La felce rimane una delle piante più misteriose. La prima cosa che mi viene in mente è bella leggenda circa una notte in vacanza di Ivan Kupala. I giovani vanno alla ricerca di un misterioso fiore di felce, che, secondo la leggenda, sboccia solo per un momento proprio in questa notte. Colui che è abbastanza fortunato da trovare il colore di una felce e ha il tempo di raccoglierlo, ottiene un enorme potere magico, ottiene l'accesso a ricchezza illimitata e grande felicità. Sfortunatamente, finora nessuno è riuscito a raccogliere un fiore di felce.
La felce è una pianta molto bella e antica. La sua età supera più di 400 milioni di anni. Un tempo l'intero pianeta era ricoperto da enormi felci, ma ora sono cambiate, diminuite e alcune specie sono diventate piante da interno. Ad oggi esistono circa 10.000 varietà di felci, di cui solo 2.000 crescono in Russia.

Cura delle felci indoor

Coltivare una felce indoor non è difficile. Basta seguire alcune regole. La prima e principale cosa è la grande stravaganza della felce nell'acqua. Il terreno nella pentola dovrebbe essere costantemente umido e l'aria nella stanza non dovrebbe essere molto secca. Per una felce, le temperature superiori a +22 e inferiori a +10 C sono dannose.È meglio posizionare un fiore su un orientale o lato ovest. Il sole cocente non brucerà le sue foglie e l'umidità non evaporerà così rapidamente. È necessario spruzzare la felce durante il giorno con acqua dolce e ben stabilizzata. Inoltre, puoi umidificare l'aria posizionando un contenitore d'acqua accanto ad essa.
Oggi, tra i floricoltori, esistono tipi comuni di felci come il capelvenere di Ruddy, il nephrolepis di Pelleya, il Cyrtomium, il Davallia, la felce classica e molti altri. Differiscono l'uno dall'altro per una presa e lastra di lamiera. Quando metti una felce accanto ad altre piante, assicurati che le sue foglie abbiano abbastanza spazio. Assicurati di rimuovere le foglie danneggiate, e quindi nuove e belle possono crescere al loro posto. Alcune specie di felce si riproducono per spore, ma principalmente dividendo la radice con più foglie.

specie di piante da giardino

La felce indoor decora bene i tuoi interni, ma oltre a coltivarla a casa, ci sono anche specie da piantare sul sito. Il più comune è lo struzzo comune. In natura, può essere trovato vicino alle paludi e all'interno foreste umide. Sul orto si moltiplica abbastanza rapidamente e forma boschetti lussureggianti. Durante la crescita, le giovani foglie di felce si raddrizzano gradualmente e a metà giugno formano un grande imbuto verde. Un mese dopo, nel mezzo della pianta crescono germogli di spore, ampiamente utilizzati dai coltivatori di fiori per realizzare composizioni floreali. Cresce bene sia all'ombra che fuori zona soleggiata, l'importante è che il terreno intorno sia sempre umido.
Diffusa anche la felce maschio. Le sue foglie mature raggiungono una lunghezza di 1,5 metri e ombreggiano bene le aree necessarie del giardino. I loro dimensioni enormi raggiunge solo nel terzo anno di vita. È il suo fiore che stanno cercando di trovare la notte di Ivan Kupala.
Esistono altri tipi di felci che possono non solo decorare, ma anche deliziare con le loro proprietà benefiche. Quindi, ad esempio, la felce felce è famosa per i suoi rizomi, in cui molto proprietà utili. A medicina tradizionale le sue radici essiccate sono usate per curare tosse, scrofola, dolori articolari, prostatite e per sbarazzarsi di vermi.

Composizione vitaminica

Come accennato in precedenza, la radice di felce di felce è molto utile. Contiene amido, saponine, alcaloidi, acido cianidrico e tannico, oli essenziali, e grassi. I giovani germogli della pianta sono ricchi di vitamine, tocoferolo, riboflavina, carotene. Le proteine ​​della felce sono simili per composizione e proprietà alle proteine ​​dei cereali e sono facilmente digeribili. L'uso della felce ha un effetto positivo sulla crescita dello scheletro, una maggiore attività sistema nervoso, aumenta la capacità lavorativa, migliora il sistema endocrino, accelera il metabolismo e l'escrezione dei radionuclidi dal corpo.

Applicazione in cucina

La felce è utilizzata in varie cucine del mondo. Preparato da foglie giovani deliziose insalate, e sono anche bolliti, in salamoia per l'inverno, fritti e molto usati come condimento per la carne. La cosa principale da ricordare è che è vietato usare la felce nella sua forma grezza, poiché contiene sostanze tossiche e puoi facilmente essere avvelenato. Il contenuto calorico della felce è di sole 34 kcal per 100 grammi, mentre il valore nutritivoè: proteine ​​- 4,55 g, grassi - 0,4 g, carboidrati - 5,54 g

Caratteristiche vantaggiose

La felce è stata usata nella medicina popolare per secoli. Dentro prendi decotti di rizomi ed erbe per dolori articolari, diarrea, ittero, malattie della milza e dell'intestino, mal di testa e dolore al petto. Il decotto è usato come lassativo, analgesico, diuretico e antielmintico. All'esterno, il decotto viene utilizzato nel trattamento di eczemi, ferite e ascessi. Sotto forma di bagni di tintura, è usato per ulcere e reumatismi.

Controindicazioni all'uso

Le infusioni e i decotti di felce devono essere usati con estrema cautela e preferibilmente sotto la guida di un erborista esperto. Contiene una serie di acidi che influiscono negativamente sul corpo umano. È vietato per il trattamento di malattie durante la gravidanza. Il sovradosaggio può causare nausea, vomito, vertigini, abbassamento pressione sanguigna, convulsioni, depressione respiratoria e persino morte.

felce con carne ricco di vitamine e minerali quali: vitamina A - 29,9%, beta-carotene - 31,5%, vitamina B2 - 11,9%, vitamina C - 21,2%, vitamina PP - 15,3%, cobalto - 28%, manganese - 17,7%, rame - 16,1%

Che cosa è utile felce con carne

• Vitamina Aè responsabile del normale sviluppo, della funzione riproduttiva, della salute della pelle e degli occhi e del mantenimento dell'immunità.
• B-caroteneè una provitamina A e ha proprietà antiossidanti. 6 microgrammi di beta-carotene equivalgono a 1 microgrammo di vitamina A.
• Vitamina B2 partecipa alle reazioni redox, aumenta la suscettibilità del colore da parte dell'analizzatore visivo e dell'adattamento al buio. L'assunzione insufficiente di vitamina B2 è accompagnata da una violazione della condizione pelle, mucose, visione ridotta alla luce e al crepuscolo.
• Vitamina C partecipa alle reazioni redox, funziona sistema immunitario favorisce l'assorbimento del ferro. La carenza porta a gengive friabili e sanguinanti, epistassi a causa dell'aumentata permeabilità e fragilità dei capillari sanguigni.
• Vitamina PP partecipa alle reazioni redox del metabolismo energetico. L'assunzione inadeguata di vitamine è accompagnata da una violazione del normale stato della pelle, gastrointestinale tratto intestinale e sistema nervoso.
• Cobalto fa parte della vitamina B12. Attiva gli enzimi metabolici acidi grassi e metabolismo dell'acido folico.
• Manganese partecipa alla formazione dell'osso tessuto connettivo, fa parte degli enzimi coinvolti nel metabolismo di aminoacidi, carboidrati, catecolamine; necessari per la sintesi del colesterolo e dei nucleotidi. Un consumo insufficiente è accompagnato da ritardo della crescita, disturbi del sistema riproduttivo, aumento della fragilità del tessuto osseo, disturbi del metabolismo dei carboidrati e dei lipidi.
• Rame fa parte degli enzimi che hanno attività redox e sono coinvolti nel metabolismo del ferro, stimola l'assorbimento di proteine ​​e carboidrati. Partecipa ai processi di fornitura di ossigeno ai tessuti del corpo umano. La carenza si manifesta con violazioni della formazione del sistema cardiovascolare e scheletro, lo sviluppo della displasia del tessuto connettivo.

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Le proprietà benefiche della felce sono determinate principalmente dalla straordinaria capacità di rimuovere le radiazioni, le sostanze tossiche dal corpo. Gli abitanti del Giappone furono i primi a prestare attenzione a questa caratteristica: dopo i bombardamenti nucleari, gli organismi viventi che sopravvivevano facilmente erano le formiche. Per essere più precisi - il tipo di loro che si nutre solo di felci felci.

Successivamente, si è scoperto quello di tutti varietà esistenti di questa pianta solo 2 sono adatte all'alimentazione, una di queste è la felce felce. È usato come ingrediente separato per varie insalate, come condimento insolito.

Bracken ha un contenuto calorico abbastanza basso, il che lo rende un componente interessante del menu dietetico. A proposito, molti nutrizionisti usano con successo questa pianta nella loro pratica: raccomandano ai pazienti di aggiungerla alle insalate e a piatti di carne, bere utili infusi e decotti.

Il contenuto calorico delle felci è di 34 kcal per 100 g Se parliamo del valore nutritivo di questa pianta, miracolosa nelle sue proprietà, è sorprendente per la percentuale insolita:

• carboidrati - 5,54 g;
• grasso - 0,4 g;
• proteine ​​- 4,55 g.

Il rizoma di questa pianta contiene componenti medicinali:

• tannini, che garantiscono un'ottima digestione;
• vari oli e grassi essenziali;
• flavonoidi;
• acido tannino d'aquila, glutammico, aspartico, nicotinico e cianidrico;
• alcaloidi;
• sostanze amidacee e saponine;
• riboflavina, tocoferolo e carotene (contenuti nei giovani germogli);
• vari enzimi, in particolare glicoside e tiaminasi (un enzima coinvolto nell'idrolisi della tiamina).

La pregevole composizione delle felci è rappresentata dai seguenti oligoelementi:

• nichel e potassio;
• magnesio, rame e zolfo;
• fosforo, sodio e manganese;
• calcio e.

Le proteine ​​che compongono la felce, nelle loro proprietà, sono in qualche modo simili ai cereali (frumento, avena). Ma il vantaggio più importante della felce è associato a un'elevata concentrazione di elementi biologicamente attivi.

Vantaggi incredibili

I medici hanno utilizzato a lungo e con molto successo le felci nella loro pratica: le proprietà benefiche di questa pianta aiutano a curare molte malattie. Ad esempio, è indicato per i pazienti che soffrono di:

• pleurite secca e umida;
• mal di testa e dolori al petto;
• ittero (malattia di Botkin);
• articolazioni doloranti e dolore alle ossa;
• diarrea
• tinnito;
• malfunzionamenti dell'intestino, dello stomaco e della milza.

Su questo proprietà medicinali le aquile non finiscono. Un decotto preparato dalle sue foglie e radici aiuta con la stitichezza. La pianta viene anche utilizzata per alleviare il dolore, eliminare i vermi, espellere l'urina (in caso di violazione della funzione diuretica).

A proposito, le persone conoscono da molto tempo la capacità di alleviare il dolore di questa pianta. Molti secoli fa, la felce veniva applicata su ferite, ustioni e lividi. E ha rimosso anche il dolore più grave.

1. È particolarmente utile per quelle persone che conducono uno stile di vita sedentario. Ad esempio, trascorre molto tempo al computer o guardando la TV.
2. A causa delle felci salva una persona dalla leucemia e dalla malattia da radiazioni.
3. In una modalità accelerata, ripristina il metabolismo alterato, contribuendo così a una perdita di peso rapida e confortevole.
4. Rimuove perfettamente l'eccitazione del sistema nervoso e la forte tensione, normalizza il polso.
5. Ripristina a in toto mancanza di vitamine nel beriberi primaverile.
6. Rimuove metalli pesanti e nocivi, radionuclidi, migliora l'attività sistema endocrino. La capacità lavorativa di una persona dopo l'uso delle felci aumenta in modo significativo.
7. Bracken è anche usato per manifestazioni ulcerative, convulsioni. Tratta attivamente reumatismi, emorroidi, sciatica.

Come puoi vedere, le proprietà medicinali di questa varietà di felce sono davvero illimitate. La cosa principale è imparare come raccogliere la pianta e applicarla correttamente.

Regole per la raccolta e l'uso

Se le foglie di felce sono giovani, vengono utilizzate per fare le insalate. Inoltre, le felci possono essere preparate per il futuro: in salamoia o in salamoia. È un ottimo condimento per piatti di carne e pesce. Ma le vecchie foglie della pianta non vanno mangiate, possono essere essiccate e successivamente utilizzate per infusi, lozioni e decotti.

Se una persona è preoccupata per sciatica, reumatismi e altro dolore, le materie prime vegetali devono essere cotte a vapore e aggiunte al bagno.

Perché una felce sia utile, deve essere raccolta. all'inizio della primavera. Dopotutto, in estate e in autunno perde alcune delle sue proprietà curative.

I giovani germogli devono essere conservati in frigorifero e non più di 2 giorni. Se non hai il tempo di usare la felce entro il periodo specificato, diventerà velenosa e dannosa per il corpo.

Danno e controindicazioni

Nonostante una tale abbondanza di proprietà utili, la felce ha le sue controindicazioni. Prima di tutto, va ricordato che questa pianta contiene sostanze tossiche nella sua composizione. Ecco perché è necessario consultare un erborista esperto o un medico omeopatico prima di utilizzarlo.

Il dosaggio deve essere rispettato durante la preparazione medicinale. Se ignori questa regola, potresti provare nausea, forti capogiri, vomito, convulsioni e forti mal di testa.

Anche la morte è possibile, soprattutto se hai usato germogli di bassa qualità o foglie di felce per il trattamento. Hai notato qualcuno dei sintomi di cui sopra dopo aver usato la pianta? Chiama subito il medico e fai una buona lavanda gastrica.

Felce Bracken (Pteridium aguillinum)

Descrizione

Il nome scientifico della pianta deriva dalle seguenti parole: pteron in greco significa "ala", e aquila - in latino "aquila". Le foglie di questa felce assomigliano davvero all'ala di un enorme uccello.

Lo stelo di felce cresce sottoterra. Foglie giovani - le fronde si formano a maggio e all'inizio assomigliano a una lumaca e, man mano che crescono, si aprono e sembrano un gancio. Il picciolo di una foglia è chiamato rachide. Le felci si riproducono per spore.

Fatti interessanti

La felce è una delle piante più antiche della terra sopravvissuta fino ad oggi. Gli scienziati ritengono che il legno compresso delle antiche felci sia diventato il principale materiale di formazione del carbone.

Tutti conoscono la convinzione che chiunque trovi un fiore di felce nella notte di Ivan Kupala sarà in grado di trovare tutti i tesori e aprire tutti i cuori. È solo una leggenda: la felce non fiorisce mai.

Composto

Il rizoma di felce di felce contiene amido, alcaloidi, saponine, acido cianidrico e acido tannico di felce, oli essenziali, flavonoidi, grasso, tannini. I giovani germogli sono ricchi di vitamine, tocoferolo, riboflavina, carotene, acido nicotinico.

Le proteine ​​della felce di felce nelle loro proprietà e composizione sono vicine alle proteine ​​dei raccolti di grano, sono facilmente digeribili. La felce è stata a lungo mangiata dai residenti della taiga Lontano est così come residenti in Corea e Giappone. L'uso della felce influisce favorevolmente sui processi di crescita, aiuta la formazione dello scheletro, il metabolismo, l'attività del sistema nervoso, aumenta l'efficienza, migliora lo stato del sistema endocrino e contribuisce alla rimozione dei radionuclidi dal corpo.

Applicazione

Felce usata in cucina popoli diversi la pace. Le insalate vengono preparate con foglie giovani, le "lumache" vengono bollite, fritte, marinate e salate per l'inverno, usate come condimento per la carne. Il rachide delle felci ha il sapore dei funghi. La felce fresca non viene utilizzata!

Caratteristiche vantaggiose

La felce è stata usata per scopi medicinali per molto tempo. All'interno viene preso un decotto di rizomi ed erbe per malattie della milza e dell'intestino, per dolori articolari, diarrea, ittero, mal di testa e dolore toracico, per pleurite secca, rumore nella testa e come lassativo, diuretico, analgesico e antielmintico .

Esternamente, un decotto di rizomi di felce viene utilizzato per ferite, eczema, scrofola, ascessi. L'infuso può essere utilizzato per ulcere e reumatismi sotto forma di bagni.

Controindicazioni

Le infusioni e i decotti di felce dovrebbero essere usati con molta attenzione, sotto la guida di un erborista esperto, poiché la felce è velenosa.

Non puoi essere trattato con la felce durante la gravidanza!

Il sovradosaggio può portare a nausea, vomito, mal di testa, vertigini, convulsioni, abbassamento della pressione sanguigna, depressione respiratoria, indebolimento del cuore e persino la morte.

Valore calorico e nutritivo della felce

Calorie di felce - 34 kcal.

Valore nutritivo della felce: proteine ​​- 4,55 g, grassi - 0,4 g, carboidrati - 5,54 g

Le felci moderne (lat. Polypodiphyta) sono una delle poche piante antiche (comparse circa 400 milioni di anni fa) che hanno conservato una diversità significativa paragonabile a quella del passato. Le felci variano notevolmente in termini di dimensioni, forme di vita(si trovano forme di vita sia erbacee che arboree), cicli vitali(alternanza di generazione asessuale e sessuale), caratteristiche strutturali e altre caratteristiche. Aspetto sono così caratteristici che le persone di solito li chiamano tutti allo stesso modo - felci, senza sospettare che questo sia il più grande gruppo di piante di spore: ci sono circa 300 generi e più di 10.000 specie di felci.

Le felci sono onnipresenti, anche se non sempre attirano l'attenzione. Ma la maggior parte di loro grande varietà- dove fa caldo e umido: tropici e subtropicali. Si trova nelle foreste di betulle in tutta la Russia. Ampiamente distribuito negli Urali, Siberia, Altai, Estremo Oriente.
La loro caratteristica principale è che non hanno semi e si riproducono principalmente per spore.

La loro caratteristica principale è che non hanno semi. E si riproducono per spore.

Non tutte le felci possono essere mangiate: la felce comune è considerata commestibile (pteridium aquilinum), struzzo comune (matteuccia struthiopteris), osmunda cannella (osmunda cinnamomea) e molte altre specie, mentre altre sono assolutamente insapore o addirittura velenose.

Composto

Il rizoma di felce di felce contiene amido, alcaloidi, saponine, acido cianidrico e acido tannico di felce, oli essenziali, flavonoidi, grasso, tannini. I giovani germogli sono ricchi di vitamine, tocoferolo, riboflavina, carotene, acido nicotinico.
Tra i microelementi, la felce accumula iodio, potassio, calcio, magnesio, manganese, rame, sodio, nichel, zolfo e fosforo.

Le proteine ​​della felce di felce nelle loro proprietà e composizione sono vicine alle proteine ​​dei raccolti di grano, sono facilmente digeribili. La felce è stata a lungo mangiata dai residenti della taiga dell'Estremo Oriente, così come dai residenti della Corea e del Giappone. L'uso della felce influisce favorevolmente sui processi di crescita, aiuta la formazione dello scheletro, il metabolismo, l'attività del sistema nervoso, aumenta l'efficienza, migliora lo stato del sistema endocrino e contribuisce alla rimozione dei radionuclidi dal corpo.

Valore calorico e nutritivo della felce

Calorie di felce - 34 kcal.

Valore nutritivo della felce: proteine ​​- 4,55 g, grassi - 0,4 g, carboidrati - 5,54 g

Caratteristiche vantaggiose

La felce è stata usata per scopi medicinali per molto tempo. All'interno si prende un decotto di rizomi ed erbe per malattie della milza e dell'intestino, per dolori articolari, diarrea, ittero, mal di testa e dolore toracico, per pleurite secca, rumore nella testa e nelle orecchie, come lassativo, diuretico, analgesico e antielmintico.
Orlyak stimola il metabolismo, allevia lo stress.

Esternamente, un decotto di rizomi di felce viene utilizzato per ferite, eczema, scrofola, ascessi. L'infuso può essere utilizzato per ulcere e reumatismi sotto forma di bagni.

Controindicazioni

Le infusioni e i decotti di felce dovrebbero essere usati con molta attenzione, sotto la guida di un erborista esperto, poiché la felce è velenosa.

Non puoi essere trattato con la felce durante la gravidanza!

Il sovradosaggio può portare a nausea, vomito, mal di testa, vertigini, convulsioni, abbassamento della pressione sanguigna, depressione respiratoria, indebolimento del cuore e persino la morte.

Applicazione in cucina

La felce è usata in cucina in tutto il mondo. Le insalate vengono preparate con foglie giovani, le "lumache" vengono bollite, fritte, marinate e salate per l'inverno, usate come condimento per la carne.

Fatto interessante: A Mitologia slava fiore di felce dotato proprietà magiche anche se le felci non fioriscono. Nella notte di Ivan Kupala, gli innamorati cercano questo mitico fiore di felce (secondo la leggenda, fiorisce solo per un momento), credendo che porterà felicità eterna alla loro coppia.

È interessante Sud America, Australia, Nuova Zelanda mangiano rizomi ricchi di amido di felci felci. Sì e dentro Europa occidentale una volta producevano farina e persino birra.
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