Як садити болгарський перець у відкритий ґрунт. Вирощування перцю з розсади та правильний догляд за ним

Як виявляється, – рослина багаторічна, здатна плодоносити багато років без щорічного посіву та клопіткого вирощування розсади. Але цього не сприяють наші кліматичні умови. Тому ми змушені дбайливо вирощувати посадковий матеріал на освітлених сонцем підвіконнях доти, доки не настане час висадити його в ґрунт городу.

З історії перцю

Солодкий перець ми звикли називати, але насправді він прибув до Європи з Мексики та Гватемали завдяки корабельному доктору Христофора Колумба, який звернув увагу на тубільну червону сіль. Понад шість тисяч років тому ще давні ацтеки додавали в їжу прянощі з висушених на сонці подрібнених стручків гіркого червоного перцю.

Як дорогий екзотичний подарунок іспанському королю Колумбом був піднесений мішечок з їдкою індіанською червоною сіллю. На територію Росії перець прибув із Туреччини, тому його довгий часназивали турецьким. А солодким він став у результаті п'ятисотлітньої роботи європейських селекціонерів, які перетворили пекучу гіркоту на соковиту насолоду.

Краще запізнитися, ніж поспішати

Для перцю згубні низькі температури, навіть трохи підморожені рослини можна сміливо вибраковувати. Приймаючи правильне рішення щодо термінів висадження перцю, потрібно керуватися таким правилом: краще трохи пізніше, коли загроза заморозків минула, ніж поквапитися і занапастити весь майбутній урожай.

Для підстрахування можна спорудити дротяні дуги над грядками перцю, щоб за необхідності швидко натягнути на них плівку. Пізніше настане черга нової проблеми – надто активне сонце навіть добре загартовану розсаду перцю може спалити. Не любить перець та протягів, тому грядки бажано робити захищеними від продування вітром.

З чого і коли починати

В цілому для повноцінного вирощування розсади перцю необхідно часу до двох з половиною місяців, тому ми починаємо сезонні посіви овочів з перцю. Сіяти краще поверхневим способом, злегка присипаючи насіння землею. Можна розкласти їх на десятисантиметровий шар снігу, потім вони плавно увійдуть у грунт разом із снігом, що тане. Такий метод хороший ще й тим, що насіння надходить у продаж занадто пересушеним, що зменшує їх масу, але вимагає додаткового зволоження.

Як і де висаджувати

Всі рослини дуже чутливі до вологи, перець не є винятком, реагуючи навіть на незначне пересихання ґрунту. Але правильно посадивши рослину у відкритий ґрунт, потрібно на кілька тижнів утриматися від поливу, щоб коренева система зміцнилася. Її стан контролюють, спостерігаючи за верхівкою рослини: якщо зелень світла, від поливу потрібно утриматися, а якщо потемніла, слід злегка зволожити грунт.

Переносять у грунт рослини з першою, що вже сформувалася. квітковою ниркою. Бажано не пошкодити кому землі, витягаючи його для посадки. Щоб захистити кущі від капустянки, при висадженні їх у відкритий грунт рекомендується насипати в ямку деревну золу або трохи подрібненої яєчної шкаралупи.

Висаджуючи солодкий перецьвперше, слід врахувати, на ґрунт яких попередників його садити. Ідеально підійде грунт після , гарбузових, бобових та всіляких коренеплодів. Як правило, перець у відкритий ґрунт висаджують готовою розсадою.

Коли садити перець

А коли висаджувати перець у ґрунт? Необхідно підібрати таку пору року, щоб середньодобова температураповітря не було менше +13-15 градусів, крім того, не забудьте виключити нічні заморозки. Насправді це приблизно середина-кінець травня.

Лунки для висадки солодкого перцю роблять за схемою 70х30-45 см (залежно від ). Глибина повинна відповідати глибині ємності, в якій росла розсада, допустиме відхилення в 1-1,5 см. Перед висадкою лунку необхідно добре пролити, а після висадки покрити торфом грунт, щоб не випаровувалась волога. Для висаджування рослини краще використовувати вечірній часдоби, або ж похмурі дні, щоб розсада добре почала і рослина пішла в активне зростання.

Догляд за рослинами

Перець любить достатній полив, особливо посушливі спекотні дні. Пам'ятайте - під час поливу не варто торкатися листя та плоди, намагайтеся поливати безпосередньо під корінь. Після цього процесу необхідно трохи і акуратно розпушити ґрунт, не пошкоджуючи коріння, що знаходять на меншій глибині.

Не забувайте також про: першу необхідно проводити через 10-15 днів, другу вже проводять через 10-15 днів після того, як з'являться перші зав'язі.

На питання, коли висаджувати перець у ґрунт, багато городників говорять про ймовірну дату 15 травня. Раніше мало хто ризикує висаджувати рослину у відкритий ґрунт. Слід також мати на увазі, що садити різні сортибажано віддалік, щоб уникнути перезапилення, адже сучасні рослини – це гібриди з дуже нестійкою характеристикою властивостей.

Незважаючи на всі свої примхи, перець залишається найпопулярнішим серед овочів після томатів та огірків. Він також дуже поживний та корисний продуктТому варто докласти зусиль, щоб виростити його на своїй ділянці.

Вирощування перцю потребує турботи та уваги. Але якщо підготувати сильну і здорову розсаду, грамотно доглядати її, то результатом буде ідеальний урожай великих і соковитих овочів.

Підготовка посівного матеріалу

Болгарський перець: вирощування та догляд у відкритому грунті

Правильний догляд за перцем у відкритому ґрунтівключає ретельну підготовку. Знадобляться інструменти та засоби для поливу, прополювання, підживлення та утеплення від заморозків.

Терміни посадки перцю у відкритий ґрунт

Для висаджування необхідно дочекатися теплої погоди, щоб ґрунт прогрівся.

На півдні Росії та в середній смузі- Наприкінці травня або на початку червня.
Для північних областей цей час настає до середини червня, коли мине загроза поворотних заморозків.

Загартовування розсади перед висадженням

Щоб вирощування перцю у відкритому ґрунті пройшло успішно, розсаду необхідно загартовувати за 14 днів до висаджування.

Протягом кількох днів відкривають кватирку на 1-2 години, якщо погода тепла.
Збудувавши щит від сонця з фанерних листів проводять загартовування на балконі або веранді протягом тижня.
Якщо температура повітря не нижче 14 град. за Цельсієм, то в приміщення її вже не заносять.

Вибір місця та підготовка ґрунту для вирощування перцю

Виберіть ділянку, на якій плануєте вирощувати перець. Він повинен бути захищений від сильних протягів та добре освітлений. Грядку необхідно попередньо обробити:

Восени ґрунт ретельно перекопують і рихлять, після чого вносять комплексні калійні та фосфорні добрива (по 50 гр. на 1 кв.м.)
Весною на ділянку в верхній шарґрунту вноситься 40 г аміачної селітрина кожен квадратний метр.
За п'ять днів до висадки розсади ґрунт знезаражують розчином мідного купоросу(1 ст. л. на відро води).

Якщо ви використовуєте різні сорти, вирощування перців у відкритому ґрунті краще здійснювати на віддаленій відстані один від одного, оскільки культура має властивість перезапилюватися. Можна розмежувати сорти посадкою високорослих рослин – кукурудзи, помідорів чи соняшника.

Процедура посадки розсади перцю у відкритий ґрунт

Перець погано переносить холодний ґрунт, тому висоту грядок краще підняти на 20-50 см.

Розсаду перцю поливають, щоб вийняти її з коренем із ємностей, висаджують уранці або ввечері, коли сонце не надто активно.
Садять вертикально за схемою 40х40 див.
Перці присипають землею, ділянку навколо нього трохи ущільнюють та добре поливають теплою водою.
Листя молодих рослин легко ламається, тому до кожного поставте кілочок і підв'яжіть його.
Щоб забезпечити доступ кисню, розпушіть землю навколо рослини.
Гряду накрийте плівкою, натягнувши її на встановлені дугоподібні прути. Після укорінення зніміть плівку.

Зробіть для перців захист від холодів наявними підручними матеріалами, спорудивши намет з руберойду, дощок або картону. Зверху його можна прикрити мішковиною чи агроволокном.

Прищипування перцю у відкритому ґрунті

Для належного формування куща та гарного розвиткуплодів кожні 10 днів проводять пасинкування. При досягненні рослини висоти 25 см, зрізають її верхівку. В результаті стебло дасть безліч пагонів, їх необхідно частково видалити, залишивши 5-6 верхніх. Вони будуть служити на формування врожаю. Пасинкування проводять у спекотну, але не суху погоду.

Для залучення до вашої ділянки комах, які будуть запилювати перець під час цвітіння, обприскуйте спеціальним цукровим сиропом. Готується він так: у літрі гарячої водирозчиняють півсклянки цукру та 2 гр. борної кислоти.

Полив перцю у відкритому ґрунті

Вирощування болгарського перцю у відкритому ґрунті не вимагає рясного поливу. Перший раз його поливають під час посадки, другий – через 5 днів, далі – раз на тиждень. Для поливу однієї рослини достатньо 1-1,5 л. Але в міру підростання норма може бути збільшена вдвічі.

Коли перець починає цвісти, поливайте його теплою водою (20-22 град. за Цельсієм). Полив припиняють за 2 тижні до повного збирання овочів. Після кожного поливу чи дощу ґрунт необхідно розпушувати.

Щоб скоротити кількість поливів і краще утримувати вологу біля коріння рослин, замульчуйте перець 10-сантиметровим шаром перепрілої соломи.

Підживлення перцю у відкритому ґрунті

Догляд за перцем після висадки в ґрунт обов'язково включає три підживлення за сезон.

Першу проводять через два тижні. Для гарного зростунеобхідні азотні добрива. Для цього по столовій ложці суперфосфату та карбаміду розведіть у відрі води. Можна змішати сечовину (1 чайну ложку) у такому ж обсязі води. Цим складом полийте по 1 літру під кожну рослину.
Наступне підживлення проводиться під час цвітіння. Оскільки для зав'язки плодів необхідний калій, використовуйте деревну золу. Ще раз підгодуйте сечовиною, як при першому підживленні.
Востаннє перець підгодовують із появою перших плодів. Для цього розведіть у 10 л води калійну сіль та суперфосфат (по 2 чайні ложки).

Спостерігайте за зростанням перцю, можливо, йому необхідне додаткове підживлення. Вона може бути позакореневою, оскільки необхідні речовини рослина може одержувати не лише через коріння, а й через листя.

Проблеми при вирощуванні перцю та їх вирішення

Якщо листя жовтіє, то їм не вистачає азоту. Для забезпечення цією речовиною обприскуйте розчином сечовини у воді відповідно: 1 столова ложка на відро води.
Якщо перець втрачає зав'язі, приготуйте розчин борної кислоти: чайна ложка на відро води.
При поганому формуванні плодів підгодуйте суперфосфатом або золою: чайна ложка на 5 літрів води.

Позакореневе підживлення виробляють виключно в ранковий або вечірній час, інакше листя може згоріти на пекучому сонці. При цьому погода має бути безвітряною. Хороший ефект на розвиток перців має підживлення на дріжджах.

Рецепт дріжджового підживлення для перців

Для приготування знадобиться 100 г свіжих дріжджів. Їх замочують у 0,5 л води на добу. Перед застосуванням розчин додають 5 літрів води.

Рецепт добрива для перців на сухих дріжджах

Один пакет сухих дріжджів розчиніть на відро води, додайте 2 столові ложки цукру, наполягайте 2:00 для активації процесу бродіння. Настій розведіть водою із розрахунку: 0,5 л на 10 літрів води.

Таке підживлення вносите тільки в досить прогрітий ґрунт. Її можна застосувати не більше двох разів за сезон. Після підживлення дріжджами обов'язково вносите деревну золу.

Захист перцю від хвороб та шкідників у відкритому ґрунті

Для захисту перцю від основних шкідників перцю, за сезон тричі припиліть його деревною золою. Це слід робити раннім ранкомколи на рослині ще роса.
Для запобігання пошкодженню капустянкою , за 1 годину перед посадкою перцю наповніть лунки цибульною водою (0,5 кг лушпиння цибулінаполягти на 10 літрах води протягом трьох діб).
Якщо під час вегетації ви виявите ураження попелиць, обробіть розчином 1,5 л молочної сироватки у відрі води. Після обприскування притрусіть золою.

Терміни збору врожаю перцю у відкритому ґрунті

Плоди прибирають, коли вони набули розміру та забарвлення, що відповідають дозріванню. Оскільки ці овочі тендітні, то зрізати їх краще з плодоніжкою.
Перший урожай з'являється до середини серпня, далі його збирають щотижня аж до заморозків.

Щоб заготувати насіння на наступний рік, Виберіть кілька великих плодів. Не знімайте їх до кінця літа, давши їм повністю визріти. Зріжте та загорніть у папір до повного висихання. Розріжте та зберіть насіння. Їхні сортові ознаки можуть зберігатися протягом трьох років, якщо не відбудеться перехресного перезапилення.

Перець солодкий: вирощування та догляд у теплиці

Оскільки перець дуже теплолюбна культура, його вирощування у відкритому ґрунті найчастіше починають із розсади. При висіванні в ґрунт перцю насінням, їх ретельно обробляють і добре загартовують. Саме тому багато городників воліють вирощування болгарського перцю в теплиці, де для рослини можна створити ідеальні умовизростання.

Для посадки розсади чи посіву насіння використовують скляні, плівкові теплиці чи парники. Також зараз широко практикується вирощування перців у теплиці із полікарбонату.

Технологія посадки болгарського перцю в теплиці

Висаджують перець у теплицю на початку квітня. Можна посіяти насінням, але для кращої врожайності використовують 2-місячну розсаду висотою 20-25 см, де вже є від 6 до 10 листя.

У теплиці готують гряди на відстані півметра одна від одної.
Вони роблять ямки, відповідні величині ємності, у якій росла розсада.
У ямки наливають розчин гною або курячого посліду. Для його приготування на відро теплої води(близько +50 С) розчиняють півлітра гною або склянку посліду.
Кожну лунку наливають по 1 літру.
Розсаду перцю поливають, щоб вийняти її з коренем із тари.
Після висаджують перець у підготовлені лунки та прив'язують до кілочків.

Перці в теплиці вирощування та догляд

Основний догляд за перцем у теплиці полягає в тому, щоб дотримуватися оптимального температурний режим, поливати, регулярно підгодовувати, прополювати та розпушувати.

Теплицю обов'язково потрібно провітрювати, а в спеку – затінювати.
Полив перець кожні 2-3 дні, під корінь кожної рослини вливають 1-2 л води.
Вирощування перців у теплиці передбачає підтримання оптимальної температури. Вдень вона має бути на рівні 20-27°С, уночі - 15°С. Після настання плодоношення вона може бути знижена на кілька градусів.
Кущі підгортають, коли грунт ще вологий. Після підсихання землі необхідно розпушити міжряддя.

Догляд за перцями у теплиці з полікарбонату не відрізняється від правил догляду у звичайній теплиці.

Як правильно підгодувати перці у теплиці

Вирощування перцю в теплиці неможливе без достатньої кількості поживних речовин. Для підживлення використовують сечовину в аналогічній пропорції. Але краще використовувати розчин пташиного посліду у воді у співвідношенні 1 до 15. Їм поливають по 1 літру кожен паросток. Перед підгодівлею догляд за перцем включає підсипку деревною золою.

Перше підживлення проводиться через два тижні після висаджування в теплицю.
Друга – при зав'язі плодів.
Третя – перед збиранням урожаю.

Склад добрив може бути однаковим для кожної з процедур, якщо на рослині немає ознак нестачі будь-яких мікроелементів.

Підсумок

Болгарський перець, вирощування та догляд за яким ми розглянули, порадує вас відмінним урожаємза дотримання агротехнічних правил. Дотримуйтесь рекомендацій, здійснюйте своєчасний полив та добриво та у вас не виникне жодних проблем із цією культурою.

Солодкий та гіркий перець російські городники вирощують переважно розсадним способом, Оскільки має ряд переваг. Але в цій, здавалося б, простій справі є багато нюансів. Дізнайтеся, як правильно посадити перці в ґрунт розсадою, адже від цього залежить розвиток рослин і, зрештою, обсяг урожаю, який отримає овочівник. Дізнайтеся про правила підготовки ділянки, ґрунту та розсади, а також про догляд за нею спочатку після пересадки.

Перець відноситься до теплолюбним культурамтому його можна висаджувати на городні грядки тільки після того, як остаточно пройде загроза. весняних заморозків, і температура ґрунту перестане опускатися нижче 15 °С. У кожному регіоні Росії такі умови для посадки перцю у відкритий ґрунт настають у різні терміни – у травні, а то й у червні.

Вік розсади, яку вже можна розміщувати на грядках, має бути приблизно 60-65 днів. Довше перетримувати її не варто, 2-місячний перець переростає, починає викидати перші квіточки. При пересадці його в грунт рослини відчувають стрес і скидають колір, з якого могли б утворитися плоди. Овочевод при цьому втрачає частину врожаю, а це неприпустимо. Якщо так відбувається у момент посадки, потрібно обірвати на розсаді усі бутони. Це простимулює зростання листя, що сприятливо позначиться на подальшій закладці квіток та плодоношенні.

Вибір ділянки для вирощування

До вибору місця для посадки розсади перцю у відкритий ґрунт потрібно поставитись відповідально. Ця культура дуже любить тепло та багато світла. Обсяг врожаю залежить від того, скільки сонячної енергії потрапляє на рослини. Тому солодкому перцю необхідна відкрита ділянка, що добре освітлюється. Біля будівель, парканів і дерев цю культуру краще не садити, оскільки вона перебуватиме у тіні, що неодмінно позначиться її зростанні, розвитку, продуктивності.

Вітер, особливо холодний північний, і протяг також неприйнятні: переохолодження перець не любить. Тому варто вибирати для нього захищені від вітру майданчики, наприклад, неподалік тих же житлових або господарських будівель, огорожі. У таких місцях рослини зможуть почуватися під надійним захистом.

Грунт на ділянці повинен бути родючим, легким, поживним. У ній не повинна застоюватися вода, але повітря має добре проникати всередину. Кислотність ґрунту, яку люблять перці - низька або нейтральна.

Потрібно також звернути увагу на ті культури, що росли на ділянці раніше. Допустимими попередниками для перцю є гарбузові, капуста, цибуля, часник, коренеплоди (крім картоплі). Не можна використовувати гряди, де до перцю вирощували томати, тютюн, баклажани. Вони витягують з ґрунту поживні елементи в тому ж обсязі, що і перець, та ще й можуть хворіти на ті самі захворювання. Висаджувати перець на одній ділянці потрібно всього 1 рік, а повертати на нього лише через 3 або 4 роки, дотримуючись правил сівозміни.

Якщо заплановано посадити солодкий і гіркий перець, то грядки, де ці різновиди зростатимуть, потрібно видалити один від одного максимально можливу відстань. Це слід зробити для того, щоб їх квітки не перезапилювалися.

Підготовка ґрунту

Ґрунт під перець можна готувати восени після закінчення вегетації попередників або ранньою весною. Грядку потрібно ретельно перекопати, вибрати коріння бур'янів, якщо вони є, і заправити землю добривами: мінеральними або органічними.

Кращий ґрунт для перців – окультурені супіски та суглинки, але якщо на ділянці інший тип ґрунту, то його потрібно ушляхетнити:

На пісках восени потрібно вносити торф, глинистий ґрунт та органіку, а мінеральні добрива- Навесні (на кожен м 2 по 30 г азотних і по 40 г фосфорно-калійних сумішей).
Глини роблять легше внесенням торфу, тирси або піску.
Кислий грунт необхідно проінформувати при осінньому перекопуванніабо ж мінімум за півмісяця до весняних робіт, а перед самою посадкою удобрити сульфатом калію та суперфосфатом.
На кожен метр родючих ґрунтів вносять до 1 відра перепрілого компосту або перегною і до 500 г деревної золи.

У північних регіонах рекомендується висаджувати перець теплих грядках», що підігріваються розкладанням рослинних залишків. Для цього потрібно вирити траншею глибиною не менше 0,5 м. На її дно покласти шар гною (компоста), змішаного із солом'яною січкою. Зверху насипати шар родючого ґрунту. У день висадки розсади траншею слід пролити гарячою водою, щоб запустити процес переперевання. У прогрітій землі коріння перцю завжди буде в теплі і не постраждає, навіть якщо похолодає.

Підготовка розсади

Готують розсаду для висадки в ґрунт за 1-1,5 тижнів до цього. Відразу переносити її на гряди не можна: зніжена у теплі, вона може загинути. Гартування врятує розсаду від цієї долі. Його проводять так: у перші дні перець виносять на свіже повітряна пару годин, а потім заносять назад у тепло. У наступні дні час загартовування поступово збільшують. Стояти розсада повинна не під прямим сонячним промінням, а в притіненому місці, щоб листочки не згоріли.

Крім загартовування, розсаду перцю необхідно захистити від грибкових захворювань. Для цього її за тиждень до пересадки обробляють фунгіцидами. За пару годин до самої висадки розсаду рясно поливають. Це дозволить легко виймати рослини з посадкових ємностей та не травмувати коріння.

Схема посадки

На якій відстані потрібно садити перець залежатиме від сорту. Інформація щодо оптимального розміщення рослин вказана на упаковці із сертифікованим насінням, але також існує стандартна схема, Якою можна дотримуватися. Серед рослини розміщують через 40-50 див друг від друга, а міжряддях залишають 60-70 див площі. За такою схемою можна висаджувати кущі нормальної висоти та великоплідні.

Для низькорослих різновидівкультури схема посадки розсади перцю може бути іншою. Їх можна розміщувати щільніше (30 см у ряді на 40-50 см у міжрядді). Цієї відстані достатньо для сортів із середньою величиною плодів. Ще одна перевага зближеної посадки в тому, що листочки перцю можуть краще захищати плоди. сонячних опіків. Її недоліки: складно проводити полив та розпушування, обробку кущів та збирання плодів.

Висадження розсади

Пересадку рослин на грядку проводять у ранкові або вечірні години. За 1-2 години до цього розсаду рясно поливають. Так саджанці краще переносять процедуру та з ними легше працювати. Мокрий ком землі простіше дістати з ємності, і він міцно тримає коріння. Сухий часто обсипається і травмує їх, потім саджанці довше відновлюються та приживаються.

Висадку розсади перців у відкритий ґрунт виконують за обраною схемою. На грядці розмічають та викопують лунки. Ґрунт обов'язково зволожують. Рослини розміщують у заглибленнях врівень із землею, вільний простір присипають родючим ґрунтомі трохи утрамбовують.

Поглиблювати перець нижче кореневої шийки не можна, він не пускає додаткових коренів як томат, тому в цьому немає сенсу. До того ж, глибоко в землі, стебло може загнити.

Далі проводять зрошення посадок. Якщо є можливість, ґрунт відразу мульчують торфом або іншим. доступним матеріалом. Повнорозмірну розсаду залишають як є, саджанці, що переросли, відразу прив'язують до опор.

Якщо з якихось причин городнику не вдалося якісно підготувати ґрунт під посадку перцю, поживні речовини можна покласти в лунку під час посадки. Така агротехніка не вважається правильною, але допустима в окремих випадках. Залежно від того, які добрива є у розпорядженні, використовують такі варіанти:

будь-який комплексний препарат за інструкцією;
перегній + зола;
перегній + сульфат калію.

При внесенні таке підживлення ретельно перемішують із ґрунтом, щоб воно не обпалило коріння рослин. У решті посадку проводять стандартно.

Догляд за рослинами у перші два тижні після висадки

Всі заходи для догляду за перцем після висадки в грунт полягають у поливах і розпушуванні ґрунту після них. У сонячну погоду необхідно притіняти молоді кущики, щоб вони не отримали опіки під інтенсивним промінням. Потрібно також стежити, як рослини приживаються та почуваються на грядках.

Як попередити переохолодження висадженої розсади

При посадці саджанців у відкритий ґрунт завжди є ризик того, що рослинам не вистачатиме тепла, особливо в нічний час. У цьому випадку вирішити проблему додаткового обігріву посадок допоможуть тимчасові тунельні укриття. Їх встановлюють на грядки після посадки рослин або перед нею. Висаджують перець під плівку або використовують як матеріал агроволокно.

Надалі, дивлячись за погодою, відкривають для провітрювання один бік парника вдень. Вночі її повністю закривають. Якщо стоїть тепла погода, а розсада вже добре укорінилася, укриття не застосовують. Прибирають конструкції лише після того, як температура довкіллябуде комфортною для зростання перцю. Мінімальними для нього є показники 15 °С.

Підсаджування

При посадці рослин на грядки відкритого типунерідко буває так, що якась частина саджанців не приживається чи гине. Відбувається це за різних причин. Серед них найголовнішими вважаються:

неправильна глибока посадка;
шкідники та хвороби;
погодні умови, спека чи холод;
посадка слабких, кволих рослин, що витягнулися;
поганий догляд за саджанцями, що не укорінилися.

В будь-якому випадку, дослідні городникизавжди вирощують на 5-10% більше кущів, ніж їм потрібно. Такого резерву зазвичай буває достатньо, щоб підсадити рослини на грядки у разі їхньої загибелі. Заміну саджанців роблять аналогічно звичайній посадці.

Полив та розпушування

Правильне зрошення перцю - запорука отримання багатого і щедрого врожаю. Його регулярність багато в чому залежить від кліматичних умов у регіоні, температури, структури ґрунту. Молодим рослинам волога необхідна постійно, але у невеликих кількостях. Перезволоження призводить до захворювань та загибелі рослин. Від нестачі води вони навпаки засихають і теж гинуть.

Перше зволоження ґрунту проводять при посадці рослин. Далі перець не поливають, поки грунт у коріння не підсохне. Необхідність проведення операції визначають за станом рослин та ґрунту. У середньому грядки зволожують 1 раз на 2-3 дні.

Для поливу використовують теплу відстояну воду. Холодна рідина прямо з криниць для перцю не підходить. Рослини страждають від термічного стресу і не розвиваються. Зрошення водопровідною водоюшкідливо через присутність у ній хлору. Цей мікроелемент перці не люблять, тому відстоюють рідину під крана обов'язково. Поливають саджанці вранці чи ввечері під корінь. Дощування є більш ризикованим, але також допустимим для молодих рослин.

Регулярне розпушування ґрунту забезпечує проникнення повітря до коріння рослин, що добре відбивається на їх зростанні та плодоношенні. Але воно має бути поверхневим, не глибоким, інакше можна заподіяти перцю більше шкодиніж користі. Поки саджанці добре не вкореняться, працювати інструментом у зоні куща потрібно обережно. Необхідно розпушування після кожного поливу, крім першого, проте його успішно може замінити мульчування сіном, соломою, тирсою.

Внесення підживлення

У відкритому ґрунті при вирощуванні перцю перше підживлення проводять через 2 тижні після висадки рослин. При хорошій підготовці грядок, стабільній погоді та регулярному поливі, здорова міцна розсада спочатку має все необхідне для того, щоб прижитися на новому місці і рушити в зріст. У землі достатньо поживних речовин, а волога робить їх доступними для вживання. Додаткове внесення добрив у цей момент не потрібне.

Єдине чим можна підгодувати перець після посадки, то це стимуляторами і регуляторами росту. Ці рідкі або сипкі препарати збільшують приживання розсади, покращують її адаптацію на грядці, сприяють підвищенню продуктивності дорослих кущів. До них відносяться Гумат, Корневін, Епін, Циркон та ін. Про дозування та спосіб застосування докладно написано в інструкціях до кожного з них.

Думка експерта

Марія Власова

Садівник-городник

Задати питання експерту

Підготовка розсади перцю для пересадки в ґрунт і сама процедура не повинна викликати питань у городника. Якщо все зробити правильно, то рослини добре приживуться, зміцніють та обдарують городника щедрим урожаєм.

Всім доброго дня!

Наша сьогоднішня городньо-посадкова тема присвячена такій популярній городній рослині, як перець.

Він відноситься до того виду овочів, які будь-який садівник, що поважає себе, обов'язково посадить на своїй дачній ділянці.

Перець потрапив до нас їх Центральної Америкище в 15 столітті і досі є незамінною культурою будь-якого городу. На сьогоднішній момент існує близько 2 тисяч сортів перцю, проте їх можна розділити на дві такі групи, як солодкі та гіркі.

Найчастіше ми висаджуємо солодкі сорти перцю, такі, як усім відомий нам болгарський. Це однорічник з простим листямі квітами зібраними в пучок, що мають білий або фіолетовий віночок. Плід у перцю є ягодою, помилковою пустотілою, трьох або чотирьох-гніздною. Таке ботанічне описперцю.

Вирощування перців у більшості городників починається з придбання насіння та висадки їх на розсаду.

Коли потрібно садити (сіяти) перець на розсаду у 2019 році за місячним календарем

Найчастіше, займаючись посадками будь-яких городних культур, ми орієнтуємося на дані місячного календаря. Визначаючи за ним сприятливі дні, ми починаємо вести ті чи інші роботи.

Що стосується конкретно перцю, то садити насіння на розсаду краще в лютому і березні. Це найсприятливіші місяці для таких робіт. Причому пізні сорти найкраще висаджувати на початку лютого, а ранні – наприкінці.

Однак для північних регіонівкраїни посадка перцю на розсаду здійснюється вже наприкінці січня, на початку лютого. І нижче я розповім чому так відбувається.

Найбільш сприятливі дні для посадки перцю за місячним календарем:

у лютому 2019 - 6, 11, 12, 17 числа
у березні – 7, 12, 15
у квітні – 7, 12, 18

У період молодика, який припадає на 5 лютого, 6 березня, 5 квітня, працювати з рослинами не рекомендується. Що стосується повного місяця, то у лютому 2019 року воно буде 19 лютого, і цей день для посадок також не надто сприятливий.

Березень – самий сприятливий місяцьдля роботи з перцем, та й взагалі, для вирощування будь-якої розсади. Тут уже подовжується світловий день, та й сонечко радує з кожним днем дедалі більше.

Найбільш добрими днямидля посадкових робіт стануть дні: 7, 12 та 15 березня. У період молодика з 6 березня, а також у повний місяць 21 березня проводити роботи не рекомендується. Це найнесприятливіші дні.

Садять перець на розсаду та у квітні. Вдалі дні я вже вказав вище, а в повний місяць 19 квітня, і в молодик 5 числа краще ніяких посадок не проводити.

Висаджуючи насіння в посадкові ємності необхідно враховувати і такий момент, що вік розсади перцю на момент пересадки його в ґрунт повинен становити від 50 до 70 днів.

Так, наприклад, якщо ви саджаєте її 7 березня, то пересаджувати в грунт необхідно буде 19 травня (термін 70 днів), розсада 12 березня - в грунт - 10 травня (вік 60 днів) і розсада 15 березня, тоді в грунт садимо 25 травня (Вік так само 70 днів, що найвдаліше).

Як правильно висаджувати насіння перцю на розсаду

Перш ніж розпочати посадкові роботи, необхідно визначитись із термінами. Для перцю рання висадка у відкритий ґрунт не характерна. Чим довше він зростатиме розсадою, тим краще і міцніше будуть рослини потім.

Особливо це стосується північних областей нашої країни. У квартирах взимку, як правило, досить прохолодно, особливо на підвіконні, де і стоїть наша розсада. Та й сонячних днів практично не буває. У зв'язку з цим розвиток рослини йде повільно. Для гарного зростання та розвитку паросткам потрібна температура повітря 20 - 30 градусів, та й яскравий сонячне світло. Взимку ні того, ні іншого у квартирі немає. Тому й часу на зростання та розвиток треба більше.

Тому багато городників північних районів нашої країни висівають насіння вже наприкінці січня, або на початку лютого. У південних областях сіють наприкінці лютого, або на початку березня.

Однак, якщо у вас є гарна теплиця, в яку можна висадити перець вже у квітні, тоді насіння можна висаджувати дещо раніше.

У чому краще вирощувати

Це питання хвилює багатьох городників. Давайте розберемося з ним.

Насіння перців можна вирощувати в окремих горщиках або в загальних ящиках. Ідеальним вважається вирощування в окремій ємності. Перець дуже болісно відноситься до різноманітних пересадок, і довго звикає до нових умов при цьому. На якийсь час може навіть припиниться його зростання.

Але скільки ж треба місця для такого великої кількостігорщиків?! Адже потрібно ще для кожної рослини дотриматися всіх умов. Зігріти їх у холодну погоду, забезпечити доступ світла. Тому і сіють насіння зазвичай у загальну ємність, а потім уже пікірують.

Хтось вважає, що найоптимальнішим вважається вирощування розсади в торфоперегнійних горщиках. Але деякі городники дотримуються зовсім іншої думки. І вважають, що через стінки таких горщиків сильно випаровується волога і земля пересихає. Якщо почати поливати частіше, то почнеться швидке зростання кореневої системи. Коріння почне проникати в стінки горщика і застрягти там.

Коли висаджуватимете рослини в грунт, то горщики потрібно прибрати. А ця процедура безумовно пошкодить їхнє коріння. Вважається, що можна садити сіянці прямо в торф'яних горщиках, і що нібито вони перегнивають у ґрунті. Може і так, але часу на цю дію потрібно набагато довше, ніж зростає коріння у рослини. А це означає, що стінки горщика просто не дадуть розвиватися корінням.

Тому ідеальним буде посіяти насіння в поліетиленових циліндрах або склянках. Найчастіше використовуються кефірні пакети, або циліндри, виготовлені з пластикових пляшок. Але не забувайте, що внизу потрібно зробити отвори для стоку зайвої води.

Яку землю використовувати

Для вирощування хорошої розсади потрібна хороша родюча земля. Перці люблять саме таку землю — поживну, пухку та повітряну.

Найкращим ґрунтом є, звичайно ж, власна городня земля. Можна наперед заготовити так звану дернову землю. Потім змішати її із садовою землею. І пропорції будуть такими.

відро садової розсадної землі
половина відра дернової землі
дві жмені торфу
гнойовий перегній

А хтось додає ще трохи піску.

Крім того, з розрахунку на 10 кг суміші, до неї можна додати склянку золи та чайну ложку добрива (в основному суперфосфату).

Якщо земля взята зі свого саду, вона вважається екологічно чистою. А приготовлена в тих пропорціях, що ми вказали вище, ще живий. У ній живуть мікроорганізми, корисні для подальшого розвиткурослини.

У зв'язку з цим таку землю перед посадкою насіння не варто пропарювати, обдавати окропом, або прожарювати.

Якщо ж земля для розсади взята з теплиці або з городової грядки, то в ній можуть жити різні шкідники та збудники хвороб. Таку землю перед посадкою рослин необхідно обробити. Її пропарюють на водяній бані або обробляють марганцем.

А можна використовувати вже готовий покупний грунт. Багато хто з них готується на основі біогумусу, створеного за допомогою дощових хробаків. А вони, як відомо, виділяють у процесі своєї життєдіяльності активні речовини, що вбивають усі хвороботворні мікроби.

Підготовка насіння

Отже, грунт суміш приготували, тару під розсаду дістали. Приступаємо до насіння. Багато хто використовують насіння вже своїх вирощених овочів. Але якщо ви придбали їх у магазині, то їх необхідно перебрати, видаляючи погані.

Деякі городники сіють насіння відразу ж у ґрунт, тобто сухими, а деякі пророслими. Великої різниціу способі сівби немає. Проростають і ті, й інші, як і дають урожай. Тут просто справа звички. Розглянемо різні методи.

1. Відібрати найбільше, а значить життєздатне насіння. Приготувати насичений розчин марганцівки і замочити насіння на 20 хвилин. Потім промити їх під проточною водою. Покласти у вологу ганчірочку і залишити на добу або двоє в теплому місці.

2. А є ще спосіб, при якому необхідно розтопити сніг у склянці і помістити туди насіння. Температура води при цьому має бути обов'язково кімнатною. Залишити на добу. Перекласти у вологу ганчірочку та помістити насіння у целофановий пакет. Зав'язати, але залишити невеликий отвір для надходження повітря.

Підвісити до батареї і залишити на 4 - 7 днів, доки насіння проклюнеться.

3. Цей спосібсхожий на попередній, з однією лише відзнакою. Насіння замочити на добу у розчині з мікродобрив. Після цього перекласти їх у вологу ганчірочку і помістити в целофановий пакет. Покласти, або підвісити в теплому місці на 4 - 7 днів, поки насіння не проклюнеться.

3. Можна замочити насіння у зольному розчині. Зола має бути від деревних рослин. Розгляньмо, як приготувати такий розчин.

у півлітровій банці розвести столову ложку золи.
дати настоятися 24 години, при періодичному помішуванні розчину
воду злити
замочити у воді насіння на добу (а хтось витримує і дві доби)
злити воду через сито
висадити насіння на розсаду

4. Дуже спірний спосіб, але існуючий - підвищення стійкості рослини до заморозків.

Проросле насіння помістити у вологу ганчірочку і пакет, потім покласти в холодильник під морозильну камеруде температура повітря + 1 градус. Залишити на тиждень. Потім посадити у землю.

Посадка насіння

Ну от насіння підготували. Тепер настав час замислитися, як висіватимемо їх. Для цього визначаємося, висіватимемо в окремі ємності, або в спільні ящики. Наперед готуємо і ємності, і землю.

Коли підійде термін висаджувати насіння, що проклюнулося, беремо підготовлений грунт і розсипаємо його по горщиках або заготовленим ємностям. Грунт повинен бути теплим, тому поливаємо його теплою водою.

Якщо садите в загальній ємності, відстань між насінням має бути близько трьох сантиметрів. Якщо ж окремі, то або по одному — два, але не більше трьох насіння. Сіяти їх слід на глибину до 4 див.

Для цього потрібно ущільнити і зволожити ґрунт, після цього посіяти насіння. Потім присипати їх зверху землею, якраз на ці 4 див. посадкову ємністьу тепле і добре освітлене місце і чекати, коли зійдуть паростки. Не забуваємо накрити розсаду плівкою. До появи сходів плівочку не прибираємо.

Як правило, сходить насіння на 10 - 14 день після посіву.

Як доглядати за сіянцями рослин

Після посадки насіння, поливати їх треба тільки при необхідності - коли земля почне висихати. Полив здійснювати теплою водою 20-25 градусів. Бажано відстоювати її протягом 2 - 3 днів.

Якщо під плівкою тримається оптимальна температурав 24-26 градусів, насіння зійде вже днів через 10. Причому в приміщенні температура має бути не нижче 25 градусів, принаймні бажано.

Якщо ночами стає холодно, саджанці слід накривати плівкою.

Перці мають контрольний термін схожості, що становить 14 днів. Якщо за цей час насіння не зійшло, можна його викинути.

Світло

Через два-три дні плівку з посадкового матеріалутреба буде знімати для провітрювання. Рання розсада, що зійшла в лютому, потребує додаткового підсвічування з 8 ранку до 8 вечора. Для цього краще використати лампи денного освітлення, які підвішують на відстані 10 см від рослин. Якщо на вулиці похмуро, то світло вмикаємо на весь день.

Цей режим повинен витримуватися в перші сім днів сходів рослин, що з'явилися. Потім температура повинна бути трохи підвищена, вдень до 23-25 ° С, якщо сонячно, і до 19-22 ° С, якщо похмуро. Вночі температура повинна бути в межах близько 17°С.

Крім того, ящики з розсадою можна періодично повертати то однією стороною до світла, то іншою.

Полив

Тепер щодо поливу. Перші кілька днів можна лише злегка зволожувати ґрунт. Більш рясно перець поливають приблизно раз на 4 дні і, бажано, вранці.

Коли у сіянців з'являться перші листочки, а це станеться на 35 день, розсаду вже поливаємо більш помірно – не частіше ніж 1 раз на тиждень. Вода для поливу має бути досить теплою та відстояною.

Пікірування

Після появи перших двох листочків, можна приступати до пікірування розсади. При цьому кожна рослина пересідає в індивідуальний горщик.

Перед пікіруванням підгодовуємо сіянці розчином кальцієвої селітри з розрахунку на 10 л води – 1 ст. л. добрива. Години за три до пікірування розсаду ще й поливаємо.

Як ємності найкраще взяти невеликі пластикові горщики, або пластикові склянки, поліетиленові циліндри від пляшок, зроблені самостійно. Підійдуть і використані ємності від кефіру. Не забувайте, що у всіх їх обов'язково має бути отвір для зливу зайвої води.

Землю використовуємо ту саму, у якій росла розсада до пікірування. Після того, як заповнили ємності землею, потрібно її полити. Можна використовувати такі суміші, як "Ефектон", або "Агрікола Форвард". Тепер висаджуємо рослину практично до самих сім'ядольних листочків. Через три тижні підгодовуємо розсаду знову.

Багато городників не люблять пікірувати перці через те, що коріння слабке і легко рветься. Тому можна вирощувати перець без пікірування. Але для цього, бажано висівати в горщик одразу по одному насінню.

Підживлення

І ще один важливий момент – це підживлення розсади. Що стосується поливу, то після пікірування поливаємо раз на 5 днів.

Для підживлення, яке до того ж завжди буде під рукою, добре підійде вже використана чайна заварка. До речі, багато хто використовують її і для кімнатних рослин.

У 3 л води наполягаємо 1 склянку заварки протягом шести днів. Після чого розчин зливаємо і поливаємо розсаду.

Також можна використовувати пташиний послід із розрахунку 20 гр на літр води. Або мінеральне добриво на кшталт «Кемір-універсал». Там розрахунок такий, на літр води треба буде додати 2-3 грами.

Підгодовувати рослини потрібно під час поливу. Тобто земля обов'язково має бути вологою.

Найчастіше перцям необхідне калійно-фосфорне підживлення. І тому 1 ст. л. золи розчиняємо в 1 л води та наполягаємо на добу. Після цього можна використати для поливу.

Якщо використовувати для підживлення мінеральні добрива, то вперше їх застосовують після появи у розсади двох листочків.

Для цього в 1 л води необхідно розвести 0,5 г аміачної селітри, 3 г суперфосфату та 1 г калійних добрив. Через два тижні проводимо друге підживлення, збільшивши при цьому дозу добрив.

Ну і востаннє проводимо підживлення дня за два до висадки розсади у відкритий ґрунт.

Відео про те, як висаджувати насіння перцю для вирощування

І наприкінці статті подивіться відео, в якому Ви дізнаєтесь корисні порадипо правильної посадкинасіння перців.

Ну от тепер мабуть все. Я думаю, що тепер Ви справді впораєтеся з цією хитрою наукою.

Отже, якщо ви все зробили правильно, у вас буде гарна розсада, яку можна сміливо висадити на своїй ділянці та отримати чудовий урожай.

Успіхів вам у ваших городних справах!

Головна > Математика