A póréhagyma megfelelő termesztése nyílt terepen. A póréhagyma palántában történő termesztésének szabályai

Előszó

Póréhagyma - ennek a népszerű és szeretett növénynek a termesztése és gondozása megvannak a maga sajátosságai. A kultúra viszonylag nemrégiben került hozzánk, de nagyon népszerűvé vált és hogyan orvosságés milyen mindennapi élelmiszer termék. És sok nyári lakos érdeklődik a póréhagyma termesztésének kérdésében, hogy jó zöldtermést kapjon?

Egy kis történelem

Úgy tartják, hogy a póréhagyma a Földközi-tengerből származik, és különösen az ókori rómaiak szerették. Néró szívesebben fogyasztotta vajjal, az ilyen keverék a császár szerint különleges hangszínt és erőt adott a hangjának. Mark Valery Marcione, a kereszténység előtti kor ókori római költője pedig kompozíciójának epigrammáit szentelte a póréhagymának, amelyben méltatta annak gyógyító tulajdonságait. A póréhagymát széles körben használják a főzéshez Amerikában és Nyugat-Európa, de az elmúlt évtizedben magabiztosan foglalta el helyét asztalunkon.

A póréhagyma a hagymafélék családjába tartozó kétéves növény, megjelenésében hasonló, de vastagabb szárral, tollan termesztik. Külsőleg a növény a fokhagymára hasonlít, a szár és a levelek rendelkeznek hasonló alakú, de jelentősen eltérnek egymástól nagy méretű. És a fokhagymához hasonlóan a póréhagymát is mindenhol használják élelmiszerekben és kezelésekben. A fő érték a szár fehér része, amelynek nem kerek a feje, hanem csak az alja felé vastagodik. A zöld szárak fiatalon fogyaszthatók, akkor szívóssá és gyakorlatilag használhatatlanná válnak. A növények megjelenése kissé eltérhet: az őszi hagymára rövid, vastag szár, a nyári hagymára pedig a hosszúkás és vékony szár jellemző.

A póréhagyma fehér része legfeljebb 24% szárazanyagot tartalmaz, a levelek - akár 17%. Ez a fajta hagyma gazdag C-, B1-, B2-, PP-vitaminban, ásványi anyagokban (K, Ca, P) és nyomelemekben (cink, mangán, szelén). 100 g termékből 40 kcal-hoz juthat szervezetünk. A póréhagyma tárolása is kényelmes, szárítják, fagyasztják, befőzik.

Diétás táplálkozás szempontjából ez a fajta hagyma értékes alacsony (a hagymát) tartalom illóolajok. Szinte minden hasznos és gyógyító tulajdonságait hagyma, és az emésztőrendszeri rendellenességekkel küzdők is fogyaszthatják.

Biológiai jellemzők

A póréhagyma elég hidegtűrő ahhoz, hogy Oroszország minden régiójában termeszthető legyen. Az ültetés évében egy rozetta és egy hamis szár képződik fehér vagy világoszöld hagyma formájában, amelyet egy vagy két filmes pikkely borít. Mérete fajtától függően 2-6 cm magas és 2-7 cm átmérőjű lehet.

A sötétzöld levelek kis viaszbevonatúak, hossza eléri a 90 cm-t, szélessége 3-6 cm. A gyökérhez közelebb a levelek szorosan szárba záródnak, melynek hossza elérheti a 60 cm-t is. egy növény átlagos tömege 200-300 g.

Fejlődésének kezdetén a póréhagyma intenzív fényt és hosszú nappali órákat igényel. A déli szélességi körökön a növényt télre a talajban hagyhatjuk fedél nélkül, és szükség szerint eltávolíthatjuk onnan.

A következő nyáron a növények virágnyilat alkotnak, melynek végén egy gömb alakú esernyő található. Legfeljebb 900 kis harang alakú virágot tartalmazhat fehér ill lila színű. Nyár vége felé jelennek meg, így a magvak bekerülnek vivo ritkán van ideje érni közepesen és északi szélességi körök, de a tárolás során jól beérnek, és több évre is jó hagymatermést tudnak adni. Tárolási körülmények között a kocsányon alacsony hőmérséklet, a rügyek mellett megjelennek a léghagymák, amelyek szaporításra is kiválóan alkalmasak.

A póréhagymának erős gyökérrendszer, amely minden manipulációt jól tűri. Érdekes módon a póréhagyma az egyetlen olyan képviselője a hagymának, amelynek nincs nyugalmi időszaka. A többi zöldhagymától eltérően a póréhagyma ízletes és egészséges zöldekkel kedveskedik késő őszig, könnyen elviseli a 7 fokos fagyokat. De ha a termést tárolásra kívánja használni, akkor ne késleltesse sokat a betakarítással.

Oroszország különböző régióihoz használhatja a megfelelőt éghajlati viszonyok fajták.

Korai érett - Góliát, Vesta.
Középkorai - Lancelot, Kilima.
Középszezon - Tango, Casimir.
Közép-késő - Premier, Asgeos.
Késői érés - Karantansky.

Póréhagyma - termesztés és gondozás

Vetésforgó. Az ültetésre szolgáló talajokat jobb, ha könnyű homokos vályog vagy fekete talajt választanak. Optimális a növényt arra a helyre helyezni, ahol a téli növényeket betakarították. Szintén megfelelő területek, ahol nőttek korai káposztaés burgonya, uborka, paradicsom, évelő fűszernövények. Előfutárként a póréhagyma nagyon kényelmes, mert szinte minden zöldségnövényhez alkalmas. Az egyetlen, akivel nem barátkozik, az a legközelebbi rokona, a fokhagyma. Az íjat célszerű legkorábban 3-4 év múlva visszahelyezni az eredeti helyére. Újraültetéskor a kártevők és a beteg növények száma jelentősen megnő.
Talajművelés. A póréhagymához a semleges, agyagos vagy homokos talaj előnyös. A trágyát műtrágyaként adják ki, és ezt ősszel is meg lehet tenni szántáshoz, vagy akár egy korábbi növény elültetéséhez. De az őszi kiadási normák csaknem kétszerese. Tavasszal a kultúra alatt 1 négyzetméterenként. szüksége van 2-3 kg humuszra plusz 15-20 g ammónium-nitrátra, 30-40 g szuperfoszfátra és 15-20 g káliumsóra.
Vetőmag előkészítése. A póréhagyma magvak csávázásának (fertőtlenítésének) technológiája ugyanazokat a műveleteket biztosítja, mint a káposztamagoknál. Közvetlenül az ültetés előtt a magokat belemártjuk forró víz 45 fokig, majd hideg. Bemártott kendőn csíráztatva meleg vízés hagyjuk 2-3 napig. Ezután kissé megszárítjuk és elvetjük. A boltban értékesített vetőmagok esetében előzetes felkészülésáltalában nem kötelező. Továbbá az áztatás és a csírázás nem szükséges, ha téli vetés póréhagyma.
Palánták termesztése. A póréhagyma későn érik, így hazánk északi szélességein a póréhagyma termesztése csak palántán keresztül lehetséges. Vetőmag fogyasztás a négyzetméter- 8-10 g.. A póréhagyma palánták ültetése március elején történik. Az 5-6 napon belül kicsírázott magvakat 1 rész homok, 4 rész fűrészpor, 12 rész tőzeg talajkeverékkel töltött dobozokba vetik. Kis mennyiség esetén a dobozokat kis cserepekre cserélheti, amelyekbe 2-3 mag van elhelyezve. A csírázás előtt az optimális hőmérséklet 22 fok, az első hajtások megjelenése után azonnal a cserepeket vagy dobozokat hűvösebb, 18-20 fokos helyiségbe helyezik. A palántákat műtrágyaoldattal kell megtermékenyíteni a következő arányokban - 15 g ammónium-nitrát, azonos mennyiségű kálium, 20 g szuperfoszfát 10 liter vízre.

A palántákat szabadföldre körülbelül 1,5-2 hónap múlva, május első felében lehet ültetni. Készítsen 10-12 cm mély barázdájú gerincet.A növények is előkészítést igényelnek - leveleiket 25%-kal, gyökereiket 30%-kal levágják. A leszállási minta a helyszín jellemzőitől és méretétől függően eltérő lehet.

Magok vetése a földbe. A póréhagyma az ország déli vidékein közvetlen talajba vetéssel is termeszthető. Ebben az esetben a vetést március-áprilisban végzik. A pontosabb idő a fajtától és időjárási viszonyok. Sorokba ültetve, amelyek között 60-70 cm távolságot kell tartani A vetőmag számítása négyzetméterenként 0,8-1 g. A vetésmélység a talajtól függ, és 1,5-2,5 cm között mozog.Amikor a növények egy-két leveles benőttek, ritkítjuk őket, másodszorra már 3-4 levélnél végezzük. Végül hagyjon 10-15 cm távolságot a növények között egymás után.
Gondoskodás. A szár fehér részének maximális kihasználása érdekében a növényeket 2-3 alkalommal permetezzük tenyészidőszak. Ezzel a hamis szár legjobb ízét is elérhetjük. A gyomlálás, öntözés, műtrágyázás is jó hatással van a termésre. A póréhagyma jól reagál 1:8 arányú ökörfarkkóró oldatra vagy madárürüléken alapuló műtrágyára (1:20). Ha csak ásványi műtrágyák állnak rendelkezésre, 10 liter vízhez 20-30 g nitroammofoska-t használnak.
Öntözés. Az öntözés gyakoriságának és a növények számára szükséges nedvességmennyiség helyes kiszámításához a talaj összetételéből, a hely elhelyezkedéséből és az időjárási viszonyokból kell kiindulni. Más szóval, pontosan meg kell határozni a talaj vízellátását és nedvességtartalmát az aktuális pillanatban.

Ha a napi átlaghőmérséklet nem haladja meg a 15 fokot, öntözést nem végeznek. Az öntözővíz hőmérséklete nem lehet 15-18 fok alatt. Optimális idő- reggel és este. Az öntözés fő módjai a csepegtető öntözés és a permetezés.

A csepegtető öntözés ma a legfejlettebb öntözési módszer. A nedvesség egyenletesen oszlik el minden növényen, és egyenesen a gyökerekhez jut. Ezenkívül ez a módszer kényelmes a kiváló minőségű növényi táplálkozáshoz. Lehetővé teszi az egyes növényeknek szállított vízmennyiség pontos adagolását. ásványi műtrágyák. Ennek megfelelően a növények növekedése és állapota is folyamatos ellenőrzés alatt áll, és ezzel egyidejűleg a műtrágyákra szánt forrásokat megtakarítják. A csepegtető öntözővízhez talajkártevőirtó szereket is adhatunk. Ennek a módszernek az egyetlen hátránya a megfelelő felszerelés elrendezése és annak költsége, de idővel minden megtérül egy jó terméssel.
A permetezés emellett egyenletesen osztja el a nedvességet a növények között, és lehetővé teszi az öntözési arány megfelelő szabályozását. De mivel a levegő nedvességgel túltelített, a betegségek gyorsabban terjednek ezzel a módszerrel. Ezenkívül a permetezés során fennáll az öntözési normák túllépésének lehetősége, és ez a talaj másodlagos szikesedését okozza. Idővel az ilyen talaj alkalmatlanná válik a további mezőgazdasági célokra.

Tisztítás. A tárolásra szánt póréhagymát az ősz közepén lehet betakarítani, miközben a növényeket először kiássák. Száraz pincében, 1 fokos hőmérsékleten ajánlott tárolni, enyhén nedves homokba ásva a növényeket. Nyári használatra a póréhagymát jóval korábban, augusztusban ki lehet ásni, a soron keresztül tisztítva.

„A hagyma hét betegségből származik” – mondták nagyanyáink, és ez a kifejezés a legközvetlenebb kapcsolatban áll a cikk főszereplőjével. Növelj és egyél póréhagymát, és felejts el minden betegséget!

Sok nyári lakos póréhagymát szeretne a telkén, a termesztést és a gondozást bizonyos jellemzők figyelembevételével végzik. A növény sikeresen alkalmazkodik bármilyen körülményhez, és széles körben elterjedt a világon, főleg Magyarországon mérsékelt éghajlat. A kultúrát a C-vitamin jelentős szállítójaként értékelik.

Póréhagyma - leírás

A kerti póréhagyma 0,4 - 1 m magas lágyszárú kétéves, hamis gumóból alulról fehér szárat növeszt (a növény legértékesebb, finom ízű része), ill. nagyszámú hosszú lándzsás levelek legyezőszerűen elrendezve. Színük smaragd vagy kékes. A második életévben tejszerű kocsány képződik a növényben, beérnek a magok, amelyek két évig életképesek maradnak. A póréhagyma hidegtűrő, termesztése délen talajba ültetéssel, északon - palánta segítségével történik. A kultúra szereti a nedvességet, és fűrészporral vagy tőzeggel szigetelve hibernál.

Póréhagyma - fajták

A póréhagyma termesztésének technológiája lehetővé teszi különböző típusú érési idő elérését:

Korai- augusztusban - szeptember elején szüretelik, 150 napig érik, a levelek nem szélesek, legfeljebb 3 cm átmérőjűek.
Késő- a termés októberben érik, 180 napig nő, a lábak szélesek 7 cm átmérőig.

A legjobb póréhagymafajták, amelyek termesztése és gondozása nem okoz különösebb problémát:

Póréhagyma - ültetés és gondozás

Sok területen lehet saját póréhagymát, termesztése és gondozása régiótól függően magról vagy palánták felhasználásával történik. A megművelt ágyás talajának semlegesre van szüksége. Ehhez adjunk meszet a savas talajhoz, és tőzeget a lúgos talajhoz. Ősszel az ágyat trágyával trágyázzák - 6-8 kg 1 négyzetméterenként. A kultúra előfutára a burgonya, padlizsán, sütőtök legyen. A póréhagyma szereti a napot, a vetést és a termesztést nyílt területen, bőséges fényben, fáktól távol végzik. Tavasszal a humusz eloszlik a talajon - 3 kg 1 négyzetméterenként.

Póréhagyma termesztése palántákon keresztül

A mérsékelt szélességi körökben póréhagyma palántákat használnak, termesztése a következő kifejezésekkel kezdődik:

február közepe - speciális dobozokban az ablakon;
április közepe - üvegházban;
április vége - celofán alatt a kertben.

A palánták gondozásának szabályai:

az eljáráshoz tőzegből készült dobozok vagy kazetták szükségesek;
a szemeket az ültetés előtt 2-3 napig nedves gézen csíráztatják;
a magokat 1 cm-rel mélyítjük, sorokba ültetjük egymástól 5 cm-es távolságra, a magok közötti lépéssel 2 cm-re;
csírázásuk előtt minden nap öntözzük (pangó víz nélkül);
először a dobozt celofánnal borítják, és + 22-25 ° С hőmérsékletű helyre helyezik;
négy hetes korban a zöldek cserépbe merülnek, április végéig palántákra van szükség különleges bánás- lámpákkal megvilágítva. A palántanevelés során tőzegedények transzplantáció nem szükséges;
a palánták csírázása utáni hőmérsékleti szint nappal 20°С, éjszaka nem magasabb, mint 14°С. Ha a szoba mindig meleg, akkor a virág nyíl az első évben alakul ki, és nem a következő évben;
a talajba való leszállást május utolsó tíz napjában - június elején (a vetés után 60 nappal) végezzük, tartós hő kialakulásával;
gyökereit mártjuk bele agyag beszélő, és minden példányt külön-külön 10 cm-rel mélyítünk az előkészített lyukba.

Póréhagyma - magból nő

A déli régiókban a kultúrát nyílt területen ültetik. Arra a kérdésre, hogy mikor kell ültetni és termeszteni a póréhagymát magról, a kertészek azt tanácsolják, hogy május 15. után vessünk. Ősz óta az ágyásokat műtrágyázzák és fekete fóliával borítják fűtésre. Fél órán át kálium-permanganát oldatban érlelve és 2-3 napig nedves ruhán csíráztatva a magokat a séma szerint 15x15 cm-es sorokban a talajba ültetik. Az ültetést megnedvesítjük, celofánnal borítjuk, amíg a hajtások megjelennek. A póréhagymát néha novemberben télen vetik, majd a helyet gondosan tőzeg, fűrészpor, majd hóval megszórják. A palánták tavasszal jelennek meg.

Póréhagyma gondozása

Az ültetett póréhagyma termesztése, a palánták gondozása magában foglalja a hagyományos eljárások sorozatát - szisztematikus öntözés, gyomlálás, az ágyások gyomoktól való tisztítása, fejtrágyázás, betegségek elleni védelem. További eljárások a növény termesztésére, amelyek lehetővé teszik a fehérített szár elérését, ami a bokor fő eredménye:

A tenyészidőszak során háromszor dombos a kultúra. Nyár közepén kezdik megszórni a bokrot egy további talajréteggel, az ilyen gondozás az öntözés után releváns, majd a póréhagymát szalmával vagy szárított fűvel takarják.
A lazítást kéthetente egyszer végezzük. Miután a hagymaszár eléri a ceruza méretét, a pelyhesedést domborítással kombinálják.
A hagymás legyek elleni védekezés érdekében a területet dohányporral vagy hamuval szórják meg, és a közelben sárgarépát ültetnek.
A gombás betegségek (rozsda,) leküzdésére a fitosporin hasznos. A levélmozaik megelőzése fertőtlenített magvak, gyomok eltávolításával történik. Egy helyre egy növényt legfeljebb 4 évente lehet ültetni.
Betakarítsuk, mielőtt a hőmérséklet -5°C-ra csökkenne.
A szárakat függőlegesen, homokkal ellátott dobozban tárolják legfeljebb hat hónapig.

A póréhagyma termesztésének jellemzői - öntözés

A nedvességhiányra érzékeny növény gyors növekedésének kulcsa a megfelelő öntözés. Póréhagyma - az öntözés és termesztés titkai:

az ültetés utáni első három napon a palántákat nem lehet nedvesíteni;
utólagos gondozással az öntözés ötnaponta történik, a fűtött víz felhasználási aránya 10 liter 1 négyzetméterenként;
szárazságban a növények növekedése leáll, öntözés után (legalább 20 liter 1 négyzetméterenként) újraindul;
nem szabad megengedni a nedvesség stagnálását az ágyásokban - elpusztítja a gyökereket;
a növény leghatékonyabb nedvesítése a barázdák mentén történik;
A sormulcsozás segít megtartani a nedvességet és megvédi a talajt a gyomoktól.

Póréhagyma termesztése az országban - fejtrágya

A szezon során a kultúrát többször etetik, miközben fontos megjegyezni, hogy a növény rosszul reagál a nitrogénre - rothadhat, különösen hosszú tárolás során. Póréhagyma - takarmányozás és gondozás:

Három héttel az ültetés után meg kell öntözni a talajt 20 g és 15 g káliumsó 10 liter vízben készült oldatával (a fejtrágyázás mennyisége 4 négyzetméter területre elegendő).
Az utántöltés 2-3 hetente megismétlődik.
A póréhagyma jól reagál a szerves anyagokra is - oldatra (1:8) vagy madárürülékre (1:20).
Minden dombozás előtt 1 pohár fahamut adnak a talajhoz 1 négyzetméterenként.

A cikkben a póréhagymát tárgyaljuk - a zöldség ültetését és gondozását. Megmondjuk, hogyan kell átültetni a palántákat nyílt terepen. Milyen kártevők lehetnek az ültetvényeken, hogyan kell gondoskodni a növényről és mikor kell betakarítani. Javaslatainkat alkalmazva könnyedén ültethet és termeszthet póréhagymát a környéken.

A póréhagymát magvakból palántákhoz termesztik, majd nyílt talajra ültetik.

A póréhagyma érési ideje 5-6 hónap, így az érési idő lerövidül, a magvakat palántákra, majd szabadföldre ültetjük.. Mikor kell ültetni? Otthon február 20-tól március 15-ig ültessünk póréhagymát palántáknak. A magok vetéséhez megfelelő, legalább 10-12 cm mély edényt kell venni, mivel a póréhagyma hosszú gyökerű.

A vetőmagok ültetésére szolgáló tartályt kálium-permanganát oldatban fertőtlenítjük. A póréhagyma ültetése előtt tartsa a magokat 2-3 órán át meleg vízben (+45 fok), majd engedje le hideg víz. Ezután terítse ki a magokat egy tiszta és száraz felületre, hogy teljesen megszáradjon. Ültetés előtt a vetőmag anyagának szabadon folyónak és teljesen száraznak kell lennie.

Magról póréhagymát termeszthetsz palántáknak tőzegcsészék. Ehhez minden csészét könnyű talajjal kell feltölteni. Jól alkalmas humuszos tápanyagkeverék. A talajt tömöríteni és öntözni kell. Öntözés után ültesse el a magokat. Minden tartály egy vagy több magot tartalmaz. A magokat 3-5 mm vastag finom homokkal öntsük. Az ültetést fóliával fedjük le, és tartsuk az első hajtások megjelenéséig. A póréhagymát meleg helyen, + 20-25 fokos hőmérsékleten termesztjük és gondozzuk.

Hagyma palánták ültetése nyílt terepen

A póréhagyma palántákat májusban ajánlott szabadföldre ültetni

Póréhagyma ültetése és gondozása nyílt terep költeni, amikor a palánták 1,5-2 hónaposak. Ezen időszak előtt nem érdemes átültetni, mivel a levegő és a talaj hőmérséklete még nem melegedett fel. A palánták átültetése májusban javasolt. Az ültetéshez válasszon felhős napot, hogy a palánták jobban alkalmazkodjanak.

Hogyan ültessünk póréhagymát a szabadba? A palántákat naplemente után ültesse át. Mielőtt eltávolítaná a növényeket leszálló tankok, a palántákat bőségesen kell öntözni. Ez azért történik, hogy a gyökérrendszer jobban eltávolodjon a csészétől, és a gyökerek ne sérüljenek. Ha az átültetés során sérült, rothadt gyökereket vagy leveleket észlel, azokat el kell távolítani.

A palánták ültetésének helye

Napos és száraz helyre ültessük és gondozzuk a póréhagymát. Válasszon olyan helyet a helyszínen, ahol nincsenek elterülő fák és huzat. A talajnak semleges reakciójúnak kell lennie, jól át kell engednie a nedvességet és a levegőt. Ha gyenge a területed tápanyag talaj, ültetés előtt alkalmazzon komplex műtrágyákat.

NÁL NÉL őszi időszak A következő műtrágyákat alkalmazhatja:

minden m² ásáshoz 2 evőkanál. nitrophoska;
1 tk karbamid;
20-30 l. komposzt vagy trágya.

A palánta keményedése

Néhány héttel az ültetés előtt keményítse meg a palántákat. Ehhez naponta vegye be a palántákat Friss levegő 5-10 percig. Minden nap változtassa meg a póréhagyma utcán való tartózkodásának időtartamát. A nyílt terepen történő ültetés idejére a hagyma megkeményedik, és könnyebben ellenáll a hőmérséklet-ingadozásoknak és az alkalmazkodásnak.

Átültetés

Amikor a palánták készen állnak az ültetésre, az előkészített helyen ugyanazokat a 12-15 cm mélységű barázdákat készítjük, az ültetések közötti távolság legalább 20-30 cm, trágya és víz egyenlő arányban. Helyezzen egy növényt minden horonyba, és szórjon talajt a barázda tetejére a közepéig. Nem szükséges szorosan összetömöríteni. Nyílt talajba ültetés után a póréhagymát bőségesen öntsük le leülepedett vízzel.

növénygondozás

A póréhagyma termesztése nem lesz nehéz, ha követed egyszerű szabályok gondoskodás. A terjedelmes és erős szár eléréséhez a teljes tenyészidőben 3-4 alkalommal dombozzon fel. Kezdje el a hegyet júniusban vagy júliusban. Minden dombozás után takarja be a talajt szalmával vagy száraz trágyával.

Hetente egyszer lazítsa meg a talajt, hogy javítsa a talaj nedvességáteresztő képességét.

Locsolás

Az ültetés után a növényt 3 napig nem öntözik. A jövőben annak érdekében, hogy a palánták aktívan növekedjenek, az öntözést hetente 1-2 alkalommal kell elvégezni. Minden m²-hez használjon 10-15 liter vizet. Öntözés vízzel szobahőmérséklet. Ha kint meleg van, akkor naponta kétszer öntözze meg a növényeket és a talajt.

Növényi táplálkozás

Az első fejtrágyázást 20 nappal a szabadföldi ültetés után végezze el. Öntsük a talajt oldattal a következő arányban: hígítsunk fel 20 gramm ammónium-nitrátot és 15 gramm káliumsót 10 liter vízben.

A kapott oldat 4 m² ágyhoz elegendő. Tól től szerves kötszerek vegye be az ökörfarkkóró 1:10 arányban. A növények leültetése előtt öntsön fahamut a póréhagyma szára alá 1 csésze per 1 m² arányban.

Aratás

Kora ősszel gyűjtsük össze a póréhagymát

A póréhagymát a hideg idő beállta előtt szüretelje be. A növény nem tolerálja a -5-7 fokos hőmérsékletet. Használjon lapátot a gyökerek kiásásához. Hagyja az ásott póréhagymát a horony közelében száradni 20-50 percig.

Szárítás után tisztítsuk meg a póréhagymát a talajtól, vágjuk le a rizómát és tároljuk. A leveleket nem lehet levágni, ez a növény elsorvadásához vezet.

Olvasson a póréhagyma főzéséről.

Betakarítás tárolása

Ha a termés terjedelmesnek bizonyult, tárolja a póréhagymát a pincében, legfeljebb + 1-2 fokos hőmérsékleten. Ha kicsi a betakarítás, sok kertész tárolja a hagymát a hűtőszekrényben a zöldséges fiókban. A póréhagymát lyukas zacskókba tesszük a hűtőbe. A levegő páratartalma egyetlen tárolási helyen sem haladhatja meg a 85%-ot.

Ha a hagymát a fészerben tárolja, tegye ládákba. Tedd nedvesen a doboz aljára, folyami homok 5 mm vastag. Helyezze a póréhagymát függőlegesen a dobozokba, és ebben a helyzetben öntsön több homokot a szárak közé. Ezzel a tárolási móddal a póréhagyma megmarad előnyös tulajdonságaités kinézet 5-6 hónapon belül.

Betegségek és kártevők

Póréhagyma lehet támadni hamis lisztharmat. A lisztharmat az gombás betegség, mely fehéres foltok formájában nyilvánul meg a növény levelein. A fertőzött növényeket nem szabad enni. Ha érintett hagymákat talál, távolítsa el őket a kertből, és a többi növényt fitosporin oldattal kezelje megelőzés céljából.

Mozaik

A póréhagyma számára a legveszélyesebb betegség a mozaik. A hagymamozaik az vírusos betegség, amelyet a levéltetvek hordoznak. A betegséget a levél mentén jellegzetes sárgásbarna foltok mutatják ki. Az érintett növények csökevényesek.

A vírusos betegségek gyakorlatilag nem kezelhetők, ezért fontos minden gondozási szabályt betartani, és tudni, hogyan kell helyesen ültetni a póréhagymát. A kártevők elleni védekezés érdekében próbáljon meg dohányinfúziót használni. 10 liter forró vízhez 1 evőkanál szükséges. folyékony szappanés 200 gramm dohányt. Az összes komponenst összekeverjük és 2-4 órán át infundáljuk. Ezután szűrjük le az oldatot, és dolgozzuk fel a növényeket.

hagymalégy

A hagymalégy vizuálisan észlelhető. Május elején a kártevő tojásokat rak a talaj felszínére és a növény leveleire. Néhány nappal a tojás lerakása után a lárvák kibújnak, és a póréhagyma egyes részeivel táplálkoznak. Az érintett növények nem fejlődnek. A hagymalégy elriasztására a sorok közé zellert javasolt ültetni. A kártevő nem tolerálja ennek a növénynek az aromáját.

A póréhagyma ültetésével kapcsolatos további információkért lásd a videót:

Mire kell emlékezni

A póréhagyma ültetésekor fontos, hogy ne kapkodjunk és ne várjunk optimális hőmérséklet. Ha fagy várható, akkor a szabadba ültetést el kell halasztani, különben a növényei megfagynak.
Csak a minőségi gondozás betartásával, amely magában foglalja a rendszeres öntözést, gyomlálást és dombozást, egészséges és bőséges termést kaphat.
A fertőzés kezdeti szakaszában könnyebb a kártevőirtás. A legtöbb szerves oldat ad pozitív eredmény ha kis érintett területeken alkalmazzák.
Ne feledje, hogy a póréhagymát magról termeszteni nem nehéz, és még egy kezdő kertész is megbirkózik ezzel a tevékenységgel.
A hideg időjárás beállta előtt szüreteljen, ne vágja le a leveleket, hogy a növény ne fakuljon ki.

A póréhagyma magabiztosan foglal el pozíciókat az orosz ágyásokban. A zöldség nagyon lenyűgözőnek tűnik, ugyanakkor finom, mérsékelten fűszeres ízű. Kevés nyári lakos tudja, hogyan lehet egyedül termeszteni póréhagymát magokból, és hogyan kell ápolni a hagymaágyakat.

Mielőtt kitalálná, hogyan termeszthet magokból póréhagymát, először meg kell értenie a zöldség jellemzőit.

A kultúra az lágyszárú növény kétéves ciklus, amely elérheti az 1 m magasságot. Az első évben a hagyma képes gyökeret és hamis hagymát képezni fehér szín, simán hamis szárba fordulva. És már tovább is következő év a növény kiüt egy nyilat a kocsányával (körülbelül júliusban), így a magok augusztusban jelennek meg.

A póréhagyma nélkülözhetetlen élelmiszertermék - használata indokolt olyan betegségekben, mint az elhízás, reuma, urolithiasis betegség, különböző fajták köszvényes gyulladás. Ha rendszeresen eszik ilyen zöldhagymát, normalizálhatja a munkát gyomor-bél traktus, máj, erősíti az immunitást.

Fajták kiválasztása

A póréhagyma fajtától függetlenül ültethető magokkal. De válaszd a legtöbbet megfelelő fajta A mezőgazdasági technológia sajátosságai és az Ön régiója adottságai alapján továbbra is meg kell adni a növényeket. Szóval a legnépszerűbb otthon termesztésés a szerény gondozás a következő fajták:

bolgár óriás. Korai érésű fajta nagy hozammal és hosszú eltarthatósággal;
Vesta. Más korai termérés, valamint az a tény, hogy egy felnőtt növény szárának nagy része a fehérített rész (legfeljebb 0,5 m);
Pandora. Szezonközi fajta, kiváló ízletesség, ideális az újrahasznosításhoz;
Őszi óriás. Késői érésű, jó termőképességű, kiváló eltarthatóságú fajta;
Téli Óriás. Későn érett fagyálló fajta, magas hozamú és jó ízjellemzőkkel.

Palánták termesztése

A növekedési időszak felgyorsítása érdekében a kertészek a palánták vetésének módszerét használják (könnyen termeszthető otthon ablakpárkányon vagy üvegházban). Az első esetben a vetést február végén hajtják végre, de a póréhagymát magvakkal április végén szokás üvegházban ültetni.

A póréhagyma vetőmaggal történő vetését mély (legalább 10 cm-es) tartályokba kell végezni, mivel a kultúra jól fejlett gyökérrendszerrel rendelkezik. Az edényt fertőtleníteni kell, és a magokat több órán át meleg vízben kell tartani. Jobb, ha a talajt humuszos áztatta, jól öntözik, hagymát vetnek és megszórnak vékonyréteg homok. A hajtások megjelenéséig a tálat fóliával kell lefedni, és meleg helyre kell helyezni.

Gondozási szabályok

Az elvetett hagymát rendszeresen szellőztetni kell: ne felejtse el naponta felemelni a fóliát, hogy biztosítsa a levegő hozzáférését a talaj felszínéhez. A földet enyhén nedvesen kell tartani - használjon szórófejes palackot. Az első fiatal hajtások 10-12 nap múlva jelennek meg, és a palántákkal ellátott tartályt azonnal meg kell szabadítani a fedőanyagtól, és hűvösebb és világosabb helyre kell vinni. Ha túl sűrűek a palánták, ritkítsuk őket.

Egy idő után a palántákat etetni kell: ehhez 20 g kálium-kloridot és ammónium-nitrátot, valamint 40 g szuperfoszfátot hígítunk fel egy vödör vízben szobahőmérsékleten. A megadott mennyiségű fejtrágya elegendő 1 négyzetméter trágyázásához. m leszállások.

Betegségek és kártevők

Nehéz szerényebb termést találni, mint a póréhagyma: az otthoni magvak termesztése nem különösebben nehéz, néhány betegség kivételével. Például a mozaikok egy vírusos fertőzés, amelyet a kerti levéltetvek hordoznak. Ha a növény fertőzött, hosszanti sárga foltok jelennek meg a tollain, és maga a szár is jelentősen csökevényes.

A póréhagyma szabadföldi és üvegházi gombás betegségei közül a peronoszpóra vagy az úgynevezett rozsda szenved. Az első esetben a leveleket kerek foltok borítják, amelyek gyorsan nőnek, a másodikban - élénksárga spórákkal, ami a növény kiszáradásához vezet.

Ha kártevőkről beszélünk, akkor a jövőbeni termésben a legnagyobb károkat okozhatja hagymalégy. A rovar először májusban nyilatkozik - ebben az időszakban a légy tojásokat rak, amelyekből hamarosan megjelennek a lárvák, amelyek étrendjének alapja a lédús hagymalevél.

A probléma megelőzése érdekében a póréhagymaágyak kezelhetők fa kőris, körülbelül 1 csészét költ minden négyzetméterre. m leszállások.

Leszállás a földbe

A saját termesztésű póréhagymát a csírázás után körülbelül 2 hónappal szabadba ültethetjük. Átültetés előtt alaposan öntözzük meg a palántákat. A póréhagymát metszeni kell: a magvakból termesztett palánták ültetése magában foglalja az egyes növények gyökereinek és leveleinek egyharmadával történő lerövidítését. Az eljárást a legjobb a nap második felében és felhős, nyugodt időben elvégezni.

Állandó helyhez jobb, ha egy vidéki telket választunk, távol a fáktól és cserjéktől, ahol elég lesz napfény. jó termés A termést be lehet takarítani, ha hüvelyesek, paradicsom vagy káposzta után póréhagymát ültetünk.

Amint látja, ez a póréhagyma nem olyan „szörnyű”. A magról termesztés még egy kezdő nyári lakos számára is megvan. A lényeg az, hogy betartsák a mezőgazdasági technológia alapvető szabályait, és ne rohanjanak a palánták nyílt talajba ültetésével - ültessünk korábban magokból termesztett póréhagymát. esedékessége ez lehetetlen, különben a növények gyengülhetnek és megnyúlhatnak.

Most már nincsenek titkok előtted egy olyan kultúrával kapcsolatban, mint a póréhagyma. Hogyan neveljük a palántákat magokból, mikor és hogyan ültessük pontosan a növényt állandó hely hogyan védheti meg a leendő termést a kártevőktől - már ismeri a folyamat összes bonyolultságát. Már csak elképesztő eredményeket kell elérni.

Videó "Póréhagyma termesztése A-tól Z-ig"

Ebből a videóból megtudhatja teljes folyamat póréhagyma termesztése, az ültetéstől a betakarításig.

Póréhagyma - van egy ritka zöldségtermés, bár ízben és hasznosságban kevés zöldség veheti fel vele a versenyt. A póréhagyma palánták termesztése a közelmúltban jelentős népszerűségre tett szert a nyári lakosok körében. Sokan kedvelték ezt a zöldséget az íze (finom illata, fűszeres édes íze) és a különböző éghajlati viszonyokhoz való könnyen alkalmazkodó és gazdag terméshozam miatt. A főzés során a póréhagymát nyersen és konzervként egyaránt használják, pácolják, sózzák és szárítják. A hagyma kellemes íze mellett hasznos gyógyászati tulajdonságokkal is rendelkezik.
De a szupermarketekben igen drágán árusított póréhagyma nagy részét külföldön termesztik. És tovább háztartási telkek ritkán látni póréhagymafoltot. És mindez azért, mert hamis információkat terjesztenek, hogy ez a kultúra nagyon szeszélyes, hogy nehéz egyedül termeszteni. És ez teljesen valótlan.
Nem kevésbé bolondozunk közönséges hagymával, vagy ugyanazzal az uborkával – és nem utasítjuk el őket. Most eláruljuk, hogyan és mikor vessünk póréhagymát palántának, hogy ősz elejétől élvezhessük lédús szárát.

Ez kétéves kultúra, ami nem formál hagymát, ahogy azt megszoktuk, és a vetés utáni első évben kinőtt hamis szárak értékesek. A második évben a hagyma kocsányt bocsát ki és magokat képez. Kell-e póréhagymát termesztenünk magnak a mi körülményeink között? Természetesen nem. Akcióban lehet a legtöbbet vásárolni termő fajtákés olyan hibridek, amelyek végül nem hoznak ugyanolyan minőségű utódot.
Ezért jobb, ha megvásárol egy kedvenc fajtát, és nem vesztegeti az időt a magok beszerzésére, ami meglehetősen problémás feladat. Ezenkívül a póréhagyma magjai 3 vagy akár 4 évig is megőrzik csírázását. És azok számára, akik nem ismerik a kifejezést - csak áztassa.
Az alsó széles levelű póréhagyma szárát az európai és ázsiai konyha csemegeként tartják számon. Az amerikaiak leginkább csak a fehér részt szeretik, és az átmérőnek legalább 7 cm-nek kell lennie, bár őszig az alsó levelek nem kevésbé ízletesek, mint a szár. Ha télre hagyja az íjat, akkor menekülés alakul ki, amelyet győztesnek neveznek.
A virágzat egyébként nagyon dekoratív, és Európában a póréhagymát nem a kertbe, hanem virágágyásokba ültetik magnak. A középső szélességi körökhöz a legmegfelelőbb a Karatntansky póréhagyma - lásd a fotót, amely a leginkább fagyálló.

A póréhagyma kémiai összetétele nagy mennyiségű fehérjét, B2-, Bj-, B-, C-, PP-vitamint és ásványi anyagokat (kalcium, kálium, vas, nikkel, magnézium, foszfor, mangán, vas) tartalmaz. Magas aszkorbinsav-, karotin-, kálium- és égető illóolaj-tartalmának köszönhetően ezt a diétás terméket az anyagcsere javítására, az étvágy növelésére, az immunitás növelésére, valamint számos betegség kezelésére használják.
Betegségekre használják:

reuma;
kövek a vesékben;
elhízottság;
sólerakódások;
köszvény;
érelmeszesedés.

Hogyan neveljünk póréhagyma palántát?

A hagyma termesztésének módjai: mag nélküli módszer (közvetlen vetés a talajba) és palántanevelés. A magvak közvetlen talajba ültetését főleg a déli régiókban alkalmazzák, ahol hosszú a meleg nyár. Itt a talaj gyorsabban felmelegszik. Más régiókban a hagymapalánták termesztése elfogadhatóbb.

A legjobb hely a hagymapalánták ültetésére

Jól megművelt alföldön termessz hagymapalántákat termékeny talajok megtöltött szerves trágyák. Enyhén savas vagy semleges talaj megfelelő. Jól megnedvesített agyagoson is termeszthető, ill homokos talajok. A kedvezőtlen talaj nehéz agyag. Szuperfoszfátot, káliumsót, komposztot, karbamidot használnak a talaj trágyázására.

Póréhagyma: magok elültetése palánták számára

Ennek a növénynek a tenyészideje meglehetősen hosszú, ezért hagymaültetést kell végezni palánta módon. A vetőmagok vetésekor figyelembe kell venni néhány alapelvet:

Az ültetési anyagot körülbelül 25 percig meleg vízben kell áztatni. Ezután a magokat nedves ruhába csomagolva néhány napig hagyjuk. Ezt a termesztés módjától függetlenül meg kell tenni, az eljárás felgyorsítja a palánták megjelenését.
A palánták vetését legkorábban március elején kell elvégezni.
A palánták talaját előre elkészítik. Talajkeverékként humuszos vagy tőzeges szikes talajt használnak.
A tartályban lévő vonalak közötti távolság nem lehet több 5 cm-nél, a vetőmag elhelyezési mélysége pedig körülbelül 1 cm.
A magokat tartalmazó dobozokat fóliával kell lefedni, hogy fenntartsák a szükséges páratartalmat és hőt.
A hajtások megjelenésekor a nappali hőmérsékletnek körülbelül 18 foknak, az éjszakai hőmérsékletnek 10 foknak kell lennie.
A palánták fejtrágyázást igényelnek, amelyet kétszer végeznek ásványi műtrágyákkal.
A palánták rendszeres öntözése a kulcsa az erős és egészséges palánták termesztésének.

Mielőtt póréhagyma palántát ültetnénk a kertbe, le kell keményíteni. Ehhez egy héttel a tervezett ültetés előtt csökkentik a helyiség hőmérsékletét, és a palántákkal ellátott tartályokat a szabadba kiviszik.

Hagymapalánták termesztése magról

Hagymapalánták termesztése magokból, előkészítő szakasz. A magvak speciális kezeléséből áll. A magokat 20 percre forró 45-ös vízbe, majd hidegbe helyezzük. A gyors csírázás érdekében a magokat három napig meleg vízben áztatják. A magvak kikelése után hagyjuk megszáradni.

Póréhagyma palántaápolás

A magvak termesztésének körülményeitől függően az első hajtások a 10-20. napon jelenhetnek meg.
A póréhagyma nedves talajt igénylő növény. Ezért érdemes ügyelni arra, hogy a talaj ne száradjon ki. De ugyanakkor ne hidratáljon túl.
A póréhagyma palántákat meleg vízzel öntözzük meg, óvatosan, hogy ne sértse meg a szárát. De egy öntözés nem elég, a palántákat etetni kell. A műtrágyázás történhet egyszer, de jobb a kettő.
A gyökérrendszer megerősítéséhez és a szár megvastagításához a leveleket úgy kell levágni, hogy azok hossza a vágás után 10 cm legyen.
Közvetlenül a palánták talajba ültetése előtt fokozatos keményedést kell végezni, kivinni az utcára, miközben csökkenti az öntözést. Hat hét elteltével a nyílt terepen történő leszállás megtörténik.

Átültetés

A hagymapalánták nyílt terepen történő ültetése április végén és május elejéig történik. A palántákat sorokba ültetik egy előzetesen előkészített és műtrágyázott helyre, kicsit jobban mélyítve, mint a palántaládák. A gyökerek és a levelek enyhén metszettek.