Как да засадите лук преди зимата, така че да не изгният и да даде щедра реколта? Есенно засаждане на лук преди зимата - как да получите добра ранна реколта.

Зимата в необятността на нашата огромна родина е различна - от прословутите студове на Сибир до субтропиците на Крим. От региона на вашето пребиваване, от мекотата или тежестта на зимата, ще зависи кой сорт лук е най-добре засаден през зимата. Всеки регион има свои местни сортове, адаптирани към времето и отглеждани в съответния климат. Някои ограничения, разбира се, съществуват - не трябва да засаждате южни, топлолюбиви сортове лук през зимата, ако сланите във вашия район понякога се доближават до сибирските.

Защо да засаждате лук през зимата

Странно е, но дори преди 10-15 години не беше обичайно да се засажда лук през зимата. Дори сега не всеки знае за тази възможност. Междувременно това е чудесен начин да получите ранен лук и пера. За зимно засаждане е по-добре да изберете най-малкия лук с диаметър до 1 см. Тези луковици правят отлична ряпа от лук. А ако искате да получите ранен лук за перце, тогава изберете лук с размери 1,5-3 см. От тях няма да има силен лук, но перата ще се появи доста бързо.

Можете сами да отглеждате лукови комплекти, тогава определено ще сте сигурни в качеството на избрания сорт. Но той не понася много добре съхранението. Най-малките семена, които ще дадат добри твърди плодове, изсъхват първо по време на съхранение. Необходимо е да се създадат специални условия за съхранение на семена, да се следи състоянието им и редовно да се сортират.

За да отглеждате севка, имате нужда от черен лук. Това не е някакъв особен сорт, така се казват малките лукови семена, от които се отглеждат комплектите. Получавам добър материал(nigella) е по-добре да изберете най-големите и здрави луковици от избрания сорт. Можете да ги засадите като пролетен период, и преди зимата. През лятото на растенията сред зеленината ще се появят цветни стъбла (стрели), върху които се образуват чадъри с малки тъмни зърна. Това е къпината.

Лукът от черни семена покълва дълго време. Една добра глава може да няма време да се оформи за един сезон, но за отглеждане на комплект е така най-добрият вариант. Малкият лук, засаден през зимата, ще даде голяма, силна ряпа.

За да получите наистина добър материал, трябва да опитате. По този начин е по-добре да отглеждате семена от някакъв специален сорт, например с необичаен сладък вкус или добра способност да издържат на зимата.

Много по-лесно да се купи местен магазинполовин литров буркан севка (по някаква причина винаги се продава в такива буркани), след което се сортира и сортира по размер. Има само един недостатък - като правило в този случай не става дума за никакво разнообразие. Комплектът може да включва големи и малки семена, червени и жълти, кръгли и дълги. Ако сортът не е основен, тогава такава покупка е доста изгодна - всички луковици са ясно отглеждани във вашия район, успели са да свикнат с климата и няма да се страхуват от замръзване.

Зимният лук дава реколта в момент, когато други култури в градината все още не са узрели. Това ще облекчи малко натоварения график на пролетно-лятната работа. А на мястото на бившите лехи с лук можете да поставите други зеленчуци или билки. Така от един обект ще бъде възможно да се прибира реколта два пъти на сезон.

Друг несъмнен плюс на засаждането преди зимата е значително спестяване на време в горещата пролет. Да, ще трябва да се грижите за растенията, но загубата на време ще бъде несравнима.

Зимни сортове лук

По-добре да изберете зимно отглеждане хибридни сортовеили изглед, предназначен за кратки и средни дневни часове. Това означава, че образуването на луковицата ще започне, когато светлата част на деня е 12-14 часа. Sevok, предназначен за пролетно засаждане, е по-добре да не се засажда преди зимата. Тези сортове не понасят ниски температури, а след замръзване стрелите започват да стрелят рано.

Трябва да отговаря на следните изисквания:

• понасят добре замръзване;
• растат бързо и активно през пролетта;
• дават максимална кълняемост;
• образуват здрава силна луковица.

Най-добре е да се засадят преди зимата следните сортове:

• Арзамас;
• Даниловски-301;
• Щутгартен Ризен;
• Стригуновски;
• макара;
• Елан;
• Бесоновски;
• Одиновец;
• халцедон;
• Кармен MS;
• Мягковски-300;
• Радар;
• Шекспир;
• Кип Вел.

Последните три разновидности се появиха сравнително наскоро, това са специално отглеждани зимни видове. Всички тези сортове са ранно узряване и доста устойчиви на образуване на стрели. Ако е възможно да се засадят няколко различни сортове, по-добре е да го направите. След това ще бъде възможно да се сравнят резултатите и да се избере типът, който ще даде най-добри резултати. Не забравяйте за вкуса:

• луковиците със златни люспи са сурови и горчиви;
• лилавите и белите зеленчуци имат по-сладък и мек вкус.

Сладките сортове включват:

• Изложба - сорт маруля, при добра грижаможе да нарасне до 1 кг;
• Глобо - къснозреещ сорт, главата расте до 0,6-0,8 кг, устойчива на болести;
• Sterling F1 - холандски хибрид, полуостър, устойчив на кореново гниене;
• Испански 313 - къснозреещ сорт, глава с тегло до 0,2 кг.

По правило преди зимата е по-добре да засадите сортове с остър вкус. Техните по-сладки събратя обичат топлината и не понасят добре замръзване. Но в южните райони сортовете сладки лук могат успешно да се отглеждат и през зимата.

От голямо значение е мястото за закупуване на семена. Ако купувате завършен материал, то няма гаранция, че този сорт е подходящ за вашата градина. Севок, закупен на едро на местния пазар, определено се отглежда във вашия район, което означава, че вече е аклиматизиран и няма да замръзне, когато започнат тежки студове през зимата.

Освен това е важно семената да са оразмерени:

• диаметър на лука по-малък от 1 см се нарича "овесена каша";
• луковиците с размери 1-1,5 см принадлежат към първата категория;
• диаметър 1,5-3 см - втора категория;
• размерът е повече от 3 см - мостри.

Най-доброто лукдайте най-малките семена - "овесена каша" или 1 категория. Препоръчително е да се засаждат през зимата, тъй като повечето малки разсади не оцеляват до пролетта - изсъхват по време на съхранение. Като правило стрелите почти не се образуват от малки лукчета, засадени през зимата.

Материал от 2-ра категория и проби се засаждат през зимата за получаване на ранна зеленина. Малък комплект също дава перце, но е малко и слабо. Големият лук освобождава стегнати високи зелени почти веднага. Но и тук има уловка. Когато температурата се повиши, сред зеленината се появяват цветни стъбла - стрелки. Можете да се борите с тях за известно време, но голяма ползаняма да донесе. Когато стрелките се покачиха, реколтата може безопасно да бъде прибрана.

Точното време, точното място

Невъзможно е да се посочи точната дата за началото на засаждането на лук преди зимата. Всеки регион има свои собствени срокове. За климата средна лентаоптимално е да започнете работа в началото - средата на октомври, но във всеки случай трябва да се съсредоточите само върху местните условия. Ясно е, че засаждането в замръзнала земя няма смисъл, а засаждането в ранен сроксъщо може да доведе до проблеми - севок може да се „събуди“ преди време, ако времето е твърде топло. Ако това се случи, зелените ще замръзнат и цялата бъдеща реколта ще умре.

Засаждането твърде късно няма да даде шанс на луковиците да се вкоренят, те просто ще се съхраняват в земята до пролетта. В резултат на това можете да забравите за ранната реколта, всички ползи от зимното засаждане изчезват. При избора на време се препоръчва да се базира на температурата на почвата. Когато земята стабилно поддържа температурата около + 5 ° C, е време да засадите зимен лук.

Проверката на температурата на почвата е доста проста. Направете малка дупка (5-10 см) и спуснете в нея обикновен външен термометър (не медицински термометър!). Повторете измерванията няколко пъти през деня. Средното измерване ще бъде стабилната температура на почвата.

Повече от две години подред на едно и също място леглата не трябва да се правят. Само четири години по-късно ще бъде възможно да се върнете към предишния сайт. Редувайте културите, за да увеличите добивите. Лукът се вкоренява добре след зърнени храни, цвекло, домати, краставици, зеле. Но картофите, магданозът, целината могат да предадат болестите си „по наследство“ през почвата. Удобно е да се засажда зимен лук с „втора вълна“ след ранни сортове репички, моркови и цвекло.

Лехата с лук са разположени на открито, слънчево, но защитено от вятъра място. Подходяща хумусно-песъчлива почва или глинеста почва. Избраната зона трябва да бъде добре дренирана, стагнацията на влага може да доведе до гниене. Слаба кореновата системаняма да може да намери хранителни вещества в бедна почва, така че бъбреците трябва да са плодородни. Преди работа трябва да разхлабите добре почвата и да добавите хумус към нея (5-6 кг на квадратен метър) и минерални торове (10-15 g калиева сол и 20-25 g суперфосфат на квадратен метър). Непосредствено преди да започнете да засаждате, поръсете пепелта (около 10 г на кв. М).

Подготвяме градина

Независимо от избрания сорт, е необходимо да се засади лук преди зимата в предварително изкопана и подготвена почва. След изкопаване земята трябва да има време да се утаи и уплътни малко, едва тогава можете да започнете да засаждате. Височината на леглата трябва да бъде около 18-20 см. Ниско легло няма да ви спаси от измръзване през зимата.

Да се ​​захващаме за работа:

• За сеитба с големина до 1 см правим канали с дълбочина 4 см (за лека почва) или 2 см (за тежка почва). Заравяме най-малките семена на не повече от 2 см. Разстоянието между браздите трябва да се поддържа в рамките на 15-20 см.
• Спускаме сеитбата в жлебовете, така че шията да е на 1,5-2 см под нивото на земята. Разстоянието между растенията в реда е 8-10 см. Преди засаждането лукът не се накисва и шийката не се реже, както при пролетното засаждане.
• Отгоре покриваме със земя, след което можете да мулчирате с хумус. Това ще намали изпарението и ще предпази корените от замръзване.
• На следващия етап се препоръчва допълнително да се затопли лукът за зимата с дървени стърготини, сухи листа, смърчови клони, които ще трябва да бъдат отстранени през пролетта, когато снегът се топи. В процеса на прибиране на реколтата внимавайте да не нараните младите издънки - те може да не се виждат под слой изолация.

След като приключите със засаждането, не е необходимо да поливате лука. Ако времето е сухо, можете да навлажните малко почвата след десет дни. След настъпването на слана можете допълнително да покриете лука със сухи клони, които ще задържат изолацията на място и ще задържат снега през зимните месеци. Ако зимата е достатъчно снежна, самият сняг ще служи като допълнителен подслон. При безснежни, студени зими си струва допълнително да покриете горната част с найлоново фолио.

Засаждането на лук върху зелените не се различава от описания процес. Разликата е само в избрания сорт и размера на комплекта.

След зимата лехите с лук трябва да се отворят. Това се прави, когато почвата вече се е затоплила. Филмът задържа влагата, семената могат да се намокрят или изгният, а мулчът няма да позволи на кълновете да се развиват свободно. Филмът трябва да се отстрани по-рано, а мулчът да се отстрани около седмица след това. Когато земята се освободи, тя отново се поръсва с пепел и се разрохква.

Полезни съвети за засаждане на лук през зимата:

• Времето за кацане е индивидуално за всеки регион, но средно е средата - края на октомври (ако земята все още не е замръзнала).
• По-добре е да покриете засадения лук (мулч) с торф или дървени стърготини със слой от 2-3 см, за да спасите комплектите от замръзване. Можете да направите това малко по-късно, но не забравяйте да го направите преди началото на слана.
• През зимата можете допълнително да изолирате със слой сняг, при температури под -10 ° C, такава защита няма да навреди.
• За същата цел можете да скицирате трева, листа, малки клонки отгоре - те ще задържат снега добре.
• През пролетта премахнете подслон и се уверете, че на повърхността на леглата няма локви, севокът може да се намокри и да изгние.

Лукът, засаден през зимата, узрява по-рано от пролетно засаждане, и дава, като правило, голяма, силна крушка, независимо от избрания сорт. Насекомите (лучена муха) нямат време да развалят растенията, тъй като до периода на тяхната дейност комплектът придобива добра коренова система, недостъпна за снасяне на яйца на мухи.

Зимният лук е печеливш и удобен, но далеч не винаги е възможно да се отглежда добра реколта. Това може да е резултат от грешка на градинаря (твърде дълбока или ранно качване на борда, липса или липса на изолация, неправилно подбран сорт) или капризите на времето. В някои региони студовете през зимата са толкова силни, че никаква изолация няма да помогне. На практика, за да разберете кои сортове ще дадат добра реколта във вашата градина, можете само чрез опити и грешки. Опитайте се да изберете местни сортове, които са адаптирани към времето и спазвайте всички правила за засаждане и грижа за лехите с лук.

Да, да, така започва детската гатанка за лука: „Седи дядо, облечен в сто шуби, който го съблече, сълзи лее!“ Чудили ли сте се защо плачем, когато белим лука? Бях изненадан, когато разбрах! Оказва се, че всичко е много просто. Съдържа специално летливо вещество, съдържащо сяра. Когато луковицата се отреже, тя активно се разпространява във въздуха, като неизбежно попада върху лигавицата на очите и носа.

И тъй като възрастен, както знаете, 70-80% се състои от вода и съдържанието му в окото е много по-високо, водата, комбинираща се с такова вещество, образува сярна киселина, H2SO4. Киселината от своя страна започва най-силно да разяжда лигавицата на окото. В резултат на това тялото се стреми да се защити, като отделя все повече и повече слъзна течност, за да намали концентрацията на киселина и да я отмие напълно. Ето как плачем!

И това „прекрасно“ вещество, което ни кара да правим това, се нарича „лакриматор“ (от латинска дума lacrima - сълза). За първи път „слъзникът“ е изолиран от американския химик Ерик Блок още в началото на 80-те години. Е, като знаем защо плачем, логично е да искаме да знаем как да не правим това, когато белим лука. Или поне да сведем това явление до минимум. Разбира се, вие ще знаете за това. В края на статията! Всяка домакиня често трябва да почиства лука, защото се използва в много рецепти. Например в . Но за да нарежете лука, най-малкото трябва да го купите и като максимум да го отгледате сами. Какво ще направим сега, разбира се, заедно и със собствените си ръце!

Най-добрите сортове за засаждане на лук преди зимата

Преди засадете лук преди зимата, би било хубаво да решите кой сорт е най-подходящ за това. Точно като нощен крем, нанасяме през нощта и през деня през деня. Така е и с лука, препоръчително е да засадите сорта, който е приспособен да издържа на зимните студове, активно и бързо започва да расте през пролетта, дава максимална кълняемост и силна здрава луковица. Разбира се, южните сортове не са подходящи за такива цели. Голям риск от замръзване.

И така, какъв вид лук засаждаме преди зимата?Но този: Ellan, Strigunovsky, Arzamassky, Myagkovsky-300, Bessonovsky, Одинцовец, Stuttgarten Riesen, Danilovsky-301, Халцедон, тези сортове ще направят. Специално вниманиеСъветвам ви да се обърнете към Бесоновски и Стригуновски. Те са по-устойчиви на стрелба и принадлежат към ранно узрели сортове, което означава, че в края на юни, юли можете да разчитате на пълна реколта. Щутгарден също се представя добре в зимни насаждения. И може да се каже, че Елан е роден специално за тази цел.

В зависимост от това къде живеете и разпространението на този или онзи сорт, изберете нещо за себе си. Ако има възможност да засадите няколко сорта, особено ако правите това за първи път, не забравяйте да го направите. Това ще ви позволи да изберете най-добрия сорт за вас в бъдеще. Оптимално по отношение на зимна издръжливост, кълняемост, грижи по време на растеж и узряване. И разбира се от вкусови качества. жълти сортовесъс златни люспи са по-горчиви и остри. Бялото и лилавото са по-меки със сладникави нотки. Така че с това какъв лук да засадим преди зиматаразбра. Сега да преминем към въпроса кога да засадите лукови комплекти преди зимата.

Време и условия за засаждане на лук преди зимата

най-доброто температурен режимза засаждане е периодът, когато температурата на въздуха през деня варира от 0 ͦ С до +5 ͦ С, а през нощта пада до -3 ͦ С. Това показва, че температурата на почвата е приблизително +3, +4 ͦ С. Значи е време.

Във Волгоград това обикновено се случва в края на октомври в началото на ноември. Но, разбира се, трябва да следвате прогнозата за времето. По принцип всеки знае особеностите на климата на своя район. Някъде такава температура е зададена още през септември, а през ноември вече има сняг и термометърът е далеч над -10 ͦ C. Затова бъдете внимателни, не закъснявайте и не бързайте. Защото ако го засадите рано, той ще има време да се вкорени добре и да започне да расте при топло време, а ние изобщо не се нуждаем от това. Такъв лък едва ли ще презимува. И работата ще бъде напразна. Така че въпросът е когато засаждаме лук преди зимата, е много индивидуален и периодът варира от средата на октомври до средата на ноември, а може и до края на ноември, в зависимост от региона.

Изберете слънчево място за засаждане, без застой на влага. Зимите, обаче, като пролетта са различни. Ако на мястото за кацане на вашия лъч винаги ще има локва, добра реколтане чакай. И тогава ще останете напълно без него. Ако има риск от намокряне, по-добре е да подредите легло на хълм или да направите изкуствено насипно легло с височина 18-20 см. Препоръчително е да засадите на място, където морковите са расли преди. Смята се, че това намалява вероятността от болестта на луковата мушка. Добър след домати, картофи и краставици. Не е желателно след самия лук и зеле. Повечето оптимален размерлуковици (севка) - 1 см, максимум 1,5 см в диаметър.

Засаждаме правилно лукови комплекти преди зимата

Техниката за засаждане на лукови комплекти е проста. Правим легло 1 метър на 2 метра. Реших за себе си размера на леглата според нуждите на семейството ми от лук. Използваме този лук през лятото и началото на есента за ядене и консервиране на салата. За някои това ще бъде легло от 2 метра на 3 метра или повече.

Изкопаваме парцел, първо можете да разпръснете половин кофа хумус и една трета от кофа пясък. За да направи земята по-лека и по-богата на хранителни вещества.

Загладете с гребло до малки бучки. На получения парцел правим канали с дълбочина 5 см на разстояние 15-20 см един от друг. Засаждам на разстояние 15 см. При ширина на леглото 1 метър има 6 канала.

Правя разстоянието между луковиците в реда 15см.

На дължина от 2 метра се поставят 12 глави лук. Можете да засадите по-често с очакването, че ако някои не поникнат. Но ако всички луковици поникнат, съветвам ви да го разредите. Лукът, като всяко растение, не обича сгъстяването, предпочита свободата и вентилацията. Затова използвам шахматен модел за кацане.

Освен това на такова разстояние е удобно да плевене лука и да разхлабите земята наоколо. При размер на леглото 1м х 2м броят на засадените луковици е 72 бр. (6 канала х 12 глави лук подред). След засаждането земята е леко уплътнена, това може да се направи на ръка. След настъпването на първите истински студове е по-добре да поръсите леглото с дървени стърготини, така че лукът да е по-топъл и да хвърлите сухи клони. Когато падне снегът, не бъдете твърде мързеливи да го хвърлите на леглото, а клонките ще ви помогнат да го задържите. Снегът създава вид одеяло с въздушни мехурчета, което предпазва растенията от замръзване.

Как да поливаме и торим лук, засаден преди зимата

Веднага след като нашият лук е нараснал, препоръчително е да го наторите. Това се прави в началото на пролетта. За тези цели използваме урея или суперфосфат. Суперфосфат 30-40 g/m2. Ще въведем калиев хлорид по време на образуването на луковиците 10 g / m2. Поливайте лука в горещо време 2 пъти седмично по 5-10 литра. на 1 квадратен метър. При дъждовно време изобщо не поливайте.

Признак за узряване на лука е пожълтяването на перата и полягането му. Щом лукът ни сигнализира, че е готов, спираме да го поливаме. След 10-14 дни изкопаваме лука с вила, внимателно го освобождаваме с ръка от земята и го оставяме в това състояние в градината за още 2 седмици, докато изсъхне напълно. След това можете или да завържете лъка на плитки, или да отрежете изсушеното перо на разстояние 3-4 см от главата. Такъв лък трябва да се съхранява на стайна температурав сухо помещение.

И сега, когато засадихме нашия лук, както обещах по-рано, ще ви кажа по какви начини можете да намалите броя на сълзите при почистването му. Има няколко начина и всички те са насочени към намаляване на количеството слъзник, отделен при почистване и рязане на лук.

Метод 1. Намокрете ножа студена водапо време на почистване, както и поръсете самия лук по време на рязане.

Метод 2. Преди почистване поставете лука във фризера за няколко минути.

Метод 3. Преди почистване поставете лука в микровълновата за няколко секунди.

Надявам се тези прости съвети да ви помогнат. Бъди здрав, добро настроениеи добра реколта!

Преди повече от хиляда години лукът започва да се отглежда в Иран, Туркменистан и Афганистан. Културата е засадена на планински склонове, което определя дълбочината на кореновата система. Поради способността си да оцелява върху малък слой земя, лукът е развил способността да остава в латентно състояние при липса на влага. Сухите люспи го предпазват от повреда и изсушаване.

В момента лукът е широко разпространен като култура. Смята се, че е капризно да расте. Ако времето е сухо, лъкът започва да хвърля стрели, а ако е мокър, ще изгние. Въпреки това градинарите разбраха как да го отглеждат. Лукът трябва да се засажда през зимата.

Набори лук: как да изберем

Размерът на крушката определя категорията: първата - диаметърът на крушката е 1-1,5 см; вторият - 1,5-3 см; третият - повече от 3 см; овесена каша - диаметърът е по-малък от 1 см. За сеитба през зимата е по-добре да се използва сеитба от първа категория или овесена каша. Защо? електрически крушки малък размер, като правило, не се запазват до пролетта, изсъхват. Ето защо ще бъде по-добре зимният лук да бъде засаден в земята. Тук ще зимува добре и ще даде добра реколта през юли.

Севок от втора и трета категория, тоест голям, по-добре е да не се засажда през зимата, дава стрели. За отглеждане на зимен лук специални сортовеи хибриди, получени чрез кръстосване, които са способни да образуват луковици и да не произвеждат издънки.

Популярни сортове зимен лук

Всеки собственик сам избира от какъв вид лук се нуждае. Изборът зависи от резултата, който очаквате от тази култура. Така че знайте зимни сортовеса необходими комплекти лук.

• Stuttgarter Riesen - този сорт дължи своята популярност ранно узряване. Луковиците на културата са плоски кръгли, плътни, големи, имат остър вкус, добре са запазени и дават висок добив.
• Centurion е сорт от висок клас. Стреля малко, добре е запазен, не боледува, има висок добив. За крушки със същия размер, покривното стъкло външен слойсухи люспи. В кореновата зона има дъно.
• Шекспир - ранен сорт, стреля малко, запазена е, има големи крушкитъмно- жълт цвят. Пулпът е бял, сочен. Люспите са много плътни.
• Радар – този сорт може да се консумира само пресен. Не е подходящ за съхранение поради цвят.

• Baron също е чудесен за зимно засаждане. Узрява рано и съдържа повече витамин С от другите сортове. Е различен голям размерлуковици и пикантен вкус. Особено добре пресни.

Как правилно да подготвим почвата за сеитба

За да засадите зимен лук, изберете добре осветено място с оттичане на дъждовна вода, така че водата да не застоява дори когато снегът се топи през пролетта. Правят леха с ширина метър и височина 20 см. Почистват я от растителността, която е пораснала върху нея. По-добре е да засадите лук на мястото, където са расли краставици, домати или картофи.

Добре дезинфекцирайте почвата. Медният сулфат е подходящ за това, докато не повече от 1 супена лъжица се поставя върху кофа с вода. лъжици. Поливайте леглото с този разтвор. За да могат луковиците да дадат големи, силни луковици, към почвата трябва да се добави хумус, торф, суперфосфат и леглото да се изкопае заедно с торове.

Кога да сеем лук

Засаждането на зимен лук дава възможност за прибиране на реколтата от юли до средата на август. Дата на сеитба - октомври. Луковиците трябва да се оставят да се вкоренят преди силна слана.

При ранно засаждане севокът пониква преди настъпването на студа, такива растения няма да оцелеят през зимата, те ще умрат. Кога да засаждаме зимен лук? Трябва да погледнете времето, тя ще ви каже точната датасеитба. Вероятно ще е средата на месеца.

през зимата

Всички летни жители с нетърпение очакват времето, когато можете да засадите зимен лук. Първо трябва да се подготвите посадъчен материал. Подредено е. Можете да го направите сами по прост начин. В дебел картон се изрязват дупки с диаметър 1 см и семената се пресяват през такова сито. Тези, които минаха през дупките, са добри.

След сеитбата трябва да изравните и уплътните леглото. След това по цялата му дължина се правят плитки канали, дълбоки пет сантиметра и на разстояние 15 см един от друг. Добре изсушените семена се засяват внимателно в бразда на разстояние 3-4 см. Семената се засаждат на дълбочина 2-3 см, след което внимателно се покриват с почва, смесена с торф и хумус.Ако семената са засадени на голяма дълбочина, тогава луковиците може да не покълнат и да умрат. Просто нямат сили да го направят. Засаждането на зимен лук отнема много време и търпение.

Как да предпазим sevok от замръзване

За да може севокът да издържи добре зимните студове и да даде силни издънки през пролетта, трябва да покриете почвата с торф или хумусен мулч. Това ще задържи влагата, семената ще се вкоренят добре. С настъпването тежки студовепокрийте леглото с листа и слама. И когато вали сняг, задръж го. Ако го засадите правилно и покриете севок навреме, тогава през втория месец на лятото вече ще можете да ядете зимен лук.

През пролетта, когато снегът се стопи и почвата се размрази, трябва да премахнете мулча от градината. След като разсадът покълне и се появят първите листа, подхранвайте с течен разтвор от оборски тор и птичи тор.

Лук през зимата: какви грижи са необходими

С настъпването на пролетта разсадът пониква и започва да расте бързо. Но не само те. Плевелите са по-непретенциозни, винаги има много и трябва да се борим. По това време трябва да разхлабите и плевите пътеките.

Влагата обикновено се съхранява в почвата от есента. Достатъчно е за растеж на лука до прибиране на реколтата. Но се случва, че повече от месец има интензивна топлина и почвата изсъхва. След това трябва да го поливате няколко пъти през летния сезон. Зимният лук се нуждае от същите грижи като обикновения лук. Ако се появят върхове на стрели, оставете няколко, за да съберете семена, а останалите изхвърлете.

как да се справя с тях

Зимният лук се уврежда от лучената муха. Това е опасен вредител, ако попадне до вашите насаждения, ще унищожи цялата реколта. Ларвите са признак за появата му. бял цвят. Те се роят в луковиците, изяждайки ги. Възрастните насекоми са много подобни на обикновената муха.

Тя се появява в средата на май и дава потомство три пъти преди настъпването на студеното време. Само сухо време може да намали плодовитостта. За да предотвратите увреждане на посевите от лук, можете да ги покриете с мрежа за защита. Миризмата на невен и невен отблъсква вредителя. Затова през пролетта засадете легло, където зимният лук расте с тези цветя. Можете да напръскате растенията с инфузия на пелин или вратига.

Болести по лука: борбата с тях

Зимният лук, чието отглеждане изисква познаване на селскостопанските технологии, е засегнат от гъбички.

• Ръждата е един от тях. Малки жълти петна по листата се появяват от средата на лятото. Най-добрата среда за развитие и разпространение на това заболяване е топло и влажно време.
• Сивото гниене често се появява по време на прибиране на реколтата. Оставете лука да изсъхне добре преди съхранение. Суровото ще изгние.
• Семената и луковиците са заразени брашнеста мана, която остава в тях цяла зима и често е фалшива. Ако времето е топло и влажно, инфекцията може да засегне цялата лукова плантация. Това заболяване може да бъде идентифицирано по удължени сиви петна, които се увеличават по размер, докато растението умре напълно.

За да избегнете гъбични заболявания, трябва да редувате засаждането на градински култури на мястото и да проветрявате добре помещението, когато съхранявате лук.

Кацане за зимата: какви са ползите

• Няма нужда да съхранявате лукови комплекти през зимата.
• Големите луковици растат от малък посадъчен материал.
• Зимният лук, чието отглеждане не изисква грижи, не стреля със стрели.
• Лукът узрява рано и има дълъг срок на годност.
• Луковиците растат здрави, тъй като болните и слабите култури замръзват през зимата. На снимката ясно се вижда зимният лук.

• Тази култура е по-малко податлива на инфекция с лукова муха.
• Отнема по-малко време за кацане.
• Семейният бюджет печели - комплектите са по-евтини през есента.

Какво може да причини неуспехи при отглеждането на зимен лук

• Задържане на вода в лехите през пролетта. Това води до изсъхване на луковиците.
• Дълбоко полагане на семена в почвата.
• Ранно засаждане на севка. Това води до поникване на луковиците преди началото на слана.
• Лошото е, че води до многократно размразяване и замръзване на луковиците.

Дати за засаждане на лук през есента.

Отдавна е известно, че лукът може да се засажда както през пролетта, така и през есента, но по някаква причина засаждането на лук през зимата не беше широко разпространено доскоро. Особено предпазливо беше засаждането на лук за зимата в студени райони - в Сибир, Урал и в района на Москва и всъщност днес има много разновидности на зимен лук, които зимуват добре в земята, но през следващата година те дават ранна реколта. Как да засадите лук през есента, кога да засадите зимен лук, как да го предпазите от зимни студове - ще отговорим на всички тези въпроси в тази статия.

Според лунния календар най-много благоприятни дниза засаждане на лук през есента на 2018 г. - 1, 8 септември 27–28 г.както и 6, 7 и 25 октомври.Който не е имал време на тези дати, все още има 2, 3, 21, 22, 29, 30 ноември.

Най-доброто време за засаждане на лук в райони с не много студени зими е от края на октомври до началото на ноември - 30-35 дни преди началото на стабилно студено време. Следете външния термометър: ако температурата падне до 5 ºC и продължи няколко дни, тогава е време да засадите лук.

Кога е по-добре да не засаждате лук?

По принцип човек трябва да се ръководи от времето: лукът трябва да има време да пусне корени преди настъпването на студеното време, но не трябва да се допуска появата на кълнове. Ако засадите лък преди време, той ще влезе в стрелата и ще умре от замръзване, при късно засаждане съществува риск корените да нямат време да се развият и разсадът да замръзне в земята. Някои градинари смятат, че засаждането на лук в земята в края на ноември е най-доброто решение, но в този случай резултатът зависи само от късмета.

Засаждане на зимен лук

След каква реколта да засадите лук.

Често, без да знаят какво да засадят лук след това, градинарите правят грешки, които водят до ниски добиви. добри предшественициза лук се разглеждат всички зърнени храни с изключение на овес, царевица, цвекло, горчица, рапица, фацелия, грах, боб, фий, домати, маруля, краставици и всяко зеле. За да избегнете заразяване с нематоди, не засаждайте лук след боб, картофи, магданоз, целина, люцерна и червена детелина. Можете да отглеждате зимен лук като втора култура след прибиране на рапица, зимен ечемик, фасул, грах, репички, моркови и трапезно цвекло, ако сте успели да приберете първата реколта преди третото десетилетие на юли. Често се задава въпросът дали е възможно да се засажда лук след лук. На едно място лукът може да се отглежда не повече от две години, следващия път лукът в тази област, както и в района, където е растел чесън, може да бъде засаден не по-рано от четири години по-късно.

Лук преди засаждане - подготовка.

Посадъчният материал за лук се разделя на овесена каша (луковици с диаметър по-малък от 1 см), комплекти (луковици с диаметър от 1 до 3 см) или луковична проба - луковиците по-големи от 3 см. отиват към стрелката и се засажда малък набор да се сдобие с ряпа. Затова сортирайте семето преди засаждане в земята, като отделяте малкия набор от по-голяма проба, не режете шийките на луковиците. Професионалистите препоръчват севок и овесени ядки само за зимно засажданезащото са с течение на времето зимно съхранениена закрито могат да изсъхнат и ако са засадени в земята, тогава в следващата годинате ще произвеждат големи крушки.

Смлян за лук.

Един от компонентите успешно отглежданезимен лук е правилен изборсайт. Къде да засадите лук, за да създадете оптимални условияза неговия растеж и развитие?Почвата за лук трябва да е лека - най-подходящи са добре дренирани хумусно-песъчливи почви или хумусна глинеста почва на южен или югозападен склон, защитен от вятъра от високи растения. Лукът има слаба коренова система, така че има нужда плодородна почва. Най-забележителният лук расте върху наноси на тиня в долините на топлите реки. Преди засаждането почвата трябва да бъде предварително изкопана с хумус (5-6 кг на m²) и минерални торове в размер на 10-15 g калиева сол и 20-25 g суперфосфат на m². Вместо минерални торовеможете да направите екофоска от същото изчисление. Преди засаждането е препоръчително да се разпръсне пепел върху площта в размер на 10 g на m².

Засаждане на лукови комплекти преди зимата.

Как да засадите лук?Изравнете и уплътнете повърхността на площадката, направете вдлъбнатини в почвата с дълбочина около 5 см на разстояние около 15-20 см един от друг. Разстелете сухи малки разсад по жлебовете след 5-7 см, покрийте със суха пръст и леко го уплътнете. Не е необходимо да поливате зимния лук след засаждането - възможно е да се навлажни мястото, ако няма дъжд, след десет дни. Когато настъпят слани, мулчирайте района със зимен лук със сухи листа, смърчови клони, борови иглички, а отгоре притиснете заслона с клони, така че да не бъде пометен от вятъра. Ако се очаква студена и безснежна зима, можете да покриете площта отгоре на мулча с филм. Няма да имате нужда от филм в снежна зима.

Засаждането на батун, който се отглежда единствено заради зеленината си, не се различава от засаждането на лук, но при шалот шийките се изрязват преди засаждането и след това луковиците се държат един ден във вода с температура около 30 ºC.

Грижа за лук след засаждане през есента.

Засаждането и грижата за лук на открито са лесни и лесни. Веднага щом почвата започне да се затопля през пролетта, отстранете филма от зимния лук и след една седмица отстранете мулча, поръсете площта с пепел в размер на 10 g на m² и разрохкайте почвата. Ако капакът се отстрани твърде късно, лукът може да се намокри под филма, а мулчът ще забави преминаването на кълнове през дебелината на земята. Препоръчително е почвата да се разхлаби след всеки дъжд или поливане,докато освобождавате мястото от плевели. Образуването на четири листа в разсада показва, че луковицата е започнала да се образува, което означава, че е време да направите втора горна превръзка, но преди това разредете лука, ако стане твърде дебел. Издърпаните растения могат да се ядат. Като втора горна превръзка се прилагат 15-20 g суперфосфат и 10-15 g калиев тор на 1 m² засаждане, като е по-добре предварително да се разтворят суперфосфатни гранули и пепел в разтвор ферментирали билки. Вместо минерални торове може да се внесе течен пилешки тор. Ако пролетта е влажна, лукът се полива рядко, но ако е горещо и сухо, ще трябва да организирате поливане два пъти седмично. Така че луковата муха да не унищожи реколтата ви, засадете невен или невен по периметъра на зоната с лук - това гарантирано ще ви спаси от неприятности. Зимният лук узрява около месец по-рано от засадения през пролетта.

На снимката: Отглеждане на лук в открито поле

Характеристики на засаждането на зимен лук

Засаждане на лук преди зимата в района на Москва.

Засаждането на лук в Московска област почти не се различава от отглеждането в Украйна или други топли региони. Твърде много може да бъде проблем Студена зима, но ако температурата не падне под -15 ºC и покриете лука за зимата, тогава замръзването не го застрашава. Ако студовете са по-силни, но има много сняг, тогава остава да се надяваме, че в този случай всичко ще върви добре.

Засаждане на лук преди зимата в Урал.

Засаждането и грижата за зимния лук в Урал са малко по-различни от отглеждането на тази култура в райони с умерен климат. Например, датите на засаждане се изместват по-близо до началото на есента - от края на септември до средата на октомври. Подслонът за зимата в Урал е задължителен, освен това не всеки сорт може да бъде засаден преди зимата в уралския климат, а само тези, които имат висока зимна издръжливост.

На снимката: Млад лук

Засаждане на лук преди зимата в Сибир.

За съжаление, тежките сибирски студове не ни позволяват да говорим с увереност за възможността за отглеждане на зимен лук в този регион. Ако се досетите правилно с датите на засаждане, с разнообразието и със зимното време, е напълно възможно усилията ви да се увенчаят с успех. Но ако нямате късмет, винаги можете да засеете лук през пролетта.

Сортове зимен лук

Предлагаме ви запознаване с някои сортове зимен лук, сред които можете да изберете тези, които са подходящи за отглеждане във вашия район.

• Руби- разнообразие от донецка селекция. Ранно узрял лук вегетационен периодза 72-85 дни с добро съхраняемост и добив 3 kg/m². Кръгла крушка с тегло 50-80 g светло лилав цвят със сребрист блясък.
• Сибирски годишен- ранозреещ сорт с вегетационен период 60-70 дни, силна зеленина, полуостър вкус, кръгла плоска жълта луковица. Сорт с добра съхраняемост и устойчивост на стрелба. Добив 4 kg/m².
• Робин- има най-сочния червен цвят от всички червени луки. Този хибрид има мощна коренова система, понася добре сушата и е продуктивен. Крушката е във формата на амфора. В южните райони е отгледан сорт за отглеждане.
• Музон- средно ранен сорт, узряващ от севка за 90-110 дни. Луковиците са плътни, кръгли, бели на цвят, с тегло 100-120 г. Лукът от този сорт се съхранява два месеца. Студоустойчиви.
• Луганск- къснозреещ сорт с остър вкус и добра съхраняемост. Луковицата е кръгла - плоска или овална, покривните люспи са жълти или жълто-кафяви, теглото на луковицата е 70-145 g.
• Буран- разнообразие от украински разплод за универсална употреба с кръгла гъста луковица с интензивен жълт цвят с тегло до 100 г. Добро съхраняемост, стабилен добив, но засегната от мана.
• Тамара F1- средноранен хибрид с плътни луковици с жълто-кафяви люспи и полуостър вкус. Съхранява се дълго време, устойчив на фузариоз и розово гниене, високодобивен.
• Черен принц- средносезонен сорт от руска селекция с високо качество на съхранение с полуостър вкус и плътни заоблени луковици с тъмно лилав цвят.
• Щутгартен Ризен- Немски сорт с плоски и плоски кръгли луковици със златистокафяв цвят, пикантен вкус. Съхраняемостта е добра, но е засегната от гниене на шийката и брашнеста мана.
• Пантера F1- разнообразие от японско развъждане с бронзово-кафява крушка със заоблена форма и тънка шийка. Сортът е устойчив на болтове и студоустойчив - издържа -28 ºC.

Предговор

всичко Повече ▼градинарите се интересуват от въпроса кога да засадят лук преди зимата. И това не е изненадващо, тъй като този метод на засаждане има много предимства. За да може лукът да поникне през пролетта и след това да зарадва реколтата, е необходимо да изберете точното време не само, но и семенния материал.

Избор на семенен материал за засаждане през зимата

Основните, засадени преди зимата - така че да са адаптирани да издържат на студове, бързо и активно да започнат да растат през пролетта, характеризират се с максимална кълняемост и дават здрава, силна луковица. На първо място, почти всеки зониран (местен) ще направи, за предпочитане пикантни сортове. Всеки южен вид трябва да бъде изоставен - има висок риск от замръзване.

Традиционно се използват следните сортове: Арзамас, Даниловски-301, Щутгартен Ризен, Стригуновски, Бесоновски, златен, Елан, Мягковски-300, Одиновец, халцедон, Кармен MS. От особено внимание Бесоновскии Стригуновски, тъй като са ранозреещи и най-устойчиви на стрелба. Добре доказано Щутгардени Елан. Не толкова отдавна се появиха специални зимни сортове лук: Радар, Шекспири Дръж се добре.

Водени природни особеностирегиона на пребиваване и разпространението там на определени сортове от по-горе, можете да вземете нещо за засаждане през зимата на вашия сайт. Ако е възможно да засадите няколко вида лук, особено когато това се прави за първи път, тогава определено трябва да направите точно това. Това ще позволи в дългосрочен план да се определи оптималният сорт, който е по-добър от останалите по отношение на толерантност към зимни замръзване, кълняемост, грижи по време на растеж и узряване и, разбира се, ще бъде най-много по ваш вкус.

Жълтите сортове със златисти люспи са по-остри и горчиви. Лилавият и белият лук имат по-мек вкус с по-сладки нотки. Преди да засадите лук, посадъчният материал трябва да бъде сортиран. Всички повредени, изсъхнали и болни луковици трябва да се изхвърлят. Също така е необходимо да сортирате луковите комплекти по размер. Закупеният посадъчен материал, като правило, вече трябва да бъде „калибриран“.

Луковите комплекти, въз основа на техния размер, обикновено се разделят на следните категории:

• овесена каша - диаметърът на луковиците е по-малък от 1 см;
• първата категория са луковици с диаметър 1–1,5 cm;
• вторият - луковици с диаметър 1,5–3 см;
• проби - луковици повече от 3 см.

Обикновено най-добрият лук расте от севка от 1-ва категория или овесена каша. Последният вид по принцип се препоръчва да се засажда само преди зимата, защото ако го съхранявате до пролетта, той просто ще изсъхне. Пробите и комплектите от 2-ра категория се засаждат през зимата, за да се подранят зелено перо. Не са подходящи за отглеждане на ряпа.

Определяме времето за кацане - октомври или ноември?

Когато избирате времето, когато да засадите лука, първо трябва да се ръководите от следните точки. Севокът трябва да се вкорени преди началото на замръзване, а именно преди почвата да замръзне, но няма време да покълне - изстреляйте зелена стрела. В противен случай успехът на презимуването на луковиците и активният им растеж през пролетта ще бъде голям въпрос. За справка, трябва да е по едно и също време със зимния чесън.

За централна Русия благоприятно времезасаждането е периодът от октомври до началото на ноември. За по-точен избор на термини за отделните региони трябва да се съсредоточи върху наличните климатични условия. Най-важното е да предотвратите засаждането на севка в топла почва, трябва да изчакате, докато дойдат първите стабилни студове. Така че, най-добрият период за засаждане на лук за зимата Ленинградска област- първото десетилетие на октомври, в Московска област - второто десетилетие на октомври, в Западен Сибир- средата на края на същия месец, а във Волгоград - от 3-то десетилетие на октомври до първи ноември. Трябва също да се съсредоточите върху текущото време и предстоящите прогнози за него.

Оптималното време за засаждане е времето, когато през деня температурата на въздуха е в диапазона от 0–+5 ° C, а през нощта пада до -3 ° C.През този период почвените показатели са около +3, +4 °C. Този момент е най-благоприятен за засаждане на разсад през зимата, ако според прогнозата не се очаква затопляне. Във всеки регион той ще дойде в свое време. Някъде такова време може да се установи още през септември, а до края на октомври-началото на ноември ще има сняг при температура извън прозореца от -10 ° C.

Също така, когато определяте времето, когато да засадите лук през зимата, трябва да се ръководите от препоръките на лунния календар. Той ще ви каже най-благоприятния ден в избрания период. Не бива да се засажда при пълнолуние, ако метеорологичните условия позволяват работата да бъде пренасрочена за по-подходящ ден. От лунния календар можете да разберете и кога е по-добре да започнете торенето, което се прави предварително, а не в същия ден като засаждането.

Разреденият лук също се засажда преди зимата. Това е името на сортовете, които са многогодишни устойчиви на замръзване разклонени растения, които се възпроизвеждат само вегетативно - въздушни и базални луковици. Най-доброто време за засаждане на многоетажен лък е края на август. След това успява да пусне корени, да покълне и също така да натрупа запас от необходимото хранителни вещества.

Как да подготвим лехите за зимен лук?

Леглото се подготвя предварително около 2 седмици преди засаждането на разсада, така че почвата върху него да се утаи малко. Мястото е избрано слънчево, добре осветено, проветриво и сухо. Освен това трябва да се отбележи, че луковичните култури не понасят излишната пролетна влага от размразяване и затова разсадът трябва да бъде засаден там, където в края на зимата снегът се топи заедно и рано и водата не застоява. И все пак, за лука е по-добре да се установи легло, където преди него са отглеждани краставици, картофи, бобови растения или домати.

Преди да подредите леглата, препоръчително е да проверите с лунен календарда откриете благоприятен ден за торене и работа. Когато небесното тяло заеме подходящо положение, в същия ден трябва внимателно да изкопаете или разрохкате почвата - зависи от вида му. След това градинското легло трябва да се дезинфекцира с някакъв разтвор, предназначен за това, напр. син витриол. Пригответе го в съотношение: за 10 литра вода 1 с.л. лъжица от сместа. След като изсипем разтвора в лейка, равномерно напояваме градинското легло с него. Разходът трябва да бъде 2 литра на 1 m 2.

След това, в размер на 1 m 2, трябва да се добавят 3 kg хумус и торф, както и 2 супени лъжици. лъжици суперфосфат. Първо, всичко трябва да се смеси добре. Вместо това можете също да добавите обикновен хумус към почвата или компост, смесен с дървесна пепел. След това трябва правилно да смесите тора с почвата. В края повърхността на леглата се изравнява и леко се уплътнява. Преди засаждането на разсада почвата не само трябва да има време да се утаи, но и да стане малко по-плътна. Леглото не трябва да е твърде ниско и не твърде високо.

В низините луковиците вероятно ще изсъхнат, когато размразяването дойде заедно със съпътстващото пролетно наводнение. Прекалено висока градинате могат да замръзнат по време на тежки студове. Оптималната височина е 18-20 см.

Как да засадите лук - всички нюанси на технологията

Ovsyuzhka и комплекти от 1-ва категория трябва да се засаждат на дълбочина 2–3 см. В случай на по-дълбоко засаждане тези малки луковици може да не покълнат, просто нямат достатъчно сила. Това ще доведе до смъртта на посадъчния материал. Пробите и комплектите от 2-ра категория трябва да се засаждат на дълбочина 4–6 см. Лукът, засаден през зимата, може да се постави на билото не само в редове, но и в гнезда, като се изпускат 3–4 парчета близо един до друг.

Препоръчително е да не режете шията на лука - тя трябва да се задълбочи в земята с 1,5–2 см. Редовете се оформят на 15–20 см един спрямо друг. Между отделните растения обикновено се оставят 10 см или по-малко, най-често 6-7 см - това зависи от размера на комплекта. Под редовете се правят жлебове или дупки. След като поставите луковиците в подготвените вдлъбнатини, те се покриват с лека почва. Лукът е много по-нисък от чесъна по отношение на зимната издръжливост и следователно плиткото му засаждане може да доведе до замръзване, особено когато настъпят слани преди падането на снежната покривка.

Лесен начин за обезопасяване и запазване на бъдещата реколта е да мулчирате лехите със засадения разсад, тоест да покриете със слама, боб и боб, сено, сухи листа или стъбла на растения, например топинамбур и подобни материали от органични произход. пластмасов филми подобни не могат да се използват. Необходимо е да се покрие само когато първата слана грабне почвата.

Не трябва да правите това преди, защото съществува риск от стареене на луковиците. За да не се издуха мулчът от вятъра, върху него се поставят смърчови или сухи клони. С настъпването на пролетта, веднага след топенето на снега, подслонът трябва да бъде премахнат. В противен случай леглото ще се затопли лошо и бавно, а първите кълнове, като бъдещата реколта, ще се появят по-късно.

Ползи и причини за възможни неуспехи

Есенното засаждане има следните предимства. През зимата не е нужно да следите запазването на малки комплекти и да се притеснявате за това. През пролетта, когато вече има много различни работи на сайта, вече няма нужда да засаждате лук и да губите време за това. През есента посадъчният материал струва много по-малко, отколкото през пролетта, тоест при закупуването му, осезаеми спестяванияфинансови средства. Що се отнася до процеса на отглеждане на култури, тук са предимствата:

• Лукът, засаден през есента, узрява по-рано от засети през пролетта и се съхранява по-добре.
• В началото на лятото в долната част на луковата ряпа вече се образува гъста нишка от корени, която пречи лучена мухаснасям яйца. Поради това луковицата е по-малко повредена от този вредител, което означава, че реколтата ще бъде по-добра.

• Отгледаният лук е по-здравословен, тъй като болните и слабите насаждения умират през зимата - няма от какво да расте за дефектна реколта.
• Луковиците растат от овесени ядки, които не са по-ниски по размер от тези, получени от севка от 2-ра категория, която се засажда през пролетта.
• Овесена каша, засадена през есента, не дава стрели.

Причините за неуспешното отглеждане на лук, чийто разсад е засаден през есента, могат да бъдат: луковиците са били засадени твърде дълбоко или накиснати през пролетта поради задържане на вода в лехите; засаждане на севка твърде рано - луковиците успяха да покълнат преди началото на слана; лошо мулчираният севок многократно замръзва и се размразява поради промяна метеорологични условия.