Deschideți un plan de afaceri pentru o sală de biliard. Cheltuieli lunare cu alimente și alcool

* Calculele folosesc date medii pentru Rusia

Costul proiectului este de 4.477.00 de ruble. Dintre acestea, investițiile în imobiliare - 1.700.000 de ruble, în achiziționarea de echipamente - 2.277.000 de ruble, în active necorporale - 100.000 de ruble, în capital de lucru - 400.000 de ruble.

1.Rezumatul proiectului

Obiectivul proiectului– deschiderea unei săli de biliard în Saratov. Esența proiectului este de a organiza o unitate de format accesibil, care să răspundă cererii populației de recreere activă și divertisment. Publicul țintă al instituției este reprezentat de locuitorii orașului cu vârsta cuprinsă între 18 și 65 de ani, majoritatea bărbați și tineri care locuiesc în districtul Oktyabrsky al orașului și în zonele învecinate. Sala de biliard este un club cu o suprafață de 300 mp. metri, care are 7 mese de joc pentru biliard rusesc, 2 mese de biliard, o masa de snooker, o masa de air hochei si 2 mese pentru kicker (fotbal de masa), precum si un mic bar.

Calculele financiare au fost efectuate pe o perioadă de cinci ani, ținând cont de realizarea unor rate de ocupare a sălilor de biliard de 50% - în termen de doi ani de funcționare, 60-80% - în al treilea sau al cincilea an de funcționare, cererea sezonieră, deducerile fiscale. . Calculele iau în considerare și performanța mini-barului, a cărui verificare medie este de 450 de ruble. de la client.

Principalele servicii ale sălii de biliard sunt:

1. Închiriere orară de mese pentru biliard rusesc și accesorii aferente (mingi, tacuri, cretă);

3. Joc de fotbal de masă;

4. Joc de hochei aerian;

5. Serviciu mini-bar.

Termenul etapei pregătitoare va fi de 4 luni. Costul proiectului este de 4.477.00 de ruble. Dintre acestea, investițiile în imobiliare - 1.700.000 de ruble, în achiziționarea de echipamente - 2.277.000 de ruble, în active necorporale - 100.000 de ruble, în capital de lucru - 400.000 de ruble. Perioada de rambursare de la începutul vânzărilor este de 19 luni. Pentru implementarea proiectului va fi necesară atragerea a 1.977.000 bani împrumutați. Durata împrumutului este de 36 de luni. Rata dobânzii- 18% pe an. Plata amanata a primei rate - 3 luni. Plata anuității la împrumut - 98.432 de ruble.

*in al 3-lea an de functionare

2. Descrierea industriei și a companiei

În Rusia, biliardul a apărut pentru prima dată la începutul secolului al XVII-lea, în timpul lui Petru I. Până în secolul al XIX-lea, biliardul a fost considerat un joc al regilor și al nobililor lor, dar în secolul al XIX-lea s-a „democratizat” vizibil. Au început să conducă mingea în hanuri, hoteluri și taverne. La noi, biliardul a fost sortit să renaște din împrumutarea Occidentului în propria sa invenție - biliardul rusesc, care necesită un joc subtil și negrabă, o lovitură bine echilibrată. Unul dintre cele mai populare jocuri a fost „Piramida Rusă”, care a apărut în anii 80 ai secolului XIX. Mai târziu, în perioada postbelică, „americanul” mai dinamic a devenit popular la noi. Biliardul a câștigat o mare popularitate ca sport, mulți sportivi au apărut reprezentând Rusia la nivel internațional. Treptat, odată cu creșterea bunăstării populației, imaginea biliardului ca joc pentru elite și sportivi a început să se schimbe. Biliardul a început să atragă mulți iubitori de activități în aer liber și de divertisment, devenind un atribut permanent al centrelor și complexelor comerciale și de divertisment. În toată țara s-au deschis multe cluburi de diverse formate de cluburi de biliard (club indoor, club de familie, sală de biliard la restaurant, club de fitness etc.). De asemenea, masa de biliard este încă practic element obligatoriu băi și saune, hoteluri și hoteluri.

Volumul pieței sălilor de biliard este dificil de evaluat cu precizie din cauza proximității relative a industriei și a vagului conceptului de „săli de biliard”, care poate fi înțeles ca orice institutie publica cu 1-2 mese, de exemplu, o cafenea sau un bar și o cameră într-un complex comercial și de divertisment pentru 50 sau mai multe mese. În funcție de tipul de spațiu ocupat, sălile de biliard sunt împărțite condiționat în săli mici cu 6-20 de mese, săli de biliard în centrul comercial și centrul comercial pentru 15-50 de mese, precum și săli de biliard în hoteluri și case de vacanță pentru 1- 5 mese. Dacă vorbim despre împărțirea în funcție de scopul conceptual, atunci se disting de obicei instituțiile comerciale, sportive și de elită. Scopul unei instituții comerciale este acela de a obține profit, de aceea este axat pe consumatorul de masă și, pe lângă închirierea meselor de biliard, poate oferi servicii suplimentare. Biliardul în astfel de instituții poate fi luat ca bază a conceptului sau poate face parte din acesta (de exemplu, la un club de noapte). Cluburile sportive diferă de cele comerciale în audiența lor. Astfel de instituții sunt vizitate de sportivi și fani ai jocului în sine, se organizează turnee sportive. Pentru a crește profitabilitatea, cluburile sportive își combină adesea activitățile cu cele comerciale. Salile de biliard de elita se caracterizeaza prin exclusivitatea serviciilor, adesea fara egal pe piata, si sunt cele mai scumpe.

Scopul proiectului este deschiderea unui club de biliard comercial axat pe clientul de masă din Saratov. Esența proiectului este de a organiza o unitate de format accesibil, care să răspundă cererii populației de recreere activă și divertisment. Publicul țintă al instituției sunt rezidenții din Saratov cu vârsta cuprinsă între 18 și 65 de ani, în mare parte bărbați (aproximativ 65% dintre clienți), care locuiesc în districtul Oktyabrsky al orașului și în zonele învecinate. Sala de biliard are 300 mp. metri, pe care se afla zona de joaca, un mini-bar. Zona de joc include 7 mese de joc pentru biliard rusesc, 2 mese pentru biliard american, o masa de snooker, o masa de air hochei, o masa de fotbal de masa. Principalele servicii ale sălii de biliard sunt:

1. Închiriere orară de mese pentru biliard rusesc și accesorii aferente (tacuri, cretă, mingi);

2. Închiriere pe oră de mese de biliard;

3. Joc de fotbal de masă;

4. Joc de hochei aerian;

5.Servicii de mini-cafenea.

Sala de biliard este situată în cartierul Oktyabrsky din Saratov, în centrul orașului. Populația raionului este de 124 mii de locuitori. Aceasta locatie are accesibilitate buna la transport, situata la 250 de metri de statie transport public. Există o parcare lângă unitate. Programul sălii de biliard: zilnic de la 12.00 la 03.00.

Personalul sălii de biliard include 8 angajați. Munca salii de biliard si mini-bar este asigurata de: administratorul sef, 2 operatori room service, 2 bucatari, 2 ospatari, o curatenia. Toate celelalte funcții, inclusiv securitatea și contabilitatea, sunt externalizate către firme specializate.

Forma de proprietate a clubului de biliard - SRL. Sistem de impozitare - USN (simplificat). Obiectul impozitării este venitul (6%).

3.Descrierea serviciilor

Serviciile clubului de biliard se bazează pe închirierea pe oră a meselor de biliard. La fel de avantaj competitiv club de biliard oferă o oportunitate de a juca biliard rusesc și biliard american. Există și mese pentru jocul de snooker, air hochei, fotbal. Prețurile pentru joc sunt stabilite la tarife de zi și de seară. Lista de prețuri pentru serviciile clubului este prezentată în Tabel. unu.

Tabelul 1. Lista serviciilor

	Nume	Descriere		Cost, freacă.
	Biliard rusesc, tarif zilnic		Închiriere mese la oră pentru biliard rusesc + mingi, cretă, tac. Masa 12 picioare, pentru 4-6 persoane, de la 12.00 la 18.00
	Biliard rusesc, tarif de seară		Închiriere mese la oră pentru biliard rusesc + mingi, cretă, tac. Masa 12 picioare, pentru 4-6 persoane, de la 18.00 la 03.00
	Piscina, tarif zilnic		Închiriere de masă la oră pentru biliard american + mingi, cretă, tac. Masa 9 picioare, pentru 4-6 persoane, de la 12.00 la 18.00
	Tarif seara la piscina		Închiriere de masă la oră pentru biliard american + mingi, cretă, tac. Masa 9 picioare, pentru 4-6 persoane, de la 18.00 la 03.00
	Tarif zilnic de snooker		Închiriere pe oră a unei mese de snooker + mingi, cretă, tac. Masa 10 picioare, pentru 4-6 persoane, de la 12.00 la 18.00
	Snooker, tarif de seară		Închiriere pe oră a unei mese de snooker + mingi, cretă, tac. Masa 10 picioare, pentru 4-6 persoane, de la 18.00 la 03.00
	Joc de hochei pe aer de masă		Joc de hochei de masă pentru doi, 30 de minute
	Joc de fotbal de masă (kicker)		Joc de fotbal de masă (kicker) pentru doi, 30 de minute

Pentru a înregistra o activitate, va trebui să vă înregistrați la autoritatea fiscală locală. Cod de activitate conform OKPD 2 - 93.29 Alte servicii de divertisment și recreere. Datorita faptului ca unitatea va dispune si de un mini-bar cu bucatarie, as specii suplimentare activitati, este indicat cod 56.10 - servicii de restaurant si servicii de livrare de mancare. Accentul principal în meniul restaurantului este pus pe preparatele din carne caldă și gustările din bere.

Tabelul 2. Meniul mini-cafenea

	Nume	Descriere		Cost, freacă.
Mâncăruri calde
	Frigarui de porc
	Frigarui de porc cu legume
	Carne de porc pe os
	File de pui cu sos
	Aripioare de pui (la gratar)
	Chiftele
	găluște siberiene
Salate
	greacă		Brânză, roșii, castraveți, bulgăresc. Piper, măsline, verdeață, 150 g.
	Crab		(Bastoane de crab, ou, porumb, ceapa, maioneza, 150 g.
			Roșii, castraveți, maioneză/unt, ierburi, 150 g.
			Calamar, ou, castraveti, ceapa, maioneza, ierburi, 150 g.
			Somon, brânză, marinată. castraveți, măsline, ou, maioneză, 150 g.
Garnitură
	Piure de cartofi
	Cartofi pai
	Cartofi rustici
Sosuri
	grătar
	usturoi
Gustări
	Tăiere de cârnați
	Creveți
	Biscuiți
	calamari
	Brânză feliată
	Hering cu ceapă și ierburi
	fistic
Bauturile
	Bere bruna
	Bere ușoară
	Bere de ghimbir
	hidromel intoxicat
	Ceai negru
	Ceai verde
	Sucuri în sortiment

4.Vânzări și marketing

Principalul public țintă al clubului de biliard este rezidenții din districtul Oktyabrsky din Saratov și din cartierele învecinate cu vârsta cuprinsă între 18 și 65 de ani. Majoritatea clienților, și anume 65% sunt bărbați. Practic, la biliard vin firme de 3-4 persoane.

Printre principalele cerințe pe care clienții le fac sălilor moderne de biliard se numără calitate bună acoperiri si marime mare mese, tac și bile de bună calitate. Importantă este și atmosfera instituției. Fiecare companie vrea să se simtă confortabil în timpul jocului. În special, sala de biliard trebuie să aibă zone de relaxare cu canapele sau fotolii. Dacă în unitate există o mini-cafenea sau un bar, atunci în bucătărie se impun cerințele corespunzătoare: mâncarea trebuie să fie proaspătă, gustoasă și să fie servită rapid. În același timp, trebuie menționat că, chiar dacă toate cerințele de mai sus sunt îndeplinite, instituția își poate dezvolta o reputație negativă dacă nu acordă atenția cuvenită nivelului de serviciu. Angajaților sălii de biliard li se cere să aibă calități precum abilități de comunicare și politețe, profesionalism, capacitatea de a avea răbdare, deoarece de multe ori trebuie să lucreze până dimineața.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

Astăzi, orașele medii și mari cu o populație de 200-300 de mii de oameni sunt considerate cele mai promițătoare pentru deschiderea unei săli de biliard. Locuitorii orașelor mari preferă din ce în ce mai mult tipuri pasive recreere activă, care include biliard.

În orașul Saratov, există aproximativ 75 de locuri unde puteți găsi mese de biliard. Majoritatea acestui număr (mai mult de 40 de unități) sunt saune finlandezeși băi rusești. În alte 10 cazuri, biliardul este o componentă de divertisment a hotelurilor. În 5 cazuri, biliardul este amplasat în complexe de divertisment, care, pe lângă biliard, includ bowling, ring de dans etc., în 2 cazuri - în complexe de agrement și, în sfârșit, aproximativ 15 unități sunt cluburi de biliard, care pot fi considerate ca concurenți direcți. De menționat că majoritatea cluburilor de biliard combină biliardul cu serviciile de restaurant și bar. Acestea pot fi atât snack-baruri mici, cât și unități cu bucătărie proprie și un meniu larg. Adesea, în biliardul orașului puteți vedea divertisment suplimentar: table, fotbal de masă, air hochei, transmisiuni de meciuri sportive. Prețurile pentru o oră de joc biliard rusesc în Saratov variază de la 120 la 450 de ruble, în piscina americană de la 120 la 350 de ruble. Prețurile într-o singură instituție pot varia în funcție de momentul vizitei. În timpul zilei se aplică tarife mai mici, seara costul închirierii meselor, de regulă, crește. Există, de asemenea, camere VIP de elită, a căror oră poate fi închiriată până la 1500 de ruble. la ora unu.

Potrivit studiului, s-a constatat că majoritatea vizitatorilor sălilor de biliard din Saratov preferă mese cu un teren mare de joc de 10-12 picioare pentru a juca piramida rusă și 8-9 picioare pentru a juca biliard. Există, de asemenea, o tendință de creștere a interesului pentru tipurile netradiționale de biliard, precum snooker-ul.

În legătură cu tendințele identificate, s-a decis alegerea schemei „sala de biliard + mini-cafenea” ca concept cu o gamă largă de servicii oferite (biliard rusesc, biliard, snooker, air hochei, kicker). La alegerea poziționării instituției s-au avut în vedere și rezultatele cercetărilor efectuate de Departamentul de Sociologie. Universitatea Financiară sub Guvernul Federației Ruse, conform căruia Saratov este unul dintre cele mai sărace orașe rusești dintre orașele mari și mijlocii. Pe baza acesteia, sunt stabilite prețurile pentru serviciile disponibile pentru locuitorul mediu al orașului. Deci, costul unei ore de joc de biliard rusesc la rata zilnică este de 190 de ruble, la tariful de seară - 290 de ruble, costul de a juca biliard - 140, respectiv 240 de ruble etc. (Tabelul 1). Mesele se rezervă prin rezervare prealabilă sau direct în sala de biliard, în funcție de disponibilitate.

Următoarele metode sunt utilizate ca modalități principale de a atrage clienți:

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

La începutul lucrărilor este planificată o acțiune de deschidere cu implicarea sportivilor profesioniști, o tragere la sorți de premii și certificate cadou. Bugetul acțiunii este de 100 de mii de ruble.

5.Planul de producție

Din punct de vedere geografic, întreprinderea este situată în districtul Oktyabrsky din Saratov, cu o populație de 124 mii de locuitori. Sala de biliard este situată pe una dintre cele mai aglomerate străzi din centrul orașului, la prima linie de case, la parterul unei clădiri cu mai multe etaje, cu intrare separată. Această locație are accesibilitate bună la transport, situată la 250 de metri de o stație de transport public. Există o parcare lângă unitate. Programul sălii de biliard: zilnic de la 12.00 la 03.00.

Suprafața clubului, luând în considerare barul și zona de recepție, zona de jocuri și baia, este de 300 mp. metri. Sala include 2 săli de jocuri de 150 și 120 mp. metri. Dimensiunea totală a zonei de joc, inclusiv zona de relaxare și mese, este de 270 de metri pătrați. metri. Dimensiunea zonei de joc vă permite să plasați 10 mese de biliard, dintre care 7 sunt concepute pentru biliard rusesc (dimensiune - 12 picioare) și 2 pentru biliard american (9 picioare) și 1 masă de snooker (10 picioare). La amplasarea meselor, s-au luat în considerare cerințele de spațiu pentru confortul clienților meselor învecinate.

Sala pentru sala de biliard se inchirieaza pe o perioada de 5 ani cu posibilitate de prelungire a contractului. Investițiile în reparații, reechipare și lucrări de fațadă se vor ridica la 2.500.000 de ruble. Pentru a echipa o sală de biliard și o mini-cafenea, veți avea nevoie de 2.277.000 de ruble. Costurile echipamentelor sunt detaliate în tabel. 3.

Tabelul 3 Costurile echipamentelor

	Nume	preț, freacă.	Cantitate, buc.	Cost, freacă.
	Masa de biliard pentru biliard rusesc - 12 picioare
	Masa de biliard - 9ft
	Masa de snooker
	hochei pe aer
	Fotbal de masă (kicker)
	Kievnitsa montată pe perete cu un raft pentru bile
	TV LCD
	tejghea de bar
	Echipamente de iluminat (lampi pentru 6 nuante)
	Echipamente de iluminat (lampi pentru 3 nuante)
	Sistem audio
	Semnalizarea
	Set pentru jocul de biliard (tacuri, bile, creioane, triunghiuri)
	Umeraș de podea
	Dulap-raft pentru uscarea vaselor
	Set de veselă și tacâmuri
	Instalatii sanitare
	Ventilație pentru o cafenea cu hotă de evacuare
	Frigider
	Elemente de decor
	Uscator de maini
	Un calculator
			până la 10% din suma totală

Pentru a funcționa sala de biliard vor avea nevoie de 8 angajați. Acesta este administratorul principal al unității, doi operatori de servicii de sală de jocuri, 4 angajați ai mini-cafeței, personal suport (curățenie). Fondul de salarii, vezi tabel. 4. Clubul este condus de un administrator care răspunde de munca personalului, conduce activitate economicăîntreprinderi, comandă consumabile. Operatorii sălii de jocuri și ospătarii sunt direct implicați în deservirea jucătorilor. Operatorul sălii de jocuri menține ordinea, consiliază clienții în problemele apărute, rezolvă situațiile conflictuale, ține compania să joace dacă doresc. Ospatarii preiau comenzi de la clienti pentru produse de cafenea. Ei poartă gustările și băuturile comandate, monitorizează curățenia de pe mese. Ca o cerinţă de bază pentru personal de serviciu includ: sociabilitatea, sociabilitatea, capacitatea de a lucra cu oamenii, receptivitatea, răbdarea. De asemenea, binevenită este și capacitatea de a juca biliard la un nivel bun și înalt, experiență în biliard, cluburi de noapte, unități de catering. În perioada sărbătorilor și a scăderii sezoniere a vânzărilor, precum și a scăderii fluxului de clienți, este posibil să se atragă angajați, inclusiv pe cei fără experiență de muncă. Departamentul de securitate și contabilitate al instituției a fost externalizat.

Tabelul 4. Personal și salarizare

Costurile perioadei principale a sălii de biliard includ: chirie - 200 de mii de ruble; Stat de plată (cu deduceri) - 201.500 de ruble; contabilitate - 15 mii de ruble, publicitate - 30 mii de ruble; plata anuității la împrumut (în termen de 36 de luni) - 98.432 ruble; plată utilitatiși electricitate - 20 mii de ruble; deduceri de amortizare (la rata de 20% pe an timp de 5 ani) - 35.750 de ruble; telefonie și internet - 5 mii de ruble.

Principalele cheltuieli variabile includ achiziționarea de bunuri pentru o mini-cafenea, markup mediu în care va fi de 45%, iar factura medie pentru 1 client este de 446 de ruble sau 1.784 de ruble pentru o companie de 4 persoane. Cu toate acestea, nu toți clienții folosesc serviciile unei mini-cafene. Dacă presupunem că fiecare al treilea tabel va plasa o comandă pentru suma cecului mediu, atunci valoarea veniturilor pe zi la sarcină maximă va fi de 2.440.820 de ruble. pe luna Cu astfel de indicatori, volumul achizițiilor lunare va fi de 1.683.324 de ruble.

6. Planul organizatoric

Perioada de lansare a proiectului va fi de 4 luni. În prima etapă (1 lună) vor fi efectuate procedurile de înregistrare a unei întreprinderi, încheierea unui contract de împrumut și a unui contract de închiriere. În a doua etapă se repară spațiile, se achiziționează și se instalează echipamentul (2 luni). În continuare - căutarea și selecția personalului, pregătirea pentru deschidere și lansarea campaniei de publicitate (1 lună). Funcțiile de conducere sunt atribuite administratorului șef. Funcții de producție - service clienți al sălii de jocuri și mini-cafenea - pentru operatorii sălii de jocuri și angajații cafenelei. Începutul lucrărilor este programat pentru septembrie 2016.

7. Plan financiar

Costul proiectului, inclusiv investițiile în imobiliare, echipamente, promovarea lansării și capitalul de lucru, se va ridica la 4.477.000 de ruble. Indicatorii financiari ai proiectului - venit, cash-flow, profit net, sunt prezentați în Anexa 1. Calculele au fost efectuate pe o perioadă de cinci ani, ținând cont de realizarea unor rate de utilizare a sălii de biliard de 50% - în termen de doi ani de la funcționare. , 60-80% - în trei până la cinci ani de funcționare, sezonalitatea cererii, deduceri fiscale. Calculele iau în considerare și performanța unei mini-cafene, a cărei notă medie este de 1.784 de ruble. de la 1 masă. In spate capacitate maximă mini-cafenelele sunt calculate pe cecul mediu din fiecare al treilea tabel.

8. Evaluarea eficacității proiectului

Perioada de amortizare a sălii de biliard de la începutul lucrărilor cu parametrii de încărcare dați va fi de 19 luni. Perioada de rambursare redusă este de 22 de luni. Indicatorii de performanță ai proiectului pot fi consultați în tabel. 5

Tabelul 5. Indicatori de performanță ai proiectului

*in al 3-lea an de functionare

9.Riscuri și garanții

Descrierea principalelor riscuri ale proiectului sălii de biliard este dată în Tabel. 6

Tabelul 6. Evaluarea riscurilor proiectului și măsurile de prevenire a apariției acestora sau a consecințelor acestora

	Risc	Probabilitatea de a avea loc	Severitatea consecințelor	Măsuri de prevenire
	Presiunea concurenței			Conceptul de prețuri accesibile, utilizarea de noi instrumente de marketing pentru a atrage clienți și a crește loialitatea
	Scăderea puterii de cumpărare din cauza deteriorării situației din țară			Optimizarea costurilor, utilizarea programelor de fidelizare, revizuirea politicii de prețuri
	Defecțiunea echipamentului principal			Achiziționarea de echipamente de la un furnizor de încredere, garanția produsului, respectarea standardelor de funcționare, introducerea de penalități pentru daune materiale
	urgență, efracție, tâlhărie			Utilizarea alarmelor antiefractie/incendiu, utilizarea serviciilor companiei private de securitate

10.Aplicații

ANEXA 1

Principal indicatori financiari proiect într-o perspectivă de cinci ani

Biliardul de astăzi este un joc foarte popular. Sporturile de biliard se dezvoltă într-un ritm destul de rapid și sunt din ce în ce mai mulți fani ai acestui joc. Jocul de biliard este la modă, iar menținerea propriului club de biliard nu este doar la modă, ci și profitabilă.

Cel mai adesea, cluburile de biliard sunt deschise de cei pasionați de acest joc. Astfel de oameni pot simți mai bine toate nuanțele pe care le are această afacere și știu de ce au nevoie iubitorii de biliard. Cu toate acestea, dacă ești încă departe de acest joc, dar vrei totuși să faci o afacere cu el, atunci ai și toate șansele de succes. Principalul lucru este să evaluezi sobru perspectivele și să elaborezi toate etapele organizării unei afaceri.

Când începi să compui propriul plan de afaceri fă deja fără exemplu terminat destul de greu. Mai ales dacă scrii un plan de afaceri pentru prima dată. Prin urmare, vă sugerăm să descărcați și să citiți cu atenție următoarele șabloane de plan de afaceri pentru clubul de biliard. Acest lucru vă va ajuta să prezentați rapid viitoarea „imagine” a propriei afaceri.

Descărcați planul de afaceri al clubului de biliard Acest plan de afaceri conține informații destul de scurte, dar ușor de înțeles despre toate secțiunile principale ale planului de afaceri: rezumat, descrierea serviciilor, marketing, investiții, organizare, finanțe, riscuri.
Descărcați planul de afaceri al clubului de biliard Acest plan de afaceri este mai detaliat decât cel anterior, majoritatea informațiilor fiind prezentate sub formă de diagrame, tabele și diagrame. Sunt disponibile și calcule detaliate.

Cum să deschizi un club de biliard

Deci, ai o idee să-ți deschizi propriul club de biliard. Ce este important de prevăzut și organizat pentru ca afacerea să nu eșueze?

Concept

Dacă ai fost la cluburi de biliard, atunci probabil știi că vin în mai multe direcții diferite. Pentru a rezuma, deschiderea unui club de biliard poate fi realizată în termeni de concepte precum consumator, sport și elită. Am denumit primul concept ca atare deoarece se adresează celei mai largi game de consumatori. Există multe astfel de cluburi de biliard. Vizitatorii lor sunt oameni cu venituri diferite și statut social, dar scopul principal al tuturor este distracția și timpul liber la biliard. În astfel de unități, de multe ori principalul profit nu provine din jocul de biliard în sine, ci și din vânzarea de băuturi în bar și alte servicii de divertisment.

Conceptul sportiv presupune că jucătorii profesioniști de biliard și cei care aspiră la acest lucru vor vizita instituția ta. Din punct de vedere al investițiilor financiare, cluburile de biliard sportiv îl vor costa pe antreprenor mai mult decât cluburile de consumatori. Trebuie să existe doar echipamente profesionale de cea mai bună calitate, iar organizarea jocului trebuie să fie în conformitate cu toate regulile. Turneele și competițiile se desfășoară adesea în cluburi de biliard de tip sportiv, ceea ce servește ca un excelent truc de marketing și atrage și mai mult clienții.

Și în sfârșit, cluburi de elită. Vizitatorii lor sunt oameni cu venituri mari care au nevoie de un mediu luxos și de cea mai înaltă calitate a serviciilor. Desigur, prețurile în astfel de unități sunt cu un ordin de mărime mai mari decât în ​​altele. Clienții sălilor de biliard de elită vin acolo nu numai în scopul jocului în sine. De asemenea, vor să-și sublinieze statutul, așa că absolut totul în astfel de unități trebuie să corespundă unui nivel înalt.

cameră

După cum arată practica a numeroase cluburi de biliard, aceste unități sunt solicitate atât în ​​părțile centrale ale orașelor, cât și la periferie. Este necesar doar să înțelegeți dacă oamenii vor merge în mod special la unitatea dvs. (pentru a studia cererea pentru acest serviciu într-o anumită zonă, pentru a studia prezența concurenților). Va fi un mare avantaj dacă în apropierea clubului există un schimb de transport convenabil. Dacă în cazul cluburilor de elită acest lucru nu este atât de important (din moment ce vizitatorii lor vor ajunge cu mașini private), atunci pentru clienții cluburilor de consumatori și sportive acesta va fi un mare plus.

Un club de biliard pentru 8-10 mese va necesita o suprafață de aproximativ 400 metri patrati. Asigurați-vă că rețineți că ar trebui să existe suficient spațiu liber între mese pentru a asigura confortul clienților în timpul jocului.

Luați în considerare posibilitatea de a oferi vizitatorilor posibilitatea de a se juca într-o cameră privată (respectiv, acest lucru va necesita spațiu suplimentar) sau într-o cameră comună.

Echipamente

Trebuie spus imediat că este imposibil să economisiți echipamente. Dacă sunteți strâns la finanțe, atunci este mai bine să economisiți la altceva, dar nu la echipament de biliard (mese, tacuri etc.). Sau chiar amânați deschiderea unei afaceri până la vremuri „financiare” mai bune.

Oamenii care sunt pasionați de biliard și îl joacă adesea se vor simți imediat cu echipamente de proastă calitate și, cel mai probabil, nu vor mai veni la unitatea dvs. Bun o masă de biliard ar trebui să fie greu și rigid în construcția sa. În acest sens, experții recomandă utilizarea biliardului cu un cadru metalic, care sunt mai fiabile și mai durabile decât cele convenționale din lemn.

Pânza de pe mese ar trebui să fie densă și să corespundă anumitor tipuri de jocuri de biliard. Atunci când alegeți un furnizor de echipamente, acordați prioritate companiilor cunoscute. Există o mulțime de furnizori acum și, alegându-l pe primul care se întâlnește, riscați să cumpărați produse de calitate scăzută.

Bile și tacuri alege, de asemenea, cu grijă. Adesea in cluburile de biliard exista taci de la diferiti producatori si diferite categorii de pret, astfel incat clientul sa-l poata alege pe cel care ii va fi mai convenabil sa-l foloseasca. Jucătorii pasionați sunt bine versați în echipamentul de biliard și în special în tacurile, iar unii dintre ei preferă tacurile lucrate manualîn loc de obișnuitul dintr-o singură bucată.

De asemenea, este necesară dotarea sălii de biliard cu un sistem de urmărire a timpului. Acestea pot fi tradiționale sau mai multe sisteme moderne contabilitate, care sunt lumini speciale speciale deasupra fiecărei mese, care arată timpul jocului.

Organizarea barului

Vânzarea băuturilor într-un bar este un moment foarte important în organizarea unui club de biliard. În cazul în care un vorbim despre cluburi destinate consumatorului general, veniturile din bar depășesc uneori chiar și veniturile din joc în sine. Și unii vizitatori vin chiar la cluburile de biliard doar pentru a bea și pentru a-i vedea pe alții cum se joacă.

Asigurați-vă că includeți bere în sortimentul de bar (după cum arată practica, este cel mai popular în sălile de biliard) și nu uitați de băuturile tari. Dacă deschizi un club de biliard de elită, atunci bauturi alcooliceîn bar ar trebui să fie adecvat.

Personal

Un club de biliard va avea nevoie de următorii angajați: un director (poate chiar proprietarul clubului), administratori, barmani, ospătari, agenți de pază, un curățător și markeri.

Markere- aceștia sunt oameni care stăpânesc perfect regulile diferitelor jocuri de biliard, sunt conștienți de toate subtilitățile și nuanțele. Responsabilitățile marcatorului includ monitorizarea progresului jocului, ei sunt, de asemenea, responsabili pentru siguranță echipament de biliardși îngrijirea de el între jocuri. Există o părere că un bun marker profesionist este un fel de psiholog care, în timp ce se joacă cu un client, ar trebui să înțeleagă ce așteaptă clientul de la el - o luptă acerbă, eșec sau doar o distracție ocazională în timp ce joacă.

Club de biliard - destul proiect interesant pentru a începe propria afacere. Rentabilitatea medie a investiției în acest tip de activitate este la limita de 8-9 luni, ceea ce este un indicator foarte bun. Mai mult, deschiderea unui biliard necesită investiții de capital considerabile, aproximativ 6 milioane de ruble și mai mult. Dar, înainte de a face această afacere, este imperativ să întocmești un plan de afaceri pentru o sală de biliard, în care este important să ții cont de toate componentele și să calculezi cât de mult succes va avea stabilirea ta în anumite circumstanțe.

Unde sa încep?

Primul lucru cu care să începeți o afacere este, desigur, o căutare spatiu potrivit. Oricât de ciudat ar suna, dar deschiderea unui club de biliard în centrul orașului nu va aduce succesul dorit. Pot exista mai multe motive pentru aceasta, în primul rând, pentru că obișnuiții unor astfel de unități au obiceiul să le viziteze în apropiere. Propia casă, adică în zone rezidenţiale. În al doilea rând, de regulă, bărbații vin în sălile de biliard cu mașina, așa că au nevoie doar de parcare și de capacitatea de a ajunge la instituție și este aproape imposibil să facă acest lucru într-un centru cu un flux mare de trafic.

Alegerea unui concept de club

Există trei concepte de lucru ale cluburilor de biliard pe piață:

1. O reclamă.

Conceput pentru vizitatorii portofelului obișnuit, amatori pentru care biliardul este o distracție plăcută în compania prietenilor.

1. Sport.

Pentru jucători - profesioniști care manifestă un interes sportiv pentru joc și nu doar în timpul liber.

1. Club de elită.

Această instituție se poziționează ca o instituție de divertisment pentru persoanele cu venituri peste medie, care deseori susțin nu pentru jocul de biliard în sine, ci pentru serviciul VIP și furnizarea de servicii exclusive și costisitoare de diverse profiluri.

În funcție de conceptul de activitate ales, se va putea stabili cât de multă investiție de capital va fi necesară în afacere și ce cheltuieli vor fi prioritare. Deci, de exemplu, la deschiderea unei săli de biliard sportiv, va fi necesar să achiziționați echipamente profesionale scumpe, dar nu vor fi necesari bani pentru echiparea bucătăriei și a barului. În timp ce un club de biliard cu tendințe comerciale nu are nevoie de mese scumpe, dar aici este imperativ să plătiți Atentie speciala bauturi si mancare. Cel mai scump serviciu este, desigur, un club de elită.

Alegerea localului pentru club

Principala cerință pentru spații este suprafața, aceasta trebuie să fie de cel puțin 550 de metri pătrați. m., ținând cont că o masă de biliard are nevoie de 30-40 mp. m. și trebuie să existe cel puțin 15 mese, altfel afacerea nu va avea perspective. În plus, este necesar să se ia în considerare un loc pentru o bucătărie, un bar, o zonă de recreere pentru vizitatori, spațiu de birou.

De regulă, sălile de biliard sunt organizate în subsoluri unde este suficient spațiu.

Costul închirierii 1 mp. m. va fi de cel puțin 1 mie de ruble, ceea ce înseamnă că acest articol de cheltuieli va fi de 550 de mii de ruble pe lună.

Cazare și amenajare

Dispunerea unității depinde și de conceptul unității. Deci, pentru sălile de biliard comerciale, puteți plasa toate mesele într-o cameră dreptunghiulară, iar aici într-un colț separat puneți un bar și mese pentru vizitatori. În acest fel, va fi posibil să se recreeze un mediu unic în care clienții se pot bucura de joc ca spectacol în timpul unui festin.

Dacă antreprenorul a decis să deschidă un club de elită, atunci în acest caz cel mai bine este să rupă suprafata totalaîn mai multe cabine individuale, fiecare dintre ele va avea o masă de biliard separată și un loc pentru relaxarea unei companii de vizitatori.

Important. Conceptul modern de cluburi de biliard prevede și o astfel de opțiune atunci când o unitate comercială poate avea mai multe săli VIP, concepute pentru vizitarea vizitatorilor cu venituri mari de către companii individuale.

Jocuri în sala de biliard

Pentru antreprenorii care nu sunt familiarizați cu specificul acestui tip de afacere, înainte de a-l deschide, este imperativ să vă familiarizați cu diferite opțiuni jocuri de biliard care necesită și echipamente diferite. Cele mai comune tipuri sunt piramida rusă și piscina. Dar și recent, din ce în ce mai des în sălile de biliard găsești mese pentru jocul de snooker și carambol. În același timp, bărbații preferă să se joace în piramida rusă, femeile în piscină, iar tinerii în ambele.

Turneele și competițiile de biliard rusesc se desfășoară în principal la nivelul Rusiei și Europei. Dar în America se joacă biliard american, care practic nu este reprezentat la noi.

Alegerea echipamentelor

Dacă clubul de biliard este destinat jucătorilor profesioniști, atunci nu ar trebui să economisiți pe echipament de înaltă calitate. În acest caz, este mai bine să cumpărați mese numai de la furnizori de încredere care oferă o garanție de calitate pentru mărfuri. Dar atunci când cumpărați echipamente pentru o unitate comercială, nu trebuie să alegeți nici bunuri de larg consum. Este important de înțeles că un echipament bun va servi în mod fiabil mai mult de o duzină de ani, caz în care poate fi revândut oricând la un preț avantajos, practic fără a pierde nimic.

Jocul de biliard ar trebui să aducă plăcere vizitatorilor, pentru asta plătesc oamenii vizitând astfel de stabilimente. Dacă mesele zdrăngănesc, se slăbesc, acest lucru va strica impresia de ansamblu a instituției și reputația acesteia va fi distrusă pentru totdeauna.

Costul unei mese de biliard de înaltă calitate va costa un antreprenor de la 80 la 400 de mii de ruble. Suma medie pentru achiziționarea de echipamente: 3 milioane de ruble.

Este necesar să cumpărați bile, autocolante, tacuri și tacuri pentru mese.

Un alt punct important este controlul numărului de jocuri din instituție. Antreprenorul nu va putea fi constant în club pentru a controla câți clienți au vizitat instituția, câte jocuri s-au jucat. Cronometrele trebuie setate pentru a împiedica banii din jocuri să intre în buzunarele angajaților. Aceste dispozitive înregistrează toate acțiunile care au loc pe mese, se aprind când lumina este aprinsă. Cel mai varianta ieftina cronometrul costă 35 de mii de ruble, valoare totală cheltuieli: 525 mii de ruble. În ciuda faptului că costurile de capital sunt semnificative, acest lucru trebuie făcut, altfel puteți pierde mult mai mult.

Organizarea barului

Oricât de interesați sunt vizitatorii de joc, dar aproape jumătate din veniturile cluburilor de biliard cu concept comercial aduce comertul cu bauturi alcoolice. Și în primul rând bere. Așadar, în barul unității trebuie prezentate cel puțin 4-5 tipuri de bere la halbă și 5-6 beri îmbuteliate. În plus, barul trebuie să aibă whisky, coniac cu mai multe nume. Marajul băuturilor alcoolice este la un nivel sub cel de la restaurant. Dar în cluburile de elită și băuturile alcoolice ar trebui să fie de elită, mărci scumpe de coniac, vin, cu o taxă suplimentară la nivel de restaurant.

În unitățile comerciale, foarte des sunt amenajate baruri sportive atât de populare acum, când în loc de mese și scaune standard, vizitatorii stau la bar, beau băuturi, urmăresc programe sportive și urmăresc joc interesant la biliard.

Pentru a controla munca barmanilor, pentru ca vanzarea bauturilor alcoolice sa nu se desfasoare peste casa de marcat (din sticle aduse de angajati), angajatii de incredere sau un ofiter de securitate tert trebuie sa monitorizeze deversarea.

bucatarie sala de biliard

Pentru o bună rentabilitate a unității, o atenție deosebită trebuie acordată bucătăriei. Mâncarea bună și gustoasă, în primul rând, va crește numărul de vizitatori și, în al doilea rând, va crește semnificativ profitabilitatea. Puteți oferi clienților atât un meniu complet, cât și preparate special concepute, care vor fi convenabil de consumat chiar și în apropiere masa de biliard. Poate fi cârnați originali, cârnați, sandvișuri. Totodata, markup-ul la preparate trebuie sa fie neaparat mai mic decat nivelul restaurantului, daca este vorba de o sala de biliard comerciala, si cu restaurant chic pentru unitatile de elita.

Ce sunt markerii și de ce sunt necesari?

Markerul este persoana care are următoarele responsabilități:

• urmăriți jocul și participați activ la el;
• comunica cu vizitatorii prin crearea conditii confortabile jocuri în sală;
• asigurați-vă că clienții nu deteriorează proprietatea instituției.

În afară de asta, markerii trebuie să fie puțin psiholog pentru a găsi limbaj reciproc cu diferite categorii de oameni. Și, de asemenea, urmăriți echipamentele scumpe între jocuri.

personalul clubului de biliard

Pentru funcționarea completă a instituției non-stop, trebuie să înregistrați următorul personal în stat:

• director;
• contabil;
• manageri - 4 persoane;
• barmani -8 persoane;
• ospatari - 8 persoane;
• bucătari - 2 persoane;
• markere - 4 persoane;
• curățători -2 persoane;
• paznici - 8 persoane.

Costurile cu forța de muncă pe lună vor fi de aproximativ 1 milion de ruble.

Găsirea clienților și promovarea unității

Astfel de unități nu necesită publicitate specială. Pentru a organiza o politică de marketing în cluburile sportive, acestea încearcă să organizeze diverse turnee și competiții, al căror pasaj este publicat în publicațiile tipărite de specialitate. Pentru a face publicitate unităților de elită, broșuri informative sunt plasate în cazinouri, cluburi de noapte și restaurante. Pentru a atrage clienți în cluburile comerciale de biliard, este suficient să atârnați un semn luminos.

Întrucât participarea la unitățile de biliard este complet diferită în diferite momente ale zilei, este necesar să ne gândim la politica corectă de prețuri. Ca standard, pe piata se aplica trei variante tarifare, maxima in orele de seara cu frecventa maxima, iar minima dimineata intre orele 3 si 10. Orice preț trebuie stabilit în funcție de ofertele de pe piață, și de tarifele actuale ale concurenților.

Se întocmește un plan de afaceri pentru o sală de biliard pentru a ține cont de toate Puncte importante activitățile sunt încă în faza de planificare. Acest lucru va ajuta la evitarea greșelilor și a greșelilor grave și va face intrarea pe piață în acest domeniu cât mai confortabilă și cu rambursare în cel mai scurt timp posibil.

Pe piața de divertisment este suficientă afacerea cu biliard nișă interesantă Cu toate acestea, este dificil să faci bani pe o astfel de afacere și să ajungi la o rentabilitate suficientă stabilă. Prin urmare, pentru a obține rezultate bune și profituri bune în această afacere Va trebui să întocmiți un plan de afaceri.

Dacă antreprenorul este un fan al acestui joc minunat, atunci cel mai probabil va reuși. Acest plan de afaceri pentru sala de biliard va descrie în detaliu toate nuanțele posibile, va conține toate calculele și va descrie situația de pe piața din Rusia.

Înapoi la index

De ce ai nevoie pentru a deschide un club de biliard?

Înapoi la index

Suma de investiții în numerar care va fi necesară pentru a vă crea propriul club

Planul de afaceri trebuie să includă Bani, care va fi necesar pentru a vă deschide propriul club de biliard cu un set standard de servicii suplimentare (cel mai adesea o bucătărie și un bar), poate fi de aproximativ 40.000-200.000 de dolari.

Acele cluburi care necesită o sumă mare de investiții în numerar includ cel mai adesea elita și cluburile pentru vizitatorul în masă, care au un număr mare de mese de biliard (numărul acestora este de obicei de aproximativ 15-20). Astfel de cluburi nu sunt larg răspândite, prin urmare, pentru a deschide oricare dintre ele, va trebui să faceți toate calculele economice necesare.

În ceea ce privește proiectele mai ieftine (al căror cost este de aproximativ 40.000 USD), este de remarcat faptul că ponderea lor este mică și în curând antreprenorul va putea afla de ce.

Costul unui metru pătrat la cheie va depinde de clasa aleasă a instituției și poate varia între aproximativ 400 și 800 de dolari.

Înapoi la index

Perioada de rambursare a clubului de biliard

Planul de afaceri trebuie să includă neapărat perioada de rambursare a sălii de biliard. Poate varia de la 2 la 4 ani. Termenul va depinde de diverși factori, dar principalul este prezența. Prezența va depinde de locul în care este planificat să fie amplasat clubul și de câte servicii le poate oferi clienților săi. Calitatea unor astfel de servicii este, de asemenea, importantă.

De la deschiderea unui club de biliard și până la atingerea prezenței estimate, în medie, nu pot trece mai mult de 3 luni. Dacă participarea la club nu atinge valoarea calculată în 3 luni, proprietarii unei astfel de săli de biliard ar trebui să-și reconsidere cu siguranță atitudinea față de afaceri.

Totuși, dacă țineți cont de tot ce va fi conturat mai jos în acest plan de afaceri, antreprenorul va reuși și nu va trebui să se confrunte cu astfel de probleme.

Înapoi la index

Alegerea camerei potrivite pentru un club de biliard

Trebuie să începeți prin a găsi o cameră potrivită pentru deschiderea unei afaceri de biliard. Va fi necesar să se determine locația și conceptul clubului. Este important să rețineți că nu este nevoie să vă fie frică de zonele de dormit. Acest lucru se datorează faptului că nu numai în Moscova și Sankt Petersburg, centrul poate să nu fie cel mai bun loc pentru a vă începe afacerea, ci și în regiuni. Prin urmare, există motive să te gândești la amplasarea unei săli de biliard într-o zonă rezidențială. Pot exista mai multe motive pentru această alegere:

• potențialii vizitatori ai cluburilor de biliard de nivel mediu sunt adesea prea leneși pentru a merge în centrul orașului, prin urmare, le va fi mai convenabil să găsească un club în apropierea lui;
• Destul de des, este mai bine pentru potențialii clienți ai sălilor de biliard de elită să conducă o distanță mai mare cu mașina, dar să conducă până la club în sine. Nu este un secret pentru nimeni că zonele centrale din majoritatea orașelor sunt puternic supraîncărcate cu vehicule și, prin urmare, nu este întotdeauna posibilă organizarea de parcări mari și de înaltă calitate.

Înapoi la index

Ce zonă a incintei este potrivită pentru deschiderea unui astfel de club?

Camera selectată trebuie să îndeplinească două cerințe principale:

1. Suprafața camerei ar trebui să fie suficient de mare, aproximativ 400-450 de metri pătrați. metri pentru un club de dimensiuni medii.
2. Dacă în cameră există coloane, acestea trebuie să fie amplasate cât mai aproape de perimetrul holului. În caz contrar, există posibilitatea ca acestea să interfereze cu amplasarea corectă a meselor de biliard.

Prin urmare, din aceasta putem concluziona că camera ideală pentru o sală de biliard este o sală largă, care are formă dreptunghiulară.

Suprafața necesară trebuie calculată pe baza faptului că cea mai mare parte a spațiului va fi ocupată de mese de biliard, care vor necesita de la 30 la 40 de metri pătrați. metri pe masă. Zona va depinde de dimensiunea meselor în sine și de nivelul de confort oferit vizitatorilor în procesul imediat al jocului.

În plus, va trebui să înmulțiți 30-40 de metri pătrați. contoare pentru numărul de mese de joc care se preconizează a fi amplasate, va fi necesar să se aloce un spațiu suficient pentru a găzdui tejghea de bar, mese pentru potențialii vizitatori care doresc să folosească serviciile bucătăriei, precum și scaune și mese care vor fi amplasate lângă mesele de biliard și sunt destinate relaxării jucătorilor și prietenilor lor.

Nu uitați de spațiul care va fi necesar pentru a găzdui încăperile tehnologice și utilitare.

Pe baza numărului de metri pătrați necesar pentru toate spațiile de mai sus, va fi posibil să aflați suprafața totală care va fi potrivită pentru deschiderea propriului club de biliard.

Este de remarcat faptul că mesele de biliard nu trebuie să fie autorizate. În ceea ce privește cerințele impuse sediului de către funcționari și toate avizele necesare care vor fi necesare pentru deschiderea unei săli de biliard, este de remarcat faptul că procesul nu este diferit de procesul de deschidere a unui bar, restaurant sau cafenea. .

Înapoi la index

Definiția conceptului de club de biliard deschis

Până în prezent, cele mai populare sunt 3 concepte principale de cluburi de biliard. Este de remarcat faptul că unul dintre ele va trebui să fie ales ca bază chiar înainte de deschiderea clubului, deoarece fiecare concept dictează cerințele corespunzătoare.

1. Concept comercial. Club de biliard, care este destinat publicului larg diferite niveluri(nu numai jucători de biliard). Într-o astfel de instituție, biliardul acționează ca un mijloc de recreere.
2. Concept sportiv. Un club de biliard similar este destinat jucătorilor profesioniști din acest joc. În consecință, nu va mai atrage acei oameni care consideră biliardul ca un mijloc de recreere, ci oameni care sunt interesați să joace biliard direct.
3. Conceptul de club de elită. Această sală de biliard este poziționată ca o instituție pentru clienții bogați. Particularitatea sa este furnizarea de servicii scumpe și exclusive, care adesea nu au analogi în alte săli de biliard din oraș.

Cel mai scump dintre aceste tipuri va fi un club de biliard de elită. După aceasta, va exista o sală de biliard sportiv (necesită achiziționarea de echipamente scumpe). Cel mai ieftin va fi deschiderea unui club comercial. Cu toate acestea, există cazuri în care o sală de biliard comercială poate fi mai scumpă. Club sportiv. Acest lucru se poate datora nivelului ridicat al costurilor pentru diverse servicii suplimentare precum un bar sau o bucătărie, care trebuie să fie într-un club comercial.

Înapoi la index

Aspect potrivit pentru crearea unui club de biliard

Este destul un numar mare de opinii diferite despre aceasta, dar cele mai comune abordări sunt următoarele:

1. Pentru deschiderea sălilor de biliard comerciale și sportive, cea mai potrivită amenajare este aceea în care diferitele zone funcționale ale sălii de biliard (mese pentru vizitatori, un bar, un loc unde va fi instalată cenușa de biliard și așa mai departe) trebuie să fie combinate într-o singură sală. , într-un singur spațiu. Se crede că un singur loc poate crea o atmosferă specifică sălii de biliard, unde potențialii vizitatori vor veni nu doar să joace biliard, ci și să se arate în public. În același timp, alți vizitatori nu numai că beau și mănâncă, ci și urmăresc jocul ca și cum ar fi un spectacol gratuit.
2. Pentru a deschide cluburi de biliard de elită, veți avea nevoie de un astfel de aspect în care compania care sosește se va putea retrage într-o cameră separată, care va avea propria masă de biliard.

Este important de menționat că astăzi o opțiune destul de comună este crearea unui club comercial care să aibă o sală VIP separată.

Pentru a poziționa corect mesele de biliard se recomandă utilizarea programe de calculator, care vă permit să aranjați corect tot ce aveți nevoie în hol. În plus, merită să știți că un astfel de serviciu în acest moment redă un număr mare de firme-furnizori de echipamente de biliard.

Înapoi la index

Ce jocuri vor putea juca potențialii vizitatori?

Principalele jocuri care vor fi oferite potențialii vizitatori, sunt piscina și piramida rusă. În unele cluburi puteți găsi mese pentru carambol și foarte rar - pentru snooker. Prin urmare, putem concluziona că practica actuală reflectă nevoile clienților în anumite jocuri.

Este important să fii conștient de principalele diferențe dintre jocuri precum biliard și piramida rusă.

În piramida rusă, dimensiunea buzunarului este cu doar câțiva milimetri mai lată decât diametrul mingii. Acest lucru face extrem de dificilă intrarea mingii în buzunar, respectiv, și contribuie la întârzierea jocului cu o oră sau mai mult. Principalele condiții pentru un joc de succes sunt să nu buzunați singur numărul maxim de bile și să nu lăsați adversarul să buzunați o singură minge.

În piscină, buzunarul este aproape de două ori mai lat decât diametrul mingii. În consecință, petrecerea se va desfășura mult mai repede. Destul de frecvente sunt cazurile în care un jucător, după ce a spart cu succes bilele la început, începe să le conducă una câte una, fără a permite adversarului să pună în buzunar o singură minge. Există și alte cazuri în care un jucător, care a făcut cel puțin o greșeală la sfârșitul jocului, va trebui să urmărească modul în care adversarul său pune toate mingile în buzunar.

Aproape peste tot în lume, cel mai popular este biliardul american. În Las Vegas, de exemplu, au loc un număr mare de campionate mondiale, în care fondul de premii poate ajunge la 500.000 de dolari.

În Rusia, situația este următoarea: bărbații în vârstă și de vârstă mijlocie preferă să joace piramida rusă, tinerii - la piscină și puțin biliard rusesc, iar femeile în mare parte la piscină.

Piramida rusă nu este, de asemenea, lipsită de numărul de competiții și turnee care au loc la nivelul Europei, Rusiei și chiar lumii.

În general, piața biliardului este deja destul de competitivă. Doar o nișă de săli de biliard în zonele de divertisment centre de cumparaturiîncă nu este complet saturat, dar este doar o chestiune de timp.

Și totuși poți intra în această afacere. Adevărat, va trebui să investești o mulțime de bani în achiziționarea de echipamente de înaltă calitate, pentru că în orașe sunt multe unități cu mese ieftine cu pânză uzată.

Moscova este cel mai mare oras Europa, în care această etapă dezvoltarea economiei țării, există cele mai mari oportunități financiare și economice pentru realizarea de profit de către oamenii de afaceri, companii și firme care operează deja cu succes începători.

Numărul de persoane care devin sigure din punct de vedere financiar și care pot cheltui o anumită sumă de bani pentru a-și petrece timpul liber în afara casei este în continuă creștere.

Toate în timpul zilei Mai mult oamenii de succes au început să-și acorde atenție sportului, menținând o formă fizică bună, în timp ce vizitau terenuri de tenis, piscine, GYM-urile. Se poate spune că stil de viata sanatos viața devine obișnuită.

Pe fundalul unui număr din ce în ce mai mare de oameni capabili să plătească pentru divertismentul lor și volumul de muncă al locurilor de recreere existente, pare extraordinar de atractiv să creăm un loc care să combine atât serviciile sportive, cât și cele de divertisment, care pot satisface clienții.

Obiectivele planului de afaceri

- dezvoltarea și descrierea modalităților de creare a unei organizații care furnizează servicii sportive și de divertisment, determinarea formei organizatorice și juridice a acesteia;

- determinarea poziției propuse a organizației care se creează pe piață (nisa de piață),

- o descriere a serviciilor pe care organizația le va furniza clienților,

- analiza fezabilității creării unei astfel de organizații din punct de vedere al rentabilității și rentabilității,

- alegerea celor mai bune modalitati de rezolvare a sarcinilor stabilite in planul de afaceri,

- desfasurarea activitatilor specifice legate de implementarea planului de afaceri.

Real planul de afaceri prevede crearea unei companii capabil să lucreze eficient într-un domeniu de activitate deschis pentru toată lumea, inclusiv pentru concurenți. Crearea unei astfel de companii necesită o alegere competentă a unei astfel de nișe de piață în care compania și-ar putea construi strategia pe termen lung. Prin stabilirea unei scheme promițătoare de stabilire a relațiilor de afaceri, menținerea unei politici optime de prețuri, având grijă de încurajarea și sprijinirea clienților săi obișnuiți, extinderea gamei de activități și, prin urmare, reducerea riscurilor în activitățile sale.

O astfel de companie ar putea fi club de biliard oferind clientilor sai diverse jocuri sportive si muzica placuta. Costul total al proiectului propus de acest plan de afaceri este de 6200 USD. Perioada de rambursare a proiectului este de 7,2 luni.

Descrierea companiei și a serviciilor

Un loc care combină atributele recreerii sportive poate fi un club situat într-o locație convenabilă, oferind următoarele tipuri de servicii:

1. Biliard sau bazin american.
2. Darts.
3. Bar.

Pentru a practica toate aceste jocuri sportive, clientul nu are nevoie de un special echipament sportiv, iar cantitatea de plăcere primită este comparabilă cu sportul real.

Clienții vor putea apela la serviciile barului, care vor servi un număr mare de băuturi răcoritoare și cocktail-uri, precum și o varietate de vinuri și beri din băuturi alcoolice. Băuturi spirtoase mai tari din bar vor fi vândute la prețuri mari, ceea ce va crea cerere în rândul clienților pentru băuturi ușoare.

Un atribut necesar al clubului ar trebui să fie muzica „bună”. Clientul, venind în acest club, primește o întreagă gamă de servicii, care în prezent sunt oferite parțial de câteva locuri de odihnă.

Clubul trebuie să fie înregistrat în nivel inaltși oferă servicii de calitate excelentă, de ex. oferi un serviciu competitiv pe piață.

pentru că cererea de divertisment sportiv este constantă și nu depinde foarte mult de sezonalitate, atunci problema ocupării unei părți a segmentului pieței de divertisment din Moscova de către club este doar o chestiune de a crea avantaje față de alți concurenți deja pe această piață.

Crearea acestui gen de club presupune infiintarea unei societati cu raspundere limitata "Billiard Club", cu un minim capitalul autorizat, în valoare de 6200 USD. Fondatorii acestei companii sunt:

Ca potențiali consumatori ai serviciilor oferite de club, putem considera întreaga populație a Moscovei cu vârsta cuprinsă între 18 și 45 de ani, care are un venit de peste 300 de dolari pe lună. Întrucât gama de servicii propusă este un nou tip de serviciu pe piața existentă, putem presupune că va fi de interes pentru aproape toate grupurile de populație.

Vorbind despre competiție, trebuie menționat că este indicat să se clasifice firmele care prestează servicii similare cu cele ale clubului ca concurenți ai clubului. Analiza detaliata concurenții în cazul nostru se desfășoară în funcție de următoarele poziții: locație, program, calitate și stil interior, calitatea muzicii, disponibilitate, cost jocuri sportive, preturi in bar, prezenta reclamei.

Plan de afaceri - plan de producție

Biliard - clubul începe să funcționeze din iulie 2000. Este planificat să deservească 600 de clienți lunar. Din septembrie 2000, numărul clienților serviți ar trebui să crească cu 50%, din noiembrie - cu 70% față de iulie 2000.

Plan de afaceri - plan de marketing

Scopurile si obiectivele societatii sunt:

Crearea unei noi „nișe” în segmentul existent al pieței de divertisment din Moscova.

Rambursarea investițiilor de capital într-un an,

Primirea veniturilor din fondurile investite de cel puțin 80% pe an.

Crearea de noi locuri de muncă.

Scopul marketingului este de a crea condiții pentru activitatea companiei în care aceasta să-și poată îndeplini cu succes sarcinile.

Un set de activități de marketing include de obicei următoarele activități:

Studiul consumatorului serviciului companiei,

Analiza oportunităților de piață ale companiei,

Evaluarea serviciului propus și a perspectivelor de dezvoltare, analiza formei de vânzare a serviciului,

Evaluarea metodelor de stabilire a prețurilor utilizate de companie, cercetarea măsurilor de promovare a serviciului pe piață, studiul concurenților,

Alegerea unei „nișe” (cel mai favorabil segment de piață).

Multe dintre întrebările ridicate au primit deja răspunsuri. Oportunitatea de piață a unei firme este determinată de numărul maxim de clienți ale căror nevoi firma le poate satisface într-o anumită perioadă de timp. Oportunitatea de piata depinde direct de zona incintei in care va fi amplasat clubul, deoarece este necesar sa se limiteze frecventa clubului la numarul maxim de persoane in care se va mentine un mediu confortabil. Număr exact vor fi definite în planul arhitectural. La calcul, se ia o cifră medie de 5 persoane pe oră.

Când analizați prețurile, luați în considerare:

costul serviciului,

Prețuri competitive pentru servicii similare sau înlocuitoare,

Unicitatea acestui serviciu

Prețul determinat de cererea pentru acest serviciu.

Atunci când se creează imaginea unui prestigios (club la modă), este necesar să se mențină prețurile la un nivel relativ ridicat, acestea nu ar trebui să fie mai mari. decât concurenții. Politica de preț a companiei ar trebui să se bazeze pe principiul calității înalte - preț ridicat. Pentru a maximiza utilizarea capacităţilor companiei este necesar să se ia în considerare posibilitatea introducerii reducerilor, perioadelor de graţie etc.

Prin urmare, politica de prețuri a firmei ar trebui să țină cont de următoarele puncte:

1. Mediu costuri brute pentru producție (serviciu) pe oră. ( costuri fixe+ costuri variabile)

2. Preturi:
- biliard - 9 dolari pe oră;
- darts - de la 4 USD.

Politica de prețuri ar trebui să se bazeze pe principiile maximizării utilizării capacităților de producție.

Pentru a promova cu succes aceste servicii pe piață, este necesar să se aplice metode de promovare a vânzărilor care creează beneficii aditionale pentru firma noastră înaintea concurenților. Unul dintre ele poate fi considerat:

Reduceri pentru clienții obișnuiți (sau servicii suplimentare oferite gratuit);

Organizarea de evenimente speciale.

Un factor important în stimularea vânzărilor de servicii este stimularea muncii personalului companiei.

Vorbind despre imaginea clubului, trebuie menționat că publicitatea este foarte strâns legată de procesul de stabilire a imaginii clubului. Atunci când creați publicitate și imagine, este necesar să vă concentrați pe oportunitățile sportive și de divertisment ale clubului. Pe clădire ar trebui instalată o tablă luminoasă interesantă, care să informeze despre club, care să fie clar vizibilă de pe drumurile adiacente. Sarcina companiei de publicitate este să asigure prezența încă din primele zile de funcționare a clubului.

Plan de afaceri - plan de investiții

Ca loc pentru organizarea unui club, se poate considera primul etaj al unei clădiri dintr-unul din cartierele în curs de dezvoltare ale Moscovei, domnul Maryino. Spațiile au fost închiriate din complexul rezidențial al microdistrictului Maryino până în 2004. Chiria este de 500 USD pe lună.

Locația clubului este foarte bună din următoarele poziții:

Acces comod la club;

Apropierea de principalele autostrăzi;

Un număr mare de birouri, companii, Cladiri rezidentiale din apropiere;

Apropierea de sursele de hrană pentru bar. Pentru a presta servicii, trebuie să facem reparații, să achiziționăm echipamente.

Principalele mijloace necesare pentru organizarea muncii:

1. Clădiri și structuri:
Sediul propus trebuie renovat în conformitate cu planul arhitectural. Reparația costă până la 500 USD.

2. Echipamente:
Un set de echipamente pentru biliard se inchiriaza de la firma „Bayard” pe o perioada de 3 ani cu rascumpararea ulterioara si compensarea sumei platite. Costul unui set este de 1000 USD. cost de închiriere 400 USD pe an pentru un set;

echipamente de iluminat; cost - 300 USD pentru 3 bucăți:

echipament pentru darts: cost - 200 USD pentru 2 piese;

echipament de bar: costul kit-ului este de 1000 USD:

echipamente audio, video: cost - 500 $;

echipament de securitate: costă 200 USD.

Plan de afaceri - plan organizatoric

Directorul General gestionează activitatea clubului, rezolvă toate problemele financiare legate de loc de munca permanent club, iar problemele financiare și organizatorice legate de utilizarea unei părți din profit și direcții pentru dezvoltarea clubului sunt rezolvate în comun cu fondatorii companiei.

Contabilul-casier ține contabilitatea companiei, scoate casa de marcat, întocmește rapoarte financiare împreună cu directorul general și plătește salariile.

Directorul șef acționează ca director în timpul absenței sale. Organizează munca tuturor angajaților companiei. Efectuează achiziții la prețuri specificate în locuri de aprovizionare stabilite în prealabil.

Angajatul din sală emite echipamentul necesar pentru jocuri, controlați timpul de utilizare a echipamentului de joc.

Barmanii pregătesc cocktailuri fără alcool și vând toate băuturile și produsele care se află în gama barului. Acceptă numerar de la angajații din holuri. Depune cereri. manager să cumpere un anumit număr de mărfuri din sortimentul de bar care se epuizează.

Curățenii curăță toate holurile clubului, scot vasele murdare și schimbă scrumiera în sălile de jocuri. Efectuați curățare constantă a toaletelor, depuneți cereri pentru accesoriile necesare pentru sediul Ch. administrator.

Însoțitorul de la vestiar acceptă și distribuie îmbrăcăminte exterioară pentru clienți.

Securitatea oferă acces clienților din club. Rezolvați problemele care apar în cazul unui comportament incorect al clienților și împiedicați-i să intre în club pe viitor.

Programul de lucru al clubului este de la 12.00 la 24.00 i.e. este de 12 ore pe zi.

Toți angajații care lucrează direct cu clienții trebuie să fie îngrijiți și ordonați. Personalul de conducere și contabilul vin la muncă în fiecare zi. Cerințe înalte de calificare sunt impuse Ch. manager, contabil, securitate. Un angajat este supus unei perioade de probă la angajare.

Plan de afaceri - plan financiar

Această secțiune a planului de afaceri abordează probleme sprijin financiar activitățile companiei și utilizarea cât mai eficientă a fondurilor disponibile pe baza unei evaluări a informațiilor financiare actuale și a previziunilor de vânzare a serviciilor în perioadele ulterioare și oferă răspunsuri la următoarele întrebări:

Câți bani sunt necesari pentru implementarea proiectului propus?

De unde pot obține fondurile necesare și sub ce formă?

Când mă pot aștepta la o rentabilitate a investiției și a veniturilor?

Pentru munca de succes în companie, este recomandabil să prezentați rezultatele activităților financiare și economice sub forma unui sistem de documente de raportare planificate.

Rapoartele planificate sunt întocmite în comun de contabil și Ch. administrator. Forma finală a raportului va fi un bilanţ întocmit de un contabil, a cărui formă este aprobată prin lege. Vom stabili numărul de personal și salariile. Toți angajații sunt plătiți cu un salariu fix. în funcţie de poziţia deţinută şi de procentul de profit (10%).

Acumulările salariale sunt formate din deduceri în Fond de pensie(28%), fond social. asigurări (5,4%), fond de asigurări medicale (3,6%). fondul de angajare (1,5%) și reprezintă 38,5% din costurile salariale.

1) tipăriți în ziarul local săptămânal de 4 ori pe lună. Cost - 290 de ruble. (10 USD) pe lună. Cheltuieli de publicitate (iulie-septembrie) -290 rub.* 3 luni = 870 rub. (30$);

2) Costul panoului - 5800 de ruble. (200$)

Plan de afaceri - calculul volumului vânzărilor

În medie, un client lasă 4,5 USD în club.

Numărul de clienți din iulie până în august a fost de 1200 de persoane. (600 persoane x 2 luni = 1200 persoane);

din septembrie până în octombrie - 1800 persoane (900 persoane x 2 = 1800 persoane);

din noiembrie până în iunie - 8160 persoane. (1020 x 8 luni = 8160 persoane).

Total: numarul total de clienti pe an este de 1200+1800+8160=11160 persoane.
Acea. volumul vânzărilor va fi -11160 x 4,5 = 50220 USD (1456380 ruble) pe an.
Valoarea amortizarii se calculeaza pe baza ratei medii de amortizare pentru refacerea integrala a mijloacelor fixe in valoare de 20% din valoarea contabila.

Perioada de rambursare a investițiilor 6200: (10375:12) = 6200:864.58=7.17? 7,2 luni.

Perioada de amortizare a echipamentului pentru biliard (3 seturi) = (1000х3): (400х3) =3000:1200=2,5 ani

Plan de afaceri - analiza riscului

1. Risc de lipsă de vânzări. Probabilitatea acesteia este mică, iar volumele vânzărilor depind de politica de marketing corectă a companiei.

2. Riscul de pierdere a localului, în cazul neprelungirii contractului de închiriere a imobilului, care este valabil 4 ani, fondatorii pot lua în considerare posibilitatea de a cumpăra în proprietate localul în detrimentul profiturilor încasate.

constatări

Planul de afaceri prezentat are în vedere ideea creării unui astfel de loc de odihnă, unde locuitorii Moscovei să se odihnească plăcut și să-și petreacă timpul liber. Acest loc este un club care oferă servicii sportive și de divertisment.

Planul de afaceri a prezentat modalități de a crea o organizație care oferă servicii sportive și de divertisment. Se determină forma organizatorică și juridică a acesteia, se determină poziția propusă a organizației care se creează pe piață (nisa de piață), se prezintă o descriere a serviciilor pe care organizația le va furniza consumatorilor, oportunitatea creării unei astfel de organizații din se analizează din punct de vedere al rentabilităţii şi rentabilităţii.