Vještačenje sanitarno-epidemiološkog vještačenja. Odjel za organizaciju sanitarno-epidemioloških pregleda i higijenskog osposobljavanja sastoji se od dva odjela

Sanitarno-epidemiološko vještačenje stvoreno je za provođenje istraživanja, pregleda, ispitivanja, higijenskih, toksikoloških i drugih vrsta procjena. Provodi se kako bi se državni nadzor za sanitarno-epidemiološko stanje proizvoda, higijenski nadzor i licenciranje kontroliranih objekata.

Kao i svaki drugi ispit, sastoji se od tri faze: priprema, glavni rad, zaključak.

Glavni zadatak ispita

Rad sanitarne epidemiološko vještačenje ima za cilj utvrđivanje usklađenosti ili neusklađenosti pregledavanog objekta sa sanitarnim i epidemiološkim pravilima koje je utvrdila država.

Zadatak ispitivanja je utvrditi usklađenost čimbenika koji okružuju osobu. Jesu li u skladu s normalnim radnim uvjetima za zakonske i pojedinci zgrade, građevine, građevine koje koriste, vozila, prostore i teritorije.

Higijensko vještačenje radi na dobrobit ljudi i provjerava kvalitetu proizvoda. Proučavaju se procesi njegove sigurne proizvodnje, skladištenja, prodaje i rada.

Provjerava usklađenost sa zahtjevima utvrđene dokumente, koji su prihvaćeni u skladu sa zakonodavstvom ruske države.

Objekti sanitarne kontrole

Popis objekata koje provjeravaju djelatnici sanitarne i epidemiološke službe (SES):

Zemljište.
Vodeni objekti.
Objekti od društvenog značaja za stanovništvo (škole, vrtići, prihvatilišta za djecu koja su ostala bez roditelja ili su ostala bez roditeljske skrbi, zdravstvene ustanove raznih vrsta).
Organizacije čija je djelatnost povezana s javnom ugostiteljstvom i trgovinom (kafići, restorani, menze, trgovine i druge ustanove).
Objekti koji pružaju stambeno-komunalne usluge stanovništvu (kupke, saune, frizerski saloni, praonice rublja, kanalizacijski i vodoopskrbni objekti, objekti namijenjeni prikupljanju, skladištenju i zbrinjavanju otpada i kućnog smeća).
Višestambene kuće i individualna gradnja.
Industrijske zgrade, građevine i građevine.

Pitanja koja treba razmotriti tijekom ispita

Provođenje sanitarno-epidemiološkog pregleda uključuje sljedeće točke pitanja koja se razmatraju tijekom inspekcijskog nadzora:

Usklađenost ili neusklađenost projektne dokumentacije sa sanitarnim normama i pravilima. To se odnosi na projekte izgradnje, popravka, tehničke preuređenja i rekonstrukcije projekata kapitalne gradnje ili privremenih građevina, zgrada i građevina.
Da li objekti industrijske i neindustrijske namjene, kapitalne izgradnje, kao i privremene zgrade i građevine, kao što su paviljoni, kontejnerske lokacije, kiosci i drugo, ispunjavaju ili ne udovoljavaju zahtjevima sanitarnih pravila i propisa.
Da li uvjeti života stanovništva ispunjavaju ili ne ispunjavaju zahtjeve, uključujući i na području pojedinačnih stambenih zgrada. Sanitarna kontrola određuje mogućnost i sigurnost života ljudi. Provjera se provodi s pozicije zakonski utvrđenih zahtjeva u području osiguranja sanitarno-higijenske dobrobiti stanovništva.
Ispunjava ili ne ispunjava uvjete proizvodne djelatnosti i proizvodni procesi zahtjevima sanitarne norme i pravila. Također se ispituje utjecaj ove proizvodnje na okoliš te uvjete u kojima stanovništvo živi u zoni utjecaja pregledavanog objekta.

Navedena pitanja daleko su od svega što Centar za sanitarno-epidemiološka vještačenja odlučuje tijekom inspekcijskog nadzora.

Stručnost utječe na gotovo sve sfere ljudskog života, a propisi u tim pitanjima dopuštaju sanitarni nadzor u svakom konkretnom slučaju pojedinačno odrediti koje metode ispitivanja treba koristiti i kako ih riješiti teška situacija sa pozicije zakonodavstva u području sanitarne i epidemiološke kontrole.

Vrste sanitarno-epidemioloških vještačenja

Pregledi se mogu obavljati u skladu s planom inspekcijskog nadzora i izvanredni pregledi, kao i procjena domaćih i uvezene robe podliježu obveznoj ovjeri.

Planirana provjera

Sanitarno-epidemiološko vještačenje, pod nazivom plansko, provodi se preventivno ili prema rasporedu pregleda. Provodi se radi kontrole kakvoće proizvoda u pogledu bakterioloških, organoleptičkih, fizikalnih i kemijskih pokazatelja.

Tijekom planiranog pregleda kontrolirati:

Kvaliteta novoproizvedenih proizvoda, materijala posuda i posuđa s kojima dolazi u dodir prehrambeni proizvodi a kao rezultat kemijskih reakcija mogu promijeniti svoju kvalitetu.
Da li proizvedeni proizvod odgovara recepturi koja je dogovorena s tijelima državne higijenske kontrole. Posebno se ove provjere provode u slučajevima kada sadržaj šećera, soli, kiseline i vode određuje sigurnost i stabilnost hrane. Rutinski pregled usmjeren je na utvrđivanje zaostalih količina antibiotika, prehrambenih aditiva, pesticida, vode i soli teških metala u prehrambenim proizvodima.
U dječjoj obrazovne ustanove, liječeno-profilaktički i drugi društveno značajni objekti provjeravaju kvalitetu kuhane hrane.
Kvaliteta prehrambenih proizvoda provjerava se u poduzećima Industrija hrane i prehrambenih proizvoda koji se prodaju u trgovačkoj mreži.
Planirane kontrole provode se na prehrambenim proizvodima koji su posebno razvrstani kvarljivi proizvodi: ovo su mliječne mješavine, slastičarstvo na bazi vrhnja, kuhane kobasice, mliječni proizvodi. U ovom slučaju, studije su usmjerene na procjenu bakterioloških i fizikalno-kemijskih parametara te procjenu kvalitete provedene toplinske obrade.

Planiranje sanitarno-epidemiološkog pregleda provodi se uzimajući u obzir sanitarno-tehničko stanje prehrambenih objekata, te epidemijski značaj i kvalitetu proizvedenih prehrambenih proizvoda.

Na ispitivanim objektima uzimaju se uzorci za ispitivanje. laboratorijsko istraživanje.

Neplanirani pregled SES-a

Ova vrsta pregleda provodi se ako su djelatnici SES-a sumnjičavi prema određenim vrstama proizvoda. To može biti ili vlastita inicijativa sanitarne i epidemiološke službe ili apel raznih organizacija i odjela.

Neplanirani inspekcijski nadzor provodi se u arbitražnom načinu, po nalogu viših tijela higijenske službe, u slučaju spora između službe SES-a i gospodarskog subjekta o pitanjima higijene i epidemiologije.

Taj se pregled provodi i u ime organa upravljanja, nadziranih tijela, u ime istražnih i pravosudnih tijela, u slučajevima kada je potrebna nadležnost sanitarnog liječnika.

Postupak provođenja ispita

Sanitarno-epidemiološki nadzor vrši pregled robe kako slijedi:

U početku se sva roba pregledava i ocjenjuje u pogledu njezinih vanjskih kvaliteta.
Paketi s robom se otvaraju.
Uzorkovanje se provodi za organoleptička ispitivanja. Uzorci se uzimaju u skladu s regulatornom dokumentacijom.
Nakon pregleda robe i uzimanja uzoraka za istraživanje sastavlja se akt u kojem se navodi sastav komisije, vrijeme i mjesto sastavljanja akta, osnova za provođenje sanitarno-epidemiološkog nadzora, opće informacije o proizvodima (pod kojim uvjetima se roba skladišti, podaci iz organoleptičkih studija, broj neupakirane robe).
Navedite opće podatke o proizvodu u aktu.
Propisati podatke o uzetim uzorcima.
Ako se zaključak o kakvoći robe može sastaviti bez primjene laboratorijskih ispitivanja, tada se zaključak o kakvoći robe navodi u aktu na mjestu njegove izrade.

Ako su potrebna laboratorijska ispitivanja, provode ih akreditirani laboratoriji.

Od 1. srpnja 2010. više se ne izdaju sanitarni i epidemiološki zaključci. Do danas su u opticaju dva dokumenta: stručno mišljenje Rospotrebnadzora i potvrda o državnoj registraciji.

Stručno mišljenje Rospotrebnadzora

Ovaj zaključak je sastavljen prema istim načelima kao i prethodni zaključak SES-a. Prednost je što su zaključci Rospotrebnadzora postali neodređeni i dobrovoljni. Odnosno, zaključak ne sadrži rok valjanosti i sami dobavljači robe ili proizvođači odlučuju je li im taj zaključak potreban ili ne.

Naravno, većina velike tvrtke cijene svoj ugled i zahtijevaju od dobavljača da dostave mišljenje Rospetrebnadzora. Carine također zahtijevaju ovaj dokument u slučaju sumnje u kvalitetu uvezene robe na teritorij Ruske Federacije.

Potvrda o državnoj registraciji prava

Ovo je službeni dokument koji potvrđuje usklađenost kvalitete proizvoda sa zahtjevima tehničkih propisa.

Certifikat vrijedi neograničeno, odnosno, nakon što ste ga jednom primili, više ne morate brinuti o novoj provjeri kvalitete proizvoda.

Popis dokumenata,

potrebno za sanitarni i epidemiološki pregled

Popis dokumenata potrebnih za provođenje sanitarno-epidemiološkog pregleda radi dobivanja sanitarno-epidemiološkog zaključka za vrstu djelatnosti s svrha licenciranja(u skladu s člankom 40 savezni zakon od 01.01.2001. "O sanitarnoj i epidemiološkoj dobrobiti stanovništva"):

Općenito:

1. zahtjev za sanitarno-epidemiološki pregled;

2. vlasničke isprave ili njihove preslike:

potvrda o registraciji kod porezne uprave pravna osoba ili samostalni poduzetnik;

potvrda o upisu u jedinstveni državni registar pravnih osoba odn individualni poduzetnici;

izvod iz singla državni registar pravna lica ili samostalni poduzetnici;

statutarni dokumenti ustanove;

3. isprave o pravu korištenja zgrada, prostora (ugovor o prijenosu imovine na besplatno korištenje, ugovor o zakupu, izvod iz registra državne imovine, potvrda o vlasništvu/pravu operativnog upravljanja) potrebne za provedbu licenciranih djelatnosti;

4. eksplikacija prostorija;

5. dokumenti koji potvrđuju izvršenje (ugovori, akti obavljenog posla):

ü odvoz i zbrinjavanje otpada;

ü odvoz i zbrinjavanje otpada fluorescentne svjetiljke;

ü deratizacija i dezinsekcija;

6. dokumenti koji potvrđuju prisutnost svojstava (otpornost na mokro čišćenje, na obradu deterdžentima i dezinficijensima) završnih materijala (boja) koji se koriste za uređenje interijera prostori - dokumenti koji potvrđuju dopuštenje za korištenje u obrazovne ustanove, zdravstvene ustanove;

8. ugovori o uslugama, radni dnevnici, provjere i popravci ventilacijskih sustava, PPR rasporedi;

9. akti revizije unutarnjih inženjerskih mreža (vodovod, kanalizacija, grijanje) za prošlu godinu;

10. dokumenti za upotrijebljena dezinficijensa (potvrde o državnoj registraciji, potvrda ili izjava o sukladnosti, upute za uporabu ili specifikacije).

1. deklarirane vrste djelatnosti (uključujući i dodatne);

2. projektni kapacitet ustanove;

3. broj studenata (angažiranih);

4. smjenski rad;

5. podatke o organizaciji režima pijenja;

6. dokumenti na računalu, interaktivne ploče (ako postoje).

1. potpuni popis deklariranih vrsta poslova (usluga) u skladu s naredbom Ministarstva zdravstva Ruske Federacije n „O odobravanju zahtjeva za organizaciju i obavljanje poslova (usluga) u pružanju primarne zdravstvene zaštite skrb, specijalizirana (uključujući visokotehnološku), ambulantna (uključujući specijalizirana hitna pomoć), palijativna medicinska pomoć, pružanje medicinske skrbi za vrijeme lječilišta, tijekom liječničkih pregleda, liječničkih pregleda, liječničkih pregleda i sanitarnih i protuepidemijskih (preventivnih) mjera u sklopu pružanja medicinske skrbi, tijekom transplantacije (transplantacije) organa i (ili) tkiva, cirkulaciju krvi darivatelja i (ili) njezinih komponenti u medicinske svrhe”;

2. popis medicinske opreme i opreme s naznakom o dostupnosti dokumenata koji na propisani način dopuštaju njihovu uporabu u zdravstvenim ustanovama (potvrde o državnoj registraciji, putovnice);

3. dokumenti koji potvrđuju izvršenje (ugovori, akti obavljenog posla):

ü centralizirano pranje mekane opreme, uključujući sanitarnu odjeću;

ü održavanje medicinske opreme;

ü održavanje baktericidnih instalacija (uključujući potvrde o puštanju u rad, dnevnike kontrole rada);

ü Dezinfekcija ventilacijski sustavi;

4. generalni plan lokaliteta s naznakom: zoniranja teritorija; građevine na teritoriju, uključujući mjesta za prikupljanje otpada; parking za posjetitelje i zaposlenike;

5. protokole laboratorijskih studija u okviru kontrole proizvodnje (ukoliko postoji), koju obavlja ovlašteni laboratorij;

6. sigurnost medicinsko osoblje sredstva osobna zaštita, dostupnost i kompletnost potrebnih sredstava pribora prve pomoći za prevenciju HIV infekcije;

7. u prisutnosti laboratorija u kojima se radi s PBA III-IV skupine patogenosti - sanitarni i epidemiološki zaključak za poslove u vezi s korištenjem patogena. zarazne bolesti(mikroorganizmi III - IV skupine patogenosti);

8. popis sredstava za dezinfekciju prostora, posteljine, opreme, posuđa, vrste kožnih antiseptika, uvjete za njihovo skladištenje i uporabu; podaci mikrobiološke kontrole proizvodnje za prošlu godinu;

9. dostupnost CSO (autoklava); popis prostorija u kojima je instalirana oprema za sterilizaciju; popis opreme za sterilizaciju; metode pakiranja steriliziranih zavoja i medicinskih instrumenata;

10. opis sustava za praćenje rada opreme za sterilizaciju, dezinfekcijskih komora (odjel za dezinfekciju komora): ugovor sa specijaliziranom organizacijom za praćenje rada opreme za sterilizaciju, dezinfekcijskih komora, rezultata laboratorijska kontrola, popis pokazatelja sterilizacije;

11. popis sredstava koja se koriste za predsterilizacijsku obradu (PSO); vrste PSO kontrole; podaci o kontroli proizvodnje;

12. sanitarne putovnice za sobe za fizioterapiju;

13. sanitarni i epidemiološki zaključci za rad s izvorima ionizirajućeg zračenja (rendgenska oprema);

14. shema gospodarenja medicinskim otpadom.

Za djelatnosti gospodarenja otpadom:

1. dokumenti pod odjeljkom "općenito" stavaka 1., 2., 3., 7.;

2. tehnički propis(projekt, putovnica poduzeća, specifikacije, upute), koji sadrže informacije o uvjetima prikupljanja, nakupljanja, metodama pakiranja otpada u skladu sa zahtjevima stavka 3.6 SanPiN 2.1.7.1322-03 " Higijenski zahtjevi na smještaj i neutralizaciju otpada proizvodnje i potrošnje”;

3. materijali za potvrđivanje klasa opasnosti (toksičnosti) otpada i sanitarni i epidemiološki zaključak o njima u skladu sa zahtjevima iz stavaka 1.4, 2.10 SP 2.1.7.1386-03 " Sanitarni propisi odrediti razred opasnosti otrovnog otpada proizvodnje i potrošnje”;

4. popis posebnih tehničkih uređaja i instalacije potrebne za obavljanje licencirane djelatnosti te dokumente koji potvrđuju pravo korištenja.

Voditelj Odjela:
tel. 8-(495) 452-4907

Odjel za organizaciju sanitarno-epidemioloških pregleda i higijenskog osposobljavanja sastoji se od dva odjela:

Odjel za higijensku obuku
- odjel za sanitarne i epidemiološke preglede s vođenjem registra

Odjel za sanitarno-epidemiološko vještačenje obavlja:

1. Prihvaćanje dokumentacije i organizacija sanitarno-epidemioloških pregleda za mogućnost postavljanja objekata gospodarske i druge djelatnosti radi pribavljanja sanitarno-epidemioloških zaključaka i stručnih mišljenja o objektima prometa hrane i neprehrambe, Ugostiteljstvo, industrijska poduzeća, komunalne ustanove, medicinske, dječje obrazovne ustanove;
2. Kontrola proizvodnje- organiziranje izrade i evaluacije planova (programa), uključujući u smislu laboratorijske i instrumentalne kontrole;
3. Organizacija sanitarnih i epidemioloških pregleda vozila namijenjenih za prijevoz prehrambenih proizvoda;

Za prijavu na ispit morate dostaviti sljedeće dokumente:
1. Prijava prema priloženom uzorku;
2. Punomoć;
3. Potvrda o registraciji pravne osobe ili individualnog poduzetnika;
4. Potvrda o registraciji kod poreznog tijela;
5. Ugovor o najmu / podzakupu / ili potvrda o vlasništvu;
6. Mapa-datoteka.

Svi dokumenti se dostavljaju u obliku fotokopija, neovjerenih kod javnog bilježnika.

Odjel za higijensku obuku:

1. Vrši izdavanje, vođenje i upis osobnih zdravstvenih knjižica za organizacije i pojedince.
2. Provodi higijensku obuku i certificiranje (terenska predavanja za organizacije od 20 osoba).
3. Savjetovati klijente o liječničkim pregledima.

6. Zahtjev za sanitarno-epidemiološki pregled za podnošenje
podatak o mogućnosti postavljanja (funkcioniranja) objekta u stambenu (nestambenu) zgradu