Шовковиця, посадка та догляд. Тутовник, тутове дерево, шовковиця, тутник - розмноження, посадка, вирощування, догляд

Шовковиця (тутівник) - одне з унікальних рослин, що поєднує в собі поживні та лікувальні властивості плодів Рослина має цінну деревину, а листя є живленням тутового шовкопряда, за допомогою якого створюється натуральний шовк. Листопадна рослина, що досягає до 15 м у висоту, знаходить поширення у всьому світі. Рослина росте в субтропічному поясі Азії, Африки, Північної Америки. А в цій статті ми поговоримо про особливості вирощування та догляду за шовковицею у Підмосков'ї.

Шовковиця приваблює садівників наявністю корисного солодкого врожаю. Плоди рослини є суплоднями маленьких горіхів зі зрощеними навколоплідниками. Ягоди мають білий, рожевий і фіолетовий відтінки. При особливому догляді, шовковик починає давати врожай на 3 рік після посадки. Найбільший урожай збирають на 4-5 рік.

Тутова рослина культивується в південних регіонахкраїни - у Краснодарському та Ставропольському краях, Астраханській, Ростовській, Волгоградській та Нижегородській областях. Просуваючись на північ, останнім часом, шовковиця стає популярною у Підмосков'ї, Сибіру, на Уралі та інших областях середньої смуги.

Оскільки тривалість світлових днів у Підмосков'ї невелика, період вегетації здійснюється лише навесні та восени. Однак, завдяки унікальній здатності швидко відновлюватися, Тутова рослина здатна витримувати російські зими з температурою до - 30 градусів. Проте, це стосується лише кількох видів.

З чого розпочинати посадку шовковиці?

Зважившись посадити і розмножити на своїй ділянці таку дивовижну рослину, перш за все, варто підбирати сорти шовковиці, які культивуються у Вашому регіоні.

Тутова рослина має 17 видів. Щорічно селекціонерами виводяться нові різновиди рослини, які налічують понад 200 підвидів. До найпоширеніших видів відносять червону, чорну та білу шовковиці. У помірному поясі вирощують шовковицю білу.

Шовковиця біла та чорна відрізняється не за кольором ягід, а за відтінками кори рослини. Стовбур та гілки білої шовковиці світло-бежевого або світло-жовтого кольору. Чорна шовковиця має темніші відтінки кори.

Не менш важливим є вибір форми рослини. З урахуванням холодних зим, шовковицю формують низькорослим деревомабо чагарником. Тутове зелена рослиначасто застосовують в озелененні ділянки у вигляді живоплотів, алей або поодиноко.

Як правильно вибрати саджанець, способи розмноження

Розмноження тутового дерева виробляють декількома способами: насінням, живцями, відведеннями, щепленням та молодою поросллю.

Насіннєвий метод вирощуваннявикористовують в основному селекціонери, з метою отримати підщепу сортових саджанців. Спосіб не складний, але займає дуже довгий час. Насіння піддається стратифікації за два місяці до посадки. А висадка в відкритий ґрунтвиробляється через два роки.

З живців виходять саджанці з гарною кореневою системою. Однак у звичайних умовах такий спосіб складно здійснити. Садівники часто вдаються до способу відведення.

Найбільш легкий методпридбання тутової рослини – саджанці. Купуючи сіянці шовковиці, варто дізнатися, в якій місцевості вони виростали.. Наприклад, привезене насіння або саджанці з півдня в середній смузі не приживеться через морозну зиму. Сіянці, вирощені у вашому регіоні, більш адаптовані до місцевого клімату.

Шовковиця - дводомна рослина, що має втечі жіночі та чоловічі. Дізнатися підлогу до плодоношення неможливо. Тільки через 3-5 років після посадки, з'являються на жіночих пагонах плоди. Чоловічі пагони не плодоносять. Їх використовують як декор та озеленення саду. Тому зупиняти вибір варто лише на трирічних саджанцях, які вже приносили плоди.

Вибір місця для посадки шовковика

Шовковиця любить сонячні безвітряні місця. Оптимальним варіантом для розміщення шовковика служить південна сторона. Поблизу паркану або стіни будинку рослина буде захищена від протягів та вітру.

Важливе значеннямає ґрунтовий склад земель. Для посадки підходять пухкі суглинні ґрунти з глибокими. підземними водами. Однак рослина здатна прижитися і в засолених ґрунтах. Садаючи шовковик у порожні піщані землі, варто додатково створювати дренаж із шару битої цегли. Для збагачення ґрунту вносять мінеральні добрива.

Заболочені ґрунти, низини згубні для шовковика. У сирій перезволоженій або ущільненій землі рослина чахне або гине.

Залежно від форми шовковика, варто заздалегідь визначити площу його насадження. Для кущистої шовковиці відстань між саджанцями має бути в 3 м, а для штамбової форми – 5 м..

Правила та технологія посадки навесні та восени

Посадку саджанців шовковиці здійснюють у весняний та осінній періоды. Навесні, переважно у квітні, висадка проводиться до початку руху соку. Щоб рослина встигла прижитися восени, її висаджують до настання сезону рясних дощів та заморозків.

Висаджувати шовковицю у середній смузі бажано навесні. Протягом літнього сезону молоді пагони обростуть корою і не загинуть першої зими.

Висаджують саджанці попередньо підготовлені котловани глибиною від півметра, розміром 80*80 см. На дно укладають цебро компосту або перегною. Опускають розправлені, вільно лежать коріння саджанців, засипаючи землею. Засипаний ґрунт, для поліпшення укорінення, змішують із 150 гр мінералів. Поливають водою та утрамбовують. Завершують посів шовковиці мульчуванням, яке уберігає саджанці від промерзання у зимовий час.

Садять рослину та насіннєвим способом . Наприкінці осені насіння обробляють спеціальним розчином або навесні стратифікують за два місяці до посадки. Така підготовка потрібна для кращого сходу насіння. Насіння поміщають у ґрунт глибиною 3-5 см. Поливають і укладають мульчу від промерзання.

Висаджуючи рослину, кореневу шийку варто трохи поглибити. Заглиблення коріння шовковиці, на відміну від яблуні або груші, не призводить до підпрівання кори;
Ями для посадки готують заздалегідь, даючи можливість їм вистоятись;
Викопують котловани таких розмірів, щоб коріння могли вільно розміститися;
Не перестарайтеся із внесенням добрив. Через надлишок з'явиться більше порослі;
Тонкий стебло рослини підв'язують до кілочкаабо дошці, заздалегідь поміщеній у яму;
Якщо ґрунт важкий, в ґрунт додають половину тачки торфу..

Дотримуючись всіх правил висадки, рослина легко приживається і швидко йде на зріст.

Догляд за щойно посадженим саджанцем

У догляді шовковиця невибаглива. Якщо посадка проводилася в весняний періодУ першій половині літа вносять у невеликій кількості мінеральні або органічні добрива і рясно поливають. Після липня удобрювати саджанці не можна. Також у другій половині літа полив здійснюють при необхідності, не перезволожуючи грунт.

Протягом літнього сезону приствольне коло саджанців прополюють і розпушують землю. Старі висохлі гілки обрізають.

Влітку молоді пагони швидко йдуть на зріст. У цей час рослину можна розмножувати. Зрізаючи втечу, поділяють його на невеликі живці 15-20 см і садять у ґрунт у парнику під нахилом 45 градусів. До осені живці обзаведуть корінням, і їх можна буде висадити в саду наступної весни.

Для збереження шовковиці від сильних вітрівта морозів, восени бічні пагонинахиляють до землі та вкривають спанбондом. Краї спанбонду притискають камінням або цеглою, оберігаючи рослину від гризунів. Додатково в ствол вносять мульчу з хвої, соломи або опалого листя. За зиму частина пагонів промерзне. Однак, шовковиця швидко адаптується до весни та дасть нові пагони.

Наступний догляд за саджанцем, як обрізати та сформувати крону

Поливають рослину з настанням посушливої погоди. Підживлення вносять один раз на сезон. Удобрюють ґрунт за допомогою гною, деревної золи, азотистих та калійних добрив. У боротьбі із захворюваннями та шкідниками застосовують інсектициди, фунгіциди та сечовину 7%. Вносять добрива під час спокою - навесні чи восени.

На зиму шовковик мульчують і вкривають настилом. Весною настил знімають і обрізають слабкі та пошкоджені за зиму гілки.

Тутовник розвивається швидкими темпами перші кілька років до плодоношення. У цей час виробляють формування скелета рослини. У квітні - травні, до настання руху соку і розпускання нирок, виробляють формуючу і омолоджуючу обрізку. У шовковиці плакуч проріджують крону і вкорочують гілки. Для штамбової шовковиці необхідно сформувати крону. Молоду поросль прибирають, залишаючи один голий стовбур з пишною кулястою або каскадною кроною. На дачних та присадибних ділянкахформують рослини невисокі до 1,5 – 2 м, зрізаючи верхні пагони.

Регулярна врожайність шовковиці настає на 4-5 рік. Прискорюють появу плодів за допомогою щеплень, після яких рослина плодоносить на третій рік. Ягоди дозрівають у липні – серпні. Зрілі плоди часто опадають. Для покращення збору під кущ підстилають спанбонд.

Шовковиця все частіше знаходить застосування на дачних ділянках. Тутова рослина стійка до клімату середніх широт, швидко приживається та інтенсивно зростає. У разі промерзання рослина швидко адаптується і дає нові пагони. Якщо протягом перших двох років саджанці вкоренилися на новому місці, то й надалі добре переноситимуть зими. Виявляючи турботу, шовковиця може дістатися наступним поколінням. Вік рослини може досягати 200 років. А солодкі ягоди шовковиці, нададуть користь організму. Адже шовковик є однією з найкорисніших рослин у світі.

Шовковиця, або тутове дерево – теплолюбна рослина. Завдяки наполегливій праці селекціонерів ця південна красунясьогодні може зростати і в північних регіонах. Вирощування та догляд за тутовим деревом – тема нашої сьогоднішньої статті.

Коли садити

Як правильно посадити шовковицю – з відповіді на це питання ми і почнемо свою розповідь. Посадку починають навесні до початку руху соку, поки дерево не почало розпускати нирки, або восени, коли листя на деревах вже облетіло. Корифеї в садовій справі віддають перевагу осінній посадці. На їхню думку, якщо дерево успішно перенесе зимовий період, то довге життяйому забезпечено.

Як садити шовковицю

Якщо ви вирішили посадити шовковицю, спочатку визначтеся з місцем посадки. Воно має бути найтеплішим, добре освітлюваним сонячним промінням і захищеним від поривів вітру. Садити плодову культурукраще на південній стороніділянки. В цьому випадку її не турбують вітри з півночі та сходу.

Шовковиця плодоноситиме при посадці в будь-який грунт. Але добре рости і приносити рясний урожай вона буде на родючих ґрунтах. Посадка та догляд за шовковицею неможливі у болотистій місцевості та заболочених низинах. Найкращий грунт для шовковика той, який добре тримає воду.

Насамперед, слід підготувати лунки розміром 80х80х60 см. У вириті ямки поміщають родючий ґрунтз листової землі, перегною, піску, взятих у певному співвідношенні. Можна купити в спеціалізованому магазині комплексне добриво та скористатися ним. Добриво перемішують із ґрунтом.

Саджанці дерева шовковиці поміщають у землю так, щоб вони не стикалися з добривами. Розправляючи коріння, саджанець прикопують, потрясаючи стовбур, щоб не залишалося порожнеч у грунті. Після посадки пріствольне коло ущільнюють, виливають туди два відра води і мульчують.

Правила догляду

Обробка шовковиці

На початку квітня, коли тутове дерево ще не випустило нирки з метою профілактики захворювань та появи шкідників, проводять його обробку фунгіцидами. Можна скористатися бордоською рідиною. Найкращий засіб від усіх хвороб – розчин сечовини (7%). Його застосування не тільки знищить усі мікроорганізми та їх личинки, а й дозволить підгодувати дерево азотними добривами.

Полив шовковиці

Правильно доглядати шовковицю - це означає підготувати її до зимового періоду. Для цього до липня дерево потрібно наситити вологою, підгодувати мінеральними та органічними добривами. У цей період плодову культуру потрібно рясно поливати. З липня полив та добрива припиняють. Шовковиця завдяки цим нескладним процедурам нормально перенесе перепади температури та успішно перезимує.

Підживлення шовковиці

З ранньої весни до липня місяця шовковицю інтенсивно удобрюють. Навесні переважну частину добрив повинні становити азотні, а влітку дуже доречні будуть фосфатні і калійні.

Обрізка шовковиці

Під час обрізки крону формують таким чином, щоб плодове дерево було схоже на кущ. Висоту залишають в межах 3 м. Цей кущовий спосіб обрізки - оптимальний варіант, оскільки полегшує догляд та збирання плодів.

Технологія обрізки наступна:

формують низький штамб, для чого на висоті 1,5 м обрізають гілку над третьою і четвертою втечею, що знаходяться в сильному зростанні;
формують скелетні гілки у кількості 8-10 штук;
забезпечують вільне зростання кроні;
непотрібні пагони видаляють улітку;
коли дерево починає давати плоди, його проріджують.

Природною формою є формування штамбу. Пагони у віці один рік систематично пінцюють, що перешкоджає бурхливому зростанню. Цю процедуру проводять улітку.

Завдяки такому виду обрізки шовкове дерево виростає до 5 м вгору. Плодова культура росте дуже швидко. Молоді пагони часто не встигають покритися корою до холодів і можуть підмерзнути. Але це не впливає на велику кількість врожаю, тому що плоди з'являються на багаторічних гілочках.

Незважаючи на те, що іноді в середній смузі дерево через сильні морози може іноді навіть зовсім замерзнути, завдяки морозостійким корінням шовковик дуже швидко приходить в норму і дає безліч молодих пагонів.

Розмноження шовковиці

Розмноження шовковика відбувається декількома способами: насінням і вегетативно. До вегетативним способамвідносяться: зеленим черешком, живцями з корою, відведеннями та нащадками, культурні сорти щепленням. Насіння зазвичай розмножують, щоб отримати підщепу. Насіння білої шовковиці стратифікують перед посівом. Через два роки сіянці переміщують у відкритий ґрунт із «постійною пропискою». Ще через рік роблять щеплення живцем від рясно плодоносної шовковиці.

На штамб двометрових саджанців прищеплюють сорти, що в результаті дають карликові дерева з плакучими гілочками і кроною у вигляді кулі. Можна прищепити різні сорти на одному дереві, щоб отримати різнокольорові ягоди, а також листочки різної форми та кольору. При розмноженні відведеннями обрізають на пеньок маточне дерево.

На наступний рікдерево дає потужний приріст, його пригинають до землі та прикопують. Поросль, яка росте вертикально, підгортають протягом літа. Восени саджанці відсаджують. На сьомий рік на деревах починає з'являтися ягода.

Боротьба з хворобами та шкідниками

Тутове дерево практично не хворіє. Йому страшніші низькі температури, ніж захворювання. Тутовник уражається павутинними кліщами, гусеницями тутової п'ядениці, білими американськими метеликами, комахом, що смокче, червцем комстока. Останній харчується соками дерева, поселяючись у корі. У результаті дереві з'являються рани і навіть пухлини. Якщо не проводити лікування, через ранки дерево може заразитися хворобами.

Для боротьби із шкідниками дерево обприскують. Від павутинного кліща застосовують тіофос. Для боротьби з гусеницею американського метелика правильний засіб хлорофос.

Особливості вирощування у різних регіонах

Вирощування в Підмосков'ї та Москві

Ця теплолюбна рослина з успіхом вирощується у багатьох регіонах Росії. У Московській області шовковиця вже давно не дивина, тому що може витримати морози до 30 ° C, якщо знаходиться під снігом. А ось без снігу дерево може замерзнути у середній смузі та при -10 °C.

Посадка та догляд за тутовником у цій місцевості має свої особливості. Наприклад, необхідне заглиблення в ґрунт кореневої шийки. Тривалість світлового дня у Підмосков'ї не відповідає «запитам» цієї плодової культури, тому у неї спостерігається два періоди вегетації – весняний та осінній. Восени біля дерева не тільки опадає лист, а й пагони. Це відбувається за рахунок здатності шовковиці утворювати коркову тканину між зрілою та незрілою частиною втечі.

Вирощування в Ленінградській області

На початку XX століття шовковицю посадили у Ленінградській області. Сьогодні у парках вирощують шовковицю білу. Шовковицю обрізають у Ленінградській області навесні. У цьому спеціальне формування крони можна робити. Оскільки рослина схильна до загущення, то правильно їх просто проріджувати. У Ленінградській області - так само, як і в Підмосков'ї - дерево має два періоди вегетації.

Вирощування в Сибіру та на Уралі

Біла шовковиця останнім часом успішно вирощується на Уралі та в Західного Сибіру. Шовковиця росте добре на Далекому Сході. Це яскраве підтвердження її відмінної акліматизації. Щоб вводити шовковицю в культуру в середній смузі, потрібно виписувати матеріал для посадки саме з Далекого Сходу.

Розмножувати її треба насінням. Перешкодою для вирощування у Сибіру є недостатня тривалість вегетаційного періоду. Шовковиця в Сибіру має бути не тільки зимостійкою. Для вирощування підходять скоростиглі сорти. Для того, щоб шовковицю вирощувати на Уралі, у неї недостатній показник зимостійкості. Однак є успішні спроби виростити деревце заввишки з людського зростання з чорними плодами.

Вирощування у Криму

Шовковиця у Криму є цінною декоративною породою. Ці дерева завдяки обрізку чудово моделюються. Тут вирощують різні форми: плакучі, парасолькові. Спіралевидний вид швидко зростає перші кілька років, а потім зростання припиняється. Потім упродовж десятків років дерево зберігає свої розміри. Для палацових комплексів і вілл варто звернути увагу на королівський тутовник.

Відео «Вирощування шовковиці»

У цьому відео ви почуєте корисні порадиз вирощування шовковиці.

Зростають у саду. Це яблуні, груші, вишні, сливи та черешні. Проте досить рідко у ньому трапляється дерево шовковиця. Адже в недалекому минулому воно було дуже популярним і доступним. Старше поколіннясадівників багато може повідати про корисну рослину, яка в даний час стала екзотичною.

Різновиди

Дивовижний довгожитель родом із Китаю. Здавна його вирощували як кормову культуру. Листя дерева служило харчуванням для шовковичного шовкопряда - виробника сировини для виготовлення неповторної тканини. Садівники вирощують тутове дерево, що належить роду Morus, не для виробництва шовку, бо як декоративну і плодову культуру. Рід складається із двадцяти чотирьох видів. З них плодоносними є біла шовковиця і чорна, відмінною характеристикою яких є колір кори дорослої рослини. Багато садівників помилково вважали, що шовковики розрізняють за кольором ягід. Однак, це зовсім не так.

Шовковиця біла має світлий коліркори. А ось ягоди можуть бути білими, кремовими, рожевими, фіолетовими або зовсім чорними. Численні роди Morus представлені дводомними і рідше однодомними деревами. Більшість із них теплолюбні рослини, які можна вирощувати у південних районах. Тільки біла шовковиця у середній смузі не підмерзає, добре росте та плодоносить.

Опис

Не кожне плодова рослинаможе похвалитися своєю довговічністю. Протягом двохсот чи навіть трьохсот років народить шовковиця, з часом не змінюючи своїх якостей. Розлоге дерево досягає у висоту від двадцяти до тридцяти п'яти метрів. Часто його формують у вигляді дво- або триметрового куща. Кора світла. Куляста кронагусто вкрита овальним листям.

Колоподібні суцвіття тутового дерева дрібні. Вони мають світло-зелене забарвлення. Дводомне або рідше запилюється вітром. Плоди кістянки формуються у вигляді невеликих суплодь. Вони мають приємний солодкуватий смак. Залежно від сорту ягоди можна пофарбувати в різні кольори. Шовковиця біла дозріває у період із травня до липня. Плодоносить вона п'ятий рік після посадки. Висока врожайність. Період збирання ягід дещо розтягнутий через недружне дозрівання. Вони нетранспортабельні і погано зберігаються, використовуються відразу після зняття.

Це тутове дерево зимостійке і посухостійке. Ці якості характеризують рослину як досить витривалу та невибагливу. Воно підійде для ділянок із будь-яким типом ґрунтів. Крім цих переваг, дерево шовковиця є лікарською рослиною. Плоди мають високий вміст вітамінів. Крім цього, в них присутні флавоноїд, морін, каротин, жирні кислоти, солі заліза. Лікарські властивості мають не тільки ягоди. Кора та листя дерева також застосовують у лікувальних цілях.

Сорти шовковиці

Тутовник білий може виступати як кормова, плодова і декоративна культура. Вони представлені різними сортами, що відрізняються індивідуальними властивостями.

Так, серед плодових сортів досить приваблива шовковиця біла медова. Їй характерна відносна морозостійкість та невибагливість, стійкість до захворювань. Високоросле листопадне дерево має широку крону. Просте овальне листя пофарбоване у світло-зелений колір. Суцвіття колосоподібні. Соковиті плоди мають біле забарвлення.

Смакові якостідобрі. Тривалий збір урожаю розпочинають наприкінці червня. Нерівномірне дозрівання плодів триває на початок серпня. Свіжі ягоди зберігаються трохи більше шести годин. Вони практично не переносять транспортування.

Шовковиця біла сорту Баронесса - це листопадна Густа, добре облистяна крона має кулясту форму. Квіти роздільностатеві. Вони мають світле забарвлення і формують колосоподібне суцвіття. Великі ягоди, розмір яких 3,5 см та діаметр 1,5 см, густо забарвлені у чорний колір. Ароматна складна кістянка має солодкий приємний смак. На відміну від попереднього сорту, плоди щодо транспортабельні. Термін зберігання становить 12 годин. Сорт високоврожайний.

Період збирання ягід припадає на червень-липень. Цей шовковик - невибаглива з високими морозостійкими показниками рослина. Шовковиця чудово зимує.

Тутовник Смуглянка - високоросле розлоге дерево, що має пірамідальну крону. Великі плодидосягають трьох сантиметрів. Чорні ягоди дуже соковиті. Смакові якості чудові. Слабокислий присмак не псує ягоди. Цей сорт менш зимостійкий, ніж Баронеса. У зимовий період гілочки можуть підмерзати. Невибаглива рослина має високу врожайність. Дозрівання плодів посідає початок липня.

Крім плодових видів, налічується понад чотириста декоративних форм. Сорти шовковиці відрізняються формою та колірним забарвленням крони та листя. Це ефектні рослини, які застосовують у ландшафтному дизайні. Прекрасні дерев'яно-чагарникові композиції, алеї та до складу яких включені шовковики. Їхня ажурна крона чудово поєднується з вічнозеленими рослинами.

Шовковиця біла плакуча

Низькоросле дерево або чагарник досягає у висоту та ширину до трьох метрів. Воно має дуже декоративний зовнішній вигляд. Подовжені гілки шовковика звисають вниз. Дана форма незамінна в ландшафтному дизайні та буде окрасою будь-якого саду.

Темно-зелене велике листя, довжина якого може бути від восьми до двадцяти сантиметрів, має серцеподібну форму. В осінній період вони стають жовтими. Період цвітіння посідає травень-червень. Плодоносить шовковиця нечисленними плодами. Вони їстівні та мають приємний солодкуватий смак.

Крім цього, існують куляста, розсіченолиста, татарська та золотиста форми білої шовковиці. Кожна з них має свої переваги і широко застосовується для одиночних або групових посадок.

Посадка

Часто дачники не наважуються саджати шовковики, так як на невеликій ділянціпростір обмежений. Чи придатний мій сад для модної екзотики? - Таке питання виникає у садівників при виборі того чи іншого сорту велетня-довгожителя.

Вирощування шовковиці передбачає кілька способів формування рослини, що дозволить обмежити висоту. Високоросле потужне розлоге дерево вимагає більшої площіхарчування. Посадка шовковиці проводиться за схемою 5 х 6 м. При обмеженні висоти шовковика і вирощуванні у вигляді куща схема інша і становить 2 х 3 м. Шовковиця біла невибаглива. Вона однаково добре росте і у несприятливих міських умовах, і на заміських дачних ділянках. Добре освітленим має бути куточок саду, в якому зростатиме шовковиця. Посадка та догляд за тутовниками відповідають загальноприйнятим правилам для плодових дерев. Висаджують саджанці ранньою весною. Для кращого вкорінення в лунку додають суміш перегною з піском. Рясно поливають і присипають ґрунтом посадкову ямку. Навколо стовбура саджанця ґрунт мульчують торфом. В осінній період посадку виконують за півтора місяці до заморозків.

Агротехніка

Догляд полягає у видаленні бур'янів, розпушуванні ґрунту та регулярних поливах. Особливо важливо стежити за знову посадженими рослинами. Не допускається наявність бур'янів, які згубні для рослин. Регулярні прополки та мульчування перегноєм або торфом сприятимуть нормальному та швидкому їх зростанню. Протягом літнього сезону вносять органічні та мінеральні добрива. Цей агротехнічний прийом дуже важливий для нормального розвитку шовковиці та отримання хороших урожаїв. Внесення добрив проводять під час розпускання бруньок. На один квадратний метрнеобхідно п'ятдесят грамів нітрофоски. Після внесення добрива ґрунт посилено поливають. На початку липня припиняють поливи. У цей період підживлення також не слід проводити. Посилене харчування сприятиме зростанню молодих пагонів, які у зимовий період вимерзатимуть.

Обрізка

Щоб дерево не виросло високим та виглядало доглянутим, його крону формують, обмежуючи розростання трьома метрами. Окрім цього, молоді торішні прирости у зимовий період можуть підмерзати. Їх потрібно видаляти. Обрізка шовковиці не має індивідуальних особливостей. Проводять санітарні та омолоджуючі прийоми, які виконують, дотримуючись загальноприйнятих рекомендацій на Тутове дерево чудово переносить стрижку. Цей прийом має бути регулярним. Щорічно проводять проріджування крони. При цьому видаленню підлягають уражені хворобами, пошкоджені та слабкі гілочки. Також обрізають пагони, що перехрещуються.

Одержання насіннєвого матеріалу

Шовковиця біла дозріває в літній період. Стиглі плоди придатні для отримання насіння. Після збирання врожаю частину ягід залишають на сонці. Вони трохи перезрівають. Далі на кілька днів їх поміщають у ємність.

Соковиті плоди мають закиснути. Далі їх розтирають у воді. Повноважне насіння опускається на дно ємності. Дану масупротирають крізь дрібне сито. Отримане насіння просушують. Протягом року їх потрібно використати. Вони швидко втрачають схожість.

Насіннєве розмноження

Застосовується кілька способів одержання молодих рослин. Можливе насіннєве розмноження. Починають цей спосіб стратифікації. Насіння витримує при температурі нуль або п'ять градусів протягом місяця. Попередньо готують парник. На початку квітня у нього висіватиметься шовковиця. Розмноження у такий спосіб дозволяє вже в осінній період мати сорокасантиметрові саджанці.

Щеплення на морозостійкому підщепі

Щоб зберегти материнські ознаки того чи іншого сорту, ефективнішим буде щеплення. Цей спосіб складніший. Він потребує ретельного підбору матеріалу для розмноження. Досить часто використовується зимове щеплення шовковиці. Як підщепи використовують молоді рослини морозостійких сортівшовковиці, вирощені із насіння. Їх викопують і поміщають на зберігання у вологу тирсу. Температура зберігання має становити нуль градусів. Щепи також зберігають у вологій тирсі. Після виконання щеплення посадковий матеріалпоміщають у ящики і витримують при температурі 25 градусів. Після цього їх зберігають у вологому тирсі при нульовій температурі до весни.

Щеплення шовковиці у весняний період виконується на минулорічних підщепах. Цей західприпадає на період перед розпусканням бруньок. Використовується живці, зрізані восени. Їх зберігають весь зимовий період у вологій тирсі при нульовій температурі.

Можна щепити і в літній період. Для цього використовують заготівлі цього року.

Розмноження зеленими живцями

Посадковий матеріал заготовляють у другій декаді червня. Придатні зелені пагони, довжина яких не менше п'ятнадцяти сантиметрів. Їх нарізають з гілок, що не здеревніли. Заготовки обробляють, видаляючи нижні листочки і коротшаючи верхні наполовину. Перед укоріненням живці витримують протягом шести годин у водному розчині гетероауксину.

Або ж поміщають їх у суміш піску та торфу, який зволожують цим розчином. Зелені живці укорінюють у закритому ґрунті. Основна умова - висока вологістьповітря. Для створення парникового ефекту роблять укриття поліетиленовою плівкою.

Хвороби та шкідники

Як і будь-яка культура, схильна до інфікування шовковиця біла. Її можуть вразити такі захворювання, як бактеріоз, борошниста роса та коренева гнилизна.

У весняний період проводять профілактичне обприскування дерева спеціальними препаратами.

Чимало й шкідників біля тутового дерева. Хрущі, капустянка, тутовий вусач, дротяник і павутинний кліщ ушкоджують різні частини рослини. Для боротьби з ними застосовують механічні та хімічні способи. В осінній період обов'язково прибирають і спалюють опале листя.

Особливості збирання врожаю

Шовковиця біла характеризується розтягнутим періодом плодоношення. Ягоди дозрівають нерівномірно. З одного боку це добре. Більш тривалий період шовковик буде радувати стиглими соковитими плодами. Проте дозрілі плоди слід знімати вчасно. Майже всі сорти білої шовковиці погано зберігаються. Вони нетранспортабельні. При запізнюванні зі збором ягоди обсипаються, що призводить до їх псування. Після зняття плоди відразу переробляють чи вживають у свіжому вигляді.

Корисні властивості білої шовковиці

Лікувальні властивості шовковика відомі давно. Вживання ягід у свіжому вигляді сприяє покращенню загального стану людини. Біла шовковиця сприяє нормалізації роботи нервової системи. Її включають до раціонів для схуднення. Низькокалорійна ягода чудово нормалізує обмін речовин. Крім цього, рослина очищає кишечник і сприяє виведенню токсинів. Шовковицю найчастіше вживають у свіжому вигляді. Також її піддають кулінарній обробці. Вона придатна для заготовок про запас. Можна приготувати соки, сиропи, варення та мармелади. Вина і настойки мають вишуканий смак. Також її сушать. У такому вигляді її застосовують замість цукру. Незамінна шовковиця біла у косметології. Її включають до складу різних масок для волосся, обличчя та тіла.

Однак за всіх переваг не слід забувати про індивідуальну особливість організму. Як і будь-яке лікарський засіб, Вживання шовковиці має і протипоказання Надмірне вживання може зашкодити. Не рекомендують ягоди застосовувати діабетикам. Для них кориснішим буде сушене листя тутового дерева.

При вирощуванні шовковиці у середній смузі процес має свої особливості, проте при мінімальному догляді можна регулярно отримувати врожай смачних та корисних ягід. Багато сортів невибагливої рослиниДобре пристосувалися до серйозного клімату.

Зовнішній вигляд та сорти

Шовковиця (тутівник) — найчастіше дводомне дерево або кущ заввишки від 1 до 15 м. Бувають як жіночі, так і чоловічі рослини. Рідше трапляється однодомна шовковиця. Існують сорти з ягодами білого, темно-фіолетового та рожевого квітів.

Залежно від індивідуальних особливостей рослини плодоношення може тривати як 2-3 тижні, і більше місяця. Воно буває лише на жіночих примірниках шовковика.

Здорова шовковиця може рости та плодоносити від 150 до 300 років залежно від виду та умов розвитку.

Шовковиця активно культивується у південних районах, відомо приблизно 17 видів цієї рослини. Згодом ареал поширення шовковика просунувся далеко на північ. Деякі його сорти вирощують у багатьох областях середньої смуги, наприклад, у Підмосков'ї, на Уралі та в Сибіру. Це можливо завдяки вмінню рослини швидко відновлювати вегетативну масу.

У північних регіонах вирощують сорти білої шовковиці (враховують колір ягід, а відтінки кори рослини). Висаджують екземпляри зі світло-жовтим або світло-бежевим відтінком стовбура та гілок. Плоди на рослині при цьому можуть бути як темними, так і світлими, а морозостійкість у такого шовковика вище.

"Біла медова" - стійкий до низьким температурам високоврожайний сортз апетитними плодами, що активно вирощують у Підмосков'ї. Не вимогливий до ґрунту, проте самі ягоди мають дуже короткий термін зберігання – близько 6 годин.
"Чорна баронеса" - дерево з великими ягодами (4 см). Сорт високоврожайний та морозостійкий.
"Володимирська" - червоноплідний різновид з плодами темно-пурпурного кольору. Не потребує запилювачів, добре піддається різним видамформування. Характерна рисасорти - висока морозостійкість. Підходить для вирощування за умов Сибіру.

Розмноження

Є кілька основних способів отримати нові екземпляри шовковиці. У кожного є як переваги, і недоліки.

Насіння.

Такий метод використовувати нескладно, але потребує багато часу. Зазвичай його застосовують селекціонери, щоб отримати підщепу сортових саджанців. Отримані рослини завжди зберігають властивості батьківського дерева.

Після збирання плодів із них виділяють насіння – для цього ягоди висушують і перетирають через марлю або сито. Зберігають у сухому місці до проведення робіт, через два роки висівають у відкритий ґрунт. Зазвичай проводять стратифікацію за два місяці до висіву. Насіннєвий матеріал у квітні поміщають у родючу земляну суміш на глибину близько 2 см. При температурі від 20 до 25 градусів насіння проростає приблизно через чотири тижні. Їх регулярно поливають, рихлять ґрунт, видаляють бур'яни на ділянці з посадками. На зиму обов'язково мульчують.

Вирощені з насіння місцевих рослин екземпляри краще адаптуються до умов конкретного регіону.

З сіянців виростають жіночі та чоловічі екземпляри шовковика. До цвітіння визначити статеву приналежність рослини неможливо. Перший раз вирощена із насіння шовковиця починає плодоносити приблизно на 4-й рік після посадки. Залишають лише жіночі екземпляри, тому що вони можуть формувати плоди без наявності чоловічих рослин.

Живці.

Використовують зелені гілки із 4-6 листочками. Живцювання проводять на початку літа, поміщаючи заготовки під плівку в тепличку. Вони укорінюються приблизно через півтора місяці. На зиму молоді рослини вкривають, а наступної весни пересаджують на постійне місце вирощування. Укоренити напівдерев'яні живці складніше, їх збирають у середині літа.

Кореневими відростками та відведеннями.

Для вирощування відведення рано навесні нижню гілку пригинають до ґрунту. Її фіксують та злегка присипають землею. На згині трохи знімають кору, щоб простимулювати утворення коренів. До осені формується коренева система.

За допомогою щеплення.

Її проводять рано навесні, до початку руху соку. Як підщепа зазвичай використовують білу шовковицю з високою морозостійкістю. Можна щепити на одне дерево кілька сортів шовковика з різними біологічними властивостями. Легко провести просте копулювання, коли на щепі та підщепі роблять однакові непрямі зрізи між нирками. Їх з'єднують, міцно скріплюють і не допускають усунення.

Шовковиця непогано переносить пересадку, особливо легко приживаються деревця дворічного віку.

Як посадити?

Для мешканців середньої смуги краще проводити посадку шовковиці навесні – рослина за період вегетації зміцніє і краще переживе холодну зиму. Можна виконати посадку і восени після листопада. У цьому випадку важливо, щоб шовковик встиг прижитися і зміцніти до морозів.

За кілька тижнів до проведення робіт на ділянку вносять родючий ґрунт: листову землю, перегній та пісок у співвідношенні 2:1:2. Можна поміщати добрива безпосередньо в лунку перед посадкою. На дно кожної лунки вносять цебро компосту. Розмір посадкової ямки залежить від габаритів рослини, в середньому – 80 х 80 х 60 см. У неї попередньо засипають приблизно 70 г суперфосфату та 30 г калійної солі. Коріння у рослини не вкорочують, їх на 10 хвилин поміщають у воду перед посадкою, а в лунці ретельно розправляють. Кореневу шиюпри висадці заглиблюють на кілька сантиметрів. Рослину засипають землею, поливають і трамбують приствольне коло. Зверху розміщують шар мульчі завтовшки не менше 5 см із торфу, перегною або скошеної трави.

Шовковиця велике дерево, відстань між сусідніми екземплярами має бути не менше 5-6 м. На зиму молоді рослини обов'язково мульчують шаром хвої, опалого листя або соломи.

При придбанні саджанців віддають перевагу екземплярам, вирощеним у місцевому регіоні. Привезені до середньої смуги з південних районів рослини гірше адаптуються, можуть пережити сувору зиму.

Секрети культивування

Тутовник не вимагає особливих умов вирощування, достатньо дотримуватись простих правил.

Рослини сподобається захищене від північних та східних вітрів тепле місцебез протягів, краще на південній стороні ділянки.
Шовковиця віддає перевагу добре дренованій ділянці з суглинистою і родючим ґрунтом. При висадці в порожній піщаний грунт вносять мінеральну підгодівлю і роблять дренаж з битої цегли або щебеню.
Тутовник погано росте у заболочених місцях та на низинних ділянках з високим розташуванням ґрунтових вод.
При спекотній та сухій погоді проводять регулярні поливи, близько 10 л води на одне доросле дерево. Під час дощової та прохолодної погоди додаткові зрошення не потрібні.
Молоді екземпляри обов'язково ховають на зиму. Коренева система чутлива до зниження температури, тому перед морозами проводять мульчування ствольного кола. При хорошому сніжному покриві адаптовані сорти у середній смузі витримують мороз -30 градусів.
Для кращого визрівання деревини восени прищипують верхівки пагонів, регулярно утворюють крону.

У середній смузі білий різновид досягає висоти 6 м. Однорічні гілочки можуть вимерзати під час суворої зими, проте дерево швидко нарощує нові пагони.

«Зміну підлоги» шовковика може спровокувати обрізання, обривання листя.

Формування крони

Без обрізки шовковиця нерівномірно розростається, погіршується її зовнішній вигляд, знижується врожайність. Дерево досягає триметрового зростання за перші п'ять років життя, якщо не проводити формування рослини. При регулярних обрізках максимальна висота дорослих екземплярів не перевищує 5 метрів.

Для формування крони шовковицю вкорочують у період початку руху соку, в березні. Роботи проводять гострим інструментом, намагаючись не зашкодити кору дерева. Проводити обробку свіжих зрізів садовим варомабо іншими засобами не потрібно, це подовжує період загоєння ран.

Приблизно раз на 10 років у середній смузі буває сильне підмерзання шовковиці. При цьому страждають не лише молоді пагони, а й скелетні гілки. Пошкоджені частини видаляють. Завдяки добрій морозостійкості коріння рослина швидко відновлюється. За наступний вегетативний сезон воно нарощує потужні молоді пагони завдовжки близько 2 метрів.

Восени виконують санітарну обрізку. Видаляють хворі, слабкі та травмовані пагони.

Шовковицю іноді формують у вигляді куща до 3 м заввишки. Так її зручніше доглядати і збирати врожай. Для такої форми на висоті приблизно півтора метри від землі обрізають центральну частину стовбура над третьою або четвертою сильною втечею. Крона формує низький штамб із 8-10 гілок. Влітку зайві нові пагони вищипують, коли вони ще в трав'янистому стані. У плодоносних дерев крону також проріджують, розміри гілок обмежують за потребою.

Шовковицю можна вирощувати як дерево з одноствольним штамбом. При цьому регулярно прибирають однорічні пагони, обмежують бурхливе зростання дерева. Молоді гілки прищипують (пінкують), завершуючи роботи до початку серпня.

Підживлення

Плодоносну шовковицю рано навесні, до розпускання бруньок, підгодовують нітроамофоскою. На 10 л води беруть 50 г добрива. Влітку підгодовують комплексним добривом, Наприклад "Кемірой Універсал", з розрахунку 20 г на квадратний метр посадок. Восени для кращої зимівлі вносять фосфорно-калійні добрива, корисно під час перекопування додати 200 г золи на квадратний метр посадок.

При поливах дерева можна підгодувати рідким гнійом, що перебродив. На одну частину добрива беруть приблизно шість частин води. Замість гною застосовують також пташиний послід (1 частина посліду на 10-12 частин води). З другої половини літа азотні добрива не застосовують. Пізніше внесення такого підживлення провокує зростання молодих пагонів. Гілки до настання морозів не встигають визріти і погано переносять зиму, можуть вимерзнути.

Хвороби та шкідники

Шовковиця може уражатися бактеріозом, борошнистої росита кореневими гнилями.

Спровокувати появу білого борошнистого нальоту може загущеність посадок та нестача вологи. За перших ознак грибка двічі обприскують фунгіцидом, наприклад «Фундазолом», з інтервалом на тиждень.
При бактеріозі на листі з'являються плями неправильної форми, які поступово чорніють, листя з часом опадає, пагони покриваються довгими коричневими плямами. Для лікування використовують «Фітофлавін» або «Гамаїр». Відсутність зайвих поливів кращий спосібуникнути кореневої гнилі.

Для профілактики грибкових захворювань пізно восени все листя спалюють.

Різні частини дерева можуть вразити дротяник, павутинний кліщ, тутовий вусач, хрущі. При слабкому ураженні шкідниками, особливо молодих чи невисоких рослинах, можна видалити їх механічно. При масовому нападі використовують інсектициди за інструкцією, наприклад Деціс, Конфідор, Актару.

Корисні властивості

У шовковиці цінна деревина, а її листя - їжа для шовковичного шовкопряда, за допомогою якого виробляють натуральний шовк.

У плодів рослини багато корисних властивостей. Ягоди використовують для лікування застуд і при проблемах із кишечником. У них багато макро- та мікроелементів, корисних вітамінів, в тому числі фолієвої кислот. Плоди рекомендується використовувати при порушеннях роботи серцево-судинної системи. Вони мають потогінну, жовчогінну та протизапальну дію.

При цукровому діабеті та гіпертонії ягоди вживають з обережністю.

Збір врожаю

Перші одиночні ягоди на шовковиці можуть з'явитися вже на дво- або трирічному деревці. Приблизно з п'ятирічного віку врожаї стають рясними та регулярними. Розмір ягід у перші роки плодоношення зазвичай менше, на дорослих екземплярах плоди більші. Вони досягають максимального розмірудо десятирічного віку.

Плоди шовковиці дозрівають нерівномірно і швидко перезрівають. Якщо згаяти момент, то вони обсипаються з гілок і суцільним килимом встеляють землю під деревом. Важливо вчасно зібрати врожай. Для цього під крону шовковиці розстеляють тканину, а дерево добре струшують. Ягоди збирають і використовують у їжу або переробляють одразу після зняття з дерева.

Шовковиця – пластична культура, яка адаптувалася до різних кліматичним умовам. Її вирощування в середній смузі не складе труднощів, якщо використовувати морозостійкі сортиі правильно організувати догляд за непримхливою рослиною.

Чи можна виростити шовковицю у середній смузі нашої країни? Незважаючи на те, що дерево має південне коріння, за відгуками, шовковиця певних сортів у Підмосков'ї чудово росте і розмножується. У статті ви знайдете поради з фотографіями, як посадити і доглядати шовковицю.

Сорти та різновиди

Шовковиця поширена в субтропічних зонах Америки, Африки та Азії, Індії, на території Середнього Поволжя та Московської області, Ставропольському та Краснодарському краї, Нижегородської області. Ця давня культурамає велике значення як плодова та лікарська рослина. Деревина є цінним матеріалом для виготовлення виробів, бондарних виробів та музичних інструментів. З ягід виготовляють соки, вино та горілку, оцет, кисіль. Сушені ягоди додають у тісто. Листя шовковиці - цінне джерело живлення тутового шовкопряда, лялечку якого використовують для виробництва шовку. Саме з лубу шовковиці китайці почали виготовляти папір.

І плоди, і деревина шовковиці багато в чому корисні для людини

Існує понад 17 видів шовковиці. У нашій країні найчастіше використовують чорну шовковицю та білу. Відмінність цих видів полягає у забарвленні кори, а не кольорі ягід, як багато хто звикли думати. Ягоди чорної шовковиці мають більш виражений смак, тому її частіше садять для отримання плодів. Біла вважається набагато більш морозостійкою.

Враховуючи невибагливість шовковиці до умов вирощування, здатність переносити загазованість повітря, легкість формування та декоративність, її широко застосовують для озеленення: щільних живоплотів, групами та поодиноко, створення алей. Найбільш вражаюче виглядають такі декоративні форми:

золотиста;
плакуча;

Плакуча форма

куляста;
крупнолистий;

Крупнолиста форма

пірамідальна;
розсіченолиста.

Посадка шовковиці

Сприятливий час посадки шовковиці – весна чи початок осені. Місце вибирають добре освітлене, ідеально південні схили. До грунту шовковик невимогливий, може зростати і на засолених ґрунтах, але воліє добре дреновані суглинки.

Вибирайте для саджанця світле місце, захищене від вітрів

Посадкові ями готують заздалегідь, щоб ґрунт вистояли. Розмір 70 х 70 см та глибиною до півметра. Вийняту землю змішують з відром перегною, половину поміщають у яму, зверху ставлять саджанець, розправляють коріння і присипають грунтом. Ущільнюють землю навколо стовбура та поливають. Залежно від майбутнього формування саджанця відстань між деревцями задають різне. Між штамбовими формами залишають 5 м, а між кущовими 3 м.

Після посадки ґрунт необхідно замульчувати – мульча вбереже коріння рослини від підмерзання взимку.

Порада. Шовковицю поділяють на чоловічу та жіночу особину. Краще купувати в розпліднику саджанці, які вже один раз плодоносили, так ви точно отримаєте плодоносить дерево. Чоловічі особини не плодоносять і використовуються лише для озеленення чи декору.

Догляд за шовковицею, добриво та підживлення

Агротехніка вирощування шовковиці включає полив, внесення добрив, формує обрізання, профілактику захворювань і захист від шкідників.

Шовковиця дуже добре переносить стрижку та формування. Витримує зниження температури до 30 градусів, однорічні пагони можуть постраждати. У холодних регіонах, де підмерзання відбувається часто, відростає поросль утворює кущ і виходить кущова форма шовковиці, потрібна лише санітарна обрізка взимку. Тому у Підмосков'ї шовковиця – це кущ, а не дерево.

Шовковиця - дуже витривала рослина

Шовковиця, що вільно росте, досягає у висоту 10 метрів. Краще створити деревце на півтораметровому штамбі, розігнути гілки в різні боки та підтримувати обрізання. На такій висоті і ягоди збирати зручно, і доглядати крону легко.

Молодому саджанцю вистачить поживних речовин, які були внесені під час посадки в яму. Коли шовковиця починає плодоношення, потреба у харчуванні зростає, необхідно вносити добрива. На піщаних ґрунтахцей захід особливо необхідний. Після відтавання ґрунту вносять азотні добрива. Можна на кожний кв. м внести 50 г нітроамофоски або застосувати настій пташиного посліду, коров'яку. Якщо є необхідність, таке підживлення повторюють на початку червня. Восени можна внести калійні та фосфорні елементи.

Порада. При дуже сильному обрізанні шовковиця може перестати плодоносити, майте це на увазі, якщо вирощує дерево для ягід.

Розмноження

Шовковицю відтворюють насінням, кореневою поростю, відведеннями, живцями, культурні сорти щепленням.

Хвороби та шкідники

Шовковиця досить стійка рослина до патогенної флори та шкідників, в умовах середньої смуги культура більше страждає від морозів, ніж від хвороб. Хвороби поділяють на дві етіології: грибкові та вірусні.

борошниста роса;
коренева гнилизна;
трутовик - це гриб, який живиться живою деревиною. Ознака поразки - камедетечение, що утворюється при закупорці судин дерева. Лікування не підлягає. Зараження відбувається за пошкодження деревини;

Гриб трутовик

кучерява дрібнолиста - це вірус, який не лікується. В основному джерелом зараження стають комахи, що смокчуть;
бактеріоз;
бура плямистість.

Бура плямистість на листі шовковиці

Розвитку патогену може сприяти внесення надмірної дози азоту або нестача поживних речовин, загущення крони.

Шкідники шовковика: личинка травневого жука, капустянка, дротяник, личинка білого американського метелика, хробаків комстока, павутинний кліщ.

Бережіть урожай ягід від птахів

Павутинний кліщ впізнаємо по павутині на нижній стороні листа. Годується соком рослини, що призводить до побуріння та опадання листового апарату. Кліщ дуже швидко розмножується. Метод боротьби - обприскування тіофосом.

Хрущі, капустянка і дротяник ушкоджують кореневу системущо особливо небезпечно для молодих рослин. Також через ранки, спричинені комахами, шовковиця може заразитися хворобами.

Ягодами шовковиці дуже люблять ласувати птахи. Щоб зберегти врожай, потрібно накинути на дерево сітки або агроволокно.