Saat ini, sulit membayangkan dapur yang tidak memiliki microwave. Dan tentu saja, ada banyak orang yang mendukung perangkat ini, tetapi ada juga yang menentangnya. Oleh karena itu, mari kita cari tahu, apakah bahaya gelombang mikro adalah mitos atau kenyataan, dan apakah ada bukti ilmiah tentang dampak negatifnya pada tubuh manusia? Haruskah kita menggunakan asisten seperti itu di dapur, atau masih tidak sepadan?

Sepanjang keberadaannya, umat manusia telah mewaspadai semua peralatan rumah tangga baru yang muncul berkat penemuan berguna para ilmuwan. Jadi saat itulah lemari es, telepon, mesin cuci. Pertama-tama, ini dipersepsikan secara negatif oleh para pendeta, yang menghubungkan inovasi ini dengan mesin-mesin neraka.

Namun seiring waktu, mereka semua menjadi penolong yang diperlukan dalam kehidupan sehari-hari. Bahaya gelombang mikro telah menjadi mitos yang sama, dan untuk menghilangkan prasangka, Anda perlu melihat prinsip operasinya.

Membahayakan atau menguntungkan?

Jika Anda melihat objek dari sudut pandang nyonya rumah di dapur, maka microwave diperlukan peralatan, karena dengan bantuannya makanan dipanaskan dalam hitungan menit, dan pada saat yang sama menghangat secara merata. Karena ini, seseorang mengurangi waktu yang dihabiskan untuk memasak.

Tetapi pada saat yang sama, para ilmuwan mengalami perdebatan sengit tentang apakah oven microwave berbahaya bagi kesehatan. Alasan perselisihan mereka terletak pada efek gelombang mikro pada tubuh manusia selama pengoperasian perangkat ini. Untuk memahami bahaya perangkat, Anda perlu mempertimbangkan dengan tepat cara kerjanya.

Banyak orang telah menggunakan barang rumah tangga ini untuk waktu yang lama, dan benar-benar puas dengan pekerjaannya. Ini tidak hanya memanaskan makanan dengan sempurna, tetapi juga secara signifikan mengurangi waktu untuk menyiapkan sarapan atau makan malam. Bahkan jika Anda hanya memanaskan makanan di atas kompor, itu membutuhkan waktu dua kali lebih lama, karena dalam hal ini, piring tempat makanan dipanaskan terlebih dahulu, dan kemudian makanan itu sendiri.

Selain itu, perlu juga menggunakan minyak, yang tanpanya makanan akan terbakar. Selama di microwave, makanan menjadi hangat secara merata dan tidak memerlukan penambahan lemak. Jadi, apa lagi yang lebih penting dari microwave - manfaat atau bahaya?

mitos

Banyak orang, setelah mendengar kata "gelombang", mulai membayangkan radiasi, kanker dalam imajinasi mereka. Bahkan ada beberapa mitos tentang ini. Mari kita coba mencari tahu: bahaya gelombang mikro adalah mitos atau kenyataan?

1. Mitos pertama adalah bahwa gelombang mikro bersifat radioaktif. Tapi ini adalah kesalahpahaman besar orang. Perangkat ini memancarkan gelombang non-pengion, yang sama sekali tidak mempengaruhi makanan atau tubuh manusia.
2. Mitos kedua adalah bahwa oven microwave mengubah struktur makanan yang dimasak di bawah pengaruh gelombang. Makanan itu setelah dipanaskan menjadi karsinogenik. Tapi di sini juga konfirmasi ilmiah tidak, karena perubahan tersebut hanya dapat terjadi setelah terpapar gelombang radioaktif pada produk. Selain itu, karsinogen dapat diperoleh jika makanan terlalu matang dalam wajan biasa, tetapi tidak saat terkena gelombang mikro dari peralatan. Mendukung microwave adalah kenyataan bahwa Anda tidak perlu menggunakan lemak sama sekali untuk memanaskan makanan. Selain itu, makanan bisa dimasak dengan sangat waktu yang singkat dan pada saat yang sama tidak kehilangan sifat-sifatnya, tidak seperti ketika dipanaskan untuk waktu yang lama.
3. Mitos ketiga adalah radiasi gelombang mikro sangat berbahaya bagi manusia. Meskipun sebenarnya, gelombang ini membawa bahaya yang sama persis bagi tubuh seperti Wi-Fi atau TV. Satu-satunya perbedaan adalah saat memasak, ombaknya lebih aktif. Tetapi pada saat yang sama, Anda harus ingat bahwa gelombang ini hanya ada di dalam tungku. Perlu juga dicatat bahwa gelombang seperti itu tidak cenderung menumpuk pada objek, keduanya muncul dan memudar.

Secara ilmiah

Jadi, apakah oven microwave berbahaya bagi kesehatan manusia? Dan apa yang dikatakan sains tentang itu? Banyak orang mengklaim bahwa saat memanaskan makanan di oven ini, makanan kehilangan segalanya bahan yang bermanfaat. Tetapi pada saat yang sama, mereka lupa bahwa semua proses ini juga terjadi selama jenis produk perlakuan panas lainnya. Dalam perubahan properti yang berguna produk mempengaruhi:

• Memproses makanan pada suhu tinggi.
• Waktu di mana makanan diproses.
• Saat memasak makanan, banyak vitamin dan zat bermanfaat lainnya diambil oleh air.

Dan selama percobaan ilmiah, telah terbukti bahwa saat memasak dalam microwave, nutrisi yang hilang jauh lebih sedikit dibandingkan dengan jenis memasak lainnya.

1. Pertama, ini karena fakta bahwa penggunaan air tidak diperlukan.
2. Kedua, makanan dimasak beberapa kali lebih cepat, yang memungkinkan banyak zat tidak kehilangan sifatnya.
3. Ketiga, makanan dimasak pada suhu tidak melebihi seratus derajat, yang jauh lebih rendah daripada saat memasak di atas kompor konvensional.

Dalam hal ini, produk praktis tidak kehilangan sifatnya, tetapi Anda harus ingat bahwa zat-zat yang diperlukan untuk perawatan hilang dalam microwave. tumor kanker. Misalnya bawang putih kalah kualitas yang berguna, jadi tidak disarankan untuk menambahkannya ke piring saat memasak. Lebih baik melakukannya setelahnya.

Perangkat tungku

Untuk menghilangkan prasangka mitos bahwa seseorang dirugikan oleh oven microwave, dan juga menerima radiasi gelombang mikro, mari kita lihat bagaimana oven itu sendiri diatur.

Pertama-tama, pertimbangkan tubuh tungku itu sendiri. Itu dilengkapi dengan magnetron, yang memancarkan gelombang elektromagnetik. Gelombang itu sendiri diatur oleh frekuensi tertentu. Pada saat yang sama, semuanya diatur agar tidak mengganggu pekerjaan perangkat lain.

Harus diperhitungkan bahwa dunia modern benar-benar jenuh dengan gelombang elektromagnetik dan radiasi, tetapi, bagaimanapun, belum ada satu pun korban yang ditemukan dari mereka. Setelah memeriksa semua faktor ini, muncul pertanyaan: apakah microwave berbahaya, atau tidak?

Jadi kesimpulannya tidak semua radiasi berbahaya, apalagi makanan yang dimasak dalam oven microwave sama sekali tidak berbahaya bagi tubuh manusia.

Gelombang yang digunakan untuk memasak tidak menembus oven, dan karenanya tidak dapat membahayakan seseorang. Tidak disembunyikan bahwa model lama oven microwave tidak sempurna dalam desainnya, dan ini ditentukan dalam petunjuk penggunaan. Tetapi produk yang lebih modern memiliki perlindungan yang jauh lebih sempurna, dan memungkinkan Anda berada dalam jarak yang cukup dekat dengan tungku.

Untuk membandingkan makanan mana yang lebih bermanfaat, dimasak dengan cara tradisional atau dalam microwave, pertimbangkan bagaimana proses memasaknya.

Saat memasak di atas kompor tradisional, hidangan dipanaskan terlebih dahulu, dan baru setelah itu makanan mulai dimasak. Dan ketika makanan mencapai suhu tinggi, vitamin, mineral, dan zat bermanfaat lainnya mulai terurai di dalamnya. Dan proses ini cukup normal, karena beberapa makanan tidak bisa dimakan mentah.

Saat memasak makanan dalam microwave, proses berikut terjadi. Di bawah pengaruh gelombang mikro, makanan mulai menghangat dari tengah. Karena proses kimia yang terjadi dalam produk makanan, yang dipengaruhi oleh gelombang, makanan segera menghangat di seluruh volumenya. Suhu di mana produk dipanaskan hampir tidak mencapai seratus derajat.

Inilah alasan mengapa kerak renyah favorit semua orang tidak muncul pada produk. Dan, selain itu, karena produk dipanaskan segera di seluruh volumenya, waktu persiapannya berkurang secara signifikan, yang memungkinkan Anda menghemat sejumlah besar vitamin dan nutrisi.

Tetapi seperti yang lainnya, ada kerugian menggunakan oven microwave. Selama memasak dalam waktu sesingkat itu, produk tidak kehilangan sifatnya, tetapi beberapa bakteri tidak mati. Salmonella adalah salah satu bakteri yang bertahan dalam kondisi ini.

Apakah gelombang mikro berbahaya bagi kesehatan? Tentu saja tidak. Tapi di memasak konvensional makanan bisa dibuat jauh lebih baik daripada di microwave. Dan, setelah menyiapkan makanan tidak di atas kompor konvensional, ada kemungkinan tertular salmonellosis. Dalam hal ini, manfaat dan bahaya oven microwave hanya ditentukan oleh keterampilan juru masak, di mana kualitas makanan yang dimasak bergantung.

Apa yang bisa menjadi konsekuensinya?

Namun demikian, dengan paparan gelombang mikro yang konstan ke tubuh manusia, bahaya bagi kesehatan gelombang mikro masih ada. Sebagai akibat dari radiasi ini, gejala-gejala berikut terjadi:

• Seseorang mengalami insomnia, ada banyak keringat saat tidur.
• Orang tersebut mulai mengalami sakit kepala dan merasa sangat pusing.
• Volume kelenjar getah bening meningkat, dan kekebalan sangat melemah.
• Fungsi kognitif terganggu.
• Orang tersebut menderita depresi dan terus-menerus dalam keadaan mudah tersinggung.
• Mual terjadi dan nafsu makan hilang.
• Ada masalah penglihatan.
• Seseorang tersiksa oleh rasa haus yang konstan, dan, tentu saja, sering buang air kecil.

Gejala seperti itu terjadi pada kebanyakan kasus pada orang-orang yang terus-menerus terpapar gelombang mikro. Mereka menerima paparan seperti itu dari antena terdekat. komunikasi seluler atau generator sejenis lainnya.

Pertimbangkan apa lagi yang berbahaya microwave, serta radiasi gelombang mikro. Jika ada malfungsi di dalamnya, maka ada bahaya bagi kesehatan orang-orang yang dekat dengan perangkat. Namun, terlepas dari jaminan pabrikan tentang kekencangan kasing, yang memastikan perlindungan terhadap gelombang mikro, bahaya oven microwave adalah sebagai berikut:

1. Pada seseorang yang terpapar radiasi gelombang mikro untuk waktu yang lama, komposisi darahnya berubah bentuk.
2. Ada gangguan di korteks serebral.
3. Ada gangguan pada sistem saraf.
4. Ada risiko tinggi kanker.

Video: seberapa berbahayakah gelombang mikro?

Gelombang mikro juga berbahaya karena masalah dapat muncul pada sistem pencernaan, kekebalan melemah. Dan untuk mengurangi bahaya microwave, Anda harus mengikuti mengikuti aturan:

• Pasang oven microwave pada posisi horizontal yang benar. Permukaan tempat microwave dipasang harus satu meter dari lantai.
• Dalam keadaan apa pun ventilasi tidak boleh ditutup.
• Dalam kasus apa pun Anda tidak boleh memasak telur dalam cangkang dalam microwave. Mereka dapat meledak dan dengan demikian membahayakan tidak hanya seseorang, tetapi juga perangkat itu sendiri.
• Ledakan yang sama datang dari penggunaan peralatan logam.
• Peralatan untuk digunakan dalam microwave harus terbuat dari kaca tebal atau plastik khusus.

Untuk menentukan dengan benar bahaya dan manfaat oven microwave, Anda perlu mendengarkan rekomendasi para ahli. Yaitu:

1. Patuhi aturan untuk menggunakan perangkat yang ditentukan dalam instruksi.
2. Jangan pernah menyalakan oven kosong.
3. Makanan yang akan dipanaskan ulang setidaknya harus 200 gram.
4. Jangan memasukkan benda ke dalam oven yang dapat menyebabkan ledakan.
5. Jangan gunakan peralatan logam.
6. Jangan microwave semua makanan. Beberapa makanan perlu dipanaskan kembali atau dimasak di atas kompor tradisional.
7. Jangan gunakan microwave yang tidak berfungsi.

Manfaat menggunakan microwave adalah Anda tidak perlu menggunakan lemak apa pun untuk pemanasan, Anda tidak perlu mengambil air. Makanan dimasak jauh lebih cepat daripada di kompor atau oven tradisional. Dan kelebihan lainnya adalah alat ini juga memungkinkan Anda untuk mencairkan makanan dengan cepat.

Sebagai hasil dari semua hal di atas, terserah kepada pengguna untuk memutuskan apa yang mendominasi - bahaya atau manfaat dari oven microwave.

pada saat ini Sangat sulit untuk mengatakan siapa sebenarnya yang menemukan oven microwave. PADA sumber yang berbeda dapat dilihat sepenuhnya berbagai informasi. P. B. Spencer, seorang insinyur dari Amerika Serikat, yang terlibat dalam studi pemancar gelombang mikro - magnetron, biasanya disebut sebagai pencipta resmi. Sebagai hasil dari eksperimen ia membuat kesimpulan yang cukup spesifik. Frekuensi radiasi tertentu menyebabkan pelepasan panas yang intens. Pada tanggal 6 Desember 1945, seorang ilmuwan menerima paten untuk penggunaan gelombang mikro untuk memasak. Pada tahun 1949, di Amerika Serikat, menurut paten ini, produksi oven microwave telah dimulai, yang dimaksudkan untuk pencairan cepat bahan-bahan strategis. stok makanan. Seluruh dunia merayakan ulang tahun oven microwave pada tanggal 6 Desember.

Kontroversi seputar penemuan

Sejak perangkat ini dibuat, perselisihan tentang manfaat dan bahayanya belum mereda. Hingga saat ini, banyak orang yang tidak memahami cara kerja oven microwave, oleh karena itu diyakini bahwa produk yang telah mengalami pemrosesan seperti itu dapat berbahaya bagi kesehatan. kesehatan manusia. Kapan aktif? pasar Rusia Segera setelah perangkat ini muncul, banyak yang mulai mendengar bahwa makanan yang dimasak atau dipanaskan dengan cara ini menyebabkan kanker. Mereka sering berbicara tentang efek gelombang mikro pada perkembangan prenatal anak-anak, kemampuan menyebabkan berbagai patologi. Piring dari oven semacam itu penuh dengan karsinogen.

Studi terbaru tentang pasar peralatan rumah tangga telah menunjukkan bahwa setiap keluarga kelima di Rusia memiliki oven microwave, dan di Amerika Serikat hanya 10% dari populasi yang belum memperoleh unit ini. Saat membeli dari konsultan penjualan, Anda sering mendengar bahwa model khusus ini benar-benar aman untuk kesehatan dan terlindung dari radiasi. Dan kemudian pikiran tentang adanya beberapa faktor berbahaya merayap masuk.

Perangkat ini menggunakan gelombang radio yang mirip dengan penerima konvensional, hanya berbeda dalam frekuensi dan dicirikan oleh daya yang lebih besar. Setiap hari kita mengalami aksi gelombang radio dengan frekuensi yang berbeda - kita dipengaruhi oleh ponsel, komputer, televisi, dan jenis peralatan lainnya. Penting untuk mempertimbangkan secara lebih rinci apa itu oven microwave. Kerugian atau manfaat yang diperoleh dari penggunaannya, apa pengaruhnya? Proses memasaknya seperti ini: Gelombang mikro membombardir molekul air dalam makanan, menyebabkan mereka berputar pada frekuensi yang luar biasa, yang menciptakan gesekan molekul yang memanaskan makanan. Proses inilah yang menyebabkan kerusakan parah pada molekul makanan, karena menyebabkan pecahnya dan deformasinya. Ternyata oven microwave menyebabkan pembusukan dan perubahan struktur produk di bawah pengaruh radiasi.

Setelah perang, penelitian medis menemukan bahwa Jerman melakukannya dengan gelombang mikro. Semua dokumen ini, bersama dengan beberapa model kerja, dipindahkan ke Amerika Serikat untuk penelitian lebih lanjut. Rusia menerima sejumlah model yang dengannya mereka melakukan banyak eksperimen. Dalam perjalanan penelitian, terungkap bahwa ketika terkena gelombang mikro, diperoleh zat-zat yang bersifat ekologis dan biologis yang berbahaya bagi kesehatan. Sebuah peraturan dibuat untuk sangat membatasi penggunaan gelombang mikro.

Bahaya dan manfaat oven microwave menurut para ilmuwan

Peneliti Amerika mengatakan bahwa perangkat ini telah mengurangi kejadian kanker perut di Amerika. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa tidak ada minyak yang diperlukan selama memasak dengan microwave. Dan menurut metode persiapan pilihan ini sangat mirip dengan uap, yang dianggap paling aman. Waktu memasak yang singkat memungkinkan Anda menghemat dua kali lebih banyak nutrisi dalam makanan: mineral dan vitamin. Di Institut Nutrisi Akademi Ilmu Kedokteran Rusia, dihitung bahwa proses memasak di atas kompor menyebabkan hilangnya 60% elemen bermanfaat, khususnya vitamin C. Dan gelombang mikro hanya menghancurkan 2-25%. Namun, para ilmuwan dari Spanyol mengklaim bahwa brokoli, yang disiapkan dengan cara ini, kehilangan hingga 98% mineral dan vitamin yang terkandung di dalamnya, dan oven microwave harus disalahkan untuk ini.

Kerugian dari metode memasak ini semakin dikonfirmasi setiap hari. Banyak informasi telah muncul bahwa makanan yang disiapkan dengan cara ini berbahaya bagi kesehatan manusia. kerusakan yang tidak dapat diperbaiki. Gelombang mikro menyebabkan makanan terurai pada tingkat molekuler, menyebabkan perubahan ireversibel yang menyebabkan makanan biasa menjadi jenuh dengan zat yang dapat menyebabkan kanker.

Pada tahun 1992, sebuah studi perbandingan diterbitkan di Amerika Serikat, menyatakan bahwa pengenalan molekul yang terkena gelombang mikro ke dalam tubuh manusia menyebabkan lebih banyak kerugian daripada kebaikan. Dalam makanan olahan ini, molekul mengandung energi gelombang mikro yang tidak ada dalam makanan yang disiapkan dengan cara tradisional.

Oven microwave, yang kerusakannya telah dipelajari selama lebih dari setahun, mengubah struktur produk. Sebuah studi jangka pendek menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi sayuran dan susu yang disiapkan dengan cara ini mengalami perubahan komposisi darah, peningkatan kolesterol, dan penurunan hemoglobin. Pada saat yang sama, penggunaan produk yang sama, tetapi disiapkan secara tradisional, tidak menyebabkan perubahan apa pun pada tubuh.

Pertanyaan tanpa jawaban

Produsen oven microwave dengan suara bulat mengklaim bahwa makanan dari oven microwave tidak berbeda dalam komposisi dari yang diproses dengan cara tradisional. Namun, tidak ada Universitas Negeri di Amerika Serikat tidak melakukan penelitian tentang bagaimana makanan yang dimodifikasi dengan cara ini mempengaruhi tubuh manusia. Tetapi pada saat yang sama, ada banyak penelitian tentang apa yang terjadi jika pintu perangkat tidak ditutup. Akal sehat menyatakan bahwa masalah yang berkaitan dengan makanan itu sendiri cukup penting. Oleh karena itu, saat ini adalah misteri lengkap apa yang dilakukan oven microwave dengan produk, apakah itu membawa bahaya atau manfaat bagi mereka.

Poin penting lainnya

Cukup sering Anda dapat mendengar bahwa perangkat ini membahayakan anak-anak. Komposisi susu ibu dan susu formula termasuk asam amino yang, ketika terkena radiasi ini, diubah menjadi d-isomer, dan mereka dianggap neurotoksik, yaitu menyebabkan deformasi sistem saraf, serta nefrotoksik, artinya, mereka adalah racun bagi ginjal. Sekarang, ketika banyak anak diberi makan dengan campuran buatan, ada lebih banyak bahaya, karena dipanaskan dalam oven microwave.

Organisasi Kesehatan Dunia mengeluarkan vonis bahwa radiasi yang digunakan dalam microwave tidak membahayakan makanan atau manusia sama sekali. Tetapi intensitas aliran gelombang mikro dapat mempengaruhi alat pacu jantung yang ditanamkan. Itulah mengapa orang dengan alat pacu jantung disarankan untuk tidak menggunakan microwave dan ponsel.

Fitur lainnya

Namun, sampai sekarang, di bawah kendali banyak orang, itu adalah oven microwave. Apakah itu berbahaya atau tidak tidak jelas. Oleh karena itu, putusan akhir belum dikeluarkan terkait masalah ini. Banyak ilmuwan sedang bekerja untuk mempelajari efeknya pada tubuh manusia. Sementara itu, bahaya dan manfaat oven microwave tetap menjadi pertanyaan besar, Anda harus menggunakannya hanya untuk memanaskan dan mencairkan makanan, tetapi tidak untuk memasak. Anda tidak boleh berada di dekat kompor yang dinyalakan sendiri, terutama Anda tidak boleh membiarkan anak-anak berada di dekatnya. Perangkat yang rusak tidak boleh digunakan. Pintu harus ditutup seaman mungkin tanpa rusak. Dan jika Anda memiliki oven microwave, instruksi manual akan membantu Anda menggunakannya dengan benar. Selalu perbaiki peralatan ini oleh teknisi yang berkualifikasi dan jangan pernah melakukannya sendiri.

Penggunaan microwave yang tidak biasa

Oven microwave, yang karakteristiknya bergantung pada banyak faktor, dapat digunakan untuk berbagai keperluan yang tidak dianggap tradisional untuk itu. Anda dapat menggunakannya untuk mengeringkan sayuran, rempah-rempah, kacang-kacangan untuk musim dingin, serta kerupuk. Jika rempah-rempah dan bumbu dikirim ke microwave selama 30 detik, maka Anda dapat menyegarkan aromanya. Roti dapat disegarkan dengan membungkusnya dengan serbet dan meletakkannya di perangkat selama 1 menit pada radiasi paling kuat.

Anda dapat mengupas almond dengan memasukkannya ke dalam air mendidih dan kemudian memanaskannya selama setengah menit di dalam oven dengan kekuatan penuh. Oven microwave, yang bahayanya sedang dipelajari secara intensif, juga berguna untuk mengupas kenari. Mereka perlu dipanaskan dalam air dengan kekuatan penuh selama 4-5 menit. Anda dapat dengan mudah menghilangkan ampas putih pada lemon atau jeruk. Untuk melakukan ini, jeruk harus dipanaskan dengan kekuatan penuh selama 30 detik. Setelah itu, ampas putih dapat dipisahkan dari irisan dengan cukup sederhana.

Kulit lemon atau jeruk dapat dikeringkan dengan cukup cepat jika Anda memanaskannya selama dua menit dengan kekuatan penuh. Waktu yang sama akan cukup untuk melelehkan manisan madu.

Dapat terhindar talenan dari bau tak sedap. Untuk melakukan ini, Anda perlu mencucinya, memarutnya dengan jus lemon, lalu menggorengnya dalam microwave selama beberapa menit. Dalam hal ini, bahkan bau keras kepala yang paling tajam pun akan hilang.

Untuk memeras jus dari buah jeruk hingga tetes terakhir, cukup menghangatkannya selama beberapa menit dalam microwave, lalu biarkan dingin.

Apa yang salah dengan microwave?

Jika Anda tertarik dengan oven microwave, yang bahayanya dikonfirmasi oleh banyak penelitian, maka perlu dicatat bahwa frekuensi pengoperasian perangkat ini bertepatan dengan frekuensi telepon genggam. Saat ini, ada empat faktor utama yang mendukung kerusakan unit ini.

Pertama-tama, perlu dicatat bahwa radiasi elektromagnetik, lebih tepatnya, komponen informasinya, berbahaya. Dalam sains, biasanya disebut medan puntir. Eksperimen telah menunjukkan bahwa radiasi elektromagnetik memiliki komponen torsi. Bidang-bidang inilah, menurut sebagian besar ilmuwan, yang menimbulkan bahaya dan bahaya bagi kesehatan manusia. Bidang torsi mentransmisikan kepada seseorang semua informasi negatif, dari mana iritasi, sakit kepala dan insomnia, serta penyakit lainnya, dapat dimulai.

Penting untuk mengingat suhunya, tetapi ini berlaku untuk jangka waktu yang lama dengan penggunaan oven microwave secara konstan.

Jika di bawah pistol ada oven microwave, bahaya atau manfaat yang sangat kita minati, maka dari sudut pandang biologi, radiasi frekuensi tinggi dari kisaran sentimeter yang paling berbahaya bagi manusia. Karena dari dialah radiasi elektromagnetik dengan intensitas terbesar diperoleh.

Gelombang mikro menyebabkan pemanasan langsung pada tubuh, sementara hanya aliran darah yang dapat mengurangi tingkat paparan. Tetapi ada organ, misalnya, lensa, di mana tidak ada satu pun pembuluh darah. Oleh karena itu, paparan gelombang mikro menyebabkan kekeruhan pada lensa dan kerusakannya. Perubahan seperti itu tidak dapat diubah.

Karena kita tidak melihat atau mendengar radiasi elektromagnetik, dan kita tidak merasakannya dengan jelas, kita tidak dapat menentukan apakah itu yang menyebabkan penyakit manusia ini atau itu. Pengaruh radiasi semacam itu tidak segera muncul, tetapi hanya ketika terakumulasi, yang membuatnya sulit untuk menyalahkan beberapa perangkat yang bersentuhan dengan seseorang untuk ini.

Jadi, jika oven microwave dipertimbangkan, yang karakteristiknya sama sekali tidak penting dalam hal ini, maka pengaruhnya terhadap makanan harus dipelajari. Radiasi elektromagnetik dapat menyebabkan ionisasi molekul suatu zat, yaitu, sebagai akibatnya, elektron dapat muncul atau hilang dari atom, yang menyebabkan perubahan struktur zat itu sendiri.

Radiasi menyebabkan penghancuran molekul makanan dan deformasinya. Oven microwave (apakah penggunaannya berbahaya bagi kesehatan atau tidak masih dipelajari secara aktif) menciptakan senyawa baru yang tidak ada di alam. Mereka disebut radiolitik. Dan mereka, pada gilirannya, menciptakan pembusukan molekuler, yang merupakan konsekuensi langsung dari radiasi.

Berikut adalah beberapa fakta yang perlu dipikirkan jika Anda tertarik untuk mengoperasikan oven microwave:

Daging yang dimasak dengan cara ini mengandung Nitrosodienthanolamines, yang merupakan karsinogen;

Dalam susu dan sereal, banyak asam diubah menjadi karsinogen;

Saat mencairkan buah dengan cara ini, galaktioid dan glukosidanya berubah menjadi karsinogen;

Alkaloil nabati, bahkan dengan sedikit paparan, menjadi karsinogen;

Saat memproses tanaman, terutama tanaman umbi-umbian, dalam oven microwave, radikal bebas karsinogenik terbentuk;

Nilai makanan terkadang berkurang hingga 90%;

Banyak vitamin kehilangan aktivitas biologisnya.

Oven microwave, yang ulasannya bisa menarik dan informatif, mampu melemahkan sel-sel tubuh kita dengan radiasi gelombang mikronya. Ada metode rekayasa genetika seperti itu, ketika sel disinari ringan dengan gelombang elektromagnetik untuk menembusnya, dan ini menyebabkan melemahnya membran. Karena sel dapat dikatakan rusak, selaput tidak lagi berfungsi sebagai penghalang virus, jamur, dan mikroorganisme lainnya, sementara mekanisme penyembuhan diri secara alami juga ditekan.

Risiko kesehatan dari oven microwave sama dengan paparan radiasi. Dalam hal ini, peluruhan radioaktif molekul terjadi, setelah itu paduan baru terbentuk, yang tidak diketahui alam.

Dampak radiasi gelombang mikro pada kesehatan manusia

Makan makanan yang dimasak dalam oven microwave menyebabkan penurunan bertahap dalam denyut jantung dan tekanan. Ini diikuti oleh periode kegugupan dan tekanan darah tinggi, sakit kepala, sakit mata, pusing, lekas marah, insomnia, sakit perut, rambut rontok, ketidakmampuan berkonsentrasi, masalah reproduksi muncul. Kadang-kadang bahkan tumor kanker muncul. Dengan penyakit jantung dan stres, semua gejala ini diperburuk.

Apa yang ditawarkan pasar?

Oven microwave, ulasan yang mungkin Anda sukai, dirancang untuk memberikan kenyamanan, kemudahan, dan keamanan maksimal selama penggunaan. Di pasar Rusia ada perangkat dengan berbagai merek dan ukuran. Berkat kelimpahan solusi desain Anda dapat memilih model yang paling sesuai dengan preferensi selera Anda. Ada solusi sederhana dan spesimen berukuran besar multifungsi.

Setiap oven microwave yang sesuai dengan kebutuhan Anda bekerja dengan prinsip yang sama. Pemanasan produk terjadi secara merata karena penyinarannya dari semua sisi. Model Sederhana dicirikan oleh fakta bahwa produk berada di satu tempat, dan sumber gelombang mikro berputar di sekitarnya, dan opsi yang lebih canggih menyarankan bahwa radiasi gelombang mikro terarah digunakan, dan produk terletak di baki putar khusus.

Oven microwave, yang mungkin termasuk panggangan dan sirkulasi udara paksa, adalah perangkat yang lebih kompleks. Dalam hal ini, kipas angin biasanya diletakkan di belakang dinding chamber. Panggangan dilengkapi dengan tabung elemen pemanas. Untuk memasak uap, alat ini dapat dilengkapi hidangan spesial. Semua model memiliki lampu latar yang memungkinkan Anda mengamati proses memasak.

Seluk-beluk pilihan dan karakteristik

Terlepas dari kenyataan bahwa oven microwave, ulasan yang mungkin Anda sukai, dapat sepenuhnya menggantikan yang tradisional kompor, biasanya dibeli sebagai tambahan untuk peralatan yang ada. Sebelum memilih, Anda harus menentukan kebutuhan dan kemampuan Anda. Anda perlu memutuskan tugas apa yang perlu Anda selesaikan dan seberapa sering: memasak hidangan pertama, memanggang daging dan unggas, mencairkan makanan, memanaskan kembali, dan sebagainya. Apakah Anda membutuhkan alat tradisional yang murah atau yang modern dan elegan? Dan semua ini penting ketika mempertimbangkan oven microwave. Bagaimana memilih satu atau model lain sepenuhnya terserah Anda.

Banyak pelanggan lebih suka menggunakan alat ini untuk mencairkan makanan dan memanaskan kembali makanan. Tujuan ini mudah dicapai dalam oven microwave sederhana, di mana hanya radiasi gelombang mikro yang digunakan. Peralatan seperti itu biasanya dibeli sebagai tambahan untuk kompor dengan oven. Sehingga Anda dapat memenuhi persyaratan diet dan makanan cepat saji.

Ukuran dan desain oven microwave akan mempengaruhi jumlah makanan dan hidangan yang bisa dimasak dalam satu waktu. oleh sebagian besar sangat diminati gunakan peralatan yang bercirikan dimensi sedang dan kecil, serta keberadaan panggangan. Dengan bantuan opsi ini, makanan tidak hanya dipanaskan, tetapi juga dikondisikan. Solusi tersebut memenuhi kebutuhan keluarga kecil dengan anggaran terbatas.

Parameter penting adalah volume ruangan. Biasanya dari lebih banyak fitur di perangkat, semakin banyak. Daya gelombang mikro adalah hal lain yang perlu diingat. Dialah yang mempengaruhi kecepatan memasak. Manajemen harus jelas, tetapi pada saat yang sama cukup fungsional.

Sangat diharapkan bahwa kit mencakup satu set aksesori yang diperlukan. Maka bekerja dengan perangkat akan jauh lebih mudah. Pilihan merek tertentu adalah masalah pribadi untuk semua orang, dan itu semua tergantung pada preferensi.

Jika kita berbicara tentang ulasan oven microwave, maka di sini, seperti di tempat lain, Anda dapat menemukan pendapat yang berbeda. Tetapi sebagian besar setuju tentang kegunaan alat dapur seperti itu sebagai asisten jika Anda perlu memanaskan kembali, mencairkan es, dan juga memasak sesuatu dengan cepat. Model panggangan lebih populer, karena makanan di dalamnya ternyata lebih menggugah selera.

Secara umum, oven microwave, foto yang dapat Anda ambil sendiri, harus sesuai keinginan Anda. Dalam arti bahwa pilihan model tertentu sepenuhnya tergantung pada preferensi Anda.

Apa bahaya oven microwave bagi kesehatan manusia, dan manfaat apa yang dibawa perangkat ini. Cara menggunakan perangkat dengan benar untuk meminimalkan Pengaruh negatif.

Microwave - baik atau buruk?

pengantar

PADA dunia modern orang sering bertanya pada diri sendiri pertanyaan: "Apakah microwave berbahaya bagi tubuh kita?" Pendapat tentang masalah ini berbeda, untuk mengatasi masalah ini, Anda perlu memahami prinsip pengoperasian perangkat ini. Untuk memutuskan sendiri apakah microwave untuk seseorang berbahaya atau bermanfaat, Anda harus mengandalkan bukti ilmiah.

Prinsip operasi

Prinsip pengoperasian oven microwave

Oven microwave memancarkan gelombang elektromagnetik pada frekuensi super, yang panjangnya dari 1 mm hingga 30 cm, juga digunakan dalam komunikasi seluler, komunikasi radio, serta untuk Internet. Tapi mengapa microwave begitu berbahaya dan menakutkan? Ini terdiri dari beberapa bagian: transformator tegangan tinggi, magnetron dan sistem kontrol (tombol, layar, timer, dll.).

Magnetron mengubah listrik menjadi sinar gelombang mikro, yang memiliki efek pada molekul makanan. Gelombang mikro bekerja pada atom air dalam makanan, memaksa mereka untuk berputar dengan cepat, sehingga menciptakan gaya gesekan, yang menyebabkan makanan dipanaskan. Gesekan antara molekul air dan molekul lain memecah makanan dan merusaknya dari dalam.

Proses ini disebut isomerisme (yaitu, isomer muncul). Ini mengarah pada dekomposisi partikel, menghancurkan struktur molekul asli makanan. Tidak mungkin untuk menghancurkan sebuah partikel, bahkan yang sederhana seperti molekul air, di rumah, bahkan ketika ia menjadi uap.

Sejarah penciptaan

Microwave diciptakan selama Perang Dunia Kedua, di Nazi Jerman. Itu dimaksudkan untuk mempercepat proses memberi makan tentara, dengan kata lain, untuk mengurangi jumlah waktu yang dihabiskan untuk memasak dan memanaskan makanan. Segera, para ilmuwan Jerman menemukan bahwa perangkat yang mereka temukan memiliki efek negatif pada tubuh manusia, dan mereka terpaksa meninggalkan perkembangan ini.

Pada tahun 1943, pengembangan tungku berada di tangan Rusia dan Amerika. Orang Amerika mengklasifikasikan informasi ini, dan para ilmuwan Rusia dengan cermat mempelajari semua data dan sampai pada kesimpulan bahwa oven microwave adalah ancaman biologis yang memiliki efek berbahaya pada tubuh manusia. Jadi mereka sampai pada kesimpulan bahwa ini adalah perangkat yang berdampak negatif lingkungan. Akibatnya, penggunaannya dilarang.

Mitos tentang oven microwave pertama

Ada banyak argumen berbeda tentang apakah microwave berbahaya atau berbahaya. Anda harus bisa membedakan mana yang masih kebenaran, yang dasarnya adalah penelitian ilmiah. Dan apa itu mitos ilmiah semu, yang dihisap dari jari.

Mitos satu

Karena sinar gelombang mikro mempengaruhi struktur molekul makanan, segala sesuatu yang terkena perangkat ini menjadi karsinogenik. Karsinogenik - ini berarti bahwa makanan apa pun yang dipanaskan oleh oven menjadi agen penyebab tumor ganas. Dengan demikian, tidak mungkin untuk memanaskan makanan di perangkat dalam hal apa pun.

Bakteri mati di microwave

Tidak ada penelitian ilmiah yang membuktikan informasi ini. Hanya sinar-x dan sinar pengion yang dapat membuat produk menjadi karsinogen. Karsinogen juga diproduksi saat menggoreng dalam minyak. Ketika dipanaskan dengan cepat dalam oven microwave, bahan makanan tidak terkena paparan panas yang lama, masing-masing, mengandung sedikit lemak yang terbakar, yang menyebabkan produk menjadi karsinogenik.

Selain itu, pemanasan cepat, sebaliknya, menghancurkan mikroorganisme berbahaya, seperti E. coli. Oleh karena itu, oven microwave berperan sebagai alat sterilisasi.

Apakah makanan microwave berbahaya? Jika Anda mengandalkan penelitian ilmiah di atas, maka dalam hal ini, hanya manfaat yang didapat dari pemanasan cepat.

Mitos dua

Makanan tidak dapat dipanaskan dalam microwave karena radiasi magnetik yang dipancarkan oleh perangkat ini berbahaya bagi kehidupan manusia. Faktanya, radiasi dari kompor sama seperti dari router WI-FI atau dari telepon selular. Hanya saja selama memasak lebih kuat, tetapi para ilmuwan telah meramalkan hal ini. Karena desain tungku, selama pemanasan, radiasi tetap berada di dalam perangkat.

Para ilmuwan telah menemukan bahwa gelombang tidak menumpuk di barang-barang rumah tangga atau makanan, mereka menghilang di atmosfer terbuka. Dengan kata lain, tidak ada ancaman yang akan muncul jika peralatan tidak digunakan dengan pintu terbuka.

Mitos tiga

Gelombang yang dipancarkan oleh oven microwave bersifat radioaktif. Gelombang yang dihasilkan oleh perangkat non-pengion. Orang yang setidaknya sedikit akrab dengan fisika tahu bahwa mereka tidak membahayakan makanan atau manusia.

Mitos empat

Instrumen dapat meledak karena benda logam. Ini omong kosong, semua orang tahu bahwa hasil ledakan adalah ekspansi gas yang cepat. Dalam kasus kami, benda logam akan menyebabkan percikan api, yang akan berdampak negatif pada perangkat itu sendiri. Itulah mengapa tidak disarankan untuk memanaskan kembali makanan di benda logam.

Bahaya dari oven microwave

Ternyata sebagian besar "cerita horor" tentang microwave ternyata hanya mitos. Jadi mengapa microwave benar-benar berbahaya?

1. Ini memiliki efek negatif pada otak. Para ilmuwan telah menemukan bahwa radiasi menyebabkan kerusakan otak. Impuls yang dikirim neuron menjadi lebih pendek.
2. Makanan yang dipanaskan dalam oven tidak dikenali dengan baik oleh saluran pencernaan. Dengan kata lain, makanan tidak dianggap sebagai makanan. Jadi, dengan memakan makanan dari microwave, Anda bisa membuat tubuh Anda lapar.
3. Tubuh kurang mampu menyerap vitamin dan mineral. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa gelombang mengubah struktur mineral yang bermanfaat dan zat, tubuh tidak dapat mengambilnya. Selain itu, zat tidak hanya tidak diserap, tetapi juga tidak meninggalkan tubuh, membentuk gumpalan darah.
4. Banyak orang mengajukan pertanyaan: "Apakah berbahaya atau tidak memanaskan makanan di oven untuk anak-anak?" Anak-anak tidak disarankan memasukkan makanan ke dalam microwave. Itu tidak akan sakit, tentu saja, tapi nutrisi dipanaskan, akan berkurang.
5. Efek negatif pada kekebalan. Telah terbukti secara klinis bahwa makan makanan yang telah perawatan panas dalam oven microwave, menyebabkan gangguan pada kelenjar getah bening dan kelenjar getah bening. Konsekuensi dari ini adalah penuaan dini pada tubuh manusia. Selain itu, pembekuan darah melambat, karena ini, luka sembuh lebih lama.
6. Efek negatif pada sistem hormonal. Konsumsi makanan yang sering terkena gelombang mikro menyebabkan pelanggaran produksi hormon pria dan wanita. Menurut temuan para peneliti, ini disebabkan oleh fakta bahwa tubuh manusia belum beradaptasi untuk menerima makanan dari microwave secara positif. Makan makanan seperti itu, kita sendiri menurunkan parameter tubuh, mempersulit pekerjaan sistem pencernaan.

Manfaat microwave

Kami telah menganalisis bahaya yang dapat ditimbulkan oleh peralatan rumah tangga ini. Tetapi apakah mungkin untuk mendapatkan manfaat dari penggunaannya? Tentu saja ya.

• seperti yang disebutkan sebelumnya, efek termal perangkat membunuh beberapa organisme berbahaya;
• anda bisa memasak makanan tanpa lemak dan minyak, yang tidak memiliki efek yang sangat baik pada tubuh kita;
• jauh lebih sedikit waktu memasak;
• Anda dapat dengan cepat memanaskan kembali dan mencairkan makanan.

Apakah microwave berguna dalam kehidupan sehari-hari atau sebaliknya berbahaya? Semua ini isu kontroversial. Apa pun yang Anda putuskan sendiri, bagaimanapun, gunakan rekomendasi untuk digunakan:

1. Ikuti semua rekomendasi untuk pemasangan yang benar.
2. Biarkan slot ventilasi terbuka.
3. Jangan menyalakan perangkat jika tidak perlu.
4. Massa yang dipanaskan harus lebih dari dua ratus gram.
5. Jangan memanaskan makanan yang mudah meledak seperti telur.
6. Tutupi makanan yang dipanaskan kembali dengan penutup, letakkan tepat di tengah piringan dan coba aduk setidaknya sesekali.
7. Jangan berdiri lebih dekat dari 50 sentimeter dari perangkat.
8. Bersihkan dinding oven dengan air sabun setiap kali selesai digunakan.
9. Sekali setiap setengah bulan, cuci oven sepenuhnya dengan cuka.
10. Jangan memanaskan ulang dalam wadah plastik, logam atau pecah-pecah.
11. Jangan gunakan oven microwave jika rusak dan jangan pernah mencoba memperbaikinya sendiri. Yang terbaik adalah menghubungi ahlinya.

Kesimpulan

Gunakan microwave sesedikit mungkin

Apakah microwave berbahaya bagi kesehatan dan sejauh mana? Apakah aman memanaskan makanan di microwave? Setiap orang memutuskan untuk dirinya sendiri. Terlepas dari semua data yang membuktikan bahwa oven microwave berbahaya, ada banyak penyangkalan akan hal ini. Kemungkinan besar, jika Anda memutuskan apakah oven microwave itu baik atau buruk, pendapat akan dibagi 50/50.

Jangan lupakan itu peralatan listrik mempengaruhi organ manusia. Tetapi setiap individu dipengaruhi secara berbeda. Untuk beberapa, mungkin muncul segera, sementara untuk yang lain mungkin butuh beberapa dekade. Tahun-tahun berlalu dan tidak mungkin untuk menentukan dengan tepat mengapa ini terjadi. Dalam sejarah oven microwave, tidak ada satu pun kasus yang terbukti bahwa seseorang meninggal karena terpapar.

Untuk memanfaatkan teknologi dan meminimalkan bahayanya, microwave harus digunakan hanya sesuai kebutuhan, sebagai tambahan untuk gas dan kompor listrik. Biarkan kehadirannya masuk Kehidupan sehari-hari akan dijaga seminimal mungkin.

Video

Apakah microwave berbahaya? Bagaimana cara kerjanya?

Selama perang di Yugoslavia, atas rekomendasi ilmuwan Rusia, penduduk Beograd menembak jatuh rudal jelajah Amerika dengan peralatan rumah tangga. oven microwave. Pada sinyal serangan udara, mereka dengan cepat mengeluarkan gelombang mikro dengan kabel ekstensi ke balkon, membukanya, meremas terminal pemblokiran dengan jari dan mengarahkan microwave ke rudal jelajah. (Pada siang hari, cerutu dari roket yang terbang rendah terlihat sangat jelas; pada malam hari, nyala mesinnya terlihat). Rentang "tembakan" oven microwave hingga 1,5 kilometer! Ratusan orang Yugoslavia mengarahkan sinar generator mereka oven microwave ke misil musuh. Kegagalan dalam elektronik roket - dan jatuh !!!

Tentu saja, musuh dengan cepat menemukan jalan keluar - setelah mengebom pembangkit listrik. Dan sekarang, pikirkanlah: retakan mikro terkecil dalam penyolderan bodi kamera oven microwave(dan mereka pasti!) dan ... kuat sinar gelombang mikro, melalui dinding apartemen "menembak" semua makhluk hidup sejauh 1,5 kilometer ...

bagaimana cara kerjanya gelombang mikro?

Gelombang mikro adalah bentuk energi elektromagnetik, seperti gelombang cahaya atau gelombang radio. Ini adalah gelombang elektromagnetik yang sangat pendek yang bergerak dengan kecepatan cahaya (299,79 km per detik). Dalam teknologi modern, gelombang mikro digunakan dalam oven microwave, untuk komunikasi telepon jarak jauh dan internasional, transmisi program televisi, pengoperasian Internet di Bumi dan melalui satelit. Tetapi gelombang mikro paling dikenal oleh kita sebagai sumber energi untuk memasak - gelombang mikro.

Setiap gelombang mikro berisi magnetron yang mengubah energi listrik menjadi gelombang mikro Medan listrik frekuensi 2450 Megahertz (MHz) atau 2,45 Gigahertz (GHz), yang berinteraksi dengan molekul air dalam makanan.

Gelombang mikro "membom" molekul air dalam makanan, menyebabkannya berputar jutaan kali per detik, menciptakan gesekan molekul yang memanaskan makanan. Gesekan ini menyebabkan kerusakan signifikan pada molekul makanan, merobek atau merusaknya.

Sederhananya, gelombang mikro menyebabkan pembusukan dan perubahan struktur molekul makanan selama proses radiasi.

Siapa yang menemukan? gelombang mikro?

Nazi diciptakan untuk operasi militer mereka gelombang mikro kompor - "radiomissor". Waktu yang dihabiskan untuk memasak dalam hal ini berkurang tajam, yang memungkinkan untuk fokus pada tugas-tugas lain.

Setelah perang, Sekutu menemukan penelitian medis yang dilakukan oleh Jerman dengan oven microwave. Dokumen-dokumen ini, serta beberapa model kerja, dipindahkan ke Amerika Serikat untuk "penelitian ilmiah lebih lanjut." Rusia juga menerima sejumlah model semacam itu dan melakukan studi menyeluruh tentang efek biologisnya. Akibatnya, aplikasi oven microwave di Uni Soviet itu dilarang untuk beberapa waktu. Dewan telah mengeluarkan peringatan internasional tentang zat berbahaya bagi kesehatan, biologis dan lingkungan, yang dihasilkan oleh paparan gelombang mikro.

Ilmuwan Eropa Timur juga telah mengidentifikasi efek berbahaya dari radiasi gelombang mikro dan menciptakan pembatasan lingkungan yang ketat pada penggunaannya.

Data dan fakta ilmiah

Dalam studi banding "Memasak di oven microwave", diterbitkan pada tahun 1992 di Amerika Serikat, menyatakan:

"DENGAN titik medis Dari sudut pandang, diyakini bahwa masuknya molekul yang terkena gelombang mikro ke dalam tubuh manusia jauh lebih mungkin menyebabkan kerusakan daripada kebaikan. makanan dari oven microwave mengandung energi gelombang mikro dalam molekul yang tidak ada dalam makanan yang disiapkan dengan cara tradisional.

dibuat secara artifisial dalam oven microwave microwave, berbasis arus bolak-balik, menghasilkan sekitar satu miliar perubahan polaritas di setiap molekul per detik. Deformasi molekul dalam hal ini tidak bisa dihindari. Telah dicatat bahwa asam amino yang terkandung dalam makanan mengalami perubahan isomer, serta diubah menjadi bentuk toksik, di bawah pengaruh gelombang mikro yang diproduksi di oven microwave. Sebuah studi jangka pendek yang dilakukan telah menimbulkan kekhawatiran yang cukup besar tentang perubahan komposisi darah orang yang mengonsumsi makanan panas oven microwave susu dan sayuran. Delapan relawan lainnya makan makanan yang sama tetapi dimasak dengan cara tradisional. Semua produk yang telah diproses di oven microwave menyebabkan perubahan dalam darah relawan. Kadar hemoglobin menurun dan kadar kolesterol meningkat.

Penelitian Klinis Swiss

Dr. Hans Ulrich Hertel berpartisipasi dalam penelitian serupa dan bekerja untuk sebuah perusahaan besar Swiss selama bertahun-tahun. Beberapa tahun yang lalu, dia dipecat dari posisinya karena mengungkapkan hasil eksperimen ini. Pada tahun 1991, ia dan seorang profesor di Universitas Lausanne menerbitkan sebuah penelitian yang menunjukkan bahwa makanan yang dimasak dalam oven microwave, dapat menimbulkan risiko kesehatan bila dibandingkan dengan makanan yang disiapkan dengan cara tradisional. Artikel itu juga ditampilkan di Franz Weber #19, di mana dikatakan bahwa makan makanan yang disiapkan di oven microwave, memiliki efek ganas pada darah.

Dr. Hertel adalah ilmuwan pertama yang melakukan studi klinis tentang efek makanan dari oven microwave pada darah dan fisiologi tubuh manusia. Studi kecil ini mengungkapkan kekuatan degeneratif yang timbul di oven microwave dan makanan yang diproses di dalamnya. Temuan ilmiah telah menunjukkan bahwa memasak di oven microwave, mengubah komposisi nutrisi zat dalam makanan. Penelitian ini dilakukan dengan Dr. Bernard H. Blanc dari Swiss lembaga federal Teknologi dan Institut Biokimia.

Pada interval dua sampai lima hari, relawan menerima salah satu pilihan makanan berikut dengan perut kosong: (1) susu mentah; (2) susu yang sama dipanaskan dengan cara tradisional; (3) susu pasteurisasi; (4) susu yang sama dipanaskan dalam oven microwave; (5) sayuran segar; (6) sayuran yang sama dimasak secara tradisional; (7) sayuran beku yang dicairkan dengan cara tradisional; dan (8) sayuran yang sama dimasak di oven microwave.

Sampel darah diambil dari sukarelawan segera sebelum makan. Kemudian tes darah dilakukan pada interval tertentu setelah asupan susu dan produk nabati.

Perubahan signifikan ditemukan dalam darah pada interval makan yang terpapar oven microwave. Perubahan tersebut meliputi penurunan hemoglobin dan perubahan komposisi kolesterol, terutama rasio HDL (kolesterol baik) terhadap LDL (kolesterol jahat). Jumlah Limfosit (sel darah putih) meningkat. Semua indikator ini menunjukkan degenerasi. Selain itu, sebagian energi gelombang mikro tetap berada dalam makanan, yang dengannya seseorang terpapar radiasi gelombang mikro.

Radiasi menyebabkan penghancuran dan deformasi molekul makanan. gelombang mikro menciptakan senyawa baru yang tidak ada di alam, yang disebut radiolitik. Senyawa radiolitik membuat pembusukan molekul sebagai akibat langsung dari radiasi.

Produsen oven microwave mengklaim bahwa makanan oven microwave tidak memiliki perbedaan komposisi yang besar dibandingkan dengan makanan yang diolah dengan cara tradisional. Tetapi tidak ada universitas negeri di AS yang melakukan penelitian tentang efek makanan yang dimodifikasi dalam oven microwave pada tubuh manusia. Tetapi ada banyak penelitian tentang apa yang terjadi jika pintu oven microwave tidak tertutup. Bukankah ini sedikit aneh? Akal sehat menyatakan bahwa perhatian harus diberikan pada apa yang terjadi pada makanan yang di-microwave. Orang hanya bisa menebak bagaimana pembusukan molekul dari oven microwave mempengaruhi kesehatan kita di masa depan!

Karsinogen dari oven microwave

Dalam sebuah artikel di majalah Earthletter pada bulan Maret dan September 1991, Lita Lee, memberikan beberapa fakta tentang pekerjaan itu oven microwave. Secara khusus, dia menyatakan bahwa semua gelombang mikro memiliki kebocoran radiasi elektromagnetik, dan juga memperburuk kualitas makanan, mengubah zatnya menjadi senyawa beracun dan karsinogenik. Rangkuman penelitian yang dirangkum dalam artikel ini menunjukkan bahwa gelombang mikro, bawa banyak lebih berbahaya dari yang dibayangkan sebelumnya.

Berikut ini adalah rangkuman Studi Rusia yang diterbitkan oleh Atlantis Raising Educational Center di Portland, Oregon. Mereka mengatakan bahwa karsinogen terbentuk di hampir semua produk makanan yang terkena iradiasi gelombang mikro. Berikut adalah ringkasan dari beberapa hasil tersebut:

Memasak daging di oven microwave, membawa pembentukan karsinogen -d Nitrosodienthanolamines yang diketahui.
Beberapa asam amino yang ditemukan dalam susu dan produk biji-bijian telah diubah menjadi karsinogen.
Mencairkan beberapa buah beku mengubah glukosida galaktosida menjadi karsinogen dalam komposisinya.
Paparan singkat gelombang mikro pada sayuran segar atau beku akan mengubah alkaloid dalam komposisinya menjadi karsinogen.
Radikal bebas karsinogenik terbentuk di bawah pengaruh makanan nabati terutama tanaman umbi-umbian. Nilai gizi mereka juga telah berkurang.

Ilmuwan Rusia juga menemukan penurunan nilai gizi makanan saat terkena gelombang mikro dari 60 menjadi 90%!

Konsekuensi dari paparan karsinogen

Penciptaan agen kanker dalam senyawa protein - hidrolisat. Dalam susu dan sereal, ini adalah protein alami yang, di bawah pengaruh gelombang mikro pecah dan bercampur dengan molekul air, menciptakan formasi karsinogenik.

Perubahan nutrisi unsur, mengakibatkan gangguan pada sistem pencernaan yang disebabkan oleh pelanggaran proses metabolisme.
Karena perubahan kimia dalam makanan, pergeseran dalam sistem limfatik telah terlihat menyebabkan degenerasi sistem imun.
Menelan makanan yang diiradiasi menyebabkan peningkatan persentase sel kanker dalam serum darah.
Mencairkan dan menghangatkan sayuran dan buah-buahan menyebabkan oksidasi senyawa alkohol yang terkandung dalam komposisinya.
Paparan gelombang mikro pada sayuran mentah, terutama sayuran akar, mendorong pembentukan radikal bebas dalam senyawa mineral yang menyebabkan kanker.
Sebagai hasil dari makan makanan yang disiapkan di oven microwave, ada kecenderungan untuk perkembangan kanker jaringan usus, serta degenerasi umum jaringan perifer dengan penghancuran bertahap fungsi sistem pencernaan.

oven microwave

Dekat oven microwave menyebabkan, menurut ilmuwan Rusia, masalah berikut:
Deformasi komposisi area darah dan limfatik;
Degenerasi dan destabilisasi potensi internal membran sel;
Pelanggaran impuls saraf listrik di otak;
Degenerasi dan pembusukan ujung saraf dan hilangnya energi di daerah pusat saraf baik di sistem saraf pusat dan otonom anterior dan posterior;
Dalam jangka panjang, kerugian kumulatif energi vital, hewan dan tumbuhan yang berada dalam jarak 500 meter dari peralatan.

Bahaya yang disebabkan oleh makanan yang dipanaskan dalam oven microwave

Distribusi seperti itu penelitian ilmiah masih secara aktif dipegang oleh industri dengan dukungan dari pihak berwenang dan sebagian besar pers. Namun, telah terbukti tanpa keraguan bahwa oven microwave menyebabkan kanker.

Kanker adalah hasil dari paparan langsung terhadap radiasi. Seperti langsung dari kebocoran radiasi dari gelombang mikro oven, radar, dan secara tidak langsung - melalui konsumsi makanan yang terpapar radiasi gelombang mikro.

Secara teknis, peralatan gelombang mikro menghasilkan panas melalui aksi arus frekuensi tinggi dengan perubahan konstan dalam polaritas materi (2,5 miliar per detik). Ini menyebabkan panas gesekan, yang membuat makanan menjadi tidak alami dan menghancurkannya. Harmoni terganggu, seperti keseimbangan asam-basa alami. Nutrisi diubah menjadi bentuk yang tidak alami.

Sistem kekebalan tubuh kita bereaksi terhadap struktur molekul yang rusak seperti halnya terhadap racun. Perubahan darah menyerupai perubahan pada awal proses kanker. Karena kanker dapat berkembang selama bertahun-tahun sampai menjadi nyata. Bahaya gelombang mikro teknis sering diabaikan.

Dalam masakan tradisional di atas kompor, pengukus atau oven, makanan dipanaskan tentu saja- dari luar ke dalam. Dalam oven microwave - dari dalam ke luar. Anda, tentu saja, memperhatikan betapa anehnya cepat (menit!) Makanan menjadi dingin, dipanaskan dengan oven microwave, tanpa energi alami.

Mengapa gelombang mikro berbahaya bagi anak?

Beberapa asam amino L-prolin, yang merupakan bagian dari ASI, serta dalam susu formula untuk anak-anak, diubah di bawah pengaruh gelombang mikro menjadi d-isomer, yang dianggap neurotoksik (deformitas). sistem saraf) dan nefrotoksik (beracun pada ginjal). Sayang sekali banyak anak yang diberi susu pengganti susu buatan ( makanan bayi), yang menjadi lebih beracun dengan oven microwave.

Membeli oven microwave atau tidak?

Semua manusia bertanggung jawab atas kesehatan mereka sendiri, kecuali anak-anak yang belum dapat memutuskan sendiri. Oleh karena itu, setiap orang harus memutuskan, dengan menggunakan akal sehat, apakah - dengan risikonya sendiri - untuk menggunakan oven microwave atau tidak! Ini sangat berisiko bagi anak-anak.

Fakta Menarik

Eksperimen yang dilakukan oleh seorang gadis untuk sekolah. Dia membagi air yang disaring menjadi dua bagian. Saya merebus satu bagian di atas kompor, yang lain di microwave. Dinginkan. Dan disiram air yang berbeda dua bunga identik untuk melihat apakah ada perbedaan pertumbuhan tanaman. Dia ingin menguji apakah struktur atau energi air berubah karena gelombang mikro. Bahkan dia kagum dengan hasilnya.

Masalah gelombang mikro tidak ada hubungannya dengan radiasi, yang sangat dikhawatirkan orang. Ini merusak DNA makanan sedemikian rupa sehingga tubuh tidak dapat mengenalinya. Tubuh melapisi makanan tersebut dengan sel-sel lemak untuk melindungi diri dari makanan mati atau dengan cepat menghilangkannya. Sekarang pikirkan semua ibu yang menggunakan microwave susu untuk bayi mereka. Atau perawat Kanada yang menghangatkan darah pasien untuk transfusi dan secara tidak sengaja membunuhnya dengan darah mati.

Tetapi labelnya mengatakan bahwa microwave aman. Buktinya ada pada ilustrasi tanaman yang sekarat.

10 alasan untuk membuang microwave:

Berdasarkan hasil uji klinis Swiss, Rusia, dan Jerman, kami tidak dapat lagi mentolerir gelombang mikro di dapur kami. Berdasarkan penelitian, kami menarik kesimpulan sebagai berikut:

1) Konsumsi makanan yang dimasak dalam microwave secara terus menerus menyebabkan perubahan ireversibel di otak karena "pemendekan" impuls listrik otak (depolarisasi atau demagnetisasi jaringan otak).

2) Tubuh manusia tidak dapat memetabolisme (memecahkan) produk sampingan yang tidak diketahui dari makanan microwave.

3) Produksi hormon pria dan wanita berhenti atau berubah dengan konsumsi makanan yang konstan setelah microwave.

4) Konsekuensi dari makan produk sampingan dari makanan microwave tidak dapat diubah.

5) Mineral, vitamin dan nutrisi dalam makanan dikurangi atau diubah sedemikian rupa sehingga tubuh tidak lagi mendapat manfaat atau mengkonsumsi protein yang diubah yang tidak dapat dipecah.

6) Mineral dalam sayuran diubah menjadi radikal bebas karsinogenik ketika dimasak dalam microwave.

7) Makanan dari microwave menyebabkan pertumbuhan sel kanker di lambung dan usus. Ini menjelaskan tingkat penyebaran kasus kanker usus besar di Amerika.

8) Sering konsumsi makanan tersebut menyebabkan pertumbuhan sel darah kanker.

9) Konsumsi makanan tersebut secara terus-menerus menyebabkan malfungsi sistem kekebalan melalui perubahan kelenjar getah bening dan serum darah.

10) Konsumsi makanan tersebut menyebabkan hilangnya memori, perhatian, menyebabkan ketidakstabilan emosional dan penurunan kecerdasan.

Oven microwave menjadi hidup pria modern belum lama ini. Tetapi bagi banyak orang, mereka telah menjadi atribut dapur yang paling penting setelah kulkas. Lagi pula, dalam microwave Anda tidak hanya dapat mencairkan dan menghangatkan sebagian grub dalam beberapa menit, tetapi juga dengan cepat memasak hampir semua hidangan. Tetapi hanya sedikit orang yang berpikir tentang sisi sebaliknya dari perangkat yang "berguna", apakah produk setelah perlakuan panas dalam microwave bermanfaat?

Bagaimana cara kerja oven microwave?

Setiap gelombang mikro mengandung magnetron yang mengubah listrik menjadi gelombang radio. Gelombang elektromagnetik yang sangat pendek ini juga disebut gelombang mikro, gelombang mikro, atau medan gelombang mikro. Gelombang mikro dengan frekuensi 2450 MHz bergerak dengan kecepatan cahaya - sekitar 300 km per detik - dan beresonansi dengan molekul air, menyebabkannya berosilasi secara acak. Gelombang mikro menembus bebas ke dalam produk makanan apa pun dan membombardir molekul air, yang ditemukan di semua produk makanan, bahkan yang paling kering sekalipun. Dari serangan seperti itu, molekul air mulai berputar jutaan kali per detik, menciptakan gesekan molekul, yang mengarah pada pemanasan produk. Gesekan acak seperti itu menyebabkan kerusakan signifikan tidak hanya pada molekul air, merobek dan merusak semua makanan pada tingkat molekuler.

Oven microwave menyebabkan kerusakan dan perubahan struktur molekul makanan dalam proses radiasi. Semakin banyak air, semakin cepat pemanasan terjadi. Semakin lama waktu pemaparan microwave, semakin panas produk. Pemanasan dalam oven microwave didasarkan pada prinsip pergeseran dipol molekul, yang, di bawah aksi Medan listrik terjadi pada zat yang mengandung molekul polar. Salah satu zat tersebut adalah air.

Energi osilasi elektromagnetik medan menyebabkan pergeseran konstan molekul, melapisi mereka sesuai dengan garis kekuatan medan, yang disebut momen dipol. Karena medannya bervariasi, molekul berubah arah secara berkala. Saat bergerak, molekul "berayun", bertabrakan, saling menabrak, mentransfer energi ke molekul tetangga dalam bahan ini. Karena suhu berbanding lurus dengan energi kinetik rata-rata pergerakan atom atau molekul dalam bahan, itu berarti bahwa pencampuran molekul seperti itu meningkatkan suhu bahan. Dengan demikian, pergeseran dipol adalah mekanisme untuk mengubah energi radiasi elektromagnetik menjadi energi termal bahan. Menurut Wikipedia, radiasi gelombang mikro menyebabkan penghancuran dan deformasi molekul makanan.

Gelombang mikro menciptakan senyawa baru yang tidak ada di alam, yang disebut radiolitik. Senyawa radiolitik membuat pembusukan molekul sebagai akibat langsung dari radiasi. Orang hanya bisa menebak bagaimana pembusukan molekul dari microwave akan mempengaruhi kesehatan.

Membangun oven microwave?

Insinyur Amerika Percy Spencer bekerja untuk Raytheon, produsen peralatan radar. Dia menarik perhatian pada kemampuan radiasi gelombang mikro untuk memanaskan benda-benda di sekitarnya, termasuk makanan. Dia menerima paten untuk oven microwave pada tahun 1946. Dan sudah di Pervaya pada tahun 1947, oven microwave Radarange pertama dari Raytheon dirilis. Itu diadaptasi untuk mencairkan makanan di kantin militer dan rumah sakit. Massa oven microwave ini adalah 340 kg dan tingginya sekitar 2 meter. Produksi massal unit-unit ini dimulai 2 tahun kemudian, dan harga ecerannya sekitar $3.000.

Di Uni Soviet, pada akhir tahun 80-an, oven microwave diproduksi di pabrik ZiL YuzhMASH, tetapi mereka menggunakan magnetron buatan Jepang. Studi medis tentang efek biologis gelombang mikro telah dilakukan di seluruh dunia, dan peringatan internasional telah dikeluarkan pada zat berbahaya bagi kesehatan, biologis dan lingkungan, yang dihasilkan oleh paparan gelombang mikro. Oven microwave dilarang di Uni Soviet pada tahun 1976 karena efek berbahaya kesehatan sebagai hasil dari banyak penelitian. 0

Memasak dan memanaskan dengan microwave adalah salah satu bahaya kesehatan yang paling penting. Dan alasan ini hampir selalu diabaikan!

Bahaya microwave

Oven microwave adalah cara pasti untuk mempersingkat hidup Anda

Gadis itu sedang melakukan eksperimen untuk sekolah. Dia mengambil air yang disaring dan membaginya menjadi dua bagian. Saya merebus satu bagian dalam panci di atas kompor, dan yang lainnya dalam microwave. Kemudian saya mendinginkan air dan dua tanaman identik untuk melihat apakah akan ada perbedaan pertumbuhan tanaman jika mereka disiram dengan air matang biasa atau air direbus dalam oven microwave? Dia berpikir bahwa oven microwave dapat mengubah struktur dan energi air. Hasilnya mengejutkan dia!

Bahaya oven microwave - percobaan.

Penulis menulis bahwa dia selalu tahu - bahaya oven microwave tidak ada hubungannya dengan radiasi elektromagnetik, yang dikhawatirkan semua orang. radiasi gelombang mikro merusak DNA sedemikian rupa sehingga tubuh tidak dapat mengenalinya. Akibatnya, tubuh mencoba melindungi diri dari makanan mati: makanan yang diproses dalam oven microwave diselimuti sel-sel lemak dan dengan cepat dikeluarkan.

Pikirkan semua ibu yang memanaskan susu untuk bayi mereka dalam oven microwave. Bagaimana dengan kisah perawat Kanada yang memanaskan darah untuk transfusi di microwave dan secara tidak sengaja membunuhnya karena darahnya sudah mati?

Produsen mengatakan oven microwave aman. Dan tanaman mati.

DOKUMEN PENELITIAN FORENSIK
Disiapkan Oleh: William P. Kopp
Operasi Penelitian A.R.E.C
TO61-7R10/10-77F05
PRIORITAS RELEASE: KELAS I ROO1a

Kerusakan microwave - 10 alasan untuk membuang microwave Anda.

Berdasarkan hasil penelitian dan uji klinis Swiss, Rusia, dan Jerman, kita tidak dapat terus mengabaikan bahaya oven microwave. Berdasarkan studi ini, kami menarik kesimpulan berikut:

1. Membahayakan otak. Konsumsi makanan microwave secara konstan menyebabkan kerusakan otak permanen. Impuls listrik di otak dipersingkat. Jaringan otak mengalami demagnetisasi/depolarisasi.
2. Membahayakan pencernaan. Tubuh tidak dapat mengasimilasi makanan yang tidak diketahui yang dihasilkan dari memasak dalam oven microwave.
3. Membahayakan keseimbangan hormonal. Sering konsumsi makanan microwave menghambat atau mengubah produksi hormon seks pria dan wanita.
4. Kerusakan tidak dapat diubah. Efek berbahaya dari konsumsi makanan microwave yang sering tidak dapat diubah.
5. Membahayakan penyerapan mineral, vitamin, dan zat bermanfaat lainnya. Pemanasan microwave menghancurkan atau mengubah mineral, vitamin, dan zat bermanfaat lainnya sehingga tubuh tidak dapat menyerapnya. Banyak senyawa, sekali dalam tubuh, tidak dibelah.
6. Bahaya - radikal bebas karsinogenik. Mineral dalam sayuran diubah menjadi radikal bebas karsinogenik ketika dipanaskan dalam microwave.
7. Bahaya - kanker lambung dan usus. Makanan dalam microwave mendorong pertumbuhan tumor kanker di perut dan usus. Ini mungkin menjelaskan peningkatan pesat dalam kejadian kanker di Amerika.
8. Bahaya - kanker darah. Konsumsi makanan tersebut dalam waktu lama menyebabkan pertumbuhan sel darah kanker.
9. Membahayakan sistem kekebalan tubuh. Konsumsi makanan yang diproses dalam oven microwave dalam waktu lama menyebabkan perubahan pada kelenjar getah bening dan serum darah. Akibatnya, itu menyebabkan malfungsi pada sistem kekebalan tubuh.
10. Membahayakan memori, perhatian, dll. Makan makanan dari oven microwave menyebabkan penurunan memori dan konsentrasi, ketidakstabilan emosional dan penurunan kecerdasan.

Bahaya Microwave - Apakah Anda belum membuang microwave Anda?

Setelah Anda membuang microwave, Anda bisa menggantinya dengan pemanggang roti. Untuk sebagian besar makanan, pemanggang roti bekerja sama baiknya dengan microwave dan bekerja hampir sama cepatnya.

Video tentang bahaya oven microwave.

Kesimpulannya, lihatlah video pendek tentang bahaya menggunakan oven microwave:

Sumber - artikel "Microwave adalah cara pasti untuk mempersingkat hidup Anda (diverifikasi oleh eksperimen)"