रोपण के लिए प्याज ग्लोबो रोपण। कलौंजी से उगाए गए प्याज - अंकुर, वसंत और सर्दियों की बुवाई

उपयोगी पौधों में से एक, जो अक्सर सब्जियों के बगीचों और घरेलू भूखंडों में उगाया जाता है, प्याज है। यह सभी प्रकार के सलादों में बहुत खुशी के साथ जोड़ा जाता है। सबसे अधिक बार, माली बीज से प्याज के पौधे उगाते हैं, और उसके बाद ही उन्हें जमीन में प्रत्यारोपित किया जाता है। इस लेख में, हम देखेंगे कि बीज से प्याज की पौध को ठीक से कैसे उगाया जाए।

बहुत से लोग सोचते हैं कि बीज से प्याज की पौध उगाना एक बहुत ही कठिन और परेशानी वाली प्रक्रिया है। लेकिन वास्तव में, आपको केवल बुनियादी नियमों को जानने और उनका पालन करने की आवश्यकता है, और आप सफल होंगे।

रोपाई में प्याज उगाना सबसे अच्छा माना जाता है, क्योंकि यह विधि आपको एक उत्कृष्ट फसल उगाने की अनुमति देती है। आप घर पर भी प्याज के पौधे प्राप्त कर सकते हैं। आपको केवल निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता है:

चयनित प्याज के बीज;
पहले से तैयार मिट्टी;
क्षमता। फूलदान या बक्से लेना सबसे अच्छा है;
पॉलीथीन फिल्म।

एक अच्छी फसल उगाने के लिए, आपको कुछ सिफारिशों का पालन करने की आवश्यकता है जो किसी भी प्रकार के प्याज के पौधे उगाने के लिए उपयुक्त हैं।

रोपाई के माध्यम से प्याज उगाने के सामान्य नियम:

इन उद्देश्यों के लिए, प्याज की प्रायद्वीपीय और मीठी किस्में सबसे उपयुक्त हैं;
रोपाई के लिए बीज बोना आमतौर पर फरवरी के अंत में किया जाता है। यद्यपि आप जानकारी पा सकते हैं कि यह प्रक्रिया शुरुआती वसंत में की जाती है;
बुवाई से पहले, बीजों को 8-10 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगोना चाहिए (इसका तापमान 30-35 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए);
तो बीज सूख जाना चाहिए;
याद रखें कि रोपण दर 20 ग्राम प्रति 1 एम 2 है। अधिक अनुकूल अंकुरण वातावरण बनाने के लिए लगाए गए बीजों को ऊपर से प्लास्टिक रैप से ढक दिया जा सकता है। बीजों को ताजी हवा तक पहुंच प्रदान करने के लिए इस फिल्म को समय-समय पर हटाया जाना चाहिए;
बीज बोने के बाद, उन्हें पानी पिलाया और निराई की जानी चाहिए;
जब रोपे तैयार हो जाते हैं (रोपण के लगभग दो महीने बाद), उन्हें जमीन में विकास के स्थायी स्थान पर लगाया जाता है;
जमीन में रोपण से पहले, जड़ प्रणाली और युवा रोपे के तने के शीर्ष को थोड़ा काट दिया जाता है।

इस खंड में केवल मूल नियम हैं, जिन्हें लागू करके आप किसी भी प्रकार और किस्म के प्याज उगा सकते हैं। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि प्रत्येक पौधे की किस्म की अपनी कृषि-तकनीकी विशेषताएं होती हैं, जिन्हें रोपाई के माध्यम से प्याज उगाते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए। ये आवश्यकताएं आमतौर पर खरीदे गए बीजों के एक पैकेट के पीछे पाई जा सकती हैं। इसके अलावा, आप इस मुद्दे पर अधिक अनुभवी माली से परामर्श कर सकते हैं।

रोपाई के माध्यम से बढ़ने के फायदे

अन्य तरीकों की तुलना में प्याज की पौध उगाने के कई फायदे हैं। इस पद्धति का मुख्य और निर्विवाद लाभ यह है कि बहुत उपयुक्त जलवायु वाले क्षेत्रों में भी प्याज उगाना संभव है (उदाहरण के लिए, देश के उत्तरी क्षेत्रों में) और एक वार्षिक पौधे से भी अच्छी गुणवत्ता वाले बल्ब प्राप्त करना संभव है। .

साथ ही इस पद्धति का एक महत्वपूर्ण लाभ इसकी लागत-प्रभावशीलता है। अक्सर, रोपण के माध्यम से प्याज उगाने की विधि का उपयोग उन क्षेत्रों में किया जाता है जहां एक छोटा रोपण क्षेत्र उपलब्ध होता है। छोटे क्षेत्रों में भी, प्याज की पौध उगाने की विधि का उपयोग करके, आप काफी बड़ी मात्रा में फसल एकत्र कर सकते हैं। अंकुर विधि का प्रयोग करते समय सीधी खेती की तुलना में 3-4 गुना कम बीज खर्च होते हैं, लेकिन उपज हमेशा बेहतर होती है।

इस तरह से अनुभवी माली निम्नलिखित अर्ध-तीक्ष्ण प्रायद्वीपीय प्याज की किस्मों को उगाने की सलाह देते हैं: क्रास्नोडार 35, काबा, कराताल और कई अन्य। ये किस्में पहले वर्ष में बड़े बल्ब पैदा करती हैं। निम्नलिखित किस्मों के बीज भी इस तरह से अच्छी तरह से अंकुरित होते हैं: हुबचिक, वेसेल्का, ग्लोबस, मावका, एम्फोरा, कैंडी एफ 1, स्टर्लिंग एफ 1, डेटोना एफ 1, प्रदर्शनी एफ 1, कोपरा एफ 1।

प्याज की पौध प्राप्त करने की विधि का एक अन्य लाभ यह है कि इसमें बहुत अधिक हेरफेर की आवश्यकता नहीं होती है, यह शारीरिक प्रयास के मामले में बहुत किफायती है, और सेट से प्याज उगाने की तुलना में प्रभावशीलता बहुत अधिक है।

इस तकनीक के उपयोग से पौधे की शूटिंग को रोकना संभव हो जाता है, जो स्वयं बल्बों के बेहतर पकने में योगदान देता है। कटाई के बाद ऐसे बल्ब 9 महीने तक अंकुरित या सड़ते नहीं हैं, जो उन्हें भंडारण के लिए बहुत फायदेमंद बनाता है।

इस प्रक्रिया के सभी चरणों को घर पर आसानी से किया जा सकता है, और उत्सव की मेज के लिए आपके पास हमेशा ताजा प्याज होगा।

बढ़ते अंकुर

हमने ऊपर प्याज की पौध उगाने के बुनियादी नियम दिए हैं। इस खंड में, हम रोपाई के लिए बीज के साथ प्याज उगाने की तकनीक पर अधिक विस्तार से ध्यान देंगे।

कंटेनरों में बढ़ते अंकुर

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, बीज बोना या तो बक्सों में या गमलों में किया जाता है।

बक्सों (या अन्य कंटेनरों) में बीज बोने की तकनीक:

प्याज के बीज पंक्तियों के बीच 4 से 6 सेमी की दूरी पर लगाए जाते हैं;
औसतन, बीज की खपत प्रजातियों पर निर्भर करती है और 15 से 20 ग्राम प्रति मी 2 तक होती है;
फिर बक्सों को एक ऐसे कमरे में रखा जाना चाहिए जहाँ हवा के तापमान में लगभग + 18–25 ° के भीतर उतार-चढ़ाव होगा;
जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो तापमान संकेतक को घटाकर + 14–16 ° करना होगा। यह तापमान रोपाई को फैलने से रोकेगा;
अंकुरण अवधि के दौरान, रोपाई को उर्वरकों के साथ खिलाने की आवश्यकता होती है (इस उद्देश्य के लिए 1:10 तक पतला चिकन खाद का जलसेक बहुत अच्छा है)।

अंकुरण की अवधि औसतन लगभग 50-60 दिनों तक रहती है। इस अवधि के दौरान, अंकुर तीन या चार सच्चे पत्ते बनाने चाहिए।

ग्रीनहाउस में बढ़ते अंकुर

आप न केवल किसी भी कंटेनर में, बल्कि ग्रीनहाउस में भी प्याज के पौधे उगा सकते हैं।

ग्रीनहाउस में पौध उगाने की तकनीक:

सबसे पहले आपको स्टीम बेड तैयार करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, जैव ईंधन को आधार के रूप में रखा जाता है, और शीर्ष पर पृथ्वी की 10 सेमी परत के साथ कवर किया जाता है। यह परत मोटाई बगीचे में गर्मी बनाए रखेगी। इस मिट्टी के ऊपर, विशेष रूप से तैयार ग्रीनहाउस मिट्टी को बगीचे में डाला जाता है। ग्रीनहाउस मिट्टी को निम्नानुसार तैयार किया जा सकता है: एक भाग - सड़ा हुआ चूरा, 4 भाग - ग्रीनहाउस ह्यूमस, एक भाग - पीट चिप्स और 4 भाग - सोडी भूमि। फिर एक चम्मच सुपरफॉस्फेट, अमोनियम नाइट्रेट और पोटेशियम सल्फेट, साथ ही आधा गिलास लकड़ी की राख को तैयार मिश्रण की एक बाल्टी में मिलाया जाता है। ऐसे बिस्तर में उस भूमि को लाना असंभव है जिसमें पहले प्याज की फसलें उगाई जाती थीं;
बिस्तर अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, इसलिए इसे खिड़कियों के पास रखना सबसे अच्छा है;
बीज बोने से पहले, उन्हें तैयार किया जाना चाहिए: भिगोया, सुखाया, कैलिब्रेट किया गया और सूक्ष्मजीवों के साथ इलाज किया गया। उन्हें पूर्व कीटाणुरहित करना सुनिश्चित करें;
बीज के बीच जमीन में बुवाई करते समय, साथ ही बक्से में रोपण करते समय, दूरी लगभग 5 सेमी होनी चाहिए, और स्वयं बीज के बीच - 1 सेमी। रोपण गहराई - 1-1.5 सेमी;
बीज बोने के बाद, उन्हें शीर्ष पर धरण के साथ छिड़का जाता है;
उसके बाद, पंक्तियों को ध्यान से एक छोटे से पानी के डिब्बे से गर्म पानी के साथ छलनी से पानी पिलाया जाता है;
फिर मिट्टी की सतह को पीट चिप्स के साथ लुढ़का और पिघलाया जाना चाहिए। इसकी परत 1 सेमी मोटी होनी चाहिए।

प्याज के बीजों के प्रभावी अंकुरण के लिए, ग्रीनहाउस में हवा के तापमान को +18-20 डिग्री सेल्सियस की सीमा में बनाए रखना आवश्यक है। यह तापमान कुछ हफ़्ते के लिए रखा जाना चाहिए। इन परिस्थितियों में, पहली शूटिंग दो सप्ताह में दिखाई देगी। जैसे ही आप पहले स्प्राउट्स देखते हैं, ग्रीनहाउस में हवा का तापमान 4-5 दिनों के लिए + 10-11 डिग्री सेल्सियस तक कम किया जाना चाहिए, और फिर तापमान को दिन के दौरान + 15-16 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाया जा सकता है, और रात में - + 10-12 डिग्री सेल्सियस तक। गंभीर रात के ठंढों में, ऊपर से ग्रीनहाउस को इन्सुलेट सामग्री के साथ कवर किया जा सकता है। यह रोपाई को फैलने से रोकने में मदद करेगा। साथ ही इस अवधि के दौरान ग्रीनहाउस के वेंटिलेशन की अनुमति है।

जब अंकुर स्वस्थ और मजबूत होते हैं, साथ ही गर्म मौसम में, ग्रीनहाउस से फिल्म को समय-समय पर हटाने से बाहरी विकास के लिए प्याज को तैयार करने और सख्त करने की अनुमति दी जाती है।

आमतौर पर प्याज की पौध बिना तोड़े ही उगाई जाती है। यदि पतला करना आवश्यक है, तो आसन्न पौधों के बीच की दूरी कम से कम 1.5 सेमी और 2 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।

जमीन में रोपाई लगाने से दो सप्ताह पहले, इसे छोटे दिन के उजाले (10-12 घंटे से कम) की स्थितियों में रखा जाता है। इससे बल्बों के पकने की प्रक्रिया में तेजी आएगी। इसी अवधि में, हर 2 या 3 दिनों में, रोपाई को पानी पिलाया जाता है और नाइट्रोफोस के साथ निषेचित किया जाता है (एक बाल्टी पानी में 1.5 बड़े चम्मच पदार्थ मिलाया जाता है)। शाम को प्याज लगाने से पहले उसे अच्छी तरह से पानी देना चाहिए।

वीडियो "रोपण के लिए प्याज बोना"

यह वीडियो एक कंटेनर में रोपाई के लिए प्याज कैसे बोना है: मिट्टी की तैयारी, उर्वरक, शीर्ष ड्रेसिंग, देखभाल, प्याज की विभिन्न किस्मों की बुवाई के बारे में है।

जमीन में उतरना

एक बॉक्स में या ग्रीनहाउस में रोपाई द्वारा उगाए गए प्याज के 55 या 60 दिनों की आयु तक पहुंचने के बाद, इसे खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाता है। जल्दी या देर से रोपण पौधों की अनुकूली क्षमताओं पर बहुत नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। यदि ग्रीनहाउस में रोपे बढ़े हैं, तो इसे मिट्टी के एक छोटे से ढेले के साथ लगाया जाना चाहिए।

जमीन में पौधे रोपने के चरण:

अंकुरों को छांटने की जरूरत है। अविकसित और क्षतिग्रस्त रोपे नहीं लगाए जाते हैं;
जड़ों और पत्तियों को लगभग 1/3 काट दिया जाता है;
फिर उन्हें एक मैश में डुबोया जाता है, जो मुलीन और मिट्टी से बना होता है।

सीधी लैंडिंग केवल गर्म और शुष्क मौसम में की जाती है। आमतौर पर उपरोक्त जोड़तोड़ अप्रैल के मध्य में किए जाते हैं। बिस्तर को कटे हुए फरो के रूप में तैयार किया जाता है। रोपण से पहले, सभी बिस्तरों को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है।

रोपाई को जमीन में 2 सेमी (एक बॉक्स या गमले में बीज बोने से पहले 1 सेमी अधिक) तक गहरा किया जाता है। पंक्तियों के बीच की दूरी लगभग 50-55 सेमी होनी चाहिए। पौधों का घनत्व औसत 550 पीसी। प्रति 10 मीटर 2. फिर लगाए गए पौधों को बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए (रोपण के 40 टुकड़ों के लिए 8-10 लीटर पानी)। उसके बाद, आंतरिक रिक्तियों को हटाने के लिए पृथ्वी को संकुचित किया जाता है, और फिर मल्च किया जाता है। आप उतरने के तीन दिन बाद ही ढीला कर सकते हैं।

रोपाई लगाने के दो सप्ताह बाद प्याज की शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। आपको पक्षी की बूंदों या मुलीन के घोल (1:10) के साथ खिलाने की जरूरत है। इस जलसेक की एक बाल्टी में 25 ग्राम यूरिया मिलाया जाता है। शीर्ष ड्रेसिंग इस तरह से की जाती है कि परिणामी घोल का 10 लीटर 10 मीटर रोपण को निषेचित करने के लिए जाता है;
दूसरा शीर्ष ड्रेसिंग जून के मध्य में फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के साथ किया जाता है;
खरपतवार से पौधों की आवधिक निराई;
आवश्यकतानुसार पानी देना;
समय-समय पर मिट्टी को ढीला करना न भूलें।

प्याज उगाने के लिए अंकुर विधि का उपयोग करने से आप अच्छी फसल प्राप्त कर सकेंगे।

वीडियो "एक मौसम में बीज से प्याज उगाना"

इस वीडियो में बीज से प्याज उगाने के विस्तृत सुझाव दिए गए हैं। इन युक्तियों का पालन करके, आप उसी वर्ष प्याज की अच्छी फसल प्राप्त करने में सक्षम होंगे।

उपयोगी पौधों में से एक, जो अक्सर सब्जियों के बगीचों और घरेलू भूखंडों में उगाया जाता है, प्याज है। यह सभी प्रकार के सलादों में बहुत खुशी के साथ जोड़ा जाता है। सबसे अधिक बार, माली बीज से प्याज के पौधे उगाते हैं, और उसके बाद ही उन्हें जमीन में प्रत्यारोपित किया जाता है। इस लेख में, हम देखेंगे कि बीज से प्याज की पौध को ठीक से कैसे उगाया जाए।

सामान्य नियम

चयनित प्याज के बीज;
पहले से तैयार मिट्टी;
क्षमता। फूलदान या बक्से लेना सबसे अच्छा है;
पॉलीथीन फिल्म।

रोपाई के माध्यम से प्याज उगाने के सामान्य नियम:

इन उद्देश्यों के लिए, प्याज की प्रायद्वीपीय और मीठी किस्में सबसे उपयुक्त हैं;
रोपाई के लिए बीज बोना आमतौर पर फरवरी के अंत में किया जाता है। यद्यपि आप जानकारी पा सकते हैं कि यह प्रक्रिया शुरुआती वसंत में की जाती है;
बुवाई से पहले, बीजों को 8-10 घंटे के लिए गर्म पानी में भिगोना चाहिए (इसका तापमान 30-35 डिग्री सेल्सियस के बीच होना चाहिए);
तो बीज सूख जाना चाहिए;
याद रखें कि रोपण दर 20 ग्राम प्रति 1 एम 2 है। अधिक अनुकूल अंकुरण वातावरण बनाने के लिए लगाए गए बीजों को ऊपर से प्लास्टिक रैप से ढक दिया जा सकता है। बीजों को ताजी हवा तक पहुंच प्रदान करने के लिए इस फिल्म को समय-समय पर हटाया जाना चाहिए;
बीज बोने के बाद, उन्हें पानी पिलाया और निराई की जानी चाहिए;
जब रोपे तैयार हो जाते हैं (रोपण के लगभग दो महीने बाद), उन्हें जमीन में विकास के स्थायी स्थान पर लगाया जाता है;
जमीन में रोपण से पहले, जड़ प्रणाली और युवा रोपे के तने के शीर्ष को थोड़ा काट दिया जाता है।

रोपाई के माध्यम से बढ़ने के फायदे

इस तकनीक के उपयोग से पौधे की शूटिंग को रोकना संभव हो जाता है, जो स्वयं बल्बों के बेहतर पकने में योगदान देता है। कटाई के बाद ऐसे बल्ब 9 महीने तक अंकुरित या सड़ते नहीं हैं, जो उन्हें भंडारण के लिए बहुत फायदेमंद बनाता है।

बढ़ते अंकुर

कंटेनरों में बढ़ते अंकुर

बक्सों (या अन्य कंटेनरों) में बीज बोने की तकनीक:

प्याज के बीज पंक्तियों के बीच 4 से 6 सेमी की दूरी पर लगाए जाते हैं;
औसतन, बीज की खपत प्रजातियों पर निर्भर करती है और 15 से 20 ग्राम प्रति मी 2 तक होती है;
फिर बक्सों को एक ऐसे कमरे में रखा जाना चाहिए जहाँ हवा के तापमान में लगभग + 18–25 ° के भीतर उतार-चढ़ाव होगा;
जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो तापमान संकेतक को घटाकर + 14–16 ° करना होगा। यह तापमान रोपाई को फैलने से रोकेगा;
अंकुरण अवधि के दौरान, रोपाई को उर्वरकों के साथ खिलाने की आवश्यकता होती है (इस उद्देश्य के लिए 1:10 तक पतला चिकन खाद का जलसेक बहुत अच्छा है)।

ग्रीनहाउस में बढ़ते अंकुर

ग्रीनहाउस में पौध उगाने की तकनीक:

सबसे पहले आपको स्टीम बेड तैयार करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, जैव ईंधन को आधार के रूप में रखा जाता है, और शीर्ष पर पृथ्वी की 10 सेमी परत के साथ कवर किया जाता है। यह परत मोटाई बगीचे में गर्मी बनाए रखेगी। इस मिट्टी के ऊपर, विशेष रूप से तैयार ग्रीनहाउस मिट्टी को बगीचे में डाला जाता है। ग्रीनहाउस मिट्टी को निम्नानुसार तैयार किया जा सकता है: एक भाग - सड़ा हुआ चूरा, 4 भाग - ग्रीनहाउस ह्यूमस, एक भाग - पीट चिप्स और 4 भाग - सोडी भूमि। फिर एक चम्मच सुपरफॉस्फेट, अमोनियम नाइट्रेट और पोटेशियम सल्फेट, साथ ही आधा गिलास लकड़ी की राख को तैयार मिश्रण की एक बाल्टी में मिलाया जाता है। ऐसे बिस्तर में उस भूमि को लाना असंभव है जिसमें पहले प्याज की फसलें उगाई जाती थीं;
बिस्तर अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, इसलिए इसे खिड़कियों के पास रखना सबसे अच्छा है;
बीज बोने से पहले, उन्हें तैयार किया जाना चाहिए: भिगोया, सुखाया, कैलिब्रेट किया गया और सूक्ष्मजीवों के साथ इलाज किया गया। उन्हें पूर्व कीटाणुरहित करना सुनिश्चित करें;
बीज के बीच जमीन में बुवाई करते समय, साथ ही बक्से में रोपण करते समय, दूरी लगभग 5 सेमी होनी चाहिए, और स्वयं बीज के बीच - 1 सेमी। रोपण गहराई - 1-1.5 सेमी;
बीज बोने के बाद, उन्हें शीर्ष पर धरण के साथ छिड़का जाता है;
उसके बाद, पंक्तियों को ध्यान से एक छोटे से पानी के डिब्बे से गर्म पानी के साथ छलनी से पानी पिलाया जाता है;
फिर मिट्टी की सतह को पीट चिप्स के साथ लुढ़का और पिघलाया जाना चाहिए। इसकी परत 1 सेमी मोटी होनी चाहिए।

जमीन में उतरना

जमीन में पौधे रोपने के चरण:

अंकुरों को छांटने की जरूरत है। अविकसित और क्षतिग्रस्त रोपे नहीं लगाए जाते हैं;
जड़ों और पत्तियों को लगभग 1/3 काट दिया जाता है;
फिर उन्हें एक मैश में डुबोया जाता है, जो मुलीन और मिट्टी से बना होता है।

सीधी लैंडिंग केवल गर्म और शुष्क मौसम में की जाती है। आमतौर पर उपरोक्त जोड़तोड़ अप्रैल के मध्य में किए जाते हैं। बिस्तर को कटे हुए फरो के रूप में तैयार किया जाता है। रोपण से पहले, सभी बिस्तरों को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है।

देखभाल

यदि आपने उपरोक्त सभी चरणों को सही ढंग से किया है, तो अंकुर जल्दी से जड़ पकड़ेंगे और बढ़ेंगे। खुले मैदान में रोपण के बाद पौधों की देखभाल निम्नलिखित जोड़तोड़ के लिए आती है:

रोपाई लगाने के दो सप्ताह बाद प्याज की शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। आपको पक्षी की बूंदों या मुलीन के घोल (1:10) के साथ खिलाने की जरूरत है। इस जलसेक की एक बाल्टी में 25 ग्राम यूरिया मिलाया जाता है। शीर्ष ड्रेसिंग इस तरह से की जाती है कि परिणामी घोल का 10 लीटर 10 मीटर रोपण को निषेचित करने के लिए जाता है;
दूसरा शीर्ष ड्रेसिंग जून के मध्य में फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के साथ किया जाता है;
खरपतवार से पौधों की आवधिक निराई;
आवश्यकतानुसार पानी देना;
समय-समय पर मिट्टी को ढीला करना न भूलें।

प्याज न केवल मानव शरीर, बल्कि उन बिस्तरों को भी ठीक करने में सक्षम है, जिन पर इसे लगाया जाता है।यही कारण है कि बागवान इसे इतना उगाना पसंद करते हैं, और इसी कारण से आज हम बात करेंगे कि बीज से प्याज कैसे उगाएं।

बीज से प्याज लगाने के क्या फायदे हैं

अधिकांश गर्मियों के निवासी और ग्रामीण निवासी रोपण के लिए प्याज के सेट का उपयोग करने के आदी हैं, क्योंकि इससे फसल बहुत अच्छी होती है, और आपको रोपाई से परेशान नहीं होना पड़ता है। हालाँकि, प्याज को बीज के साथ लगाने के बहुत सारे फायदे हैं:

बढ़ने के लिए प्याज कैसे चुनें: किस किस्म को चुनना है

प्याज लगाना और इसे सही तरीके से कैसे करना है, यह काफी हद तक चुनी गई किस्म पर निर्भर करता है, क्योंकि यह वह किस्म है जो खेती की विधि को प्रभावित करती है, साथ ही जमीन में बोने के समय को भी। तो, प्याज की सभी 60 किस्मों को दो मुख्य प्रकारों में विभाजित किया गया है:

एक मौसम में बीज से प्याज प्राप्त करने के लिए, आप हाइब्रिड डच किस्मों का उपयोग कर सकते हैं जिनका रंग चमकीला होता है - लाल, सफेद या तन। इस तरह के बल्बों में एक गोल आकार और अच्छा घनत्व होता है, वे लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं - लगभग वसंत तक। संकर किस्मों के बीच, यह "स्पिरिट एफ 1", "स्टारडस्ट एफ 1" (यह धनुष बड़ी संख्या में पंखों की उपस्थिति से प्रतिष्ठित है), "रेड बैरन" (बहुत फलदायी, लंबे समय तक रहता है) को वरीयता देने के लायक है।

घरेलू प्रजनन की किस्मों में से बीज से बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं:

डेनिलोव्स्की 301;
मायाचकोवस्की 300;
स्ट्रिगुनोव्स्की;
खाव्स्की वार्षिक;
साइबेरियाई वार्षिक;
ओडिन्टोवेट्स;
गुलाबी जल्दी;
स्वर्ण।

जरूरी! बारहमासी किस्मों का उपयोग वार्षिक खेती के लिए नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि इस खेती के परिणामस्वरूप आमतौर पर विकृत बल्ब होते हैं।

रोपाई के लिए प्याज की बुवाई कब करें

प्याज के बीज कब बोना है, इस सवाल का जवाब प्याज के बीज बोने की विधि पर निर्भर करता है, जिनमें से एक बार में तीन होते हैं:

शुरुआती वसंत में सीधे खुली मिट्टी में बीज बोना।यह बर्फ से मिट्टी के पिघलने के तुरंत बाद किया जाता है। इसके लिए धन्यवाद, इस वर्ष के पतझड़ तक बीजों के पास पूर्ण विकसित प्याज के सिर बनने के लिए पर्याप्त समय है।

पौध उगाने से।यह विधि अधिक परेशानी वाली है, क्योंकि बीजों को भिगोकर घर पर ही अंकुरित किया जाता है। यह कार्य फरवरी में शुरू किया जाना चाहिए, जिससे अप्रैल में खुले मैदान में वार्षिक प्याज की रोपाई की जा सकेगी।
सर्दी की बुवाई।ऐसे में प्याज के बीज शरद ऋतु में मिट्टी में बोए जाते हैं, जबकि यह महत्वपूर्ण है कि जमीन पहले से ही थोड़ी जमी हो। सच है, अस्थिर मौसम की स्थिति के साथ, शरद ऋतु में बोए गए बीजों से फसल प्राप्त करना बहुत मुश्किल होता है। तथ्य यह है कि एक मामूली पिघलना भी उन बीजों के अंकुरण को उत्तेजित कर सकता है जो अगले ठंढ की शुरुआत में पहले ही मर जाएंगे और आपको वसंत में फसल नहीं दे पाएंगे।

लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप कब और कैसे प्याज लगाने जा रहे हैं, इसके लिए क्यारी गिरावट में तैयार की जानी चाहिए।

क्या तुम्हें पता था? बल्ब हेड्स में कई प्रकार के आकार हो सकते हैं, जो काफी हद तक विविधता, खेती की विधि, मिट्टी और अनुकूल परिस्थितियों पर निर्भर करता है। बल्ब का रिकॉर्ड वजन 8.49 किलोग्राम था और इसे ब्रिटेन में उगाया गया था।

बुवाई से पहले बीज कैसे तैयार करें

सिर पर प्याज लगाने की शुरुआत बीज तैयार करने से होती है।सबसे पहले, उन्हें अंकुरण के लिए जांचना चाहिए, जो कि बुवाई से एक महीने पहले करना महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, पैक से केवल 15-20 बीज लिए जाते हैं, जिन्हें एक नम कपड़े में लपेटकर 2 सप्ताह के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाता है। परिणाम के आधार पर, आपकी भविष्य की प्याज की फसल का अनुमान लगाना संभव होगा।

हालांकि, भले ही बीजों ने अच्छी शूटिंग दिखाई हो, उन्हें भी कवक रोगों के लिए इलाज की आवश्यकता होती है।ऐसा करने के लिए, सभी बीजों को एक कपड़े की थैली में डाला जाता है और 15 मिनट के लिए उबलते पानी में डुबोया जाता है, और फिर 1 मिनट के लिए ठंडे पानी में डाल दिया जाता है। उसी बैग या कपड़े के टुकड़े में, बीज को कमरे के तापमान पर एक और दिन के लिए रखा जाना चाहिए, लगातार पानी से सिक्त होना चाहिए।

प्याज की रोपाई कब और कैसे करें: रोपण योजना

बुवाई के समय प्याज के बीजों को कुंडों में रखा जाता है, जिसके बीच में 5 सेमी की दूरी रखनी चाहिए।उसी समय, बिस्तर के किनारे से 10 सेमी पीछे हटना आवश्यक है।बीज को 2 सेमी की गहराई तक दफनाया जाता है।

फ़रो में बीज एक दूसरे से 1-1.5 सेमी की दूरी पर स्थित होने चाहिए।बुवाई के बाद, उन्हें मिट्टी से ढक दिया जाता है, जिसे हल्के ढंग से जमा किया जाना चाहिए और अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए। ऊपर से, बिस्तर पॉलीथीन से ढका हुआ है, जो बीज के अंकुरण में योगदान देगा। अंकुरण के दौरान, बीजपत्र, जो जड़ों के रूप में दिखाई देते हैं, न कि छोरों को हटा दिया जाना चाहिए, क्योंकि वे वैसे भी मर जाएंगे।

क्या तुम्हें पता था?प्याज पूरे ग्रह में सबसे आम सब्जी है।

जब अंकुर बड़े हो जाते हैं, तो इसे पतला कर देना चाहिए। यह इस तरह से किया जाना चाहिए कि पौधों के बीच 2 सेमी की जगह हो। उसी योजना के अनुसार, घर पर उगाए गए पौधे लगाने की सिफारिश की जाती है।

क्या प्याज की देखभाल आवश्यक है, और यह स्वयं को कैसे प्रकट करता है?

बिना देखभाल के बीज से प्याज कैसे उगाएं? बेशक, धनुष को कुछ ध्यान देने की आवश्यकता है, हालांकि इसके लिए बहुत कम आवश्यकता होती है। मूल प्याज की देखभाल तीन मुख्य दिशाओं में प्रकट होती है।

पानी

मई से जून तक प्याज के बीजों को पानी देना सप्ताह में केवल एक बार किया जा सकता है, यदि मौसम बहुत शुष्क है, तो आप इसे सप्ताह में दो बार तक बढ़ा सकते हैं। वहीं, बेड के प्रत्येक मीटर के लिए 10 लीटर तक पानी डालना होगा।लेकिन जुलाई में अतिरिक्त नमी बल्बों को नुकसान पहुंचा सकती है, जो इस अवधि के दौरान बनना शुरू हो जाते हैं, इसलिए पानी देना बंद कर देना चाहिए। एकमात्र अपवाद बहुत तेज गर्मी होगी, जब आपको अभी भी नमी के छोटे हिस्से को पौधों के साथ बिस्तरों तक ले जाना होगा, ताकि हरे प्याज के पंखों को नुकसान न पहुंचे।

क्यारियों से खरपतवार निकालना

प्याज के साथ बिस्तरों की निराई नियमित रूप से आवश्यक है, क्योंकि एक बड़े खरपतवार को निकालते समय, आप स्वयं बल्बों को बाहर निकाल सकते हैं या नुकसान पहुंचा सकते हैं। ताकि खरपतवार आसानी से निकल सकें, क्यारियों को पहले से पानी पिलाया जा सकता है।यह याद रखना चाहिए कि खरपतवार निकालते समय, मिट्टी को ढीला करना आंशिक होना चाहिए, क्योंकि गहरा ढीलापन भी बल्बों को नुकसान पहुंचा सकता है, खासकर विकास के शुरुआती चरणों में।

रोगों और कीटों का नियंत्रण

सबसे प्रभावी कीट नियंत्रण अतिरिक्त खिला के माध्यम से पौधे को मजबूत करना है।ऐसा करने के लिए, आप यूरिया के घोल का उपयोग कर सकते हैं, जिसका एक चम्मच पानी की एक बाल्टी में पतला होता है। इस घोल से आप पानी की जगह क्यारियों को पानी दे सकते हैं, जबकि प्रति मीटर बिस्तर पर लगभग 4 लीटर चारा खर्च कर सकते हैं।

प्याज प्राचीन काल से सबसे लोकप्रिय और अत्यंत उपयोगी सब्जी फसलों में से एक है, जो खाना पकाने, चिकित्सा और कॉस्मेटिक उद्देश्यों में अपरिहार्य है। परंपरागत रूप से, सब्जी को दो चरणों में उगाया जाता था (पहले वर्ष में, बीज से बीज प्राप्त किए जाते थे, जिसमें से दूसरे में - प्याज के सिर)। लेकिन विज्ञान अभी भी खड़ा नहीं है, प्रजनकों ने वार्षिक किस्में और संकर विकसित किए हैं जो बागवानों के जीवन को बहुत सरल करते हैं। यदि उपयुक्त बीज बोए जाएं तो एक मौसम के भीतर रोपाई के माध्यम से प्याज उगाना काफी संभव है।

प्याज की बुवाई करते समय गलती न करने के लिए, आपको उच्च गुणवत्ता वाले अंकुर प्राप्त करने के लिए बुनियादी सिफारिशों को गंभीरता से तैयार करने और उनका पालन करने की आवश्यकता है। अच्छे बीज, उपयुक्त मिट्टी और कंटेनर सफलता की संभावना को काफी बढ़ा देते हैं।

पके बल्ब

किस्म चुनना और बीज तैयार करना

किस्मों और संकरों को चुना जाना चाहिए जो क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों और उपयोग के उद्देश्य के लिए सबसे उपयुक्त हैं। मध्य लेन और अधिक उत्तरी अक्षांशों में, शुरुआती और मध्यम पकने की अवधि वाली किस्मों को वार्षिक प्रजनन के लिए लिया जाता है ताकि सफलतापूर्वक कटाई के लिए समय मिल सके। अंकुर के माध्यम से लीक और प्याज उगाना मूल रूप से एक ही है।

"वीर शक्ति" किस्म के बल्ब

यहां कुछ किस्मों की सूची दी गई है जो आपको वार्षिक फसल में शलजम प्राप्त करने की अनुमति देती हैं:

हाइब्रिड कैंडी F1 - डच, बहुत जल्दी, उच्च उपज देने वाला, रोग प्रतिरोधी, सलाद, मीठा, बल्ब 100-300 ग्राम, लगभग छह महीने तक संग्रहीत;
"वीर बल" - लेट्यूस किस्म, जल्दी, उच्च उपज (6 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर तक), मीठा और बड़ा, कम भंडारण के साथ;
किस्म "चेलेडोनी" - मोल्दोवन मध्य-प्रारंभिक, अत्यधिक रोग प्रतिरोधी, उच्च उपज (5 किग्रा प्रति 1 एम 2), एक तेज स्वाद के साथ 100 ग्राम के औसत वजन वाले बल्ब, दीर्घकालिक भंडारण के अधीन;
प्रदर्शनी किस्म - डच प्याज, मध्यम देर से, बढ़ता मौसम - 3 महीने तक, फल बड़े होते हैं (औसतन 0.3-0.5 किलोग्राम) और मीठे, प्रति 1 वर्ग मीटर में 3 किलोग्राम तक उपज। मी, शेल्फ जीवन छोटा है (2 महीने के भीतर);
ग्लोबो - डच मध्य-पकने वाला प्याज, उत्पादक, लगभग गंधहीन बल्ब, रसदार और मीठा, बड़ा (400-800 ग्राम), अल्पकालिक भंडारण;
किस्म "डेनिलोव्स्की" - रूसी मध्य-मौसम, बुवाई से लेकर फसल तक की वनस्पति - लगभग 4 महीने, बल्ब गहरे लाल, रसदार, वजन में 150 ग्राम तक, अर्ध-तेज स्वाद, अच्छी गुणवत्ता रखते हैं।

फोटो बल्ब किस्में "प्रदर्शनी"

अक्सर स्टोर से खरीदे गए बीज को पहले से ही कवकनाशी से उपचारित किया जाता है, हरे रंग का होता है और इसे भिगोने की आवश्यकता नहीं होती है। प्राकृतिक प्याज के बीज छोटे, काले और कलौंजी कहलाते हैं, इन्हें रोपण के लिए निम्नानुसार तैयार किया जाता है:

गुलाबी पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से उपचारित (लगभग 40 मिनट तक रखें, साफ पानी से धोएं और सुखाएं);
एक विपरीत स्नान की व्यवस्था करें (20 मिनट के लिए + 50 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान के साथ गर्म पानी में डूबा हुआ है, और फिर ठंडे पानी में 1 मिनट के लिए);
एपिन के बायोस्टिमुलेंट के घोल में भिगोया जाता है, जो अंकुरण और विकास की तीव्रता को बढ़ाता है, पौधे की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है;
एक नम कपड़े में एक गर्म कोने (एक या दो दिन) में अंकुरित करें।

रोपण के लिए बीज

मिट्टी की तैयारी और खेती

प्याज की पौध के लिए ऐसी मिट्टी तैयार करना महत्वपूर्ण है ताकि युवा पौधे सबसे सहज महसूस करें और सक्रिय रूप से विकसित हों। शैशवावस्था में एक पौधे को बढ़ने के लिए बड़ी मात्रा में पोषक तत्वों और अच्छे वातन की आवश्यकता होती है।

सबसे सरल मिश्रण सोडी मिट्टी और धरण के बराबर भागों से तैयार किया जाता है। आप मिट्टी के साथ कुचली हुई खाद का उपयोग कर सकते हैं और सब्सट्रेट में वर्मीक्यूलाइट मिला सकते हैं। मिट्टी का ढीलापन और नारियल के रेशे को बढ़ाता है। एक और उपयुक्त रचना: बगीचे से मिट्टी, पीट, खाद और रेत समान मात्रा में।

मिट्टी को अच्छी तरह से कीटाणुरहित किया जाना चाहिए, खतरनाक बीमारियों, कीट लार्वा और खरपतवार के बीज के रोगजनकों से निष्प्रभावी होना चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए, आपको इसे गर्म ओवन या माइक्रोवेव में गर्म करने की आवश्यकता होती है, और पोटेशियम परमैंगनेट या कवकनाशी के घोल से उपचार करने से भी मदद मिलती है।

ह्यूमस और सोड भूमि का उपयुक्त मिश्रण

रोपाई के लिए प्याज के बीज बोना

प्याज के पौधे रोपने का समय माली की क्षमता पर निर्भर करता है कि वह उसे अच्छी देखभाल और निरोध की शर्तें, एक विशेष किस्म की विशेषताएं प्रदान कर सके। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि रोपण सामग्री लगभग दो महीने में वांछित स्थिति में पहुंच जाती है। कलौंजी को फरवरी से अप्रैल तक बोया जाता है। अक्सर, ऑपरेशन के समय की तुलना माली के चंद्र कैलेंडर से की जाती है, जो संस्कृति के अनुकूल विशिष्ट तिथियों को इंगित करता है।

रोपण के लिए विभिन्न कंटेनरों का उपयोग किया जाता है: लकड़ी के बक्से, अपारदर्शी कंटेनर या बर्तन (प्रकाश जड़ों के गठन को रोकता है), प्लास्टिक की पानी की बोतलें (पौधों को मिनी ग्रीनहाउस बनाने के लिए शीर्ष के साथ कवर किया जा सकता है)।

अंकुर उगाने से पहले, कंटेनर को पोटेशियम परमैंगनेट के साथ इलाज किया जाना चाहिए ताकि बीज और युवा पौधों के संक्रमण का कोई खतरा न हो, अतिरिक्त नमी को हटाने के लिए इसमें छेद होना चाहिए (प्याज को इसकी अधिकता पसंद नहीं है)।

पृथ्वी को 8 सेमी की मोटाई के साथ एक बॉक्स में डाला जाता है, मध्यम रूप से संकुचित किया जाता है ताकि कोई voids न बने, शीर्ष पर बड़ी गांठ न हो। बीज बोने की पूर्व संध्या पर मिट्टी के मिश्रण को पानी देने की सलाह दी जाती है ताकि यह समान रूप से सिक्त हो जाए और अतिरिक्त पानी निकल जाए।

कंटेनरों में बोना

प्याज के बीज जमीन पर रखे जाते हैं, उनके बीच 2 सेमी की दूरी बनाए रखने की कोशिश करते हुए, शीर्ष पर एक और 1 सेमी सब्सट्रेट डाला जाता है। इसे एक दूसरे से 3 सेमी की दूरी पर बने खांचे (गहराई 1 सेमी) में भी लगाया जा सकता है। मिट्टी थोड़ी संकुचित होती है।

फसलों को एक स्प्रे बोतल से ठंडे पानी के साथ छिड़का जाता है, पॉलीइथाइलीन से ढका होता है, एक पारदर्शी ढक्कन या कांच, एक गर्म स्थान पर रखा जाता है (पहले प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है)। रोपाई के लिए इष्टतम तापमान + 25 ° है।

वीडियो: बीज अंकुरित करने का सबसे तेज़ तरीका

प्याज की पौध की देखभाल कैसे करें

प्याज के पहले अंकुर रोपण के लगभग एक सप्ताह बाद देखे जा सकते हैं, और मुख्य अंकुर कुछ हफ़्ते के बाद दिखाई देते हैं। उसके बाद, अंकुरों को कम गर्मी की आवश्यकता होगी, लेकिन अच्छी रोशनी आवश्यक हो जाती है (दिन में 12 घंटे)। सामग्री का तापमान सप्ताह के दौरान लगभग 10 डिग्री सेल्सियस कम किया जाना चाहिए, और फिर +20 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ाया जाना चाहिए।

अंकुर देखभाल में निम्नलिखित ऑपरेशन शामिल हैं:

गर्म पानी के साथ नियमित रूप से पानी देना (मिट्टी हमेशा मध्यम नम होनी चाहिए);
2 सेमी की दूरी बनाए रखने के लिए मोटी हुई फसलों को पतला करना;
धूप की कमी के साथ कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था;
एक सप्ताह में पहली बार प्याज की शीर्ष ड्रेसिंग, जब बीज बड़े पैमाने पर अंकुरित होते हैं, खनिजों के साथ (पानी की प्रति बाल्टी - सुपरफॉस्फेट 20 ग्राम, यूरिया 10 ग्राम, पोटेशियम क्लोराइड 5 ग्राम) या तरल चिकन खाद (1 से 10)। कुछ हफ़्ते के बाद शीर्ष ड्रेसिंग दोहराई जाती है;
2 पत्तियों के बनने पर पत्तियों को 1-2 सेंटीमीटर तक ट्रिम करना, जो जड़ों के विकास को उत्तेजित करता है (आप कैंची से सावधानीपूर्वक ट्रिम कर सकते हैं)।

प्याज के पहले अंकुर

प्याज के पौधे आमतौर पर गोता नहीं लगाते हैं, लेकिन तुरंत बेड पर लगाए जाते हैं। यदि वांछित है, तो पतलेपन के बाद बचे हुए पौधों को अन्य कंटेनरों में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।

खुले मैदान में रखे जाने से कुछ हफ़्ते पहले, पौधों को आंशिक छाया में बाहर से सख्त कर दिया जाता है, धीरे-धीरे निवास का समय बढ़ जाता है। तैयार मजबूत पौध में 3-4 गठित हरी पत्तियां और एक अच्छी जड़ प्रणाली होती है, आधार लगभग 4 मिमी व्यास का होता है।

बाहर रोपे गए पौधे

खुले मैदान में प्याज के पौधे रोपना

अनुकूल परिस्थितियाँ बनाकर और सही कृषि पद्धतियों को लागू करके आप स्वस्थ सब्जियों की अच्छी फसल प्राप्त कर सकते हैं।

प्याज के पौधे खुले मैदान में लगाए जा सकते हैं, जब वसंत ठंढ का मौसम समाप्त हो जाता है और पृथ्वी पर्याप्त रूप से गर्म हो जाती है, तो सभी तैयारी कार्य पूरे हो जाएंगे। यह मुख्य रूप से मई के पहले या दूसरे दशक में होता है।
साइट को अधिमानतः ऊंचा और अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, सबसे सफल पूर्ववर्ती तोरी, गोभी या आलू के साथ खीरे हैं।
फसल चक्र के नियमों का पालन किया जाना चाहिए - फसल एक ही स्थान पर 4 साल बाद से अधिक नहीं होनी चाहिए।
मिट्टी को ढीली, रेतीली या दोमट, उपजाऊ, तटस्थ की जरूरत होती है।
क्यारी खोदी जाती है और उर्वरक (फास्फोरस-पोटेशियम) सर्दियों से पहले भी लगाए जाते हैं। इसके अलावा, मिट्टी को धरण या खाद (0.5 बाल्टी प्रति 1 एम 2) और राख से समृद्ध किया जा सकता है।
पंक्ति रिक्ति लगभग 30 सेमी है, ताकि सुविधाजनक देखभाल की संभावना हो - मिट्टी को ढीला करना, खरपतवार नियंत्रण, पानी देना।
फ़रो की गहराई लगभग 5 सेमी है, पौधों के बीच की दूरी 10-15 सेमी है, बल्ब का भविष्य का आकार इस पर निर्भर करता है।
शाम के समय या जब सूरज बादलों के पीछे छिपा हो तो प्याज की रोपाई सबसे अच्छी होती है।
यदि तापमान में नकारात्मक मूल्यों की गिरावट का खतरा है, तो किसी प्रकार के आश्रय के साथ युवा जानवरों की सुरक्षा प्रदान करना आवश्यक है।
अंकुरों को निकालना आसान बनाने के लिए, इसे अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए। पौधों की पत्तियों और जड़ों को एक तिहाई काटना आवश्यक है (रोपण के समय जड़ें झुकनी नहीं चाहिए - अनुकूलन अधिक कठिन है)।
रोपे को नम मिट्टी में रखें, गहराई से गहरा न करें, सो जाएं और थोड़ा सा टैंप करें। अधिक पानी की आवश्यकता नहीं है। ऊपर से, पीट या चूरा की एक परत के साथ गीली घास डालना वांछनीय है ताकि मिट्टी सूख न जाए।

वीडियो: रोपाई के लिए लीक बोने के असामान्य तरीके

प्याज की रोपाई की समस्या और उनका समाधान

प्याज रोग प्रतिरोधी होते हैं और छोटे कीटों को आकर्षित करते हैं, लेकिन कभी-कभी समस्याएँ उत्पन्न हो जाती हैं। यदि प्याज के पौधे की पत्तियां पीली और सूखी हो जाती हैं, तो इसका कारण प्याज की मक्खी हो सकती है, इसे विशेष कीटनाशकों की मदद से लड़ा जाता है।

फफूंद जनित रोगों (काले पैर, अधोमुखी फफूंदी) के लक्षण हैं मलिनकिरण और पंखों का मर जाना। वे उच्च आर्द्रता और अपर्याप्त जुताई से उत्तेजित होते हैं, पौधों को बोर्डो तरल या अन्य उपयुक्त तैयारी के साथ इलाज किया जाता है। लेकिन निवारक उपाय करना बेहतर है।

प्याज के पौधे कभी-कभी गिर जाते हैं और विभिन्न कारणों से सूख जाते हैं जो कृषि संबंधी सिफारिशों का उल्लंघन करते हैं:

उथला रोपण (जबकि जड़ प्रणाली बहुत कमजोर है, यह अंकुर के वजन का सामना नहीं कर सकती है)। मिट्टी जोड़ने के साथ-साथ पत्तियों को छोटा करने से स्थिति को ठीक करने में मदद मिलेगी।
अनुपयुक्त मिट्टी की संरचना, विशेष रूप से नाइट्रोजन की कमी;
असंतोषजनक सिंचाई व्यवस्था;
उच्च तापमान सामग्री (यह एक ठंड प्रतिरोधी संस्कृति है);
कंटेनरों की बहुत छोटी ऊंचाई - 10 सेमी तक (जड़ों को बढ़ने के लिए कहीं नहीं है);
इसके अलावा, पर्याप्त रोशनी न होने पर पौधे बहुत अधिक खिंचते हैं।

कोमल फफूंदी

रोपाई के माध्यम से प्याज उगाने की प्रक्रिया काफी परेशानी भरा काम है। लेकिन उनके प्रयासों के परिणाम उसी मौसम में हीलिंग सब्जियों की कटाई करके देखे जा सकते हैं। अनुभवी सब्जी उत्पादकों से परामर्श करने के लिए, नई विधि के सभी पहलुओं के सही कार्यान्वयन के लिए प्रक्रिया का अध्ययन करने के लिए, केवल एक प्रयोग पर निर्णय लेना है।

माली जिज्ञासु लोग हैं, वे लगातार कुछ नया, दुर्लभ खोज रहे हैं। इनके लिए, मैं आपको बीज से प्याज उगाने के बारे में बताना चाहता हूं, और रोपाई से एक गर्मी में एक अच्छा शलजम। सबसे पहले आपको उन किस्मों के प्याज के बीज खरीदने की ज़रूरत है जो एक गर्मी में अच्छी तरह से पकते हैं। चेलेडोनी, ओडिन्टोवेट्स, पेंगुइन की किस्में बीज से प्याज उगाने के लिए उपयुक्त हैं, विदेशी लोगों से - शुटगार्टर - रिसेन, ओपोर्टो, डुएटो, बुल्काटो, स्टर्लिंग, कारमेन और अन्य। अंकुर 45-55 दिन पुराने होने चाहिए। बीज बोने से पहले, हम किसी भी आकार के बक्से तैयार करते हैं, और 10-12 सेमी की गहराई यह एक शर्त है।

मैं धरण और सोड भूमि 1: 1 से बुवाई के लिए मिट्टी तैयार करता हूं, दो मुट्ठी राख जोड़ता हूं। मैं टमाटर की तरह ही मिट्टी को भाप देता हूं। बोने से पहले बीजों को गर्म (90°) पानी से पहले से भरें और पानी के ठंडा होने तक छोड़ दें। फिर मैं पानी निकाल देता हूं और 30 मिनट के लिए गुलाबी पोटेशियम परमैंगनेट में भिगो देता हूं। फिर मैं पानी निकालता हूं, बीज धोता हूं, उन्हें लत्ता में रखता हूं, एक फिल्म में और बैटरी के नीचे अंकुरण के लिए। जैसे ही 2-3 अंकुर दिखाई देते हैं, मैं फिल्म को हटा देता हूं, क्योंकि इस समय उच्च आर्द्रता हानिकारक है, मैं पंक्तियों में बोता हूं, उन्हें 0.5 सेमी पृथ्वी की परत के साथ कवर करता हूं और बॉक्स को एक उज्ज्वल खिड़की पर रखता हूं।

रोपाई मजबूत, स्वस्थ, और बाहर नहीं फैलने के लिए, मैं रात में खिड़की खोलता हूं ताकि पर्दे के पीछे की खिड़की पर तापमान 10-12 ° कम हो जाए और कमरे को हवादार कर दिया जाए। जैसे ही अवसर मिलता है, मैं रोपाई को सख्त करने के लिए बालकनी में स्थानांतरित करता हूं, और 20 अप्रैल (कभी-कभी पहले) को बगीचे में ले जाता हूं। दिन के दौरान मैं हवा में अंकुर रखता हूं, और रात में मैं उन्हें ग्रीनहाउस में रखता हूं या एक फिल्म के साथ कवर करता हूं। जब हवा का तापमान 10-12 ° तक बढ़ जाता है, तो मैं इसे जमीन में गाड़ देता हूं, रोपण करते समय इसे 1-2 सेंटीमीटर गहरा कर देता हूं।

गिरावट में बिस्तर सबसे अच्छा तैयार किया जाता है। प्याज के लिए मिट्टी तटस्थ, ढीली और उपजाऊ होनी चाहिए - अन्यथा प्याज अच्छी तरह से काम नहीं करता है। रोपाई लगाने से पहले, मैं रोपण के एक दिन पहले और दिन में मिट्टी को भरपूर मात्रा में पानी देता हूं ताकि बॉक्स में मिट्टी तरल दलिया में बदल जाए - जड़ों को नुकसान पहुंचाए बिना ऐसी मिट्टी से पौधों को चुनना सुविधाजनक है। यदि जड़ बहुत लंबी है, तो मैं इसे काटता हूं, 5-6 सेमी लंबा छोड़कर, मैंने पत्तियों को 1/3 से काट दिया। यदि पौधे 2-4 मिमी मोटे हों और 5-7 हरे पंख वाले पत्ते हों तो अंकुर अच्छे माने जाते हैं। अगर यह 2 मिमी और 3-4 चादरें हैं, तो मैं चादर नहीं काटता।

उतरना शुरू करें

अब लैंडिंग के बारे में। रिज के साथ मैं सुतली को बॉक्स की दीवार से 5 सेमी खींचता हूं और इसके साथ एक नाली को 7-8 सेमी की गहराई तक रोल करता हूं। खांचे की एक दीवार (जो बॉक्स से है) पूरी तरह से रिज की सतह के लंबवत होनी चाहिए, मैं उस पर पौधे लगाता हूं, जड़ों को सीधा करता हूं, फिर इसे पानी देता हूं और प्रत्येक पौधे को पृथ्वी से ढक देता हूं। रोपण के बाद, मैं फिर से अच्छी तरह से पानी देता हूं। रोपण योजना के अनुसार किया जाता है: एक पंक्ति से एक पंक्ति -25 सेमी, एक पंक्ति में पौधों के बीच - 6-8 सेमी। आप इसे 3-4 सेमी के बाद लगा सकते हैं, लेकिन गर्मियों के मध्य तक एक पौधे के माध्यम से पतला कर सकते हैं - यह प्याज खाने के लिए जाएगा। हरे प्याज को पंख पर फाड़ना अवांछनीय है, क्योंकि। बल्ब का आकार पंखों की संख्या और उनकी गुणवत्ता पर निर्भर करता है, और एक गलत तरीके से फटा हुआ पंख एक घाव है जहां एक संक्रमण हो सकता है, पानी जो एक पंख में स्थिर, जैसे फूलदान में, क्षय और संक्रमण का स्रोत बन सकता है .

देखभाल और फसल

अब आप जानते हैं कि प्याज कैसे लगाया जाता है, आइए देखभाल से निपटें। सबसे पहले, मैं सिर्फ लगाए गए रोपे को पानी देता हूं। एक हफ्ते बाद मैं पहली शीर्ष ड्रेसिंग देता हूं: 6-8 ग्राम ह्यूमेट और 1 चम्मच बोरिक एसिड प्रति बाल्टी पानी। एक हफ्ते बाद मैं चिकन खाद खिलाता हूं। 10-12 दिनों के बाद, कलम की स्थिति के आधार पर, फास्फोरस-पोटेशियम शीर्ष ड्रेसिंग, या पूर्ण खनिज उर्वरक (60 ग्राम प्रति बाल्टी पानी, ट्रेस तत्व)। प्रत्येक शीर्ष ड्रेसिंग से पहले, मैं रिज को पानी और ढीला करता हूं।

यदि आप देखते हैं कि कम से कम 2-3 पौधों पर पंख पीले पड़ जाते हैं और सूख जाते हैं, तो मुसीबत के आने का इंतजार न करें। यह एक प्याज मक्खी है। 10 लीटर पानी में तुरंत 300-500 ग्राम नमक का घोल डालें। प्रत्येक बल्ब के नीचे सीधे घोंसले के केंद्र में डालें। अगले दिन, प्याज को पूर्ण खनिज उर्वरक और ट्रेस तत्वों या पक्षी की बूंदों के साथ खिलाना सुनिश्चित करें। आज - नमक उपचार, कल - शीर्ष ड्रेसिंग।

जुलाई के मध्य से, मैं खिलाना और पानी देना बंद कर देता हूं। जुलाई के अंत में, मैं बल्बों को रेक करता हूं और पंखों को नीचे लाता हूं। यदि प्याज ने विविधता के अनुरूप रंग प्राप्त कर लिया है, तो यह मुश्किल से जमीन में रहता है और पाइप सूखने लगता है - सब कुछ क्रम में है। यदि कलम शक्तिशाली है, और पाइप मोटा है और सूखता नहीं है, तो मैं साप्ताहिक स्टीम रूम करता हूं: मैं धनुष पर चाप डालता हूं और इसे एक फिल्म के साथ कवर करता हूं। यहां तक कि अगर यह गर्म है, तो डरो मत: स्टीम रूम न केवल प्याज को कटाई के लिए तैयार करने में मदद करेगा, बल्कि इसे ख़स्ता फफूंदी, गर्दन और नीचे की सड़ांध और प्याज की मक्खियों से भी बचाएगा।

एक हफ्ते के बाद, मैं जांचता हूं: अगर प्याज कमजोर बैठता है, लगभग जड़ों तक नहीं रहता है, तो इसे साफ करने का समय आ गया है। यदि यह मजबूती से बैठता है, तो स्टीम रूम को एक या दो दिन के लिए छोड़ दें।

प्याज को बाहर निकालकर, मैं इसे 2-3 दिनों के लिए सीधे बगीचे में सुखाता हूं, अगर मौसम अनुमति देता है। गीले मौसम में, मैं एक चंदवा के नीचे भूमि को सुखाता हूं, पंखों को दो स्लैट्स से बांधता हूं, एक छोर पर नीचे गिरा और दूसरे पर मुक्त होता है। गर्दन को रेल से नहीं दबाना चाहिए। मैं एक बल्ब को सिर के साथ एक दिशा में लटकाता हूं, दूसरी तरफ, क्लैंपिंग करता हूं, और स्लैट्स को किसी भी सपोर्ट पर रखता हूं। सुखाने के बाद, मैं पृथ्वी के अवशेषों और फटी भूसी से प्याज को साफ करता हूं, उन्हें ब्रैड्स में बांधता हूं या भंडारण के लिए कार्डबोर्ड बॉक्स में रखता हूं।