Cele mai originale salate de pe masa festivă. Salate pe masa festiva: salate usoare si rapide de sarbatori

Neobișnuit al acestei rețete este că salata conține un măr, care la prima vedere nu se potrivește prea bine cu varza de Beijing, carnea de pui și ouăle. Dressingul nu este un dressing mai puțin original din smântână, muștar, miere și usturoi. Dar, pot să vă asigur, veți fi mulțumit de rezultat. Personal, aceasta salata cu pui, varza chinezeasca si mar m-a surprins si cucerit!

Varză chinezească, file de pui, măr, ouă, ceapă, suc de lămâie, ceapă verde, sare, smântână, muştar, miere, usturoi, ulei de floarea soarelui, suc de lămâie, sare

Salata cu file de pui, morcovi și clătite cu ouă este foarte gustoasă, dar într-o porție obișnuită va părea plictisitoare. Nu trebuie decât să arăți imaginație, ornandu-l cu flori din morcovi, sfeclă și brânză, deoarece salata se va transforma imediat într-un aperitiv foarte frumos și atrăgător, demn de cea mai rafinată masă de sărbătoare!

file de pui, brânză tare, sfeclă, morcovi, ouă, ceapă, ulei de floarea soarelui, pătrunjel, usturoi, maioneză, sare, apă

O salată delicioasă cu pui, împodobită festiv sub formă de buchet de flori, va fi întotdeauna relevantă pentru o sărbătoare festivă. Salata de pui nu este doar frumoasă, ci și gustoasă și sănătoasă. Are toate ingredientele perfecte. Pana si frunzele de menta care decoreaza salata ii confera prospetime si un farmec aparte.

piept de pui, morcov, mar acru, oua, nuca, usturoi, maioneza, sare, piper negru macinat, masline, menta proaspata, varza

Salata de biban afumat cu oua si ceapa este potrivita ca aperitiv pentru masa festiva. Salata are un gust proaspăt plăcut, dar nu un aspect strălucitor. Prin urmare, pentru o prezentare frumoasă, puteți folosi tartele.

biban de mare, ceapa mov, oua fierte, marar, smantana, maioneza, sare, piper negru macinat, tarta

Salată în straturi „Albă” - un aperitiv rece, care include carne de pui, orez, fasole, ridichi și ouă. După cum înțelegeți, toate ingredientele sunt deschise la culoare, motiv pentru care salata are un nume atât de simplu. Reteta de salata puff cu pui se va potrivi perfect in meniul de sarbatori. Oaspeții își vor aminti multă vreme gustul delicat al acestei salate cu carne de pui. Asigurați-vă că gătiți!

file de pui, fasole alba, orez, orez fiert, ridichi, oua, ceapa verde, maioneza, crema de branza, usturoi, sare

Un interesant în design-ul său puff salată „Pălărie”, care prezintă o combinație ideală și îndrăgită de multe produse: file de pui, brânză, șampioane. Este fraged, savuros si foarte gustos. O astfel de salată cu pui, ciuperci și brânză cu siguranță nu va trece neobservată de oaspeții tăi!

file de pui, ciuperci proaspete, branza tare, ou de gaina, ceapa, maioneza, sare, morcovi, ceapa verde

O salată de varză chinezească strălucitoare și ușoară cu hering sărat, ardei dulci, fasole și ceapă vă va surprinde cu o combinație neîntreruptă de ingrediente și, drept urmare, un gust nou și foarte original! O astfel de salată este potrivită atât pentru un meniu festiv, cât și pentru un prânz obișnuit.

Varză chinezească, ceapă roșie, ardei gras roșu, hering sărat, fasole fiartă, ulei de floarea soarelui, sare, piper negru măcinat

Frumos decorată, intrigantă salată de puf „Lover” cu sfeclă, morcovi și brânză. Această salată de sfeclă roșie are atât dulceață, cât și picant. Salata în straturi „Lover” va deveni un fel de mâncare neobișnuit pe masa dumneavoastră de sărbători de Ziua Îndrăgostiților. Este mai bine să pregătiți o astfel de salată în ajunul zilei de 14 februarie, astfel încât să aibă timp să se înmoaie.

sfeclă, morcovi, brânză tare, prune uscate, nuci, maioneză, sare, zahăr, usturoi, măsline

O reteta interesanta de salata cu fasole, porumb si avocado pentru cei care iubesc combinatiile neobisnuite! Un fel de mâncare ușor, hrănitor, făcut din ingrediente excepționale!

fasole, conserva de porumb, ceapa rosie, avocado, ardei gras rosu, patrunjel, suc de lime, otet de vin, suc de lime, miere...

Salata stratificată „Două inimi” diferă nu numai prin servirea sa originală, ci și prin comoditate, deoarece va satisface atât gustul mâncătorilor de carne, cât și al celor care preferă preparatele din pește. Bineînțeles, va trebui să mânuiești puțin, dar vei obține două salate dintr-o dată - carne și pește. Și aceasta este o ocazie grozavă pentru o cină romantică sau un prânz.

carne de vită, somon roz, morcovi, castraveți murați, conserve de fasole, ouă, orez, ceapă, oțet, zahăr, maioneză, sare, rodie

O astfel de salată cu alge marine va atrage pe cei cărora nu le place heringul sub o haină de blană din diverse motive sau doresc varietate. Se dovedește nu mai puțin gustos și hrănitor!

morcovi fierti, cartofi fierti, sfecla fiarta, varza de mare, maioneza, sare, piper negru macinat

Salata puf cu pui, morcovi și daikon va atrage iubitorii de salate copioase cu maioneză. Rețeta de salată este simplă, iar rezultatul este gustarea perfectă pentru băuturi tari la orice sărbătoare!

file de pui, morcovi, daikon (ridiche alba), ceapa, ulei vegetal, maioneza, sare, piper negru macinat, patrunjel

Rețeta clasică de salată Mimoza cu pește conservat este probabil familiară tuturor. Dar ca experiment, puteți găti această salată cu hering. Datorită peștelui sărat, gustul salatei Mimoza devine mai saturat. Salata este destul de bugetară, ceea ce îi permite să fie preparată atât în ​​zilele lucrătoare, cât și pe masa festivă.

Ce salate gătiți de obicei pentru masa festivă: cu sau fără maioneză, legume, pește, carne, fructe sau combinate? Dacă caietul tău culinar s-a epuizat, oferim o mulțime de rețete pentru salate uimitor de gustoase și rapid de gătit pentru orice ocazie specială.

Salata „Tandrețea”

Ingrediente: un pachet de batoane de crab, cinci oua fierte tari, maioneza si ceapa (poate fi inlocuita cu ceapa verde).
Gatit: Impartim ouale decojite in albusuri si galbenusuri, albusurile se rad pe razatoarea grosiera, galbenusurile nu intra in salata. Bețișoarele de crab sunt tăiate fâșii, ceapa se toacă fâșii și se toarnă cu apă clocotită (amărăciunea ar trebui să dispară). Se amestecă batoanele, ceapa, proteinele și maioneza. Un gălbenuș poate decora salata, fărâmițând-o uniform.

Salata cu carne afumata si crutoane
Ingrediente: două pachete de biscuiți gata preparate, 1 conserve de porumb, jumătate de file de pui afumat, două roșii proaspete, 1 pahar de morcovi coreeni și maioneză.
Gatit: amestecați porumbul (scurgeți lichidul) cu crutoanele, roșiile tocate, carnea afumată tăiată, morcovii și maioneza. Salata se servește imediat!

Salata "Favorita"

Ingrediente: Varză chinezească, ardei gras proaspăt, mazăre conservată, carne de pui afumată, crutoane (tăiate în felii de pâine și prăjite până devine crocantă), maioneză. Toate produsele trebuie luate în 200 de grame.
Gatit: legumele se spală și se taie fâșii, carnea se toacă cubulețe; toate componentele se amestecă într-un bol de salată, se adaugă maioneză și la final - crutoane. Totul se amestecă și se servește la masă.

Salata cu ficat de pui
Ingrediente: 3 muraturi, 3 morcovi, 2 cepe, 4 oua, 400 gr. ficat, 100 gr. brânză, usturoi, maioneză, ierburi proaspete.
Gatit: fierbeți ficatul, tăiați morcovul fâșii și prăjiți; se rade castraveții, ouăle și brânza, se toacă mărunt ceapa. Salata este așezată în straturi cu straturi de maioneză: ficat ras, apoi castraveți, apoi morcovi, ouă, brânză rasă. Stratul superior de brânză este decorat cu ierburi tocate. Salata trebuie lăsată să se înmoaie aproximativ două ore, iar după aceea poate fi deja servită oaspeților.

Salată "Fasole" (cu conserve de fasole și bastoane de crab)

Ingrediente: un pachet mic de bastoane de crab, doi ardei gras proaspeți, 400 gr. conserve de fasole, brânză tare 100 de grame, ceapă verde, maioneză, usturoi și coriandru proaspăt (cui iubește).
Gatit: brânza se freacă pe răzătoare, bețișoarele și ardeiul se zdrobesc cubulețe, verdeața se toacă mărunt, usturoiul se trece prin presă, lichidul se scurge de fasole. Amestecam toate produsele, adaugam maioneza, usturoiul si ierburile. Să aducem salata la masă!

Salata "Imperial" cu ridichi si carne
Ingrediente: 1 ridiche, 1 piept de pui, 1 morcov, 1 ceapa, 2 oua, 50 ml lapte, sos de soia, sare, maioneza.
Gatit: se rade morcovii și ridichile pe răzătoarea coreeană, se stropesc cu sare, se stoarce sucul și se toarnă cu sos de soia; amestecați ouăle cu lapte și prăjiți clătite subțiri de omletă; tăiați ceapa fâșii și prăjiți; fierbem carnea si o taiem subtire. Omletele răcite se taie fâșii, la ele se adaugă carne, ceapă, morcovi și ridichi. Salata este imbracata cu maioneza.

Salata cu morcovi (fara maioneza)
Produse: semințe decojite - o jumătate de pahar, un morcov mare, două mere, lămâie, ulei de măsline.
Gatit: se prajesc semintele, se rad morcovul (crud), se rade marul si se toarna peste zeama de lamaie. Totul este amestecat și uns cu ulei. Salata este foarte gustoasa si saraca in calorii!

Salată mare de pui (delicioasă)

Vei avea nevoie: piept de pui afumat, trei rosii proaspete, paine lunga, maioneza si mac uscat.
Cum să gătească: pâinea se taie cubulețe și se prăjește; pieptul se toaca marunt, rosiile se taie cubulete. Primul strat este un piept uns cu maioneza, apoi rosii + maioneza, crutoane, urmate de o plasa de maioneza. Blatul salatei este presarat cu mac. Salata este foarte eficientă și gustoasă, nu este nevoie de timp pentru a o înmuia.

Salată cu brânză feta și struguri

Produse: 1 file fiert, 100 gr. struguri, 50 gr. feta, 100 gr. fistic, un buchet mic de rucola.
Gatit: feta și carnea se taie cubulețe, strugurii mari se taie în două jumătăți fiecare, fisticul se toacă cu un cuțit, se spală rucola și se rup în bucăți mari. Toate componentele sunt amestecate și asezonate cu un dressing format din miere lichidă (1 lingură), muștar granulat (1 lingură), ulei de măsline (2 linguri) și câteva picături de oțet balsamic.

Salata rustica simpla
Vei avea nevoie: trei roșii proaspete, trei castraveți murați, o ceapă roșie, ulei de floarea soarelui.
Gatit: ceapa se taie rondele, rosiile si castravetii - in felii. Se amestecă roșiile, castraveții, se adaugă ceapa și uleiul de floarea soarelui, se amestecă.

salata de inima de vita

Ingrediente: o inimă, doi castraveți (proaspeți), trei ouă, o sută de grame de brânză, ierburi și maioneză (puteți asezona salata cu smântână).
Gatit: inima se fierbe, se raceste si se taie fasii; castraveții se toacă în felii, verdeața se toacă mărunt, ouăle fierte se freacă pe răzătoare. Se amestecă inima, ouăle, castraveții, ierburile, se adaugă brânza rasă și maioneza. Servim la masă.

Salata "Marea Rosie"
O sa ai nevoie: un pachet de batoane de crab, două roșii proaspete, trei căței de usturoi și maioneză, plus ierburi pentru decor.
Gatit: bețișoarele sunt tăiate grosier, roșiile sunt tăiate cubulețe, usturoiul este trecut printr-o presă. Combinam totul si amestecam cu maioneza. Se pune intr-un bol de salata si se decoreaza cu ierburi.

Salată cu somon sărat și brânză

Ingrediente: 300 gr. somon, 4 oua, 200 gr. brânză, smântână, mărar.
Gatit: se fierb ouăle, se răcesc, apoi se toacă pe răzătoare. Peștele se toacă mărunt, se toacă brânza pe răzătoare, se toacă verdeața mărunt. Așezați în straturi: ouă + smântână, somon + smântână, ierburi și ultimul strat este brânză. Ornează această salată cu felii subțiri de lămâie.

Salata cu champignon
O sa ai nevoie: 3 ouă, 1 morcov, un borcan de porumb, 300 gr. champignon crude, maioneza si broccoli 200 gr.
Gatit: Fierbeți broccoli până se înmoaie și dezasamblați în bucăți mici, tăiați ciupercile fâșii, prăjiți în ulei. Morcovii se dau pe razatoare si se prajesc usor, se scurg lichidul din porumb, se prajesc trei clatite din oua si se taie fasii. Combinați ciupercile cu porumb, broccoli, morcovi și clătite cu ouă tocate, adăugați maioneză și amestecați, serviți salata la masă în forme de porție.

Salată „Lunca cu ciuperci”

O sa ai nevoie: 200 gr. brânză tare și morcovi în coreeană, un file de pui, un borcan de șampioane, 3 cartofi, 4 castraveți murați, ceapă și mărar proaspăt, maioneză.
Gatit: se fierb cartofii și pieptul de pui separat, se toacă mărunt castraveții, se rade brânza, se scurge lichidul din ciuperci. Punem ciuperci într-un castron de salată cu pălăriile jos, stropim cu ierburi tocate din abundență, apoi așezăm cartofii tăiați, tragem o plasă de maioneză deasupra, stropim cu castraveți, îi ungem cu maioneză, apoi mergem carne de pui + maioneză, morcov coreean. + maioneză și brânză. Trimiteți salata la rece timp de trei ore, apoi întoarceți bolul cu salată într-un vas plat, ca urmare, ciupercile ar trebui să decoreze salata deasupra. Mâncarea este foarte gustoasă și festivă!

Salată cu hering și fasole
Ingrediente: 2 fileuri de hering, 2 mere, 2 sfecle, 1 pahar de fasole rosie, 1 ceapa si trei oua, maioneza.
Gatit: se fierb ouăle și legumele, se răcesc și se taie cubulețe; tăiați merele și fileul de hering în cuburi. Se amestecă ingredientele tocate, se adaugă ceapa tocată, fasolea fiartă (poate fi înlocuită cu conserva) și maioneza.

Salată de creveți
Vei avea nevoie: 700 gr. creveți, 3 roșii, 100 gr. brânză, ceapă și maioneză.
Cum să gătească: Se fierb crevetii, se taie rosiile cubulete, se toaca ceapa marunt, se rade branza. Se amestecă totul și se adaugă puțină maioneză. Salata rapida si usoara gata!

tort de legume

Produse: 3 cepe, 6 cartofi fierti, 7 muraturi, 2 sfecle fierte, 1/2 conserve de mazare, maioneza si 5 oua fierte.
Gatit:întindeți straturi și acoperiți cu maioneză castraveți răzuți alternativ, cartofi, ceapă (tocate mărunt), mazăre, sfeclă, morcovi și ouă. Decorați partea de sus a prăjiturii cu legume cu mazăre verde și ierburi.

Salată „Omoară-mă cu blândețe” (cu ciuperci și bețișoare de crab)
Vei avea nevoie: pachet de bastoane de crab, 300 gr. ciuperci, 3 cepe, 2 morcovi fierti, 1 ou fiert, maioneza.
Gatit: tăiați ceapa fâșii și prăjiți, tăiați ciupercile fâșii subțiri și prăjiți-le, tăiați bețișoarele de crab în tăiței lungi; Trei ouă pe răzătoare, tăiați morcovii în cuburi. Amestecam toate ingredientele, mai putin oul, si asezonam cu maioneza, presaram blatul salatei cu ou.

Oricare dintre salatele pe care le oferim îți va decora masa de sărbători! Gătește cu plăcere!

Nicio masă de sărbători nu este completă fără o salată. Cerințele de prescripție sunt stricte. Felul de mâncare ar trebui să fie dovedit, spectaculos, gustos și nu prea complicat, pentru a nu ucide toată ajunul sărbătorii pe el.

Salată „Soț iubit”

De asta ai nevoie pentru a deschide calea către inima unui bărbat! Această salată cu pui, roșii și ciuperci va atrage nu numai cei dragi, ci și toți oaspeții fără excepție.


Ingrediente
Piept de pui afumat 300 g
Ciuperci 300 g
Ceapa 100 g
Ouă 3 buc.
Branza procesata 200 g
rosii 120 g
maioneza 100 g
Ulei de floarea soarelui 1 lingura. l.
Usturoi 3 dinti
Sarat la gust

Tăiați ciupercile în felii subțiri. Se incinge o tigaie la foc (fara ulei) si se prajesc ciupercile pe ea timp de 10 minute. Se adauga sare si piper dupa gust. Apoi - puțin ulei vegetal. Curățați becul. Tăiați-o. Adăugați legume la ciuperci. Continuați să prăjiți încă 10 minute.Toarnă alimentele prăjite într-un recipient separat. Se lasa la racit. Faceți maioneză de casă.
Tăiați carnea afumată în pătrate mici. Fierbeți ouăle de pui tari. Răciți-le și radeți-le. Trimiteți brânza procesată la congelator timp de 40 de minute. Scoate-le și freacă fără prea mult efort. Se amestecă brânza și ouăle, usturoiul trecut printr-o presă și maioneza într-un recipient. Luați un recipient. Începeți să stratificați salata verde. Prima sunt ciupercile. Al doilea este o jumătate de amestec de ouă și brânză. Al treilea este carnea afumată. A patra este a doua jumătate a masei de ouă. Pune salata la frigider pentru 60 de minute. Tăiați roșiile în bucăți. Scoateți castronul cu salată din frigider și ornați stratul superior cu roșii. Gata.
Gatiti mai mult: aceasta salata va atrage pe toata lumea, fara exceptie, nu numai pe iubitul vostru sot. Apropo, dacă nu-ți plac prea mult roșiile ca decor, e în regulă. Alege-ți legumele preferate în acest scop.

Salata "Bunito"

O salata picanta cu morcovi coreeni pare a fi facuta pentru un festin. Frumos, hrănitor, satisfăcător - un vis!


Ingrediente
File de pui 250 g
Ouă 2 buc.
Morcov în coreeană 130 g
Branza tare 100 g
Verdeturi dupa gust
maioneza dupa gust
Sarat la gust
Fierbeți fileul de pui și lăsați-l să se răcească fără să-l scoateți din bulion. Așa rămâne suculent. Puneți fileul tocat într-un bol de salată și acoperiți cu o plasă de maioneză.Se face următorul strat de morcovi în stil coreean și se acoperă din nou cu o plasă de maioneză.Se rade brânza pe răzătoarea fină și se pune deasupra.frecându-le pe un razatoarea fina.Decoram salata si servim.Salata "Sushi"
Dacă îți place bucătăria japoneză, atunci probabil că ai încercat să gătești sushi de mai multe ori, sau cel puțin aveai de gând să o faci.

Salata în stil japonez îi va captiva pe iubitorii de preparate din pește.

Ingrediente
Orez 300 g
somon 200 g
Avocado 1 buc.
Foaie Nori 2 buc.
Castraveți 2 buc
Wasabi 20 g
Susan după gust
Sos de soia dupa gust
Luați două foi de nori. Puneți o farfurie cu susul în jos pe ele. Tăiați cercul cu un cuțit ascuțit.
Acoperiți nori-ul cu jumătate din orez. Se fierbe la fel ca la sushi: se clătește orezul de mai multe ori, se umple cu apă (proporția 1: 1,5), se pune pe foc. După 7 minute, reduceți focul la mic și fierbeți încă 15 minute. Se ia de pe foc si se lasa deoparte 30 de minute.Apoi unge stratul de orez cu un strat foarte subtire de wasabi. Se amestecă în prealabil pulberea de wasabi cu apă fiartă, raport 1: 1. Pune jumătate din castraveți tăiați și somon deasupra. Pune al doilea strat de orez. Acoperiți-l cu castraveții rămași, dar acum amestecați cu avocado tocat.Deasupra puneți a doua parte de somon și presărați cu susan.Puneți salata neobișnuită la frigider și lăsați-o să stea puțin. Felul de mâncare se dovedește a fi foarte colorat, gustos și, cel mai important, - satisfăcător. Se serveste cu sos de soia!

Salată „franceză”

Cu această salată de morcovi și mere, vei face o reverență față de adepții unei diete sănătoase. Utilizați doar smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt gros pentru sosurile de salată. Armonia gustului si beneficiului!


Ingrediente
Apple 2 buc.
Ouă 4 buc.
Morcovi 2 buc.
Branza tare 200 g
Ceapa 1 buc.
maioneza 100 g
Sarat la gust
Merele se curăță, se scot miezul, se spală și se curăță morcovii proaspeți. Se fierb ouale tari, se lasa sa se raceasca, se toaca ceapa si se toarna apa clocotita peste ea ca sa fie moale. Se pune apoi intr-un castron de salata si se unge cu maioneza.Se rade un mar pe razatoarea grosiera,se adauga in salatiera.La fel se rade doua oua si un morcov,se amesteca,se pune pe un strat de mere,se unge cu maioneza.Se rade. jumatate din branza se adauga in salata.Apoi straturile se repeta in aceeasi ordine,branza de blat este cea finala,nu este necesar sa o ungem cu maioneza.Salata se poate orna cu nuca sau alune tocate marunt. Dacă nu aveți brânză tare la îndemână, folosiți brânză procesată cu conținut scăzut de grăsimi. Bucurați-vă de acest fel de mâncare delicat și recomandați rețeta prietenilor tăi!

Salata "Negresco"

Salată cu ingrediente simple, dar cu gust delicios. Prunele și nucile îi adaugă note interesante.


Originea denumirii salată nu este definită cu precizie. Dar cei mai mulți cred că a fost numit așa pentru că a fost gătit pentru prima dată în hotelul de lux Negresco din Nisa. Ingredientele sunt cu adevărat rafinate. Oriunde a fost inventată, salata este superbă și nu poți contrazice asta.
Ingrediente
File de pui 400 g
Ouă 4 buc.
Castraveți 2 buc.
Prune uscate 200 g
Branza tare 100 g
Nuci 100 g
iaurt grecesc 6 linguri. l.
Sarat la gust
Tăiați fileul de pui fiert în cuburi mici. Tăiați ouăle fierte. Se rade castraveții și brânza tare pe răzătoarea fină.Se înmoaie prunele uscate în apă fierbinte sau ceai negru timp de 10 minute. Se taie apoi fâșii subțiri.Într-un blender se toacă nucile până se face firimituri fine.Pune salata în straturi în vaze porționate în următoarea ordine: file de pui, ouă, castraveți, prune uscate, nuci, brânză. Înmuiați straturile cu iaurt. Sare. Înainte de a servi o salată delicioasă, cel mai bine este să o trimiteți la frigider pentru câteva ore. Ingredientele sunt bine saturate cu dressing, iar salata va capata gustul dorit. Este recomandat să mănânci o gustare, captând toate straturile. Mult succes cu gatirea ta!

Salata "Africa"

Morcovii picante, puiul fraged și fructele strălucitoare vă vor învârti într-un dans rotund cu gust exploziv. Această salată elegantă va fi una dintre cele mai strălucitoare feluri de mâncare de pe masa ta de sărbători!


Gătiți-l măcar o dată și veți uita pentru totdeauna de „Shuba” și „Olivier”!
Ingrediente
File de pui 500 g
Ouă 3 buc.
Kiwi 3 buc.
Apple 1 buc.
Branza tare 150 g
Morcov în coreeană 100 g
maioneza dupa gust
Sarat la gust
Piper negru (măcinat) după gust
Fierbeți fileul de pui și tăiați-l cubulețe, sare și piper. Puiul se pune in primul strat pe un vas.Se curata si se taie kiwi-ul in jumatati de rondele si se pune pe un strat de pui.Se fierb ouale si se despart albusurile de galbenusuri, se rad albusurile si se pun pe kiwi. După aceea, ungeți stratul cu smântână sau cu maioneză de casă, îndepărtați coaja de pe măr și dați-o pe răzătoare. Întindeți cel de-al patrulea strat, radeți brânza și faceți al cincilea strat din ea, ungeți-l cu maioneză sau smântână deasupra. Apoi puneți morcovi în stil coreean pe brânză. Se unge cu maioneza sau smantana.Se rad galbenusurile si se decoreaza salata cu ele deasupra.

Salata "Mireasa"

Salată ușoară, aerisită, cu o prezentare interesantă. În aparență - rochia una într-una a miresei!


Ingrediente
File de pui afumat 300 g
Ouă 4 buc.
Branza procesata 4 buc.
Cartofi 2 buc.
Ceapa dupa gust
maioneza dupa gust
Tăiați puiul în bucăți mici. Puiul afumat il puteti inlocui cu fileuri fierte.Se rade cartofii finiti pe razatoarea grunjoasa,branza,galbenusurile si proteinele pe razatoarea fina.Pentru a face salata frageda se mureaza ceapa. Tăiați-o mărunt. Se toarnă apă fierbinte cu 1 lingură. l. oțet de mere de masă.Așezați salata în straturi, trasând o plasă de maioneză între ele.În primul rând, așezați puiul. Urmează ceapa.Puneți cartofii în spate,nu uitați să ungeți cu maioneză.Urmează gălbenușurile și brânza topită.Stratul superior sunt albușurile.Ca majoritatea salatelor care sunt așezate în straturi, aceasta devine mai delicioasă. in a doua zi, cand este bine inmuiata. Prin urmare, este mai bine să-l pregătiți în avans. Puteți păstra o gustare delicioasă în frigider pentru cel mult 5 zile, dar credeți-mă, familia voastră o va mânca mai devreme.

Salata "Korel"

O salată hrănitoare cu carne de vită va atrage în special bărbații. Și acrișiunea ușoară a mărului scoate în evidență gustul cărnii.


Ingrediente
Carne de vită 200 g
Apple 1 buc.
Cartofi 200 g
Sfecla rosie 200 g
Morcov în coreeană 150 g
maioneza 100 g
Verdeturi dupa gust
Fierbe carnea de vită și taie-o fâșii subțiri. Se pune primul strat pe o farfurie, se curata marul si se rade. Se pune carnea si se unge cu putina maioneza.Se fierb cartofii si se da pe razatoare. Intindeti al treilea strat si ungeti cu maioneza.Al patrulea strat este sfecla fiarta rasa.Deasupra puneti morcovii in stil coreean si ungeti cu maioneza. Ornați cu verdeață după cum doriți.

Salata „Prinț”

Încă o salată cu carne, dar de data aceasta cu un cu totul alt sunet. Castraveții murați, nucile și usturoiul își fac treaba - vasul este împrăștiat într-o clipă.


Această gustare include carne de vită, ouă, murături, nuci și brânză. Iar sosul, va sugeram sa folositi maioneza de casa sau un dressing din smantana, ulei de masline, mustar si suc de lamaie. De asemenea, puteți înlocui carnea de vită cu pui obișnuit. In orice caz, salata va fi foarte satioasa si picanta.
Ingrediente
Carne de vită 500 g
Ouă 4 buc.
Castraveți murați 6 buc.
Usturoi 3 dinti
Nuci 1 teanc.
Branza tare 100 g
maioneza 200 g
Se fierbe carnea de vita si se dezasambla in fibre.Se rade castravetii pe razatoarea grosiera sau se toaca marunt. Zdrobiți usturoiul și adăugați-l la castraveți.Răziți ouăle fierte și brânza pe răzătoarea grosieră.Tăiați nucile și prăjiți într-o tigaie uscată pentru a le face mai aromate și mai gustoase.Puneți salata în următoarea secvență: carne de vită, maioneză, castraveți cu usturoi, brânză, ouă, maioneză, nuci. Pune salata la frigider pentru 2 ore la macerat.Această salată copioasă de carne este atât de gustoasă încât este aproape imposibil să te rupi. După ce l-a pregătit de vacanță, vei vedea că va dispărea primul de pe masă!

Salată „Brățară cu rodie”

Salată cu semințe de rodie rubin - un aperitiv imposibil de rezistat. Adaugă puțină culoare mesei tale de Crăciun!


Ingrediente
File de pui 250 g
Cartofi 2 buc.
Sfecla 2 buc.
Morcovi 2 buc.
Ouă 2-3 buc.
Ceapa 1 buc.
Seminte de rodie 150-200 g
Nuci 3 linguri. l.
maioneza dupa gust
Sarat la gust
Piper negru (măcinat) după gust
Ulei de floarea soarelui dupa gust
Mai întâi trebuie să pregătiți ingredientele. Spălați sfecla, morcovii și cartofii și fierbeți-le până se înmoaie. Se racesc legumele, se curata de coaja, se rade si se aranjeaza in boluri diferite.Se spala fileul de pui si se fierbe putin in apa cu sare pana se inmoaie. Apoi se răcește și se toacă.Se fierb ouăle, se răcesc și se toacă.Ceapa se curăță, se toacă și se prăjește în ulei vegetal până se rumenește.
Tăiați nucile.Luați un vas mare și puneți un pahar în mijloc, în jurul lui începeți să așezați straturi de salată verde în următoarea ordine: jumătate de pui, morcovi rasi, cartofi, o treime nuci tocate, jumătate sfeclă, o treime nuci tocate, ceapa, puiul ramas, o treime nuci tocate, oua, sfecla ramasa. Se sareaza, se pipereaza si se ung toate straturile cu maioneza.Se scoate paharul, se niveleaza ultimul strat de sfecla si se decoreaza salata cu seminte de rodie.Dupa aceea se pune salata la frigider pentru cateva ore sa aiba timp sa se macereze.

Dacă există vacanță în casa ta, atunci toată lumea vrea să așeze o masă frumoasă cu o varietate de feluri de mâncare, să facă mâncăruri originale pe care cei dragi le iubesc foarte mult sau, dimpotrivă, nu le-au încercat încă.

Salatele vor ajuta oaspeții să surprindă cu un gust unic și un design frumos. Este indicat să le gătiți în ziua sărbătorii.

Puteți decora salate cu crenguțe de verdeață, brânză rasă, felii de roșii, măsline... ..

Luați în considerare rețetele de salate simple și neobișnuit de delicioase.

Somon sub o haină de blană pe masa festivă

Ingrediente:

• somon ușor sărat - 200 g,
• măsline - 60 g.,
• brânză - 60 g.,
• ouă - 5 bucăți,
• portocaliu - 1 bucată,
• caviar roșu - 1-2 linguri. linguri,
• maioneză, sare, piper - după gust,
• ceapa verde - putin.

Cum se prepară salata:

Gătim ouă fierte tari. Separam albusurile de galbenusuri. Proteinele se freacă pe o răzătoare medie sau se taie în fâșii subțiri.

Tăiați somonul în bucăți mici.

Curăță portocala de coajă și fibre, tăiată cubulețe mici.

Tăiați mărunt ceapa verde.

Frecam branza pe razatoarea fina.

Tăiați măslinele în rondele.

Intindem salata in straturi, cantitatea de maioneza intre straturi depinde de gustul dumneavoastra, ar fi bine sa folositi maioneza de casa:

Primul strat - jumătate din proteine ​​amestecate cu maioneză,

Al doilea strat - gălbenușuri, adăugați sare, piper și ungeți cu maioneză,

Al 3-lea strat - jumătate de somon, adăugați maioneză la el,

Al 4-lea strat - jumătate de măsline,

Al 5-lea strat - jumătatea rămasă de somon,

Al 6-lea strat - brânză rasă și puțină maioneză,

Al 7-lea strat - portocale tocate fin,

Al 8-lea strat - restul de proteine ​​​​răzuite (tăiate) cu maioneză,

Al 9-lea strat - întindeți măslinele rămase - frumoase. Vezi poze :-))

Acoperiți salata cu caviar roșu. Pune o jumătate de ou de prepeliță în centru.

Decorăm vasul cu ceapă verde.

Cel mai bun din toate - această salată se servește în porții.

Punem salata finita la frigider si o lasam la fiert cateva ore.

Poftă bună! Sarbatori Fericite!

Salata "greaca", reteta clasica

Ingrediente:

• măsline - 200 g
• roșii - 200 g
• castraveți proaspeți - 2 buc
• ceapa - 1 buc.
• Brânză feta - 200 g
• ardei gras dulce - 200 g
• suc de lamaie - 2 linguri. linguri
• ulei de măsline - 3 linguri. linguri
• frunze de salata verde - 1 buchet

Gatit:

Smulgem frunzele de salată spălate în bucăți mici, astfel încât să fie vizibile clar în salată.

Pentru salată folosim ardei dulce și suculent. Ardeii grasi sunt grozavi pentru aceasta salata. Tăiați-o în bucăți mari.

Tăiați roșiile în felii. Roșiile cherry pot fi tăiate în două jumătăți.

Tocăm castraveții mari.

Tăiem „feta” foarte ușor și o punem ultimul în salată.

Frunzele de salată sunt rupte bucată cu bucată.

Tocam ceapa cu o semiluna.

În partea de jos a unei farfurii frumoase, așezați frunze întregi de salată verde. Pe ele ne împrăștiam toate legumele: roșii, castraveți, măsline, ceapă, ardei dulci. De asemenea, așezați cu grijă brânza.

Stropiți salata noastră cu ulei de măsline parfumat. Stropiți cu suc de lămâie.

Salata gata! Poftă bună!

Aperitiv "Amanita"

Ingrediente:

• ouă de pui - 3 bucăți,
• șuncă - 120 de grame,
• brânză tare - 100 de grame,
• usturoi - 2-3 catei,
• roșii cherry - 15-20 bucăți,
• castraveți - 1 bucată,
• maioneză - 1 lingură,
• verdeață - după gust.

Gatit:

Fierbem ouăle și le trei pe răzătoare. Tocam si cascavalul.

Taiem sunca cubulete.

Se macina usturoiul intr-o presa de usturoi.

Amesteca intr-un castron ouale, branza, usturoi si sunca. Asezonăm cu maioneză.

Tăiați roșiile cherry în jumătate.

Castraveții tăiați în inele.

Pune verdeata pe farfurie - va imita iarba.

Pune castraveții pe verdeață.

Să formăm biluțe din amestecul de brânză-ou.

Formăm pulpele ciupercilor și le punem pe castraveți.

Așezați o pălărie de roșii deasupra.

Decorăm pălăriile cu pete albe de maioneză.

Poftă bună!

Salata Caesar cu creveti

Ingrediente:

• 150 g pâine albă,
• 9-12 creveți
• 6-9 bucăți roșii cherry,
• 3-6 linguri sos de salată Caesar
• 3 linguri de parmezan ras
• 1 cățel de usturoi și o grămadă de salată verde,
• 1 lingura ulei vegetal.

Cum se prepară salata:

Salata se pregateste inainte de servire pentru ca crutoanele sa nu se ude.

Tăiem pâinea albă în cuburi sau bețișoare mici, stropim cu usturoi tocat printr-o presă (sau pâinea poate fi rasă cu usturoi), sare (pâinea poate fi rasă cu usturoi), stropim cu ulei vegetal, amestecăm și punem pe un tava de copt, se da la cuptorul incins la 150 de grade si se usuca pana devine crocanta.

Curățăm creveții decongelați, prăjim ușor pe ambele părți într-o tigaie cu unt până se rumenesc ușor pe fiecare parte.

Rupem frunzele de salată cu mâinile în bucăți medii, le punem pe un vas, turnăm peste al treilea dressing, stropim cu treimea de brânză, punem deasupra roșiile tăiate în jumătate, turnăm peste sos, stropim cu brânză, puneti deasupra crevetii, crutoanele peste ele, turnati peste sos, stropiti cu branza.

Serviți salata Caesar cu creveți la masă imediat după preparare.

Poftă bună!

Salata cu rosii si vinete

Ingrediente:

• vinete - 2 buc,
• roșii - 6-7 bucăți,
• bec - 1 bucată,
• usturoi - 2-3 bucăți,
• verdeață - o grămadă,
• Sarat la gust,
• piper negru, condimente - după gust,
• oțet alb balsamic - după gust,
• ulei vegetal - după gust.

Gatit:

Luăm vinete și roșii într-un raport de 1: 3. Vinetele tăiate cubulețe și fierbeți 10 minute în apă cu sare, scoateți-le cu o lingură. Este necesar să le eliminați amărăciunea, dar nu să le fierbeți.

Prăjiți vinetele într-o tigaie până se înmoaie. Răcire.

Tăiați roșiile și amestecați cu vinetele.

Se adauga ceapa tocata marunt, mararul, usturoiul ras, sare, piper negru. Umplem cu oțet alb balsamic (puteți măre) și ulei de floarea soarelui, sau de măsline.

Serviți salata cu vinete și roșii poate fi caldă, dar este mai bine când este infuzată și înmuiată.

Poftă bună!

Salată „Olivier” clasică cu cârnați, castraveți proaspeți și murați

Ingrediente:

• 300 g maioneza,
• 200 g cârnați fierți cu conținut scăzut de grăsimi,
• sare si piper negru,
• cartofi - 5 buc.,
• verdeata proaspata,
• morcov - 1-2 bucăți,
• 300 g mazăre verde conservată
• ouă - 6 buc,
• castraveți proaspeți - 2 buc.,
• castraveți murați - 2 buc.,
• măsline - pentru a decora salata.

Spălați bine cartofii și morcovii cu o perie. Punem legumele intr-o cratita, umplem cu apa sa le acopere complet si punem pe foc. Gatiti 20 de minute la foc mediu. Apoi scurgeți apa, și turnați legumele cu apă rece. Și din nou - scurgem apa.

Puneți ouăle într-o cratiță mică, umpleți-le cu apă și sare. Gatiti la foc mic timp de zece minute. Scurgeți și puneți imediat sub jet de apă rece.

Curata cartofii, taiati cubulete. Curatam morcovii si ii taiem in acelasi mod.

Spălați castraveții proaspeți, uscați și tăiați în bucăți mici.

Se macină ouăle decojite - folosind un tăietor de ouă.

Taiem carnatii fierti la fel ca si restul produselor.

Ceapa și verdeața - clătiți. Maruntiți fin.

Deschideți un borcan cu mazăre, scurgeți marinada.

Toate produsele tocate și mazărea - puneți într-un bol adânc, piper, sare, adăugați maioneză și amestecați ușor.

Răspândire. Decorăm. Salata gata!

Poti servi salata in portii, e foarte frumoasa:

Poftă bună!

Salată cu pui și fasole roșie

Ingrediente:

• pui (piept) - 200 g,
• conserve de fasole - 100 g,
• porumb conservat - 100 g.,
• Varză de Beijing - câteva frunze,
• sare, condimente - după gust,
• maioneză - după gust,
• biscuiți, de preferință „producție proprie” - pentru a decora salata,
• verdeață - o grămadă.

Gatit:

Piept de pui fiert feliat. Puneți într-un castron adânc.

Adăugați conserve de fasole roșie și porumb conservat.

Tăiați varza chinezească fâșii și adăugați-o în bolul de salată.

Punem intr-un castron - biscuiti, patrunjel, marar.

Adăugați sare, condimente și ierburi - după gust.

Se amestecă totul cu grijă.

Salata trebuie pregătită înainte de servire.

Puteți adăuga câteva dintre propriile ingrediente. Și aceasta va fi munca ta de gătit.

Poftă bună!

Când în casă se adună mulți oaspeți și trebuie să-i surprinzi cu abilități culinare, este important nu doar să pregătești mâncăruri delicioase, ci și să le decorezi frumos. În timpul unui banchet, este important ca capodopera culinară să aibă proprietăți gustative excelente și să aibă un aspect prezentabil. Prin urmare, salatele de sărbători trebuie să fie frumos decorate pentru a arăta bine pe masă.

Cu toate acestea, atunci când vă așteptați la un număr mare de oameni și sunteți nevoiți să pregătiți mai multe feluri de mâncare în același timp, nu există timp pentru decorare, așa că fiecare gospodină ar trebui să poată decora rapid și atractiv o salată.

Secretele decorului salata festiva

Cel mai simplu mod de a decora este să folosești verdeață. O crenguță mică de pătrunjel înfiptă în mijlocul vasului, sau o margine de alte verdețuri, va arăta atractiv.

Salatele simple și delicioase de sărbători vor arăta deosebit de originale dacă le vei pune într-un așa-zis bol cu ​​fructe naturale, lipsite de interior, în loc de preparate. Acest mod de a servi felul de mâncare nu va lăsa indiferent niciun oaspete. De exemplu, în acest scop, puteți folosi un dovleac sau un dovlecel, precum și un măr sau ananas.

Dacă nu este posibil să serviți salata în acest fel, folosiți doar preparate frumoase. Chiar și fără decor suplimentar, un fel de mâncare în farfurii atractive va arăta prezentabil.

Puteți folosi și maioneză pentru a decora albastrul finit. Faceți din el un fel de pânze de păianjen sau o inscripție tematică în onoarea unei anumite sărbători. Puteți face și un desen. Principalul lucru aici este dorința de a mulțumi oaspeții cu o vedere neobișnuită a unui fel de mâncare tradițional și un zbor de fantezie.

De asemenea, puteți decora salata cu măsline. Pentru a face acest lucru, puteți folosi atât măsline întregi, cât și jumătate sau sferturi ale acestora. Faceți un fel de model din ele, iar o salată obișnuită va căpăta imediat un aspect mai atractiv.

În plus, salata poate fi decorată cu brânză rasă sau cu un ou, precum și cu cârnați feliați subțiri.

Există un număr imens de rețete pas cu pas pentru salate de sărbători simple și delicioase acasă cu fotografii, printre care cu siguranță vei găsi varianta care îți va plăcea cel mai mult ție și invitaților tăi. Principalul lucru în pregătirea salatelor festive pentru o zi de naștere sau nuntă este să nu vă fie teamă să experimentați cu ingredientele și metoda de servire și cu siguranță veți reuși să creați o capodopera culinară. Daca vrei sa faci mancarea dietetica, cauta retete de salate delicioase de sarbatori fara maioneza.