Все още ли ви е страх да започнете бизнес с чай от нулата? Ще ви помогнем да разберете тънкостите на този случай, да видите клопките и да намерите решение. възможни проблеми. Не е тайна, че по улиците на вашия град има няколко обекта с продукти за чай. Но вашият магазин може да стане специален благодарение на правилния подход към бизнеса.

Плюсове и минуси на чайния бизнес

Както във всеки бизнес, ще имате възходи и падения, радост и разочарование. Нека разгледаме силните страни и слаби странибизнес с чай.

предимства:

• Малка първоначална инвестиция. Първоначалният етап няма да изисква много оборудване, огромно помещение и голямо количество стоки.
• Дълъг срок на годност. Това е голям плюс, тъй като чаят не е бързоразвалящ се продукт. Няма нужда да поддържате постоянно условията за съхранение и да се притеснявате как бързо да продадете стоките.
• Търсенето на продукти сред населението съществува въпреки сезонните колебания в продажбите.
• Възможност за продажба на други стоки заедно с чай.
• Надценката варира от 100 до 150%.
• Магазинът за чай е печеливш и очарователен бизнес по свой начин. Наблюдават се нарастващи тенденции в консумацията на маркови чайове. А самата търговия носи печалба и естетическо удоволствие на продавачите и купувачите.
• Перспективата за разширяване от една точка до цяла мрежа от магазини за чай.
• Възможност за осъществяване на бизнес под търговската марка на известна компания. Може дори да успеете да намерите.

недостатъци:

• Съперничество между собствениците на чайни.
• Зависимост от икономическата ситуация и обменните курсове, като голям бройчаят е с чужд произход.
• Такъв продукт няма да бъде рентабилен в малките градове.

Как да отворите магазин за чай от нулата?

Бъдете сигурни: с компетентен подход към бизнеса ще успеете. Посоката на чая винаги е заемала специална ниша в търговската индустрия, тъй като списъкът с потенциални клиенти включва хора с различен вкуси различни материални богатства. Не е тайна, че една идея изисква начален капитал, но се оправдава доста бързо. Чаят е много близък до темата за храната и затова винаги ще бъде търсен. И така, имате желание и възможност да отворите магазин за чай. Откъде да започна и как да продължа? Нека разгледаме всяка стъпка по ред.

Избор на формат за продажба

Преди да отворите магазин, си струва да вземете решение за неговия тип и формат. За да направите това, трябва да вземете предвид капитала си и времевата рамка, в която планирате да се срещнете. Има следните опции:

• собствен магазин;
• аутлет в голям търговски и развлекателен център;
• отделна тава на пазара;
• онлайн магазин.

Всеки от форматите има свои собствени характеристики. Например, магазин ще ви позволи да разширите продуктите си и да генерирате приходи не само от чай, но и от специализирани сервизи, аксесоари за чай, различни видовезахар и дори сладкиши. Отварянето на отделен магазин предполага отлична перспектива за кариера: в бъдеще можете да отворите малко кафене. Наличието на собствен магазин също е свързано със значителни разходи, предвид търсенето подходящо място, наем на помещения, ремонти, закупуване на скъпо оборудване, интериорен дизайн и месечни разходи.

Вторият вариант е малък търговски обект. Разходите ще бъдат по-малко, но асортиментът е също толкова разнообразен. Ползата е, че клиентът не отива специално при вас, но когато купува продукти в супермаркета, той избира и чай. Малко вероятно е да разширите пазара, за да продавате нови продукти. Но, както показва практиката, 8 кв. m е достатъчно, за да побере такива необходими неща като стелажи, рафтове, везни, място за продавача.

Типът тава в метрото или на пазара също има своите предимства. Често собствениците излагат само добре познати марки. Предимството е, че хората отиват на пазара подготвени предварително за пазаруване.

Интересен вариант без инвестиции в помещения и персонал е отварянето на онлайн магазин. За дизайн на сайта можете да използвате услугите на уеб дизайнер. Както в предишните случаи, трябва да намерите доставчици, да изберете асортимент и да зададете цени. Отделна част от работата ще бъде рекламата в интернет. Този продукт обаче се поръчва по този начин сравнително рядко. Освен ако не говорим за изключителни видове чай или ниска цена.

Бизнес регистрация

Следва да се направи юридическа регистрациябизнес. Ако сте начинаещ, трябва да станете едноличен търговец. С развитието на случая вероятно ще бъде възможно регистрирането на фирма. Това ще изисква две седмици време и сума от около 6000 рубли (регистрация + заверка на документи от нотариална кантора). Можете да опростите този процес и да поискате помощ от адвокатска кантора, нейните служители срещу допълнително заплащане ще поемат изцяло контрола върху процедурата.

Нека се върнем към IP: подава се искане до данъчната служба по местонахождението на вашата компания, за да ви регистрират като предприемач и да влезете в Държавен регистър. След това трябва да платите данък (мито) в размер на 800 рубли и да подадете заявление според установения модел. След това в рамките на пет работни дни ще имате документ за регистрация.

Избор на помещения

Изборът на помещения директно зависи от формата на магазина, който сте избрали. Но има общи фактори за всички видове магазини за чай. Какво трябва да имате предвид при избора на място за вашия бизнес?

1. Местоположението на обекта на търговия. Колкото по-голям е потокът от хора, толкова по-големи са приходите, така че първо потърсете подходящи сгради в центъра на града или в оживени райони. Не е необходимо да правите това сами, възможно е да поръчате търсене на специализирана агенция.

Важно:когато бъде намерена необходимата платформа за търговия, за да се намалят последващите разходи, си струва да се сключи лизинг за дълго време за период от шест месеца. Тогава наемателят няма да може да вдига наема всеки месец.

1. Размер на търговската зона. Малко пространство е подходящо и за магазин за чай, а средно голяма площ е необходима за точка в търговски център. Ако решите да отворите магазин в отделна стая, 20-25 кв. м. Има и друга възможност - да преустроите едностаен апартамент на приземния етаж.

Също така си струва да се вземе сериозно дизайна на интериора, който ще се хареса на клиентите и ще остави желание да идват отново и отново.

съвет:уверете се, че имате помощно помещение за съхранение на чай. Трябва да е тъмно, сухо и топло - тези показатели са необходими за поддържане на качеството на продукта.

Не забравяйте, че ако бизнесът процъфтява, ще ви трябва повече място за съхранение на стоки, както и офис за служители, като счетоводител или администратор, финансов директор.

Избор на доставчик

Днес в мрежата можете много бързо и лесно да намерите квалифицирани доставчици на правилните продукти. Понякога това може да отнеме няколко минути. Разберете основната информация за компаниите, за да работите само с надеждни производители.

Най-търсените доставчици на руски пазарса:

• Руска чайна компания;
• Форсман;
• Надин;
• Кралски двор.

След като се запознаете със списъка на доставчиците, трябва да се свържете с техните представители във вашия град. Най-вероятно много от тях имат свои собствени търговски обекти и следователно няма да са склонни да общуват с вас - като с потенциален конкурент. , поръчани от тях, обикновено могат да бъдат получени за 3-4 дни. Но как да не сбъркате с избора? Критерии: парична изгода и широк диапазон.

Важно е да запомните, че когато избирате с кой от доставчиците ще работите, трябва да обърнете внимание на качеството и количеството на продуктите, които той може да предостави. Затова не забравяйте, че основното ви условие в този случай е богат асортимент.

съвет:да си сътрудничат директно или чрез интернет с доставчици, а не с търговци на едро. Това ще ви даде репутация на сериозен и заинтересован клиент, както и възможността за получаване на оригинални сортове чай.

Когато постигнете известен успех в бизнеса, можете да помислите за разширяване на кръга от доставчици и да посетите изложение за чай. Подобни събития се провеждат в различни страниах свят. Ще получите ексклузивни и евентуално нови видове продукти. Има някои допълнителни нюанси: изисква се владеене на английски език, авансово плащане при закупуване на чай, неговото митническо освобождаване и получаване на сертификати за качество.

Закупуване на оборудване

Лесно е да намерите или поръчате висококачествено търговско оборудване за кратко време. Направата му ще отнеме 2-3 седмици. Как протича тази процедура?

Майстор идва във вашия магазин, прави необходимите измервания и скоро показва няколко скици, сред които можете да изберете тази, която ви харесва най-много. След това ще бъде назовано количеството закупено търговско оборудване. Опитът показва, че средната му цена е 30 хиляди рубли. При избора на мебели и витрини е важно да не забравяме за най-важното – касата. Това ще струва около 13 500 рубли.

Както можете да видите, оборудването на търговския зал не изисква непременно големи разходи. Това е, което дава предимство на този бизнес пред останалите. Списъкът с оборудване, важно за магазин за чай, може да включва:

• Стъклени буркани за насипни продукти;
• шпатули за претегляне на чай;
• касов апарат,;
• стелажи и витрини;
• електронен баланс.

Що се отнася до самия чай, трябва внимателно да прецените колко продукт е необходим, за да започнете. Асортиментът трябва да включва черни, зелени, червени, билкови и билково-плодови смеси. Възможно е и включване екзотични сортове A: бяло, синьо и т.н.

В наличност е желателно винаги да има чай на тегло, пресовани и пакетирани чайове. Понякога хората търсят и гранулирана напитка. Един стартиращ магазин може да има на разположение най-малко 50 разновидности. С течение на времето ще бъде от полза към този асортимент да добавите аксесоари за чай и свързани продукти: чайници, чаши от всякакъв вид, калебас, буркани за съхранение на чай, термо чаши, термоси и др.

Като цяло, за да закупите всичко необходимо, за да отворите малък магазин за чай, трябва да похарчите по-малко от 500 000 рубли. Разбира се, можете да спестите много, ако закупите изпитани (употребявани) стелажи за дисплеи. Само една седмица подготовка - и можете да започнете работа!

Привличане на персонал

Най-търсената и важна задача остава подборът на квалифицирани и опитни работници. Има няколко начина за намиране на персонал. Ето няколко начина да ви помогнем да намерите служители:

• Поставяне на реклами за търсене на персонал в Интернет на специални сайтове. Ако сте създали свой собствен уебсайт заедно с магазина, не забравяйте да го използвате. Но този метод за публикуване на свободни работни места ще бъде ефективен само ако вашият магазин е добре познат, престижен и разпознаваем. Добре е, ако потенциалният служител може да напусне своя профил или автобиография в сайта.
• Реклама в печатни медии. Изобщо не е остарял и често срещан метод. Позволява на работодателя да намери както полуквалифициран работник, така и различни мениджъри и администратори.
• Търсене на персонал с помощта на специализирани агенции. Услугите на фирмите за набиране на персонал са полезни, но скъпи. Емисионната цена понякога достига годишната заплата на служителя.
• Търсете служители, използвайки реклама на външни медии (бигбордове, лайтбоксове, табла). Рекламата на електронни медии също не е евтина. Но когато поставяме такава реклама, ние се фокусираме върху голям поток от хора, така че е важно да търсим ефективна локация.

съвет:ако намериш продавач, инсталирай му изпитателен срок, по време на който наблюдавайте работата му или помолете приятелите си да оценят качеството на услугата. Добър работникзаинтересовани от просперитета на бизнеса и благосъстоянието на потребителите. От вашия продавач зависи дали клиентът иска да посети магазина отново. Хората се нуждаят от внимание и често дори асортиментът играе по-малко важна роля. Например, понякога можете да видите, че приятна и дружелюбна продавачка, която знае как да се справи с хората, се нарежда на огромни опашки.

Провеждане на рекламна кампания

Може би се чудите каква трябва да бъде атрактивната реклама за магазин за чай и дали ще бъде ефективна? Отговорът е прост – всичко зависи от вашето въображение и съобразителност. Знанието може да играе важна роля в това. модни тенденции. Не подценявайте силата на рекламата, защото в много случаи красивият знак е 50% от успеха! Просто запомнете 3-те основни принципа на успешната реклама:

• Яркост и запомняемост (оставете хората, които минават покрай вас, да гледат вашия знак с интерес);
• Простота и сбитост във всичко (често хората са привлечени само от това, което разбират);
• Количество и размер (недостатъчно визитни картички или малък знак няма да донесат желания резултат).

Специални тематични списания и телевизионни програми ще ви бъдат добра помощ. Можете също така да създадете свой собствен уебсайт, за да привлечете вниманието на по-голяма аудитория. Групите в социалните мрежи ще играят същата роля.

Тук, както във всеки бизнес, за да спечелите, наистина се нуждаете от висококачествена реклама. Но в началото ще има достатъчно бюджетни средства. Много ще ви помогнат простите неща: визитки, флаери и красива табела. Но най-добрата реклама все пак е качествена услуга. Широката гама и уникални продукти също ще увеличат шансовете за успех. Струва си да се помисли. Много от тях са успешни чрез подаръци в социалните медии и редовни отстъпки за лоялни клиенти.

бизнес план за магазин за чай

Композиране собствен бизнес- план за магазин за чай, е необходимо да се запознаете с пазарната ситуация. Струва си да си зададете няколко въпроса, като например:

• Търсени ли са продуктите за чай в моя град?
• Имам ли потенциални конкуренти?
• Ако има конкуренти, ще мога ли да се боря с тях? За какво?
• Какви видове чай предпочитат хората в моя район?

Когато отговорите на всички тези въпроси, ще стане ясно какъв е планът за по-нататъшни действия. И тогава можете да решите конкретни задачи: изберете надеждни доставчици на продукти, намерете удобно място за бъдещия магазин, направете ценоразпис и др.

Когато съставяте бизнес план, имайте предвид, че можете да продавате не само чай, но и кафе на зърна. Освен това допълнителен доход ще донесе продажбата на антични и национални ястия за приготвяне или съхранение на кафе и чай.

Как да композирате финансов план? обща сумаразходите за първи път след основаването на чаения бизнес ще бъдат приблизително 500 000 рубли. Нека направим приблизителни изчисления в рубли:

• наем на помещения - 50 000;
• битови сметки - 10 000;
• техническо оборудване - 60 000;
• закупени стоки - 290000;
• разходи за реклама - 25 000;
• фонд работна заплата - 35 000;
• непланирано допълнителни разходи - 10000.

Както вече споменахме, разходите за такива заведения са доста малки и бързо ще се изплатят. Тъй като месечната печалба често е 70 000 рубли, пълният период на изплащане за магазин за чай е приблизително 1 година.

Бизнесът с чай - печеливш или не?

Изгодно ли е да отворите собствен бизнес с чай днес? Отговорът зависи от това какво сте готови да направите, за да го популяризирате. Според горните изчисления може да са необходими не повече от 500 000 рубли за организиране и регулиране на работата на скромен магазин за чай. Изплащането е от 1 до 2 години, но само в онези точки, които са популярни сред купувачите. Въпреки това няма да е лесно да се анализира нивото на продажбите, тъй като те са силно засегнати от нестабилни показатели. Например:

• покупната цена на стоките (зависи от обменния курс);
• лична ценова стратегия;
• популярност на магазина.

Интересното е, че бизнесът с продажба на чай се счита от мнозина за елитен. Защо? Според опитни специалисти именно този клон на продажбите се счита за най-печеливш по два основни критерия: бързо изплащане и висока рентабилност.

Какво обяснява успеха на търговията с чай? На първо място засяга широк спектър. Изборът в частните магазини е доста широк. Що се отнася до качеството, то се определя от различната степен на ферментация на чая. Любителите на тази напитка могат да намерят на рафта на магазина подходящи продуктиБуквално за всеки вкус. Следователно магазините за чай са много търсени, ако обмислите различни нюанси и вземете предвид възможни рискове, те ще донесат високи печалби на собственика си.

Чаен бизнес - отзиви

Не е лесно да си пионер в нещо. Бизнесът с чай е различен. Много бизнесмени са започнали с малки магазини и са натрупали много съвети за начинаещи през годините. Анализирайки обратната връзка на другите, можете ясно да разберете дали трябва да направите това. Също така, изучаването на историята на правенето на бизнес ще помогне на тези, които искат.

Евгений Михеев, Барнаул.
За да бъде успешен на пазара и да има лоялни клиенти, Евгений непрекъснато въвеждаше нови форми на търговия и разширява асортимента от продукти. Нещата вървяха добре и с течение на времето стана ясно, че е необходимо да се увеличи площта на магазина, а за това - да се смени помещението с ново. „Не се страхувайте да загубите клиенти: дори ако предишният брой намалее, благодарение на доброто обслужване и вниманието, ще се появят нови“, отбелязва Евгений. Тогава предприемачът решава да оборудва стая за дегустации и малки чайни церемонии. Хората харесаха тази идея, идваха все повече и повече. В момента Юджийн е собственик на чайния клуб и прави всичко възможно да го подобри.

Андрей Соколов, Брянск.
Андрей започна да работи с една поставка за чай, сега увеличи броя им до пет. „Не продавам алкохол в отдела за чай, но свързаните с него продукти се продават добре: кафе, прибори за приготвянето му, прибори за чай, дори книги на подходяща тема. Добрата новина е, че идват купувачи с различни доходи, така че чаят се продава както скъп, така и бюджетен.” Собственикът препоръчва този вид бизнес, тъй като избраният продукт е търсен както през зимата, така и през лятото.

Олга Николаева, Архангелск:
Олга започва работа в бизнеса с чай благодарение на франчайза на известна марка. Първо собственикът отвори магазин, който продава вкусни чайовепо тегло. Олга се погрижи и за наличността уютна стаякъдето посетителите имаха възможност да опитат чай. Прави впечатление, че по време на кризата условията на франчайзодателите започнаха да се променят, освен това цените на едро се повишиха. Връзката с първоначалната компания беше прекратена, така че Олга отвори магазин под собствената си марка. Тя смята бизнеса си за успешен: въпреки честите премествания от едно място на друго, магазинът има добра репутация в града и постоянно се препоръчва на туристите. Каква е тайната? „Любовта и отдадеността, заедно с висок имидж, ще направят вашия бизнес проспериращ.“

Във връзка с

У нас постепенно се оформя култура на пиене на чай. Не може да се каже, че по-голямата част от сънародниците разбират качеството на тази напитка и са готови да платят нормални пари за нея. Пиенето на чай от торбичка все още е доминираща позиция сред населението на Русия и други бивши съветски републики, но не и единствената.

Все повече граждани, пътуващи в чужбина или поне посещаващи кафенета, чайни и други заведения, които сервират висококачествена листна напитка в чайници, предпочитат да купуват същата за домашна употреба. В тази връзка все повече се търсят специализирани магазини, които могат да предложат разнообразна гама от наистина добър чай, донесен от различни точки на света.

Време е да се възползвате от неудовлетвореното търсене и сами да отворите такова място. Но първо трябва да направите подробен бизнес план. Магазин за чай, организиран според всички правила и отчитащ всички нюанси на този бизнес, може да се превърне в успешно, печелившо и бързо развиващо се предприятие.

Отговаряне на належащи въпроси

Първоначалната задача на предприемача е да анализира пазара на чай в своя град и регион като цяло. Кои фирми работят? Кой е лидерът? Колко магазина има всяка организация и в кои части на града се намират? Какъв асортимент предлагат, какво липсва и какво се прахва по рафтовете, оставайки непоискано?

Отговорите на тези въпроси значително ще изяснят ситуацията, в която ще трябва да работите, и ще ви позволят да вземете предвид различни нюанси, откривайки собствен бизнес „Tea shop”. След това ще разгледаме основните точки, които трябва да бъдат включени в бизнес плана.

Първият етап - изборът на местоположение и интериор

Намирането на подходяща стая с добро местоположение не е лесно, но е възможно. Идеално в този случай би било място с висок трафик и приемлива наемна цена. Малко вероятно е клиентите ви да искат да отидат в другия край на града, за да си купят чай. Затова се отворете възможно най-близо до тях.

Това може да бъде център на града, всеки оживен район с други магазини наблизо (но не чай!), отдел в голям търговски център или място в близост до популярно кафене. Обикновено, макар и не винаги, купуването на чай е по-скоро импулсивно, отколкото предварително планирано. Следователно трябва да сте ясно видими и трябва да искате да влезете (това се отнася за дизайна и табелите).

Вътрешен дизайн

Магазинът за чай може да е малък по размер, но не и тесен. Ако има твърде малко място, тогава част от купувачите буквално ще бъдат "отсеяни" - тези, които искаха да влязат и можеха да си купят нещо, но не влязоха заради струпването на хора в магазина. Не забравяйте да се погрижите за отделна стая за склада - достатъчно 7-10 квадратни метра. Тук ще се съхраняват запасите за чай. В същото време вътре трябва да е топло, сухо и тъмно, за да се предотврати разваляне или загуба на свойствата на напитката.

Направете основната зала уютна и красива, не забравяйте да поставите витрини за чай около периметъра. Не забравяйте рафтовете за свързани продукти, които могат да увеличат продажбите с до 50%. Най-важното е клиентите да се радват да са във вашия магазин и да искат да купят нещо за себе си у дома. Между другото, миризмата на различни видове чай допринася за това.

Вторият етап е търсенето на персонал

Хората, които ще работят във вашия магазин, са ключът към успеха. По правило клиентите не са много добре запознати с чая. В супермаркета знанието за това няма да е полезно. Но магазинът за чай е бизнес, насочен към насаждане на култура на пиене на чай сред населението. В крайна сметка това е гаранция за увеличаване на броя на потенциалните купувачи, които могат да станат редовни гости.

Следователно персоналът на магазина трябва да е добре запознат с всички въпроси, свързани с напитката: сортове, технологии за варене и методи на консумация, свойства и ефекти върху тялото. Колкото повече знае специалистът, толкова по-добре ще може да обслужи посетителя, толкова повече шансове да го направи купувач и да го накара да се върне отново. Освен това има доста просветени гости по този въпрос. Съгласете се, не е много добре, ако купувачът знае повече за продукта от продавача.

Не забравяйте да включите разходите за труд във вашия бизнес план. Магазинът за чай функционира, като правило, както следва. Част от заплатата е фиксирана заплата (7-10 хиляди), част е процент от продажбите. Това ще насърчи служителите да работят добре и бързо.

Третият етап - създаване на асортимент

Този момент е може би най-важният в този бизнес. Чаят трябва да е с високо качество и да има много. И двата критерия трябва да бъдат взети предвид и да се опитаме да се съобразим по възможно най-добрия начин. Ще трябва да купувате чай от доставчици от различни страни, защото целият бизнес не може да се изгради само върху китайски продукт например.

Средно голям магазин за чай предлага 50-100 до 200 разновидности чай от поне три до четири страни. Може да бъде както вътрешен (Краснодар и др.), така и чуждестранен чай (японски, немски, индийски и др.). Най-добре е да общувате лично с потенциални доставчици, за да обсъдите всички въпроси за сътрудничество, да се уверите в качеството на самата напитка и надеждността на производителя.

За да разширите асортимента, можете да посетите изложби, посветени на чая. Тук се събират както търговци, така и вносители-износители, дилъри и други представители на чаения бизнес. Пътните разходи също трябва да бъдат включени в бизнес плана. Ако е възможно, магазинът за чай трябва да предлага всички видове напитки: черни, червени, бели, зелени, билкови и плодови, както и разнообразие от сортове.

Бизнес в района на дребнокафето и чая са чудесен начин да опитате ръката си предприемаческа дейност. Сравнително малък размер на първоначалната инвестиция, липсата на специфични изисквания за магазините за чай от руското законодателство, повече или по-малко стабилно търсене през цялата календарна година и т.н. - с една дума, просто мечта на начинаещ бизнесмен.

Но как да отворите магазин за чай? Откъде да започна? Каква печалба трябва да очаквате през първия месец на работа и кога да очаквате пълно изплащане? Нека се опитаме да го разберем заедно.

Търговски формат

Първото нещо, което трябва да решите, е форматът на бъдещия изход. От това зависят както първоначалният инвестиционен обем, така и очакваната печалба. В момента са популярни следните опции:

• онлайн магазин за чай. Основното предимство е намаляването на разходите за наем и допълнително оборудване. За да отворите онлайн магазин за чай и кафе, трябва да разработите уебсайт, да изготвите документация и да намерите място за съхранение на продукти. Без проблеми с намирането на търговски площи и инсталирането на рафтове и витрини. Вярно е, че процесът на изплащане може да се забави поради малкия обем на продажбите начална фаза;
• витрина за чай или щанд. Минималният асортимент от стоки минимални разходиза оборудване. Често се инсталира в големи търговски центрове или на оживени улици;
• магазин за чай. Обикновено се намира или на територията на търговския център, или в отделна сграда. Площта на изхода е до 20 m². Средният асортимент, обикновено състоящ се както от тегловен чай, така и от пакетиран чай;
• магазин за чай със зала за дегустация. Голяма площ, разширен асортимент от стоки. Често тук можете не само да си купите чай, но и да го опитате. В правилна организациямагазинът може евентуално да придобие собствено кафене.

Какъв формат трябва да избере начинаещият предприемач? Всичко зависи от финансовия портфейл. Повечето най-добрият вариант- средно голям магазин за чай. Доста широка гама от продукти средният размерразходи, добри перспективи за бъдещето и др.

Колко струва? Кратък бизнес план

Изчисленията по-долу са само за информационни цели. В зависимост от икономическата специфика на даден регион на Русия, разходите за наемане, закупуване на продукти, реклама и т.н. могат да се увеличат или да намалеят. Форматът на предприятието е средно голям магазин за чай (до 20 m²).

Отдаване под наем и ремонт на помещения

Отварянето на магазин за чай е изгодно само в оживените райони на града и големите търговски центрове. Минималната площ на помещението е 10-15 m². Разходи за наем - около 15 000 рубли на месец. Разходи за ремонт - от 10 000 до 40 000 рубли.

Витрини и оборудване

Търговското оборудване за магазин за кафе и чай обикновено включва:

• везни с функция тара;
• касов апарат, регистриран в данъчната служба;
• детектор на валута;
• мелничка за кафе;
• Диспенсъри за кафе;
• контейнери за съхранение (калаени или стъклени);
• лъжици за претегляне;
• опаковки (хартиени торби, кутии, етикети и др.).

Необходимо е също така да се придобие витрина, рафтове и стелажи за излагане на стоки и др. Общата цена за организиране на магазин за чай е от 70 000 до 200 000 рубли.

Основен и свързан продукт

За да закупите стоки, трябва да намерите надеждни доставчици. Може да бъде като официални руски дилъри на различни производители на чай, специализирани в на едропродукти, както и големи чуждестранни компании. Доста трудно е да се установи контакт с последния, но всички трудности се компенсират от ниските цени и достъпа до разширен асортимент.

На първия етап са достатъчни 30-40 сорта чай и 10 сорта кафе. Можете да разширите асортимента с помощта на свързани продукти: ястия, сладкиши, подаръчни комплекти. Търсенето им от време на време е до 40% от общите продажби.

Цената на първоначалната покупка е от 70 000 до 150 000 рубли.

Персонал

Какво друго трябва да имате предвид, за да отворите кафене за чай? Бизнес планът на предприятието трябва да включва разходи за труд обслужващ персонал. За да поддържате магазина си безпроблемно, ще ви трябват опитни и приятелски настроени продавачи, които ще се редуват помежду си според зададен график. Разходи за заплати - около 40 000 на месец.

Реклама

За да могат потенциалните купувачи да разберат за вашия магазин възможно най-скоро, трябва да помислите за малка рекламна кампания, преди да отворите. Това ще изисква ярък знак и различни рекламни материали (брошури, флаери, визитки и др.). Също така е добра идея да създадете групи в социалните мрежи и собствен уебсайт. Началният рекламен бюджет е 15 000 рубли.

Цялостна оценка на инвестициите

Така че, за да отворите магазин за чай, ще са необходими следните инвестиции:

• наем и ремонт на помещения - 25 000 рубли;
• оборудване - 70 000 рубли;
• покупка на стоки - 70 000 рубли;
• заплатаперсонал - 40 000 рубли;
• реклама - 15 000 рубли.

Общо - 220 000 рубли. Цифрата е подходяща с минимална сума на разходите.

Печалба и възвръщаемост

Търговия с чай и кафе - достатъчно печеливш бизнес. Надценката върху стоките може да варира от 10 до 150 - 200%. Всичко зависи от нивото на търсене на конкретна позиция, наличието/отсъствието на конкуренция и т.н.

В компетентна организациякорпоративният магазин ще ви носи поне 30 000 до 100 000 рубли нетна печалба месечно. Веднага след откриването обаче не бива да очаквате наплив от купувачи. Може би първите 2-3 месеца ще работите на загуба.

Средният период на изплащане на чайния бизнес е от 3 до 9 месеца.

Правни нюанси

За да отворите магазин с чай и кафе, трябва да изберете правната форма, да се регистрирате субекти съберете впечатляващ пакет документи. Всичко това ще ви отнеме около 2 месеца, така че не губете време в търсене на доставчици и подходящи помещения.

Организационна форма

За магазин за чай и двете са подходящи. Какво да изберете във вашия случай, вие решавате. Но имайте предвид, че индивидуалните предприемачи отговарят за задълженията си с личното си имущество, докато дружеството с ограничена отговорност има по-сложен и скъп процес на регистрация.

Ако при организиране на бизнес разчитате само на собствени средства, не се нуждаете от инвестиционна помощ, напълно сте уверени в своята платежоспособност и т.н., изберете индивидуален предприемач. Ако отворите магазин заедно с партньори, разчитате на привличане на кредит Парии сътрудничество с майор международни компаниирегистрирайте LLC.

Как да плащам данъци?

Най-благоприятната данъчна система за магазина на дребно– . Ако вашият регион е валиден, можете да изберете този режим.

Основното предимство на USN е опростената схема за данъчен одит. Декларацията се подава веднъж годишно, на тримесечие е необходимо да се предоставя само персонализирано отчитане на служителите към ЗФР.

Разрешителни

Не се изисква лиценз за отваряне на магазин за чай и кафе. Стандартният списък с документи включва:

• удостоверение за държавна регистрация (IP или LLC);
• учредителни документи;
• документи за собственост на търговски помещения (договор за наем, договор за покупко-продажба и др.);
• заключение на СЕС;
• заключение на Държавен противопожарен надзор;
• удостоверение за регистрация касов апарат;
• медицински книжки на служителите;
• договор за сметосъбиране, борба с вредителите и др.

Списъкът не е окончателен. В някои региони на Руската федерация тя може да бъде намалена или допълнена в съответствие с особеностите на местното законодателство.

франчайз за чай

Как да отворите магазин за чай от нулата, ако нямате опит в бизнеса? Можете да проучите правото, да направите икономическа и маркетингова оценка на текущата пазарна ситуация, да съставите бизнес план, да започнете да търсите доставчици и т. н. Или можете да се обърнете към голяма компания, която продава чай и кафе от дълго време и купи франчайз.

Какво е предимството на този начин за стартиране на лична бизнес кариера? Първо, не е нужно да харчите пари за реклама. Франчайзодателят ще ви даде изключителното право да използвате неговата марка, рекламни материали, маркетингова стратегия. Това е добра помощ за начинаещ предприемач.

Второ, мениджърите на франчайзодателя ще ви помогнат правилно да организирате процеса на търговия и да изберете оборудване. Те ще обучат персонала (ако е предвидено в договора), ще предложат готов бизнес план, ще организират доставката на стоки. Като цяло те ще ви подкрепят по всякакъв възможен начин, както в началния етап, така и в бъдеще. Това означава, че можете значително да намалите рисковете, както финансови, така и организационни.

Продажба на чай като печеливш бизнес

Най-популярната напитка е, разбира се, чаят.Изборът му е толкова голям, че когато дойдете в магазина, понякога просто се губите: черно и червено, зелено и бяло, на тегло, в торби и насипно. Обхватът е огромен и не спира да расте. Между другото, има интересна историяпоявата на такъв асортимент от чайове. Оказва се, че "правилно" е само зелен чай. Останалите сортове са просто грешки, които производителите са допуснали при създаването на зелен чай.

Всеки бизнес сега е добре развит и труден за намиране оригинална идея. И бизнесът с чай не е изключение. Той е широко разпространен и трябва да сте подготвени за конкуренция, тъй като на пазара има много магазини за чай, които са утвърдили своята позиция и имат много редовни клиенти.

Но въпреки това редовно се появяват нови магазини и отдели за чай, които са готови да засенчат своите конкуренти. Но е възможно да отворите собствен бизнес, основното е да не извършвате необмислени действия, които могат да доведат до закриване на бизнеса.

Какво представлява бизнеса с чай?

Бизнесът с чай е много популярен.Това се доказва от обема на пазара, който в парично изражение е 150 милиона долара или 20 000 тона във физическо изражение. Рентабилността на продажбите на чай в този бизнес е поне 50%, което е добър показател. На пазара има стабилен ръст на продажбите - 10 - 15% годишно. Периодът на изплащане е средно една година. Но при успешен сценарий разходите ще се изплатят за 8 месеца.

Предимствата на този тип бизнес включват не само рентабилност, но и неговата постоянство и стабилност. Чаят е напитката, която винаги ще бъде търсена. Винаги се е пило (дори и в най-древни времена), пие се сега и ще се пие след десетилетия. Има дълъг срок на годност, което е много полезно.

Друг плюс е ниската степен на инвестиция. В началния етап ще са необходими минимални разходи, тъй като няма да се налага да купувате скъпо оборудване или да наемате голям брой персонал.

Характеристики на бизнеса с чай са неговата сезонност. Отдавна се наблюдава, че в топло летен периодплодовият чай се продава много активно, а чайът с подправки е особено търсен през зимата. Оказва се, че такава напитка е много популярен подарък за известни празници като 8 март и Нова година. Преди тях популярните вериги за чай се съветват да се запасят с голям запас от стоки.

Сред недостатъците може да се отбележи малката трудност при навлизане на пазара.Това се дължи на високата конкуренция и факта, че ще бъде трудно да бъдете повишени, ако имате сериозни конкуренти. В тази връзка експертите съветват да изберете франчайзодател. Това ще ви позволи да започнете по правилния начин, както и ще намалите първоначалната инвестиция.

Също така е необходимо да се помни за индивидуален подходна всеки купувач. Те са гаранция за печалба. Колкото повече редовни клиенти, толкова повече приходи има бизнесът.

Как да започнете бизнес с чай?

Стартирането на бизнес с чай включва регистрация. По правило предприемачите избират формата на LLC (дружество с ограничена отговорност). По отношение на времето това ще отнеме само няколко седмици, а разходите за регистрация и нотариална заверкадокументи - около $200. Има два варианта за развитие на събитията: или правите всичко сами (сами отивате при властите, събирайте документи), или поверявате случая на професионалисти (адвокатска кантора).

Следващата стъпка е търсенето на доставчици и съответно изборът на асортимента.След като изборът е направен, е необходимо активно търсене на помещения. Това може да отнеме известно време, тъй като има голямо търсене на добро място за отдаване под наем.

На последния етап се закупува касов апарат, чиято цена ще бъде в диапазона от 300 - 400 долара. Както и наемането на персонал. Ако е отворен само един изход, тогава няма да е необходим никой освен един продавач на чай.

Няма да е излишно да провеждате промоции и да поставяте реклами. Тези разходи не са задължителни, но ще помогнат за привличането на повече купувачи, което очевидно няма да е излишно в началото.

Отваряне на магазин за чай

За да отворите този бизнес, а именно магазин за чай, ще ви е необходима стандартна последователност от действия. Но основните разлики от същия магазин или отдел са, че магазинът за чай трябва да продава предимно насипен чай. По-скъпо е от обикновено. Но цената е оправдана от широка гама и вкусово качество.

Ще са необходими повече инвестиции поради факта, че цената на чая е по-висока. Също така всичко ще зависи от наема на помещенията. Ако се наеме в търговски център, например, тогава цената ще бъде по-ниска в сравнение с вашия собствен магазин за чай. Последният, като правило, е по-скъп с около 30%. Друга особеност е съхранението на насипен чай. Ако се съхранява дълго време в торби, тогава в буркани, ако се съхранява неправилно, може бързо да се намокри.

Откриване на чайния отдел

Ще бъде по-лесно за начинаещ бизнесмен първо да отвори отдел за чай, а не магазин. Не изисква голямо пространство. Основното е, че мястото трябва да е претъпкано и поставено.

Основното предимство на отварянето на отдел е, че можете да се опитате в такъв бизнес, да оцените силните си страни. Разходите няма да са толкова високи, колкото в случай на отваряне на собствен магазин за чай. Ако нещата вървят добре, по-късно ще може да се отворят още няколко отдела на други места. По този начин ще създадете своя собствена малка мрежа. И по-късно ще бъде възможно да се отвори нещо по-голямо.

Отваряне на магазин за чай

Отворете магазин за чай и започнете бизнесвъпросът е прост. Но основната разлика е необходимата инвестиция. Помещението трябва да е достатъчно, за да побере оборудване, асортимент, витрини.

Тъй като магазинът не е отдел, той се различава в подходящи размери, следователно ще е необходимо да се увеличи максимално богат изборчай. Но от друга страна, за да се откроите сред голям брой конкуренти, можете да продавате не само чай, но и различни аксесоари / аксесоари за него (например чинии). Това естествено ще увеличи разходите. Но както бе споменато по-горе, бизнесът с чай е печеливш, така че всичко ще се изплати с лихва.

Къде е най-добре да отворите магазин за чай и кои са клиентите?

Магазин за чай трябва да се отвори на място, където постоянно присъстват голям брой хора. Няма смисъл да го отваряте в жилищен район. Печалбите, ако има такива, ще бъдат минимални. Идеалният вариант е центъра на града или голям търговски център. Най-добре е да се свържете с агенцията за това, тъй като те обикновено имат информация за наемани помещения в целия град.

Магазинът трябва да се вижда.Ярък знак ще помогне за това. Или необичаен дизайн. Или може би е по-добре да провеждате промоции, които ще примамят първите купувачи? Много опции. Основното е, че привлича хората.

Потенциалните купувачи са хора от всякаква класа и богатство.Чаят е напитка, която е достъпна за всеки, независимо от социален статус. Следователно не е необходимо да се коригира бизнеса до определени граници.

Реклама, плакати, промоции и отстъпки, карти за отстъпки и привлекателен интериор ще помогнат за привличането на повече купувачи. Хората, които минават, трябва да имат желание да влязат в магазина и да купят нещо. И най-важното - продавачите. Те са ключовата връзка. За малък магазин ще ви трябват 1 - 2 продавачи, за предпочитане жени. Те трябва да обслужват перфектно всеки клиент, да имат индивидуален подход към всеки. И тогава ще се формира кръг от редовни клиенти, който непрекъснато ще се разширява.

Къде да търсим доставчици, как да изберем асортимент?

Намирането на доставчици е лесно. Това може да стане както директно, така и чрез интернет. Първият вариант, разбира се, е по-добър. Ако изборът падна върху няколко наведнъж, тогава е необходимо да се сравнят сроковете за доставка, избора и цените.

Обхватът за първи път не трябва да бъде голям. 30 вида чай ще бъдат достатъчни. По-късно ще бъде възможно да се разшири.

Магазинът за чай като бизнес е много интересен.Ако влезете в този бизнес, тогава той определено ще ви плени. Най-важното е предварително да проучите пазара и конкурентите. Разходете се из магазините за чай, разгледайте цените, атмосферата, всякакви дреболии, които ще ви помогнат в бизнеса. Правилният подход и добрата стратегия са добър старт и гаранция за печалба!

Ние също препоръчваме

• Импулсно захранване: ремонт и усъвършенстване
• Дистанционно управление на светлината
• Уроци по плуване за деца в предучилищна възраст
• Бележки за майстора - домашни битови аларми
• Часовниково витло на Atmega8
• Примери за приложение на устройства и реле, как да изберете и свържете правилно реле Микроконтролер и релейни прости превключващи вериги