Огірки корнішони – найкращі сорти. Кращі сорти огірків-корнішонів Огірок корнішон f1 кай

У будь-якому гулянні, хоч обідньому, хоч святковому, закуска з мініатюрних маринованих огірків – справжній делікатес. Крім свого привабливого зовнішнього вигляду, ці огірочки-малеча мають приголомшливий смак і містять у собі масу корисних речовин. А якщо вони ще зі свого городу…!

Багато хто вважає, що огірки корнішони, сорти яких поділяються на кілька видів, виростити набагато складніше, ніж звичайні огірки. Рада повідомити – це зовсім не так. Все робиться, як завжди: висаджування розсади, прополювання, підживлення, розпушування, полив під корінь і т.д. Єдина відмінність, корнішони під час плодоношення слід збирати щодня, щоб не допустити їх переростання.

У будь-яких огіркових сортах є корнішони - під опис цього сорту огірків потрапляють огірочки довжиною від 5-ти до 9-ти сантиметрів, які необхідно зірвати вчасно, щоб не переросли і не перестали бути корнішонами.

Кожен виробник насіння намагається зробити упаковку якомога яскравішою та зазивнішою, супроводживши її красивим та надихаючим описом. Але буває, що вони щось не домовляють, а щось навпаки прикрашають. Так може вийти і з найкращими сортами огірків-корнішонів.

В рамках однієї статті розповісти про всі сорти корнішонів досить складно, краще сказати, неможливо, тому що їх безліч. У кожного садівника, напевно, є улюблені сорти огірків, які були визначені в результаті експериментальних посадок. А тим, хто ще не набув досвіду у вирощуванні огірків, можна порадити найпопулярніший сорт огірків – Паризький корнішон, опис і фото якого можна побачити нижче, вже з ним ви точно не помилитеся!

Огірок Паризький корнішон

На цьому фото видно, що опис сорту огірка Паризький Корнішон повністю збігається з реальністю. Огірки мають невеликий розмір – від 5-ти до 7-ми сантиметрів, начебто спеціально підібрані по одному калібру, практично однакові, що у довжину, що у діаметрі, тому так добре виглядають у консервації. Але хороші вони не тільки на вигляд, смак мають незрівнянний, абсолютно не гірчать (якщо не пересушити ґрунт під ними), хрумкі, можна навіть сказати, дзвінкі.

Вага одного веретеноподібного плоду не перевищує 80-ти грам, смужки, характерні для огірків, розмиті, майже не проглядаються, пухирці досить великі. Молоденькі зеленці мають легку галявину майже чорного кольору. Ранньостиглість сорту огірків Паризький корнішон просто вражає - всього місяць з невеликим від сходів, і на столі з'являються перші огірочки.

Так як цей сорт не дуже гілкується, його можна віднести до групи огірків середньорослих. З цього випливає, що Паризький корнішон дуже непогано показує себе на відкритій грядці, але все-таки після того, як посадили розсаду, непогано було б укривати якимось укривним матеріалом, щоб рослини прижилися і пішли в зріст. Добре росте і у теплицях. Урожай виходить непоганий – приблизно 3-4 кг/м2.

Переваги сорти:

може обійтися без прищипування;
стійкий майже всіх хвороб огірків;
не надто великі батоги.

Недоліки сорту:

Огірки-корнішони для відкритого ґрунту

Для наочності у цьому розділі представлені фото огірків корнішонів із назвами сортів.

Спарта F1.

Відноситься до надранніх бджолозапильних гібридів. Тип цвітіння – жіночий, що говорить про високий стабільний урожай. Плетіння потужне, відкрите, має чудову регенераційну здатність, зеленці формуються по кілька штук на вузлі. Калібровані огірочки мають довжину від 6-ти до 12-ти сантиметрів, форму циліндра та світло-зелений колір. Дуже смачні, незважаючи на ніжну шкірку, хрусткі з чудовою соковитістю. Плодоносить весь вегетаційний період. Практично не хворіє.

Гектор F1

Це ультраранній (29-35 днів від сходів) гібрид, запилюваний бджолами. Належить до групи кращих сортів огірків-корнішонів для відкритого ґрунту. Підходить для вирощування у фермерських господарствах, тому що добре переносить механізоване збирання. Належить до детермінантного кущового типу, дуже компактний, у висоту досягає всього 75-85 см, тому садити рослини можна частіше. Листочки не надто великі, менші, ніж у звичайних огірків. Примусово формувати кущ прищипуванням немає потреби. Плодоносить дружно, рясно, досить довго (до середини серпня).

Плоди білошипі, невеликі, акуратненькі: довжина - 10-12 см, діаметр - близько трьох сантиметрів, вага - до 100 грамів. Мають тонку шкірку зеленого кольору, на якій присутній інтенсивний восковий наліт. Урожай – 4-4,5 кг/м2.

До переваг Гектора можна віднести хорошу переносимість загущення посадки та короткочасних температурних перепадів у бік похолодання. Поширені огіркові захворювання не страшні. Добре переносить тривале зберігання, може довго не жовтіти. Якщо запізнилися зі збором, - не страшно, огірки не переростуть, можуть досягти довжини в 15 см і все, зате шкірка стане жорсткішою. Дуже транспортабельний. З перерахованих аспектів ясно одне: гібрид Гектор представляє великий комерційний інтерес.

Якщо посіяти огірки Гектор F1 на розсаду в середині березня, а в квітні висадити її в теплицю, що підігрівається, то вже до кінця травня зросте врожай огірків, яких ще й близько немає на ринку. Можна не лише самим поїсти, а й заробити!

Задор F1

Самозапильний гібрид з дуже раннім терміном дозрівання (34-37 день від сходів) для вирощування на відкритій грядці та в теплиці. Кущ високорослий, тип цвітіння – жіночий. На одному вузлі з'являється 5-6 огірків, що мають довжину до 10 см та вагу близько 80 грам. Форма у плода циліндрична, колір насичено-зелений, горбики досить великі, узлісся білого кольору. Огірочки як на вибір щільненькі, рівні, всередині без порожнеч, тому солоні і мариновані огірочки мають відмінну якість. Стійкість до захворювань висока, врожайність надзвичайно висока (5,5-6,5 кг/м2).

Огірки-корнішони для теплиці

Весела компанія

Належить до самозапильних сортів огірків-корнішонів. Досить ранній, поряд із теплицею росте і на відкритій грядці. Плоди циліндричної форми з великогорбчастою структурою доростають до 9 см і зупиняють зростання. Не хворіє кореневою гниллю та стійкий майже до всіх огіркових хвороб.

Примадонна

Ультрашвидкостиглий гібрид, вже через місяць-півтора від сходів можна їсти перші огірочки, самозапилюваний, зав'язі формуються пучком, в середньому в одному вузлі їх буває 4 штуки, може доходити до 9-ти. Рослина високоросла, сильноплетиста, листя на батоги великі. Огірочки білошипі, калібровані, акуратненькі, дрібнобугорчасті, мають овально-циліндричну форму, що звужується до верхівки, довжиною від 10-ти до 12-ти сантиметрів, за вагою приблизно 80-100 грамів.

З усіх сортів огірків-корнішонів для теплиць, мабуть, найврожайніший. Урожай просто відмінний - з одного квадрата грунту можна зібрати від 25-ти до 30-ти кілограмів огірків! Плодоносить майже до снігу. Стійкість до різних огіркових хвороб хороша, також добре переносить температурні перепади. Огірки-корнішони Примадонна чудово ростуть на балконах, терасах та навіть підвіконнях.

Солодкий хрускіт

Солодкий хрускіт – один із найцікавіших серед сортів огірків-корнішонів для засолювання. Крім свого незвичайного для огірків майже білого кольору, у нього ще відмінні смакові якості та хрусткість. Дуже зручно збирати врожай – білі огірочки досить просто знайти у зеленому листі. Середня вага одного плода – 60-65 г. Огірки цього сорту відносяться до середньостиглих. Мають стійкість до основних хвороб, урожайність відмінна, плодоносять довго. А як цікаво виглядають у баночці!

Овочеводи часто хваляться перед знайомими вирощеними та закоченими у баночки маленькими огірками. Але в більшості – це просто прості сорти, що недозріли, огірки корнішони для відкритого грунту вирощуються зі спеціально виведених сортів. Вони не переростають при несвоєчасному зніманні врожаю і залишаються маленькими. Розглянемо опис кращих сортів корнішонів і дізнаємося про особливості їх вирощування.

Сортів і гібридів корнішонів для відкритого ґрунту безліч. Серед них є придатні для вирощування і в наших погодних умовах. Вони мають прекрасні смакові характеристики і відрізняються універсальним вирощуванням.

Паризький корнішон

Це ранньостиглий гібрид f1, що запилюється бджолами, тому його краще вирощувати на грядах без плівкових укриттів. Насіння дає перші плоди на 42 день після посадки. Довжина овочів варіюється від 6 до 9 сантиметрів. Огірок овальної довгастої форми зеленого кольору з одного боку та блідо-жовтого з іншого. Овочі покриті дрібними горбками. Смак чудовий.

Партенокарпічний середньостиглий гібрид першого покоління. Від моменту посадки в ґрунт до отримання врожаю проходить 50 днів. Тип зав'язі - пучковий, в одному пучку одночасно дозріває від 2 до 6 плодів. Огірки довгастої форми салатового кольору зі світлими лініями поряд із квіткою. Вага стиглого овочів досягає 75 грам. Має стійкість до захворювання борошнистої роси. Використовується для культивації на відкритих площах та для теплиці.

Дюймовочка

Корнішонний сорт середнього терміну дозрівання партенокарпічного типу, не потребує запилення квіток комахами, тому може вирощуватися на відкритих та закритих площах. Рослина середньої плетивості. Зелені плоди з невеликими лініями світлого кольору біля квітки. У віці мають масу 95 грам. Має найкращий смак, призначений для свіжого вживання та маринування.

Аванс

Швидкостиглий гібрид, що не потребує запилення комахами, виведений для посадки переважно в закритому грунті. Період від посадки насіння в ґрунт до отримання врожаю триває лише 40 днів. Зеленці рівні, бугристі, зеленого кольору. Покриті дрібними шпильками. На поверхні видно ледь помітні яскраві смуги. Гібридний сорт придатний для маринування та вживання у свіжому вигляді.

Гармоніст

Ранній сорт, виготовлений для теплиці та відкритих грядок. Пучковий тип зав'язі - в одному суцвітті дозріває до 8 плодів одночасно. Розмір стиглого корнішону варіюється від 10 до 12 сантиметрів. Вирізняється підвищеною віддачею врожаю, з квадратного метра знімають до 11 кілограмів овочів. Огірок смарагдового кольору із жовтими смужками.

Моравський корнішон

Має ранній термін вегетації. Виведений для посадки на відкритих ділянках. Плоди салатового забарвлення з дрібними горбками у всій площині. Стиглий овоч важить 65-95 грам при довжині 8-10 сантиметрів. Має відмінні смакові якості та велику кількість мікроелементів. Вирощується для універсального використання.

Примадонна

Урожайний сорт з одного квадрата знімають до 28 кілограм стиглих плодів. Від моменту посадки до одержання врожаю проходить 35-40 діб. Плоди темно-зеленого кольору з великою кількістю дрібних горбків. Маса одного плода сягає 90-100 грам. Середній розмір варіюється в межах 10-12 сантиметрів. Овощ універсальний - годиться всім видів консервацій.

Весела компанія

Швидкість і швидка віддача - це про нього. Гібрид f1 чудово плодоносить у закритому та відкритому грунті, зеленець має циліндричну форму та світло-зелений колір. Маса зрілого плода 70-85 г при довжині 9-11 сантиметрів. На кущі ростуть пучкові зав'язі із 3-4 плодами. Зрілий огірок циліндричної форми з рідкими дрібними горбками. Має яскраві смакові та посолочні якості. Адаптований до популярних захворювань та добре відгукується на мінеральні підживлення.

Усі гібриди пристосовані для виробництва у кліматичних поясах Росії, Білорусі, України. Слід звернути увагу на умови вирощування - гібриди, що запилюються бджолами, найкраще плодоносять на відкритих ділянках.

Огляд міні-корнішонів

Для любителів маленьких огірків, закочених у банки, селекціонери вивели міні-корнішони. Ми вибрали з безлічі кращі сорти і нижче описали відгуки про їх переваги та недоліки.

Дитячий

Кущ цього гібриду гарно сформований, плоди зеленого кольору, по краю салатові. Бугорков невелика кількість. Відмінний смак, відрізняється високою продуктивністю. Може вирощуватися на балконах та підвіконнях. Назва відповідає опису.

Філіпок

Овочі середньої стиглості, термін дозрівання варіюється в межах 50 днів. Вирощується переважно на відкритій місцевості через свою запилюваність комахами. Кущ плодоносить за допомогою пучкових зав'язей. В одному зав'язі формується до 6 плодів. Огірок зеленого забарвлення з великою кількістю дрібних горбків. Колір однотонний, білі смужки мало видно. Смак огірковий, солодкий. Плоди дозрівають без порожнеч та насіння.

Син полку

Гібридний сорт першого покоління відрізняється раннім дозріванням плодів. Від моменту посадки насіння на хорошому місці зростання до зняття першого врожаю проходить лише 40 діб. Овочі мініатюрного розміру – довжина 6–7 сантиметрів, у фазі зняття пікулів – 2–4 сантиметри. Під час зняття пікулів зберігає смакові характеристики. Стійкий до грибків та інфекцій.

Мікрон

Термін першого плодоношення міні-корнішону близько 40 днів. Гібрид потребує запилення бджолами, тому рекомендується вирощувати на відкритих грядках. Овоч досягає розміру 7-8 сантиметрів і припиняє зростання. Плід має рідкі горбики на поверхні, колір темно-зелений з білими лініями по всій поверхні. Рослина має стійкість до переростання та тривалий період віддачі врожаю. Огірки Мікрон стійкі до найпопулярніших захворювань.

Весна

Ранній гібрид f1 – від посадки до дозрівання першого плода проходить 35-40 днів. Партенокарпічний тип запилення, тому можливе вирощування у теплицях та парниках. У довжину сягає 6-8 сантиметрів. Огірочки смарагдового кольору, із жовтими смужками біля квітки. Горбики з гострими шипами розміщені негусто на поверхні. Тривале плодоношення дозволяє з одного куща зняти два чи три врожаї за сезон. Сорт не боїться борошнистої роси.

Правила вирощування корнішонів

Щоб отримати відмінний урожай маленьких огірків, важливо не тільки вибрати відповідний сорт або гібрид, але й правильно виростити огірки. Для цього слід дотримуватися нескладних правил щодо вирощування корнішонів у парниках та відкритому ґрунті:

Посадка насіння - перед посадкою необхідно визначитися, яким способом вирощуватиметься огірки для теплиці: розсадним або прямим. За способу посадки насіння на розсаду врожай вийде на 14 днів раніше.
Визначення місця зростання кущів – для такого типу огірків потрібно вибирати місце з легкою та пухкою землею. Рівень кислотності повинен перевищувати 7,5 рН. Попереднє удобрення ґрунту підвищить урожайність огірків у майбутньому.
Для постійного плодоношення необхідно проводити полив і розпушування грядок у міру потреби. Удобрювати ґрунт слід не менше трьох разів за сезон мінеральними та органічними добривами. Огірки чудово відгукуються на дріжджове підживлення. Приготувати її нескладно. Пачку сухих дріжджів розводять у 10-літровому відрі води, при настанні процесу бродіння суміш розводять у 50 літрах води. Цим розчином поливають рослини.
Підв'язка та пасинкування при необхідності також покращить зростання огірковика і сприятливо позначиться на дозріванні плодів.

Що потрібно знати про шкідників та захворювання корнішонів?

Особливістю вирощування на відкритих грядках є доступність ураження шкідниками кущів. Це відбувається через неправильне використання органіки. Попелиця поїдає молоде листя, рослина висихає і зріст припиняється. При виявленні на рослинах комах необхідно негайно провести санітарну обробку всіх грядок з огірками корнішонами.

При поливі у спекотну сонячну погоду можливе пожовтіння листя рослин. Це відбувається через сонячний опік. Поливати рекомендується рано-вранці або пізно ввечері, коли сонце вже сідає.

Що не кажи, а маленькі акуратні огірочки в закатках виглядають красивіше, та й з'їсти так приємніше: вони щільніші, хрусткі, апетитні… Виростити і законсервувати такі — мрія будь-якої господині.

Сімейство: Гарбузові

ЦВК: Однорічна трявинна рослина

Стебель: Стеля, довжиною до 2 м

ХВОРОБИ: Такі ж, як і у звичайних огірків

ОСОБЛИВОСТІ: Навіть переростаючи, такі огірочки не перевищують 10 см

Спочатку корнішонами називали будь-які маленькі огірки розміром 5-8 см, зняті незабаром після зав'язування. Тепер для отримання корнішонів створена група спеціальних сортів, які не переростають і формують смачні маленькі плодики. А якщо ще й сорт підібрати ранньостиглий, то й урожай буде раніше, хвороб назбирає менше.

Про огірках корнішонного типудізналася із статей досвідченого агронома Луїзи Клімцевої. Завдяки її порадам і навчилася успішно вирощувати цих «малюків».

Слово «корнішон» (від французької « cornichon») з'явилося не так давно, а ось у 19 столітті найчастіше використовувалася назва «корнішот»

ФАКТ: КОРНИШОНИ ЗАВ'ЯЗУЮТЬ В ВУЗЛІ ПО 3-7 ПЛОДІВ: У НИЖНІЙ ЧАСТИНІ РОСЛИНИ МОЖЕ БУТИ ПО 3 ОГІРКИ В ВУЗЛІ, А В ВЕРХНІЙ – ПО 5-7 ШТУК.

Корнішони на розсаду

Агротехніка корнішонів дещо відрізняється від звичайних огірків. Так, корнішони особливо бояться холоду, тому висівати їх насіння на грядку потрібно або в червні, або вирощувати через розсаду. Я віддаю перевагу другому: висаджую загартовану розсаду на грядку, що звільнилася, після збирання зелені.

Посів насіння і догляд за розсадою - як і у звичайних огірків, єдине, для корнішонів вибираю побільше стаканчики: широкі, невисокі, об'ємом близько 0,5 л.

Незважаючи на те, що корнішони менше гілкуються, їх при пересадці на грядку не загущаю: висаджую максимум три рослини на 1 кв.м. Грунт для них готую більш пухку, перевіряю кислотність: потрібна 6-7 рН.

Майданчик заправляю гною раз на п'ять років (10 кг на 1 кв.м). В інші роки копаю траншеї на багнет лопати, на дно кладу сіно, посипаю повним мінеральним добривом, зверху сиплю трирічний компост шаром 15 см і присипаю невеликим шаром землі. А в самі лунки додаю перегній.

Огірки корнішони: догляд та підживлення

Удобрюю корнішони акуратно, адже передозування, особливо азотом, вони переносять гірше. Тут мені допомагають розчинні мінеральні добрива: днів через 14 після висадки підгодовую рослини за інструкцією Розчинним А, де, крім азоту та мікроелементів, є головні помічники огірків – магній, калій та фосфор. Під час масового плодоношення один раз вношу за інструкцією калієву селітру.

У мінливу погоду, якщо огірочки уповільнили зростання, можу за інструкцією обробити рослини від стресу препаратами "Здоровий сад" або "Екоберін".

Поливаю корнішони частіше, ніж звичайні огірки, особливо у період плодоношення.

Головне стебло після 4-5-го вузла прищипують: чим менше навантаження в нижній частині рослини - тим швидше воно йде вгору, а значить, і врожай буде вищим. А ще не намагаюся омолоджувати та підтримувати життя куща: ранні корнішони, віддавши врожай, далі зростати, на жаль, не стануть.

ВИБИРАЄМО СОРТУ КОРНІШОНІВ
Плоди	Опис
Паризький корнішон. Плоди чорношипі, довжиною 5-10 см.	Ранньостиглий сорт. Урожай – на 41-й день після сходів. Стійкий до плямистості та поганої погоди
Син полку F1. Білошипі огірочки можна знімати при довжині 4 см. Не переростають і не жовтіють	Середньоранній (40-45 днів) середньорослий гібрид. Стійкий до хибної борошнистої роси, вірусу огіркової мозаїки
Пилипок F1. Огірки темно-зелені, довжиною до 8 см, не переростають і не жовтіють, щільні	Середньостиглий (50-55 днів) гі-брід. Стійкий до помилкової борошнистої роси, вірусу огіркової мозаїки та плямистостей

Хруст корнішонів багато в чому залежить від сорту та рецепту консервування, а ось під час зростання за нього відповідає кальцій Тому не забувайте внести його при підживленні або при закладці грядки (вносять кісткове борошно, гіпс, фосфорит, вапняк).

Незважаючи на те, що корнішони не переростають, їх все одно потрібно знімати регулярно і часто, щоб не затримувати формування нових огірків і не втратити наявні: «пересидівши», корнішони менше хрумтять, можуть пожовтіти або опасти.

Не тягніть із закатуванням огірків після збирання, інакше вони втратять частину вологи і стануть м'якими. Якщо все ж таки до засолювання пройде кілька днів, не охолоджуйте їх: у холодильнику вони псуються швидше.

Рецепти огірків корнішонів

Пропонуємо кілька перевірених рецептів заготовок із корнішонами. Спробуємо їх у справі!

Рецепт 1: гостренькі корнішони

На півлітрову банку: корнішони (приблизно 40 штук), 1 -2 зубчики часнику, корінь хрону масою 10-15 г, парасолька кропу, 7-10 горошин чорного та 2-3 горошини запашного перцю, 1 ч.л. солі, 1 неповна ст.л.9%-ного оцту, 1 ч.л. цукру. Корнішони попередньо вимочують 30-60 хвилин у холодній воді. Складаю в стерильну півлітрову банку з залізною кришкою, що закручується, по плечі. До них кладу корінь хрону, часник, кріп та перець. Заливаю окропом, одразу зливаю воду в невелику каструльку, знову доводжу до кипіння, знову заливаю огірки, закриваю кришечкою, накриваю рушником, залишаю на 5 хвилин. Знову зливаю, додаю в каструлю кілька ложок води, сіль та цукор і доводжу до кипіння. Вливаю оцет. Заливаю киплячим розсолом огірочки до країв банки, закручую кришку, загортаю банку в газету до остигання. Зберігаю у холодильнику.

Оксана РЕШЕТНИКОВА, д. Круча Круглянського р-ну

Рецепт 2: Корнішони «Як магазинні»

Рідні взимку уплітають такі огірочки із задоволенням, для закуски вони йдуть на ура, і навіть коли йдемо в гості до друзів, обов'язково беремо із собою баночку.

Спеції: перець чорний (горошок) – 5-6 шт., гірчиця (у зернах) – 1 ч.л., лавровий лист – 1-2 шт., часник – 1-2 зубки, кріп. Маринад на 1 літр води: цукор – 6-8 ст.л., сіль – 2ст.л., оцтова есенція – 2 ст.л. Вимити банки та кришки, простерилізувати. Вимиті огірочки укласти в банки. Залити окропом, закрити кришками, дати охолонути, злити воду. У банки з огірками додати спеції.

Залити маринадом, що закипіло. Закатати. Перевернути банки, залишити до повного остигання, не накривати.

Валентина СТОЛЯРОВА, м. Могильов

Рецепт 3: «Яблучні» хрумкі корнішони

2-3 горошини чорного перцю, 2 бутони гвоздики, парасолька кропу, гілочка м'яти, лист смородини, огірки. Маринад: на 1 л яблучного соку – 1 ст.л. солі. Обшпарю огірки окропом і обрізаю з двох сторін кінчики. На дно 3-літрової банки укладаю лист смородини, м'яту, прянощі, наповнюю банку огірками і заливаю киплячим маринадом. Стерилізую в каструлі з окропом 12 хвилин.

: Пам'ятка для вирощування розсади -...: Коли сіяти дворічні квіти Які квіткові...

: Домашні добрива: з кухні на...

Після статті величезна кількість коментарів про найврожайніші сорти огірків від садівників та городників з різних регіонів за підсумками 2018 року.

Використовуючи свій багаторічний досвід вирощування огірків у теплиці та відкритому ґрунті, а також вивчивши відгуки інших садівників на форумах та численних сусідів по дачі, можу з повною впевненістю порадити посадити найкращі сорти та гібриди огірків. Вони придатні для вирощування і в теплицях, і під тимчасовими плівковими укриттями та на відкритому грунті. Кожен садівник вибирає те, що підходить більше. Всі ці сорти огірків є практично у кожному каталозі магазинів насіння.

огірок Квітневий F1

Звичайно ж для теплиці краще брати гібридні сорти огірків F1, так як вони мають короткі бічні батоги і не потребують прищипування. Гібриди, як правило, відрізняються високою врожайністю та стійкістю до хвороб.

Якщо ви вибираєте сорти огірків для Уралу та Сибіру, то розгляньте сорти та гібриди, які добре плодоносять в умовах недостатньої освітленості та холодостійки.

Якщо ви посадите в теплицю або парник огірки, які вимагають запилення бджолами, не забувайте, що з початку цвітіння бджоли повинні мати вільний доступ до квіток.

Сорта огірків з фото та описом, відгуки

Огірки Герман F1, характеристика

Ранній, високоврожайний партенокарпічний гібрид із тривалим періодом плодоношення. Рослина потужна, при достатньому харчуванні одночасно формує до 6-7 плодів в одному вузлі. Плоди зеленого кольору, щільні, великогорбчасті, корнішонного типу, генетично без гіркоти.

Гібрид стійкий до кладоспоріозу, борошнистої роси та вірусу огіркової мозаїки. Вирощується як у теплицях, так і у відкритому ґрунті вертикальним та горизонтальним способами.

Врожайність огірків: до 9 кг зеленців 1 рослини за сезон (при дотриманні агротехніки, наявності своєчасного поливу та підживлення).

Огірки Маша F1

Найраніший (37-39 днів до плодоношення), партенокарпічний гібрид. Плоди стандартні за розміром, довжиною 8-11 см, дружно дозрівають, мають дуже привабливий вигляд. Гарні вони як у свіжому вигляді, так і в засоле.

Гібрид стійкий до вірусу мозаїки огірка, кладоспоріозу, борошнистої роси, відносно стійкий до несправжньої борошнистої роси.

Врожайність огірків Маша: понад 10 кг плодів із 1 кв. метри посадок.

Один із найулюбленіших огірків.

Огірки Коні F1

Ранній високоврожайний партенокарпічний (не потребує запилення) гібрид корнішонного типу, від сходів до початку плодоношення проходить 43-45 днів. Рослина середньоплетиста, з пучковим утворенням зав'язей.

Огірочки короткі, циліндричної форми, довжиною 7-9 см та масою 60-80 грам, яскраво-зеленого кольору, дрібнобугорчасті, білошипі. Хрумкі, соковиті, без гіркоти, з відмінними смаковими якостями. Гібрид стійкий до переростання, борошнистої роси та кореневої гнилі.

Коні F1 - огірок універсального призначення, використовується для споживання у свіжому вигляді та для переробки. Рекомендований для вирощування у відкритому та захищеному грунті.

Врожайність огірків Конні: 14 - 16 кг/м².

Огірки Кураж F1

Скороспілий партенокарпічний гібрид (від сходів до плодоношення 45-50 днів), жіночого типу цвітіння, призначений для вирощування в теплицях.

Рослина сильноросла, із середнім пагокоутворенням. У вузлах утворюється по 2-4 зав'язі (часто до 5-6 штук).

Плоди темно-зелені зі світлими смугами, довжиною 12-15 см, масою 120-130 г, горбкуваті, білошипі, універсального використання. Смакові якості високі, без гіркоти. Щільність посадки 2,5-3,0 рослин на кв. метр. Гібрид відносно стійкий до основних захворювань огірка.

Врожайність огірків Кураж: 6-8 кг/рослини (при дотриманні агротехніки).

Огірки Ніжинський 12

Один із найкращих сортів огірків для засолення. Вирощується у відкритому грунті та плівкових укриттях. Сорт середньостиглий, бджолозапильний, невибагливий, стійкий до хвороб. Кущ довгоплетистий.

Огірочки короткі, видовжено-яйцевидної форми, крупногорбчасті, чорношипі, завдовжки 10-12 см, масою 80-110 грам. М'якуш плодів хрумкий, відмінного смаку. Сорт стійкий до оливкової плямистості та бактеріозу.

Врожайність огірків сорту Ніжинський 12: 1,5 - 2 кг/кв. м.

Агротехніка: висаджують наприкінці травня в теплиці і грунт насіння, або 20-25 денну розсаду. Щільність посадки - 3 рослини на 1 кв. Глибина закладення насіння 1,5-2 см. Грунт повинен бути родючим з високою аерацією (можна додати тирсу, листя).

Огірки Міранда F1

Швидкозрілий, високоврожайний, універсальний гібрид, з добре вираженою партенокарпією переважно жіночого типу цвітіння. Ці огірки призначені для вирощування у плівкових теплицях та відкритому ґрунті. Рослина сильноросла, добре облистнена, у вузлі від однієї до двох зав'язей.

Огірочки довжиною 11-12 см, масою 110-120 грамів, циліндричної форми з білими шипами, забарвлення зелене з білими цятками по всьому зеленцю і смужками до середини плода. Плоди соковиті, ароматні, хороші як у салатах, так і для будь-якої переробки, особливо в засоле.

Переваги гібриду: має підвищену холодостійкість і групову стійкість до хвороб у тому числі борошнисту росу, скоростиглість.

Врожайність огірків Міранда: до 6,3 кг/кв. м.

Посів: в теплиці, що не опалюються, або в грунт насіння або 25-35 денну розсаду висаджують в кінці травня, коли грунт прогріється до 14-15°С. Щільність посадки: при вирощуванні в розстилання – 3-4 рослин/1 м², вертикальне виробництво на кілках/обоях – 2-3 рослини/1 м². Глибина загортання насіння 1,5-2 см.

Огірки Іра F1

Ультроскоростиглий бджолозапильний гібрид переважно жіночого типу цвітіння, від сходів до початку плодоношення 45-50 днів. Рослина середньоплетиста, в одному вузлі 2-3 зав'язі.

Огірочки циліндричні, довжиною 12-15 см, масою 55-85 грам, темно-зелені, великогорбчасті, з білим опушенням. М'якуш щільний, хрумкий, з відмінними смаковими якостями. Гібрид відрізняється високими стабільними врожаями та комплексною стійкістю до захворювань. Призначений для вирощування у відкритому ґрунті.

Врожайність огірків Іра F1: 9,5 - 10,2 кг/м2.

Агротехніка: Огірки вирощують через розсаду або посівом насіння в ґрунт Насіння висівають під плівку на глибину 2-3 см, розсаду висаджують у віці 20-25 днів, коли мине загроза заморозків і ґрунт прогріється до 10-12 С. Схема посадки 3-5 рослин на 1 кв. м. Культура вимоглива до тепла, вологи та родючості ґрунту. Догляд полягає у регулярних поливах теплою водою. Раз на 10 днів полив поєднують з підживленням (1 літр гноївки або 10 грам сечовини на 1 літр води). Формують рослину шляхом прищипування над третім листом.

Огірки Карельський F1

Самозапильний високоврожайний короткоплідний гібрид. У плодоношення вступає на 43-45 день з сходу. Огірочки довжиною 8-10 см, веретеноподібної форми, крупногорбчасті. Плоди високих смакових та товарних якостей. Засолювальні.

Переваги гібриду: холодостійкість, розтягнутий період плодоношення, інтенсивний одночасний налив кількох зав'язей. Гібрид не чутливий до перепаду температур. Добре плодоносить і на мізерних ґрунтах. Добре підходить для вирощування на Уралі та в Сибіру.

Врожайність огірків Карельська: 14,8 кг/кв.м.

Агротехніка: щільність посадки у плівкових теплицях 3 рослини на 1 м². Гібрид позитивно реагує на запилення або обприскування розчином борної кислоти (1 г на 1 л води) на початку плодоношення. У плівкових теплицях бічні пагони прищипують над 2-3 листами. Під тимчасовими плівковими укриттями та у відкритому ґрунті рослини не формують.

Догляд: регулярні поливи теплою водою Раз на 10 днів полив поєднують з підживленням (1 л гною або 10 г сечовини на 1 л води).

Огірки Смарагдовий потік F1, опис

Ранньостиглий партенокарпічний гібрид для вирощування у відкритому грунті та плівкових укриттях. Період від сходу до початку плодоношення становить 44-48 днів. Рослина сильноросла, слабоплетиста, переважно з жіночим типом цвітіння.

Огірочки видовжено-циліндричні, горбкуваті, темно-зелені, з ніжною тонкою шкірочкою, довжиною 30-50 см, масою 150-200 грам. Мають відмінний смак і аромат.

Врожайність огірків Смарагдовий потік: до 6 кг/кв. м.

Цінність гібриду Смарагдовий потік у стійкості до борошнистої роси, холодостійкості, тіневитривалості, тривалому та безперервному періоді плодоношення. Чудово підходить для салатів.

Огірки сорт Делікатесний

Ранньостиглий сорт огірків для вирощування у відкритому грунті. Рослина потужна, з довгими батогами.

Огірочки циліндричні, вирівняні, дрібнобугорчасті, завдовжки 9-12 см. Шкірка ніжна, темно-зелена. М'якуш плода щільний, з високим вмістом цукрів. Насіннєва камера маленька. Всі ці якості вказують на те, що Делікатесний – найбільш придатний для консервування та засолення сорт огірків для відкритого ґрунту.

Переваги сорту: стійкість до короткочасних похолодань, розтягнутий період плодоношення.

Урожайність огірків сорту Делікатесний: до 7 кг плодів із 1 кв. метри посадок (при дотриманні агротехніки).

Агротехніка: в теплиці, що не опалюються, і в грунт насіння або 20-25 денну розсаду висаджують наприкінці травня. Щільність посадки 3-4 рослин на 1 м². Глибина загортання насіння 1,5-2 см. Грунт повинен бути родючим з високою аерацією (додати тирсу, листя).

Огірки Корінна F1

Ультрашвидкостиглий, високоврожайний партенокарпічний гібрид огірків німецької селекції для відкритого та захищеного ґрунту з дружньою віддачею врожаю. Рослина середньоросла.

Огірочки (поліпшення Коні F1 за формою та забарвленням) - корнішони, довжиною 8-10 см, темно-зелені, дрібнобугорчасті, білошипі, генетично без гіркоти, відмінної консистенції. У засолюванні і при консервуванні залишаються щільними та хрусткими. Гібрид стійкий до низки хвороб.

Врожайність огірків Коринна: 5,2 - 6 кг плодів з 1 кв. метри посадок.

Агротехніка: у теплиці та в ґрунт насіння або 20-25 денну розсаду висаджують наприкінці травня із щільністю посадки 3 рослини на 1 м² та глибиною загортання насіння 1,5 см.
Догляд: регулярні поливи теплою водою. Раз на 10 днів полив поєднують з підживленням (1 л гною або 10 гр. сечовини на 10 л води). Формують рослину шляхом прищипування над З-листом.

Корнішон Мадам F1

Ранньостиглий (43-48 днів) бджолозапильний гібрид для вирощування у відкритому грунті та в теплиці. Рослини сильнорослі, переважно з жіночим типом цвітіння та пучковим розташуванням зав'язей (по 3-6 у вузлі).

Огірочки короткі, циліндричні, часто-і дрібнобугорчасті, темно-зелені з невеликими білими смужками, білошипі, з тонкою ніжною шкірочкою, довжиною до 10-12 см, масою 65-85 грам, щільні, не переростають і не жовтіють.

Врожайність огірків Мадам F1: 10,5 - 14,0 кг/м².

Цінність гібриду: стійкість до несправжньої борошнистої роси та кореневої гнилі, інтенсивне плодоутворення та дружня віддача врожаю, відсутність гіркоти. Зеленці цього сорту рекомендуються для вживання у свіжому вигляді, консервування, приготування малосольних огірків.

Формують рослину шляхом прищипування над 3-листом.

Огірки сорту Витончений

Ранньостиглий (40-50 днів), бджолозапильний сорт, для відкритого ґрунту, середньоплетистий. Стійкий до оливкової плямистості, має високу холодостійкість.

Зеленці дрібнобугорчасті, білошипі, завдовжки 10-13 см, вагою близько 140 грам.

Врожайність огірків сорту Витончений: 5 - 7 кг/кв. м.

Сорт огірка Витончений чудово підходить не тільки для вживання у свіжому вигляді, але й для засолювання та маринування.

Огірки Алігатор F1

Ранньостиглий (46-48 днів) бджолозапильний гібрид, з тривалим плодоношенням, для весняних плівкових теплиць та відкритого ґрунту. Рослина потужна, сильноросла.

Огірочки видовжено-циліндричні, зелені, великогорбчасті, блискучі, з тонкою ніжною шкірочкою, довжиною 35-40 см солодкі, соковиті, ароматні.

Врожайність огірків Алігатор: 14 - 16 кг/м².

Цінність гібриду: стійкість до помилкової та справжньої борошнистої роси, тривалий період плодоношення, відмінні смакові якості. Рекомендується для вживання у свіжому вигляді та консервування нарізаними часточками.

Огірки Китайський хворобостійкий F1

Гібриди серії «Китайський стійкий» відрізняються високою продуктивністю, витривалістю та чудовою якістю. Середньоранній (48-54 дні) гібрид для вирощування у відкритому (на шпалерах) та захищеному грунті. Рослина потужна, з короткими міжвузлями та невеликим листям, формується в одне стебло.

Огірочки рівні, циліндричні, темно-зелені, з блискучою великогорбчастою поверхнею, біля основи гладкі, «з ручкою», довжиною 30-35 см. Смакові якості високі.

Урожайність огірків сорту Китайський хворобостійкийвисока.

Цінність гібриду: висока стійкість до хвороб, витривалість до холоду та слабкої освітленості. Рекомендується для приготування салатів, консервування та засолювання нарізаними часточками.

Корнішон Син полку F1, характеристика

Середньоранній (40-45 днів) бджолозапильний гібрид огірків для відкритого ґрунту та плівкових укриттів. Рослина середньоросла, середньогілляста, переважно жіночого типу цвітіння.

Огірки овальні, рідко-і великогорбчасті, зелені з короткими смужками, білошипі, завдовжки 6-8 см, не переростають і жовтіють.

Урожайність огірків Син полку: 3,6 - 4,5 кг/м2.

Цінність гібриду: стійкість до несправжньої борошнистої роси, вірусу огіркової мозаїки, парші гарбузових культур, рясне та тривале плодоношення, високі смакові, технологічні та товарні якості, придатність для збирання та переробки корнішонів та пікулів (2-4 см). Призначення універсальне.

Огірки сорт Засолочний

Ранньостиглий (41-46 днів) бджолозапильний сорт для відкритого грунту. Рослина довгоплетиста, середньоросла, середньогілляста, змішаного типу цвітіння.

Огірочки видовжено-циліндричні, крупно горбисті, зелені зі світлими смугами середньої довжини, з чорним опушенням, довжиною 10-11 см, вагою 100-125 грам.

Врожайність огірків Засолочний: 3,5 - 5 кг/кв. м.

Цінність сортуу стійкості до несправжньої борошнистої роси, стабільної врожайності, товарному вигляді та у високих засолювальних якостях. Сорт рекомендується для засолювання.

Огірки Директор F1

Ранньостиглий (від сходів до початку плодоношення 43-45 дні), партенокарпічний гібрид. Рослина потужна з добре розвиненою кореневою системою. В одному вузлі формується по 2-3 плоди.

Плоди циліндричні, великогорбчасті, темно-зелені, білошипі, довжиною 9-10 см, діаметром 3-3,5 см, масою 65-80 грам, генетично без гіркоти. Вершина плода зелена, не жовтіє від першого до останнього збору. Смакові та товарні якості відмінні. Також для цього гібрида характерна висока тіневитривалість та тривалий період плодоношення.

Гібрид стійкий до вірусу огіркової мозаїки, борошнистої роси, вірусу пожовтіння судин огірка, до хибної борошнистої роси. Огірок Директор рекомендований для вирощування у захищеному ґрунті: у першому обороті – 3-3,5 раст./кв.м та, особливо, у другому обороті – 2,5-3 раст./кв.м, а також у відкритому ґрунті. Використовується як свіжого споживання, так консервування.

Врожайність огірків Директор: у теплиці 18-20 кг/кв.м, у відкритому ґрунті 12-14 кг/кв.м.

А які сорти огірків вирощуєте? Які з них найврожайніші? А найсмачніші, без гіркоти? Які сорти огірків порадите для Підмосков'я, Сибіру, Північного Заходу?

Ваші відгуки про сорти огірків допоможуть багатьом садівникам підібрати до посадки найкращі сорти та гібриди. По можливості, прикріплюйте фото.

Цікаве на тему:

Ірина Хоровець

Торік садила такі сорти як - Смарагдовий потік, Смарагдові сережки, Балконне диво. Уральський корнішон, китайський змій, дуже гарний урожай зібрала і для засолювання, і для салатів. Цього року спробую сорт Гармоніст (ранні корнішони без запилення). Квітневі та Зазуля завжди в теплиці і до середини вересня.

У теплиці саджу Квітневий, до пізньої осені з урожаєм. Його і помолосолити можна. А у грядки Клавдію, Герман, Машинька, Маринда, Кустовий. Огірки завжди море. Ярославська область.

Маринований огірочок – улюблена закуска як у святковому столі, і у буденному вживанні. Особливо гарні рівні екземпляри, з дрібним насінням і розміром до 10 см. Для гурманів французькі кулінари ще в 19 столітті почали консервувати маленькі огірки, називаючи їх корнішонами.

Огородники-любителі часто називають корнішонами звичайні огірки, зібрані в період молочної стиглості і не досягли стандартного для свого сорту розміру. Тим часом, справжній корнішон – окремий різновид, що має свої особливості:

довжина плода перебуває у діапазоні 5-8 див;
у огірка яскраво-зелена тонка шкірка;
щільна м'якоть без порожнеч;
дрібне незріле насіння.

Зеленці-корнішони, хоч і складаються переважно з води (97%), як і звичайні огірки, але містять більше корисних мікроелементів та мінеральних речовин.

Найврожайніші сорти корнішонів

Розробляючи нові різновиди корнішонів, селекціонери прагнуть максимально покращити корисні та смакові якості плодів, опірність рослині до різноманітних захворювань. Гібриди корнішонів відрізняються завидною врожайністю, гарною лежкістю при транспортуванні.

Найменування сорту	Властивості
	Потребує запилення. Збирання врожаю відбувається через 42-45 днів. Довжина корнішону від 6 до 10 см. Маса 65-90 р. Стійкість до прохолоди та типових захворювань огірків.
	Партенокарпічний середньоранній сорт. Врожайність до 9,5 кг/кв. м. Плід завдовжки 7-9 см. Діаметр 28-29 см. Чи не піддається гнилі кореневої системи.
	Швидкість дозрівання 39-44 дні. Бутони утворюються у пучку – до 5 плодів у вузлі. Дозріває через 40-44 дні. Стійкий до хвороб. Врожайність до 13 кг/кв. м.
	Середньостиглий (48-50 днів). Не потребує запилення. Пучковий тип зав'язі, по 3-5 плодів у пучку. Розмір огірка 8-10 см. Вага 70-75 г. Стійкий до переростання та деформації. Не схильний до поразки борошнистої роси (справжньої і хибної).
	Ультрашвидкостиглий (35-40 днів). Плодоношення спостерігається весь вегетативний період. Стійкість до похолодання та типових хвороб. Розмір плода від 10 до 11 см.

Кількість сортів корнішонів постійно зростає. Популярність цього підвиду огірків змушує селекціонерів працювати над створенням нових найменувань. Крім перерахованих, існує ціла плеяда сортів, що демонструють відмінні характеристики – F1 Капучіно, F1 Кадриль, F1 Муму, F1 Мадмуазель.

Міні-корнішони

Особливість огірків, званих міні-корнішонами - у їх здатності набувати повних товарних якостей (смак, щільність плода, хрусткість) у малорозмірних екземплярах. Їх можна збирати після досягнення довжини в 3-4 см – при цьому такі «малюки» повністю визрілі, їх можна піддавати всім видам переробки (консервування, маринування).

Найменування сорту	Особливості
	Період зростання 35-45 днів. Бджолозапильний. Максимальний розмір – 6-8 см. Тривале плодоношення. Стійкість до переростання та типових хвороб огірків.
	Середньостиглий (45-50 днів). Великогорбчастий білошипий плід. Бджолозапильний. Стійкість до вірусу огіркової мозаїки та хибної борошнистої роси. Врожайність до 10 кг/кв. м. Товарні якості досягаються при досягненні довжини 3-5 см.
	Середньостиглий з білими шипами. Довжина плода 6-7 см. Довго і рясно плодоносить. Стійкий до хвороб та вірусів. Зберігає чудові смакові якості у фазі пікулів (2-4 см).
	Ранній (36-42 дні). Не потребує запилення. Плодоносить до осені, можливість збирання 2-3 урожаїв із куща. Максимальна довжина 7-8 см. Стійкість до справжньої та хибної борошнистої роси. Відрізняється пропорційністю плодів.

Огірки міні-корнішони потребують постійного збирання врожаю – через 1-2 дні. Незважаючи на те, що більшість гібридів не схильна до переростання, затримка зі збиранням урожаю є перешкодою для утворення та наливання нових зав'язей.

Посадка насіння корнішонів

Посадка огірків корнішонів може проводитись як насінням, відразу в підготовлену грядку, так і розсадою, вирощеною вдома. Розсадний спосіб допоможе отримати урожай на 12-14 днів раніше запланованого терміну.

Як правильно посіяти корнішони
Показати на сторінці Відкрити в повному розмірі

Важливо. У корнішонів дуже ніжна коренева система, тому насіння на розсаду слід поміщати в торфоперегнійні горщики або паперові стаканчики, заповнені землею. Так коріння при переваленні рослини не пошкодиться.

Насіння можна висаджувати в період, коли настало стійке тепло, температура ґрунту не опускається нижче 12-130 С. Зазвичай масовий посів насіння огірків відбувається у третій декаді травня. Щоб уникнути захворювань зеленців, викликаних переохолодженням, грядку для корнішонів можна додатково прогріти за допомогою плівки – у таких випадках для паростків передбачаються спеціальні прорізи.

Норма висіву насіння залежить від сорту корнішонів – конкретні рекомендації вказуються на пакетику. У випадку передбачається, що сіяти потрібно 3 р насіння на 1 м2.

При висадці в ґрунт відстань між лунками має становити 30-35 см, у кожному «гнізді» достатньо розмістити 4-5 насіння або 2-3 рослини у вигляді розсади.

Вибір місця для грядок

Для корнішонів гарні пухкі та легкі ґрунти з рівнем кислотності від 6 до 7,5 рН. Якщо ґрунт надмірно кислий, то доцільно провести попереднє вапнування. Внесення органіки при осінньому перекопуванні городу підвищить родючість грунту та забезпечить її необхідною кількістю азоту.

Корнішон - культура примхлива і до світла, і до холоду. Огіркові грядки краще виготовляти у вигляді гребенів, з ухилом на південь – вони будуть захищені від північного вітру. Щоб уникнути переохолодження ґрунту під час пізньовесняних заморозків для огірків-корнішонів можна виготовити спеціальні мобільні грядки з плівковим утепленням.

Для приготування теплої грядки необхідно на розмічену ділянку, що знаходиться на сонячному місці, укласти пошарово тонкі старі гілки, потім рослинні залишки, що не перегнили, і городню землю. Після протоки якоїсь грядки розчином золи (1 склянка на відро води) і бовтанкою з перегною, її вкривають чорною плівкою і залишають для дозрівання на 25-30 днів.

Після закінчення цього терміну можна висаджувати насіння, яке гарантовано дасть високий урожай.

Полив та підживлення огірків

Для забезпечення безперервного зростання корнішонів важливо проводити регулярний полив та своєчасне підживлення. На початковій стадії розвитку ґрунт під огірками потрібно зволожувати з інтервалом у 3-4 дні. Кількість води – до 10 літрів на 1 лунку. При значному поливі покращується розвиток та зростання кореневої системи, що зробить рослину сильнішою та стійкішою до негативних впливів та захворювань.

У фазі плодоношення поливати зеленці слід щодня, рано-вранці або у вечірні години. Якщо встановилася надмірно суха та спекотна погода, то полив та зрошення корнішонів необхідно проводити до трьох разів на добу.

Внесення добрив при вирощуванні корнішонів здійснюється шляхом фертигації, тобто. з попереднім розчиненням мінеральних підживлень у воді для поливу. Такий спосіб подачі поживних речовин у ґрунт забезпечує хорошу ефективність та попереджає «перегодовування» рослин.

Корнішони потребують регулярного внесення азоту, фосфору, магнію та калію. Щоб не перевищити рекомендовані норми підживлення та уникнути активного зростання листової маси, мінеральні добрива вносяться в наступних кількостях:

фосфор (суперфосфат) – з розрахунку 15-20 г/кв.метр зі збільшенням до 30 г/кв.метр на бідних ґрунтах;
магній – 1,5-2 г на 10 кв.
калійні солі – 10-25 г/кв.

Підживлення на стадії зростання проводиться у фазі цвітіння – якщо раніше рослина розвивалося нормально. Для цього використовується комплексне добриво з обов'язковою наявністю азоту – амофоску або азофоску. Можуть застосовуватися органічні розчини – настій трав, кінський гній або пташиний послід.

Як тільки корнішони починають активно плодоносити, їм потрібне додаткове харчування. Після появи перших плодів вноситься нітрофоска (1 ст. ложка на відро води), а через 7-10 днів проводиться друге кореневе підживлення – 1 ч.л сульфату калію та 0,5 кг коров'ячого гною на 10 літрів води.

Після цього протягом усього періоду плодоношення комплексне добриво або трав'яні настою вносяться щотижня. Особливо важливим є застосування універсального добрива – калійної селітри. Цей препарат сприяє покращенню смакових якостей огірка.

Цікаво! Добре реагують корнішони на внесення дріжджового підживлення. Пачка сухих дріжджів (10-11 г) розчиняється в 10 л теплої води, і після бродіння, що почалося, суміш розбавляється ще 50 літрами рідини. Таке добриво стимулює активне зростання рослини, застосовувати його можна двічі на сезон.

Можливі проблеми при вирощуванні корнішонів

При вирощуванні корнішонів на відкритій ділянці нерідко виникають проблеми, які значно знижують урожайність культури і навіть можуть повністю занапастити рослини:

Дотримання правил агротехніки – достатнього (але не надмірного) поливу, своєчасного внесення поживних речовин, формування огіркового куща та, головне, використання якісного сортового матеріалу – гарантія того, що до осені корнішони тішать овочеводів-городників.

Головна > Виробництво харчових продуктів