Salad sederhana dengan sayuran segar. salad sayuran

Berapa banyak resep berbeda untuk hidangan kuliner lezat yang dapat disiapkan dari apa yang tumbuh di kebun! Bahkan koki paling berpengalaman pun tidak tahu jumlah pasti resep yang mungkin! Dan berbicara tentang manfaat kesehatan dari salad dari sayuran dan buah-buahan segar tidak ada habisnya. Masing-masing bahan sayuran salad memberi, selain nuansa penyedap, elemen mikro yang bermanfaat, vitamin, muatan cerah kelincahan dan suasana hati yang baik.

Patut dicatat bahwa kuliner nabati selalu menjadi pilihan ekonomis untuk memberi makan keluarga dengan nikmat. Bahkan jika Anda tidak menanam sayuran dan rempah-rempah di kebun, tetapi membeli semuanya di pasar, biaya produk pertanian swasta jauh lebih murah daripada barang dari produsen makanan Eropa atau domestik yang terkenal.

Banyak ibu rumah tangga yang tertarik dengan proses menyiapkan hidangan dari produk nabati karena komposisi salad cocok baik di menu harian maupun di meja pesta.

Penting, tentu saja, untuk mempersiapkannya dengan benar! Sehingga semua komponen yang bermanfaat terpelihara dengan maksimal, sehingga enak dan memuaskan.

Bagaimana melakukan tugas seperti itu dengan benar - resep di bawah ini dan saran koki yang tak ternilai akan memberi tahu. Komentar koki inilah yang akan memudahkan persiapan salad sayuran!

Cara memasak salad sayuran segar - 15 varietas

Kubis adalah produk yang harus dimiliki di setiap meja. Dan semakin sering sayuran ini mendominasi diet Anda, semakin sehat tubuh Anda. Di kebun, kol dari berbagai jenis dan varietas ditanam oleh semua orang. Dan ada salad dalam jumlah tak terbatas!

Bahan untuk 4 porsi:

• Kubis putih - 1 kg;
• Hijau (adas, peterseli, kemangi, dll.) - 1 ikat dalam bermacam-macam;
• Mentimun buatan sendiri - 4-5 pcs;
• Paprika (merah) - 3-4 pcs;
• Oranye - 1 buah;
• Tomat (opsional) - 1 pc;
• bawang - 1 buah;
• Cuka sari apel - 2 sendok makan;
• Garam / gula - secukupnya.

Memasak:

Cincang halus kol, bumbui dengan garam/gula dan uleni hingga airnya keluar. Biarkan selama 30 menit.

Mentimun, paprika manis - potong tipis-tipis;

Hijau, bawang - cincang halus.

Setengah jam kemudian, ketika kol sudah jenuh dengan jusnya sendiri, campur semua sayuran lainnya dan baru sekarang tambahkan jeruk, dibongkar menjadi irisan, yang juga dibagi dua.

Biarkan salad selama 2 jam dalam keadaan dingin untuk kesempurnaan rasa. Sajikan di meja sebaiknya sebagai hidangan terpisah.

Hampir semua selada kol dapat dibuat tanpa saus berminyak, karena jus cole yang diasinkan, dimaniskan, dan diberi cuka adalah alternatif yang bagus untuk saus apa pun!

Anda tidak akan mengejutkan siapa pun dengan salad tomat, kol, dan mentimun musim panas dengan paprika. Dan salad ini, yang disukai semua orang, dilengkapi dengan berbagai saus: krim asam, mayones, cuka-mustard, bunga matahari, dll. Tapi sausnya tidak diperlukan untuk coleslaw, karena sayuran ini mengandung jus yang cukup untuk membumbui semua bahan salad. dari jiwa!

Bahan untuk 4 porsi:

• Kubis - 1 kg;
• Mentimun - 0,5 kg;
• Tomat - 0,5 kg;
• Lada manis - 0,5 kg;
• Peterseli - 1 ikat;
• Garam / gula + cuka sari apel - secukupnya.

Memasak:

Cincang halus kubis, garam / gula dan giling dengan tangan Anda sampai jus muncul. Biarkan selama 1 jam.

Tomat, mentimun, rempah-rempah, paprika - potong semua sayuran dengan indah.

Setelah satu jam, tambahkan sisa sayuran ke kubis, bumbui dengan cuka dan Anda bisa menyajikannya.

Rahasia salad ini adalah diinginkan untuk menggunakan kubis awal atau sedang dalam hal pematangan, karena. ini adalah varietas paling juicy. Dan karena tidak ada saus minyak dalam salad, itu adalah rendaman kubis, bersama dengan cuka, yang menggantikannya.

Salad ini akan sangat menarik bagi mereka yang menyukai makanan halus, karena. bahan utama hidangan ini dipanggang dalam oven, yang berarti memperoleh rasa "berasap" yang luar biasa.

Bahan:

• zucchini muda - 2 buah;
• tomat - 2 buah;
• Wortel dan bawang - 1 pc;
• paprika manis - 1 buah;
• hijau - 1 ikat;
• bawang putih - 1 siung;
• Garam / gula - secukupnya.

Memasak:

Kupas zucchini, paprika manis, bawang bombay, wortel dan potong-potong 2x2 cm. Letakkan semuanya di atas loyang yang dilapisi kertas minyak dan panggang dalam oven sampai lunak.

Potong tomat dengan cara yang sama, cincang halus sayuran.

Tuang sayuran dari oven ke dalam mangkuk salad, tambahkan bawang putih, tomat, dan sayuran hijau yang melewati pers. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan beberapa sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur ke dalam salad ini. Campur semuanya dan sajikan.

Resepnya mirip dalam proses memasak dengan resep sebelumnya "Hampir seperti api". Satu-satunya perbedaan adalah bahwa di sini, alih-alih zucchini, ada terong dan jamur, sehingga ada perasaan nyata bahwa Anda berada di hutan!

Bahan:

• Terong - 1 buah;
• tomat - 2 buah;
• paprika manis - 2 buah;
• Jamur hutan - 300 gr;
• bawang - 1 buah;
• hijau - 1 ikat;
• Garam dan minyak - opsional.

Memasak:

Cuci, kupas dan lipat sayuran di atas perkamen kue di dalam oven. Panggang sampai lunak.

Kupas jamur, cuci bersih dan panggang lagi di piring terpisah, juga sampai lunak.

Cincang halus sayuran. Hapus semua produk yang dipanggang dan dinginkan. Tambahkan sayuran dan makan.

Salad sederhana dengan minyak bunga matahari.

Kombinasi unik dari bahan vinaigrette sayuran biasa dan tambahan kacang yang tidak biasa untuk salad ini. Ternyata vinaigrette memiliki rasa yang sangat spesial. Dan fakta bahwa ini adalah salad vinaigrette hanya mengingatkan pada bit.

Bahan untuk 4 porsi:

• Bit - 0,5 kg;
• Wortel - 0,3 kg;
• Kentang - 1 kg;
• bawang - 1 buah;
• jagung kalengan - 1 kaleng;
• Kacang kalengan (atau rebus) - 1 sdm.;
• kacang polong kalengan - 1 sdm;
• Garam / rempah-rempah / bumbu - secukupnya;
• Minyak bunga matahari - 3-4 sdm.

Memasak:

Rebus sayuran dari kebun dengan seragam (atau panggang dalam oven), dinginkan, kupas dan potong dadu.

Rendam bawang selama 30 menit dalam air mendidih asin, lalu cincang halus.

Campur semua sayuran, tambahkan semua kacang polong dan bumbui dengan minyak. Setelah 30 menit Anda bisa menyajikannya.

Akan lebih kompeten untuk tidak memasak sayuran, tetapi memanggang kulitnya, karena. dengan perlakuan panas seperti itu, lebih banyak mikronutrien dan vitamin yang diawetkan.

Ini adalah resep sederhana namun sangat menarik. Dan rasa serta manfaatnya di sini beberapa kali lebih tinggi!”

Bahan:

• Bit - 1 kg;
• Cuka sari apel - 4-5 sendok makan;
• Bulu bawang hijau - 0,5 ikat;
• Bawang putih - 3-4 siung;
• garam - 2 sdt;
• Gula - 4 sdt;
• Jinten - 1 sdm.

Memasak:

Kupas bit dan parut di parutan Korea. Bumbui dengan bawang putih, garam, gula, melewati pers, tambahkan jinten dan cuka. Biarkan selama 1 hari di tempat yang dingin untuk diasinkan.

Saat disajikan, potong bulu bawang dan campur dengan bit.

Resep ini terutama diindikasikan untuk orang dengan gangguan pencernaan. Bit mengandung minyak yang membantu menormalkan kerja lambung, sayuran ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi hematopoietik, pada sel-sel seluruh organisme.

Brokoli enak!

Brokoli telah lama ditanam di kebun kami. Sayuran ini dipanggang, direbus, digoreng, diasinkan. Dalam komposisi salad, brokoli juga sangat efektif!

Bahan:

• Kubis brokoli - 0,5 kg;
• paprika manis - 4-5 pcs;
• bawang - 1 buah;
• tomat - 2 buah;
• Garam / rempah-rempah - secukupnya;
• Minyak apa saja - 3-4 sendok makan

Memasak:

Bagilah kubis brokoli menjadi perbungaan dan rebus dalam air asin selama 5-7 menit. Bebas dari kelebihan cairan melalui saringan, dinginkan.

Tomat, bawang bombay dan paprika dipotong dadu 2x2 cm, taruh di atas loyang yang diolesi mentega dan panggang dalam oven sampai lunak dan sampai muncul aroma khusus. Sayuran dingin.

Campur semuanya, garam dan bumbui dengan minyak dan bumbu.

Salad sayuran dengan saus

Berapa banyak resep salad yang telah dikembangkan oleh spesialis kuliner, begitu banyak saus untuk salad ini kemungkinan besar ada. Tradisional kami menganggap mayones, bunga matahari atau minyak zaitun, krim asam. Tapi, ada kombinasi tak terduga dari komponen saus yang memberi salad rasa yang luar biasa.

Kombinasi minyak bunga matahari dan kecap cukup sering digunakan dalam salad. Ini memberi hidangan rasa dan aroma yang sangat pedas. Bahkan jika sayuran dari kebun adalah yang paling umum, saladnya akan tetap menghasilkan catatan luar negeri.

Bahan:

• Mentimun - 1 buah;
• Wortel - 1 buah;
• lobak daikon - 1 pc;
• Dill hijau - 0,5 ikat;
• Bulu bawang hijau - 5-7 pcs;
• Minyak bunga matahari - 2-3 sendok makan;
• kecap - 5-6 sendok makan;
• Garam secukupnya.

Memasak:

Jika Anda menggunakan parutan untuk wortel Korea, maka salad akan terlihat seperti hidangan dari masakan Cina. Tetapi, pada prinsipnya, parutan domestik kami juga akan berfungsi dengan baik.

Siapkan sayuran (wortel, lobak dan mentimun): cuci, keringkan dari sisa air, kupas. Parut wortel terlebih dahulu. Garam dan tumbuk untuk meningkatkan juiciness.

Kemudian parut mentimun dan lobak. Cincang halus dill. Dan potong bulu bawang hijau menjadi potongan-potongan hingga panjang 5 cm, lalu potong masing-masing memanjang menjadi potongan tipis.

Campur semua bahan dan bumbui dengan minyak bunga matahari dan kecap.

Setelah mencoba salad ini setidaknya sekali, Anda pasti ingin menjadikannya sebagai hidangan tradisional untuk keluarga Anda. Apa rahasianya? Dalam saus!

Bahan:

• Tomat dan mentimun - masing-masing 4 buah;
• paprika manis - 2 buah;
• Kubis, wortel, dan kecambah bunga matahari muda - masing-masing 100 g;
• Dill - 1 ikat;
• Bawang hijau - 1 ikat;
• Minyak bunga matahari (bisa berupa minyak zaitun) - 6 sendok makan;
• cuka - 2 sendok makan;
• garam - 1 sdt;
• Lada hitam - 0,5 sdt;
• Bawang putih - 3 siung.

Memasak:

Tomat, mentimun dan paprika manis, dan daun bawang dalam kubus 2x2 cm.

Kubis, tiga wortel di parutan Korea.

Kami memotong adas dengan halus.

Siapkan saus: campur cuka, minyak, lada hitam, garam dan bawang putih, kocok dengan whisk. Tambahkan sayuran ke saus ini saat Anda memotongnya. Pada akhirnya - campur semuanya dengan seksama dan makan.

Sebelum menambahkan kecambah bunga matahari ke dalam salad, disarankan untuk mencicipinya. Rasanya aneh, dan jika Anda tidak suka, Anda bisa menggantinya dengan salad dengan kacang polong muda atau kacang asparagus.

Saus mustard dalam salad ini praktis adalah mayones buatan sendiri. Dan sayuran, dibumbui dengan saus yang harum, memperoleh rasa yang lebih cerah.

Bahan:

• Mentimun - 2 buah;
• tomat - 2 buah;
• paprika manis - 1 buah;
• Bawang hijau - 4-5 bulu;
• Garam dan peterseli cincang - secukupnya;
• minyak bunga matahari - 2 sendok makan;
• Gula - 1 sendok makan;
• mustard - 1 sdt;
• cuka - 1 sdt

Memasak:

Potong semua sayuran menjadi kubus 2x2 cm. Bawang - menjadi potongan-potongan. Aduk rata dan diamkan beberapa saat hingga saus matang.

Untuk sausnya, campur minyak bunga matahari, gula, mustard, apel atau cuka balsamic (5%). Kocok dengan mikser hingga halus.

Hiasi salad dan sajikan.

Duet krim asam-mayones akan memberi salad Anda rasa yang lembut dan gurih pada saat yang bersamaan. Tampilan komposisi salad yang luar biasa akan menyenangkan, dan rasanya akan membawa kegembiraan bahkan untuk seorang gourmet!

Bahan:

• Kubis - 0,5 kg;
• Lobak dan wortel - masing-masing 2;
• apel - 1 buah;
• Bawang putih - 2-3 siung;
• Dill hijau - 1 ikat;
• krim asam - 4 sendok makan;
• Mayones - 4 sendok makan;
• Garam, rempah-rempah - secukupnya.

Memasak:

Cuci kubis, wortel, lobak dan apel, kupas dan parut di parutan Korea. Letakkan setiap sayuran secara terpisah!

Apel tidak dapat dikupas dari kulit bagian atas - dengan cara ini elemen jejak yang lebih bermanfaat akan dipertahankan.

Campur krim asam dan mayones, tambahkan sayuran cincang halus dan bawang putih melewati bawang putih. Masukkan semuanya ke dalam satu mangkuk dan kocok hingga rata.

Letakkan salad berlapis-lapis:

1 lapisan - kol - olesi dengan krim asam dan saus mayones;

2 lapisan - lobak - saus di atasnya;

3 lapisan - wortel - saus di atasnya;

4 lapisan - apel - saus di atasnya;

Lapisan terakhir adalah tertidur dengan sayuran.

Sayuran dalam saus krim asam adalah kombinasi yang akrab dan disukai banyak orang. Dan jika Anda menambahkan biji mustard ke krim asam! Komposisi yang tidak terduga seperti itu akan mengubah rasa salad dan membuatnya sedikit pedas.

Bahan:

• Mentimun dan tomat - masing-masing 2 buah;
• Dill hijau - 1 ikat;
• krim asam - 1,5 sendok makan;
• Minyak zaitun - 2 sendok makan;
• Butir mustard - 1 sdt;
• Garam / gula / lada hitam - secukupnya.

Memasak:

Potong sayuran dengan baik dan campur.

Campur krim asam, minyak zaitun, biji mustard, garam dan rempah-rempah - kocok rata dengan mixer sampai massa krim kental yang homogen.

Gerimis sayuran dan sajikan segera.

Makanan yang panas dan harum selalu disantap dengan senang hati oleh semua orang. Ini bukan contoh klasik dari hidangan pertama - ini adalah salad yang juga disajikan panas!

Bahan:

• Wortel - 1 buah;
• lada Bulgaria - 2-3 buah;
• Zucchini - 1 buah;
• Terong - 1 buah;
• Tomat - 2-3 buah;
• minyak bunga matahari - 100 g;
• Garam, gula, rempah-rempah - secukupnya.

Memasak:

Cuci, kupas dan potong sayuran menjadi kubus 2x2 cm.

Parut wortel di parutan kasar (atau di parutan Korea), dan potong lada menjadi potongan-potongan.

Secara terpisah, goreng setiap sayuran, masukkan ke dalam wadah, saring sedikit sisa minyak dan aduk. Sajikan panas.

Artichoke Yerusalem tidak sepopuler kentang asli dalam masakan. Meskipun pada umumnya itu adalah analog alami dari kentang. Ini memiliki beberapa elemen dan vitamin yang lebih berguna, dan menumbuhkannya dianggap mudah. Salad artichoke Yerusalem akan memenuhi ruangan dengan aroma kentang yang dipanggang di tiang pancang dan memberikan banyak rasa yang menyenangkan!

Bahan:

• artichoke Yerusalem - 0,5 kg;
• Bulu bawang hijau - 1 ikat;
• Bawang putih - 2-3 siung;
• tomat - 1 buah;
• krim asam - 2 sendok makan;
• Garam / rempah-rempah - secukupnya.

Memasak:

Cuci dengan air mengalir dan rebus artichoke Yerusalem di kulitnya (Anda bisa memanggang dalam oven sampai lunak). Dinginkan dan buang kulitnya. Potong dadu 1,5x1,5 cm.

Potong bawang hijau dan tomat menjadi kubus.

Lebih baik tidak menekan bawang putih melalui pembuat bawang putih, dan juga memotongnya menjadi potongan-potongan kecil - ini akan mempertahankan rasa dan aroma yang lebih lembut, tetapi tidak akan memenuhi hidangan dengan kepedasan.

Garam dan merica sayuran secukupnya. Campur semuanya dalam mangkuk besar dan bumbui dengan krim asam.

Sangat mudah dan cepat untuk menyiapkan salad asli dan sangat bergizi.

Mengapa nama seperti itu? Cukup sering, salad khusus ini disiapkan pada periode musim dingin-musim semi. Aroma bawang hijau yang berair dan mentimun segar bersama dengan jagung oranye cerah benar-benar mengingatkan pada musim semi!

Bahan:

• Kubis Cina (atau kol apa saja) - 0,5 kg;
• Mentimun - 1 buah;
• Bulu bawang hijau - 5-7 pcs;
• Jagung kalengan - 1 kaleng (200 g);
• Krim asam - 200 g.

Memasak:

Parut kubis dan uleni sampai lunak. Potong mentimun dan bawang bombay.

Campur semua bahan, tambahkan jagung (tanpa cairan) dan bumbui dengan krim asam. Di atasnya, Anda bisa menghiasnya dengan dill atau sayuran hijau lainnya sesuai selera.

salad sayuran. salad sayuran

Resep untuk panjang umur dan sehat itu sederhana. Menurut ahli gizi, Anda perlu makan tujuh porsi buah dan sayuran sehari untuk melindungi diri dari banyak penyakit serius. Juga, nutrisi yang tepat, berdasarkan konsumsi harian hidangan dari sayuran dan buah-buahan, adalah jaminan kulit halus, rambut tebal dan kuku yang indah. Suka atau tidak, sayuran adalah "segalanya bagi kita", dan keragamannya memungkinkan Anda untuk tidak bosan dengan salad sepanjang hidup Anda.

Sebelum membuat salad, sayuran harus dicuci bersih dan dipotong. Mereka juga dapat menjalani beberapa pengolahan kuliner. Misalnya, untuk salad bit, bit direbus atau dipanggang. Ada banyak salad hangat di mana sayuran juga diproses - misalnya, bawang bombay ditumis dengan wortel. Tentu saja, salad sayuran paling sehat adalah campuran bahan mentah.

Sayuran dalam salad dikombinasikan sempurna dengan makanan apa pun - daging, unggas, ikan, makanan laut, jamur, keju, kacang-kacangan, rempah-rempah, telur.

Rasa salad sangat ditentukan oleh dressing yang digunakan. Jumlah saus untuk salad sayuran sangat mencolok dalam keragamannya. Ini bukan hanya minyak sayur, krim asam, mayones, yogurt, yang kita kenal, tetapi saus sehat asli yang dibuat dari bahan-bahan sehat dan secara signifikan mengungguli mayones berlemak. Misalnya, salad sawi putih, kentang, telur, mentimun, dan kacang hijau dapat dibumbui dengan saus kacang, yang terbuat dari kacang tanah, kecap ikan, madu, santan, bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Pilihan orisinal lainnya untuk diet sehat adalah saus jahe. Bisa dibumbui dengan salad wortel. Untuk menyiapkan saus jahe, jahe dan kacang dihancurkan dan dicampur dengan minyak, madu, dan jus lemon.

Untuk salad kubis dan wortel, saus cocok, yang dibuat dari campuran jus lemon dan jeruk, yang ditambahkan bawang cincang, peterseli, saus Worcestershire, paprika, dan minyak bunga matahari.

Untuk salad dengan tambahan makanan laut, serta hampir semua resep masakan oriental, kecap cocok. Ini dapat digunakan sebagai komponen "mono", atau Anda dapat menambahkan cuka beras dan minyak wijen.

Anda juga bisa menggunakan minyak sayur untuk saus. Ingatlah bahwa pilihan terbaik adalah minyak zaitun, dasar masakan Mediterania, yang dianggap sebagai masakan tersehat di dunia. Saus bawang putih, mustard dan lemon juga berada di garis depan. Rasa pedas dari salad akan diperoleh dengan menggunakan minyak wijen dan minyak biji anggur.

Salad sayuran adalah hidangan diet populer yang mengandung banyak vitamin dan mineral. Sayuran memiliki efek menguntungkan pada perut, meningkatkan pencernaan makanan dan penyerapan protein, lemak dan karbohidrat. Salah satu yang pertama menyiapkan salad adalah orang Romawi kuno, yang menggunakan minyak zaitun, bawang, endive, dan madu untuk ini. Pada Abad Pertengahan, bawang putih, peterseli dan peppermint juga mulai digunakan. Salad sayuran, karena ketersediaan dan variasi bahan, mungkin memiliki jumlah terbesar dari semua jenis resep. Untuk salad, Anda dapat menggunakan asparagus, tomat, paprika, bawang putih, bawang hijau, peterseli, dan banyak sayuran lainnya dalam kombinasi dengan cuka, minyak sayur, krim asam, mayones, dan garam. Hidangan jadi paling sering disajikan dingin dengan daging goreng atau sebagai hidangan pembuka.

Di bagian "Salad sayuran" 655 resep

Salad bit, jagung, dan bawang bombay

Salad sayuran bit dengan jagung disiapkan dengan sangat cepat. Untuk rasa pedas, tambahkan selada manis dan satu siung bawang putih. Minyak sayur aromatik - zaitun atau bunga matahari - cocok untuk saus salad. Alih-alih peterseli segar, Anda bisa menambahkan ...

salad kubis merah

Salad kubis merah muda dengan mentimun segar dapat disajikan tidak hanya sebagai hidangan pembuka, tetapi juga sebagai lauk untuk daging atau ikan. Kubis yang dipadukan dengan timun segar, dibumbui dengan campuran jus lemon dan minyak sayur, akan melengkapi keseharian Anda...

Salad bit dengan keju suluguni, mentimun, dan kohlrabi

Salad bit dengan kubis kohlrabi memperoleh rasa baru yang lebih kompleks, tidak biasa jika Anda menambahkan keju suluguni asap dan acar mentimun ke dalamnya. Untuk rasa pedas, Anda bisa menambahkan bawang putih cincang halus ke salad dan membumbui semuanya dengan yogurt tanpa...

Salad brokoli dengan wortel dan bawang putih

Brokoli sangat populer di kalangan penganut diet sehat dan menurunkan berat badan. Ini memiliki banyak protein, dan protein dalam hal sifat gizi dekat dengan protein daging. Untuk berkenalan dengan kubis yang sehat, kami mengundang Anda untuk menguasai resep sederhana untuk salad dari ...

Salad kembang kol dengan tomat dan telur

Resep salad kembang kol sederhana dengan tomat dan telur rebus bisa disajikan sebagai hidangan utama untuk makan malam atau makan siang. Agar salad sayuran tetap segar, bumbui dengan mustard dan saus balsamic kental. Mudah dipelajari, enak dan...

Salad dengan keju dan lentil

Salad dengan keju dan lentil memberikan palet rasa, termasuk ketajaman dan manisnya bawang Yalta, asinnya keju, juiciness tomat dan paprika. Menyeimbangkan semua lentil rebus. Dia tidak memiliki selera yang jelas, yaitu pada sayuran ...

Salad labu panggang dengan bit dan keju

Resep salad ringan sayuran panggang dengan tambahan keju asin dapat disajikan sebagai lauk untuk daging atau ikan. Untuk saus salad, campur minyak sayur (zaitun atau bunga matahari) dengan kecap dan cuka balsamic. saus ini...

Salad sayuran dengan alpukat, mangga, dan jagung

Resep untuk salad sayuran yang tidak biasa, yang meliputi alpukat, mangga, jagung, dan sayuran hijau. Ini akan memakan sedikit waktu untuk menyiapkannya, dan sebagai hasilnya, Anda akan memiliki salad yang lezat, cerah, dan berair di meja Anda yang segera ingin Anda makan. ...

Salad wortel Maroko dengan jinten

Resep menarik untuk salad wortel dengan jinten ada dalam masakan Maroko. Salad set sangat minim. Beberapa wortel manis, yang dicincang kasar dan direbus, dan saus mentega pedas sudah cukup. Bahan-bahan dalam resep...

Salad Ubi Jalar, Wortel, dan Biji Bunga Matahari

Salad yang terbuat dari sayuran akar mentah yang sangat sehat memiliki rasa yang enak dan penampilan yang menarik dan cerah. Dapat digunakan sebagai makanan ringan atau makanan lengkap (jika Anda sedang diet). Berkat ubi jalar, yang mengandung...

Salad seledri dan wortel

Yang paling halus dan aromatik dari semua bumbu akar adalah seledri. Ini memiliki efek positif pada tubuh manusia, misalnya, meningkatkan nada. Umumnya, akar seledri ditambahkan ke salad, kaldu, sup, dan semur. Kami menawarkan tes...

Salsa semangka dengan keju dan jagung

Salsa semangka adalah resep salad semangka sederhana dengan sayuran dan saus salad yang paling umum. Alih-alih keju, Anda bisa menggunakan keju acar muda pilihan Anda. Tambahkan beberapa saus Worcestershire ke salad untuk bumbu, tetapi jika...

Salad kubis Cina dengan telur, wijen, dan tomat

Resep salad kubis Beijing mudah dan asli dalam desain, persiapannya tidak memakan banyak waktu. Saus salad dengan lemon dan paprika merah akan memberi hidangan itu rasa yang istimewa. Wijen akan menambah rasa yang tidak biasa pada salad. Jika di...

salad Yunani klasik

Salad Yunani klasik disiapkan dengan sayuran segar dan sayuran berbumbu. Selain sayuran dan sayuran, keju acar potong dadu (feta, keju) dan zaitun ditempatkan dengan salad. Dalam salad ini, Anda bisa menambahkan daun selada yang dipotong kotak-kotak, segar ...

Salad musim semi dengan keju Adyghe dan minyak biji rami

Resep paling umum untuk salad sayuran dan rempah musim semi dapat diperkaya dengan menambahkan keju Adyghe ke dalamnya. Hidangan ini tidak hanya sehat dan enak, tetapi juga indah. Keju Adyghe bisa diganti dengan keju feta atau Imeretian. Hal utama adalah bahwa keju adalah...

Salad bit dengan krim asam dan saus lobak

Lobak meja parut memberikan rasa pedas yang menggugah selera, dan krim asam melembutkan rasa lobak. Adas segar memberi rasa. Secara umum, salad bit yang disiapkan sesuai resep ini ternyata sangat memuaskan karena keju dan telurnya. Omong-omong, memasak bit memiliki ...

Salad dengan asinan kubis dan kentang

Salad dengan asinan kubis dan kentang dapat disajikan sebagai lauk untuk daging atau ikan. Untuk saus, pastikan untuk mengambil minyak bunga matahari yang harum. Dengan itu, salad kubis ternyata sangat enak. Jika Anda menemukan asinan kubis terlalu asin. . .

Salad dengan seledri dan kacang hijau

Untuk menjaga kekuatan tubuh, salad dengan seledri dan kacang hijau akan bermanfaat. Kadang-kadang hanya disebut hijau karena warna bahannya yang kaya. Salad sayuran ternyata sangat ringan, sehingga sangat cocok dengan diet mereka yang mengikuti ...

Salad asinan kubis dengan bawang

Resep salad asinan kubis yang bisa disajikan sebagai lauk dengan sosis atau hidangan daging lainnya. Wortel parut dan bawang iris tipis juga ditempatkan dalam mangkuk salad untuk kubis, dan jika kubis ternyata terlalu asam, maka harus dicuci sebelum ...

Ada banyak pembicaraan akhir-akhir ini tentang nutrisi yang tepat tentang apa sebenarnya itu. Tentu saja, makanan cepat saji, lemak dan karbohidrat, harus dibatasi dan, jika mungkin, sepenuhnya dikeluarkan dari diet Anda. Dan apa yang harus ada dalam menu harian - sereal dan, tentu saja, banyak sayuran. Jika Anda membutuhkan resep sederhana dan lezat dengan foto, cara memasak salad sayuran, maka Anda berada di alamat yang tepat.

Anda perlu memahami bahwa berbicara tentang manfaat sayuran mentah tanpa perlakuan panas bukan hanya mode dan bukan hanya apa yang coba dibuat oleh ahli gizi. Sayuran mengandung serat yang diperlukan tubuh dalam jumlah yang cukup agar saluran pencernaan dapat bekerja dengan lancar dan benar. Karena itu, jika Anda sering sembelit atau, sebaliknya, sering terjadi diare, ini adalah bel pertama yang menandakan bahwa Anda perlu segera mulai makan serat, yang berarti menyiapkan salad sayuran. Resep dengan foto yang sederhana dan lezat dapat ditemukan dalam berbagai variasi di website kami.

Di sini, nyonya rumah yang berpengalaman, mungkin, akan mengatakan bahwa pikiran dan resep khusus tidak diperlukan untuk menyiapkan salad sayuran. Yah, saya memotong mentimun dan tomat, membumbui semuanya dengan minyak sayur, dan itu salad yang luar biasa. Faktanya, banyak hal di sini tergantung pada kombinasi sayuran yang tepat. Dan Anda juga perlu ingat bahwa saus salad tidak hanya minyak sayur atau krim asam. Di sini Anda bisa menggunakan cuka balsamic, jus lemon, mustard dan banyak bahan tambahan lainnya.

Untuk menyiapkan salad sayuran tanpa mayones, resep dengan foto juga diperlukan. Karena, mungkin, ini akan berbicara tentang kombinasi sayuran sederhana, tetapi saus benar-benar dapat mengubah rasa hidangan yang sudah dikenal. Jadi, salad sayur wajib hadir dalam menu keluarga setiap hari. Selain itu, jika tujuannya adalah untuk makan dengan benar dan sehat, maka setiap anggota keluarga harus memiliki sekitar satu kilogram salad - sayuran segar, rempah-rempah.

Pastikan, terlepas dari musimnya, manjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan salad segar berbahan dasar sayuran. Ini adalah dasar dari kesehatan dan umur panjang, kecantikan dan hanya ceria, suasana hati yang baik. Dalam salad, yang terbaik adalah membeli sayuran musiman, di musim dingin bisa berupa wortel dan bit, kol, bawang. Di musim semi dan musim panas, tentu saja, beragam sayuran memungkinkan Anda menghidupkan fantasi kuliner dengan kapasitas penuh.

20.06.2018

Salad "Capres"

Bahan: minyak, kemangi, tomat, mozzarella, garam, pesto, merica, rempah-rempah, krim

Salad "Caprese" datang kepada kami dari Italia. Ini cukup mudah untuk disiapkan, dan tentu saja semua orang akan menyukai rasanya.

Bahan:

- 2 sdt minyak zaitun,
- seikat kemangi
- 2 tomat,
- 2 buah. keju mozzarella,
- 2 sendok makan pesto,
- garam,
- lada hitam,
- tanaman hijau,
- krim balsamik.

30.05.2018

salad kubis diet

Bahan: kaki ayam, kol, biji sesawi, minyak sayur, cuka

Kubis biasa membuat salad yang luar biasa - enak dan sehat. Resep seperti itu populer di kalangan mereka yang sedang diet. Kami sarankan Anda membuat salad kubis dan ayam rebus - itu akan lebih menarik dan enak.

Bahan:
- ham atau dada ayam - 1 pc;
- kubis - 1 kepala;
- biji sesawi - 7 gr;
- sedikit sayuran - 1 sendok makan;
- cuka - 1 sdm.

17.05.2018

Salad diet dengan alpukat

Bahan: alpukat, tomat, lemon, bawang putih, minyak zaitun, garam, merica

Hari ini saya mengusulkan untuk menyiapkan salad diet yang sangat lezat dari alpukat. Resepnya sangat sederhana dan cepat. Anda dapat menyiapkan salad seperti itu untuk setiap hari dan untuk meja pesta.

Bahan:

- alpukat - 1 pc.,
- tomat - 180 gram,
- jus lemon - 2-3 sendok makan,
- bawang putih - 2 siung,
- minyak zaitun - 3-4 sendok makan,
- garam,
- lada hitam.

15.05.2018

Salad kubis dan mentimun segar

Bahan: mentimun, kubis, dill, daun bawang, minyak bunga matahari, garam, cuka

Kubis dan mentimun segar cocok dipadukan. Cara termudah untuk membuatnya adalah salad sayuran ringan, yang ideal untuk hidangan daging dan ikan. Ini adalah resep yang kami siapkan untuk Anda.
Bahan:
- mentimun - 1 segar;
- kubis - 150 gr;
- adas - 0,5 ikat;
- bawang hijau - 0,25 tandan;
- minyak bunga matahari harum - 2-3 sendok makan;
- garam - 1 sejumput;
- cuka 9% - 0,25 sdt

27.04.2018

Salad kubis dengan apel dan wortel

Bahan: wortel, kol, apel, garam, gula, cuka

Kubis dan wortel adalah kombinasi yang akrab untuk salad. Dan Anda juga dapat menambahkan apel ke dalamnya - dalam bentuk ini akan menjadi lebih enak, percayalah! Bagaimana mempraktikkannya, Anda akan belajar dari kelas master terperinci kami.
Bahan:
- wortel - 2 buah;
- kubis muda - 1/2 bagian kepala kubis;
- apel - 1 buah;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa;
- cuka secukupnya.

26.04.2018

salad kubis segar

Bahan: kubis, mentimun, dill, daun bawang, minyak zaitun, garam, merica, gula bubuk

Salad yang luar biasa - bersahaja, tetapi enak - diperoleh dari kol segar. Ini sangat baik di musim semi dan musim panas, ketika tubuh perlu mendapatkan vitamin. Dan resep ini sangat cocok untuk itu.
Bahan:
- kubis - 450 gr;
- mentimun segar - 150 gr;
- adas - sedikit;
- bawang hijau - sedikit;
- minyak zaitun - 2-3 sendok makan;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa;
- gula bubuk - 0,5 sdt

26.04.2018

Salad dengan lobak, mentimun, dan telur

Bahan: lobak, telur, mentimun, daun bawang, garam, merica, minyak sayur

Salad lobak-mentimun-telur mudah dibuat, memiliki bahan-bahan yang terjangkau, dan selalu berhasil. Jadi jika Anda ingin sedikit kesegaran dan semangat musim semi di dapur, resep ini cocok untuk Anda!
Bahan:
- lobak - 200 gr;
- telur - 1 pc;
- mentimun segar - 150 gr;
- bawang hijau - 1 ikat kecil;
- garam secukupnya;
- Merica untuk rasa;
- minyak sayur - 2-3 sdm.

23.04.2018

Salad kubis dan wortel segar dengan cuka

Bahan: kubis segar, wortel, bawang bombay, garam, gula, cuka sari apel, minyak sayur, daun bawang, rempah-rempah

Saya memberi Anda resep yang sangat enak dan menarik untuk menyiapkan salad favorit saya dari kol dan wortel segar dengan cuka.

Bahan:

- 300-350 gram kubis;
- 1 wortel;
- setengah bawang;
- garam;
- Gula;
- 2 sendok makan cuka sari apel;
- 2-3 sendok makan minyak sayur;
- seikat sayuran.

20.04.2018

Salad Lobak dengan Telur dan Bawang Hijau

Bahan: lobak, daun bawang, telur, mayones

Sangat sederhana dan cepat Anda dapat menyiapkan salad lezat ini dengan lobak, telur, dan daun bawang.

Bahan:

- lobak - 200 gram,
- bawang hijau - seikat,
- telur - 2 pcs.,
- mayones atau krim asam.

18.04.2018

Salad untuk musim dingin kubis dengan paprika dan tomat

Bahan: kubis, bawang, paprika manis, tomat, wortel, gula, cuka, minyak sayur, garam,

Kubis, tomat, paprika adalah kombinasi bahan yang bagus. Ini adalah inti dari benda kerja yang ingin kami perkenalkan kepada Anda. Percayalah, semua anggota keluarga Anda pasti akan menyukai pelestarian ini!

Bahan:
- 1 kg kubis putih;
- 300 gr bawang bombay;
- 3-4 potong paprika manis;
- 300 gr tomat;
- 2 wortel besar;
- 1/3 cangkir gula;
- 70 ml cuka 9%;
- 1/3 cangkir minyak sayur;
- 1,5 sendok makan garam kasar.

24.03.2018

Salad lobak hijau dengan wortel

Bahan: lobak, apel, wortel, lemon, bawang putih, minyak, garam

Anda hanya perlu 20 menit untuk menyiapkan salad vitamin yang lezat dan sehat ini dengan lobak hijau, wortel, dan apel.

Bahan:

- 200 gram lobak hijau,
- 150 gram apel,
- 100 gram wortel,
- 1 jeruk nipis,
- 3 siung bawang putih,
- 2 sendok makan minyak bunga matahari,
- garam.

21.03.2018

Salad bit dengan apel

Bahan: bit rebus, apel, jus lemon, krim asam, yogurt, garam, kenari, lada hitam

Saya sarankan Anda memasak salad yang sangat lezat dan sehat dengan bit dan apel. Kami akan mengisinya dengan krim asam atau yogurt.

Bahan:

- 2 bit;
- 1 apel;
- 1 sendok teh jus lemon;
- 3 sendok makan krim asam atau yogurt;
- garam;
- 4-5 kenari;
- sejumput lada hitam.

18.03.2018

Salad "Gelang Garnet dengan labu"

Bahan: labu, daging, keju, mayones, telur, delima, kenari, merica, garam

Ada banyak resep salad Gelang Delima, tetapi hari ini saya telah menyiapkan resep yang tidak biasa untuk Anda. Kami akan menggunakan labu sebagai bahan utama. Cobalah - sangat enak.

Bahan:

- setengah labu
- 300 gram daging asap panas,
- 250 gram keju keras,
- 150-200 gram mayones,
- 2 telur,
- 1 cangkir biji delima
- setengah gelas kenari,
- lada,
- garam.

14.03.2018

Salad dengan bulgur dan sayuran

Bahan: bulgur, tomat, mentimun, bawang merah, rempah-rempah, garam, merica, bawang putih, minyak, jus lemon, cuka

Saya sangat suka salad dengan nasi, mereka hangat dan sangat lezat. Hari ini saya telah menjelaskan untuk Anda resep salah satu salad favorit saya dengan bulgur dan sayuran.

Bahan:

- setengah gelas bulgur
- 1 tomat,
- 1 mentimun,
- setengah bawang
- 5-6 helai daun bawang hijau,
- peterseli,
- adas,
- rempah-rempah,
- 2 sendok makan Minyak sayur,
- 1-2 sdt jus lemon atau cuka.

14.03.2018

Salad "Tabouleh"

Bahan: bulgur, tomat, mentimun, sayuran hijau, jintan, garam, merica, jus lemon, minyak

Saya yakin Anda akan menyukai salad "Tabouleh" yang sangat lezat dan tidak biasa ini. Hari ini saya telah menjelaskan kepada Anda resep klasik untuk persiapannya.

Bahan:

- sepertiga gelas bulgur,
- 1 tomat,
- 1 mentimun,
- peterseli,
- adas,
- bawang hijau,
- daun mint,
- zira,
- garam,
- lada,
- 1,5-2 sdt jus lemon,
- 1-2 sendok makan Minyak sayur.

Setiap perayaan yang akan datang membuat setiap nyonya rumah kebingungan: apa yang harus disajikan di atas meja, bagaimana cara mengejutkan tamu dan menyenangkan orang yang dicintai? Dan jika Anda tidak mengikuti tradisi yang sudah ada (memotong semangkuk Olivier, memasak "mantel bulu" yang dangkal dan sudah membosankan, memasak daging agar-agar, dll.), tetapi menunjukkan pemikiran kreatif, sangat mungkin untuk memukau para tamu.

Mengapa biasanya ada sedikit sayuran di menu liburan kami? Banyak orang berpikir bahwa mereka tidak terlalu khusyuk dan hanya cocok untuk kehidupan sehari-hari. Namun, resep dengan foto salad liburan sayuran akan meyakinkan bahkan orang yang skeptis bahwa pendapat ini salah. Dan berbagai hidangan yang dapat disiapkan dari hadiah taman yang bermanfaat seperti itu akan membuat menu Anda tidak standar untuk waktu yang lama. Dan jika Anda juga menghias salad sayuran dengan elegan di atas meja pesta, Anda dapat dianggap sebagai spesialis dan seniman kuliner yang hebat.

selada kol berlapis

Kubis mungkin tampak seperti sayuran yang membosankan bagi sebagian orang, tetapi kubis dapat digunakan untuk membuat hidangan yang luar biasa, termasuk salad sayuran yang meriah. Sepertiga dari satu kilogram kubis Cina diambil dan dicincang halus. Setengah dari bawang merah dipotong menjadi setengah cincin. Dua telur direbus dan dipisahkan; protein dipotong-potong. Tiga tomat dipotong menjadi lingkaran dan diletakkan di sepanjang tepi piring. Pengisian selesai: kuning telur digiling dengan sesendok mustard dan dua sendok besar minyak zaitun, diasinkan, dibumbui, dibumbui dengan gula dan diremas, setelah itu diencerkan dengan sesendok penuh cuka sari apel. Setengah dari kubis ditempatkan di tengah piring dengan tomat dan dituangkan dengan saus. Setengah dari bawang diletakkan di atasnya, dan setengah dari mentimun segar dioleskan di atasnya. Selanjutnya, protein cincang dituangkan, ditaburi saus dan ditaburi dengan kenari yang dihancurkan. Kemudian dalam urutan terbalik: sisa mentimun - sisa bawang (tuangkan) - bagian kedua kol dan sisa saus. Bagian atasnya ditaburi kacang - dan salad siap disantap.

padang rumput jamur

Resep dengan foto salad liburan sayuran sangat menggoda dan bervariasi sehingga Anda hanya mengeluarkan air liur dan mata Anda terbelalak. Akibatnya - masalah dengan pilihan. Namun, Anda harus menyatukan diri dan melakukannya. Jika Anda tertarik dengan salad sayuran Tahun Baru, coba ini: rebus empat kentang dan sekitar lima telur, potong dadu. Ambil sebotol jamur kalengan utuh. Biarkan setengah untuk dekorasi, potong setengah menjadi strip. Potong sekitar sepuluh champignon segar dengan cara yang sama dan goreng dengan bawang bombay cincang kecil. Potong mentimun menjadi potongan-potongan (segar - jika tidak terlalu mahal, atau acar - jika tidak ada yang segar). Campur semua potongan, merica, garam, jika perlu, dan bumbui dengan mayones. Taruh di mangkuk salad dengan slide yang rapi, di mana masukkan jamur yang sudah dipesan, lalu sebarkan daun peterseli di antara mereka. Lezat dan cantik!

Salad sayuran musim dingin

Saya harus mengatakan bahwa memasak hidangan seperti salad sayuran (termasuk yang Tahun Baru) di musim dingin adalah tugas yang agak sulit, karena jenis bahan yang sedikit. Tapi Anda juga bisa membuat keajaiban kuliner dari sayuran kalengan. Jus dikeringkan dari kacang hijau, jagung manis dan kacang-kacangan. Sayuran dicampur dalam mangkuk salad, dilengkapi dengan bawang putih, mayones, dan adas. Jika Anda menginginkan semangat ekstra - potong apel menjadi salad. Secara paralel, kerupuk kecil dibuat (atau yang sudah jadi dibeli). Mereka harus dimasukkan ke dalam salad saat sudah di atas meja, agar tidak menjadi asam.

Salad "Sirtaki"

Banyak salad sayuran di meja pesta termasuk keju. Yang ini salah satunya. Hanya keju yang diambil tidak keras, tetapi acar - sirtaki, fetax, feta. Mangkuk salad dilapisi dengan kubis Beijing cincang (cukup lima daun). Sedotan paprika merah besar dibagikan di atasnya. Lapisan berikutnya adalah kubus tomat (beberapa tomat sudah cukup). Dan keju yang dipilih memahkotai desain (sedikit lebih dari 200 gram) dicampur dengan zaitun - bisa utuh, bisa dipotong cincin. Untuk saus, dua sendok makan minyak zaitun, sesendok mustard dan satu siung bawang putih yang dihancurkan digabungkan. Jika diinginkan, Anda bisa menaburkan serutan keju keras di atas salad.

Salad Sevilla

Jika Anda menyukai eksotik, jika Anda tertarik dengan salad sayuran asli di atas meja pesta - resep ini cocok untuk Anda. Baginya, paprika manis besar dipotong-potong - lebih baik mengambil hijau atau merah untuk kecantikan. Jeruk dikupas tidak hanya dari kulitnya, tetapi juga dari partisi internal, dan dipotong menjadi irisan proporsional. Tiga daun selada robek, sekitar sepuluh buah zaitun dipotong menjadi cincin. Semua komponen diasinkan, dibumbui, dicampur, dibumbui dengan mayones dan ditaburi cincin bawang hijau tipis.

Salad apel dengan sayuran

Tiga kentang, dua wortel, dan empat telur direbus untuknya. Mereka bergabung dengan empat acar atau acar mentimun dan dua apel manis dan asam tanpa kulit. Semua komponen dipotong menjadi kubus; apel juga ditaburi sedikit jus lemon agar tidak menggelap. Kacang polong yang disaring ditambahkan ke mangkuk salad. Biasanya salad sayuran yang meriah didandani dengan mayones (setidaknya sebagian besar). Namun, hidangan ini membutuhkan krim asam rendah lemak. Sebelum membawa camilan ke meja, lebih baik menyimpannya selama sepertiga jam di lemari es.

Salad "Principessa"

Jika Anda menambahkan sesuatu yang tidak standar ke salad sayuran liburan, rasa bahan yang paling umum akan menjadi lebih cerah dan lebih kaya. Untuk menyiapkan hidangan lapang ini, Anda harus mematuhi satu syarat: jangan merusak lapisannya.

Yang pertama direbus, dikupas dan digosok bit - dua tanaman akar sedang. Lebih baik menggosok langsung ke mangkuk salad, memegang parutan berdasarkan beratnya. Selanjutnya, dua buah pisang dipotong dadu kecil, dicampur dengan setengah gelas kismis kukus dan disaring serta dua siung bawang putih yang dicincang dengan pisau. Ini akan menjadi lapisan kedua dari salad. Itu juga perlu sedikit ditetesi mayones. Yang ketiga - bit lagi, dibumbui dengan mayones dan ditaburi dengan kenari yang dihancurkan. Jika Anda ingin kecantikan yang istimewa, kumpulkan salad dalam cincin kuliner sehingga terlihat seperti kue.

Salad "Kekasih"

Bit rebus besar digosok dan dicampur dengan sedikit plum kukus dan cincang. Dua wortel sedang dikupas dan digosok mentah. Komponen wortel harus dikombinasikan dengan kismis yang direndam dan aprikot kering cincang. Seratus gram keju digosok lagi dan dicampur dengan beberapa siung bawang putih yang dihancurkan. Tetap mengumpulkan variasi ini dengan tema "Salad sayuran di atas meja pesta": semua bahan diletakkan berlapis-lapis dan diolesi dengan mayones. Konstruksi atas ditaburi kacang tanah.

Salad sayuran dengan daging sapi

Sampai saat ini, salad sayuran meriah tanpa penambahan komponen daging telah dijelaskan. Namun, jika Anda tidak menghindar dari mereka, manjakan diri Anda dengan hidangan seperti itu di hari istimewa. Masak seperempat kilogram daging sapi yang baik sesuai dengan semua aturan dan potong menjadi kubus. Ambil beberapa daun selada. Potong dua bagian paprika dengan warna berbeda menjadi potongan-potongan, bawang merah menjadi setengah cincin, sekitar lima mentimun acar kecil menjadi kubus. Tambahkan segelas kacang merah matang (atau toples kalengan dengan jusnya sendiri) dan bumbui dengan setengah gelas mayones dicampur dengan sesendok mustard pedas. Garam, bumbu dan merica - sesuka Anda.

Salad yang tidak biasa dengan nektarin

Kami telah menggambarkan salad sayuran di atas meja pesta tanpa mayones. Yang ini dari kategori yang sama, dan bahkan dengan komponen yang tidak biasa. Setengah kepala selada yang sudah dicuci dan daun seikat arugula (tanpa batang) dipotong kecil-kecil; dua batang seledri hancur dalam lingkaran; seperempat kilogram tomat ceri (atau tomat kecil lainnya) dipotong menjadi empat bagian; dua nektarin keras hancur menjadi kubus. Sekarang ganti: seikat dill dan dua siung bawang putih dilewatkan melalui blender. Lemon diperas ke dalam massa dan minyak sayur dituangkan. Salad asin dan dibumbui dengan saus ini dan ditempatkan di tengah meja.

Setelah mempelajari semua kelimpahan yang ditawarkan, spesialis kuliner mana pun tidak akan menolak untuk menyiapkan salad sayuran untuk meja pesta. Resep dengan foto akan banyak membantunya dalam hal ini dan memberikan inspirasi terkait dengan dekorasi hidangan.