Czego potrzebujesz, aby otworzyć swój własny mały klub. Warunki niehigieniczne są wrogiem przedsiębiorcy

Sektor rozrywkowy tradycyjnie przyciąga wiele uwagi, więc niektórzy są zainteresowani tym, jak otworzyć Klub nocny od zera? Ile to kosztuje, gdzie mogę znaleźć biznesplan? Postaramy się odpowiedzieć na wszystkie te pytania.

Perspektywy projektu

Każda firma ma swoje plusy i minusy, o których musisz wiedzieć z wyprzedzeniem. Należy od razu zrozumieć, że otwarcie klubu nocnego to bardzo kosztowne zajęcie. Najczęściej będzie musiała znaleźć na to inwestorów, więc nie będzie to możliwe bez dostarczenia starannie opracowanego biznesplanu.

Dlatego prace nad projektem należy rozpocząć od ocena ogólna branż w regionie z uwzględnieniem konkurencji. W takim przypadku najlepiej przyciągnąć klientkę niecodziennym pomysłem i niestandardowym podejściem.

To ostatnie polega na przyciągnięciu określonej grupy docelowej – nie da się tego obejść bez korelacji ze względu na wiek, status społeczny i finansowy. Najczęściej młodzi ludzie gromadzą się w nocnych klubach i konieczne jest postawienie na to głównego zakładu.

Aby ocenić opłacalność projektu, należy zwrócić uwagę na liczbę uczelni wyższych w mieście – studenci będą stanowić większość klientów. Przy ocenie opłacalności należy wziąć pod uwagę, że projekt powinien zwrócić się maksymalnie w ciągu dwóch lat, gdyż w przeciwnym razie stanie się nieopłacalny.

Rozważając pomysł, rozważ ciekawy program. Aby zwiększyć atrakcyjność w oczach potencjalnych klientów, konieczne jest nieustanne zachwycanie gości różnorodnością. Pamiętaj: ogólny styl i lista świadczonych usług są Kluczowe punkty tworzenie przedsiębiorstwa.

Oprócz programu pokazowego, programu barowego i tanecznego wieczorem można również zapewnić rozrywkę, taką jak imprezy tematyczne, instalacje holograficzne i pokazy ognia. Kreatywność zorganizowanie biznesu na pewno się zwróci i stanie się gwarancją zysku. Jak więc otworzyć klub nocny od zera?

Bardziej szczegółowy przykład biznesplanu otwarcia klubu nocnego wraz z obliczeniami dostępny jest pod adresem.

Rejestracji działalności gospodarczej

Rejestracja działalności gospodarczej jest jednym z niezbędnych etapów pracy nad przedsiębiorstwem. W takim przypadku powinieneś być przygotowany na masę różnych biurokratycznych przeszkód. Na przykład, jeśli budynek zostanie przebudowany na klub, projekt będzie musiał być skoordynowany w kilku instancjach jednocześnie, po czym obiekt zostanie oddany do użytku zgodnie z odpowiednimi ustawami. Takie dokumenty podpisują SES, straż pożarna i Rospotrebnadzor.

Bezpośrednia rejestracja firmy prowadzona jest jako organizacja non-profit. Z pozwoleń będziesz potrzebować papieru z Rospotrebnadzor z pozwoleniem na zorganizowanie klubu nocnego w określonym obszarze lub w budynku. Jeśli ta ostatnia jest dopiero w budowie, konieczna jest koordynacja projektu. Ponadto będziesz musiał przygotować dokumenty założycielskie osoby prawnej, w tym paszporty CEO i założycieli.

Uzyskanie koncesji na alkohol

Mało kto wyobraża sobie klub nocny bez baru, zwłaszcza w małym miasteczku. Głównym problemem w tym przypadku jest uzyskanie koncesji na alkohol. Ważne jest, aby uzyskać pozwolenie na sprzedaż alkoholu w formie detalicznej za pośrednictwem baru.

Dokumenty wymagane do uzyskania zezwolenia to:

1. Dokumenty rejestracyjne i założycielskie firmy.
2. Koordynacja z Rospotrebnadzor i SES.
3. Książki medyczne pracowników.

Zebrany pakiet dokumentów jest przekazywany do urzędu gminy, który wydaje koncesje na sprzedaż alkoholu. Najczęściej proces uzyskiwania zezwolenia jest opóźniony, a klub nocny po prostu nie może działać bez baru. Aby przyspieszyć ten proces, eksperci zalecają kontakt z wyspecjalizowanymi kancelariami prawnymi.

Wiele osób interesuje się tym, jak otworzyć klub nocny w małe miasto bez paska. Zaznaczam, że jest to możliwe, ale takie przedsięwzięcie nie będzie opłacalne.

Budynek i lokal klubowy

Na etapie sporządzania biznesplanu należy zdecydować, czy budynek dla klubu będzie kupowany czy wynajmowany. Obie opcje mają swoje zalety. Niektórzy eksperci skłaniają się ku drugiej opcji, ponieważ okresowa zmiana widowni sprawi, że zakup będzie nieracjonalny.

Oddzielnie należy rozważyć opcję budowy. Jeśli chodzi o szacunkowe koszty: czynsz wyniesie 4,5 mln rubli (według wstępnych szacunków), zakup - 50 mln, a budowa od podstaw - 45 mln rubli (ceny są orientacyjne i mogą się różnić w zależności od regionu).

Jeśli chodzi o lokalizację: najlepiej wybrać najbardziej tętniące życiem rejony miasta. Jeśli to możliwe, powinieneś osiedlić się w centrum. Inny dobre miejsce stanie się obszarem w pobliżu kampusów studenckich i uniwersytetów. Kluczowym wymogiem jest duży ruch i brak w pobliżu dużej koncentracji obiektów rozrywkowych, które przyciągną część klientów.

Powierzchnia sali powinna być na tyle duża, aby pomieścić parkiet taneczny, bar, a także oddzielna strefa odpoczynek. Średnia powierzchnia nowoczesnego klubu to 500 metrów kwadratowych, ale można też rozważyć opcje na 1000-1100 metrów kwadratowych - pozwoli to na wydzielenie sali na kilka oddzielnych stref. Wysokość stropów w budynku musi wynosić co najmniej 3,5 metra.

Projekt i wyposażenie

Jak już wspomniano, projekt i wyposażenie klubu nocnego to jeden z kluczy do sukcesu całego przedsięwzięcia. Najczęściej opracowanie koncepcji powierza się specjalistom, ponieważ wielu po prostu nie może samodzielnie wypracować wszystkich drobiazgów.

W żadnym wypadku nie należy oszczędzać na wykańczaniu, w tym w łazienkach. Jakość pracy z pewnością docenią zwiedzający, którzy następnie polecą instytucję swoim znajomym i współpracownikom. Według ekspertów należy przewidzieć wydatki na naprawy około 3-4 milionów rubli.

Osobną kwestią jest wyposażenie sali niezbędne meble. Powinien pasować do ogólnego stylu klubu. Należy również odpowiednio dobrać sprzęt oświetleniowy, co pomaga stworzyć dodatkową atmosferę. W tej kwestii lepiej też zwrócić się o pomoc do profesjonalistów, ponieważ od jakości ich pracy będzie zależał sukces instytucji. Nie zapomnij o odpowiedniej technologii wentylacji i klimatyzacji.

Znaczne koszty będą wymagały wyposażenia kuchni i baru. Będą wymagały specjalistycznego sprzętu, lodówek i zamrażarek, naczyń i gablot. Bez tego rozpoczęcie pracy nie będzie możliwe.

Wreszcie akcesoria dodadzą wykończenia wnętrzu. Znajdują się w nich nie tylko różne elementy dekoracyjne, ale także markowe naczynia, mundury personelu czy oświetlenie. Cel główny, czyli stworzenie stylowej instytucji, musi być w 100% spełniony. Obliczenia szacują koszty wymienionych pozycji na około 10 milionów rubli - wszystko to należy wziąć pod uwagę przy planowaniu.

Organizacja klubu plenerowego

Osobno warto rozważyć możliwość założenia klubu pod otwarte niebo. Pomysł nadaje się tylko na czas letni i dotyczy tych regionów, w których w tym okresie występuje duży napływ ludzi. Najczęściej takie kluby otwierają się w bezpośrednim sąsiedztwie plaż.

Takie kluby to małe obszary, w pobliżu których zainstalowano pomieszczenie na kuchnię i sprzęt AGD. Opcjonalnie możesz rozważyć zniszczone budynki, które są całkowicie wyczyszczone wewnątrz i zaaranżować oryginalne wnętrze.

Projekt ma charakter sezonowy. Z tego, czego potrzebujesz, aby otworzyć własny klub nocny na świeżym powietrzu - ta sama lista papierów. Musimy starać się jak najwięcej zaoszczędzić na otwarciu, bo inaczej projekt będzie nieopłacalny.

Promocja projektu

Na początku niezwykle trudno będzie osiągnąć wystarczające wypełnienie klubu, aby zarobić. W takim przypadku po prostu nie da się obejść bez odpowiedniej reklamy. Najlepszą opcją jest skorzystanie z usług agencji specjalnych. Ta opcja będzie dużo kosztować, ale jednocześnie gwarantowany będzie pozytywny wynik.

Wśród innych sposobów na przyciągnięcie klientów warto zwrócić uwagę na organizację otwarcia placówki, która pierwszych gości ucieszy darmowym wstępem, drobnymi upominkami i specjalnym programem. Nie ma wątpliwości, że część odwiedzających zostanie później stałymi klientami.

Dodatkowy kontyngent może przyciągnąć reklama w mediach, zamieszczanie reklam w Internecie. Wynik pozytywny zajmuje się dystrybucją ulotek i ulotek, a także promocją projektu w sieciach społecznościowych.

Oczywiście zawsze możesz kupić już gotowy biznes z już ugruntowaną klientelą, ale koszt takiego zakupu będzie jeszcze wyższy.

Planowane wydatki i dochody

Sporządzenie biznesplanu to niezbędny krok w pracy nad każdą firmą. W tej sekcji rozważymy przybliżone obliczenia, które mogą się różnić w zależności od regionu i sytuacji, dlatego nie da się dokładnie określić, ile kosztuje otwarcie klubu nocnego od podstaw. Krótko mówiąc, wszystkie główne punkty można podsumować w tabeli:

	Wydatki	Suma
1	Nabycie lokalu	3-5 milionów rubli
2	Rejestracja działalności i zezwolenia	500 tysięcy rubli
3	Zakup wyposażenia do przedpokoju i kuchni	1 milion rubli
4	Montaż systemów nadzoru i bezpieczeństwa	1 milion rubli
5	Zakup mebli	500 tysięcy rubli
6	Początkowa inwestycja w reklamę	500 tysięcy rubli
7	Nabycie pierwszej partii towaru	500 tysięcy rubli
8	Wynagrodzenie pracowników	600 tysięcy rubli
9	Płatności komunalne	40 tysięcy rubli
	Całkowity:	9640 tysięcy rubli

Aby uzyskać mniej lub bardziej dokładne obliczenia, najpierw musisz zdecydować, w jakim harmonogramie będzie pracować instytucja, a następnie obliczyć liczbę klientów na zmianę, a także obliczyć średni koszt na osobę. Na przykład klub, który działa tylko w dni powszednie i zrzesza 250 osób każdy, ze średnią czekiem około 500 rubli, przyniesie swojemu właścicielowi do 2,5 miliona rubli miesięcznie.

Wideo: jak zarządzać klubem nocnym?

Rentowność

Wcześniejsze obliczenia wykazały, że otwarcie klubu nocnego jest bardzo kosztowną czynnością. Według ekspertów jeszcze przed startem lepiej zgromadzić około 10-15 milionów rubli. Konkretne ceny zależą od regionu pracy, a także poziomu płac w nim.

Istnieją dwa sposoby na znalezienie tej kwoty. Pierwsza to pożyczka z banku, a druga to poszukiwanie inwestorów. Aby otworzyć klub nocny, w obu przypadkach należy przedstawić potencjalnemu pożyczkodawcy biznesplan. W obu przypadkach niezbędny będzie przemyślany biznesplan.

Jak pokazuje praktyka, początkowe koszty zwracają się po około roku. Jeśli tak się nie stało, biznes można zamknąć od razu - nie przyniesie to żadnego konkretnego zysku. Średnia rentowność w tym przypadku wynosi 20-50%.

Jeśli znajdziesz błąd, zaznacz fragment tekstu i kliknij Ctrl+Enter.

Odniesienie encyklopedyczne: klub nocny to obiekt rozrywkowy, który działa w nocy. Niektóre kluby nocne oferują własne programy rozrywkowe, inni zapraszają znanych wykonawców „w trasę”. Dochody dla klubów nocnych zapewniają głównie 2 rodzaje działalności: sprzedaż alkoholu i udostępnianie stolików na czas trwania programu pokazowego.

Jeśli zdecydujesz się połączyć swoją działalność gospodarczą z zajęciami rekreacyjnymi i rozważasz otwarcie własnego klubu nocnego, przydatne będą wskazówki zawarte w tym artykule. Po jego przeczytaniu dowiesz się, jak obliczyć, czy klub nocny jest opłacalny w Twojej okolicy, ile pieniędzy (i nerwów) potrzeba, aby go otworzyć, a także dowiesz się, jak uniknąć wielu błędów początkujących.

Krok po kroku, aby skorzystać z zaopatrzenia w chleb i cyrki

Krok pierwszy: wybierz pokój

Zanim otworzysz swój klub nocny, przeprowadź badanie rynku, aby dowiedzieć się, jaki format lokalu będzie najbardziej popularny.

Po ustaleniu głównego kierunku rozwoju przejdź do wyboru miejsca - te dwa punkty są ze sobą ściśle powiązane. Jeśli więc planujesz otworzyć elitarny klub, potrzebujesz lokalu w prestiżowej okolicy. Jeśli twoja potencjalna publiczność należy do klasy średniej, wystarczy pokój w dzielnicy mieszkalnej. Jednocześnie pamiętaj, że klub powinien być widoczny i mieć dobrą dostępność komunikacyjną. Nie zapominaj, że moda na kluby jest krótkotrwała - za 3-4 lata będziesz musiał zmienić format, a nawet miejsce. Dlatego nie warto inwestować w zakup lokalu, lepiej wynajmować.

Bez względu na format klubu lokal musi spełniać określone parametry. Optymalny rozmiar przeciętny klub - 1000 m², wysokość sufitu - od 4,5 metra. Pamiętaj, że klub to miejsce, w którym nie tylko piją i rozmawiają, ale też tańczą: brak dobrej wentylacji, duszność i ciasnota są niedopuszczalne.

krok drugi: wyposażenie przestrzeni wewnętrznej

Jednym z ważnych elementów sukcesu klubu jest wnętrze. Wielu właścicieli klubów nocnych nie szczędzi pieniędzy na aranżację wnętrza. To prawda, że ​​istnieje diametralnie odwrotne podejście - niektóre udane kluby nocne znajdują się w hangarach lub są opuszczone budynki przemysłowe i przyciągają odwiedzających właśnie swoją wyrazistą urbanistyką.

Z punktu widzenia kontrolowania i kontrolowania ciał w klubie nocnym powinno być alarm przeciwpożarowy, hydrant, bezawaryjnie działające instalacje wentylacyjne i klimatyzacyjne (prawie 40% kosztów wszystkich aranżacji). Projekty systemów kanalizacyjnych, wodociągowych i elektrycznych muszą być zatwierdzone. Doświadczeni właściciele klubów zauważają, że najwięcej problemów wiąże się z zapewnieniem ogrzewania klubu nocnego (20% kosztów) i jego podłączeniem do zewnętrznych sieci elektrycznych (10% kosztów).

Po uzyskaniu wszystkich aprobat i pozwoleń można przystąpić do zakupu sprzętu. Należy pamiętać, że pożądana jest zmiana (lub przynajmniej uaktualnienie) go około 1 raz w roku.

Krok trzeci: budowanie strategii przyciągania odwiedzających

Aby „wypromować” klub, potrzebna jest szeroko zakrojona kampania marketingowa, która powinna rozpocząć się na kilka miesięcy przed otwarciem. Podczas przygotowywania kampanii reklamowej pozwoli Ci to zrobić właściwy wybór tematy i idee klubu, określają grupę docelową.

Co więcej, będziesz musiał regularnie przeprowadzać takie badania rynku, ponieważ widownia klubów nocnych jest po pierwsze niewielka, a po drugie zmienna. „Wypaść z modnego nurtu” oznacza utratę odwiedzających.

Skąd wziąć pieniądze?

Otwarcie własnego klubu nie jest tanim przedsięwzięciem. Aby wyobrazić sobie, ile kosztuje otwarcie klubu nocnego, weź pod uwagę koszty wynajmu i wyposażenia lokalu, a także zakupu sprzętu. Inwestycje początkowe to dopiero pierwsze inwestycje w biznes klubowy: rozwój wymaga ciągłych zastrzyków finansowych. Dlatego pomimo wysokiej rentowności biznesu ma dość długi okres zwrotu - do dwóch lat.

Banki nie udzielają pożyczek na tego typu działalność, więc będziesz musiał zarządzać własnymi środkami lub wziąć pożyczkę bezcelową.

Podwodne skały

Prawie każdy, kto zdecyduje się otworzyć klub nocny, napotyka po drodze prawdziwe biurokratyczne rafy. Rejestracja firmy i liczne zgody w dozorach przeciwpożarowych, Rospotrebnadzor, SES i innych urzędach to tylko część problemu. Jak pamiętasz, jednym z głównych źródeł dochodu klubu nocnego jest sprzedaż napojów alkoholowych i koktajli alkoholowych. Ta działalność jest licencjonowana, a wielu przedsiębiorcom uzyskanie licencji zajmuje miesiące. W wielu przypadkach właściciel nowo otwartego klubu jest zmuszony szukać kupca dla swojej firmy tylko dlatego, że nie mógł zdobyć upragnionego dokumentu.

Warto również pamiętać o problemach, jakie może powodować niewykwalifikowany personel.

Podsumowując

Klub nocny jest jednym z najbardziej złożone typy działalność przedsiębiorcza. Oprócz tego, że wymaga to dużych inwestycji i ogromnej penetracji, musisz też być prawdziwym fanem swojego biznesu.

-> Rozrywka i gościnność, turystyka, gastronomia, uroda, zdrowie, medycyna

Kontynuuję opowieść o tym, jak otworzyć klub nocny.

W poprzednim artykule opowiedziałem Wam o tym, jak powstały pierwsze kluby nocne w naszym kraju, pokazałem kilka udane historie. Co się zmieniło od tego czasu i jak otworzyć klub nocny Dziś?

Glamour kosztuje, a aby otworzyć naprawdę udany, dochodowy klub nocny, będziesz musiał bardzo przyzwoicie zainwestować. Otwarcie klubu nocnego będzie wymagało co najmniej pół miliona dolarów, ale rentowność takiego klubu nocnego jako projektu biznesowego będzie dość wysoka, wszystkie inwestycje zainwestowane w klub zwrócą się bardzo szybko, ponieważ średnia rentowność klubu nocnego wynosi od 25 do 55%.

Jednak popularność i rentowność klubu nie zależy bezpośrednio tylko od wielkości zainwestowanych środków. Często zdarza się, że klub nocny, w którym zainwestowano nawet mniej niż 50 tysięcy dolarów, przynosi większe zyski niż klub, w którym zainwestowano 10 razy więcej. Biznes klubowy zaczyna kwitnąć i przynosić właścicielom dobre dochody kosztem innych rzeczy. Kluczem do sukcesu jest kompetentne planowanie biznesowe i dobrze dobrana nisza, pozycjonowanie przyszłego klubu nocnego.

Wszystkie kluby nocne podzielone są na trzy kategorie warunkowe: zamknięte, młodzieżowe demokratyczne i tematyczne – dla miłośników jazzu, fanów rocka czy przedstawicieli mniejszości seksualnych i najpierw trzeba ustalić, który kierunek jest Wam bliższy. Nie da się zadowolić absolutnie wszystkich.

Jak otworzyć klub nocny: od czego zacząć?

Warto zacząć od badania rynku. Jakie kluby nocne są w Twoim mieście, ile ich, do jakiej grupy odwiedzających są skierowane, ile klubów w poszczególnych dzielnicach. Przejdź się po podobnych miejscach w mieście, spróbuj zrozumieć ducha, atmosferę danego klubu nocnego, zwróć uwagę na pewne cechy charakterystyczne dla poszczególnych klubów. Badając rynek pod kątem obecności konkurentów, warto od razu zbadać ich mocne strony i słabe strony, przeanalizuj oferowane usługi i ceny.

Spaceruj po restauracjach, kawiarniach, barach, w tych miejscach, gdzie są parkiety taneczne. Tak, to nie jest format klubowy, ale sama obecność duża liczba Odwiedzający takie placówki to klucz do Twojego sukcesu, co oznacza, że ​​takie usługi są poszukiwane w Twoim mieście i wciąż jest miejsce na rynku. Jednak ściśle mówiąc, zawsze jest miejsce na rynku i w każdej niszy wystarczy znaleźć własną zapał, ten mały chip, który klient z pewnością zauważy i doceni.

Po przestudiowaniu i zrozumieniu rynku określ grupę docelową i przemyśl politykę cenową. Określ maksymalną możliwą liczbę odwiedzających, średnią liczbę wizyt i oczekiwaną średni czek- w ten sposób możesz obliczyć swoje przyszłe wydatki, dochody i zysk.

Następnym krokiem jest znalezienie odpowiedniej lokalizacji. Jeśli planujesz otworzyć naprawdę popularny klub nocny, to do wyboru lokalu na klub nocny należy podejść z dużą ostrożnością. Chodzi tu nie tylko o lokalizację klubu, nie musi on znajdować się w centrum miasta, najważniejsze jest to, aby pamiętać, że lokal na klub nocny musi spełniać szereg wymagań. Podstawowe wymagania są bardzo proste: obecność dużej sali tanecznej (lub jeszcze lepiej kilku sal) z odpowiednią akustyką i zgodnością z ogniem i normy sanitarne(lub możliwość dostosowania lokalu do tych wymagań).

Klub nocny: ile w tym dźwięku!..

Po podjęciu decyzji o koncepcji przyszłego klubu nocnego i założeniu odpowiednie pomieszczenia lub miejscu, rozpocznie się jego projektowanie i budowa

Nadal na scenie plan budowy klub nocny musi być zaproszony wyspecjalizowana firma instalacja światła i dźwięku (w Moskwie jest ich około 50). Bez odpowiedniego doświadczenia samodzielny zakup i instalacja sprzętu jest prawie niemożliwa. Tutaj trzeba wziąć pod uwagę wiele różne parametry pomieszczenia: powierzchnia, kształt, wysokość sufitu, rozmieszczenie stołów, lada sceniczna i barowa, dekoracja ścienna... Jednym słowem, jeśli chcesz mieć wysokiej jakości światło i dźwięk, nie możesz obejść się bez profesjonalistów.

Jeden z ważne warunki, od którego zależy zestaw urządzeń oświetleniowych, to styl muzyczny. Na przykład w przypadku muzyki dyskotekowej i występów artystów pop wykorzystywane są jasne kolorowe promienie wędrujące po sali i lustrzane kule. Kluby młodzieżowe, w których gra się trance lub rave, powinny być oświetlone chłodnym bluesem i niebieskie kwiaty wybielanie twarzy, a także stosowanie migających świateł stroboskopowych i zielonych laserów.

Dla klubu o wielkości głównej sali balowej 120-150 m2. m, całkiem możliwe jest stworzenie wysokiej jakości światła i dźwięku za 15 tysięcy dolarów.W tym samym czasie stosunek kosztów będzie w przybliżeniu następujący: dwie trzecie pójdzie na światło, a jedna trzecia na dźwięk. Światło zawsze kosztuje więcej, ponieważ jest trudniejsze do zainstalowania. Chociaż czasami sprzęt nagłaśniający dla klubu jest ważniejszy. Na przykład, gdy klub specjalizuje się w występach na żywo. A wtedy stosunek może wynosić 50 do 50.

Wybierając salę na mały klub warto zdecydować się na salę o wysokości sufitu do 4 m, gdyż wpływa to bezpośrednio na koszt zakupionego sprzętu. Oświetlenie, które potrafią „przebić się” na dystansie 4 metrów, prawie 30% taniej niż mocniejsze, z wiązkami, które pokonują 8 m. Również, aby prawidłowo ustawić światło, należy z góry wiedzieć, czy będzie każdy pokaz w klubie, który wymaga osobnego podświetlenia. Na przykład striptiz wymaga jasnego wypełnienia sceny za pomocą pistoletu śledzącego i ultrafioletu.

Jednym z najważniejszych parametrów, według których dobierany jest sprzęt oświetleniowy i nagłaśniający, jest czas nieprzerwanej pracy lampy. Jeśli będzie pracował nieprzerwanie dłużej niż 12 godzin z rzędu, warto wybrać sprzęt o zwiększonym zasobach. Lepiej nie ulegać pokusie oszczędzania kupując tanie urządzenie, w którym lampy są zaprojektowane na zaledwie 150 godzin pracy. Bardziej słuszne byłoby zakupienie droższej instalacji, ale o żywotności 2000 godzin. Mocne lampy są dość drogie - do 50 USD, a jeśli są często wymieniane, nie wystarczą żadne pieniądze.

Nieinteligentne urządzenia oświetleniowe (czyli takie, które reagują tylko na akompaniament muzyczny) kosztują średnio od 100 do 400 dolarów, a inteligentne (ich działanie można zaprogramować lub sterować z pilota) już kosztują co najmniej 500 dolarów. Ale w przypadku „prostego” klubu pierwsza opcja jest całkiem odpowiednia.

Jaka technika jest lepsza? Nie musi być najdroższy. Znane zachodnie marki kosztują o 30 proc. więcej niż urządzenia chińskie i tajwańskie, ale zazwyczaj produkowane są w tych samych fabrykach. Nie zaniedbuj urządzeń domowych. Często nie są gorsze od swoich zagranicznych odpowiedników. Co więcej, jeśli Chińczycy często używają plastikowych soczewek, które z czasem tracą przezroczystość, to w naszych fabrykach używamy tylko naturalnego szkła i niezawodnego żelaza.

Jeśli w klubie wystąpią zarówno muzycy, jak i dj-e, to potrzebujesz dość drogiego profesjonalnego sprzętu nagłośnieniowego o mocy 7-8 kW, a eksperci pomogą Ci go wybrać. Jeśli występy na żywo nie są planowane, możesz zaoszczędzić 20 procent na systemie dźwiękowym.

Samą instalację urządzeń szacuje się na 10-15% kosztów sprzętu, z czasem może to potrwać od tygodnia, co również należy wziąć pod uwagę.

O właściwościach akustycznych sali decyduje nie tylko wielkość pomieszczenia, ale również użyte materiały dekoracja wnętrz. Miękkie krzesła, dywany pochłaniają dźwięk, podczas gdy płyty gipsowo-kartonowe, lustra i marmur odbijają. Ale zarówno nadmierne pochłanianie, jak i nadmierne odbijanie dźwięku są zjawiskami negatywnymi. Dlatego eksperci starają się je zneutralizować. Do izolacji akustycznej stosuje się specjalne panele „ekofon”. Ale nie da się całkowicie rozwiązać tego problemu. W związku z tym klub może znajdować się tylko w lokale niemieszkalne. Nawiasem mówiąc, w większości miast jest to nawet zapisane w prawie.

Konieczne jest wybranie i rozpoczęcie instalacji oświetlenia i nagłośnienia na etapie ciężkiej pracy, a nie wtedy, gdy dekoracja klubu jest już zakończona. W przeciwnym razie problemy i dodatkowe poważne koszty są nieuniknione: będziesz musiał młotkować monolityczne sufity, łamać wykończenie, zmieniać układ pomieszczeń i wykonywać inne prace, które nie zostały uwzględnione w pierwotnym budżecie.

Jednak wcale nie jest konieczne inwestowanie milionów w naprawy. W wielu przypadkach, zwłaszcza jeśli rozmawiamy nie o drogim elitarnym klubie nocnym, wszystko można zrobić bardzo stylowo i niedrogo, a panujący w przedpokoju zmierzch i błyski światła potrafią ukryć wiele wad w pomieszczeniu.

Najważniejsze jest, aby mieć swój własny styl, unikalny dla tego konkretnego klubu. Aby to zrobić, lepiej skontaktować się z projektantem, który pomoże Ci go stworzyć.

Tak więc jeden z najpopularniejszych moskiewskich klubów „Svalka” rozkręcił się w najkrótszym możliwym czasie, głównie dzięki oryginalne wnętrze: stylowy, wykonany z surowego drewna, stołki, te same surowe stoły i jego oryginalne znalezisko - prawdziwe amerykańskie maski samochodowe z migoczącymi w ciemności reflektorami. Nie mniej modne miejsce „Propaganda” zaoszczędziło również wiele na wnętrzu, rozwiązując je w stylu „minimalistycznego industrialu”: szorstkie drewno i nie mniej szorstki metal, plus pomalowana cegła.

Jak otworzyć klub nocny: personel odnosi sukces

Aby klub nocny stał się naprawdę popularny, konieczne jest nie tylko jego dobre rozreklamowanie (co na ogół jest zrozumiałe), ale także dobranie odpowiedniego personelu, który stworzy szczególną, specyficzną atmosferę klubu nocnego właściwą tej konkretnej instytucji. Oczywiście jakość muzyki i sprzętu (zarówno muzycznego, jak i oświetleniowego) jest bardzo ważnym składnikiem sukcesu, ale tak jest Kultura korporacyjna Personel stworzy atmosferę, aurę klubu i najbardziej bezpośrednio wpłynie na poziom dochodów Twojej instytucji.

Dużo zależy od zaproszonego DJ-a, który postawi na „poprawną”, modną muzykę. W Moskwie dobry DJ kosztuje od 50 do 150 dolarów za noc, o ile oczywiście nie jest gwiazdą.

Nie mniej niż DJ, zysk klubu zależy od barmana. Ważne, żeby ustalił wyraźną kontrolę nad spożyciem napojów i asortymentem – w klubach młodzieżowych powinno być dużo piwa w stosunkowo niedrogiej cenie. Monitoruje również przestrzeganie prawa zakazującego sprzedaży alkoholu nieletnim.

Niezawodny system bezpieczeństwo - coś, bez czego żaden klub nocny nie może się obejść. Do jej obowiązków należy również wdrażanie kontroli nadchodzących twarzy w celu odcięcia niechcianego kontyngentu, a także (i to jest chyba główne zadanie tej służby) utrzymywanie porządku w klubie. Możesz sam zorganizować ochronę lub zawrzeć umowę z agencją ochrony. W Moskwie usługi profesjonalnych ochroniarzy kosztują 2-5 dolarów za godzinę, a klub nocny od 5 do 6 osób klasa średnia wystarczy.

Jak otworzyć klub nocny: zarabianie pieniędzy!

Główny dochód klubu nocnego przynoszą dwie rzeczy: sprzedaż biletów wstępu oraz bar.

Obliczenie przybliżonego zysku z biletów wstępu nie jest trudne. Przeciętny klub może pomieścić w sobotę lub niedzielny wieczór do 500 osób. Przy cenie biletu 100 rubli przychody kształtują się na poziomie 50 tys. rubli. Mniej więcej to samo, średnio, przynosi pasek. Wynik to co najmniej 100 tysięcy rubli. Z wyłączeniem kosztów wynajmu lokalu, wynagrodzeń personelu, wynajmu sprzętu, dochód może wynosić od 20 do 50%. To prawda, że ​​od tej kwoty nadal musisz płacić podatki. Ale tutaj każdy wychodzi najlepiej jak potrafi i nie sposób podać nawet szacunkowych kosztów.

Według właścicieli demokratycznych instytucji kluczem do sukcesu jest elastyczna polityka cenowa. W dni powszednie liczba odwiedzających jest z reguły trzykrotnie mniejsza niż w weekendy. Najbardziej katastrofalnym dniem jest poniedziałek, dlatego wiele klubów organizuje w ten dzień dzień wolny lub udostępnia wstęp do klubu za darmo.

Jeśli chodzi o bar, to w porównaniu do sklepu marża na napojach waha się od 100 do 300%. I tutaj ważne jest, aby nie przesadzić z owijaniem. Jeśli jest bardzo drogi - po pierwsze zabiorą go ze sobą lub „osiągną standard” z wyprzedzeniem i przyjdą do klubu już „w drewnie opałowym”, a po drugie, część odwiedzających po prostu zostawi cię dla tańszych konkurentów .

Jak otworzyć klub nocny: promocja

Promotor-dystrybutor (z reguły również spośród gości klubu) otrzymuje do 10% ceny biletu wstępu (każda ulotka ma swój indywidualny numer), plus wstęp wolny do klubu.

Oczywiste jest, że klub nocny to nie tylko taniec i bar. Rozwijając biznes, musisz pomyśleć o innych możliwych zainteresowaniach odwiedzających. Dodatkowe usługi nie tylko zasilą kasę placówki, ale również przyciągną do niej nowych gości, ponieważ wybór możliwości spędzania wolnego czasu zostanie znacznie rozszerzony. A jeśli klient chce innej rozrywki niż taniec, może je zdobyć.

Takimi dodatkowymi usługami klubu nocnego mogą być automaty do gry, bilard, stoły do ​​pokera, karaoke i tak dalej. Takie małe rzeczy przyniosą Ci więcej klientów.

A jednak najważniejsze jest tutaj „poczta pantoflowa”, bo wśród młodzieży plotki o nowym „fajnym miejscu” rozchodzą się szybciej niż w Internecie. Jeśli wszystko jest zrobione poprawnie w Twoim klubie, ma on wszelkie szanse na sukces.

Kluby nocne są absolutnie poszukiwane wśród ludzi Różne wieki i pozycji społecznej. Ich popularność wynika z faktu, że odwiedzający klub ludzie otrzymują świąteczną atmosferę i możliwość swobodnego porozumiewania się z przyjaciółmi i nieznajomymi. Zajęcie niszy w wysoce konkurencyjnym obszarze pomoże w analizie rynku i określeniu kierunku w oparciu o możliwości finansowe. Aby uniknąć błędów prowadzących do utraty finansów, konieczne jest sporządzenie biznesplanu dla klubu nocnego ze szczegółowymi obliczeniami i instrukcjami.

[ Ukryć ]

Trafność i rodzaje klubów

Otwarcie klubu nocnego to pomysł, który jest dziś aktualny w Rosji, ponieważ większość młodych ludzi decyduje się na relaks w takich placówkach. Według statystyk, tylko wśród mieszkańców klubu jest około 35 milionów gości duże miasta z populacją ponad 250 tys. osób.

Kluby nocne dzielą się na następujące typy:

1. Dyskoteki młodzieżowe. Wstęp na imprezy jest płatny, ale polityka cenowa instytucji jest dość przystępna, ceny napojów alkoholowych i innych pozycji menu są niższe niż w restauracjach.
2. wysoko wyspecjalizowane kluby. Są to placówki tematyczne, urządzone w określonym stylu - na przykład bary rockowe.
3. Witryny sezonowe. Mogą to być lokale na wybrzeżu lub dyskoteki przy basenach lub działających latem parkach, a także imprezy w aquaparku.
4. Elitarne kluby dla zamożnej publiczności. Do takich lokali można wejść za darmo ze specjalnymi kartami częstych gości, ale ceny za menu barowe są znacznie wyższe niż w innych klubach.
5. Lokale przeznaczone do odwiedzania przez określone grupy ludzi – kluby gejowskie, strip-bary.

Pasek paska Dyskoteka młodzieżowa Impreza na plaży Bar dla gejów Bar rockowy Bar jazzowy

Opis i analiza rynku

Najbardziej popularne są kluby nocne, których głównymi gośćmi są młodzi ludzie. Takie instytucje stanowią około 80% wszystkich istniejących klubów. Najbardziej opłacalne są te, które przypominają dyskoteki. Popularność klubów młodzieżowych wynika z pracy znanych DJ-ów i ciekawych programów show. Takie strony wyróżnia przyjazna atmosfera, w której wszyscy się znają.

Właściciele lokali dla młodzieży zarabiają dzięki dużej liczbie osób przychodzących na przyjęcia i zamówieniach na pozycje z menu barowego. Pojemność klubów, o których mowa, wynosi od pięciuset osób lub więcej i prawie każdy może wejść. Mimo niewielkiej kwoty przeciętnego czeku (około 200–600 rubli), ze względu na masowy charakter okazuje się, że jest to dobry zysk.

Dość popularne są takie specyficzne lokale, jak bary ze striptizem. Pomimo tego, że najczęściej są to instytucje zamknięty typ, jest sporo odwiedzających. Ale takie placówki przynoszą właścicielom zysk nie ze względu na liczbę gości.

Zysk barów striptizowych kształtuje się z:

• znaczny margines na pozycje menu;
• wysoki koszt wejścia;
• wysokie ceny za usługi świadczone przez tancerzy (tańce prywatne, dzięki soliście w formie poczęstunku koktajlowego itp.).

Inną popularną kategorią lokali są bary rockowe. Z reguły bywalcami takich klubów są osoby o nietypowym wyglądzie, przez co mogą mieć problemy z wejściem do innych miejsc rekreacji. Poza tym rockmanów nie interesuje muzyka, która brzmi na większości młodzieżowych dyskotek. Dlatego bar rockowy zawsze będzie odwiedzany przez stałych gości.

Na zysk sztabek skalnych składają się:

• koszt wstępu na bieżące wydarzenia (występy wykonawców rockowych, organizowanie imprez tematycznych);
• ze względu na stałą liczbę gości i ich zamówienia na napoje alkoholowe.

Aby otworzyć instytucję w konkretnym mieście lub dzielnicy, konieczne jest przeanalizowanie populacji, liczby już istniejących barów i klubów nocnych. Niezbędne jest też liczenie potencjalnych odwiedzających miejsca rekreacji o takim planie, z uwzględnieniem istniejących w mieście lub na wybranym terenie placówek oświatowych.

Koncepcja muzycznego miejsca odpoczynku wpływa również bezpośrednio na rentowność klubu nocnego:

• styl muzyki granej w instytucji;
• oświetlenie;
• specyfika menu barowego.

Grupy docelowej

Najbardziej obiecujące grupy docelowej na klub nocny – osoby w kategorii wiekowej od 16 do 30 lat. W tym wieku do 80–90% aktywnej młodzieży okresowo odwiedza kluby nocne.

Każdego roku następuje zmiana widowni klubu o około 30%. Dorośli goście przenoszą się do innych, bardziej renomowanych klubów, ale dochodzą nowi goście, którzy są już dorośli. Osoby po 30. roku życia są bardziej zamożne warunki finansowe i wydają się przynosić korzyści opinii publicznej. Widownia ma jednak wady: wzrost odwiedzających następuje wolniej, konkurencja o gości jest silniejsza.

Przewagi konkurencyjne

We wszystkich miastach istnieją już kluby nocne o dobrej i sprawdzonej reputacji. Aby wyróżnić się na tle tego typu placówek, należy przeanalizować ich działania i wskazać listę zalet, które pomogą Ci wyprzedzić konkurencję.

Można wykonać następujące czynności:

• zorganizować bezpłatny wstęp do określonej godziny;
• wprowadzić system przywilejów dla stałych gości;
• organizować imprezy tematyczne z konkursami i prezentami w święta;
• sprzedawać w barze nietypowe markowe koktajle według receptur barmanów serwowane w stylu „bar show”;
• zapraszać gwiazdy popu do występów;
• zatrudnij stałego fotografa, który będzie recenzował zajęcia w popularnych witrynach młodzieżowych.

Kampania reklamowa

Początkujący biznesmen w branży rozrywkowej musi skupić się na kampanii reklamowej. Zorganizowanie jasnego show o otwarciu nowego klubu nocnego zainteresuje i przyciągnie potencjalnych klientów.

Do dalszy rozwój projekt możesz:

• okresowo dystrybuuj karty dla stałych klientów instytucji;
• czasami wstęp wolny (na przykład dla tych gości, którzy przychodzą w białych ubraniach lub dziewczyn w sukienkach).

Przeprowadzanie różnorodnych promocji i losowań nagród, udzielanie rabatów – wszystko to tylko wzmocni zainteresowanie publiczności nową instytucją. Ważne jest, aby takie promocje odbywały się regularnie i nie były monotonne.

• stosować reklamy zewnętrzne umieszczane na banerach i billboardach;
• okresowo rozdawać ulotki na imprezy w zatłoczonych miejscach;
• stale promuj strony klubu nocnego w sieciach społecznościowych;
• umieszczać reklamy w mediach.

Instrukcje krok po kroku dotyczące otwierania

Aby otworzyć klub nocny od podstaw, trzeba dobrze znać się na gastronomii i rozrywce. Zasady otwierania i prowadzenia działalności klubowej są takie same zarówno w małym mieście, jak iw metropolii.

Aby otworzyć własny klub nocny, musisz przejść przez kilka etapów:

1. Oblicz rentowność klubu, przeanalizuj zasięg i wyniki zawodników. Przemyśl projekt przyszłej instytucji, ustal jej koncepcję i format pracy.
2. Przygotuj pakiet dokumentów do rejestracji przedsiębiorstwa i uzyskaj wszystkie zezwolenia i licencje.
3. Kup lub wynajmij przestrzeń.
4. Zdobądź sprzęt potrzebny do wykonania pracy.
5. Zatrudnij personel i przeszkol.

Dokumenty

Ponieważ klub nocny zwykle sprzedaje napoje i dania zawierające alkohol, rejestracja jako indywidualny przedsiębiorca jest niedozwolona. LLC może sprzedawać takie produkty. Aby zarejestrować LLC, musisz dostarczyć organowi podatkowemu kilka dokumentów. Ich lista jest zawarta w prawo federalne„W sprawie rejestracji państwowej osoby prawne i przedsiębiorcy indywidualni” z dnia 08.08.2001 N 129-FZ.

We wniosku o rejestrację przedsiębiorstwa należy wskazać: Kody OKVED. W przypadku klubu nocnego musisz wybrać:

• 55.40 - „Aktywność barów”;
• 52.25 - „Sprzedaż detaliczna napojów alkoholowych i innych napojów”.

Jako system podatkowy lepiej wybrać uproszczony system podatkowy i zdecydować o przedmiocie opodatkowania - albo 6% dochodu, albo 15% zysku netto. Ustawy podmiotów Federacji Rosyjskiej mogą obniżyć te stawki.

Najczęściej oprócz napojów alkoholowych gorące posiłki przygotowywane w samym klubie serwowane są również w klubie nocnym. Dlatego kluby są klasyfikowane jako miejsca cateringu publicznego. Oznacza to, że placówka będzie podlegać nadzorowi sanitarno-epidemiologicznemu, w trakcie którego możliwe będzie prowadzenie kontroli prewencyjnych i bieżących.

Szczególną uwagę w świetle niektórych wydarzeń (pożary w klubie Perm i centrum handlowym Kemerowo) należy zwrócić na kwestię bezpieczeństwa przeciwpożarowego. Ważne jest, aby zapewnić bezpieczeństwo nie tylko faktyczne, ale również udokumentowane.

Do normalnego funkcjonowania klubu nocnego, po rejestracji w urzędzie skarbowym, niezbędne jest przygotowanie następujących dokumentów:

• zakończenie SES;
• pozwolenie od straży pożarnej;
• dokumenty projektowe i architektoniczno-techniczne;
• analiza efektu dźwiękowego na okoliczne domy;
• decyzja nadzoru autorskiego;
• plan sytuacyjny;
• paszport sanitarny;
• licencja na sprzedaż napojów alkoholowych;
• umowa na wywóz śmieci i konserwację instalacji wentylacyjnej;
• dokumentacja medyczna personelu;
• dziennik odpraw bezpieczeństwa;
• umowa przycisku paniki;
• umowy na naprawę i przebudowę lokali;
• umowy na dostawę sprzętu nagłaśniającego i oświetleniowego;
• Umowa najmu.

Przy sprzedaży napojów alkoholowych konieczne jest zarejestrowanie kasy fiskalnej w Zunifikowanym Państwowym Zautomatyzowanym Systemie Informacyjnym (EGAIS).

Pokój i projekt

Istnieją podstawowe wymagania dotyczące pomieszczeń, w których znajdują się kluby nocne. Przykładowo, aby uzyskać koncesję na alkohol, powierzchnia lokalu musi wynosić co najmniej 50 metrów kwadratowych. m. Wewnętrzny układ lokalu powinien być zorganizowany zgodnie z SNiP.

Ponadto zakład musi znajdować się w odległości większej niż 100 metrów od:

• szkoły sportowe;
• instytucje edukacyjne;
• instytucje medyczne.

W takim przypadku możesz strefować klub w następujący sposób:

• powierzchnia sali tanecznej - 200 mkw. m.;
• powierzchnia lądowania - 100 mkw. m.;
• powierzchnia kuchenna - 50 m2 m.;
• przedpokój i garderoba - 80 m2 m.;
• toalety, pomieszczenia gospodarcze, magazyny - 70 mkw. m.

Wybór projektu pokoju zależy bezpośrednio od koncepcji klubu nocnego. Instytucja wyróżniająca się oryginalnością i kreatywnością zawsze zdobywa wielu stałych gości i przyciąga nowych gości.

Hala powinna być wyposażona w:

• sprzęt nagłaśniający i oświetleniowy;
• systemy nadzoru wideo;
• wysokiej jakości klimatyzatory
• niezawodny system bezpieczeństwa;
• właściwy alarm przeciwpożarowy.

Sprzęt i inwentarz

Główne koszty otwarcia klubu nocnego kierowane są na zakup sprzętu. Reputacja zakładu ostatecznie zależy od tego, jak wysokiej jakości będzie dźwięk i oświetlenie.

Personel

Należy zwrócić szczególną uwagę na dobór personelu. Sukces instytucji zależy od profesjonalizmu pracowników. Wyszukiwanie można rozpocząć już na etapie prac remontowych prowadzonych w wybranym pomieszczeniu.

W skład personelu wchodzą zazwyczaj:

Pozycja	Wynagrodzenie w rublach	Odpowiedzialność zawodowa
Dyrektor (może być właścicielem zakładu)	20 tysięcy	Pełni funkcje reprezentacyjne
Manager (art manager, PR manager, organizator programów klubowych)	40 tys.	Kontroluje funkcjonowanie klubu nocnego, rozwiązuje zaistniałe problemy, organizuje występy „gwiazdowych” gości
Księgowa	30 tysięcy	Prowadzi sprawozdania finansowe, kontroluje nowoczesne wypłaty odliczeń podatkowych, nalicza pensje pracowników
DJ	15 tys.	Uczestniczy w organizacji i prowadzeniu imprez tematycznych dla klientów, dobiera akompaniament muzyczny. Zazwyczaj personel składa się z dwóch DJ-ów
Opiekun garderoby	9 tys.	Przyjmuje odzież wierzchnią od odwiedzających, kontroluje bezpieczeństwo rzeczy
ugotować	20 tysięcy	Zajmuje się przygotowywaniem dań zimnych i gorących. Zwykle personel składa się z 2-3 kucharzy
Kelner	15 tys.	Przyjmuje zamówienia od gości, odpowiada na pytania dotyczące asortymentu, cen, rodzajów usług, dostępności zniżek i promocji, odpowiada na uwagi i sugestie oraz przekazuje informacje kierownictwu. Zwykle personel składa się z 3-4 kelnerów
Barman	17 tys.	Zajmuje się produkcją koktajli, sprzedażą napojów w pojemnikach i z beczki oraz doradza odwiedzającym. Zazwyczaj personel składa się z 2-3 barmanów
zmywarka	8 tys.	Monitoruje czystość naczyń i ich zapasów
Bezpieczeństwo	20 tysięcy	Kontroluje wejście i wyjście pracowników i gości, monitoruje sytuację w klubie nocnym i w jego pobliżu, bezpieczeństwo wyposażenia instytucji. Ponadto rozwiązuje pojawiające się sytuacje konfliktowe, pomaga w ewakuacji awaryjnej. Zazwyczaj personel składa się z 2-3 przedstawicieli ochrony
Odkurzacz	15 tys.	Nadzoruje czystość zakładu, wywozi śmieci

Plan finansowy

W tej sekcji przeprowadzane jest planowanie głównych wskaźników dochodów i wydatków firmy. Można pobrać gotowy biznesplan klub nocny, ale zaleca się samodzielne wykonanie obliczeń. Ponieważ otwarcie klubu jest procesem kapitałochłonnym, ryzyko utraty zainwestowanych środków jest bardzo wysokie. Nie ma znaczenia, czy przedsiębiorca inwestuje własne finanse, czy pieniądze inwestorów - trzeba zrozumieć, czy projekt jest opłacalny jeszcze przed otwarciem instytucji.

Ile kosztuje otwarcie klubu nocnego?

Wysokość kosztów rozpoczęcia działalności wpływa na okres zwrotu instytucji. Dlatego należy z góry obliczyć, ile kosztuje zakup sprzętu, przeszkolenie personelu i oszacowanie innych wydatków. Pomoże Ci to zrozumieć, na czym możesz zaoszczędzić i jak ergonomicznie zorganizować pracę klubu nocnego.

Koszty cykliczne

Planowanie otwarcia własnego zakładu jest niemożliwe bez oszacowania powtarzających się kosztów. Biznesmen będzie musiał co miesiąc ponosić te wydatki finansowe.

Dochód

Aby obliczyć przybliżony miesięczny dochód klubu nocnego, weźmy 100 mkw. m. W jeden wieczór instytucję może odwiedzić 200 osób, a średni rachunek z kosztem wejścia wyniesie około 600 rubli. Zwykle kluby nocne działają w święta i weekendy, więc liczba dni roboczych w miesiącu wyniesie około 9. Za pomocą prostych obliczeń można określić, że minimalny miesięczny przychód wyniesie 1,1 miliona rubli. Miesięczny zysk netto wynosi zatem 200 tysięcy rubli.

Plan kalendarza

Przygotowując biznesplan, początkujący przedsiębiorca musi obliczyć swoją siłę i sporządzić plan kalendarza wydarzenia.

Ryzyko i zwrot kosztów

W biznesie klubowym są pewne specyficzne „pułapki”.

Wśród nich są zagrożenia:

• brak zapotrzebowania na koncepcję instytucji w danym mieście lub dzielnicy;
• niezgodność polityki cenowej z wymaganiami grupy docelowej;
• niska jakość świadczonych usług w porównaniu z instytucjami konkurencji;
• brak zainteresowania zwiedzających programami pokazowymi wybranymi przez dyrektora artystycznego;
• odrzucenie gości ze zbyt surową lub odwrotnie formalną kontrolą twarzy.

Co do zwrotu klubu, na podstawie kalkulacji, że zysk netto miesięcznie wyniesie 200 tysięcy rubli, można założyć, że początkowo instytucja nie będzie bardzo opłacalna. Wskaźnik wyniesie tylko 1,5%. W takich warunkach instytucja zwróci się w pełni po około 2 latach swojej działalności. Jednak wraz ze wzrostem popularności instytucji i odwiedzin w niej duża ilość wskaźnik ludności może wzrosnąć do 22-25%.

Obecnie kluby nocne są bardzo rozpowszechnione na całym świecie, w tym w Rosji. Są ich setki w dużych, wielomilionowych miastach. Kluby można budować nawet w małych rozliczenia. Budowa własnego klubu nocnego to mała firma, która dziś aktywnie się rozwija.

Kluby nocne to instytucje zajmujące się głównie usługami i rekreacją. Klub nocny to godne miejsce do zainwestowania pieniędzy. Taki biznes ma wielkie perspektywy, pomimo ogromnej konkurencji. Ogromne znaczenie ma fakt, że dzisiejsza młodzież uwielbia chodzić do klubów. Jedni jeżdżą tam rzadko, inni – cały czas.

Tak więc kluby nocne są jednym z miejsc, w których ludzie mogą zapomnieć, oderwać się od zgiełku i odpocząć. Klub nocny jest odpowiedni na relaks z przyjaciółmi, świętowanie parapetówki, słuchanie dobrej muzyki. Wszystko to sprawia, że ​​takie instytucje cieszą się dużą popularnością. Rozważmy bardziej szczegółowo biznesplan klubu nocnego na przykładzie dużego miasta. Ale wcześniej musisz dowiedzieć się, jakie są kluby.

Powrót do indeksu

Rodzaje życia nocnego Wymagane dokumenty

Jak wspomniano powyżej, kluby mogą być bardzo zróżnicowane. Najpopularniejsze to kluby nocne, bary, kluby gier nocnych, kluby dla ludzi wesoły i inni. Te ostatnie są zakazane w wielu miastach. Najliczniejszą grupę stanowią zwykłe kluby nocne. Biznesplan klubu nocnego zawiera listę postanowień, które należy wdrożyć. Obejmuje wybór lokalizacji przyszłego klubu nocnego, wynajęcie lokalu lub wybudowanie go od podstaw, zakup niezbędnego sprzętu, nawiązanie relacji z dostawcami surowców, wybór wnętrza lokalu, rekrutację personelu, ustalenie polityki cenowej: ustalanie kosztów produktów, wejście do klubu, płace pracowników, kalkulacja zysków i wydatków.

Tak więc pierwszą rzeczą do zrobienia jest wybór miejsca. Zazwyczaj kluby znajdują się w ruchliwych miejscach. Lepiej, żeby było to centrum miasta lub główne ulice peryferyjnych obszarów. Ważne jest, aby w pobliżu nie było wielu konkurentów, w przeciwnym razie biznes może upaść. Wiele klubów jest w major centra handlowe, co jest bardzo wygodne, ponieważ codziennie przechodzą tam tysiące ludzi. Drugim krokiem jest zbieranie niezbędną dokumentację. Aby klub mógł działać, trzeba uzyskać pozwolenie od straży pożarnej i sanitarne - służba epidemiologiczna na działalność gospodarczą. Ponadto wymagane są dokumenty dotyczące terytorialnego zarządzania majątkiem. Jeżeli lokal będzie wynajmowany, wówczas zgoda straży pożarnej nie jest wymagana.

Powrót do indeksu

Rejestracja i nadzór sanitarno-epidemiologiczny

Równolegle przyszły przedsiębiorca musi zarejestrować się w lokalnym urzędzie skarbowym jako LLC lub indywidualny przedsiębiorca. Ta ostatnia opcja jest najbardziej optymalna, ponieważ pozwala zaoszczędzić czas i pieniądze. Lista dokumentów również będzie mniejsza. Ważny punkt jest to, że w wielu klubach nocnych organizowane są gorące posiłki dla klientów, czyli tę instytucję można częściowo przypisać żywnościowy. Z tego powodu organizowany jest dla niego ścisły nadzór państwowego nadzoru sanitarno-epidemiologicznego.

Dzieli się na zapobiegawcze i bieżące. Działania zapobiegawcze prowadzone są na etapie przydziału terenu, budowy i uruchomienia obiektu. Jednocześnie wydawana jest opinia biegłego.

Gdy klub zaczyna działać, ma czas na założenie biznesu. Kilka lat później rozpoczynają się zaplanowane inspekcje. Odbywają się co 3 lata. Ale mogą być realizowane częściej w formie nieplanowanych wycieczek, na przykład w przypadku skarg odwiedzających instytucję i tym podobnych. W przypadku stwierdzenia naruszeń nakładana jest grzywna lub praca klubu zostaje czasowo zawieszona do czasu naprawienia naruszeń. Wszystkie kontrole przeprowadzane są na podstawie przepisów sanitarnych i przepisów budowlanych, GOST i innych przepisów.

Powrót do indeksu

Zakup niezbędnego sprzętu

Aby klub działał pomyślnie, musisz dokonać zakupu niezbędny sprzęt, meble i inne elementy wyposażenia wnętrz.

Jako wyposażenie będziesz potrzebować: sprzęt do muzyki, światła i muzyki, lady barowe, witryny sklepowe, kasy, lustra, wyposażenie garderoby, stoły, krzesła i meble wyściełane dla gości i personelu.

Dodatkowo, jeśli klub planuje organizowanie posiłków, to przyda Ci się piekarnik, mikrofale, kuchenki, naczynia, sprzęt chłodniczy. Wszystko to będzie kosztować dużo pieniędzy.

Ważnym punktem jest znalezienie sumiennego dostawcy sprzętu. Sprzęt muzyczny można kupić w zwykłym sklepie muzycznym za duże miasto To nie problem. Nie oszczędzaj na tym. Cały sprzęt musi być nowoczesny i nowy, aby służył jak najdłużej, a odwiedzający zakład mogli czuć się dobra jakość dźwięk. Oprócz wyposażenia musisz zaopatrzyć się w przybory kuchenne. Musi być pod dostatkiem. Wszystkie naczynia powinny być czyste, zwłaszcza szklanki. To jest odpowiedzialność barmana - za utrzymanie porządku przy ladzie barowej.

Powrót do indeksu

Wnętrze pokoju. Możliwe pomysły

Bardzo ważne jest wnętrze. Nie warto oszczędzać. Zaleca się, aby pokój był przestronny. Możesz zorganizować kilka sal: taneczną i cichą. W jednym będzie można się dobrze bawić, a w drugim spokojnie pogadać. Podłogi i ściany muszą być gładkie. Pożądane jest wykończenie podłogi płytkami, aby łatwiej było ją myć i obrabiać. Stoły powinny znajdować się na peryferiach, tak aby było wygodnie i można było obserwować to, co dzieje się na scenie i na parkiecie. To bardzo ważne, ponieważ w większości klubów oprócz muzyki organizowane są również pokazy rozrywkowe. Mogą to być występy znanych śpiewaków, tancerzy.

Sala musi być wyposażona w muzykę świetlną lub urządzenia laserowe. Szafa powinna być duża, obecność luster jest obowiązkowa. Jednostki sanitarne lepiej zorganizować osobno dla mężczyzn i dziewcząt. Muszą być wyposażone nowoczesna technologia, ręczniki powietrzne, umywalka, pisuary. W kuchni należy również przestrzegać porządku i wszelkich wymagań przeciwepidemicznych dotyczących gotowania. Aby wszystkie urządzenia działały, prowadzona jest przede wszystkim komunikacja: energia elektryczna, zaopatrzenie w ciepłą i zimną wodę, ogrzewanie, wentylacja i klimatyzacja, kanalizacja i wywóz nieczystości. W gorącym sezonie szczególnie ważne jest wyposażenie klubu w system klimatyzacji, aby goście czuli się komfortowo. Kolejnym wymaganiem jest Bezpieczeństwo przeciwpożarowe. Kwestia ta stała się istotna po pożarze w klubie Lame Horse w mieście Perm, kiedy to z powodu nagłego zapłonu baldachimu nad sufitem zginęło kilkadziesiąt osób.

Powrót do indeksu

Rekrutacja personelu serwisowego

Wybór personelu jest odpowiedzialnym krokiem, gdyż od jakości obsługi zależy liczba klientów placówki i możliwy zysk. W skład personelu powinni wchodzić: kelnerzy, barmani, ochroniarze, kucharze, kierownik, administrator, technik, sprzątaczka. Wszyscy pracownicy są zobowiązani do poddania się badaniu lekarskiemu przed zatrudnieniem. Do zatrudnienia wystarczy przejść rozmowę kwalifikacyjną z menedżerem, podać dane paszportowe. Osoby bez wykształcenia mogą pracować jako kelnerzy, barmani, ale doświadczenie zawodowe jest bez wątpienia mile widziane. Kucharze to osoby ze specjalnym wykształceniem kulinarnym, czyli potrzebny jest dyplom lub certyfikat.

Cały personel musi mieć osobiste książki medyczne. Pożądane jest, aby nosił mundur. Dotyczy to przede wszystkim kucharzy i kelnerów instytucji. To nada klubowi solidność w oczach odwiedzających i przyszłych klientów. Drugi punkt to organizacja trybu działania klubu nocnego. Zwykle jest to 2-3 dni w tygodniu, ale są tacy, którzy pracują prawie codziennie. Najbardziej optymalne godziny pracy to od 22:00 do 6:00 rano. Około północy organizowane są programy rozrywkowe i sale.