Rysslands jordbruk. Jordbruket som en gren av världsekonomin

Det agroindustriella komplexets roll och struktur i landets ekonomiska system

Agroindustriellt komplex(AIC) förenar alla sektorer av ekonomin som är involverade i produktionen av jordbruksprodukter, deras bearbetning och förmedling till konsumenten. Vikten av det agroindustriella komplexet ligger i att förse landet med mat och vissa andra konsumtionsvaror.

Den vanligaste modell av det agroindustriella komplexet omfattar vanligtvis tre huvudområden.

Första sfären omfattar industrier som producerar produktionsmedel för jordbruket och industrier som bearbetar jordbruksråvaror: traktor- och lantbruksteknik, tillverkning av utrustning för djurhållning, livsmedel och lätt industri, produktion av mineralgödsel, foder- och mikrobiologiska industrier, industribyggande på landsbygden.

Andra sfären- Det egentliga jordbruket (jordbruk och djurhållning).

Tredje sfären- ett system av industrier för industriell bearbetning och marknadsföring av jordbruksråvaror och livsmedel: livsmedel, lätt industri, upphandlingssystem, transport, lagring och försäljning av jordbruksprodukter.

Placeringen av de första och tredje länkarna i det agroindustriella komplexet bestäms till stor del av den territoriella organisationen av jordbruksproduktionen. Bearbetning, lagring och lagring av jordbruksprodukter är till stor del konsumentinriktade. Den territoriella koncentrationen i förortsområden och mycket urbaniserade områden för produktion av potatis, grönsaker och andra växtprodukter beror också på aktiveringen av hushåll och jordbrukare.

På 1990-talet det skedde en omfördelning av jordbruksproduktionen mellan stora företag (tidigare kollektivjordbruk och statliga gårdar), privata hushåll och gårdar. Så, om 1990 på stora företag 74% av jordbruksprodukterna producerades, sedan 2007 - 44%, det vill säga deras andel minskade nästan två gånger. Tvärtom ökade andelen personliga underlappar av befolkningen från 20 % 1990 till 49 % 2007. De återstående 7,5 % av jordbruksproduktionen 2007 stod för privata gårdar.

År 2007 producerade hushållen nästan 89 % av potatisen, cirka 80 % av grönsaker, frukt och bär, nästan hälften av kött och mjölk och en fjärdedel av äggen.

Lantbruk

Lantbruk- den viktigaste sfären, som är ett komplex av industrier (jordbruk, djurhållning, fiske, skogsbruk, hantverk) förknippade med utveckling (insamling, utvinning) av växt- och djurresurser.

Jordbruket är det viktigaste integrerad del agroindustriellt komplex(AIC), där, förutom gårdar direkt relaterade till utvecklingen naturliga resurser, omfattar tillverkningsindustrier som producerar produktionsmedel för jordbruket (maskiner, konstgödsel etc.) och förädlar jordbruksråvaror till slutliga konsumentprodukter. Förhållandet mellan dessa sektorer av det agroindustriella komplexet i utvecklade länder är 15, 35 respektive 50 %. I de flesta utvecklingsländer är det agroindustriella komplexet i sin linda och proportionerna av dess grenar kan definieras som 40:20:40, dvs. naturligt klimat och levande arbete förblir de dominerande faktorerna i jordbruksproduktionen. Agroindustriellt komplex av utvecklade länder- Dessa är som regel stora kommersiella gårdar (plantager, gårdar, etc.), som utnyttjar maximalt moderna bekvämligheter produktion i alla led ekonomisk aktivitet— från fältet till lagring, bearbetning och förpackning av ätfärdiga produkter. Intensiteten hos jordbruksföretag i utvecklade länder bestäms av betydande kapitalinvesteringar per ytenhet (i Japan, Belgien, Nederländerna - upp till 10 000 dollar per hektar), såväl som av den utbredda användningen av vetenskapens landvinningar (biologi) och teknologi.

Utvecklingen av jordbruket beror på lösningen av problemen med markägande och de praktiserade formerna för markanvändning. Till skillnad från andra produktionsfaktorer har mark ett antal specifika egenskaper - orörlighet som produktionsfaktor, oförutsägbarhet (beroende av jordmån och klimatförhållanden), begränsade reserver för utökad jordbruksanvändning, produktivitetsgränser. På grund av dessa egenskaper är det begränsade (oelastiska) utbudet av mark en av anledningarna till markprissättningens egenheter. Skillnader i markens kvalitet ligger till grund för bildandet av hyresförhållanden.

Enligt FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) upplever 78% av jordens yta allvarliga naturliga begränsningar för utvecklingen av jordbruket, 13% av området kännetecknas av låg produktivitet, 6% - medium och endast 3 % - hög. För närvarande är cirka 11 % av den totala markytan upptagen av åkermark. Ungefär 24% av all mark på planeten används för djurhållning. Särskildheterna och svårighetsgraden av situationer med jordbruksresurser skiljer sig ofta kraftigt åt mellan länder och inom länder, mellan regioner. Därför kan det inte finnas några universella sätt lösningar på matproblemet och övergripande tillväxt i jordbrukets produktivitet.

Framsteg i utvecklingen produktiva krafter i världens jordbruk på 20-30-talet. 1900-talet i samband med mekanisering av arbetet, på 40-50-talet. - urval och kemikalisering, på 60-70-talet. - spridningen av den gröna revolutionens landvinningar, från 80-talet. - En period av aktiv utveckling och införande av bioteknik och datorisering av jordbruksproduktionen har kommit.

Samtidigt globalt jordbruk tidiga XXI i. upplever ett antal problem. Detta är i första hand en brist. markresurser och den naturliga begränsningen av markproduktivitetstillväxten i utvecklade länder och låg landarbetsproduktivitet i samband med bristande investeringar i utvecklingsregioner.

Tillväxthastighet jordbruksproduktion i början av XXI-talet. i genomsnitt 2-2,5 % per år, vilket avsevärt översteg befolkningstillväxten och gjorde det möjligt att producera produkter 20-30 % mer än den volym som krävs för att tillgodose ländernas inhemska behov av livsmedel och råvaror. Tvärtom, i utvecklingsländer sammanföll tillväxttakten för jordbruksproduktionen, särskilt livsmedel, i värde med befolkningstillväxten (2-3 %), och per capita i vissa länder hade en nedåtgående trend, vilket bidrog till livsmedlens beständighet problem, särskilt i tropiskt Afrika.

Branscher av jordbruket

Lantbruk- den viktigaste länken i det agroindustriella komplexet och skiljer sig från andra sektorer av ekonomin genom produktionens säsongsbetonade karaktär, användningen av mark som objekt och arbetsmedel och ett starkt beroende av naturliga förhållanden. Det omfattar jordbruk (växtodling) och djurhållning, nära besläktade med varandra, som står för 56 respektive 44 % av jordbruksprodukterna.

Den naturliga grunden för jordbruket är landa- mark som används inom jordbruket. År 2007 uppgick jordbruksmarkens yta till 220,6 miljoner hektar, eller 12,9% av landets yta, och enligt denna indikator ligger vårt land på tredje plats i världen efter Kina och USA. Den sådda arealen (odlingsmarken) är mycket mindre: 2007 uppgick den till 76,4 miljoner hektar, eller mindre än 5 % av landets territorium. I början av 2007 var nivån på tillhandahållandet av jordbruksmark för Rysslands befolkning per capita 1,55 ha, inklusive 0,54 ha åkermark. De återstående territorierna är ockuperade av skogar och buskar, tundra, bergskedjor, det vill säga mark som är obekvämt för jordbruket.

En betydande del av Rysslands jordbruksmark ligger i vattendränkta eller torra områden, utsatta för vind- och vattenerosion, och en del av dem hamnade i föroreningszonen med radioaktiva ämnen efter Tjernobylolyckan. Således har nästan 3/4 av jordbruksmarken antingen redan försämrats eller befinner sig på den farliga gränsen för förlust av fertilitet. Denna situation förvärras av en kraftig minskning av tillgången på mineralgödsel till jordbruket. Därför spelar markåtervinningen en allt viktigare roll - den naturliga förbättringen av marker för att öka deras bördighet eller allmän förbättring av området, en av typerna av rationell naturvård.

Den totala arealen fodermarker är mer än 70 miljoner hektar, men mer än 1/2 av dem faller på andelen tundrarenbetesmarker, som kännetecknas av låg foderproduktivitet.

En mängd olika naturliga landskapszoner, olika populationer ledde till egenskaper hos användningen av jordbruksmark: i stäpp- och skogsstäppzonen med bördiga gråjordar och kastanjejordar når plöjningen 80 % av all jordbruksmark; i skogszonen - mycket mindre; i utkantsområdena kombineras vidsträckta alpängar med små åkermarker i dalarna och längs med bergens sluttningar.

Växtodling är den ledande grenen av jordbruk i termer av bruttoproduktion - 56 % 2007.

De klimatiska förhållandena i Ryssland begränsar utbudet av grödor som är tillåtna och kostnadseffektiva att odla på dess territorium. Höga och stabila skördar kan endast erhållas i västra delen av landets svarta jordbälte och i de västra regionerna av norra Kaukasus.

Spannmålsgrödorär den ledande grenen av växtodling i Ryssland. De upptar mer än hälften av landets odlade yta. Deras samling på grund av förgänglighet väderförhållanden från år till år fluktuerade från 127 miljoner ton under det mest fruktbara 1978 och upp till 48 miljoner ton 1998. Under de senaste två decennierna har det funnits en tendens att minska spannmålsskördarna. Den genomsnittliga årliga bruttoskörden av spannmål i Ryssland var (i miljoner ton): 1950-talet. — 59; 1960-talet — 84; 1970-talet — 101; 1980-talet — 98; 1990-talet - 76. Trots detta, 2007, när det gäller spannmålsskörd - 82 miljoner ton - rankades Ryssland på fjärde plats i världen efter Kina, USA och Indien.

Den genomsnittliga spannmålsskörden i Ryssland är mycket låg - cirka 20 centners per 1 ha jämfört med 60-70 centners i länderna Västeuropa, vilket förklaras av skillnaden i agroklimatiska förhållanden och den låga kulturen i inhemskt jordbruk. Mer än 9/10 av den totala samlingen faller på fyra grödor: vete (mer än hälften), korn (cirka en fjärdedel), havre och råg.

Vete

Vete- den viktigaste spannmålsgrödan i Ryssland. Det sås huvudsakligen i skogsstäppen och mindre torra delen av stäppzonen, och tätheten av grödor minskar i östlig riktning. Två typer av vete sås i Ryssland - vår och vinter. Med tanke på att skörden av höstvete är dubbelt så hög som den av vårvete, odlas höstvete varhelst agroklimatiska förhållanden tillåter. Därför, i den västra delen av landet upp till Volga ( Norra Kaukasus, Central Chernozem-regionen, högra stranden av Volga-regionen) dominerar vintervete, i den östra (vänstra stranden av Volga-regionen, Södra Ural, söder Västra Sibirien och Fjärran Östern) - våren.

Korn

Korn- Rysslands näst största spannmålsskörd, som främst används för tillverkning av koncentrerat foder för boskap. Detta är en av de tidigaste mogna grödorna som tolererar frost och torka bra, så området för kornodling är omfattande: det penetrerar norr, söder och sydost längre än andra spannmålsgrödor.

havre

havre- främst en fodergröda och används flitigt i foderindustrin. Utspridda i skogszonen i områden med mildare klimat sås den även i Sibirien och Fjärran Östern.

råg

råg- en viktig livsmedelsgröda, relativt föga krävande för agroklimatiska förhållanden, den behöver mindre värme än höstvete och, liksom havre, tolererar den sura jordar väl. Dess huvudområde är den ryska icke-svarta jordregionen.

Alla andra grödor, inklusive ris och majs, används inte i stor utsträckning i inhemsk växtodling på grund av svåra klimatförhållanden. Majsgrödor för spannmål är koncentrerade i norra Kaukasus - den enda regionen i Ryssland, som enligt naturliga förhållanden liknar det berömda "majsbältet" i USA, i andra regioner i landet odlas det för grönfoder och ensilage . Risgrödor finns i översvämningsslätterna i Kubanfloden, Volga-Akhtuba översvämningsslätten och Khanka låglandet.

Industrigrödor är en värdefull råvara för produktion mat produkter(socker, vegetabiliska oljor) och många lätta industriprodukter. De är mycket krävande för agroklimatiska förhållanden, arbetsintensiva och materialintensiva, och ligger i trånga områden. Den mest kända fibrösa grödan i Ryssland är fiberlin. Dess huvudsakliga grödor är koncentrerade till nordvästra den europeiska delen av landet. Den viktigaste oljegrödan - solros - odlas i skogs-stäpp- och stäppzonen i landet (Central Chernozem-regionen, norra Kaukasus). De viktigaste grödorna av industriella sorter av sockerbetor är koncentrerade i Central Chernozem-regionen och Krasnodar-territoriet.

Potatisen är en viktig mat- och fodergröda. Skördar av denna gröda är utbredda, men den stora majoriteten är koncentrerad till centrala Ryssland, såväl som nära städer, där grönsaksodling också utvecklas. Trädgårds- och vinodling som en stor gren av växtodling är typiskt för de södra regionerna i Ryssland.

djurhållning- Viktig komponent jordbruket, som står för mindre än hälften av industrins bruttoproduktion. Trots en allvarlig nedgång i produktionen under den ekonomiska krisens år är Ryssland idag ett av de ledande länderna i världen när det gäller boskapsproduktion.

Branschen nådde sin maximala utvecklingsnivå 1987, varefter både antalet boskap och produktionsvolymen började minska. Det huvudsakliga värdet av animalieprodukter är kött. Strukturen för dess produktion domineras av nöt- och kalvkött - 39%, följt av fläsk - 34%, fjäderfäkött - 24%, lamm- och getkött - 3%. 2007 var antalet nötkreatur, får och getter sämre än 1940.

Antal boskap i Ryssland i början av året* (i miljoner djur)

År	Nötkreatur	inklusive kor.	Grisar	Får och getter
1940	28,3	14,3	12,2	46,0
1950	31,5	13,7	10,7	45,7
1960	37,6	17,6	27,1	67,5
1970	49,4	20,4	27,4	63,4
1980	58,6	22,2	36,4	66,9
1987	60,5	21,3	40,2	64,1
2000	27,5	12,9	18,3	14,0
2007	21,5	9,4	16,1	21,0

Boskapsskötselns utveckling, lokalisering och specialisering bestäms av tillgången på ett foderbas, vilket beror på graden av plöjning av mark, sammansättningen av fodergrödor och storleken på betesresurserna. I foderbasen moderna Ryssland en paradoxal situation har utvecklats: skörd i termer av kalorier per enhet animalieprodukter stor kvantitet foder än utvecklade länder, upplever Ryssland ständigt en akut brist på dem, på grund av den låga fodersäkerheten, deras ineffektiva struktur (en liten andel koncentrerat foder), frekventa avbrott i fodertillförseln till djurgårdar, nästan fullständig ignorering av vetenskaplig sunda förslag om systemet för utfodring och hållande av boskap.

Fördelningen av djurhållningen bildas under inverkan av två huvudfaktorer: inriktning foderbas och attraktion för konsumenten. Med utvecklingen av urbaniseringsprocesser och framsteg inom transporter ökar betydelsen av den andra faktorn i lokaliseringen av djurhållning snabbt. I förortsområden storstäder och mycket urbaniserade områden utvecklar mjölkproduktion, grisuppfödning och fjäderfäuppfödning, dvs. boskapsuppfödningens azonalitet ökar. Men hittills är orienteringen mot foderbasen (zonfaktor) den avgörande faktorn för boskapsuppfödningens lokalisering.

Den största grenen av djurhållning är boskapsuppfödning (boskapsuppfödning), vars huvudprodukter är mjölk och kött. Baserat på deras förhållande finns det tre huvudområden för boskapsuppfödning:

a) Mejeri är beroende av saftigt foder och är beläget i centrum av den europeiska delen av landet och runt städer;
b) Mejeri och kött använder naturligt foder och ensilage och placeras överallt;
c) kött, mejeriprodukter och köttprodukter är baserade på grovt och koncentrerat foder och är representerade i stäpperna och halvöknarna i norra Kaukasus, Ural, Volga-regionen och Sibirien.

Grisavel är en brådmogen bransch och står för 1/3 av köttet. Den använder rotfrukter (potatis, sockerbetor), kraftfoder och matavfall som foder. Det ligger i jordbruksutvecklade områden och nära stora städer.

Fåruppfödning tillhandahåller råvaror till textilindustrin och utvecklas till övervägande del i halvöknar och bergsområden. Finullsfåruppfödning är representerad i de södra stäpperna i den europeiska delen och i södra Sibirien, halvfinfleeced - råder i det europeiska territoriet i landet och Fjärran Östern.

Fjäderfäuppfödning är mycket produktiv och är mest utvecklad i de viktigaste spannmålsproducerande områdena och nära stora städer. Renuppfödning är den huvudsakliga grenen av jordbruket i Fjärran Norden. I vissa områden är hästuppfödning (Norra Kaukasus, södra Ural), uppfödning av dungetter (torra stäpper i Ural) och uppfödning av jak (Altai, Buryatia, Tuva) av kommersiell betydelse.

livsmedelsindustrin- den sista sfären av det agroindustriella komplexet. Det inkluderar en uppsättning industrier som producerar mataromer, såväl som tobaksprodukter, parfymer och kosmetika. Livsmedelsindustrin kännetecknas av sin allestädes närvarande, även om uppsättningen av dess industrier i varje region bestäms av jordbrukets struktur, och produktionsvolymen bestäms av befolkningen i det givna territoriet och transportförhållanden. färdiga produkter.

Livsmedelsindustrin är nära besläktad med jordbruket och omfattar mer än 20 industrier som använder olika råvaror. Vissa industrier använder råvaror (socker, te, mejeri, olja och fett), andra använder råvaror som har bearbetats (bageri, konfektyr, pasta), andra är en kombination av de två första (kött, mejeri).

Placering av livsmedelsindustrin beror på tillgången på råvaror och konsumenten. Efter graden av deras inflytande kan följande grupper av branscher urskiljas.

Den första gruppen drar sig mot de regioner där råvaror produceras, eftersom kostnaden för råvaror per produktionsenhet är hög här, och transporter är förknippade med stora förluster och kvalitetsförsämring. Dessa inkluderar socker, frukt- och grönsakskonserver, olja och fett, te, smör, salt.

Sockerindustrin uppfyller inte helt den ryska befolkningens behov i sina produkter. En betydande del av sockret som konsumeras i Ryssland importeras från utlandet. Vårt land importerar också råsocker. Den högsta koncentrationen av inhemska sockerfabriker finns i Central Black Earth-regionen och i norra Kaukasus.

En speciell plats i denna grupp upptas av fiskeindustrin, som inkluderar utvinning av råvaror (fisk, havsdjur) och dess bearbetning. Fångsten domineras av torsk, sill, taggmakrill, en betydande andel lax och stör. De flesta av produkterna från fiskeindustrin i Ryssland produceras av Fjärran Östern (regionerna Primorsky Krai, Sakhalin och Kamchatka). Regionerna Murmansk, Kaliningrad och Astrakhan skiljer sig från andra stora producenter inom denna bransch.

Den andra gruppen av industrier är kopplad till konsumtionsställena för färdiga produkter och producerar lättfördärvliga varor. Detta är industrin för bakning, konfektyr, helmjölk (produktion av mjölk, gräddfil, keso, kefir), som främst är koncentrerad till mycket urbaniserade områden.

Den tredje gruppen utgörs av industrier med samtidigt fokus på råvaror och på konsumenten. En sådan dualitet av placering kännetecknas av kött, mjölmalning, mejeriprodukter.

För närvarande livsmedelsindustrin en av de mest dynamiska industrierna i landet, den kännetecknas av attraktionskraft för investeringar, vilket gör det möjligt att skapa ett brett nätverk av bearbetningsföretag med liten kapacitet, utrustad med modern utrustning.

Jordbruket är den viktigaste källan till mat och jordbruksråvaror i världen. Den är utformad för att möta befolkningens växande behov av livsmedelsprodukter och industrins behov av råvaror. Livsmedel, såväl som dess produktion, distribution, utbyte och konsumtion, är en viktig del av världssystemets funktion och ockuperar speciell plats i världsekonomin och politiken. Mat är direkt relaterat till människors försörjning, dess brist uppfattas som en katastrof. Matmarknaden bestämmer ekonomins tillstånd och samhällets sociala stabilitet, så dess utveckling kontrolleras i alla länder.

Lantbruk- detta är inte bara den äldsta, utan också en ganska vanlig sysselsättning av människor. För närvarande är mer än 1 miljard ekonomiskt aktiva människor sysselsatta i världens jordbruk. Jordbruket i världen står för cirka 5 % av världsprodukten.

Som bransch har jordbruket vissa särdrag:

kännetecknas av social heterogenitet och mångfald av ägandeformer
användningen av mark som det huvudsakliga produktionsmedlet. Inom jordbruket tjänar marken inte bara som grund för ekonomins lokalisering, utan används som en direkt resurs, jordens bördighet är viktig
Jordbruksproduktionen är starkt beroende av naturförhållandena. Även i utvecklade länder är resultaten av jordbruksproduktionen oförutsägbara. Torka, översvämningar, skadedjur, sjukdomar gör jordbrukssektorn till en ganska riskabel industri
säsongsvariation i jordbruksproduktionen. Av denna anledning står en betydande del av jordbruksmaskineri och arbetskraft stilla under lång tid och är under maximal belastning under korta perioder.
rumslig spridning av jordbruksproduktion, d.v.s. produktionen sker över stora ytor, vilket ökar transportkostnaderna
levande organismer (växter och djur) används som produktionsmedel, vilket gör det nödvändigt att ta hänsyn till utvecklingens biologiska lagar. Detta leder till att produktionen utökas över tid.

En av de viktigaste regelbundenheterna i utvecklingen av jordbrukssektorn är förstärkningen av integrationen av jordbruket med tjänstesektorerna, vilket resulterar i bildandet av ett agroindustriellt komplex (AIC).

Som ni vet innehåller det agroindustriella komplexet 4 områden:

industrier som betjänar jordbruket som tillhandahåller produktionsmedlen. Deras huvudsakliga funktion är att underhålla techno ekonomisk effektivitet jordbruksproduktion. Det är grenar inom jordbruksteknik, kemi, foderindustri m.m.
jordbruksgrenar - växtodling och djurhållning. De är direkt involverade i produktionen av jordbruksprodukter.
industrier för bearbetning, lagring, transport och marknadsföring av jordbruksprodukter. Dessa är livsmedelsindustrin, förpackning och lager, transport, partihandel och detaljhandeln. Huvuduppgiften är att ta fram produkter till konsumenten
infrastruktur för det agroindustriella komplexet - en uppsättning olika branscher, institutioner, organisationer som säkerställer normal, oavbruten funktion för alla delar av det agroindustriella komplexet. Dessa är olika vägorganisationer, kreditsystem, banknätverk, mellanhand, investeringsbolag, etc.

Det finns ingen anledning att prata om jordbrukets exklusiva roll. Till och med den antika grekiske forskaren Xenophon sa att:

”... lantbruket är moder och familjeförsörjare till allt annat hantverk. När jordbruket sköts väl blomstrar alla andra näringar, men när jordbruket försummas minskar alla andra näringar.”

Dessa ord har inte förlorat sin relevans idag.

Utvecklingen av jordbruket i världen bestäms av ett antal skäl som avgör jordbruksproduktionens exceptionella roll i världen. Dessa funktioner i den globala jordbrukssektorn inkluderar följande:

behovet av att föda en extremt snabbt växande befolkning på planeten, särskilt i utvecklingsländer
behovet av att stärka industrins råvarubas. Industrialiseringen, som inte bygger på en motsvarande expansion av den agrara basen, med den senares svaghet och instabilitet, blir också skör.
jordbruket fungerar som en leverantör av arbetskraft och kapital till andra sektorer av världsekonomin
jordbruket fungerar som en valutakälla, och för de flesta utvecklingsländer den främsta. Sådana länder stöds endast av export av jordbruksvaror. Till exempel i Guatemala är det bananer och kaffe, i Tchad är det bomull osv.

Världsjordbrukets rikedom av funktioner ställer många krav på industrin. Och detta är inte bara ekonomiska problem, utan också problemen med att använda naturresurser, behovet av att upprätthålla en ekologisk balans i miljön. Det är möjligt att till fullo inse vikten av jordbruk i den globala ekonomin endast genom att spåra huvudmönstren för industrins långsiktiga utveckling.

Jordbruksgrenar: djurhållning och växtodling

Det finns två huvudgrenar inom jordbruket: djurhållning och växtodling.

djurhållningär den gren av jordbruket som sysslar med uppfödning av husdjur för produktion av animalieprodukter.

De viktigaste grenarna av djurhållning:

Boskapsuppfödning - uppfödning av boskap (boskap).
Grisavel.
Get- och fåruppfödning. Dessa trender används mest i stäppzoner såväl som i bergsområden.
Hästuppfödning - förser den nationella ekonomin med fullblods avelsdjur, atletiska och produktiva.
Kameluppfödning - förser den nationella ekonomin i öken- och halvökenregioner med ull och mjölk.
Renuppfödning.
Fjäderfäuppfödning.
Pälsdjursuppfödningen förser samhällsekonomin med skinn från små pälsdjur.
Biodling är en gren av jordbruket som är engagerad i att föda upp honungsbin för att få honung, bivax och andra produkter, samt för pollinering av grödor för att öka deras avkastning.

produktion av grödorär den gren av jordbruket som sysslar med odling av odlade växter. Växtprodukter används som livsmedelskälla för befolkningen, som foder i djurhållningen, som råvara i många industrier (särskilt inom livsmedels-, textil-, läkemedels- och parfymindustrin), samt för prydnadsväxter (florodling) och många andra syften.

FÖRELÄSNINGSPLAN:

Vetenskapens ämne och uppgifter. Forskningsmetoder inom jordbruksekonomi
Jordbrukets betydelse för landets ekonomi
Funktioner av jordbruk
Huvudindikatorer för jordbrukets ekonomiska effektivitet

1. Vetenskapens ämne och uppgifter. Forskningsmetoder inom jordbruksekonomi

Jordbrukets viktigaste uppgift är att förse landets befolkning med mat och förädlingsindustrin med nödvändiga jordbruksråvaror. Lösningen på detta problem är kopplad till den ytterligare intensifieringen av industrin, accelerationen av vetenskapliga och tekniska framsteg, förbättringen av ekonomiska relationer, utvecklingen av olika former av ägande och typer av förvaltning. Huvudvillkoret för ökningen vetenskaplig nivå ekonomisk förvaltning, tillväxtinitiativ och aktivitet i förvaltningen av produktionen är ekonomisk utbildning av lantbrukare. I detta avseende är huvudmålet med kursen "Rural Economics. ekonomi” är studiet av hur objektiva ekonomiska lagar fungerar och formerna för deras manifestation i jordbruket. Ekonomin studerar produktionsrelationer inom jordbrukssektorn i samband med andra områden av materialproduktion, baserat på resultat av forskning inom naturvetenskap, teknisk och andra relaterade vetenskaper.

Ekonomi definieras brett som helheten public relations ingås av personer i produktionsprocessen. Branschekonomiska vetenskaper (ekonomin för industri, transport, konstruktion, handel, jordbruk, etc.) studerar egenskaperna hos manifestationen av allmänna ekonomiska lagar i den nationella ekonomins sektorer.

Lantbruksekonomi (ESA), som vetenskap, studerar hur objektiva ekonomiska lagar fungerar och forumen för deras manifestation i jordbruksproduktionen. De ekonomiska lagar som jordbruket är föremål för är av objektiv karaktär och verkar oberoende av människors medvetande. Guidad av allmänna ekonomiska lagar, landsbygdens ekonomi. ekonomi avslöjar originaliteten i deras agerande under specifika förhållanden, utvecklar sätt att använda i ekonomisk praktik.

Ett system av ekonomiska lagar verkar inom jordbruket: lagen om värde, lagen om arbetsproduktivitetstillväxt, lagen om utökad reproduktion, lagen om ackumulation.

Redovisning och objektiv användning av handlingen från hela systemet av ekonomiska lagar syftar till att säkerställa befolkningens växande behov och den fria allsidiga utvecklingen för alla medlemmar i samhället.

ESH, som en gren av vetenskapen, drar praktiska slutsatser och utvecklar sätt att tillämpa och använda de grundläggande ekonomiska lagarna i de specifika förutsättningarna för utvecklingen av det agroindustriella komplexet.

Ämnet vetenskap "ESH" studerar människors produktionsrelationer i ömsesidigt beroende och interaktion med utvecklingen av produktiva krafter. En viktig uppgift för ämnet är att bestämma effektiviteten hos jordbruksmaskiner och utrustning som används, agrotekniska, tekniska, återvinningsåtgärder och andra åtgärder.

I samband med utvecklingen av marknadsrelationer inom ekonomisk vetenskap, tillsammans med begreppet industriekonomi, används begreppet EKONOMI flitigt. Ur synvinkel att studera ekonomiska lagar, med hjälp av materiella resurser och att möta befolkningens behov är dessa begrepp nära, men inte identiska. Ekonomi studerar produktionsrelationer i industrier nationalekonomi(inklusive jordbruk) i samband med andra områden av materialproduktion. Ekonomi - med K. McConnells och S. Brus ord - är studiet av människors beteende i processen för produktion, distribution och konsumtion rikedom och tjänster i världen begränsade resurser. Ekonomi bygger på två grundläggande fakta:

I detta avseende verkar absolut materiellt överflöd inte vara genomförbart. Sökandet efter alternativ för effektiv användning av begränsade produktionsresurser för att uppnå maximal tillfredsställelse av mänskliga materiella behov är ämnet för vetenskapen om ekonomi.

Lantbruksekonomi använder i stor utsträckning data från relaterade tidigare och efterföljande vetenskaper. En viktig roll i studien av kursen ges till den djupa assimileringen av kunskap om den tidigare teknologiska (jordbruk, växtodling, agrokemi, markåtervinning, mekanisering och elektrifiering, djurhållning, lagring och bearbetning av jordbruksprodukter, grönsaks- och fruktodling , etc.) och ekonomisk (matematik, statsvetenskap, ekonomisk teori, planering och prognoser inom jordbruket, fördelning av produktivkrafter, datateknik och datateknik, datavetenskap, statistik, reglering och arbetsskydd, redovisning) vetenskap. Samtidigt ger jordbrukets ekonomi, som en vetenskapsgren, en grund för att studera efterföljande discipliner av en ekonomisk profil, såsom: organisation av jordbruksproduktionen, analys av ekonomisk aktivitet, ekonomiska och matematiska metoder, finansiering och utlåning, jordbruksproduktion, internationella ekonomiska relationer, entreprenörskap, jordbruksmarknader, etc.

Sätt att känna igen den omgivande verkligheten utgör vetenskapens metod. Vetenskapen om ESH bygger på den dialektiska metoden, som innebär att man beaktar utvecklingsprocessen i ett tillstånd av kontinuerlig rörelse och förändring, när varje fenomen kännetecknas av enhet och kamp av motsatser, mellan det gamla och det nya.

Olika metoder används för att analysera massekonomiskt material. ekonomisk forskning: statistisk (korrelation, spridning, index, regression), monografisk, ekonomisk-matematisk, grafisk, beräkningskonstruktiv, experimentell, abstrakt-logisk, etc.

2. Jordbrukets betydelse för landets ekonomi

Jordbruket är en av de viktigaste grenarna av den ryska nationella ekonomin. Den producerar mat till landets befolkning, råvaror till bearbetningsindustrin och tillgodoser samhällets övriga behov. Befolkningens efterfrågan på konsumtionsvaror täcks av jordbruket med nästan 75 %. År 1998 var jordbrukets andel av bruttonationalproduktens struktur 6,7 %.

Utvecklingen av jordbruket bestämmer till stor del befolkningens levnadsstandard och välbefinnande: näringens storlek och struktur, genomsnittlig inkomst per capita, konsumtion av varor och tjänster samt sociala levnadsvillkor (tabell 1).

Rysslands jordbruk har alltid varit en givare för andra sektorer av ekonomin, en källa till påfyllning av nationalinkomsten för att lösa landets akuta problem. Bakom senaste åren Bara på grund av prisskillnader fick jordbruket mindre än 185 miljoner rubel och 2007 - mer än 40 miljoner rubel. De grundläggande nationalekonomiska proportionerna och tillväxten av hela landets ekonomi beror till stor del på jordbrukets tillstånd och utvecklingstakt. I nationalinkomstens värde står jordbruket för 10 % och i balansräkningens vinst 7,5 %.

Produktionens namn	Konsumtion priser	1990	1996	1997	1998
Kött och köttprodukter
Mjölk och mejeriprodukter
Fisk och fiskprodukter	18,2	20,3
Ägg, st.
Bröd och brödprodukter
Socker	35,3	47,2
Vegetabilisk olja	13,2	10,2
Potatis
Grönsaker och kalebasser
Frukt och bär

Jordbruket är huvudkonsumenten av landets materiella resurser: traktorer, skördetröskor, lastbilar, bränslen och smörjmedel och mineralgödsel. Jordbruket 2007 förbrukade cirka 80 % av alla traktorer som tillverkades i landet, 65 % av spannmålsskördarna, 20 % av motorbensinen, nästan 23 % av landets produktion dieselbränsle och 20 % mineralgödsel. Jordbrukets andel står för över 13 % av värdet av Rysslands fasta tillgångar.

39,5 miljoner människor i Ryssland bor på landsbygden, vilket är 27 % av total styrka i landet. Av det totala antalet sysselsatta i samhällsekonomin, 63,6 miljoner människor. 5,4 miljoner människor arbetade inom jordbruket, vilket är 8,4 % av det totala antalet anställda i Ryssland. I genomsnitt ger en person som arbetar inom jordbruket arbete åt 5-7 personer som arbetar inom andra sektorer av den nationella ekonomin (inom området för materialproduktion, konstruktion, bearbetning av jordbruksprodukter, etc.).

Cirka 40 % av all mark i landet används för jordbruksproduktion.

3. Drag av jordbruk

Samma allmänna ekonomiska lagar gäller inom jordbruket som i andra grenar av samhällsekonomin. Men de manifesteras med hänsyn till branschens specifika egenskaper.

Utmärkande för jordbrukets utveckling är att mark är det huvudsakliga produktionsmedlet här. Jämfört med andra produktionsmedel slits inte marken ut, och när korrekt användning förbättrar dess kvalitetsparametrar.

Inom jordbruket fungerar levande organismer, såsom djur och växter, som produktionsmedel. De senare utvecklas utifrån biologiska lagar. Följaktligen är den ekonomiska processen för reproduktion nära sammanflätad med den naturliga processen för utveckling av levande organismer.

Jordbruksproduktionen bedrivs över stora områden och är spridd över olika klimatzoner. De slutliga resultaten beror ibland till stor del inte på kvantiteten och kvaliteten på de använda resurserna, utan på de specifika förhållanden under vilka produktionen bedrivs.

Den territoriella platsen för jordbruksproduktion är förknippad med en stor volym av transporter av både tillverkade produkter (spannmål, potatis, sockerbetor, mjölk, kött, etc.) och utrustning och materialresurser (bränsle, bränslen och smörjmedel, mineralgödsel).

En av jordbrukets viktiga egenskaper är att de produkter som skapas här deltar i den fortsatta produktionsprocessen. Inom jordbruket används utsäde och plantmaterial (spannmål, potatis etc.), foder samt en betydande del av boskapen för återställande och expansion av djurhjorden som produktionsmedel. Allt detta kräver ytterligare materiella resurser för att bygga lokaler och industrianläggningar (djurgårdar, foderlager, lagringsanläggningar för frön och plantmaterial, etc.).

En viktig egenskap hos jordbruket är att här sammanfaller arbetsperioden med produktionsperioden. Inom jordbruket består produktionsperioden av den tid då processen utförs under påverkan av mänskligt arbete (plöjning av jorden, jordbearbetning, sådd och plantering, skötsel av växter, skörd, etc.) och när den utförs direkt under påverkan av naturliga faktorer (tillväxt av odlade växter, växtbildning etc.).

Avvikelsen mellan produktionsperioden och arbetsperioden avgör jordbruksproduktionens säsongsvariation. Det senare har en betydande inverkan på organisationen av produktionen, effektiv användning teknik, arbetskraftsresurser och i slutändan effektiviteten i branschen som helhet.

Arbetsfördelningen, och följaktligen specialiseringen av produktionen inom jordbruket, yttrar sig annorlunda än i industrin och andra grenar av nationalekonomin. För att rationellt kunna använda mark, arbetskraft och materiella resurser är det nödvändigt att uppnå en optimal kombination av växtodling med boskapsnäringar och utveckling av undernäringar och hantverk. När man förbättrar den sociala arbetsfördelningen är det nödvändigt att ta hänsyn till de specifika förhållandena i specifika regioner.

Utan tvekan är en av jordbrukets huvuddrag nivån och villkoren för användning av teknik. På grund av det faktum att i jordbruket som regel produktionsinstrument (maskiner, skördetröskor, jordbruksutrustning) flyttas och arbetsobjekten (växter) finns på ett ställe, skiljer sig naturen hos jordbrukets tekniska utrustning avsevärt åt. från industrisektorer. Det totala behovet av energiresurser är mycket högre här jämfört med industrier. Samtidigt kräver den territoriella spridningen av jordbruket och produktionens säsongsbetonade karaktär en betydande ökning av företagens behov av maskiner och produktionsanläggningstillgångar.

Inom jordbruket är organisationen av arbetsprocesser inom växt- och boskapssektorn uppbyggd annorlunda. Här har utövaren ingen fast arbetsplats, som till exempel inom industrin. I processen för jordbruksproduktion, beroende på årstid och detaljerna för den odlade grödan, utför fältarbetare och maskinoperatörer olika sorter Arbetar. Maskinföraren ska kunna arbeta på nästan alla maskiner och enheter, och fältarbetare ska kunna utföra arbete med beredning av utsäde och planteringsmaterial, växtvård, foderberedning, skörd. Samtidigt kan typen av arbete förändras inte bara dagligen, utan beroende på förhållandena och inom en arbetsdag.

De noterade egenskaperna hos jordbruket i jämförelse med industrier kräver en omfattande analys och övervägande i bildandet av industrins materiella och tekniska bas, organisation och ledning av produktionen och bestämning av den ekonomiska effektiviteten av användningen av produktionsresurser.

4. Nyckelindikatorer för jordbrukets ekonomiska effektivitet

En av de mest faktiska problem ytterligare påskynda utvecklingen av jordbruket i moderna förhållandenär att ytterligare förbättra effektiviteten i branschen. Produktionseffektivitet är en komplex ekonomisk kategori, som återspeglar åtgärderna i ekonomiska lagar och manifesterar den viktigaste aspekten av företagets verksamhet - dess effektivitet.

Vid karakterisering av jordbruksproduktionens ekonomiska effektivitet används ett system med natur- och kostnadsindikatorer. Naturliga prestationsindikatorer är skördar och djurens produktivitet. Naturliga indikatorer är grunden för beräkning av kostnadsindikatorer: brutto och säljbar produktion, brutto- och nettoinkomst, vinst och lönsamhet i produktionen.

Företagets effektivitet återspeglar, så att säga, den syntetiska nivån av framgång eller misslyckande för hela företagets produktions- och kommersiella policy och bör karakterisera olika aspekter av dess verksamhet. Därför, även om effektivitet i det allmänna fallet förstås som förhållandet mellan effekt och kostnader, är det för en mer fullständig analys av ett företags verksamhet nödvändigt att analysera olika aspekter av den finansiella och ekonomiska situationen med hjälp av ett system med ekonomiska indikatorer .

För det bästa och mesta effektiv produktion ekonomisk effektivitet bör mätas kvantitativt med hjälp av speciella indikatorer, men när man mäter den är det nödvändigt att ta hänsyn till värdet av produktionspotentialen. Ekonomiska effektivitetsindikatorers roll är att kvantifiera innehållet i kriteriet.

För närvarande tror många forskare att:

1. En allmän indikator på jordbruksproduktionens ekonomiska effektivitet bör återspegla alla de viktigaste produktionsresultaten, det vill säga produktionsvolymen, produktkvalitet, kostnader per produktionsenhet. Så denna indikator bör uttryckas i monetära termer.

Bland forskare finns det ingen konsensus om kategorin en generaliserande indikator på effektiviteten i jordbruksproduktionen. Vissa föreslår att nettoinkomsten ska användas i denna egenskap, andra - bruttoinkomsten, och ytterligare andra - all bruttoproduktion.

En betydande mängd olika åsikter från författarna observeras också om valet av relativa indikatorer för produktionseffektivitet, utan vilka det är omöjligt att analysera produktionen - finansiell verksamhet, prognoser och företagsledning.

Enligt vår åsikt, i enlighet med de huvudsakliga metodologiska och metodologiska antagandena om produktionseffekten (resultat) och resurser (kostnader) för produktionen, samt med hänsyn till kraven på en generaliserande indikator på produktionens ekonomiska effektivitet, är en sådan indikator. på företagsnivå i marknadsförhållanden är: inkomst, nettoinkomst, vinst. Samtidigt utesluter inte närvaron av en generaliserande indikator, såsom vinst eller inkomst, utan tvärtom, till och med antyder användningen av andra indikatorer som tillåter en fullständigare och djupare reflektion av hela mångfalden av innehållet i ekonomisk effektivitet i produktionen.

Endast på denna grund är det möjligt att hitta sätt att öka jordbruksproduktionen till en lägre kostnad. Det finns två koncept för att bestämma produktionens ekonomiska effektivitet - resurs och kostnad. Resurskonceptet låter dig utvärdera effektiviteten av att använda hela massan av produktionsresurser som används i produktionsprocessen, och kostnadskonceptet - endast de som förbrukas i en viss process - en del av dessa resurser.

Klassificering efter resurser och kostnader gör att du kan identifiera på bekostnad av vilka resurser eller kostnadsbesparingar som kan uppnås socialt arbete, förbättra produktionseffektiviteten. Beroende på denna klassificering är de viktigaste faktorerna för att öka produktionens ekonomiska effektivitet i termer av resurser och kostnader: arbetskraft, mark eller materiella resurser.

1. Förhållandet mellan kostnaden för bruttoproduktionen:

till en enhet av landarea;
per en genomsnittlig årsanställd, per 1 mantimme, per 1 mandag;
per 100 rubel fasta produktionstillgångar;
per 100 rubel av produktionskostnader (den omvända indikatorn är produktionskostnaden);

2. Förhållandet mellan bruttoinkomst och samma indikatorer.

3. Förhållandet mellan nettoinkomst och vinst:

till en enhet av landarea;
per en genomsnittlig årsarbetare;
till kostnaden för fasta produktionstillgångar;
till produktionskostnaden för sålda (brutto)produkter.

Alla ovanstående indikatorer återspeglar nivån och effektiviteten i användningen av alla typer av resurser och kostnader som är involverade i produktionen.

Den sista indikatorn på effektiviteten av företagets funktion är lönsamhet - detta är en ekonomisk kategori som uttrycker företagets lönsamhet (lönsamhet).

För att bedöma lönsamhet, indikatorer på brutto- och nettoinkomst, används vinster.

Bruttoinkomst(VD) är skillnaden mellan kostnaden för bruttoproduktion (SVP) i löpande priser och materialkostnader (MZ):

VD = SVP-MZ

Nettoinkomst(BH) är skillnaden mellan kostnaden för bruttoproduktion (SVP) i löpande priser och produktionskostnader (PZ eller IP):

BH \u003d VP - PZ eller

BH \u003d VD - OT,

Där OT är arbetskostnader.

Jordbruksdepartementet R.F.

FGOU VPO Ural State Agricultural Academy

Institutionen för jordbruksekonomi och förvaltning. M.P. Dormidontova

TESTA

Disciplin: "Agricultural Economics"

Utförare: 5:e årsstudent

frånvarande F.T.Zh. kod 03-24z

Handledare: Docent Brylin A.G.

Jekaterinburg 2007

Fråga #3

Markresurserurses, deras klassificering och vägarbättre användning

Den huvudsakliga specifika faktorn för jordbruksproduktion är mark (naturresurser). Jorden i allmänhet är en oumbärlig egenskap hos människans existens. Och inom jordbruket fungerar mark också som ett arbetsobjekt.

De egenskaper hos mark som ett arbetsobjekt som skiljer det från andra liknande objekt är:

· absolut orörlighet av mark som produktionsfaktor. Det vill säga, en tomt kan inte flyttas i rymden, användas för andra ändamål (vilket betyder jordbruksmark, vars användning för andra behov inte är ekonomiskt genomförbar) eller ersättas av ett annat arbetsobjekt;

heterogenitet hos enskilda tomter när det gäller fertilitet. Samtidigt påverkas markens bördighet både av landets naturliga bördighet och av objektiva klimatfaktorer (nederbörd, växtsäsongens varaktighet etc.);

begränsad mark som ett produktionsobjekt. Ingen betyder storlek tomt kan inte ökas. Minskningen av denna webbplats kan endast vara villkorad - på grund av utebliven eller irrationell användning av en del av webbplatsen;

faktor evighet. Denna egenskap ligger i det faktum att storleken på tomten är oföränderlig, inte bara i rymden utan också i tiden. Det vill säga att mark som objekt för anläggningstillgångar inte är föremål för slitage. Detta betyder inte minskningen av markens bördighet på grund av utarmning, eftersom den kan återställas genom implementering av nuvarande kostnader, och avskrivningar (eller avskrivningar) är en kategori relaterad till kapitalkostnader (eller snarare, till förnyelse av dem).

För närvarande är cirka 10% av all mark, det vill säga cirka 15 miljoner kvadratmeter, lämplig för användning som jordbruksmark på planeten. km. Samtidigt är cirka 10% av detta område ockuperat av åkermark, cirka 17% - av betesmarker och slåtterfält, cirka 23% är ockuperat av skogar, 8% ligger på territoriet avräkningar(det vill säga olämpliga för storskalig agroindustriell användning) och slutligen kan 42 % av sådana marker inte användas fullt ut för jordbruksbehov på grund av otillräcklig värme eller nederbörd.

Under dessa förhållanden ökar behovet av korrekt redovisning av mark som ägs av staten för att övervaka effektiviteten i deras användning. PÅ Ryska Federationen rollen för ett sådant redovisningsregister fullgörs av statens jordmatrikel. Enligt denna matrikel är Rysslands markfond 1 709,8 miljoner hektar (som jämförelse: Kanadas markfond - 998 miljoner hektar, USA - 936 miljoner hektar).

Jordfondens mark fördelas enligt följande:

· Mark för jordbruksföretag av alla former av ägande -- 656,5 miljoner hektar (38,3 %);

· mark av statens skogsfond - 844,0 miljoner hektar (49,4 %);

· Statens vattenfonds mark 19,4 miljoner hektar (1,1 %);

· mark i den statliga reserven - 104,8 miljoner hektar (6,2 %);

· bosättningsmarker - 38,7 miljoner hektar (2,3 %);

· mark för industri, transportorganisationer, semesterorter och reservat - 46,4 (2,7%).

Alla jordbruksmarker i Ryska federationen är indelade i två stora grupper beroende på formen av ägande:

· Mark som är i kollektiv, kooperativ och privat ägande;

mark som ägs av federala och kommunala myndigheter.

På skalan av ett jordbruksföretag är det vanligt att skilja mellan begreppen:

· total landyta - det territorium som tilldelats ett jordbruksföretag;

· areal av jordbruksmark - en del av den totala markytan som används direkt för produktion av jordbruksprodukter.

Fråga #12

Finansieringsindikatorerexterna produktionstillgångar

Indikatorerna för säkerheten för fasta produktionstillgångar inkluderar: kapitalkvot och kapital-arbetskvot.

Finansiering:

var MED -kostnad för anläggningstillgångar;

P -areal av jordbruksmark.

Under villkoren för en stabil fungerande ekonomi ger kapitalkvotsindikatorn ganska fullständig information som är nödvändig för att fatta ett beslut om att ändra antalet anläggningstillgångar. Om jordbruksmarkens yta skiljer sig avsevärt under olika perioder, är det nödvändigt att korrigera de erhållna uppgifterna. Till exempel om det blir en minskning totalarea av den använda marken kommer kapitalavsättningen att öka, även om det inte blir någon kvalitativ förbättring av indikatorn.

kapital-arbetsgrad

där C - Kostnader för anläggningstillgångar;

H - antalet produktionsarbetare.

Även här behövs en notering angående hänsyn till andra ekonomiska faktorer. I fallet med en minskning av volymen av jordbruksproduktion ökar kapital-arbetsförhållandet, men sådan dynamik hos indikatorn indikerar en minskning av effektiviteten i användningen av anläggningstillgångar snarare än positiva trender.

Fråga #18

Produktivitetarbetskraften inom jordbruket

Levande arbete, tillsammans med fast kapital och rörligt kapital, är ett av huvudelementen i reproduktionsprocessen. Funktionerna för reproduktionen av detta element diskuterades i detalj ovan. Här är det bara nödvändigt att uppmärksamma följande.

Den indikator som kännetecknar användningen av levande arbetskraft är arbetsproduktiviteten. . Dessutom kan två definitioner av denna indikator användas lika:

Antalet produkter som produceras av en arbetare per tidsenhet;

Mängden tid det tar att producera en utdataenhet.

Tillsammans med arbetsproduktivitet är det vanligt att använda några andra indikatorer som kallas arbetsnormer:

Tidsnormen är den tid som krävs för produktionen av vissa operationer, frisläppandet av en produktionsenhet eller genomförandet av en uppsättning verk. Denna indikator skiljer sig från den andra definitionen av arbetsproduktivitet genom att den karakteriserar de arbetskostnader som är nödvändiga för att reproducera enskilda delar av produktionscykeln, medan arbetsproduktiviteten endast kan bedömas genom produktionen av färdiga produkter.

Norm utgång - indikator, omvänt till tidsnormen, antalet operationer, naturliga produktionsenheter eller halvfabrikat som produceras per tidsenhet. Som regel tas ett arbetsskift som en tidsenhet vid bestämning av denna indikator. För att bestämma produktionshastigheten för en uppsättning verk där flera arbetare är anställda som utför olika operationer som inte bara kännetecknas av tidsstandarder utan också av teknologi, tillräckligt enkel krets: tidsnormerna läggs ihop, och sedan divideras skiftets varaktighet, multiplicerad med antalet anställda i komplexet av verk, med den totala tidsnormen.

Servicegrad är en indikator som används vid planering av bemanningen av service- och supportpersonal. Det mest karakteristiska är dess användning, till exempel vid underhåll av jordbruksmaskiner eller städares arbete (i det första fallet kan normen uttryckas i enheter eller motorkraft, i det andra - i området som rengörs).

Produktion av en arbetare - förhållandet mellan värdet av tillverkade produkter (eller kvantitet i fysiska termer) och det totala antalet anställda i organisationen. Den skiljer sig från arbetsproduktiviteten genom att arbetsproduktiviteten nästan uteslutande används i förhållande till antalet arbetare - personal som är direkt involverad i produktionen av produkter, och vid beräkning av produktionen per arbetare beaktas både hjälp- och chefspersonal. Exempel rom praktisk applikation Indikatorn är en jämförelse av tillväxttakten för produktionen per arbetare med arbetarnas arbetsproduktivitet. I fallet när produktionen växer i en långsammare takt (eller minskar i snabbare takt) kan en nästan entydig slutsats dras: antalet icke-produktionspersonal ökar i snabbare takt (med en minskning av produktionsvolymerna minskar det mindre snabbt) än antalet arbetare. Den negativa trenden är uppenbar.

Ett utmärkande drag för arbetsproduktiviteten som en indikator som direkt påverkar produktionsvolymen och andra nyckelindikatorer för organisationens finansiella och ekonomiska aktivitet är att dess ökning kan uppnås enbart genom intensiva (det vill säga inte kräva ytterligare kapitalinvesteringar) åtgärder . Samtidigt kan en löneökning inte ses som ett tecken på omfattande utveckling.

Under planekonomin fick företagen uppgifter att öka arbetsproduktiviteten och löneökningstakten var begränsad. Begränsningen var antingen absolut - löneökningstakten bör inte överstiga tillväxttakten för arbetsproduktiviteten, eller relativ - lönetillväxten sattes som en procentandel (naturligtvis under 100%) av tillväxten i arbetsproduktivitet. I och med början av marknadsreformerna hävdes denna begränsning. I rättvisans namn bör det noteras att begränsningen fram till 1996 genomfördes indirekt - genom justering av skattepliktiga vinster när en viss nivå (fyra, och senare sex lägsta månadslöner) överskreds. Samtidigt, som erfarenheten av att bedriva ekonomisk verksamhet under marknadsförhållanden visar, leder ignorering av förhållandet mellan tillväxten av arbetsproduktiviteten och tillväxten av dess löner till mycket negativa konsekvenser - arbetstagarnas motivation i de kvantitativa och kvalitativa resultaten av deras arbetskraft minskar kraftigt, liksom till orimliga ambitioner (på grund av bristen på en tillräckligt tydlig indikator) hos enskilda arbetare eller grupper av arbetare.

Utöver de som anges i jordbruksproduktionen används specifika indikatorer för arbetsproduktivitet:

Volymen utfört jordbruksarbete per tidsenhet (måttenhet - hektar per timme eller ton per timme). Denna siffra är blandad. När man utför vissa typer av arbete liknar det servicestandarder (ha per timme) - skillnaden är att i det allmänna fallet används servicestandarder för att utvärdera hjälp- och personalarbetet. service-personal, och i det här fallet har vi att göra med en indikator på arbetsproduktiviteten hos de viktigaste produktionsarbetarna. I det fall då indikatorn mäts i viktenheter per tidsenhet handlar det kanske inte om produktion av färdiga produkter, utan om andra typer av arbeten som är mer av hjälpkaraktär - till exempel sortering av grönsaker och rotfrukter;

arbetskostnader för odling av 1 ha jordbruksgrödor (person/timme). Denna indikator är motsatsen till indikatorn som beskrivs i föregående stycke;

arbetskostnader för att betjäna 1 djur i djurhållningen (person/timme) - precis som den föregående är denna indikator i grunden normen för tiden. Det kan vara av universell karaktär - det vill säga det kan användas både för att bedöma arbetskraften hos produktionsarbetare som är direkt involverade i djurhållning och för att analysera arbetskostnaderna för all personal. Naturligtvis, i det senare fallet är användningen av indikatorn meningsfull endast i specialiserade gårdar (boskapskomplex), annars måste den anpassas för andra typer av aktiviteter, vilket knappast kan göras med en hög grad av noggrannhet;

belastningen av boskap på en boskapsarbetare (kor för en mjölkpiga, grisar för en gris, etc.) (huvuden) - indikatorn kan användas för att bedöma effektiviteten av arbetskraftsanvändningen på olika gårdar eller jordbruksföretag av olika organisatoriska och juridiska former;

arbetskostnader för utförande av viss verksamhet inom djurhållningen (timme) - denna indikator är en lokal tidsnorm och är intressant ur synvinkeln att bestämma den komplexa tidsnormen (för ett team eller annat arbetskollektiv), samt för att analysera arbetskostnader i dynamik eller för jämförelse med andra gårdar.

Vid beräkning av arbetsproduktivitetsindikatorer för jordbruksproduktion bör vissa funktioner i utvärderingen av färdiga produkter beaktas. Således tycks beräkningen av indikatorer baserade på värdet av bruttoproduktionen vara den mest exakta för att bedöma effektiviteten av användningen av levande arbetskraft, men för att bedöma effektiviteten i produktionen i allmänhet bör indikatorn för sålda produkter användas. Skillnaden mellan brutto och sålda produkter inom jordbruket bestäms den av intern omsättning (inkluderad av de flesta metoder som används i volymen av bruttoproduktionen), såväl som av riktningen för en del av de produkter som erhålls för internt bruk (frömaterial, mjölk för utfodring av kalvar eller smågrisar , etc.).

Dessutom kan nivån på arbetsproduktiviteten i större utsträckning påverkas av objektiva faktorer: naturliga och klimatiska förhållanden i gårdens läge, skillnader i fertiliteten hos enskilda markområden som tillhör samma företag, tillgång på utrustning och nivån på dess produktivitet etc. Nyligen har en ny faktor dykt upp som har en betydande inverkan på arbetsproduktiviteten i en viss gård - nivån på arbetslösheten i regionen i allmänhet och arbetslösheten för jordbruksarbetare i synnerhet. Denna indikator fungerar som en ytterligare faktor för att motivera anställda att förbättra kvaliteten och kvantiteten på produkter. Metoden för att bestämma dess inverkan på nivån av arbetsproduktivitetsindikatorer har ännu inte utvecklats, men med en viss grad av noggrannhet kan den bestämmas i varje enskild gård genom att analysera data för ett antal år.

Fråga #27

Lantbruksproduktionens vinst och lönsamhet. Sätt att förbättra dem

Vinst från försäljning av produkter anses vara en indikator på den erhållna effekten, det vill säga en absolut indikator. Samtidigt kan själva vinsten faktiskt betraktas som en indikator på effektivitet, eftersom både kostnader och effekten i form av försäljningsintäkter är inblandade i dess beräkning.

Men av mycket större intresse är indikatorer som är derivat av vinst - lönsamhetsindikatorer. I allmänhet föreslår själva konceptet lönsamhet att täljaren för motsvarande formel bör innehålla vinst (för olönsamma företag kan detta vara en minskning av kostnadsnivån). Användningen av olika data som nämnare gör det möjligt att identifiera olika faktorers inverkan på mängden vinst som erhålls. Det totala antalet lönsamhetsindikatorer som används i olika beräkningar når två dussin. Men det finns tre huvudsakliga.

Produktens lönsamhet:

var Med- kostnaderna för jordbruksprodukter.

Lönsamhet för anläggningstillgångar och normaliserat (materiellt) rörelsekapital:

var O bMed - genomsnittliga saldon av materiellt rörelsekapital.

Avkastning på investeringar i företaget:

var MEN- värdet av all egendom (tillgångar) i företaget.

Varje indikator kan beräknas från balansräkningens vinst (total lönsamhet) och från nettovinsten, minus obligatoriska betalningar till budgeten, utombudgettära medel, etc. (beräknad lönsamhet).

I praktiken (i aktiebolag och aktiebolag) är det användbart att beräkna lönsamhetsindex för nettotillgångar - förhållandet mellan vinst och summan av företagets nettotillgångar (tillgångar säkrade med egna medel).

Dessutom används ofta avkastningsgraden som en indikator på användningen av eget kapital -- förhållandet mellan vinst (bokfört eller netto) och förskotterat kapital. Denna indikator skiljer sig från lönsamhetsindikatorer genom att vinsten inte är korrelerad med värdet på egendom (tillgångar), utan med källorna till deras förvärv (skulder). I vissa fall kan vinstkvoten vara numeriskt lika. Men deras ekonomiska innebörd förblir annorlunda.

Eftersom huvudmålet med att skapa ett kommersiellt företag är den systematiska vinsten, verkar det ganska logiskt för affärsenhetens målmedvetna verksamhet att öka storleken på denna vinst. Som regel består denna verksamhet i utveckling och implementering av olika tekniska, organisatoriska och organisatoriska-tekniska åtgärder som syftar till att minska produktionskostnaderna och förbättra dess teknik. Indikatorer för företagets ekonomiska effektivitet kan inte ge en uttömmande uppfattning om de faktorer på grund av vilka vissa förändringar inträffade eller vissa trender skisserades. I det här fallet blir det nödvändigt att beräkna och analysera mer detaljerade indikatorer som kännetecknar effektiviteten av specifika åtgärder.

Fråga #39

Resultatindikatoreroch produktion av fodergrödor

Foderproduktion är, till skillnad från andra grenar av växtodlingen, vars produkter kan användas både som livsmedel och som foder, uteslutande inriktad på användning inom djurhållning. Detta bestämmer huvuddraget i foderproduktionen - dess fokus på konsumenternas efterfrågan. Optimal, tydligen, bör betraktas som organisationen av foderproduktion av samma företag som är engagerade i att föda upp produktiv boskap. I enlighet med detta kan effektiviteten av foderproduktionen i sådana gårdar bedömas indirekt - genom analysen av att öka produktiviteten hos boskapen.

Det är vanligt att skilja mellan två typer av foder - stödjande och produktiv. Stödfoder säkerställer den livsviktiga aktiviteten och arbetsförmågan hos arbetande boskap, såväl som de vitala funktionerna hos djur som tillhör produktiv boskap. Produktivt foder är foder som utfodras till produktiva djur utöver de behov som underhållsfoder tillhandahåller. Effektiviteten i foderproduktionen är alltså högre, desto lägre kostnad för att odla en foderenhet, vilket gör det möjligt att uppnå samma produktivitetsökning (nötkreatursmjölksavkastning, grisuppfödning, etc.).

Det är knappast meningsfullt att analysera den ekonomiska effektiviteten av foderproduktion när det gäller att stödja foder för arbetande boskap, eftersom dessa foder i termer av deras ekonomiska innehåll är material som används i produktionsprocessen och inom ett företag. Av särskilt intresse kan endast vara en uppskattning av arbetskostnaderna för produktionen av en enhet av sådant foder under ett antal år.

När det gäller fodret som används för att få viktökning och öka mjölkavkastningen kan här bedömningen av foderproduktionens ekonomiska effektivitet vara mycket användbar för att förbättra produktionseffektiviteten generellt.

Tillsammans med de vanliga indikatorerna för växtodling (avkastning, kostnad, arbetsproduktivitet, etc.) beräknas dessutom följande indikatorer i foderproduktion:

· Teknisk återbetalning av foder -- produktionen av animalieprodukter (i fysiska termer) per foderenhet (i centners);

· ekonomisk återbetalning -- summan av bruttoboskapsproduktionen för den totala kostnaden för foderproduktion. I det här fallet kan det vara användbart att beräkna förhållandet mellan sålda (eller producerade) animalieprodukter och kostnaden för foder utan att ta hänsyn till inhemsk konsumtion (för foder till dragdjur).

Förutom dessa indikatorer erhålls goda resultat genom att analysera fodrets struktur - förhållandet mellan grova och saftiga med deras detaljer (hö, ensilage, foderbetor, etc.). Det är mycket troligt att som ett resultat av en sådan analys kan effektiva djurparkstekniska lösningar utvecklas som gör det möjligt att minimera kostnaderna och samtidigt öka kvantiteten och kvaliteten på animalieprodukter.

I allmänhet bör det noteras att produktionen av foder i Ryssland fortfarande är en underutvecklad gren av jordbruket. När man fastställer prioriteringarna för statligt stöd till jordbruket är därför listan över åtgärder för utveckling av foderproduktionen den mest omfattande. Följande definieras som huvudinriktningarna för att förbättra effektiviteten av foderproduktionen:

· radikal förbättring och rationell användning av naturliga fodermarker;

· Förbättring av arter och sortstruktur för grödor av fältfodergrödor och ökning av deras produktivitet;

· Minskning av skördeförluster på grund av införandet av avancerad teknik för foderskörd;

· stärka den materiella och tekniska basen för foderlagring;

· Säkerställa snabb tillväxt i produktionen av baljväxter och oljeväxter;

Förbättra näringsvärdet av grovt och saftigt foder;

· Ökad produktion av djurfoder och förblandningar;

· Förbättra systemet för kommersiell fröproduktion av gräs, främst baljväxter.

En av huvuduppgifterna för foderproduktion är fortfarande att eliminera obalansen i djurfoderransoner för protein, vilket kräver expansion av grödor. fleråriga örter, årliga gräs-baljväxtgräsblandningar, en ökning av sådden av baljväxter och deras blandningar, en ökning av sådden av tidigt mogna majshybrider, en ökning av produktionen av högproteinråvaror (kaka, mjöl, djurfoder, etc.), samt fodertillsatser med hög proteinhalt.

1. Popov I.A. "The Economics of Agriculture" förlag: "Business and Service" M.-2001.

Jordbruket är en leverantör av råvaror till många industrier och en stor livsmedelsproducent. Dessa funktioner kommer att finnas kvar hos honom inom överskådlig framtid, trots de snabba vetenskapliga och tekniska framstegen. Tvärtom, när befolkningen växer kommer jordbrukets roll och betydelse, särskilt inom livsmedelsproduktionen, att öka.

Nivån på jordbruksproduktionen bestämmer till stor del tillståndet i den nationella ekonomin. I regel har industrialiserade och ekonomiskt starka stater ett välutvecklat jordbruk. För närvarande täcks i vårt land två tredjedelar av befolkningens konsumtion av jordbruksproduktion. Hälften av jordbruksproduktionen används för att leverera råvaror till ett antal viktiga industrigrenar, främst lätta industrier och livsmedelsindustrier (oljefrön, vegetabiliska fibrer, sockerbetor, etc.).

Jordbruksproduktionen består av två huvudgrenar: växtodling (jordbruk) och djurhållning. Inom växtodling baseras produktionen på odling av växter och användning av jord som livsmiljö och näringsmedium för dessa växter. Inom djurhållningen bygger produktionsprocessen på odling av djur, användning av deras vitala funktioner. Med marken, jordkvaliteten, hänger djurhållningen ihop främst genom produktion av foder.

Lantbruk baserad på användningen av växter och jord som oumbärliga produktionsmedel. Endast en växt kan fånga solens ljusenergi och omvandla den till potentiell energi av organiskt material. Att vara den främsta och oersättliga producenten av organiskt material, grön planta intar en lägre position i vilket ekologiskt system som helst. Så, i det ekologiska systemets schema - Elton trappor- växten är i bottensteget, följt av konsumenter (konsumenter) - växtätare, rovdjur av första, andra och högre ordningen, omgivna av nedbrytare. I denna ordning lever konsumenterna av energin och maten som lagras av växter, och förlorar cirka 90 % av sin energi vid varje övergång till en högre nivå.

Jordbruket är så att säga det primära, och djurhållningen, den sekundära verkstaden för jordbruksproduktion, där växtprodukter används till kaloririka produkter och värdefulla industriella råvaror. Samtidigt fungerar animaliskt avfall, främst gödsel, som ett viktigt medel för att öka jordens bördighet, även med en utvecklad produktion av mineralgödsel.

Industrialiseringen av jordbruket och accelerationen av vetenskapliga och tekniska framsteg förändrar avsevärt förhållandet mellan jordbruk och djurhållning. Att fördjupa specialiseringen inom djurhållning, överföra den till industriell grund, industriell omstrukturering av foderproduktion skapar möjligheter för organisation av specialiserade djurföretag som arbetar med importerat foder. Å andra sidan minskar den ökade användningen av mineralgödsel något djuravfallets roll som näringskälla för växter.

Om förhållandet i jordbruket av två stora industrier- gröda och boskap - påverkar befolkningens föränderliga behov av jordbruksråvaror, olika livsmedelsprodukter av vegetabiliskt och animaliskt ursprung. Med accelerationen av vetenskapliga och tekniska framsteg växer utbudet av konsumtionsvaror, efterfrågan på olika varor tillverkade av vissa typer av jordbruksråvaror förändras. Ersättare dyker upp olika typer jordbruksprodukter, både i produktionen av konsumtionsvaror från den, och i dess användning för tekniska behov.

Med utvecklingen av jordbruksproduktionen som en gren av ekonomin har begreppet "jordbruk" förändrats. PÅ tidig period utveckling, identifierades det med jordbruk. Efter att djurhållningen pekats ut som en självständig gren började begreppet "jordbruk" enbart omfatta växtodling Jordbruket som vetenskap är uppdelat i två stora sektioner - allmänt jordbruk, där åtgärder som är gemensamma för alla grödor studeras för jordbearbetning, ogräs kontroll, växtföljd etc. och privat jordbruk, eller växtodling, där mångfalden av former och varianter av jordbruksväxter, egenskaperna hos deras biologi och de mest avancerade metoderna för att odla dem studeras.

Termen " Privat jordbruk” introducerades i motsats till termen ”allmänt jordbruk” och används nu praktiskt taget inte, och istället för termen ”allmänt jordbruk” används oftare helt enkelt ”jordbruk”. Enligt GOST som godkändes 1980 är jordbruk en växtodlingsindustri baserad på användning av mark för odling av grödor. Uppgiften för växtodlingen är att odla gröna växter; Beroende på de odlade grödornas syfte och biologiska egenskaper delas växtodlingen in i åkerbruk, ängsodling, grönsaksodling, fruktodling och skogsbruk. Termen "jordbruk" används för de grenar som odlas av grödor som är kopplade till jordbearbetning, huvudsakligen fältodling. Åkerbruket kan specialisera sig på odling av en eller en liten uppsättning jordbruksgrödor: spannmålsodling, bomullsodling, linodling, etc. En viktig uppgift för åkerbruket, särskilt i de södra regionerna, är produktion av djurfoder. Jordbruket är framför allt förknippat med användningen av åkermark, men den effektiva användningen av åkermarken beror till stor del på karaktären av användningen av andra marker, inklusive ängar och betesmarker.