Jak wyhodować bazylię na parapecie: wyhodowanie z nasion, zdjęcie, pielęgnacja. ziele bazylii

Ale aby uzyskać pożądane zbiory, ważne jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo sadzić bazylię i jakie warunki należy obserwować, kiedy uprawa wewnętrzna ta kultura. W końcu bazylia jest dość wymagającą rośliną, zwłaszcza pod względem ciepła, światła i wilgoci.

Aby zminimalizować błędy podczas sadzenia i pielęgnacji bazylii w domu, bardziej racjonalne jest najpierw przestudiowanie poniższego materiału.

Wybór zdjęć i mistrzowska klasa wideo pomogą ci lepiej postrzegać prezentowane informacje.

Bazylia w domu, opis rośliny

Bazylia to popularny rodzaj jednorocznych lub wieloletnich roślin zielnych z rodziny Lamiaceae. Występują również krzewiaste formy bazylii.

• W środowisko naturalne Bazylia rośnie w klimacie tropikalnym i umiarkowanym. Afryka jest uważana za miejsce narodzin pachnącej trawy.
• Popularna przyprawa spożywcza, bazylia, znana jest również jako raikhon, reyhan, regan, rean lub pachnący chaber.
• Korzeń bazylii jest powierzchowny, łodyga prosta, rozgałęziona, gęsto ulistniona.
• Podłużne, ząbkowane liście bazylii pokryte są rzadkimi włoskami i mogą być zabarwione na zielono lub fioletowo.

• Niepozorne, małe kwiaty bazylii o barwie białej, jasnoróżowej lub fioletowej, zebrane w kwiatostan lub pędzel.

• Owocem bazylii są orzechy. Nasiona zachowują żywotność przez około 5 lat.
• Zewnętrznie pachnąca przyprawa ziołowa przypomina mały bujny krzew o wysokości 15-80 cm, w zależności od odmiany.

Przydatne właściwości bazylii

• Główna zaleta pikantne zioło jego wyraźny aromat jest rozważany ze względu na obecność złożonego olejku eterycznego w roślinie.
• Roślina zawiera szereg przydatnych witamin (C, PP, B2), pierwiastki śladowe, karoten, fitoncydy, prowitaminę A, rutynę itp. Ze względu na kompleks przydatnych substancji bazylia stymuluje układ odpornościowy, ma działanie bakteriobójcze, przeciwgorączkowe , tonizujący i antyoksydacyjny.
• Szczególnie przydatne jest spożywanie bazylii w przypadku chorób wirusowych, zakaźnych i układu oddechowego.
• Poza działaniem leczniczym bazylia działa ogólnie wzmacniająco na organizm, poprawia pamięć, pobudza aktywność umysłową i wzmacnia układ nerwowy.
• Przyprawa aromatyczna doskonale radzi sobie z procesami zapalnymi w jamie ustnej (próchnica, kamień nazębny, zapalenie jamy ustnej), neutralizuje nieprzyjemny zapach z ust.
• Stosowanie bazylii jest wskazane u osób cierpiących na wzdęcia lub choroby przewodu pokarmowego.
• Bazylia jest szeroko stosowana w żywności, jako przyprawa poprawiająca smak. Najbardziej pachnące są fioletowe odmiany bazylii. Są szczególnie popularne na Kaukazie iw Azji. Odmiany zielone są bardziej poszukiwane w kuchni europejskiej i śródziemnomorskiej.
• Bazylia ma również przeciwwskazania. Dlatego nie zaleca się nadużywania tej przyprawy osobom z chorobami układu krążenia, cukrzycą, zakrzepowym zapaleniem żył i dystonią wegetatywną.

Rodzaje i odmiany bazylii

W kulturze istnieje ogromna liczba różnych odmian bazylii, różniących się zapachem, kolorem, wyglądem krzewu i czasem dojrzewania.

Najpopularniejsze rodzaje bazylii to:

• Kamfora (pachnąca).
• Fioletowy (zwykły).
• Zielony liść.
• Meksykański (brązowy).
• W kształcie łyżki (sałatka).
• Wielki.
• Drobnolistne.
• Puczkowa.
• Cytryna (tajski).

Do uprawy bazylii w domu lepiej wybrać drobnolistną niewymiarowe odmiany bazylia, tworząca niewysokie (do 0,5 m) zwarte krzewy.

Rozważ najpopularniejsze i popularne odmiany tej serii:

• Marquis - odmiana średnio wczesna, osiąga wysokość nie większą niż 25 cm, krzewy zwarte, kulisty kształt. Zielone liście mają jasny smak goździkowo-pieprzowy.
• Bazyliszek - wczesne dojrzewanie niewymiarowa odmiana, nie większa niż 20-25 cm, ma wyraźny aromat pieprzowo-goździkowy.
• Karzeł - dorasta nie więcej niż 10-18 cm wysokości, zdarza się z zielonym lub fioletowe liście. Jest uważane za popularne zioło aromatyczne, jest używane zarówno jako pokarm, jak i jako zioło ozdobne.
• Troll to drobnolistna, zielono-fioletowa odmiana, dorastająca do 40 cm wysokości.Odmiana wysokoplenna, odporna na zmiany temperatur.
• Goździk - odmiana średniej wielkości, charakteryzująca się niezwykłym zapachem goździka - anyżu.
• Spicy Globe - tworzy rozłożyste niskie krzewy o drobnych liściach o korzennym aromacie.
• Philosopher to słabo rosnąca fioletowa odmiana o wyraźnym aromacie goździków.
• Bush Minette to odmiana miniaturowych krzewów, które świetnie nadają się do uprawy w doniczkach.
• Cynamon - tworzy małe krzewy, ma zapach cynamonu.
• Balconstar to nisko rosnąca odmiana o małych liściach sałaty o wysokich walorach smakowych. Dobrze rośnie w doniczkach na parapetach.

Spośród przedstawicieli bazylii o dużych liściach najbardziej znane są następujące odmiany:

• Stół - charakteryzuje się średnią wielkością krzewu i dużymi jasnozielonymi delikatnymi liśćmi. Charakteryzuje się wysoką produktywnością i średnimi terminami dojrzewania.
• Erewan to produktywna odmiana goździka-pieprzu. Liście średniej wielkości, fioletowe.
• genueński - odmiana produkcyjna, o dużych, ciemnozielonych, pachnących liściach. Pikantny aromat uzupełniają subtelne nuty mięty.

Wybierając odmiany bazylii według pożądanego aromatu, należy zwrócić uwagę na następujące odmiany bazylii:

• Lemon, Lemon Aroma, Freshness - mają wyraźny cytrynowy aromat.
• Cud cytrynowy - odmiana o nutach cytrynowo-miętowych.
• Velvet, Mint Gourmet - odmiany wyróżniające się jasnym mentolowym smakiem i zapachem.
• Ulubione, Malachit i Karmel to niezwykłe odmiany bazylii z karmelowym posmakiem.
• Karakum, Cinnamon, Cinnamon - mają aromat cynamonu.
• Robin Bobin, Rapture, Red Rubin, Robin Hood są jasnymi przedstawicielami goździkowych odmian bazylii.
• Granat Muscat, Gigolo, Fantazer - odmiany z gałką muszkatołową - pieprzne nuty zapachowe i smakowe.

Bazylia, cechy sadzenia w domu

Sadząc bazylię w doniczce, możesz praktycznie mieć świeże zioła cały rok. Rozważ wszystkie cechy i warunki uprawy bazylii w domu. Przestrzeganie kluczowych zasad sadzenia przypraw zapewni 100% pozytywny wynik.

Warunki sadzenia bazylii w domu

• Przed sadzeniem lub sadzeniem bazylii ważne jest, aby zadbać o jakość gleby dla rośliny. Basil preferuje jasne, piaszczyste, luźne i żyzna gleba. Jeśli okaże się, że brakuje gleby, możesz poprawić sytuację zwykły top dressing rośliny.
• Bazylia potrzebuje regularnego podlewania. Ważne jest, aby gleba była dobrze przepuszczalna, a wilgoć nie ulegała stagnacji. Stagnacja lub nadmiar wilgoci powoduje gnicie rośliny. Dobrą cyrkulację wody zapewni lekka gleba strukturalna lub dobra warstwa drenażowa w pojemniku lub doniczce. Jako drenaż nadaje się drobny żwir, tłuczeń kamienny lub keramzyt.
• Skład gleby może się różnić. Odpowiednia gotowa, zakupiona mieszanka gleby lub samodzielnie przygotowane podłoże. Dla niego weź równe ilości torfu, próchnicy (lub kompostu) i ziemi ogrodowej. Ogrodnikom - ogrodnikom zaleca się zabranie ziemi pod kiełkowanie bazylii, po wypaleniu jej w piecu i zapewnieniu w ten sposób jej dezynfekcji.
• Miejsce do uprawy ciepłolubnej bazylii w domu wybiera się nasłonecznione, ciepłe, dobrze nagrzane, chronione przed przeciągami.
• Bazylia jest uprawiana z nasion lub sadzonek (pędów).

Czas sadzenia bazylii w domu

• Bazylię można uprawiać w doniczce przez cały rok. Najważniejsze jest stworzenie niezbędnych warunków do pełnego rozwoju rośliny. Najlepiej byłoby oczywiście wiosna kiedy zwiększa się ilość godzin dziennych i robi się zauważalnie cieplej. W tym okresie nie będzie konieczne organizowanie dodatkowego oświetlenia i ocieplenia zakładu. Promienie słoneczne stają się intensywniejsze i dobrze nagrzewają się przez szybę okienną.

Zasady sadzenia bazylii w doniczce

• Bazylię można uprawiać bezpośrednio w garnek wewnętrzny(nasiona lub sadzonki) lub przesadzić roślinę z ogrodu (szklarnia).
• Aby przesadzić roślinę do doniczki, weź młody, nie kwitnący krzew bazylii i, zachowując w jak największym stopniu naturalną grudkę ziemi, posadź go w przygotowanej doniczce.
• Roślina szybko zapuszcza korzenie i kwitnie. Doświadczeni hodowcy kwiatów zaleca się zbieranie kwiatów tak, aby krzew aktywnie gromadził zieloną masę.
• Biorąc pod uwagę dobrze rozwinięte system korzeniowy bazylia, doniczki lub doniczki zajmują obszerne i głębokie.
• Jeśli bazylia wewnętrzna nie ma wystarczającej ilości światła słonecznego podczas krótkich godzin dziennych, roślina będzie musiała zapewnić dodatkowe oświetlenie. A przy braku ciepła - garnek można owinąć folią.

Rozmnażanie i sadzenie sadzonek bazylii w domu

• Aby rozmnażać bazylię, młode pędy lub wierzchołki dorosłych krzewów bazylii są cięte sadzonkami.
• Pędy umieszcza się w pojemniku z wodą do kiełkowania na 1-1,5 tygodnia. Pojawienie się korzeni wskazuje na gotowość pędów do sadzenia.

• Czasami ćwiczą ukorzenianie sadzonek bezpośrednio w podłożu glebowym, bez trzymania ich w wodzie. Następnie posadzone sadzonki przykrywamy od góry brzegami lub tniemy plastikowe butelki. Przyspiesz proces przetrwania podlewając stymulatorem tworzenia korzeni.
• Sadzonki posadzone w ziemi szybko zakorzeniają się i po 2-3 tygodniach aktywnie zwiększają zieloną masę, zachwycając innych świeżymi pachnącymi zieleniami.
• Rośliny wyhodowane w ten sposób wytrzymają około 3-4 miesięcy. Po kwitnieniu liście niestety stają się bezużyteczne i tracą aromat.

Rozmnażanie i sadzenie nasion bazylii w domu

• Wysiew nasion bazylii jest uważany za dłuższy proces, ale także bardziej produktywny. Natomiast rozmnażanie roślin w cienkich, delikatnych procesach często nie daje pozytywnych rezultatów.

• Wyhodowane krzewy bazylii z nasion są w pełni uformowane dopiero po 8-12 miesiącach. Ale żywotność takiej rośliny będzie również znacznie dłuższa.
• Sadząc nasiona bazylii w pojemnikach lub doniczkach, ważne jest, aby najpierw przygotować glebę i drenaż.
• Na dnie pojemnika układana jest warstwa drenażu o grubości około 2 cm, a następnie wylewana jest mieszanina gleby (humus i torf w stosunku 1: 2). Glebę można dodatkowo podlewać płynnym nawozem mineralnym.

• Przed siewem nasiona moczy się przez 1-2 dni w ciepła woda i dezynfekowany w roztworze nadmanganianu potasu przez 2 godziny. Woda powinna być wymieniana co 10-12 godzin.
• Nasiona umieszcza się na wyrównanej, zwilżonej glebie i przykrywa niewielką warstwą gleby (1-1,5 cm), nie sięgając krawędzi pojemnika o co najmniej 3-4 cm, odległość między nasionami powinna wynosić około 3-5 cm. pojedynkować.
• Garnek z nasionami przykrywa się folią, aż pojawią się pierwsze pędy. Ten efekt cieplarniany stymuluje szybsze kiełkowanie nasion. Ważne jest, aby nie zapomnieć o przewietrzeniu pojemnika (podniesieniu folii) i zwilżeniu gleby.

• Bazylia jest rośliną kochającą ciepło, więc temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić co najmniej +20 - 25 0 С.
• W każdych warunkach po 1,5 tygodnia pojawią się pierwsze pędy. W tym i kolejnym okresie ważne jest, aby zapewnić sadzonkom maksimum korzystne warunki: ciepło, światło, rozluźnienie, podlewanie.

• Kiedy krzew bazylii jest wystarczająco duży, należy odciąć jego wierzchołek, aby rósł na szerokość, a nie na wysokość.

Bazylia w domu, pielęgnacja roślin

Sadzenie i pielęgnacja bazylii wymaga cierpliwości i stałej uwagi. Rzeczywiście, jeśli garnek bazylii znajdzie się w przeciągu, przestanie rosnąć i „zawiędnie”, a jeśli temperatura otoczenia spadnie poniżej +20 0 C, roślina zacznie tracić swój cenny korzenny aromat.

Szczególnego podejścia wymaga również zimowy okres wegetacji przypraw. Dzień świetlny, krótszy niż 12 godzin, będzie wymagał dodatkowego sztucznego oświetlenia bazylii, w przeciwnym razie roślina po prostu nie będzie mogła się aktywnie rozwijać.

W przeciwnym razie pielęgnacja bazylii obejmuje zwykłe środki agrotechniczne: podlewanie, spulchnianie, opatrunek pogłówny, ochrona przed chorobami lub szkodnikami.

Podlewanie bazylii w domu

Regularnie podlewaj roślinę, gdy gleba wysycha. Umiarkowana wilgotność korzystnie wpływa na wzrost zielonej masy przez roślinę. Niepożądana jest również stagnacja wilgoci, a także susza. Podlewanie najlepiej wykonywać w Poranny czas. Woda do nawadniania powinna być osiadła i ciepła. Wraz z podlewaniem możesz spryskać krzewy bazylii z butelki z rozpylaczem lub konewki. Po podlaniu glebę należy poluzować, aby nie powstała skorupa.

Karmienie bazylią w domu

Wystarczy raz w miesiącu zastosować złożone nawozy, aby stymulować wzrost liści bazylii. Pierwsze karmienie odbywa się w okresie aktywnego wzrostu wegetatywnego rośliny, przed kwitnieniem. Do tych celów stosuje się roztwór nitrofoski w ilości 2 łyżki. nawóz na 10-12 litrów wody.

Choroby bazylii domowej

Bazylia jest rośliną dość odporną na choroby. W rzadkich przypadkach kultura może być dotknięta chorobami grzybiczymi, takimi jak czarna noga, fusarium, szara zgnilizna.

Często choroby te są wynikiem niewłaściwej pielęgnacji bazylii: nadmiernego i częstego podlewania, wysokiej kwasowości i słabego napowietrzenia gleby, gęstych nasadzeń.

Nazwa choroby „Czarna noga” w pełni odzwierciedla objawy choroby, gdy łodyga u podstawy staje się czarna, a roślina obumiera. Aby poradzić sobie z kłopotami, krzewy bazylii zrzuca się roztworem manganu, dotknięte rośliny usuwa się wraz z grudą ziemi. W ostrej fazie nie można zrezygnować z fungicydów (Fitosporin, Topaz, Fundazol).

W przypadku choroby Fusarium łodyga staje się cieńsza i ciemniejsza, wierzchołek rośliny wysycha. Szara zgnilizna objawia się pojawieniem się jasnobrązowych plam na liściach i innych częściach rośliny. Aby leczyć te choroby, bazylia jest leczona naparem skórka cebuli lub, w przeciwnym razie, fungicydy.

Jeśli chodzi o szkodniki, niebezpieczeństwa dla bazylii uprawianej w warunki pokojowe, praktycznie nie istnieje.

bazylia do czyszczenia

Aby przedłużyć żywotność bazylii i maksymalnie zachować wszystkie aromaty rośliny, należy regularnie odcinać kwitnące pędy bazylii. Ta procedura ponadto stymuluje rozgałęzianie się krzewu.

Prawidłowe uformowanie krzewu zależy również od terminowego i regularnego szczypania wierzchołka bazylii. Zabieg rozpoczyna się w fazie pojawienia się 4-6 prawdziwych liści i trwa wraz z dalszym rozwojem rośliny.

Liście bazylii można suszyć i zmielić na proszek, co ułatwia przyprawianie. różne dania. Zbiór można rozpocząć, gdy roślina osiągnie co najmniej 10-15 cm wysokości.

Odrywając kilka listków z krzewu bazylii, należy najpierw wybrać najstarsze, boczne listki. Ważne jest, aby na roślinie zawsze znajdowały się co najmniej 4 dolne liście, w przeciwnym razie bazylia rozciągnie się w górę, zamiast prawidłowo zakrzewić.

Dzięki temu wiedząc, jak prawidłowo sadzić bazylię i jak właściwie dbać o roślinę, nie będzie trudności w uprawie tej cennej pikantnej rośliny.

Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że kochająca światło i ciepło bazylia nie toleruje zimna, suszy i, odwrotnie, stojącej wilgoci. Poza tym wymagania są podobne do wielu innych upraw warzywnych.

Dla tych, którzy po raz pierwszy będą uprawiać bazylię w domu, odpowiednie będzie obejrzenie zdjęcia, jak rośnie i wygląda zdrowa, dobrze rozwinięta bazylia.

Zdjęcia bazyliki

Wideo: „Uprawa bazylii w domu”

Bazylia - wspaniała uniwersalna przyprawa do mięs, ryb, zup i świeżych sałatek - jest doskonale znana wszystkim miłośnikom kuchni kaukaskiej i włoskiej. Jednak po bliższym przyjrzeniu się zielenina bazylii jest zaskakująco wszechstronna. Od kilku sezonów nasza rodzina z przyjemnością pije aromatyczną herbatę bazyliową. W kwietniku z bylinami iw doniczkach z rocznymi kwiatami godne miejsce znalazła również jasna pikantna roślina.

Tuja czy jałowiec - co jest lepsze? Takie pytanie można czasem usłyszeć w centrach ogrodniczych i na rynku, na którym te rośliny są sprzedawane. On oczywiście nie jest całkowicie poprawny i poprawny. Cóż, to tak, jakby zapytać, co jest lepsze - noc czy dzień? Kawa czy herbata? Kobieta lub mężczyzna? Z pewnością każdy będzie miał własną odpowiedź i opinię. A jednak… Ale co, jeśli podejdziemy bez uprzedzeń i spróbujemy porównać jałowiec i tuję według pewnych obiektywnych parametrów? Spróbujmy.

Zupa Krem z Czerwonego Kalafiora z Chrupiącym Wędzonym Boczkiem to pyszna, delikatna i kremowa zupa, którą pokochają dorośli i dzieci. Jeśli przygotowujesz danie dla całej rodziny, w tym małych dzieci, nie dodawaj dużo przypraw, chociaż wiele współczesnych dzieci wcale nie jest przeciw pikantnym smakom. Boczek do podania można przygotować na różne sposoby - smażyć na patelni, jak w tym przepisie, lub piec w piekarniku na pergaminie przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Dla jednych czas siewu nasion do sadzonek to długo wyczekiwana i przyjemna praca, dla innych trudna konieczność, a ktoś zastanawia się, czy łatwiej kupić gotowe sadzonki na rynku, czy od znajomych? Cokolwiek to było, nawet jeśli nie chciałeś się rozwijać uprawy warzyw, na pewno trzeba jeszcze coś zasiać. To są kwiaty i byliny, rośliny iglaste i wiele więcej. Sadzonka to nadal sadzonka, bez względu na to, co sadzisz.

Miłośniczka wilgotnego powietrza i jednego z najbardziej kompaktowych i rzadkich storczyków, pafinia jest prawdziwą gwiazdą dla większości hodowców storczyków. Jej kwitnienie rzadko trwa dłużej niż tydzień, ale jest to niezapomniany widok. Niezwykłe pasiaste wzory na wielkich kwiatach skromnej orchidei chcą być rozważane bez końca. W kulturze pokojowej pafinia jest słusznie zaliczana do szeregów gatunków trudnych w uprawie. Stało się modne dopiero wraz z upowszechnieniem się terrariów wewnętrznych.

Marmolada dyniowa z imbirem to rozgrzewający słodycz, który można przyrządzać prawie przez cały rok. Dynia ma długi termin przydatności do spożycia - czasami udaje mi się zachować kilka warzyw do lata, świeży imbir i cytryny są w dzisiejszych czasach zawsze dostępne. Cytrynę można zastąpić limonką lub pomarańczą dla różnych smaków - różnorodność słodyczy jest zawsze przyjemna. Gotową marmoladę układa się w suchych słoikach, można ją przechowywać w temperaturze pokojowej, ale zawsze bardziej przydatne jest przygotowanie świeżych produktów.

W 2014 roku japońska firma Takii seed wprowadziła petunię o uderzającym łososiowo-pomarańczowym kolorze płatków. Przez powiązanie z żywe kolory południowe niebo o zachodzie słońca, unikalna hybryda została nazwana African Sunset („African Sunset”). Nie trzeba dodawać, że ta petunia natychmiast podbiła serca ogrodników i była bardzo poszukiwana. Ale w ciągu ostatnich dwóch lat ciekawość nagle zniknęła z witryn sklepowych. Gdzie się podziała pomarańczowa petunia?

Nasza rodzina uwielbia paprykę słodką, dlatego sadzimy ją co roku. Większość uprawianych przeze mnie odmian była przeze mnie testowana więcej niż jeden sezon, cały czas je uprawiam. I co roku staram się spróbować czegoś nowego. Pieprz to ciepłolubna i dość kapryśna roślina. O odmianowych i hybrydowych odmianach smacznej i produktywnej papryki słodkiej, która dobrze rośnie u mnie i będzie omówiona dalej. mieszkam w środkowy pas Rosja.

kotlety mięsne z brokułami w sosie beszamelowym - świetny pomysł na szybki lunch lub kolację. Zacznij od ugotowania mięsa mielonego i zagotuj 2 litry wody, aby zblanszować brokuły. Do czasu usmażenia kotletów kapusta będzie gotowa. Pozostaje zebrać produkty na patelni, doprawić sosem i przygotować. Brokuły muszą być szybko ugotowane, aby były jasne. zielony kolor, który po długim gotowaniu albo blednie, albo kapusta brązowieje.

Kwiaciarstwo domowe to nie tylko fascynujący proces, ale także bardzo kłopotliwe hobby. Z reguły im większe doświadczenie ma hodowca, tym zdrowiej wyglądają jego rośliny. A co z tymi, którzy nie mają doświadczenia, ale chcą mieć w domu rośliny doniczkowe - nie rozciągnięte karłowate okazy, ale piękne i zdrowe, nie wywołujące poczucia winy z powodu ich wyginięcia? Początkującym hodowcom kwiatów, którzy nie są obciążeni długim doświadczeniem, opowiem o głównych błędach, których łatwo uniknąć.

Bujne serniki na patelni z konfiturą bananowo-jabłkową to kolejny przepis na ulubioną potrawę każdego. Aby serniki nie odpadały po ugotowaniu pamiętaj o kilku proste zasady. Po pierwsze tylko świeży i suchy twarożek, po drugie bez proszku do pieczenia i sody, a po trzecie gęstość ciasta - można z niego wyrzeźbić, nie jest ciasne, ale giętkie. dobre ciasto z małą ilością mąki tylko wyjdzie dobry twarożek, i tutaj ponownie zobacz akapit „najpierw”.

Nie jest tajemnicą, że wiele leków z aptek migrowało do domki letniskowe. Ich użycie na pierwszy rzut oka wydaje się tak egzotyczne, że niektórzy mieszkańcy lata są postrzegani niemal z wrogością. Jednocześnie nadmanganian potasu jest od dawna znanym środkiem antyseptycznym, stosowanym zarówno w medycynie, jak i weterynarii. W produkcji roślinnej roztwór nadmanganianu potasu stosuje się zarówno jako środek antyseptyczny, jak i nawóz. W tym artykule dowiesz się, jak prawidłowo stosować nadmanganian potasu w ogrodzie i ogrodzie warzywnym.

Sałatka z wieprzowiną z grzybami to wiejska potrawa, którą często można spotkać na świąteczny stół w wiosce. Ten przepis jest z pieczarkami, ale jeśli możesz użyć grzybów leśnych, ugotuj go w ten sposób, będzie jeszcze smaczniejszy. Nie musisz spędzać dużo czasu na przygotowywaniu tej sałatki - włóż mięso do rondla na 5 minut i kolejne 5 minut na pokrojenie. Wszystko inne dzieje się prawie bez udziału kucharza - mięso i grzyby gotuje się, schładza, marynuje.

Ogórki dobrze rosną nie tylko w szklarni czy oranżerii, ale także w otwarte pole. Ogórki wysiewa się zwykle od połowy kwietnia do połowy maja. Zbiór w tym przypadku jest możliwy od połowy lipca do końca lata. Ogórki nie tolerują mrozu. Dlatego nie siejemy ich zbyt wcześnie. Jest jednak sposób na przybliżenie ich zbiorów i skosztowanie soczystych, przystojnych mężczyzn z Twojego ogrodu na początku lata lub nawet w maju. Trzeba tylko wziąć pod uwagę niektóre cechy tej rośliny.

Pachnąca i pikantna bazylia, której uprawa nie jest szczególnie trudna, znana jest ludzkości od ponad 5 tysięcy lat i jest szeroko stosowana zarówno w kulinariach, jak i w celów leczniczych. Kultura jest bezpretensjonalna i dekoracyjna, można ją trzymać w domu na parapecie jak roślina domowa i świeże zielone przyprawy. Uprawiane osobista fabuła lub w ogrodzie bazylia zachwyci obfitymi zbiorami przez całe lato, jeśli będziesz przestrzegać prostych zasad techniki rolniczej.

Bazylia (Ocimum) to aromatyczne jednoroczne zioło należące do rodziny Lamiaceae. Jego nazwę można przetłumaczyć z greckiego jako „królewski” lub „królewski”. Pośród wielka różnorodność pikantne zioła i zielenie, zajmuje pozycję dominującą.

Najbardziej odpowiedni do uprawy bazylii na otwartym terenie różne odmiany tej kultury, które różnią się nie tylko kolorem liści, ale także smakiem. Gruntowa część rośliny może być żółtawo-zielona, ​​ciemnozielona i ciemnofioletowa. Czworościenne pędy tej trawy nie osiągają więcej niż 0,3-0,6 m, pokryte są błyszczącymi i szorstkimi liśćmi o jajowato-podłużnym kształcie. Pęd kończy się kwiatostanem składającym się z kilku białych lub różowawo-fioletowych pąków.

Olejki eteryczne zawarte w świeżych i suszonych ziołach nadają potrawom wyrafinowany i wyrafinowany, subtelny smak. piment, delikatne nuty pikantnych goździków i cierpki aromat cytryny. Roślina zawiera bogaty zestaw przydatnych substancji (fitoncydy, kamfora, garbniki), witaminy (E, A, C, PP, K, grupa B), minerały (potas, mangan, żelazo, magnez, miedź, cynk, sód, rtęć i inne).

Bazylia do siewu nasion

Bazylię można wysiewać bezpośrednio na otwartym terenie działka ogrodowa lub preindywidualne pojemniki na sadzonki, które po nastaniu upałów przenosi się do ogrodu. Metoda sadzonkowa pozwala znacznie wcześniej uzyskać plon pachnących zieleni. Ponadto nasiona mają czas dojrzewać jesienią i można je zbierać do siewu w przyszłym roku. Ta opcja jest uważana za najbardziej preferowaną podczas uprawy roślin, chociaż pierwszą metodą można również zebrać dużo pachnącej trawy.

Sianie bazylii: proces sadzenia

Sadzenie bazylii pod sadzonki odbywa się około 55-60 dni przed przewidywanym dniem przeniesienia sadzonek na otwarty teren. Zaleca się to zrobić pod koniec marca lub na początku kwietnia. Do pełnego rozwoju sadzonek ten czas wystarczy, nie ma sensu sadzić wcześniej. Najpierw przygotuj mieszankę gleby z równych części torfu, Gleby ogrodowe i dobrze zgniłego próchnicy. Możesz skorzystać z uniwersalnych kompozycji ogrodowych sprzedawanych w sklepach.

Glebę wlewa się do pudełek lub pojedynczych doniczek z obowiązkową warstwą drenażową o grubości co najmniej 3-4 cm.

Aby przyspieszyć kiełkowanie, zaleca się dodatkowo nawozić glebę specjalnym skład mineralny przygotowany z chlorku potasu, mocznika, superfosfatu i siarczanu potasu (½ łyżeczki na 5 litrów wody). Glebę w skrzynce spryskuje się zmineralizowanym roztworem i pozostawia do ogrzania do temperatura pokojowa przez kilka godzin. Materiał siewny jest przygotowywany z wyprzedzeniem. Aby to zrobić, trzyma się ją w cieple przez około 2 tygodnie, a bezpośrednio przed siewem moczy się przez 9-10 godzin w roztworze nadmanganianu potasu lub dowolnego stymulatora wzrostu (Cyrkon, Epin).

Musisz siać bazylię za pomocą tej technologii:

• nasiona są osadzone w glebie nie głębiej niż 0,8-1 cm;
• delikatnie podlewać osiadłą wodą w temperaturze pokojowej;
• pojemnik jest pokryty szklaną lub przezroczystą folią polietylenową i umieszczony w dobrze oświetlonym słonecznym miejscu (parapet) o temperaturze co najmniej +23°C;
• kiedy pojawiają się pierwsze pędy (po 7-10 dniach), temperaturę należy obniżyć do + 17 ... + 20 ° С, aby sadzonki się nie rozciągały;
• kiedy pojawiają się 2-4 pełnowartościowe liście, sadzonki mogą nurkować w osobnych doniczkach.

Jak dbać o sadzonki?

Bazylia wyhodowana z nasion wymaga następujących warunków:

1. Regularne wietrzenie sadzonek. Schronisko usuwane jest codziennie przez 10-15 minut.
2. Dobre oświetlenie. W przeciwnym razie sadzonki rozciągną się i będą skarłowaciałe. Okresowo należy je obracać, aby nie rosły krzywo. Przy braku światła nasadzenia oświetlane są świetlówkami lub fitolampami.
3. Podlewanie. Przeprowadza się ją ostrożnie i dokładnie, tylko ciepłą wodą. Nadmierne zalanie podłoża może spowodować rozwój czarnej nogi, która zniszczy sadzonki. Jeśli tak się stanie, możesz spryskać sadzonki bazylii roztworem mocznika (½ łyżeczki na 1 litr wody).
4. Rozwolnienie. Mniej więcej raz na 10-14 dni.
5. Najlepszy opatrunek. Po pojawieniu się 5 liści sadzonka jest ściskana, aby zwiększyć krzaczastość. Kiedy trochę dorosną pędy boczne sadzonki nawozi się materią organiczną (próchnicą, obornikiem).

Sadzenie sadzonek w ziemi

Sadzonki bazylii sadzi się na otwartym terenie tylko wtedy, gdy nadchodzi ciepła pogoda, a gleba nagrzewa się do + 15 ... + 17 ° С. W większości regionów czas ten przypada na koniec maja lub pierwszą dekadę czerwca. Doświadczeni hodowcy warzyw zalecają rozpoczęcie utwardzania sadzonek na około tydzień przed przewidywaną datą.

Aby to zrobić, pojemniki z roślinami są wyjmowane i pozostawiane na ulicy na 15 minut, stopniowo czas spędzony na świeże powietrze zwiększyć do kilku godzin. Aby uzyskać dobre zbiory pikantnych zieleni, konieczne jest przestrzeganie pewnych warunków technologii rolniczej.

Jaka powinna być gleba do sadzenia bazylii?

Do tego pikantne zioło, podświetlane słoneczne miejsca Lokalizacja włączona. Ale kultura nie toleruje zimnych wiatrów i przeciągów, dlatego zaleca się sadzenie sadzonek pod ochroną. duże drzewa i krzewów, a także przy ogrodzeniach i różnych budynkach. Bazylia rośnie na luźnych, żyznych i dobrze przepuszczalnych glebach lekkich. Najlepsi poprzednicy dla niego będą ogórki, pomidory i rośliny strączkowe.

• kompost próchniczy lub zgniły - 3,5-50 kg (w zależności od składu odżywczego gleby);
• superfosfat granulowany - 20-25 g;
• siarczan potasu - 10-12 g.

Bezpośrednio przed sadzeniem glebę obficie podlewa się roztworem nawozów (po ½ łyżeczki chlorku potasu, mocznika i siarczanu potasu na ½ wiadra wody).

Jeśli przydzielony obszar znajduje się na nizinie, lepiej ustawić łóżka wysoko i ogrodzić je deskami lub innym materiałem. Na glebach wilgotnych, podmokłych i hermetycznych bazylia nie będzie dobrze rosła.

Jak prawidłowo sadzić sadzonki?

Sadzonki najlepiej sadzić w pochmurny i deszczowy dzień, aby uniknąć pojawienia się oparzenie słoneczne na delikatnych liściach. Dołki wykopuje się na głębokość 9-10 cm w odległości 15-17 cm od siebie, między rzędami pozostaje co najmniej 25-30 cm, w przeciwnym razie krzaki będą zatłoczone. Do dołów należy wlać wodę (minimum 1 litr), następnie bazylię można posadzić w wilgotnej ziemi.

Gleba wokół każdej rośliny jest dokładnie zagęszczana i ponownie podlewana. Pierwsze lądowanie na noc jest pokryte filmem. Kiedy sadzonki są dobrze ukorzenione i zaczynają rosnąć, schronienie jest całkowicie usuwane.

Pielęgnacja bazylii: cechy uprawy aromatycznej rośliny

Bazylia jest rośliną ciepłolubną, należy to uwzględnić przy wyborze odmiany do sadzenia. Musi być dostosowany do lokalnych warunki klimatyczne. Na środkowym pasie zaleca się uprawę tej rośliny sposób sadzonki. Najlepsze odmiany dla tego regionu są:

• Rosyjski olbrzym fioletowy (goździk-pieprz).
• Smok (goździk-papryka).
• Aromat pieprzowy (pieprz pikantny).
• Erewan (herbata paprykowa).
• Ararat (anyż).
• Valya (goździki).
• Grecki (miętowo-pieprzowy).
• Aksamit (mięta).
• Aniskin (anyż).

Aby wyhodować bazylię, należy ją odpowiednio pielęgnować, polegającą na regularnym podlewaniu w odpowiednim czasie, spulchnianiu gleby, odchwaszczaniu i górnym opatrunku.

Podlewanie i pielęgnacja ogrodu

Dla prawidłowej uprawy bazylii ważne jest przestrzeganie reżimu podlewania. Konieczne jest zwilżenie gleby dopiero po wysuszeniu jej wierzchniej warstwy. Silna wilgoć może prowadzić do gnicia systemu korzeniowego. Zaleca się podlewanie po odchwaszczaniu i rozluźnieniu, aby korzenie otrzymały duża ilość powietrze i wilgoć przenikały szybciej. Konieczne jest usunięcie chwastów, ponieważ usuwają z roślina uprawna składniki odżywcze i ich potężny system korzeniowy zakłócają wzrost zioła. Grzbiety podlewamy wyjątkowo ciepłą, osiadłą wodą.

Kiedy potrzebne jest odżywianie roślin i jak to zrobić?

Aby uzyskać dobry i obfity wzrost pachnącej zielonej masy bazylii, konieczne jest nawożenie nawozami zawierającymi azot. Aby to zrobić, możesz użyć prostej nitrofoski, rozcieńczając ją w następujących proporcjach: 2 łyżki. l. granulki na 12 litrów wody. Każdy krzew trzeba podlewać, zużycie wynosi około 3-4 litry na 1 m² nasadzeń.

Pierwsze karmienie odbywa się pod koniec czerwca lub na początku lipca, drugie - po 3-4 tygodniach.

To pikantne zioło należy do roślin odpornych na choroby. Wszystkie choroby bazylii są związane z niepożądanymi warunki pogodowe lub błędy w technice rolniczej. Przy zagęszczonych nasadzeniach, niskich temperaturach i nadmiernej wilgoci może na nią wpływać fusaroiz i szara zgnilizna. Chore krzewy są usuwane, a na ich miejsce sadzi się świeże.

Jako środek zapobiegawczy i na początkowych etapach rozwoju patologii stosuje się opryskiwanie naparem ze skórki cebuli (4 części wody i 1 część skórki cebuli). Nie zaleca się sadzenia tej pikantnej rośliny dłużej niż 2 lata w jednym miejscu, ponieważ zwiększa to prawdopodobieństwo infekcji grzybiczych (fusarium).

Owady bazylii są niezwykle rzadkie, nie są przyciągane przez fitoncydy zawarte w jej liściach. Wielu ogrodników nawet używa tej kultury w mieszane lądowania do odstraszania mszyc i przędziorków z innych upraw.

Zbiór: jak zbierać warzywa?

Zbiór bazylii można przeprowadzić przez cały czas sezon wegetacyjny. Pojedyncze prześcieradła do jedzenia można ciągle odrywać. Ale nie możesz całkowicie odsłonić krzaka, ponieważ na pewno umrze. Po rozpoczęciu kwitnienia zmielona część traci swój aromat i oryginalny, bogaty smak, a nawet staje się goryczkowata. Dlatego pędzle kwiatowe na okazach, które nie są przeznaczone do późniejszej produkcji materiału siewnego, muszą zostać odcięte.

Kiedy i jak odbywa się cięcie?

Masowe zbiory bazylii odbywają się dwa razy w sezonie:

1. Przed kwitnieniem (początek lipca), gdy tylko pojawią się pąki, ścina się dużą trawę. Tylko zbieraj Górna część pozostawiając dolne gałęzie.
2. Gdy pędy boczne dobrze rosną na krzaku, można je również przyciąć. Dzieje się to 4-5 tygodni po pierwszym zbiorze (na początku lub w połowie sierpnia).

Aby uzyskać pikantną zieleń przez cały rok, można przesadzić kilka bazylii doniczki i trzymaj je w domu na parapecie przez całą zimę.

Jak przygotować bazylię?

Aby wyhodować bazylię, wymagana jest temperatura co najmniej + 20 ... + 25 ° С, dlatego pod koniec sierpnia krzewy przestają rosnąć i należy zebrać przydatne warzywa do przechowywania na zimę. Odbywa się to na kilka sposobów:

1. Wysuszenie. Można suszyć naturalny sposób w którym kruszą się pocięte gałęzie cienka warstwa i umieścić w suchym, dobrze wentylowanym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Możesz suszyć warzywa w piekarniku w temperaturze około +40 ° C lub w kuchence mikrofalowej. Suszone przyprawy przechowywać w szczelnie zamkniętych szklanych lub porcelanowych pojemnikach.
2. Zamrażać. Zielona masa jest kruszona, zamrażana, a następnie układana pakiety indywidualne lub plastikowe puszki i przechowywać w zamrażarce.
3. Konserwowanie. Istnieje wiele różnych przepisów, w których bazylia jest solona i konserwowana. Może być używany do robienia pasty bazyliowej.

Suszenie to najczęstszy sposób zbierania tego pikantnego zioła. W tej postaci bazylia najdłużej zachowuje swój pierwotny aromat i duża liczba przydatne substancje.

Jedna z najpopularniejszych przypraw na świecie – bazylia zwyczajna, czyli kamfora – ma różnorodne smaki i może zadowolić każdego smakosza. Ale w przeciwieństwie do wielu egzotycznych przypraw bazylia może być uprawiana w ogrodzie, w szklarni lub w domu na parapecie.

Cechy morfologiczne

Formą życia bazylii pospolitej jest roślina jednoroczna, ale w rodzaju Basil (Ocimum) występują również wieloletnie formy zielne, krzewy i krzewy.

Budowa bazylii jest typową budową rośliny z rodziny Lamiaceae: system korzeniowy, proste ogonki liściowe o eliptycznym kształcie ze spiczastym brzegiem. Kolor liści może wahać się od jasnozielonego do fioletowego lub fioletowego (w zależności od odmiany bazylii). Łodygi są kwadratowe w przekroju. istotna funkcja rodziny.
System korzeniowy jest rozgałęziony, powierzchowny, choć kluczowy, ale główny korzeń nie zapada się głęboko w ziemię.

Na końcach łodyg rozwijają się pąki zebrane w spirale. Typ kwiatostanu - kłos przerywany. Kwiaty drobne, zygomorficzne, pięcioczłonowe, z podwójnym okwiatem. Korona jest dwuwargowa, stąd drugie imię rodziny – Lamiaceae. Cztery górne płatki są połączone, tworząc rurkę i górną wargę. Piąty płatek - dolna warga - jest wygięta - jest to platforma do lądowania owadów zapylających. Pręciki cztery, słupek jeden.

Owoc jest poczwórnym orzechem (owoce zbiera się cztery w jednej filiżance).

Warunki uprawy bazylii na zewnątrz

Dobrymi poprzednikami kultury są rośliny z Solanaceae (pomidory, papryka, ziemniaki), Dynia (cukinia, dynia, ogórki), Rośliny strączkowe (groch, fasola, fasola).
Bazylia nie lubi przeciągów, woli rosnąć w ciepłych, osłoniętych miejscach. Optymalna temperatura dla jego aktywnego wzrostu to 22-28 stopni, w temperaturach poniżej 20 stopni wzrost znacznie spowalnia. Zwykle bazylia sadzi się jako sadzonki, chociaż w cieplejszych regionach można wysiewać nasiona bezpośrednio do ziemi.

Oświetlenie
Roślina, której pochodzenie część południowa umiarkowane regiony kontynentalne, kocha ciepło i dobre oświetlenie. Bazylia może rosnąć w lekkim półcieniu, ale w cieniu roślina przestaje rosnąć, prawie nie rozwija się, traci swoją atrakcyjność, jasność i aromat.

podłoże
Glebę pod uprawę bazylii należy przygotować jesienią: poprawić jej strukturę, wykopać, zastosować nawozy i inne składniki. Bazylia dobrze rośnie tylko na żyznych, dobrze napowietrzonych glebach o dobrej przepuszczalności wody.

Jeśli podłoże jest ciężkie, gliniaste, to miesza się je z piasek rzeczny i dodaj kompost. Podłoża piaszczyste wzbogacane są obornikiem, humusem i/lub kompostem, wykopanym, okrywającym na zimę gnijącymi liśćmi, słomą lub trawą.

Wilgotność i podlewanie
Sadząc sadzonki w otwartym terenie, wlej 0,5-1,0 litra wody do każdego dołka (w zależności od suchości gleby). Po tym, jak bazylia zacznie aktywnie rosnąć, należy ją podlewać dopiero po wyschnięciu podłoża i upewnić się, że woda nie zastyga.

Nawóz
Nawozy najlepiej stosować jesienią, wcześniej przygotowując glebę pod bazylię. oprócz składniki organiczne- kompost, humus - dodają do podłoża nawozy mineralne. Mogą to być złożone nawozy azotowo-potasowo-fosforanowe lub sól potasowa i superfosfat. Ilość nawozów mineralnych na metr kwadratowy około 20-25 gr (przed zrobieniem należy zapoznać się z zaleceniami i proporcjami na opakowaniu).

Po posadzeniu sadzonek, gdy rośliny już zakorzeniły się (po 10-14 dniach), bazylia jest karmiona rozpuszczonym nawozy organiczne w tym celu stosuje się obornik kurzy (rozpuszczony w stosunku 1:12). Zamiast tego możesz użyć mocznika.

Uzyskiwanie sadzonek z nasion

Jeśli planowana jest uprawa bazylii przez sadzonki do dalszego sadzenia w otwartym terenie, to czas siewu nasion przypada na połowę marca - początek kwietnia. Jeśli nasiona są przygotowywane do uprawy wyłącznie w zamkniętym terenie (szklarnia lub mieszkanie), siew można wykonywać przez cały rok.

Do siewu zwykle stosuje się skrzynki z niskimi bokami, w których wylewa się ziemię, a następnie wysiewa nasiona na głębokość 1-1,3 cm. Gleba powinna być lekka i przepuszczalna, ale nie mokra.

Temperatura wymagana do kiełkowania nasion może wynosić od 16 do 28 stopni. Jednak w temperaturach poniżej 20 stopni nasiona kiełkują 12-15 dni później niż przy 23-25 ​​stopniach (czas kiełkowania 10-12 dni).

Przed kiełkowaniem nasion glebę można przykryć folią. Po pojawieniu się sadzonek folię można pozostawić, podnosząc ją nad powierzchnię gleby o 20-30 cm, w takim przypadku w folii powinny znajdować się otwory wentylacyjne. Jeśli na folii tworzy się silna kondensacja, należy ją podnieść, aby umożliwić przenikanie prądów powietrza do środka. Jeśli sadzonki nie są pokryte folią, należy uważnie monitorować stan podłoża, aby zapobiec jego wysychaniu.

Rosnące sadzonki przesadza się do doniczek. Jeśli są to sadzonki na otwarty teren, możesz użyć doniczek torfowych lub papierowych. Pozwoli to uniknąć uszkodzenia systemu korzeniowego podczas przesadzania, ponieważ sadzonka jest sadzona w podłożu wraz z pojemnikiem.

Warunkiem jest, aby sadzonki zostały zahartowane przed sadzeniem w otwartym terenie. Okres utwardzania trwa 7 - 10 dni. W tej chwili rośliny są trzymane w niska temperatura(+15-18 stopni) i ogranicz podlewanie, aby uniknąć infekcji grzybiczych korzeni.

Przy powolnym wzroście siewek (podlegającym wysokim temperaturom) rozwój bazylii można przyspieszyć podlewając rozpuszczonymi nawozami mineralnymi.

Sadzonki sadzi się na otwartym terenie na przełomie maja i czerwca, w zależności od regionu klimatycznego. Czynnikiem decydującym są nocne temperatury i brak mrozów, które mogą być szkodliwe dla roślin. Podczas sadzenia na rabatach odległość między roślinami zależy od odmiany bazylii i jej zdolności do tworzenia krzewów. Przybliżona odległość 20 - 25 cm.

Rosnąca bazylia w domu

Bazylia jest uprawiana jako roślina doniczkowa od starożytny Rzym. Młode Rzymianki wierzyły, że roślina przyniesie im szczęście w miłości i szczęście rodzinne. Do tej pory w krajach śródziemnomorskich ten zwyczaj jest przestrzegany, a bazylia jest uprawiana na balkonach. Trudno powiedzieć, czy bazylia pomaga w ten sposób, czy nie, ale fakt, że bazylia, uwalniając fitoncydy, leczy powietrze w pomieszczeniu, jest faktem od dawna uznawanym. Oprócz, olejki eteryczne, zawarte w liściach i kwiatach rośliny, uwalniane również do powietrza, łagodzą zmęczenie, tonizują, aktywują aktywność mózgu i zwiększają wydolność.

Możesz wyhodować bazylię z nasion lub kupić gotowe sadzonki i przesadzić je do ozdobnych doniczek. Na porządna opieka i top dressing z nawozami, ta jasna przyprawa nie tylko ucieszy oko, ale także pozwoli cieszyć się jej smakiem.

W przypadku bazylii wybierz dobrze oświetlone miejsce bez przeciągów, najlepiej ciepłe, ale z dala od urządzeń grzewczych (baterie, grzejniki, klimatyzatory).

W okresie od późnej jesieni do końca zimy bazylia potrzebuje dodatkowego oświetlenia. To samo dotyczy sadzonek bazylii, które są uprawiane w miesiącach jesiennych lub zimowych.

Bazylię należy podlewać, gdy gleba wysycha. Raz na 15-25 dni do wody należy dodać złożone nawozy mineralne w celu nawadniania. Do uprawy bazylii w doniczce najlepiej stosować nawóz do roślin ozdobnych w pomieszczeniach. Konieczne jest podlewanie rośliny pod korzeniem, unikając kontaktu z liśćmi.

Rozmnażanie wegetatywne bazylii

Bazylia jest łatwo rozmnażana wegetatywnie z sadzonek. Zazwyczaj ten rodzaj rozmnażania służy do uzyskania sadzonek, które będą uprawiane w pomieszczeniach.

Sadzonki cięte ostrym nożem lub sekatorem powinny mieć 3-6 liści bez kwiatostanów. Ten ostatni warunek nie jest konieczny, ale pożądany, ponieważ kwiaty zużywają dużo składniki odżywcze potrzebne do tworzenia korzeni. Wierzchołkowe kwiatostany należy odciąć.

Sadzonki umieszcza się w wodzie lub sadzi w wilgotnej glebie (torf + piasek / perlit, stosunek 1:1). Po pojawieniu się korzeni sadzonki przesadza się do pojemnika na stałe miejsce.

Tą drogą łatwa hodowla, szybko, pozwala odnowić starzejącą się roślinę.

Bazylia jest roślina jednoroczna, jest bardzo ciepły i światłolubny, bo jego ojczyzną są tropiki. W naszej strefie klimatycznej, na terenach otwartych rośnie tylko w sezonie letnim, aw domu - przez cały rok. Dlatego jeśli zdecydujesz się posadzić bazylię na parapecie, będziesz miał okazję rozpieszczać siebie i swoich bliskich świeżymi witaminami, ponieważ ten krzew jest prawdziwym „magazynem” przydatnych substancji dla organizmu. Ponadto ma wyjątkowe walory smakowe, więc liście są dodawane do różne potrawy(zupy, mięso, ryby, sałatki). Jedzenie z bazylią nabiera specjalnego apetycznego smaku. Jak wyhodować bazylię na parapecie? To wcale nie jest trudne, ale powinieneś pamiętać o pewnych zasadach sadzenia i cechach opieki nad tą uprawą.

Warunki oświetleniowe i temperaturowe

Pojemnik z rośliną najlepiej umieścić w pobliżu okno słoneczne. Najlepsza temperatura to 21-25 stopni. Temperatura nie powinna spaść poniżej 20 stopni, wtedy wzrost zostanie zahamowany. Jeśli bazylia rośnie w domu na balkonie, to w zimnych porach roku należy ją przykryć folią, aby zapobiec hipotermii. Basil nie lubi przeciągów, postaraj się wyeliminować tę możliwość. światło słoneczne powinien spadać na liście i łodygi co najmniej 3-5 godzin dziennie.

Pojemnik do sadzenia i ziemia do bazylii

Do uprawy krzewu bazylii w domu idealnie nadają się długie drewniane pojemniki lub wydłużone gliniane doniczki, o ile są wystarczająco obszerne, ponieważ system korzeniowy rośnie obficie.

Glebę przed sadzeniem najlepiej rozgrzać i nawozić pogłównie mineralnym lub koncentratem humusowym.

Wybrany pojemnik powinien mieć dobry drenaż, aby zapobiec stagnacji płynu. Do zejścia na ląd ta roślina nadaje się do czarnej ziemi i gliny piaszczystej.

Nawóz i podlewanie

Roślina lubi regularne i umiarkowane podlewanie. Podlewaj bazylię, gdy gleba jest sucha, mniej więcej raz na pięć dni. Gleba powinna być lekko wilgotna. Jeśli uprawiasz roślinę w domu, nie musisz jej zbyt dużo podlewać, ponieważ może to tylko zaszkodzić bazylii. Jeśli mimo to zalałeś glebę, a twoja roślina zaczęła pleśniać, należy natychmiast podjąć odpowiednie środki. Pozbądź się zainfekowanych liści i łodyg, aby uniknąć dalszego rozprzestrzeniania się choroby na zdrowe części. Następnie posyp ziemię popiołem i dobrze rozluźnij.
Bazylię należy podlewać codziennie, najlepiej rano. W gorące letnie dni można podlewać 2 razy dziennie (w ciągu dnia). Czasami spryskaj krzak, a latem ta procedura jest wykonywana codziennie.

Raz na 30 dni na krzak można użyć opatrunku górnego. Nakarm swoją bazylię nawozy uniwersalne, które obejmują gumaty lub kompost organiczny.

W pielęgnacji rośliny ważne jest regularne spulchnianie gleby co 3 dni. Dzięki temu zabiegowi do ziemi dostaje się wystarczająca ilość tlenu, której tak bardzo brakuje roślinie mieszkającej w domu.

Jak rozmnażać bazylię

Uprawiając bazylię w domu, możesz uzyskać wspaniałe rezultaty. Ale jak to robisz i od czego zaczynasz? Przede wszystkim zacznijmy od metod rozmnażania tej rośliny, jest ich kilka:

1. Młody krzew z cięcia. Bazylia jest rozmnażana przez sadzonki i jest to najwygodniejsze i szybka metoda zdobycie nowego krzaka. Wystarczy wziąć kilka pędów lub wierzchołków z dorosłego krzewu i umieścić je w pojemniku z wodą na 7-14 dni. Sadzonki powinny się zakorzenić, następnie można je sadzić w doniczkach. Po 40-50 dniach pojawią się już pierwsze warzywa, które można zjeść. Taka roślina przyniesie zielone liście w ciągu 3-4 miesięcy.
2. Uprawa nowej rośliny z nasion. To dłuższy i bardziej pracochłonny sposób, ale taki krzew wytrzyma znacznie dłużej niż ten, który wyrósł przez sadzonki. Pełen rozwój młodej bazylii z nasion zajmuje od ośmiu miesięcy do roku.

Jak wyhodować krzew bazylii z nasion?

Do uprawy w domu nadaje się każda odmiana rośliny, ale lepiej wybrać odmiany o stosunkowo krótkiej długości łodygi. Na początek możesz wziąć mały garnek lub plastikowy kubek. Później, gdy młody pęd ma kilka prawdziwych liści, trzeba go ostrożnie posadzić w większym pojemniku, nie uszkadzając systemu korzeniowego. Chociaż możesz od razu sadzić nasiona w dużych doniczkach.

Gleba potrzebuje żyzności i światła. Wystarczy zwykła czarna ziemia z kompostem. W przypadku nawozu weź mineralny opatrunek górny. Zapewniają wysokie właściwości drenażowe gleby, ponieważ jest to bardzo ważne dla rośliny. W tym celu pianka lub zepsuta cegła. Przed warstwą gleby ułóż wybrany materiał o grubości warstwy 2-4 cm.
Nasiona bazylii należy namoczyć w roztworze nadmanganianu potasu przed sadzeniem w ziemi. Następnie należy posadzić nasiona w podlanej glebie, dociskając je około 1 cm, odstęp między nasionami 10 centymetrów. Po zakończeniu sadzenia przykryj doniczkę celofanem, nie wyjmuj aż do wschodów.

Aby nasiona wykiełkowały tak szybko, jak to możliwe (po 5-7 dniach), wymagana jest temperatura 23-27 stopni. Po około 40-50 dniach zaczną pojawiać się pierwsze pikantne liście, które można zjeść. Kiedy tniesz zielenie, zostaw 3-4 liście na łodydze, aby zapewnić wzrost nowych pędów w przyszłości. Gdy krzew jeszcze nie zakwitł, usuń wierzchołek, aby rósł wszerz.

Instrukcja sadzenia i pielęgnacji bazylii w domu

1. Na sadzenie najlepiej nadaje się początek marca, wtedy nie trzeba podkreślać roślin. Weź nasiona i namocz je przez kilka godzin w roztworze nadmanganianu potasu. Przygotuj garnek z ziemią, jak opisano powyżej. Posadź nasiona, cofając się od siebie o 3-5 centymetrów, posyp je około centymetrem ziemi.
2. Następnie zamknij garnek plastikową torbą lub nakrętką, usuń tę „szklarnię” dopiero wtedy, gdy pojawią się pierwsze pędy. Przechowuj doniczkę w ciepłym miejscu.
3. Po zdjęciu pokrywki przenieś kiełki w dobrze oświetlone miejsce. Jeśli posadziłeś nasiona jesienią, dla młodego krzewu konieczne jest sztuczne oświetlenie. Aby to zrobić, użyj świetlówki, kierując ją na kiełki 8-10 godzin dziennie. Ta procedura przyspieszy wzrost roślin.
4. Gdy kiełki są dłuższe i pojawi się druga korona liści, posadź rośliny w pojedynczych większych pojemnikach.
5. Od tego etapu konieczne jest wydłużenie czasu sztucznego oświetlenia do 12 godzin. Roślin nie należy zbyt obficie podlewać i karmić. Gdy pojawi się trzecia korona liści, raz na 7 dni rano lub po południu spryskaj młodą bazylię wodą o komfortowej temperaturze.

Odmiany bazylii

Do uprawy w domu możesz użyć dowolnego rodzaju bazylii, ale najlepiej jest brać odmiany o miniaturowych liściach (karzeł, markiz, bazyliszek).

Odmiany różnią się kolorem liści i zapachem, więc wybierz roślinę, która pasuje do Twojego gustu. Bazylia daje gotowane potrawy specjalny smak, których nuty różnią się w zależności od odmiany.
Erewan. Jej liście są nasycone niebieski odcień, zapach herbaty i ziela angielskiego.
Baku. Liście są fioletowobrązowe i nadają jedzeniu nuty goździkowe i miętowe.
W kształcie łyżki. Liście są zielone, pachną wawrzynem i goździkami.

Teraz wiesz, jak wyhodować bazylię na parapecie. Uprawa krzewu bazylii w domu nie będzie trudna, jeśli zastosujesz się do powyższych zasad pielęgnacji. Nie bądź leniwy, aby zająć się rośliną, wtedy cię zachwyci doskonałe zbiory ostre liście!