Uprawiaj kalafior w otwarta przestrzeń nie jest tak trudne, jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Wystarczy spełnić kilka wymagań, ponieważ ta kultura, jak każda inna, ma swoje „kaprysy” i cechy podczas uprawy.

Ogólna charakterystyka

Kalafior to kultura, która jeszcze nie tak dawno podbiła serca Rosjan – dopiero od XVIII wieku. Ale dzięki swojemu składowi bogatemu w przydatne pierwiastki śladowe mocno wkroczył w nasze życie. Uprawa tego rodzaju kapusty nie jest trudna, nawet łatwiejsza niż kapusty białej, a wszystko dlatego, że nie jest tak kapryśna.

Kalafior nie boi się zimna, nie wszystkie szkodniki są dla niej straszne, ale uwielbia wilgoć, światło i azot. Dzięki temu można wyhodować kulturę w swoim ogrodzie i cieszyć się wszystkimi jej urokami, które dała jej natura. Wystarczy trochę wysiłku: przygotować glebę, odżywić ją nawozami; wyhodować sadzonki, wstępnie obrabiając nasiona. Wtedy warzywo będzie długo zachwycało smakiem – w końcu jego walory zachowują się podczas długotrwałego zamrażania.

Kalafior to rodzaj kapusty, która ma łodygi kwiatowe lub, jak się je powszechnie nazywa, główki. Używamy ich do jedzenia. Rosną na krzaku, który ma łodygę i liście. Roślina uprawiana jest na dwa sposoby: sadzonkowa i beznasienna. Najpopularniejszą i niezawodną metodą uprawy kalafiora jest sadzonka.

Ten rodzaj kapusty ma niezwykły system korzeniowy, który jest raczej blisko powierzchni niż głęboki. Dlatego bardzo łatwo go uszkodzić. Kalafior różni się od reszty swoich krewnych tym, że jest odporny na mróz.

Podobnie jak kapusta biała, kalafior ma kilka odmian: wczesną dojrzałą, średnią i późną. Istnieje również wiele gatunków hodowanych przez hodowców, które różnią się wyglądem, smakiem, wielkością. Istnieją specjalne odmiany dostosowane do określonych warunków klimatycznych.

Najpopularniejsze wśród ogrodników odmiany to te mniej kapryśne, ale też smaczne i zdrowe dla organizmu:

• "Ametyst";
• „Maliba”;
• "Zaspa";
• „Fortados”
• „Fremont”;
• "Śnieżna kula";
• "Regent"
• "Biały zamek"

Te i wiele innych odmian owocuje do 90 dni po posadzeniu, niektóre już 55 dni. Owoce dorastają do 2 kg, rzadko do 1 kg. Kapusta ma śnieżnobiały kolor, po zamrożeniu długo zachowuje swój smak i właściwości użytkowe.

Przygotowanie materiału do sadzenia kalafiora w otwartym terenie

Przed sadzeniem wyhodowanych sadzonek kalafiora na otwartym terenie należy przygotować ziemię. Oprócz tego, że teren musi być rozkopany z domieszką wapna, do gleby należy dodać piasek i torf.

Jeśli wcześniej gleba nie była nasycona nawozami, należy to zrobić. Zwykle ogrodnicy kupują superfosfat, chlorek potasu i robią mieszankę. Pobiera się jedną część superfosfatu, dodaje się do niej połowę wapnia i dodaje się również popiół drzewny. ALE ważne elementy roślina pomoże odżywić mieszankę, która zawiera potas, fosfor i azot. Możesz je kupić w każdym sklepie ogrodniczym.

Umieszczenie kiełków w otwartym terenie

Kiedy jednak posadzimy kalafior na otwartym terenie, określimy na podstawie odmiany nasion:

• sadzonki wczesne odmiany posadzone od końca kwietnia do połowy maja;
• odmiany śródsezonowe - od końca maja do połowy czerwca;
• późno - miesiąc po wysianiu nasion.

Na kilka dni przed momentem, w którym warto przenieść sadzonki kalafiora do ziemi, ważne jest, aby glebę zasilić roztworem superfosfatu i chlorku potasu. Mieszankę sporządza się w proporcji 3 g na 1 litr wody.

Niebezpieczne jest natychmiastowe sadzenie sadzonek w ziemi - mogą umrzeć z nietypowego środowiska. Przed sadzeniem kiełki należy utwardzać przez tydzień, zmieniając temperaturę ich zwykłego środowiska na tę, w której muszą się poruszać.

Jak wyhodować sadzonki z nasion

Zakupione nasiona kalafiora należy poddać obróbce przed sadzeniem – najpierw należy je umieścić w wodzie o temperaturze 50 ºC na piętnaście minut. Następnie nasiona umieszcza się w zimnej wodzie. Po zimnej kąpieli nasiona kalafiora moczy się przez 12 godzin w wodzie z pierwiastkami śladowymi. Następnie są dokładnie myte i umieszczane w zimnym miejscu - można w lodówce na jeden dzień.

Po tak długiej i trudnej obróbce nasiona są ważne do wyschnięcia i można je wysiewać. Ziemia dla nich powinna składać się z drenażu, torfu, obornika i trocin. W glebie odpowiednie będą również humus i piasek. Nasiona kalafiora należy wysiewać nie głębiej niż pół centymetra.

Przed pojawieniem się pierwszych pędów w mieszkaniu powinno być wysoka temperatura w ciągu 20 ºC. Po pojawieniu się pierwszych pędów temperaturę można obniżyć do 8 ºC. Kalafior przed kiełkowaniem i po tym, jak ważne jest regularne podlewanie ciepła woda, rozluźnij glebę i upewnij się, że pada na nie światło.

Przenosić

Przenoszenie sadzonek na otwarty teren najlepiej zaplanować przy pochmurnej pogodzie, aby promienie słoneczne nie spaliły młodej rośliny. Ogrodnicy zalecają sadzenie sadzonek kalafiora w nasłonecznionym miejscu, które nie znajduje się w cieniu.

Najlepiej, aby w miejscu sadzenia kapusty rosły czosnek lub cebula, rośliny strączkowe lub zboża. Nie zaleca się jednak sadzenia jakichkolwiek rodzajów kapusty na miejscach sadzenia pomidorów, rzodkiewek i buraków.

Przed sadzeniem glebę należy wykopać od jesieni. Dodaj wapno do ziemi, a na wiosnę kompost, popiół drzewny i wymieszaj mieszankę żyzna gleba.

Właściwe umieszczenie sadzonek

Odległość, która powinna znajdować się między każdym kiełkiem, wynosi co najmniej 30 cm, a szerokość między każdym rzędem wynosi pół metra. Są to wartości średnie, ponieważ odległość zależy głównie od zasadzenia odmiany.

Sadzonki sadzi się w ziemi na głębokość pierwszych liści, dołek zasypuje się ziemią i sprasowuje. Po - glebę należy dokładnie podlać ciepłą wodą. Na początku lepiej jest przykryć wczesne odmiany folią, ponieważ wiosną jest jeszcze zimno, a kiełki mogą zamarznąć.

To, że kalafior źle znosi nasz klimat, to czy da dobre owoce, czy nie, zależy wyłącznie od dbania o niego. Możesz dbać o tę uprawę w taki sam sposób, jak o zwykłą białą kapustę. To znaczy, aby zapewnić roślinie luźną glebę, regularne podlewanie, nawóz, odchwaszczanie. Nie zapominaj, że szkodniki szaleńczo kochają ten rodzaj warzyw. Dlatego przetwarzanie z nich znajduje się również na obowiązkowej liście procedur pielęgnacji roślin.

Podlewanie

Kalafior uwielbia wodę, dlatego ważne jest regularne nawilżanie gleby, w której rośnie. W początkowym okresie po posadzeniu można podlewać dwa razy w tygodniu, potem rzadziej - raz na siedem dni. Ale jednocześnie woda musi całkowicie nasycić ziemię. Nie należy też przesadzać - może powodować zalanie gleby choroby grzybicze. Najlepiej obserwować stan ziemi, aby nie była sucha, skupiając się na warunkach pogodowych.

górny opatrunek

Kalafior należy „karmić” nawozami przez cały okres. Najlepszym nawozem organicznym dla tej uprawy jest obornik. Jest hodowany w wodzie i podlewany pod rośliną. Rozwiązanie jest wykonywane z szybkością 0,5:10. Ten „eliksir” należy podlewać tylko na ziemi, ale nie na samej roślinie.

Nawozy mineralne, które są sprzedawane w wyspecjalizowanych sklepach, mogą być również stosowane jako opatrunek pogłówny. Ale robi się to już, gdy krzaki dobrze urosły.

Żniwny

Główki kapusty są zbierane, gdy osiągną określony rozmiar:

• średnica 10-12 cm;
• waga od 400 do 1,3 kg.

Trzy miesiące po posadzeniu zbiera się wczesne odmiany kalafiora. Są odmiany, które śpiewają już w drugim miesiącu. Ostatnie dojrzewają za około pięć miesięcy.

Jeśli owoc zostanie zebrany później, będzie przejrzały. Z tego straci swój niepowtarzalny smak i przydatne cechy. Również pokrojonych owoców nie należy długo pozostawiać na słońcu. W przeciwnym razie ulegną pogorszeniu.

Musisz bardzo ostrożnie pokroić kapustę z krzaka. Na głowie powinno pozostać kilka liści. Jeśli krzak ma pędy boczne, należy je zostawić w ogrodzie - dojrzeją nowe owoce.

Przechowywanie

Zebrane głowy przechowują w piwnicy, umieszczając kapustę w plastikowych lub drewnianych skrzynkach. W takim przypadku pudełka muszą być pokryte folią. Tak więc kapustę można przechowywać nawet do kilku miesięcy.

Jest inny sposób, aby trwale zapisać wszystko, co najwięcej najbardziej przydatne właściwości kalafior. Jest idealny dla tych, którzy nie mają piwnicy i piwnicy. Zebrane kwiatostany są najpierw myte, a następnie suszone i zamrażane. W zamrażarce można umieścić świeże główki kapusty, a także trochę ugotowane. Zaleca się gotować kwiatostany nie dłużej niż pięć minut, a następnie schłodzić i zamrozić. Możesz przechowywać kapustę w zamrażarce nawet przez rok.

W kontakcie z

Kalafior wymaga światła słonecznego

Temperatura. W zależności od odmiany, do dojrzewania i osiągnięcia dojrzałości technicznej kalafiora potrzeba co najmniej 120-160 ciepłych dni. Wydawałoby się, że okres letni wystarczy do tego środkowy pas. Ale trudność w uprawie tego rodzaju kapusty polega na tym, że jest ona bardzo wrażliwa na wahania temperatury, więc potrzeba dużo wysiłku, aby chronić nasadzenia podczas zimnych zatrzasków i zacieniać łóżka przed palącym słońcem.

Miejsce lądowania. Kalafior wymaga światła słonecznego. Dobre, gęste główki wiązane są tylko wtedy, gdy rosną na otwartych, maksymalnie oświetlonych obszarach. Nawet bliskość wysokich upraw ogrodowych może niekorzystnie wpłynąć na jakość upraw.

Rada! Bliżej połowy lata, kiedy kwiatostany zaczną formować się i dojrzewać, przełam górne liście główki kapusty i „zacienij” nimi główkę - aby pozostała biała, nie żółknie i nie rozpadnie się.

Najlepsi poprzednicy kalafiora: ziemniaki, ogórki, pomidory, buraki, a także groszek i inne rośliny strączkowe. Nie sadzić jej po „pokrewnych” uprawach, takich jak rzodkiewka, rzepa, rzodkiewka i kapusta innych gatunków, po których bakterie chorobotwórcze i zarodniki grzybów mogą pozostać w glebie.

Gleba. Gleby ciężkie, gliniaste lub słabe nie nadają się do uprawy kalafiora. Nasadzenia te dają plony na piaszczysto-gliniastej glebie ogrodowej, dobrze osuszonej z dobrą wilgocią i cyrkulacją powietrza. Aby poprawić wartość odżywczą grządek kapusty, lepiej stosować nawozy organiczne: gnijący obornik lub dziewanny, próchnicę, masy kompostowe, torf bezkwasowy.

Wskazówki dotyczące uprawy wałków

Wilgotność. Sadzenia kalafiora wymagają regularnego podlewania, zwłaszcza we wczesnych etapach uprawy. Ale jednocześnie stojąca woda w glebie jest często główną przyczyną rozwoju chorób grzybowych, dlatego częstotliwość i objętość nawadniania są ustalane w zależności od warunków pogodowych i ilości opadów. Z reguły w drugiej połowie lata, kiedy plony dojrzewają, kapusta nie jest już podlewana.

Sadzenie kalafiora dla pełnego rozwoju i wysokiej jakości dojrzewania plonu wymaga regularne karmienie. Dość długi okres wegetacyjny stopniowo wyczerpuje glebę, a kultura na różnych etapach potrzebuje dodatkowych mikromakroelementów.

Jeśli wątpisz w wartość odżywczą gleby, nie będzie zbyteczne karmienie kalafiora po raz trzeci

Pierwsze karmienie odbywa się około dziesięciu dni po posadzeniu sadzonek lub do czasu, gdy na gniazdach znajduje się 5-6 prawdziwych liści. W tym celu należy wykorzystać płynną materię organiczną – napar z dziewanny, ptasich odchodów lub napar ziołowy dodawany do wody do nawadniania w odpowiednich dawkach.

Dwa tygodnie później wykonywany jest drugi górny opatrunek, już z dodatkiem nawozów mineralnych: napar Popiół drzewny, mączka kostna lub gotowy preparat złożony - nitroammofoski.

Jeśli wątpisz w wartość odżywczą gleby, nie będzie zbyteczne karmienie kalafiora po raz trzeci, na początku formowania głowy.

Film o sadzeniu kapusty i pielęgnacji

Uprawę większości odmian kalafiora często komplikuje fakt, że wahania temperatury niekorzystnie wpływają na jakość przyszłej uprawy. Jest to dla niej złe i możliwe zatrzaśnięcia zimna poniżej 10°C oraz upały, gdy powietrze nagrzeje się powyżej 26-28 °C. W takich okresach wzrost i rozwój nasadzeń jest zahamowany, pogarsza się gęstość i smak wyrastających główek.

Siew nasion do sadzonek przeprowadza się na około miesiąc przed przewidywanym terminem sadzenia.

Na tej podstawie, a także biorąc pod uwagę charakterystykę pogody w danym regionie, zastosuj różne metody uprawa kalafiora - poprzez sadzonki, siew na otwartym terenie lub sadzenie pod tymczasowym schronieniem. Przyjrzyjmy się zaletom i wadom każdego z nich.

• metoda sadzonkowa

Wysiew nasion do sadzonek przeprowadza się na około miesiąc przed przewidywanymi terminami sadzenia, zwykle jest to okres od końca marca do połowy kwietnia. Nasiona wysiewa się w luźnej, wilgotnej i pożywnej glebie w osobnych kubkach lub we wspólnym pojemniku, pogłębiając je o około 1-1,5 cm Uprawy przykrywa się kawałkiem szkła lub folii i umieszcza w ciepłe miejsce do kiełkowania. Po pojawieniu się sadzonek schronienie jest usuwane, a pojemnik jest przenoszony na parapet, zapewniając maksymalne oświetlenie wylotów. Dbanie o rosnące sadzonki polega na terminowym podlewaniu i opryskiwaniu, a na tydzień przed sadzeniem zaczynają je twardnieć.

Kiedy rozety tworzą 4-6 prawdziwych liści i ustala się dodatnią średnią dzienną temperaturę co najmniej 12°C, kapustę sadzi się w otwartym terenie według wzoru 70 cm między rzędami i około 30 cm między dołkami.

Ta metoda uprawy kalafiora, choć dość kłopotliwa, jest bardzo skuteczna. Nie ma innego sposobu na uprawę kalafiora i uzyskanie dobrych zbiorów w umiarkowanych warunkach pogodowych. Ale w regionach południowych, gdzie letnie upały pojawiają się już na początku maja, sadzonki nie są potrzebne, a kapustę wysiewa się natychmiast na łóżkach.

Klip wideo o sadzeniu i uprawie

• Wysiew nasion w otwartym terenie

Zalety tej metody w porównaniu z sadzonkami są oczywiste:

• jest mniej pracochłonny;
• rośliny mają dość światło słoneczne i nie rozciągaj się;
• rozety nie wymagają przeszczepu, co przez pewien czas hamuje ich wzrost i rozwój.

Gdy tylko pogoda się uspokoi i minie groźba powrotnych przymrozków, zaczynają siać kalafior. Najbardziej racjonalny układ to podwójne rzędy nasadzeń z dużym odstępem między rzędami, co ułatwia konserwację. Między roślinami pozostawić 25 cm dla odmian wcześnie i wcześnie dojrzewających oraz 40 cm dla główek późno dojrzewających. Zwykle w każdym dołku wysiewa się 2-3 nasiona, a po wykiełkowaniu pozostaje jedna z najsilniejszych i najbardziej obiecujących roślin. Dalsza opieka do sadzenia tego samego - podlewania, górnego opatrunku i terminowego usuwania chwastów.

​Powiązane artykuły​

Przygotowanie strony

Bez względu na sposób sadzenia nie zapominajmy, że kalafior sadzi się na miejscu po przodkach takich jak rośliny strączkowe czy okopowe, cebula, wczesne ziemniaki lub wczesne odmiany ogórka. Przy uprawie wtórnej kalafior umieszcza się po wczesnych zielonych uprawach i okopowych ozimych.

Zwalczanie szkodników. Odkurzanie roślin popiołem drzewnym z krzyżówki pcheł, opryskiwanie naparem ziołowym z gąsienic (wywar z wierzchołków pomidorów) i inne czynności.

Metody lądowania

Aby przyspieszyć kiełkowanie, dobrze byłoby rozsypać namoczone nasiona na mokrych trocinach i umieścić te pojemniki w otwarte paczki z polietylenu. W razie potrzeby nawilżaj. Gdy nasiona się wyklują, na trociny wylej warstwę żyznej gleby około 3-4 mm. Gdy pojawiają się pędy, pojemniki z sadzonkami kalafiora są uwalniane z folii i przenoszone na przeszklone loggie, przykrywając je ciepło na noc. Następnie sadzonki należy jak najszybciej przesadzić do szklarni. Podczas zbierania i sadzenia sadzonki są zakopywane w ziemi i dobrze podlewane wodą (ciepłą). Ponadto sadzonki są hodowane pod osłoną cienkiego materiału w rabatach szklarniowych.

Dobry kalafior można uprawiać tylko w warunkach dostatecznego oświetlenia - nie toleruje półcienia. To wyjaśnia, dlaczego w okresie wzrostu sadzonek istnieje potrzeba dodatkowego oświetlenia.

Siew nasion

Na zdjęciu sadzonki w ziemi

Gotowe pojemniki wypełnione ziemią przykrywa się folią i pozostawia do siewu.

Ważne: nawet wysiewając nasiona wczesnych odmian w kilku etapach zauważono, że najlepsze zbiory daje sadzonki sadzone w wieku 20-25 dni.

Rosnące sadzonki

od początku marca do początku kwietnia

Schemat sadzenia kalafiora

Terminy siewu nasion w zależności od odmian:

Podobnie jak najbliżsi krewni kultury, kalafior bardzo lubi wilgoć. Optymalna wilgotność gleby powinna wynosić co najmniej 70 procent, wysychanie jest niedozwolone. Jest to szczególnie ważne w okresie wegetacyjnym. Nawet niewielkie wysuszenie gleby może doprowadzić do powstania małej główki lub nawet utraty plonu, ponieważ szybko zaczyna kwitnąć. Bardzo ważna jest również kontrola temperatury. Ogrodnicy podkreślają, że kalafior jest znacznie bardziej kapryśny niż inne odmiany. Lądowanie i pielęgnacja wymagają stałej kontroli temperatury. Długi spadek do + 10 stopni i poniżej prowadzi do szybkiego przejścia do fazy kwitnienia bez tworzenia gęstej głowy.

Metoda uprawy bez pestek: dla jakich regionów jest odpowiednia?

Kalafior pod względem właściwości odżywczych przewyższa nawet białą kapustę. A jak pięknie wygląda w salaterce! Zawiera ogromną ilość przydatne substancje, witaminy C, B1, B2, PP. Jeśli nie tolerujesz białej kapusty ze względu na wysoką zawartość błonnika, to czas pomyśleć, jak to zrobić działka ogrodowa kalafior osiadł. Jest trawiony znacznie szybciej i jest uważany za warzywo dietetyczne. Gotowane białe główki, w zupach i dodatkach, w formie marynowanej, będą doskonałym uzupełnieniem witamin na Twoim stole. Tematem naszego dzisiejszego artykułu jest sadzenie kalafiora, więc przejdźmy bezpośrednio do agrotechnicznych subtelności.​

Do wiosenno-letniej uprawy kalafiora gleba jest przygotowywana jesienią. Po zebraniu poprzedniego plonu jest ostrożnie traktowany motyką na głębokość 6-10 cm, a następnie wykopuje się miejsce, wprowadzając 7-8 kg kompostu obornika lub torfu na 1 m2, pod warunkiem, że nie zostały wprowadzone pod poprzedników. Wiosną, przed sadzeniem, do gleby nawozy mineralne (saletra amonowa - 30 g, chlorek potasu - 20 gi 50 g superfosfatu na 1 m2) i ponownie przekopuje, ostrożnie rozluźniając grudki.

Kalafior: sadzenie i pielęgnacja

Jak uprawiać kalafior?

Odżywianie

Jeśli hodujemy sadzonki kalafiora w doniczkach, to przed przesadzeniem do gruntu z pewnością należy je przygotować:

Pierwszy opatrunek

Kalafior jest bardzo kapryśny pod względem jakości gleby. Tylko lekkie, pochłaniające wilgoć, żyzne gleby z reakcją neutralną są odpowiednie do uzyskania wysokich plonów.​

Drugi i kolejny opatrunek górny

Podczas sadzenia pod koniec miesiąca zbiorów należy spodziewać się nie wcześniej niż pod koniec września, więc późniejsze terminy sadzenia są nieracjonalne dla rosyjskiego klimatu strefy środkowej.

Choroby i szkodniki

Zdjęcie sadzonki kalafiora

Zbiór kalafiora

Ale nie można też spóźnić się z sadzeniem późnych odmian (chyba że mieszkasz w południowym klimacie kurortu), w przeciwnym razie dobrze uformowane główki mogą zostać uszkodzone przez pierwsze jesienne przymrozki.

fb.ru

Sadzenie kalafiora do sadzonek - warunki i zasady wykonywania prac

35-50 dni

Nazwa odmiany i hybrydy

Jak już wspomniano, kalafior jest bardziej wymagający w odżywianiu gleby niż kapusta biała. Powinno to być znane na etapie wzrostu sadzonek. Nawiasem mówiąc, jeśli wyhodujesz go w doniczkach, siew można wykonać już w lutym. Wtedy w czerwcu będziesz już miał kalafior. Daty sadzenia są znacznie przesunięte, jeśli planujesz wysiewać nasiona bezpośrednio do ziemi. Następnie musisz poczekać do końca kwietnia, a potem, jeśli masz szklarnię. Na glebę niezabezpieczoną można ją wysiewać tylko w maju, kiedy sadzonkom nie zagraża mróz. W przypadku silnego spadku temperatury należy zastosować materiał pokryciowy. Sadzenie nasion kalafiora wiąże się z regularnym opatrunkiem górnym, tylko w tym przypadku można spodziewać się dobrych zbiorów.

Sadzenie kalafiora odbywa się na wcześniej przygotowanych łóżkach, a technologia rolnicza musi być zgodna pewne zasady. Jesienią, po zbiorze głównego plonu, gleba zaczyna być przygotowywana wiosenny siew. Aby to zrobić, jest poluzowany, usuwając chwasty i larwy owadów. Około dwa tygodnie później nakłada się na nią nawozy - na metr kwadratowy stosuje się 5 kg organicznych, 30 g nawozów potasowych i fosforowych. Po nawożeniu grządkę przekopuje się na bagnecie łopatowym i pozostawia do wiosny.

Harmonogram uprawy sadzonek

Sadzonki kalafiora wczesnego sadzi się według schematu 70x25 cm, w połowie sezonu - 70x30 cm Czasami przejścia są węższe (50-60 cm), a odległości w rzędach są szersze (40-45 cm). Podczas sadzenia sadzonek do każdego dołka dodaje się szczyptę popiołu, dokładnie mieszając go z ziemią. Następnie do dołka wlewa się 1 litr wody i sadzi rośliny. Po posadzeniu sadzonki są regularnie podlewane, aż dostosują się do miejsca sadzenia. Tydzień później martwe rośliny zastępowane są nowymi.

Jesienią wykopuje się nieuszkodzoną kapustę o średnicy główki 5 cm duża piłka glebę i przenieść do szklarni, w bruzdy o głębokości 15 cm (wstępnie podlewane). Ustaw rośliny blisko siebie i kontynuuj wzrost. W temperaturze +10°C wzrost zajmie około miesiąca, a w temperaturze +4…+5°C – co najmniej dwa miesiące.​ Wybór strony - najlepsi poprzednicy ziemniaki i buraki są uważane za tę uprawę.

Ta roślina, jak wszystkie kapusty, uwielbia jednak wilgoć nad podlewaniem może zatrzymać jego rozwój.

Stare angielskie przysłowie mówi: „Najbardziej najlepsze kwiaty to kwiaty kapusty. Kalafior jest kochany i ceniony na całym świecie za swój smak i niezwykłą wartość odżywczą. Jeśli zastanawiasz się, czy prawidłowo uprawiasz to cenne warzywo, to ta informacja jest dla Ciebie.​	Wczesne odmiany wysiewa się najpierw po 8-10 marca, ale możesz polegać na tych terminach, jeśli warunki klimatyczne, ponieważ do czasu sadzenia sadzonki powinny mieć około 30 dni. Dlatego jeśli istnieje pewność, że do połowy kwietnia śnieg już się stopi, a ziemia się rozgrzeje, zacznij siać, jeśli nie, lepiej odłożyć na tydzień.	Biorąc więc pod uwagę powyższe zalecenia, możesz sporządzić przybliżony harmonogram prac.	od połowy kwietnia do połowy maja	okres dojrzewania
Dziesięć dni po zbiorze konieczne jest karmienie. Sadzenie kalafiora w ziemi polega na wprowadzeniu materii organicznej po pierwszym przerzedzeniu. Optymalnym rozwiązaniem jest dziewanna lub mieszanka 20 g azotan amonowy, 20 g superfosfatu i 10 g nawozu potasowego. Zużycie - około 10 litrów na metr kwadratowy. Zadaniem pierwszego karmienia jest optymalizacja wzrostu i rozwoju rośliny.​	Wraz z nadejściem ciepła gleba zostaje poluzowana i dodaje się mocznik - około 20 g na metr kwadratowy. Nie zapomnij: sadzenie kalafiora odbywa się w gęstej glebie, to znaczy nie trzeba go ponownie wykopywać. Jeśli nie miałeś czasu na wykopanie ziemi jesienią, będziesz musiał to zrobić na wiosnę, ale przed sadzeniem będzie musiał zostać zagęszczony, lekko ubity. Wpływa to na jakość główek: przestrzeganie tej zasady jest konieczne, aby były gęste i smaczne.​	Sadzenie nasion w otwartym terenie odbywa się na głębokości 1 cm, z reguły siew odbywa się za pomocą wstępnie namoczonych nasion. Kiedy pojawia się pierwszy prawdziwy liść, rośliny są przerzedzane i pozostawiane między nimi 15-20 cm (przy rozstawie rzędów 70 cm) lub 35-40 (przy rozstawie rzędów 50-60 cm). Dalsza pielęgnacja siewu jest taka sama jak pielęgnacja sadzonek.	Kalafior - roczny roślina warzywna rodzina kapusty. Ojczyzna - Morze Śródziemne, jest również szeroko rozpowszechniona w Europie Zachodniej i Północnej. Kalafior został sprowadzony do Rosji z Europy w XVIII wieku, wszędzie jest uprawiany w niewielkich ilościach. Ceniony za dojrzałość i smak, ale nie za kompleksowa pielęgnacja. Jako pokarm wykorzystuje się główki (zmodyfikowane kwiatostany) roślin zawierające wiele witamin i soli mineralnych. Stosowanie kalafiora jest bardzo przydatne w chorobach przewodu pokarmowego i układu krążenia.	Schemat sadzenia kalafiora w ziemi. Odległość dla średnio wczesnych odmian kapusty między otworami wynosi około 50 cm.
Jeśli weźmiesz pod uwagę wszystkie te cechy, możesz wyhodować doskonały plon.	Cechą kalafiora jest możliwość jego uprawy przez cały ciepły okres roku.	Doświadczeni ogrodnicy radzą, aby nie wysiewać wszystkich nasion z torby na raz, lepiej zrobić to w dwóch lub trzech etapach z przerwą 3-4 dni. Dorastając razem, sadzonki tej samej odmiany będą się nieznacznie różnić pod względem dojrzewania, co pozwala zaoszczędzić na zakupie różne nasiona, ale jednocześnie wydłużają okres dojrzewania plonu.	Chociaż ze względów pogodowych w ogrodzie nie ma pracy, możesz zacząć przygotowywać pojemnik i ziemię pod sadzonki. Jeśli wolisz samodzielnie przygotować glebę, weź:	W połowie dojrzewające: Patriotyczne, Białe Piękno, Flora Blanca, Yako i inne
Wysiew nasion do sadzonek	Karmienie należy powtórzyć po około dwóch tygodniach. Sadzeniu sadzonek kalafiora na otwartym terenie towarzyszy również drugie nawożenie (pierwsze zostało wykonane już podczas zbioru). Skład mieszanki składników odżywczych może się różnić w zależności od preferencji ogrodnika. Optymalny jest napar z dziewanny lub obornika kurzego - 0,5 litra na 10 litrów wody. Ponadto w sklepie możesz kupić dowolny skoncentrowany ekstrakt z krowiego lub końskiego obornika.​	Najczęściej sadzi się kalafior sposób sadzonki. Jednak dzisiaj ogrodnicy często uciekają się do otwartego siewu nasion w ziemi. Nie zapominaj, że dojrzewanie głów następuje wystarczająco szybko, a aby zbierać plony przez całe lato, nasiona można wysiewać w 3-4 terminach z przerwą 20 dni. W przypadku najwcześniejszego sadzenia sadzonki uprawia się w szklarniach i szklarniach, a letnie i jesienne rośliny uprawia się bezpośrednio do gruntu. Nie zapominaj, że gdy temperatura powietrza spada, sadzonki należy chronić folią.	W okresie wegetacji przeprowadza się co najmniej 5-6 nawadniań (co najmniej 30 l / m2). Warunkiem wstępnym, zwłaszcza podczas formowania głów, jest spulchnianie gleby, które odbywa się po każdym podlewaniu lub deszczu. Pielęgnacja polega na obróbce rozstawu rzędów i pagórków. W razie potrzeby uzupełnij górny opatrunek nawóz mineralny.​	System korzeniowy kalafiora znajduje się blisko powierzchni gleby i jest słabiej rozwinięty niż system korzeniowy. Biała kapusta. Po utworzeniu rozety z 25-30 liści powstaje kwiatostan, który ma postać gęstej główki zielonych, żółtych, białych lub fioletowych kwiatów. Ogólnie rzecz biorąc, kalafior jest bardziej wymagający w uprawie niż inne rodzaje kapusty. reagujący na niekorzystne warunki i pielęgnacja, chociaż generalnie nie wymaga ciepła, ale jest mniej odporna na niskie temperatury niż ta sama biała kapusta. Przy ich przedłużonej ekspozycji wzrost roślin spowalnia i powstają małe główki używane do jedzenia. Optymalna temperatura do tworzenia gęstych i dużych głów - 15-20 stopni.
Wprowadzenie składników odżywczych. Przekopywanie gleby jesienią z wprowadzeniem potasu i fosforu w ilości 50 g na m2 oraz kompostu humusowego (około 5 wiader na 1 m2). Bardzo cennym nawozem jest materia organiczna liści topoli, którą jesienią można w dużych ilościach uzupełnić.	Jak prawidłowo przygotować nasiona? Aby nasiona dawały przyjazne pędy, nie zaniedbuj procesu przygotowania ich do siewu sadzonek.	Witaminy z grup B i C występują w tej roślinie w jeszcze niż w białej kapuście i jej innych krewnych. Podwyższona zawartość potasu, magnezu, fosforu i cynku sprawia, że ​​kalafior jest niezbędnym produktem w żywieniu dietetycznym i klinicznym.	Pędy pojawiają się stosunkowo szybko i ważne jest, aby nie przegapić chwili, aby z czasem obniżyć temperaturę do 10-12 ° C i postawić pudełka na parapecie, aby uzyskać maksymalne oświetlenie. Środki te pomogą zapobiec rozciąganiu się sadzonek, ale w celu dalszego tworzenia krzewów po 5 dniach reżim temperatury jest ustawiony na optymalne wartości 13-15 ° C.	2 części próchnicy;

126-135 dni

Wiek sadzonki

Do szkodników należą mszyce i motyle kapustne. Pozbądź się ich poprzez montaż mechaniczny lub obróbkę chemiczną. Ale pamiętaj, że kapusta pochłania absolutnie wszystko, co się na niej dzieje. Wczesną wiosną musisz leczyć sadzenie lekami przeciwgrzybiczymi. Fitobakterie i grzyby mogą poważnie zepsuć lub całkowicie zniszczyć plony. Ze względu na podatność kalafiora na różne choroby, wielu okazuje się być właśnie z tego zdrowe warzywo, ale na próżno, bo wysokiej jakości, nowoczesne leki pozwalają rozwiązać te problemy.​

Obecnie na rynku istnieje ogromna liczba odmian. Rośliny wcześnie dojrzewające doskonale nadają się do uprawy w chronionym gruncie. Jeszcze do niedawna dobry kalafior był uprawiany tylko na południu, dziś jest dostępny wszędzie. Ale nawet w szklarni, gdy warunki pogodowe są zbyt chłodne, głowy mogą być mniejsze niż zwykle. W połowie sezonu najlepiej sprawdza się kalafior. Sadzenie sadzonek pozwoli zebrać wczesne zbiory, a siew w grządce pozwoli na zebranie drugiego i trzeciego. Odmiany późne zwykle nie mają czasu dojrzewać w chłodnym klimacie.

• Aby wyhodować pełnowartościowy plon, konieczne jest zacienienie głów kalafiora podczas ich intensywnego formowania.
• W temperaturach powyżej 25 stopni tworzą się małe i luźne główki, zwłaszcza przy niewystarczającym podlewaniu w tym czasie. Poza temperaturą środowisko kalafior wymaga warunków oświetleniowych, zwłaszcza w okresie wzrostu sadzonek. W warunkach długich godzin dziennych formowanie główek roślin jest przyspieszone, ale następnie rosną i tworzą się pędy kwiatowe.
• Około połowy maja kapustę przesadza się do ziemi. Do tego czasu powinno uformować się od 4 do 6 prawdziwych liści, a system korzeniowy powinien być wystarczająco rozwinięty.
• Co zawiera?
• Zawiera więcej białka, a bardzo mało błonnika – dzięki temu może być stosowany w diecie nawet niemowląt i osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego.
• Kilka tygodni po wykiełkowaniu sadzonki są gotowe do zbioru. Dzień wcześniej przenieś sadzonki na ciepło około 21-23 ° C, a po przesadzeniu przywróć je do pierwotnego chłodu. Pomoże to młodym krzewom łatwiej przetrwać zbieranie i szybciej zregenerować się w nowym miejscu.
• 2 części ziemi ogrodowej;
• od pierwszej dekady kwietnia do pierwszej dekady maja

Daty lądowania na otwartym terenie

Rozpoczyna się w lipcu - w tym czasie zbiera się wczesne odmiany. Ostatnie, dojrzewają w sierpniu - wrześniu. Podczas zbioru należy kierować się wielkością i gęstością głowy. Ponadto, jeśli głowa stanie się biała, oznacza to również jej dojrzałość. Najczęściej, gdy widelec osiągnie średnicę 8 cm, nadchodzi czas na jego cięcie. Przejrzały źle wpływa na smak. Jeśli główka zaczyna się kruszyć, jest to również sygnał do natychmiastowego cięcia. Kapustę można marynować, a gotowa będzie długo przechowywać w lodówce zimna przekąska. To smaczne i zdrowe danie dostarczy organizmowi witamin i przyjemnie urozmaici menu.​

Pierwszym zadaniem jest wyhodowanie wczesnych zbiorów na letnie sałatki, do których idealnie pasuje kalafior. Sadzenie sadzonek odbywa się zgodnie z następna zasada. Aby uzyskać przyjazne pędy i zdrowe sadzonki, musisz wybrać tylko duże nasiona. Przed siewem wykonuje się następującą procedurę: nasiona owija się ściereczką i macza w gorąca woda. Nie należy go podgrzewać do wrzenia, najlepsza opcja- 50 stopni. Teraz aktywowane nasiona są schładzane w zimnej wodzie i moczone w roztworze nadmanganianu potasu przez 8 godzin.

Dodatkowo dwa górne arkusze są wiązane przez głowę lub łamane.

Sztuczne tworzenie skróconych warunków dziennych prowadzi do tworzenia gęstszych główek i zapobiega powstawaniu pędów kwiatowych.

Dołki wykopuje się według schematu, który zależy od wielkości przyszłych roślin. Zazwyczaj do wczesnych odmian stosuje się dołki o parametrach 70x25 cm, a do odmian śródsezonowych 70x35 cm.Dołki należy wykonać głęboko, aby po posadzeniu roślina znalazła się w pewnym zagłębieniu, aby ułatwić karmienie i dalsze podlewanie sadzonek. Przed sadzeniem kilka garści popiołu drzewnego, 2 łyżki. łyżki złożonego nawozu (na przykład „Kemira”) i kilka garści próchnicy. Wszystko powinno być dokładnie wymieszane w zagłębieniu.

Kalibracja i sortowanie nasion według wielkości. Sadząc największe nasiona, możesz zwiększyć plon o jedną trzecią.

Kalafior jest jednym z nielicznych warzyw, które po zamrożeniu zachowuje pełnię smaku i wartości odżywczych, dzięki czemu z powodzeniem może być spożywany przez cały rok. To wyjaśnia jego popularność.

Ten miesiąc już zaczyna nas rozpieszczać pierwszymi słonecznymi dniami, a tu już można zacząć przygotowywać szklarnię lub cieplarnie. Uprawa sadzonek na parapetach może być szczególnie ważna dla regionów północnych lub uzyskania jak najwcześniejszej produkcji. W większości przypadków znacznie lepsze wyniki daje wysiew nasion w zamkniętym gruncie. Nawet jeśli nie masz stacjonarnej szklarni, pospiesznie zmontowana szklarnia pod gęstą folią (150 mikronów) lub białą włókniną agrofibry w dwóch dodatkach jest całkiem odpowiednia dla sadzonek kapusty.

1 część grubego piasku (jeśli ziemia z twojej strony jest gliną);

35-40 dni

Majowa pielęgnacja kapusty

Wczesne odmiany dojrzewające: Opal, Early Gribovskaya 1355, Snezhinka, Snowball 123 itp. W naszym klimacie niektóre grządki ogrodowe zaczynają rosnąć na parapecie. Tylko w ten sposób można uzyskać pełnoprawny plon warzyw ciepłolubnych. Dlatego warto bliżej zapoznać się z zasadami, warunkami, a także terminami sadzenia kalafiora na sadzonki.

Ten preparat zapewnia doskonałe kiełkowanie. Gotowe do sadzenia nasiona wysiewa się w specjalnych skrzynkach. Gleba może być dowolna, ale najlepiej sprawdziła się mieszanka torfu i próchnicy. Ponadto do wiadra z mieszanką gleby należy dodać 15 g superfosfatu i siarczanu potasu. W praktyce nasiona kalafiora sadzi się również na otwartym terenie. Na lekko zwilżonej i zagęszczonej glebie zaznacza się rowki o głębokości 0,5 mm, w których układane są nasiona. Są pokryte tą samą mieszanką i lekko pokryte ziemią.

Odbywa się to tak, aby głowa się nie rozpadła i zachowała swój kolor.

Ze wszystkich kapusty kalafior jest najbardziej wybredny pod względem składu gleby, jej żyzności. Zapotrzebowanie na składniki odżywcze jest dwa razy większe niż w przypadku białej głowy. Oprócz głównych stosowanych nawozów mineralnych i organicznych pilnie potrzebuje nawożenia manganem, magnezem, borem i molibdenem. Przy braku pierwiastków śladowych występuje słaby rozwój główek, zagłębienie łodygi, liście są zdeformowane, a same główki zwykle gniją.

orchardo.ru

Prawidłowo rosnący dobry kalafior

Gleba w kasetach lub pojemnikach z sadzonkami jest obficie podlewana. Rośliny samotne wymagają ostrożnego rozłożenia systemu korzeniowego. Sadzonki, które rosły w kasetach lub doniczkach, umieszcza się bezpośrednio z ziemią w dołkach. Do każdego dołka wlewa się około litra wody, a ziemia wokół jest mulczowana i spulchniana. Zakryj natychmiast cienki materiał do ochrony przed nadmiernym nasłonecznieniem i mrozem, a także szkodnikami w okresie przeżycia sadzonek.

Dezynfekcja. Jeśli uprawiasz rośliny tylko najbardziej w bezpieczny sposób, należy stosować substancje nietoksyczne. Doskonałą opcją jest roztwór czosnku (czosnek i woda w stosunku 1:3) lub podgrzewanie nasion przez 20 minut w wodzie o temperaturze 50 ° C.

właściwości kalafiora

Jak uprawiać kalafior na swojej działce? Jak zrobić to dobrze, aby uzyskać obfite zbiory tak cennego produktu dla swojej rodziny?W szklarni lub szklarni gleba nagrzewa się znacznie szybciej, zwłaszcza jeśli jest przydzielona przestrzeń Południowa strona działka i maksymalne nasłonecznienie. Dlatego do 12-14 kwietnia można rozpocząć masowy siew. Wygoda tej metody polega również na tym, że równolegle z kalafiorem można również wysiewać nasiona innych odmian - kapusty białej, brokułów, kalarepy czy pekińskiej, ponieważ warunki uprawy sadzonek są praktycznie takie same.

1 część suchego torfu bezkwasowego;

od 20 maja do połowy czerwca

80-110 dni

1. Wszystkie odmiany kalafiora mają roczny cykl rozwojowy. W roku sadzenia tworzy się główka składająca się z wielu krótkich pędów ciasno do siebie przyciśniętych, zakończonych zaczątkami kwiatostanów. Później z głowicy rozdzielającej powstają długie łodygi, na końcu których szczotkuje się żółte kwiaty. To właśnie te kwiaty tworzą następnie strąki z nasionami. W naszym umiarkowanym klimacie kontynentalnym średni okres dojrzewania główki od kiełkowania do dojrzałości technicznej wynosi od trzech do czterech miesięcy, a nasiona dojrzewają dłużej niż sześć miesięcy. Na tej podstawie staje się jasna konieczność i racjonalność sposobu uprawy sadzonek, ponieważ kalafior, w przeciwieństwie do tradycyjnych odmian kapusty białej, nie toleruje niskich temperatur. Nawet obniżenie do 10°C będzie miało negatywny wpływ na plony, zwłaszcza podczas formowania kłosów. Ale jednocześnie upał jest niepożądany, jeśli temperatura wzrośnie powyżej 26 ° C, wówczas wzrost i rozwój głów spowalnia, a ich jakość cierpi.
2. Optymalna temperatura kapusty wynosi +20 stopni. W tych warunkach sadzonki pojawią się za około 4-5 dni. Tu czai się główne niebezpieczeństwo: kapusta ma tendencję do szybkiego rozciągania się, dlatego natychmiast po wykiełkowaniu temperatura powietrza spada do +6 stopni. Po około 5 dniach podnosi się do 15 stopni - pomaga to zaaklimatyzować się. Najłatwiej spełnić ten warunek, jeśli twoje sadzonki są w doniczkach, ale sadzenie nasion kalafiora w otwartym terenie pozostawia pole manewru. Folia pokrywająca szklarnię jest usuwana lub lekko otwierana z jednej krawędzi. W ten sposób temperatura jest regulowana.​
3. ​Powrót do treści​

Rosnące funkcje

Obecnie wypuszczono około 10 odmian kalafiora. Wczesna dojrzałość (okres wegetacji - 85-100 dni) - Movir 74 (nadaje się do konserw), Early Gribovskaya 1355, Snezhinka. Średnio wczesny (okres wegetacji - 95-120 dni) - Krajowy (nadaje się do konserw), konserwy moskiewskie i gwarancja. Późne dojrzewanie (okres wegetacji - 175-230 dni) - Adler zima 679, Adler wiosna i Soczi.​

Podlewanie. Po posadzeniu wymagane jest codzienne podlewanie, a następnie co najmniej dwa razy w tygodniu. Niedopuszczalne jest zarówno wysychanie gleby, jak i wnikanie wody na wyrastające główki.

Moczenie nasion w roztworze zawierającym pierwiastki śladowe przez 7-8 godzin (0,1 l wody, 0,3 g molibdenu, 0,05 g nadmanganianu potasu, 0,3 g kwasu borowego).

Uprawa każdej rośliny uprawnej zaczyna się od wyboru dobrej odmiany. Wybór ten zależy przede wszystkim od osobistych preferencji ogrodnika. Co należy wziąć pod uwagę?​

Na zdjęciu siew sadzonek w ziemi

Łopatka do sadzonek;

Późne odmiany i mieszańce: Cortes F1, Consista, Amerigo F1, Adler winter, Soczi i inne

od połowy do końca marca

1. Zdjęcie kalafiora
2. Jeśli hodujesz sadzonki, musisz zbierać sadzonki w wieku 8-10 dni. Przed zabiegiem glebę należy lekko zwilżyć. Pamiętaj, że nadmierna wilgoć w doniczkach prowadzi do chorób siewek. Natychmiast po zbiorze sadzonki należy nakarmić. Przygotowanie sadzonek zajmuje około 45-50 dni. Krzewy gotowe do sadzenia muszą mieć co najmniej 5 prawdziwych liści i dobrze rozwinięty system korzeniowy. Pamiętaj, aby utwardzić sadzonki, przyzwyczaić je do słońca, zimna i zmian temperatury. Aby to zrobić, przed sadzeniem sadzonki zaczynają wychodzić na ulicę lub wychodzić wcześniej otwarty balkon. Wskazane jest, aby w ciągu ostatnich kilku dni całkowicie zidentyfikować rośliny w szklarni. Jeśli ulica jest chłodna w nocy, filmu nie można usunąć.
3. Właściwa pielęgnacja to nie tylko uprawa, ale także właściwe zbiory. Kłosy kalafiora są zbierane, gdy osiągną wystarczający rozmiar. Z 1 m2 podestów usuwa się 2 lub więcej kilogramów głów. Pokrój główki razem z 3-4 listkami rozet. Rośliny, które nie mają czasu dojrzeć przed końcem okresu zbiorów, są wyciągane wraz z korzeniami i wykorzystywane do ich uprawy. Aby to zrobić, muszą mieć główki o średnicy około 5 cm i co najmniej 20 liści.

​Powrót do treści​

Jak uprawiać sadzonki

Karmienie. Potrzebne są 3 opatrunki na sezon:

Te metody pomogą wyhodować silne sadzonki.

Odmiana (kwiatostany kalafiora są albo białe lub jasnokremowe, albo żółte, zielonkawe, różowawe, a nawet fioletowe). W odmianach „kolorowych” specyficzny smak kapusty jest mniej wyraźny, co niektórzy lubią bardziej.

Tak więc na pierwszy siew kwietniowy odpowiedni jest kalafior wczesnego i średniego dojrzewania. Lepiej jest siać w rzędach, według odmian, aby później wygodniej było sadzić rosnące sadzonki. Sadzonki pojawiają się 5-8 dnia i od tego momentu temperatura w szklarni musi być kontrolowana. Powodzenie zbioru w postaci dużej i gęstej główki zaczyna się właśnie w wieku sadzonek, a temperatury powyżej 14 ° C przyczyniają się do jego przedwczesnego, ale z reguły mało obiecującego powstania. Dlatego konieczne jest regularne wietrzenie zadaszonych łóżek naziemnych w ciągu dnia w celu obniżenia temperatury. W nocy konieczne jest zamknięcie upraw, aby ewentualne przymrozki nie zaszkodziły.

zdolność do siewu;

Przeszczep na ziemię

145-170 dni

​25-45 dni​

Tak więc wyniki pracy ogrodników są bardziej zależne od reżimu temperaturowego. Wszystkie inne warunki do udanej uprawy kalafiora na sadzonki można stworzyć niezależnie - w celu optymalizacji poziomu wilgoci, poprawy jakości i zmiany rodzaju gleby, dostarczenia nawozu i ochrony upraw przed chorobami i szkodnikami.​

Do sadzenia roślin w ziemi wybierz porę wieczorem lub rano. Zazwyczaj sadzonki są dobrze podlewane dzień wcześniej. W suchą i upalną pogodę nie zakorzenia się dobrze, więc zastanów się z wyprzedzeniem, jak możesz zacieniać delikatne rośliny. Możesz odmówić sztucznego cieniowania dopiero trzy dni po wylądowaniu. Sadzenie kalafiora na otwartym terenie odbywa się w określonej kolejności, wcześniejsze odmiany można sadzić bliżej, a późniejsze odmiany dalej od siebie, ponieważ są bardziej krzaczaste. Optymalna lokalizacja to 70 x 40 cm, nie należy gęstnieć, gdyż wpływa to na plon, w tym przypadku nie dostaniesz dobrych główek.​

Do hodowli umieszcza się je w ogrzewanych szklarniach lub szklarniach oczyszczonych z biopaliwa, umieszczając 35-40 roślin na 1 mkw. Następnie rośliny pokrywa się osłonami, matami, czarną folią, a temperatura w szklarniach utrzymuje się na poziomie 5 stopni. Szklarnie, gdy robi się zimniej, izoluje się trocinami lub innymi improwizowanymi środkami. Taki plon zbiera się w grudniu lub styczniu.

Warunki uprawy kalafiora i pielęgnacji są prawie takie same jak w przypadku uprawy sadzonek kapusty białej. Nasiona wczesnych odmian wysiewa się w skrzynkach na sadzonki zainstalowanych w ogrzewanych szklarniach lub innych ogrzewanych pomieszczeniach. Dla każdego skrzynka na sadzonki spożywać około 2-3 g nasion przygotowanych do siewu. Zaleca się moczenie nasion, dla których umieszcza się je w worku z gazy wypełnionej 0,5 objętości i moczy się w czystej wodzie o temperaturze pokojowej przez 10-12 godzin. Glebę zwilża się przed siewem, a nasiona wysiewa się na głębokość nie większą niż 1 cm Po posadzeniu nasion siew jest ściółkowany cienką warstwą piasku.

14 dni po zejściu na ląd - z roztworem dziewanny.

Technologia uprawy kalafiora

1. Słabe oświetlenie, zbyt suche powietrze i wysokie temperatury to czynniki, które utrudniają hodowlę sadzonek w warunkach domowych i prowadzą do powstawania małych, nierozwiniętych kwiatostanów kapusty. Przygotowane nasiona najlepiej sadzić w ogrzewanych szklarniach lub inspektach już na początku do połowy kwietnia. O wiele wygodniej jest sadzić 2-3 nasiona w osobnych doniczkach lub kasetach: koszty pracy przy przesadzaniu są zmniejszone, a korzenie roślin nie są uszkodzone, dlatego nie ma opóźnień w rozwoju. Jednocześnie słabsze i słabo rozwinięte okazy są wstępnie usuwane.
2. Warunki dojrzewania. Wczesne odmiany (Alrani, Fruernte, biała doskonałość Preferowane są odmiany NK F1) i średnio wczesne (Yarik F1, Bianca, Amethyst F1 z fioletową główką), ponieważ późne odmiany mogą nie dojrzewać z powodu chłodów.​
   1. Pierwsze dni maja dla większości ogrodników na środkowym pasie to oficjalne rozpoczęcie prac ogrodniczych, bo słońce już przygrzało, a ziemia się rozgrzała. Czas posadzić wyhodowane sadzonki wczesnych odmian kalafiora. Wzór sadzenia może być w rzędach lub w szachownicę, najważniejsze jest zachowanie odległości między roślinami 60-70 cm, a także nie zapomnij o obfitym podlewaniu otworów i pożądanym ściółkowaniu łóżek.
   2. rozpylacz;
   3. koniec maja do połowy czerwca
3. od początku kwietnia do początku maja
4. Nasiona kalafiora kiełkują dość szybko, a okres powstawania roślin jest krótki w porównaniu z innymi ciepłolubnymi uprawami. Dlatego nie warto spieszyć się z sianiem sadzonek, ponieważ zarośnięte, wydłużone krzewy są mniej obiecujące w swoim rozwoju, a ich plon jest niższy.

Jednak rzodkiewki, koperek i sałata mogą służyć jako wypełniacz łóżka. Ze względu na to, że rośliny te szybko dojrzewają i zbierają plony, nie zaszkodzą głównemu nasadzeniu. Sadzonki kalafiora sadzi się tak, aby nie zapełnić pąka wierzchołkowego. Ziemia wokół młodej rośliny jest dobrze zagęszczona, podlewana i pokryta warstwą gleby, aby nie tworzyła się skorupa.

Możesz także hodować główki kalafiora w piwnicach lub piwnicach. W tym przypadku rośliny są wiązane i zawieszane na kratach z korzeniami do góry. Pod koniec procesu uprawy masa główek kalafiora osiąga 0,5 kg, a średnica 15-20 cm.

ParnikiTeplicy.com

Kalafior: uprawa, pielęgnacja, zbiór

Około dwóch tygodni po wykiełkowaniu zbiera się sadzonki. sadzonki najbardziej wczesne daty nasadzenia uprawiane są w doniczkach torfowo-próchniczych. Sadzonki z późniejszych dat można uprawiać również bezdoniczkowo. Aby to zrobić, sadzonki zanurzają się w glebie torfowo-próchniczej łóżek szklarniowych lub w skrzynkach na sadzonki.

Po 2 tygodniach - nawozy mineralne (złożone).

Dobrej jakości sadzonki mogą dobrze rosnąć w domu. Jak uprawiać sadzonki kalafiora w domu?

Wydajność. Kwiatostany kapusty mogą osiągnąć wagę od 350 do 1000 g.

Film o uprawie kalafiora Również w maju wysiewa się odmiany późno dojrzewającego kalafiora, a teraz można to zrobić na otwartym terenie.

fungicydy.

30-35 dni

Kalafior: rosnące sadzonki

Wczesne odmiany i hybrydy: Nautius F1, Movir 74, Express MS itp.

Aby dokładniej zdefiniować optymalny czas sadząc, należy zapoznać się z charakterystyką odmianową zakupionych nasion oraz wziąć pod uwagę warunki pogodowe w Twoim regionie.​

Na początek warto zauważyć, że sadzenie kalafiora na otwartym terenie ma niezaprzeczalną zaletę. Przerośnięte sadzonki zmniejszają plon i pogarszają jakość produktów, w przeciwnym razie nic nie ryzykujesz: rośliny będą się rozwijać tak, jak powinny, zgodnie z ich zegarem biologicznym.

To wszystkie sekrety - nic skomplikowanego.

Uprawa kalafiora na zewnątrz

Kiedy tworzą się 2-3 prawdziwe liście, rośliny karmi się roztworem azotanu potasu lub amonu, dla którego 5 g amoniaku i 15 g rozcieńcza się w wiadrze z wodą. azotan potasu. Gdy na roślinach uformują się 3-4 liście, wykonuje się dolistny opatrunek, opryskując roztworem kwas borowy i amonu kwasu molibdenowego (2 g na 10 litrów wody). Sadzonki podlewa się rzadko, ale obficie, po podlaniu pomieszczenie jest wentylowane. Na około dwa tygodnie przed sadzeniem w otwartym terenie sadzonki stopniowo twardnieją, przyzwyczajając rośliny do temperatury zewnętrznej. Sadzonki są gotowe do sadzenia w wieku 45-50 dni. Do tego czasu rośliny powinny mieć co najmniej 4-5 liści.

Na początek wiążąc głowice - siarczan potasu.

Równolegle z pracami nad pielęgnacją grządek trwa sadzenie sadzonek kolejnych etapów siewu. Aby nie pomylić terminów i odmian, czas lądowania na stałe miejsce może określić sama roślina - wiek w fazie 4-6 liści będzie optymalny z punktu widzenia przeżycia i okresu wegetacji.

Wszystkie składniki gleby są dokładnie wymieszane i zdezynfekowane. Aby to zrobić, musisz dokładnie ogrzać glebę w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, ale chociaż jest to dość skuteczny i szybki proces dezynfekcji, wiele zatrzymuje z powodu uwolnienia charakterystycznego zapachu. Dlatego po prostu zrzuć glebę roztworem nadmanganianu potasu lub użyj preparatów grzybobójczych. Dezynfekcja jest konieczna w celu zmniejszenia prawdopodobieństwa rozprzestrzeniania się infekcji grzybiczych, które często dotykają sadzonek i często prowadzą do ich śmierci. od końca czerwca do połowy lipca 115-125 dni

Film o pielęgnacji kalafiora

Sekrety zbiorów

Sadzenie nasion kalafiora najlepiej nadaje się do suchych, południowych regionów. Ale wraz z pojawieniem się wczesnych dojrzałych odmian ta metoda jest praktykowana przez wszystkich ogrodników, aż do Syberii. System korzeniowy w tym przypadku jest mniej rozgałęziony, ale wnika głębiej w glebę. Przed siewem oznaczenia wykonuje się bezpośrednio na grządce z rozstawem rzędów 45-60 cm, w zależności od cech odmiany lub mieszańca, a także od żyzności gleby. Kiedy sadzonki wytworzą pierwsze prawdziwe liście, konieczne jest przerzedzenie. Między roślinami w rzędzie pozostaje 15 cm. Gdy sadzonki wypuszczają po sześć prawdziwych liści, przerzedzanie jest powtarzane i ponownie powinien pozostać odstęp 15 cm między roślinami w innym miejscu.

Główki kalafiora są używane świeże, gotowane, smażone. Są również marynowane, używane do robienia zup, zapiekanek, dodatków i sałatek.​

​Powrót do treści​

Spulchnianie gleby i hilling - po każdym górnym nawożeniu i podlewaniu. Poluzowanie można zastąpić mulczowaniem gleby trocinami, opadłymi liśćmi lub czymś podobnym.

Niektórzy odnoszący sukcesy ogrodnicy twierdzą, że uprawiają kalafior etapami. Oznacza to, że nasiona sadzi się w doniczkach na początku kwietnia, pod koniec kwietnia i pod koniec maja. Co to daje? To warzywo dojrzewa bardzo przyjaźnie. Dlatego, aby wydłużyć czas produkcji świeżych produktów, siew odbywa się w odstępie trzech tygodni. Tworzone są etapowe zbiory, a ostatnią partię kalafiora można uprawiać w piwnicy nawet przy nadejściu chłodów.

JLady.ru Opieka nad papryką na otwartym polu Sadzenie i pielęgnacja ziemniaków na otwartym polu

Opanowanie uprawy kalafiora na otwartym polu nie jest trudne, ale Twoja rodzina otrzyma smaczny i zdrowy produkt. Głównym problemem, z którym boryka się wielu ogrodników, jest to, że nie uzyskuje się gęstego dużego kwiatostanu. Do każdej kultury należy podejść indywidualnie, właściwe dopasowanie a dobra opieka pomoże śródziemnomorskiemu gościowi poczuć się komfortowo w nietypowych warunkach.

Cechy uprawy kalafiora

Chociaż kalafior trafił do naszych daczy z ciepłego Morza Śródziemnego, doskonale przystosował się do zimnego klimatu Uralu, Syberii, Obwód leningradzki. Niektórzy ogrodnicy narzekają, że kultura jest bardzo kapryśna, daje słabe plony. Dzieje się tak, jeśli nie wiesz, jakie warunki są niezbędne dla roślin, jak właściwie dbać o nasadzenia, jak wyhodować sadzonki z nasion. Poznaj kilka rosnących sekretów, a nie będziesz miał żadnych problemów.

Kalafior nie jest przystosowany do życia w warunkach białych nocy, do rozwoju potrzebuje wystarczającej długości zarówno jasnych, jak i ciemnych godzin dnia. W warunkach stałego oświetlenia nie uzyskuje się gęstej głowy, szypułki są wyciągane i tracą smak. W regiony północne należy obliczyć terminy siewu, aby dojrzewanie wideł nie przypadło na czerwiec i pierwszą połowę lipca. Nie można czekać na smaczne zbiory nawet przy słabym podlewaniu, gdy rośliny cierpią z pragnienia.

Kalafior nie wymaga dużo ciepła, ale nie lubi zbyt zimnych lat. Jeśli temperatura nie wzrośnie powyżej +15⁰, widelce będą małe, słabo rozwinięte. Najbardziej odpowiedni reżim termiczny wynosi od + 15⁰ do + 20⁰. W ekstremalnym upale ocieniaj rośliny, spryskuj je wodą. Podczas uprawy w szklarni nie zapomnij przewietrzyć nasadzeń.

w ciepłych regionach porządna opieka pomoże uzyskać 2 lub nawet 3 plony na sezon z nasion. Aby osiągnąć ten wynik, musisz wybrać odmiany wcześnie dojrzewające, na przykład Koza Dereza. Ostatnie lądowania, najprawdopodobniej nie będą miały czasu dojrzeć na otwartym terenie. Wiele widelców trzeba będzie uprawiać w szklarni lub szklarni z dobrym schronieniem.

Dobre plony dają następujące odmiany:

• „Wczesna Gribowskaja”;
• „Mowir”;
• "Alfa";
• "Przedwczesny".

Wysiew nasion do sadzonek

Aby uzyskać mocne rośliny, od pierwszych dni należy zapewnić sadzonkom odpowiednią opiekę. Dokładnie oblicz czas siewu. Sadzonki należy przesadzić po około półtora miesiąca. Dowiedz się z prognozy pogody, gdy jesteś w szklarni lub w środku na dworze zostanie ustalona odpowiednia temperatura i rozpocznie się wysiew nasion. Ziarna wsypujemy do płóciennego woreczka i trzymamy w pojemniku z wodą o temperaturze pokojowej przez 12 godzin.

Wlej ekspandowaną glinę na dno pojemnika do drenażu, a następnie napełnij go glinianą mieszanką. Glebę do siewu nasion można kupić w sklepie lub przygotować samodzielnie. Jeden z dobrych:

• ziemia ogrodowa - 35%;
• torf - 30%;
• czarnoziem - 30%;
• piasek - 5%.

Młode sadzonki często cierpią na czarną nóżkę. Aby chronić sadzonki, posadź nasiona na głębokość 1 cm, a następnie przykryj całą powierzchnię gleby cienką warstwą piasku. Materiał ten wyciągnie nadmiar wilgoci z gleby, a patogeny chorób grzybowych nie wpłyną na nasadzenia. Przykryj pojemnik specjalną pokrywką lub folią i umieść w ciepłym miejscu.

Przede wszystkim powinien rozwinąć się potężny system korzeniowy. Natychmiast po pojawieniu się sadzonek z nasion sadzić w temperaturze nie wyższej niż + 10⁰. Wzrost części nadziemnej zostanie spowolniony, a korzenie będą się dobrze rozwijać. Po około tygodniu przenieś pojemniki do pomieszczenia o temperaturze około +15⁰. Teraz konieczne jest, aby kiełki stały się mocne, nie rozciągały się. Wczesną wiosną w nasadzeniach może brakować światła, zwłaszcza jeśli okna wychodzą na północ. Uwzględnij powyższy kontener lampa fluorescencyjna i otocz go odblaskowymi ekranami.

Jak wyhodować silne sadzonki

Tak więc sadzenie kalafiora zakończyło się sukcesem. 10 dni po wykiełkowaniu sadzonki należy zanurzyć w osobnych kubkach. Weź głębokie pojemniki, aby zarówno korzeń, jak i łodyga do liści pasowały do ​​ziemi. Po pojawieniu się trzeciego liścia sadzonki należy karmić specjalnym nawozem lub rozpuścić w wiadrze z wodą 15 g potażu i 5 g saletry amonowej i podlać ziemię.

Drugi górny opatrunek będzie potrzebny po pojawieniu się następnego liścia. Od czasu do czasu sadzenie powinno być spryskiwane z butelki z rozpylaczem słabym roztworem kwasu borowego. Gdy na sadzonkach uformuje się piąty liść, jest on gotowy do przeniesienia do ogrodu. Nie przesadzaj sadzonek w pomieszczeniu, przerośnięte rośliny nie tolerują przesadzania, nie mogą zakorzenić się przez długi czas, chorują. O dobrych zbiorach można tylko pomarzyć, żadna opieka nie pomoże sadzonce wyzdrowieć.

Będzie to wielki stres dla roślin, jeśli zostaną natychmiast ciepły pokój przeniesiony na otwarty teren. Półtora tygodnia przed przeszczepem zacznij wyjmować pojemniki na Świeże powietrze. Za pierwszym razem trzymaj je na zewnątrz przez kilka godzin w najcieplejszym okresie, stopniowo wydłużaj czas „spacerów”. Przed sadzeniem nie podlewaj roślin przez kilka dni, glebę obficie zwilż dopiero w dniu przeniesienia do ogrodu.

Lądowanie na otwartym terenie

Bez dobrego oświetlenia nie można uzyskać bogatych zbiorów. Wybierz słoneczne miejsce na plantację kapusty. Słabość kalafior - powierzchowny i słabo rozwinięty system korzeniowy. Najbardziej płodny skład powinien być w najwyższa warstwa, nie głębiej niż 40 cm Jesienią, podczas kopania, dodaj do gleby nawozy organiczne i mineralne oraz dodaj wapno w przypadku reakcji kwaśnej.

Odległość w ogrodzie zarówno między rzędami, jak i między roślinami średniej wielkości, na przykład odmiana Koza Dereza, powinna wynosić 0,5 m. Kapusta zajmie dużo miejsca, ale obok niej można uprawiać sałatę, lub. Głębokość otworu powinna być taka, aby sadzonka była zakopana w ziemi aż do pierwszych liści. Do każdego dołka wsypać nawozy azotowe i fosforowe, dodać pierwiastki śladowe, zwłaszcza bor i magnez, lekko posypać chemikalia ziemią i dobrze zalać wodą. Przez pierwsze dni osłaniaj sadzonki przed palącym słońcem.

Sadzenie kalafiora na otwartym terenie natychmiast przyciągnie uwagę owadów. Soczyste krzewy to smaczne danie dla muszki kapuścianej i pchły krzyżowej. Możesz zapylać nasadzenia popiołem lub pyłem tytoniowym, aby zniechęcić szkodniki. Aby zapobiec zjadaniu twoich upraw przez owady, posadź je obok kapusty lub czosnku.

Aby zapobiec chorobom kapusty podczas kopania wiosennego, dodaj 5 g siarki koloidalnej na każdy m 2 ziemi.

Uprawa kapusty w ogrodzie

Aby uformować gęste główki, rośliny wymagają odpowiedniej pielęgnacji. Wilgoć jest bardzo ważna, ale gleby nie można wylać: korzenie nie tolerują stojącej wody. Lepiej jest podlewać łóżko przez opryskiwacz, część powietrzna bardzo lubi małe spraye. Pamiętaj, aby poluzować ziemię pod roślinami, aby była nasycona powietrzem, a nadmiar wilgoci może wyparować.

Pół miesiąca po posadzeniu rośliny należy karmić materią organiczną. Nie wylewaj świeżego obornika na ziemię, moczyć go w wodzie przez 3 dni, a następnie każdy litr naparu rozcieńczyć w 5 litrach wody. Po górnym opatrunku spudnij krzaki, aby łodyga nie wystawała z ziemi. Kiedy widelce zaczną się wiązać, ponownie nakarm złożonym nawozem z pierwiastkami śladowymi.

Jeśli główki w żaden sposób nie zawiązują się, odetnij dolne liście, wtedy roślina wykorzysta całą swoją siłę, aby uformować kwiatostan.

Jeśli kapusta zostanie zaatakowana przez szkodniki, możesz użyć środków owadobójczych. Preparaty chemiczne można stosować do momentu, aż głowy zaczną się wiązać. W celu zapobiegania co tydzień spryskuj łóżko ogrodowe nalewką z piołunu, tytoniu lub łopianu, takie leczenie nie przyniesie szkody. Aby główki były białe i smaczne, możesz ukryć je przed światłem. Odetnij dolne liście i przykryj nimi kwiatostan. W cieniu goryczka znika z widelców, a nabierają pięknego białego koloru.

Aby uzyskać wczesne zbiory, możesz wczesną wiosną sadzić sadzonki w szklarni. Warunki powinny być takie same jak przy uprawie na zewnątrz: temperatura około +15⁰, prawidłowe podlewanie, górny opatrunek. Jeśli godziny dzienne są nadal krótkie, musisz podświetlić nasadzenia lampami. W szklarni i szklarni zwykle też tak się dzieje wysoka wilgotność powietrze. Codziennie wietrz rośliny, aby zapobiec ich atakowaniu przez gnicie lub infekcje grzybicze.

W szklarni możesz także wyhodować sadzonki na drugi plon. Kiełkowanie nasion odbywa się w pojemniku, a podczas zbioru sadzonki umieszcza się w ziemi. Przed sadzeniem w ogrodzie sadzonki należy utwardzić. W ciągu dnia otwieraj drzwi i okna na kilka godzin. Jeśli rośliny ciepłolubne są uprawiane w tym samym pomieszczeniu, można je zabezpieczyć materiałem okrywającym lub folią podczas okresu wentylacji.

Jesienią w szklarni będzie też potrzebne miejsce na kapustę. Niedojrzałe rośliny wykopujemy przy korzeniach i sadzimy do uprawy. Upewnij się, że temperatura nie spadnie poniżej +5⁰. W przypadku silnych mrozów rośliny można przykryć włóknina, film lub maty.

Zbiór i przechowywanie

Podczas zbioru odetnij główkę kapusty z małym fragmentem łodygi i 4 liśćmi. Zbiory można przechowywać w lodówce do 50 dni. W piwnicy kalafior nie uschnie do 4 miesięcy. Aby zapewnić sobie świeże główki do następnego sezonu, widelce podziel na małe kwiatostany. Opłucz i osusz pędy, usuń zgniłe miejsca i przechowuj je w woreczku w zamrażarce.

Można uprawiać główki, które nie miały czasu dojrzeć. Wykop krzak z korzeniem i posadź w szklarni lub szklarni. Jeśli nie jest to możliwe, możesz umieścić rośliny w piwnicy i posypać korzenie ziemią. Glebę trzeba od czasu do czasu podlewać. Druga opcja: zawieś główki kapusty do góry nogami. Dzięki tej metodzie mogą zwiększyć masę głowy o 0,5 kg.

Zbiory są dojrzałe, a krzewy wciąż pełne siły, liście soczyste i zdrowe. Zostaw jeden dobry pęd na łodydze, może zacząć się na nim nowy widelec. Nie zapominaj, że w tym przypadku roślina potrzebuje górnego opatrunku, pielęgnacji i podlewania. Jeśli głowa nie ma czasu dojrzeć przed mrozem, wykop krzak i posadź go w szklarni, gdzie osiągnie pożądany rozmiar.

Wyjście

Kalafior niezasłużenie zyskał sławę kapryśnej i wybrednej rośliny. Rosnące problemy pojawiają się u tych ogrodników, którzy nie wiedzą i nie biorą pod uwagę cechy biologiczne rodzaju, nie zapewnia niezbędnej opieki. Sekrety dobrych zbiorów są łatwe do zapamiętania i zastosowania. Kultura jest szczególnie wymagająca pod względem oświetlenia: wiosną sadzonki muszą być dodatkowo oświetlone lampami, a gdy pojawiają się głowy, potrzebują ciemności w nocy.

Rośliny rozwijają się w około 60 dni. Plon zależy od odmiany. Na przykład „Koza Dereza”, jeśli jest podana dobra opieka, może dać do 10 kg z 1 m 2 . Roślin nie należy sadzić zbyt blisko, a żeby zaoszczędzić miejsce, między krzakami można sadzić zieleninę, przyprawy i sałatki. Ten schemat jest wygodny do ochrony kapusty przed szkodnikami: wiele owadów nie toleruje czosnku ani rozmarynu. Jeśli główki nie dojrzeją do mrozu, krzewy można uprawiać w szklarni.

Kalafior służy do przygotowania zwykłych dań warzywnych - zup, gulaszów. Możesz ugotować pędy i upiec z serem lub usmażyć z jajkiem. Ten niskokaloryczny, ale pożywny produkt jest elementem wielu diet, wykorzystywanym do przygotowywania posiłków dla dzieci. Rozwijaj i odpowiednio przechowuj plony, a następnie użyj swojej wyobraźni i zaskocz gości w niecodzienny sposób pyszne danie.

Kalafior uznawany jest za jedno ze zdrowych dietetycznych i hipoalergicznych warzyw. Wartość odżywcza składa się z wysokiej zawartości białka, kwasu askorbinowego, witamin: B 1, B 2, B 6, PP, C oraz pierwiastków śladowych - magnezu, fosforu, wapnia, potasu, żelaza i sodu. Pod względem pielęgnacyjnym i pielęgnacyjnym kalafior jest bardziej skomplikowany niż inne jego odmiany i wymaga od ogrodnika pewnej wiedzy i doświadczenia. Zobaczmy, jak prawidłowo uprawiać kalafior na zewnątrz.

Przedstawiamy Państwu najlepsze odmiany do uprawy na otwartym terenie.

Wcześnie

Są to odmiany i hybrydy, które tworzą główki w 60-90 dniu od momentu kiełkowania. Zaletą tej grupy są wczesne zbiory, cecha negatywna — mały rozmiar główki i słaba jakość utrzymania.

• Alfa. Różnorodność niemieckiej selekcji. Bardzo wcześnie - dojrzewa 60 dnia od momentu pojawienia się pędów. Głowa jest płaska, gęsta, biała. Wyróżnia się dużą gęstością główki, dużą zawartością witaminy C, doskonałym smakiem i wydajnością. Średnia waga głowy 1,2-1,5 kg. Używane świeże i do konserw.
• Księżniczka. Wczesna dojrzała odmiana, dojrzewa w 85-90 dni, posiada wysokie walory handlowe. Głowa o gęstym kremowo-białym kolorze. Powierzchnia głowy lekko żebrowana, otwarta. Przyległe liście bez wyraźnych pęcherzy. Średnia waga to 1,1-1,5 kg.
• Mowir. Dojrzewa w 85-90 dni od momentu kiełkowania. Odporny na pękanie główki, toleruje zmiany temperatury, odmiana odporna na zimno i ciepło. Kapusta ma wysokie walory smakowe i dobrą przenośność. Głowa dojrzewa mała, waży 0,4-1,2 kg. Powierzchnia głowy drobnoziarnista, biała, gęsta. Sąsiadujące liście nie zakrywają głowy. Używany do konserw i do świeżego spożycia.

Czy uważasz, że najłatwiej jest uprawiać wczesny kalafior?

Tak, zbieramy wkrótce po posadzeniuNie, nie ma wiele wad

Środek sezonu

Odmiany późne

Sadzenie kalafiora na otwartym terenie

Jak skutecznie uprawiać kalafior na wsi na otwartym polu? Rozpocznij udane lądowanie. Aby uzyskać wysokiej jakości plony, kalafior uprawia się w sadzonkach. Czas siewu sadzonek zależy od wybranej odmiany.

Optymalny czas siewu nasion do sadzonek:

• dla odmian wcześnie dojrzałych - od końca lutego do początku marca;
• dla odmian w połowie sezonu - od 20 marca do połowy kwietnia;
• za późno - od 2 dekady kwietnia do 2 dekady maja.

Ważny! Aby zapobiec chorobom bakteryjnym i grzybiczym, nasiona wymagają obróbki przedsiewnej.

Technologia siewu krok po kroku w skrzynkach na sadzonki:

1. Nasiona utwardza ​​się zanurzając je w gorącej i zimnej wodzie na 15 minut, a następnie moczy się w pożywce humusu potasowego.
2. W celu dodatkowego utwardzenia namoczone nasiona umieszcza się w lodówce na kilka godzin, po czym są suszone, gotowe do siewu.
3. W skrzynce z żyzną glebą lub kasetami wysiać nasiona w wilgotnej glebie i przykryć szklaną lub podwójną folią, aby utrzymać wilgotność powietrza. Pędy pojawią się w dniach 7-10.

Optymalna temperatura powietrza do kiełkowania sadzonek to -18-20C°. Kiedy pojawiają się prawdziwe liście, obniża się do 8-10 ° C. Sadzonki zanurzają się w osobnych kubkach z wilgotną ziemią, gdy pojawiają się 2-3 prawdziwe liście.

Dbanie o sadzonki kapusty:

• regularne podlewanie i opryskiwanie;
• opatrunek dolistny (1 - na etapie 2 prawdziwych liści ze złożonym nawozem mineralnym Kemira lux;
• 2-roztwór siarczanu miedzi (1,2 g) i 3-kwas borowy (0,2 g) z mieszaniną siarczanu potasu i mocznika po 10 dniach);
• fajne warunki przetrzymywania i najbardziej oświetlone miejsce;
• przed sadzeniem przez 10 dni na kilka godzin, aby wynieść na świeże powietrze w celu utwardzenia.

Opinia eksperta

Filatov Ivan Yurievich, prywatny rolnik od ponad 30 lat

Jak uprawiać kalafior na zewnątrz? Sadzonki sadzi się, gdy minie zagrożenie nawrotem wiosennych przymrozków - na początku maja odmiany wcześnie dojrzewające, po 10-15 dniach - średnio dojrzewające i późno. Łóżko jest wystawione na słońce i przygotowywane jest od jesieni. Sadzonki sadzi się w szachownicę. Średni dystans między roślinami od 60-90 cm Gleba pod sadzonymi roślinami jest ściółkowana zgniłym obornikiem, aby zatrzymać wilgoć i dodatkowe odżywianie.

Pielęgnacja kalafiora

Kalafior to wymagająca i kapryśna roślina, która nie toleruje najmniejszego cienia, nagłych zmian temperatury, braku wody i składników odżywczych.

Podstawowa opieka to:

• podlewanie 1-2 razy w tygodniu (wskaźnik zużycia wody -8-11 l / m 2.) W upale podlewanie zwiększa się do 3-4 razy w tygodniu.
• systematyczne odchwaszczanie;
• mulczowanie gleby torfem, suchą trawą lub zgniłym obornikiem;
• profilaktyka przeciwko szkodnikom i chorobom. Skuteczne odkurzanie popiołem drzewnym;
• górny opatrunek. Spędź 3 razy w sezonie z roztworem dziewanny w stosunku 1:15.

Uprawa kalafiora jest trudna, ale jeśli ściśle przestrzegasz podstawowych agrotechnicznych metod jego uprawy, możesz odnieść sukces w klimacie regionu moskiewskiego, nie wspominając o południowych regionach o korzystniejszych warunkach.

Wideo

W tym filmie dowiesz się trochę więcej o tym, jak dbać o kalafior na otwartej przestrzeni.