Allevamento e cura dei tacchini. La dieta dei tacchini adulti

L'America è considerata la culla dei tacchini. I tacchini iniziarono ad essere addomesticati circa mille anni fa. Arrivarono in Europa solo nel XVI secolo, dopo quattro viaggi di Cristoforo Colombo.

I tacchini sono colorati, maestosi e allo stesso tempo pollame di dimensioni diverse. Amano lo spazio e la libertà. Dai primi giorni di vita nella comunità dei tacchini, inizia a formarsi una gerarchia.

Tacchini che camminano nel cortile

Appare un maschio audace e arrogante e sono già visibili i golosi: contendenti per l'ingrasso per la carne. Negli stormi di tacchini maschi, il diritto di fecondare le femmine di tacchino appartiene a un solo tacchino, che è in cima alla gerarchia.

Pro e contro del ritiro

Sta ottenendo un chiaro vantaggio nell'allevare una mandria di tacchini in casa carne sana e uova. La carne di tacchino è una carne dietetica che ha un basso livello di colesterolo e alto livello contenuto di microelementi utili e vitamine.

Uova di tacchino

È ipoallergenico e facilmente digeribile, utile per le donne in gravidanza, i bambini piccoli e gli sportivi. Anche le uova hanno un grande set componenti utili, al 3° posto in termini di sostanze utili, dopo uova di quaglia e uova di faraona.

Nota! L'unico svantaggio nell'allevare e coltivare i tacchini è che danno molte meno uova rispetto, ad esempio, ai polli. Il numero di uova di tacchino può raggiungere fino a 100 pezzi all'anno, mentre i polli ne producono fino a 340.

Ma se si considera che la carne di tacchino costa il doppio in termini di quantità rispetto a pollo e uova nutrienti e la massa è tre volte superiore al pollo, quindi questo meno non sembra così significativo.

Le razze più famose per l'allevamento

La razza più comune di tacchini per l'allevamento in una fattoria personale è la razza Bronzo del Caucaso settentrionale. Ha un corpo allungato, un piccolo petto e piumaggio bronzeo.

Questi uccelli sono molto agili, con le gambe lunghe e ben adattati al foraggiamento. Il peso vivo dei maschi adulti va da 13 a 18 kg, le femmine 7-8 kg. La produzione di uova di tacchino varia da 80 a 100 uova all'anno.

Una razza molto favorevole da mantenere è bianco a petto largo. Si dividono in tre tipologie principali:

• Pesante: il peso dei maschi raggiunge i 25 kg, il peso delle femmine arriva fino a 10 kg;
• medio: il peso dei maschi è di 15 kg e le femmine di 7 kg;
• Polmoni: i tacchini pesano 7 kg e i tacchini fino a 5 kg.

Razza bianca a petto largo

I tacchini sono maturi per la produzione di uova entro i 9 mesi di età, portando fino a 115-125 uova all'anno.

La razza di tacchini a petto largo in bronzo ha un'elevata vitalità degli animali giovani e una fertilità quasi del cento per cento. Il peso vivo dei maschi è fino a 18 kg, le femmine fino a 10 kg.

Razze Mosca bianca e bronzo sono caratterizzati da una potente struttura corporea, fertilità produttiva e produzione precoce di uova. I tacchini iniziano a deporre già a 6 mesi, portano da 100 uova all'anno. Il peso vivo dei maschi raggiunge i 13 kg, le femmine - 7 kg.

Condizioni per la conservazione e la crescita

Il requisito principale nell'allevamento dei tacchini, su cui vale la pena concentrarsi, è il fattore termico. I tacchini stessi sono uccelli resistenti al gelo, ma per la piena crescita e sviluppo hanno bisogno di calore e secchezza nel paddock.

Importante! Creare condizioni nel paddock che escludano umidità e correnti d'aria. La temperatura nella stagione estiva dovrebbe essere di almeno 20 gradi e dentro orario invernale anno, la temperatura dell'aria non deve essere inferiore a 5 gradi.

La stanza dovrebbe essere ventilata frequentemente. Non di rado, i pollai "ex" vengono utilizzati per tenere i tacchini, che sono leggermente modificati per un uccello più grande.

Tacchini in una voliera

I principali indicatori del paddock per 10 tacchini:

Per un tacchino è richiesto un minimo di 40 cm per posatoio, quindi dovrebbero esserci tanti posatoi quanti sono gli uccelli che saranno posti nel recinto. La distanza tra i posatoi dovrebbe essere superiore a 60 cm.

I tacchini hanno bisogno di camminare costantemente. In estate vengono predisposti per loro dei recinti esterni vicino al pollaio, con una superficie pari al numero degli uccelli, almeno uno è assegnato per volatile. metro quadro.
Condizioni per organizzare un paddock estivo:

• Sul territorio del paddock deve avere un baldacchino sotto il quale gli uccelli possono nascondersi dalla luce solare diretta nella stagione calda;
• Sarà l'ideale se cresce sul territorio erba medica, avena e trifoglio che vengono seminati all'inizio della primavera;
• bevitori, l'acqua in cui va cambiata in quanto si sporca, almeno una volta al giorno;
• alimentatori con orzo o avena.

Tenere i tacchini in gabbia

Nella stagione invernale, quando la temperatura dell'aria è inferiore a 10 gradi, si consiglia anche ai tacchini di essere liberati per le passeggiate. Per fare questo, uno strato di paglia viene posato sul territorio del recinto in modo che gli uccelli non si congelano le zampe e il cibo sia sparso in tutto il recinto.

I tacchini da passeggio sono semplicemente necessari, altrimenti ingrasseranno solo senza aumentare la massa muscolare.
La maggior parte degli allevatori di tacchini mantiene individui separati di sesso diverso.

In questo caso, alle femmine viene lanciato un solo produttore. Ma ci sono allevatori di pollame che preferiscono tenere tutti gli uccelli in una voliera. In questo caso, non dovrebbero esserci più di 5 femmine per maschio in uno stormo di tacchini, altrimenti non sarà in grado di coprire tutti i tacchini.

Se la mandria di tacchini è grande, è meglio dividerla in piccoli gruppi, ognuno dei quali avrà un produttore.

Cura e alimentazione durante la pubertà

La pubertà nei tacchini si verifica all'età di 8-10 mesi. Per uno sviluppo più completo, i tacchini devono essere nutriti con una miscela speciale, composta da:

• Lievito- 5 grammi;
• Carote e verdure 70-80 grammi;
• Fiocchi di latte 20 grammi;
• germogliato Mais 100 grammi.

Giovani in fuga

Un tacchino inizia a deporre le uova a 10 mesi. Molto spesso soffrono della sindrome della "gallina da cova", quindi, per raccogliere le uova deposte, è spesso necessario scacciarla dal suo posto.

È molto importante monitorare la nutrizione degli individui che corrono. Quando gli uccelli iniziano a correre, devono essere nutriti fino a 5 volte al giorno. Nella stagione invernale dovrebbero essere dati cereali inumiditi, carote tritate finemente, farina di erbe. In estate, cereali con verdure.

Dopo l'accoppiamento, inizia il processo di deposizione delle uova.

Come mantenere e crescere

Polli di tacchino giovani

Durante la deposizione delle uova, un giovane tacchino può deporre fino a 17 uova, che devono essere controllate per la fertilità. Per fare questo, le uova a loro volta devono essere abbassate in un contenitore d'acqua, se l'uovo affonda, lo riportiamo nel nido, se galleggia, in frigorifero.

Il processo di incubazione delle uova dura fino a 28 giorni. In questo momento, è necessario assicurarsi che il tacchino mangi in tempo. L'alimentazione viene effettuata al mattino. È meglio nutrire la gallina con avena imbevuta e gonfia. Quando il tacchino sta mangiando, è imperativo coprire l'uovo che depone per questo tempo con un panno caldo per prevenire la sua ipotermia.

Un tacchino è in grado di sedersi e far crescere non solo la propria prole, ma anche quella di qualcun altro. Un uccello è in grado di allevare 75-80 tacchini.

Come tenere e come prendersi cura dei tacchini

Il fattore termico è la base per l'allevamento dei tacchini. I giovani animali freddi sono altamente suscettibili a varie malattie, che possono impedire loro di prendere il peso desiderato, anche con una dieta equilibrata.

I tacchini devono essere allevati scatole di cartone con fodera in tessuto, o segatura fine asciutta. Per 10 bambini è adatto un contenitore con dimensioni di un metro per metro e un'altezza della parete fino a 40 cm.

Dare da mangiare ai tacchini

Il riscaldamento e l'illuminazione sono effettuati da lampade elettriche, la cui potenza deve essere di almeno 40 watt. Le lampade elettriche sono fissate sulla parte superiore della scatola, con l'aiuto di lampada da tavolo. Puoi abbassare la lampada direttamente nella scatola, ma per questo è necessario che sia in uno speciale paralume in vetro appesantito.

I primi due giorni, i tacchini vengono tenuti sotto l'illuminazione 24 ore su 24, riducendo gradualmente il regime luminoso di 30-35 minuti.

Da 20 giorni, il regime leggero dura 15 ore. Inoltre, per i primi 10 giorni di vita di un bambino, vale la pena mantenere la temperatura fino a +36 gradi, abbassandola gradualmente e portandola fino a + 25 gradi. Tra due mesi la temperatura dovrebbe essere di +20 gradi.

Pulcini di tacchino

Importante! Fin dai primi giorni di vita, la prevenzione delle malattie e il rafforzamento dei pulcini con vitamine vengono effettuati per sviluppare la propria immunità.

Prevenzione degli animali giovani durante la coltivazione

• Il 1° giorno la soluzione viene evaporata acido ascorbico con il glucosio, poiché il tacchino è ancora debole e non è in grado di assorbire altri elementi complessi;
• Dal secondo al quinto giorno è dato irex-vital(un pizzico viene diluito per litro d'acqua);
• Puoi anche amino-vitale(un pizzico per litro d'acqua).

Tenere i polli di tacchino

Prima inizia l'alimentazione dei tacchini, più diventano vitali. Il primo giorno, è meglio nutrire un uovo sodo e tritato.

Quindi viene somministrato un mangime composto specializzato per animali giovani fino a 40-45 giorni, oltre a purè di latte, rovescio, latte acido e latticello sono inclusi nella dieta. Assicurati di dare ai bambini verdure tritate finemente di ortiche, denti di leone, trifoglio. In un mese e mezzo, puoi trasferirli a una dieta per adulti.

• Dal 6° al 10° giorno viene somministrato ai pulcini in piccole quantità furozolidone, che va per la prevenzione delle malattie gastrointestinali;
• Dal 15° al 20° giorno, i tacchini hanno bisogno di bere amprolio, che va contro i coccidi;
• Prima di rilasciare impacchi di tacchino per camminare, devi darli ASD-2 - frazione contro funghi e aspergillosi;
• Saldato in 40 giorni metronidazolo, per 4 giorni (4 compresse per litro d'acqua). Proteggerà i giovani dallo sviluppo dei microrganismi più semplici che si formano quando i lombrichi beccano e possono causare la morte di un tacchino.

Importante! Per i primi 10 giorni di vita, dai ai bambini da bere solo acqua bollita.

Cosa dare da mangiare agli uccelli

Mangime composto per l'alimentazione

La dieta per adulti comprende:

• mangime composto, che comprende proteine, vitamine e proteine. Solitamente utilizzato per nutrire i maschi riproduttori.
• avena, preferibilmente germogliato.
• Per l'ingrasso, è meglio nutrire i tacchini Grano.
• cime colture orticole(durante il periodo estivo).
• schiacciato le verdure(patata, carota, rapa).
• Verde(erba medica, cipolla verde, trifoglio, denti di leone).
• Giovane ramoscelli alberi, fieno, crauti (a periodo invernale).

Se allevi un uccello da ingrasso, devi nutrirlo di più con grano e altri raccolti. Durante l'alimentazione mattutina, è meglio inumidire le colture con acqua e somministrare cibo secco la sera. Affinché la carne sia tenera e succosa, è necessario nutrire il più possibile verdure e verdure.

Affinché i tacchini da deposizione possano correre in modo equilibrato, la loro dieta dovrebbe includere anche:

• 150 grammi patate bollite al giorno, nonostante la gallina ovaiola produca fino a 9 uova al mese, se da 15 a 18 uova al mese, quindi patate, rispettivamente, da 110 a 130 grammi.
• Farina di ossa e sale dovrebbe essere fino a 2 grammi al giorno, indipendentemente da quante uova produce l'uccello.
• scarti di pesce dovrebbero essere 30 grammi con una produzione di uova di 9 uova al mese, 40 grammi con l'emissione di 15 uova al mese, 50 grammi se il tacchino produce 18 uova.
• Fiocchi di latte, se l'emissione di una gallina ovaiola è di 3 uova al mese, quindi 3 grammi al giorno, 9 uova, quindi 5 grammi, 15-20 uova, quindi 10 grammi.

Importante da ricordare! Che l'alimentazione dei tacchini sia sempre equilibrata, arricchita con vitamine e microelementi essenziali, l'alimentazione dovrebbe essere sempre fatta in tempo.

tacchino maturo

L'allevamento di tacchini in un cortile privato, soggetto a tutte le misure necessarie per la cura e l'allevamento di giovani animali, sarà un'attività molto interessante e redditizia anche per un allevatore alle prime armi.

Mantenere e allevare una mandria di tacchini ruspanti in estate e il contenuto cellulare in inverno darà un gran numero di uova grandi e carne dietetica arricchita con vitamine e vari oligoelementi. Recentemente, stanno guadagnando popolarità le razze di tacchini da carne, allevate per l'ingrasso. Non sono schizzinosi e sono facili da mantenere.

L'allevamento della Turchia è un'industria redditizia agricoltura, che ha guadagnato popolarità grazie all'elevata domanda di prodotti e ai costi di avvio relativamente bassi. Molti allevatori di pollame sono interessati a questo particolare tipo di uccello a causa della bassa concorrenza e dell'elevata redditività, rispetto, ad esempio, a.

La carne di tacchino è dietetica, ricca di proteine, proteine ​​e ferro, contiene pochi grassi ed è caratterizzata da un ottimo gusto. È raccomandato per il consumo quotidiano sia agli atleti dei pesi massimi che alle donne in gravidanza.

Per i principianti da costruire affari altamente redditizi per allevare tacchini a casa, è necessario pianificare attentamente questioni organizzative– rilasciare permessi per lo svolgimento di attività, scegliere una razza di tacchino, creare condizioni confortevoli per l'allevamento del pollame.

In assenza di esperienza nella gestione di questo tipo di attività, puoi iniziare allevando tacchini in casa, per poi passare ad aumentare il fatturato e creare un allevamento di pollame.

La scala dell'attività dipende dalla disponibilità capitale di avviamento. Sarà necessario un investimento iniziale per acquistare o affittare un appezzamento di terreno, l'acquisto di giovani tacchini, attrezzature per pollai e scorte base di foraggio. Come mostra la pratica, un'attività del genere si ripaga da sola in 2-5 anni di lavoro.

indicatore corretto funzionamento mini-fattorie è un costante aumento di peso (140 grammi di tacchino, 90 grammi di tacchino a settimana), l'assenza di malattie del pollame, il prezzo minimo di produzione di un chilogrammo di carne ad un prezzo di vendita elevato.

Molte famiglie, dopo diversi anni di attivo sviluppo, continuano a cercare e a passare allo sviluppo di nuove aree - costruendo un macello sul territorio, produzione prodotti finiti e semilavorati di carne di tacchino - cotolette, salsicce, carcasse e frattaglie macellate.

L'agricoltura turca come azienda

Quando si organizza un'attività per l'allevamento di tacchini in casa, le questioni principali che dovrebbero essere affrontate anche in fase di pianificazione sono la scelta del mangime, la creazione condizioni confortevoli contenuto e ricerca di canali di distribuzione.

Da un lato, non è difficile coltivare tacchini in casa o su scala industriale. Sono resistenti alle malattie, non richiedono condizioni di allevamento particolari, tollerano semplicemente il caldo e il freddo (quindi quelli che non sopportano le basse temperature sono più difficili).

Ma tutti i vantaggi di cui sopra si applicano agli adulti, i tacchini hanno cattive condizioni di salute. Se non hai abbastanza esperienza nell'allevamento di tacchini, avvia un'attività su piccola scala a casa o guarda ad altri tipi di attività, ad esempio.

Vale anche la pena fare scorta di una quantità sufficiente di mangime. Poiché il consumo di cibo per tacchino è ridotto, soprattutto dato il rapido aumento di peso dell'uccello, il costo per l'acquisto di una base di mangime sarà ridotto.

Consiglio: se decidi di allevare un tacchino, tieni presente che questo è un uccello con carattere. Possono diventare depressi peggio di un uomo a volte anche fatale. I tacchini sono molto contrastanti, durante un combattimento possono danneggiare la salute di se stessi e dei loro compagni di tribù.

Scegliere una specializzazione aziendale

Hai anche bisogno dell'autorizzazione del servizio veterinario, certificati di qualità delle autorità SES, senza i quali la vendita di carne agli imprenditori in fase di avvio è impossibile.

Preparazione del mangime, modalità e tecnica di alimentazione

Per la salute e il rapido aumento di peso di un tacchino durante l'allevamento in casa, è necessaria una dieta giusta, completa ed equilibrata, che includa abbastanza proteine, vitamine, grassi, minerali e carboidrati. È necessario iniziare a preparare il mangime anche prima dell'acquisto di animali giovani.

Base di mangime per tacchini da riproduzione:

• cereali e legumi (forniscono il 70% di proteine ​​e sono una fonte di grassi);
• dolci e pasti, soprattutto di soia, che è ricca di utili oligoelementi;
• verdure (fresche e secche);
• carne e ossa, sangue, farina di pesce;
• aghi di abete o pino (una fonte di vitamina C nella stagione fredda);
• paglia (ricca di fibre);
• oli vegetali, noci, ghiande (aggiunge tenerezza e morbidezza alla carne di tacchino).

Qual è la differenza tra l'alimentazione dei tacchini a casa da altri tipi di pollame? I tacchini con uno stile di vita sedentario guadagnano grassi dannosi, la loro dieta quotidiana dovrebbe contenere molte proteine ​​e vitamine. Tutto questo dovrebbe essere preso in considerazione durante la crescita.

I tacchini devono essere nutriti tre volte al giorno. Al mattino e al pomeriggio danno purè con erbe fresche, la sera - grano sotto forma di farina. Puoi fare una poltiglia bagnata dal mangime composto o darlo nella sua forma pura. Devi cuocere i cereali immediatamente prima di servirli, poiché possono diventare acidi in 30-50 minuti.

Consiglio: nella fase riproduttiva i maschi mangiano molto male. Per prevenire la perdita di peso, si consiglia di nutrirli con carote, noci, legumi, ricotta e cereali germogliati. Durante questo periodo, alle femmine dovrebbe essere somministrato lievito, cereali germogliati ed erbe fresche per aumentare la produzione di uova e migliorare le proprietà di incubazione delle uova.

Pascolare i tacchini su un pascolo in estate è un'ottima opzione. Uno stile di vita mobile non consentirà al tacchino di accumulare grasso, le erbe fresche diventeranno una fonte di vitamine e minerali utili e, soprattutto, risparmiare sui costi di alimentazione.

In inverno si possono aggiungere al mangime pioppo, tiglio, acacia, che si raccoglie a luglio. Le foglie di questi alberi vengono strofinate e aggiunte ai cereali. Puoi fare scope dai rami e appenderle in casa. Quindi gli uccelli raggiungeranno autonomamente le foglie secche.

tacchini in crescita

I pulcini nati quando sono cresciuti in casa devono essere annaffiati tè verde, che è un ottimo antisettico, con lo zucchero (un cucchiaio per litro di acqua bollita). Non dare loro una soluzione di permanganato di potassio. Dopo 3 giorni, puoi sostituirlo con acqua non bollita a temperatura ambiente.

Nel primo mese, i tacchini stanno ingrassando rapidamente, quindi richiedono un'alimentazione adeguata. È meglio dar loro da mangiare con mangime composto PK 5 più vitamine. Il modo più semplice è acquistare un pacchetto di integratori vitaminici speciali che contengono già un rapporto equilibrato.

Dopo un mese, puoi passare a mangimi composti più economici: avena, orzo, crusca, mais tritato, oltre all'aggiunta di ricotta, frattaglie di pesce e carote grattugiate.

Un componente obbligatorio che i tacchini dovrebbero ricevere durante l'allevamento in casa è la vitamina B. Per fare questo, viene aggiunto un po 'di lievito secco ai mixer.

Un mese dopo, i tacchini possono cuocere a vapore il porridge. L'acqua bollente riduce il livello di amido nel cibo, poiché è dannoso per il corpo in crescita.

Coltivare tacchini Big 6 a casa

Big 6 è una razza di tacchino da carne, che appartiene a una specie di peso elevato. La croce è stata lanciata nel Regno Unito nel 2008, con poco tempo guadagnato grande popolarità.

I tacchini hanno un piumaggio bianco e lussureggiante con una macchia nera sul petto. La loro apertura alare è grande, le loro gambe sono massicce e il loro petto è ampiamente convesso. Caratteristica distintiva- una grande quantità di copertura di piume. Quando il tacchino allarga la coda, diventa come una palla lanuginosa. Il piumino di questa razza è molto prezioso.

Il maschio Big 6 pesa 20-25 chilogrammi, il peso del tacchino raggiunge gli 11 chilogrammi. Allo stesso tempo, il 30% del peso totale cade sullo sterno. La resa in peso della carcassa è dell'80%, una cifra record nell'industria del pollame. I polli di tacchino aumentano di peso in modo intensivo: entro 3 mesi pesano 4,5 chilogrammi.

Una caratteristica distintiva è un periodo di maturazione veloce. Con il giusto rapporto di approvvigionamento alimentare raggiungono il peso di un adulto e smettono di crescere a 100 giorni di età. È durante questo periodo che gli allevatori di pollame consigliano la macellazione: il peso è guadagnato, il piumaggio è sufficiente.

Il regime di temperatura dei polli di tacchino appena schiusi senza piumaggio dovrebbe essere + 35ºС.

Ci dovrebbero essere abbastanza ciotole con acqua fresca nel pollaio. Oltre agli alimentatori con mangime composto, è necessario installare contenitori con sabbia e cenere, dove i tacchini amano pulire le piume.

I Big 6 vengono nutriti con lo stesso cibo delle altre razze, solo la differenza è nella quantità, poiché questi tacchini pesano di più. La nutrizione completa consiste in mangimi composti di alta qualità, verdure, carote e patate tritate, insilati e mais. Dal cibo secco, puoi fare miscele con erbe fresche o con l'aggiunta di prodotti a base di latte fermentato. Puoi dare i tacchini tritati prima di pranzo cipolla per aumentare l'appetito.

Coltivazione di tacchini da carne

I polli da carne sono enormi. Del pollame, solo gli struzzi superano il loro peso. I tacchini maschi raggiungono i 30 chilogrammi, il peso della femmina è la metà.

I polli di tacchino da carne sono molto termofili, quindi nei primi giorni devono essere mantenuti a una temperatura di + 35ºС. Alcuni giorni dopo regime di temperatura può essere ridotto a +20ºС. Danno da mangiare ai tacchini con uno speciale mangime composto, mettono anche un contenitore separato con gesso, roccia conchiglia e sabbia di fiume. Un mese dopo, l'avena e il grano vengono introdotti nella dieta dei tacchini.

Dai primi giorni di crescita in casa, i pulcini devono ricevere erbe fresche, crusca e purè di yogurt. Le cime di carote, ortica, poligono, aglio e cipolle sono particolarmente apprezzate per loro. Puoi anche dare zucchine, carote o mele grattugiate.

Un piano dettagliato per la selezione della base alimentare e le condizioni di mantenimento in casa dipendono dalla razza, considera le più comuni:

1. Razze leggere. Il loro peso non supera i 15 chilogrammi, si distinguono per un alto livello di produzione di uova, resistenza alle infezioni e altre malattie. Questo gruppo include la croce olandese White, Small Bestville e Norfolk.
2. Medio - caratterizzato da un grande peso - fino a 16 chilogrammi nei tacchini e fino a 7 chilogrammi nelle femmine. Sono altamente produttivi. Le razze medie includono il North Caucasian, il Moscow White e il Moscow Bronze.
3. Pesante - specie innovativa, il peso dei maschi può raggiungere i 30 chilogrammi, le femmine - 11. Big 6, Big 9, BYuT 8, BYuT 9, Bronze e White a petto largo appartengono a questa croce.

Allevare tacchini come attività: redditizio o meno

La redditività dell'attività di allevamento di tacchini a casa per i principianti dipenderà da molti fattori: cure adeguate, selezione dell'approvvigionamento alimentare, scelta della razza, creazione condizioni ottimali contenuto. Il successo del progetto dipende anche dalla ricerca dei canali di distribuzione, dalla scelta del metodo di allevamento del pollame.

Piano finanziario

Considera esemplare spese finanziarie per l'allevamento di tacchini per principianti:

• Per un progetto su larga scala, è adatta la riproduzione di una casa a pannelli con un sistema di riscaldamento del valore di 1500-2000 rubli per metro quadrato.
• La costruzione di una piccola casa di tacchini per coltivare diverse dozzine di tacchini a casa per principianti costerà 30-35 mila rubli.
• Il costo di una batteria per l'allevamento di uccelli in gabbia è di 40 mila rubli. per 80 capi.
• Acquisto di base di alimentazione - 20-30 mila rubli. per 50 capi (questo importo include mangimi, vitamine, integratori alimentari e farmaci per la prevenzione).
• Costi aggiuntivi per l'acquisto di incubatrici, l'organizzazione di un macello - 35-45 mila rubli.

Il profitto dipende dalla disponibilità degli acquirenti e dalle specifiche scelte dell'attività.

1. il costo della carne è di 250-350 rubli per chilogrammo;
2. il prezzo di un uovo per l'incubazione è di 120-160 rubli ciascuno;
3. il prezzo dei polli di tacchino è di 150-200 rubli per individuo;
4. il costo di un uccello adulto è di 1600-2500 rubli a testa.

Ritorno sull'investimento in diverse regioniè del 60-70%. Se ti organizzi fattoria di famiglia per i principianti, la redditività sarà del 50-60%, a seconda dei costi di partenza. A affari di famiglia Puoi risparmiare sul personale.

Canali di vendita

La carne e le frattaglie di tacchino possono essere vendute sfuse - a negozi, grandi catene o piccole punti vendita. È possibile organizzare consegne regolari presso esercizi di ristorazione.

Le uova per l'incubazione e gli animali giovani vengono venduti alle aziende agricole in fase di avvio, individui che alleveranno tacchini in casa.

Deliziosa carne dietetica, rapido aumento di peso dei tacchini e sufficiente facilità di manutenzione (senza contare le prime settimane) rendono l'attività di allevamento di tacchini molto richiesta dagli allevamenti di pollame. Oggi questo segmento è vuoto ed è caratterizzato da un basso livello di concorrenza.

In corretta organizzazione processi aziendali, garantendo tutti condizioni necessarie mantenere i tacchini e stabilire canali di vendita può creare un business altamente redditizio con buone prospettive di sviluppo.

L'allevamento di pollame è abbastanza redditizio e semplice.

Ma polli, oche o anatre non sono in grado di fornire carne sufficiente per sfamare una famiglia numerosa.

In questo caso, l'opzione ideale sono i tacchini, il cui peso può raggiungere i 20-30 chilogrammi.

Questi uccelli hanno molti altri vantaggi, il più importante dei quali è la loro eccellente carne dietetica.

Ad oggi, non solo gli allevatori di pollame dilettanti, ma anche gli agricoltori hanno iniziato a impegnarsi attivamente nell'allevamento di tacchini.

Se sei interessato anche ai tacchini come pollame, cercheremo di raccontarti nel modo più dettagliato possibile i vantaggi e gli svantaggi del loro allevamento.

Eppure: quanto è facile allevare i tacchini in casa?

In effetti, allevare i tacchini non è così facile, dal momento che questi uccelli sono piuttosto stravaganti e non così adattabili in giovane età come tutti gli altri uccelli domestici. Pertanto, non mentiremo sfacciatamente e loderemo questi uccelli a te, ma affronteremo questo problema in modo assolutamente obiettivo e descriveremo come i loro meriti sono cresciuti in domestico così come gli svantaggi.

Vantaggi e benefici dell'allevamento di tacchini

Naturalmente, i vantaggi dell'allevamento di questo uccello sono maggiori e, prima di tutto, dovresti prestare attenzione all'ottima carne che forniscono. Appartiene alle varietà dietetiche e porta molti benefici se consumato:

• La carne di tacchino contiene un livello molto basso di colesterolo, di cui nemmeno una carne di pollo così economica può vantarsi.
• La composizione di questa carne comprende un gran numero di necessari corpo umano vitamine, vari aminoacidi e microelementi.
• La carne di tacchino è facilmente assorbita dall'organismo, è consigliata per mangiare con varie complicazioni e problemi nel funzionamento del tratto gastrointestinale e non provoca reazioni allergiche.

Non dimenticare l'utilità del fegato di tacchino, che può ricostituire il tuo corpo acido folico e vitamine che appartengono al gruppo K.

La carne di tacchino è consigliata alle donne in gravidanza e ai bambini piccoli. Si ritiene che sia in grado di ripristinare le forze dopo un lavoro fisico lungo e molto intenso, abbia un effetto positivo sistema nervoso uomo, allevia l'insonnia.

Inoltre, non dimenticare che i tacchini depongono uova molto più grandi di quelle di pollo. Sono avanti di pollo e appetibilità e dietetico, prima delle uova di tacchino ci sono solo uova di quaglia e faraona. Tuttavia, l'uccello descritto non ha una produzione di uova così intensiva come i polli.

Se vuoi fornire il tacchino esclusivamente alla tua famiglia, ovviamente non sarà così problematico acquistare questa carne di tanto in tanto.

Tuttavia, la carne acquistata non è sempre di alta qualità e non sarai mai in grado di scoprire esattamente cosa hanno nutrito e puntato l'uccello nella fattoria. Inoltre, anche creare la tua fattoria a casa è abbastanza realistico.

Gli allevatori di pollame esperti affermano che l'allevamento di tacchini non solo si ripaga molto rapidamente, ma inizia anche a produrre profitti significativi. Dopotutto, se vendi carne di tacchino fatta in casa, sarà valutata molto più in alto, non solo per i suoi vantaggi significativi, ma anche per la disponibilità molto bassa di un tale prodotto sul mercato.

Non dimenticare che lo sono anche i tacchini crescendo molto velocemente, mentre ingrassa intensamente. Infatti, nella struttura del corpo di un tacchino, circa il 60% della massa totale è costituita da massa muscolare, ovvero la carne bianca alimentare più importante, le cui proprietà benefiche abbiamo già accennato.

Se sei impegnato nell'allevamento di tacchini a scopo di lucro, questa attività è anche vantaggiosa perché, oltre alla carne, alle uova, ai tacchini giovani e piccoli, sono soggetti alla vendita di piume e piume.

Ma nella cura di questi uccelli non sono abbastanza stravaganti. La giusta quantità cibo, acqua fresca e spazio sufficiente in casa sono i requisiti più importanti e quasi gli unici per le condizioni che gli uccelli devono fornire.

Difficoltà e svantaggi associati al processo di allevamento e allevamento dei tacchini

Nonostante il fatto che gli adulti di questi pollame non richiedano molta attenzione, questo non si può dire dei polli di tacchino appena nati. A questa età, sono molto teneri e suscettibili a varie fonti di influenza esterna.

Alimentazione inappropriata, troppo bassa o alta condizioni di temperatura, condizioni di detenzione improprie nella maggior parte dei casi portano alla morte di una parte impressionante dei giovani.

Pertanto, al fine di prevenirne la morte, vale la pena considerare quanto segue:

• Immediatamente dopo la nascita, i tacchini devono essere tenuti in una stanza con una temperatura di 33ºС e così via per 5 giorni. Dopodiché, e fino al decimo giorno, dovrebbe essere ridotto a 27 ºС e dall'11 a 23 ºС.
• Si ritiene che i tacchini di colore chiaro abbiano bisogno di molto più calore di quelli che hanno il piumaggio scuro.
• Non puoi immergere i giovani animali in temperature estreme.
• Se la gallina ha covato i tacchini, nel pollaio è sufficiente fornire una temperatura di 23 ºС, fornirà il resto da sola.
• Fino a quando i polli di tacchino non hanno 5 settimane e non si formano escrescenze della pelle sul collo, tenerli lontano da umidità, rugiada e altre precipitazioni.
• È importante prevenire danni al becco dei pulcini, poiché ciò ne causerà la morte. Metti il ​​cartone sotto il cibo e mai metallo duro.

Quando cresce tipi diversi gli uccelli non dovrebbero essere tenuti insieme ai loro pulcini, a cui i polli di tacchino reagiscono in modo molto negativo: possono contrarre l'enteroepatite. I polli di tacchino si sviluppano più lentamente e si adattano ambiente esterno, rispetto ai polli, possono ammalarsi più velocemente, reagire più bruscamente a un cambiamento nella stanza o nel mangime.

Inoltre, hanno sicuramente bisogno di acqua calda, pulita e fresca. In nessun caso non permettere ai piccoli pulcini di immergersi completamente nell'acqua, non bagnarti.

Un problema molto comune che si verifica durante la cura dei tacchini adulti è l'obesità. A questo proposito, devi essere attento alla dieta degli uccelli, renderla più dietetica a causa del verde, della farina di erbe. I cereali devono essere dati di meno, per costringere gli uccelli a muoversi molto.

Requisiti di base per i locali per l'allevamento dei tacchini

Probabilmente uno dei più condizioni importanti Una cosa che devi fare prima ancora di iniziare ad allevare tacchini è creare una casa adatta per loro. Ci sono abbastanza requisiti per questo, quindi descriveremo ciascuno di essi in dettaglio e chiaramente anche per gli allevatori di pollame principianti.

Quale microclima della stanza dovrebbe essere fornito ai tacchini: aspetti importanti

• Condizioni di temperatura e mantenimento degli uccelli in inverno.

  Abbiamo già menzionato quale temperatura è necessaria per i piccoli polli di tacchino. Vale la pena notare che è anche impossibile consentire il congelamento degli adulti. Pertanto, nel periodo invernale, si consiglia di predisporre anche speciali riscaldatori all'interno, evitando temperature inferiori a 10ºС.

  Se ciò non è possibile, è importante almeno isolare il più possibile la casa, coprire il pavimento con uno denso strato di paglia secca. Ma in estate è anche importante che gli uccelli non diventino troppo caldi. Le alte temperature non solo influiscono negativamente sul benessere generale degli uccelli, ma causano anche la diffusione di varie malattie.

• L'umidità nella stanza con gli uccelli dovrebbe essere al livello del 65-70%.

  Sia l'aria molto secca che quella molto umida influiscono negativamente sul funzionamento delle vie respiratorie dei tacchini, portando a varie malattie. Inoltre, se l'umidità dell'aria richiesta non viene rispettata, gli uccelli possono iniziare a perdere il piumaggio.

• Ventilazione dell'aria.

  È anche un fattore importante, soprattutto quando si tiene un gran numero di individui in una stanza e nella stagione calda.

  L'umidità non si sviluppa in ambienti ben ventilati. Pertanto, quando si costruisce una casa di tacchino, non dimenticare le speciali "cappe" e le finestre, che devono essere posizionate in modo da evitare correnti d'aria.

• Illumina la stanza del tacchino.

  L'illuminazione artificiale è molto importanza se vuoi aumentare la produzione di uova dei tuoi animali domestici. È molto importante che le ore di luce del giorno per loro durino quasi 14 ore al giorno. Pertanto, in inverno, le lampadine vengono accese dalle 6 del mattino fino al sorgere del sole.

  Lo stesso fanno la sera. Per questo motivo, le galline ovaiole muoiono più velocemente e i giovani animali raggiungono la pubertà più velocemente.

Organizziamo un posto ideale per le femmine nel pollaio

La cosa più importante di cui le femmine hanno bisogno sono i nidi in cui possono deporre le uova.

È molto importante che siano facilmente accessibili per i tacchini e per te, cioè per prendere le uova da loro e pulirle.

È meglio posizionare i nidi in luoghi ombreggiati, questo consente agli strati di sentirsi più sicuri, senza preoccuparsi.

Di che tipo di spazio hanno bisogno i maschi?

In generale, sia maschi che femmine ha bisogno di molto spazio, posatoi con palangari, tombini e speciali bagni di cenere e sabbia. Cioè, gli uccelli devono organizzare una stanza del genere in cui non solo potrebbero passare la notte e mangiare, ma anche condurre uno stile di vita abbastanza attivo.

In particolare, anche i trespoli dovrebbero essere alti almeno un metro, appoggiati alla parete di fondo della casa.

I tacchini hanno bisogno di camminare: organizziamo correttamente lo spazio del nostro cortile

Camminare per questi uccelli è molto importante., perché non solo hanno un effetto positivo sulla salute degli uccelli, ma ne facilitano anche il mantenimento.

I tacchini amano molto l'escursionismo e per distanze piuttosto lunghe. Vale la pena sapere che sono in grado di correre abbastanza velocemente, spesso decollando sugli alberi se notano un pericolo. Per questa ragione, questa specie pollame vale la pena prendere almeno l'intero cortile sotto un posto per camminare.

Ma, in questo caso, c'è il pericolo che lascino il cortile, sorvolando una bassa recinzione, e lì possano essere fatti a pezzi dai cani. In questo caso, è meglio costruire grandi recinti con una recinzione a rete.

Le passeggiate sono preziose non solo per gli adulti, ma anche per i giovani animali. Il valore del camminare è che consentono agli uccelli di trovare il cibo da soli, rendendo la loro dieta più varia. È importante che le aree pedonali abbiano molta vegetazione, cespugli e alberi, all'ombra dei quali i tacchini possono nascondersi dal caldo.

In presenza di bagni naturali con la sabbia, non sarà necessario installarli nei pollai.

Dieta per la corretta e piena crescita dei tacchini

Di solito l'ingrediente più importante nella dieta dei tacchini è il mangime composto, che può essere somministrato agli uccelli quasi dalla nascita.

Inoltre, è molto importante fornire piccoli polli di tacchino con uova sode e prodotti a base di latte fermentato. Inoltre, i tacchini molto esigente in termini di vitamine e oligoelementi di cui hanno bisogno per crescere e mantenere l'immunità. Per questo motivo, insieme al mangime composto dovrebbero essere somministrati:

• Mais e chicchi di grano.
• Farina di girasole.
• Nutri il lievito.
• Farina di ossa, pesce e erbe.
• Gesso, conchiglie e calcare.
• Sale.

Inoltre, non dobbiamo dimenticare che uccelli come i tacchini hanno bisogno di molta acqua. La cosa più importante è che sia sempre fresca e pulita. Per i tacchini piccoli, anche l'acqua dovrebbe essere leggermente riscaldata.

È molto importante che sia gli alimentatori che gli abbeveratoi siano tenuti sempre puliti, poiché possono essere fonte di malattie.

Inoltre, sono previsti i seguenti requisiti per gli alimentatori e gli abbeveratoi:

• Le caratteristiche degli alimentatori per pollai con tacchini non sono praticamente diverse da quelle degli alimentatori per polli. Questi possono essere gli stessi abbeveratoi o grondaie, solo che è importante che siano ad un'altezza comoda per gli uccelli. È impossibile coprire completamente le mangiatoie con il cibo: gli uccelli devono mangiare tutto il cibo alla volta.
• È anche importante posizionare i bevitori all'altezza della crescita dei tacchini, cioè all'altezza del collo. È importante che gli uccelli non possano girarli e rovesciare l'acqua da soli.

Opzioni per ottenere una giovane generazione di tacchini: l'uso di incubatrici e galline

Entrambe le opzioni di riproduzione di cui sopra per questi uccelli hanno lo stesso successo, ma sia nel primo che nel secondo caso hanno i loro svantaggi e vantaggi.

Quando si utilizza un'incubatrice, è possibile covare contemporaneamente un gran numero di giovani animali. Inoltre, la schiusa è assicurata di quasi il 100%. Tuttavia, in questo caso, i tacchini non avranno una gallina che si occupi di loro, e affinché le nuove generazioni non si estinguano, dovrai sudare parecchio.

I tacchini stessi sono galline e madri piuttosto brave, anche se ovviamente la loro razza gioca un ruolo importante in questo. In media una femmina è in grado di incubare 16 uova, anche se capita spesso che non tutte si schiudano.

Pertanto, sarà molto meno necessario prendersi cura delle nuove generazioni. Tuttavia, per ottenere un gran numero di polli di tacchino, è necessario disporre di un gran numero di galline. Si può concludere che le incubatrici sono utilizzate al meglio per l'allevamento industriale di tacchini, ma 2-3 galline saranno sufficienti per te.

Cura degli uccelli: aspetti importanti

In generale, sopra abbiamo già descritto le condizioni più importanti di cui hanno bisogno i tacchini buona crescita e aumento di peso vivo. Con la loro piena attuazione, non ci saranno praticamente più difficoltà di cura. Ma comunque, in nessun caso dovresti dimenticare che:

• È molto importante per i tacchini garantire la pulizia, sia nei pollai che nelle aree pedonali. Assicurati di disinfettare l'area in cui sono tenuti questi uccelli se in precedenza erano stati tenuti polli o altri tipi di uccelli.
• Considera tutte le condizioni del microclima del pollaio per prevenire lo sviluppo di malattie. Monitora attentamente le condizioni di ogni individuo, poiché ci sono molte malattie contagiose che possono causare la morte di un'intera mandria dei tuoi animali domestici.
• È importante nutrire i tacchini ogni giorno alla stessa ora. Tale formalità aiuta a mantenere lo stormo di uccelli e ad aumentare la velocità del loro peso vivo. Inoltre, almeno una volta alla settimana, è necessario pulire con molta attenzione gli alimentatori e gli abbeveratoi.

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Tra il pollame allevato nelle fattorie russe, i tacchini non hanno concorrenti in termini di aumento di peso e dimensioni. Pertanto, allevare, allevare i tacchini e prendersene cura a casa sceglie tutto di più appassionati di pollame.

La scelta a favore dei tacchini è facile da spiegare. Per sei mesi, con una dieta ben scelta, il rispetto delle condizioni di detenzione e la dovuta attenzione, un piccolo pulcino si trasforma in un enorme uccello. Il peso di un tacchino adulto, a seconda della razza, può variare da 8 a 30 kg. E sebbene i tacchini siano un po' più piccoli, pesano anche almeno 6-8 kg entro sei mesi. L'attrattiva della vista è aggiunta dal fatto che in Russia ci sono diverse razze consolidate adatte anche all'allevamento di tacchini in casa da parte di allevatori di pollame principianti.

Eppure, non tutti riescono a ottenere un uccello sano davvero grande? Perché gli agricoltori e i proprietari di giardini a volte sperimentano un'elevata mortalità dei vitelli, scarso aumento di peso o malattie?

La causa della maggior parte dei problemi è una: è una mancanza o un errore cura organizzata per pulcini e uccelli in crescita.

Caratteristiche dell'allevamento di tacchini a casa per i principianti

Nella maggior parte dei casi, i tacchini vengono allevati per ottenere carne tenera e dietetica. Se acquisti animali giovani per l'ingrasso primavera-estate, in autunno puoi goderti la carne di tacchino dalla tua stessa fattoria. Per esigenze personali si utilizzano anche le uova, che non hanno un valore nutritivo inferiore a quelle di gallina.

I compiti principali per la cura dei tacchini a casa arrivano nel momento in cui compaiono piccoli polli di tacchino. Nei primi giorni e settimane di vita richiedono un'attenzione costante e un'alimentazione speciale fino a 10 volte al giorno. Dopo aver raggiunto l'età di un mese, i polli di tacchino diventano più forti e passano a mangimi composti e miscele di cereali. Possono e devono essere rilasciati per camminare, il che consente di risparmiare sul foraggio verde e impedire all'uccello di accumulare grasso in eccesso.

A casa, per l'allevamento di tacchini, è sufficiente che gli allevatori di pollame principianti acquistino una famiglia, composta da un maschio e 4-5 tacchini, per i quali si sta preparando un nido.

I tacchini iniziano a deporre le uova a circa otto mesi, dando diverse dozzine di uova all'anno. Puoi ottenere la prole di un uccello usando l'incubazione. Affinché i piccoli abbiano la stessa età, le uova vengono rimosse dal nido e conservate in posizione eretta ad una temperatura di 10-15°C. in cui conservazione a lungo termine influisce negativamente sulla qualità degli embrioni.

I dettagli sull'allevamento dei tacchini in casa e le caratteristiche dell'incubazione possono essere trovati nella letteratura specializzata e in altri articoli sul portale. Se si decide di affidare la schiusa della prole al tacchino, si costruisce per l'uccello un nido spazioso, rialzato rispetto al livello del suolo. La struttura è contornata da un fianco, nella parte inferiore fanno una soffice lettiera sciolta. Dopo 26-28 giorni dal momento in cui la gallina ovaiola si siede sulla muratura, compaiono i cataplasmi di tacchino.

All'inizio, i polli di tacchino vengono tenuti con illuminazione aggiuntiva e a temperature dell'aria elevate:

• nei primi cinque giorni, l'aria dovrebbe riscaldarsi fino a +33 ° C;
• la prossima settimana i pulcini sono a +27 °C;
• dall'undicesimo giorno la temperatura nella stanza scende a +23 °C.

In cura adeguata tacchini, il loro allevamento e mantenimento in casa non sarà difficile anche per gli allevatori di pollame con poca esperienza pratica. Oltre a mantenere la temperatura richiesta, i tacchini, fino a quando non diventano più forti, sono protetti da correnti d'aria e umidità, oltre che da malattie infettive. Per questo hai bisogno di:

• ventilare la casa con molta attenzione;
• assicurati di pulire la lettiera e rimuovere il cibo non consumato;
• dotare il luogo in cui sono tenuti i pulcini di abbeveratoi sicuri.

Fin dal primo giorno di vita, i polli di tacchino ricevono un'alimentazione equilibrata a base di poltiglia umida e integratori vitaminici verdi. Man mano che invecchiano, nella dieta vengono introdotte miscele di cereali secchi o mangimi composti specializzati.

Un video sulle caratteristiche dell'allevamento di tacchini in casa sarà di grande aiuto per gli allevatori di pollame principianti e per coloro che hanno esperienza nell'allevamento di altri pollame e guardano solo i tacchini.

Tenere i tacchini a casa per i principianti

La pietra angolare nell'allevamento e nell'allevamento dei tacchini in casa è la cura dell'uccello, l'organizzazione della sua alimentazione e della sua stabulazione. Essendo in pollai puliti e asciutti, ricevendo mangime abbastanza nutriente e avendo l'opportunità di camminare, i tacchini crescono bene.

È importante mantenere temperatura confortevole, buona illuminazione e il numero di capi per unità di superficie. In condizioni anguste, anche con il resto delle cure, i tacchini sembrano oppressi, più inclini alle malattie, peggiorano.

In media, la densità di allevamento degli uccelli per metro quadrato non deve superare:

• 15 teste per pulcini fino a 5 giorni di età;
• 10 capi per animali giovani che hanno raggiunto l'età di 1–2 mesi;
• 5 capi per tacchini fino a 4 mesi inclusi;
• 1-2 individui per un uccello adulto, a seconda della razza e del peso.

Creando le condizioni per tenere i tacchini a casa, gli allevatori di pollame alle prime armi devono prendersi cura di una ventilazione di alta qualità dei locali, della rimozione dell'umidità in eccesso che è inevitabile quando ci sono animali di grandi dimensioni in casa, nonché di una temperatura accettabile in estate e in inverno :

1. L'umidità deve essere mantenuta entro il 65-70%.
2. Nella stagione calda, la casa non dovrebbe essere più calda di oltre 18–20 ° C.
3. In inverno, si assicurano che il pollaio non si congeli e che la temperatura al suo interno non scenda al di sotto dei -5 ° C.

Se il regime di temperatura non viene rispettato, le correnti d'aria circolano nel pollaio, l'uccello si sente male, alta umidità brividi o, al contrario, soffre di surriscaldamento. Di conseguenza, i tacchini non si precipitano bene, i giovani animali quasi non ingrassano.

Quando si allevano e si allevano i tacchini in casa, la cura comprende la pulizia o la sostituzione obbligatoria della lettiera, assicurandosi che sia sempre asciutta. Lo strato umido viene cambiato e se i tacchini vengono tenuti su una lettiera profonda, versati su uno strato di calce spenta, viene solo versato. Tale rivestimento dovrebbe essere cambiato in primavera e in autunno, lungo la strada pulizia completa e disinfezione dei locali.

Nell'allevamento domestico, l'uccello soffre spesso di mancanza di movimento. I tacchini hanno problemi alle articolazioni, la fascia non accumula carne, ma grasso. Puoi evitare tali problemi se includi il passeggio degli uccelli nella cura dei tacchini a casa. Per fare ciò, sul sito o oltre i suoi confini sono attrezzate aree recintate con mangiatoie e abbeveratoi.

Resta all'aperto in combinazione con il consumo di succosi foraggi verdi, dà buoni risultati, espressi nel rapido sviluppo degli animali giovani e nell'aumento della produzione di uova dei tacchini adulti.

Allevare tacchini come attività: redditizio o no?

Lo scopo principale dell'allevamento e dell'allevamento dei tacchini è quello di ottenere carni gustose e sane. Entro sei mesi in una carcassa che raggiunge peso di macellazione il pollame contiene fino all'80% di questo prezioso prodotto alimentare, che è superiore alla carne di pollo e coniglio in una serie di indicatori. Inoltre, nel tacchino c'è più carne bianca veramente dietetica che rossa.

Nelle piccole fattorie che allevano tacchini per uso personale, l'uovo di questo uccello viene utilizzato anche come cibo. Da una gallina ovaiola si possono ottenere fino a 100 uova grandi all'anno, che, a piacere e valore nutrizionale non sono in alcun modo inferiori al pollo, ma sono meglio conservati.

Con un'adeguata cura a casa, i tacchini crescono e aumentano di peso molto più attivamente di oche, polli e anatre, cioè sono i leader tra il pollame. A seconda della razza, il peso di un maschio adulto può raggiungere gli 8-30 kg e i tacchini fino a 12 kg.

L'investimento più significativo di denaro e manodopera nella popolazione turca è nell'acquisto di uova, nell'incubazione e nel primo mese di vita dei pulcini. I costi vengono quindi ridotti dall'incorporazione di mangimi per cereali più economici e pascolo libero nella dieta.

È redditizio o meno allevare tacchini come azienda? Tutti grande quantità cascine da cui si sente un caratteristico grido grande uccello, dimostra che i tacchini nelle fattorie e negli appezzamenti domestici hanno un grande futuro.

Come allevare i tacchini - video

Nell'articolo di oggi imparerai:

• Caratteristiche degli indiani.
• Come fare i nidi per i tacchini.
• Come tenere bene i tacchini
• Cosa dar loro da mangiare.
• Come scoprire chi schiuderà da un uovo un tacchino o un tacchino.

In pratica, è stato notato che i tacchini si schiudono da uova relativamente rotonde e i tacchini si schiudono da quelle appuntite. Le stanze in cui si schiuderanno le uova dovrebbero essere calde e le finestre dovrebbero essere dirette a sud o ad est. Il livello di rumore qui è minimo. I locali devono essere ventilati due volte al giorno e sbiancati con calce una volta all'anno. I nidi devono essere accuratamente risciacquati prima di piantare i tacchini e il pavimento. In quest'ultimo, è necessario evitare le fessure in cui potrebbero arrampicarsi animali predatori: furetti, visoni, lontre e altri. Nella stagione calda, le finestre dovrebbero essere aperte, mentre dovrebbero essere portate via con sbarre di legno da cani e gatti.

Nutrire le galline turche

Ogni mattina, i tacchini vengono nutriti con avena imbevuta di acqua. Nel momento in cui gli uccelli lasciano i loro nidi per l'alimentazione, dovrebbero essere coperti ermeticamente, piegati più volte, in modo che le uova non si raffreddino. I pulcini vengono solitamente incubati per quattro settimane, ma già dal 27° giorno controllano quante uova beccate ci sono nei nidi. Dopo aver bevuto e nutrito i tacchini, li lasciano nei nidi: le uova non devono essere raffreddate. Succede che alcuni pulcini escano dalle uova al 31° o 32° giorno, i tacchini deboli devono essere aiutati a schiudersi, cioè rompere con cura il guscio.

Dare da mangiare ai tacchini

Il terzo giorno, quando il gozzo dei pulcini è sgomberato, vengono messi in un setaccio e i gusci delle uova da cui sono usciti vengono fumigati con il fumo. Quindi danno il cibo preparato in questo modo: foglie di ortica, bardana, pesce argentato, insetti, porridge e timo vengono lavate e tagliate con un coltello (quando tagliano l'erba, danno più succo, che è dannoso per i tacchini). L'erba schiacciata è ben mescolata, cosparsa di crusca di frumento o farina d'orzo, aggiunta al composto di latte acido e adagiata il cibo a mucchi su un telo spesso che si allungherà umidità in eccesso dannoso per i tacchini.

Mangimi per tacchini troppo cresciuti e uccelli adulti

Mensilmente i tacchini ricevono mangime per erba latte acido aggiungendo gradualmente siero di latte o acqua pulita. Allo stesso tempo, il mangime viene mescolato, mentre viene impastato l'impasto per il pane. Quando le teste dei tacchini iniziano a diventare rosse, devono ricevere semola o fiori di acetosella con semi, che costituiscono un terzo del mangime totale. Un cucchiaio di zolfo tritato viene aggiunto a tre litri di tale cibo. Questo cibo viene somministrato due volte al giorno fino a quando i tacchini non crescono capesante. Da questo momento in poi, i tacchini possono essere considerati adulti e nutriti allo stesso modo degli altri tacchini adulti. La dieta comprende gambi di patate, cavoli ingialliti e foglie di svezia, lattuga di mezza età e simili. Vanno sempre aggiunte le ortiche con semi e foglie; l'erba tritata viene cosparsa di crusca o farina d'orzo. Durante la fienagione, dovrebbero essere scacciati nei prati falciati e, dopo la raccolta, in un campo compresso, dove i tacchini troveranno molto cibo. La dieta invernale di solito include rape, patate, carote, rape e cavoli crudi tritati. È innocuo nutrire la pula al vapore, fatta eccezione per l'orzo e il grano saraceno.

Video di tacchini