Вирощування винограду у середній смузі для початківців. Як правильно посадити і виростити виноград у середній смузі Росії

Люди звикли, що виноград культура південна та теплолюбна. Однак селекціонери своїми титанічними зусиллями роблять все можливе, щоб ця смачна і ароматна ягода все швидше просувалася на північ.

Досвідчені виноградарі вже володіють знаннями та досвідом, а ось початківці, які ще мають бажання, з побоюванням приступають до задуманого. Адже абсолютно дарма. Якщо виноград росте у ваших сусідів, значить, і у вас зростатиме.

Вибір сорту винограду для середньої смуги.

Сорти винограду сучасної селекції дозволяють сподіватися на хороший врожайпри вирощуванні в умовах середньої смугиРосії.

Якщо розглядати сорти винограду, більшість з них рекомендовано для вирощування в південних регіонах.

Однак існує кілька столових сортів, які можуть давати врожай у будь-якому регіоні РФ.

Столові сорти

Головні вимоги до сортів винограду для середньої смуги – морозостійкість та термін визрівання врожаю.

Ці сорти забезпечать вас десертною, солодкою та смачною ягодою. Вони порадують дітей та близьких, а також дозволять приготувати ароматний виноградний сік.

Серед ранніх сортівслід розглянути такі:

• « Алешкін дар ». Вегетаційний період 110-115 днів. Біла ягодаформує грон до 500 г, а підвищена стійкість до хвороб дозволить завжди бути з урожаєм.
• « Антрацит». Ягода синьо-чорна, велика. Гроно до 600 р. Сорт покривний.
• « Аннушка». Біла крупна ягода збирається в грону до 250 г. Приємного смаку, досить стійка.
• «». Велика ягода рожевий колір. Грона по 500 г. Солодкий, смачний, покривний.
• « Гурман Крайнова ». Кетяги можуть бути до 1200 г. Ягода велика, рожева, м'ясиста. Сорт покривний.
• « Московський стійкий ». Ягода біла, дрібна, але солодка. Гроно до 100 г. Стійкість до хвороб середня.
• « Мускат московський ». Грона до 500 г. Ягода світло-зелена з приємним присмаком.
• «». Грона до 1500 г, середня по 800 г. Ягода велика, рожева, м'ясиста. Врожайність до 270 ц/га. Ураженість хворобами середня.

Трохи занедбаний кущ винограду.

Середній термін дозрівання

• « Олександр». Ягода рожева не велика. Гроно до 140 г. Має високу стійкість до хвороб.
• « Башкирський». Сорт минулого століття та його напевно багато хто знає. Ягода темно-синього кольору зібрана в пензлі по 120-130 г. Має гарну цукристість.

Технічні сорти

Засаджуючи виноградник, треба подумати і про вино, і для цієї мети підійдуть такі сорти:

• « Алієвський». Середній термін дозрівання. Синьо-чорний. Грона до 200 р. Хворобами уражається в середньому.
• « Єрмак». Ранній. Кетяги по 200 г, цукристий, стійкий до хвороб.
• « Рябінський». Білі соковиті ягоди збираються в грону до 200 г. Цукровість хороша. Стійкість до хвороб середня;

Універсальні

Універсальні сорти винограду не дуже примхливі, а їхні ягоди хороші як у переробленому, так і у свіжому вигляді.

Існують сорти, ягода яких годиться і на десерт і як сировина для вина. Серед таких сортів:

• « Катир». Синій, круглий, урожайний, морозостійкий.
• « Мрія Скуїня ». Ягода червоно-чорна. Кетяги по 200 г. Ураженість хворобами середня.
• « Пам'ять Домбківської ». Гроно щільне до 400 г. Ягода чорна, соковита. Сорт стійкий до хвороб;
• « Ювілей Скуїня ».

З представленого списку можна вибрати сорт, що сподобався, і благополучно виростити в середній смузі.

Придбання саджанця

Ідеальне придбання саджанця буває лише тоді, коли ви потрапили на виноградник любителя чи професіонала у сезон дозрівання ягоди.

Перед придбанням посадкового матеріалунайкраще на власні очі побачити розвиток того чи іншого сорту винограду саме у вашій місцевості.

У цьому випадку у вас є можливість переконатися в тому, який сорт подобається саме вам за смаком, оцінити ступінь і період визріваності, силу зростання кущів і стійкість до хвороб. Замовити саджанець можна прямо на місці, або домовитися про придбання живців восени.

Якщо такої можливості немає, то віддайте перевагу розплідникам та інтернет-магазинам. Як правило, їм немає сенсу обманювати, професіонали зацікавлені в тому, щоб ви й надалі зверталися до них за посадковим матеріалом.

Вибір місця посадки

У середній смузі садити виноград можна як навесні, так і восени, якщо саджанець із закритою кореневою системою. Якщо з відкритою, то краще робити це навесні, оскільки восени може не вистачити часу на вкорінення.

Місце посадки потрібно вибрати захищене. Краще, якщо це буде південна сторона високого будинкуабо великого дерева. При посадці потрібно врахувати, що опори будуть поставлені так, щоб рукави добре освітлювалися сонячним промінням більшу частину часу.

Щоб новачкам було зрозуміло, необхідно самому стати обличчям на південь і розставити руки в сторони. В цьому випадку потрібно уявити, що тіло це виноградна деревина, а руки це лози і саме так вони повинні бути по відношенню до півдня.

Особливості посадки та вирощування в Середній смузі

Якщо ви придбали одерев'янілий саджанець з відкритою кореневою системою, то коріння потрібно трохи вкоротити.

На живці потрібно залишити дві бруньки решту вкоротити. Якщо цього не зробити, то верхні бруньки підуть у зріст і таким чином втеча буде вищою, що зробить незручним.

1. Йому краще приготувати заздалегідь. Для весняної посадки- восени, для осінньої – навесні. В цьому випадку ґрунт добре вляжеться. Розміри ями приблизно 75х75х75. Менше робити не слід, тому що посадка винограду передбачає його вирощування протягом 20-25 років .

   Габарити посадкової ямиповинні бути достатніми для вільного розвитку кореневої системи винограду.

2. У яму засипаємо 3–4 відраперепрілого гною, додаємо 200 г нітроамофоски, 200 г пічної золи і все добре перемішуємо.
3. Поверх засипаємо чисту землю, недосипаючи до краю на 20-25 см. Таке закладення поживних речовин забезпечить саджанець без додаткового підживлення на перші 5–6 років.
4. У яму опускаємо саджанець і засипаємо чистим ґрунтом.

   Рівень ґрунту в лунці повинен бути нижчим від поверхні навколишньої землі.

5. Полив проводиться негайно після посадки.
6. Від великої кількості поливу залежатиме контакт грунту з саджанцем та його приживаність.
7. Вологу землю навколо саджанця мульчуємо.
8. Щоб приживання пройшло благополучно потрібно спорудити накриття.

   Для молодого саджанцяможна зробити дерев'яний короб і накрити його взимку утеплювачем.

9. Взимку воно вбереже від морозу, а навесні від швидкого перегріву. Коли саджанець приживеться, його знімають.

При посадці потрібно витримати, і воно не може бути менше 2,5 метрів. Ця відстань забезпечить площу живлення виноградного куща.

Укривний або не укривний сорт

У середній смузі в першу зиму укриття вимагають усі сорти винограду.

Серед перерахованих сортів є як укривні, так і не укривні виноград. Проте вирощуючи виноградну лозу завжди необхідно провести заходи, які застережуть від вимерзання.

У перший і другий рік життя усі саджанці необхідно вкривати. Робити це можна за допомогою поліетиленової плівкиабо одноразових пляшок ємністю на 5 л. У будь-якому випадку саджанцям має бути сухо.

виноградарі-початківці повинні засвоїти, що виноград вимерзає не від високих морозів, а від зледеніння та сильних перепадів температури . Тому провівши укриття правильно, сухо, можна не допустити погану зимівлю.

Укриття винограду на зиму

Після осінньої обрізки(її можна провести і навесні, але вкривати величезні батоги, ті які навесні вирізатимуться просто не рентабельно), лозу починають потихеньку нахиляти.

1. Для укриття потрібно вибрати сухий сонячний день, коли температура повітря вже буде близькою до нульової позначки термометра.
2. Під лози слід підкласти хвойний лапник, або сухі дошки, не пошкоджені гниллю.

   Плівка убезпечить лозу від намокання.

3. Таке сухе укутування гарантуватиме хорошу зимівлю лози в середній смузі.

Весняні турботи

Відкривати виноград після зимових морозів потрібно повільно, даючи змогу провітритися поступово.

Спочатку відкриваємо торці укриття з північної сторони.

1. Повне відкриття можна здійснити лише після закінчення сезону поворотних заморозків.
2. Відкривши саджанець потрібно оцінити обстановку із забезпеченістю вологою і при необхідності рясно полити . Подальший поливпроводиться відповідно до кількості природної вологи. Земляна грудка під саджанцем не повинна пересихати, але і дуже мокра також неприпустима.
3. Щоб утримати вологу землю навколо саджанця мульчують . Цей прийом убереже від бур'янів.
4. Відростання пагонів навесні відбувається дуже швидко. Не можна допускати вільного обвисання оскільки порив вітру може пошкодити молоду втечу. Убийте кілочків і підв'яжіть виноград до нього м'якою тканиною.
5. Перший рік життя саджанця обмежується своєчасними поливами та знищенням бур'янів . Ці заходи забезпечать зростання та розвиток, а також підготують його до наступної зимівлі. Якщо все буде зроблено правильно, то наступної весни черешок вже буде більш зміцнілий.

Відео про те, як укрити виноград на зиму

Вирощування винограду для садівників-початківців часом здається непростою справою. Ця багаторічна ліана любить, коли їй приділяють максимум уваги. Дотримуйтесь наших порад, щоб бути впевненими, що ви все зробили правильно.

Виноградні кущі часто зустрічаються на дачних ділянкаха все тому, що виростити рослину в середній смузі не так складно. Незважаючи на його вибагливість, дачники успішно висаджують кущі різноманітних сортів та отримують добрі врожаї. Якщо ви вирішили створити виноградник, кінець весни - початок літа - час придбати саджанці і приступити до посадки.

Правильна посадка винограду починається з вибору місця. Лозі потрібно багато світла та тепла, тому вибирайте обгороджену від вітру ділянку, наприклад, біля південної стіни будинку або сараю.

На виноград не повинна стікати вода з даху, інакше він загине.

Грунт потрібен максимально поживний, пухкий. Віддавайте перевагу чорноземам із високим вмістом гумусу. Також виноград успішно приживеться на кам'янистій або піщаній землі, якщо попередньо додати гуму в яму. Глинистий і торф'яний грунт рослині сподобаються менше, тому варто покласти на дно ями керамзит, бита цегла, щебінь чи інший дренаж.

На легенях піщаних ґрунтахягоди винограду дозрівають на 1-2 тижні раніше, ніж на важких глинистих.

Посадка саджанців винограду для початківців – підготовка до процедури

Насамперед молоду лозу треба загартувати. Навіть якщо продавець переконував вас, що самостійно провів усі процедури, краще перестрахуйтесь. Адже саджанці, які не пройшли загартування, гірше приживаються і більше хворіють. Від них можна довше чекати врожаю або вони зовсім загинуть, навіть не зростаючи.

Процедуру проводять так: близько 2 тижнів щодня тримайте саджанці на свіжому повітрі. Починайте з чверті години першого дня, а потім з кожним днем ​​збільшуйте час на 30 хвилин. Першого тижня захищайте лозу від сонця. Останні 3-4 дні виноград повинен постійно перебувати на свіжому повітрі. Виняток: прогнозовані заморозки, які можуть занапастити саджанці.

Висаджувати виноград варто тільки після закінчення заморозків. Саме сприятливий час: травень – початок червня, коли ґрунт вже добре прогрівся Ідеальний час для посадки – ранок чи вечір. День краще вибирайте похмурий, щоб рослина швидше прижилася.

Виноград – посадка та догляд у відкритому ґрунті

Поки саджанці гартуються, викопайте якісні посадкові ями. Ширина, довжина та глибина в середньому становлять по 80 см, але ви можете регулювати параметри відповідно до розмірів ділянки та складу ґрунту.

Якщо на ділянці легкародючий ґрунт, посадкові ями для винограду можна викопувати зовсім невеликі, а якщо важка глиняста – їх розмір має бути якнайбільше.

Землю, викопану з ями, поділіть на три частини. Самий родючий ґрунт із верхнього шару, який становить приблизно 20-30 см, ви трохи пізніше покладете на дно ями, ближче до коріння. Потім піде в хід середня частина ґрунту. І зверху – найменш поживний грунтз нижнього шару, яка згодом знову стане родючою після впливу ґрунтових бактерій.

Викопуючи яму, ретельно оглядайте грудки, прибирайте личинок шкідників та коріння рослин, які можуть завадити розвитку лози. Потім насипте в яму:

• 2 відра перепрілої органіки: гною, компосту;
• 1,5 кг деревної золи;
• 300 г комплексного підживлення, наприклад, нітроамофоски.

Все ретельно перемішайте довгим ціпком, попередньо насипавши верхній шар родючого ґрунту, і полийте 2 цебрами води. Коли волога вбереться, насипте землю із середнього шару ями.

Азотні підживлення в чистому вигляді краще не застосовувати, інакше лоза почне жирувати, у неї знизиться визрівання та стійкість до морозів.

Якщо погода була несприятливою або ви не встигли підготувати ями, саджанці винограду можна зберегти для осінньої посадки. Просто пересадіть в ємності з дренажними отворами і вкопайте в землю до середини, регулярно поливайте. Так у вас буде більше часу, щоб підготуватися до осінньої посадки.

Як правильно садити виноград

Коли яма готова, а рослина загартувалась, приступайте до посадки. Дістаньте виноград з упаковки разом із земляною грудкою. Розмістіть саджанець в ямі так, щоб зона утворення коріння (п'ятка живця) розташовувалась нижче рівня землі на 35-40 см. Умовно це місце можна прийняти за центр контейнера, де знаходився саджанець. Також простежте за тим, щоб «очок», з якого розвивається найнижча зелена втеча, розташовувався на 10 см нижче рівня землі – так згодом буде простіше формувати кущ і вкривати пагони на зиму.

Якщо саджанець дуже довгий і його неможливо посадити вертикально на правильну глибину, розташуйте його похило, перед цим насипавши землю з одного боку ями.

Наприкінці посадки засипте рослину ґрунтом на 5 см нижче «вічка», добре ущільніть її руками, щоб не було порожнеч. Полийте саджанець 1-2 відрами теплої води. Зачекайте, поки вона вбереться, і повністю заповніть яму ґрунтом, але вже не ущільнюйте. Ґрунт повинен залишатися пухким, щоб йшов хороший повітрообмін, тому не треба його притоптувати. І це мульчування провести варто, т.к. воно не дасть утворитися земляній кірці та зменшить випаровування вологи.

Багато дачників задаються питанням, на якій відстані садити виноград у ряду. Відповідаємо: правильніше дотримуватися дистанції в 1-1,5 м між рослинами. Якщо саджанців багато, можна викопувати не ями, а траншею глибиною 40-80 см. Необхідна також опора для винограду, щоб лоза розвивалася правильно. Як тимчасовий засіб використовуйте кілочки, труби і т.д. Надалі варто поставити шпалеру, яка дозволить кущу ідеально формуватися та полегшить догляд за ним.

Догляд за виноградом-першорічкою навесні, влітку та восени

Весняний догляд за виноградом полягає у боротьбі з хворобами, шкідниками та несприятливими зовнішніми факторами. Для захисту обприскуйте рослину 1%-ною бордоською рідиною, яка запобіжить розвитку грибкових захворювань. Від виноградної молі, блішки та павутинного кліщадопоможе звичайне господарське мило(1 шматок на 10 л води). Крім того, відразу після посадки молоді рослини пару тижнів потрібно притіняти від прямих сонячних променів, наприклад, за допомогою спанбонду, фанери, сітки, що затінює, або інших підручних матеріалів.

Догляд за виноградом влітку полягає в регулярних поливах та підживленнях, розпушуванні ґрунту та прополюванні бур'янів.

Полив та підживлення винограду

Після посадки лоза потребує регулярного та рясного поливу. Звичайно, те, як часто поливати виноград, залежить насамперед від погоди. Але зазвичай рослину поливають вже через 10-15 днів після посадки та повторюють процедуру кожні 2 тижні. Якщо стоїть спека і земля швидко пересихає, полив частішають.

Для поливу винограду використовуйте теплу відстояну воду об'ємом 5-10 л на один кущ.

Добрива, які були внесені під час посадки, на 2-3 роки забезпечать лозу поживними речовинами, тому гострої необхідності додаткової підгодівлі немає. За бажання в кінці літа можна підкріпити рослину за допомогою такої суміші: 10 г сірчанокислого калію та 20 г суперфосфату на 1 кв.м. Тоді виноград краще підготується до зими.

Обрізка винограду

Головна мета обрізки в перший рік після посадки - задати кущу правильне «напрямок» зростання, щоб у нього з'явилися дві нові сильні втечі. Для цього відразу після посадки обріжте його до 2 очок, видаливши все інше.

Багато садівників, які проживають у середній смузі, займаються вирощуванням винограду. На таких територіях слід вирощувати лише відповідні сортиякі без проблем переносять температурні перепади та інші кліматичні зміни. Перш ніж розпочати посадку фрукта, слід ознайомитися з особливостями вирощування винограду в середній смузі для початківців.

Впродовж останніх роківселекціонери, що займаються створенням нових різновидів рослин, вивели чимало виноградних сортів. Багато хто з них відрізняється не тільки великими плодами, але і стійкістю до зниженим температурам. Саме вони і є найкращими сортамидля середньої лінії Росії. Рекомендується ознайомитися з особливостями кожного з них, щоб у майбутньому вибрати найкращий сорт.

Селекціонери отримали такий сорт у далекому 1949 шляхом схрещування винограду Мускат і Мадлен. У рослини середньорослі кущики, висота яких сягає двох метрів. Весною кожен висаджений кущ покривається великими листками, на кінчиках яких є прямі зубці трикутної форми.

Ягідки у Самарського бурштину великі і виростають до 20 мм. Вага кожної їх досягає п'яти грам. Дозрілі плоди вкриті тоненькою шкіркою золотистого кольору.

Захоплення

Садівники з багаторічним досвідом вирощування винограду рекомендують займатись прищипкою відразу після посадки. Це дозволить правильно сформувати кущ та підвищити врожайність.

Процедура укриття винограду на зиму

Укрити виноград на зиму треба обов'язково, тому що без спеціального укриття він може загинути. Для цього восени всі кущики обережно прикопуються, щоб коріння не замерзло. Іноді рослини не прикопують, а накривають висохлими листочками, соломою чи гілками. Укривний матеріал зверху можна присипати ґрунтом або накрити клейонкою, щоб ґрунт не промерзав.

Створене укриття прибирають тільки навесні, коли закінчаться нічні заморозки, і температура повітря завжди буде вищою за нуль.

Висновок

Деякі садівники середньої смуги планують висаджувати у саду виноград. Перед цим слід ознайомитися з найкращими сортами для такого регіону, а також особливостями висадки та догляду за посадженими сіянцями.

Зовсім недавно вважалося дивовижним побачити в садах дачників таку рослину, як виноград, вирощування та догляд у середній смузі, звичайно, має свої особливості, але в даний час виведено велика кількістьсортів, стійких до холодів, тому виноградну лозу успішно вирощують навіть у зонах ризикованого землеробства.

Для вирощування винограду у середній смузі вибирають морозостійкі сорти.

Вибір сорту винограду для вирощування у середній смузі Росії

Виноград - культура теплолюбна, але багато його сортів чудово ростуть, плодоносять і переносять холодні зими. В даний час виведено кілька сортів, які добре зимують навіть без укриття та стійкі до захворювань, тому догляд за ними зводиться до поливу, обрізування та внесення добрив кілька разів на сезон. Щоб спростити вирощування винограду у середній смузі, вибирайте районовані сорти.

Досвідчені виноградарі радять сорт Лора. Ягоди цього винограду великі, мають приємний смак, рослина стійка до багатьох захворювань. Раніше за всіх дозрівають ягоди сорту Сибірська черемушка, хоча грона невеликі, а ягоди дрібні, але у них дуже приємний чорничний смак. При цьому рослина витримує морози до -30 градусів.

Мінімального укриття на зиму вимагають сорти Надія Аксайська та Шуня. Це виноград раннього термінудозрівання, вже наприкінці серпня можна поласувати стиглими ягодами. Грона у винограду цих сортів великі, лоза добре визріває. Дрібні ягоди у винограду сорту Сходненський, але вони дуже солодкі. Особливістю Сходненського є суничний аромат плодів.

Один із найперспективніших сортів для вирощування на північних територіях — Альошенькін. Кетяги цього винограду від 600 г до 1,5 кг. Ягоди великі з бурштиновим відтінком. Чудово плодоносить виноград сортів Загадка Шарова, Мускат літній, Первозванний, Московський білий, Мадлен ананасний і т. д. Щороку з'являються новинки, які можна вирощувати в умовах середньої смуги.

Повернутись до змісту

Особливості посадки винограду

Дуже важливо правильно вибрати місце для посадки. Це має бути саме тепле місце, захищений від вітру. Рослині потрібно гарне освітленняздебільшого дня. Висаджуйте лозу на відстані щонайменше 1 м від стіни будинку, гаража або паркану, з південної, південно-західної або південно-східної сторони.

Щоб убезпечити посадки від вимерзання, рекомендується поглиблена посадка лози в траншею. Такий спосіб дозволить зберегти коріння в ідеальному станінавіть у найсуворіші безсніжні зими за рахунок заглибленої посадки та створення повітряної подушки. Крім того, дуже зручно укладати лозу у траншею на зимівлю.

Починати підготовку до посадки винограду необхідно заздалегідь. Викопайте траншею восени. Вона має бути шириною від 80 см і глибиною приблизно 1 м. Довжина траншеї залежить від кількості саджанців. Їх розташовують з відривом 1,5 м друг від друга. Для видалення надлишків вологи із зони розташування коренів необхідно влаштувати добрий дренаж. Покладіть на дно траншеї шар каміння, для цієї мети чудово підійде бутовий. На нього покладіть великі рослинні рештки: стебла соняшника, топінамбуру і т.д. Вони сприятимуть додатковій аерації кореневої системи виноградної лози. За пару років рослинні залишки перегниють, залишаючи в ґрунті своєрідні канали, які сприятимуть насиченню ґрунту повітрям, внаслідок чого коренева системарослини буде міцною. Стінки траншеї можна зміцнити шифером чи дошками.

Траншею наповніть родючим субстратом. Грунт повинен бути пухким, повітро-і вологопроникним. Складіть суміш із верхнього родючого шару ґрунту, компосту, дрібного шлаку, деревної золи, перегною або кролячого посліду. Субстрат перемішайте і наповніть траншею, за зиму грунт ущільниться.

Терміни посадки винограду - травень, але якщо ви придбали саджанці із закритою кореневою системою, то можна проводити посадку рослини протягом усього літа. Висадіть саджанці, заглиблюючи їх на 40-50 см у ґрунт, на поверхні має залишитися 4 бруньки. Засипте траншею живильним субстратом і ретельно полийте.

Посадки замульчуйте та прикрийте картоном або папером, який захистить молоді рослини від сонячних променів.

Для розведення винограду заготовляйте живці на початку осені. Для цього наріжте втечу завтовшки близько 1 см на частині довжиною по 0,5 м. Обробіть живці фунгіцидом і покладіть у пакет. На початку березня висадіть в окремі ємності. Таким чином, можна отримати достатню кількість посадкового матеріалу.

Повернутись до змісту

Як зробити опору для виноградної лози та сформувати кущі

Для спорудження опори потрібна товста металевий дрітта дерев'яні стовпчики завдовжки близько 3-х метрів. Убийте стовпи з відривом 2,5 м друг від друга на глибину 0,6 м. Між ними натягніть кілька рядів дроту, у своїй перший ряд розташуйте з відривом 40 див від рівня грунту, інші через 30 див друг від друга. До такої опори буде зручно підв'язувати лозу та доглядати виноград.

Рослина дуже швидко укорінюється і починає активно рости. Зручніше формувати кущ за допомогою так званої віялової обрізки. Залиште 2 найміцніші втечі, а інші повністю виріжте. Восени залишені пагони вкоротіть, залишаючи 2 вічка. На другий рік після посадки формуйте 4 втечі, на початку осені їх обріжте, а навесні прив'яжіть до першого дроту шпалери.

Після плодоношення винограду видаляйте всю незрілу лозу і занадто тонкі або пошкоджені пагони. Провесною, після того, як зніміть укриття, знову зробіть обрізку і видаліть всі підмерзлі пагони. Така обрізка дозволить сформувати міцний та здоровий кущ.

На дачних ділянках садівників у середній смузі часто зустрічаються невибагливі морозостійкі сорти. До них відноситься, наприклад, "Лідія" або "Ізабелла". Але, на жаль, вони відрізняються дрібною ягодоюта невиразним смаком. Завдяки старанням селекціонерів з'явилися види, що дають велику ягодуу суворих кліматичних умовахРосії.

Купивши сортові екземпляри сучасної селекції можна сподіватися на гарний урожай, стійкість до хвороб та морозів. До речі, насичений смак великого гарного грона не поступиться заморській продукції. Вирощування винограду у середній смузі для початківців рекомендують розпочати з ранніх сортів. Їхнє дозрівання відбувається в середині серпня.

Не менш популярними вважаються такі сорти: Кеша, Аркадія, Муромець і Космос. Усі вони відрізняються великими м'ясистими ягодами, розміром із невелику сливу. Мають тонкий аромат, насолоду та чудовий смак.

Коли потрібно купувати посадковий матеріал?

Щоб придбати якісну лозу, скористайтесь порадами досвідчених виноградарів:

1. Не купуйте гаряче. Якщо вирішили купити саджанець у розпліднику, не беріть перший-ліпший. Оцініть ситуацію, порівняйте види, ціни. Добре, якщо буде можливість оглянути дорослі екземпляри під час плодоношення.
2. Розгляньте варіант закупівлі живців у великому виноградному господарстві. Домовитеся з власником про екскурсію, поцікавтеся різноманітністю сортів. Спробуйте гроно, що сподобався. А потім попросіть продати живці з вибраного винограду. Так ви гарантовано отримаєте потрібний сорт, а до нього на додачу цінні порадита напутності.
3. Осінній матеріал зазвичай витриваліший за весняний. Якщо він переносить зимову холоднечу, то вже навесні швидко йде на зріст.
4. Початківцям не рекомендується відразу братися за складні та дорогі гібридні екземпляри. Часто вони вимагають підвищеної уваги, певної бази знань та досвіду.
5. Отримані саджанці не варто зберігати. Їх рекомендують вимочити в чистій водіі через добу посадити у ґрунт.

Не беріть сорти «елітного» винограду на ринку нав'язливих продавців. Інакше ризикуєте купити кота в мішку.

Де краще посадити?

Якщо ви плануєте посадити один кущ, то намагайтеся підібрати для нього сонячне місце. Воно має бути віддалено від дерев та чагарників.

Для майбутнього великого виноградного господарства підбирають місце з такими характеристиками:

• схил із південної, південно-західної чи східної сторони;
• добре освітлюваний протягом дня простір;
• віддалене від ґрунтових водта заболочених поверхонь місце.

Не садіть лозу з північного боку, під деревом або поблизу водойми.

Як садити?

1. Куплений і вимочений протягом доби матеріал трохи підрізають. Коріння вкорочують зовсім небагато, а ось втечу зменшують на 3 бруньки. Якщо є бічні відведення – їх теж прибирають.
2. Підготовлений саджанець занурюють корінням у глинистий розчин, і поміщають у підготовлену траншею або яму.
3. Порадьтеся зі знавцями, ніж підгодувати виноград під час висадки, на якій глибині розташувати п'яту чубука і який дренаж краще підійде кращедля вашої місцевості. Такі поради будуть кращими за загальні рекомендації.
4. Якщо посадка проводиться в зиму, то навколо паростка потрібно зробити горбок, а при настанні холодів – накрити його пластиковою пляшкою. Зверху укриття можна засипати мульчею або торфом.
5. Весняна висадка передбачає зволоження посадкової ями. Висадивши чубуки та ущільнивши ґрунт навколо них, роблять затінення. Яскраве весняне сонцеможе обпекти молоді паростки.
6. Через тиждень весняні саджанці ще раз поливають, а після просихання ґрунту – рихлять його верхній шар.

Як доглядати виноградник навесні?

Після початку зростання молодих екземплярів, а також однорічні та дворічні саджанці вимагають виконання низки обов'язкових процедур.

Догляд за виноградом навесні полягає в наступному:

• видалення бур'янів під лозою та навколо куща;
• розпушування верхнього шару ґрунту;
• щорічне обрізання слабкого коріння на глибині 20 см під землею (грунт відгрібають і проводять);
• весняне профілактичне обприскування рослин бордоською рідиною до початку вегетації.

Як правильно поливати?

Щоб забезпечити достатнє харчування дорослим рослинам, потрібно проводити багато разів на весняно-літній сезон. За один раз – не менше 15 л води під 1 кущ. Вода в корінні не повинна застоюватися. Інакше можливе виникнення грибкових хвороб та загнивання кореневої системи. Цього допоможе уникнути правильно організованого дренажу. Щоб зрозуміти, як часто поливати виноград улітку, потрібно знати температурний режимрегіону влітку. У холодне та дощове літо можна залити кущі 2 рази. Якщо температурні показники відповідають нормальним, то можна провести 4 поливи сезону.

Якщо погода видалася надто вологою, то винограду варто приділити. особливу увагу. Спеціальне оброблення винограду після дощу обов'язкове. Підвищена вологістьпровокує миттєве поширення шкідливих суперечок. Необхідно проводити обприскування кущів багатоцільовими розчинами, здатними уберегти від фітофторозу, мілдью та оїдіуму.

Що таке обрізання і коли його проводити?

Виноградарі середньої смуги проводять глобальне обрізання двічі на рік. восени потрібна перед укриттям на зиму. Довгі пагони коротшають, після чого їх зручно укласти в поглиблення та вкрити. Весняна процедура відбувається після розкриття. Видаляються замерзлі та сухі пагони. Крім того, протягом зростання куща роблять прищипування втеч і підрізають їх для правильного формуваннялози.

Щоб кущ був правильно сформований, його потрібно підрізати з першого року. Зелені пагони обламують, не дозволяючи їм заплітати гілки. На молодих екземплярах прибирають квітучі гілки, не даючи розвиватися ягодам. Першого року можуть виснажитися, віддаючи всі сили на вирощування грона. Залишені пагони спрямовують і підв'язують.

Якщо ви розраховуєте отримати потужну рослину, всі залишені паростки краще направити вгору.

Правильне формування виноградного куща з першого року показано у відео, яке допоможе зрозуміти основні принципи процедури та попередить помилки.

Як укрити виноград на зиму?

Усе гібридні сортипотребують теплої зимівлі. Тому восени перед настанням морозів необхідно всі втечі прикопати або закрити матеріалом. Це збереже рослину від вимерзання. Після осінньої обрізки, кущ добре поливають. Потім всі батоги знімають з шпалер () і укладають на солому або сухе листя. Зверху закривають лапником, дерев'яною конструкцієюабо просто накривають шаром землі.

Якщо ви не знаєте, як укрити виноград на зиму, варто переглянути відео і підготуватися заздалегідь. Від проведення цієї процедури не можна відмовлятися, інакше здорова рослина виростити не вдасться.

Формування молодого куща винограду.