Огірки назва сортів. Типи огірків – який підходить саме вам Огірки Коні F1

Таке просте і всім відома рослинаЯк огірок, виявляється, має кілька різновидів. Знання видів огірків допоможе вам краще планувати посадки та збирати багатий урожай.

При виборі відповідного сортуважливо знати та розуміти позначення, які присутні на етикетці, оскільки від цього залежатиме врожайність та успішне вирощуваннятого чи іншого сорту огірків.

Не завжди вдається отримати хороший врожайу перший рік вирощування нових сортів. Іноді потрібно кілька років, щоб зрозуміти, які типи оптимально підходять для вашої ділянки та клімату. Які бувають основні типи огірків

Типи огірків розмежовуються за одним основним критерієм - чи здатні вони плодоносити з запиленням або без нього. Сорти, що не потребують запилення, називаються партенокарпічними. Вони підходять для вирощування в теплиці або в районах, де мало бджіл та інших комах-запилювачів. Іноді на упаковці із такими сортами є значок теплиці. Плоди у партенокарпічних огірків немає насіння.

Різновидом партенокарпічних сортів є види gynoecious. Там утворюються лише жіночі квіти (з яких потім і виходять плоди). Звичайні огірки відносяться до дводомних рослин і мають чоловічі та жіночі квіти. Співвідношення зазвичай таке – 10-20 чоловічих квіток на 1 жіночу. Тому іноді кажуть, що огірки цвітуть пустоцвітом – при переважній кількості чоловічих квіток не відбувається зростання та запилення жіночих і, як наслідок, урожай виходить мізерним.

Слід розрізняти партенокарпічні та самозапильні сорти огірків.В одній квітці у самозапильних сортів є і маточка, і тичинка, тому вони запилюють самі себе. Плоди таких сортів, на відміну від партенокарпічних, завжди мають добре розвинене насіння.

Досить поширеним варіантом є бджолозапильні сорти огірків.Це класичний вигляд, який має на увазі, що запилення проводиться лише бджолами або джмелями. Без них не з'являться зав'язі та, як наслідок, плоди. Бджолозапильні можуть бути як гібриди, так і звичайні сортиогірків.

До речі, про гібриди.Так називають рослини, отримані в результаті схрещування двох сортів, що володіють певним набором корисних характеристик. При покупці гібридне насінняогірків легко відрізнити по нанесеному на пакетик маркуванні F1. Отримані з них рослини відрізняються підвищеною живучістю, стійкістю до хвороб та шкідників, високою врожайністю.

Типи огірків в залежності від призначення

Інші типи огірків також досить поширені та служать для конкретних цілей. пов'язаних, наприклад, із заготівлями або іншою обробкою.

- Засолювальні огіркиідеально підходять для маринування, консервування чи засолювання. Їх розміри, як правило, не перевищують 10-15 см. Для вживання у свіжому вигляді вони теж годяться, тому що мають тонку шкірку та соковиту м'якоть.

- Корнішони.Невеликі огірочки розміром 5-8 см, що мають приємний смак та хрумку структуру. Завдяки розмірам і тонкій шкірці вони заслужили прізвисько "огірки для закуски". Корнішони зазвичай мають витягнуту циліндричну форму, їх нерідко вирощують у теплиці.

- Салатові огірки.Огірки цього не сплутати ні з якими іншими. Вони витягнуті та довгі, із щільною гладкою шкіркою. Салатні огірки вживають у свіжому вигляді або додають салати. А ось для консервування або засолювання вони не годяться – щільна шкірка погано вбирає розсіл. Саме ці огірки найчастіше продають на ринку, оскільки зберігаються вони довше за своїх "побратимів".

Огірки можуть відрізнятися і за кольором шипів:

Білошипні – підходять тільки для салатів;

Чорношипні - вживають у свіжому вигляді, використовують для засолювання та маринування.

Типи огірків в залежності від регіону:

Оскільки огірок - одне з найпоширеніших у світі рослин, то і типів його існує безліч. Часто їх називають по тому регіону, де вони були вирощені.

Нідерландські.Вузькі та витягнуті огірки завдовжки майже 30 см, зазвичай вирощують у теплиці. Плоди з тонкою шкіркою отримують максимум поживних речовинале швидко втрачають вологу. Тому для тривалого зберіганняїх пакують у вологонепроникні целофанові пакети.

Бейт Альфа.Цей вид був виведений спеціально для спекотного клімату та високих температур. За розміром вони менші ніж голландські, досягають у довжину 10-15 см. А смак і хрумка структура цих огірків нікого не залишать байдужим. Їм потрібен посилений захист від зневоднення та шкідників.

Азіатські огірки.Найекзотичніший з розглянутих нами типів огірків. Зазвичай плоди цього виду тонкі та колючі зі специфічним смаком.

Які сорочки бувають в огірків?

Огірки різняться між собою не тільки призначенням, типом запилення та іншими параметрами, а й "малюном" шкірки.

Йдеться про кількість та розміри горбків та шипів, які дозволяють віднести огірок до того чи іншого типу. Відомо кілька основних "сорочок" чи малюнків.

- Німецькі сорочки.Огірки цього типу мають дрібні горбики, які розташовані впритул один до одного. Шипики всеюють не лише горбки, а й простір між ними, тому зеленці здаються пухнастими і навіть "колючими". Плоди завдовжки трохи більше 12 див, мають короткі поздовжні смужки. Цей тип вважається ідеальним для маринування – через мікроотвори розсіл проникає всередину плода швидко та рівномірно.

- Голландська сорочка.Плоди, "народжені в голландській сорочці", циліндричної форми і більші за "німецькі". Горбики на них округлі та їх трохи менше, ніж у попереднього вигляду. Шипи розташовані тільки на горбках. Також "голландці" відрізняються букетним плодоношенням (у пазусі листа утворюється до 10 зав'язей та більше). Такі огірки відмінно підходять для маринування, якщо зібрані маленькими, довжиною 5-7 див.

- Російська (слов'янська, східна) сорочка.Зеленці невеликі, з великими та рідкісними горбками, щільною м'якоттю та невеликими чорними або бурими шипами, розташованими лише на горбках. Їхня довжина - 9-13 см. Слов'янські огірочки ідеально підходять для соління, консервування, маринування, а також для салатів. Розсіл повільно проникає всередину плода, тому огірочки виходять хрусткими та смачними.

- Азіатська сорочка.Гладкі, витягнуті огірки, на яких відсутні горбики та шипи. Колір плодів – темно-зелений, довжина 11-15 см. Огірки цього типу вживають у свіжому вигляді та додають у салати. Вони дуже ніжні на смак, але іноді гірчать.

- Іноді виділяють огірки у "корейсько-японській" сорочці.Огірки довжиною 15-20 см мають незвичайне блідо-зелене або біле забарвлення, рідкі горбки або зовсім не мають горбків. Зеленці хрумкі та соковиті, придатні для вживання у свіжому вигляді та приготування салатів. Також вони стійкі до грибкових та бактеріальних захворювань.

Тепер ви знаєте все про типи огірків і вам не важко підібрати сорт, що відповідає певним вимогам (наприклад, самозапильний сорт для засолювання).

Сортів огірків на сьогодні відомо безліч. Ця городня культура - один з найпопулярніших і багатьма улюблених овочів. І не випадково, адже огірки — джерело цінних лужних солей, які сприяють уповільненню старіння, запобігають утворенню каменів у нирках та печінці. Ці зелені плоди консервують, солять, вживають у сирому вигляді. Але спосіб вживання залежить від сорту культури. Знати все про огірки необхідно і для того, щоб отримати на ділянці бажаний урожай. Хорошими вважаються плоди з рівномірно забарвленою шкіркою темно-зеленого або світло-зеленого кольору. Плід повинен бути твердим і важким за вагою, без плям, млявості та пошкоджень. І краще, якщо він тішить ароматом та смаком.

Ця городня культура - один з найпопулярніших і багатьма улюблених овочів

Готуючись до весняного посіву, можна легко розгубитися побачивши пакетиків з насінням, які лежать удосталь на прилавках магазинів. Як же вибрати те, що найбільше підходить тому чи іншому садівнику?

Існує чітка класифікація огірків, які поділяються на сорти та види за такими факторами:

1. Залежно від призначення вони поділяються на салатні та призначені для засолювання. У перших на м'якій шкірці є білі шипи, насіння тонке і маленьке. Другі, коли перестають рости, починають грубішати, втрачають смак. До салатних огірків відносяться китайські сортита гібриди з білими шипами. Їх варто придбати, якщо є бажання отримати ніжні м'які плоди з тонкою шкіркою. На засолювання вони не підуть, хіба що, як варіант, готувати їх малосольними.
2. Залежно від способу запилення огірки поділяються на самозапильні та запилювані комахами.
3. Швидкість дозрівання теж може бути різною залежно від того, ранній сорт або пізній. Перші швидко дозрівають, але раніше виробляють свої ресурси. Другі стійкіші до хвороб.
4. Вибирають спосіб вирощування огірків залежно від того, люблять вони більше світло чи тінь.
5. Рослини діляться характером розгалуження: зі слабким розгалуженням, з обмеженим, з активним, з саморегулюванням розгалуження.

Галерея: найкращі сорти огірків (25 фото + відео)

Придатні для засолювання

Сорти Засолювальні, Водолій, гібриди Соловей f1, Справжній полковник f1, Ліліпут f1 потрібно вибирати, якщо потрібні овочі для холодного засолювання.

Російські сорти, чи гібриди, мають чорні шипи. Вони не розм'якшуються, зберігають смакові якості.

Голландські гібриди огірків - Еколь f1, Темп f1, Герман f1 та ін. У чому їхня особливість? Це невеликі огірочки з більш частими шипами та невеликими горбками. Цвіте букетами, один пучок може мати близько 10 зав'язей. Зазвичай їх маринують із додаванням різних приправ. Але збирати їх треба, поки вони невеликі (5-7 см), інакше перезріють і втратять смакові переваги.

До німецьких сортів та гібридів відносяться плоди, шкіра яких покрита горбками з шипами, що нагадують пушок. Якщо помити ці корнішони перед засолюванням, то шипи зникають, але залишаються канальці, що вільно пропускають маринад. Їх можна не лише маринувати (підрізати кінчики не потрібно), а й додавати до салатів. До цього типу належать огірки Адам f1, Отелло f1, Витончений та ін.

Універсальний гібрид, який можна успішно висаджувати як у городі, так і в захищених теплицях – огірки Адам. Рослина із жіночим типом цвітіння плодоносить протягом усього вегетативного періоду. Плоди циліндричні з дрібними горбками, дозріваючи, не розростаються в довжину, зберігають одномірність, стаючи товщі. Огірки Адам ідеальні для засолювання та маринування.

Відмінні якістю гібриди та їх види

Гібриди вивели селекціонери, схрещуючи сорти для отримання плоду з найкращими якостями. Тому зазвичай дачники та городники люблять вибирати гібридні сорти огірків.

Особливості гібридів:

• легко вирощувати;
• мають добрий смак;
• невибагливі до ґрунту та витримують капризи погоди;
• стійко переносять хвороби та нападки шкідників;
• мають високу врожайність.

Виводити гібриди не так просто (робота може тривати протягом декількох місяців), тому ціна на них вища.

Щоб не було пустоцвітів, центральне стебло рослини треба прищипувати. Гібриди – не виняток. Ця процедура стимулює утворення нових зав'язей.

Що означає маркування f1? При покупці гібридів огірків на пакетиках можна побачити поряд із назвою ці знаки. Вони говорять про те, що при схрещуванні використовувалися насіння першого покоління.

Займатися схрещуванням насіння самостійно не слід. Отримані гібриди навряд чи потішать урожаєм. Це під силу лише досвідченим селекціонерам. Тим більше, що вже створено велика кількістьгібридів самих різних кольорів, форм та смаку. Щоб не помилитися у виборі, потрібно переконатися в тому, що даний сорт випробуваний і є державний реєстр. Зазвичай на упаковці пишуть поради щодо вирощування овочів у тому чи іншому регіоні. Головна умова отримання чудового врожаю- якісне насіння.

Знати все про огірки необхідно і для того, щоб отримати на своїй ділянці бажаний урожай

Гібриди поділяють:

• за способом запилення;
• за способом вирощування;
• за швидкістю дозрівання.

Залежно від способу запилення вони поділяються на види:

• самозапильні;
• партенокарпічні;
• комахозапильні.

Перший і другий види можна вирощувати як у відкритому ґрунті, так і у теплицях. У самозапильних рослин квітка має тичинки і маточка, тому вони самі себе запилюють.

Партенокарпічні гібриди зручні тим, що їм для запилення не потрібні комахи. Тільки всередині плода не буде насіння. Сорти, які потребують запилення, потрібно вирощувати на ділянках, на городі, щоб до них був доступ комах.

Купуючи насіння, потрібно передбачити, де воно висаджуватиметься. Залежно від цього слід купувати потрібні сорти - зимові, холодостійкі, світлолюбні.

До зимовому видувідносяться ті сорти, які можна вирощувати цілий рік в умовах теплиць. Виростають ці зелені плоди до 35 см, мають великі горбики. Вони йдуть на салати. Серед цього виду особливо популярні Ладога f1, кураж f1.

Найчастіше вибирають холодостійкі види, оскільки, посіявши такі сорти, можна одержувати огірки з середини липня до осені. Найкращі сорти - Фермер, Маша.

Зав'язі у вигляді пучків у світлолюбних сортів Аріна, Хіт сезону. Через місяць після сходів радують першим урожаєм скоростиглих корнішонних сортів - Герман, Алфавіт.

Врожайні сорти (відео)

Для швидкого врожаю

Займаючись вирощуванням овочів, хочеться отримати якомога раніше свіжі ароматні огірочки. Тому, якщо є умови для городництва, краще купувати ранньостиглі сорти. Наприклад, до скоростиглих високоврожайних універсальних гібридів відноситься огірок Марінда f1. Добре виражена партенокарпія дозволяє вирощувати цей сорт у теплиці та на грядках. Огірки сягають 12 см і важать 110-120 г, мають білі шипи. Їх приємно вирощувати через соковитість та аромат плодів, які можна використовувати в салатах, переробляти, — у засолюванні вони зберігають вигляд і смак. Огірки Маринда f1 витримують холоди, мають стійкість до хвороб.

Через 45-50 діб після сходу можна отримати огірки Клавдія. Гібрид не вимагає запилення, виростає циліндричної форми до 10 см. Його спосіб вирощування є універсальним. Хороший для консервування.

Потрібно висаджувати розсаду або насіння (глибина загортання до 2 см). У грядки, де будуть рости огірки, додають тирсу та листя для аерації. При вирощуванні у теплицях огірок Клавдія f1 дає врожайність понад 20 кг із квадратного метра.

Придатний для вирощування в будь-яких умовах універсальний огірок Престиж. Ці гібриди швидко встигають, мають тривалий період плодоношення. У них немає великих бічних пагонів. Зеленці довго зберігають свіжий вигляд. Плоди пружні, соковиті. Цей сорт характеризується наявністю імунітету до різноманітних захворювань. І, що важливо, ці огірки можна солити, маринувати та їсти у сирому вигляді.

Придатний для вирощування в будь-яких умовах універсальний огірок Престиж

Ранньостиглі огірки Мурашка та Амур

До партенокарпічних відносяться ранньостиглі огірки Мурашка. Плід невеликий, акуратний, темного кольору, з великими горбками та шипами. Приваблює приємним ароматом. Кожен лист має 4-6 зав'язей. Одна рослина може дати до 7 кг соковитих плодів, які здатні встигнути за 1,5 місяці. Має стійкість до захворювань. Найкраще сіяти насіння, яким 3-4 роки. Перед посівом їх знезаражують, дають час прорости. Для цього 3 дні прогрівають у жарі до 50 градусів. Потім на 30 хвилин треба покласти у розчин марганцівки (5 мм речовини на 0,5 л води). Потім промити та залишити замочуватися на 7-8 год.

Після статті величезна кількість коментарів про найврожайніші сорти огірків від садівників та городників. різних регіонівза підсумками 2018 року.

Використовуючи свій багаторічний досвід вирощування огірків у теплиці та відкритому ґрунті, а також вивчивши відгуки інших садівників на форумах та численних сусідів по дачі, можу з повною впевненістю порадити посадити найкращі сортита гібриди огірків. Вони придатні для вирощування і в теплицях, і під тимчасовими плівковими укриттями та на відкритому грунті. Кожен садівник вибирає те, що підходить більше. Всі ці сорти огірків є практично у кожному каталозі магазинів насіння.

огірок Квітневий F1

Звичайно ж для теплиці краще брати гібридні сорти огірків F1, так як вони мають короткі бічні батоги і не потребують прищипування. Гібриди, як правило, відрізняються високою врожайністю та стійкістю до хвороб.

Якщо ви вибираєте сорти огірків для Уралу та Сибіру, ​​то розгляньте сорти та гібриди, які добре плодоносять в умовах недостатньої освітленості та холодостійки.

Якщо ви посадите в теплицю або парник огірки, які вимагають запилення бджолами, не забувайте, що з початку цвітіння бджоли повинні мати вільний доступ до квіток.

Сорта огірків з фото та описом, відгуки

Огірки Герман F1, характеристика

Ранній, високоврожайний партенокарпічний гібрид із тривалим періодом плодоношення. Рослина потужна, при достатньому харчуванні одночасно формує до 6-7 плодів в одному вузлі. Плоди зеленого кольору, щільні, великогорбчасті, корнішонного типу, генетично без гіркоти.

Гібрид стійкий до кладоспоріозу, борошнистої росита вірусу огіркової мозаїки. Вирощується як у теплицях, так і у відкритому ґрунті вертикальним та горизонтальним способами.

Врожайність огірків: до 9 кг зеленців 1 рослини за сезон (при дотриманні агротехніки, наявності своєчасного поливу та підживлення).

Огірки Маша F1

Найраніший (37-39 днів до плодоношення), партенокарпічний гібрид. Плоди стандартні за розміром, довжиною 8-11 см, дружно дозрівають, мають дуже привабливий вигляд. Гарні вони як у свіжому вигляді, так і в засоле.

Гібрид стійкий до вірусу мозаїки огірка, кладоспоріозу, борошнистої роси, відносно стійкий до несправжньої борошнистої роси.

Врожайність огірків Маша: понад 10 кг плодів із 1 кв. метри посадок.

Один із найулюбленіших огірків.

Огірки Коні F1

Ранній високоврожайний партенокарпічний (не потребує запилення) гібрид корнішонного типу, від сходів до початку плодоношення проходить 43-45 днів. Рослина середньоплетиста, з пучковим утворенням зав'язей.

Огірочки короткі, циліндричної форми, довжиною 7-9 см та масою 60-80 грам, яскраво-зеленого кольору, дрібнобугорчасті, білошипі. Хрумкі, соковиті, без гіркоти, з відмінними смаковими якостями. Гібрид стійкий до переростання, борошнистої роси та кореневої гнилі.

Коні F1 - огірок універсального призначення, використовується для споживання у свіжому вигляді та для переробки. Рекомендований для вирощування у відкритому та захищеному грунті.

Врожайність огірків Конні: 14 - 16 кг/м².

Огірки Кураж F1

Скороспілий партенокарпічний гібрид (від сходів до плодоношення 45-50 днів), жіночого типуцвітіння, призначений для вирощування у теплицях.

Рослина сильноросла, із середнім пагокоутворенням. У вузлах утворюється по 2-4 зав'язі (часто до 5-6 штук).

Плоди темно-зелені зі світлими смугами, довжиною 12-15 см, масою 120-130 грамів, горбисті, білошипі, універсального використання. Смакові якості високі, без гіркоти. Щільність посадки 2,5-3,0 рослин на кв. метр. Гібрид відносно стійкий до основних захворювань огірка.

Врожайність огірків Кураж: 6-8 кг/рослини (при дотриманні агротехніки).

Огірки Ніжинський 12

Один із найкращих сортів огірків для засолення. Вирощується у відкритому грунті та плівкових укриттях. Сорт середньостиглий, бджолозапильний, невибагливий, стійкий до хвороб. Кущ довгоплетистий.

Огірочки короткі, видовжено-яйцевидної форми, крупногорбчасті, чорношипі, завдовжки 10-12 см, масою 80-110 грам. М'якуш плодів хрумкий, відмінного смаку. Сорт стійкий до оливкової плямистості та бактеріозу.

Врожайність огірків сорту Ніжинський 12: 1,5 - 2 кг/кв. м.

Агротехніка: висаджують наприкінці травня в теплиці і грунт насіння, або 20-25 денну розсаду. Щільність посадки - 3 рослини на 1 кв. Глибина закладення насіння 1,5-2 см. Грунт повинен бути родючим з високою аерацією (можна додати тирсу, листя).

Огірки Міранда F1

Швидкостиглий, високоврожайний, універсальний гібрид, із добре вираженою партенокарпією переважно жіночого типу цвітіння. Ці огірки призначені для вирощування у плівкових теплицях та відкритому ґрунті. Рослина сильноросла, добре облистнена, у вузлі від однієї до двох зав'язей.

Огірочки довжиною 11-12 см, масою 110-120 грамів, циліндричної форми з білими шипами, забарвлення зелене з білими цятками по всьому зеленцю і смужками до середини плода. Плоди соковиті, ароматні, хороші як у салатах, так і для будь-якої переробки, особливо в засоле.

Переваги гібриду: має підвищену холодостійкість і групову стійкість до хвороб у тому числі борошнисту росу, скоростиглість.

Врожайність огірків Міранда: до 6,3 кг/кв. м.

Посів: в теплиці, що не опалюються, або в грунт насіння або 25-35 денну розсаду висаджують в кінці травня, коли грунт прогріється до 14-15°С. Щільність посадки: при вирощуванні в розстилання – 3-4 рослин/1 м², вертикальне виробництво на кілках/обоях – 2-3 рослини/1 м². Глибина загортання насіння 1,5-2 см.

Огірки Іра F1

Ультроскоростиглий бджолозапильний гібрид переважно жіночого типу цвітіння, від сходів до початку плодоношення 45-50 днів. Рослина середньоплетиста, в одному вузлі 2-3 зав'язі.

Огірочки циліндричні, довжиною 12-15 см, масою 55-85 грам, темно-зелені, великогорбчасті, з білим опушенням. М'якуш щільний, хрумкий, з відмінними смаковими якостями. Гібрид відрізняється високими стабільними врожаями та комплексною стійкістю до захворювань. Призначений для вирощування у відкритому ґрунті.

Врожайність огірків Іра F1: 9,5 - 10,2 кг/м2.

Агротехніка: Огірки вирощують через розсаду або посівом насіння в ґрунт Насіння висівають під плівку на глибину 2-3 см, розсаду висаджують у віці 20-25 днів, коли мине загроза заморозків і ґрунт прогріється до 10-12 С. Схема посадки 3-5 рослин на 1 кв. м. Культура вимоглива до тепла, вологи та родючості ґрунту. Догляд полягає у регулярних поливах теплою водою. Раз на 10 днів полив поєднують з підживленням (1 літр гноївки або 10 грам сечовини на 1 літр води). Формують рослину шляхом прищипування над третім листом.

Огірки Карельський F1

Самозапильний високоврожайний короткоплідний гібрид. У плодоношення вступає на 43-45 день з сходу. Огірочки довжиною 8-10 см, веретеноподібної форми, крупногорбчасті. Плоди високих смакових та товарних якостей. Засолювальні.

Переваги гібриду: холодостійкість, розтягнутий період плодоношення, інтенсивний одночасний налив кількох зав'язей. Гібрид не чутливий до перепаду температур. Добре плодоносить і на мізерних ґрунтах. Добре підходить для вирощування на Уралі та в Сибіру.

Врожайність огірків Карельська: 14,8 кг/кв.м.

Агротехніка: щільність посадки у плівкових теплицях 3 рослини на 1 м². Гібрид позитивно реагує на запилення або обприскування розчином борної кислоти(1 г на 1 л води) на самому початку плодоношення. У плівкових теплицях бічні пагониприщипують над 2-3 листами. Під тимчасовими плівковими укриттями та у відкритому ґрунті рослини не формують.

Догляд: регулярні поливи теплою водою Раз на 10 днів полив поєднують з підживленням (1 л гною або 10 г сечовини на 1 л води).

Огірки Смарагдовий потік F1, опис

Ранньостиглий партенокарпічний гібрид для вирощування у відкритому грунті та плівкових укриттях. Період від сходу до початку плодоношення становить 44-48 днів. Рослина сильноросла, слабоплетиста, переважно з жіночим типом цвітіння.

Огірочки видовжено-циліндричні, горбкуваті, темно-зелені, з ніжною тонкою шкірочкою, довжиною 30-50 см, масою 150-200 грам. Мають відмінний смак і аромат.

Врожайність огірків Смарагдовий потік: до 6 кг/кв. м.

Цінність гібриду Смарагдовий потік у стійкості до борошнистої роси, холодостійкості, тіневитривалості, тривалому та безперервному періоді плодоношення. Чудово підходить для салатів.

Огірки сорт Делікатесний

Ранньостиглий сорт огірків для вирощування у відкритому грунті. Рослина потужна, з довгими батогами.

Огірочки циліндричні, вирівняні, дрібнобугорчасті, завдовжки 9-12 см. Шкірка ніжна, темно-зелена. М'якуш плода щільний, з високим вмістом цукрів. Насіннєва камера маленька. Всі ці якості вказують на те, що Делікатесний – найбільш придатний для консервування та засолення сорт огірків для відкритого ґрунту.

Переваги сорту: стійкість до короткочасних похолодань, розтягнутий період плодоношення.

Урожайність огірків сорту Делікатесний: до 7 кг плодів із 1 кв. метри посадок (при дотриманні агротехніки).

Агротехніка: в теплиці, що не опалюються, і в грунт насіння або 20-25 денну розсаду висаджують наприкінці травня. Щільність посадки 3-4 рослин на 1 м². Глибина загортання насіння 1,5-2 см. Грунт повинен бути родючим з високою аерацією (додати тирсу, листя).

Огірки Корінна F1

Ультрашвидкостиглий, високоврожайний партенокарпічний гібрид огірків німецької селекції для відкритого та захищеного ґрунту з дружньою віддачею врожаю. Рослина середньоросла.

Огірочки (поліпшення Коні F1 за формою та забарвленням) - корнішони, довжиною 8-10 см, темно-зелені, дрібнобугорчасті, білошипі, генетично без гіркоти, відмінної консистенції. У засолюванні і при консервуванні залишаються щільними та хрусткими. Гібрид стійкий до низки хвороб.

Врожайність огірків Коринна: 5,2 - 6 кг плодів з 1 кв. метри посадок.

Агротехніка: у теплиці та в ґрунт насіння або 20-25 денну розсаду висаджують наприкінці травня із щільністю посадки 3 рослини на 1 м² та глибиною загортання насіння 1,5 см.
Догляд: регулярні поливи теплою водою. Раз на 10 днів полив поєднують з підживленням (1 л гною або 10 гр. сечовини на 10 л води). Формують рослину шляхом прищипування над З-листом.

Корнішон Мадам F1

Ранньостиглий (43-48 днів) бджолозапильний гібрид для вирощування у відкритому грунті та в теплиці. Рослини сильнорослі, переважно з жіночим типом цвітіння та пучковим розташуванням зав'язей (по 3-6 у вузлі).

Огірочки короткі, циліндричні, часто-і дрібнобугорчасті, темно-зелені з невеликими білими смужками, білошипі, з тонкою ніжною шкірочкою, довжиною до 10-12 см, масою 65-85 грам, щільні, не переростають і не жовтіють.

Врожайність огірків Мадам F1: 10,5 - 14,0 кг/м².

Цінність гібриду: стійкість до несправжньої борошнистої роси та кореневої гнилі, інтенсивне плодоутворення та дружня віддача врожаю, відсутність гіркоти. Зеленці цього сорту рекомендуються для вживання у свіжому вигляді, консервування, приготування малосольних огірків.

Формують рослину шляхом прищипування над 3-листом.

Огірки сорту Витончений

Ранньостиглий (40-50 днів), бджолозапильний сорт, для відкритого ґрунту, середньоплетистий. Стійкий до оливкової плямистості, має високу холодостійкість.

Зеленці дрібнобугорчасті, білошипі, завдовжки 10-13 см, вагою близько 140 грам.

Врожайність огірків сорту Витончений: 5 - 7 кг/кв. м.

Сорт огірка Витончений чудово підходить не тільки для вживання у свіжому вигляді, але й для засолювання та маринування.

Огірки Алігатор F1

Ранньостиглий (46-48 днів) бджолозапильний гібрид, з тривалим плодоношенням, для весняних плівкових теплиць та відкритого ґрунту. Рослина потужна, сильноросла.

Огірочки видовжено-циліндричні, зелені, великогорбчасті, блискучі, з тонкою ніжною шкірочкою, довжиною 35-40 см солодкі, соковиті, ароматні.

Врожайність огірків Алігатор: 14 - 16 кг/м².

Цінність гібриду: стійкість до несправжньої та справжньої борошнистої роси, тривалий період плодоношення, відмінні смакові якості. Рекомендується для вживання у свіжому вигляді та консервування нарізаними часточками.

Огірки Китайський хворобостійкий F1

Гібриди серії «Китайський стійкий» відрізняються високою продуктивністю, витривалістю та чудовою якістю. Середньоранній (48-54 дні) гібрид для вирощування у відкритому (на шпалерах) та захищеному грунті. Рослина потужна, з короткими міжвузлями та невеликим листям, формується в одне стебло.

Огірочки рівні, циліндричні, темно-зелені, з блискучою великогорбчастою поверхнею, біля основи гладкі, «з ручкою», довжиною 30-35 см. Смакові якості високі.

Урожайність огірків сорту Китайський хворобостійкийвисока.

Цінність гібриду: висока стійкість до хвороб, витривалість до холоду та слабкої освітленості. Рекомендується для приготування салатів, консервування та засолювання нарізаними часточками.

Корнішон Син полку F1, характеристика

Середньоранній (40-45 днів) бджолозапильний гібрид огірків для відкритого ґрунту та плівкових укриттів. Рослина середньоросла, середньогілляста, переважно жіночого типу цвітіння.

Огірки овальні, рідко-і великогорбчасті, зелені з короткими смужками, білошипі, довжиною 6-8 см, не переростають і не жовтіють.

Урожайність огірків Син полку: 3,6 - 4,5 кг/м2.

Цінність гібриду: стійкість до несправжньої борошнистої роси, вірусу огіркової мозаїки, парші. гарбузових культур, рясне та тривале плодоношення, високі смакові, технологічні та товарні якості, придатність для збирання та переробки корнішонів та пікулів (2-4 см). Призначення універсальне.

Огірки сорт Засолочний

Ранньостиглий (41-46 днів) бджолозапильний сорт для відкритого грунту. Рослина довгоплетиста, середньоросла, середньогілляста, змішаного типу цвітіння.

Огірочки видовжено-циліндричні, крупно горбисті, зелені зі світлими смугами середньої довжини, З чорним опушенням, довжиною 10-11 см, вагою 100-125 грам.

Врожайність огірків Засолочний: 3,5 - 5 кг/кв. м.

Цінність сортуу стійкості до несправжньої борошнистої роси, стабільної врожайності, товарному виглядіта у високих засолювальних якостях. Сорт рекомендується для засолювання.

Огірки Директор F1

Ранньостиглий (від сходів до початку плодоношення 43-45 дні), партенокарпічний гібрид. Рослина потужна з добре розвиненою кореневою системою. В одному вузлі формується по 2-3 плоди.

Плоди циліндричні, великогорбчасті, темно-зелені, білошипі, довжиною 9-10 см, діаметром 3-3,5 см, масою 65-80 грам, генетично без гіркоти. Вершина плода зелена, не жовтіє від першого до останнього збору. Смакові та товарні якості відмінні. Також для цього гібрида характерна висока тіневитривалість та тривалий період плодоношення.

Гібрид стійкий до вірусу огіркової мозаїки, борошнистої роси, вірусу пожовтіння судин огірка, до хибної борошнистої роси. Огірок Директор рекомендований для вирощування у захищеному ґрунті: у першому обороті – 3-3,5 раст./кв.м та, особливо, у другому обороті – 2,5-3 раст./кв.м, а також у відкритому ґрунті. Використовується як свіжого споживання, так консервування.

Врожайність огірків Директор: у теплиці 18-20 кг/кв.м, у відкритому ґрунті 12-14 кг/кв.м.

А які сорти огірків вирощуєте? Які з них найврожайніші? А найсмачніші, без гіркоти? Які сорти огірків порадите для Підмосков'я, Сибіру, ​​Північного Заходу?

Ваші відгуки про сорти огірків допоможуть багатьом садівникам підібрати до посадки найкращі сорти та гібриди. По можливості, прикріплюйте фото.

Цікаве на тему:

Ірина Хоровець

Торік садила такі сорти як - Смарагдовий потік, Смарагдові сережки, Балконне диво. Уральський корнішон, Китайський змій, дуже хороший урожай зібрала і для засолювання, і для салатів. Цього року спробую сорт Гармоніст (ранні корнішони без запилення). Квітневі та Зазуля завжди в теплиці і до середини вересня.

У теплиці саджу Квітневий, до пізньої осені з урожаєм. Його і помолосолити можна. А у грядки Клавдію, Герман, Машинька, Маринда, Кустовий. Огірки завжди море. Ярославська область.

Вибираючи сорт огірків, слід орієнтуватись на кілька важливих показників: тип запилення, спосіб вирощування культури, а також призначення готових плодів. Класифікація сортів огірків досить велика і є сенс зупинитися на ній детальніше.

Наведемо опис основних груп цієї культури, щоб кожен власник фермерського господарства міг визначитися, який тип огірка краще вирощувати.

Огірки за типом запилення

Як відомо, для утворення зав'язей та плодів культурам потрібне запилення бджолами або іншими комахами. Однак завдяки зусиллям сучасних селекціонерів вдалося вивести сорти огірків, які не вимагають участі комах для успішного плодоношення.

В цілому, за типом запилення огірки бувають:

• Партенокарпічні- сорти та гібриди, яким абсолютно не потрібне запилення для утворення плодів. Характерна риса- Відсутність насіння в зрілих огірках. Такі сорти підходять для вирощування у теплиці та холодному кліматі.

Партенокарпічні огірки часто плутають із самозапильними, але це неправильно. По суті, партенокарпічні сорти зовсім не потребують запилення. Ці гібриди були селекціоновані спеціально для закритих парників та ділянок, на які бджоли не літають. Усі квіти на партенокарпічному кущі жіночі, тут зовсім немає чоловічих суцвіть. Жіноча квітка вважається як би спочатку запиленим (заплідненим), вона сама може зробити огірок.

Така структура партенокарпічних сортів зменшує догляд за рослинами, городнику не доведеться стежити за рівновагою чоловічих та жіночих суцвіть, залучати на ділянку бджіл та турбуватися про надто похмуру погоду, в яку бджоли не літають.

Усі партенокарпічні огірки є гібридами, більше того, плоди цих сортів не містять насіння, насіння просто немає всередині огірка.. Тому, щоб висадити такий самий сорт на наступний рік, доведеться заново купувати насіння, їх не можна зібрати своїми руками з власного врожаю (що цілком можливо для бджолозапильних огірків).

Партенокарпічні сорти - простіший спосіб отримати приблизно такий самий урожай.Кущі мають тільки жіночі суцвіття, їм не потрібні бджоли, гібриди відрізняються підвищеною стійкістю до хвороб та температурних стрибків. За що люблять партенокарпічні огірки:

1. Полегшений догляд.
2. Універсальність- Висаджувати огірки можна і в ґрунт, і в закриту теплицю, і на балкон.
3. Найменша «капризність» сортів стосовно тіні.Партенокарпічні огірки можна не проріджувати занадто сильно, вони менше схильні до хвороб і гнилі через погану провітрюваність і слабку освітленість.
4. Немає потреби у бджолах.
5. Не потрібно підсаджувати насіння чоловічих рослин.Все насіння тільки жіноче, воно цілком самодостатнє.
6. Прирівняна до бджолозапильних сортів урожайність, є безліч гібридів, що дають до 20-21 кг із квадратного метра.
7. Гарні смакові характеристикита відсутність гіркоти.Селекція дозволяє усунути речовину, що дає огіркам гіркий присмак. Партенокарпічні сорти можна їсти у свіжому вигляді та консервувати.

Універсальність партенокарпічних сортів ставить їх в один ряд з бджолозапилюваними. Займаючись вирощуванням цієї культури, не варто забувати про те, що огірки, що не запилюються, не мають насіння. Господар не зможе самостійно виводити нові сорти та економити на насінні.

• Самозапильніздатні утворювати зав'язі без комах. В одній квітці містяться і тичинки, і маточки, тому запилення відбувається без участі зовнішніх факторів.

Партенокарпічні та самозапильні сорти - у чому різниця?

Насправді відмінності між партенокарпиками і огірками, що самозапиляються, є і досить суттєві. Ось основні з них:

• партенокарпічні (самоплідні) сорти плодоносять взагалі без запилення.Платою за таку "незалежність" є відсутність насіння в плодах;
• самозапильні огірки містять в одній квітці і маточка, і тичинки.У цьому випадку запилення відбувається самостійно в межах однієї рослини та плоди виходять з насінням.

І партенокарпчіе, і самозапильні сорти огірків ідеально підходять для вирощування в теплиці. Крім того, вони мають явну подібність в агротехніці, що і вводить городників в оману. Проте сьогодні ми поговоримо про самозапильні сорти, у тому числі найбільш високоврожайні, і дізнаємося про особливості догляду за ними.

• Бджолозапильні- найкапризніші сорти та гібриди. Для отримання врожаю потрібне запилення бджолами. Якщо комах немає, зав'язі і, відповідно, плоди не утворюються.

Здавалося б, якщо з партенокарпічними гібридами все так добре, навіщо взагалі потрібні бджолозапильні огірки, хто продовжує займатися їхньою селекцією та вирощуванням. Але тут є свої нюанси - ці сорти мають унікальними властивостями, що не властиві незапилюваним гібридам. Серед них:

1. Унікальні смакові якості. Практично будь-який бджолозапильний сорт смачний як у свіжому вигляді, так і в солоному, маринованому, квашеному. Це відмінна якість для домашнього вирощування, коли господар використовуватиме ті самі огірки для різних потреб.
2. Висока врожайність. При достатньому запиленні та грамотному догляді бджолозапильні гібридні сорти дають найвищі врожаї.
3. Екологічність. Перевірити рівень екологічності того чи іншого сорту допоможуть ті ж бджоли - комаха не запилюватиме кущі, оброблені небезпечними пестицидами.
4. Наявність насіння. По-перше, насіння – це безкоштовний посівний матеріал на наступні сезони. А, по-друге, (що найголовніше), саме в насінні містяться корисні вітаміниі мікроелементи, якими такі багаті огірки.
5. Бджолозапильні сорти - найкращий матеріалдля селекціонування. Саме з цих огірків з'явилися найкращі гібриди.

Важливо! Бджолозапильні сорти відмінно підходять і для плівкових парників.Ці теплиці тимчасові, коли на кущах з'являться квіти, плівка вже буде знята, ніщо не завадить бджолам виконувати свою роботу.

На сьогоднішній день існує маса бджолозапильних огірків, їхня затребуваність майже не зменшилася після появи партенокарпічних видів.

Класифікація за часом дозрівання

Більшість овочевих культур, включаючи огірки, прийнято поділяти на типи за швидкістю утворення плодів.Наприклад, ранні утворюють перші зав'язі та плоди вже через 30-40днів після висадки у ґрунт. Однак слід враховувати, що такі гібриди плодоношення не відрізняються високою тривалістю.

Зібрати перший урожай середньостиглих сортів вдасться через 40-50 днів після посіву, однак, на відміну від ранніх сортів, ці види відрізняються досить тривалим плодоношенням.

Пізньостиглі сорти довго не дають сходів і нарощують зелену масу, тому перші плоди з'являться не раніше, ніж через 50 днів після посадки. При цьому тривалість плодоношення є дуже високою, а самі культури відрізняються стійкістю до захворювань.

Класифікація за характеристиками плодів

Мабуть, це найбільша класифікація, оскільки вона охоплює всі основні характеристики огірків: їх розмір, колір та призначення.

Наприклад, за призначенням огірки бувають:

• Салатні- відрізняються соковитою та смачною м'якоттю, тому відмінно підходять для вживання у свіжому вигляді або приготування салатів. При цьому, у таких огірків товста шкірка, яка практично не вбирає розсіл, тому ці сорти не підходять для консервування та засолювання.

• Засолювальні огіркибули спеціально виведені для консервації. У них тонка шкірка, а всі плоди мають приблизно однаковий розмір. Однак у цих сортів є одна істотна вада - на відміну від салатних вони погано зберігаються, швидко в'януть і жовтіють.

• Універсальні сорти підходять як для вживання у свіжому вигляді, так і для засолювання.Як правило, це гібридні середньостиглі сорти.

Визначити тип плоду можна за його зовнішньому вигляду.Наприклад, у салатних сортів білі шипи, тоді як у засолювальних та універсальних огірків вони чорні.

Також існує певна класифікація огірків за розміром. Плоди салатного типу можуть досягати 25 см у довжину, тоді як корнішони зовсім невеликі, і рідко перевищують 8 см. Крім того, існує окремий виглядмініатюрних огірків - пикулі. По суті, це плоди, зібрані відразу після утворення, тому їхня довжина не перевищує кількох сантиметрів. Як правило, великі салатні огірки є ранніми, і їх вирощують у теплицях для реалізації у свіжому вигляді.

Підбираючи сорт огірків, слід орієнтуватися і розташування стебел. Більшість сортів є плетистими, тому їх кріплять до вертикальних сіток або залишають на грядці вільний простір для пагонів. Однак існують і компактні кущові гібриди, які утворюють пагони завдовжки не більше 50 см, а доросла рослинамає вигляд невеликого чагарника.

Всі сорти огірків, залежно від часу дозрівання зеленців, поділяються на ранньостиглі, пізньостиглі та середньостиглі. Залежно від особливостей клімату, умов вирощування, поливу та підживлення терміни одержання врожаю можуть збільшуватися або зменшуватися. За способом застосування плодів розрізняють засолювальні, салатні та універсальні різновиди.

Серед ранньостиглих сортівнайпопулярнішими є , Універсальний, Щедрий 118, Зозуля (ТСХА-77), Конкурент, В'язніковський 37, Муромський, Каскад.

- поширений салатний сорт, який за відповідного догляду відрізняється гарною врожайністю. Перший збір зеленців роблять через 5-6 тижнів після появи молодих рослин над поверхнею субстрату. Огірки стійкі до ранніх короткочасних заморозків, мають імунітет до більшості. вірусних захворювань. Плоди видовжено-яйцевидної форми, з дрібними горбками, блідо-зеленого відтінку, зі світлим опушенням, довжиною близько 8 см.
В'язніковський 37- Середньостиглий сорт, адаптований для культивування на відкритих грядах. Період вегетації становить близько 1,5 місяці. За дотримання правил догляду врожайність може становити до 2,5 кг із 1 м2 площі городу. Плоди подовжені, з дрібними горбками, чорними шипами та білим опушенням, пофарбовані у світло-зелений відтінок. Довжина стиглого плоду становить близько 13 см, маса – до 130 г.

- популярний середньостиглий сорт, призначений для засолювання та маринування. Має імунітет до оливкової плямистості та деяких інших інфекційним захворюванням. Період вегетації становить від 15 до 2 місяців. При вирощуванні в закритому ґрунтіна поживному субстраті врожайність цього різновиду огірка може досягати 19-20 кг з 1 м2 площі. Плоди циліндричні, видовжені, з рідкими пучкоподібними шипами та великими горбками. Стійкий до пожовтіння. Довжина стиглого зеленця від 18 до 23 см, маса трохи більше 300 р.

Каскад- поширений скоростиглий сорт огірка, що потребує додаткового зволоження ґрунту. Нестача води призводить до утворення дефектних плодів неправильної форми. Період вегетації продовжується близько 6 тижнів. Молоді зеленці дуже смачні, із соковитою хрумкою м'якоттю та великими горбками на зовнішній шкірці.
Конкурент- високоврожайний сорт засолювання з подовженими стеблами і дуже смачними плодами. Використовується лише для культивування у відкритому ґрунті. Має імунітет до борошнистої роси, стійкий до бактеріальної плямистості. Період вегетації становить близько 1,5 місяці, врожайність сягає 2,5 кг із 1 м2. корисної площі. Плоди циліндричні або подовжено-овальні, з великими горбками, рідким опушенням і дрібними чорними шипами. Довжина стиглого зеленця становить близько 12 см, маса – до 95 г.
Муромський- ранній різновид огірка, призначений для засолювання. Має імунітет до оливкової плямистості. Період вегетації продовжується приблизно 4 тижні. Плоди яйцеподібні, блідо-зелені, що швидко стають жовтуватими. Довжина зеленця становить близько 10 див.
Універсальний- популярний скоростиглий сорт, що при належному догляді дає багатий урожай. Плоди подовжені або майже овальні, з великими горбками та темним опушенням. Довжина зеленця вбирається у 16 ​​див.

Щедрий 118- поширений засолювальний сорт, що має високу врожайність. Плоди невеликі, циліндричної форми, стійкі до раннього пожовтіння.

Середньостиглі сорти відрізняються непоганою врожайністю та приємним смаком м'якоті зеленців. Найпопулярнішими різновидами є Кустовий 98, Неросимий 40, Джерело, Урожайний 86, Фермер.

Кустовий 98- Засолювальний сорт з укороченими стеблами. Культивується лише у відкритому ґрунті. Період вегетації становить близько 1,5 місяці, врожайність сягає 2,5-2,7 кг із 1 м2 площі городу. Плоди подовженої або яйцеподібної форми, на зрізі тригранні, із закругленими кутами, великогорбчасті, із чорними шипами. Довжина зеленця становить близько 12 см, маса до 130 г.

Неросимий 40- поширений салатний сорт огірка з періодом вегетації близько 2 місяців. Має імунітет до оливкової плямистості. Плоди яйцеподібні, злегка подовжені, з добре розвиненими горбками. Довжина готового до збирання зеленця становить 18-20 див.

Джерело - гібридний сортз подовженими стеблами, що використовується для засолювання, маринування та консервування. Плоди дуже смачні, із щільною соковитою м'якоттю, без гіркоти. Цей різновид призначений для культивування в теплицях і постійних парниках. Період вегетації вбирається у 2 місяців. Урожайність при гарному доглядідосягає 20-23 кг із 1 м2 корисної площі. Плоди циліндричні, з дрібними горбками та рідкими темними дрібними шипами. Довжина стиглого зеленця становить близько 12 см, маса – не більше 100 г.

Урожайний 86- поширений сорт зі стеблами середньої довжини, що культивується переважно у відкритому грунті та призначений для засолювання та маринування. Невимогливий до рясного поливу, має стійкість до посухи. Молоді зеленці дуже смачні, із соковитою хрумкою м'якоттю. Період вегетації не перевищує 2 місяців, врожайність сягає 2,3-2,5 кг із 1 м2 площі городу. Плоди еліптичної форми, зріз має тригранні контури, шкірка покрита чорними рідкими дрібними шипами. Довжина плода, готового до збирання, досягає 12 см, маса – 175 г.

Фермер- популярний сорт із хорошою врожайністю. Призначений для культивування у відкритому ґрунті, а також у постійних парниках та теплицях. Має імунітет до оливкової плямистості.

Пізностиглі, маринування та консервування. В середній смузіНайпопулярнішими різновидами Росії є Ніжинський місцевий, Водолій, Крапелька, Сюрприз 66.

Водолій- широко поширений сорт, що при дотриманні правил догляду за огірками має гарну врожайність. Має імунітет до пероноспорозу, антракнозу та бактеріозу. Чутливий до посухи.

Крапелька - врожайний сорт, плоди використовуються для приготування свіжих салатівта консервування. Стійкий до більшості поширених бактеріальних та вірусних захворювань. Плоди середнього розміру, з великими горбками та чорними щетинками.

Вологолюбний засолювальний сорт, плоди дуже смачні, із соковитою міцною м'якоттю. Стиглі зеленці видовженої або яйцеподібної форми, з добре розвиненими горбками, шкірка пофарбована в смарагдово-зелений колір. Довжина плодів вбирається у 12 див.

Сюрприз 66- салатний різновид огірків з довгими плетистими стеблами. Культивується у закритому ґрунті з ранньої весни. Період вегетації становить близько 2 місяців, урожайність за дотримання всіх рекомендованих умов догляду досягає 19-20 кг з 1 м2 площі субстрату. Плоди подовжені, циліндричної форми, з великими горбками і білими дрібними шипами, забарвлення шкірки темно-зелене, м'якоть дуже соковита і смачна. Довжина зеленця, готового до збирання, досягає 18-20 см, маса – близько 170 г.