Svartlistade produkter. Skadliga sötsaker: "Roskontrol" gjorde en svart lista över produkter

Från redaktören. Ett urval av kvalitet och verkligen användbara produkter för äta nyttigt- en svår fråga. Är tillverkarna alltid ärliga mot oss och stämmer etiketterna på förpackningen? Det är nästan omöjligt för en enkel köpare att kontrollera detta på egen hand. Lady Mail.Ru-projektet lanserar en serie material tillsammans med Roskontrol.RF expertportalen. I dem kommer vi att berätta om laboratorieresultaten för att testa populära dietprodukter.

Den här gången testade experter 9 populära märken av gräddfil

Gräddfil har länge ansetts vara en kostanalog: dess kaloriinnehåll är tre gånger mindre än klassisk sås. Gräddfil med en fetthalt på 20 % är den mest populära bland konsumenterna, varför Roskontrol-experter bestämde sig för att studera den. 9 produkter skickas till laboratoriet varumärken: "Hus i byn", Prostokvashino, "Rostagroexport", "Fördel", "Ostankino", "Dmitrov Dairy Plant", "Izbenka", "Brest-Litovsk", "Milava".

Produkter med antibiotika

Experter testade produkten för innehåll av vegetabiliska fetter, antibiotika, konserveringsmedel och mikrober - totalt bestämdes mer än 40 indikatorer. I gräddfil av tre märken - "Hus i byn", "Milava" och "Rostagroexport"- hittat antibiotikumet streptomycin, som kan ha en giftig effekt på njurar, matsmältning och nervsystem.

Irina Konokhova, ledande expert på portalen Roskontrol.rf, läkare, kommenterar:

"Streptomycin används i stor utsträckning för att behandla sjukdomar hos husdjur, inklusive mastit hos kor. Under behandlingsperioden och några dagar efter den bör mjölk från en sjuk ko inte sättas i produktion, tillverkare sparar och använder ofta den. Antibiotikumet kommer in i mejeriprodukter. Kontakta fettsyror, den är koncentrerad i mejeriprodukter med hög fetthalt som t.ex.

Den systematiska användningen av produkter som innehåller streptomycin och andra antibiotika kan orsaka obalans i tarmens mikroflora eller allergiska reaktioner. Streptomycin absorberas praktiskt taget inte i tarmarna hos en frisk person, men det är bättre för barn, gravida och ammande kvinnor att avstå från produkter med det, eftersom det kan påverka hörselorganet hos ett barn eller foster negativt.

Hur mycket gräddfil behöver du äta för att dyka upp bieffekter, svårt att säga. Teknisk föreskrift TR TS 033/2013 "Om säkerheten för mjölk och mejeriprodukter" förbjuder förekomst av antibiotika i mejeriprodukter, även i en minimal mängd. För brott mot säkerhetskraven är gräddfil från tre tillverkare svartlistad av Roskontrol.

Gräddfil från ytterligare två märken visade sig vara osäkra: "Dmitrov Dairy Plant" och "Izbenka".

Gräddfil studerades för ett antal indikatorer, varav en är den mikrobiologiska sammansättningen

Vid första anblicken inspirerar produkterna från dessa tillverkare förtroende: gräddfil "Dmitrovsky Dairy Plant" produceras i enlighet med GOST, som en del av endast naturliga ingredienser. Ett märke gräddfil "Izbenka" inte har ett lågt pris (en burk kostar cirka 100 rubel), säljs i handelsnätverk VkusVill, som positionerar sina produkter som gårdsprodukter och rekommenderas för en hälsosam kost.

I praktiken visade sig situationen vara annorlunda: i båda proverna, tillåtet innehåll jäst svamp. I produkten "Izbenka" är överskottet 36 gånger, och i gräddfilen "Dmitrovsky Dairy Plant" - 2000 gånger!

Larisa Ilyina, laboratoriechef mikrobiologiska metoder tester av CJSC FBU "Rostest-Moskva":

”De är farliga eftersom man varken genom syn eller smak kan bestämma deras innehåll i produkten. De utvecklas mycket snabbt, och när deras innehåll överstiger de tillåtna maxvärdena många gånger om, blir produkten potentiellt farlig. Frisk man, efter att ha ätit sådan gräddfil kan du utstå en lätt tarmbesvär, och om du har kroniska sjukdomar, såsom gastrit eller ett försvagat immunförsvar, är en mer allvarlig reaktion sannolikt - upp till förgiftning.

stabiliserats

Ett tecken på god "riktig" gräddfil är, enligt de flesta konsumenter, dess tjocka konsistens. Men på grund av vad kan gräddfil vara tjock? Oftast - som ett resultat av användningen av vissa stabilisatorer.

Ja, i gräddfil "Fördel" stärkelse hittades, och i produkter "Milava", Prostokvashino, "Dmitrov Dairy Plant" och "Rostagroexport" med en hög grad av sannolikhet innehåller vissa andra stabilisatorer, till exempel modifierad stärkelse (livsmedelstillsatser E1400-1422), alginater eller karragenan. Experter kom till sådana slutsatser genom att analysera torrsubstanshalten, massfraktionen av fett och protein i varje prov, såväl som surhetsgraden. Stabilisatorer är naturligtvis inte indikerade i sammansättningen av dessa prover. Värt att notera är att enl Tekniska föreskrifter, en produkt som innehåller några livsmedelstillsatser kan inte alls kallas gräddfil.

Innehållet i artikeln:

Män och kvinnor skiljer sig inte bara i externa indikatorer, utan också i alla andra betydelser. Näring spelar en viktig roll inte bara för flickor, som alltid ägnar mycket mer uppmärksamhet åt denna fråga. För män är det också nödvändigt att komma ihåg att maten de äter inte bara kan skada dem utåt, utan det kommer sannolikt också att förstöra eller ännu värre - "fullständigt döda" en man i dem. För att öka styrkan, såväl som för att öka den sexuella lusten och lusten, är det nödvändigt att inte bara äta specifika rätter, utan tvärtom att utesluta från din kost cirka tio livsmedel som har en skadlig effekt på en mans hälsa.

I många århundraden har mänskligheten letat och fortsätter att söka efter allt de bästa botemedlen, vilket avsevärt kan förbättra manlig potens. Medel som påverkar styrkan och avsevärt ökar den sexuella lusten och njutningen kallas vanligtvis afrodisiaka. Detta namn har kommit från tiden Antikens Grekland, påminde det grekerna om namnet på kärlekens gudinna - Afrodite. Först och främst inkluderar de kärleksrätter - produkter som avsevärt ökar styrkan och utgör grunden för "erotisk matlagning".

Huvudfunktionerna hos afrodisiaka är aktiveringen av sexuella och erotiska känslor, såväl som drifter; till viss del föryngring av kroppen som helhet; stöd till maximalt hög nivå sexuella funktioner; och den sista på listan, men inte den sista i nödvändighet för en man - höjer styrkan.

Det mest stötande är att det godaste alltid är mest skadligt för människokropp. För kvinnor är detta en sötsak som förstör figuren, och för män är den här listan mycket längre, och om du vill spara maskulin styrka skulle det vara bättre att följa våra råd och begränsa användningen av vissa livsmedel. Vi är överens om att det inte kommer att bli så lätt att göra som man kan säga, för alla kommer inte att kunna förbjuda sig själva att äta sina favoritdelikatesser. När allt kommer omkring kan få män neka sig själva att grilla eller öl med fisk, och listan över livsmedel som är förbjudna för hans hälsa är mycket längre.

Svartlistade produkter

1. Öl tar plats. Denna dryck är inte bara hög i kalorier, utan innehåller också fytoöstrogener, som är analoger av kvinnliga hormoner - östrogener. Därför kan vi ofta observera att män som missbrukar öl inte bara blir feta, utan också gradvis "förvandlas till" en kvinna. Det visar sig att om du missbrukar denna lågalkoholdryck, kan du som ett resultat få hämning av produktionen av det manliga könshormonet på grund av den betydande produktionen av honan, och därigenom tillfoga mannen ett "dubbelt slag". endokrina systemet. Det finns ett enkelt sätt att kontrollera hur mycket testosteron din man har i kroppen, mät bara hans tallium. Hos en man med normen för det manliga hormonet kommer midjan inte att vara mer än 94-95 cm, ju bredare den är, desto fler kvinnliga hormoner i hans kropp, och med tiden kan detta leda till oåterkalleliga konsekvenser med potens.
2. Effekten av rökning på manlig makt. Först och främst orsakar ett sådant beroende vasospasm, som varar en tid efter åtstramningen. Men om kärlen fortfarande är krampaktiga, och mannen "dras" igen, förlänger detta obstruktionen av blodflödet. Som ett resultat får du en lång spasm, vilket ger ett allvarligt misslyckande i tillförseln till alla organ. näringsämnen. Ett sådant slag kommer i första hand att kännas av de vävnader som livnär sig på små blodkärl.
3. Stark alkohol. Det kan säkert kallas ett gift för alla mänskliga organ, och för testiklar är det i allmänhet "död". Ju högre alkoholnivån är i blodet hos en man, desto lägre mängd testosteron har han. I grund och botten, om en man dricker, då för att orsaka baksmälla, men han tror inte för närvarande att nivån av testosteron i hans blod minskar med 20% inom 12-20 timmar efter baksmällan. Och det värsta är att de som drabbas av mängden testiklar som druckits i promille aldrig kommer att bli helt återställda.
4. Inverkan av soja på "manlig makt". Soja innehåller fytoöstrogener - analoger av det kvinnliga hormonet, endast vegetabiliskt. Det visar sig att dessa hormoner är helt motsatta till testosteron, vilket betyder att de är skadliga för "manlig makt". Vi kan lugna dig lite, om soja används i små mängder, kommer det inte att skada vare sig den kvinnliga eller manliga kroppen, eftersom den också innehåller ett komplett protein som kroppen behöver. Men om en man missbrukar det i sin kost, kommer hämningen av produktionen av det manliga könshormonet att börja.
5. Kaffe. Denna dryck förtjänar inte positiva kommentarer om dess effekt gäller en mans sexuella hälsa. Kaffeälskare måste vara mer uppmärksamma på sin hälsa, eftersom Ett stort antal av denna dryck kan orsaka stor skada, särskilt på binjurarna, som är ansvariga för produktionen av stresshormonet. Följaktligen har en minskning av stresshormoner en mycket dålig effekt på de manliga könsorganen.
6. Sodavatten och läsk. Sådana drycker innehåller en enorm mängd socker, ett glas av en sådan pop innehåller en daglig dos socker - 6 timmar, dessutom innehåller den färgämnen, smakförstärkare och många andra "otäcka saker" som inte kommer att tillföra något gott till din kropp . Och ändå kommer den frekventa användningen av sådana drycker säkert att leda till uttorkning och försämra leveransen, såväl som distributionen av testosteronmolekyler.
7. Allas favoritrökt kött. Faran med dessa produkter ligger i den flytande röken, som kan orsaka giftiga skador på testiklarna, nämligen körtlarna som producerar 95% av testosteron i den manliga kroppen.
8. Fett kött. Huvudproblemet är inte kött och direkt det höga innehållet av kolesterol (animaliskt fett) i det. Vi kan inte säga att kolesterol är skadligt för den manliga kroppen, eftersom det är huvudkomponenten i testosteronsyntesen, det är dess överskott som är skadligt. Faktum är att manskropp producerar sitt hormon i mikroskopiska doser, bara några milligram per dag, och det är tydligt att detta kräver väldigt lite kolesterol. Som ett resultat kan du äta kött, men försök att inte välja för fett, eftersom även magert kött innehåller cirka 30% fett. Och även, i vilket sällskap, och med vilka godsaker du inte skulle stöta på, måste du alltid och i allt vara extremt försiktig och veta när du ska sluta.
9. Socker och salt. Forskare, efter att ha gjort många experiment, kom till den enhälliga slutsatsen att socker och salt säkert kan kallas "vit död". Om salt, på grund av det natrium som finns i dess sammansättning, bara minskar produktionen av testosteron, så provocerar socker produktionen av insulin och som ett resultat stoppar insulin i allmänhet produktionen av sitt hormon av den manliga kroppen. Dessutom kan man inte vara kategorisk i denna fråga, i rimliga doser behöver kroppen helt enkelt både socker och salt. Vi ger råd: det är nödvändigt att gradvis ersätta kristallint socker med honung eller söta frukter. Bara för att den manliga kroppen inte känner behov av socker, utan av glukos, som spermiers rörlighet beror på.
10. Mononatriumglutamat och dess kolossala mängd i snabbmat och chips. Om du lagar mat hemma stekt potatis eller samma varmkorv eller hamburgare, då är detta inte särskilt bra för din kropp, men ibland har du råd. Men om du äter detta på gatan, på ett kafé, så älskar du inte dig själv alls, och du värdesätter inte din hälsa. I sådana anläggningar lagar de mat i härsken olja, vilket leder till oxidativa processer, både i celler och i vävnader, vilket avsevärt stör hormonernas arbete.
11. Hemlagad fet mjölk, eller ost därav. Huvudrollen här spelas av kvantitet, om du inte dricker mer än 1 liter mjölk eller 200 gram ost per dag, är denna mängd ganska säker för dig. Faktum är att mjölk innehåller bovint östrogen, det kvinnliga könshormonet. Mjölk och ost är mycket hälsosamt för spädbarn och deras mödrar, men det är bättre för en man att inte missbruka dessa produkter.
12. Sist men inte minst viktig produktär - bakverk (pajer, bullar, olika muffins, vitt och mjukt bröd, kakor). Det mest användbara i vetekorn är de vitaminer, mineraler och fibrer som finns i deras skal. Under spannmålsbearbetning, för att uppnå presentation mjöl, det går igenom flera stadier av rening och förlorar helt sitt användbara skal, och efter det har det ingen fördel. Inte bara är vitt mjöl produkter, särskilt 1 eller premie de är kaloririka i sig, så socker, bakpulver, jäst, syror och andra ganska ohälsosamma ingredienser tillsätts nästan alltid till dem. Som ett resultat får vi en "tidsinställd bomb" som gradvis dödar "mannen" i dig. Svart eller jästfritt bröd tillhör inte denna kategori, de är ganska säkra för den manliga kroppen.

Män, tänk på det, om du inte är likgiltig för din hälsa, vänta inte på att problem uppstår, det är bättre att förhindra dem i förväg. När allt kommer omkring beror din hälsa och maskulina styrka bara på dig, på hur länge du tänker vara full av styrka och energi. För att förlänga denna period längre behöver du bara bli av med dåliga vanor, följ enkla regler i kost och ändra din kost lite.

För mer information om vad som är oönskat för män, se här:

Den ryska marknaden är översvämmad av lågkvalitativa och osäkra produkter. Denna slutsats gjordes av Roskontrol-specialister efter en oberoende undersökning av varorna. Både dagliga konsumerade produkter (mjölk, keso, vatten, kefir, smör) och de som den genomsnittliga köparen sällan köper (kaviar, champagne, uppsättningar choklad) fick testet.

Bland de hundratals undersökta varumärkena avslöjade 65 procent av fallen kränkningar. De kollade det och blev förskräckta... Roskontrol-specialister hittade något som inte ens borde vara i närheten av att vara i de mest populära provianterna på vårt bord. Vegetabiliskt fett hittades i mjölk, antibiotika i ägg, mikrober i vatten, giftiga färgämnen i läsk, öring och lax, som det visade sig, är fyllda med konserveringsmedel, och djurskinn och brosk, sojabönor och stärkelse hittades i kött. Ganska förvånad och keso. Mjölk kommer ofta med helt oaptitliga tillsatser, chefen för expertavdelningen för Roskontrol Maxim Rudakov delar sina intryck:

"För keso - standardproblem. Alla tillverkare har mögel, som tillverkare inte bekämpar. De gör allt de kan och inte kan, tillsätter konserveringsmedel för att hålla jästnivån normal. Av 10 inköpta prover blev 7 svartlistade."

De hittade till och med något i kaviaren som inte borde vara i den. Förbjudna konserveringsmedel sätts in i denna mycket dyra produkt, fortsätter Maxim Rudakov:

"Bland de välkända varumärkena hittade vi många problem med bakterier, mögel, jäst. I ett prov hittade vi något som vi inte alls förväntade oss - det förbjudna konserveringsmedlet urotropin. Det har varit förbjudet i vårt land i flera år, det har varit förbjudet att göra det. och det är förbjudet i många länder i världen." I det här fallet räddas vi från allvarliga hälsoproblem endast genom att kaviar sällan äts i stora mängder. Men det är synd att även en delikatess är osäker, säger dietisten Alexei Kovalkov:

"Med största sannolikhet gjordes denna kaviar på ett hantverksmässigt sätt och de tog det billigaste konserveringsmedlet från de tidigaste tiderna. Ja, det omvandlas sedan till formaldehyd. Och formaldehyd är ämnet som förstör allt i dess väg. Det räcker med att säga att lik behandlas med formaldehyd.ångor, men det finns inte mycket av det, så om en person inte äter för mycket röd kaviar, inget dåligt kommer att hända. Om vi ​​äter en burk blir vi inte förgiftade."

Än en gång var experterna övertygade om att läsk inte heller skulle lita på. Av de 12 proverna motsvarar 10 inte normen. Det färgglada vattnet innehåller syntetiska färgämnen E122 (Azorubin) och E104 (Kinolingul). De är farliga för barn, säger Maxim Rudakov:

"I vissa typer av vatten hittade vi antalet mikrober, tiotals gånger högre än tillåtna normer. Dessutom överträddes toxicitetsindikatorer."

Alla skadliga tillsatser som har kommit in i produkterna är indelade i 2 typer: bakterier och gifter. Och om vi kan undertrycka det förra, så förgiftar det senare våra liv under lång tid, förklarar Alexey Kovalkov:

"Om vi ​​får bakterier så är det här alltid en tarmstörning. Någon kommer att överleva här, någon kommer inte att överleva. Beroende på immunitet. Men med gifter är det svårare. De kan samlas. Om vi ​​hela tiden använder produkter som har bearbetats kl. fabriken finns det många kemiska komponenter som verkar vara säkra, men trots detta skadar de från år till år våra immunförsvar stör vår ämnesomsättning, stör immunsvaret."

Det finns dock trevliga undantag, som avslöjades av Roskontrol. De mest välmående kategorierna var barnjuice, babypuré och öl. Tillverkare av dessa produkter tillåter praktiskt taget inte kränkningar.