У наш час важко уявити собі кухню, де немає мікрохвильової печі. І, звичайно ж, з'явилося багато людей, які висловлюються на користь цього пристрою, але є й ті, що виступають проти. Тому давайте розберемося, шкода мікрохвильових печей – це міф чи реальність, і чи є наукові підтвердження їх негативного впливу на організм людини? Користуватися нам таким помічником на кухні, чи все ж таки не варто?

Протягом усього існування людство з побоюванням ставилося до всіх нових домашніх приладів, які з'являлися завдяки корисним винаходам вчених. Так було тоді, коли з'явилися перші холодильники, телефони, пральні машини. Насамперед негативно сприймали це священнослужителі, які відносили ці нововведення до пекельних машин.

Але згодом усі вони стали необхідними помічниками у побуті. Таким же міфом стала шкода мікрохвильових печей, і щоб розвінчати його, потрібно подивитися її принцип роботи.

Шкода чи користь?

Якщо подивитися на предмет з погляду господині на кухні, то мікрохвильова піч потрібна побутова техніка, Оскільки з її допомогою їжа розігрівається за лічені хвилини, і при цьому прогрівається рівномірно. Завдяки цьому у людини зменшуються витрати часу на приготування їжі.

Але при цьому вчені ведуть спекотні суперечки про те, чи шкідлива мікрохвильова піч для здоров'я. Причина їхньої суперечки полягає в тому, який вплив надають мікрохвилі на організм людини під час роботи даного приладу. Для того, щоб розібратися в шкоді апарату, потрібно розглянути, як саме він працює.

Багато людей вже тривалий час користуються даним предметом побуту і повністю задоволені його роботою. Він не тільки добре розігріває їжу, та й істотно скорочує час на приготування сніданку або вечері. Навіть якщо просто розігріти їжу на плиті, то потрібно вдвічі більше часу, тому що в цьому випадку насамперед розігрівається посуд, у якому гріють їжу, а тоді вже й сама їжа.

Крім цього, необхідно ще й використовувати олію, без якої їжа пригорятиме. У той час як в мікрохвильовій печі їжа прогрівається рівномірно і при цьому не вимагає додавання жиру. Так, все-таки, що більше від мікрохвильової печі – користь чи шкода?

Міфи

Багато людей, почувши слово «хвиля», починають малювати у своїй уяві опромінення, рак. Із цього приводу навіть ходить кілька міфів. Спробуємо розібратися: шкода мікрохвильових печей міф чи реальність?

1. Перший міф говорить - хвилі мікрохвильової печі радіоактивні. Але це велика помилка людей. Даний апарат випромінює неіонізуючі хвилі, які жодним чином не впливають ні на їжу, ні на організм людини.
2. Другий міф - мікрохвильова піч під впливом хвиль змінює структуру їжі, що готується. Що їжа після розігріву стає канцерогенною. Але й тут наукового підтвердженняні, оскільки такі зміни можуть виникнути лише після впливу радіоактивних хвиль на продукт. Крім цього, канцероген можна отримати, якщо пересмажити їжу на звичайній сковороді, але ніяк не при дії мікрохвиль апарату. На користь мікрохвильової печі говорить те, що для розігріву їжі зовсім не потрібно застосовувати жир. Крім цього, їжа піддається тепловій обробці дуже короткий часі при цьому не втрачає своїх властивостей на відміну від того, як коли вона розігрівається тривалий час.
3. Міф третій – мікрохвильове випромінювання є дуже небезпечним для людини. Хоча насправді ці хвилі завдають такої самої шкоди організму, як вай-фай або телевізор. Відмінність лише у цьому, що під час приготування їжі хвилі активніші. Але при цьому потрібно пам'ятати, що ці хвилі знаходяться тільки всередині печі. Також слід зазначити, що подібні хвилі не мають властивості накопичуватися в предметах, вони виникають, так і загасають.

З наукового погляду

Чи є шкода мікрохвильової печі для здоров'я людини? І що про це каже наука? Багато людей стверджують, що під час розігріву їжі в даній печі, продукти втрачають все корисні речовини. Але забувають, що всі ці процеси проходять і під час інших видів термообробки продуктів. На зміну корисних властивостейпродукту впливає:

• Обробка продуктів за високої температури.
• Час, у якому обробляється їжа.
• При варінні продуктів багато вітамінів та інших корисних речовин забирає вода.

І при наукових експериментах було доведено, що під час приготування їжі в мікрохвильовій печі, корисні речовини губляться набагато менше, ніж при іншому вигляді приготування.

1. По-перше, це відбувається з тієї причини, що не потрібне використання води.
2. По-друге, їжа готується у кілька разів швидше, що дозволяє багатьом речовинам не втрачати своїх властивостей.
3. По-третє, їжа готується за температури не вище ста градусів, що набагато нижче, ніж при приготуванні їжі на звичайній плиті.

У цьому випадку продукти практично не втрачають своїх властивостей, але слід пам'ятати, що в мікрохвильовій печі пропадають ті речовини, які необхідні при лікуванні ракових пухлин. Наприклад, часник втрачає корисні якостітому його не рекомендується додавати в страви при приготуванні їжі. Найкраще це робити вже після.

Пристрій печі

Для того щоб розвінчати міф про те, що людина отримує шкоду від мікрохвильової печі, а також отримує мікрохвильове випромінювання, розглянемо як влаштована сама піч.

Насамперед розглянемо сам корпус печі. Він оснащений магнетроном, який і випромінює електромагнітні хвилі. Самі хвилі регулюються певною частотою. При цьому все влаштовано так, щоби не перебивати роботу інших пристроїв.

Слід врахувати, що сучасний світ повністю наповнений електромагнітними хвилями та випромінюваннями, проте від них ще не було виявлено жодного потерпілого. Дослідивши всі ці фактори, постає питання: чи шкідлива мікрохвильова піч, чи все-таки ні?

Звідси висновок, що не всі випромінювання небезпечні, до того ж їжа, приготовлена ​​в мікрохвильовій печі, зовсім не небезпечна для організму людини.

Хвилі, що використовуються для приготування їжі, не проникають за межі печі, і тому не можуть завдати жодної шкоди людині. Не приховується, що старі моделі НВЧ печі були недосконалі у своїй конструкції, і це зазначалося інструкцією про використання. Але більш сучасні вироби мають набагато досконаліший захист, і дозволяють перебувати в достатній близькості від печі.

Для порівняння яка їжа корисніша, приготована традиційним способом або в НВЧ, розглянемо, як відбувається процес приготування їжі.

При приготуванні їжі на традиційній плиті насамперед нагрівається посуд, і лише після цього починає піддаватися термічній обробці їжа. І коли продукти досягають високої температури, у них починають руйнуватися вітаміни, мінерали та інші корисні речовини. І цей процес цілком нормальний, тому що деякі продукти неможливо їсти у сирому вигляді.

При приготуванні їжі в мікрохвильовій печі відбуваються такі процеси. Під впливом мікрохвиль, їжа починає прогріватися із середини. Завдяки хімічному процесу, що проходить у продуктах харчування, на які впливають хвилі, їжа прогрівається відразу по всьому об'єму. Температура, за якої розігріваються продукти, ледве сягає ста градусів.

Це і є причиною того, що на продуктах не з'являється всіма улюблена хрумка скоринка. І, крім цього, тому, що продукт розігрівається відразу по всьому об'єму, час на його приготування значно скорочується, що дозволяє зберегти значну кількість вітамінів і корисних речовин.

Але, як і скрізь, у використанні мікрохвильових печей є свої мінуси. Під час приготування їжі за такий короткий час продукти не втрачають своїх властивостей, але при цьому не гинуть деякі бактерії. Сальмонела одна з тих бактерій, яка виживає за подібних умов.

Чи є шкода від мікрохвильової печі для здоров'я? Однозначно, що ні. Але при звичайному приготуванніїжі можна зробити її набагато кращою, ніж у мікрохвильовій печі. І, приготувавши їжу не на звичайній плиті, є всі шанси заразитися сальмонельозом. В даному випадку користь і шкода мікрохвильової печі визначається лише майстерністю кухаря, від якого і залежить якість приготовленої їжі.

Які можуть бути наслідки?

Проте при постійному впливі мікрохвиль на організм людини, шкода мікрохвильової печі для здоров'я є все одно. Внаслідок цих випромінювань виникають такі симптоми:

• У людини виникає безсоння, виникає рясна пітливість під час сну.
• У людини починає боліти голова і дуже сильно паморочитися.
• Лімфовузли збільшуються в обсязі і сильно слабшає імунітет.
• Порушуються пізнавальні функції.
• Людина страждає від депресії і постійно перебуває у дратівливому стані.
• Виникає нудота, і губиться апетит.
• Виникають проблеми із зором.
• Людину мучить постійна спрага, і, звичайно, часте сечовипускання.

Такі симптоми виникають у більшості випадків у тих людей, які постійно перебувають під впливом мікрохвиль. Таке опромінення вони отримують від антен, що знаходяться поблизу. стільникового зв'язкуабо іншого подібного генератора.

Розглянемо, чим ще небезпечна мікрохвильова піч, а також випромінювання мікрохвильової печі. Якщо в ній є якісь несправності, виникає і небезпека для здоров'я людей, які знаходяться поблизу апарату. Але, незважаючи на запевнення виробників про герметичність корпусу, завдяки чому забезпечено захист від мікрохвиль, небезпека мікрохвильової печі полягає в наступному:

1. У людини, яка перебуває тривалий час під впливом НВЧ променів, деформується склад крові.
2. Відбуваються порушення корі мозку.
3. Відбуваються порушення нервової системи.
4. З'являється великий ризик захворювання на рак.

Відео: наскільки шкідливі мікрохвильові печі?

Мікрохвильова піч шкідлива ще й тим, що можуть виникнути проблеми в травній системі, послаблюється імунітет. І для того щоб зменшити шкоду мікрохвильової печі потрібно дотримуватися наступні правила:

• Встановити НВЧ пекти у правильному горизонтальному положенні. Поверхня, на яку встановлюється мікрохвильова піч, повинна бути в метрі від підлоги.
• У жодному разі не можна закривати вентиляцію.
• У мікрохвильовій печі в жодному разі не можна готувати яйця в шкаралупі. Вони можуть вибухнути і цим завдати шкоди не тільки людині, а й самому устрою.
• Такий самий вибух походить від використання металевого посуду.
• Посуд для використання в мікрохвильовій печі повинен бути виготовлений з товстого скла або зі спеціального пластику.

Для того, щоб правильно визначити шкоду та користь мікрохвильової печі, потрібно прислухатися і до рекомендацій фахівців. А саме:

1. Дотримуватись правил використання пристрою, зазначених в інструкції.
2. У жодному разі не включати порожню піч.
3. Їди, яку потрібно розігріти, мабуть, мінімум 200 грам.
4. Не класти в печі предмети, які можуть спровокувати вибух.
5. Не використовувати металевий посуд.
6. Не всю їжу розігрівайте у мікрохвильовій печі. Деякі продукти потрібно розігрівати чи готувати на традиційній плиті.
7. Не можна користуватися мікрохвильовою піччю, яка має несправність.

Користь від використання мікрохвильової печі в тому, що для підігріву не потрібно використовувати будь-який жир, не потрібно брати воду. Їжа готується набагато швидше, ніж на традиційній плиті або в духовці. І ще один плюс у тому, що цей пристрійдозволяє швидко розморожувати продукти.

В результаті всього вищевикладеного, судити про те, що домінує - шкода або користь мікрохвильової печі, належить вже вирішувати користувачеві самостійно.

На даний моментдуже складно сказати, хто саме винайшов мікрохвильову піч. В різних джерелахможна побачити абсолютно різні відомості. Як офіційного творця зазвичай називається П. Б. Спенсер - інженер зі Сполучених Штатів Америки, який займався дослідженням випромінювача НВЧ-хвиль - магнетрона. У результаті проведених дослідів вони зробили цілком конкретні висновки. Певна частота випромінювань стає причиною інтенсивного виділення теплового. 6 грудня 1945 року вченим було отримано патент застосування мікрохвиль для приготування їжі. У 1949 році в США за цим патентом вже почалося виробництво мікрохвильових печей, які призначалися для швидкого розморожування стратегічних продуктових запасів. Весь світ відзначає день народження мікрохвильових печей саме 6 грудня.

Спори навколо винаходу

З того часу, як цей прилад був створений, суперечки про його користь і шкоду не вщухають. До цих пір багато хто не розуміє принцип роботи мікрохвильової печі, через що вважається, що продукти, що пройшли таку обробку, можуть бути небезпечними. людського здоров'я. Коли на російському ринкутільки-но з'явився цей прилад, багато хто став чути, що їжа, приготовлена ​​або розігріта таким способом, викликає рак. Часто говорили про вплив мікрохвильовок на внутрішньоутробний розвиток дітей, здатність викликати різні патології. Страви з печі переповнені канцерогенами.

Останні дослідження ринку побутової техніки продемонстрували, що кожна п'ята сім'я в Росії має мікрохвильову піч, а в Сполучених Штатах Америки лише 10% населення ще не обзавелися цим агрегатом. При покупці від продавців-консультантів часто можна почути, що ця модель абсолютно безпечна для здоров'я і екранована від випромінювання. І тут закрадається думка про наявність якихось шкідливих факторів.

У роботі даного приладу використовуються радіохвилі, аналогічні звичайному приймачеві, тільки вони відрізняються частотою і характеризуються більшою потужністю. Щодня ми відчуваємо на собі дію радіохвиль різної частоти – на нас впливають наші мобільні телефони, комп'ютери, телевізори та інші види техніки. Слід докладніше розглянути, що є мікрохвильова піч. Шкода чи користь виходить від її застосування, у чому її вплив? Процес приготування відбувається так: мікрохвилі НВЧ здійснюють «бомбіжку» молекул води в їжі, внаслідок чого вони обертаються з неймовірною частотою, через що створюється молекулярне тертя, що нагріває їжу. Саме цей процес завдає сильної шкоди молекулам їжі, оскільки призводить до їх розривів та деформації. Виходить, що мікрохвильова піч призводить до розпаду та змін у структурі продуктів під дією випромінювання.

Після війни було виявлено медичні дослідження, які проводили німці з мікрохвильовою піччю. Всі ці документи разом з кількома робочими моделями були передані Сполучені Штати Америки для проведення подальших досліджень. Росіяни отримали ряд моделей, з якими вони провели безліч експериментів. У процесі дослідження було виявлено, що при вплив мікрохвиль виходять шкідливі для здоров'я речовини екологічного та біологічного плану. Було створено припис щодо жорсткого обмеження використання НВЧ-хвиль.

Шкода та користь мікрохвильової печі на думку вчених

Американські дослідники говорять про те, що цей прилад дозволив знизити в Америці рівень захворюваності на рак шлунка. Пов'язують це з тим фактом, що під час приготування в мікрохвильовій печі не потрібно додавати олію. А за способом приготування даний варіантдуже схожий на паровий, який вважається найбезпечнішим. Невеликий час приготування дозволяє зберегти вдвічі більше корисних речовин у їжі: мінералів та вітамінів. В інституті харчування РАМН було підраховано, що процес приготування страв на плиті призводить до втрати 60% корисних елементів, зокрема вітаміну С. А мікрохвилі руйнують лише 2-25%. Проте вчені з Іспанії стверджують, що броколі, яка готується у такий спосіб, втрачає до 98% мінералів і вітамінів, що містяться в ній, і виною в цьому саме мікрохвильова піч.

Шкода подібного способу приготування все більше підтверджується з кожним днем. З'явилося багато інформації про те, що їжа, яка готується таким чином, завдає здоров'ю людини непоправна шкода. Мікрохвилі призводять до руйнування продуктів на рівні молекул, що стає причиною незворотних змін, через що звичайна їжа насичується речовинами, здатними викликати рак.

У 1992 році в США було опубліковано порівняльне дослідження, в якому говориться, що введення в організм організму молекул, що зазнали впливу мікрохвиль, призводить до більшої шкоди, ніж користі. У їжі, що пройшла таку обробку, молекули містять мікрохвильову енергію, яка не присутня в продуктах, які готуються традиційними способами.

Мікрохвильова піч, шкода якої досліджується не перший рік, змінює структуру продуктів. Короткострокове дослідження продемонструвало, що у людей, які вживали овочі та молоко, приготовані таким способом, змінювався склад крові, підвищувався холестерин та знижувався гемоглобін. При цьому вживання тих самих продуктів, але приготованих традиційно, не призводило до будь-яких змін в організмі.

Питання без відповіді

Виробники мікрохвильових печей в один голос стверджують, що їжа з мікрохвильової печі не відрізняється за складом від тієї, що оброблена традиційним способом. Однак жоден державний університету Сполучених Штатах Америки не проводив дослідження того, як змінена у такий спосіб їжа позначається на людському організмі. Але при цьому є безліч досліджень з приводу того, що відбудеться, якщо дверцята пристрою не будуть закриті. Здоровий глузд підказує, що питання, пов'язані з самою їжею, досить важливі. Тому зараз повна загадка, що робить з продуктами мікрохвильова піч, шкода чи користь вона їм приносить.

Інші важливі моменти

Досить часто можна чути, що ці прилади шкодять дітям. До складу молока матері та молочних сумішей входять такі амінокислоти, які при впливі цього випромінювання перетворюються на d-ізомери, а вони вважаються нейротоксичними, тобто призводять до деформації нервової системи, а також нефротоксичними, тобто є отрутою для нирок. Зараз, коли багатьох дітей вигодовують за допомогою штучних сумішей, небезпек стає дедалі більше, адже підігрівають їх саме у мікрохвильовій печі.

Всесвітня організація охорони здоров'я видала вердикт про те, що випромінювання, яке використовується в НВЧ, зовсім не шкодить ні їжі, ні людині. Але інтенсивність мікрохвильового потоку може впливати на вживлені серцеві стимулятори. Саме тому людям з кардіостимуляторами рекомендують відмовитися від мікрохвильових піч і стільникових телефонів.

Інші особливості

Проте досі під прицілом багатьох саме мікрохвильова піч. Шкідлива чи ні вона, так і не зрозуміло. Тому в цьому питанні поки що не винесено остаточного вердикту. Багато вчених працюють над вивченням її впливу на організм людини. А поки шкода і користь мікрохвильової печі залишаються під великим питанням, варто користуватися нею лише для розігріву та розморожування їжі, але не для приготування. Не варто самим перебувати поблизу увімкненої печі, тим більше не слід підпускати до неї дітей. Несправний прилад не варто використовувати. Дверцята повинні закриватися максимально надійно, при цьому на них не повинно бути пошкоджень. А якщо у вас є мікрохвильова піч, інструкція з експлуатації допоможе її правильно використовувати. Для ремонту цього приладу завжди слід звертатись до кваліфікованих спеціалістів, а не робити цього самостійно.

Незвичне використання НВЧ

Мікрохвильова піч, характеристики якої залежать від багатьох факторів, може використовуватися для різних цілей, які прийнято вважати традиційними для неї. Можна використовувати її для сушіння овочів, зелені, горіхів на зиму, а також сухариків. Якщо спеції та приправи на 30 секунд відправити у НВЧ, то можна освіжити їхній аромат. Хліб можна освіжити, якщо завернути його в серветку і помістити в прилад на 1 хвилину при інтенсивному випромінюванні.

Можна очистити мигдаль від шкірки, якщо покласти його в киплячу воду, а потім прогріти півхвилини в печі на повній потужності. Мікрохвильова піч, шкода якої інтенсивно вивчається, знадобиться і для очищення волоських горіхів від шкірки. Їх потрібно прогрівати у воді на повній потужності 4-5 хвилин. Можна легко позбутися білої м'якоті на лимонах або апельсинах. Для цього цитрус слід 30 секунд прогрівати на повній потужності. Після цього білу м'якоть можна буде відокремити від часточок досить просто.

Цедру лимона або апельсина можна висушити досить швидко, якщо її прогріти дві хвилини при повній потужності. Такого ж часу буде достатньо для того, щоб розтопити мед, що зацукровився.

Можна позбавити обробні дошкивід неприємного запаху. Для цього потрібно вимити їх, натерти соком лимона, а потім кілька хвилин просмажити в мікрохвильовій печі. У цьому випадку зникне навіть найрізкіший в'їлий запах.

Для видавлювання соку з цитрусових до останньої краплі достатньо прогріти їх кілька хвилин у НВЧ, а потім дати охолонути.

У чому ж шкода мікрохвильової печі?

Якщо вас цікавить мікрохвильова піч, шкода якої підтверджується багатьма дослідженнями, варто відзначити, що частота роботи цього приладу збігається з частотою мобільного телефону. На даний момент існує чотири основних фактори, що говорять на користь саме шкоди даного агрегату.

Насамперед слід зазначити, що шкідливим є електромагнітне випромінювання, точніше його інформаційна складова. У науці її прийнято називати торсіонним полем. Експерименти продемонстрували, що електромагнітне випромінювання є торсіонна компонента. Саме такі поля, на думку більшості вчених, становлять небезпеку та шкоду для людського здоров'я. Торсіонне поле передає людині всю негативну інформацію, від якої можуть початися подразнення, головний біль і безсоння, а також інші недуги.

Важливо пам'ятати і про температуру, проте це стосується тривалого відрізка при постійному використанні мікрохвильової печі.

Якщо під прицілом знаходиться мікрохвильова піч, шкода чи користь якої нас так цікавлять, то з погляду біології саме високочастотне випромінювання сантиметрового діапазону є для людини найбільш шкідливим. Тому що саме від нього виходить електромагнітне випромінювання найбільшої інтенсивності.

НВЧ призводять до безпосереднього нагрівання організму, при цьому зменшити рівень впливу може тільки кров'яний струм. Але є органи, наприклад кришталик, у яких немає жодної судини. Тому вплив НВЧ-хвиль стає причиною помутніння кришталика та його руйнування. Подібні зміни необоротні.

Оскільки електромагнітне випромінювання ми не бачимо і не чуємо, а також явно не відчуваємо, ми не можемо визначити, чи саме воно стало причиною того чи іншого захворювання людини. Вплив подібного випромінювання проявляється не відразу, а тільки коли воно накопичиться, через що складно звинуватити якийсь прилад, з яким контактувала людина, у цьому.

Отже, якщо розглядається мікрохвильова піч, характеристики якої в цьому питанні зовсім не важливі, слід вивчити її вплив на їжу. Електромагнітне випромінювання може стати причиною іонізації молекул речовини, тобто в результаті цього в атома може з'явитися або загубитися електрон, що призводить до зміни структури речовини.

Випромінювання стає причиною руйнування молекул їжі та їх деформації. Мікрохвильова піч (шкідливо для здоров'я її виповзування чи ні – досі активно вивчається) створює нові сполуки, що не існують у природі. Їх називають радіолітичними. А вони, у свою чергу, створюють молекулярну гнилизна, що є прямим наслідком радіації.

Ось тільки деякі факти, про які слід задуматися, якщо вас цікавить експлуатація мікрохвильової печі:

У м'ясі, яке приготоване таким способом, міститься Nitrosodienthanolamines, що є канцерогеном;

У молоці та пластівці багато кислот перетворюються на канцерогени;

При розморожуванні фруктів у такий спосіб їх галактизоїди та глюкозиди перетворюються на канцерогенні речовини;

Алкалоїли овочів навіть за незначного опромінення стають канцерогенами;

При обробці рослин, особливо коренеплодів, у мікрохвильовій печі відбувається формування канцерогенних вільних радикалів;

Цінність їжі іноді знижується на 90%;

Багато вітамінів втрачають свою біологічну активність.

Мікрохвильова піч, відгуки про яку можуть бути цікавими та пізнавальними, здатна послаблювати клітини нашого організму своїм НВЧ-випромінюванням. Існує такий метод генної інженерії, коли клітину злегка опромінюють електромагнітними хвилями, щоб проникнути до неї, а це призводить до ослаблення мембран. Так як клітини, можна сказати, зламані, мембрани вже не є перешкодою для вірусів, грибків та інших мікроорганізмів, при цьому пригнічується і природний механізм самовідновлення.

Шкідливість мікрохвильової печі для здоров'я полягає в тому ж факторі, що і вплив радіації. У цьому відбувається радіоактивний розпад молекул, після чого утворюються нові метали, невідомі природі.

Вплив НВЧ-випромінювання на людське здоров'я

Вживання їжі, яка приготовлена ​​в мікрохвильовій печі, призводить до поступового зниження пульсу та тиску. Після цього настає період нервозності та підвищеного тиску, з'являються головний біль, біль в очах, запаморочення, дратівливість, безсоння, біль у шлунку, втрата волосся, нездатність до концентрації, репродуктивні проблеми. Іноді з'являються ракові пухлини. При захворюваннях серця та стресах усі ці симптоми загострюються.

Що пропонує ринок?

Мікрохвильова піч, відгуки про яку вам могли сподобатися, влаштована так, щоб забезпечувати максимальний комфорт, зручність та повну безпеку під час використання. На російському ринку представлені прилади різних марок та розмірів. Завдяки великій кількості дизайнерських рішеньможна вибрати модель, що максимально підходить під ваші смакові уподобання. Існують як найпростіші рішення, так і багатофункціональні великогабаритні екземпляри.

Будь-яка мікрохвильова піч, характеристики якої вас влаштовують, працює за одним принципом. Прогрів продукту поступово відбувається завдяки опромінення його з усіх боків. Прості моделіхарактеризуються тим, що продукт знаходиться на одному місці, а навколо нього обертається джерело НВЧ, а більш просунуті варіанти припускають, що використовується спрямоване НВЧ-випромінювання, а продукт знаходиться на спеціальному піддоні, що обертається.

Мікрохвильова піч, схема якої може включати гриль і примусову циркуляцію повітря, є складнішим пристроєм. При цьому вентилятор, як правило, розміщується за стінкою камери. Грилі оснащуються трубчастими нагрівальними елементами. Для приготування на пару прилад може оснащуватися спеціальним посудом. У всіх моделей передбачено підсвічування, яке дозволяє спостерігати за процесом приготування.

Тонкощі вибору та характеристики

При тому, що мікрохвильова піч, відгуки про яку можуть вам сподобатися, здатна повністю замінити традиційну кухонну плиту, її зазвичай набувають як доповнення до наявного обладнання. Перед вибором варто визначити свої потреби та можливості. Необхідно вирішити, які завдання вам потрібно вирішувати і як часто: готувати перші страви, запікати м'ясо та птицю, розморожувати продукти, підігрівати і таке інше. Вам необхідний традиційний недорогий прилад чи сучасний та елегантний? І все це важливо, якщо розглядати мікрохвильові печі. Як вибрати ту чи іншу модель повністю залежить від вас.

Багато покупців вважають за краще використовувати цей прилад для розморожування продуктів та розігріву їжі. Ці цілі легко досягаються і в простих мікрохвильових печах, де використовується виключно НВЧ-випромінювання. Подібне обладнання зазвичай купується як доповнення до плити з духовкою. Так можна задовольнити вимоги дієтичного та швидкого харчування.

Розмір та конструкція мікрохвильової печі впливають на кількість продуктів та страв, які приготуються за 1 раз. Самим великим попитомкористуються прилади, які характеризуються середніми та невеликими габаритами, а також наявністю грилю. За допомогою такої опції їжа не лише розігрівається, а й доводиться до кондиції. Такі рішення задовольняють потреби невеликих сімей, які мають обмежений бюджет.

Важливим є такий параметр, як об'єм камери. Зазвичай ніж більше функційу приладу, тим більше. Потужність мікрохвильової печі - це ще один момент, про який варто пам'ятати. Саме вона впливає на швидкість приготування. Управління має бути зрозумілим, але досить функціональним.

Бажано, щоб до комплекту входив набір необхідних аксесуарів. Тоді робота з приладом буде набагато простішою. Вибір того чи іншого бренду – це особиста справа кожного, і тут все залежить від переваг.

Якщо говорити про відгуки про мікрохвильові печі, то тут, як і скрізь, можна зустріти різні думки. Але більшість сходить у корисності подібного кухонного пристосування як помічник, якщо необхідно щось розігріти, розморозити, а також швидко приготувати. Найбільшою популярністю користуються моделі з грилем, тому що їжа в них виходить апетитнішою на вигляд.

Загалом, мікрохвильова піч, фото якої ви можете зробити самі, має бути такою, як вам цього хочеться. У тому плані, що вибір певної моделі повністю залежить від ваших уподобань.

Яку шкоду завдає мікрохвильова піч здоров'ю людини, і яку ж все-таки користь цей пристрій приносить. Як правильно користуватися приладом, щоб звести до мінімуму негативний вплив.

Мікрохвильова піч — користь чи шкода?

Вступ

В сучасному світілюди часто запитують себе: «Чи шкідлива мікрохвильова піч для нашого організму?» Думки з цього приводу розходяться, щоб розібратися з цим питанням, необхідно зрозуміти принцип роботи цього приладу. Що б все-таки вирішити для себе, мікрохвильова піч для людини — це шкода чи користь, потрібно спиратися на наукові підтвердження.

Принцип дії

Принцип дії НВЧ-печі

Мікрохвильова піч випускає електромагнітні хвилі на надчастотах, довжина яких становить від 1 мм до 30 см. Вони також використовуються в мобільному зв'язку, радіозв'язку, а також для роботи інтернету. Але чим же така небезпечна і страшна мікрохвильова піч? Вона складається з кількох частин: високовольтного трансформатора, магнетрона та системи управління (кнопки, дисплей, таймер та інше).

Магнетрон трансформує електрику в мікрохвильові промені, які впливають на молекули продуктів. Мікрохвилі впливають на атоми води в їжі, примушуючи їх прискорено обертатися, створюючи силу тертя, за рахунок якої їжа нагрівається. Тертя між молекулами води та іншими молекулами розриває їжу та деформує її зсередини.

Цей процес називається ізомерією (тобто з'являються ізомери). Він призводить до розкладання частинок, що руйнує початкову молекулярну структуру продуктів харчування. Роздробити частинку, навіть таку просту, як молекула води, в домашніх умовах неможливо, навіть коли вона перейде в стан пари.

Історія створення

Мікрохвильова піч була створена під час Другої Світової війни, у фашистській Німеччині. Призначалася вона для того, щоб прискорити процес харчування солдатів, інакше кажучи що зменшити кількість часу, яке витрачалося на приготування та підігрів їжі. Незабаром німецькі вчені з'ясували, що пристрій, який вони винайшли, негативно впливає на організм людини, і від цієї розробки вони були змушені відмовитися.

У 1943 році розробка печі опинилася в руках російських та американців. Американці наклали гриф секретності на цю інформацію, а російські вчені ретельно вивчили всі дані і прийшли до думки, що НВЧ - піч є біологічною загрозою, надає шкідливий вплив на організм людини. А так дійшли висновку, що це прилад, що негативно впливає на навколишнє середовище. Внаслідок чого заборонили його застосування.

Міфи про першу мікрохвильову печі

Багато різних міркувань ходить про те, чи шкідлива, чи небезпечна мікрохвильова піч. Потрібно вміти розрізняти, що ж є правдою, основою якої є наукові дослідження. А що ж є псевдонаучним міфом, який висмоктаний із пальця.

Міф перший

Оскільки мікрохвильові промені впливають на молекулярну будову продуктів харчування, все, що піддається впливу цього пристрою, стає канцерогенним. Канцерогенний це означає, що будь-який продукт харчування, який розігрівається піччю, стає збудником злоякісної пухлини. Відповідно гріти їжу в приладі, ні в якому разі не можна.

Бактерії гинуть у мікрохвильовій печі

Жодне наукове дослідження не довело цієї інформації. Зробити з продукту канцероген під силу тільки рентгенівським та іонізуючим променям. Так само канцерогени виробляються при жарінні на олії. При швидкому підігріванні в мікрохвильовій печі, продукти харчування не піддаються довгому тепловому впливу, відповідно вони містять мінімум згорілого жиру, через який продукт стає канцерогенним.

Більше того, швидке розігрівання, навпаки, знищує шкідливі мікроорганізми, наприклад такі, як кишкові палички. Тому НВЧ – піч відіграє роль стерилізатора.

Чи шкідлива їжа з мікрохвильової печі? Якщо спиратися вище представлені наукові дослідження, то цьому випадку, від швидкого розігріву виходить лише користь.

Міф другий

Їжу в мікрохвильовій печі не можна підігрівати тому що магнітне опромінення, яке виділяє цей пристрій, завдає шкоди життєдіяльності людини. Насправді, випромінювання від печі таке саме, як і від WI-FI роутера або від стільникового телефону. Просто під час приготування їжі воно сильніше, але вчені передбачили це. Завдяки конструкції печі під час підігріву випромінювання залишається всередині приладу.

Вченими виявлено, що хвилі не накопичуються у предметах побуту чи їжі, у відкритій атмосфері вони зникають. Іншим словом жодної загрози не виникне, якщо техніку не використовувати з відкритими дверцятами.

Міф третій

Хвилі, що випромінюються НВЧ - піччю радіоактивні. Хвилі, які виробляє пристрій є неіонізуючими. Люди, які хоч трохи знайомі з фізикою, знають, що ні на їжу, ні на людей вони не шкодять.

Міф четвертий

У приладі може статися вибух через металеві предмети. Це нісенітниця, всім відомо, що результатом вибуху є швидке розширення газу. У нашому випадку, металеві предмети спричинять іскріння, яке негативно вплине на сам прилад. Ось чому розігрівати їжу у металевих предметах не рекомендується.

Шкода від НВЧ-печі

Виходить, що більшість «страшилок» про мікрохвильову піч виявилися міфами. То чим же насправді мікрохвильова піч виявляється шкідливою?

1. Чинить негативний вплив на головний мозок. Вченими встановлено, що опромінення тягне за собою порушення в головному мозку. Імпульси, які посилають нейрони, стають коротшими.
2. Їжа, розігріта в печі, не правильно розпізнається травним трактом. Іншим словом, їжа не розцінюється, як їжа. Таким чином, вживаючи їжу з мікрохвильової печі, ви можете залишити свій організм голодним.
3. Організм гірше засвоює вітаміни та мінерали. Це пов'язано з тим, що хвилі змінюють будову корисних мінералівта речовин, організм не може їх прийняти. Крім цієї речовини не тільки не засвоюються, а й не виходять із організму, утворюючи тромби.
4. Багато хто запитує: «Шкідливо чи ні підігрівати в печі харчування дитині?» Харчування дітям ставити в мікрохвильову піч не рекомендується. Вона звичайно не завдасть шкоди, але поживні речовинирозігрівається, зменшаться.
5. Негативний вплив на імунітет. Клінічно доведено, що вживання продуктів, які пройшли термічну обробкуу мікрохвильовій печі, що призводить до порушення роботи лімфовузлів та лімфатичних залоз. Наслідком є ​​передчасне старіння організму людини. До того ж уповільнюється згортання крові, через це рани гояться набагато довше.
6. Негативний вплив на гормональну систему. Часте вживання продуктів харчування, які піддавалися впливу мікрохвиль, спричиняє порушення вироблення чоловічих і жіночих гормонів. За висновками дослідників, це походить від того, що людський організм не пристосувався сприймати позитивно продукти харчування з НВЧ. З'їдаючи таку їжу, ми самі збиваємо параметри організму, ускладнюємо роботу травної системи.

Користь від мікрохвильової печі

Ми розібрали, яку шкоду здатна завдати ця побутова техніка. Але чи можна отримати користь від експлуатації? Звісно так.

• як говорилося раніше, теплова дія приладу вбиває частину шкідливих організмів;
• готувати їжу можна без жиру та олії, які мають не дуже гарний вплив на наш організм;
• часу на приготування йде набагато менше;
• можна швидко підігрівати та розморожувати продукти.

Чи корисна мікрохвильова піч у побуті або навпаки шкідлива? Все це спірне питання. Що б ви собі не вирішили, у будь-якому випадку скористайтеся рекомендаціями щодо використання:

1. Виконуйте всі рекомендації щодо грамотної установки.
2. Залиште роз'єм вентиляції відкритим.
3. Не вмикайте пристрій без потреби.
4. Маса розігрівається має бути більше двохсот грамів.
5. Не розігрійте вибухонебезпечні продукти, такі як яйця.
6. Їжу, що розігрівається, накривайте кришкою, ставте точно по центру диска і намагайтеся хоча б іноді помішувати.
7. Не стійте ближче ніж за 50 сантиметрів від пристрою.
8. Протирайте стінки печі мильним розчином після кожного використання.
9. Раз на півмісяця мийте повністю пекти оцтом.
10. Не розігрівайте у пластиковому, металевому та в посуді зі сколами.
11. Не використовуйте мікрохвильову піч, якщо вона несправна і не в жодному разі не намагайтеся полагодити її самостійно. Найкраще зверніться до фахівців.

Висновок

Потрібно якнайменше користуватися мікрохвильовою піччю

Чи шкідлива мікрохвильова піч для здоров'я і наскільки? Чи шкідливо розігрівати їжу у мікрохвильовій печі? Кожен собі вирішує сам. Незважаючи на всі дані, які доводять, що НВЧ — піч завдає шкоди, також багато спростувань цього. Швидше за все, якщо вирішувати, чи користь чи шкода від мікрохвильової печі, думки розділяться 50 на 50.

Не забувайте, що електричне обладнаннявпливає на органи людини. Але кожного індивідууму вплив позначається по-різному. У когось воно може виявитися одразу, а у когось через десятки років. Йдуть роки і визначити конкретно, через що це сталося, буде вже неможливо. В історії мікрохвильової печі немає жодного випадку, коли було доведено, що через її вплив померла людина.

Що б була користь від техніки і що б звести її шкоду до мінімуму, мікрохвильова піч повинна використовуватися тільки при необхідності, як доповнення до газової і електричної плити. Нехай її присутність у повсякденному життібуде зведено до мінімуму.

Відео

Чи шкідлива мікрохвильова піч? Як вона працює?

Під час війни в Югославії, за рекомендацією російських учених, жителі Белграда збивали американські крилаті ракети побутовими. НВЧ-печами. При сигналі повітряної тривоги вони швидко виносили СВЧ пічз подовжувачем на балкони, відкривали її, віджимали пальцем блокуючу клему і спрямовували мікрохвильову піч на крилату ракету. (Вдень дуже добре видно сигару ракети, що низько летить, вночі видно полум'я її двигуна). Дальність пострілу НВЧ-печідо 1,5 км! Сотні югославів спрямовували промінь генератора своїх НВЧ-печейна ворожу ракету. Збій в електроніці ракети - і та падала!

Зрозуміло, супротивник швидко знайшов вихід - попередньо розбомбивши електростанції. А тепер, вдумайтеся: найменша мікротріщина у пайці корпусу камери мікрохвильової НВЧ-печі(а вони обов'язково є!) та... потужний НВЧ-промінь, крізь стіни квартир «стріляє» по всьому живому на 1,5 кілометра.

Як працює мікрохвильова піч?

Мікрохвилі є однією з форм електромагнітної енергії, як світлові хвилі або радіохвилі. Це дуже короткі електромагнітні хвилі, що переміщуються зі швидкістю світла (299,79 км/с). У сучасній техніці мікрохвилі використовуються в мікрохвильової печі, для міжміського та міжнародного телефонного зв'язку, передачі телевізійних програм, роботи Інтернету на Землі та через супутники. Але мікрохвилі найбільш відомі нам як джерело енергії для приготування їжі. мікрохвильова піч.

Кожна мікрохвильова пічмістить магнетрон, який перетворює електричну енергію на надвисокочастотне електричне полечастотою 2450 Мегагерц (МГц) або 2,45 Гігагерц (ГГц), яке взаємодіє з молекулами води в їжі.

Мікрохвилі «бомблять» молекули води в їжі, змушуючи їх обертатися з частотою в мільйони разів на секунду, створюючи молекулярне тертя, яке нагріває їжу. Це тертя завдає значної шкоди молекулам їжі, розриваючи або деформуючи їх.

Простіше кажучи, мікрохвильова пічвикликає розпад та зміни молекулярної структури продуктів харчування у процесі випромінювання.

Хто винайшов Мікрохвильові печі?

Нацисти для своїх військових операцій винайшли мікрохвильовуплиту – «radiomissor». Час, витрачений для приготування їжі у разі різко зменшувалася, що давало можливість, зосередиться інших задачах.

Після війни союзники виявили медичні дослідження, які проводили німці з мікрохвильовими печами. Ці документи, а також деякі робочі моделі були передані США на подальші наукові дослідження. Росіяни також отримали низку таких моделей і провели ретельне вивчення їхнього біологічного впливу. Як результат, застосування мікрохвильових печейу СРСР було деякий час заборонено. Поради опублікували міжнародне попередження про шкідливі для здоров'я речовини, біологічні та екологічні, що отримуються при впливі мікрохвиль.

Східноєвропейські вчені також виявили шкідливий вплив НВЧ-випромінювань та створили жорсткі екологічні обмеження щодо їх використання.

Наукові дані та факти

У порівняльному дослідженні «Приготування їжі в мікрохвильової печі«, опублікованому 1992 року у США, говориться:

«З медичної точкиУважається, що введення в організм людини молекул, що зазнали впливу мікрохвиль, має набагато більше шансів завдати шкоди, ніж користь. Їжа з мікрохвильової печімістить мікрохвильову енергію в молекулах, яка не присутня в харчових продуктах, приготовлених традиційним шляхом.»

Штучно створені в мікрохвильової печіНВЧ хвилі, на основі змінного струму, Виробляють близько мільярда змін полярності в кожній молекулі за секунду. Деформація молекул у разі неминуча. Було зазначено, що амінокислоти, що містяться в їжі, піддаються ізомерним змінам, а також перетворюються на токсичні форми, під впливом мікрохвиль, що виробляються в мікрохвильової печі. Проведене короткострокове дослідження викликало значне занепокоєння зміною складу крові людей, які вживали розігріті в мікрохвильової печімолоко та овочі. Вісім інших добровольців харчувалися тими самими продуктами, але приготованими традиційними способами. Всі продукти, які були оброблені в мікрохвильових печах, вели до змін у крові добровольців Рівень гемоглобіну знизився, а рівень холестерину збільшився.

Швейцарські клінічні дослідження

Доктор Ханс Ульріх Хертел брала участь у подібному дослідженні та протягом багатьох років працювала в одній із великих швейцарських компаній. Кілька років тому її було звільнено зі своєї посади за розголошення результатів цих експериментів. У 1991 році вона і один з професорів Лозанського Університету опублікували дослідження, що свідчить про те, що їжа, приготовлена ​​в мікрохвильової печі, може створювати загрозу для здоров'я, порівняно з їжею, приготовленою традиційними способами. Стаття також викладена у журналі «Франц Вебер» №19, де було сказано, що вживання продуктів харчування, приготовлених у мікрохвильових печах, несе злоякісний вплив на кров

Доктор Хертел була першим ученим, яка здійснила клінічне дослідження з дії їжі з мікрохвильової печіна кров та фізіологію людського організму. Це невелике дослідження виявило дегенеративні сили, що виникають у мікрохвильових печахта продуктах харчування, оброблених у них. Наукові висновки показали, що приготування їжі в мікрохвильової печі, Змінює поживний склад речовин у їжі. Це дослідження було проведено разом із доктором Бернардом Х. Бланом зі Швейцарського федерального інститутутехнологій та Інституту біохімії.

У проміжках від двох до п'яти днів добровольці отримували один із наступних варіантів харчування на голодний шлунок: (1) сире молоко; (2) те саме молоко, розігріте традиційним способом; (3) пастеризоване молоко; (4) те ж молоко, розігріте в мікрохвильової печі; (5) свіжі овочі; (6) ті ж овочі, приготовані традиційно; (7) заморожені овочі, розморожені традиційним способом; та (8) ті ж овочі, приготовані в мікрохвильової печі.

Проби крові проводилися у добровольців безпосередньо перед кожним прийомом їжі. Потім проводився аналіз крові у певні проміжки часу після прийому молока та рослинних продуктів.

Значні зміни були виявлені в крові в інтервалах прийому їжі, що зазнала впливу мікрохвильової печі. Ці зміни включали скорочення гемоглобіну та зміну складу холестерину, особливо співвідношення HDL (хороший холестерин) та LDL (поганий холестерин). Збільшувалася кількість лімфоцитів (білі кров'яні клітини). Усі ці показники свідчать про дегенерацію. Крім того, частина НВЧ-енергії залишається в їжі, вживаючи яку людина піддається впливу НВЧ випромінювання.

Випромінювання призводить до руйнування та деформації молекул їжі. Мікрохвильова пічстворює нові сполуки, що не існують у природі, звані радіолітичними. Радіолітичні сполуки створюють молекулярну гнилизна — як прямий наслідок радіації.

Виробники мікрохвильових печейзаявляють, що їжа з мікрохвильової печіне має великої різниці у складі, порівняно з їжею, обробленою традиційними способами. Але жоден державний університет у США не провів жодного дослідження щодо впливу зміненої їжі мікрохвильової печіорганізм людини. Зате є безліч досліджень, про те, що відбудеться, якщо двері мікрохвильової печіне закрито. Чи не є це трохи дивним? Здоровий глузд підказує, що увага має бути приділена тому, що відбувається з їжею, приготовленою в мікрохвильовій печі. Залишається тільки здогадуватися, як молекулярна гнилизна мікрохвильової печіпозначиться на нашому здоров'ї у майбутньому!

Канцерогени з мікрохвильової печі

У статті журналу «Earthletter» у березні та вересні 1991 року, д-р ЛітаЛі, наводить деякі факти про роботу мікрохвильових печей. Зокрема, вона заявила, що всі Мікрохвильові печімають витоку електромагнітного випромінювання, а також погіршують якість їжі, перетворюючи її речовини, на токсичні та канцерогенні сполуки. Резюме досліджень, стисло викладені в цій статті, показують, що Мікрохвильові печі, приносять на багато більша шкода, Чим уявлялося раніше.

Нижче наводиться резюме Російських досліджень опублікованих «Atlantis Raising Educational Center» у Портленді, штат Орегон. Вони говориться, що канцерогени були сформовані практично у всіх харчових продуктах підданих мікрохвильовому опроміненню. Ось резюме деяких із цих результатів:

Приготування м'яса в мікрохвильової печі, несе собою формування відомого канцерогену -d Nitrosodienthanolamines
Деякі з амінокислот, що містяться в молочних продуктах і зернових, трансформували в канцерогени.
Розморожування деяких заморожених фруктів, перетворює у складі glucoside galactoside канцерогенних речовин.
Вже короткий вплив мікрохвиль на свіжі або заморожені овочі перетворює в їхньому складі алкалоїди на канцерогени.
Канцерогенні вільні радикали були сформовані під вплив на рослинну їжу, особливо коренеплоди. Також скорочувалася їхня поживна цінність.

Російські вчені також виявили зниження поживності їжі при дії на неї мікрохвиль від 60 до 90%!

Наслідки впливу канцерогенів

Створення ракових агентів у білкових сполуках – hydrolysate. У молоці та зернових це природні білки, які під впливом мікрохвильові печірозриваються та змішуються з молекулами води, створюючи канцерогенні утворення.

Зміна елементарних поживних речовин, наслідок - розлади в системі травлення, що викликаються порушенням метаболічних процесів.
Через хімічні зміни в харчових продуктах, були помічені зрушення в лімфатичній системі, що призводять до дегенерації імунної системи.
Поглинання опроміненої їжі, що призводить до підвищення відсотка ракових клітину сироватці крові.
Розморожування і розігрів овочів і фруктів, призводить до окислення алкогольних сполук, що містяться в їх складі.
Вплив мікрохвиль на сирі овочі, особливо коренеплоди, сприяє утворенню в мінеральних сполуках вільних радикалів, що викликають ракові захворювання.
Внаслідок харчування продуктами, приготовленими в мікрохвильової печі, виникає схильність до розвитку раку кишкових тканин, а також загальну дегенерацію периферійних тканин із поступовим руйнуванням функцій травної системи.

мікрохвильової печі

Безпосереднє перебування поблизу мікрохвильової печівикликає, на думку російських вчених такі проблеми:
Деформація складу крові та лімфатичних областей;
Виродження та дестабілізації внутрішнього потенціалу клітинних мембран;
Порушення електричних нервових імпульсів у головному мозку;
Виродження та розпад нервових закінчень та втрату енергії в області нервових центрів як у передній так задній центральній та вегетативної нервовій системах;
У довгостроковій перспективі сукупна втрата життєво важливої ​​енергії, тварин та рослин, що знаходяться в радіусі 500 метрів від обладнання.

Шкода, що завдається здоров'ю за допомогою їжі підігрітої в мікрохвильової печі

Поширення подібних наукових дослідженьвсе ще активно затримується індустрією за підтримки влади та більшої частини преси. Тим не менш, без сумніву, було доведено, що мікрохвильові духовкивикликають рак.

Результатом прямої дії радіації є рак. Як безпосередньо від витоку радіації з мікрохвильовихдуховок, радарів, так і опосередковано - через споживання НВЧ-радіації їжі, що піддалася.

Технічно мікрохвильовий апарат виробляє тепло за допомогою дії високочастотного струму з постійною зміною полярності речовини (2,5 мільярда за секунду). Це викликає теплоту тертя, яка робить неприродною та руйнує їжу. Гармонія порушується, як і природний кислотно-лужний баланс. Поживні речовини деформуються у неприродні форми.

Наша імунна система реагує на зіпсовану молекулярну структуру, як реагувала б на токсин. Зміни у крові нагадують зміни на початку ракового процесу. Так як рак може розвиватися протягом багатьох років, поки не стане помітним. Небезпека технічних мікрохвиль часто ігнорується.

У традиційному приготуванні на плиті, в пароварці або духовці, їжа розігрівається природним шляхом- Зовні всередину. У НВЧ печі – зсередини назовні. Ви, звичайно, звертали увагу, як дивно швидко (хвилини!) остигає їжа, підігріта з НВЧ печі, позбавлена ​​природної енергетики.

Чому Мікрохвильові печінебезпечні для дітей?

Деякі з амінокислот L-проліну, що входять до складу молока матері, а також у молочні суміші для дітей, під впливом мікрохвиль перетворюються на d-ізомери, які вважаються нейротоксичними (деформують нервову систему) та нефротоксичними (отруйними для нирок). Це біда, що багатьох дітей вигодовують на штучних замінниках молока. дитяче харчування), які стають ще більш токсичними за допомогою мікрохвильових печей.

Купувати мікрохвильову піччи ні?

Всі людські істоти відповідальні за власне здоров'я, крім дітей, які ще не можуть вирішувати за себе. Кожен, отже, повинен вирішувати, використовуючи здоровий глузд, чи буде на свій власний ризик використовувати мікрохвильову піччи ні! Особливо це є ризикованим для дітей.

Цікаві факти

Експеримент, який проводила дівчинка для школи. Фільтровану воду вона поділила на дві частини. Одну частину прокип'ятило на плиті, іншу в мікрохвильовій печі. Остудила. І поливала різною водоюдві ідентичні квітки, щоб перевірити, чи буде різниця в рості рослин. Вона хотіла перевірити чи змінюється структура або енергія води через мікрохвильову піч. Навіть вона була вражена наслідком.

Проблема мікрохвильових печей ніяк не пов'язана з радіацією, про яку так турбувалися люди. Вона ушкоджує ДНК їжі таким чином, що організм не може її впізнати. Організм таку їжу обволікає жировими клітинами, щоб захистити себе від мертвої їжі або швидко усуває її. Тепер подумайте про всіх мам, які розігрівають молоко для дітей у мікрохвильовій печі. Або про медсестру з Канади, яка підігріла кров для переливання пацієнтові та випадково вбила його мертвою кров'ю.

Але на етикетках пишуть, що мікрохвильові печі безпечні. Доказ в ілюстраціях із вмираючими рослинами.

10 причин, щоб викинути мікрохвильову піч:

Виходячи з результатів Швейцарських, Російських та Німецьких науково-клінічних випробувань ми не можемо більше терпіти мікрохвильові печі на наших кухнях. Виходячи з досліджень ми наводимо такі висновки:

1) Безперервне споживання їжі, приготовленої в мікрохвильовій печі, викликає незворотні зміни мозку за рахунок «укорочування» електричних імпульсів мозку (деполяризації або демагнітизації тканин мозку).

2) Людський організмне здатний метаболізувати (розщеплювати) невідомі побічні продукти з їжі, приготовленої у мікрохвильовій печі.

3) Вироблення чоловічих та жіночих гормонів припиняється або змінюється при постійному споживанні продуктів після мікрохвильової печі.

4) Наслідки споживання побічних продуктів з їжі, що пройшла обробку в мікрохвильовій печі, є незворотними.

5) Мінерали, вітаміни та поживні речовини в продуктах скорочуються або змінюються таким чином, що організм більше не отримує користі або споживає змінені білки, які не можуть бути розщеплені.

6) Мінерали в овочах перетворюються на канцерогенні вільні радикали при приготуванні в мікрохвильовій печі.

7) Продукти з мікрохвильової печі викликають зростання ракових клітин у шлунку і кишечнику. Це пояснює швидкість поширення випадків раку товстого кишківника в Америці.

8) Часте вживання такої їжі спричиняє зростання ракових клітин крові.

9) Постійне споживання такої їжі викликає збої імунної системи через зміни у лімфатичних залозах та сироватці крові.

10) Споживання такої їжі призводить до втрати пам'яті, уваги, викликає емоційну нестабільність та зниження інтелекту.

Мікрохвильові печі з'явилися в житті сучасної людинине так давно. Але вже для багатьох вони стали найголовнішим атрибутом кухні після холодильника. Адже в мікрохвильовій печі можна не тільки розморозити і підігріти порцію жратви за пару хвилин, але і швидко приготувати практично будь-яку страву. Але мало хто замислюється про зворотний бік такого «корисного» приладу, чи корисні продукти після термообробки в мікрохвильовій печі?

Як працює мікрохвильова піч?

Кожна мікрохвильова піч містить магнетрон, який перетворює електрику на радіохвилі. Ці дуже короткі електромагнітні хвилі також називають мікрохвилями, надвисокочастотним випромінюванням або НВЧ-полем. Мікрохвилі з частотою 2450 МГц переміщуються зі швидкістю світла - близько 300 км в секунду, і резонують з молекулами води, змушуючи їх безладно коливатися. Мікрохвилі безперешкодно проникають у будь-який харчовий продукт і бомбардують молекули води, які є у всіх, навіть у сухих, продуктах харчування. Від такої атаки молекули води починають обертатися мільйони разів на секунду, створюючи молекулярне тертя, яке призводить до нагрівання продукту. Таке безладне тертя завдає значної шкоди як молекулам води, розриваючи і деформуючи всю їжу на молекулярному рівні.

Мікрохвильова піч викликає розпад та зміни молекулярної структури продуктів харчування у процесі випромінювання. Чим більше води – тим швидше відбувається нагрівання. Чим більший час опромінення мікрохвильами - тим гарячіший продукт. Нагрів у мікрохвильовій печі заснований на принципі молекулярного дипольного зсуву, який під дією електричного полявідбувається у речовинах, що містять полярні молекули. До таких речовин можна віднести воду.

Енергія електромагнітних коливаньполя призводить до постійного зсуву молекул, вибудовування їх згідно силовим лініямполя, що називається дипольним моментом. Оскільки поле змінне, то молекули періодично змінюють напрямок. Зсувуючись, молекули «розгойдуються», стикаються, вдаряються один про одного, передаючи енергію сусіднім молекулам у цьому матеріалі. Оскільки температура прямо пропорційна середній кінетичній енергії руху атомів чи молекул у матеріалі, отже, таке перемішування молекул збільшує температуру матеріалу. Таким чином, дипольний зсув - це механізм перетворення енергії електромагнітного випромінювання в теплову енергіюматеріалу. За матеріалами Вікіпедії НВЧ випромінювання призводить до руйнування та деформації молекул їжі.

Мікрохвильова піч створює нові сполуки, що не існують у природі, звані радіолітичними. Радіолітичні сполуки створюють молекулярну гнилизна - як прямий наслідок радіації. Залишається тільки здогадуватися, як молекулярна гнилизна з мікрохвильової печі позначиться на здоров'ї.

Створення мікрохвильової печі?

Американський інженер Персі Спенсер працював у компанії Raytheon з виготовлення обладнання для радарів. Він звернув увагу на здатність НВЧ випромінювання нагрівати навколишні предмети, у тому числі продукти. Він отримав патент на мікрохвильову піч у 1946 році. А вже в 1947 році була випущена перша мікрохвильова піч «Radarange» від фірми Raytheon. Вона була пристосована для розморожування продуктів у військових їдальнях та шпиталях. Маса цієї НВЧ-печі становила 340 кг і була близько 2 метрів заввишки. Масове виробництво цих агрегатів почалося за 2 роки, а роздрібна ціна становила близько $3 000.

У СРСР наприкінці 80-х років випускалися мікрохвильові печі на заводах ЗіЛ ПівдМАШ, але використовувалися в них магнетрони японського виробництва. Медичні дослідження біологічного впливу мікрохвильових печей проводилися по всьому світу, було опубліковано міжнародне попередження про шкідливі для здоров'я речовини, біологічні та екологічні, що отримуються при впливі мікрохвиль. У СРСР 1976 року мікрохвильові печі були заборонені через їх шкідливого впливуна здоров'я внаслідок багатьох досліджень. 0

Приготування та розігрівання продуктів у мікрохвильовій печі є однією з найважливіших причин погіршення здоров'я. І ця причина майже завжди ігнорується!

Шкідливість мікрохвильової печі

Мікрохвильова піч – вірний спосіб скорочення вашого життя

Дівчинка проводила експеримент для школи. Вона взяла фільтровану воду та розділила її на дві частини. Одну частину прокип'ятила у каструлі на плиті, а іншу – у мікрохвильовій печі. Потім остудила воду і дві однакові рослини, щоб побачити, чи буде різниця у рості рослин, якщо поливати їх звичайною кип'яченою водою або водою, прокип'яченою в мікрохвильовій печі? Вона думала, що мікрохвильова піч може змінити структуру та енергетику води. Результат уразив її саму!

Шкода мікрохвильової печі – експеримент.

Автор пише, що завжди знав - шкода мікрохвильової печі ніяк не пов'язана з електромагнітним випромінюванням, про яку всі турбуються. Мікрохвильове випромінюванняушкоджує ДНК в такий спосіб, що організм виявляється неспроможна її розпізнати. В результаті організм намагається захистити себе від мертвої їжі: їжа, оброблена в мікрохвильовій печі, обволікається жировими клітинами і швидко виводиться.

Подумайте про всіх матерів, які підігрівають молоко для своїх дітей у мікрохвильових печах. А як вам історія медсестри з Канади, яка розігрівала кров для переливання у мікрохвильовій печі та випадково вбила його, оскільки ця кров була мертвою?

Виробники кажуть, що мікрохвильові печі є безпечними. А рослини вмирають.

FORENSIC RESEARCH DOCUMENT
Prepared By: William P. Kopp
A. R. E. C. Research Operations
TO61-7R10/10-77F05
RELEASE PRIORITY: CLASS I ROO1a

Шкода мікрохвильової печі - 10 причин, щоб викинути мікрохвильову піч.

За результатами швейцарських, російських та німецьких наукових досліджень та клінічних випробувань, ми не можемо й надалі ігнорувати шкоду мікрохвильових печей. На підставі цих досліджень, ми робимо такі висновки:

1. Шкідливість для мозку.Постійне вживання їжі, приготовленої в мікрохвильовій печі, спричиняє незворотне пошкодження мозку. Електричні імпульси у мозку коротшають. Тканини мозку розмагнічуються/деполяризуються.
2. Шкідливість для травлення.Організм не може засвоювати невідомі йому продукти, що виходять в результаті приготування їжі в мікрохвильовій печі.
3. Шкідливість для гормонального балансу.Часте вживання продуктів з мікрохвильової печі гальмує або змінює вироблення чоловічих та жіночих статевих гормонів.
4. Шкода необоротна.Шкідливі наслідки частого вживання продуктів, що пройшли обробку в мікрохвильовій печі, необоротні.
5. Шкідливість для засвоєння мінералів, вітамінів та інших корисних речовин.Нагрівання в мікрохвильовій печі знищує або змінює мінерали, вітаміни та інші корисні речовини таким чином, що організм не в змозі засвоювати їх. Багато сполук, потрапивши в організм, не розщеплюються.
6. Шкода - канцерогенні вільні радикали.Мінерали в овочах при нагріванні в мікрохвильовій печі перетворюються на канцерогенні вільні радикали.
7. Шкода - рак шлунка та кишечника.Продукти з мікрохвильової печі сприяють зростанню ракових пухлин у шлунку та кишечнику. Цим можна пояснити швидке зростання захворюваності на рак в Америці.
8. Шкода – рак крові.Тривале вживання такої їжі спричиняє зростання ракових клітин крові.
9. Шкідливість для імунної системи.Тривале вживання їжі, що пройшла обробку в мікрохвильовій печі, викликає зміни лімфатичних залоз та сироватку крові. Що в результаті призводить до збоїв імунної системи.
10. Шкода пам'яті, уваги тощо.Харчування продуктами з мікрохвильової печі призводить до погіршення пам'яті та концентрації уваги, емоційної нестабільності та зниження інтелекту.

Шкідливість мікрохвильової печі - ви ще не викинули свою мікрохвильову піч?

Після того як Ви викинете свою мікрохвильову піч, можете замінити її тостером. Для більшості продуктів тостер також підходить, як і мікрохвильова піч, і працює майже так само швидко.

Відео про шкоду мікрохвильової печі.

Насамкінець, подивіться невелике відеопро шкоду використання мікрохвильової печі:

Джерело - стаття "Мікрохвильова піч - вірний спосіб скорочення вашого життя (перевірено експериментом)"