Cum să crești busuioc pe pervaz: creșterea din semințe, fotografie, îngrijire. plantă de busuioc

Dar pentru a obține recolta dorită, este important să știți cum să plantați corect busuioc și ce condiții să respectați când cultivare de interior această cultură. La urma urmei, busuiocul este o plantă destul de solicitantă, mai ales la căldură, lumină și umiditate.

Pentru a minimiza erorile la plantarea și îngrijirea busuiocului acasă, este mai rațional să studiem mai întâi materialul de mai jos.

O selecție de fotografii și un master class video vă vor ajuta să percepeți mai bine informațiile prezentate.

Busuioc acasă, descrierea plantei

Busuiocul este un gen popular de plante erbacee anuale sau perene din familia Lamiaceae. Se găsesc și forme arbustive de busuioc.

• ÎN mediul natural Busuiocul crește în climat tropical și temperat. Africa este considerată locul de naștere al ierbii parfumate.
• Un condiment alimentar popular, busuiocul este cunoscut și sub numele de raikhon, reyhan, regan, rean sau floarea de colț parfumată.
• Rădăcina busuiocului este superficială, tulpina este dreaptă, ramificată, dens cu frunze.
• Frunzele alungite, zimțate de busuioc sunt acoperite cu fire de păr rare și pot fi vopsite în verde sau violet.

• Flori mici de busuioc discrete de culoare albă, roz deschis sau violet, colectate într-un vârf de inflorescență sau perie.

• Fructul busuiocului este nuci. Semințele rămân viabile aproximativ 5 ani.
• În exterior, condimentul aromat pe bază de plante seamănă cu un mic tufiș luxuriant, de 15-80 cm înălțime, în funcție de soi.

Proprietăți utile ale busuiocului

• Principalul avantaj iarbă picant aroma sa pronunțată este considerată datorită prezenței unui ulei esențial complex în plantă.
• Planta conține o serie de vitamine utile (C, PP, B2,), oligoelemente, caroten, fitoncide, provitamina A, rutina etc. Datorită complexului de substanțe utile, busuiocul stimulează sistemul imunitar, are un efect bactericid, antipiretic. , efect tonic si antioxidant.
• Este util în special să mănânci busuioc pentru boli virale, infecțioase și respiratorii.
• Pe lângă efectul său terapeutic, busuiocul are un efect general de întărire asupra organismului, îmbunătățește memoria, stimulează activitatea mentală și întărește sistemul nervos.
• Condimentul aromat face față perfect proceselor inflamatorii din cavitatea bucală (carii, tartru, stomatită), neutralizează miros urât din gură.
• Utilizarea busuiocului este demonstrată persoanelor care suferă de flatulență sau boli gastro-intestinale.
• Busuiocul este folosit pe scară largă în alimente, ca condiment pentru îmbunătățirea gustului. Soiurile de busuioc violet sunt considerate cele mai parfumate. Sunt deosebit de populare în Caucaz și Asia. Soiurile verzi sunt mai căutate în bucătăria europeană și mediteraneană.
• Busuiocul are și contraindicații. Deci, nu este recomandat să abuzați de acest condiment persoanelor cu boli cardiovasculare, diabet, tromboflebită și distonie vegetativă.

Tipuri și soiuri de busuioc

În cultură, există un număr mare de soiuri diferite de busuioc, care diferă în funcție de miros, culoare, aspect al tufișului și timpul de coacere.

Cele mai populare tipuri de busuioc sunt:

• Camfor (parfumat).
• Mov (obișnuit).
• Frunză verde.
• Mexican (maro).
• În formă de lingură (frunze de salată).
• Mare.
• Cu frunze mici.
• Puchkova.
• Lămâie (thailandeză).

Pentru a crește busuioc acasă, este mai bine să alegeți frunze mici soiuri subdimensionate busuioc, formând tufe compacte nu înalte (până la 0,5 m).

Luați în considerare cele mai comune și populare soiuri ale acestei serii:

• Marquis - soi mediu timpuriu, atinge o înălțime de cel mult 25 cm. Tufele sunt compacte, formă sferică. Frunzele verzi au o aromă strălucitoare de cuișoare-piper.
• Bazilic - maturare timpurie varietate subdimensionată, nu mai mult de 20-25 cm inaltime Are o aroma pronuntata de piper-cuisoare.
• Pitic - crește nu mai mult de 10-18 cm înălțime, se întâmplă cu verde sau frunze violete. Este considerata o planta aromatica populara.Este folosita atat ca aliment cat si ca planta ornamentala.
• Troll este un soi verde-violet cu frunze mici, care crește până la 40 cm înălțime.Un soi cu randament ridicat, care este rezistent la schimbările de temperatură.
• Cuișoare - o varietate de mărime medie, caracterizată printr-un miros neobișnuit de cuișoare-anason.
• Spicy Globe - formează tufe joase întinse cu frunze mici cu o aromă picant.
• Philosopher este un soi violet cu creștere scăzută, cu o aromă pronunțată de cuișoare.
• Bush Minette este o varietate de arbuști miniaturali, grozavi pentru a crește în ghiveci.
• Scorțișoară - formează tufe mici, are un miros de scorțișoară.
• Balconstar este un soi cu creștere redusă, cu frunze mici de salată verde, cu o palatabilitate ridicată. Crește bine în ghivece pe pervazuri.

Dintre reprezentanții frunzelor mari de busuioc, cele mai faimoase sunt următoarele soiuri:

• Masa - caracterizată prin dimensiunea medie a tufișului și frunze mari și delicate de culoare verde deschis. Are productivitate mare și termeni medii de maturare.
• Erevan este un soi productiv de cuișoare și ardei. Frunzele sunt de dimensiuni medii, violet.
• genoveză - varietate productivă, cu frunze mari, de culoare verde închis, parfumate. Aroma condimentată este completată de note subtile de mentă.

Atunci când alegeți soiuri de busuioc în funcție de aroma dorită, ar trebui să acordați atenție următoarelor soiuri de busuioc:

• Lămâie, Aroma de lămâie, Prospețime - au o aromă pronunțată de lămâie.
• Lemon Miracle - o varietate cu note de lămâie-mentă.
• Velvet, Mint Gourmet - soiuri care se remarcă prin gustul și mirosul lor strălucitor de mentol.
• Favorite, Malachite și Caramel sunt soiuri neobișnuite de busuioc cu un gust de caramel.
• Karakum, Scortisoara, Scortisoara - au aroma de scortisoara.
• Robin Bobin, Rapture, Red Rubin, Robin Hood sunt reprezentanți strălucitori ai soiurilor de cuișoare de busuioc.
• Muscat de rodie, Gigolo, Fantazer - soiuri cu nucsoara - note de miros si gust piperate.

Busuioc, caracteristici de plantare acasă

Plantând busuioc într-un ghiveci de interior, puteți avea practic ierburi proaspete pe tot parcursul anului. Luați în considerare toate caracteristicile și condițiile pentru cultivarea busuiocului acasă. Respectarea regulilor cheie pentru plantarea condimentelor va asigura un rezultat 100% pozitiv.

Condiții pentru plantarea busuiocului acasă

• Înainte de a planta sau însămânța busuioc, este important să aveți grijă de solul de calitate pentru plantă. Busuiocul preferă ușor, nisipos, afânat și sol fertil. Dacă solul s-a dovedit a fi limitat, puteți corecta situația pansament de top obișnuit plantelor.
• Busuiocul are nevoie de udare regulată. Este important ca solul să fie bine permeabil și umiditatea să nu stagneze. Stagnarea sau excesul de umiditate provoacă putrezirea plantei. O buna circulatie a apei va fi asigurata de un sol usor structurat sau un strat bun de drenaj intr-un recipient sau ghiveci de flori. Pietrișul fin, piatra zdrobită sau argila expandată sunt potrivite ca drenaj.
• Compoziția solului poate varia. Amestecul de sol potrivit gata făcut, cumpărat sau substrat auto-pregătit. Pentru el, luați cantități egale de turbă, humus (sau compost) și pământ de grădină. Grădinarii – grădinarii sunt sfătuiți să ia terenul pentru germinarea busuiocului, după ce îl calcinează în cuptor și asigură astfel dezinfecția acestuia.
• Un loc pentru cultivarea unui busuioc iubitor de căldură într-o casă este ales însorit, cald, bine încălzit, ferit de curenți.
• Busuiocul este cultivat din semințe sau butași (lăstarii).

Timpul de plantare pentru busuioc acasă

• Puteți crește busuioc într-o oală pe tot parcursul anului. Principalul lucru este de a crea condițiile necesare pentru dezvoltarea deplină a plantei. Cel mai bine ar fi, desigur, timp de primăvară când există o creștere a orelor de lumină și devine vizibil mai cald. În această perioadă, nu va fi necesar să se organizeze iluminarea suplimentară și încălzirea plantei. Razele soarelui devin mai intense și se încălzesc bine prin geamul ferestrei.

Reguli pentru plantarea busuiocului într-o oală

• Busuiocul poate fi cultivat direct în ghiveci de interior(semințe sau butași) sau transplantați planta din grădină (sară).
• Pentru a transplanta o plantă într-un ghiveci, ei iau un tufiș de busuioc tânăr, neînflorit și, păstrând pe cât posibil bobul natural de pământ, îl plantează într-un ghiveci de flori pregătit.
• Planta prinde rapid rădăcini și înflorește. Cultivatori de flori cu experiență se recomandă să culegeți flori, astfel încât tufa să acumuleze în mod activ masa verde.
• Având în vedere bine dezvoltat sistemul rădăcină busuioc, ghivece sau ghivece iau voluminoase și adânci.
• Dacă busuiocul de interior nu are suficientă lumină solară în timpul orelor scurte de lumină, planta va trebui să aranjeze iluminare suplimentară. Și cu lipsă de căldură - puteți înveli oala într-o peliculă.

Înmulțirea și plantarea butașilor de busuioc acasă

• Pentru a înmulți busuioc, lăstarii tineri sau vârfurile tufelor de busuioc adulți sunt tăiate cu butași.
• Lăstarii se pun într-un recipient cu apă pentru germinare timp de 1-1,5 săptămâni. Apariția rădăcinilor indică pregătirea lăstarilor pentru plantare.

• Uneori, ei practică înrădăcinarea butașilor direct în substratul solului, fără a le ține în apă. Apoi, butașii plantați sunt acoperiți de sus cu maluri sau tăiați sticle de plastic. Accelerează procesul de supraviețuire prin udare cu un stimulator de formare a rădăcinilor.
• Butașii plantați în pământ prind rapid rădăcini și după 2-3 săptămâni cresc în mod activ masa verde, încântându-i pe alții cu verdeață proaspătă parfumată.
• Plantele crescute astfel vor rezista aproximativ 3-4 luni. După înflorire, frunzele, din păcate, devin inutilizabile și își pierd aroma.

Înmulțirea și plantarea semințelor de busuioc acasă

• Semănatul semințelor de busuioc este considerat un proces mai lung, dar și mai productiv. În timp ce, înmulțirea plantelor prin procese subțiri, delicate, adesea nu are un rezultat pozitiv.

• Tufele de busuioc cultivate din semințe se formează complet abia după 8-12 luni. Dar, durata de viață a unei astfel de plante va fi, de asemenea, mult mai lungă.
• Când plantați semințele de busuioc în recipiente sau ghivece, este important să pregătiți mai întâi solul și drenajul.
• Un strat de drenaj este așezat în partea de jos a recipientului, cu o grosime de aproximativ 2 cm, apoi se toarnă amestecul de sol (humus și turbă în proporție de 1: 2). Solul poate fi udat suplimentar cu îngrășământ mineral lichid.

• Înainte de însămânțare, semințele sunt înmuiate timp de 1-2 zile apa caldași dezinfectat într-o soluție de permanganat de potasiu timp de 2 ore. Apa trebuie schimbată la fiecare 10-12 ore.
• Semințele se așează pe pământ umezit nivelat și se acoperă cu un strat mic de pământ (1-1,5 cm), neatingând marginea recipientului cu cel puțin 3-4 cm. Distanța dintre semințe trebuie să fie de aproximativ 3-5 cm. subtiaza-l.
• Ghiveciul cu seminte se acoperă cu o peliculă până când apar primii lăstari. Acest efect de seră stimulează germinarea mai rapidă a semințelor. Este important să nu uitați să ventilați recipientul (ridicarea filmului) și să umeziți solul.

• Busuiocul este o plantă iubitoare de căldură, așa că temperatura din cameră ar trebui să fie de cel puțin +20 - 25 0 С.
• Sub rezerva tuturor condițiilor, după 1,5 săptămâni vor apărea primii lăstari. În această perioadă și în perioada ulterioară, este important să oferiți răsaduri cu maximum conditii favorabile: căldură, lumină, afânare, udare.

• Când tufa de busuioc este suficient de mare, trebuie să-i ciupiți vârful, astfel încât să crească în lățime și nu în înălțime.

Busuioc acasă, îngrijirea plantelor

Plantarea și îngrijirea busuiocului necesită răbdare și atenție constantă. Într-adevăr, dacă un vas de busuioc este în curent, acesta va înceta să crească și se va „ofăli”, iar dacă temperatura ambientală este sub +20 0 C, planta va începe să-și piardă aroma sa picant valoroasă.

Perioada de iarnă de cultivare a condimentelor necesită și o abordare specială. Ziua lumină, mai puțin de 12 ore, va necesita iluminare artificială suplimentară pentru busuioc, altfel planta pur și simplu nu se va putea dezvolta activ.

În caz contrar, îngrijirea busuiocului include și cele obișnuite măsuri agrotehnice: udare, afânare, îmbrăcare, protecție împotriva bolilor sau dăunătorilor.

Udați busuioc acasă

Udați planta în mod regulat pe măsură ce solul se usucă. Umiditatea moderată are un efect pozitiv asupra creșterii masei verzi de către plantă. Stagnarea umidității este, de asemenea, nedorită, precum și seceta. Udarea se face cel mai bine în dimineața. Apa pentru irigare trebuie să fie soluționată și caldă. Împreună cu udarea, puteți pulveriza tufele de busuioc dintr-o sticlă de pulverizare sau o cutie de apă. După udare, solul trebuie slăbit, astfel încât să nu se formeze o crustă.

Hrănirea cu busuioc acasă

Este suficient să aplicați îngrășăminte complexe o dată pe lună pentru a stimula creșterea frunzișului de busuioc. Prima hrănire se efectuează în perioada de creștere vegetativă activă a plantei, înainte de înflorire. În aceste scopuri, se folosește o soluție de nitrophoska, în proporție de 2 linguri. îngrășământ pentru 10-12 litri de apă.

Boli ale busuiocului de interior

Busuiocul este o plantă destul de rezistentă la boli. În cazuri rare, cultura poate fi afectată de boli fungice, cum ar fi piciorul negru, fusarium, putregaiul cenușiu.

Adesea, aceste boli sunt rezultatul îngrijirii necorespunzătoare a busuiocului: udare excesivă și frecventă, aciditate ridicată și aerare slabă a solului, plantări dense.

Numele bolii „Picior Negru” reflectă pe deplin semnele bolii, când tulpina de la bază devine neagră și planta moare. Pentru a face față problemei, tufele de busuioc sunt vărsate cu o soluție de mangan, plantele afectate sunt îndepărtate împreună cu un bulgăre de pământ. În faza acută, fungicidele (Fitosporin, Topaz, Fundazol) nu pot fi renunțate.

Cu boala Fusarium, tulpina devine mai subțire și mai întunecată, vârful plantei se usucă. Putregaiul cenușiu se manifestă prin apariția de pete maro deschis pe frunze și alte părți ale plantei. Pentru tratarea acestor boli, busuiocul este tratat cu infuzie coaja de ceapa sau, în lipsă, fungicide.

Cât despre dăunători, pericole pentru busuiocul cultivat conditiile camerei, este practic inexistent.

curățarea busuioc

Pentru a prelungi durata de viață a busuiocului și a păstra cât mai mult posibil toate aromele plantei, trebuie să tăiați în mod regulat lăstarii înfloriți ai busuiocului. Această procedură, în plus, stimulează ramificarea tufișului.

Formarea corectă a tufișului depinde și de ciupirea în timp util și regulată a vârfului busuiocului. Procedura începe să fie efectuată în faza de apariție a 4-6 frunze adevărate și continuă pe măsură ce planta se dezvoltă în continuare.

Frunzele de busuioc pot fi uscate și măcinate într-o pulbere pentru a condimenta ușor. feluri de mâncare diferite. Puteți recolta când planta atinge cel puțin 10-15 cm înălțime.

Rupând câteva frunze dintr-un tufiș de busuioc, trebuie să alegeți mai întâi cele mai vechi frunze laterale. Este important să vă asigurați că există întotdeauna cel puțin 4 frunze inferioare pe plantă, altfel busuiocul se va întinde în sus, în loc să fie tușat corespunzător.

Astfel, știind cum să plantezi busuioc în mod corespunzător și cum să îngrijești corect planta, nu vor fi dificultăți în creșterea acestei valoroase recolte condimentate.

Principalul lucru de reținut este că busuiocul ușor și iubitor de căldură nu tolerează frigul, seceta și, dimpotrivă, umiditatea stagnantă. În caz contrar, cerințele sunt similare cu multe alte culturi de legume.

Pentru cei care vor cultiva busuioc pentru prima dată acasă, va fi potrivit să vizualizeze o fotografie a modului în care crește și arată un busuioc sănătos și bine dezvoltat.

Fotografii ale bazilicii

Video: „Cultivarea busuiocului acasă”

Busuiocul - un minunat condiment universal pentru carne, pește, supe și salate proaspete - este binecunoscut tuturor iubitorilor de bucătărie caucaziană și italiană. Cu toate acestea, la o inspecție mai atentă, verdeața de busuioc se dovedește a fi o plantă surprinzător de versatilă. De câteva sezoane, familia noastră bea cu plăcere ceai parfumat de busuioc. Într-un pat de flori cu plante perene și în ghivece cu flori anuale, o plantă picant și strălucitoare și-a găsit un loc demn.

Thuja sau ienupăr - care este mai bine? O astfel de întrebare poate fi auzită uneori în centrele de grădinărit și în piața unde sunt vândute aceste plante. El, desigur, nu este în întregime corect și corect. Ei bine, este ca și cum ai întreba care este mai bine - noaptea sau ziua? Cafea sau ceai? Femeie sau bărbat? Cu siguranță fiecare va avea propriul răspuns și părerea lui. Și totuși... Dar dacă ne apropiem fără prejudecăți și încercăm să comparăm ienupărul și tuia după anumiți parametri obiectivi? Sa incercam.

Supa cremă de conopidă roșie cu slănină afumată crocantă este o supă delicioasă, fragedă și cremoasă pe care adulții și copiii o vor adora. Dacă pregătiți un fel de mâncare pentru întreaga familie, inclusiv pentru copii mici, atunci nu adăugați multe condimente, deși mulți copii moderni nu sunt deloc împotriva aromelor picante. Baconul pentru servire poate fi preparat în diferite moduri - se prăjește într-o tigaie, ca în această rețetă, sau se coace la cuptor pe pergament timp de aproximativ 20 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Pentru unii, timpul semănării semințelor pentru răsaduri este o treabă mult așteptată și plăcută, pentru unii este o necesitate grea, iar cineva se gândește dacă este mai ușor să cumperi răsaduri gata făcute de pe piață sau de la prieteni? Orice ar fi fost, chiar dacă ai refuzat să crești culturi de legume, cu siguranță, mai trebuie să semeni ceva. Acestea sunt flori și plante perene, plante conifereși mult mai mult. Un răsad este totuși un răsad, indiferent ce plantați.

Iubitoare de aer umed și una dintre cele mai compacte și rare orhidee, pafinia este o adevărată vedetă pentru majoritatea cultivatorilor de orhidee. Înflorirea sa durează rareori mai mult de o săptămână, dar este o priveliște de neuitat. Modelele neobișnuite în dungi pe florile uriașe ale unei orhidee modeste vor să fie luate în considerare la nesfârșit. În cultura camerei, pafinia este pe bună dreptate creditată în rândurile speciilor care sunt greu de crescut. A devenit la modă doar odată cu răspândirea terariilor interioare.

Marmelada de dovleac cu ghimbir este un dulce cald care poate fi preparat aproape tot timpul anului. Dovleacul are o perioadă de valabilitate lungă - uneori reușesc să păstrez câteva legume până la vară, ghimbirul proaspăt și lămâile sunt mereu disponibile în aceste zile. Lămâia poate fi înlocuită cu lime sau portocală pentru o varietate de arome - varietatea de dulciuri este întotdeauna plăcută. Marmelada gata este așezată în borcane uscate, poate fi păstrată la temperatura camerei, dar este întotdeauna mai util să pregătiți produse proaspete.

În 2014, compania japoneză Takii seed a introdus o petunia cu o culoare izbitoare de petale de somon-portocaliu. Prin asociere cu culori deschise cerul apusului sudic, hibridul unic a fost numit African Sunset („African Sunset”). Inutil să spun că această petunie a câștigat instantaneu inimile grădinarilor și a fost la mare căutare. Dar în ultimii doi ani, curiozitatea a dispărut brusc din vitrine. Unde s-a dus petunia portocalie?

Familia noastră iubește ardeiul dulce, așa că îl plantăm în fiecare an. Majoritatea soiurilor pe care le cultiv sunt testate de mine de mai mult de un sezon, le cultiv tot timpul. Și în fiecare an încerc să încerc ceva nou. Ardeiul este o plantă iubitoare de căldură și destul de capricioasă. Despre soiurile și soiurile hibride de ardei dulce gustos și fructuos, care crește bine cu mine și vor fi discutate în continuare. traiesc in banda de mijloc Rusia.

cotlet de carne cu broccoli în sos bechamel - o idee grozavă pentru un prânz sau o cină rapidă. Începeți prin a găti carnea tocată, în timp ce aduceți 2 litri de apă la fiert pentru a se fierbe broccoli. Până când cotleturile sunt prăjite, varza va fi gata. Rămâne să colectăm produsele în tigaie, să asezonăm cu sos și să le aduceți la dispoziție. Broccoli trebuie gătit rapid pentru a-l păstra strălucitor. Culoarea verde, care, la fiert mult timp, fie se estompează, fie varza se rumenește.

Floricultura acasă nu este doar un proces fascinant, ci și un hobby foarte supărător. Și, de regulă, cu cât un cultivator are mai multă experiență, cu atât plantele sale arată mai sănătos. Și cum rămâne cu cei care nu au experiență, dar își doresc să aibă plante de apartament acasă - nu exemplare întinse pipernicite, ci frumoase și sănătoase, fără să provoace vinovăție prin dispariția lor? Pentru începătorii și cultivatorii de flori care nu sunt împovărați cu o experiență îndelungată, vă voi spune despre principalele greșeli care sunt ușor de evitat.

Cheesecake-uri luxuriante într-o tigaie cu confitură de banane și mere este o altă rețetă pentru felul de mâncare preferat al tuturor. Pentru ca prăjiturile cu brânză să nu cadă după gătire, amintiți-vă câteva reguli simple. În primul rând, numai brânză de vaci proaspătă și uscată, în al doilea rând, fără praf de copt și bicarbonat de sodiu și, în al treilea rând, densitatea aluatului - puteți sculpta din el, nu este strâns, ci flexibil. aluat bun cu o cantitate mica de faina va iesi doar din brânză de vaci bună, și aici vezi din nou paragraful „în primul rând”.

Nu este un secret pentru nimeni că multe medicamente din farmacii au migrat cabane de vara. Utilizarea lor, la prima vedere, pare atât de exotică, încât unii rezidenți de vară sunt percepuți aproape cu ostilitate. În același timp, permanganatul de potasiu este un antiseptic de mult cunoscut, care este utilizat atât în ​​medicină, cât și în medicina veterinară. În producția de culturi, o soluție de permanganat de potasiu este utilizată atât ca antiseptic, cât și ca îngrășământ. În acest articol vă vom spune cum să utilizați corect permanganatul de potasiu în grădină și grădina de legume.

Salata de carne de porc cu ciuperci este un preparat rural care se găsește adesea pe masa de sarbatori in sat. Această rețetă este cu șampioane, dar dacă puteți folosi ciuperci de pădure, atunci asigurați-vă că o gătiți astfel, va fi și mai gustoasă. Nu trebuie să petreceți mult timp pregătind această salată - puneți carnea într-o cratiță timp de 5 minute și încă 5 minute pentru feliere. Orice altceva se întâmplă aproape fără participarea bucătarului - carnea și ciupercile sunt fierte, răcite, marinate.

Castraveții cresc bine nu numai într-o seră sau într-o seră, ci și în câmp deschis. Castraveții sunt de obicei semănați de la mijlocul lunii aprilie până la jumătatea lunii mai. Recoltarea în acest caz este posibilă de la mijlocul lunii iulie până la sfârșitul verii. Castraveții nu tolerează înghețul. De aceea nu le semănăm prea devreme. Cu toate acestea, există o modalitate de a le aduce recolta mai aproape și de a gusta bărbați frumoși și suculenți din grădina ta la începutul verii sau chiar în luna mai. Este necesar doar să țineți cont de unele caracteristici ale acestei plante.

Busuiocul parfumat și picant, a cărui cultivare nu este deosebit de dificilă, este cunoscut omenirii de mai bine de 5 mii de ani și este utilizat pe scară largă atât în ​​​​culinar, cât și în scopuri medicinale. Cultura este nepretențioasă și decorativă, poate fi păstrată acasă pe pervaz ca plantă de casăși mirodenii verzi proaspete. Crescut pe complot personal sau în grădină, busuiocul se va încânta cu o recoltă bogată toată vara, dacă respectați regulile simple ale tehnologiei agricole.

Busuiocul (Ocimum) este o planta aromatica anuala apartinand familiei Lamiaceae. Numele său poate fi tradus din greacă ca „regal” sau „regal”. Printre varietate mare ierburi condimentate și verdeață, el ocupă o poziție dominantă.

Cel mai potrivit pentru cultivarea busuiocului în sol deschis diferite soiuri din această cultură, care diferă nu numai prin culoarea frunzelor, ci și prin gust. Partea de sol a plantei poate fi verde gălbui, verde închis și violet închis. Tulpinile tetraedrice ale acestei ierburi nu cresc mai mult de 0,3-0,6 m, acoperite cu frunze strălucitoare și aspre de formă ovată-alungită. Lăstarul se termină într-o inflorescență formată din mai mulți muguri albi sau roz-violet.

Uleiurile esențiale conținute în ierburi proaspete și uscate conferă preparatelor o aromă rafinată și rafinată, subtilă. ienibahar, note blânde de cuișoare picante și aromă tartă de lămâie. Planta conține un set bogat de substanțe utile (fitoncide, camfor, taninuri), vitamine (E, A, C, PP, K, grupa B), minerale (potasiu, mangan, fier, magneziu, cupru, zinc, sodiu, mercur). și altele).

Semănat busuioc

Busuiocul poate fi semănat direct în sol deschis pe teren de grădină sau recipiente pre-individuale pentru răsaduri, care se mută în grădină după apariția căldurii susținute. Metoda de răsad vă permite să obțineți o recoltă de verdeață parfumată mult mai devreme. În plus, semințele au timp să se coacă toamna și pot fi colectate pentru semănat anul viitor. Această opțiune este considerată cea mai preferată atunci când cultivați o cultură, deși cu prima metodă puteți colecta și multă iarbă parfumată.

Când se seamănă busuioc: procesul de plantare

Plantarea busuiocului pentru răsaduri se efectuează cu aproximativ 55-60 de zile înainte de ziua estimată de mutare a răsadurilor în pământ deschis. Se recomandă să faceți acest lucru la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie. Pentru dezvoltarea completă a răsadurilor, acest timp este suficient; nu are sens să plantezi mai devreme. Mai întâi pregătiți amestecul de sol din părți egale de turbă, pământ de grădinăși humus bine putrezit. Puteți folosi compozițiile universale de grădină vândute în magazine.

Pamantul se toarna in cutii sau ghivece individuale cu un strat de drenaj obligatoriu de cel putin 3-4 cm grosime.

Pentru a accelera germinația, se recomandă fertilizarea suplimentară a solului cu o specială compozitia minerala preparat din clorură de potasiu, uree, superfosfat și sulfat de potasiu (½ linguriță la 5 litri de apă). Pământul din cutie se stropește cu o soluție mineralizată și se lasă să se încălzească temperatura camerei pentru cateva ore. Materialul semințelor este pregătit în prealabil. Pentru a face acest lucru, se ține la cald aproximativ 2 săptămâni, iar imediat înainte de însămânțare se înmoaie timp de 9-10 ore într-o soluție de permanganat de potasiu sau orice stimulent de creștere (Zircon, Epin).

Trebuie să semănați busuioc folosind această tehnologie:

• semințele sunt încorporate în sol nu mai adânc de 0,8-1 cm;
• udat ușor cu apă decantată la temperatura camerei;
• recipientul este acoperit cu sticlă sau folie transparentă de polietilenă și plasat într-un loc bine luminat însorit (pervaz) cu o temperatură de cel puțin +23 ° C;
• când apar primii lăstari (după 7-10 zile), temperatura trebuie redusă la + 17 ... + 20 ° С, astfel încât răsadurile să nu se întindă;
• când apar 2-4 frunze cu drepturi depline, răsadurile se pot scufunda în ghivece separate.

Cum să îngrijești răsaduri?

Busuiocul cultivat din semințe necesită următoarele condiții:

1. Aerisirea regulată a răsadurilor. Adăpostul este îndepărtat zilnic timp de 10-15 minute.
2. Iluminare bună. În caz contrar, răsadurile se vor întinde și vor fi pipernicite. Periodic ele trebuie rotite, astfel încât să nu crească strâmbe. În lipsă de lumină, plantațiile sunt iluminate cu lămpi fluorescente sau fitolampi.
3. Udare. Se efectuează cu atenție și precizie, numai cu apă caldă. Îmbunătățirea excesivă a substratului poate provoca dezvoltarea unui picior negru, care va distruge răsadurile. Dacă se întâmplă acest lucru, puteți pulveriza răsadurile de busuioc cu o soluție de uree (½ linguriță la 1 litru de apă).
4. Slăbirea. Aproximativ o dată la 10-14 zile.
5. Pansament de top. După apariția a 5 frunze, răsadul este ciupit pentru a crește tufișul. Când vor crește puțin lăstari laterale, răsadurile sunt fertilizate cu materie organică (humus, gunoi de grajd).

Plantarea răsadurilor în pământ

Răsadurile de busuioc sunt plantate în pământ deschis numai când se instalează vremea caldă și solul se încălzește până la + 15 ... + 17 ° С. În majoritatea regiunilor, această perioadă cade la sfârșitul lunii mai sau prima decadă a lunii iunie. Cultivatorii de legume cu experiență recomandă să începeți să întăriți răsadurile cu aproximativ o săptămână înainte de data estimată.

Pentru a face acest lucru, recipientele cu plante sunt scoase și lăsate pe stradă timp de 15 minute, treptat timpul petrecut pe aer proaspat crește la câteva ore. Pentru a obține o recoltă bună de verdeață condimentată, este necesar să se respecte unele condiții ale tehnologiei agricole.

Care ar trebui să fie solul pentru plantarea busuiocului?

Pentru aceasta planta picanta, iluminata locuri însorite Locația activată. Dar cultura nu tolerează vânturile reci și curenții de aer, așa că este indicat să plantați răsaduri sub protecție. copaci mariși arbuști, precum și lângă garduri și diverse clădiri. Busuiocul prosperă în soluri afanate, fertile și bine drenate. Cei mai buni predecesori pentru el vor fi castraveți, roșii și leguminoase.

• humus sau compost putrezit - 3,5-50 kg (în funcție de compoziția nutritivă a solului);
• superfosfat granulat - 20-25 g;
• sulfat de potasiu - 10-12 g.

Imediat înainte de plantare, solul este udat abundent cu o soluție de îngrășăminte (½ linguriță fiecare de clorură de potasiu, uree și sulfat de potasiu la ½ găleată de apă).

Dacă zona alocată este într-o zonă joasă, atunci este mai bine să faceți paturile înalte și să le îngrădiți cu scânduri sau alt material. Pe soluri umede, pline de apă și etanșe, busuiocul nu va crește bine.

Cum să plantezi corect răsaduri?

Plantarea răsadurilor se face cel mai bine într-o zi înnorată și ploioasă pentru a evita apariția arsuri solare pe frunze fragede. Se sapa gropi la 9-10 cm adancime la o distanta de 15-17 cm una de alta, intre randuri se lasa minim 25-30 cm, altfel tufisurile vor fi aglomerate. Apa trebuie turnată în gropi (cel puțin 1 litru), apoi busuiocul poate fi plantat în pământul umed.

Pământul din jurul fiecărei plante este compactat cu grijă și udat din nou. Prima oră de aterizare pentru noapte este acoperită cu un film. Când răsadurile sunt bine înrădăcinate și încep să crească, adăpostul este complet îndepărtat.

Îngrijirea busuiocului: caracteristici ale creșterii unei plante aromatice

Busuiocul este o plantă termofilă, acest lucru ar trebui luat în considerare atunci când alegeți un soi pentru plantare. Trebuie adaptat la local condiții climatice. Pe banda de mijloc se recomandă creșterea acestei culturi mod de răsad. Cele mai bune soiuri pentru aceasta regiune sunt:

• Mov gigant rusesc (cuișoare-piper).
• Dragon (cuișoare-piper).
• Aromă de piper (ardei picant).
• Erevan (piper-ceai).
• Ararat (anason).
• Valya (cuișoare).
• greacă (mentă-piper).
• Catifea (mentă).
• Aniskin (anason).

Pentru a crește busuioc, este necesar să se efectueze o îngrijire competentă pentru acesta, care constă în udare regulată în timp util, slăbirea solului, plivitul și îmbrăcarea superioară.

Udarea și îngrijirea grădinii

Pentru cultivarea corectă a busuiocului, este important să respectați regimul de udare. Este necesar să umeziți solul numai după uscarea stratului superior. Umiditatea puternică poate duce la putrezirea sistemului radicular. Se recomandă udarea după plivire și afânare, pentru ca rădăcinile să primească cantitate mare aerul și umezeala se scurgeau mai repede. Este imperativ să îndepărtați buruienile, deoarece acestea iau din planta cultivata nutrienții și sistemul lor puternic de rădăcină interferează cu creșterea plantei. Udăm crestele cu apă excepțional de caldă, așezată.

Când este necesară nutriția plantelor și cum se face?

Pentru a obține o creștere bună și abundentă a masei parfumate de busuioc verde, este necesar să se fertilizeze cu îngrășăminte care conțin azot. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza o simplă nitrophoska, diluând-o în următoarele proporții: 2 linguri. l. granule la 12 litri de apă. Trebuie să udați fiecare tufiș, consumul este de aproximativ 3-4 litri la 1 m² de plantă.

Prima hrănire se efectuează la sfârșitul lunii iunie sau începutul lunii iulie, a doua - după 3-4 săptămâni.

Această plantă picantă aparține culturilor rezistente la boli. Toate bolile busuiocului sunt asociate cu efecte adverse conditiile meteo sau erori în tehnologia agricolă. Cu plantații îngroșate, temperaturi scăzute și umiditate excesivă, poate fi afectată de fusaroiz și putregaiul cenușiu. Tufele bolnave sunt îndepărtate, iar în locul lor se plantează altele proaspete.

Ca măsură preventivă și în stadiile inițiale ale dezvoltării patologiei, se folosește pulverizarea cu o infuzie de coajă de ceapă (4 părți apă și 1 parte coajă de ceapă). Nu este recomandat să plantați această plantă condimentată mai mult de 2 ani într-un singur loc, deoarece aceasta crește probabilitatea de infectare cu infecții fungice (fusarium).

Insectele dăunătoare ale busuiocului sunt extrem de rare, nu sunt atrase de fitoncidele conținute în frunzele sale. Mulți grădinari chiar folosesc această cultură în aterizări mixte pentru respingerea afidelor și acarienilor de la alte culturi.

Recoltarea: cum se recoltează verdeață?

Recoltarea busuiocului se poate face pe tot parcursul sezonul de creștere. Cearșafurile simple pentru mâncare pot fi rupte în mod constant. Dar nu puteți expune complet tufișul, deoarece cu siguranță va muri. După începutul înfloririi, partea de pământ își pierde aroma și gustul original bogat, chiar devine amară. Prin urmare, periile de flori de pe exemplarele care nu sunt destinate producției ulterioare de material semințe trebuie tăiate.

Când și cum se face tăierea?

Recoltarea în masă a busuiocului se face de două ori pe sezon:

1. Înainte de înflorire (începutul lunii iulie), de îndată ce apar mugurii, iarba mare este tăiată. Colectați numai partea de sus lăsând ramurile inferioare.
2. Când lăstarii laterali cresc bine pe tufiș, pot fi și tăiați. Acest lucru se întâmplă la 4-5 săptămâni după prima recoltă (începutul sau mijlocul lunii august).

Pentru verdeață condimentată pe tot parcursul anului, mai multe busuioc pot fi transplantate ghivece pentru floriși ține-le acasă pe pervaz toată iarna.

Cum se prepară busuioc?

Pentru a crește busuioc, este necesară o temperatură de cel puțin + 20 ... + 25 ° С, prin urmare, la sfârșitul lunii august, tufișurile se opresc din creștere și verdețurile utile trebuie recoltate pentru depozitare pentru iarnă. Acest lucru se face în mai multe moduri:

1. Uscare. Poate fi uscat mod natural la care ramurile tăiate se sfărâmă strat subțireși așezat într-un loc uscat, bine ventilat, ferit de lumina directă a soarelui. Puteți usca verdeața în cuptor la o temperatură de aproximativ +40 ° C sau în cuptorul cu microunde. Păstrați condimentele uscate în recipiente de sticlă sau de porțelan bine închise.
2. Îngheţa. Masa verde este zdrobită, înghețată, apoi așezată pachete individuale sau cutii de plastic si pastrati la congelator.
3. Conserve. Există multe rețete diferite în care busuiocul este sărat și conservat. Poate fi folosit pentru a face pastă de busuioc.

Uscarea este cea mai comună modalitate de a recolta această plantă picant. În această formă, busuiocul își păstrează aroma originală pentru cel mai mult timp și un numar mare de substanțe utile.

Unul dintre cele mai populare condimente din lume - busuiocul comun, sau camfor - are o varietate de arome și poate satisface orice gurmand. Dar, spre deosebire de multe condimente exotice, busuiocul poate fi cultivat în grădină, într-o seră sau acasă, pe pervaz.

Caracteristica morfologică

Forma de viață a busuiocului comun este o plantă anuală, dar în genul Busuioc (Ocimum) există și forme erbacee perene, arbuști și arbuști.

Structura busuiocului este o structură tipică a unei plante din familia Lamiaceae: un sistem de rădăcină, frunze simple pețiolate de formă eliptică cu marginea ascuțită. Culoarea frunzelor poate varia de la verde deschis la violet sau violet (în funcție de varietatea de busuioc). Tulpinile sunt pătrate în secțiune transversală. caracteristică proeminentă familii.
Sistemul radicular este ramificat, superficial, deși este pivot, dar rădăcina principală nu se scufundă adânc în pământ.

La capetele tulpinilor se dezvoltă muguri, adunați în spirale. Tipul inflorescenței - ureche întreruptă. Flori mici, zigomorfe, cu cinci membri, cu periant dublu. Corola are două buze, de unde și al doilea nume al familiei - Lamiaceae. Cele patru petale superioare sunt topite pentru a forma un tub și o buză superioară. A cincea petală - buza inferioară - este îndoită - aceasta este o platformă pentru aterizarea insectelor polenizatoare. Stamine patru, pistil unul.

Fructul este o nucă cvadruplă (fructele sunt colectate patru într-o cană).

Condiții pentru cultivarea busuiocului în aer liber

Predecesori buni pentru cultura sunt plantele din Solanacee (rosii, ardei, cartofi), Dovleac (dovleac, dovleac, castraveti), Leguminoase (mazare, fasole, fasole).
Busuiocului nu-i plac curenții, preferând să crească în locuri calde, adăpostite. Temperatura optimă pentru creșterea sa activă este de 22-28 de grade, la temperaturi sub 20, creșterea încetinește semnificativ. De obicei, busuiocul este plantat sub formă de răsaduri, deși în regiunile mai calde este posibil să semănați semințele direct în pământ.

Iluminat
Planta a cărei origine Partea de sud regiunile temperate continentale, iubește căldura și iluminare buna. Busuiocul poate crește în umbră parțială ușoară, dar la umbră planta se oprește din creștere, aproape că nu se dezvoltă, își pierde atractivitatea, strălucirea și aroma.

substrat
Solul pentru creșterea busuiocului trebuie pregătit toamna: îmbunătățiți-i structura, săpați-l, aplicați îngrășăminte și alte componente. Busuiocul crește bine numai în soluri fertile, bine aerisite, cu o bună permeabilitate la apă.

Dacă substratul este greu, argilos, atunci se amestecă cu nisip de râuși adăugați compost. Substraturile nisipoase sunt îmbogățite cu gunoi de grajd, humus și/sau compost, dezgropate, acoperind pentru iarnă cu frunze putrezite, paie sau iarbă.

Umiditate și udare
Când plantați răsaduri în pământ deschis, turnați 0,5-1,0 litri de apă în fiecare gaură (în funcție de uscăciunea solului). După ce busuiocul începe să crească activ, trebuie udat doar pe măsură ce substratul se usucă și asigurați-vă că apa nu stagnează.

Îngrăşământ
Îngrășămintele se aplică cel mai bine toamna, pregătind în prealabil solul pentru busuioc. cu exceptia componente organice- compost, humus - se adaugă la substrat îngrășăminte minerale. Pot fi îngrășăminte complexe cu azot-potasiu-fosfat sau sare de potasiu și superfosfat. Cantitatea de îngrășăminte minerale per metru patrat aproximativ 20-25 gr (inainte de a face trebuie sa cititi recomandarile si proportiile de pe ambalaj).

După plantarea răsadurilor, când plantele au prins deja rădăcini (după 10-14 zile), busuiocul este hrănit cu dizolvat. îngrășăminte organice, în acest scop se folosește gunoi de grajd de pui (dizolvat în raport de 1:12). Puteți folosi în schimb uree.

Obținerea răsadurilor din semințe

Dacă cultivarea busuiocului este planificată prin răsaduri pentru plantarea ulterioară în teren deschis, atunci timpul pentru semănatul semințelor este mijlocul lunii martie - începutul lunii aprilie. Dacă semințele sunt pregătite pentru cultivare exclusiv în teren închis (sară sau apartament), atunci însămânțarea se poate face pe tot parcursul anului.

Pentru însămânțare, se folosesc de obicei cutii cu laturile joase, unde se toarnă pământ, iar apoi semințele sunt semănate la o adâncime de 1-1,3 cm. Solul trebuie să fie ușor și bine drenat, dar nu umed.

Temperatura necesară pentru germinarea semințelor poate varia de la 16 la 28 de grade. Cu toate acestea, la temperaturi sub 20 de grade, semințele vor germina cu 12-15 zile mai târziu decât la 23-25 ​​de grade (timp de germinare 10-12 zile).

Înainte de germinarea semințelor, solul poate fi acoperit cu o peliculă. După apariția răsadurilor, pelicula poate fi lăsată ridicându-l deasupra suprafeței solului cu 20-30 cm. În acest caz, ar trebui să existe orificii de ventilație în peliculă. Dacă pe film se formează condens puternic, acesta trebuie ridicat, permițând curenților de aer să pătrundă în interior. Dacă răsadurile nu sunt acoperite cu o peliculă, trebuie să monitorizați cu atenție starea substratului pentru a preveni uscarea acestuia.

Răsadurile în creștere sunt transplantate în ghivece. Dacă acestea sunt răsaduri pentru teren deschis, atunci puteți folosi ghivece de turbă sau de hârtie. Acest lucru va evita rănirea sistemului radicular în timpul transplantului, deoarece răsadurile sunt plantate în substrat împreună cu recipientul.

O condiție prealabilă este ca răsadurile să fie întărite înainte de a planta în pământ deschis. Perioada de întărire durează 7 - 10 zile. În acest moment, plantele sunt păstrate la temperatura scazuta(+15-18 grade), și reduceți udarea pentru a evita infecția fungică a rădăcinilor.

Cu o creștere lentă a răsadurilor (supusă temperaturilor ridicate), dezvoltarea busuiocului poate fi accelerată prin udarea cu îngrășăminte minerale dizolvate.

Răsadurile sunt plantate în teren deschis la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, în funcție de regiunea climatică. Factorul determinant este temperatura nocturnă și absența înghețului, care poate fi dăunătoare plantelor. Când plantați în paturi, distanța dintre plante depinde de varietatea de busuioc și de capacitatea acestuia de a forma un tufiș. Distanta aproximativa 20 - 25 cm.

Cultivarea busuiocului acasă

De atunci busuiocul este cultivat ca plantă de casă Roma antică. Tinerele romane credeau că planta le va aduce noroc în dragoste și fericirea familiei. Până acum, în țările mediteraneene, se respectă acest obicei, iar busuiocul este cultivat pe balcoane. Este greu de spus dacă busuiocul ajută în acest fel sau nu, dar faptul că busuiocul, prin eliberarea de fitoncide, vindecă aerul din cameră, este de mult recunoscut. In afara de asta, Uleiuri esentiale, conținute în frunzele și florile plantei, de asemenea eliberate în aer, ameliorează oboseala, tonifică, activează activitatea creierului și măresc eficiența.

Puteți crește busuioc din semințe sau puteți cumpăra răsaduri gata făcute și le puteți transplanta în ghivece decorative. La îngrijire corespunzătoareși îmbrăcăminte de top cu îngrășăminte, acest condiment strălucitor nu numai că va mulțumi ochiul, dar vă va permite și să vă bucurați de gustul său.

Pentru busuioc, alegeți un loc bine luminat și fără curenți de aer, de preferință cald, dar departe de aparatele de încălzire (baterii, calorifere, aparate de aer condiționat).

În perioada de la sfârșitul toamnei până la sfârșitul iernii, busuiocul are nevoie de iluminare suplimentară. Același lucru este valabil și pentru răsadurile de busuioc, care sunt cultivate în lunile de toamnă sau iarnă.

Busuiocul trebuie udat pe măsură ce solul se usucă. O dată la 15 - 25 de zile, în apă pentru irigare trebuie adăugate îngrășăminte minerale complexe. Pentru creșterea busuiocului într-o oală, cel mai bine este să folosiți îngrășământ pentru plante ornamentale de interior. Este necesar să udați planta sub rădăcină, evitând contactul cu frunzele.

Înmulțirea vegetativă a busuiocului

Busuiocul se înmulțește ușor vegetativ din butași. În mod obișnuit, acest tip de înmulțire este folosit pentru a obține răsaduri care vor fi cultivate în interior.

Butașii tăiați cu un cuțit ascuțit sau un tunder ar trebui să aibă 3-6 frunze fără inflorescențe. Ultima condiție nu este necesară, dar de dorit, deoarece florile consumă mult nutrienți necesare pentru formarea rădăcinilor. Inflorescențele apicale trebuie tăiate.

Butașii se pun în apă sau se plantează în sol umed (turbă + nisip / perlit, raport 1: 1). După ce apar rădăcinile, răsadurile sunt transplantate într-un recipient pentru loc permanent.

Pe aici reproducere usoara, rapid, vă permite să reînnoiți o plantă îmbătrânită.

Busuiocul este planta anuala, este foarte cald și fotofil, deoarece patria lui este tropice. În zona noastră climatică, în zonele deschise, crește numai în sezonul de vară, dar acasă - tot timpul anului. Prin urmare, dacă te hotărăști să plantezi busuioc pe pervaz, atunci vei avea ocazia să te răsfeți și pe cei dragi cu vitamine proaspete, deoarece acest tufiș este un adevărat „depozit” de substanțe utile pentru organism. În plus, are unic calități gustative, deci se adaugă frunzele la feluri de mâncare diverse(supe, carne, peste, salate). Mâncarea cu busuioc capătă o aromă deosebită apetisantă. Cum să crești busuioc pe pervaz? Acest lucru nu este deloc dificil, dar ar trebui să vă amintiți câteva reguli de plantare și caracteristicile îngrijirii acestei culturi.

Condiții de iluminare și temperatură

Recipientul cu planta este cel mai bine plasat lângă fereastră solară. Temperatura optimă este de 21-25 de grade. Temperatura nu trebuie lăsată să scadă sub 20 de grade, apoi creșterea va fi inhibată. Dacă busuiocul crește acasă pe balcon, atunci în sezonul rece este necesar să-l acoperiți cu folie de plastic pentru a preveni hipotermia. Busuiocului nu-i plac ciormele, încearcă să elimini această posibilitate. lumina soarelui ar trebui să cadă pe frunze și tulpini cel puțin 3-5 ore pe zi.

Container de plantare și pământ pentru busuioc

Pentru cultivarea unui tufiș de busuioc acasă, recipientele lungi din lemn sau ghivecele alungite de lut sunt ideale, atâta timp cât sunt suficient de voluminoase, deoarece sistemul radicular crește abundent.

Pământul înainte de plantare este cel mai bine încălzit și fertilizat cu pansament mineral sau concentrat umic.

Recipientul ales trebuie să aibă un drenaj bun pentru a preveni stagnarea lichidului. Pentru debarcare această plantă potrivit pentru sol negru și lut nisipos.

Îngrășământ și udare

Plantei îi place udarea regulată și moderată. Udă busuiocul când solul este uscat, aproximativ o dată la cinci zile. Solul trebuie să fie ușor umed. Dacă cultivați o cultură acasă, atunci nu trebuie să o udați prea mult, deoarece acest lucru poate dăuna doar busuiocului. Dacă totuși ați inundat solul și planta a început să mucegăească, atunci trebuie luate imediat măsurile adecvate. Aruncați frunzele și tulpinile infectate pentru a evita răspândirea în continuare a bolii în părțile sănătoase. Apoi pudrați pământul cu cenușă și slăbiți bine.
Busuiocul trebuie udat zilnic, de preferință dimineața. În timpul cald de vară, puteți uda de 2 ori pe zi (în timpul zilei). Uneori pulverizați tufișul, iar vara această procedură se face în fiecare zi.

O dată la 30 de zile pentru un tufiș, puteți folosi pansament de top. Hrănește-ți busuioc îngrășăminte universale, care includ gumate sau compost organic.

În îngrijirea plantei, este important să slăbiți în mod regulat solul la fiecare 3 zile. Datorită acestei proceduri, o cantitate suficientă de oxigen intră în pământ, care este atât de lipsită pentru o plantă care trăiește acasă.

Cum se înmulțește busuiocul

Creștend busuioc acasă, puteți obține rezultate grozave. Dar cum o faci și de unde începi? În primul rând, să începem cu metodele de reproducere ale acestei plante, există câteva dintre ele:

1. Un tufiș tânăr dintr-un butaș. Busuiocul este înmulțit prin butași, iar acesta este cel mai convenabil și metoda rapida obținerea unui tufiș nou. Doar luați câțiva lăstari sau vârfuri dintr-un tufiș adult și puneți-le într-un recipient cu apă timp de 7-14 zile. Butașii ar trebui să prindă rădăcini, apoi pot fi plantați în ghivece. După 40-50 de zile vor apărea deja primele verdețuri, care pot fi consumate. O astfel de plantă vă va aduce frunze verzi în 3-4 luni.
2. Creșterea unei noi plante din semințe. Acesta este un mod mai lung și mai laborios, dar un astfel de tufiș vă va dura mult mai mult decât cel care a crescut prin butași. Este nevoie de opt luni până la un an pentru ca un busuioc tânăr să se dezvolte complet din semințe.

Cum să crești un tufiș de busuioc din semințe?

Orice varietate de plante este potrivită pentru creșterea acasă, dar este mai bine să alegeți soiuri cu o lungime relativ scurtă a tulpinii. Pentru început, puteți lua oală mică sau o ceașcă de plastic. Mai târziu, când lăstarul tânăr are mai multe frunze adevărate, va trebui să fie plantat cu grijă într-un recipient mai mare, fără a deteriora sistemul radicular. Deși puteți planta imediat semințele în ghivece mari.

Solul are nevoie de lumină și fertilitate. Pământul negru obișnuit cu compost va face bine. Pentru îngrășământ, luați un pansament mineral. Oferă proprietăți de drenaj ridicate ale solului, deoarece este foarte important pentru plantă. În acest scop, spumă sau cărămidă spartă. În fața stratului de sol, așezați materialul selectat cu o grosime a stratului de 2-4 cm.
Semințele de busuioc trebuie să fie înmuiate într-o soluție de permanganat de potasiu înainte de plantare în pământ. Apoi ar trebui să plantați semințele în pământul udat, apăsând-le la aproximativ 1 cm. Distanță de 10 centimetri între semințe. Cand ati terminat de plantat, acoperiti ghiveciul cu celofan, nu-l indepartati pana la rasarire.

Pentru ca semințele să germineze cât mai repede posibil (după 5-7 zile), este necesară o temperatură de 23-27 de grade. După aproximativ 40-50 de zile vor începe să apară primele frunze picante, care pot fi consumate. Când tăiați verdeața, lăsați 3-4 frunze pe tulpină pentru a asigura creșterea de lăstari noi în viitor. În timp ce tufa nu a înflorit încă, îndepărtați vârful, astfel încât să crească în lățime.

Instrucțiuni pentru plantarea și îngrijirea busuiocului acasă

1. Începutul lunii martie este cel mai potrivit pentru plantare, atunci nu trebuie să evidențiați plantele. Luați semințele și înmuiați-le timp de câteva ore într-o soluție de permanganat de potasiu. Pregătiți un vas cu pământ așa cum este descris mai sus. Plantați semințele, retrăgându-se unele de altele cu 3-5 centimetri, stropiți-le cu aproximativ un centimetru de pământ.
2. Apoi inchideti vasul cu o punga de plastic sau un capac, indepartati aceasta "sera" doar cand apar primii lastari. Păstrați vasul cu semințe într-un loc cald.
3. După ce ați îndepărtat capacul, mutați mugurii într-o zonă bine luminată. Dacă ați plantat semințe toamna, este necesară iluminarea artificială pentru un tufiș tânăr. Pentru a face acest lucru, utilizați o lampă fluorescentă, direcționând-o către muguri 8-10 ore pe zi. Această procedură va accelera creșterea plantelor.
4. Când mugurii sunt mai lungi și apare a doua corolă de frunze, plantați plantele în recipiente individuale mai mari.
5. Din această etapă, este necesară creșterea timpului de iluminare artificială la 12 ore. Plantele nu trebuie udate și hrănite prea abundent. Când apare a treia corolă de frunze, o dată la 7 zile dimineața sau după-amiaza, pulverizați busuiocul tânăr cu apă la o temperatură confortabilă.

Soiuri de busuioc

Pentru cultivarea acasă, puteți folosi orice tip de busuioc, dar cel mai bine este să luați soiuri cu frunze miniaturale (Pitic, Marchiz, Bazilic).

Soiurile variază în funcție de culoarea frunzelor și de parfum, așa că alege o plantă care se potrivește gustului tău. Busuiocul oferă preparate gătite aromă deosebită, ale căror note sunt diferite în funcție de soi.
Erevan. Frunzele sale sunt saturate nuanță albastră, miros de ceai și ienibahar.
Baku. Frunzele sunt maro-violet și dau note de cuișoare și mentă alimentelor.
În formă de lingură. Frunzele sunt verzi, miros a dafin și cuișoare.

Acum știi cum să crești busuioc pe pervaz. Cultivarea unui tufiș de busuioc acasă nu va fi dificilă dacă urmați regulile de îngrijire de mai sus. Nu fi lene să ai grijă de plantă, atunci te va încânta recoltă excelentă frunze picante!