बाहर गाजर कैसे उगाएं। खुले मैदान में गाजर के सफल रोपण और देखभाल का राज

हर कोई जो कम से कम एक छोटे से सब्जी के बगीचे में लगा हुआ है, उसके पास गाजर है। यह सब्जी हमारे द्वारा सभी व्यंजनों में शामिल की जाती है, इसके लिए धन्यवाद उपयोगी गुणऔर स्वाद गुण।

गाजर लगाने से पहले, आपको इस प्रक्रिया की सभी बारीकियों का अध्ययन करने की आवश्यकता है।

गाजर के गुण

खुले मैदान में गाजर को ठीक से कैसे लगाया जाए, यह कई गर्मियों के निवासियों के लिए दिलचस्पी का विषय है क्योंकि अक्सर ऐसे मामले होते हैं जब सब्जी मुड़ी हुई या खुरदरी हो जाती है और खाने के लिए अनुपयुक्त हो जाती है। खुला मैदानछोटी अवधि के लिए। किस वजह से मजबूर होकर इसे जानवरों को खिलाना पड़ रहा है। रोपण की प्रक्रिया में, खुले मैदान में रोपण की सभी सूक्ष्मताओं को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है: गाजर कब लगाएं, गाजर कैसे लगाएं, बीज का चुनाव और उन्हें किस तरह की देखभाल की आवश्यकता है। गाजर को सही तरीके से कैसे लगाया जाए, यह अनुभवजन्य रूप से पता लगाया जा सकता है, या आप उन किसानों की सलाह का पालन कर सकते हैं जिन्होंने गलतियों से सीखा है।

गाजर को खुले मैदान में एक जगह पर थोड़े समय में लगाया जाता है, जहाँ सूरज की रोशनी में कोई बाधा नहीं होती है। छाया क्षेत्र अनुशंसित नहीं है।

जिस मिट्टी में आप बीज बोएंगे उसकी अम्लता मध्यम होनी चाहिए। तब परिणामी सब्जी में मीठा और सुखद स्वाद होगा। अत्यधिक पानी इस तथ्य की ओर जाता है कि यह बड़ा और कठोर हो जाता है, पोषण के लिए उपयुक्त नहीं है। चयनित मिट्टी को एक ढीली संरचना के साथ अनुशंसित किया जाता है ताकि यह विकृत न हो। ताजा खाद को उर्वरक सामग्री के रूप में उपयोग करना अस्वीकार्य है, इससे सब्जी का आकार भी ख़राब हो जाता है। दुर्लभ और खराब पानी सब्जी को सुखा देगा और मिठास से वंचित कर देगा। लंबी सूखी अवधि के अंत में सब्जी को भरना जरूरी नहीं है, यह फट जाएगा। बिस्तर को पतला करना सुनिश्चित करें ताकि आपके रोपण को ताकत और सुंदरता मिले। अनुपयुक्त स्प्राउट्स को सावधानी से बाहर निकालें, कोशिश करें कि आस-पास के स्प्राउट्स को न छुएं ताकि रोपे विकृत न हों। मिट्टी को ढीला होने के लिए, इसे रेत के साथ मिलाया जाता है ताकि यह सांस ले सके। यह थोड़े समय में ठंढ की शुरुआत से पहले गिरावट में किया जाता है। वसंत ऋतु में, रेत के साथ जमीन फिर से ढीली हो जाती है। पृथ्वी की संरचना की देखभाल और मिट्टी की अम्लता की देखभाल एक प्राथमिक भूमिका निभाती है।

गाजर केवल धूप वाले क्षेत्रों में ही उग सकते हैं

लैंडिंग सफल होने के लिए इन कारकों को ध्यान में रखा जा सकता है। रोपण के लिए मिट्टी तैयार करने के बाद गाजर को कैसे लगाया जा सकता है, इसका पता लगाया जा सकता है।

गाजर की बुवाई तैयार मिट्टी में की जा सकती है:

• तैयारी गिरावट में शुरू होती है।
• वह स्थान जहाँ अनाज की फसलें उगाई जाती थीं, उपयुक्त है।
• मिट्टी ढीली होनी चाहिए। आप इसे कृत्रिम रूप से प्राप्त कर सकते हैं, पीट और सड़ी हुई खाद के साथ मिट्टी को सावधानीपूर्वक तैयार और निषेचित करके।
• मिट्टी की अम्लता को नियंत्रित करना सुनिश्चित करें, इसे राख या चूने से कम करें।
• गिरावट में, देखभाल की जाती है: खाद और तैयार करें, और वसंत में अंतिम तैयारी करें।

सबसे द्वारा निर्णायक कदमरोपण में गिरावट में मिट्टी की तैयारी है, आप इस मुद्दे से कैसे संपर्क करते हैं और ऐसी फसल प्राप्त करते हैं। शरद ऋतु में भूमि की खेती करके आप शरद ऋतु में गाजर उगाने के लिए मिट्टी तैयार करेंगे। सब्जी की देखभाल करना मुश्किल नहीं है, अगर पानी और खाद सही तरीके से डाली जाए तो यह जल्दी से फसल पैदा करेगी।

गाजर की अच्छी फसल पाने के लिए पतझड़ में मिट्टी तैयार करनी चाहिए।

जमीन में उतरना

मिट्टी तैयार होने पर गाजर के बीज लगाए जा सकते हैं। गर्मियों के निवासियों से गाजर कैसे बोएं, इस पर दो प्रकार की क्रियाएं हैं:

1. जमीन में बीज बोना;
2. बीज भिगोना।

भीगे हुए बीज सीधे खुले मैदान में बीज बोने की तुलना में बेहतर अंकुर पैदा करते हैं और एक सफल घटना की अधिक संभावना होती है। गाजर के बीज आकार में बहुत छोटे होते हैं, जिससे बीज बोना मुश्किल हो जाता है। गाजर को बीज के साथ कैसे बोएं, रेत के साथ मिश्रित करना बेहतर है ताकि बीज आपस में चिपके नहीं। बीजों को समान दूरी पर रखने के बाद, चिपकने वाली टेप पर चिपके हुए लगाए जाते हैं।

एक गाढ़ा घोल तैयार करके, इसके लिए स्टार्च का उपयोग करके, इसे गाजर के बीजों के साथ मिलाया जाता है और पानी के कैन के माध्यम से तैयार कोशिकाओं में डाला जाता है। कोशिकाओं को तैयार करते समय, प्रत्येक बीज और पंक्तियों के बीच की दूरी को ध्यान में रखा जाता है। वसंत में गाजर रोपण सही समयघटना के लिए।

अंडे की कोशिकाओं में गाजर लगाना एक मूल और प्रभावी तरीका है

वसंत ऋतु में गाजर रोपण बीज को एक फिल्म के साथ कवर करके पूरा किया जाता है, अत्यधिक सूखापन और अत्यधिक नमी को रोकता है। चौदहवें दिन, बीज के पहले अंकुर दिखाई देंगे। पौधे को ठंड से बचाना चाहिए ताकि सब्जी कोशिकाओं में जड़ें जमा सके। जलवायु और वसंत के पूर्वानुमान के आधार पर गाजर की बुवाई कब की जा सकती है। मुख्य बात यह है कि मौसम अत्यधिक ठंड का पूर्वाभास नहीं देता है।

देखभाल के बाद हमने यह पता लगाया कि गाजर को कैसे लगाया जाए, यह कम देखभाल के साथ किया जाता है। गाजर की बुवाई सख्त पानी या निषेचन के अनुपालन में की जाती है। खुले मैदान में सिंचाई की दर को नियंत्रित करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। बीज बोना तेज है।

पानी देते समय, कई कारकों को एक साथ ध्यान में रखा जा सकता है: अपर्याप्त पानी जड़ को बढ़ने नहीं देगा, अत्यधिक पानी देने से इसकी अत्यधिक वृद्धि और सख्त हो जाएगी। हमने पाया कि गाजर कैसे लगाई जाती है, अब आप तय कर सकते हैं कि किस देखभाल की जरूरत है। कोशिकाओं में सही ढंग से बीज बोने से आप जल्दी से रोपाई प्राप्त कर सकते हैं।

यह एक साधारण सब्जी लगती है, हर कोई इसे अपने बगीचों में उगाता है, लेकिन पता चलता है कि इसके साथ कितनी सूक्ष्मताएं हैं। ऐसे मामले होते हैं जब कोई सब्जी गांठदार और टेढ़ी हो जाती है। यह एक साधारण सब्जी प्रतीत होगी, लेकिन यह पता चला है कि यह अनुचित देखभाल के कारण होता है।

उचित देखभाल आपको बनाए रखेगी उदारतापूर्ण सिंचाईऔर सुंदर और मीठे अंकुर। प्रदान की गई देखभाल में कई बारीकियां हैं, मुख्य बात यह है कि सब कुछ ध्यान में रखना और निरीक्षण करना ताकि सब्जी की देखभाल में कोई अनावश्यक समस्या न हो।

बढ़ते रहस्य उत्कृष्ट फसलगाजर

गाजर (lat. Daucus) एक द्विवार्षिक छाता पौधा है। जड़ की फसल पहले वर्ष में पकती है, और दूसरे में एक बीज झाड़ी बनती है (बुवाई के लिए बीज एकत्र करने के लिए)। गाजर उगाने के लिए अनुपालन की आवश्यकता होती है सरल नियमफसल की देखभाल, जो एक अच्छी और स्वस्थ फसल प्राप्त करने में मदद करेगी।

गाजर को बाहर कब बोयें

• गाजर की शुरुआती किस्मों (किन्बी, कलर एफ1, परमेक्स, टुशोन) को अप्रैल के अंत में खुले मैदान में बोया और लगाया जा सकता है, बशर्ते कि मौसम स्थिर हो और ठंढ न हो। ऐसी किस्मों को रस और मिठास से अलग किया जाता है, उन्हें खाना पकाने और खाने के लिए उगाया जाता है।
• अधिक जानकारी के लिए दीर्घावधि संग्रहणमध्य-मौसम की किस्में जड़ फसलों (वाइकिंग, नैनटेस 4, टाइफून, परफेक्शन) के लिए उपयुक्त हैं, खुले मैदान में उनकी बुवाई महीने के मध्य से शुरू होती है, और खुले मैदान में रोपाई 8-10 मई को शुरू की जा सकती है।
• देर से आने वाली किस्में (सेलेक्टा, ओलंपस, जावा, वीटा लोंगा, वेलेरिया 5) सर्दियों के लिए भंडारण, परिवहन और कटाई के लिए आदर्श हैं। मई के अंत में बुवाई होती है, दूसरी छमाही में रोपाई लगाते हैं।

पर उत्तरी क्षेत्रयह जलवायु परिस्थितियों पर ध्यान देने योग्य है, और यदि आवश्यक हो, तो बुवाई आधे महीने के लिए स्थानांतरित की जाती है।

शुभ दिनबुवाई के लिए चंद्र कैलेंडरमई 3-4 और 30-31 हैं, जब चंद्रमा बढ़ते चरण (पहली तिमाही) में होगा। दोपहर के भोजन से पहले सभी बुवाई कार्य करने की सलाह दी जाती है।

जगह चुनना और गाजर के लिए क्यारी तैयार करना

उपजाऊ और ढीली मिट्टी गाजर उगाने के लिए सबसे उपयुक्त हैं, अर्थात्: दोमट-रेतीली, जिसमें 6-7 पीएच की तटस्थ अम्लता होती है।

यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी की सतह पर पपड़ी न बने, जिससे हवा को जड़ फसलों तक पहुंचने से रोका जा सके। इसलिए, खेती के सभी चरणों में क्यारियों की सतह को ढीला करना महत्वपूर्ण है।

उच्च आर्द्रतामिट्टी कवक रोगों के विकास को जन्म दे सकती है और कम कर सकती है स्वादिष्टफल। गाजर के लिए ऊंचे बिस्तरों से लैस करना या पहाड़ी पर जगह चुनना बेहतर है। आर्द्रभूमि और रुके हुए पानी के स्थान काम नहीं करेंगे।

गाजर के लिए फसल चक्र नियम

लगातार 2 साल तक आपको एक ही जगह पर सब्जी नहीं लगानी चाहिए। इससे रोगजनक बैक्टीरिया और कीटों से नुकसान की संभावना बहुत बढ़ जाती है।

• अच्छे पूर्ववर्तियोंगाजर बोने के लिए हैं: खीरा, अनाज और फलियां, किसी भी प्रकार की गोभी, टमाटर;
• अधिकांश प्रकार के साग (सौंफ, जीरा, अजमोद, सोआ, पार्सनिप) उगाने के बाद, गाजर की बुवाई के लिए इन बिस्तरों का उपयोग करना उचित नहीं है।

बुवाई के लिए मिट्टी की तैयारी

देश में गाजर उगाने में दो चरणों में जुताई शामिल है। शरद ऋतु में, मिट्टी को ढीला कर दिया जाता है और यदि आवश्यक हो, तो चूरा के साथ पिघलाया जाता है। वसंत में, बुवाई से पहले, सड़ी हुई खाद को 1 बाल्टी प्रति दो वर्ग मीटर बेड की मात्रा में मिट्टी में पेश किया जाता है।

उर्वरक जोड़ा जा सकता है:

• यदि मिट्टी भारी है, तो आप 2-3 किलो चूरा मिला सकते हैं - इससे यह भुरभुरा हो जाएगा।
• लकड़ी की राख की एक छोटी मात्रा (450-500 ग्राम प्रति .) वर्ग मीटरबेड) सब्जियों के स्वाद में काफी सुधार करेंगे और फसल की गुणवत्ता को बनाए रखेंगे।

• नाइट्रोजन उर्वरक - वे सब्जियों में नाइट्रेट के स्तर को बढ़ाते हैं और उनके ऊतकों के मोटे होने में योगदान करते हैं;
• उपयोग नहीं कर सकते ताजा खाद, चूंकि जड़ फसलें सक्रिय रूप से शाखा और सिकुड़ने लगेंगी। इसके अलावा, यह भालू को आकर्षित करेगा।

खुले मैदान में गाजर लगाना

कई माली पैकेज से ही बगीचे में गाजर बोना पसंद करते हैं, लेकिन सभी अनाज उच्च गुणवत्ता के नहीं होते हैं और अंकुरित होते हैं। प्रारंभिक अस्वीकृति और बुवाई पूर्व तैयारी रोपण सामग्रीसमय की बचत होगी, बेहतर अंकुरण और मजबूत पौध प्राप्त होगी।

बीज तैयार करना

गाजर के बीज भरपूर होते हैं वनस्पति तेल, जो भ्रूण तक नमी की पहुंच को अवरुद्ध करता है। उन्हें पूर्व-धोने और भिगोने की सिफारिश की जाती है। रोपण सामग्री की बुवाई पूर्व तैयारी के कई तरीके हैं।

• मिट्टी में दफनाने से अंकुरण में काफी वृद्धि होगी: अनाज को एक कपड़े की थैली में रखा जाता है और नम मिट्टी में 10 दिनों के लिए 30 सेमी की गहराई तक रखा जाता है, बुवाई से पहले उन्हें हटा दिया जाता है और सुखाया जाता है। नम मिट्टी में बीज अच्छी तरह से फूल जाते हैं और अच्छे अंकुर देते हैं;
• ड्रेजे - एक पोषक खोल छोटे बीजों को बोने की प्रक्रिया को बहुत सुविधाजनक बना सकता है और उनके अंकुरण को बढ़ा सकता है। खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी: 0.2 किलो तरल मुलीन और पाउडर पीट। बीज का एक बड़ा चमचा अंदर रखा गया है लीटर जारऔर 1 चम्मच पाउडर और खाद डालें, ढक्कन से ढक दें और कई मिनट तक अच्छी तरह हिलाएं। प्रक्रिया को कई बार दोहराया जाता है जब तक कि बीज पर एक खोल नहीं बन जाता है, जिसके बाद उन्हें सुखाया जाता है और एक सूखी जगह में बुवाई तक संग्रहीत किया जाता है;
• पोषक तत्वों के घोल में भिगोना (प्रति 1 लीटर राख का 1 बड़ा चम्मच) गरम पानी) बैग में अनाज एक दिन के लिए एक तरल में रखा जाता है, फिर स्तरीकरण के लिए 3-4 दिनों के लिए एक नम कपड़े पर रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है। बुवाई से पहले, रोपण सामग्री सूख जाती है।

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गाजर रोपण प्रौद्योगिकी

• उथले खांचे पहले से तैयार बेड (2 सेमी तक गहरे) पर बनाए जाते हैं, उनके बीच की दूरी कम से कम 15 सेमी होनी चाहिए;
• सुविधा के लिए छोटे-छोटे बीजों को रेत में मिलाकर 3-4 सें.मी. का अंतराल रखते हुए बोया जाता है। ठोस रेखा- "नाली" विधि, और रोपाई के उभरने के बाद, उन्हें पतला कर दें;
• ऊपर से, रोपण को मिट्टी के साथ छिड़का जाता है और एक हथेली या एक विस्तृत बोर्ड के साथ जमा किया जाता है।

मिट्टी की नमी बनाए रखने और खरपतवारों के विकास को रोकने के लिए बिस्तर को एक फिल्म के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है। गर्म मौसम में और पूर्व प्रशिक्षणरोपण सामग्री, पहला अंकुर पहले से ही 10-12 वें दिन दिखाई देगा। उसके बाद, कवरिंग सामग्री को हटाना आवश्यक है, क्योंकि युवा हरियाली आसानी से अल्पकालिक ठंढों का सामना करती है।

खुले मैदान में गाजर की खेती और देखभाल

बुवाई के बाद, सबसे महत्वपूर्ण चरण शुरू होता है - गाजर की देखभाल। व्यवस्थित रूप से कार्य करना और बढ़ती फसलों की कृषि पद्धतियों का पालन करना महत्वपूर्ण है।

बाहर उगाए जाने पर गाजर को पानी देने पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। नमी की कमी से युवा पौधों की मृत्यु हो सकती है। पानी की अधिकता में भी इसकी कमियां हैं: फल उगते हैं और अपना स्वाद खो देते हैं।

• पतला करने के बाद, पानी की मात्रा बढ़ाकर 10 लीटर प्रति वर्ग मीटर कर दी जाती है।
• जब गाजर के पत्ते बनते हैं, जड़ वाली फसलें सक्रिय रूप से बढ़ने लगती हैं, तो पानी की दर बढ़कर 20 लीटर प्रति इकाई क्षेत्र हो जाती है।
• कटाई से 2 महीने पहले, आवृत्ति 2 सप्ताह में 1 बार कम हो जाती है।

कटाई से 10-20 दिन पहले गाजर को पानी देना बंद करने की सिफारिश की जाती है - यह जड़ फसलों की लंबाई में खिंचाव को उत्तेजित करता है। प्रक्रिया के लिए, केवल गर्म, बसे हुए पानी (आदर्श रूप से, पिघला हुआ पानी) का उपयोग करना आवश्यक है। देर से दोपहर में पानी देने की सलाह दी जाती है, फिर सूरज हरियाली पर जलता नहीं छोड़ेगा।

पतला गाजर

अंकुरण के बाद 12 वें और 22 वें दिन प्रक्रिया की जाती है। छोटे और कमजोर पौधों को हटा दिया जाता है, अगर ऐसा नहीं किया जाता है - जड़ें कमजोर और पतली हो जाएंगी।

ढीला और निराई

पतले होने के तुरंत बाद प्रक्रियाएं की जाती हैं।

• निराई से पहुंच साफ होती है सूरज की रोशनीहरी झाड़ियों के लिए;
• ढीलापन फल के बेहतर पोषण में योगदान देगा।

यदि मिट्टी को ढीला नहीं किया जाता है, तो जड़ वाली फसलें छोटी और टेढ़ी हो जाती हैं।

खुले मैदान में गाजर की टॉप ड्रेसिंग

बढ़ते गाजर, शीर्ष ड्रेसिंग पूरे बढ़ते मौसम के दौरान 3-4 बार किया जाता है।

• पहली प्रक्रिया तब की जाती है जब स्प्राउट्स पर 3-4 पत्तियां दिखाई देती हैं। ऐसा करने के लिए, अमोनियम नाइट्रेट (30 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के घोल का उपयोग करें।
• गाजर की अगली फीडिंग 3-4 सप्ताह में सुपरफॉस्फेट (30 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) का उपयोग करके की जाती है।
• जून में गाजर की शीर्ष ड्रेसिंग आवश्यक है, क्योंकि इस अवधि के दौरान जड़ की फसल विशेष रूप से जल्दी बढ़ती है और रस प्राप्त करती है। खिलाने के लिए, आप उपयोग कर सकते हैं लकड़ी की राख(ग्लास प्रति वर्ग मीटर) या पोटेशियम सल्फेट।
• चौथी प्रक्रिया जड़ पकने के समय की जाती है (आमतौर पर सितंबर में, लेकिन समय विविधता के आधार पर भिन्न हो सकता है)। आप पहले इस्तेमाल किए गए किसी भी उर्वरक का उपयोग कर सकते हैं, विशेष रूप से उपयुक्त बोरिक अम्ल(चम्मच प्रति बाल्टी पानी)।

शीर्ष ड्रेसिंग गाजर लोक उपचारके बीच बहुत लोकप्रिय अनुभवी ग्रीष्मकालीन निवासी. कई व्यंजन हैं, जिनमें से कई में खमीर, बिछुआ और राख शामिल हैं। तीनों घटकों का उपयोग करके सबसे दिलचस्प जलसेक में से एक तैयार किया जाता है।

गाजर के लिए ट्रिपल फर्टिलाइजर रेसिपी

कंटेनर लगभग पूरी तरह से बिछुआ से भर जाता है और पानी से मात्रा तक भर जाता है। अधिक तीव्र किण्वन के लिए, बैरल में खमीर या खट्टा मिलाया जाता है। पोटेशियम युक्त राख केवल पोषक तत्व मिश्रण का पूरक होगा। मिश्रण को समय-समय पर हिलाया जाता है और धूप में रखा जाता है। शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, परिणामस्वरूप तरल का 1 लीटर 10 लीटर पानी से पतला होता है। उर्वरक की औसत खपत एक बाल्टी प्रति बगीचे के बिस्तर है।

खुले मैदान में गाजर उगाना वीडियो

गाजर उगाने और अच्छी फसल के लिए कृषि तकनीक का राज

कुछ सरल बारीकियों के अनुपालन से उपनगरों में खुले मैदान में गाजर की खेती में काफी सुविधा होगी।

• फसल चक्रण के नियमों का पालन करना आवश्यक है;
• 1% आयोडीन घोल में बोने से पहले आपके द्वारा काटे गए बीजों को कीटाणुरहित करने की सिफारिश की जाती है;
• सिद्ध और रोग प्रतिरोधी किस्में चुनें;
• उन कंपनियों से बीज और पौध खरीदें जिन पर आप भरोसा करते हैं;
• विदेशी साइटों पर नई किस्में खरीदते समय, पहले उन्हें अंकुरण के लिए जांचें, और खुले मैदान में बुवाई करते समय, उनके लिए 10% से अधिक क्यारियां आवंटित न करें;
• बैकाल तैयारी या कीटों और बीमारियों से बिछुआ जलसेक के साथ निवारक छिड़काव करें।

नतीजा

अच्छी तैयारीमिट्टी और बीज सामग्री अच्छे अंकुरण की गारंटी देगी। और खुले मैदान में गाजर की सही कृषि तकनीक और देखभाल आपको अच्छी और उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्रदान करेगी।

संतरे की जड़ वाली सब्जी का उपयोग व्यापक रूप से खाना पकाने में, कच्चे और जूस बनाने में किया जाता है अलग अलग प्रकार के व्यंजन. यह विटामिन, कैरोटीन से भरपूर होता है और शरीर के लिए बहुत उपयोगी होता है। गाजर उगाना एक सरल प्रक्रिया है, लेकिन कुछ सिद्धांत और नियम हैं जो आपको लगातार अच्छी फसल लेने की अनुमति देते हैं।

बाहर गाजर उगाना

यह एक शाकाहारी द्विवार्षिक पौधा है, जड़ फसल जीवन के पहले वर्ष में बनती है। गाजर बोते समय, आपको इस बात की जानकारी होनी चाहिए कि खुले मैदान में उचित खेती और देखभाल का तात्पर्य निम्नलिखित है:

• जड़ की बुवाई अप्रैल के अंत में शुरू होती है;
• बिस्तर सबसे धूप वाली जगह पर स्थित होना चाहिए, छाया में जड़ की फसल कमजोर रूप से विकसित होगी और बड़ी फसल नहीं देगी;
• प्राप्त करने के लिए मीठी गाजर, यह जमीन में बोया जाता है, बहुत अम्लीय नहीं;
• अत्यधिक पानी इस तथ्य से भरा होता है कि जड़ की फसल मोटे होकर चारा बन जाएगी;
• सब्जी को एक ढीला सब्सट्रेट पसंद है, अन्यथा यह झुक जाएगा;
• गाजर उगाते समय ताजी खाद का उपयोग नहीं किया जाता है, या यह बदसूरत हो जाएगा;
• यदि सब्जी को लंबे समय तक पानी नहीं दिया जाता है, तो यह अपनी मिठास और रस खो देगी;
• यदि लंबे सूखे चरण के बाद मिट्टी को सिक्त किया जाता है, तो फल फट सकता है;
• कमजोर छोटे फल बिना पतले हुए बढ़ते हैं।

गाजर को जमीन में कैसे लगाएं?

गाजर को उन बिस्तरों में उगाया जाता है जहाँ पहले प्याज, खीरा, आलू या चुकंदर उगाए जाते थे। एक समृद्ध फसल के लिए, रसीला मिट्टी की आवश्यकता होती है - इस उद्देश्य के लिए, पृथ्वी को खोदा जाता है और एक रेक के साथ समतल किया जाता है। अम्लता को कम करने के लिए राख को मिट्टी में मिलाया जाता है। देश में उगाई जाने वाली गाजर को बीज से बनाया जाता है, रोपण से पहले उन्हें 3-4 दिनों तक भिगोया जाता है, फिर सुखाया जाता है। उसके बाद, क्यारियों को 2 सेमी गहरा बनाया जाता है, जिसमें दानों को रखने की आवश्यकता होती है। बीज बहुत छोटे होते हैं ताकि वे सपाट पड़े रहें और एक जगह न गिरें, माली मूल तरीकों से आए:

• वे रेत के साथ मिश्रित होते हैं - इसलिए अनाज एक साथ चिपकते नहीं हैं और समान रूप से फिट होते हैं;
• प्रत्येक बीज को टॉयलेट पेपर पर पेस्ट के साथ तय किया जाता है, फिर टेप को बस बगीचे में रखा जाता है;
• आलू स्टार्च की एक संरचना तैयार करें, जिसमें बीज डाले जाते हैं और समान रूप से जमीन में डाले जाते हैं;
• बीज 3-5 सेमी अलग लगाए जाते हैं, क्यारियों के बीच 15-20 सेमी का अंतर देखा जाता है।

बाहरी गाजर की देखभाल

रोपण के बाद जमीन में फसल का पोषण करने के लिए एक व्यवस्थित दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। कैसे बढ़ें बड़े गाजरबगीचे में:

• शाम को सब्जी को बार-बार और मध्यम पानी देना चाहिए। नमी की कमी से, युवा जड़ें मर सकती हैं, और इसकी अधिकता से सब्जी के रस और मिठास का नुकसान होगा। सप्ताह में तीन बार रोपाई को पानी देना उचित है। साइट के प्रति वर्ग मीटर में आधा बाल्टी पानी होना चाहिए। बढ़ते मौसम के मध्य से, सप्ताह में एक बार सिंचाई की जाती है। फिर गठित जड़ें नीचे की ओर भाग जाती हैं, जिससे लंबे और यहां तक ​​कि फल भी बनते हैं। गाजर की कटाई से दो सप्ताह पहले, पानी देना बंद कर दिया जाता है;
• 10 और 20 दिनों के बाद, रोपण को पतला कर दिया जाता है - बहुत बार उगाए गए रोपे हटा दिए जाते हैं। यदि इसकी उपेक्षा की जाती है, तो एक-दूसरे के पास लगाए गए स्प्राउट्स विकसित नहीं होने देंगे। बड़ा भ्रूण- सब्जी छोटी हो जाएगी;
• निराई आवश्यक है ताकि खरपतवार अंकुरों को अस्पष्ट न करें;
• ढीला करना - मील का पत्थरबढ़ती गाजर। पृथ्वी की सतह पर पपड़ी के कारण अंकुरों को चोंच मारना मुश्किल हो जाएगा;
• लगभग तीन सप्ताह में बीज अंकुरित हो जाते हैं।

खुले मैदान में गाजर की टॉप ड्रेसिंग

गाजर उगाने के लिए शीर्ष ड्रेसिंग अपरिहार्य है (प्रति सीजन 2 बार), इसके लिए वे आवेदन करते हैं खनिज संरचना. पहला आवेदन 3-4 सप्ताह के बाद, स्प्राउट्स की उपस्थिति के बाद, दूसरा - कुछ महीनों के बाद किया जाता है। इसका उपयोग करना उचित है तरल उर्वरक. ऐसा करने के लिए, चुनने के लिए एक बाल्टी पानी में डालें:

• बड़ा चम्मच;
• लकड़ी की राख के दो गिलास;
• 20 ग्राम पोटेशियम नाइट्रेट, 15 ग्राम डबल सुपरफॉस्फेट और यूरिया का मिश्रण।

ग्रीनहाउस में गाजर कैसे उगाएं?

ग्रीनहाउस परिस्थितियों में गाजर उगाना भी प्रासंगिक है। इस पद्धति का लाभ यह है कि सब्जियां बगीचे की तुलना में पहले दिखाई देंगी। इसके लिए वे चुनते हैं प्रारंभिक किस्में- मोकुश, एली नैनटेस, एम्स्टर्डम फोर्सिंग 3, मोकुम। ऐसे मामलों में गाजर कहाँ उगाई जाती है:

• पॉली कार्बोनेट संरचनाओं में;
• फिल्म से ढके ग्रीनहाउस में।

मुख्य बात यह सुनिश्चित करना है कि बहुत सारी रोशनी ग्रीनहाउस में प्रवेश करती है और वेंटिलेशन प्रदान किया जाता है। यदि एक सर्दियों का उद्यानगरम किया जाता है, तो पौधे को बोया जा सकता है साल भर. एक ठोस सब्सट्रेट में गाजर अच्छी तरह से विकसित नहीं होती है, बढ़ने के लिए मिट्टी ढीली होनी चाहिए। क्यारियों का निर्माण किया जा रहा है, बीज बोने की योजना: 2 सेमी - गहराई; 20-25 सेमी - चौड़ाई। शुरुआती गाजर की देखभाल के नियम खुले मैदान में सब्जियां उगाने के समान हैं और इसमें पानी देना, निराई करना, पतला करना और शीर्ष ड्रेसिंग शामिल हैं। ग्रीनहाउस के कारण, शरद ऋतु की प्रतीक्षा किए बिना फसल प्राप्त की जा सकती है। यदि आप अप्रैल की शुरुआत में बगीचे की क्यारी लगाते हैं, तो सब्जी की कटाई मई में की जाती है।

घर पर गाजर कैसे उगाएं?

खिड़की पर उगाई जाने वाली सब्जियां साल भर उपलब्ध रहती हैं। के लिए घरेलू प्रजननगाजर की छोटी किस्में उपयुक्त हैं, उदाहरण के लिए, प्रारंभिक एम्स्टर्डम। यह छोटे और मीठे फल पैदा करता है। एक अपार्टमेंट में गाजर कैसे उगाएं:

• सूखा मिट्टी खरीदा जाता है;
• उच्च (20 सेमी तक) कंटेनरों को उतरने के लिए चुना जाता है (इस संबंध में सुविधाजनक) प्लास्टिक की बोतलेंएक फसली शीर्ष के साथ), उनके नीचे छेद होना चाहिए;
• साल के किसी भी समय घर पर गाजर उगाने की सलाह दी जाती है - बीज को तीन के एक कंटेनर में रखा जाता है (फिर यह पतला रहता है, सबसे मजबूत अंकुर छोड़ दें);
• बर्तन सीधे धूप में नहीं होना चाहिए;
• बसे हुए पानी से पानी पिलाया;
• 2 सप्ताह के बाद, स्प्राउट्स पतले हो जाते हैं - आसन्न लोगों के बीच 2 सेमी की जगह होनी चाहिए;
• आप घर का बना गाजर नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों के साथ खिला सकते हैं, लेकिन ज्यादा नहीं - अन्यथा इससे तेजी से पत्ती का विकास होगा;
• आप 70 दिनों के बाद कटाई कर सकते हैं और तुरंत अगला बैच लगा सकते हैं;
• एक भूमि में तीन बार से अधिक सब्जी बोने की सिफारिश नहीं की जाती है।

गाजर उगाने का राज

जो लोग बड़ी गाजर उगाने का रहस्य जानते हैं, वे सुंदर और यहां तक ​​कि जड़ वाली फसलों की फसल प्राप्त करने में सक्षम होंगे:

• रंगीन बीज खरीदना बेहतर है - वे पहले से ही एक कवकनाशी के साथ इलाज कर रहे हैं;
• सबसे लोकप्रिय किस्में: नैनटेस, लॉसिनोस्ट्रोव्स्काया 13, सैमसन, विटामिन 6;
• दोमट मिट्टी रोपण के लिए उपयुक्त है, इसे पतझड़ में खोदने की जरूरत है, और वसंत में धरण जोड़ा जाता है और;
• प्याज के बाद गाजर विशेष रूप से अच्छी तरह से बढ़ते हैं;
• बीज बोने से पहले भिगोया जाना चाहिए, फिर सुखाया जाना चाहिए;
• वसंत ऋतु में, पक्षी चेरी ब्लॉसम के बाद, गर्मी के अनुसार रोपण किया जाता है;
• सर्दियों में अनाज बोने से आप जुलाई में फसल प्राप्त कर सकते हैं;
• देखभाल के बुनियादी नियम हैं: रोपाई को पतला करना, खरपतवार निकालना, मिट्टी की नमी की निगरानी करना और सतह पर पपड़ी की उपस्थिति को रोकना।

किजिमा विधि से गाजर उगाना

शौकिया माली गैलिना किज़िमा अपनी बुवाई विधि प्रदान करती है, जो सब्जी को कीटों और बीमारियों से बचाती है। इसकी विधि के अनुसार गाजर उगाने की विशेषताएं:

• बिस्तर को सिक्त किया जाता है और एक रात पहले "फिटोस्पोरिन" से पानी पिलाया जाता है;
• सुबह 5 सेमी की दूरी पर खांचे बनाएं;
• गेंदे के बीज पूरे परिधि के चारों ओर बोए जाते हैं (वे कीटों को पीछे हटाते हैं), फिर प्रत्येक किनारे से - गाजर के तीन खांचे, और केंद्र में - एक वार्षिक प्याज;
• बीज भिगोए नहीं जाते हैं और आगे के पौधेपतला नहीं होता है;
• गाजर को पतला न करने या खिलाने के लिए, 1 चम्मच बीज, एवीए पाउडर अंश (या कोई भी) लें खनिज उर्वरक, पोटेशियम क्लोराइड को छोड़कर) और महीन रेत;
• सब कुछ मिला कर बोया जाता है, मानो सूप नमकीन हो;
• मिट्टी को समतल और हथेलियों से दबाया जाता है;
• अंकुरों पर चार पत्ते दिखाई देने पर पानी देना बंद हो जाता है।

गाजर उगाने की चीनी विधि

हर कोई इस तथ्य के लिए उपयोग किया जाता है कि बगीचे के बिस्तर को रोपण से पहले एक रेक के साथ आदर्श रूप से चिकना किया जाता है, या आप उच्च लकीरों में सब्जियां लगा सकते हैं। उसी समय, जड़ वाली फसलें प्राप्त होती हैं अच्छी रोशनी, जो योगदान देता है अच्छी वृद्धिऔर रोग प्रतिरोधक क्षमता का अधिग्रहण, जड़ फसल के बाद साफ करना आसान है। चीनी में गाजर उगाने के नियम:

• समानांतर लकीरें एक हेलिकॉप्टर से बनाई जाती हैं, ऊंचाई - 20 सेमी तक, पंक्तियों के बीच की दूरी - 60 सेमी;
• रिज के निचले हिस्से में उर्वरक लगाया जाता है: 1 वर्ग मीटर मिट्टी के लिए, आधा बाल्टी धरण, 15 ग्राम नाइट्रोफोस्का, 30 ग्राम की आवश्यकता होती है;
• बीज एक रिज के विपरीत किनारों पर दो पंक्तियों में लगाए जाते हैं, जो 2 सेमी गहरा होता है;
• पानी देने का पहला महीना उदार है;
• पौधे को पतला कर दिया जाता है, कीट हटा दिए जाते हैं;
• शीर्ष ड्रेसिंग सामान्य योजना के अनुसार की जाती है;

गाजर उगाने की डच विधि

तकनीक चीनी के समान है, अंतर लकीरों की ऊंचाई और चौड़ाई में है। गाजर उगाने का डच तरीका:

• प्राप्त करने के लिए अच्छी फसलनैनटेस, बर्लिकम, फ्लेके की किस्मों का उपयोग किया जाता है;
• लकीरें एक दूसरे से 75 सेमी की दूरी पर कट जाती हैं, बेड की चौड़ाई 20 सेमी है, ऊंचाई आधा मीटर तक पहुंच सकती है;
• मिट्टी की तैयारी में शरद ऋतु की जुताई और वसंत में ढीलापन शामिल है;
• लकीरें पर, बीज की एकल-पंक्ति बुवाई 6 सेमी, दो- या तीन-पंक्ति, गहराई - 2 सेमी की पट्टी के साथ की जाती है;
• आगे - पानी देना, शीर्ष ड्रेसिंग, एक पतला।

गाजर को पानी कैसे दें?

सब्जियों की क्यारियों को अनुचित तरीके से पानी देने से यह तथ्य सामने आता है कि जड़ की फसल टेढ़ी, बालों वाली या फटी हुई होती है। यह सब्जी या तो सूखापन बर्दाश्त नहीं करती या अतिरिक्त नमी. पानी की कमी से फसलें खुरदरी हो जाती हैं और उनकी मिठास कम हो जाती है, और अतिसंतृप्ति के कारण शीर्षों की अतिवृद्धि होती है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि गाजर को सही तरीके से कैसे पानी दिया जाए ताकि जड़ें समान और रसदार हों। अंकुर वृद्धि के विभिन्न चरणों में नमी शासन भिन्न होता है।

रोपण के बाद गाजर को पानी कैसे दें?

बुवाई के तुरंत बाद और शुरुआती शूटिंग से पहले, मिट्टी की नमी अधिक होनी चाहिए। आपको एक छलनी के माध्यम से पानी के डिब्बे से बिस्तर को पानी देना होगा ताकि बीज न धोएं। यह पूछे जाने पर कि गाजर को कितनी बार पानी देना है, अनुभवी मालीनिम्नलिखित सिफारिशें दें:

• सप्ताह में दो बार विकास की शुरुआत में सब्जी को गीला करें ताकि मिट्टी अच्छी तरह से संतृप्त हो;
• जून-जुलाई में, जड़ फसलों के गठन के बाद, सप्ताह में एक बार पानी देना कम हो जाता है, पानी की मात्रा बढ़ जाती है। फिर नमी की तलाश में जड़ें समान रूप से नीचे की ओर बढ़ती हैं;
• अगस्त की दूसरी छमाही में, जड़ वाली फसलों को डालने के बाद, पानी देना बंद कर दिया जाता है (सूखे के दौरान मॉइस्चराइज़ करें)। यदि सब्जी सूख जाती है, और फिर बारिश होती है, तो यह फट सकती है - इसकी निगरानी की जानी चाहिए।

बिना पानी डाले गाजर कैसे उगाएं?

अक्सर, पौधों को मॉइस्चराइज करना मुश्किल होता है और कई कठिनाइयों के साथ होता है - वित्तीय, भौतिक, संगठनात्मक। बिना पानी डाले गाजर उगाना:

• मिट्टी को शरद ऋतु में खोदा जाता है, वसंत में खेती की जाती है;
• नमी बनाए रखने के लिए पृथ्वी की क्षमता बढ़ाने के लिए, यह पीट, खाद, खनिज पूरक से समृद्ध है;
• बीज को रोल पर चिपका कर बोना सबसे अच्छा होता है टॉयलेट पेपर, जो भूमि में सिक्त होकर अपके हाथों से पृय्वी पर छिड़का जाता है;
• फिर बिस्तर को काली पॉलीथीन से ढक दिया जाता है;
• 15-17 वें दिन, सिलोफ़न हटा दिया जाता है;
• इसके अलावा, मिट्टी की नमी को इसकी ऊपरी परत को ढीली (बिना पपड़ी) अवस्था में स्थिर बनाए रखने से सुनिश्चित किया जाता है;
• मिट्टी चूरा, सूखी घास, पुआल, सुइयों से ढकी हुई है;
• इससे इसकी जल-वायु व्यवस्था में सुधार होगा, नमी की तलाश में जड़ें नीचे बढ़ेंगी और मजबूत और समान रूप से विकसित होंगी।

आधुनिक बगीचों में। ओपनवर्क हरी पत्तियों वाले चिकने बेड शुरुआती माली के भूखंडों को भी सजाते हैं। लेकिन केवल वे जो इसका पालन करते हैं नियम गाजर उगाना .

बगीचे के लिए जगह चुनना

• गाजर डालनी चाहिए अच्छी रोशनी वाले क्षेत्रों में. छाया में बढ़ने से उपज में उल्लेखनीय कमी और स्वाद में गिरावट आएगी। इसलिए, यह गाजर के लिए एक क्षेत्र आवंटित करने के लायक है जो पूरे दिन सीधे धूप में रहता है।

• इसके अलावा, किसी विशेष क्षेत्र में फसल उगाने के क्रम को ध्यान में रखना आवश्यक है।

गाजर नहीं लगा सकतेसालाना एक ही बिस्तर पर या ऐसे पौधों के बाद: आदर्श "पूर्ववर्ती"इसके लिए जड़ फसल होगी:

गाजर की बुवाई की तिथियां

अनुभवी माली जानते हैं कि कितना महत्वपूर्ण है सही शब्दबुवाई जड़ फसलों की उपज सीधे इस पर निर्भर करती है। आखिरकार, पकने का समय विभिन्न किस्मेंकाफी अंतर। इसके अलावा, वांछित फसल समय पर ध्यान देना आवश्यक है।

जल्दी गाजर पाने के लिए, तथाकथित "बीम उत्पाद", वे अभ्यास करते हैं सर्दी या वसंत की फसलें जल्दी पकने वाली किस्में। सच है, पहला विकल्प सभी में संभव नहीं है जलवायु क्षेत्र. भीषण सर्दियों में, बीज एक मोटी परत के नीचे भी जम जाते हैं। इसलिए वरीयता देना बेहतर है शुरुआती वसंत की फसलें. गर्म होने के तुरंत बाद उन्हें बाहर किया जा सकता है। ऊपरी परतमिट्टी।

वापसी शीतलन जड़ फसलों की "गुणवत्ता रखने" के स्तर को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा और फूलों के तीरों के सक्रिय गठन को भड़का सकता है। लेकिन बीम उत्पादों के लिए, ये खामियां कोई बाधा नहीं हैं। इसीलिए जल्दी पकने वाली किस्मों को बहुत पहले बोया जा सकता है.

गाजर की किस्में

गाजर की कई किस्मों में से, आप आसानी से उठा सकते हैं सर्वोत्तम विकल्पवसंत और दोनों के लिए सर्दियों की बुआई. सबसे अधिक उत्पादक हैं:

• अलेंका;
• छूना;
• नैनटेस;
• विटामिन;
• शरद ऋतु की रानी;
• फ्लेके।

अलेंका - गाजर की शुरुआती किस्म। वह प्राप्त करती है विपणन योग्य स्थितिअंकुरण के 50 दिन बाद ही। जड़ फसलों की लंबाई 12-15 सेमी, वजन - 145 ग्राम तक पहुंचती है।

"अलेंका"। Fermilon.ru . से फोटो

"छूना"- जल्दी पकने वाली गाजर, जिसे पहले अंकुरित होने के दो महीने बाद पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। जड़ फसलों का औसत वजन 150 ग्राम, लंबाई 20 सेमी है।

"नैन्टेस"मध्य वर्ग के अंतर्गत आता है। पूर्ण परिपक्वता रोपण के 85-90 दिनों से पहले नहीं होती है। गूंगा जड़ वाली फसलों का वजन 165 ग्राम तक बढ़ जाता है। औसत लंबाई 16 सेमी होती है।

"विटामिन"- कैरोटीन की उच्च सांद्रता वाली मध्य-मौसम की किस्म। ये गाजर बड़े पैमाने पर रोपाई के उद्भव के 110-120 दिनों के बाद कटाई के लिए तैयार हैं। जड़ फसल की लंबाई - 15 सेमी तक, वजन - 150 ग्राम तक।

"शरद ऋतु की रानी"- देर से पकने वाली गाजर, के लिए आदर्श शीतकालीन भंडारण. पूर्ण परिपक्वता के लिए, इसे 125-135 दिनों की आवश्यकता होती है। एक जड़ वाली फसल का द्रव्यमान लगभग 160 ग्राम, लंबाई 20 सेमी तक होती है।

"फ्लैक"- देर से आने वाली किस्मों की श्रेणी का प्रतिनिधि। बुवाई के 100-120 दिन बाद कटाई शुरू हो जाती है। जड़ फसल की लंबाई 30 सेमी के निशान तक पहुँचती है, औसत वजन 150-170 ग्राम के बीच उतार-चढ़ाव करता है।


दक्षिणावर्त: ऑटम क्वीन, फ्लेके, नैनटेस, विटामिन।Fermilon.ru . से फोटो

यह सब्जी इतनी उपयोगी है कि इसमें कोई शक नहीं कि बचपन में बहुतों को पसंद नहीं आती थी। लेकिन आप इस तथ्य से बहस नहीं कर सकते कि खाना पकाने में यह व्यावहारिक रूप से अनिवार्य है। इसीलिए अपने लेख में हम आपको बताएंगे कि खुले मैदान में गाजर कैसे लगाएं और उनकी देखभाल कैसे करें।

बढ़ना अच्छा गाजरखुले मैदान में रोपण और देखभाल समय पर और सही होनी चाहिए। रोपण के लिए इष्टतम स्थान और समय चुनना, बीज और उपकरण तैयार करना आवश्यक है।

समय

गाजर को अच्छी तरह से गर्म मिट्टी या हवा की आवश्यकता नहीं होती है।आप जमीन में पहले से ही 5-6 डिग्री मिट्टी के तापमान पर सब्जी लगा सकते हैं। प्रत्येक क्षेत्र के लिए, समय के आधार पर थोड़ा अलग होगा वातावरण की परिस्थितियाँक्षेत्र, लेकिन आमतौर पर अप्रैल के अंत में लगाया जा सकता है। इसके अलावा, समय की पसंद विविधता पर निर्भर करती है: देर से और मध्य-मौसम के लिए, अप्रैल के अंत से मई के मध्य तक की अवधि उपयुक्त है, शुरुआती लोगों को बाद में लगाया जा सकता है। जड़ फसल छोटे ठंढों से डरती नहीं है, इसलिए बेहतर है कि बुवाई में देरी न करें। शरद ऋतु में, सब्जी अक्टूबर के अंत या नवंबर की शुरुआत में लगाई जाती है। लंबी बारिश से पहले गाजर की बुवाई करना भी बेहतर है।

मिट्टी की तैयारी

गाजर के लिए एक बिस्तर एक फ्लैट पर चुना जाना चाहिए उजला स्थान. आप गाजर को थोड़ी ढलान या असमानता वाले क्षेत्र में लगा सकते हैं। विशेष ध्यानजो संस्कृति पहले थी उसे उलटना आवश्यक है। यदि मिट्टी को नष्ट करने वाली फसलें पहले बगीचे में उगती थीं, और मिट्टी को व्यावहारिक रूप से आवश्यक मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स के बिना छोड़ दिया गया था, तो आप उच्च उपज पर भरोसा नहीं कर सकते। यह सबसे अच्छा उन बिस्तरों में लगाया जाता है जहाँ आलू, खीरा, तोरी, गोभी और लहसुन उगते हैं।

लैंडिंग साइट को पहले से तैयार किया जाता है ताकि मिट्टी को जमने का समय मिले, और ढेर उखड़ जाएं। जितनी जल्दी आप मिट्टी तैयार करें, उतना अच्छा है। आपको काफी गहरी खुदाई करने की जरूरत है ताकि अंकुरित होने पर गाजर ठोस जमीन पर आराम न करें, अन्यथा यह झुकना शुरू हो जाएगा। बेशक, रोपण से पहले मिट्टी को खिलाना वांछनीय है। सुपरफॉस्फेट, पोटाश और नाइट्रोजन उर्वरक, ह्यूमस इष्टतम हैं।

वसंत में कैसे रोपें?

बीज तैयार करने और संसाधित करने के बाद, आप बुवाई शुरू कर सकते हैं। पंक्तियों में कम से कम 15 सेमी की दूरी पर बीज बोने की सिफारिश की जाती है। गहराई मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करती है: प्रकाश - लगभग 3 सेमी, भारी - 2 सेमी तक। कुओं को अच्छी तरह से सिक्त होना चाहिए। कुछ माली, बीज के साथ, जटिल उर्वरकों के दानों को फेंक देते हैं।

सर्दियों से पहले कैसे रोपें

शरद ऋतु रोपण की अपनी विशेषताएं हैं। सर्दियों के लिए, फसलों की शुरुआती किस्मों को लगाने की सिफारिश की जाती है। इन्हें लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है, लेकिन फसल कुछ सप्ताह पहले पक जाती है। शरद ऋतु में गाजर की बुवाई हल्की मिट्टी में ही की जाती है। तापमान के आधार पर गाजर को अक्टूबर के अंत से नवंबर के मध्य तक बोया जाता है।

बिस्तर सितंबर के अंत में तैयार किया जाना चाहिए। बुवाई के बाद, मिट्टी को पीट के साथ पिघलाया जाता है। वसंत में, बिस्तर को एक विशेष फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए जब तक कि शूटिंग दिखाई न दे।

देखभाल के नियम

गाजर बोना अभी शुरुआत है। हमने पता लगाया कि गाजर कैसे लगाई जाती है, अब कृषि प्रौद्योगिकी पर चलते हैं।

बढ़ने के लिए आवश्यक शर्तें

गाजर उगाने के लिए निम्नलिखित शर्तें आवश्यक हैं:

• गाजर को केवल तटस्थ अम्लता के साथ मिट्टी में लगाया जा सकता है, अन्यथा फल अपना शानदार मीठा स्वाद खो देगा;
• अत्यधिक जलभराव से सब्जी की वृद्धि और दरदरापन बढ़ जाता है;
• मिट्टी के अत्यधिक सूखने की अनुमति देना भी असंभव है - इससे फलों का रस और स्वाद प्रभावित होगा, गाजर सुस्त और कड़वा हो जाएगा;
• सब्जी को समय पर, ठीक से प्रसंस्करण की जरूरत है।

पानी देना मोड

गाजर बोने से पहले मिट्टी को इस तरह से काम करना चाहिए कि नमी फल के बिल्कुल नीचे तक पहुंच जाए। यह महत्वपूर्ण है कि ओवरफिल या अंडरफिल न करें। नमी की कमी भी पार्श्व प्रक्रियाओं से भरा होता है, संरचना कठोर हो जाती है।

और जलभराव के परिणामस्वरूप, फल फट सकते हैं, अंकुर दिखाई देते हैं। सिंचाई की संख्या, एक नियम के रूप में, नहीं बदलती है, लेकिन मात्रा बढ़ जाती है। सप्ताह में एक बार पानी देने की सलाह दी जाती है। गणना प्रति वर्ग मीटर की जाती है। रोपण के बाद और दूसरी पतली से पहले - लगभग 3 लीटर, फिर मात्रा तीन गुना, और जड़ फसलों की सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान, यह दोगुनी हो जाती है। कटाई से एक महीने पहले, नमी की मात्रा 10 लीटर तक कम हो जाती है, और 2 सप्ताह बाद यह पूरी तरह से बंद हो जाती है।

उर्वरक

गाजर बोने से पहले ही मिट्टी को खिला दिया गया था। हालांकि, यह पर्याप्त नहीं है, इसलिए सब्जी को 2 बार और खिलाने की सलाह दी जाती है। पहला खिला अंकुरण के कुछ सप्ताह बाद किया जाता है, दूसरा - पहले के लगभग एक महीने बाद। शीर्ष ड्रेसिंग को पानी के साथ तरल रूप में सबसे अच्छा लगाया जाता है। ऐसा करने के लिए, लकड़ी की राख, नाइट्रोफोस्का मिलाएं, पोटेशियम नाइट्रेटसुपरफॉस्फेट और यूरिया। भी इस्तेमाल किया जा सकता है खमीर पोषण, जो साधारण खमीर से तैयार किया जाता है।

इलाज

थिनिंग की मदद से फसलों के घनत्व को नियंत्रित किया जाता है। पहली बार आपको असली टॉप की उपस्थिति के बाद पतला होना चाहिए, दूसरा - पहले के एक महीने बाद। यदि इनपुट घने नहीं हैं, तो गाजर को पतला करना आवश्यक नहीं है। नतीजतन, रोपाई के बीच लगभग 10 सेमी होना चाहिए।

रोग और कीट नियंत्रण

सबसे अधिक बार, गाजर फोमोसिस, बैक्टीरियोसिस, सेप्टोरिया से प्रभावित होते हैं, विभिन्न किस्मेंसड़ांध।

बैक्टीरिया के कारण होने वाले रोग सबसे अधिक बार बीज से फैलते हैं। कवक रोगमिट्टी की अनुचित खेती और अनुचित देखभाल के परिणामस्वरूप दिखाई देते हैं। इसीलिए बीजों का पूर्व-उपचार, मिट्टी को सीमित करना, खरपतवारों को हटाना और नाइट्रोजन और जैविक उर्वरकों का राशन का प्रयोग महत्वपूर्ण है।

बोर्डो तरल फंगल रोगों से निपटने में भी मदद करेगा। कीटों (गाजर मक्खियों, एफिड्स, वायरवर्म, स्कूप्स, स्लग) की उपस्थिति को रोकने के लिए, आप राख, सुइयों को क्षेत्र में बिखेर सकते हैं, प्याज लगा सकते हैं। स्लग को हाथ से इकट्ठा किया जाना चाहिए। इसके अलावा, मिट्टी के वांछनीय कीटाणुशोधन, खराब फलों की समय पर कटाई और मिट्टी की खुदाई के बारे में मत भूलना। न केवल गाजर, बल्कि उन फसलों का भी इलाज करें जो उनके लिए संभावित खतरा हैं। इन सरल युक्तियों का पालन करें और भरपूर फसल लें।

वीडियो "गाजर लगाना"

इस वीडियो से आप सीखेंगे कि खुले मैदान में गाजर को ठीक से कैसे लगाया जाए।