Ruska kmetijska akademija

DRŽAVNA ZNANSTVENA USTANOVA

VSERUSKE ZNANSTVENE RAZISKAVE

INŠTITUT ZA VINOGRADSTVO IN VINARSTVO

poimenovan po Ya.I. POTAPENKO

K A T A L O G

in inovativni razvoj znanstvenikov

Ruska kmetijska akademija GNU VNIIViV

NOVOCHERKASSK 2011

1. Netradicionalni način žlahtnjenja grozdja brez semen ........................................ ....... .3

2. Biološke značilnosti cvetni prah in kako ga povečati

sposobnost preživetja za izboljšanje sortimenta grozdja…………………………. 3

3. Nove sorte GNU VNIIVIV Ruske kmetijske akademije…………………………………….4

4. Sorte grozdja v državni preizkušnji……………………………………………….. 6

5. Modeli, ki vam omogočajo hitro spremljanje pogojev vlage

vinogradi…………………………………………………………………………………………………..8

6. Merila primernosti peščenih površin za vinograde…………………………………..8

7. Tehnologija sanacije in testiranja nasadov grozdja pri

proizvodnja brez virusov sadilni material ………….……………………...9

9. Tehnologija uporabe univerzalnega rastnega regulatorja Emistim

med klonskim mikrorazmnoževanjem……………………………………………………………..9

10. Napredna tehnologija za pridobitev pristanka brez virusov

material z uporabo svetlobne biotehnologije……………………………………………………………………………10

11. Metoda za prilagoditev rastlin grozdja, pridobljenih z uporabo in vitro

apikalne meristemske kulture, do nesterilnih pogojev………………………..10

12. Tehnologija polaganja in vzdrževanja osnovnih matičnih luž na peščenih tleh………10

13. Tehnologija vzgoje sadik z uporabo fotodestruktivne

filmi in namakanje z razpršilom………………………………………………………………………..11

14. Tehnologija gojenja sadik z uporabo gramoza……………………11

15. Tehnologija vzgoje sadik in polaganja vinogradov …………………..11

16. Izboljšanje tehnologije za proizvodnjo cepljenih zasaditev

material z uporabo fiziološko aktivnih snovi…………………….12

17. Obetavne kombinacije cepič-podlage za sorte grozdja

medvrstni izvor……………………………………………………………………….12

18. Industrijska tehnologija pridelave nepokritih vinogradov………… 13

19. Intenzivna tehnologija pridelave nepokritih vinogradov……………...13

20. Tehnologija pridelave polpokritih vinogradov………………………….13

21. Tehnologija pridelave zavetnih vinogradov industrijskega tipa……..13

22. Novi načini obnove in rekonstrukcije cepljenih trtnih grmov…..14

23. Sistem zaščite vinogradov pred črno pegavostjo………………………………………14

24. Univerzalni vlečni kombajn KVP-1 "Don"………...14

25. D dvoredni stroj za obdelavo tal………………………………………………………….16

26. Sušilna naprava za sončno sevanje (SRSU)……………………………….17

27. Tehnologije za proizvodnjo kakovostnih kategorij vinskih izdelkov ... 18

28. Metodologija za identifikacijo izdelkov iz vina in konjaka na

predmet njihove skladnosti z zahtevami regulativnih dokumentov………..18

NETRADICIONALNA METODA VZGOJA GROŽJA ZA BEZSEMENOST

Razvijalci: Dorošenko N.P., Bernikova N.V.

Tarča: razviti teoretično podlago metoda žlahtnjenja grozdja brez semen z uporabo obeh staršev brez semen in naknadne kulture izoliranih ovul in vitro.

Opis: metoda temelji na preprečevanju degenerativnih procesov v ovuli pri križanju obeh brezsemenskih staršev. Študiral sortne značilnosti embriogeneza določa izbiro sort in kombinacij križanja. Razvite so metode za določanje časa izolacije jajčec, dvojna sterilizacija jagod in jajčec pred vnosom v kulturo (patent št. 2265313), metoda za reševanje pridobljenih nenormalnih rastlin itd. Proučevali smo vpliv rastnih regulatorjev NAA, kinetina, benziladenina, krezacina in novih pripravkov cirkon in Super Stim št. 1 na produktivne organe grozdja z namenom aktiviranja embrionalni razvoj ovule sort grozdja brez semen. Ugotovljena je bila narava učinka teh pripravkov na maso jagod, polaganje, rast in razvoj jajčec v različnih kombinacijah križanja.

Metoda zagotavlja pridelavo hibridnih sadik v enem letu, povečuje učinkovitost križanja in pospešuje proces žlahtnjenja za pridobivanje visokokakovostnih brezsemenskih sort grozdja, odpornih na biotske in abiotske dejavnike.

Družbeni učinek: Izboljšanje in dopolnjevanje sortimenta grozdja brez semen, po katerem potrošniki zelo povprašujejo.

BIOLOŠKE LASTNOSTI PELODA IN NAČINI POVEČANJA

NJEGOVA VITALNOST ZA IZBOLJŠANJE SORTE GROZDJA
Razvijalci: Doroshenko N.P., Soboleva Yu.V.

Cilj: razviti načine za izboljšanje sposobnosti preživetja cvetnega prahu za izboljšanje učinkovitosti procesa vzreje pri vzreji sort grozdja brez semen

Opis: Odkrite so doslej neraziskane značilnosti tvorbe moškega gametofita in možnost povečanja njegove sposobnosti preživetja. Izkazalo se je, da je v letih z neugodnimi meteorološkimi razmerami, med nastajanjem moških spolnih celic, treba povečati sposobnost preživetja cvetnega prahu brezsemenskih sort. Ugotovljeno je bilo, da tak tehnološke metode, kot so izvajanje zelenih posegov, uporaba substanc kemične regulacije rastlinskega telesa, pravočasno zbiranje cvetnega prahu, optimalni pogoji shranjevanje, identifikacija najbolj obetavnih sort opraševalcev prispeva k izboljšanju njegove sposobnosti preživetja.

Praktični kazalniki izvajanja: povečanje učinkovitosti in pospešitev izbirnega postopka.

Kraj izvedbe: za raziskovalne inštitute in proizvodne žlahtniteljske in tehnološke centre, specializirane za vzrejo brezsemenskih sort grozdja.

NOVE SORTE GNU VNIIVIV RUSIJA AKADEMIJA

Sorte grozdja, vključene v Državni register izbirnih dosežkov, odobrenih za uporabo od 2001: Prijateljstvo - univerzalni namen (2002), Platovsky (2003), Denisovsky (2006), Augusta, Muscat Aksai - tehnični namen, Baklanovsky (2008) - za namizno uporabo in 3 sorte podlage: Present (2007).

avgusta Sorta je bila vzgojena v VNIIViV Ruske kmetijske akademije kot rezultat križanja sort SV 12-309 in Kazachka. Kup srednje (150 g) stožčaste, srednje gostote do goste. Berry povprečno 1,5-1,8 g, zaobljene ali rahlo ovalne. Produktivnost je 120-140 q/ha. Vsebnost sladkorja 21,0 g / 100 cm 3, kislost 8,7 g / dm 3. Degustacijska ocena na ravni kontrolne sorte Cabernet severni. Ima povečano odpornost proti zmrzali - minus 27 0 C, glivičnim boleznim plesni 2,5 točke, proti oidiju 2,5 točke. Gospodarska učinkovitost od uvedbe sorte je 50 tisoč rubljev. na 1 ha.
Baklanovsky: Vzrejena je bila na Vseruskem NIIViV Ruske kmetijske akademije s križanjem sort Original in Vostorg. Avtorji sorte: Kostrikin I.A., Maistrenko L.A., Krasokhina S.I., Skripnikova A.S. Nanaša se na namizne sorte zelo zgodnjega zorenja. Velik šop (600 g), veliko jagode 6,0 g, 28x23 mm, preprostega, nevtralnega okusa. Vsebnost sladkorja 18-23g/100cm 3 , kislost 5-6 g/dm 3 . Odpornost proti zmrzali do minus 25°C, odpornost na plesen - 2,0-2,5 točke, siva plesen - 1,0 točke, tolerantna na oidij - 3,0-3,5 točke, na filoksero - 4,0 točke. Ocena degustacije svežega grozdja 8,2 - 8,5 točke. Gospodarska učinkovitost od uvedbe sorte je 120 tisoč rubljev na 1 ha
Denisovski Sorta je bila vzgojena v VNIIViV Ruske kmetijske akademije kot rezultat križanja sorte Severny in mešanice cvetnega prahu muškata. Avtorji sorte: Potapenko Ya.I., Proskurnya L.I., Skripnikova A.S., Huseynov Sh.N., Pavlyuchenko N.G., Kovalev V.M., Lycheva L.A. Zori v prvi dekadi septembra. Kup srednje (200 g) stožčaste, srednje gostote do ohlapne. Berry povprečno 2,0 g, zaokroženo. Produktivnost je 140 c/ha. Vsebnost sladkorja 22,0 g / 100 cm 3, kislost 7,8 g / dm 3. Degustacijska ocena vina 8,4 točke. Obetavna za pripravo suhih, penečih in desertnih vin. Odpornost proti plesni 4,0 točke, odpornost na oidij 4,0 točke, odpornost proti zmrzali -27 0 С. Gospodarska učinkovitost od uvedbe sorte je 60 tisoč rubljev. na 1 ha
prijateljstvo: Raznolikost skupne vzreje NIIViV (Bolgarija, Pleven) in VNIIViV jim. Ya.I.Potapenko (Rusija, Novocherkassk). Pridobljeno kot rezultat križanja sort Misket kailyshki in (Zarya Severa x Muskat Hamburg). Avtorji sorte: iz Rusije - I.A. Kostrikin, A.M. Aliev, B.A. Muzychenko; iz Bolgarije - Jordan Ivanov, Vasil Vylchev. Nanaša se na univerzalne sorte zgodnjega zorenja. Trajanje proizvodnega obdobja je 120 - 125 dni. Kup srednje (221 g) ali precej veliko (300-400 g), jagodičje velika, zaobljena, jantarno bela. Okus je harmoničen z močno aromo muškatnega oreščka. Povprečna produktivnost: 80 kg/ha. Vsebnost sladkorja v jagodnem soku je 194 g/dm 3 s titrirano kislostjo 7,4 g/dm 3 . Odpornost proti zmrzali do minus 22 - 23 0 C, odpornost na plesen 2,5, siva plesen - 3, oidij - 3, filoksera - 4 točke. Uporablja se tako za svežo porabo kot za proizvodnjo visokokakovostnih muškatnih suhih in penečih vin.
Aksajski muškat. Sorta, ki sta jo skupaj vzrejala VNIIViV Ruske kmetijske akademije (Rusija, Novočerkask) in NIIViV (Bolgarija, Pleven). Pridobljeno s križanjem sort Stepnyak in Misket kaylyshki. Različni avtorji iz Rusije: I.A. Kostrikin, A.N. Maistrenko, L.A. Maistrenko, S.I. Agapova, L.A. Lychev; iz Bolgarije: Yordan Ivanov, Vasil Vylchev, Georgi Petkov. Zrelost je srednja Kup srednje (267 g) stožčasto, srednje do gosto. Berry povprečno 1,8 g, okrogla ali rahlo ovalna, jantarno bela. Odporen proti zmrzali, do minus 25 0 C, plesni - 2,5 točke, oidij - 3 točke, tolerantni na filoksero -3,5 točke, siva plesen - 3 točke. Uporablja se za izdelavo visokokakovostnih suhih in penečih muškatnih vin. Gospodarska učinkovitost od uvedbe sorte je 120 tisoč rubljev. na 1 ha.
Platovsky . Sorta je bila vzgojena v VNIIViV Ruske kmetijske akademije kot rezultat križanja sort Zala Dend in Gift of Magarach. Avtorji sorte: I.A. Kostrikin, A.N. Maistrenko, S.I. Krasokhin, L.A. Lychev. Spada med sorte zelo zgodnjega zorenja Kup srednja (217 g), valjasta, včasih krilata, srednje gostote do ohlapna. Berry majhna, zaobljena, rumeno-bela, na soncu z rožnato stranjo. Okus je preprost in harmoničen. Vsebnost sladkorja v jagodnem soku je 213 g / dm 3 s titrirano kislostjo 8,6 g / dm 3.). Sorta je odporna proti zmrzali do minus 28 0 C), odporna na glivične bolezni. plesen, oidij, siva gniloba prizadeta za 2,0 točke, tolerantna na filoksero - 3,8 točke Uporablja se za svežo porabo in proizvodnjo sokov, suhih in desertnih vin. Gospodarska učinkovitost od uvedbe sorte je 100 tisoč rubljev. na 1 ha
Darilo : Pridobljeno na Vseruskem raziskovalnem inštitutu za veterinarstvo in veterinarstvo Ruske kmetijske akademije s križanjem sorte Ferkal z vzrejno obliko iz družine [Amursky × (Riparia × Cinerea)]. Avtorji sorte: I.N. Xian, M.A. Brežnjev. Odpornost na glivične bolezni 1,5-2,0 točke, koreninska filoksera -1,0 točke, listna oblika je prizadeta za 2,0 točke. Dobro uspeva s sortami in oblikami evropsko-amursko-ameriškega izvora v namiznem in zelenem cepljenju.

SORTE GROZDJA V DRŽAVNEM TESTU

V obdobju od 2007 do 2010 je bilo za državno testiranje sprejetih 5 sort medvrstnega izvora selekcije GNU VNIIViV Ruske kmetijske akademije: Zolotinka- (2007), Vesta (2008), V spomin na Kostrikina, Atlant Don (2009). ), v spomin na Smirnov in Tsimlyansky Sergienko (klon črne sorte Tsimlyansky) (2010).

Atlant Dona - beli tehnični razred . Vzrejena je bila kot rezultat križanja sort SV-12-375 in Magaracha brez semen. Avtorji sorte: Maistrenko A.N., Maistrenko L.A., Khimičev Yu.N., Čekmareva M.G., Yakovleva N.A. Pozno zorenje, odpornost na plesen 2,5 točke, oidij 2,0 točke, siva plesen 1,5 točke, zmrzal do minus 26 °C. Okusna ocena suhega vinskega materiala 7,6 točke, kakovost vina, plastičnost. Gospodarska učinkovitost od uvedbe sorte je 120 tisoč rubljev. na 1 ha
Vesta - rdeči tehnični razred . Vzrejena kot rezultat kompleksnih križanj (Augusta × Amur) × (Centaur Magarach × Levokumsky). Avtorji sorte: Syan I.N., Matveeva N.V., Chekmaryova M.G., Pavlyuchenko N.G., Brežnjeva M.A., Arestova N.O. Zgodnje zorenje, stopnja poškodb listov zaradi plesni je 1-1,5 točke, poganjek je poškodovan z oidij za 2,0 točke, odporen je na filoksero. Degustacijska ocena mladega namiznega vina - 7,6 točke, sladice - 7,7 točke. Prekaša analoge po odpornosti proti zmrzali, odpornosti na koreninsko obliko filoksere. Gospodarska učinkovitost od uvedbe sorte je 80 tisoč rubljev. na 1 ha.
Zolotinka - univerzalna sorta belega muškatnega oreščka . Vzrejena je bila kot rezultat križanja sort Frumoasa albe in Korinka Russian. Avtorji sorte: Kostrikin I.A., Maistrenko L.A., Maistrenko A.N., Krasokhina S.I. Zgodnje zorenje z odpornostjo proti zmrzali minus 27 0 С, odpornost proti plesni - 2,5 točke, oidij - 3,0 točke, ocena okusa svežega grozdja - 8,6 točke, suhega vina - 7,8 točke.Prekaša analoge po odpornosti proti zmrzali. Gospodarska učinkovitost od uvedbe sorte je 120 tisoč rubljev na 1 ha.
V SPOMIN KOSTRIKINU - namizna zgodnja sorta . Vzrejena kot rezultat križanja sort Biruintsa in Delight. Avtorji sorte: Kostrikin I.A., Maystrenko L.A., Krasokhina S.I. Zgodnje zorenje, veliko kos s povprečno težo grozda 692 g, velike jagode - s težo jagod 7-10 g, visoka prevoznost. Sorta je precej zimsko odporna, do minus 25 ° C. Odpornost na plesen 2,5 točke, oidij 3,0 točke, siva plesen 1,0 točke, filoksera: korenina 4,5 točke, list - 1,0 točke. Degustacijska ocena svežega grozdja je 8,5-8,9 točk. Prekaša analoge po odpornosti proti zmrzali v kombinaciji z odpornostjo na bolezni, velikimi jagodami. Gospodarska učinkovitost od uvedbe sorte je 82 tisoč rubljev na 1 ha.
V spomin na Smirnova - brezsemenska sorta mizne smeri uporabe povprečnega roka zorenja . Vzrejen kot rezultat križanja sort SV 12-375 in Kishmish Tairovskiy. Avtorji sorte: Maistrenko L.A., Maistrenko A.N. Yakovleva N.A., Kologrivaya R.V., Kurbanov Sh.Sh., Mezentseva L.N., Medyutova E.N. Srednje zrela sorta. Grozdi so veliki 450 g, svetlo rožnate jagode, ki tehtajo 2,2 - 2,5 g. Rudimenti semen v jagodi 1-2, težki 10-19 mg. Odpornost na plesen 2 točki, oidij 1,5 točke, siva gniloba 1,5 točke, zmrzal do minus 27 ° C, odporen na filoksero. Degustacijska ocena svežega grozdja je 8,2-8,5 točke. Prekaša analoge po odpornosti proti zmrzali v kombinaciji z odpornostjo na bolezni . Gospodarska učinkovitost od uvedbe sorte je 200 tisoč rubljev na 1 ha.
TSIMLYANSKY SERGIENKO Pridobljeno kot rezultat klonske selekcije iz domače sorte Don Tsimlyansky black. Avtorji sorte: Sergienko N.K., Pavljučenko N.G., Čekmarjeva M.G., Matveeva N.V. Tehnična kakovost poznega roka zorenja. Grozdi so veliki - 340 g, temno modre jagode, težke 1,3 g. Odpornost na plesen, oidij ¸ sivo gnilobo, zmrzal na ravni matične oblike. Degustacijska ocena suhega vinskega materiala je 7,6 točke. Po produktivnosti presega analog - 60 kg / ha . Gospodarska učinkovitost od uvedbe sorte je 60 tisoč rubljev na 1 ha.

Zvezna državna proračunska znanstvena ustanova "Vseruski raziskovalni inštitut za vinogradništvo in vinarstvo po imenu Ya.I. Potapenko"
Osnova	1936
Lokacija	Rusija Rusija: Novocherkassk , Rostov regija
Industrija	vinarstvo, vinogradništvo
Izdelki	grozdna vina, sadike grozdja
Matična družba	FANO
Spletna stran	rusvine.ru

Vseruski raziskovalni inštitut za vinogradništvo in vinarstvo po imenu Ya.I. Potapenko- raziskave in Izobraževalna ustanova, katerega glavne naloge so: izvajanje temeljnih in aplikativnih znanstvenih raziskav, razvojno delo, uvajanje dosežkov znanosti in najboljših praks za pridobivanje novih znanj s področja vinogradništva in vinarstva, prispevanje k tehnološkemu, gospodarskemu in družbeni razvoj kmetijsko-industrijski kompleks.

Naslov: 346421, regija Rostov, mesto Novočerkask, avenija Baklanovsky, 166.

Zgodba

Inštitut je pooblaščenec Znanstvenoraziskovalnega inštituta za vinogradništvo in vinarstvo RSFSR, ustanovljenega v skladu s sklepom Sveta Ljudski komisarji ZSSR z dne 11. marca 1936 št. 203 in ukaz Ljudskega komisariata za kmetijstvo ZSSR z dne 22. marca 1936 št. 72 na podlagi Laboratorija za vinarstvo in kmetijstvo, ki je obstajal od leta 1915.

25. novembra 1975 je bil z Odlokom Sveta ministrov ZSSR št. 612 inštitut poimenovan po Jakovu Ivanoviču Potapenku, sovjetskemu znanstveniku s področja agrobiologije, vzreje in kmetijske tehnologije.

Na podlagi Odloka predsednika Ruske federacije z dne 30. januarja 1992 št. 84 na podlagi Ruska akademija kmetijskih znanosti in Vsezvezne akademije kmetijskih znanosti je bila ustanovljena enotna Ruska akademija kmetijskih znanosti, na katero je bil inštitut prenesen.

Leta 2009 se je preimenoval v Državno znanstveno ustanovo Vseruski raziskovalni inštitut za vinogradništvo in vinarstvo po imenu Ya.I. Potapenko iz Ruske akademije kmetijskih znanosti. Leta 2013 po odredbi vlade Ruska federacija Inštitut je bil prenesen v pristojnost Zvezne agencije za znanstvene organizacije (FASO) Rusije in se je preimenoval v Zvezno državno proračunsko znanstveno institucijo "Vseruski raziskovalni inštitut za vinogradništvo in vinarstvo po imenu Ya.I. Potapenko« (odredba FASO z dne 29. julija 2014 št. 368).

dejavnost

Inštitut sodeluje pri razvoju zakona o razvoju vinogradništva in vinarstva v Ruski federaciji. Izvaja delo pri oblikovanju Zveznega registra nasadov vinske trte regije Rostov. Vsako leto predloži 2-5 novih sort grozdja v državno sortno preizkušanje, ki se gojijo na površini 1500 hektarjev v 20 sestavnih enotah Ruske federacije, pa tudi v Ukrajini in Moldaviji.

Inštitut sodeluje tudi pri razvoju zakona o razvoju vinogradništva in vinarstva v Ruski federaciji in dela na oblikovanju Zveznega registra nasadov vinske trte Rostovske regije.

VNIIViV sodeluje na ruskih razstavah grozdja, kjer so njegove sorte osvojile zlate in srebrne medalje; elitna vina zavoda so prejela tudi zlata in srebrna priznanja.

Zavod je prejel 234 patentov in avtorskih spričeval. Od leta 1945 je podiplomski študent. Glavni fond knjižnice, ustanovljen leta 1936, ima okoli 100.000 izvodov knjig in revij; od leta 1930 se vodi kartoteka dela zaposlenih v inštitutu, potekajo dela na digitalizaciji kataloga znanstveno-tehničnega fonda knjižnice.

Od leta 1972 tukaj deluje Muzej zgodovine vinogradništva in vinarstva, ki predstavlja eksponate in stojnice, posvečene nastanku kulture grozdja na Donu (VIII-X stoletja) v obdobju prevlade. Hazarski kaganat in sodobna razstava.

Sorte grozdja, ustvarjene v Novocherkassku

Povejte nam o najbolj opaznih dosežkih rejcev VNIIViV. Ya. I. Potapenko zadnjih let.

Eno glavnih področij dela VNIIViV jim. Ya. I. Potapenko je izboljšanje sortimenta grozdja Ruske federacije, ki se rešuje z vzrejo novih sort po metodi medvrstne hibridizacije, klonskim izborom glavnih običajnih in starodavnih sort, uvedbo novih sort in klonov iz države bližnje in daljne tujine. V ta namen smo na Inštitutu zbrali veliko ampelografsko zbirko sort in g.f. grozdje različnega izvora.

V obdobju organiziranja državnega testiranja sort (1958) so znanstveniki VNIIViV predložili v testiranje 77 sort, vključno z 52 medvrstnimi hibridi.

Državni register rejskih dosežkov, odobrenih za uporabo, vključuje 20 sort vzreje VNIIViV: menze- Zoreva, Belo-roza, Posebna, Bogatyrsky, Karamol, Don Agate, Delight, Rusmol ; tehnični- Bruskam, Grushevsky bela, Cabernet severni, Saperavi severni, Stepnyak, Nominee, Cvetlični, Vijolična zgodnja, Prijateljstvo, Platovsky; podlage- Andros, Finist.

Hkrati z praktično delo v vzreji grozdja se izboljšuje žlahtniteljski proces, zlasti se razvijajo metode za njegovo pospeševanje, iščejo se novi donatorji odpornosti proti zmrzali in boleznim. Trenutno je hibridna zaloga sadik na VNIIViV približno 20.000 rastlin kompleksnega medvrstnega izvora, ki združujejo genome Vitis vinifera, Vitis amurensis in različnih ameriških vrst grozdja. Vzreja poteka na petih območjih: vzrejne, brezsemenske, bele tehnične, rdeče tehnične in podlage z visoko produktivnostjo, dobra kakovost donos, odpornost na glavne glivične bolezni, zimska odpornost, pa tudi kratkotrajnost rastna sezona.

NAMIZNE SORTE. Trenutno se razvijajo naslednji programi: "Giant" za ustvarjanje sort z maso jagod 15-20 g ali več (najnovejši dosežki- novo g.f. Valentina, Lancelot, Alexa, Ilya ; tudi v tem pogledu je bila zelo obetavna kombinacija prečkanja Vostorg x Frumoas albe); "Rožnati oblak"- plemenske sorte z izvirno obliko jagodičja, pretežno rožnate ali rdeče barve (novejši dosežki- novo g.f. Ametist Novočerkask, Aladin, Briljanten, Duet ).

Harold [(Rapture x Arcadia) x muškatno poletje], delovna šifra I V-6-5-pk. Rok zorenja g.f. zelo zgodaj (95-100 dni), v razmerah Novocherkaska zori konec julija. Grmovje živahno. Grozdi so valjasti, veliki, 400-500 g, srednje gostote in gosti. Jagode so ovalne, s koničastim vrhom, 24,1x19,7 mm, jantarno rumene barve, s povprečno težo 5-6 g. Meso je mesnato-sočno. Okus je harmoničen, z rahlo aromo muškatnega oreščka. Vsebnost sladkorja- 19-20 g/100 cm3, kislost- 4-5 g/dm3. Zorenje poganjkov je dobro. Zahteva razporeditev po socvetjih, nagnjenih k preobremenitvi pridelka. Plodni poganjki 75-80%. plodnost- 1,5-1,6. Odpornost proti zmrzali se preučuje. Odporen na plesen (3,0 točke), oidij (3,5 točke), sivo gnilobo. Prenosljivost je dobra.

Briljantno (Victoria x Original white), vzrejna številka 11-13-4-14. Obdobje zorenja tega novega g.f. zelo zgodaj, v razmerah Novocherkaska zori konec julija. Pogoji od 4. avgusta 2006: vsebnost sladkorja- 18,4 g/100 cm3, kislost- 6,7 g/dm3.

Rezultati prezimovanja v pokrivni kulturi pozimi 2006: 60-70% cvetočih brstov, 50-55% plodnih poganjkov, razmerje plodov- 1,0-1,1. Grmi velike moči. Grozdi srednje gostote, s povprečno težo 668 g. Jagode so ovalne, rožnate, rahlo obarvane v senci grma, s povprečno težo 8,2 g. Meso je mesnato-sočno, kožica se praktično ne čuti . Okus je zelo prijeten, precej močna aroma muškatnega oreščka. Prenosljivost je visoka. Degustacijska ocena svežega grozdja 8,9 točke. Preučuje se odpornost na bolezni in odpornost proti zmrzali.

GROZDJE BREZ SEMEN

Njihova namenska selekcija na Inštitutu poteka od leta 1972. Razvit je model sorte brez semen, ki vključuje osnovne kazalnike, kot so zorenje jagod pred 20. avgustom, kopičenje sladkorja 20-24 g/100 cm3 s kislostjo 4 -6 g/dm3, produktivnost najmanj 120 centnerjev/ha.

Nastale oblike štejemo za posrednike za nadaljnjo izbiro. Del njih ( Rusbol, Kishmish Novocherkassky in Shayan ) z IV. kategorijo brezsemena opraviti državni sortni preizkus. Najnovejši dosežki na tem področju: g.f. Elf (Rusball se je izboljšal ) - leta 2005 premeščen na GSI; g.f. Assol .

13-10-10 kos (SV-12-375 x Kishmish Tairovsky roza). delovni naslov Assol . Nov g.f. brez semen. povprečna doba zorenja, 130-135 dni, SAT 2700-2800°C. V Novocherkassku zori v prvi polovici septembra. Povprečna moč rasti. Grozdi so veliki, težki 400-700 g, valjasto-konični, zmerne gostote. Jagode so majhne, ​​težke 2,5-3,0 g, 17,0 x 14,4 mm, podolgovate, s koničastim vrhom, rožnate, harmoničnega okusa. Meso je sočno. Brezsemena kategorija II. Poganjki dobro zorijo (80%). Ukoreninjenost potaknjencev je visoka. Plodni poganjki 55-60%, plodnost- 0,6-1,0. Naložite oči 30-40 oči na grm. Povprečni pridelek je 3,2 kg na grm z vzorcem sajenja 3x0,5 m ali 2,1-2,0 kg na 1 m2 prehranjevalne površine grma. Odpornost proti zmrzali do- -24°C, odporna na plesen- 3,0, oidij- 2,5-3,0. Degustacijsko ocenjevanje svežega grozdja- 8.2, posušeni izdelki- 7,8-8,0 točk.

BELA TEHNIČNE RAZREDE. Naš inštitut je dosegel največje uspehe pri vzreji belih tehničnih medvrstnih hibridov. Sprva so bili hibridi F2 pridobljeni iz povratnega križanja sort Dišeča, Rival, Bela, Severna Gulyabi in drugi s stopnjo odpornosti proti zmrzali -23-24°C. Med njimi je izstopala skupina sort: Vydvizhenets, Stepnyak, Tsvetochny, ki so po dolgoletnih opazovanjih podvržene dobra raven kmetijski tehniki prenesejo zmrzali do -27°C, leta 2006 pa je bil v nepokritih vinogradih teh sort dosežen dober pridelek. Trenutno so zadnje tri sorte vključene v standardni asortiman Ruske federacije in zasedajo površino približno 600 hektarjev.

V zadnjih desetih letih je potekalo državno testiranje sort naslednje sorte: Aksajski muškat. Platovsky, muškat pridonski, stanični, razdorski beli , ki obljublja G.F. Atlant Dona, Universal, baker drugo.

Razvit je obetaven program "Muškat" z namenom vzreje sort z visoko vsebnostjo sladkorja, zgodnjega zorenja za pridobivanje likerskih, desertnih in penečih vin z aromo po muškatu. Prednostna usmeritev bo v tem primeru selekcija na odpornost na filoksero, oidij v kombinaciji z neoksidirajočim moštom, kar zagotavlja spravilo v kombajno.

Stanični (Cvet x Zala dan). Sprejeto na državnem sortnem testu leta 2002. Grozd je srednji, težki 240 g, valjast, gost. Jagode s povprečno težo 1,8 g, okrogle, svetlo rumene barve. Koža je tanka. Meso je sočno. Okus je harmoničen, preprost. Zori v razmerah Spodnjega Dona sredi septembra, proizvodna doba je 141 dni. Vsebnost sladkorja- 20 g/100 cm3, kislost 8 g/dm3. Moč rasti grmovja je povprečna. Koeficient plodnosti 1,5. donos- do 200 c/ha z obremenitvijo najmanj 20 poganjkov na grm in krmno površino 4,5 m2. Ima visoko odpornost proti plesni, povečano odpornost na oidij. Prizadene ga siva gniloba pri visoki vlažnosti med zorenjem jagod. Zahteva 1-2 preventivni tretmaji proti oidiju in niz zaščitnih ukrepov proti sivi gnilobi. Odporen na filoksero. Prenese zmrzali do -27°C, ima visoko regenerativno sposobnost. Priporočen vzorec sajenja je 3x1,5 m. Oblika grma je dvokraki kordon z višino stebla 1 m ali visokim steblom. Obremenitev ne manj kot 40 oči. Obrezovanje kratko, 3-4 oči. Pri večini podlag je afiniteta dobra. Ukoreninjenje potaknjencev v shkolki je visoko.

RDEČE TEHNIČNE RAZREDE. Spodnje Donsko območje, ki je severna cona industrijskega vinogradništva, iz več razlogov ne moremo šteti za tipično območje za pridelavo rdečih vin. Pogosto opažene pozno spomladanske in zgodnje jesenske zmrzali močno skrajšajo rastno sezono rdečih industrijskih sort, zaradi česar se ne kopičijo vedno zahtevani znesek ekstraktivne snovi in ​​nimajo ustreznih pogojev. Tri rdeče tehnične stopnje so zonirane in jih proizvajalci zelo cenijo- Vijolica zgodnja, saperavi severna in cabernet severna, dobro prilagojena severni coni industrijskega vinogradništva, visoko rodna, primerna za pridelavo visokokakovostnih vin. Prehod večine vinogradniških kmetij Dona na cepljeno kulturo je omogočil okrepljeno uvajanje sort, ki so najnovejši dosežki domače in tuje žlahtnjenja. Kot je pokazala njihova dolga študija, so skoraj vse slabše od conskih sort glede na stopnjo prilagajanja težkim razmeram severne cone. Vendar pa je njihova uporaba pri hibridizaciji znatno povečala stopnjo nasičenosti hibridnih oblik z novimi geni odpornosti, vključno s filoksero. Rezultat te faze selekcijskega dela je šest novih rdečih tehničnih sort, prenesenih v državni sortni test: Avgust, Rjava, Čarobna, Denisovski, Vijolična, Večer, Črni biser. Materiali se pripravljajo za prenos v CSI sorte Sharm univerzalne uporabe, s svetlo aromo muškatnega oreščka.

zvečer [(Tsimlyansky črna X SV 12-375) x (CB 12--309 X Kozak)]. AT Državni register selekcijskih dosežkov, odobrenih za uporabo (GRSD), od leta 2002. Grozd je velik, težak 230 g, valjast, srednje gostote. Jagode so majhne in srednje, težke 1,7-1,9 g, okrogle, črne. Okus je harmoničen. Meso je sočno, sok ni obarvan. V razmerah spodnjega Dona se tehnična zrelost jagodičja pojavi sredi septembra. Obdobje izdelave je 140 dni. Grmovje srednje močne. plodnost- 1.2-1.4. Pridelek 160 c/ha pri zasaditvi 3x1 m Vsebnost sladkorja- 21-22%, kislost- 9,0 g/l. zimska odpornost- do -26 0 C, primerna za gojenje v nepokrivni kulturi. Odpornost na plesen in oidij 1,5-2,0 točke z 1-2 preventivnimi škropljenji, proti filokseri- 3,5 točke. Oblikovanje grmovja- dvo-ramenski kordon z višino debla 1 m. Obremenitev grma je 20-25 oči, obrezovanje za 3-4 oči. Stopnja ukoreninjenosti potaknjencev je visoka, vraščanje v mizo in zeleno cepljenje s podlagami je dobro. Uporablja se za izdelavo namiznih rdečih vin.

STOČNE SORTE GROZDJA

Na Spodnjem Donu so filoksero prvič opazili leta 1911, vendar so njeno širjenje pol stoletja nadzorovali s strogimi karantenskimi ukrepi. Po mestih so se začeli pojavljati žepi vinogradov, prizadetih s filoksero, predvsem na poletne koče, sredi 50-ih let in leta 1981 je bilo več okrožij regije uvrščenih v območje delne okužbe s filoksero. Zbirka podlag 75 sortnih vzorcev je bila ustanovljena na VNIIViV po imenu V.I. Ya. I. Potapenko leta 1982

Študija v dinamiki poskusa glavnih kazalnikov afinitete (varnost cepljenih grmov, pridelka in njegovih pogojev) je omogočila izbiro najbolj produktivnih parov cepljenk-podlage, razvoj metode, ki omogoča zavrnitev očitno nezdružljivih parov, za izbiro podlag, ki so najbolj prilagojene težkim razmeram severne industrijske cone vinogradništva Ruske federacije. Žlahtniteljska dela so bila usmerjena v pridobivanje podlag s kratko rastno dobo, z začetkom zorenja trte konec julija, pri sorti Kober 5BB pa ta proces opazimo sredi avgusta.- v začetku septembra.

Kot rezultat celovite presoje so bile sorte podlag Andros, Finist in Present identificirane in uvedene v GRSS. Imajo zgodnejše in kakovostnejše zorenje poganjkov, odpornost trte na zmrzal na ravni -28-29 0 C, pridelek potaknjencev, primernih za namizno cepljenje,- 70-80 tisoč kosov na 1 ha. Z zelenim cepljenjem zagotovite dobra letina in varnost nanje cepljenih sort. Naslednja naloga pri izbiri podlag je povečati njihovo odpornost na soli, apno in ogorčice.

Darilo [(dobljeno s hibridizacijo sorte Ferkal z oblika od Nemčija 5153-577 (V. sipe ea X V. riparia)]. V GRSD od leta 2003. Oblikovan list je velik, trodelni, rahlo razrezan, z mehurčasto, sijočo površino in rahlo prekrivajočimi se režnjami zareze peclja. cvet funkcionalno ženski tip. Trta je svetlo rjava, pubescentna. Zorenje trte se začne konec julija, stopnja njenega zorenja je visoka- 85-88 %. Grmovje srednje močne. Sposobnost Presenta za tvorbo pastorčkov je šibka, kar ga pozitivno razlikuje od sorte Ferkal. Tehnološko naprednejši, potrebuje 1-2 ščipka med rastno sezono. Proizvodnja standardnih potaknjencev v Novocherkassku- 85-90 tisoč kosov na 1 ha z vzorcem sajenja 3x1,5 m. Odpornost brstov in trte proti zmrzovanju je visoka (-28 0 C), odpornost na glivične bolezni 1,5-2,0 točke, na koreninsko in listno obliko filoksere- 1,0 točke. Odpornost proti klorozi je veliko večja kot pri kontrolni sorti PP 101-14. Sraščanje s cepljenimi sortami v zelenem in namizno cepljenje je dobro, na nivoju PP 101-14.

REZULTATI plemenskega dela VNIIViV im. Ja. I. Potapenko- ne le dopolnitev sortimenta grozdja celotne regije Severnega Kavkaza, ampak tudi promocija novih sort na severu- prej Uralske gore in tako naprej. Nove sorte grozdja kompleksnega medvrstnega izvora so po kakovosti pridelka in proizvodov zelo blizu tradicionalnim evropskim sortam, vendar so donosnejše zaradi svoje ekološke in biološke plastičnosti, ki je omogočila prve korake za uvedbo kulture grozdja na trg. severne regije.

Svetlana Ivanovna, katere sorte in v kakšnih pogojih je mogoče kupiti pri vas?

Pridelujemo okoli 150 sort samoukoreninjene sadike grozdje in okoli 60 sort - cepljenih. Z popoln seznam sorte, ki jih ponujamo za prodajo, najdete na spletni strani www.vine.com.ua

Običajni datumi izvedbe: oktober- sredi novembra in sredi marca- aprila.

Svetlana Ivanovna Krasokhina , dr. znanosti (VNIIViV po imenu Ya. I. Potapenko), Novocherkassk, Rusija

(Dachnik št. 10, 11, 2006)

Drugo gradivo o pridelavi grozdja, tudi na netradicionalnih območjih, o njegovih sortah in kmetijskih praksah najdete v razdelku

UDK 634.8: 631.527

AN. Maistrenko

Državna znanstvena ustanova "Vseruski raziskovalni inštitut za vinogradništvo in vinarstvo po imenu V.I. JAZ IN. Potapenko Rosselhozakademin, t. Novocherkassk
Upoštevali so nastanek in razvoj vzreje grozdja v VNIIViV jim. JAZ IN. Potapenko od ustanovitve do danes, so razkriti dosežki reje na različnih stopnjah razvoja vinogradniške znanosti, sodobne smeri in metode domačega žlahtniteljskega procesa.

Integracija ruskega vinogradništva in vinarstva v svetovno gospodarstvo vključuje organizacijsko, ekonomsko in pravno podporo za proizvodnjo visokokakovostnih vinskih izdelkov, zniževanje stroškov grozdja v težkih razmerah severnega celinskega podnebja. Eden od učinkovite načine intenziviranje domače industrije grozdja in vina naprej sedanji fazi je izboljšanje sortimenta grozdja z metodami selekcije in vnosa. Posebnosti razvoja industrije v Rusiji v 20. stoletju so se bistveno razlikovale od svetovne. Enak trend se je nadaljeval tudi v 21. stoletju, zaradi posebnosti naravnih, podnebnih in gospodarskih razmerah. Številni problemi so povezani s sortno sestavo nasadov, posebnostmi tehnologij pridelave grozdja in pridelavo vinskih izdelkov.
Domači sortiment mora zagotavljati trajnostno pridelavo vin in namiznega grozdja najvišje kakovosti, zmanjšati površino pokritih vinogradov, zmanjšati tveganje poškodb rastlin zaradi zmrzali in zmrzali, bolezni in škodljivcev, zmanjšati obremenitev s pesticidi in pridobiti okolju prijazni izdelki.
Od prvih dni ustanovitve Vseruskega inštituta za vinogradništvo in vinarstvo je prof. M.A. Lazarevsky, K.P. Squinem, P.M. Gramotenko in drugi so izvajali selekcijska dela, da bi dobili transporter sort grozdja v smislu zorenja, začenši že zelo zgodnje. Postopoma z metodo hibridizacije znotraj vrste V. vinifera z uporabo vintage sorte ljudski izbor (Don, Dagestan, Gruzija, Uzbek itd.), Pa tudi najboljše evropske sorte, torej sorte iz različnih ekoloških in geografskih skupin, je bil ustvarjen genski sklad z visokim pridelkom, različna obdobja zorenje, z jagodami različnih velikosti, oblik in barv, ki so bile osnova naše ampelografske zbirke. Po Velikem domovinska vojna rejsko delo v tej smeri je nadaljeval M.A. Lazarevsky in njegovi učenci: K.Z. Bezručenko, A.M. Alijev, T.A. ptica. Zoniran izbor grozdja tistega časa je vključeval njihove sorte: Narodny, Dessert, Belorozovy, Zorevoy, Special, Planovy, Donskoy škrlat, Pukhlyakovsky nov itd.
Posebna pozornost je bil dodeljen izbor hroščev avtohtonih sort Tsimlyansky black, Krasnostop zolotovsky. Kokur beli in drugi. Posledično je N.K. Sergeenko je identificiral in prenesel v SSI klon črne sorte Tsimlyansky, ki je 2-krat bolj produktiven od prvotne populacije, ne da bi zmanjšal svoje edinstvene lastnosti, kot tudi zgodnjezoreči klon bele sorte Kokur, imenovan Dolgiy precocious.
Nova faza v vzreji grozdja se je začela s prihodom Ya.I. Potapenko in E.I. Zakharova leta 1943, ki je že pred vojno v Michurinsku ustvarila hibride evropske-amurskega izvora prve generacije - Severny, Zarya Severa. Z njihovo uporabo pri nadaljnjem vzrejnem delu je Ya.I. Potapenko s svojimi učenci I.A. Kostrikin, I.N. Xian, L.I. Proskurney in drugi so vzrejali sorte novega tipa, ki so bili predniki generacije grozdja s povečano odpornostjo proti zmrzali in plesni, kratko rastno dobo in dobro kopičenjem sladkorja. Od leta 1958 do 1970 v Državni preizkus rejski oddelek je izročil 43 sort, vključno z zimsko odpornimi: Suvorovets, Honey, Liquor, Muscat Donskoy, Festivalny, Violet early, Vvydvizhenets, Cabernet severni, Saperavi severni, Stepnyak, Tsvetochny itd. Zadnjih 6 sort je še vedno vključenih v Državni register rejskih dosežkov, odobren za uporabo in se aktivno množi ne samo v Rusiji, ampak tudi v Ukrajini. Ustvarjanje sorte, odporne proti zmrzali omogočilo, da je vinogradništvo RSFSR prešlo na nepokrivno kulturo.

Kasneje so te in druge sorte prve generacije uporabili pri hibridizaciji rejci našega inštituta, znanstvene ustanove Moldavije, Ukrajine, Bolgarije. Madžarska, Češka, Nemčija in druge države.
Nadaljnje povečanje zmrzali in zimske odpornosti je bilo izvedeno v tretji generaciji, kjer sta kot začetni obliki služila evropsko-amurska hibrida F in F2. Tako so bile vzgojene sorte Aksai, Skif in Kazachka, ki prenesejo zmrzali do minus 27-29°C. Kot rezultat izbire namiznih sort za nepokrivno kulturo so bili pridobljeni evropsko-amurski hibridi F4 in F6 Agat Donskoy in Vostorg, ki lahko prenesejo zmrzal minus 25 ° C.
Sredi 70. let se je na Donu začelo obdobje množične razširjenosti filoksere. Vprašanje prehoda na cepljeno kulturo, uvedbo novih sort, odpornih na filoksero, je postalo akutno. Od takrat je odpornost proti filokseri postala eno glavnih področij vzreje grozdja na VNIIViV. V hibridizacijo z evropsko-amurskimi sortami se je začelo aktivno vključevati hibride Sepv Villar, Chamboursin in kompleksne evropsko-ameriške sorte domače in tuje vzreje, začelo se je obsežno delo pri izbiri podlag, odpornih na filoksero. Začelo se je skupno rejsko delo z Bolgarijo, Madžarsko, Jugoslavijo, Češkoslovaško in Nemčijo. Rezultat skupnega dela je bila uvedba več kot 300 sort in hibridnih oblik najnovejše tuje selekcije, ustvarjanje sort Druzhba, Slava, Rusbol, Muskat Aksai, Razdorsky white (skupaj z Bolgarijo), Rusven in Viktor (skupaj z Madžarsko). ). V zadnjih 30 letih je bilo na GSI prenesenih 40 sort grozdja, od katerih je le tason evropskega porekla, ostale pa so medvrstne.
Trenutno se na inštitutu široko uporablja metoda kombinirane selekcije grozdja. Ustvarjanje lokalnih sort na podlagi hibridizacije komplementarnih začetnih oblik iz različnih ekoloških in geografskih skupin z vključevanjem najdragocenejših kompleksnih medvrstnih hibridov od tretje do šeste generacije poteka v 4 smereh:
- izbor sort namiznega grozdja za odpornost proti zmrzali do minus 27°C in več, glavne bolezni in filoksero, veliko jagodičje, visoka tržnost in okusne lastnosti;
- izbor sort brez semen, enake zahteve kot za namizne sorte, plus visok razred brezsemen, primernost za sušenje, zgodnje zorenje, veliko kopičenje sladkorja. Biotehnološke metode se uporabljajo za pridobivanje hibridnih potomcev s križanjem dveh sort brez semen;
- izbor tehničnih sort za produktivnost, zgodnjo zrelost, odpornost proti zmrzali do minus 28°C in več, glavne bolezni in filoksero, visoko kakovostno vino;
- izbor sort podlage - vzreja sorte s produktivnostjo več kot 100 tisoč potaknjencev na 1 ha, odpornost na glivične bolezni 1-1,5 točke, zmrzal minus 28 ° C in več, dobra sorodnost s cepilnimi sortami.
Najpomembnejši napredek je bil dosežen pri izbiri namiznih sort. Pod znanstvenim vodstvom in ob neposredni udeležbi I.A. Kostrikin, na podlagi sorte Vostorg, so bili s hibridizacijo pridobljeni hibridi prve generacije: Alexa, Delight oval (aka Baklanovsky), Delight muškat. Perfect Delight, Glasha, Golden Don, Kesha, Tamerlane, Timur, Very Early Elegant in drugi, pa tudi oblike s funkcionalno žensko vrsto cvetja (FZT): Victoria, Wax, Red Delight, Talisman, Sashenka, Elegant itd. vse te oblike so bile spet uporabljene v križih. Še posebej učinkovite so bile hibridne populacije s sorto Talisman, ki se je izkazala za darovalca lastnosti velikih jagod. Pravzaprav se je na podlagi talismana in drugih oblik s FZhT - derivati ​​sorte Vostorg začel "žlahtniteljski razcvet" v ljubiteljskem vinogradništvu. Danes obstaja obsežen hibridni sklad namiznega grozdja z odličnimi komercialnimi lastnostmi za vsak okus, barvo in obdobje zorenja zahvaljujoč sortam Vostorg, Talisman in rejcem, ki so jih ustvarili - I.A. Kostrikin, A.S. Skripnikova, L.A. Maistrenko. Štafeto je prevzel čl. znanstveni uslužbenka selekcijskega laboratorija SI. Krasokhina in amaterski rejci: E.A. Klyuchikov, V.N. Krainov, V.U. Kapelyushny, E.G. Pavlovsky in drugi Sorti Baklanovsky in Talisman sta bili preneseni v SSI. Glavna naloga pri izbiri namiznih sort je povečati odpornost proti zmrzali in filoksero.
Pri izboru sort brez semen glava. selekcijski laboratorij L.A. Maistrenko je pridobil sorte III-IV razreda brez semen, ki lahko prenesejo zmrzali do minus 26 ° C: Rusbol, Elf, Kishmish Novocherkassky, Shayan. Z uporabo sort Talisman in Rusbol pri hibridizaciji smo ustvarili obsežen hibridni sklad z razredom brez semen, odpornostjo proti zmrzali do minus 27 ° C in visoka kvaliteta posušeni izdelki. SI. Krasokhina je razvila tehnologijo za pridobivanje velikih (od 6 do 20 g) jagod brez semen iz semenskih namiznih sort. N.V. Bernikova izvaja žlahtniteljsko delo pri križanju brezsemenskih sort med seboj z biotehnološkimi metodami, pri čemer vzgaja hibridne potomce v epruveti v kulturi in vitro.
Več kot polovico celotne hibridne zaloge inštituta sestavljajo industrijske populacije grozdja. Pri izbiri rdečih tehničnih sort je veliko razvoja. Sorte podlage se aktivno uporabljajo v križancih kot darovalci filoksere in odpornosti proti zmrzali. Vodilni rejec Inštituta I.N. Xiang je prenesen na sorte GSI: Augusta, Večer. Magic. Vijolična. Črni biser, rjavi lasje. Sorta Shaten je odporna na filoksero, prenese zmrzal do minus 30 ° C, zato jo je mogoče gojiti v lastni, nepokrivni kulturi. Za prenos v sortno preizkušanje se pripravlja še pet oblik: Black Eyes, Alena, Vesta, Tonus, Triada, ki jih poleg kompleksne stabilnosti odlikujejo tudi visokokakovostna vina.
Pri selekciji belih tehničnih sort so pri hibridizaciji vključeni najboljši žlahtniteljski dosežki - lastni in pripeljani. Posledično so bile v SSI prenesene naslednje sorte: muškat Aksai, Razdorsky beli, Muscat Pridonsky, Platovsky, Stanichny. Sorta Platovsky je vstopila v državo. registra zaradi visoke biološke plastičnosti, zelo zgodnjega zorenja, visoke sposobnosti kopičenja sladkorja. Sorta Stanichny je odporna na plesen in oidij, dala je žetev po zmrzali minus 28 ° C. Trenutno se elitne oblike pripravljajo za prenos v GSI: Atlant Dona, Barbariska, Ice, Firefly, Universal.
Atlant Dona(CB 12-375 × Seedless Magaracha) je zelo odporen proti glivičnim boleznim, z zelo velikim grozdom - do 2,5 kg. Odpornost proti zmrzali do minus 26°C, pridelek več kot 100c/ha.
barberry(Družba × Pifos) je zelo odporen na glivične bolezni, zelo veliko kopičenje sladkorja (28. 8. 2007 nad 350 g / dm 3) - Teža grozda - 250 g, jagode 2,5 g. Odpornost proti zmrzali do minus 26 ° C, pridelek več kot 100 q/ha.
led(Grushevsky white × Phoenix) je značilna visoka odpornost proti zmrzali (do minus 29°C), pridelek 150 c/ha in več ter odpornost na glivične bolezni.
Svetleč(Rosinka × Orion) kaže konstantno visok pridelek, odpornost na bolezni, odpornost proti zmrzali do minus 27°C.
karavan(SV 12-375 * Druzhba) je značilna visoka odpornost proti zmrzali (do minus 29°C), pridelek 150 c/ha in več ter odpornost na glivične bolezni. Masa grozda je 300 g, jagode 3 g z rahlo aromo muškatnega oreščka.

Vse elitne hibridne oblike so perspektivne za pripravo naravnih sokov, suhih, penečih in desertnih vin. Dobro ukoreninjene in rastejo skupaj s sortami podlag.
Najbolj biološko plastične hibridne oblike grozdja se uporabljajo pri povratnih križanjih in križanjih za saturacijo, da se ustvarijo visoko prilagodljive in produktivne sorte.
Hkrati se v selekcijskem centru inštituta ukvarjajo z izboljšanjem žlahtnjevalnega procesa, razvojem metod za njegovo pospeševanje, širšo uporabo biotehnologije pri vzreji in pospešeni reprodukciji grozdja ter iskanjem novih darovalcev gospodarsko vrednih lastnosti. S spremembami v gospodarstvu države in s tem v gospodarstvu inštituta se je prejšnja shema za pospeševanje izbirnega postopka izkazala za delovno intenzivno in drago. Zato si trenutno prizadevamo za znižanje njegovih stroškov na podlagi uravnotežene uporabe različnih dejavnikov, ki jih je ustvaril človek. Proučujemo učinke in koncentracije različnih regulatorjev rasti in mikrognojil v vseh fazah razvoja sadik, izbranih talnih gojiščih, kmetijskih postopkih ipd. Posledično se je spremenila shema pospeševanja procesa vzreje, pri enakem volumnu sadik se je zasedena površina spremenila. prepolovili. Z uporabo metod zgodnjega napovedovanja kakovosti sadik, ne da bi čakali na njihovo plodovanje, je najbolj izvedljiva med njimi
se cepijo na grmovje podlage za nadaljnje preučevanje in selekcijo. Po sekundarni izolaciji se elitne sadike namnožijo do 50 grmov vsake in se prenesejo v SSI in proizvodni test. Tako se strošek pridobitve nove sorte hkrati prepolovi.
Vse, kar imamo danes v svetovnem vinogradništvu, je nastalo s skrbnim delom več kot ene generacije rejcev. AT sodobnih razmerah stalno onesnaževanje okolje, sorte, gojene pred 100-200 leti, preprosto ne bodo preživele. In to, da jemo okusno in lepo grozdje, pijemo dobro vino, je zasluga rejcev, ki so vzgojili te sorte, ki so identificirali nove klone. V vinogradništvu je sprememba sort in sortna obnova naraven proces. Ne spreminjajo se le naravno-ekološke, gospodarske, tehnogene razmere, temu primerno se spreminjajo tudi zahteve po sortah. Danes jih VNIIViV. JAZ IN. Potapenko podpira v državi. register 50 sort grozdja, od tega 21 izbere zavod. Skupno državni register rejskih dosežkov, odobrenih za uporabo, vsebuje 167 sort grozdja, vključno s 17 podlagami, kar omogoča individualni pristop pri oblikovanju sortimenta grozdja regij, določene kmetije in celo določenega vinograda.
Delo na ustvarjanju idealne sorte in izboljšanju procesa vzreje se nadaljuje.