske pripada listopadnim grmovima s velikim zaobljenim listovima veličanstvene bogate zelene boje. Lješnjak gravitira prema toplini, navlažen plodno tlo listopadne šume i dobro se slaže sa svojim stalnim stanovnicima: hrastovima, brijestovima, javorima, prevladavaju u šikari i često tvore čvrsti zid. Divlje vrste lijeske su razgranati grmovi s velikim brojem stabljika koje dolaze iz rizoma. U visinu dosežu 3-5 metara. Grmovi se mogu razmnožavati vegetativno (potomci i reznice) ili sjemenkama - orašastim plodovima. Počinju davati plodove u dobi od 6-7 godina s reprodukcijom sjemena, u 4. godini - s vegetativnom reprodukcijom. Ljeti je grm lijeske lako prepoznati po listovima ovalnog oblika, ukrašenim uz rub s malim zubima i oštrim vrhom. List lijeske odlikuje se blago hrapavom teksturom na dodir.

Općenito, kultura lijeske je grm visok 5-6 metara s ravnomjernom korom, čija boja varira od sivkaste do terakota smeđe. Mladi izbojci obično su obojeni sivo-zelenim tonovima, prošarani malim žućkastim mrljama. Mladi izbojci po izgledu su slični izbojcima lipe, razlikuju se samo po prilično gustom pubescenciji. Izbojke lijeske lako je zamijeniti s brijestom. I listovi i kora su vrlo slični u boji i teksturi. Ali postoje i razlike. Brijest, kao i pravo drvo, uvijek ima samo jedno deblo, a mladi izdanci lijeske su brojni, što je karakteristično za grm. Osim toga, lijeska ima ovalne sivozelene pupoljke, dok brijest ima crvenkaste i šiljaste pupoljke.

Pregledajte značajke

Lijeska je grm ili drvo koje pripada jednodomnim biljkama, ali s odvojenim formiranjem muških i ženskih cvjetova na istoj kulturi. Muški mačkini cvjetovi skupljeni su u mekane žućkaste cvatove, slične mačićima breze ili johe. Položene u lipnju-srpnju, u jesen su već jasno vidljive i cvatu u rano proljeće, čim biljka prezimi. Vjetar podiže i nosi pelud.

Ženski cvatovi su praktički nevidljivi. Sastoje se od malih, čvrsto stisnutih cvjetova, smješteni su unutar posebnih pupova, također formiranih u prethodnoj sezoni. Tijekom razdoblja cvatnje, lisne ljuske koje prekrivaju cvatove pomiču se, omogućujući da se pelud nanesena vjetrom uhvati u hrpu jarkocrvenih stigmi.

Vrsta lijeske

Rod lijeske, koji broji gotovo 20 vrsta, predstavljen je raznim kulturama. Svi su različiti, ali mnoge vrste odlikuju se visokom otpornošću na mraz i dugovječnosti. Hazel je nepretenciozan, raste razna tla, ali se uspješnije razvija i donosi plodove za više plodna tla. Bez obzira na vrstu, lijeska (riječ je o grmu ili drvetu) voli vlagu, ali joj ne treba višak vode. U svojoj masi, može izdržati lagano zasjenjenje, ali na otvorenom sunčana područja dekorativnost i produktivnost lješnjaka su što veće. Evo nekoliko vrsta lješnjaka.

obična lijeska

Ovu vrstu predstavlja veliki grm s više stabljika visine do 4-6 metara sa širokom raširenom krunom. Značajka vrste je cvjetanje biljke prije nego lišće procvjeta. Zato pčele toliko vole lijesku. Zlatne lijeske mace, koje se pojavljuju mnogo prije masovnog cvjetanja drveća i grmlja, pomažu pčelama da se oporave nakon duge zime. Listovi obične lijeske su mutnozeleni, svijetli na poleđini, u jesen zajedno žute. Rast lijeske je neujednačen. U ranim godinama se sporo razvija. U 5-6. godini naglo raste, stvarajući mnogo mladih izdanaka. U prirodi je šumski lješnjak rasprostranjen po cijelom europskom teritoriju Rusije i na poluotoku Krimu, u Zapadna Europa i na Kavkazu.

Medvjeđi orah ili lješnjak

Medvjeđi orah - predstavnik vrsta drveća, nokautirajući iz zajednički poredak srodnici grmlja. Ovo je drvo srednje veličine do 15-20 metara visine i promjera krune do 6-8 metara, s vitkim lijepim deblom.

Veličanstvena širokopiramidalna je lijepa i drugačija od kruna drugih vrsta s gustim tamnozelenim lišćem, cvjeta vrlo rano i dugo ostaje na granama. Lijeska je stablo prekriveno bjelkasto-sivom korom koja ostavlja u uskim pločama. Medvjeđi orah brzo raste, otporan je na sjenu i mraz, ne boji se suše, ali se bolje razvija na tlima pognojenim humusom. Plodovi su orašasti plodovi osebujne vrste, s nježnim omotom, raščlanjeni na tanke nazubljene kriške. Lijeska je rijetka, iako nezahtjevna kultura poput stabla: lako se prilagođava, životni vijek joj doseže 200 godina, razmnožava se slojevima i sjemenkama. Divlji lijeska je drvo koje se nalazi na Kavkazu i Balkanu, u Maloj Aziji. Lijeska je rijedak gost u širokolisnim planinskim šumama. U Rusiji je kultura zaštićena u prirodnim rezervatima. Medvjeđi orah je dekorativan, izvrstan za uređenje ulica i uličica, učinkovit u linearnim zasadima.

Lombardski orah (veliki lješnjak)

Monumentalno visok lijeska, grm s veličanstvenim ravnim granama sive boje naraste do 10 metara visine. Listovi su zaobljeni i nazubljeni na rubovima. Lombardski orah je termofilna kultura, zimska otpornost je niska.

Uzgajana od davnina kao orašasti grm, velika lijeska je uobičajena na Balkanu i u Maloj Aziji.

Grm proizvodi guste pubescentne godišnje izbojke. Listovi ove kulture su široko ovalni, gotovo okrugli, do 10-12 cm u promjeru, u podnožju u obliku srca, koji završavaju kratkim i oštrim vrhom. Veličanstveni ukras su velike muške naušnice, koje dosežu deset centimetara. Plodovi tvore zbijene rozete, u kojima ih može biti do 8 komada, zaštićene pahuljastim cjevastim omotom.

Lombardski orah je predak kultiviranih sorti lješnjaka od industrijskog značaja. Odlično se razvija na gnojenim plodnim, prozračnim tlima i često se koristi u uređenju okoliša kao ukrasni grm.

Crvenolisni oblik lijeske

Takvi oblici lješnjaka vrlo su spektakularni zbog neobične boje lišća i predstavljaju visok grm s više stabljika (do 4 metra) s tamnoljubičastim velikim listovima, crvenim omotom voća i jezgrom oraha ružičaste boje. Crvenolisna lijeska izuzetno je ukrasan grm. Ali on je pravi južnjak, a oštre zime umjerenih ruskih širina štetne su za ove vrste lijeske. Međutim, zagrijavanje za zimu daje dobre rezultate: biljka preživljava, ali ne cvjeta i ne donosi plodove. Ostavljajući za sobom samo dekorativnu funkciju, stvara jedinstveno okruženje na mjestu.

Mandžurijski lijeska

Mandžurijski lješnjak otporan na mraz i vrlo je tolerantan na sjenu uobičajen je u Daleki istok, u Primorye, Koreja, Sjeverna Kina. To je grm do 4-5 m visok s višestrukim jako razgranatim izbojcima. Poznat je po ljekovitim svojstvima plodova i dekorativnim kvalitetama: kora smeđih tonova, gusto pubescentni mladi izbojci, široki mekani listovi - ljeti tamnozeleni, koji u jesen dobivaju svijetlo narančaste ili luksuzne zlatne tonove. Plod mandžurskog lješnjaka je šiljasti orah, koji je u kineskoj medicini cijenjen zbog svojih izvrsnih protuupalnih svojstava.

ljeska

Grm, koji doseže tri metra visine, s gustom, raširenom krunom. Lješnjak šareni dobio je ime zbog promjene nijansi boje lišća u jednom vegetativnom razdoblju. lišće neobičan oblik, široko objajasta s tri zuba na vrhu kada cvatu imaju sjenilo od terakote, ljeti - sočni tamnozeleni tonovi, a u jesen zlatno-narančasta paleta obavija lješnjak. Raznobojna lješnjaka savršeno podnosi čak i jaku sušu, otporna je na mraz i odlikuje se ultra-ranim plodovima. Vrsta je fotofilna, ali mirno podnosi zasjenjenje. Distribucija primljena na istoku Sibira, u Aziji, u dalekoistočnim regijama Rusije. Javlja se u podrastu mješovitih i borovih šuma, kao i na rubovima, čistinama, na obroncima, tvoreći neprohodne šikare.

lijeska rogata

Bujni grm s više stabljika, koji ne prelazi tri metra visine, dobio je ime po izgledu vanjskog cjevastog omota ploda, koji ga je stezao i uvijao u cijev, nalik malom rogu. Na pubescentnim nogama su pojedinačni ili upareni plodovi. Orašasti plodovi su veliki (do 1,5 cm), jestivi, ali slabo odvojeni od omota. Vrsta je otporna na mraz i nepretenciozna.

Uzgaja se od 1745. U prirodi je biljka uobičajena u istočnom dijelu sjevernoameričkih država.

Primjena

Lijeska je izvrsna kao ukrasna biljka. Koristi se u uličnim zasadima i živicama. Ali u južnim regijama lijeska se uzgaja kao prehrambena kultura. Lješnjak je proizvod visoke nutritivna vrijednost. Sadrži tvari neophodne za tijelo: proteine, masti, ugljikohidrate, gotovo sve skupine vitamina, kao i niz makro- i mikroelemenata i njihove jedinstvene spojeve. U prehrambenoj industriji orašasti plodovi su tradicionalno popularni zbog svoje visoke nutritivne vrijednosti i izvrsnog okusa. Neophodan je u proizvodnji slastičarstvo i svih vrsta slatkiša, koristi se kao punilo u proizvodnji čokolade, krema, glazure i karamele. Cijeli pečeni lješnjaci mnogima su omiljena poslastica.

Biljne vrste lijeske (divlje i kultivirane) imaju izvrsne dekorativne kvalitete i daju ukusne i zdrave plodove.

Biljka ljeska, ili lijeska (lat. Corylus) pripada rodu listopadnih grmova ili drveća obitelji Breza. U rodu postoji oko 20 vrsta koje rastu u Euroaziji i Sjeverna Amerika te formiranje podrasta u crnogorično-listopadnim šumama. Najčešća vrsta u kulturi je obična lijeska, odnosno lješnjak. Takve kultivirane vrste lješnjaka kao što su pontski lijeska, velika i obična lijeska često se nazivaju lješnjacima. Hazel je jedna od najstarijih kultivirane biljke Europa. Stoljećima se lješnjak uzgaja u Turskoj, Španjolskoj, Italiji, Francuskoj, Njemačkoj, pa čak i UK. U Rusiji su se plodovi lijeske pojavili 1773. godine kao rezultat zamjene za kožu i baršun. Naziv "lješnjak" dolazi od "fishing line" i znači šumski (lješnjak) orah.

Sadnja i njega lijeske (ukratko)

• Slijetanje: u proljeće, prije početka protoka soka, i u jesen, 2-3 tjedna prije stalnog zahlađenja.
• cvjetanje: krajem ožujka ili početkom travnja.
• Rasvjeta: jako svjetlo, izravno ili difuzno, na udaljenosti od najmanje 4-5 m od drugih stabala.
• Tlo: bogat humusom, lagan, rastresit, blago kisele ili neutralne reakcije.
• Zalijevanje: prvo zalijevanje - tjedan dana nakon sadnje. Tijekom sezone morate obaviti 5-6 zalijevanja - otprilike jednom mjesečno, trošeći 6-8 kanti vode na svaki odrasli grm. U suhim ljetima možete zalijevati češće i obilnije, a u kišnom razdoblju nikako ne zalijevati.
• Gornji preljev: u proljeće, čim pupovi nabubre, au srpnju, za istovremeno sazrijevanje plodova, u tlo se unosi dušično gnojivo, a u jesen se lijeska gnoji kalijem i fosforom. Bolje je hraniti mlade organske tvari - svake 2-3 godine ispod svakog grma dodati 10 kg komposta ili trulog gnoja.
• Reprodukcija: sjeme, potomstvo, raslojavanje, reznice, cijepljenje i dijeljenje grma.
• obrezivanje: u proljeće, kasno cvjetanje za pomoć biljci pri oprašivanju. Obrezivanje protiv starenja provodi se kada grm navrši osamnaest godina, a njegova produktivnost pada. Ne zaboravite izrezati nepotrebne bazalne izbojke.
• štetnici: orašasti žižak, lisnjak i mrena, kao i lisne uši i pupoljke.
• bolesti: zahvaćena hrđom, truležom grana i pepelnicom.

Više o uzgoju lijeske pročitajte u nastavku.

Lijeska ili lijeska - opis

Lijeska - drvo ili grm

U visini, lijeska može doseći 7 m. Ima sferičnu ili jajoliku krunu s vrhom u obliku konusa. Listovi lijeske su veliki, široko ovalni ili okrugli, s zarezima po rubovima. Cvjetovi su jednospolni i jednodomni: muški se cvjetovi razvijaju u jesen i formiraju guste cilindrične mačice na kratkim grančicama. U proljeće cvjetaju prije nego što se pojavi lišće. Ženski cvjetovi tvore bubrežaste cvatove i nalaze se po dvije u pazušcima listova. Lijeska cvate krajem ožujka ili početkom travnja i daje ogromnu količinu peludi, koja je glavna hrana pčelama nakon zimovanja. Rascvjetani lješnjak ukrašen je cvijećem i zlatnim naušnicama. Plod lijeske je mali (promjera oko 2 cm) kuglasti žutosmeđi jednosjemeni orah, okružen urezanim cjevastim pokrovom (plus) i drvenastim perikarpom. Orašasti plodovi sazrijevaju u kolovozu.

Lješnjak preferira umjerenu i suptropsku klimu. Njegove plantaže se mogu vidjeti na jugu Europe, Cipru, Turskoj, Gruziji, Azerbajdžanu, Bjelorusiji, Ukrajini i srednja traka Rusija. Nažalost, u amaterskim vrtovima lijeska se još uvijek ne može naći tako često kao drugi. voćni grmovi-, krkavine, divlja ruža, glog, aktinidija i drugi.

Sadnja lijeske u vrtu

Kada saditi lijesku

Sadnja lijeske vrši se i u proljeće, prije početka protoka soka, i u jesen, 2-3 tjedna prije početka stabilnog hladnog vremena, ali jesenska sadnja po mogućnosti proljeće. Gdje posaditi lijesku? Pronađite umjereno osvijetljeno područje bez propuha u svom vrtu gdje podzemne vode leže ne više od jednog i pol metra od površine, a bolje je da ovo mjesto nije daleko od zapadnog ili južnog zida zgrade. Nemojte saditi lijesku na mjestima gdje se u proljeće nakuplja otopljena voda. Odmah velika stabla treba se nalaziti na udaljenosti od 4-5 m od lijeske, jer je optimalna površina za hranjenje lijeske od 16 do 25 m². Što se tiče sastava tla, za lijesku nisu pogodna siromašna, teška, ilovasta ili močvarna tla. Najbolje tlo za lijesku su lagana i rahla tla bogata humusom neutralne ili blago kisele reakcije. Ako ćete posaditi nekoliko sadnica, prije nego što pripremite jame, napravite duboko kopanje mjesta.

Sadnja lijeske u jesen

Za sadnju birajte sadnice lijeske bez listova, s 3-4 jaka izdanka promjera najmanje 1-1,5 cm, s dobro razvijenim korijenovim sustavom. Duljina korijena trebala bi biti najmanje 50 cm, ali prije sadnje se režu na 25 cm. Ako ćete saditi nekoliko grmova, onda ih postavite na udaljenosti od 4-5 m jedan od drugog u nizu s razmak redova oko 6 m.

Kuhanje jame za slijetanje mjesec dana, tako da se tlo u njima ima vremena smiriti i zbiti. Ako je tlo na mjestu plodno, tada će biti dovoljna jama dubine i promjera od 50 cm. U lošem tlu dubina i promjer jame trebaju biti najmanje 80 cm. Prije sadnje jama se napuni s plodna smjesa - zemlja iz gornjeg sloja, pomiješana s 15 kg istrunulog gnojiva i dvije čaše drveni pepeo ili 200 g superfosfata. Nije loše baciti nekoliko šaka zemlje ispod šumske lijeske u jamu.

U središtu jame formira se brdo, na njega se postavlja sadnica, korijenski sustav koji se prije sadnje uroni u kašu od gline i balege. Sadnica mora biti postavljena tako da korijenski vrat nakon ugnječenja bude 5 cm iznad razine tla.Jama se napuni, površina nabije, u blizini se zabije kolac i za nju se veže sadnica, nakon čega se biljka se obilno zalijeva, trošeći od 3 do 5 kanti vode, bez obzira na to jeste li posadili biljku u suhom ili vlažnom tlu. Kada se voda upije, krug uz stabljiku malčirajte slojem piljevine, humusa ili treseta debljine 3-5 cm.

Kako posaditi lijesku u proljeće

Proljetna sadnja lijeske provodi se po istom postupku, međutim, preporučljivo je kopati rupe u jesen, kako bi tijekom zime tlo u njima bilo zasićeno vlagom i zbijeno. Za zajamčeno oprašivanje lijeske na mjestu je potrebno posaditi najmanje tri grma, a poželjno je da nisu iste sorte. I ne zaboravite u rupu prilikom sadnje dodati nekoliko šaka zemlje ispod šumske lijeske: ona sadrži gljive koje su pogodne za lijesku. U početku je bolje zasjeniti sadnice od jakog proljetnog sunca.

Njega lješnjaka

Kako se brinuti za lješnjak

Sadnja i njega lješnjaka nije mukotrpan, a ako posijate gorušicu, vučicu ili grahoricu sa zobom u krajnji krug grma kako biste ih iskoristili kao malč nakon košnje, tada ćete imati još manje problema. Tlo ispod lijeske možete držati pod crnim ugarom, povremeno je rahlite do 4-7 cm dubine i očistite od korova. Osim toga, morat ćete se cijelo vrijeme boriti s izbojcima korijena, a bolje je to učiniti dok je potomstvo još slabo. Svaki izboj korijena mora se iskopati i odrezati na mjestu gdje odstupa od korijena. Presjeci na korijenu obrađuju se drobljenim ugljenom.

Zalijevanje lijeske

Njega lijeske uključuje zalijevanje biljke. Sadnice počinju zalijevati tjedan dana nakon sadnje. Nedostatak vlage može nepovoljno utjecati na stvaranje cvjetnih pupova i sazrijevanje plodova lijeske. Tijekom vegetacije tlo ispod lijeske treba zalijevati 5-6 puta, trošeći 6-8 kanti po odraslom grmu. U suhom ljetu možete vlažiti lješnjak i češće - jako voli vodu. Ali u kišnoj sezoni možete zaboraviti na zalijevanje lješnjaka. U prosjeku se lijeska zalijeva jednom mjesečno. Voda se ulijeva u krug prtljažnika u porcijama tako da ne stoji u lokvi, već se apsorbira. Sljedeći dan nakon zalijevanja ili kiše, preporučljivo je popustiti tlo u krugu blizu stabljike.

Preljev lješnjaka

Uzgoj lijeske uključuje unošenje gnojiva u krug debla. U jesen se lijeska hrani kalijem i fosforom: jednom u 2-3 godine ispod svakog grma se nanosi 3-4 kg stajskog gnoja, 20-30 g kalijeve soli i 50 g superfosfata. A u proljeće će lijeska trebati dušično gnojivo, na primjer, amonijev nitrat ili ureu: čim pupoljci nabubre, nanesite 20-30 g gnojiva na krug debla. Za lijesku u srpnju potrebna je dušična prihrana kako bi plodovi dozrijeli u isto vrijeme. Mlade biljke poželjno je prihranjivati ​​organskom tvari u obliku komposta ili trulog stajskog gnoja – dovoljno ih je primijeniti svake 2-3 godine u količini od 10 kg po grmu lijeske.

Njega lijeske tijekom cvatnje

Pokazatelj uspješnog razvoja lijeske je njezino cvjetanje. Kada cvjeta lijeska? Cvatnja se javlja u travnju, čak i prije nego što se lišće pojavi na grmu. Kada temperatura zraka poraste na 12 ºC, mačkice lješnjaka rastu i dodaju 3 cm dnevno, a što je zrak suši, to se brže produljuju, a kada mačkice dosegnu duljinu od 10 cm, postaju labave i počinju raznositi pelud. Ovo oprašivanje traje od 4 do 12 dana, dok se ženski cvjetovi otvaraju dva tjedna. Ženski cvjetovi hvataju pelud muških cvjetova ili sa svog ili sa susjednog stabla lijeske. Zato je na jednom području bolje uzgajati barem tri grma lijeske.

Razmnožavanje lijeske

Lijeska se razmnožava sjemenom, raslojavanjem, potomstvom, cijepljenjem, reznicama i dijeljenjem grma. Metoda razmnožavanja sjemena uglavnom se koristi za obavljanje uzgojnih zadataka - omogućuje dobivanje novih sorti prilagođenih određenim klimatskim uvjetima. Međutim, u amaterskom vrtlarstvu generativna metoda razmnožavanja lijeske ne opravdava utrošeno vrijeme i trud, jer u najboljem slučaju samo jedna sadnica od tisuću reproducira sortna svojstva roditeljskih biljaka. Spremiti sortne kvalitete pribjegavati vegetativne metode uzgoj, koji ćemo opisati u nastavku.

Za razmnožavanje lijeske horizontalnim slojevima potrebno je u rano proljeće odn kasna jesen nisko rastuće jednogodišnje grane lijeske savijte do zemlje, položite u brazde dubine 10-15 cm, popravite i malo skratite vrh koji ostane iznad površine. Nije potrebno popuniti brazde zemljom. Iz pupova na granama počinju rasti okomiti izbojci koje treba nekoliko puta prskati do sredine, odrežući listove lijeske s dna izbojaka. Postupno, izbojci će se ukorijeniti, a vi ćete imati veliki broj sadnice, koje prije sadnje na stalno mjesto treba rasti 1-2 godine.

Po istom principu, lijeska se razmnožava lučnim slojevitošću: u proljeće se grane lučno savijaju, kora se reže na dijelu grane koji dodiruje tlo, grana se učvršćuje u rupu od 20-30 cm. duboko, rupa je pokrivena, ali tako da vrh izbojka ostane na površini - vezan je za klin . Ukorijenjene reznice se u jesen odvajaju od matične biljke, iskopaju i uzgajaju 1-2 godine prije nego što se posade na stalno mjesto.

Razmnožavanje lijeske vertikalnim slojevima također je vrlo jednostavan postupak: nakon pomlađujuće proljetne rezidbe, konoplja velikih grana hermetički se prekriva filmom na visini od 50 cm kako bi se uspavane pupoljke probudile na rast. Kada počne rast izdanaka i dosegnu visinu od 15 cm, posipaju se humusom do visine od 4-5 cm, prethodno ih pri dnu vežu mekom žicom. Kad duljina izdanaka dostigne 20-25 cm, posipaju se humusom do visine 8-12 cm, a kada izbojci dosegnu 30-35 cm, nabrišu se na visinu od 20 cm i malčiraju. Nakon trećeg hilinga, film se uklanja. Cijelo ljeto grm se zalijeva i plijevi. Listovi lijeske u donjem dijelu izdanaka uklanjaju se prije svakog brisanja. U jesen se tlo pažljivo grabulji, kako se ne bi oštetio privremeni korijen, a na suženju se odlome dobro ukorijenjeni izdanci. Slabo ukorijenjene izbojke nije potrebno odvajati.

Rast izdanaka lijeske događa se u promjeru od 1 m od debla. Potomci se formiraju u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje iz uspavanih pupova na korijenu i pojavljuju se iz zemlje na udaljenosti od grma. Za reprodukciju se koriste potomci u dobi od 2-3 godine, koji rastu na periferiji - nazivaju se otdirki. Otdirki se sjekirom odvajaju od rizoma i sade za uzgoj u jato. Možete ih odmah posaditi na stalno mjesto tako da u jednu rupu stavite 2-3 trake.

Kod razmnožavanja lijeske cijepljenjem, kao podloga se mogu koristiti presadnice divlje lijeske, ali je najbolja podloga sadnica medvjeđeg oraha, koja ne daje potomstvo. Lijeska se cijepi ljeti pupanjem s nicalom ušicom ili u proljeće reznicama u stražnjici, u rascjepu ili iza kore. Za vršne reznice prikladne su reznice za izdanke ili se izrezuju iz srednjeg dijela izbojaka. Reznice berite zimi i čuvajte ih do proljeća u hladnjaku ili na snijegu.

Također je lako razmnožavati lijesku dijeljenjem grma. Iskopani grm mora se podijeliti na dijelove tako da svaki od njih ima korijenje duljine 15-20 cm. Nakon obrade rezova zdrobljenim ugljenom, delenki se sade u unaprijed pripremljene jame.

Zimska lijeska

Mlade biljke se prve 2-3 zime omotavaju spanbondom ili lutrasilom. Neki vrtlari radije savijaju mlade grmlje do zemlje i pokrivaju ih granama smreke, a zatim bacaju snijeg kako bi zaštitili izbojke od smrzavanja ili lomljenja. Odrasle biljke zimuju normalno bez zaklona.

obrezivanje lijeske

Kada orezati lijesku

Rezidba lijeske može se obaviti zimi, dok grm miruje, ali je bolje to učiniti unutra proljetno vrijeme, u kasnoj fazi cvatnje, jer se prilikom rezidbe grm pomiče i trese, a time se povećava učinkovitost oprašivanja lijeske.

Kako rezati lješnjak

Možete uzgajati lijesku kao stablo na deblu visine 35-40 cm, ali je prikladnije oblikovati lijesku u obliku grma. Prva rezidba se obavlja tjedan dana nakon sadnje na visini od 25-30 cm iznad površine tla. Tijekom ljeta na biljci će se pojaviti izbojci koje nije potrebno rezati: lješnjaci donose plod na jednogodišnjem drvu. Od sljedećeg proljeća počnite formirati grm lijeske. Na grmu nije ostavljeno više od 10 jakih izdanaka, koji rastu u različitim smjerovima od središta grma na udaljenosti jedan od drugog. Slabe, polomljene, smrznute, isprepletene, deformirane i bolesne ili štetočine izbojke potrebno je ukloniti. Ne dopustite da se grm zgusne. Biljka će početi davati plodove u četvrtoj godini nakon sadnje, a vaš zadatak je pravovremeno prorijediti i sanitarna rezidba ljeska.

Grm se počinje pomlađivati ​​u dobi od 18-20 godina, kada njegova produktivnost pada. Godišnje odrežite 2-3 stara debla na panj, ostavljajući umjesto toga 2-3 bazalna potomka koji rastu blizu središta grma. Nove skeletne grane treba malo skratiti kako bi se na njima potaknulo stvaranje bočnih izdanaka.

Ako uzgajate stablo lijeske, onda tjedan dana nakon sadnje odrežite sve izdanke na njemu, ostavljajući samo deblo, a zatim, kako se izdanci pojavljuju, uklonite ih s dna debla i formirajte 4-5 skeletnih grana na vrhu. Ne zaboravite uništiti izbojke korijena.

Štetočine i bolesti lijeske

štetočine lijeske

Od štetnika lijesku mogu zasmetati orahovi žižak, lisnjak i mrena, te lisne uši i pupoljci.

bubrežna grinja- mali kukac dužine do 0,3 mm, zimuje u pupoljcima biljaka i u proljeće polaže jaja u njima. Takvi se bubrezi mogu vidjeti golim okom: nabubre do veličine velikog graška. Dok zdravi pupoljci počinju cvjetati, pupoljci zahvaćeni grinjama se suše i umiru.

Uš- mali sisajući kukac koji se hrani stanični sok biljke i prijenos virusne bolesti. Lisne uši je teško vidjeti, a to je njihova opasnost. Kao rezultat aktivnosti lisnih ušiju, listovi biljke se uvijaju, izbojci i pupoljci su deformirani, njihov se razvoj usporava, a plodovi ne sazrijevaju.

orašasti žižak- bubica smeđa boja dužine do 1 cm.. Gusjenica buba ima žućkasto mliječno tijelo i crvenkastosmeđu glavu. Ženka buba polaže jaja u nezrele plodove, a hrane se pulpom orašastih plodova. S jakim porazom možete izgubiti do 50% uroda.

Orašast (lješnjak) mrena- vrlo opasni štetnik, crna buba duga do 15 mm na žutim nogama. Jaja polaže ispod kore mladih izdanaka. Ličinke progrizu jezgru izbojaka, te se osuše, a gornji listovi na njima žute i uvijaju se.

Orašasti list- bubica duga 6-7 mm s elitrom ljubičasta, najopasniji štetnik lijeske koji jede lišće. Ličinke buba imaju tamnozeleno tijelo, koje se slabo razlikuje na pozadini lišća na kojem se odvija njihov razvoj. Ova buba ne oštećuje samo lijesku, već i johu i vrba.

Bolesti lješnjaka

Lijeska je otpornija na bolesti nego na štetnike, ali može biti zahvaćena hrđom, truležom grana i pepelnicom.

pepelnica - vrtlarima dobro poznata bolest, čiji je simptom bjelkasta prevlaka na lišću i izbojcima, koja na kraju postaje gusta i postaje smeđa. Zahvaćeni dijelovi prestaju rasti, potamne i umiru. Cvatovi ne stvaraju jajnike, a zimska otpornost biljaka uvelike je smanjena.

Hrđa- ovo gljivična bolest očituje se stvaranjem tamnocrvenih tuberkula na gornjoj strani listova, a okruglih ili ovalnih pustula s donje strane. Pjege se postupno pretvaraju u pruge, a lišće biljke žuti i otpada.

Ako nađete kukce na lješnjaku, ispod njega raširite film i pokušajte ih otresti. Ako je okupacija lijeske štetnicima vrlo jaka, morat ćete pribjeći tretiranju biljke insekticidima, a insekti koji sišu uništavaju se akaricidima. Najbolji lijekovi za kontrolu štetočina su Karbofos, Aktellik, Chlorophos i drugi lijekovi sličnog djelovanja.

Protiv gljivičnih bolesti, ako su stupile na snagu, morat ćete koristiti fungicide - Bordeaux mješavinu, plavi vitriol i drugo moderne droge na bazi bakra. Ali najbolja zaštita lijeska od gljiva je poštivanje poljoprivredne tehnologije, kao i dobra i pravovremena njega.

Vrste i sorte lijeske

Kao što smo već spomenuli, u prirodi postoji oko 20 vrsta lijeske. Uzgojne vrste lijeske imaju mnogo sorti, sorti i hibrida. Sljedeće vrste lješnjaka su najtraženije u kulturi:

- grm s više stabljika, koji doseže visinu od 4-6 metara, sa široko rasprostranjenom krunom promjera do 4 m. Izbojci ove lijeske su pubescentni, listovi su okrugli, široki do 9 i gore do 12 cm.. Obična lijeska počinje cvjetati prije nego što se pojavi lišće. orasi sferni oblik do 1,5 cm u promjeru u svijetlosmeđoj kori sazrijevaju u rujnu. Biljka se nalazi iu kulturi iu divljini;

ili medvjeđi orah - ukrasna biljka s vrlo ukusnim plodovima. Ovo je jedina vrsta lijeske koja je drvo. Lijeska naraste do 8 metara u visinu, ali u toplim zemljama može doseći i 20 m. Lijeska živi do 200 godina. Listovi ove vrste su široko jajoliki, smješteni na peteljkama dugim oko 5 cm.Unatoč činjenici da su plodovi stabla lijeske veći od plodova drugih vrsta lijeske, njihove jezgre su sitnije, ali imaju bolji okus od zrna. lješnjak;

- grm s više stabljika, snažno razgranat do 5 m visine s ispucanom tamnosivom korom. Značajka vrste su duguljasti listovi i plodovi. Guljenje orašastih plodova je teško jer su zatvoreni u šiljasti omot. Ova je vrsta raširena u Kini i na Dalekom istoku;

Raznobojna lijeska (lat. Corylus heterophylla)

- grm visok do 3 m s dvokrakim listovima i skraćenim vrhom. U proljeće se na njemu pojavljuju mačići muških cvatova i gotovo neprimjetni crveni pupoljci ženskih cvjetova. Plodovi se formiraju po 2-3 komada u omotu lista. Vrsta je rasprostranjena u Japanu, Kini, Koreji i na Dalekom istoku. Nepretenciozan je za klimatske uvjete i može dobro rasti u srednjoj traci;

- ukrasni grm visok 4-6 m, privlači pažnju bujnom krošnjom tamnoljubičastog lišća, koja tek u jesen dobiva zelenu boju. Naušnice ove lješnjake su kestenjaste boje, kao i pupoljci. Ova vrsta lijeske poslužila je kao osnova za razvoj mnogih popularnih sorti i hibrida kulture;

ili lombardni orah - grm visine do 10 m. Plodovi biljke nalaze se u cjevastom omotu, koji je dvostruko veći od samih orašastih plodova. Jezgre voća su mesnate i izdužene. U prirodi se ova vrsta nalazi u šumama Turske, Italije i azijskih zemalja.

Tu su i kineski lijeska, američka lijeska, kolhidska lješnjaka, lješnjak rogati, himalajski lješnjak ili strašni lijeska, Siebold lijeska i druge manje poznate vrste.

Od sorti lješnjaka, najpopularniji u našoj klimatskim uvjetima uživati:

• Isajevski- jedna od najvrjednijih sorti otpornih na mraz krupni plodovi izvrstan okus;
• Maša- produktivan i zimsko otporan hibrid crvenolisnog lijeska s izduženim plodovima srednje veličine i izvrsnog okusa, zatvoren u tankoj ljusci;
• rimski- otporna na bolesti i štetočine, srednjeročna sorta zrenja talijanske selekcije s krupnim, ravnim, lijepim plodovima izvrsnog okusa.

U srednjoj traci dobro su se pokazale takve sorte lješnjaka: Ekaterina, Moskva rubin, Sjećanje na Yablokova, Pervenets, Puškin crveni, Ivanteevsky crveni, Kudraif, Moskva rano, ljubičasta, šećer, šećer, niz sorti Severny, Tambov rani, Tambov kasno, Lentina, Alida , Lena i drugi.

U južnim regijama Rusije i u Ukrajini popularne su sorte lješnjaka Panahessky, Altai, Cherkessky, Kuban, Perestrojka, Futkurami i druge.

Svojstva lješnjaka - šteta i korist

Korisna svojstva lješnjaka

Lješnjak je najbogatiji izvor tvari korisnih za ljudski organizam. Jezgra sadrži vitamine A, PP, C i E i vitamine B, kao i aminokiseline, masna ulja, željezo, jod, kalcij, magnezij, bakar, fluor, mangan i kalij. Po biološkim svojstvima orašasti plodovi se izjednačavaju s proteinima pa ih je najbolje jesti odvojeno od ostalih proizvoda. Korisna svojstva lješnjaka:

• ima pozitivan učinak na pažnju i pamćenje;
• doprinosi normalizaciji rada kardiovaskularnog sustava;
• jača imunološki sustav tijelo i ubrzava metabolizam;
• pozitivno utječe na iscrpljenost tijela i pomaže u oporavku od bolesti;
• indicirano za anemiju, alergije, pretilost, reumatizam, urolitijaza, opekline, ospice, anemija, epilepsija, za čišćenje jetre i pospješivanje rasta dlačica.

Osim toga, za tromboflebitis, proširene vene, trofične čireve i hipertrofiju prostate preporučuje se infuzija lišća lijeske. Infuzija kore lijeske pomaže kod dijabetičke retinopatije, koristi se za poboljšanje cirkulacije krvi u malim žilama i kao vazokonstriktor. Uvarkom kore i grozda lješnjaka operite kosu da dobije tamniju nijansu, a odvarom od lišća ublažava crvenilo kože i oticanje kapaka.

,

Većina ljudi voli orašaste plodove i uključuje ih u svoju prehranu, što zbog visokog sadržaja svih vrsta hranjive tvari, elemente u tragovima i vitamine, i nije ni čudo. Najpopularnije su, uz druge vrste orašastih plodova lješnjak i lješnjak, razlika među njima je beznačajna i ponekad neodreñena od strane ljudi. Ovi orašasti plodovi nisu samo ukusni i hranjivi, već i izuzetno korisni za ljudski organizam. S tim u vezi, posebno je ugodno i vrijedno pažnje da je njihova populacija na području naše države prilično velika. Štoviše, mogu se uzgajati samostalno na vlastitoj parceli. No, prije svega, morate razumjeti: lješnjaci i lješnjaci su nešto što nedvojbeno zaslužuje vašu pažnju, pa pitanje "Koja je razlika između lješnjaka i lješnjaka?" danas prilično relevantan.

Lješnjak (lješnjak): opis lješnjaka

Lješnjak je a divlja biljka a već na temelju njegovog drugog imena (“lješnjak”) postaje jasno da je lješnjak grm s orašastim plodovima koji raste u dubokim šumama.

Dali si znao? Lijeska je dobila ime zbog osebujnog oblika lista grma, sličnog ribi deverike.

Obični lješnjak ima sljedeći opis:

• Ovaj lješnjak ima više stabljika višegodišnji grm, doseže do 7 metara visine i do 4 metra u promjeru krune. Izbojci grma se najčešće izostavljaju, a listovi su dužine do 12 centimetara. Cvatnja je pojava naušnica i počinje mnogo prije pojave listova.
• Lijeska, čiji je plod svijetlosmeđe boje i pravilnog oblika kugle promjera do 1,5-2 centimetra, može dati plodove s pojedinačnim orašastim plodovima i grozdastim plodovima do 5 komada. Orašasti plodovi su skriveni u svojevrsnom omotu koji se sastoji od dva velika lista grma. Dozrijevanje lijeske dolazi u ranu jesen i praćeno je opadanjem plodova.

Važno! Grm pripada trajnice i donose plodove dugi niz godina. Međutim, u razdoblju cvjetanja lijeske u pojedinim godinama dolazi do smanjenja broja orašastih plodova. Važno je napomenuti da je varijabilnost prinosa značajka grma, a uopće ne ukazuje na njegovu bolnost.

Zahvaljujući dugogodišnjem radu stručnjaka i iskusnih vrtlara, postalo je moguće samostalno uzgajati lijesku vrtne parcele Međutim, ovaj postupak je prilično naporan proces, koji često ne daje odgovarajući, očekivani rezultat. Plodnost grma ovisi o nekoliko čimbenika, među kojima je najvažniji gdje točno raste lijeska. Prilikom sadnje treba uzeti u obzir da ovaj orah zahtijeva dovoljno prirodnog svjetla i slobodnog prostora oko sadnice (u radijusu od 2 metra od mjesta sadnje grma ne smije se saditi druge biljke).

Dali si znao?Zbog visokog sadržaja hranjivih tvari, lješnjaci se u ovom ili onom obliku (dvorišta, mladice, korijenje, ljuske i tako dalje) koriste u tradicionalnoj i narodnoj medicini, te kozmetologiji i kulinarstvu. Već dugi niz godina učinkovitost korištenja lješnjaka ostaje neporeciva, zbog čega popularnost biljke ne samo da ne pada, već i raste svake godine.

Opis lješnjaka

Lješnjak je plodonosni grm lješnjaka koji pripada rodu lješnjaka. U svojoj srži, lješnjak je kultivirani analog lješnjaka. Zahvaljujući ljudskom zahvatu, u procesu uzgoja, lješnjak se više stvrdnuo i prilagodio uvjetima uzgoja u našim krajevima. Dakle, prinos grma lješnjaka je veći od prinosa divljeg lješnjaka, a plodovi su veći i hranjiviji. Važno je napomenuti da je cvjetanje lješnjaka identično cvatnji lijeske, odnosno karakterizira ga pojava mačaka u kasno proljeće ili rano ljeto (ovisno o sorti oraha). S obzirom na to, među ljubiteljima i poznavateljima lješnjaka često se jednostavno ne postavlja pitanje kako cvjetaju lješnjaci.

Važno! Zahvaljujući uzgoju lješnjaka, grm je postao otporniji na niz čimbenika i bolesti, zbog čega se gnojiva i kemikalije rijetko koriste u procesu uzgoja lješnjaka.

Također je važno napomenuti gdje i kako rastu lješnjaci. Kao što je navedeno, lješnjak je otporniji, snažniji grm prilagođen za samostalan uzgoj. Zbog toga se navedena lijeska može saditi na gotovo svakom tlu. Snažan korijenski sustav osigurava grmu dobru prehranu, pa se sadnja može obaviti bez dodavanja gnojiva, a učestalost zalijevanja se smanjuje na 3-4 puta godišnje.

Važno! Berbu lješnjaka treba obaviti tek nakon što je orah potpuno sazrio, odnosno nakon osipanja. Nezreli plodovi gube kvalitete okusa i korisna svojstva.

Lješnjaci i lješnjaci: u čemu je razlika?

Unatoč dugogodišnjoj popularnosti lješnjaka i lješnjaka, nerijetko se ljudi slažu da ove biljke nemaju nikakve razlike, ali razlika, iako nije značajna, ipak postoji. I tako, lješnjaci i lješnjaci, koja je razlika? Prije svega treba napomenuti da su lješnjak i lješnjaci lješnjaci. Ali što je lješnjak i kako izgleda lješnjak? Lijeska je plodonosni grm čiji su plodovi jestivi orašasti plodovi.

Tipično, visina biljke može doseći 5 metara. Najpopularniji i najpoznatiji lješnjaci su lješnjaci i lješnjaci, razlika između kojih se otkriva u nastavku. Vrijedno je obratiti pažnju na činjenicu da su lješnjak i lješnjaci sorte istog plodnog grma. Njihova glavna razlika, koja određuje razliku u orašastim plodovima, su mjesta gdje rastu lješnjaci i gdje raste lješnjak. Kao što je ranije spomenuto, lješnjaci su vrsta lješnjaka, odnosno lješnjaka, međutim, to je kultivirani, a ne divlji grm. U svojoj srži, lješnjak je umjetno uzgojen hibrid grma lješnjaka.

Važno! U procesu uzgoja lješnjaka križano je nekoliko sorti lješnjaka, zbog čega su lješnjaci veće veličine, a također sadrže velika količina korisni elementi i tvari u tragovima, proteini i masti.

Osim razlika između orašastih plodova ovih grmova, iskusni vrtlar sigurno će moći uočiti razlike u strukturi samog grma, koje također određuju otpornost biljke. Dakle, lješnjaci imaju jači i masivniji korijenski sustav, što jamči potpunu opskrbu svim potrebnim komponentama sadržanim u tlu. Također treba napomenuti da je u procesu uzgoja lješnjak postao otporniji na niz bolesti, zbog čega se njegova plodnost povećava u svim uvjetima uzgoja.