Rosnący pak choi. Kapusta Pak choi to smaczne i zdrowe warzywo liściaste: cechy uprawy i gotowania

Chiński pak choi to warzywo, które zewnętrzne znaki przypomina, ale w smaku -. Ale nie myl ich. Ten produkt jest niesamowity, ponieważ jest używany w medycynie, gotowaniu, a nawet w. Zastanówmy się, czym jest pak choy.

Opis kultury

Ta kultura od dawna jest popularna w Chinach, Korei i Japonii. Teraz można go uprawiać samodzielnie. Chociaż warzywo reprezentuje rodzinę, ale ma cecha wyróżniająca- brak głowy. Zamiast tego ma białe ogonki, które przechodzą w liście o wielu różnych odcieniach.

Są takie odmiany ten kapusta pekińska:

„Prima” (istotne ze względu na odporność na szkodniki);
„Gipro” (niedrogi, ponieważ jest bezpretensjonalny);
„Jaskółka” (jego wysoka cena wynika z delikatnego smaku);
„Cztery pory roku” (zgodnie z nazwą zbierana jest kilka razy w roku).

Skład chemiczny i kaloryczność produktu

Ale produkty o podobnych właściwościach białkowych są surowo zabronione do wspólnego gotowania. Dotyczy to na przykład .

Ważny! Kapustę poddaje się minimalnej obróbce cieplnej, aby nie straciła swoich dobroczynnych i smakowych właściwości.

Podczas przyrządzania pak choi nie należy używać jedzenia. Ponieważ świeży sok w tej kombinacji spowoduje zatrucie.

Przeciwwskazania do stosowania

Główny przeciwwskazania to indywidualna nietolerancja i stosowanie antykoagulantów. Nie da się przyjąć duże ilości w cukrzycy, ponieważ może powodować niedoczynność tarczycy i dalsze zaburzenia hormonalne. Ze względu na wysoką zawartość błonnika, Bak Choy może być szkodliwy dla wątroby. Nie powinny go stosować osoby, które cierpią na wzdęcia lub biegunkę.

Jak zbierać i przechowywać plony

Pak-choi wcale nie jest wybredny w uprawie, jest uważany za wczesny. Zboże jest zbierane na dowolnym etapie, ale zazwyczaj jest gotowe do zbioru w ciągu 35-40 dni. Zakład ma charakter straganowy, więc nie ma też problemów z jego montażem. Ale nie powinieneś sadzić go w miejscu, w którym inny był uprawiany w zeszłym roku

Kolejnym cudem, który przybył do nas z Chin, jest pak choi (bok choy). Ta bezpretensjonalna, zdrowa, pożywna i jednocześnie niskokaloryczna kultura charakteryzuje się doskonałym kiełkowaniem i prosta pielęgnacja, dzięki czemu jest chętnie uprawiany w wielu częściach świata. Stabilne zbiory można uzyskać bez inwestycje specjalne fundusze, czas i wysiłek. Jak uprawiać tę kapustę w Twojej okolicy i o co w tym wszystkim chodzi?

Kapusta Pak choi - opis

Chociaż jest bliskim krewnym białej kapusty, do której jesteśmy przyzwyczajeni, Beijing pak choi nie tworzy główek i bardziej przypomina sałatę. Należy do roślin wcześnie dojrzewających – już po 30 dniach od posadzenia w pełni dojrzewa. W ciepłym azjatyckim klimacie udaje im się go uprawiać kilka razy w sezonie. W środkowy pas w razie potrzeby możesz uzyskać do dwóch upraw. W ogrzewanych szklarniach pak choi może rosnąć przez cały rok.

Główną atrakcją Pak choi jest jego wielka korzyść dla zdrowia ludzkiego. Liście kapusty zawierają duże stężenie aminokwasów, witamin, zwłaszcza witaminy C, oraz innych pożytecznych związków mineralnych, które korzystnie wpływają na zdrowie, samopoczucie i pomagają przedłużyć młodość organizmu. Może być stosowany w żywności jako dodatek do różnych sałatek oraz jako dodatek do ryb i mięs.

Pak-choi - odmiany

Chiński pak choi staje się coraz bardziej popularny w naszym regionie, a jeśli chcesz spróbować go uprawiać na swojej stronie, niezwykle ważne jest, aby wiedzieć, jakie odmiany nadają się do uprawy w naszym klimacie. Istnieje kilka najbardziej udanych odmian ta roślina. Wczesne odmiany:

„Alionuszka”;
„Wisnianka”;
"Gołąb";
"Koral".

Odmiany w połowie sezonu kapusta pak choi:

"Jaskółka oknówka";
"Pawica";
"Łabędź";
„Jula”;
„Pamięci Popowej”;
"Przeziębienie";
„Pekin niespodzianka”;
"Cztery pory roku".

Sadzenie Bak Choi

Kapusta Pak choi ma swoje własne cechy uprawy, inne niż te stosowane w uprawie kapusty zwykłej. Najprzyjemniejszą różnicą jest możliwość uprawy na słabo nawożonej glebie. Ogólnie rzecz biorąc, pak choi jest bezpretensjonalny, jeśli chodzi o skład gleby, na której jest uprawiany. Inną cechą jest to, że Beijing pak-choi nie toleruje przesadzania dobrze, więc lepiej jest zasiać go bezpośrednio w ziemi. W ciągu miesiąca będziesz mógł zebrać swój pierwszy gotowy plon.

Jak sadzić pak choi

Najpopularniejszą metodą jest nasiona. Jak wyhodować Bak Choi z nasion? Należy poczekać na stabilne ciepło i rozgrzanie gleby, po czym na grządce należy najpierw wykonać bruzdy o głębokości do 3 cm z odstępem między rzędami ok. 30 cm Po siewie grządkę należy przykryć film, aż pojawią się pierwsze pędy. Jeśli wyhodowałeś sadzonki z nasion, czas je przesadzić do stałe miejsce wzrost następuje wraz z pojawieniem się na nim piątego liścia.

Kiedy sadzić pak choi?

W zależności od tego, czy sadzisz nasiona bezpośrednio w ziemi, czy najpierw sadzisz sadzonki w domu w szklarni, czas sadzenia nasion znacznie się różni. W otwarta przestrzeń nasiona można wysiewać na początku czerwca. Jeśli nadal chcesz uprawiać kapustę w sadzonkach, nasiona należy wysiewać pod koniec marca. Sadzeniu pak-choi w tym przypadku towarzyszy niezwykle ostrożny przeładunek sadzonek do stałego miejsca wzrostu wraz z glinianą grudką ze względu na słabą przeżywalność sadzonek.

Uprawa pak choi

Uprawa kapusty chińskiej pak choi jest łatwym i nieco ekscytującym zadaniem. Krótkie okresy dojrzewania i prosta pielęgnacja, polegająca na przestrzeganiu reżimów nawadniania, spulchniania i odchwaszczania sprawiają, że roślina Witaj gościu w naszych łóżkach. Jedyną negatywną cechą kapusty pak choi z Chin jest jej predyspozycja do strzelania i kwitnienia wraz ze wzrostem liczby godzin dziennych. Dlatego lepiej jest uprawiać go wczesnym latem. Jeśli strzelanie już się odbyło, strzały z kwiatami należy wyciąć sekatorem.

Chiński pak choi - ziemia

Do uprawy bok choi na miejscu nie jest wymagane żadne skomplikowane przygotowanie gleby. Bardzo Najlepszym sposobem: kopać glebę jesienią, łącząc ten proces z wprowadzeniem do niej nawozów - organicznych i fosforanowych. Ilość nawozu nie powinna przekraczać 10 litrów na każdy metr kwadratowy Ziemia. Lekkie wapnowanie gleby nie będzie zbędne. Aby przyspieszyć proces nagrzewania łóżek na wiosnę, można na początku marca pokryć je ciemnym filmem. Rozmrożoną ziemię trzeba ponownie wykopać i w nią wnieść.

Kapusta Pak choi - podlewanie

Podlewanie tej rośliny powinno być obfite i regularne. Nie jest konieczne obfite napełnianie go wodą, ale niepożądane jest również wysuszenie gleby. Aktywne podlewanie na etapie wiązania rozetek jest niezwykle ważne. Jak uprawiać pak choi na zewnątrz: należy ją podlewać tylko w okresach przedłużona nieobecność opad atmosferyczny. Szybkość nawadniania wynosi 15-20 litrów na metr kwadratowy. Do nawadniania lepiej używać ciepłej wody.

Kapusta pekińska pak choi - top dressing

Najlepszym żywieniem tej rośliny jest stosowanie nawozów mineralnych w odpowiednich proporcjach, których naruszenie prowadzi do pogorszenia smakowitość. Zastąpić nawozy mineralne możesz popiół w ilości 1 szklanki na metr kwadratowy. Przy uprawie kapusty pak choi z nasion stosuje się następujące proporcje dressingów:

nawozy potasowe - 20 g na metr kwadratowy;
azotan amonu - 15 g na każdy kwadrat ziemi;
podwójny superfosfat - 20 g na metr kwadratowy.

Kapusta Pak choi - choroby i szkodniki

Zastanawiając się, jak uprawiać kapustę pak-choi w kraju, musisz być przygotowany na oprzeć się chorobom i szkodnikom, które mają swój udział w zbiorach. Najczęstsze szkodniki Bak Choi to:

Są w stanie całkowicie zniszczyć kapustę. Zapobieganie ich pojawianiu się polega na częstym obluzowaniu i obfitym podlewaniu rośliny – owady nie tolerują wysoka wilgotność. Dobrym efektem jest posypywanie liśćmi kapusty Popiół drzewny i napar z tytoniu. Możesz użyć środka Kinmiks na pchły krzyżowe, który należy rozcieńczyć wodą zgodnie z załączoną instrukcją. Spryskaj ich łóżka lepiej rano lub wieczorem.

Ślimaki ogrodowe i deszczowe. Można je zbierać ręcznie lub łowić na przynęty na bazie naparu alkoholowego i otrębów. Dobry wynik pokazuje lek „Rodax”.

Kapusta biała. Na etapie formowania się liści kapusty należy je regularnie kontrolować pod kątem obecności białek kapusty i ich jaj. Znajdują się z tyłu liści. Jeśli zostaną znalezione, wymagane jest pilne usunięcie wszystkich jaj i ich zniszczenie.

Pak choi nie jest podatny na większość chorób charakterystycznych dla roślin z rodziny kapustowatych. Ponadto istnieją odmiany szczególnie odporne na choroby i szkodniki. Na przykład odmiana Gipro F1 jest bezpretensjonalna, odporna na choroby, szkodniki i mrozy. Ogólnie rzecz biorąc, jeśli obserwuje się warunki wzrostu tej rośliny, można uniknąć większości problemów związanych z chorobami i szkodnikami.

Chińczycy to utalentowani i bardzo pracowici rolnicy. Od tysięcy lat uprawiają swoje ulubione odmiany warzyw. Jedną z takich odmian jest pak choi. To odmiana wcześnie dojrzewającej kapusty.

Kapusta Pak Choi wyróżnia się brakiem wyraźnej główki kapusty i krótkim okresem dojrzewania.

Ta kultura jest bardzo bezpretensjonalna, ma dobre kiełkowanie, wysokie właściwości odżywcze.

pak choi i Kapusta biała- bliscy krewni. Ale mają wiele różnic.

W krajach azjatyckich w sezonie uzyskuje się kilka zbiorów tej wcześnie dojrzewającej rośliny. główna cecha pak choi jest bogaty w lizynę, witaminy A, B1, B2, PP i C. Oprócz tych substancji kapusta zawiera dużo magnezu, potasu i fosforu. Lizyna to substancja przeciwdziałająca rozwojowi nowotworów onkologicznych.

Uprawa pak choi

Na terytorium Rosji znanych jest kilka odmian strefowych. Wczesne odmiany - Alyonushka, Golub, Vesnyanka, Pak Choi i Corolla. W połowie sezonu - Jaskółka, Łabędź, Pava, Pamięć Popowej, Cztery pory roku, Pekińska niespodzianka, Yula i chłód. W ogrzewanych szklarniach i szklarniach można uprawiać wszystkie te odmiany cały rok. Optymalny reżim temperaturowy do ich uprawy - 15-20 stopni.

Technologia rolnicza kapusty pekińskiej różni się pod wieloma względami od rosyjskiej:

słabo nawożona ziemia jest odpowiednia do uprawy pak choi;
ta kapusta nie tworzy główek, bardziej jak warzywo sałatkowe;
odmiana wcześnie dojrzewająca: stosować pak-choy 30 dni po posadzeniu sadzonek w gruncie lub nawet wcześniej.

Pak choi może mieć ciemnozielone liście i białe korzenie lub może być całkowicie jasnozielone.

Nasiona do sadzonek można wysiewać w ostatnich dniach marca w kilku etapach w odstępach 8-10 dni. Po utworzeniu 4-5 liści na sadzonkach sadzi się go w glebie. Ale ta kultura dość mocno toleruje taki przeszczep i może nie zakorzenić się w ziemi. Dlatego wielu rolników woli wysiewać nasiona bezpośrednio na grządkach.

kapusta Pakiet chiński Choi często wysiewa się na zewnątrz na początku lipca. Dokładnie to pomyślny czas. Na łóżkach wykonuje się rowki. Ich głębokość wynosi 3-4 cm Rowki są ułożone w równych rzędach w odległości 30-35 cm Po posadzeniu łóżko jest przykryte plastikowe opakowanie. Pędy pojawiają się zwykle po 7-10 dniach. W celu ochrony przed pchłami krzyżowymi łóżko należy posypać popiołem drzewnym.

Gleba na nasiona jest przygotowywana jesienią. Jest wykopywany i nawożony materią organiczną - wiadro na metr kwadratowy.Do wiadra można dodać łyżkę superfosfatu i łyżkę wapna. Wiosną łóżko należy poluzować. Przed sadzeniem pak choi podgrzaną ziemię wykopuje się bez odwracania warstwy na głębokość 15 cm, można ją nasycić humusem. Nie zaleca się sadzenia kapusty po innych odmianach kapusty. Najlepszy poprzednik- ogórek.

Do nawożenia pogłównego stosuje się nawozy mineralne. Za metr kwadratowy przyczyniają się na wiosnę azotan amonowy- 10-15 gramów, nawozy potasowe - 15-20 gramów, taka sama ilość superfosfatu podwójnego. Czy to wszystko można zastąpić? złożony nawóz. Nawozy potasowe zastępuje się szklanką popiołu drzewnego.

Pak choi ma swoją własną charakterystykę uprawy: ta odmiana kapusty wypuszcza strzały i kwitnie po dodaniu długości dnia. Więc największe zbiory daje kapustę posadzoną na początku iw połowie lipca.

Powrót do indeksu

Szkodniki i ich zwalczanie

Nawożenie gnojowicą i saletrą pomaga zwiększyć odporność kapusty na pchły.

Najbardziej znanymi szkodnikami pak choi są pchełki krzyżowe. Są w stanie zniszczyć całą uprawę przed kiełkowaniem. Możesz z nimi walczyć dzięki obfitemu podlewaniu i spulchnianiu gleby. Jeśli te środki nie pomogą, każdego ranka konieczne jest zapylanie łóżek popiołem drzewnym lub naparem tytoniowym.

Dozwolone jest stosowanie leku „Kinmiks”. 2,5 ml leku rozpuszcza się w wiadrze z wodą, a nasadzenia spryskuje się tą kompozycją. Po uformowaniu się liści kapusty należy je sprawdzić pod kątem obecności jajek kapustnych. Muszą być usunięte z liści.

Poważnym szkodnikiem wszystkich rodzajów kapusty są ślimaki. Są inaczej nazywane ślimakami deszczowymi. Są również usuwane z roślin. Ale jest inny sposób radzenia sobie z nimi. Musisz kupić specjalną przynętę. Wykonany jest na bazie otrębów i alkoholu. Najpopularniejszym lekiem jest Rodax. Instrukcje jego użycia są wskazane na opakowaniu.

Jest to jeden z najstarszych chińskich uprawy warzyw. Do tej pory zdobyła ogromną popularność w Azji iz każdym dniem coraz więcej zdobywa nowych fanów w Europie. Kapusta Pak-choi jest bliskim krewnym kapusty pekińskiej, ale różni się od niej wyglądem, biologią, a także walorami ekonomicznymi. Chociaż są zupełnie inne, ogrodnicy nadal bardzo często je mylą. Jedna ma ciemnozielone liście i jasnobiałe ogonki, a druga jasnozielone liście i ogonki. Pak choi jest znacznie bardziej soczysty niż chiński, bardziej pikantny i bardziej pikantny w smaku. Główne różnice to grubsze, bezwłose liście.

Pak-choi jest wczesna dojrzała odmiana kapusta, która nie tworzy główki. Liście zbiera się w rozetę o średnicy około 30 cm, ogonki są ciasno ściśnięte, grube, wypukłe poniżej, często zajmując dwie trzecie masy całej rośliny. Łodygi Pak choi są bardzo chrupiące i smakują jak szpinak. Świeże liście są używane w zupach i sałatkach.

Niektórzy nazywają pak choi sałatką, ale to nieprawda, ponieważ, jak wspomniano powyżej, jest to rodzaj kapusty. Ma inną nazwę różne narody, na przykład - musztarda lub seler. W Korei ceniona jest kapusta pak choi, im mniejsza, tym lepsza, ponieważ mała kapusta pak choi jest znacznie delikatniejsza.

Jak wybrać

Wybierając pak choi, zwróć uwagę na liście, ponieważ muszą być soczyście zielone i świeże (nie ociężałe). młody dobra kapusta ma liście średniej wielkości, po złamaniu chrupiące. Długość liści nie powinna przekraczać 15 cm.

Jak przechowywać

Aby pak-choi dłużej zachował swoje korzystne właściwości, musi być przechowywany zgodnie ze wszystkimi zasadami. Na początek oddziel liście od łodygi i opłucz je pod bieżąca woda. Następnie liście należy owinąć wilgotnym ręcznikiem, a następnie włożyć do lodówki.

pak choi kalorie

Kapusta Pak choi z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom niskokalorycznych potraw. W końcu jego kaloryczność jest bardzo niska i wynosi tylko 13 kcal na 100 g produktu.

Wartość odżywcza na 100 gramów:

Korzyści z pieczenia choy

Skład i obecność składników odżywczych

Niska kaloryczność to nie jedyna zaleta pak choi, jest ona bogata w błonnik, roślinny, niestrawny błonnik. Błonnik jest bardzo ważny w dobrym odżywianiu, ponieważ służy nie tylko zapobieganiu problemom ze stolcem, ale także skutecznie oczyszcza jelita z toksyn, toksyn i cholesterolu.

Liście Pak choi zawierają duża liczba najcenniejsze dla organizmu człowieka naczynia z witaminą C. Dzięki niej naczynia zachowują siłę i elastyczność. Witamina C bierze czynny udział w syntezie białka, kolagenu, dzięki czemu skóra dłużej pozostaje elastyczna i elastyczna. 100 gramów liści pak choy zawiera około 80% wymaganej dziennej wartości witaminy C.

Kapusta zawiera również witaminę K, poprawia bardzo ważny wskaźnik krzepnięcia krwi. Dzienne zapotrzebowanie organizmu na tę witaminę można uzupełnić, spożywając dwieście gramów pak choi.

Zwróć uwagę, jeśli akceptujesz leki aby rozrzedzić krew, nie należy stosować pak choi. Witamina K zmniejszy działanie leków „do zera”.

Pak choi zawiera najwięcej witaminy A wśród swoich krewnych. Stymuluje odnowę skóra na poziomie komórkowym i przy jego braku synteza rodopsyny, światłoczułego pigmentu widzenia, nie jest możliwa. Niedobór witaminy C niekorzystnie wpływa na widzenie człowieka i często prowadzi do słabej widoczności o zmierzchu, co popularnie nazywa się ślepotą nocną.

Przydatne i lecznicze właściwości

Kapusta Pak choi jest bardzo wartościowym warzywem dietetycznym. Jest wskazany w chorobach przewodu pokarmowego i układu sercowo-naczyniowego. sok Pak choi ma właściwości bakteriobójcze i zachowuje wszystkie biologicznie aktywne witaminy, minerały i enzymy.

Pak choy jest uważany za starożytny lek. Jego sok ma właściwości lecznicze i jest stosowany w leczeniu niegojących się owrzodzeń, ran, oparzeń. Liście są mielone na tarce, mieszane z surowym białkiem kurze jajo i ta mieszanina jest nakładana na rany.

To warzywo ma wielką wartość w leczeniu anemii. Wraz z błonnikiem kapusty z organizmu wydalany jest szkodliwy cholesterol, co odgrywa ogromną rolę w leczeniu i profilaktyce miażdżycy naczyń krwionośnych.

Pak choy jest stosowany jako składnik diety przy chorobach serca i naczyń krwionośnych.

w gotowaniu

Aby zachować dobre odżywianie, bardzo dobrze jest spożywać pak choi. Najczęściej smażony jest z mięsem, tofu, innymi warzywami, również na parze, smażony na oleju lub stosowany jako dodatek. Wszystko w pak choi jest jadalne, zarówno korzenie, jak i liście. Bardzo łatwo go wyczyścić i ugotować: liście oddzielone od ogonka są siekane, a sam ogonek nie jest pocięty na małe kółka.

Należy jednak pamiętać, że po ugotowaniu lub duszeniu liście pak choy stracą najwięcej przydatne cechy zwłaszcza witaminy. Najlepiej więc spożywać pak choi w formie sałatki. Aby to zrobić, weź papryka, świeża starta marchewka, starta

kapusta pak choi- roślina z rodziny kapustowatych. Nazywany jest również musztardą lub selerem. To warzywo jest jedną z najstarszych kultur w Chinach. Do tej pory ta odmiana kapusty rozprzestrzeniła się w pozostałej części Azji, a także w Europie.

Pak choi jest najbliższym krewnym kapusty pekińskiej, chociaż istnieje między nimi duża różnica. Warzywo wygląda tak: liście są jasnozielone, a ogonki, wręcz przeciwnie, są białe (patrz zdjęcie). Ponadto pak choi wyróżnia się soczystością i pikantnością. Ta kapusta nie tworzy główki, liście są zbierane w rozetę, która ma średnicę około 30 cm, długość warzywa osiąga średnio 15 cm. Łodygi tej rośliny smakują podobnie do szpinaku.

Korzystne cechy

Korzystne cechy taka kapusta dla organizmu człowieka jest bardzo duża, a wszystko dzięki bogatej kompozycji witamin i minerałów zawartych w warzywach. A także ze względu na to, że ten rodzaj kapusty należy do niskokalorycznych pokarmów, można go bezpiecznie stosować podczas odchudzania i utrzymać idealną sylwetkę.

To warzywo wyróżnia się bogatą kompozycją pierwiastków śladowych, a przede wszystkim błonnika, który to doskonała profilaktyka zaparć, a także dobrze oczyszcza jelita z toksyn i innych szkodliwe produkty rozpadu, a także jest w stanie oczyścić krew z cholesterolu.

Liście tej kapusty zawierają kwas askorbinowy, który jest bardzo przydatny i niezbędny dla człowieka. Regularne stosowanie pak choy zwiększa siłę i elastyczność naczyń krwionośnych.. Dodatkowo witamina C bierze bezpośredni udział w syntezie białka i kolagenu, co zwiększa elastyczność i jędrność skóry.

Pak choi zawiera również witaminę K, która jest niezbędna do prawidłowego krzepnięcia krwi. Warto również zwrócić uwagę na wysoką zawartość witaminy A w porównaniu z innymi rodzajami kapusty, która pozytywnie wpływa na odnowę komórek skóry. Ponadto witamina ta jest niezbędna do widzenia, ponieważ tworzy enzym potrzebny do prawidłowego załamania światła w oku.

Użyj w gotowaniu

To warzywo jest najbardziej popularne w kuchni azjatyckiej. Pak choi je się jak inne odmiany kapusty. Może być stosowany nie tylko na surowo, ale także duszony, smażony i gotowany.. Kapusta dobrze komponuje się z innymi produktami pochodzenia zwierzęcego i pochodzenie roślinne. Dodawany jest do sałatek, zup i dodatków. Ponadto kapustę można kisić i suszyć, aby móc ją wykorzystać w dowolnym momencie.

Dzięki musztardowemu i lekko pikantnemu smakowi pak choi jest doskonałym dodatkiem do każdego dania.

Uważa się, że młode liście są najsmaczniejsze i najdelikatniejsze.

Korzyści i leczenie Pak choi

Ocenia się zalety kapusty pak choi w żywieniu. Zaleca się go stosować przy różnych schorzeniach przewodu pokarmowego oraz przy chorobach serca i naczyń krwionośnych. Sok z tej rośliny ma działanie bakteriobójcze, dzięki czemu można go stosować do szybkiego gojenia się wrzodów, ran i oparzeń.

Wielu lekarzy zwraca uwagę na ogromne zalety tego warzywa w leczeniu anemii.

Zaleca się, aby kobiety w ciąży uwzględniały pak choi w swojej diecie, ponieważ zawiera ona bardzo potrzebne kwas foliowy. Badania wykazały, że stosowanie tego warzywa zapobiega występowaniu różnych wad u płodu.

Szkoda kapusty pak choi i przeciwwskazania

Kapusta Pak choi może zaszkodzić tylko przy indywidualnej nietolerancji produktu, dlatego jest przeciwwskazana do spożycia w obecności reakcji alergicznych.