Ladda ner affärsplan för att föda upp grisar. Urval av servicepersonal

Fläsk är den mest köpta köttsorten. Detta är en av huvudorsakerna till att nybörjarbönder föredrar att föda upp grisar. Dessutom är processen att ta hand om dessa djur mindre tidskrävande och kostsam än för nötkreatur. Detta gäller bara för att utveckla entreprenörskap, såväl som för dem som arbetar ensamma.

Allmänna egenskaper hos verksamheten

Enligt statistik är konsumtionen av fläskkött i Ryssland 2 miljoner ton årligen. Därför finns det en efterfrågan på dessa köttprodukter. Dessutom, på grund av den nuvarande situationen på den utländska marknaden, har importerat kött blivit en sällsynt produkt, så behovet av inhemska förnödenheter har ökat. Slutsats: avel av grisar är lovande.

Grisavel är odling och uppfödning av flera grishuvuden för att erhålla och sälja produkten. I de inledande stadierna av verksamheten förvärvas mjölkgrisar, som göds och de tas om hand på rätt sätt. Så fort artiodaktylerna ökar önskad vikt(vanligtvis 100 kg eller mer) skickas de till slakt och tar emot kött, slaktbiprodukter och ister. Flera grisar lämnas för att få avkomma.

För- och nackdelar med grisuppfödning

Att föda upp grisar som företag har sina för- och nackdelar.

Fördelar:

kort period av växande djur - från sex månader till 9 månader;
hög produktivitet: från hundra kilo fläskkroppar är produktionen 55% kött och 35% fett;
hög och snabb fertilitet: för 1 gång får suggan avkomma till 10-15 smågrisar, och dräktighetstiden varar 3,5 månader;
allätande grisar: dessa husdjur är ett av de få som kan äta allt som de erbjuds;
konstant hög efterfrågan på färdiga produkter.

Brister:

att ta hand om grisar är en mödosam och svår process, som innebär både rengöring av djuren själva och rengöring av grisstallen, utförd 1 gång på 4-5 dagar;
nyfödda smågrisar, en grisande sugga och en hona som förbereder sig för denna process är föremål för särskild noggrann vård och övervakning och måste hållas åtskilda från andra individer;
betydande kapitalinvesteringar som krävs för att starta ett företag. Mer detaljer om var man kan få pengar för affärsutveckling - kommer att berätta;
grisar är mer mottagliga för infektion med infektionssjukdomar än andra husdjur, vilket på några dagar kan minska antalet boskap, därför måste man följa sanitära normer om underhåll av djur, samt i tid för att genomföra vaccinationer.

Ungefärligt startkapital

Öppnandet av grisuppfödning kräver vissa initiala investeringar, som med en framgångsrik utveckling av verksamheten kommer att löna sig på kort tid (sex månader till ett år). Därefter presenterar vi en ungefärlig initial kostnad, med hänsyn till att entreprenören redan har en tomt:

För att starta utvecklingen av boskapsverksamheten måste du alltså investera 120-130 tusen rubel.

Lönsamhet, återbetalning

Inom boskapsindustrin är grisuppfödning den mest lönsamma verksamheten. Enligt statistiken är det från denna verksamhet som ägarna har 20%, medan fjäderfäuppfödning ger 15-17% och boskapsuppfödning - inte mer än 10%.

Men innan du börjar räkna måste du öppna ett företag efter att tidigare ha bedömt lönsamheten för det framtida företaget. För att göra detta utförs en detaljerad beräkning av den initiala investeringen och eventuella produktionskostnader. Dessutom är det nödvändigt att ta hänsyn till alla typer av produkter som kommer att erhållas från grisuppfödning: kött, ister, gödsel.

Vad ingår i begreppet initiala kostnader:

köp eller arrende av mark;
konstruktion av svinstior;
förvärv nödvändig utrustning;
förvärv av de första individerna för vidare avel.

Det är inte ovanligt att en nybörjare grisuppfödare redan har sin egen mark, även om det inte är i industriell skala. I det här fallet kommer de maximala kostnaderna att riktas till byggandet av skjul och boxar för grisar, såväl som deras utrustning.

Produktionskostnaderär följande:

foder, läkemedel för djur;
betalning för el, bränsle, vatten;
löner för arbetande personal;
transportkostnader;
andra mindre utgifter.

Vid denna tidpunkt är den dyraste varan köpet av grisfoder, eftersom det kommer att behöva köpas konstant och i stora mängder. Det är också värt att fastställa lönebeloppet för arbetare, som varierar beroende på region.

Du kan göra en ungefärlig vinstberäkning: om 1 kg fläsk kostar i genomsnitt 300 rubel, kommer en vuxen gris som väger mer än 100 kg att ge en vinst på 25 000-27 000 rubel. Om vi tar som utgångspunkt andelen lönsamhet från fallet på 20%, kommer nettoinkomsten per djur att vara 4000-5000 rubel.

Vilka raser av grisar att föda upp?

Totalt finns det drygt 100 raser av grisar i världen. Alla av dem skiljer sig i färg, storlek och maximal viktökning. Det är vanligt att dela in alla representanter för dessa artiodaktyler i fyra grupper av produktionsvärde:

kött;
fettavsöndrande;
kött-fett.

Kött- eller baconraser representeras av flera sorter, men för de ryska regionerna är de mest lämpliga:

Don;
Kemerovo;
Urzhumskaya;
stor svart.

Sådana grisar går snabbt upp i vikt över 250 kg, bygger upp mycket kött, har bra frostbeständighet och immunitet och är mindre nyckfulla när det gäller att hålla.

Om en nybörjare föredrar att föda upp grisar för ister, bör han göra ett val till förmån för följande raser:

ukrainsk stäpp;
Mirgorodskaya;
Mangalitskaya;
svart stor.

Representanter för sebaceous arter kan särskiljas genom deras egenskaper yttre tecken:

stora dimensioner;
hos ett göt vuxet djur är bröstbenets omkrets lika med eller större än kroppens längd;
huvudet är stort, käken är massiv;
böjda öron som hänger över ögonen;
nacken är svagt uttryckt: huvudet flyter smidigt in i kroppen;
benen på grisar är korta men massiva;
hudtäckning fodrad med långa, tjocka och mjuka borst.

Baconraser, som också är lämpliga för affärsutveckling i Ryssland:

vitt kött;
kött Duroc;
estniskt bacon;
Landras;
Pietrain;
Tamworth.

Universal (kött) ras - den mest acceptabla för hemuppfödning grisar. Saken är den att från dessa djur kan man få och sälja tillräckliga mängder kött och fett, och fett bildas hos mogna individer. Dess lager är litet, texturen är mjuk och öm.

De mest populära universella raserna är:

vit stor;
Breitian;
Sibiriska norra.

För uppfödningsgrisar krävs det att ge anständig vård för djur, annars kommer verksamheten inte att ge vinst. Detta kommer att kräva:

Regelbunden utfodring med balanserad mat. Om hemma grisar föds upp inte för sig själva, utan för försäljning, då för aktiva och snabb tillväxt de behöver inte bara matas med matavfall och växtprodukter, utan också med balanserat foder, som måste köpas från tillverkaren. Dessutom behöver djur konstant tillgång till rent vatten.
Bra svinstior, som ska vara rymliga, rena, isolerade och utan drag. Separata boxar för unga smågrisar och suggor bör också finnas i svinstior.
Att utveckla lönsam verksamhet, måste djuren skötas av anlitade specialister: veterinärer, boskapsspecialister och agronomer.

Utrustning

För en anständig utveckling av inhemsk grisproduktion, samt för att underlätta skötseln av djur, kommer viss utrustning för små företag att behövas:

automatiserade matare som oberoende kontrollerar antalet och tidpunkten för distribution av portioner;
system för bortskaffande av organiskt avfall;
ventilationskanaler och installationer för rum med fler än 10 grisar;
system som reglerar och upprätthåller optimala temperaturförhållanden.

Föder upp

Eftersom uppfödning av grisar är utformad för att göra vinst, är det nödvändigt att ständigt fylla på antalet grisar. Detta kräver parning av suggor med hanar. Djuren är redo för avelsprocessen redan under de första sex månaderna av livet, men experter rekommenderar att man håller hanarna borta från honorna tidigare än efter 10 månader.

Om honan inte är redo för grisning, är detta full av följande konsekvenser:

död av avkomma och sugga;
hälsoproblem hos smågrisar och honor;
en ökning av överflödigt fett eller undervikt hos avkomman.

Suggan måste förberedas för parning: vänta till 10 månaders ålder, göda till en stor storlek.

Processen att para hane och hona bör ske i en separat hage. Dessutom kommer en separat plats att krävas när man grisar en sugga. I väntan på att smågrisar kommer upp, måste platsen rengöras och desinficeras, nödvändiga verktyg för förlossning måste förberedas, närvaron av en veterinär är också nödvändig.

Förebyggande och behandling av sjukdomar

Grisar är benägna att drabbas av sjukdomar som ofta provocerar deras död. För att förhindra en minskning av antalet individer är det nödvändigt att vidta förebyggande åtgärder:

observation av individers yttre tillstånd och beteende;
kontroll över utfodringsprocessen;
regelbunden temperaturmätning rektalt;
regelbunden städning lokaler för att hålla artiodactyls.

När det gäller behandlingen infektionssjukdomar, då utförs det i vissa fall inte - det infekterade djuret dödas helt enkelt. Vissa typer av sjukdomar behandlas med antibiotika, serum, vaccinationer.

Se videon, som berättar om den personliga erfarenheten av att föda upp grisar till försäljning, funktionerna i deras underhåll och utfodring, de potentiella fördelarna:

Laglig registrering av en grisuppfödningsverksamhet

Tamgrisuppfödning som bedrivs i vinstsyfte måste vara laglig och lagligt registrerad. För att göra detta måste du förbereda ett paket med dokument som du kan samla på egen hand eller med hjälp av en specialist.

Först måste du utfärda om antalet huvuden överstiger märket på 100 personer. Om gården är mer blygsam än den angivna siffran, kan du ordna en enkel hushållstomt.

För enskilda företagare, när du registrerar ett företag, måste du ange - Allrysk klassificerare Arter Ekonomiska aktiviteter- med siffran "01.46.11", som står för "uppfödning av grisar för kött."

Uppfödning av grisar är en mödosam process, som med rätt tillvägagångssätt kommer att börja ge anständig vinst för hemmaaffärer om ett par år. Med utvecklingen av grisuppfödning är det möjligt att växa från en liten gård till industriföretag ger ännu mer intäkter.

Igor Nikolaev

Lästid: 5 minuter

A A

I våra svåra tider funderar många på att skapa sitt eget litet företag för att få en stabil inkomst.

Grisavel för dessa ändamål passar bäst. Produkter som härrör från grisar är mycket efterfrågade och produktionsprocessen är ganska enkel.

En lönsam grisuppfödning kräver dock en rad förutsättningar. Låt oss försöka komma på tillsammans - vad.

Första stegen

Efter att ha bestämt dig för att välja den här branschen för att skapa ditt företag, bör du först och främst ta hänsyn till att det kommer att vara nödvändigt att radikalt ändra det vanliga sättet att leva, ägna mycket tid åt ekonomin och ständigt (särskilt i början) materialkostnader. Innan du börjar organisera en grisfarm bör du realistiskt bedöma möjligheten att sälja slutprodukten.

Om du planerar ett litet företag, vars produkter du kan sälja på egen hand på en marknad eller mässa, räcker det med en personlig dotterbolagstomt. Om dina önskemål är mer ambitiösa måste du registrera dig som individuell entreprenör. Naturligtvis kommer detta att kräva mer seriös bokföring, att ständigt betala skatter och att göra med tillståndsmyndigheter, men det blir möjligt att öka antalet boskap och utöka verksamheten.

När du har bestämt dig för storleken på den framtida besättningen, se till att upprätta en kompetent affärsplan (antingen själv eller med hjälp av en specialist) som du kommer att följa under de första åren. Många började med några få djur, för att sedan successivt öka antalet. Bestäm rasen och planera för framtida användning av dina avelsdjur. Huvudvikten bör ligga på försäljning av kött och fett. Urvalsaspekten bör endast lämnas inom ramen för ens egna reproduktionsbehov, eftersom, som erfarenheten visar, betoningen på produktion av unga djur för försäljning inte alltid betalar ens den initiala investeringen.

Det är också värt att överväga marknader för biprodukter (blod, skinn, borst och så vidare). I perspektiv bra källa kan bli ditt eget rökeri, eftersom rökta lagras längre färskt kött, och efterfrågan på ett smeknamn är också stor.

Efter att ha samlat alla möjliga inkomstkällor, ta hand om utgiftssidan av affärsplanen. Det bör innehålla:

investeringar i köp av grisar till din besättning;
kostnaden för att köpa foder (överväg också var du kan köpa det);
utgifter för den ursprungliga organisationen och för det efterföljande underhållet av gårdens normala drift;
arbetskraftskostnader för anställda;
utgifter för att utföra åtgärder av sanitär-hygienisk och veterinär karaktär;
biljettpris;
andra oförutsedda utgifter.

Det bör också ge möjliga risker denna verksamhet, nödvändiga åtgärder för att minimera dem och möjligheten till inblandning från veterinär- och zootekniska specialister.

Dokumentärt stöd

Sysselsättning med denna art entreprenöriell verksamhet kräver ett komplett paket med tillstånd och myndighetsdokumentation. Okunskap om denna fråga förvirrar ofta framtida jordbrukare. Allt är dock inte så skrämmande som det kan verka vid första anblicken.

Bestäm först platsen för den framtida gården, eftersom det är de lokala tjänstemännen som kommer att kontrollera dig. Håll med dem om själva möjligheten att arbeta i territoriet under deras kontroll och den specifika platsen för din gård. I detta skede kommer en välskriven affärsplan att hjälpa dig mycket, vilket kommer att visa allvaret i dina avsikter.

Vanligtvis finns det inga hinder från lokala myndigheter, eftersom alla förvaltningar gynnas av nya skattebetalare och nya jobb. Dessutom, om dina planer är tillräckligt seriösa, kan tjänstemän hjälpa dig med att välja en tomt och i dess rätt design. I vissa fall kan du till och med bli tilldelad en assistent som kommer att följa med dig i alla stadier av registrering och insamling av dokument - från skattemyndigheter till licensmyndigheter.

Efter att ha legaliserat ditt företag och fått alla nödvändiga tillstånd kommer ditt nästa steg att vara rätt organisation lokaler för djurhållning. Det finns två alternativ här - reparera det gamla eller bygga nytt. Det andra alternativet är dyrare, men det låter dig bygga en svinstia som bäst passar dina behov.

Om din besättning är planerad att ha fler än 100 grisar behöver du inhyrd personal som behöver hushålls-, produktions- och grovkök.

De måste också beaktas när man planerar en framtida grisfarm. Till exempel, med en population på 300 djur, det rekommenderade området för alla nödvändiga lokaler– ca 5000 kvadratmeter.

Grisstallen ska vara ren, väl upplyst, helt dragfri och lätt att rengöra. En viktig aspekt framgångsrik förvaltning grisuppfödning är en modern utrustning.

I det första skedet kan du klara dig med enkla drickare, matare och medel manuellt arbete, men kostnaden för modern utrustning lönar sig snabbt, eftersom det kraftigt minskar underhållskostnaderna och minskar andelen manuellt arbete, vilket leder till en minskning av produktionskostnaderna.

Att välja ras

Det finns många grisraser för närvarande uppfödda. Valet beror på vilken produkt du vill ta emot, samt på klimatförhållanden din region och tillgången på lämplig mat.

De bönder som redan har passerat Första stadiet utveckling av sin grisfarm, rekommenderas det att börja med en besättning på 350-400 djur, som bör omfatta 2 galtar och 15 drottningar.

De flesta av grisarna går till gödning för efterföljande försäljning slutprodukter för att börja återvinna den ursprungliga materialkostnaden. Om en startkapital det finns inte tillräckligt för en sådan boskap, du kan börja med en liten besättning, gradvis öka dess antal på grund av din egen reproduktion.

Innan du köper avelsdjur kommer det inte att vara överflödigt att gå till flera operativa gårdar, se flera alternativ för de föreslagna unga djuren, se deras stamtavla (helst i flera generationer). Detta behövs för:

uteslutning av möjligheten att para djur som är nära besläktade, varefter avkomman inte är livskraftig och med avvikelser;
bestämma produktivitetsindikatorerna för köpta grisar, eftersom de är ärvda och framtida avkomma beror på rätt val föräldrar;
skydd av dina investeringar i verksamheten under flera år framåt, eftersom effektiviteten av dina investeringar beror på rätt val av avelskärna.

För närvarande har vietnamesiska grisar blivit mycket populära. Detta beror på deras följande egenskaper:

Stora vita och nordsibiriska raser är traditionellt populära bland nybörjare och erfarna grisuppfödare.

De kännetecknas av hög köttproduktivitet, flerbördsgraviditet och, vilket är viktigt i de flesta regioner i vårt land, bra nivå anpassning till alla klimatförhållanden.

Att sänka kostnaderna för foderblandningar utan att kompromissa med kvaliteten och sänka kostnaderna för foder per enhet viktökning är de viktigaste nycklarna till framgång. Välbalanserade, högkvalitativa och foderblandningar i rätt proportioner för varje åldersgrupp grisar låt komma hög inkomst och som ett resultat en lönsam verksamhet.

Samma principer ligger till grund för förhållningssätt till avel och reproduktion. Aktiviteterna inom dessa områden bör vara systematiska, målmedvetna och genomföras på djupet hög nivå, ständigt. Detta kräver kompetent och erfaren personal, vilket är bäst att inkludera en kvalificerad boskapsspecialist.

En bra nivå av anlitade specialister kommer att säkerställa korrekt parning av grisar, kompetent vård av suggor under dräktighet och efter grisning, vilket kommer att säkerställa hög överlevnad för unga djur och därmed öka lönsamheten för ditt företag.

För att beräkna lönsamheten, låt oss ta en specifik besättningsstorlek på 350-400 grisar, varav 15 är suggor och två galtar. På ett år kommer sådana boskap att behöva från 30 till 35 ton spannmål och från 250 till 300 ton kilo. annan sort vitamin- och mineraltillskott. Den kan serveras av en personal på 4-5 personer.

För att minska kostnaden för foder kan du odla på egen hand tomt spannmål och rotfrukter. För att göra detta måste dessa besådda områden anges i affärsplanen.

För att beräkna tar vi den genomsnittliga fertiliteten för 10 smågrisar i en kull. Sedan från 15 suggor åt gången får man 150 ungar. Eftersom grisar föder två gånger om året får vi en årlig avkomma på i genomsnitt 300 huvuden. Grisar kommer att gå upp en levande vikt på 100 kg på ett år. Nettoslaktavkastningen från en individ är 50-60 kg. Genom att multiplicera detta antal med det totala antalet djur som ska slaktas med genomsnittet marknadspris kilo fläsk, får vi bruttoinkomsten av vårt arbete för året. I genomsnitt är detta värde cirka 3 150 000 rubel / år.

Nu drar vi från detta belopp alla utgifter som uppstått under året (kostnader för inköp eller odling av foder, lön personal, verktyg, kostnaden för transport och försäljning av produkter och så vidare). Vi får inkomst före skatt, från vilken skatter fortfarande behöver dras (beroende på vald beskattningsform). Det återstår ungefär en miljon rubel (per år). Med tanke på den initiala investeringen på cirka 2,5 - 3 miljoner rubel är återbetalningstiden 2,5-3 år. Då blir denna miljon din nettovinst.

Med andra ord, efter återbetalningen kommer lönsamheten att ligga på nivån 25-30 procent.

Det är värt att säga att ovanstående beräkning är ganska ungefärlig och till stor del beror på den specifika förvaltningsregionen. Varje nybörjare måste, när han utarbetar en affärsplan, ta hänsyn till specifika lokala förhållanden och själv bestämma om grisuppfödning är lönsamt för honom eller inte.

Grisavel anses vara mest lönsam riktning inom djurhållning. Detta beror på det faktum att dessa djur snabbt går upp i vikt och är opretentiösa i mat. Men glöm inte att, precis som alla företag, kommer detta att kräva investeringar, risker och konstant deltagande i verksamheten.

Hur man börjar föda upp grisar

Grisuppfödning som företag kan endast övervägas av dem som har utarbetat en specifik plan och är redo att engagera sig i att föda upp djur dag efter dag. Trots att den startade verksamheten kommer att kräva enorma investeringar och tålamod, kommer de resultat som den kan ge att fullt ut kompensera för alla ansträngningar. Grisuppfödningen är uppdelad i två områden: uppfödning av djur för kött och uppfödning, som inte betraktas som en självständig verksamhet. I och för sig är det olönsamt. Fläsk är alltid en populär produkt. Resultatet av produktionen är kött, fett, hud och blod. De köps av korvfabriker, verkstäder, nätverk livsmedelsbutiker och återförsäljare på marknaden. rökt korv och fett kan lagras under lång tid, vilket gör att du kan öka varaktigheten av försäljningen av produkter utan att försämra den smaklighet. Det är försäljningen av kött som gör den här verksamheten lönsam.

Om en vi pratar o för din familjs behov inom samma ladugård, då klarar du dig utan komplicerade beräkningar. Men tid och pengar måste fortfarande investeras.

Grisuppfödning för nybörjare boskapsuppfödare bör börja med en affärsplan. Den bör ta hänsyn till aspekter som gårdens organisation, möjliga marknader, foderinköp, raser av grisar och deras kostnader, underhållskostnader. Separat är det nödvändigt att identifiera alla möjliga risker och sätt att minska dem. För att effektivt starta ett företag rekommenderas det att locka erfarna proffs, bland vilka bör vara en boskapsspecialist.

Gårdsorganisation

Med tanke på grisuppfödning som verksamhet bör fokus ligga på gården. Rummet ska vara ljust, rent och utan drag. Det optimala området för en besättning på 300 djur är 5000 kvm. meter. Detta gör det möjligt att placera i det hushålls-, kontors- och produktionsrum, såväl som ett laboratorium.

Särskild uppmärksamhet när olika alternativ jordbruksanordningar måste ges för att avlägsna gödsel. Detta är en mycket viktig faktor för överensstämmelse med sanitära och hygieniska standarder, och därför för en sund boskapstillväxt.

Lika viktigt är vilken utrustning som kommer att installeras på gården. Utrustning för grisuppfödning måste uppfylla de senaste kraven för att utesluta djursjukdomar. Framgången för verksamheten beror på hur modern den blir. Europeiska företag är fortfarande ledande inom produktion och utveckling av sådan utrustning. Moderna gårdar är utrustade på ett sådant sätt att det mesta av processen sker automatiskt. Dessa inkluderar elektroniska utfodringssystem och separata områden för insemination av suggan, för grisning, odling av smågrisar och gödning. I Ryssland är sådana gårdar fortfarande en raritet. Den använder utrustning som är 15-20 år gammal. Hälften av det fungerar inte. Resultatet av sådan verksamhet är förluster.

Inköp av grisar

För att organisera en gård för en nybörjargrisuppfödare rekommenderar experter att man köper en besättning på 300 huvuden. Det bör inte finnas fler än 10 hingstar i besättningen, minst 150 suggor.Detta kommer att vara den största potentialen för att fylla på besättningen. Nästan hälften av boskapen kommer att behöva gödas och säljas för att samla in pengar. Det är bättre att köpa dussintals grisar från olika ägare för att förhindra parning av djur som är nära i stamtavla. Valet måste göras med en erfaren boskapsspecialist eller veterinär, som omedelbart kommer att fastställa djurets hälsotillstånd. Om det finns många individer med ett ohälsosamt utseende på gården där det är planerat att köpa smågrisar, är det bättre att inte riskera det. Och leta efter en annan bonde. Det måste i alla fall göras i avelsgårdar.

Grisraser

Totalt finns det cirka 100 raser av grisar i världen. För att välja boskap måste du noggrant studera dem. Var och en av dem har sina för- och nackdelar. Grisar föds upp för kött, ister och bacon. Raser av grisar skiljer sig åt när det gäller vad mer man kan få ut av dem. Det finns skillnader i deras fertilitet och motstånd mot förändring temperaturregim. De skiljer sig åt i hudfärg och temperament.

I Ryssland används aktivt 32 raser av grisar. Bilder på några av dem presenteras nedan.

1. Stor vit. Den vanligaste rasen i Ryssland och OSS.

2. Landras.

Även utifrån kan man se hur olika alla dessa företrädare är.

Grisavel som företag har huvudmålet - att odla boskapen det vill säga och att ge avkomma för att fylla på besättningen. För att göra detta är det nödvändigt att ta hänsyn till alla faktorer, inklusive tiden på året.

Att föda upp grisar är bättre att börja tidigt på våren. Dessa djur är mycket termofila. Under den varma årstiden växer en gris på 25 kg till en gris på 115 kg. Med en sådan massa är de redan redo för försäljning. Smågrisar som hunnit födas i värmeperioden blir snabbare starkare och går upp i vikt.

För normal tillväxt behöver grisar dricka mycket. Om vattentillförseln inte är automatiserad måste den tillhandahållas på annat sätt. Att lämna ett tråg med vatten rekommenderas inte, eftersom det lätt kan vändas. Djur kommer att lämnas utan vatten.

Grisar är mycket positiva till utfodring. Mat bör vara balanserad efter deras ålder. Normal viktökning bör vara 0,5 kg per dag.

Teknik för uppfödning av svin

Avelsteknik för dessa djur har många skillnader. Men de har alla att göra med att utfodra och hålla besättningen. Varje bonde väljer den som är mest ekonomiskt acceptabel för honom och uppfyller de uppställda uppgifterna.

Teknologier skiljer sig i deras inställning till vissa är utformade för fri rörlighet för besättningen. Andra blockerar det helt och fokuserar på att hålla djuret i en smal bur.

Det finns olika danska, brasilianska, tyska, kanadensiska, finsk teknik. Var och en av dem har sina motståndare och supportrar. I Ryssland blir tekniken för uppfödning av grisar i hangarer populär. Detta är mycket ekonomiskt när det gäller att bygga en gård.

De som redan har startat denna verksamhet säger enhälligt att med vilken teknik som helst viktiga faktorer för vinst är källmaterialet (grisar), kvalitetsinvesteringar i deras odling och marknadspriser vid tidpunkten för leverans av produkter.

Utveckling av grisuppfödning i Ryssland

I Ryssland utvecklas grisuppfödningen dåligt. Som företag är denna typ av djurhållning olönsam för små gårdar. Detta beror på det faktum att nya tekniker som är baserade på kapacitet modern utrustning, är inte implementerade i de flesta gårdar. Ryska fabriker som tillverkade utrustning för grisuppfödning har nästan helt slutat. Vilket leder till användning av gammal energikrävande teknik för djurhållning. Detta påverkar kostnaderna och minskar lönsamheten i produktionen.

Grisavel i Ryssland representeras av största företagen som inte har gett upp sina befattningar på flera år.

TOP-5 mest framgångsrika grisköttsproducenter i Ryssland

Som framgår av tabellen är produktionsökningen påtaglig. Men på nationell nivå är denna siffra mycket liten. Nyligen började utvecklingen av grisuppfödning ges Särskild uppmärksamhet. Detta beror på omorienteringen av Ryssland till den inhemska marknaden och förbudet mot import av kött från Europa och USA. För utveckling av gårdar planerar regeringen att anslå särskilda bidrag.

Viktor Kalinin

Grisuppfödare med 12 års erfarenhet

Artiklar skrivna

Ägare till privata hushåll uppfattar sällan att föda upp grisar hemma som ett företag och göda smågrisar för sig själva. Under tiden kan du upprätta en affärsplan för grisuppfödning, öppna din egen gård och tjäna en betydande inkomst. Under perioden med importsubstitution i landet stöds lokala producenter av staten, efterfrågan på kött faller inte ens i en kris, och den till synes komplicerade tekniska processen består endast av odling och efterföljande försäljning av boskap.

Efter att ha beslutat att öppna ditt eget företag inom grisproduktion, utarbeta ett koncept för företaget. Skriv ner kraven för rasen av grisar, lokaler, utrustning och personal, gör en lista över material för konstruktion och beräkna kostnaderna. Bestäm antalet huvuden och komplexets sammansättning - vilka verkstäder och lokaler som behövs. Så det kommer att bildas, enligt de punkter som du kan påbörja genomförandet av fallet. För att verksamheten ska löna sig räcker det inte med att skaffa hundra grisar – minsta antalet som säkerställer lönsamhet är 150 djur.

Dokumentation och design

Bestäm först och främst var gården kommer att ligga och kontakta ledningen för territoriet - chefen för distriktet eller administrationen av landsbygdsbebyggelsen. Presentera dem med en affärsplan och muntligen komma överens om möjligheten till byggande. Intresserad blivande entreprenör färdiga beräkningar kan enkelt få tillstånd. När klartecken tas emot, börja samla in certifikat och registrera verksamheten.

Småskalig produktion - för 50 huvuden eller mindre, kan inte registreras. Det räcker med att registrera en tomt i privata hushållstomter och få en avelstillstånd.

Möjliga former av ett stort företag:

Enskild entreprenör - för registrering behöver du ett ansökningsformulär P21001, en kopia av ditt pass, ett kvitto för betalning av 800 rubel. statlig plikt;
LLC - du behöver en ansökan P11001, ett beslut från grundaren (om en person öppnar) eller ett mötesprotokoll (om de öppnar från 2 personer) om inrättandet av en LLC, företagets stadga och en order om att välja en direktör.

För att registrera dig, kontakta det lokala skattekontoret. Registrering av företaget och erhållande av tillstånd från Rospotrebnadzor, veterinärkontroll, SES och brandförsvaret kommer att ge framgångsrik verksamhet och leverantörers och köpares förtroende. Ansök om tillstånd och tillstånd från myndigheter efter byggnation - serviceanställda måste kontrollera gårdens lokaler och bedöma dess efterlevnad tekniska standarder. Du kan först kontakta dem med en fråga – vilka dokument reglerar bygget, och hur ekonomin ska se ut.

Rasval

Efter att ha bestämt platsen där grisstallen ska ligga, välj rasen av grisar. Alla grisar kan delas in i tre kategorier:

kött-fet - dessa inkluderar stora vita raser, pietrain, grill, Murom raser;
bacon och kött - produktiv, med en långsträckt kropp och kraftfulla sidor; raser - Landras, Duroc, Don, vietnamesisk mage;
bacon och kött av mindre fertilitet - ukrainsk pockmarked, Mirgorod raser.

Det optimala antalet boskap är 300 grisar, 1 galt per 10 suggor. Du kan köpa smågrisar från företagare som redan gör affärer med grisar. Köp ungdjur från flera uppfödare för att undvika genetiska sjukdomar från inavel. Du kan träffa uppfödare på jordbruksutställningar och forum.

Rasvalskriterier: