Coltivare le cipolle verdi: i segreti di un buon raccolto. Cipolle verdi in crescita: un business plan già pronto

Com'è bello in estate e in inverno avere sempre a portata di mano erbe fresche, ad esempio una piuma di cipolla. Dopotutto, è così spesso necessario per insalate e torte, ed è molto facile coltivarlo direttamente sul davanzale. In questo articolo troverai 2 istruzioni passo passo come crescere cipolla verde case sull'acqua o nel terreno.

Metodo 1. Come coltivare cipolle per verdure in acqua

Sembrerebbe che questo metodo di coltivazione delle cipolle in casa sia così semplice e noto a tutti che non richiede nemmeno istruzioni. Dopotutto, devi solo mettere la testa nell'acqua e aspettare il raccolto. Tuttavia, questo metodo presenta due problemi: il rapido decadimento del vegetale e l'aspetto puzza. Per ridurre al minimo questi costi e accelerare il processo di crescita, suggeriamo di coltivare cipolle secondo le seguenti istruzioni migliorate.

Cosa ti servirà:

Lampadina ordinaria dal negozio. Idealmente, è meglio raccogliere un arco già germogliato con piccole frecce. Tuttavia, qualsiasi cipolla di medie dimensioni andrà bene, purché la testa sia densa e sana.
Un bicchiere o un barattolo con un collo piccolo.
Acqua stabilizzata.
Carbone attivo 1-2 compresse.

Istruzioni:

Passaggio 1. Prima di tutto, devi preparare il bulbo per la forzatura. Per fare questo, prima pulisci la cipolla dallo strato superiore della buccia, fora la sua radice con uno spiedino e taglia la sommità della testa di 1-1,5 cm come mostrato nella foto (se la cipolla è già germogliata, quindi non è necessario tagliare la parte superiore).

Passaggio 3. Dopo un giorno, quando le radici crescono sulla cipolla, puoi scolare leggermente l'acqua dal bicchiere in modo che l'acqua copra solo loro e non tocchi la tazza. Questa semplice tecnica consentirà alla cipolla di marcire più a lungo e di non emettere un odore sgradevole.

Passaggio 4. Resta solo da attendere 2 settimane e durante questo periodo cambiare periodicamente l'acqua. Una volta che le piume sono cresciute a circa 15 cm, è tempo di raccogliere.

Suggerimenti e trucchi:

Per evitare che la cipolla marcisca ancora più a lungo, aggiungi 1-2 compresse di carbone attivo all'acqua.
Se vuoi coltivare molte cipolle a casa con il minimo sforzo, acquista una configurazione idroponica Onion Happiness dal negozio. Funziona come segue: 20 teste vengono inserite nei pozzetti, il contenitore viene riempito d'acqua, quindi il compressore crea un ambiente aria-acqua. A causa del fatto che le coppe delle radici quasi non entrano in contatto con l'acqua, i bulbi non marciscono e, a causa della saturazione delle radici con l'ossigeno, danno 2 raccolti al mese con una lunghezza di 30-40 cm.

È molto conveniente far germogliare contemporaneamente una dozzina di bulbi in un pacco di uova sul davanzale. Per costruire una tale "installazione idroponica" con le tue mani, devi solo dividere il contenitore in due metà, praticare fori nelle celle del "livello" superiore e riempire il "vassoio" inferiore con acqua e tagliare tubercoli in eccesso da esso. Quindi piegare le due parti una sopra l'altra e mettere tra di loro degli spiedini di legno, come mostrato nella foto sotto.

Con lo stesso principio, puoi coltivare i porri acquistati in un negozio con le tue mani sul davanzale. Per fare questo, taglia le radici bianche dalle piume (nella foto sotto), quindi mettile in un contenitore d'acqua, profondo solo 1 cm.Lascia le radici per 2 settimane in acqua, cambiandola periodicamente (preferibilmente ogni giorno). Tuttavia, una settimana dopo la forzatura, quando compaiono i giovani germogli, il porro può essere trapiantato nel terreno.

Metodo 2. Come coltivare cipolle per verdure nel terreno

È meglio coltivare cipolle su una piuma a casa nel terreno e non nell'acqua. È quasi altrettanto semplice, ma il bulbo sarà in grado di produrre almeno 2 raccolti, resistere per 1-2 mesi e avere ancora poco o nessun odore. Inoltre, se pianti le rape in un bel vaso, il tuo mini-letto decorerà anche il tuo davanzale.

Cosa ti servirà:

Adescamento. In inverno puoi comprare terreno adatto nel negozio (ad esempio, può essere un mix per cactus con un alto contenuto di sabbia o solo un terriccio per tutti gli usi) e in estate - prendi il terreno dal appezzamento di terreno più vicino.
Diversi piccoli bulbi sani, preferibilmente non freschi, ma stesi per un paio di mesi e abbassati i germogli. Se lo desideri, puoi coltivare il sevok su una piuma, ma poi dovrai aspettare più a lungo per le piume e non sarai in grado di usare il sevok germinato una seconda volta. Un'altra alternativa alle cipolle sono i porri. Deve essere prima germinato in acqua per 7 giorni (come descritto nella prima istruzione) e solo successivamente trapiantato nel terreno.
Contenitore, vaso o qualsiasi altro contenitore di dimensioni adeguate.
Acqua stabilizzata per l'irrigazione.

Istruzioni:

Passaggio 1. Dalle rape selezionate, rimuovere uno strato della buccia superiore, tagliare 1-1,5 cm delle cime (se i bulbi sono senza germogli), quindi immergere le coppe delle radici per un paio d'ore o più in acqua calda quindi crescono un po'. Tutti questi trucchi accelereranno la crescita delle piume.

Passaggio 2. Mentre i bulbi sono in ammollo, riempiamo il terreno con una profondità di 4-7 cm nel contenitore.

Passaggio 3. Ora piantiamo bulbi o set ogni 2 cm, ma senza approfondire. Cioè, in modo che solo le coppe delle radici delle teste siano a contatto con il terreno. Ricorda che meno contatto ha il bulbo con il terreno, meno è probabile che marcisca. Quando hai piantato tutte le cipolle, annaffia il terreno con un po' di acqua tiepida per mantenere il terreno leggermente umido senza bagnare le cipolle.

Per piantare il sevok su una piuma, è necessario utilizzare terreno sciolto e le cipolle piantano una profondità di 1-2 cm l'una con l'altra.
Per piantare un porro, deve anche essere scavato in un terreno sciolto a una profondità di 2 cm, tuttavia, ci vorrà più tempo per aspettare il raccolto - circa tre settimane.

Passaggio 4. Non posizionare immediatamente il letto di cipolla sul davanzale: è meglio metterlo in un luogo buio e fresco per la germinazione per pochi giorni. Se hai piantato una cipolla già sdraiata e germogliata, puoi fare a meno di questa fase.

PASSO 5. Bene, questo è tutto. Ora resta solo da aspettare un paio di settimane, quando i verdi crescono fino a 15 cm, e in questo momento annaffia leggermente il letto del giardino una volta ogni 3-4 giorni. Devi tagliare le piume mature nel mezzo del mazzo e non troppo vicino al bulbo, quindi avrà germogli che presto daranno il raccolto successivo.

Suggerimenti e trucchi:

Per risparmiare spazio sul davanzale, puoi creare giardino verticale. Per fare questo, prendi un 5 litri bottiglia di plastica con un fondo stabile, taglia il collo, fai diversi buchi sul fondo e fai dei buchi a scacchiera sulle pareti con un intervallo di 3-4 cm (otterrai circa 4 livelli). Quindi inizia gradualmente a riempire la bottiglia di terra.

Non appena il terreno raggiunge il primo livello, posiziona i bulbi nei fori come mostrato nella foto sopra, annaffia il terreno e ripeti i passaggi per riempire la bottiglia fino in cima. Metti la bottiglia su un piatto e annaffia il terreno ogni 4 giorni per 2 settimane.

Il porro e la cipolla possono essere coltivati nello stesso giardino.
Un altro segreto: per avere sempre verdure fresche in casa, coltivate le cipolle in 2-3 contenitori, piantandole ogni 10 giorni. Quindi ottieni un "convogliatore di vitamine".
Per accelerare il processo di crescita e migliorare il gusto del verde, di sera e di notte si può mettere in risalto il letto sul davanzale lampada a fluorescenza. Questo consiglio è particolarmente rilevante in inverno.
Inoltre, per una maggiore succosità, puoi spruzzare periodicamente le piume, ma in modo che l'umidità non cada sulle rape stesse.
In estate, assicurarsi che la temperatura nell'area del davanzale dove crescono le cipolle non superi i 30 °. Altrimenti, la penna smetterà di crescere. Per proteggere il raccolto dal surriscaldamento, puoi avvolgere il vassoio con un foglio.

Coltivare cipolle come attività è un'attività abbastanza redditizia, poiché la necessità di questo prodotto cresce ogni giorno. Puoi coltivare qualsiasi varietà, sarà richiesta dal mercato. Le vendite sono particolarmente redditizie nella stagione fredda, quando la stagione estiva è finita.

Pro e contro della coltivazione di cipolle in vendita
Quali documenti sono necessari per aprire un'attività?
Come avviare un'attività di coltivazione di cipolle?
Di quanti soldi hai bisogno per avviare un'attività di coltivazione di cipolle?
Quanto puoi guadagnare coltivando cipolle?
L'uso di quale attrezzatura aiuterà ad aumentare la resa delle cipolle?
Codice OKVED e licenza questo affare
Tecnologie popolari per la coltivazione delle cipolle

Prendersi cura di questa cultura non richiede un'istruzione speciale. La cosa principale è studiare in anticipo le informazioni necessarie, approfittare di alcuni consigli degli esperti. Puoi avviare un'attività con un piccolo volume, puoi limitarti alla serra del tuo paese. Ricevere reddito stabile, nel tempo, è necessario ampliare i volumi di produzione, assumere dipendenti.

Pro e contro della coltivazione di cipolle in vendita

Coltivare cipolle verdi come azienda ha i suoi pro e contro. I vantaggi includono quanto segue:

piccoli investimenti in contanti;
le spese si ripagano abbastanza rapidamente;
gli esperti rilevano una percentuale di redditività piuttosto elevata;
i prodotti sono sempre richiesti dal mercato, perché tutti grande quantità le persone preferiscono passare a una dieta sana;
prezzo di acquisto sempre elevato dei prodotti.

Nonostante i numerosi vantaggi, la coltivazione di verdure presenta degli svantaggi, che includono quanto segue:

Le condizioni non sono adatte ovunque coltivazione favorevole. Se è previsto nella regione settentrionale, è necessario essere preparati per i costi aggiuntivi associati al riscaldamento e all'illuminazione.
Per una crescita eccellente, sono necessari fertilizzanti e questo è un costo aggiuntivo.
Per l'assistenza regolare, è meglio assumere una forza lavoro, e anche questa è una spesa.

In alcuni casi è meglio acquistare appezzamento di terreno in una zona più calda, andare in viaggio d'affari, ma non mantenere una serra nella regione settentrionale. Quando si pianifica un'attività, è importante valutare la domanda di prodotti nella regione.

Quali documenti sono necessari per aprire un'attività?

Un'attività può essere di varie dimensioni. È condizionatamente possibile suddividere questa attività imprenditoriale nelle seguenti tipologie:

Piccola attività in serra. La scala della produzione di cipolle per le verdure è ridotta alla manutenzione di 1-2 serre. Se le attività sono pianificate in volumi così piccoli, la registrazione non è necessaria. Per condurre un'attività del genere, è necessario preparare un certificato che confermi la disponibilità di un appezzamento su cui viene coltivata la vegetazione e per risolvere i problemi di connessione delle comunicazioni: è importante elaborare tutte le opzioni qui, per prevedere la possibilità di tariffe preferenziali. Le piccole imprese porteranno un reddito piccolo ma stabile.
Attività in serra media.È più grande e implica la presenza un largo numero serre, ma non saranno necessarie molte risorse di manodopera. Quando si opera su tale scala, è necessario registrare un'impresa presso le autorità competenti, per ottenere permessi speciali per svolgere attività. Dovrai monitorare la manutenzione della banca dati contabile, redigere e inviare i documenti pertinenti alle autorità di regolamentazione.
Grande attività in serra. Le imprese di questo tipo hanno un gran numero di serre e forza lavoro. È richiesta la registrazione obbligatoria di tali attività come LLC o CJSC, mentre un pacchetto di documenti deve essere registrato presso tutte le autorità superiori. Tale impresa deve trasferire regolarmente tasse e contributi alle autorità di regolamentazione. Il reddito dalla vendita di cipolle per verdure dipende direttamente dai volumi di produzione. Per ricevere stabile e alto reddito, è necessario espandere la scala di produzione, cercare ulteriori acquirenti all'ingrosso.

Come avviare un'attività di coltivazione di cipolle?

L'attività in crescita delle cipolle può avere scale diverse. Puoi eseguirlo nei seguenti modi:

Crescere cipolle verdi nell'appartamento. Un'attività del genere non richiede grandi spese, ma è meglio avere spazio libero in modo da poter coltivare verdure nella stagione fredda. Per questi scopi, è meglio utilizzare scatole, bottiglie, scatole e altri accessori convenienti per la crescita delle piante.
Crescere cipolle su una piuma area suburbana - questa è un'ottima opzione per attività imprenditoriale estate. C'è molto più spazio sul sito che nell'appartamento, ma l'attività è rilevante solo in estate. Se hai intenzione di coltivare cipolle tutto l'anno, in bassa stagione, la semina dovrebbe essere spostata in una stanza calda. Per coltivare verdure in questo modo, avrai bisogno di scatole, possono essere disposte su più file. Non dimenticarlo in estate piuma verde più economico che in orario invernale, pertanto, sarà necessario aumentare i volumi di produzione.
Commercio di cipolle in una serra. Questo tipo di attività è considerata la più riuscita. È più redditizio mantenere le serre nelle regioni meridionali. Se la produzione è pianificata nel nord, non dimenticare che dovrai trasportare Spese addizionali per luce e riscaldamento. Quando si mantiene una serra, l'imprenditore non dipenderà dalla stagione e dal tempo, i prodotti crescono tutto l'anno.

Di quanti soldi hai bisogno per avviare un'attività di coltivazione di cipolle?

Coltivare cipolle verdi come azienda è un'attività che richiede determinati investimenti. L'importo delle spese dipende dalla regione in cui viene svolta questa attività imprenditoriale. Come spettacoli esperienza personale un gran numero di imprenditori, la coltivazione nella corsia meridionale e centrale è molto più redditizia che nel nord.

Prima di tutto, sono necessari investimenti nella terra stessa. Prima di acquistare, è importante decidere su quale scala è pianificata l'attività.

Se una persona vuole mettere in moto la produzione, allora è importante acquisire un appezzamento di terreno abbastanza grande su cui sarà conveniente posizionare tutto il necessario per l'attività.

Dopo aver acquisito una trama, è meglio formalizzare la tua attività. In questo caso, tutte le attività saranno legali, non dovrai temere ispezioni o altri problemi.

Per la coltivazione di verdure, è necessario acquistare attrezzature. A tale scopo, è meglio acquistare serre. Consentono alla cultura di crescere condizioni favorevoli. Saranno necessari fondi per l'acquisto di attrezzature per l'assistenza specializzata. Non è necessario risparmiare sul costo del materiale di cui è composta la serra. Il migliore e più forte sarà, il condizioni migliori per la crescita.

Dopo aver acquistato tutte le attrezzature, devi pensare all'acquisto di materiale vegetale. In questo caso, i risparmi non funzioneranno, quindi è più saggio contattare fornitori fidati che sono popolari nel mercato. Quando l'imprenditore è sicuro che i suoi prodotti Alta qualità, il numero di acquirenti continuerà a crescere. In futuro, le piantine per la semina possono essere coltivate in modo indipendente.

Quanto puoi guadagnare coltivando cipolle?

Coltivare cipolle per verdure è un'attività commerciale altamente redditizia. Con il giusto approccio, puoi avere fino a 1 milione di rubli. reddito mensile da diversi acri di terreno. Oltre alle cipolle, puoi coltivare aneto, prezzemolo, basilico. Tali piante sono amate da molti cittadini, le verdure vengono aggiunte durante la cottura per dare un sapore piccante ai piatti.

Se sono state spese ingenti spese per attività commerciali Contanti, quindi non dovresti aver paura che pagheranno per molto tempo. Il primo utile netto può essere ottenuto circa 6 mesi dopo l'apertura dell'attività. Prodotti Simili sempre richiesto, quindi il ritorno dell'investimento sarà rapido.

Il business delle cipolle avrà inizialmente successo se affrontato con saggezza. È importante pensare a tutto nei minimi dettagli: come verranno coltivate le piante, quali cure sono necessarie. Solo in questo caso è possibile raggiungere il successo in questo tipo di attività imprenditoriale.

L'uso di quale attrezzatura aiuterà ad aumentare la resa delle cipolle?

Per coltivare cipolle tutto l'anno, ottenendo un buon raccolto, indipendentemente dalle condizioni meteorologiche, dalle ore di luce del giorno e da altri fattori, gli esperti consigliano di utilizzare le serre. Queste strutture possono essere costruite indipendentemente o acquistate strutture pieghevoli. La prima opzione è molto più economica, ma se non hai mai tenuto in mano un martello e un seghetto, è meglio acquistare una serra già pronta.

All'interno dell'edificio devi creare condizioni ideali per la coltivazione delle cipolle:

Riscaldamento a serra. Se le capacità tecniche lo consentono, puoi collegarti all'impianto di riscaldamento di casa tua. Un'altra opzione è "fornello panciuto", stufe elettriche o convettori a gas.
Sistema di irrigazione. Assicurati di installare un serbatoio dell'acqua, che dovrebbe essere sempre pieno.
Illuminazione. Nella stagione fredda, quando le ore di luce sono molto brevi, per garantire la normale crescita e sviluppo delle piante, è necessario curare l'illuminazione.
Ventilazione. Assicurati di pensare alla possibilità di ventilazione nella tua serra.

Coltiva le cipolle terreno aperto molto più facile. In questo caso, è necessario realizzare un sistema per annaffiare le piante e prendersi cura della loro protezione dagli sbalzi di temperatura dell'aria.

Codice OKVED e licenza di questa attività

attività commerciale legati alla coltivazione delle cipolle, classificatore tutto russo rientra nella categoria con il codice OKVED 01.12.1.

Punto importante! Se sei impegnato in scartoffie per un'azienda di coltivazione di cipolle, considera il fatto che per questa linea di attività non sono richiesti permessi o licenze speciali.

Tecnologie popolari per la coltivazione delle cipolle

I residenti delle aree rurali preferiscono coltivare cipolle dai set. Questo metodo consente di ottenere prodotti finiti molto rapidamente. Ma per questo è necessario sistemare ed elaborare con cura materiale vegetale con mezzi speciali. La condizione principale per ottenere un buon raccolto utilizzando questa tecnologia è la presenza di un'area aperta ben illuminata e soffiata dai venti.

Oltre alla tecnologia di cui sopra, puoi coltivare cipolle dai semi (il processo richiede molto tempo e spesso ci sono perdite) o ottenere verdure da grandi bulbi. La scelta del metodo ottimale per coltivarli piante utili dipende dal vostro desiderio e dalla disponibilità delle risorse necessarie.

In piena terra, le cipolle verdi possono essere ottenute in tre modi: seminando semi direttamente nel terreno, piantando piantine e piantando bulbi - sevkom e campionamento.

Crescere cipolle verdi dai semi. Il terreno per le cipolle sui verdi deve essere preparato con cura. Scegli aree che non siano allagate dall'acqua di fusione. Sotto lo scavo vengono applicati vari fertilizzanti marci. La semina viene eseguita meglio sulle creste preparate in autunno. In primavera, le creste vengono accuratamente allentate. I semi vengono seminati non appena le condizioni del terreno lo consentono, alla fine di aprile e non oltre i primi cinque giorni di maggio. Quattro o cinque file sono posizionate sulla cresta. I semi vengono messi a bagno prima della semina. Semina in terreno umido, file a una profondità di 1-2 cm ravvicinate con la terra.
Con l'avvento delle piantine, la prima alimentazione viene effettuata con urea (urea) - 25-30 g per 10 litri di acqua, o con verbasco o escrementi di pollo. Il verbasco viene diluito con acqua in un rapporto di 1:8-10, lettiera - 1:10-12. La soluzione viene applicata in ragione di 10 l/m 2 . Dopo l'alimentazione, le colture vengono annaffiate. L'alimentazione viene ripetuta dopo 15-20 giorni. Il terreno è mantenuto in uno stato sciolto e sufficientemente umido, ma non impregnato d'acqua. Durante il periodo di crescita vengono effettuate da quattro a cinque irrigazioni.

I pesticidi non vengono utilizzati nella coltivazione delle cipolle verdi. Le cipolle verdi sono pronte per la raccolta quando le foglie hanno raggiunto un'altezza di 25-30 cm semina primaverile semi si verifica a luglio. Crescere cipolle verdi da piantine. In questo caso, la resa delle cipolle verdi è maggiore rispetto alla semina con semi. Usato per piantare varie varietà, compreso il sud.
La semina per piantine e tutte le tecniche agricole sono le stesse di metodo della piantina coltivazione di cipolle per rape. I semi vengono seminati 50-60 giorni prima di trapiantare le piante nel terreno. Le piantine vengono piantate in terreno ben stagionato e sciolto nella fase di tre o quattro foglie. Le file sono pianificate sulle creste, che vengono annaffiate prima di piantare alla velocità di 10-15 l / m 2. Le file sulla cresta vengono posizionate dopo 20-25 cm, di seguito l'intervallo tra le piante è di 4 cm.

Dopo la semina, le piante vengono ben annaffiate alla velocità di 10-15 l / m 2 e pacciamate con humus o torba. I filari vengono immediatamente impollinati con una miscela di polvere di tabacco e lime, come nel caso della coltivazione di cipolle verdi da semi. Quando le piante raggiungono un'altezza di 25-30 cm, si diradano di una; le piante rimanenti aumentano rapidamente la massa delle foglie, che possono essere raccolte ad un'altezza di 30-40 cm.

Forzare le cipolle verdi dai set e dal campionamento. Questo metodo consente di ottenere cipolle verdi all'inizio della primavera, quando non ci sono altre verdure in campo aperto. Per la distillazione, sono migliori le varietà a più frutti Bessonovsky, Pogarsky locale migliorato, Spassky locale migliorato, cipolla di Rostov, Arzamas locale e cipolle locali a propagazione vegetativa. Se tale materiale vegetale non è disponibile, è possibile utilizzare altre varietà suddivise in zone, ma la resa delle cipolle verdi in questo caso sarà inferiore. Questo metodo ti permette di coltivare cipolle verdi durante le piantagioni autunnali e primaverili.

Per forzare le cipolle si selezionano le zone più ricche di humus, oppure si applicano abbondantemente prima della lavorazione. fertilizzanti organici- 4-5 kg/mq. Inoltre, viene utilizzato azoto: 15-20 g, superfosfato-30-35 g e sale di potassio-20-25 g / m 2. Possono essere sostituiti con nitrophoska - 30-35 g / m 2.

In autunno, la semina viene effettuata sulle creste entro e non oltre 2-3 settimane prima dell'inizio del freddo stabile a mezzo ponte / j con una distanza tra i bulbi in fila di 1 cm La distanza tra le file viene lasciato 10 cm o piantato in modo continuo a ponte oa mezzo ponte. Per la distillazione vengono utilizzati campioni del peso di 20-40 g A seconda del metodo di semina, 1 m 2 richiede da 3 a 12 kg di campioni di cipolla.

Durante la semina, non premere i bulbi nel terreno, poiché il terreno sotto di essi viene compattato e rende difficile la crescita delle radici. I bulbi vengono posti in terreno sciolto e cosparsi di terra sopra con uno strato di 3-4 cm, e con l'inizio del freddo, viene versata ulteriore terra, humus o torba con uno strato di 6-10 cm Il riparo contribuisce ad un migliore svernamento dei bulbi. All'inizio della primavera, con l'inizio dello scioglimento della neve, il riparo viene rimosso. A maggio le cipolle sono pronte per la raccolta.

Per accelerare la crescita delle cipolle, vengono utilizzati ripari per film su un telaio alto 35-60 cm, la neve viene precedentemente rimossa dalle creste. Sotto i rifugi, le piante vengono alimentate con fertilizzanti azotati a una velocità di 15-20 g / m 2 e annaffiate con acqua calda: questo accelera la crescita delle foglie e la cipolla è pronta per la raccolta 8-12 giorni prima.

Per semina primaverile le creste vengono preparate anche in autunno, contemporaneamente il terreno viene riempito di fertilizzanti. Seleziona un sito che non sia inondato di acqua di disgelo. L'atterraggio viene effettuato il prima possibile: gelate primaverili non pericoloso. Le cipolle vengono piantate a ponte oa mezzo ponte oa file con una distanza tra loro e i bulbi di 5-10 cm Il raccolto avverrà a scaglioni nel tempo di 30-40 giorni. In piccole frazioni di foglie si forma meno, in quelle grandi - di più. Il consumo di materiale vegetale quando si pianta un sevkom è di 1,5-2 kg / m 2. La piena maturazione commerciale delle cipolle avviene in 50-60 giorni, quindi le foglie diventano ruvide e perdono le loro qualità commerciali.

La cura delle piante consiste nell'irrigazione, nella concimazione con azoto e nell'allentamento durante la semina a file.

Innaffia le cipolle sulle verdure di rado, ma in abbondanza. La prima medicazione viene somministrata all'inizio della ricrescita (25-30 g di urea per secchio d'acqua), la seconda - ad un'altezza delle foglie di 10-12 cm (30-40 g di urea per secchio d'acqua), mentre Si consumano 10 l / m 2 di soluzione.

Cipolle verdi in terreno protetto. I più comuni tra i coltivatori di ortaggi dilettanti per la coltivazione di cipolle verdi sono le strutture con riparo cinematografico. Sotto tali ripari vengono piantati campioni e set di cipolle a partire dalla prima decade di ottobre.

Per fare questo, bulbi sani ben essiccati vengono piantati sulle creste su aree fertili e non allagate con acqua di fusione usando un metodo a ponte o mezzo ponte. Dopo la semina, vengono ricoperti di terra con uno strato di 1-2 cm, quindi con humus o torba secca con uno strato di 4-6 cm.

In primavera, la neve viene rimossa dai pianerottoli e coperta con una pellicola tesa sui telai. Il tempo di installazione del rifugio dipende dalla disponibilità di riscaldamento. Se c'è un riscaldamento aggiuntivo, il rifugio può essere installato a marzo, in assenza del suo film, viene allungato ad aprile. I rifugi sono costruiti cornice di legno o utilizzare archi di filo. Altezza telaio -35-60 cm.
Con l'inizio della ricrescita delle foglie si effettuano una o due irrigazioni con acqua tiepida con la contemporanea applicazione di fertilizzanti azotati.

Sotto i rifugi cinematografici, puoi ottenere cipolle verdi e tardo autunno. Per fare ciò, è meglio utilizzare campioni di cipolla selezionati dai bulbi. varietà meridionali; i bulbi delle varietà multi portanti delle zone settentrionali e centrali della Russia, dopo la raccolta, cadono a lungo dormiente e non ricrescere.

Per la coltivazione in ottobre - novembre, le varietà di cipolle più adatte provengono dall'Azerbaigian (Massalinsky locale, ecc.) E dalle repubbliche dell'Asia centrale - Farabsky locale, Samarcanda rossa e Karatalsky.

Se in questo momento vengono utilizzati bulbi di varietà per la distillazione corsia centrale, richiede una preparazione speciale del materiale vegetale. I bulbi vengono messi a bagno in acqua tiepida ad una temperatura di 30-35°C per 12-24 ore, quindi recisi alle spalle; fanno anche incisioni verticali poco profonde nel collo del bulbo o due o tre volte pungendo dal lato del collo. Prima di piantare, i bulbi tagliati vengono leggermente asciugati per 1-2 giorni in modo che il taglio non marcisca dopo averlo riempito di terra. La cura delle piante è la stessa di quando si coltiva senza ripari; se la temperatura supera i 25°C, il film viene sollevato per ventilare la struttura. Altrimenti, la crescita delle foglie è notevolmente accelerata, impallidiscono, diventano sottili, cadono facilmente, perdono condizione commerciabile.

L'irrigazione delle piante con tutti i metodi di coltivazione viene interrotta 2-3 giorni prima della raccolta. In questo caso le radici si staccano più facilmente dal terreno, le foglie non vengono inquinate dalla terra.

Le cipolle verdi non sono solo una fonte di preziose vitamine, ma anche un ottimo modo per avviare un'attività in proprio. Ogni anno questo prodotto viene prodotto in grandi quantità per la vendita. In 3-4 mesi puoi regolare piccola impresa, dopo aver studiato il mercato e padroneggiato la tecnologia di coltivazione e i canali di distribuzione.

L'organizzazione delle vendite è fondamentale. Non dovresti credere agli articoli che affermano che "l'importante è coltivare un buon raccolto e ci sarà lui stesso un acquirente".

Uomini d'affari esperti coltivano cipolle tutto l'anno: nella stagione calda - in condizioni del campo, in serra - in inverno. La redditività di questo business dipende questioni organizzative e una media del 30% in inverno e del 50% in estate. Per coltivare cipolle verdi in vendita, è necessario tenere conto di una serie di fattori e insidie aggiuntivi, che saranno discussi nell'articolo.

Le sottigliezze dell'organizzazione

Questa idea imprenditoriale ha molti vantaggi e caratteristiche che ogni uomo d'affari alle prime armi dovrebbe considerare:

Ciclo di produzione relativamente breve: in un mese puoi ottenere il primo raccolto di cipolle verdi.
Bassi costi di manodopera: in media, viene impiegata circa 1 ora di lavoro per la lavorazione di 10 m². Ciò significa che un lavoratore può coltivare circa 80 m² di terreno al giorno.
Il personale addetto alla semina, alla lavorazione del terreno e alla raccolta può essere poco qualificato.
Alcune tecnologie consentono di coltivare cipolle utilizzando rack di 3-4 livelli, il che aumenta significativamente la produttività del sito.
Esistono condizioni speciali per la coltivazione delle cipolle: illuminazione da 12 a 15 ore al giorno, regime di temperatura- 15-18º C, irrigazione (il picco richiede 4 litri per 1 m²).

La scelta delle varietà per la coltivazione di cipolle verdi

È possibile ottenere rese elevate attraverso l'uso di specie multigerme. Per coltivazione industriale spesso usato le seguenti varietà cipolle verdi:

Porro - caratterizzato da un'ampia piuma, gusto ricco e succoso. Produttività - 20 kg / 9 m².
Batun - foglie oblunghe di colore verde chiaro, gusto ricco e brillante. La pianta può essere tagliata fino a tre volte. Produttività - 25-35 kg / 9 m².
Scalogno - caratterizzato da resistenza alle intemperie, ha piume lunghe e non sbiadite. Produttività - 45 kg / 9 m².
egiziano - varietà resistente, può crescere e svilupparsi anche con un leggero gelo. Produttività - 35-40 kg / 9 m².

Tecnologie in crescita

Esistono diversi modi di base per coltivare le cipolle:

1. Atterraggio in piena terra con irrigazione quotidiana. La prima semina viene effettuata in primavera dopo il gelo. Al posto dei bulbi, puoi usare i semi (preferibilmente produttori olandesi o giapponesi).

I vantaggi di questo metodo:

bassi costi per l'organizzazione di un'impresa;
semplicità.

Svantaggi:

dipendenza stagionale (non più di tre raccolti all'anno, a seconda delle condizioni climatiche e delle varietà);
uso di appezzamenti di terreno.

2. Metodo serra. I suoi vantaggi:

semplicità;
massima redditività;
utilizzo di una piccola area a causa dei livelli;
indipendenza dalle condizioni meteorologiche.

Svantaggi:

costo elevato del progetto (per la costruzione di una serra, l'installazione di rack, l'organizzazione dell'irrigazione, ecc.).

3. Idroponicaè un metodo per coltivare piante giardini artificiali senza suolo. La pianta idroponica domestica è una tecnologia di coltivazione agricola avanzata che offre rese elevate. Ricorda come durante l'infanzia, a scuola, l'insegnante ha avvolto il bulbo con un batuffolo di cotone bagnato e dopo due settimane è germogliato. Questa è l'essenza della coltura idroponica in una versione primitiva.

Vantaggi tecnologici:

massima redditività;
utilizzo di piccole aree;
non è necessario spendere soldi per il fertilizzante del suolo;
puoi coltivare cipolle su graticci;
indipendenza dalle condizioni meteorologiche;
riducendo il tempo per forzare la penna a una condizione commerciabile (circa 16 giorni).

Lo svantaggio dell'idroponica è uno: il costo elevato. Ma questo metodo è uno dei più promettenti, adatto a chi vuole costruire un business affidabile e stabile.

Domanda

La cipolla contiene quasi tutte le vitamine e i minerali necessari per una persona, migliora l'immunità. Pertanto, le cipolle verdi sono richieste tutto l'anno. Cambia solo il prezzo del prodotto: in estate è economico, nella stagione fredda il prezzo aumenta più volte.

Registrazione delle imprese

La coltivazione industriale di cipolle su una piuma come richiede un'azienda iscrizione obbligatoria in organi di governo. Senza un'adeguata registrazione, nessun acquirente all'ingrosso collaborerà con te. Per prima cosa devi scegliere la forma di fare affari: LLC o IP. Ognuno di loro ha i suoi vantaggi e svantaggi. Puoi registrarti, per questo, contatta l'ufficio delle imposte del luogo di residenza. Se non c'è abbastanza tempo per raccogliere i documenti, questo può essere fatto da uno specialista studio legale a pagamento.

Calcoli finanziari

Se vuoi costruire un business serio con grandi profitti, scegli metodi high-tech. Nonostante la necessità grandi investimenti, otterrai un'attività redditizia che ripagherà rapidamente l'investimento.

Tenere conto costi stimati per installazione idroponica. In molti modi, dipendono dal livello di automazione, materiali, qualità. La coltivazione delle cipolle sarà effettuata nei nostri locali di 50 m² mediante l'installazione di scaffalature, che aumenteranno area totale fino a 80 mq.

Business plan finanziario: avvio degli investimenti:

acquisto di lampade - $ 150;
acquisto di cavi (100 metri) - $ 50;
installazione di illuminazione - $ 50;
scaffalature (2 piani) - $ 200;
vasche con scaffalature, $ 500;
installazione di una superficie di lavoro (per la preparazione del materiale vegetale) - $ 150;
tecnologie idroponiche (senza automazione): compressori, tubi flessibili, pompe - $ 400;
installazioni idroponiche aggiuntive – $ 300

Come si può vedere dai calcoli, il costo iniziale è di $ 1.800.

Costi mensili per 1 ciclo di coltivazione di cipolle verdi:

acquisto di materiale sedimentario - $ 150;
costi di illuminazione - $ 10;
spese di riscaldamento (con tempo freddo) - $ 40;
costi di irrigazione - $ 20.

Totale - $ 220 al mese.

Calcolo del profitto e modalità di attuazione

Sulla base dell'esempio, la produzione in un ciclo può essere ottenuta di circa 550 kg prodotti finiti- cipolle verdi. Per un'ulteriore implementazione, puoi scegliere uno dei metodi:

vendita indipendente;

Organizzando più punti vendita, per 1 kg di piume di cipolla, puoi fissare un prezzo di $ 4. Questo aggiungerà il costo dell'organizzazione luogo di scambio e personale aggiuntivo. Se prevedi di vendere il prodotto all'ingrosso, il prezzo scenderà a $ 2.

Negli ultimi anni, i prodotti non OGM sono stati considerati una vera carenza. Grazie allo sviluppato agricoltura nel nostro Paese, il consumatore domestico cerca di acquistare prodotti naturali coltivati senza l'uso di prodotti chimici. La domanda di tali prodotti è determinata da una serie dei seguenti fattori: purezza e sicurezza ecologica, ricchezza di vitamine, antiossidanti e nutrienti necessari per il normale funzionamento dell'organismo.

L'unico inconveniente è la durata minima di conservazione. Se la tecnologia viene rispettata e i requisiti prescritti per la cura delle piante sono soddisfatti, questo tipo di attività commerciale porterà profitti significativi a costi minimi.

Gli agronomi moderni hanno sviluppato 2 approcci principali alla coltivazione delle colture:

crescere in una serra;
coltivazione in pieno campo.

È facile intuire che il primo metodo ti permetterà di ottenere un buon raccolto costo minimo tempo. Allo stesso tempo, questa opzione prevede la costruzione di una serra, attrezzature per un sistema di irrigazione, illuminazione adeguata, consegna terreno nutriente eccetera. Un punto importante in tal caso è la scelta di una varietà (ibrida) di cipolle adatta alla coltivazione in serra.

Letteralmente 5 anni fa c'erano due tipi di serre: coperto involucro di plastica e vetro. Sviluppo moderne tecnologie aggiunto un altro elemento a questo elenco - policarbonato. Se consideriamo l'opzione di crescere come attività per tutto l'anno, vale la pena fermarsi all'ultima opzione.

Dovrebbe essere chiaro che una serra in policarbonato non è un piacere a buon mercato, ma non ha eguali in termini di praticità ed efficienza.

Per quanto riguarda il riscaldamento, l'opzione di riscaldamento è comune stufe a legna o con pannelli solari.

Quante serre servono per avviare un'impresa? Gli agronomi esperti dicono - almeno tre. Ciò consentirà di osservare il ciclo produttivo: nel primo si effettua la semina, nel secondo si controlla l'inverdimento delle piantine e nel terzo si raccoglie il raccolto.

Il metodo più semplice ed economico per coltivare le cipolle è il terreno aperto. Per l'attuazione questo progetto non è necessario costruire costose serre, dotare un sistema di riscaldamento e irrigazione. Tutto ciò che serve è affittare un appezzamento di terreno e iniziare a coltivare secondo la tecnologia prescritta.

Nonostante la semplicità del metodo, la coltivazione in pieno campo presenta diversi svantaggi:

stagionalità degli affari (maggio-giugno, settembre);
una scarsa qualità del suolo può ridurre significativamente le rese;
sfavorevole tempo metereologico interferire con la normale crescita delle piante.

Selezione di varietà

È consentito piantare cipolle sotto forma di semi e bulbi. Le serre sono caratterizzate dalla crescita di verdure (piume) dai bulbi. L'uso di semi per scopi simili è una soluzione a bassa efficienza. Nonostante la terapia intensiva, i germogli sono deboli e crescono più lentamente. Per quanto riguarda i bulbi, crescono molte volte più velocemente, il raccolto ha una bella presentazione, ha un buon gusto.

I produttori olandesi sono riusciti a ottenere un effetto selettivo qualitativo. Varietà consigliate:

Barone Rosso;
giallo olandese;
Esposizione;
Spirito F1;
Margnit F1.

Non inferiore in termini di qualità, ma più favorevole nel prezzo Varietà giapponesi Nubucca Green e Nagaoka King. Tra i prodotti dell'allevamento tedesco, per ottenere verdure precoci, vale la pena scegliere la varietà Stuttgater Riesten.

Per ottenere un ricco raccolto e organizzare un'attività altamente redditizia, dovresti pagare Attenzione speciale il processo di selezione di specie e varietà di materiale vegetale, nonché i metodi di coltivazione certo tempo dell'anno.

Conoscenza di base caratteristiche biologiche le varietà di cipolla e i requisiti per le loro condizioni di crescita garantiscono la massima resa e, di conseguenza, un buon profitto.

Ad esempio, le cipolle non sono destinate alla coltivazione terreno chiuso durante il periodo autunno-inverno. In questo momento, è in profonda pace. Qualsiasi specie è particolarmente esigente di luce. Ideale per la semina autunnale varietà perenni, non necessitano di periodi di riposo (slizun, a più livelli, erba cipollina). Novembre è ottimale per piantare cipolle. Favorevole per piantare scalogni a dicembre.

Attività di semina e cura

Il terreno per piantare le cipolle deve essere preparato in anticipo. Tratti del carattere- scioltezza, fertilità. Il raccolto dà una resa maggiore su terreno fertilizzato. Si consiglia di aggiungere i seguenti fertilizzanti alla miscela di terreno prima della semina (per 1 m 2):

cloruro di potassio - 15 g;
superfosfato - 30 g;
letame - 5 l.

Se consideriamo l'opzione di piantare con i bulbi, da settembre a ottobre, il materiale di piantagione dovrebbe essere collocato in scatole a una distanza di un centimetro l'una dall'altra. Se la semina viene effettuata all'inizio di marzo, la distanza dovrebbe essere aumentata a 4-6 centimetri.

La cura della cipolla non è difficile, la pianta è senza pretese. Il proprietario della serra avrà bisogno di:

per l'intero periodo di crescita, preparare una medicazione superiore (è adatta una soluzione di nitrato di ammonio 30 grammi per 5 litri di acqua);
le cipolle amano molta acqua, quindi è necessario garantire un'irrigazione abbondante;
osservare chiaramente il regime di temperatura (di notte - almeno + 12 ° С, durante il giorno - almeno + 20 ° С);
nonostante la necessità di annaffiature abbondanti, controllare il livello di umidità del suolo per prevenire la decomposizione del bulbo;
eliminare le correnti d'aria nella serra.

È importante tagliare le cipolle verdi in tempo. L'indicatore ottimale è una lunghezza della foglia di 28-30 cm.

Canali di vendita

È importante ricordare che le verdure sono un prodotto deperibile, la cui vendita dovrebbe essere effettuata immediatamente. Pertanto, dovresti occuparti del canale per la vendita delle merci ancor prima che atterrino. La popolazione utilizza cipolle verdi molto richiesto, quindi è consigliabile aprire un punto nel mercato. Per diversificare la gamma, puoi vendere altri green.

L'opzione più redditizia per un grande produttore è la vendita di verde all'ingrosso.

Per fare ciò, si consiglia di concludere contratti per la fornitura di cipolle con grandi punti vendita, stabilimenti Ristorazione, negozi, ecc.

Alcune persone, volendo ottenere erbe fresche direttamente dall'orto, possono acquistarle direttamente dal produttore. Per una distribuzione efficace della tua offerta, si consiglia di inserire un annuncio sul giornale e creare un annuncio su Internet.

Costi e redditività

Sarebbe ottimale costruire una serra in policarbonato con una superficie di 100 quadrati (questo è relativamente taglia piccola stanza 5x20 metri) con sistema di scaffalature a due livelli. La serra deve essere dotata di impianto di illuminazione, riscaldamento e irrigazione. Il costo totale per attrezzare l'ambiente per i prodotti in crescita sarà di 150 mila rubli.

Il costo medio per l'acquisto di set di cipolle è di 200 rubli per chilogrammo. Ci vorranno circa 50 kg per riempire la serra. Il costo totale del materiale di semina è di 10 mila rubli.

Per una crescita rapida e di alta qualità delle cipolle, saranno necessari fertilizzanti. In media, per ogni metro quadrato il costo del complesso di fertilizzanti sarà di 30 rubli, che, in termini di superficie totale della zona di semina, sarà di 30 mila rubli.

Riassumiamo tutti i costi. Sulla base delle informazioni fornite sopra, avrai bisogno di:

Attrezzature per serre - 150 mila rubli.
La cipolla fissa 50 kg - 10 mila rubli.
Fertilizzanti - 30 mila rubli.
Il costo di acqua, elettricità, ecc. - 10 mila rubli.
Totale: 200 mila rubli

Dall'inizio dei lavori di semina alla raccolta del pronto per la vendita cipolla ci vorranno in media 2 mesi. Produttività - 9 kg per m 2, il che significa che da 100 mq. m dopo 2 mesi, puoi raccogliere 900 kg. Il prezzo medio di vendita delle cipolle è di 40 rubli per 1 kg. È facile calcolare che i proventi della vendita del raccolto porteranno a 36 mila rubli.

È tempo di parlare di un ulteriore metodo per realizzare un profitto: la vendita di piume di cipolla verde. 2 mesi da metro quadro puoi ottenere 0,8 kg di verde, in termini di intera trama - 80 kg. Al prezzo di 170 rubli per 1 kg, puoi ottenere 13.600 rubli dall'intero raccolto verde.

In totale, per 2 mesi da una serra di 100 mq. il mio reddito sarà 49,6 mila rubli. L'imprenditore inizierà a realizzare un profitto dopo il quinto impianto e vendita dell'arco. Il periodo di ammortamento del progetto è entro la fine del primo anno.