Как да накиснете семена от магданоз преди засаждане. Съвети и методи или как бързо да покълнете магданоз без никакви проблеми

София ГусеваГрадина, Семена

Вече засегнах темата за подготовка на семена за засаждане. Но днес искам да го погледна от различен ъгъл. Как да ускорим покълването на семената?

Трябва ли да бъдат ускорени? Нека поговорим какво трябва да се направи

Увеличете енергията за покълване на семената

Бързорастящите семена не се нуждаят от допълнителна стимулация. Например: домати, краставици, грах, боб - никога не покълвам предварително.

Засявам сухо в лехите или за разсад, в продължение на няколко дни и първите издънки вече са там. Но има такива „дългомислещи“ семена, че искам да ги избутам, за да покълнат възможно най-скоро. Например чушките и патладжаните - ако не им се помогне - могат да лежат в земята 2 седмици и след това да не втасат.Трябва да сеем отново, но времето минава, пролетта идва скоро - започваме да се изнервяме - разсадът ще закъснее, закъснява с реколтата.

Или моркови, магданоз, копър, нигела - те покълват дълго време, а през пролетта трябва да измислите различни трикове, за да задържите влагата в земята, да предотвратите напукване на почвата преди поникване. Ето, който покрие с нещо, полива, пак затваря - много неприятности има.Затова такива трудно отглеждани хора имат нужда от помощ. И ще имате по-малко проблеми.

32 TV Как да ускорим поникването на семена от моркови и магданоз

Начини за ускоряване на покълването

1. Мисля, че всеки знае за мокра салфетка, в която са увити семената.Те поставят съдовете с мокри семена в хладилника за няколко дни (преминават през втвърдяване и стадия на пролетно студено време, сякаш). След това се прехвърлят в топла стая и ... пролетта дойде! .. семената бързат да покълнат. Правя това със семена от пипер, патладжан и едногодишни цветя преди засаждане на разсад. За копър, магданоз, моркови по ваш начин. Етеричните масла в семената не позволяват на влагата бързо да проникне във вътрешността на семето, така че те покълват сухи за 20-25 дни. За да се ускори покълването, те се измиват в топла вода и след това се накисват за един ден, за да набъбнат. Във водата може да добавите 1 с.л. лъжица дървесна пепел (на 1 литър). Или каквато и да е универсален торОпитвам се обаче да не ги използвам лично. Интересен начин е за моркови, магданоз, копър.Сухите семена се изсипват в торба от плат (можете да вземете чорап от съпруга си!) И те се заравят в градината във влажна, незагрята почва на щик от лопата дълбоко. Направете това около две седмици преди сеитбата (не губете мястото на съкровището!). Преди сеитба семената се изваждат, подреждат се върху хартия, изсушават се до разпръскване и се засяват. Така приготвените семена покълват за 4-5 дни. Друг начин, който разказаха моите читатели от Вологодска област.Мисля, че ще работи за всички семена.

„Правим това - взехме пластмасова кофа с капак. от вътрешен диаметърнаправи телена рамка, покри я с материал (стари чорапогащи). Изсипете гореща вода в кофата, така че материалът да не се наводни.

Изсипете семената и затворете капака. Слагаме топло място. Скоростта на покълване на семената се увеличава значително.

Можете да добавите Krepysh или друг подобен агент към водата.От себе си ще добавя, че е по-добре да направите това през нощта и да сеете на следващия ден. Ако греша, моля, изяснете тази точка.

НАКИСВАНЕ НА СЕМЕНА ВЪВ ВОДА

Операцията, която градинарите най-често използват, е накисване на семената до пълното им набъбване, което ускорява появата на разсад. Това е най-много достъпен начинпредсеитбена подготовка на семената за сеитба.За овлажняване на семената на редица други култури те се изсипват тънък слойна дъното на всякакви съдове, след това изсипете вода, чието количество зависи от конкретната култура.

Водата се налива на две дози, за да се усвои по-добре. Температура на водата за семена топлолюбиви култури 20 ... 25 ° C, за останалата част от 15 до 20 ° C. Продължителността на накисване на семената е различна.

За бързо поникващи семена от краставици, тиквички, тиква, зеле, репички, репички, времето за накисване трябва да бъде 12 часа; за домати, марули и цвекло от 24 до 36 часа; за моркови, магданоз, черен лук, манголд, целина, пащърнак, аспержи, киселец - около 2 дни; а за граха и боба само 4-5 ч. Водата трябва да се сменя на всеки 4 часа, като семената се разбъркват внимателно. Не можете да слагате семената в чиния, а ги поставете в торбичка от марля и ги спуснете във вода.По време на накисването семената трябва само да набъбнат.

Накисването се спира при кълване на 1-1,5% от семената. Впоследствие набъбналите семена се засяват в умерено влажна почва.

В суха почва кълновете, които се образуват бързо в накиснати семена, могат да изсъхнат, а при силно влажна почва загиват от липса на кислород.Друг вариант за използване на накиснати семена е по-нататъшното им покълване при същите условия, както при определяне на кълняемостта им. При сеитба с мокри семена разсадът може да се получи 2-3 дни по-рано, отколкото при сеитба със сухи семена.Градинарите отдавна са забелязали, че семената, накиснати в снежна вода, покълват по-бързо и дават по-добра реколта.

А при липса на вода от сняг, можете да използвате стопена вода от фризера на вашия хладилник. Някои градинари накисват семената в магнитна вода.

ПОЛЯВАНЕ НА СЕМЕНАТА

Накиснатите семена на много зеленчуци също се покълват. Тази техника ви позволява да ускорите появата на разсад с 5-7 дни. За покълване семената се поставят на тънък слой върху навлажнена кърпа в топла стая с температура 15 ... 25 ° C и се покриват с влажна кърпа отгоре.

Семената на краставици и зеле покълват 1-3 дни, домати и цвекло 3-4 дни, моркови 5-6 дни. За да не се изпарява водата и да се поддържа постоянно оптималната влажност, чинийката се покрива със стъкло или се поставя в найлонов плик.

Излишната вода обаче също е вредна, тъй като възпрепятства доставянето на кислород, необходим за покълването на семената. Семената трябва да се обръщат редовно, но внимателно, за да може да влезе въздух.

Покълването е завършено, когато повечето от семената имат бели кълнове.Покълването на семената от черен лук може да се ускори, ако се държат 8 часа във вода, загрята до 40°C. За да не изстине, към него периодично се добавя гореща вода.При покълване на семена е важно да не пропускате момента на кълване, тъй като в същото време коренът на растението се развива бързо.

Този гръбнак е много крехък, деликатен и поради това лесно се поврежда. Много е трудно да се засяват такива семена.Когато в повечето семена се появят кълнове, те се засаждат във влажна, добре обработена и достатъчно топла почва.

Ако сеитбата на вече излюпените семена се забави, те трябва да се съхраняват в долната част на хладилника при температура 3 ... 4 ° C до употреба. Малките семена от моркови обикновено се подсушават леко преди сеитба и се смесват с пясък за по-равномерно засяване.

ТРЕТИРАНЕ НА СЕМЕНА С МИКРОЕЛЕМЕНТИ

IN последните годиниза ускоряване на узряването на зеленчуците се използва предсеитбено накисване на семената в разтвори на микроелементи или стимуланти на растежа.В продажба има универсални комплекти микроелементи, които включват бор, желязо, магнезий, мед, молибден, кобалт, цинк. Тези висококачествени и нетоксични микроторове са добри и удобни за третиране на семена.

Разбира се, при тяхно отсъствие можете да използвате стария, изпитан във времето калиев перманганат, борна киселинаи т.н. За това нагрети, дезинфекцирани и измити семена се накисват в разтвор на микроелементи. Това лечение е особено ефективно при домати, краставици, чушки, зеленчуков грах.

Концентрацията на разтвора и продължителността на лечението са различни и зависят от културата, която обикновено се посочва в инструкциите за употреба на лекарството. Микроторовете се разтварят в топла (40 °C) вода. Семената се потапят в разтвор при температура 20 ... 22 ° C.

След накисване семената, без да се мият, се изсушават до състояние на течливост и се засяват.Градинарите с опит използват и отдавна доказано, ефективен методнакисване на семена в инфузия на дървесна пепел. За това 2 супени лъжици. л. пепелта се поставя в литров буркан, напълнете го напълно топла водаи настояват 2 дни, като се разбъркват от време на време.След това получената запарка се отцежда внимателно, семената се потапят в нея в торба от марля и в нея се държат семената на лука и морковите - 8-10 часа, а други култури - 4-5 часа. Запомнете!

При обработка на семена във всеки буркан може да се потопи само един сорт семена, за да се предотврати заразяване на семената чрез разтвора, особено ако семената не са затоплени и дезинфекцирани. Ефективно накиснете семената в разтвор сложни тороветип Kemira-универсален или разтворен, в последна инстанция, нитрофоска.

За да направите това, 1 ч.л. се разрежда в 1 литър вода. торове и семена се държат в този разтвор в продължение на 12 ч. Много градинари третират зеленчуковите семена с разтвор на сок от алое, каланхое или зелена маса от коренов марин. И това не е случайно.

В края на краищата, сокът от листата на алое и каланхое стимулира растежа, а сокът от зелената маса на корен от марин има силно антибактериално действие. съвременни лекарствамного често градинарите използват за тези цели надеждни калиев хумат, Novosil, Epin-extra или Epin, циркон и др. в торбички от марля и се потапят за 24 часа в разтвор на циркон (4 капки на чаша леко топла преварена вода). След това семената, без да се мият, се засяват в подготвени контейнери с почва, покриват се с фолио и се поставят на топло и тъмно място.

Когато се появят разсад, кутиите за разсад се излагат на светлина, а когато се появи първият истински лист, растенията се напръскват с регулатор на растежа Epin-extra (3 капки на 0,5 чаша преварена вода). Това лекарство стимулира растежа на надземните части, помага на растенията да се адаптират към неблагоприятни условиярастеж в апартамента - липса на светлина, студена, пресушена или прекалено влажна почва и т.н. В същото време разсадът не се разтяга, става силен и, най-важното, неуязвим за времето и болестите. Семената на зеленчуците „спринт“ ( маруля, салатна горчица, пекинско зеле, репички и др.) изобщо не е необходимо да се накисват.

Достатъчно е да пролеете браздите с Циркон преди и след сеитба (1 ампула на 10 литра вода). Но дори и най-ефективният биостимулант може да осигури обещаното увеличение на добива с 25-30% само ако се грижите правилно за растенията. Ето защо, в допълнение към третирането на семената, е необходимо да се осигури на растенията навременна сеитба, изтъняване, торене, поливане, плевене, разрохкване и много други.

МЕХУРНИ СЕМЕНА

Много ефективна техника е бълбукането на семена, тоест накисването им във вода, наситена с въздух. Тази техника изисква по-малко време за покълване от обичайното накисване на семена във вода.

У дома, за бълбукане, най-лесният начин е да използвате конвенционален микрокомпресор от детски аквариум. За да направите това, семената се поставят в буркан с вода при температура 20 ° C и там се подава въздух с маркуч с накрайник за пръскане.

В същото време е много важно по време на обработката въздухът да прониква равномерно отгоре надолу през целия воден стълб, в който бълбукат семената. Семената трябва да се смесват много добре във вода с въздушни течения.Същността на бълбукането е, че кислородът служи като стимулатор за започване на биохимични процеси в семената.

Това намалява действието на веществата в семената, които забавят поникването, рязко повишава активността на ензимите, осигурява тяхното приятелско покълване, повишава полската кълняемост, а при някои култури ускорява узряването. Може да се комбинира с третиране на семена в разтвор на микроелементи.

Продължителността на пръскането на семената зависи от културата. Така, оптимално времебълбукането на граховите семена е 6 часа; репички и маруля - 12 часа; домати и цвекло - 12-18 часа; за копър, магданоз, целина и краставици - 18 часа; моркови, спанак и лук - 18-24 часа; черен пипер - 30 часа; диня - 48 часа.Най-добър резултат от бълбукане се получава при обработка на семена от моркови, магданоз и лук.Ако използвате кислород вместо въздух за бълбукане, тогава общата продължителност на процедурата трябва да се намали с 2 часа.стоп.

В края на процедурата семената се изсушават до течливост на течение, но не на слънце, и се засяват. В същото време не бива да забравяме, че при засяване в прекалено влажна или лошо снабдена почва, кълняемостта на бълбукащите семена може да намалее.Бухчукащите семена, които трудно покълват при нормални условия, ускоряват поникването на разсад с 6-7 дни . Така че, ако семена от моркови, които не са претърпели бълбукане, покълнат полеви условияна 15-18-ия ден, след това третирани с кислород - 6-7 дни по-бързо.

ЗАКАЛИВАНЕ НА СЕМЕНА

Закаляването на семената на зеленчуковите култури повишава тяхната студоустойчивост и издръжливост на резки температурни колебания и неблагоприятни метеорологични условия. Тази процедура е особено необходима за семена на топлолюбиви култури (чушки, домати, краставици и др.).

Освен това разсадът от втвърдени семена се появява много по-рано. За да направите това, нагрети, дезинфекцирани семена, накиснати във вода или обработени с разтвор на един от микроелементите, се третират с ниски температури. Тази техника може да се използва само за набъбнали, но не и покълнали семена, тъй като те могат да изгният.По принцип се използват два метода за втвърдяване:

• краткотрайно замразяване на подути семена; поддържане на подути семена при променливи (положителни и отрицателни) температури.

По-прост, но доста труден метод е краткотрайното замразяване на подути семена. За да направите това, набъбналите семена от домати се съхраняват за около 3 дни в хладилник или ледник при температура от -1 до -4 ° C, а семената от патладжан и пипер - от 0 до -2 ° C или се заравят семената в снега .

В същото време е необходимо внимателно да се следи температурата в хладилника, за да не замръзнат семената.При втория метод набъбналите семена се държат 12 часа при положителна температура около 20°C и ниска температура (от 0 до -2 ° C), като непрекъснато ги редувате. Освен това температурата на охлаждане зависи от културата.

Така че семената от домати се държат при температура от -2 ... 1 ° C; пипер и краставици - от -1 до 0°C и др. Семената на краставици се третират с такива температури до 5 дни, доматите - до 8 дни. Невъзможно е да се позволи на семената да изсъхнат по време на втвърдяването, така че около веднъж на всеки два дни е необходимо леко да напръскате торбите с вода.

В края на втвърдяването семената се изсушават (но не на слънце) до състояние на течливост и се засяват веднага.При втвърдяването на семената, особено в твърд режим, трябва да се има предвид, че това може да повлияе на жизнеспособността на семена. Ако вашите семена са били с намалена жизнеспособност, тогава след втвърдяване те могат значително да загубят кълняемостта си.

Но от друга страна, семената, които са оцелели при ниски температури, ще доведат до по-жизнеспособни растения, които са устойчиви на ниски температури, по-добре реагира на неблагоприятни метеорологично времепо-малко податливи на болести. Тези растения образуват женски цветя по-рано и плододават по-рано и повече.

Ето защо, за да се избегнат редки разсад, при сеитба на втвърдени семена нормата на засяване трябва да се увеличи леко. Втвърдените семена могат да се засяват няколко дни по-рано от обикновено, без страх от краткотраен спад на температурата. Това важи и за разсад, отгледан от втвърдени семена.

Но трябва да знаете, че само втвърдяване на семена не е достатъчно, за да получите втвърдени разсад. За да получите втвърден разсад, той трябва да бъде закален до самия момент на засаждането му в открита земя.

Яровизация (ДЪЛГО ОХЛАЖДАНЕ) НА СЕМЕНА

Това е и един от начините за приготвяне на семена на студоустойчиви зеленчукови култури, които имат много дълъг период на покълване – моркови, зеле, магданоз, лук, цвекло и др. Яровизацията осигурява повече ранна реколтазеленчуци и повишава устойчивостта им към студ и други неблагоприятни фактори външна среда, допринася за по-добро оцеляване на растението при пресаждането му в открита земя.Яровизацията на семената се състои от три последователни операции – накисване, покълване и излагане на ниски температури. За накисване е по-добре да използвате снежна вода.

За да се извърши яровизацията на семената, те първо се накисват във вода при температура 18 ... 20 ° C и след това се поставят в хладилник или се заравят в сняг. Когато семената изсъхнат, те се напръскват с вода.

Времето и температурата на охлаждане на семената зависят от характеристиките зеленчукова култураи време на сеитба.Зелето семе се охлажда при температура от 0 до +3°С за 10-15 дни; лук, магданоз и моркови от -1 до +1°C за 12-15 дни. Ако е необходимо, продължителността на охлаждане на семената при тези култури може да се увеличи с 3-5 дни. А семената на цвеклото също се охлаждат при температури от -1 до +1°C, но не повече от 8-10 дни, в противен случай някои от растенията могат да стрелят в бъдеще.След края на охлаждането семената трябва само да кълват, но да нямат дълги кълнове.

Преди сеитба за течливост семената са леко изсушени. Ако дойдат условията за сеитба предсрочно, след това яровизацията завършва и семената се засяват във влажна почва. Такова третиране на семена с ниски температури за дълго време допринася за преминаването на ембриона от състояние на покой към период на активно развитие и оказва голямо влияние както върху покълването, така и върху качественото развитие на растението.

Отглеждане на магданоз, неговите полезни свойства и сортове

01/01/2014автор Наталия | 2 коментара Магданозът е двугодишно растение, без което не може нито една градина. Отглеждането на магданоз често създава известни затруднения на градинарите – семената не покълват добре или изобщо.

В нашите градини се отглеждат коренови и листни сортове. Полезни характеристикимагданоз, приятен аромат, който подобрява вкуса на всяко ястие, го превърна в основен атрибут на всяка градина.

Как да подготвим семената от магданоз за сеитба, как да ускорим или увеличим покълването им Магданозът принадлежи към семейството на чадърите заедно с копър, кимион, ангелика, любист, кориандър, моркови, пащърнак, целина, кориандър. Всички те имат кухи стъбла, чадърни съцветия.

Ботаническото име е Petroselinum crispum.Трудно е да се каже кой магданоз е по-популярен сред градинарите. Листният магданоз е често срещан, с гладки, лъскави листа или къдрави, с матови гофрирани листа.

Те се различават един от друг по формата на листа. Обикновеният магданоз обикновено има по-силен вкус от магданоза с къдрави листа. Но къдравият магданоз е много красив, елегантен - той ще украси всяко ястие.

• сортове магданоз

Полезни характеристики

Магданозът се използва в супи, сосове, салати, използването му намалява нуждата от сол. Това е храна с ниско съдържание на наситени мазнини и много ниско съдържание на холестерол.

това е същото добър източникпротеин, витамин Е (алфа токоферол), тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин В6, пантотенова киселина и много добър източник на диетични фибри. Магданозът съдържа значително количество витамин С. Богат е и на витамин А – добре е известен ефектът му върху зрението, намаляване на риска от атеросклероза и диабет.

Каротин, калций, минерални соли на желязо, фосфор, минерали - това е само основният списък с полезни компоненти на това ароматно растение. А наличието на аромат, неговата сила и приятен вкус зависи от процента на етеричните масла. За храна се използват кореноплодни зеленчуци, листа от магданоз.

Подготовка на семена от магданоз за сеитба, увеличаване и ускоряване на поникването им

Семената на магданоза покълват дълго време - 15-20 дни. Това се дължи на факта, че семената са покрити с етерични масла, които предотвратяват покълването, сякаш не позволяват на обвивката на семената да се намокри, не позволяват влага вътре.

Тази особеност трябва да се има предвид при подготовката на семена от магданоз за сеитба. Много градинари покриват лехите с фолио или спанбонд след сеитба, за да поддържат почвата влажна. Не премахвайте подслон, докато кълновете не се появят от земята.

Ако сте сигурни, че всички тези 15-20 дни, необходими за покълване, ще можете да поддържате лехите влажни, тогава не е необходимо да накисвате семена от магданоз преди сеитба.Но има начини за покълване на семената, които се увеличават покълване на магданоз, ускоряване на появата на разсад. Можеш ускоряват поникванеточрез накисване на семената във вода за една нощ преди засаждането.

Водата, между другото, практически не разтваря маслото върху повърхността на семената. Затова семената от магданоз трябва да се изсипят преди накисване. топла вода(не вряща вода) за отмиване етерични маслаот повърхността им. Друг начин. Много просто.

Необходимо накиснете семената във вода, тъй като етеричните масла се разтварят в разтвори, съдържащи алкохол. На дъното на чинийката сипвам малко 40-градусова. След това изсипвам семената върху малко парче широк марлен бинт.

Потапям семена от магданоз върху марля във водка, оставям за 15-20 минути. Вече не - можете да изгорите семената. След това повдигам превръзката със семена, изплаквам под течаща вода. Задължително е да се изплакне. След това изсушавам семената.

Всичко - семената от магданоз са готови за сеитба. Този метод на третиране на семената им позволява да покълнат два пъти по-бързо. Издънките са приятелски, силни Има и друг начин бързо поникване.

Много от нас отглеждат зеленина за масата на прозореца или балкона. Много е удобно. Семената на магданоза покълват много бавно, но има един начин да ги „накарате“ да покълнат много бързо.

Подгответе контейнер със земя, навлажнете го, поръсете земята негасена вартри пъти на всеки 10-15 минути. Засейте предварително накиснати в мляко семена от магданоз. Семената ще поникнат след три часа.

Помещението трябва да е топло, не по-ниско от 20°C.

Отглеждане на магданоз

Преди да засеете семена от магданоз, трябва да изкопаете или разрохкате добре земята. Няма да е излишно да го напълните с органични торове преди обработката на почвата.Сроковете на сеитба зависят от състоянието на почвата. Не е нужно да чакате топло време.

Веднага след като снегът се разтопи, можете да засеете семената. Оптимална температураза покълване на семената - +1 - +5C. В Кубан можете да сеете в "прозорците на февруари". IN средна лентаРусия - през април, след като снегът се стопи.

Тоест магданозът е студоустойчиво растение. Разсадът лесно понася леки студове, зимуват добре добър слойсняг. Пролетта е чудесно време за засяване на семена от магданоз, но можете да сеете магданоз по всяко време на годината - пролет, лято и есен.

Най-важното е да поддържате почвата влажна до поникване. Може да се засяват семена късна есен, преди зимата.

В същото време датите на сеитба трябва да бъдат избрани така, че семената да нямат време да покълнат преди настъпването на замръзване - младите издънки няма да понасят студа, те ще умрат. Най-добрите предшественици на магданоза са лукът, краставиците и домати. Засейте семената фино, на дълбочина не повече от 1-1,5 см.

Отгоре е по-добре да поръсите семената с хумус. За целия период на растеж, поне 3-4 пъти е необходимо да се разхлаби почвата, да се подхранва 1-2 пъти. Ако разсадът е твърде дебел, разредете посевите. Между растенията трябва да има поне 3-5 см.

Подхранването трябва да започне само след появата на 2-3 истински листа. Подхранвайте с пълноценен минерален тор с преобладаване на азот. Почвата не трябва да се оставя да изсъхне.

Магданозът не обича плевелите, те силно инхибират растежа му. За целия сезон се извършват 3-4 разрохквания, 1-2 горни превръзки и поливане. При гъсти разсад растенията се разреждат, оставяйки 3-5 см между тях.

Подхранването започва, когато растенията имат 2-3 истински листа, а след това се подхранва след отрязване на листата. За получаване голяма реколтазелената маса магданоз се подхранва с пълноценен минерален тор с преобладаване на азот.Листата се нарязват възможно най-ниско.

Не режете твърде много листа от едно растение наведнъж - не повече от една трета, в противен случай храстът няма да може да се възстанови бързо или дори да умре. Струва си периодично да отстранявате стъблото, върху което се развива съцветието (освен ако не искате да съберете семената), защото нови листа няма да растат на старото стъбло.

Новите листа обикновено растат от навънконтакти. Между другото, при къдравите сортове от центъра на розетката растат нови листа.Доматите и аспержите във вашия район ще растат по-добре, ако магданозът расте наблизо. Засадете го близо до рози - ароматът им ще се засили.

съхранение на магданоз

Най-добрият метод за съхранение е замразяването. Запазва вкуса и цвета си добре при замразяване. Ако трябва да го съберете за съхранение след дъжд, тогава трябва да изплакнете добре клоните, да ги подсушите, като ги увиете с кухненска кърпа.

Отделете листата от стъблата. Не изхвърляйте стъблата, можете да замразите и тях. Те са чудесни за подобряване на вкуса на супите. Потопете стръковете магданоз в супата малко преди края на готвенето, вързани на китки.

След 5-7 минути могат да се извадят от супата.Листата се нарязват на ситно или на ситно дъска за рязаненож, или ножица, или в кухненски робот. Поставете нарязаните листа магданоз в найлонов плик или кутия, затворете плътно съда, поставете фризер. Когато имате нужда от зелени, просто нарежете точната сумаот голямо замразено парче - няма нужда от размразяване, лесно се реже.

сортове магданоз

коренови сортове

"захар"- ранно узрели високодобивен сорт, вегетационен период 75-85 дни. Средно теглоедин кореноплод - 25-60 гр. Вкусовите качества са високи. Коренът е коничен, заострен, дължината му е 20-30 см, диаметърът на горната част е до 6,5 см.

Листната розетка на магданоза е мощна, разпръсната, състои се от 20-40 листа. Цветът на листата е тъмнозелен. Листата са лъскави отгоре и матови отдолу.

"Прибиране на реколтата"- периодът е среден, вегетационният период е 84-102 дни. Средното тегло на едно растение е 100-115 г, кореновата култура е 25-45 г. Вкусът е добър. Съхраняемостта на кореноплодите по време на съхранение е добра.

Кореноплодите са конични, шипове, дълги 20-30 см, диаметърът на горната част е от 4 до 7 см. Повърхността на кореноплода е сиво-белезникава, сърцевината е светложълта. Листната розетка на магданоза е полуразпръсната, състояща се от 11-20 листа.

Листата са тъмнозелени, лъскави отгоре, матови отдолу. "овчарка"- къснозреещ високодобивен сорт магданоз. Гнездото е широко разпространено с голяма сумалиста - от 20 до 40. Коренът е с конична форма с остър край, дълъг 20-30 см.

Месото на кореновата култура е бяло, сочно, сладко. Масата на едно растение с листа и корен е 80-100 г. Коренът тежи от 30 до 70 г. Цялото растение се използва за храна.

Листни сортове магданоз

"Обикновен лист"- образува голяма розетка с голям брой тъмнозелени, плоски листа със силни стъбла. В сравнение с кореновите сортове, той дава по-ранен и висок добивлиста.

"Зелен кристал"- къснозреещ високодобивен сорт с универсално предназначение, с интензивно увеличаване на зелената маса. Отличителни черти- големи ароматни листа, бързо растящи след рязане. Розетката от листа е леко повдигната.

Листата на магданоза са големи, зелени, ароматни, растат добре след нарязване. Сорт "Green Crystal" - най-подходящ за замразяване. Добър пресен, изсушен, подходящ за консервиране.

"деликатен аромат" – ранно узрял сортс гладки, лъскави, яркозелени листа. Интензивно расте след рязане. Със своя вкус и наистина деликатен аромат, той не само възбужда апетита, но и украсява празничната и ежедневната трапеза.

"сутрешна свежест"- ранозреещ листен сорт (периодът от пълни издънки до прибиране на зеленина е 70-75 дни). Листната розетка е голяма, леко разтеглена. Листата са средно големи, тъмнозелени на цвят и много ароматни. Листата на магданоза растат добре след нарязване.

Нарязаните зеленчуци запазват свеж вид в продължение на няколко дни и се използват широко в кулинарията. "Фестивал"- ранозрял листен сорт (55-60 дни от поникването до техническата зрялост). Розетката е силно развита, броят на листата е от 30 до 60.

Листата са тъмнозелени, силно разчленени, много ароматни, израстват добре след рязане. Листата от магданоз имат приятен мирис и вкус поради наличието на етерични масла в тях.

За прясна консумация листата започват да се режат, когато достигнат височина 10-12 см, за сушене листата се режат по време на бутонизация. "Богатир"- къснозреещ листен сорт (60-65 дни от поникване до прибиране на реколтата за зеленина), сорт за отглеждане в открита и защитена земя.

Розетката е голяма, височина 25-40 см, образуват се до 25 листа. Листата на магданоза са тъмнозелени, с големи дялове, много ароматни, растат добре след нарязване. Коренищата презимуват в почвата и бързо дават свежа зеленина. в началото на пролетта.

Къдрави сортове магданоз

"славянски"- сравнително компактен сорт със средно дълги стъбла. Има прекрасен аромат. Способен да издържи ниски температурии суша.

"Mooscrause 2"- ранозреещ сорт (периодът от поникване до техническа зрялост е 55-60 дни). Листната розетка е полуразпръсната. Листата са гофрирани, светлозелени, големи, лъскави, имат сладък вкус.

Трудно е да си представим фермер, който да не отглежда зеленина на парцела си. Всеки градинар определено ще разпредели легло за засяване на магданоз. Никой не може без тази зеленина лятно ястие. Магданозът има доста широк спектър от приложения. Добавя се към топли ястия, салати, използва се за декорация, приготвя се за зимата в сух или замразен вид, консумира се сурово като пикантна билка. При правилна грижа засаждането в открита земя както преди зимата, така и през пролетта не е трудно.

Магданозът е два вида - корен и лист. Съдържа голям бройполезни вещества:

• витамини РР, Е, С (5 пъти повече, отколкото в лимона и шипките);
• елементи P (фосфор), Ce (селен), K (калий);
• калций, желязо, магнезий;
• комплекс от водоразтворими и мастноразтворими витамини тиамин, рибофлавин, ретинол.

Коренът се различава от листата по това, че се използва за храна. кореноплодни зеленчуциформира в края на сезона. Има същите вкусови свойства като листата.

Използва се за приготвяне на маринати и кисели краставички.

Листът може да бъде - редовни и къдрави. Къдравата се използва за добавяне към ястия и като декорация.

Правилно засяване на семена от магданоз в градината през пролетта

Работите по сеитба трябва да се извършат през априлщом сланите преминат и земята се затопли до +5 градуса.

Накисване за успешно поникване

Трябва да се отбележи, че семената съдържат етерични масла, които предотвратяват покълването. За да покълнат по-бързо семената преди засаждането, е необходимо да ги накиснете.

Можете да направите това по един от следните начини:

• Метод 1. Преди накисване семената се потапят в гореща вода (не вряща вода). Под въздействието на гореща вода етеричните масла се отмиват от семената. След това налейте вода на дъното на чинийката стайна температура(19-23 градуса), изсипете семената и оставете за 12 часа. След това семената трябва да се накиснат в стимулатор на растежа. По време на процеса на накисване те трябва да се изтеглят на всеки 3 часа, така че кислородът да влезе в семената. След три дни семената са готови за засаждане.
• Метод 2. Преди накисване изсипете водка на дъното на чинийката и потопете семената, увити в тензух, за 15-20 минути. Трябва внимателно да следите времето, за да не се изгорят семената. След като се извадят от чинийката с водка, семената трябва да се изплакнат обилно с вода и да се изсушат.

И двата метода ще помогнат на семената да покълнат по-бързо.

Освен това някои градинари използват накисване на семена от магданоз, моркови или копър в мляко и са доволни от резултата.

Какво да правим обработката и подготовката на почвата за отглеждане

Преди да засадите семена в градината, е необходимо да подготвите и обработите почвата. Почвата започва да се подготвя през есента. Лехите се изкопават и внасят в почвата лопен.

Ако почвата е предимно глинеста, добавете пресята река пясък и дървени стърготини. През пролетта земята трябва да бъде добре разхлабена и нанесена минерални торове (магданозът е най-добре да се засади в плодородна почва).

За растежа на зеленина най-подходяща е градинска леха, където преди това са отглеждани домати, тиквички, лук и краставици. Леглата трябва да са на слънце или леко засенчени. Трябва да се засяват семена не по-дълбоко от 1 см. Поръсете жлебовете с пръст, поливайте добре, мулчирайте с хумус или покрийте с полиетилен.

Грижи след засаждане в открита земя

Когато поникнат първите издънки разхлабете почвата и разредете разсада. Първото изтъняване се извършва при наличие на 2-3 листа. Разстоянието между храстите трябва да бъде повече от 2 см.

Второто прореждане трябва да се извърши, когато има 5-6 листа. Оставете между растенията не повече от 6 см.

Торете през сезона 2 пътии не забравяйте да разхлабите поне 4 пъти. Първата превръзка се нанася върху почвата, ако разсадът има 2-3 листа. Богатите на азот торове са най-подходящи за тази цел.

Трябва да отрежете стъблата възможно най-близо до земята. Не се препоръчва незабавно да отрежете голям брой листа от храст за един ден. Трябва да отрежете 1/3 от храста, за да дадете време на храста да се възстанови. Ако не планирате да събирате семена, тогава стъблото със съцветия трябва да бъде премахнато, тъй като новите листа няма да растат.

Предпоставка за отглеждане за добра реколта е редовното поливане, премахване на плевелите и разрохкване на почвата. Поливането трябва да се извършва вечер. Разхлабването е необходимо, за да се осигури достъп на кислород до корените на растението. Ако има нужда от прибиране на реколтата преди късна есен, се препоръчва да се засява магданоз два пъти месечно.

1. листен магданоз" обикновени". Отнася се до раннозреещи сортове. Узрява за 70 дни. Вкусът е пикантен, листата са разчленени, розетката е мощна. Само листата са годни за консумация.
2. " - лист. Период на стареене 80 дни. Вкусът е деликатен, запазва се свеж и дълго време вкусови качестваслед срязването.
3. « астра"- къдрава разновидност. Узрява за 65 дни. След отрязването храстът бързо се възстановява и расте отново.
4. "- разнообразие от кореноплоди, има заострен корен. Период на стареене 130 дни;
5. "- листа магданоз. Период на зреене 56-65 дни. Листата са тъмнозелени на цвят, ароматни, силно разчленени. Расте добре след рязане.

Как да засеете семена за зимата

Засяването на магданоз за зимата е добре, защото зеленината ще започне да се появява веднага щом снегът се стопи и стане топло.

Семената, които са презимували в земята, покълват много активен. След като отрежете първите зелени, леглото може да се използва отново.

Почвата за засаждане трябва да се подготви през есента. След като изкопаете леглото, трябва да нанесете тор. За тази цел е по-добре да използвате лопен.

През ноември, след настъпването на слана, когато горен слойпочвата ще замръзне с 2 см, можете да засеете семената. семена не се препоръчва накисванетака че да не се издигат преди настъпването на слана.

В почвата е необходимо да се направят канали с дълбочина 2 см с разстояние между редовете 15-20 см. Изсипете слой негасена вар с дебелина 0,5 см в жлебовете и посейте гъсто семена от магданоз в тях. Поръсете жлебовете с пръст и мулчирайте с хумус. Хумусът ще се затопли и ще предпази от вятъра.

През пролетта, веднага щом се появят издънки, е необходимо да се полива 3 пъти седмично с топла вода. Растенията трябва да се поливат вечер.

След появата на 2 листа на леторастите трябва да се извърши първото изтъняване. Трябва да се оставят само най-силните разсад. Второто прореждане се извършва, когато на разсада има 5-6 листа. Разстоянието между храстите е 10 см.

Необходимо е да се извърши хранене два пъти. Първият път след появата на листата. Втората горна превръзка се извършва след две седмици. След торене е необходимо поливане хранителни веществадобре прониква в почвата и се разтваря там.

Ако почвата не е изчерпана, торене не е необходимо, тъй като магданозът не обича изобилието от торове.

Причини за лошо покълване на семената

Дори опитни градинари понякога се сблъскват с проблема с лошото покълване на магданоза. Нека се опитаме да разберем причините, поради които може да не се покачи:

1. Повишена киселинност на почвата. Можете да нормализирате нивото на киселинност, като добавите пепел към почвата;
2. Почвата е тежка. Ако семената на магданоза са засадени дълбоко, те не могат да пробият. дебел слойпочва. Необходимо е да се засява на дълбочина не повече от 1 см през пролетта и 1,5 см през зимата. В случай, че почвата е глинеста, е необходимо да се добави пресята речен пясъки дървени стърготини;
3. Легло на сянка. Зелените растат добре на слънчеви лехи. На сянка може изобщо да не се издигне. В случай на разсад в сенчести лехи, той ще бъде много блед, със слаб аромат и слабо изразен вкус;
4. Семената с лош срок на годност. Остава жизнеспособен само три години. Придобивам добра реколтае необходимо да се засяват само пресни семена;
5. Дълъг период на покълване. Високото съдържание на етерични масла в семената отблъсква водата и затруднява покълването. За да се ускори процеса, семената се накисват топла вода.

Една от причините за лоша кълняемост са семената с лош срок на годност.

Събиране и съхранение

Зелените от магданоз могат да се берат през целия сезон.

Най-добрият начин за съхранение на листен магданоз е замръзване. Защо? - При замразяване магданозът не губи аромата си, цветът остава същият, вкусът не се променя.

Измийте листата магданоз, подсушете с кърпа, нарежете на ситно. Сгънете нарязаните листа в найлонов плик и приберете във фризера, дори и замразени, ще изглеждат страхотно.

Ако е необходимо, правилното количество лесно се отделя от общата маса (замразеният магданоз се нарязва лесно). Съберете стръковете магданоз на малки китки и замразете.

те използва се при приготвянето на всякакви топли ястия. Достатъчно е да спуснете снопчето стъбла в горещ съд за 5 минути преди края на готвенето. Това ще подобри вкуса му. Магданозът може да се съхранява и сух, след като се изсуши в сухо помещение със слаба светлина.

Коренът от магданоз се бере късна есен, преди слана. Листата се отрязват и се съхраняват в мазето, поръсени с пясък.

Пикантно е и полезно растениев правилно приляганеи правилната грижа със сигурност ще зарадва богатите, пълен с витаминиприбиране на реколтата. Засаждането и отглеждането му е лесно, основното е да се извърши правилно третиране на семена и грижи.

Накисването е етапът на подготовка на семената преди сеитба, в който те се потапят за известно време в различни разтвори: в гореща вода, мляко, разтвор на калиев перманганат, пероксид и др.

Основни цели на накисването:

1. Предотвратяване и предотвратяване на болести, които могат да унищожат растението.
2. Проверка на качеството, срока на годност и кълняемостта на посадъчния материал.
3. Ускоряване на поникването на семената и по-бързо поникване на първите издънки.

Трябва ли да се направи?

Възможно ли е да се накисват семената на растенията преди сеитба? Магданозът може да се засява както със сухи семена, така и след накисване. Въпреки това, магданозът е дълготрайна култура и ако трябва да получите приятелски, силни издънки, които се появяват активно след накисване, тогава да, трябва да накиснете.

Ефектът от накисването върху посадъчния материал

Семената на магданоза имат плътна обвивка, покрита с етерични масла, което забавя поникването им. Накисването спомага за разграждането на мазното покритие и омекотява обвивката на семената.С негова помощ семената са добре наситени с необходимата за покълване влага.

Инструкции стъпка по стъпка: какво и как да издържате на зърната, така че растението да поникне по-бързо?

Ще анализираме как и в какво е най-добре да накиснете семената на растението преди засаждане, за да получите бързо покълване.

в мляко

Материалът за семена е готов.

Важно!Етеричните масла са силно разтворими в алкохол-съдържащи разтвори, но не трябва да се надвишават. задайте времетъй като семената могат да се развалят. Плюс това този методтъй като помага и за дезинфекция на разсад.

Каним ви да гледате видеоклип за накисване на семена от магданоз във водка:

Във вода

Има опция за използване на стопена вода: може да бъде чист сняг, събран и разтопен, или вода, замразена във фризер, след това разтопена и затоплена до стайна температура.

1. Такава вода се излива върху семената, разположени върху тъканта в долната част на чинията.
2. Оптималната температура на въздуха е +20-+25 °C. Контейнерите се поставят на тъмно място за 48 часа.
3. Водата се сменя 3-4 пъти на ден.

В разтвор на калиев перманганат

Накисването в разтвор на калиев перманганат е необходимо за дезинфекция на семената.

1. За да направите това, разтворете 1 gr. манган в 100 мл топла вода. Разтворът ще бъде тъмен, почти черен.
2. Поставете семената, увити в тензух, в съд с разтвор за 15-20 минути.
3. След изтичане на времето те трябва да се измият добре течаща водаи подсушете или увийте във влажна кърпа за по-нататъшно покълване.

В водороден прекис

В стимулант на растежа

Има различни стимуланти на растежа за повишаване на устойчивостта на разсада към неблагоприятни фактори. Използването на стимуланти на растежа спомага за увеличаване на процента на кълняемост на културите. След процедурата на накисване в стимуланти на растежа, семената се изсушават без измиване, засяват.

1. Накисване в разтвор на Epin: в 100 ml преварена вода, при температура 22-23 ° C, разредете 4-6 капки Epin. Потопете семената в торбичка от марля в готовия разтвор за 18-24 часа, като разбърквате от време на време.
2. Накисване в разтвор на калиев хумат: разредете 0,5 грама в 1 литър топла вода. Поставете семената, увити в кърпа, в чаша за един ден, периодично разбърквайте течността.
3. Концентриран разтвор на биохумусразрежда се с вода в съотношение 1:20, семената от магданоз в този разтвор се държат не повече от 24 часа.

В допълнение към закупените стимуланти на растежа, хранителните смеси, приготвени от естествени съставки у дома, са много популярни.

Например: запарката от дървесна пепел е отличен източник на минерали.

1. Запарката се приготвя от 2 с.л. л. пепел и 1л. вода.
2. Всичко се смесва и се влива в продължение на няколко дни.
3. Семената се държат в запарка в продължение на 3 до 6 часа, като се разбъркват от време на време.

Инфузия от гъби - съдържа всички микроелементи, необходими за растението:

1. Приготвя се от сушени гъби, които се заливат с малко количество вода.
2. След охлаждане платнената торбичка със семена се потапя в запарката за 6 часа.

Има ли други начини за подобряване на кълняемостта?

В допълнение към накисването, има и други начини за приготвяне на семена:

1. Калибриране и сортиране на семена за отстраняване на различни.
2. Изсипете сухи семена в платнена торбичка, заровете в незагрята почва на дълбочина 30-35 см за две седмици. Извадете торбата от земята преди сеитба, изсушете семената върху хартия и посейте.
3. Задръжте семената в гореща вода, в термос за 30 минути до два часа, след което изсушете.
4. Загрейте семената на батерията централно отоплениеувити първо в плат. – Изплакнете семената, увити в платнена торбичка, в гореща вода 3-4 пъти.
5. Барботиране - смесване на семена във вода, наситена с кислород, за 18-24 часа. След процедурата по бълбукане семената се изсушават.

Има много методи за приготвяне на семена, но накисването е най-много по ефективен начин, повишаване на кълняемостта на магданоза и подобряване на качеството на реколтата. Ще отнеме известно усилие, но си заслужава да се насладите на тази витаминна подправка.

Ако откриете грешка, моля, маркирайте част от текста и щракнете Ctrl+Enter.

Разсад от магданоз на снимката

Магданозът е двугодишно растение, без което не може нито една градина. Отглеждането на магданоз от семена често създава известни трудности за градинарите - посадъчният материал пониква лошо или изобщо не покълва. В нашите градини се отглеждат коренови и листни сортове.

Семената на магданоза покълват дълго време - 15-20 дни. Това се дължи на факта, че те са покрити с етерични масла, които предотвратяват поникването, предотвратяват намокряне на обвивката на семената и не позволяват влага вътре.

Има няколко начина да подготвите семена от магданоз за засаждане, за да ускорите поникването.

1. След сеитбата покрийте лехите с фолио, за да поддържате почвата влажна. Не премахвайте подслон, докато кълновете не се появят от земята. Ако всички тези 15-20 дни, необходими за поникване, се поддържат влажни, тогава не е необходимо да се накисват семената на магданоза преди сеитба.
2. Можете да ускорите поникването, като накиснете семената във вода за една нощ преди засаждането. Водата практически не разтваря масла по повърхността на семената. Затова преди накисване залейте магданозените семена с гореща вода (не вряща вода), за да отмиете етеричните масла от повърхността им.
3. Можете да накиснете семена от магданоз във водка преди засаждане, тъй като етеричните масла се разтварят в разтвори, съдържащи алкохол. Налейте малко водка на дъното на чинийката. След това изсипете семената върху малко парче широка марля. Потопете семената от магданоз върху тензух във водка, оставете за 15-20 минути. Не можете да издържите повече - можете да изгорите семената. След това повдигнете превръзката със семена, изплакнете под течаща вода. Задължително е да се изплакне. След това изсушете семената. Всичко - семената от магданоз са готови за сеитба. Този метод на третиране на семената им позволява да покълнат два пъти по-бързо.
4. За да се ускори покълването, семената се измиват в топла вода и след това се накисват за един ден, за да набъбнат. Във водата може да добавите 1 с.л. лъжица дървесна пепел на 1 литър вода.
5. Изсипете сухите семена в торба от плат и заровете в градината във влажна, незагрята пръст до щик на лопата дълбоко. Направете това около две седмици преди сеитбата. Преди сеитба извадете семената, поставете ги върху хартия, изсушете ги, докато се разпръснат и посейте. Така приготвените семена покълват за 4-5 дни.
6. Накисване на семена в инфузия на дървесна пепел. За това 2 супени лъжици. лъжици пепел се поставят в литров буркан, напълват се с напълно топла вода и се вливат в продължение на 2 дни, като се разбъркват от време на време. След това получената запарка внимателно се отцежда, семената се потапят в нея в марля и се държат в нея за 4-5 часа.
7. Много от нас отглеждат зеленина за масата на перваза на прозореца или балкона. Подгответе контейнер със пръст, навлажнете го, поръсете земята с негасена вар три пъти на всеки 10-15 минути. Засейте предварително накиснати в мляко семена от магданоз. Семената ще поникнат след три часа. Стаята трябва да е топла, не по-ниска от 20 ° C.

Засаждане на семена от магданоз за отглеждане на открито

За да осигурите семена от магданоз за лична градина, са достатъчни 3-5 растения, следователно, като закупите семена от магданоз веднъж и ги засеете, можете да се осигурите за себе си в бъдеще посадъчен материалсамостоятелно.

Семена от магданоз се засаждат рано напролет в размер на 1 г семена на 1 m2 на дълбочина 1-1,5 см. Семената се засяват в редове с разстояние 45 см между тях, разстоянието между растенията е 6-8 см. След 15-20 дни, когато се появят издънки, магданозът се разрежда, оставяйки едно растение на всеки 20 см. При отглеждане на магданоз от семена в открито поле, когато се появят 2-3 истински листа, растенията се подхранват за първи път, след 2-3 седмици - втори път.

Трябва да изберете две или три добри, силни растенияи ги оставете да растат през цялото лято. През есента те трябва да се мулчират със сух торф, дървени стърготини, хумус и да се оставят да зимуват в почвата. В началото на следващото лято тези семенни растенияобразуват цветна дръжка. Преди цъфтежа растенията, предназначени за семена, се подхранват със суперфосфат и калиева сол в размер на 15-20 g от всеки тор на 1 m2. Магданозът цъфти 30-40 дни, след което се образуват семена.

Когато семената узреят, те се разпадат лесно, така че трябва внимателно да отрежете чадърите за семена. Изрязаните чадъри се сушат в проветриво помещение, семената се отстраняват и се държат на топло.

Магданозът е една от най-основните подправки в нашата кухня, без него е просто невъзможно да си представим празнично угощение. Салати, закуски, колбаси, топли ястия - нищо не може без това. Стимулира апетита и помага за подобряване на храносмилането. Всеки летен жител трябва да знае как да отглежда магданоз или поне как да засажда магданоз в своя район. Може да се отглежда и у дома на перваза на прозореца. през цялата година.

Магданозът обича светлината плодородна почва, влага и слънце, но е по-добре да го отглеждате на леко засенчени места, защитени от течения. Ако в градината има много вода или почвата е твърде гъста и суха, магданозът ще расте лошо, ще даде малко зеленина и слаби корени, които не са подходящи за съхранение. По-добре е да има достатъчно влага, а почвата да позволява на въздуха да преминава към корените.

Леглото за нея през есента се наторява с хумус. Най-добре е оборският тор да е внесен под предишната култура, например краставици или зеле, и следващата пролетмагданозът ще расте добре на това място. През пролетта, преди да засадите магданоз (или как да засеете магданоз), можете да приложите сложни минерални торове. Можете да добавите суперфосфат, защото тя обича фосфор и калий, но е практически безразлична към азота. Ето защо някои летни жители засаждат магданоз през пролетта сред домати, до които той расте добре. Мнозина не разпределят отделни легла, отглеждат копър и магданоз в цялата градина, това не винаги води до добра реколта.

Можете да отглеждате копър и магданоз у дома на перваза на прозореца през цялата година, само през зимата ще трябва да добавите осветление у дома, така че зеленината да не се разтяга твърде много. Най-често листните зеленчуци се отглеждат у дома от семена в средни саксии или кутии с дълбочина най-малко 20 см. Но е възможно да засадите коренов магданоз, дори можете да засадите кореноплод в саксия на перваза на прозореца, просто изберете дълбока саксия и отрежете малко корена, за да му бъде по-лесно да получава вода при нови условия.

За да отглеждате копър или магданоз у дома на перваза на прозореца или балкона, би било правилно да вземете лека, питателна земя, наложително е да подредите добър дренажен слой. На перваза на прозореца зеленината пониква бързо, трябва само оптимален режимполиване и светлина.

Видео "Пример за кацане за летни жители"

Демонстративно видео с пример за това как можете да засадите зеленина в страната.

Как да накиснете семена

Семената на копъра и магданоза се засяват преди зимата или ранна пролет. През есента можете да направите това, ако зимата не е твърде тежка или няма размразяване. Ако се случи размразяване, семената могат да покълнат и тогава слана ще ги убие. Магданозът издържа на температури не по-ниски от -8 градуса, повече много студеноразрушително за нея. По-безопасно е да сеете копър и магданоз рано напролет, когато земята се размрази. Около края на април това се случва в средната лента. Ако в градината се засяват сухи, неподготвени семена, те ще покълнат дълго време, така че през пролетта обикновено се накисват или дори покълват у дома.

Можете да поставите семената върху кърпа, напоена с вода, покрийте с марля отгоре, можете просто да ги напълните с топла вода, покрийте съда със стъкло. Опитни градинаринаправете това: залейте семената с гореща вода, отцедете след охлаждане, залейте отново горещо - това се прави за 1 - 2 дни. След това семената се сгъват върху мокра кърпа и се оставят, докато се излюпят (няколко дни). Засаждането на магданоз с покълнали или покълнали семена е обичайна практика, това се прави, за да поникнат бързо зелените.

Трябва да се каже, че накисването на семена има противници. Има мнение, че заедно с ефирната обвивка, поради която зелените магданоз, копър, моркови се издигат толкова бавно, се разтваря и калиевият резерв. Това води до факта, че културата може да покълне бързо, но кълновете са слаби.

Можете да проверите всичко само на практика, защото всеки решава за себе си как да отглежда магданоз, дали си струва да накиснете семената. Лятото не е твърде дълго, чакайки зелените да поникнат не 1 седмица, а цели 3 - това не всеки ще избере. Освен това можете да приложите тор преди засаждане на магданоз.

Кацане в земята

След като земята се размрази, излишната вода се е спуснала, минералните торове са внесени в почвата, можете да започнете сеитбата. В градината се правят канали с дълбочина 2 см, се полагат семена, поливат се, отгоре се засипват с пръст. Някои градинари проливат бразди преди сеитба с гореща вода и след това вече не поливат отгоре. За 1 квадратен метърлехи сеят 0,5 г семена. Между браздите се оставя разстояние от 15–20 см, семената не се полагат твърде често.

В северните райони магданозът и копърът се засяват през пролетта, както следва: през март снегът се помита от градината, браздите се проливат с вряла вода, поръсват се дървесна пепел, поставете семената, поръсете със суха земя, хвърлете сняг върху леглото. Разсадът е много дружелюбен и се появява бързо, веднага щом земята се размрази. За този метод е необходимо да се подготвят канали на площадката през есента и да се скрие торбата с пръст в плевня, така че да не замръзне.

Можете да отглеждате разсад у дома на перваза на прозореца и веднага щом земята се размрази, засадете ги в открита земя. Този метод е подходящ само за листна култура, но коренът трябва незабавно да се засее върху постоянно място, защото основният корен, за да расте добре, не може да се пресажда от място на място. У дома на перваза на прозореца при положителна температура разсадът ще се появи бързо, за 5-6 дни. След 1 - 1,5 седмици ще се появят чифт истински листа. След това можете да пресадите растенията - засадете ги в градината или просто по-рядко ги засадете в други саксии у дома.

Как да се грижим за магданоз

Ако сеете често магданоз или копър, ще трябва да ги разредите няколко пъти. За да образувате добра розетка, разстоянието между растенията трябва да бъде най-малко 10 см в градината, а у дома на перваза на прозореца или балкона можете да оставите 5 см. Тя обича влагата, така че трябва да се полива, но го правете умерено - ако водата застои, растенията ще изгният. Би било редно да се организира капково напояванеот момента, в който разсадът е поникнал от семената.

Колкото и да е странно, това е по-лесно да се направи в градината, отколкото у дома - у дома на перваза на прозореца е трудно да се следи нивото на влажност, така че ще трябва да обръщате внимание на копъра и магданоза всеки ден. Влажността на почвата трябва да се проверява и регулира.Останалата част от грижите за копър и магданоз в градината е навременното премахване на плевелите, периодичното подхранване (ако е необходимо).

Когато се появи дръжка с три напълно израснали листа, можете да приберете реколтата. Трябва да отрежете външните стъбла близо до самата земя - това стимулира растежа, магданозът бързо ще порасне зеленина. Брането на листа от върховете ще забави растежа. 60 - 70 дни след издигане, зрялост настъпва: във всеки изход има най-малко 6 клона, листата растат на правилна грижадо 15 см.

През лятото магданозът дава 4 реколти. Магданозът и копърът имат пикантна миризма, която насекомите не обичат, трябва да използвате това - отглеждайте ги в цялата градина (ако можете да създадете оптимални условия). Когато ги отглеждате у дома на перваза на прозореца, не можете да се притеснявате за мухи и комари през цялото лято.

Видео "Тайните на отглеждането на магданоз"

Информативно видео за това как сами да отглеждате магданоз и кои сортове да изберете.