Потужність електричної плити. Як скоротити енерговитрати

Двадцять перше століття дарує любителям кухні чудову можливість використати зручну техніку.

Серед них – індукційні плити, про які багато хто вже знає. Такий пристрій не витрачає електроенергію просто, наприклад, на нагрівання поверхні печі..

Вплив принципу роботи на потужність споживання

Щоб зрозуміти, як взаємопов'язані два поняття - працездатність та потужність споживання, необхідно розібратися з кожним аспектом окремо.

Як працює індукційна плита

Пристрій відноситься до електричних конструкційі має звичний зовнішній вигляд.

Проте під склокерамічною поверхнею відсутній нагрівальний елемент. Замість них прилад оснащений високоякісними електромагнітними котушками, зробленими спеціально з міді..

Вони необхідні для того, щоб створити магнітне поле. Коли це відбувається, створюється електричний струм, який і проходить через посуд. Відповідно, їжа нагрівається.

Довідка!Нагрівання відбувається не через поверхню, тому страва готується досить швидко.

Крім цього, існує блок, який контролює процес роботи. З його допомогою розпізнається наявність предмета на плиті. Він включає та вимикає ті ж котушки.

Як принцип роботи впливає на витрати енергії

Розібратися з цим питанням легко та просто. З вище написаного знаємо, що енергія не поширюється на всю площу поверхні, а лише на конфорку. Отже, і електроенергії використовується набагато менше.

У звичайних плитах тени на початку роботи збільшують температуру всього корпусу, Далі нагрівачі і тільки в останню чергу - посуд, в якому знаходиться продукт. Такий шлях до прогрівання та приготування їжі займає величезну кількість часу. З цього можна зробити висновок, що та енергію доводиться витрачати у великих масштабах.

Тому, якщо порівняти індукційну плитуі агрегат з нагрівальним теном, помітна перевага першої.

Декілька літрів рідини перша з них розігріє за півгодини, а інша - за лічені хвилини,за умови, що потужність буде однакова в обох.

Навіть при найпотужнішому агрегаті індукційна плита залишиться найекономічнішим варіантомз усіх можливих, оскільки скорочує час приготування на 15-20 хвилин.

Можливість регулювання потужності

Додаткову перевагу надає регулювання потужності. На індукційних плитах використовується сенсорне керування.. Необхідно натискати пальцями на значки, тому на плиті ви не знайдете жодних кнопок.

Одним дотиком можна встановити необхідну потужність , а не чинити кілька разів тиск.

Управління відбувається дуже плавно, отже, блюду гарантована якість.

Така дія здійснюється миттєво, а настроювання невеликого вогню на інших пристроях виконати непросто.

Регулятор потужності дозволяє додатково заощадити за рахунок вибору низького рівня потужності.

Плюси та мінуси індукційної плити

Перш ніж зробити недешеву покупку, потрібно ретельно розібрати всі «за» та «проти».

Переваги

Головна перевага сучасних індукційних поверхонь – це економічна техніка.

Через те, що енергія не випаровується в навколишнє середовище, А подається прямо до варильного посуду, витрата електроенергії стає значно меншоюв порівнянні з іншими різновидами плит.

До того ж коефіцієнт корисної дії зазвичай досягає позначки 90 відсотків.
Це означає що вся активність спрямована лише на приготування їжі, що позначається на швидкості процесу.
До всіх плюсів слід згадати безпека. При витраті електрики діє лише варильна плита, яку ви увімкнули. Отже, можливість отримати опік зводиться до нулянавіть якщо, наприклад, ваша рука буде лежати на поверхні.

Довідка. Економія починається з першої миті увімкнення пристрою.

Це досягається завдяки кільком моментам.

Нагрів відбувається миттєво.
Тепло, що утворюється на нижній поверхні використовуваного посуду, витрачається лише на приготування страви.
Автоматичний вимикач спрацьовує при знятті предмета з поверхні плити.

Недоліки

До недоліків можна віднести використання електрикидля роботи з даним видом плити.

Якщо ви власник газового обладнання, то наявна електропроводка може бути недостатньопотужною. А робити заміну самостійно може бути досить складним варіантом.
Пристрій здатний надавати невелике негативний впливна людину. Звичайно ж, не варто так сильно боятися, шкода завдається в малих дозах. Але все одно бажано не нехтувати цим і дотримуватись деяких простих правил.

Чи не контактувати з агрегатом тісно. Намагатися перебувати на максимально безпечній відстані- не менше половини метра (оптимальне – 30 сантиметрів).
Якщо людина може уникнути шкоди, інші пристрої можуть потрапити під значно пошкодження. Це стосується подібних кухонних апаратів, різних стільникових телефонівта інших гаджетів. Але це не буде так небезпечним для них, якщо видалити на безпечну відстань.

Витрата споживання за місяць

Порівняємо характеристики за окремими типами варильних панелей. Візьмемо за приклад електричну плиту зі склокерамікою, газову та індукційну. В останній з них витрачатися буде в півтора рази менше, ніж у решти, а саме 0,35 кВт (чому саме – зазначено на початку статті). При миттєвому нагріванні у них діє наступний механізм: при відключенні струму котушки не вироблятимуть магнітний потік, тобто розігріватися посуд не буде.

Якщо її регулювати, то зміни відбуватимуться миттєво, оскільки вироблення тепла буде спрямоване виключно на вказане місце- одну конфорку.

УВАГА!Щоб витрата енергії була мінімальною, потрібна покупка спеціального посуду (каструль, сковорідок), які призначені саме для такого типу плит – індукційних.

Розрахунок споживання

Підігрів води:

електроплита - 30 хв. = 1,7 кВт / год.
Індукційна панель - 5,5 хв. = 0,32 кВт / год.

Витрата за місяць:

електроплита – близько 460 кВт/год.
Індукційна панель – близько 155 кВт/год.

Робимо висновок: індукційний пристрійдоцільніше витрачає електроенергію, отже, платити за електрику теж доведеться менше, ніж це було з іншими плитами.

Тепер ви знаєте скільки споживає індукційна панель. Це допоможе вирішити, чи потрібна така техніка чи ні.

Варто бути готовим до того, що вона вимагатиме величезну кількість електроенергії. Цей прилад порівняно з іншими побутовими пристроямимає найвищу потужність. З цієї причини встановлення такої плити потребує окремої розетки та лінії. Для будинків, де немає газового обладнання, та використовуються лише електричні плити, встановлено пільгові тарифи на електроенергію. Отже, яка ж стандартна потужність електричної плити?

Електроплита з двома чавунними нагрівальними елементаминайчастіше має потужність 2000Вт, а аналогічний пристрій із 4 елементами – від 5000 Вт. Якщо чотириконфорочна плита , то значення буде починатися від 10400 Вт. Звичайно, чим більше числонагрівальних та інших функціональних елементів, чим більший показник споживання електроенергії.

При виборі пристрою варто пам'ятати, що потужність електричної плити також впливає на швидкість нагрівання конфорок.

Окреме місце серед електроплит приділяється пристроям з індукційними нагрівальними елементами. Таке обладнання має вартість. Але якщо її використовувати правильно, то витрати електроенергії будуть меншими. Це забезпечується за рахунок того, що:

нагрівання відбувається дуже швидко;
нагрівання вимикається автоматично під час зняття посуду;
спеціальний посуд не допускає втрат тепла.

Залежність потужності та енергоспоживання

Кожен господар хоче знати скільки споживає електроенергії його прилад з урахуванням своїх функціональних можливостей. Звичайна електроплита, у якої чотири чавунні конфорки, в середньому споживає приблизно від 4 до 8 кіловат на годину. Але цей показник розраховується за умови, що всі конфорки працюють разом, відповідно, якщо включається лише одна, споживання суттєво знижується.

Кожна господиня повинна пам'ятати, що за грамотного можна суттєво економити витрати електроенергії. Дотримуючись деяких правил, це легко зробити:

щоб не втрачати зайве тепло, діаметри конфорки та каструлю повинні максимально збігатися;
гладке дно посуду покращує теплопередачу;
чавунні конфорки можна відключати трохи раніше, тому що вони довго остигають, відповідно, приготування їжі продовжується і після відключення.

Вибір посуду з однаковим діаметром конфорки

Також для виконання максимальної економії варто знати потужність окремих функціональних елементів приладу. Нижче наведено приблизні значення цього показника основних компонентів плити:

конфорка з діаметром до 14,5 см – 1 кВт;
нагрівальний елемент діаметром 18 см -1,5 кВт;
електроконфорка з діаметром 20 см – 2 кВт;
освітлення – 15-20 Вт;
ТЕН на грилі – 1,5 кВт;
ТЕН знизу – 1 кВт;
ТЕН зверху – 0,8 кВт;
двигун на рожні - 6 Вт.

Нескладно дійти висновку, що найбільше енергії електроплита споживає, коли працює велика конфоркаАле не варто забувати, що процес приготування на ній пришвидшується і проходить набагато швидше.

Класи енергоспоживання

Кожен виробник намагається підвищити конкурентоспроможність своєї продукції. Тому вони прагнуть максимально скоротити витрати енергії. Електроплити, як і будь-які прилади, поділяється на класи споживання електроенергії. Позначення виконується латинськими літерамивід А до G, починаючи з вищого. Сьогодні можна побачити наступні позначення: А + + або А + + +. Це означає, що показники енергоспоживання вищі, ніж клас А.

Клас залежить від обсягу споживання енергії при досягненні встановлених температур. Найбільша кількістьенергії споживають духовки, але при покращенні ізоляції, яка дозволить знизити тепловтрати, досягається суттєва економія.

Особливості підключення до мережі

При цьому варто враховувати її високу потужність, тому необхідно дотримуватися певних правил. Для встановлення такого приладу знадобиться наявність:

силової розетки на 32А;
вступного автомата більш або рівного 32А;
трижильного мідного кабелю, який має подвійну ізоляцію та перетин понад 4 кв мм;
ПЗВ не менше 32А.

Щоб не сталося перегріву контактів, кожен елемент проводки повинен бути виконаний якісно з дотриманням техніки безпеки та інструкцій з монтажу.

На думку експертів, споживання електроенергії плитою не тільки залежить від характеристик самого приладу, але більшою мірою умов використання.

Потужність індукційної плити від 3 до 10 кВт

Потужність індукційної плити – це той параметр, який є важливим та визначальним при виборі обладнанняДосить часто, при придбанні приладу для приготування їжі, увага падає не тільки на дизайн самої варильної панеліта електроплити загалом, але й на потужність, особливо, якщо купується модель саме індукційної плити. Це обладнання стало популярним останнім часом у багатьох країнах, оскільки воно має масу позитивних сторін і, найголовніше, економічність, зручність експлуатації тощо технічними характеристикамияк енергоспоживання електропечі на місяць. За рахунок того, що техніка створена за сучасним технологіямвона може споживати мінімум енергії, видаючи максимальний результат.

Номінальна потужність електроплити та загальний пристрій обладнання

Модель електричної плити, на якій встановлені індукційні конфорки, мають новий спосіб нагрівання їжі, що дозволяє підігріти або приготувати страву в мінімальні терміни. Особливість цих побутових електроплит має магнітним полем, що підтримується за рахунок високочастотних котушок, передаючи на поверхню посуду індукційний струм, що здійснює нагрівання.

Варильна поверхня електроплити, наприклад,Bosch, має:

Датчик температури;
Корпусом;
Панеллю керування;
Силовий частиною.

Для індукційної плити найкраще придбати спеціальний посуд

Оскільки варильна панель впливає на певну точку або, іншими словами, не поверхню посуду, встановленої на неї, то все, що оточує це місце, залишається зовсім холодним. Це дуже корисно для тих, у кого вдома є маленькі діти або близька така проблема, як опіки про поверхню конфорок.

Незалежно від того, скільки споживає електроенергії така плита, потрібно придбати спеціальний посуд.

Посуди вибирається, яка має підвищену магнітну проникність і має фіксоване значення в питомому опорі. Оптимальним варіантомбуде посуд, виготовлений з феримагнітного полотна, оскільки він повністю відповідає всім вимогам.

Вибір потужності варильної плити

Сучасні варильні панелі або індукційні плити, в яких додатково встановлена духова шафа, мають потужність підключення в межах 3-10 кВт. Цифра безпосередньо залежить від того, скільки конфорок є на поверхні, а також від того, яка у них сумарна продуктивність. В основному у електричної плити 4 конфорки, які мають різним розміромдля зручності приготування.

В стандартної моделіпотужність конфорки самого великого розмірускладає приблизно 2-3 кіловат, а у 2 маленьких середньою продуктивністювважається 1,5 квт. На невеликій конфорці потужність становить 1 кВт.

Важливо використовувати конфорки відповідно до їх параметрів та рекомендацій від виробника. Якщо бути точніше, то забороняється ставити на коло велику каструлю. Всі кола нагрівають продукти незалежно один від одного, що ніяк не впливає на їхню продуктивність і те, яке споживання буде здійснювати це обладнання. Індукційні плити мають чимало переваг, завдяки яким їх вибирають по всьому світу.

Вибираючи індукційну плиту, звертайте увагу на її функціональність та технічні характеристики

До них відносять:

Можливість швидкого розігріву та приготування їжі;
Багатофункціональність;
Відсутність можливості обпектися;
Легкість під час експлуатації.
Високий рівень ККД;
Наявність автоматичного вимикачазі зняттям посуду;
Відсутності залежності того, яке буде електроспоживання щодо напруги в мережі;
Економність у споживанні;
Чудові технічні характеристики.

На жаль техніка, не позбавлені й мінусів, проте вони не такі суттєві і часом зовсім відходять на другий план. Потрібно підбирати спеціальний посуд. Ремонт може провести лише майстер. Плита випромінює випромінювання на інші прилади, встановлені на кухні.

Індукційна плита: скільки потрібно електроенергії для роботи

Деяким людям часом дуже складно змінити старі добрі електроплити зі звичайними конфорками на нове та високотехнологічне обладнання, проте, якщо розглянути ці моделі ретельніше і ознайомитися з принципом роботи та витратою електрики, то можливо думка швидко зміниться.

В основному, не впливає на покупку:

Скільки важить виріб;
Який буває дизайн;
Чи є модель духовкою, або є додаткова приєднувальна частина для приготування страв у закритому просторі;
Скільки коштує виріб.

Насамперед важлива витрата енергії електрики за годину і, відповідно, загальна кількість споживання цього ресурсу. Варто зауважити, що звичайна чотириконфоркова індукційна варильна панель має потужність 3,5 кВт. Аналогічна потужність у електричних плит із ТЕНами.

Індукційна плита має масу позитивних якостей

Якщо порівняти ефективність, то щоб нагріти 2 л води на плиті звичайного виду з тенами, потрібно 30 хв, а при використанні індукційної, всього 5,5 хв.

Зробити висновок можна тільки про те, що витрата енергії у другому випадку буде у 6 разів меншою. Залежно від виду конфорки на індукційній плиті здійснюється не тільки конкретне споживання енергії, але й те, які продукти на них переважно готувати. На конфорці маленького розміру, потужність якої становить в середньому 0,4-1 кВт, в основному ведеться приготування молочної каші, кави або гасіння м'яса. На найбільших конфорках готують їжу у великій ємності. Середні конфорки, підходячи для приготування м'ясних страв, овочів, каші та інших гарнірів на всю родину.

Є конфорки швидкого нагріву, мають найбільшу потужність підключення, що забезпечує можливість готувати за їх допомогою швидко і максимально смачно. Є моделі, в яких конфорки здвоєного вигляду, що дозволяє ставити на них для використання посуд нестандартного розміру, наприклад, довгастий. Сумарна потужність підключення індукційних варильних панелей безпосередньо заздрить від моделі, кількості та розміру конфорок. Набагато простіше користуватися плитами, на яких щонайменше 4 конфорки, що дозволяє вести приготування відразу кількох страв одночасно.

Оптимальна витрата енергії індукційної плити

Навіть у газової плитигодина роботи вимагатиме набагато більше ресурсу, ніж при використанні плит, у яких встановлено вид індукційної поверхні. Робота такого виробу, як було зазначено, безпосередньо залежить від того, наскільки грамотно функціонують високочастотні котушки, в середньому 30-60 кГц, за рахунок яких створюється електромагнітне поле. Особливість такого механізму роботи полягає якраз у зниженні рівня споживання енергії, що насамперед впливає на витрати з бюджету для оплати такого ресурсу.

За процесом приготування слідкує спеціальна панель, за рахунок якої:

Розпізнається посуд;
Налаштовується потужність індукційного поля;
Відстежується присутність посуду на поверхні та, при його видаленні, відбувається відключення апарату.

Індукційні плити мають низьке споживання енергії

Для демонстрації реальної потужності індукційної плити та для того, щоб розпізнати, скільки дійсно потрібно енергії для приготування продуктів, достатньо провести невеликий експеримент. Про нього описано вище і це банальне кип'ятіння води. За основу приготування можна взяти варіння молочної каші або кави, але в будь-якому разі час варіння буде набагато нижчим, ніж якщо це зробити на стандартній плиті.

Практично всі моделі індукційної плити мають низьке споживання енергії, що робить ці плити затребуваними по всьому світу.

Потужність індукційної плити (відео)

Варто зауважити, що при покупці потрібно звертати увагу не тільки на потужність, але і на якість обладнання, і бажано віддавати перевагу тим плитам, які створені відомими виробниками. Це дозволить отримати справді якісне обладнання для приготування їжі.

Одним з перших постає питання про те, яка потужність повинна бути у девайса, що купується. Це важливий фактор, Що допоможе визначитися з тим, яку панель краще вибрати - газову, індукційну або електричну. Що ж залежить від потужності агрегату і скільки вона становить у різних моделей, Дізнайтеся далі.

Що визначає потужність варильної панелі?

Потужність варильної панелі є важливим параметром вибору приладу з трьох основних причин:

Від потужності залежить швидкість, з якою ваші страви проходять термічну обробку. Погодьтеся, краще, коли є можливість готувати страви максимально швидко.
Сучасні плити мають конфорки різної потужності, і це дуже зручно. Якщо потрібно лише невелика кількість тепла, навіщо витрачати зайвий газ або електрику на марний прогрів повітря в кухні. Однак слід врахувати і зворотний бік питання – потужність найбільшої конфорки також має бути достатньою, щоб швидко зварити велику каструлю супу.
На сучасних кухнях, Найчастіше, встановлюються кондиціонери. При виділенні теплової енергії у занадто великих кількостях відповідно зростає навантаження на кондиціонер. При цьому зайві витрати і на нагрівання повітря, і його охолодження зовсім не виправдані.

Так, варто підібрати варильну панель з такою потужністю, щоб час готування був швидким, але теплом, що виділяється, - оптимальним.

Електрична варильна панель

Електричний пристрій традиційної конструкціїспоживає найбільшу електричну потужністьз усіх типів, тому огляд почнемо саме з цього варіанту.

Найбільшого поширення на ринку в наш час набули плити з чотирма конфорками. Таким чином, стандартна кількість точок розігріву за десятиліття існування домашніх плит не змінилася. З'єднання також схоже. Проте виробники пішли на модернізацію місць нагріву, тому вони мають різною потужністю:

перша конфорка має найменшу потужність – 0,4-1 кВт;
дві конфорки мають середню потужність – приблизно 1,5 кВт;
четверта конфорка має найбільшу потужність до 3 кВт.

Таким чином, загальне споживання енергії досягає 7 кВт. Проте існують електричні поверхні з додатковими властивостями, зокрема:

з можливістю регульованого збільшення загальної площінагріву для кожної точки – додаткові кільця навколо дисків;
з опцією об'єднання двох сусідніх конфорок для роботи з посудом нестандартної довгастої форми – гусятницями тощо;
з великою кількістюточок нагріву, тобто не чотири, а більше, наприклад, шість.

Відповідно, сумарна потужність може зрости до 10 квт.

Звичайно ж, за таких показників необхідно заздалегідь продумати, яким чином буде запитана така вимоглива у плані енергетики техніка, інакше при експлуатації панелі можуть несподівано перегоріти дроти у стіні. Для відновлення доведеться шукати місце обриву, розкривати стіну, з'єднувати дроти і знову закладати стіну. Це може статися великою проблемоютому обговоріть з фахівцем можливості вашої електромережі.

Для квартир у старих будинках радянської спорудине рекомендується купувати електроплити загальною потужністю понад 3,5-4 кВт. У будинках сучасної спорудидопускається встановлення електроустаткування з енергоспоживанням до 10 кВт.

Також не варто скидати з рахунків інші електроустаткування, що створюють навантаження на вашу домову мережу. До них відносять бойлер для нагрівання води, пральну машину, праска, електрочайник, мікрохвильова піч, лазерний принтер. Кожен з них або тривалий часспоживає велику кількість електроенергії, або створює короткочасне, але відчутне пікове навантаження, або те й інше одночасно. Постарайтеся, щоб нова електроплита не працювала одночасно з іншими потужними споживачами.

Багато сучасних електричних варильних панелей мають датчики нагріву конфорок, які попереджають вас про небезпеку опіку при дотику до поверхні панелі. Якщо у вас є така можливість, намагайтеся придбати саме таку модель. По-перше, це підвищить безпеку роботи біля плити, а по-друге, знаючи заздалегідь, що диск ще гарячий, ви зможете поставити на нього інший посуд та заощадити на електриці.

– самий сучасний виглядобладнання для підігріву їжі на кухні. Її середня потужність – близько 7 кВт. Однак, врахуйте, що це консолідована потужність пристрою.

Завдяки тому, що приготування їжі на індукційній поверхні займає щонайменше часу, одночасна робота всіх дисків майже не відбувається. І навіть якщо це трапляється, короткий період пікового енергоспоживання швидко змінюється бездіяльністю, тому що приготування вже закінчилося - суп доварився, риба досмажилася, чайник скипів.

Таким чином, хоча потужність індукційної плити прирівнюється до потужності звичайної електроплити, за рахунок нагрівання виключно днища та нижньої частини посуду (а не повітря під ним), електроенергія витрачається лише на термічну обробку продуктів. При цьому важливо відзначити, що економія енергії вимагає застосування в приготуванні спеціального посуду.

Індукційні панелі – найбільш економічний вид кухонного обладнання з усіх доступних на сьогоднішній день, хоч і відрізняються дорожнечею.

Газова варильна панель

Спеціальний лічильник потужності для визначення цього параметра у побутової газової плити знайти непросто, оскільки газ – це не електрика, і безпосередньо в домашніх умовах виміряти кількість енергії, витраченої (або отриманої) у процесі горіння вуглеводневого палива, неможливо.

Так, щоб встановити потужність такої панелі, прямий підрахунок можна замінити іншим методом, наприклад за кількістю газу, що пройшов через лічильник. Теплотворна здатність природного газускладає 8-11 кВт на годину/м. куб. Оцінити якість газу на кухні можна лише суб'єктивно, але мінімальні та максимальні значення визначити все-таки реально, виходячи з таких параметрів:

приблизна потужність однієї конфорки стандартної побутової газової варильної поверхні оцінюється приблизно 2-2,5 кВт;
сумарна теплотворна здатністьвсього газового пристроюна 4 конфорки приблизно дорівнює 8-10 кВт.

Знижена потужність невеликих конфорок компенсується підвищеною віддачею тепла найбільшої конфорки.

При цьому потужність конфорки залежить від її діаметра, що можна побачити за таблицею (дані наведені для стану, коли газовий вентиль конфорки повністю відкритий):

Діаметр конфорки, мм	50	75	130
Потужність, кВт	1	2	3,5

Для найбільш поширеного варіанта (одне місце на 50 мм, два по 75 мм та одне на 130 мм) сумарна потужність становитиме 8,5 кВт.

З огляду на такий параметр, як потужність, можна зробити грамотний вибір варильної панелі. Оскільки ринок пропонує різні варіанти, кожен може вибрати оптимальну для себе модель. При цьому варто враховувати, що, переплативши на купівлі енергозберігаючого агрегату, надалі можна довгі рокиекономити на енергії.

Вконтакте

Доброго дня! Після багатьох років експлуатації, моя електроплита псує вигляд відремонтованої кухні. Хочу поміняти. Багато хороших відгуківпро вбудовані індукційних панелях: красиві, економічні Яка потужність такої плити оптимальна, чи споживає вона менше електроенергії, на скільки? На що звернути увагу при покупці?

Ідеальний вибір! Так можна назвати індукційну плиту. Цей тип варильних поверхоньабсолютно безпечний: залишаючись холодною, вона нагріває лише посуд на конфорці. Якщо каструлі чи сковороди на плиті немає, вона просто не вмикається. Обпектися таку панель неможливо: нагрівання автоматично припиняється одночасно зі зняттям каструлі. Сама конфорка остигає всього за 10-15 секунд.

На керамічній поверхні ніщо не пригорає. Для підтримки чистоти достатньо протирати її м'якою серветкою із спеціальним засобом.

Витрати електроенергії можна порахувати

Порівняємо витрату на закипання води на конфорках однакової потужності звичайної та індукційної електроплит: чайники по 2,5 л, потужність 2 кВт, час закипання 30 хв. та 6 хв., витрачено 1кВт та 0,2 кВт, відповідно. Економія – 0,8 кВт. «Рахунок» 5:1 на користь індукції.

Сучасні плити цього типу мають потужність 3,5-10 кВт. Для квартири, особливо в старих будинках, оптимальна найменша - для неї не потрібна спеціальна проводка ні дозвіл енергопостачальної організації. Власники будинків можуть встановлювати техніку більшої потужності.

Кількість конфорок можна визначити, виходячи з потреб сім'ї та площі кухні. Зручніше 4 конфорки, можна 2. Дорогі моделі відрізняються від бюджетних ще й набором функцій, кількістю та способом регулювання нагріву: поворотний перемикач, сенсорне керування або пульт.

Цілком демократична за ціною (від 13000 руб.) 4-х конфорочна плита Hansa BHI64383030 має 9 ступені регулювання нагріву, сенсорним управлінням, захистом від перегріву, є збільшення потужності конфорок в 1,5 рази (Бустер) та інші функції. Включається до розетки домашньої мережі. Власне, функціональність, а не потужність визначає зручність користування. Але, чим складніше функціонал, тим вища ціна. Щоправда, ширший та простір для творчості.

Що вимагатиме уваги при виборі

Будинки: наявність посуду, що намагнічується, з рівним дном. Нерівності збільшують споживання енергії і можуть спричинити «спів» плити через нерівномірне нагрівання. Підійдуть емальовані, чавунні, сталеві ємності, дно яких утримує. постійний магніт(Нагрівається саме дно, стінки гріє кипляча рідина). Якщо таких немає, можна придбати як тимчасову заміну спеціальному посуді, сталеві диски, що передають тепло від конфорок Ретельно виміряти передбачуване місце встановлення.

У магазині: вибрати тип варильної панелі: залежну чи незалежну. Перші працюють тільки разом з духовкою і не можуть встановлюватися окремо, оскільки рукоятки керування знаходяться на передній панелі. духової шафи. Другі – встановлюють де завгодно. Наявність окантування керамічної плити - краю поверхні - найвразливіше місце: при ударі можливе утворення сколів.

Важливо! Використання алюмінієвого або мідного посуду може призвести до появи на керамічній поверхні плям, що нічим не усуваються. І ще, кераміка руйнується цукром. Розсипаний цукор чи сироп необхідно прибрати негайно.