Uprawa kapusty białej na otwartym terenie. Uprawa białej kapusty na otwartym terenie
Kapusta biała jest szczególnie popularna wśród rosyjskich ogrodników, którzy zawsze martwią się o jej uprawę otwarte pole I porządna opieka za nim, uzyskując wysokie plony.
Na naszym stole biała kapusta od dawna stała się obowiązkowa. Zakochała się w wielu ze względu na jej wysoką produktywność i dobre przechowywanie, soczysty delikatny smak i cały zestaw witamin. Zimą można zrobić sałatkę ze świeżej kapusty lub przygotować nadzienie do ciast. W formie marynowanej staje się cennym źródłem witamin.
Wybór odmiany i termin siewu kapusty białej zależą od przeznaczenia owocu: czy potrzebna jest delikatna kapusta wczesna do sałatek czy gęste, mocne główki kapusty do kiszenia i przechowywania na zimę.
Kapusta biała, uprawiana przez wielu ogrodników, jest odmianą wczesną, śródsezonową i późną. Wczesne odmiany są spożywane w okres letni. W połowie sezonu można jeść świeże lub marynowane na zimę. Odmiany późne przeznaczone są do długiego przechowywania w okresie zimowym.
Czas siewu kapusty białej na sadzonki zależy od odmiany:
- wcześnie: od 1 do 25 marca;
- średni: od 25 kwietnia;
- późno: - od 1 kwietnia do trzeciej dekady miesiąca.
Od momentu wysiewu nasion sadzonek do sadzenia sadzonek w otwartym terenie mija zwykle 45-50 dni.
Kapustę białą można wysiewać na otwartym terenie z nasionami. W środkowy pas na początku kwietnia wysiewa się nasiona w ziemi wczesna kapusta, aw pierwszej dekadzie maja - koniec. W regionach południowych odmiany średnio dojrzewające wysiewa się od końca kwietnia do trzeciej dekady maja, późno dojrzewające - w 1-2 dekadach maja.
Selekcja i przygotowanie nasion
Wybór i zakup nasion kapusty należy podejmować odpowiedzialnie: przyszłe zbiory zależą od nasion.
W celu zwiększenia odporności na choroby grzybowe zaleca się podgrzać nasiona kapusty przez 20 minut przed wysiewem w wodzie o temperaturze około 50°C, a następnie zanurzyć w zimnej wodzie na 5 minut.
Przed siewem nasiona moczy się w zimna woda i trzymaj w ciągu dnia. Takie utwardzenie zwiększa odporność nasion i sprzyja wczesnemu kiełkowaniu. W przyszłości na otwartym terenie takie sadzonki wytrzymają mrozy do -7 ° C, a nieutwardzone nie wytrzymają nawet -3 ° C.
Wybór miejsca i przygotowanie gleby
Działka do sadzenia kapusty na otwartym terenie musi być wcześniej przygotowana. Słońce powinno go oświetlać od rana do wieczora. Gleba piaszczysta i glina są bardziej odpowiednie dla wczesnych odmian kapusty, gleby gliniaste i glina są optymalne dla odmian późnych i średnich.
Kwasowość gleb piaszczystych nie powinna przekraczać 6, gliniastych lub gliniasto-piaszczystych - 7. Gleby kwaśne nie nadają się do uprawy kapusty.
Należy pamiętać, że niepożądane jest sadzenie kapusty na otwartym terenie po pomidorach, burakach, rzodkiewce, rzepie. Te uprawy „wysysają” glebę składniki odżywcze, a także na miejscu po nich mogą pozostać choroby niebezpieczne dla kapusty. W przypadku kapusty lepiej wybrać te obszary, na których wcześniej uprawiano zboża, rośliny strączkowe, ogórki i ziemniaki. Na tym samym łóżku nie można sadzić kapusty dłużej niż 2-3 lata z rzędu.
Przygotowanie terenu pod uprawę kapusty powinno rozpocząć się z wyprzedzeniem od poprzedniego jesiennego sadzenia. Przy suchej pogodzie gleba musi być głęboko wykopana. Nie ma potrzeby dążyć do wyrównania powierzchni: grunt o stromych nierównościach wchłonie więcej wilgoci zimą.
Wiosną, po stopieniu śniegu, dokonuje się „zamykania wilgoci” – powierzchnia gleby jest wyrównywana grabiami, aby zapobiec zbyt szybkiemu odparowywaniu wody. Chwasty, które zaczynają wychodzić z ziemi, należy natychmiast usunąć.
Uprawa technologii
Na 2 tygodnie przed sadzeniem w ogrodzie sadzonki zaczynają twardnieć w celu przygotowania ich w nowych warunkach do stałe miejsce. Aby to zrobić, w pokoju z sadzonkami w ciągu pierwszych 2 dni okno otwiera się na 3-4 godziny, po uprzednim zabezpieczeniu sadzonek przed przeciągiem.
Następnie przez kilka dni sadzonki umieszcza się na kilka godzin na loggii lub balkonie, przykrywając sadzonki gazą przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Po tygodniu zmniejsza się podlewanie, sadzonki wyprowadza się na balkon i tam trzyma aż do zasadzenia w ziemi.
Sadzonki wczesnej kapusty białej sadzi się w grządce ogrodowej, gdy osiągnie wysokość 12-20 cm, a w sadzonkach wykształci się 5-7 liści. Sadzonki kapusty średnio dojrzałej i późnej można sadzić w ogrodzie na wysokości sadzonek 15-20 cm i formowaniu 4-6 liści. Sadzonka wczesne odmiany zwykle osiąga wymagane parametry na początku maja, w połowie sezonu i pod koniec maja – od końca maja do połowy czerwca.
Aby sadzić sadzonki białej kapusty na otwartym terenie, użyj następującego schematu:
- wcześnie i odmiany mieszańcowe- 30x40;
- w połowie sezonu - 50x60;
- później - 60x70.
Kapusta potrzebuje dużo światła i przestrzeni, dlatego należy starać się nie zagęszczać grządek. Otwory w glebie powinny być nieco większe niż system korzeniowy sadzonki z kubkiem torfowym lub glinianą grudą.
- garść piasku;
- garść torfu;
- 2 garście humusu;
- 50g Popiół drzewny;
- pół łyżeczki nitrofoski.
Dodatki są dokładnie wymieszane i obficie podlewane. Ziemną kulę z systemem korzeniowym sadzonki opuszcza się bezpośrednio do gnojowicy i posypuje wilgotną ziemią, a na wierzch dodaje się suchą ziemię. Jeśli sadzonki są zbyt długie, sadzi się je tak, aby pierwsza para liści zrównała się z powierzchnią stanowiska.
Bez sadzonek nasiona wysiewa się natychmiast na łóżku dość gęsto według schematu 10x70 cm na głębokość 1-1,5 cm Zaleca się podlewanie gleby i przykrycie jej spunbond. Dopiero miesiąc później, po utworzeniu 3-4 prawdziwych liści, kiełki kapusty staną się silniejsze.
Do tego czasu będą wymagały szczególnie starannej pielęgnacji: regularnego pielenia, zwalczania szkodników. Zaleca się przerzedzenie kapusty w fazie 4-6 prawdziwych liści, pozostawiając odstęp między sadzonkami w rzędzie 40-50 cm.
Jak dbać o rośliny na otwartym polu?
Jeśli po posadzeniu sadzonek pogoda jest słoneczna, sadzonki należy na chwilę zacienić. włóknina lub gazety. W ciągu tygodnia rośliny podlewa się co wieczór z konewki z przegrodą.
Po tym okresie schronienie można zdemontować, jeśli w nocy nie przewiduje się mrozu. W przyszłości dbać o sadzonki na otwartym polu, pielenie i spulchnianie terenu, podlewanie, regularne karmienie. Procedurę hillingowania przeprowadza się po raz pierwszy 3 tygodnie po posadzeniu kapusty, a po kolejnych 10 dniach powtarza się.
Podlewanie
Kapusta potrzebuje dużo wilgoci, dlatego wymagane jest ścisłe przestrzeganie reżimu nawadniania. Wybierz do nawadniania wieczorem. Pomiędzy obfitym podlewaniem w pochmurne dni wystarczy przerwa 5-6 dni.
W gorącym okresie będziesz musiał podlewać rośliny co 2-3 dni. Po podlaniu gleba na miejscu musi zostać poluzowana, jednocześnie spychając kapustę. Aby zachować wilgoć doświadczonych ogrodników Polecam ściółkowanie warstwy torfu o grubości 5 cm, która jednocześnie odżywia rozwijające się rośliny.
górny opatrunek
Jeśli kapusta została pogłównie w fazie rozsady, powinna rozwijać się szybko i intensywnie. Po posadzeniu w ziemi rośliny są nadal karmione. Gdy liście zaczną rosnąć, najlepiej dodać do gleby roztwór 10 g saletry amonowej w 10 litrach wody.
Ta dawka powinna wystarczyć na 5-6 roślin. Kiedy zaczyna się formowanie główki, kapustę podaje się po raz drugi z tych samych obliczeń, rozpuszczając 8 g siarczanu potasu, 5 g podwójnego superfosfatu i 4 g mocznika w 10 litrach wody.
Leczenie chorób i szkodników
Stosowanie pestycydów do obróbki kapusty jest wysoce niepożądane. Odkurzanie popiołem z dodatkiem pyłu tytoniowego pomoże chronić młode rośliny przed ślimakami i pchłami.
Aby zabić mszyce i gąsienice, kapustę spryskuje się tym naparem: 5 litrów wody wlewa się do 2 kg liści pomidora, podaje przez 3-4 godziny, gotuje przez 3 godziny, schładza, filtruje i rozcieńcza wodą w stosunku 1 : 2. Aby zapewnić lepsze „przyklejenie” naparu do liści, dodaje się do niego 20-30 g startego mydła smołowego.
Napar jest skuteczny przeciwko gąsienicom i mszycom skórka cebuli. Napełnij litrowy słoik plew 2 litrami wrzącej wody, odstaw roztwór na 2 dni. Następnie powstały wlew jest filtrowany, dodaje się do niego kolejne 2 litry wody i 1 łyżkę detergentu do mycia naczyń lub mydła w płynie.
Walka z szufelką, muchą kapuścianą, larwami chrząszcza majowego odbywa się przy pomocy mrówek. Na miejsce wkrapla się słoik dżemu lub miodu rozcieńczonego wodą. Czarne mrówki, zwabione słodyczami, również zjadają larwy.
W celach profilaktycznych na i wokół obszaru sadzi się kapustę szałwią, rozmarynem, miętą, nagietkiem, bazylią, kolendrą i innymi pikantnymi roślinami. Motyle, ślimaki, pchły, mszyce odstraszy cierpki aromat, który jednocześnie przyciągnie ich wrogów - siatkowate, biedronki, jeździec chrząszcz.
Kapusta, sadzenie i pielęgnacja na otwartym polu, dla której nie jest trudniejsze niż w przypadku innych upraw ogrodowych, to roślina o potężnej liściastej łodydze z rodziny Cruciferous. Wysoka zawartość soli mineralnych, aminokwasów i witamin sprawia, że warzywo jest bardzo wartościowe. produkt spożywczy, który zaczął być używany w kuchni 4000 lat temu.
Odmiany kapusty na otwartym terenie
W ogrodzie najczęściej można spotkać takie odmiany kapusty ogrodowej jak kapusta biała, kalafior, brokuły, brukselka i pekińska.
Biała kapusta
Najczęściej uprawiane gatunki na obszarach o klimat umiarkowany, wyróżnia się niską mocną łodygą pokrytą dużymi blachy blaszane, od rozwiniętego do duże rozmiary nerka wierzchołkowa w postaci główki kapusty.
Popularne odmiany:
- czerwiec- pospolita odmiana wczesna, dla której wystarczą 2 miesiące na dojrzewanie po posadzeniu sadzonek. Jego odporność na zimno pozwala mu wytrzymać powrót wiosenne przymrozki. Masa główki kapusty waha się w granicach 2,5 kg.
- Chwała- dobrze znana odmiana śródsezonowa z dobrą smakowitość który jest odpowiedni dla zimowe przygotowania, Przewożenie i przechowywanie. Średnia waga głowa o spłaszczonej konstrukcji wynosi 5 kg.
- Amager- późno odmiana wysokoplenna o gęstym ulistnieniu niebiesko-zielonego koloru. Doskonały do transportu i długotrwałego przechowywania.
kalafior
Gatunek jest reprezentowany przez ziarnistą gruźlicową kremową głowę otoczoną zielonymi płytkami liściastymi, które składają się z szczątkowych kwiatostanów na rozgałęzionych, skróconych pędach.
Popularne odmiany:
- Gwarancja- wcześnie dojrzewająca odmiana o dużych kwiatostanach i wyraźnym smaku. Odporna na bakteriozę naczyniową i dobrą jakość utrzymania.
- Śnieżna kula- wspaniała wczesna odmiana, dająca plon w postaci śnieżnobiałych główek o masie powyżej 1 kg. Odporny na wiele specjalistycznych chorób i łatwo przystosowuje się do niekorzystnych warunków atmosferycznych. Zwartość odmiany pozwala na umieszczenie duża liczba sadzonki na małych obszarach.
brokuły
Genetyczny poprzednik kalafiora z zielonymi lub fioletowymi pąkami.
Do najczęstszych odmian należą:
- Ton- odmiana wczesna o ciemnozielonej główce o masie do 0,5 kg, szybko formująca się pędy boczne po pokrojeniu centralnego owocu.
- Monterey- hybryda późno dojrzewająca z wysokie stawki produktywność, wyróżniająca się brakiem pędów bocznych.
kapusta pekińska
Odmiana o luźnej, podłużnej główce kapusty.
Kapustę sadzi się na otwartym terenie w ciepłe dni, począwszy od 20 kwietnia do 10 maja, ale późne odmiany można wysiewać do 20 maja. Jeśli chcesz uprawiać i zbierać kapustę, zrób wszystko z wyprzedzeniem i posadź sadzonki nie później niż w maju.
Podlewaj kapustę często przez pierwsze kilka tygodni po posadzeniu, aż do codziennego nawadniania, ale przynajmniej raz na trzy dni. Dla każdego metr kwadratowyłóżkach, używaj co najmniej siedmiu litrów wody dziennie. Począwszy od trzeciego tygodnia, kiedy rośliny są już silniejsze i zakorzeniły się w glebie, a także są na etapie aktywnego wzrostu, częstotliwość podlewania można zmniejszyć do 1 raz w tygodniu, a ilość wody na 1 mkw. wzrost licznika do 12 litrów.Wczesne odmiany w początkowej fazie wzrostu zużywają dużo wody. Późne odmiany wymagają obfitego podlewania na etapie wiązania głów, czyli bezpośrednio półtora miesiąca przed zbiorem. Podlewanie roślin należy wykonywać rano lub wieczorem, ciepła woda- co najmniej 18 stopni. Rośliny potrzebują częstego spulchniania gleby. Tę procedurę należy przeprowadzać raz w tygodniu i rozluźniać glebę na głębokość 5-8 cm.
Te metody pomogą Ci rosnąć i zbierać plony przyzwoite zbiory od minimalny koszt i doskonałe wyniki. Pozostały opatrunek wierzchni służy do Następny rok, okres przydatności do spożycia jest przeznaczony do użytku przez kilka lat.
Większość ogrodników zajmuje się uprawą kapusty na swoich działkach. Tym, którzy nie znają zasad pielęgnacji tej uprawy, znacznie trudniej jest osiągnąć dobre wyniki i zebrać plony niż doświadczeni mieszkańcy lata. Uprawa kapusty na otwartym polu nie jest łatwym zadaniem i wymaga przestrzegania pewnych zasad pielęgnacji i podlewania.
Wybór odmian kapusty
Połowa sukcesu w uzyskaniu wspaniałych zbiorów zależy od odmiany. Co należy wziąć pod uwagę przy wyborze rodzaju i odmiany kapusty.
Oczywiście pamiętaj, aby wziąć pod uwagę wszystkie cechy i niuanse regionu, w którym mieszkasz. Następnie wybierz okres dojrzewania, uwzględniając potrzeby i przeznaczenie warzywa, odporność na zimno, upał, suszę, choroby, pośpiech, pękanie.
Musisz znać funkcje różne warunki dojrzewanie. Wczesna kapusta ma niewielki plon, luźne główki są zwykle małe (nie więcej niż 1,5 kg), które są źle przechowywane, używane tylko w stanie świeżym do gotowania różnych potraw.
Odmiany w połowie sezonu są bardziej produktywne, można je spożywać latem i wykorzystywać do zbiorów zimowych. A odmiany późno dojrzewające są dobrze przechowywane, używane do konserw, marynowania. Ponadto czas siewu plonu zależy również od okresu dojrzewania.
Podlewanie kapusty na otwartym polu
Kapusta różni się od większości upraw ogrodniczych tym, że bardzo „kocha” wodę. Ale w procesie nawadniania za jego pomocą pojawia się niuans - podlewanie nie charakteryzuje się stałością (to znaczy jego intensywnością i ilością wilgoci). Jest to regulowane w zależności od stopnia rozwoju kultury. 
Od momentu zejścia na ląd do początku formowania się głów - w tym okresie częstotliwość podlewania stopniowo wzrasta. Wiele też zależy od warunki pogodowe Dlatego głównym kryterium jest stopień wilgotności gleby. Na kapustę - około 75%. W praktyce działka jest całkowicie zalana wodą, dzięki czemu jest dobrze wchłaniana w grunt i na dużą głębokość. A im „starsza” kultura (a tym samym im dłuższy jej korzeń), tym bardziej potrzebne jest obfite podlewanie.
Ponadto jego spożycie wzrasta wraz ze wzrostem liści. A jak zorganizować nawadnianie - raz na kilka dni i więcej, czyli codziennie rano, ale z umiarem decyduje właściciel. Uwzględniane są dni (słoneczne lub pochmurne), rodzaj gleby i szereg innych czynników (na przykład wiatr), ale znaczenie jest jasne. Pożądane jest, aby gleba w miejscu sadzenia kapusty nigdy nie wysychała.
Powyższe zalecenia należy wziąć pod uwagę. Dlatego podlewanie kapusty „jak wszystkie” kultury nie powinno być. Ona tego potrzebuje indywidualne podejście. Podlewanie kończy się na około miesiąc przed zbiorami. W przeciwnym razie kapusta okaże się „wodnista”. Na całe życie wystarcza jej już wilgoć, którą potężny korzeń pobiera z gleby. Spulchnianie gleby i hilling roślin
Pierwsze spulchnienie gleby i zniszczenie chwastów następuje po zakorzenieniu się sadzonek. Kolejne rozluźnienie gleby przeprowadza się w razie potrzeby po 7-8 dniach lub po podlaniu, aż liście zamkną się między rzędami.
Pierwsze rozluźnienie przeprowadza się na głębokość 4-5 cm Głębokość drugiego rozluźnienia wynosi 6-8 cm, kolejne aż do zamknięcia liści - 8-10 cm Szerokość strefa ochronna wokół roślin powinna wynosić co najmniej 12-14 cm Poluzowanie jest szczególnie ważne na ciężkich glebach.
Pierwsze hilling odmian wczesnych przeprowadza się 15-20 dni po posadzeniu sadzonek, a odmiany późne - po 25 dniach. Późniejsze hilling prowadzi do uszkodzenia systemu korzeniowego i zamykającej się rozety liści. Hilling przeprowadza się po podlewaniu lub pogłównym, grabiąc ziemię do pierwszych prawdziwych liści. Ta procedura powoduje wzrost dodatkowych korzeni.
Drugi hilling odbywa się 10-12 dni po pierwszym. Odmiany z krótkim pniem wymagają tylko jednego hillingu.
Top dressing kapusty na otwartym polu
Kapusta biała jest również bardzo wymagająca pod względem wartości odżywczych gleby – przez cały czas uprawy musi być nawożona od trzech do czterech razy. Rośliny wstępne są zrzucane, aby zapobiec poparzeniom korzeni, a po karmieniu należy je zalać. czysta woda usunąć nawóz z liści. 
Pierwsze karmienie odbywa się 15-20 dni po posadzeniu. Pół litra dziewanny rozpuszcza się w wiadrze z wodą, pół litra należy wylać na roślinę gotowe rozwiązanie. Drugi jest wykonywany po 2 tygodniach przy użyciu tego samego rozwiązania. Sosy te są szczególnie potrzebne w przypadku odmian wczesnych i późnych.
Trzeci dressing jest niezbędny do zwiększenia wzrostu główek kapusty i przeprowadza się go tylko w przypadku odmian średnio późnych i późnych tydzień po poprzednim. Wiadro wody pobiera pół litra materii organicznej i 15 gr. monofosforan potasu, 1-1,5 litra mieszaniny wlewa się pod jedną roślinę.
Wymagania cieplne kapusty
Rośliny warzywne z grupy kapusty pochodzą z obszarów o łagodna zima. Dzicy krewni kapusty, a nawet kapusty uprawianej na obszarach o łagodnych zimach, na przykład na wybrzeżu Morza Czarnego, z łatwością znoszą bezśnieżne zimy z przymrozkami 6-8, a nawet 10-12 °. Istnieją odmiany kapusty bardzo mrozoodporne.
Sadzonki kapusty tolerują spadek temperatury do -5, -7 ° w okresie nocnych przymrozków, jeśli do tego czasu ma czas się zakorzenić. Jednocześnie należy pamiętać, że zdolność tolerowania spadków temperatury zależy od stanu rośliny, jej twardnienia, warunków wzrostu, wilgotności powietrza i siły wiatru. Mróz przy nieruchomym i suchym powietrzu jest łatwiej tolerowany niż przy wietrze i wilgotnym powietrzu.
Eksperymenty wykazały, że odporne na zimno rośliny kapusty asymilują się lepiej w słabym świetle przy 8° niż przy 18°. W silnym oświetleniu rośliny kapusty odpornej na zimno natomiast asymilują się lepiej przy 18° niż przy 8°, ale krzywa asymilacji dla nich rośnie mniej stromo niż dla żaroodpornych.
Istnieje opinia, że cieniowanie kapusty powoduje znaczny wzrost plonów. To jest podstawa do stosowania skrzydeł z wysokimi łodygami i rośliny odporne na ciepło- kukurydza, sorgo itp. Kulisy z takich roślin, sadzonych w 5-10-15 rzędach kapusty, zmieniając mikroklimat, przyczyniły się do wzrostu plonu kapusty o 20-30% lub więcej.
Odporność na ciepło odmian wiąże się z dobrą zdolnością do utrzymania bilansu wodnego. Ponieważ żaroodporne odmiany kapusty odparowują wodę bardziej energicznie niż mniej żaroodporne.
Zapotrzebowanie na światło dla uprawy kapusty
Uprawa kapusty wymaga zgodności pewne zasady aby zapewnić mu optymalną ilość światła. Kapusta najlepiej rośnie przy 17-18 godzinach światła dziennego. Niewystarczające oświetlenie prowadzi do tego, że roślina jest rozciągnięta, słabo się rozwija, zmniejsza się plon. Nie można uprawiać białej kapusty pod drzewami lub krzewami, które ją zacieniają. 
Ochrona kapusty przed szkodnikami i chorobami
Spośród szkodników szczególnie niebezpieczna jest mucha kapuściana. Najczęściej uszkadza wczesne odmiany, gdyż niedługo po posadzeniu sadzonek rozpoczynają się lata muszki kapuścianej.
Przeciwko larwom muchy kapuścianej sadzonki opryskuje się roztworem 80% technicznego chlorofosu lub innych środków owadobójczych. Przetwarzanie odbywa się 2-3 razy co 6-8 dni.
W okresie masowego odbijania gąsienic mszyc kapuścianych, kapuściaków białych, łopatek kapusty, ćmy kapuścianej i larw pluskwiaków kapuścianych rośliny opryskuje się 0,2% roztworem 80% technicznego chlorofosu lub fosfamidu. Przetwarzanie odbywa się tylko przed wiązaniem główki kapusty.
Prostym i bezpiecznym sposobem zwalczania zjadania liści jest spryskiwanie roślin roztworem superfosfatu zmieszanego z chlorkiem potasu w czasie składania jaj motyli kapuścianej białej.
Skuteczny na kapustę metody biologiczne Zwalczanie szkodników. Możliwe jest opryskiwanie roślin 0,2 - 0,5% zawiesiną entobakteryny, niezależnie od terminu zbioru.
Spośród chorób kapusta jest najbardziej dotknięta kilem, zwłaszcza na gleby kwaśne o 18-24
Podlewanie gleby podczas sadzenia sadzonek 0,3% zawiesiną cineb zapobiega tej chorobie.
Przedmowa
Sadzenie kapusty to ważny i szczególny proces dla każdego ogrodnika. W końcu to właśnie kapusta biała jest integralną częścią naszej diety. cały rok. Bez niej nie sposób sobie wyobrazić kapuśniaka czy barszczu, a także letnich sałatek i półki spiżarni. Dlatego niezwykle ważne jest, aby zbiór kapusty zakończył się sukcesem, a do tego trzeba znać podstawowe zasady sadzenia kapusty białej, dbając o nią.
Zanim zaczniesz sadzić kapustę, najpierw musisz dowiedzieć się, jakie warzywo chcesz uzyskać - wczesna dojrzałość do świeżych letnich sałatek lub później, z mocniejszymi liśćmi. W końcu od tego będzie zależeć ostateczny wybór odmiany. W pierwszym przypadku warto dać pierwszeństwo odmianom Czerwiec, Złoty hektar, Prezent. Ale idealny do opalania Amager, Turkiz, Genewa i w połowie sezonu Rocznica. Jeśli chodzi o termin siewu wczesnej kapusty, to zaczyna się on od pierwszych dni marca, a kończy na dwudziestym. Uprawa odmiany średniosezonowej odbywa się od 25 kwietnia, a późnej od początku kwietnia do połowy miesiąca.
Biała kapusta
Jeśli już zdecydowałeś się na odmianę i termin sadzenia, wystarczy przygotować glebę. Przede wszystkim trzeba go nawozić. Pomogą Ci w tym popiół drzewny i humus. Ich liczba to jedna łyżka stołowa na kilogram gleby. Zgodnie ze swoim składem jesion jest naturalnym środkiem antyseptycznym, który zapobiega powstawaniu czarnej nogi na sadzonkach kapusty. Oprócz próchnicy, inne naturalne składniki, takie jak torf, mogą stać się doskonałą żyzną bazą. Najważniejsze, że w końcu ziemia okazała się luźna i dobrze oddychająca. Nie zaleca się jednak wykorzystywania ziemi ogrodowej pod sadzonki, zwłaszcza jeśli wcześniej uprawiano na niej inne rośliny sakralne.
Pamiętaj, że taka gleba może być bardzo niebezpieczna dla młodych sadzonek ze względu na wysokie prawdopodobieństwo nagromadzonych w niej chorób i szkodników, nawet jeśli warzywo jest otoczone maksymalną opieką. Jeśli nie masz czasu na przygotowanie mieszanki odżywek, możesz użyć gotowej złożony nawóz Kemira Lux, dodając ją do odpowiednia ilość zgodnie z instrukcją. Przed posadzeniem nasion w ziemi należy je rozgrzać. Do tych celów użyj wody podgrzanej do 50 stopni. Nasiona zanurza się w nim na kwadrans, po czym opuszcza się je na kolejne pięć minut w chłodnej wodzie. Taki kontrastowy prysznic zwiększa odporność na rozwój chorób grzybiczych.
Aby dodatkowo wzmocnić odporność rośliny i wzmocnić jej wzrost, stosują specjalne stymulanty - Humates, Silk, Epin. W nich zaleca się moczenie nasion przez kilka godzin. Zanim to zrobisz, uważnie przeczytaj instrukcje, w przypadku uprawy niektórych odmian moczenie nie jest konieczne. Następnie gleba do siewu jest obficie podlewana, nasiona pogłębia się dosłownie o 1 cm i posypuje ziemią. Aby rosnąć jak najintensywniej, gleba jest przykryta folią. Więc nadmiar wilgoci nie wyparuje. Następnie nie podlewamy gleby, dopóki nie pojawią się pierwsze pędy, utrzymując stałą temperaturę 20 stopni.
Jeśli zrobiłeś wszystko poprawnie, to piątego dnia po posadzeniu nasion powinny pojawić się pierwsze pędy. Jak tylko nadejdzie ten moment, usuwamy folię, a także tworzymy nowe do sadzonek. warunki temperaturowe- 6-10 stopni. Taki reżim temperaturowy wsparcie, aż pojawi się pierwszy prawdziwy liść. Zwykle zajmuje to nie więcej niż tydzień. Gdy pierwszy liść zaczyna rosnąć, zwiększamy temperaturę do 14-18 stopni. W tym okresie sadzonkom należy zapewnić maksymalną opiekę, w szczególności dobry przepływ świeże powietrze jednocześnie chroniąc go przed przeciągami.
młode sadzonki kapusty
Aby pomyślnie wyhodować roślinę, potrzebujesz wystarczającej ilości światło słoneczne. Dzień świetlny dla kapusty powinien wynosić co najmniej 12-15 godzin. W warunkach szklarniowych można to osiągnąć za pomocą lampa fluorescencyjna. Jeśli chodzi o podlewanie, musi być zrównoważone, unikać suszy i podlewania. Nie zapomnij poluzować gleby na lepsza penetracja powietrze do korzeni. A w celu zwiększenia odporności rośliny w okresie intensywnego wzrostu sadzonek, tydzień po pojawieniu się pierwszych pędów zalać słabym roztworem nadmanganianu potasu lub niebieski witriol, w ilości trzech gramów substancji na 10 litrów wody.
Po dwóch tygodniach od pojawienia się pierwszych pędów i prawdziwego liścia wykonuje się kilof, który polega na przesadzaniu sadzonek do oddzielnych kubków. Około godziny przed takim przeszczepem sadzonki są obficie podlewane wodą, następnie pozostawia się glebę trochę do wyschnięcia, a następnie sadzonkę ostrożnie usuwa się wraz z ziemistą grudą. Aby lepiej zakorzenił się w nowej glebie, jego korzeń jest skrócony o jedną trzecią długości. Najlepszy podkład Do przesadzania posłuży mieszanka torfowo-humusowa. Możesz jednak zacząć hodować nasiona w pojedynczych pojemnikach i dalej o nie dbać od samego początku. W takim przypadku zmniejsza się prawdopodobieństwo uszkodzenia systemu korzeniowego sadzonki.
Po zbiorze rozpoczyna się twardnienie, czyli przygotowanie rośliny do naturalnych warunków wzrostu. Tak więc w ciągu pierwszych 2 dni w pomieszczeniu, w którym rosną sadzonki, otwierają okno na 3-4 godziny, obserwując środki chroniące je przed przeciągami. Następnie na kilka godzin dziennie doniczki z sadzonkami wystawia się na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, nie zapominając o przykryciu delikatnych sadzonek gazą. Po około tygodniu zmniejsza się podlewanie, stopniowo przygotowując je do kolejnego przeszczepu na otwarty teren.
Zanim zaczniesz sadzić sadzonki na otwartym terenie, powinieneś zająć się odpowiednią. Szczególnie dobrze wyrosła ta roślina nieopodal woda gruntowa. Ale kapusta nie toleruje podmokłych i kwaśnych gleb. Najlepsza opcja uważana za glebę lekko kwaśną. Jeśli kwasowość jest wyższa, koniecznie wapnuj. Jednak kryteria żyzności gleby zależą również od wczesnej dojrzałości odmiany. Wcześnie dojrzewające i średnio dojrzewające odmiany kapusty białej uważane są za najmniej kapryśne, czego nie można powiedzieć o późno dojrzewających uprawach. Dlatego dla pierwszej i drugiej opcji uprawa na glinie i gleby piaszczyste, a dla tych ostatnich - gleby gliniaste i gliniaste.
Sadzonki białej kapusty
Co więcej, to również nie wystarczy, aby osiągnąć wysokie plony odmian późno dojrzewających. Należy zadbać o wprowadzenie produktów organicznych i nawozy mineralne. Najbardziej kapryśne pod tym względem są odmiany hybrydowe późnej dojrzałości. Pozyskać wysoka wydajność, będziesz musiał zastosować o pięćdziesiąt procent więcej nawozów mineralnych niż zwykle. Ważne jest również przestrzeganie agrotechniki uprawy. W szczególności dotyczy to miejsca sadzenia sadzonek. Nie należy wybierać obszarów, na których wcześniej rosły rośliny kapusty (rzepa, rzodkiew, kalarepa, rzepa, brukiew, biała musztarda). Aby takie strony mogły być ponownie używane, muszą upłynąć co najmniej 3 lata.
Przygotowanie terenu pod sadzenie kapusty należy zaplanować z wyprzedzeniem. W pierwszych dniach jesieni wykonaj gruntowne kopanie gleby, nie próbując jej wyrównać. Ze względu na kopanie i nierówności wilgoć będzie w stanie dobrze nasiąknąć glebą zimą. Ale na wiosnę, po stopieniu śniegu, ostrożnie wypoziomuj Górna warstwa gleby do szybkiego parowania nadmiar wilgoci. Wkrótce po pierwszych pąkach na drzewach pojawią się chwasty. Muszą być wykorzenione i spalone.
W zależności od okresu dojrzałości kapusty określ moment, w którym należy ją sadzić na otwartym terenie. Na przykład sadzenie kapusty wczesnej następuje, gdy sadzonki mają pierwsze 5-7 liści, a ich wysokość sięga 12-20 cm, a kapusta średnio dojrzewająca i późna - z 4-6 liśćmi i wysokością 15-20 cm. Sadzenie kapusty wczesnej planowane jest na początek maja, odmiany śródsezonowe - koniec maja-połowa czerwca, a późne - połowa i koniec czerwca. Aby warzywa rosły wygodnie osobista fabuła obserwuje się również pewien wzór lądowania:
- dla odmian hybrydowych i wczesnych - 30 × 40 cm;
- dla odmian w połowie sezonu - 50 × 60 cm;
- dla późnych odmian kapusty białej - 60 × 70 cm.
Sadzenie kapusty w ogrodzie
Takie wskaźniki są najbardziej optymalne. Sadzenie nie powinno być zbyt gęste, uprawa kapusty wymaga wolnej przestrzeni i dobrego dostępu do światła słonecznego, dlatego w tym przypadku wzór sadzenia jest niezwykle ważny. Otwory do sadzenia sadzonek powinny być wystarczająco głębokie, mniej więcej na wysokości łopaty, ponieważ minerały i nawozy organiczne, a także inny top dressing. Jeśli chodzi o szerokość dziury, powinna być nieco większa niż rozmiar ziemistej śpiączki sadzonek.
W każdej wnęce wkładamy dwie garście humusu lub obornika, garść piasku lub torfu, a także 50 g popiołu drzewnego i 1 łyżeczkę. nitrofoska. Wszystkie te nawozy są lekko wymieszane i zalane dużą ilością wody, aby ze sobą reagowały. Jeśli sadzisz przy słonecznej pogodzie, zostaw glebę do wyschnięcia, szczególnie w przypadku stosowania obornika. Tak więc ziemia wystarczająco się nagrzeje i przyczyni się do szybkiego wzrostu białej kapusty.
Posyp warstwę nawozu na wierzchu cienka warstwa sadzonki ziemi i sadzonki razem z glinianą grudą w ziemi, ostrożnie ubij i lekko dociśnij do ziemi, aby korzenie obrały właściwy kierunek. Jeśli wydawało Ci się, że system korzeniowy jest słaby lub lekko uszkodzony, zalecamy przed sadzeniem lekko odkurzyć glinianą kulkę. Kornevin. Taki stymulator tworzenia korzeni pomoże zminimalizować ryzyko braku kiełkowania białej kapusty. Na koniec sadzonki należy obficie polać wodą, unikając kontaktu z liśćmi.
Przede wszystkim po posadzeniu sadzonek upewnij się, że nie przechylają się one zbytnio w kierunku ziemi. Jeśli po podlaniu nadal tak się dzieje, sadzonki należy posadzić na miejscu. Przez pierwszy tydzień podlewaj sadzonki każdego wieczoru za pomocą konewki z przegrodą. Jeśli w okresie wegetacji nie zaobserwuje się mrozu, schronienie na noc można usunąć. Dalsza opieka będzie polegać na regularnym podlewaniu, spulchnianiu gleby, odchwaszczaniu, robieniu niezbędnych opatrunków i zapylaniu białej kapusty przed szkodnikami i chorobami grzybiczymi. A 21 dni po posadzeniu wykonuje się hilling, powtarzając procedurę po 10 dniach.
Podlewanie kapusty
Ze względu na to, że roślina uwielbia wilgoć, bardzo ważne jest podlewanie. Aby dłużej utrzymywała się w glebie, zaleca się podlewanie jej wieczorem. W czasie upałów sadzonki należy podlewać co 2-3 dni, a przy pochmurnej pogodzie - raz na 5-6 dni. Następnie należy poluzować glebę, aby przepływ świeżego powietrza i wilgoci lepiej wniknął w system korzeniowy. Doświadczeni ogrodnicy zaleca się stosowanie ściółkowania gleby, układając wokół sadzonek warstwę torfu o grubości około 5 cm, co jednocześnie odżywia roślinę i pozwala na dłuższe zatrzymywanie wilgoci w glebie, zapewniając tym samym maksymalną pielęgnację roślin.
Jeśli chodzi o wprowadzenie opatrunków, to nie zatrzymują się one również po wylądowaniu w ziemi. Idealny roztwór azotanu amonu, przygotowany w ilości 10 g substancji na 10 litrów wody. Ta ilość wystarcza na 5-6 krzewów sadzonek białej kapusty. Dalsza pielęgnacja obejmuje górny opatrunek na początku formowania główek kapusty, zrób to roztworem mineralnym składającym się z 4 g mocznika, 5 g podwójnego superfosfatu i 8 g siarczanu potasu na 10 litrów wody.
Jak widać uprawa kapusty białej wymaga nierównomiernego nawożenia. Początkowo aktywnie potrzebuje azotu, a podczas formowania główki kapusty - w potasie i fosforze. Ponadto właściwa pielęgnacja i terminowe stosowanie takich nawozów będzie miało korzystny wpływ nie tylko na wysoki plon, ale także na odporność rośliny na zmiany pogodowe i choroby grzybowe.
Ważny punkt w opiece Biała kapusta jest traktowanie sadzonek przed szkodnikami. Najwyższą skuteczność wykazuje opylanie liści popiołem z dodatkiem pyłu tytoniowego, wraz z ich wstępną obróbką roztworem mydło do prania. Ta metoda pomaga odstraszyć ślimaki ogrodowe i pchły, które uwielbiają żywić się soczystymi liśćmi rośliny. Dodatkowo jest całkowicie bezpieczny.
Napar przeciwko szkodnikom kapuścianym
Wśród innych metody ludowe sprawdzona w eliminacji niebezpieczne szkodniki, takich jak mszyce, gąsienice, wybierz napar z liści pomidora. Aby go przygotować, musisz wziąć 2 kg blatów pomidorowych, wlać do niego 5 litrów wody i pozostawić do zaparzenia na 3-4 godziny. Po tym czasie napar gotuje się przez 3 godziny i lekko ochładza. Skoncentrowany napar rozcieńcza się wodą w proporcjach 1:2. Aby takie rozwiązanie lepiej przylegało do liści, a tym samym dłużej działało, warto przed użyciem dodać do niego 20-30 g startego mydła smołowego.
Podobne właściwości ma napar ze skórki cebuli. To zajmie litrowy słoikłuski, które trzeba zalać 2 litrami wrzącej wody i pozostawić do zaparzenia na dwa dni. Pod koniec infuzji płyn filtrujemy i rozcieńczamy równą ilością wody, a dla lepszej lepkości dodajemy dwie łyżki mydła w płynie.
Z innymi szkodnikami kapusty, takimi jak larwy ozime, muchówki i chrząszcze majowe, ogrodnicy walczą prostym, ale bardzo w efektywny sposób- przynęta. Co więcej, jest przeznaczony nie dla samych szkodników, ale dla mrówek, które są ich pierwszymi wrogami. Aby to zrobić, upuść mały słoik słodkiej wody, rozcieńczając w nim kilka łyżek miodu lub dżemu. Zwabione takim przysmakiem mrówki zjadają larwy i neutralizują ich szkodliwy wpływ na kapustę. Oprócz opryskiwania i mrówek, szkodniki można również zwalczać sadząc pachnące pachnące rośliny. Dobrze odstraszają mszyce, gąsienice, pchły i ślimaki sadzące nagietki, szałwię, kolendrę, rozmaryn, bazylię, miętę. Należy o tym pamiętać, dbając o białą kapustę.
Ładowanie...