Organizarea unei pensiuni in spatii nerezidentiale. Alegerea formei organizatorice si juridice

LA cum să deschizi o pensiune ? Această întrebare este adesea adresată de antreprenorii ruși. La urma urmei, locuințele ieftine nu sunt doar convenabile pentru turiști și doar pentru vizitatori, ci pot aduce și un profit bun proprietarului său. Să aruncăm o privire la ce este nevoie pentru a începe acest tip de afacere.

Ce este un hostel?

În ciuda faptului că pensiuni există de mai bine de un secol, ele au apărut în Rusia relativ recent. In esenta, un hostel este un hostel, dar nu unul de servicii, in care sunt cazati muncitori sau studenti (desi apeleaza si la serviciile hostelurilor moderne), dar privat, pentru toata lumea. Este vorba de locuințe în care nu se închiriază o cameră, ci un pat: în locuințe sunt amenajate mai multe paturi pentru locuitori, iar toaleta și baia (sau dușul) sunt comune tuturor.

Pensiunile nu sunt potrivite pentru un sejur lung confortabil, dar au unul demnitate incontestabilă- ieftinitatea. Un pat într-un astfel de hotel costă de câteva ori mai puțin decât într-unul obișnuit. În consecință, avantajele hostelurilor pot fi apreciate de o varietate de oameni:

• călători și turiști (în special cei care nu apelează la serviciile agențiilor de turism, dar preferă să aleagă singuri ruta);
• studenți prin corespondență care vin în timpul sesiunii pentru a susține examene;
• angajații organizațiilor în călătorii de afaceri pe termen scurt.

Într-un cuvânt, un hostel este o opțiune bună pentru cei care au nevoie de un acoperiș deasupra capului pentru o perioadă scurtă de timp, un loc unde să dormi, să te speli și să te relaxezi între treburi.

Cum să deschizi un hostel în Moscova fără a încălca legea?

Acum hostelurile devin din ce în ce mai populare. Ele pot fi găsite în aproape orice oraș. În același timp, Moscova este centrul Rusiei, centrul locurilor de studiu, de muncă, de activitate de afaceri (iar turiștii din capitală vor găsi mereu locuri de vizitat). De aceea întrebarea de cum să deschizi o pensiune, relevant mai ales la Moscova. În consecință, ne vom concentra în principal pe standardele Moscovei - este bine că, în ceea ce privește pensiuni, acestea practic nu diferă de cele din alte orașe.

Pentru a evita acest lucru, vă puteți înregistra:

• una dintre formele de parteneriat (complet sau limitat);
• SA publică sau nepublică.

În ceea ce privește pensiunea, cel mai convenabil este să vă înregistrați ca antreprenor individual sau să vă deschideți propriul SRL. Acesta din urmă este chiar de preferat: în caz de ruină, toate pierderile vor cădea asupra organizației, și nu asupra proprietății personale.

Unde să deschizi un hostel?

Dar să presupunem că înregistrarea a avut loc deja, există un certificat în mână, o copie certificată a charterului este în dosar, sigiliul a fost comandat și primit. Ce va fi necesar în continuare?

În primul rând, veți avea nevoie de un spațiu de locuit în care va fi amplasată pensiunea. Următoarele opțiuni sunt disponibile aici:

1. Construiește o clădire de la zero. Aceasta este cea mai scumpă opțiune, dar cea mai promițătoare din punct de vedere al afacerilor: puteți planifica inițial spațiile pentru o pensiune, puteți amplasa camere de zi, dușuri, toalete etc. într-un mod mai convenabil. Cu toate acestea, costul absolut prohibitiv al terenului din Moscova face ca această opțiune să fie extrem de puțin probabilă pentru un antreprenor individual sau o companie mică.
2. Achiziționați spații nerezidențiale și după revizuire transforma-l într-un loc locuibil. această opțiune va necesita, de asemenea, costuri și aprobări considerabile.
3. Utilizați apartamentele existente. Această metodă se răspândește acum din ce în ce mai mult.

În cazul în care o pensiune este deschisă pe baza unui apartament, va fi necesar să se legalizeze cumva statutul său pentru utilizare în activitate antreprenorială. Cel mai simplu mod aici este pentru un antreprenor individual: dacă locuința aparține deja antreprenorului, acesta are dreptul legal de a o folosi pentru activități comerciale, deci nu este necesar nici un transfer către un fond nerezidențial sau orice altceva.

În același caz, dacă pensiunea este deschisă pe bază de SRL sau altele organizare comercială, necesar:

• transferați apartamentul în proprietatea companiei (prin emiterea acestuia, de exemplu, ca aport la capitalul autorizat);
• sau încheie un contract de închiriere (chiar dacă proprietarul apartamentului și unicul participant al SRL sunt aceeași persoană, deoarece din punctul de vedere al legii sunt persoane complet diferite).

Coordonare si contracte cu organizatii

Dacă apartamentul este folosit ca locuință comercială, atunci înainte cum să deschizi o pensiune, va fi necesar să se coordoneze acest lucru cu autoritățile de supraveghere și să se încheie o serie de acorduri.

Minimul necesar pentru acord este:

1. Concluzie inspectie la incendiu despre siguranța apartamentului ca pensiune. Acest lucru necesar, deoarece proprietarul hotelului este responsabil pentru viața și sănătatea oaspeților săi. O astfel de concluzie este deosebit de importantă dacă reparațiile au fost efectuate în cameră și sarcina pe rețeaua de alimentare a crescut: cel mai mic scurtcircuit sau încălzirea cablajului poate duce la un incendiu.
2. Permisiune serviciu de sănătate Rospotrebnadzor (cunoscut anterior ca SES). Starea sanitară a incintei pensiunii trebuie să respecte standardele în vigoare.

În plus, prin hotărâre cum să deschizi o pensiune, va trebui să negocieze cu alte organizații. De exemplu, va trebui să încheiați un acord separat pentru eliminarea deșeurilor (MSW). De obicei, astfel de acorduri sunt încheiate cu rezidenții, dar întrucât apartamentul va fi folosit ca un cămin comercial fără rezidenți permanenți, volumul deșeurilor solide va crește semnificativ.

Poate fi util să oferim rezidenților acces la Internet (prin Wi-Fi sau în alt mod). Popularitatea unui astfel de hostel va fi mare, dar serviciul necesită un acord cu furnizorul.

Cerințe de reglementare pentru o pensiune

A face cu asta cum să deschizi o pensiune, trebuie remarcat faptul că din 2014, GOST R 56184-2014 a fost adoptat în Rusia, referitor la acest tip special de locuințe.

Pentru a respecta acest GOST, pensiunea va avea nevoie de:

• minim 4 mp. m de spațiu de locuit pentru fiecare pat (inclusiv paturi supraetajate);
• o distanță de cel puțin 75 cm de la patul nivelului superior până la tavan (respectiv, paturile cu trei niveluri în majoritatea apartamentelor sunt interzise);
• nu mai puțin de 2,5 m înălțime în spații rezidențiale, 2,1 - în holuri;
• minim 1 toaletă, chiuvetă și duș pentru 15 locuitori;
• alocare obligatorie pe lângă dormitor și zona comuna pentru odihna, mancare, primirea oaspetilor. Absența acestuia este permisă numai dacă pensiunea are propria sa cantină sau există unități de catering la câțiva pași.

GOST introduce, de asemenea, norme pentru prosoape și lenjerie de pat: schimbarea acestora pentru rezidenți ar trebui să fie efectuată cel puțin o dată la 5 zile. Cu toate acestea, această regulă este valabilă numai dacă proprietarul hostelului oferă în general rezidenților lenjerie de pat și prosoape fără greșeală. Cert este că, în acest sens, GOST este similar cu normele feroviare privind vagoanele cu scaune rezervate, unde nu poți plăti un pat și dormi pe un raft gol.

Pentru paturile de pensiune, regulile sunt următoarele:

• dimensiuni - minim 80 pe 190 cm (sunt admise și paturi duble 140 pe 190 cm);
• distanta dintre paturi este de minim 75 cm.

Patul este prevazut cu o saltea cu husa, o perna si o patura. Lenjeria de pat, după cum sa menționat deja, poate fi inclusă în costul vieții, dar poate fi eliberată și contra cost.

În cele din urmă, pentru fiecare chiriaș ar trebui să existe fie o noptieră pentru lucruri și haine, fie o secțiune separată în dulap, dotată cu lacăt.

Personalul hostelului

Hotărând cum să deschizi o pensiune, proprietarul trebuie să se ocupe de recrutarea personalului care va deservi rezidenții. În principiu, un antreprenor individual poate face acest lucru personal - cu toate acestea, este puțin probabil ca un antreprenor să poată sta într-o pensiune fără a ieși, acceptând rezidenți. Pentru o organizație comercială, angajarea personalului va fi obligatorie deloc.

În practică, personalul minim pentru o pensiune este un administrator și 1 sau 2 menajere care fac curat în incintă. În cazul în care pensiunea oferă servicii suplimentare (mâncare, spălătorie etc.), pot fi solicitați alți lucrători.

Fiecare dintre membrii personalului va trebui să încheie un contract de muncă (vezi O mostră de contract standard de muncă cu un angajat pentru 2014-2015 (descărcați formularul)). În plus, proprietarul căminului este obligat nu numai să plătească salariile, ci și să deducă bani la fondurile de pensii și medicale, precum și să respecte cerințele legislației muncii.

Pensiunea ca tip de afacere hotelieră câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Mai ales în orașele cu un flux mare de turiști: în Moscova și Sankt Petersburg, proprietarii de pensiuni sunt furnizați profit stabil pe tot parcursul anului.

Din articol veți afla ce documente sunt necesare pentru o pensiune la deschidere, de unde să începeți, ce formă juridică este mai bine să alegeți și ce autorități să sesizeze.

Documentele sunt importante, dar mai întâi căutăm o cameră

Rezolvați problema cu sediul chiar înainte de a vă înregistra ca antreprenor individual sau entitate legală. Acest lucru te va economisi mult.

Faptul este că după înregistrare este necesar să plătiți în mod regulat prime de asigurare la fondul de pensii. Și asta nu depinde dacă ai început deja activitatea sau dacă încă rezolvi probleme de organizare. Prin urmare, începeți cu alegerea localului, astfel încât după înregistrare să puteți deschide hostelul cât mai repede posibil și să nu plătiți toate contribuțiile sociale din propriul buzunar.

Atunci când alegeți o cameră, amintiți-vă că hostelurile nu pot fi situate la subsol și subsoluri. Fără excepții. O astfel de cerință este prezentată Reglementări sanitare si norme. Clădirea trebuie, de asemenea, să îndeplinească cerințele Siguranța privind incendiile.

Nu uitați că o pensiune bună trebuie să-și înregistreze vizitatorii pentru migrație. Asigurați-vă că proprietarii spațiilor (cu condiția să îl închiriați) își dau acordul în acest sens.

Recent, scandalul din jurul legii care interzice pensiuni Cladiri rezidentiale. Dacă luarea în considerare a legii nu este amânată încă o dată, atunci soarta acesteia va fi decisă până la sfârșitul acestui an. Deocamdată nu se știe dacă legea va fi votată, deoarece în guvern există atât susținători, cât și oponenți ai interdicției. Dar pentru orice eventualitate, uitați-vă la sediul fondului nerezidențial.

Ați găsit spațiul perfect? Minunat. Dacă îl dețineți, treceți imediat la următorul paragraf și rezolvați-vă documente normative pentru pensiunea ta. Dacă aveți de gând să închiriați o proprietate ca pensiune, atunci este timpul să încheiați un contract de închiriere. Asigurați-vă că toate nuanțele sunt precizate în textul contractului și că aveți dreptul de a oferi servicii de cazare pentru oaspeți în zona închiriată. Semnează un contract cât mai mult timp posibil sau discută cu chiriașul posibilitatea de a prelungi contractul în viitor.

Un contract de închiriere sau o dovadă documentară a drepturilor de proprietate ar trebui să fie întotdeauna la îndemână pentru a evita problemele cu aplicarea legii.

Alegerea formei organizatorice si juridice

Cea mai bună alegere pentru un proprietar de pensiune este să se înregistreze antreprenor individual sau companii cu răspundere limitată. Să ne uităm la principalele diferențe.

Cea mai bună opțiune este să vă înregistrați ca antreprenor individual. În primul rând, acest lucru este relevant pentru cei care intenționează să deschidă o pensiune. Înregistrarea unei persoane juridice este necesară pentru o rețea de pensiuni.

În al doilea rând, sarcina fiscală și administrativă asupra întreprinzătorilor individuali este mult mai mică. Deci, sistemul de brevetare de impozitare este disponibil pentru antreprenorii individuali. În acest caz, întreprinzătorul cumpără pur și simplu un brevet pentru un anumit tip de activitate, care îl scutește de plata impozitului pe venitul persoanelor fizice și TVA. Dar rețineți că acest lucru se aplică doar antreprenorilor care dețin pensiuni. Adică pentru cei care închiriază o cameră pentru un hostel, brevetul nu este disponibil.

În plus, un antreprenor individual este scutit de necesitatea de a ține evidența contabilă, de a prescrie un statut și de a contribui cu capitalul autorizat. Și, bineînțeles, IP, cu condiția să lucreze singur, este „privat de plăcerea” de a se raporta regulat la Fond de pensieși fondul de asigurări sociale.

De asemenea, înregistrarea ca antreprenor individual este ideală pentru cei care intenționează să deschidă o pensiune într-un alt oraș decât al lor, deoarece un antreprenor individual este înregistrat la locul lor de reședință, iar un SRL la locația reală a organizației.

În cele din urmă, înregistrarea unui antreprenor individual este pur și simplu o procedură mai rapidă și mai economică.

Dar un SRL ar trebui să fie ales de cei care intenționează să deschidă un hostel nu singuri, ci împreună cu parteneri de afaceri, deoarece acest formular oferă posibilitatea de co-fondare.

Coduri OKVED pentru pensiuni - 55.23.3 „Închiriere camere mobilate pentru rezidență temporară”.

Deci, v-ați hotărât asupra formei organizatorice și juridice a căminului și ați adunat un pachet complet de documente necesare? Acum predați-le autorității fiscale sau unui centru multifuncțional, așteptați confirmarea documentară a înregistrării dvs. și treceți la pasul următor.

Obținem aviz de la inspectoratul de incendii și de la stația sanitară și epidemiologică

Inspecția la incendiu propune aceleași cerințe pentru pensiuni ca și pentru hoteluri și pensiuni, adică aceasta este o clasă funcțională. pericol de foc 1.2. în lege federala “Reglementare tehnică privind cerințele de securitate la incendiu.

Cu privire la norme sanitare, atunci ar trebui să vă familiarizați cu Regulile și regulamentele sanitare pentru hoteluri mici și pensiuni. Deci, din ele rezultă că pentru fiecare pat (inclusiv paturi supraetajate) din cameră ar trebui să existe cel puțin 4 metri patrati, pensiunea în sine (chiar și cea mai mare) ar trebui să nu aibă mai mult de 120 de oaspeți, și curatare umeda trebuie făcută cel puțin o dată pe zi.

Aduceți-vă sediul în conformitate cu toate cerințele. Abordați acest lucru în mod responsabil, nu permiteți neglijența, pentru că de acțiunile voastre depinde viața multor oameni.

Rezolvarea problemei deșeurilor

Legislația îi obligă pe proprietarii de pensiuni să se ocupe singuri de îndepărtarea și eliminarea gunoiului.

Este necesar să se încheie un acord cu o companie pentru exportul de solid deșeuri menajere. Este important de reținut că colectarea gunoiului trebuie efectuată zilnic. Asigurați-vă că reflectați acest aspect în contractul dvs.

Ultima etapă: Rospotrebnadzor

Acum problema este mică - este necesar să se informeze Rospotrebnadzor. Notificarea cu privire la începerea activităților hostelului poate fi trimisă prin poștă (scrisoare recomandată cu descriere și confirmare de primire) sau în formă electronică cu semnătura electronică a solicitantului.

După finalizarea cu succes a tuturor procedurilor de mai sus, îți poți deschide pensiunea și găzdui oaspeții în el.

Pensiune gata făcută ca soluție alternativă

Deschiderea unui hostel de la zero este o afacere destul de supărătoare. Unele circumstanțe care încetinesc procesul intervin întotdeauna într-un algoritm clar de acțiuni. Și chiar și după ce a trecut prin toate cercurile iadului birocratic, nu există nicio garanție că pensiunea va primi totul permiseși va putea lucra. pentru buget și sistem nervos adesea mai util, care este deja o afacere funcțională. În acest caz, obțineți un sediu complet echipat, toate permisele, procesele de afaceri stabilite și o instituție care și-a stabilit deja o reputație pozitivă și a câștigat încrederea vizitatorilor.

Am adunat toate articolele despre pensiuni care vă vor fi de folos.

În 1912, în castelul său Altena, germanul Richard Schirman a deschis primul cămin din lume „Jugendherberge” - o pensiune pentru turismul pentru tineret. Acum pensiuni au primit utilizare largă ca cea mai ieftină cazare departe de casă. Mulți antreprenori săraci au posibilitatea de a-și începe propria afacere, investind foarte puțini bani. Iar timpul arată că acest mod de a câștiga este de încredere – mai ales pentru întreprinderile mici. Ideea interesează fiecare al doilea tânăr om de afaceri.

Pensiuni: ce sunt și cine le folosește

Fără îndoială, formatul hotelului sub forma unui hostel cu buget mic nu numai că a prins rădăcini, ci a devenit și solicitat în vasta Rusia. În același timp, pensiuni diferă unele de altele în mai multe moduri.

Tipul instituției	Vizitatori	Stocul camerei și caracteristicile acestuia
"fara stele"	Lucrători invitați, migranți interni și chiar fără adăpost	Numărul total locuri - 100 și mai mult. Camerele pot găzdui până la 15 paturi.
"fara stele"	Studenți, grupuri de turiști organizați	Numărul total de locuri este de 50 sau mai mult. Camerele pot găzdui până la 8 paturi.
Apartament, "fara stele"	Călători de afaceri, studenți cu jumătate de normă, turiști săraci, fani ai echipelor sportive	Numărul total de paturi este de până la 15. Camerele pot avea 2-4 paturi.
1 stea*	Călători de afaceri, turişti de familie săraci, călători	Numărul total de locuri - oricare. Camerele pot avea 1-4 paturi. Duș și toaletă pe podea. Camera nu are aer conditionat, frigider si televizor.
2 stele*	Călători de afaceri, turişti de familie săraci, călători	Numărul total de locuri - oricare. Camerele pot avea 1-3 paturi. Cel puțin o cameră din hostel trebuie să aibă duș și toaletă în interiorul camerei.

Se știe că în legătură cu pregătirea Cupei Mondiale de la 1 iulie 2015 a fost adoptată Legea privind promovarea obligatorie a clasamentului și acordarea stelelor. Pentru pensiuni au fost adoptate clasificări speciale: „fără stele”, 1 și 2 stele. Potrivit pensiilor, aproximativ 30-35% din toate hostelurile îndeplinesc standardele „o stea” și „două stele”.

Care sunt cerințele pentru pensiuni?

Activitatea hostelului este reglementată de GOST 56184-2014. Acest document obligă pensiile să nu utilizeze ca camere la subsol și la subsol, precum și camerele care nu au ferestre. La subsoluri este permis realizarea de dusuri, toalete, spalatorii pentru autospalare, bufet, magazin si depozite bagaje. Nu și cerințe obligatorii pe dotarea obligatorie a bucătăriilor, dar se poate face un loc de comunicare în aer liber.

În ceea ce privește zona, în pensiuni este permisă alocarea a 4 metri pătrați. metri pe pat, indiferent de ce: single sau supraetajat, și se ține cont și de spațiul ocupat de pat. Adică pentru a oferi cazare pentru 10 persoane este nevoie de un spațiu de locuit de 20 de metri pătrați. metri de paturi supraetajate. În același timp, trebuie să existe cel puțin 75 cm până la tavan din partea de sus a patului.

GOST nu interzice organizarea de pensiuni mixte pentru femei și bărbați. Cu toate acestea, oaspeții trebuie să fie anunțați în avans. Apropo, nu există cerințe speciale pentru echipamentele de bucătărie obligatorii, deși trebuie să existe un loc pentru gătit. În orice caz, chiar înainte de decontare, clienții ar trebui să fie anunțați despre caracteristicile instituției lor.

Cerințele de securitate la incendiu obligă să plaseze un plan de evacuare în caz de urgență.

Este posibil să organizezi un hostel într-un apartament?

Punctul 5.7.18 din GOST 56184-2014 spune că nu este interzis prin lege să faci o pensiune din apartamentul tău. Pentru asta trebuie să mergi înregistrare legală. Ei bine, atunci hostelul este obligat să respecte „standardele de igienă pentru zgomot, sunet, vibrații, radiatie electromagneticași reguli de locuit în clădiri rezidențiale. Adică, plângerile vecinilor pot deveni motive pentru încetarea unei afaceri.

Cât costă să-ți deschizi căminul: întocmim un plan de cheltuieli

La întocmirea unui plan de afaceri, este necesar să se calculeze costurile potențiale pentru început și pentru perioada de formare. Valoarea investiției inițiale depinde de zona pe care omul de afaceri va folosi:

• folosirea locuintei proprii;
• închirierea unei camere pentru a găzdui un hotel de buget;
• achiziționarea de spații nerezidențiale și reamenajarea acestuia.

Cea mai bună opțiune este să închiriezi paturile casei tale, de exemplu, un al doilea apartament pentru a plăti credit ipotecar. Experții în afaceri hoteliere vă recomandă să rezervați o cameră la parter cu intrare separată pentru această afacere. În acest caz, atunci când creați un plan de afaceri, trebuie să luați în considerare următoarele cheltuieli:

• înregistrare și „documentare” - de la 15 mii de ruble (în funcție de oraș);
• cheltuielile din contractul de închiriere, în cazul în care sediul altcuiva este închiriat (prețurile variază semnificativ, trebuie luate în considerare separat);
• reparații care costă 10 mii de ruble pe metru pătrat. contor de suprafață;
• organizarea unui pat la rata de 15 mii de ruble, inclusiv aparatele de uz casnic;
• Fond de salarii pe 3 luni pentru 4 persoane: aproximativ 423 mii de ruble, inclusiv taxe;
• organizarea unei campanii de publicitate în valoare de cel puțin 50 de mii de ruble;
• neprevăzute, care de obicei se ridică la 20% din estimare.

Pentru a organiza un hostel în 2 apartament camera suprafata de locuit de 32 mp. metri si 48 mp. metri suprafata totala Pentru 14 invitați veți avea nevoie de:

Plus cheltuieli neprevăzute în valoare de 20% din suma de 1.178.000 de ruble, adică. 235.000 de ruble. În total, conform planului de afaceri, investițiile se vor ridica la 1 milion 413 mii de ruble.

Dacă închiriați sediul altcuiva, de exemplu, un apartament, atunci costul începerii crește cu suma unei chirii pe șase luni, care depinde de oraș și regiune. Un calcul mai atent al planului va fi necesar atunci când cumpărați o cameră.

Echipamentul necesar

Pentru funcționarea normală a pensiunii este necesar un set minim de mobilier și electrocasnice:

• paturi de o persoană, duble și supraetajate;
• noptiere cu incuietori;
• mese si scaune;
• canapea pentru oaspeti;
• televiziune;
• masuta de cafea;
• dulapuri individuale (de preferință metalice) pentru haine cu încuietori;
• Receptie;
• iluminat individual de noapte;
• priza electrica individuala;
• frigider comun;
• ceainice electrice;
• cuptor cu microunde;
• router pentru internet wireless.

Preț mobilierul necesar iar echipamentul pentru a deschide un hostel de la zero depinde de capacitatea antreprenorului de a alege cea mai bună variantă din punct de vedere al prețului și calității.

Personal

Experiența de utilizare a hostelurilor pentru 15-20 de persoane arată că hotelul ar trebui să aibă un administrator non-stop (sau un agent de securitate seara și noaptea).

Veți avea nevoie și de un detergent. Hostelerii recrutează de obicei pensionari „tineri” pentru funcția de securiști și curățenie, care sunt mulțumiți de orice muncă în plus. Să calculăm costurile cu personalul pentru planul de afaceri al hostelului (calculele sunt relevante pentru Moscova):

Cheltuieli de cazare

Dacă hostelul își folosește sediul, atunci costurile de întreținere a acestuia sunt legate de menținerea sănătății și siguranței alimentării cu apă, canalizare, cablaj electric, ventilatie de evacuare, usi si ferestre. Având în vedere traficul mare de vizitatori și manipularea uneori incorectă a proprietății hotelului, costul întreținerii unui hostel mic (pentru 15-20 de persoane) ajunge la 3 la 7 mii de ruble pe lună, a spus proprietarul mini-hotelului Sergey Koromyslov. Aproximativ astfel de cifre au fost date de alți oameni de afaceri.

Promovare: metode și costuri eficiente

Promovarea unui hostel, desigur, necesită consecvență din partea antreprenorului și, cel mai important, o înțelegere a importanței acestui eveniment pentru succesul în afaceri. După cum arată recenziile majorității clienților, aceștia au ales acest sau acel hotel folosind Yandex sau Google. Prin urmare, în această chestiune, nu trebuie neglijat promovarea seo a site-ului hotelului. Multe pensiuni l-au numit cel mai important și eficient mecanism de PR. De asemenea, oamenii de afaceri au sfătuit să dedice timp publicității contextuale și promovare activa prin intermediul rețelelor sociale.

Astfel de activități promoționale costă 30-50 de mii de ruble, dar se justifică pe deplin.

Hostelul ca afacere aduce mulți bani?

Atunci când întocmesc un plan de afaceri cu calcule, antreprenorii calculează veniturile din activitățile antreprenoriale viitoare. Pentru aceasta, aplicați pași simpli, inclusiv monitorizarea hotelurilor similare. Mai simplu spus, pensiuni deghizate în clienți cheamă concurenți și apoi încearcă să-și dezvolte propria listă de prețuri.

„În plus sau în minus o zi într-un hostel astăzi este estimat la 600 - 700 de ruble pe centre regionale, - spune Artur Mukhin, expert pe piata hoteliera. „În orașele de dimensiuni medii, prețul este puțin mai mic.”

Astfel, o pensiune cu 20 de paturi la 75% ocupare va aduce hostelului un venit lunar in cuantum de:

20 de locuri × 75% × 700 de ruble × 30 de zile = 315.000 de ruble.

Dacă scadeți costul salariilor, întreținerea locuinței, utilitati publiceși cheltuieli neprevăzute, se dovedește un profit în valoare de 100 - 150 de mii de ruble. Astfel, profitabilitatea nu depășește 30%, în timp ce pragul de rentabilitate poate fi depășit în aproximativ un an.

Plan pas cu pas pentru deschiderea unui hostel de la zero

Pensiunile devin o afacere foarte la modă. În primele 2 luni ale acestui an, motoarele de căutare au înregistrat o creștere a cererilor pentru un plan de afaceri hostel cu estimări de 30-45%. Oamenii sunt, de asemenea, interesați de pașii pe care trebuie să îi parcurgeți pentru a vă deschide propriul mini hotel. Pentru a deveni hostel, trebuie să faci următoarele:

• se înregistrează ca întreprinzător individual sau ca proprietar al unei societăți cu răspundere limitată;
• chirie spatiu potrivit dacă nu aveți propriul apartament;
• întocmește contracte pentru îndepărtarea gunoiului și efectuarea deratizării și dezinfestării;
• obține permisiunea de la Stația Sanitară și Epidemiologică, autoritatea locală a Serviciului de Pompieri și Rospotrebnadzor;
• elaborați un plan de afaceri pentru pensiune cu o listă de reparații;
• întocmește o estimare detaliată a investiției, inclusiv 20% pentru situații neprevăzute;
• efectuați reparații cu accent pe performanța antivandalică;
• achiziționarea de mobilier, echipamente;
• angajeaza personal;
• dezvolta un site web și implementează-i promovarea seo.

După aceea, puteți deja să acceptați clienți.

OPF și documente

Trebuie să alegi o formă de afaceri. Dacă citiți articole pe internet, atunci concluzia sugerează că cel mai bine este ca un hostel să fie un antreprenor individual. Apoi impozitele sunt plătite după un sistem simplificat (6% din venituri) și este mai ușor să ții singur contabilitatea. Cu toate acestea, oameni de afaceri cu experiențăînregistrați hotelul ca SRL cu un capital minim autorizat. Mai mult, spațiile sunt închiriate hotelului. Este clar că dreptul de proprietate este îndepărtat de riscul de raid sau faliment.

După ce un om de afaceri alege un OPF, el se confruntă cu întrebarea ce documente sunt necesare pentru a deschide o afacere. De remarcat că astăzi este ușor să formezi un pachet de documente necesare - este bine că au apărut servicii online specializate. Același lucru este valabil și pentru evidența contabilă, care poate fi externalizată ieftin.

Merită să faci franciză?

Nu este atât de important pentru un călător sărac care deține hanul - principalul lucru este că pentru bani puțini au voie să petreacă noaptea, scriau călătorii în Evul Mediu. Astăzi situația nu s-a schimbat.

„Francizele sunt bune atunci când marca și tehnologia sunt importante”, spune Artur Mukhin. - Dar în pensiuni, profitabilitatea este scăzută, iar serviciul este minimalist. Nu este rezonabil să acordăm cuiva drepturi de autor în aceste condiții.”

În orice caz, alegerea este la latitudinea omului de afaceri.

Hostel - afacere riscantă?

Realiștii sfătuiesc subestimarea riscuri posibile antreprenoriat, mai ales cei care au fost „vrăjiți” de ideea de afaceri a unui hostel. Un lucru este atunci când se mută o companie de turiști care se cunosc de multă vreme sau dacă pensionari-călători liniștiți devin clienți. Alt lucru este când vorbim despre cea mai diversificată audiență, în care se găsesc încălcători rău-intenționați ai regulamentelor interne.

„Soția mea a visat să deschidă o liniște Afacere de familieși a considerat clienții ca oaspeți-rude care plătesc și în plus pentru o noapte de ședere, scrie un membru al forumului cu porecla wehrtan#. - În realitate, ea a primit durere de cap sub forma unor muncitori musafiri nelinistiti.

Printre problemele comune se numără vandalismul, conflictele între clienți, problemele în relațiile cu locuitorii casei în care se află pensiunea.

Ca proiect de afaceri, pensiunea este considerată pe bună dreptate o afacere de încredere și profitabilă. Mai mult, în curtea secolului 21 dinamic cu fluxuri turistice în creștere de la an la an, cu migrație rapidă a forței de muncă și cu creșterea contacte de afaceri. Sunt din ce în ce mai mulți oameni care au nevoie de o noapte ieftină în fiecare zi.

Cu toate acestea, pentru a nu face greșeli, este necesar să se elaboreze cu atenție planul de afaceri al hostelului. Este exact ceea ce sfătuiesc antreprenorii experimentați.

Cum să deschizi o pensiune - plan pas cu pas: Documente necesare, metode de promovare publicitară, echipamente, calcule detaliate și perioade de rambursare.

Investiții de capital în afaceri: de la 500 000 de ruble
Perioada de rambursare a hostelului: 1-2 ani

Nu cu mult timp în urmă, puțini oameni știau despre acest tip de hoteluri ieftine ca hostel.

Practica, atât de răspândită în Europa, a început să câștige popularitate în Rusia în ultimii 5-7 ani.

Oportunitatea de a trăi într-un mediu confortabil cu tot ce ai nevoie pentru bani puțini a provocat o mare cerere în rândul populației.

Prin urmare, mulți antreprenori au început să se întrebe, cum să deschizi o pensiune.

Unii dintre ei au folosit această metodă de cazare bugetară peste noapte și i-au apreciat beneficiile.

Au stabilit singuri cum vor să vadă pensiunea, cunosc o mulțime de secrete și „chips”, dar nu înțeleg absolut latura organizatorică a problemei.

În timp ce alții sunt antreprenori cu experiență care știu să investească profitabil în imobiliare.

Dar organizarea unui hostel necesită o abordare mai plină de suflet decât capacitatea de a calcula costurile.

Ce acte sunt necesare pentru a deschide o pensiune?

Hârtiile pentru deschiderea unui hostel sunt ceva care îi intimidează pe primii proprietari.

De fapt, nu ar trebui să-ți faci griji.

Da, înregistrarea unei afaceri este un proces lung și stresant.

Cu toate acestea, puteți delega colecția de lucrări unor specialiști contra cost.

Singurul lucru pe care cu siguranță nu ar trebui să-l faci este să deschizi o pensiune fără permisiune.

O astfel de mutare este plină de amenzi, probleme și un eșec total al ideii de pensiune.

Pentru a deschide legal un hostel, veți avea nevoie de următoarele documente:

• sau SRL;
• certificat de înregistrare fiscală;
• un document care confirmă dreptul de proprietate asupra spațiilor;
• permisiunea de a funcționa pensiunea pe baza rezultatelor inspecției la incendiu și SES;
• acord de colectare a gunoiului cu organizația relevantă.

Lista de mai sus este baza, care poate fi „încărcată” cu documente suplimentare, în funcție de cerințele legale actuale pentru afaceri.

Relevanța datelor înainte de înregistrarea pensiunii trebuie verificată cu atenție.

Este mai bine să joci în siguranță la început decât să ai probleme cu autoritățile de reglementare în viitor.

Analizăm piața înainte de a deschide un hostel

Simplul fapt că o pensiune ca afacere trebuie să fie la cerere nu este suficient pentru a organiza afacerea.

Este important să analizezi nișa în care urmează să-ți deschizi un hostel.

Pentru a face acest lucru, acordați atenție concurenților din regiune și tendinței generale de dezvoltare a hostelurilor.

În prezent, în țară funcționează peste 5.000 de pensiuni și unități de format similar.

Numărul acestora s-a dublat în ultimii 2 ani, ceea ce indică un ritm accelerat de dezvoltare a nișei și cererea ridicată a clienților.

Este de remarcat faptul că jumătate din pensiuni sunt concentrate în două orașe - Sankt Petersburg și Moscova.

Astfel, pentru a-ți deschide căminul într-una dintre ele, va trebui să „lupți” cu concurenții.

În același timp, perspectivele de dezvoltare a afacerilor în orase mari mult mai bine.

Dacă analizăm formatele de organizare a căminului, liderul sunt camerele cu o capacitate medie (30-50 de oaspeți).

Această opțiune de afaceri este benefică pentru antreprenori datorită investițiilor de capital relativ modeste și rambursării rapide.

Care sunt riscurile deschiderii unui hostel?

O astfel de idee, cum să deschizi un hostel la Moscova sau Sankt Petersburg, are riscuri nu numai din cauza concurenței ridicate...

Orice mini-hotel se poate confrunta cu circumstante care pot ruina o afacere.

Antreprenorii trebuie să analizeze potențialele riscuri înainte de a deschide o pensiune și să se gândească la modalități de a le minimiza.

Risc	Ce este periculos pentru afaceri?	Cum să evitați?
Tot felul de urgențe în pensiune	Situațiile de urgență pot cauza prejudicii proprietății hostelului sau rezidenților săi. În cazuri extreme, duce la suspendarea lucrului.	Proprietatea pensiunii trebuie să fie asigurată. Angajații ar trebui să fie instruiți cu privire la modul în care trebuie să se comporte Situații de urgență. Este importantă dotarea incintei cu sisteme de stingere a incendiilor.
Fluctuațiile sezoniere ale cererii	Scăderea veniturilor și a profitabilității afacerii.	Este important să poți interesa clientul hostelului în perioada recesiunii. Gândiți-vă la o campanie de publicitate, introduceți oferte speciale.
Locație slabă a hostelului	Acoperirea publicului scade. Împreună cu ea - profitabilitatea hostelului.	Problema trebuie să fie „tăiată din boboc” chiar înainte de deschiderea căminului. Acordați atenție unei analize preliminare a locației. Evaluează-i perspectivele.
Calificarea scăzută a angajaților	Pierderea clienților, apariția unor situații conflictuale.	Trebuie să angajezi oameni în persoană. Nu economisiți pe pregătirea lucrătorilor de la pensiune.

Cum să-ți deschizi hostelul și să-l promovezi: metode de publicitate

Este important să înțelegeți nu numai cum să-ți deschizi propria pensiune dupa toate regulile legii, dar si cum o vei promova in masa.

Și sectorul serviciilor - acele domenii care nu se pot lipsi de o strategie de marketing.

Ar trebui să vă acordați imediat că publicitate ieftină de înaltă calitate nu există.

Există excepții rare, dar nu ar trebui să te bazezi pe ele.

Luați în considerare 3 canale principale pentru promovarea serviciilor de pensiune:

Site-ul web și promovarea hostelului pe internet.

O afacere modernă nu se poate descurca fără propriul site web.

Nu fi zgârcit și comandă specialiștilor crearea lui.

La urma urmei, pagina electronică va fi chipul hostelului.

Site-ul în sine nu atrage clienți atât de activ, ci mai degrabă este un atribut important al imaginii.

Pentru ca oaspeții să te găsească, folosește optimizarea seo, publicitate contextuală și banner.

Această plăcere nu este ieftină, dar efectul este vizibil.

Încă una element important politica de marketing a afacerilor moderne.

Majoritatea vizitatorilor pensiunii sunt studenți, tineri și turiști cu buget redus.

Sunt atrași nu doar de posibilitatea de a petrece noaptea, ci de spiritul care domnește în pensiuni.

Merită să deschideți paginile hostelului pe Facebook și Vkontakte.

Acest lucru vă va permite să împărtășiți știri, să organizați promoții, să colectați feedback de la oaspeți și să vă creați propria atmosferă specială în care doriți să vă plonjați.

Site-uri de rezervare la hoteluri și pensiuni.

Puțini oameni nu sunt conștienți de existența resurselor de rezervare online de cazare.

Pensiunile care nu sunt acolo pierd până la 90% din publicul țintă potențial.

Doar ascultați acest număr!

Dar procesul de înregistrare este simplu și, de regulă, gratuit.

Cum să alegi o clădire pentru a deschide o pensiune?

Pentru a alege o locație și a decide, cum să deschizi o pensiune în spații nerezidențiale sau apartament, mai întâi selectați formatul.

Există trei tipuri principale:

Un hostel mare care este gata să accepte mai mult de 100 de oaspeți.

În Rusia, acest format nu este solicitat din cauza lipsei cererii și a pragului ridicat de intrare financiară.

Dacă încă sunteți interesat de această opțiune de pensiune, va trebui să închiriați un spațiu mare nerezidențial.

Pentru a asigura deplinătatea, trebuie depusă eforturi pentru a încheia acorduri cu firme care pot organiza seminarii sau conferințe.

Hostel cu capacitate medie (30-50 de persoane).

Cel mai solicitat. Pentru organizarea lor, de obicei cumpără 2-3 apartamente situate pe etaj și le combină.

Acest lucru este suficient pentru a dota pensiunea cu o bucătărie, două băi, un hol și 5-6 dormitoare.

ÎN apartament obișnuit se poate amenaja un hostel pentru 10-15 persoane.

Mini-formatul hostelului este ales de cei cărora le place să se relaxeze într-un mediu confortabil acasă.

Această opțiune necesită cea mai mică investiție, dar se amortizează pe o perioadă lungă de timp.

Particularitatea unor astfel de pensiuni este că prețul unui pat poate fi cu 10-15% mai mare decât cel al concurenților.

Și acest lucru se va justifica, deoarece nivelul de confort în mini-hosteluri este mult mai ridicat.

• avantaj - amplasarea pensiunii aproape de centrul orasului;
• este bine dacă există obiective interesante în apropierea hostelului;
• este important pentru oaspeți să existe un bun schimb de transport în apropierea hostelului;
• ar trebui să fie ușor pentru vizitatori să găsească pensiunea, așa că este nevoie de un semn vizibil, semne.

Hostel ca afacere: echipament necesar

Cei care au stat deja în pensiuni de mai multe ori știu perfect cu ce ar trebui să fie echipați.

Dacă cunoștințele sunt limitate apartament propriuși hoteluri scumpe, iată o listă orientativă a echipamentelor necesare:

Echipamente	Descriere	Preț (in ruble)
Mobila	De obicei, pensiuni cumpără mobila din lemn. De la bază, veți avea nevoie de: un dulap pe hol, un raft mare pentru pantofi, paturi și noptiere în dormitoare, o masă și scaune în bucătărie, canapele și fotolii în camera de odihnă.	100 000
Tehnologie la pensiune	Lista echipamentelor necesare depinde de ce servicii vor fi furnizate în pensiune. Set minim include: router wifi, mașină de spălat, fier de călcat, frigider și cuptor cu microunde, televizor cu plasmă, depozit de bagaje pentru obiecte de valoare.	90 000
Alte lucruri pentru pensiune	Nu uita că trebuie să oferi oaspeților accesorii textile. Experiența arată că pentru fiecare loc de dormit pensiunea va avea nevoie de 3 seturi de lenjerie de pat. Veți vedea rapid că o astfel de rezervă se justifică de la sine. Un semn de bun gust este eliberarea clienților de prosoape și papuci de unică folosință.	80 000
Crearea confortului	După cum am menționat deja, un hostel nu este doar un „dormitor”. Acest loc de anturaj, care pentru mulți este asociat cu un cadru special. Un hostel bun are propriile sale stil distinctiv, care creează detalii interioare. Poate fi perne interesante, panouri, un raft cu cărți, lămpi speciale.	30 000

Calendar planificați cum să deschideți o pensiune de la zero

Pentru a planifica cum să deschideți un hostel de la zero, merită compilat plan calendaristic.

Vă va permite să monitorizați dacă toate etapele organizației se desfășoară conform programului planificat.

Etape de deschidere a pensiunii	1 lună	2 luni	3 luni
Înregistrarea unui antreprenor individual sau SRL
Efectuarea cercetărilor de marketing
Încheierea unui contract de închiriere
Reparatii si reamenajare spatii
Personalul caută o pensiune
Obținerea permiselor de la SES și inspecția la incendiu
Planificarea campaniilor de publicitate
Achizitie de echipamente si mobilier
conexiune internet
Instalarea echipamentelor in pensiune
Design interior
Începutul căminului

Este de remarcat faptul că, în planul de afaceri al hostelului, planul calendaristic ar trebui să fie furnizat nu numai cu termene limită, ci și cu o indicație a artiștilor interpreți și a persoanelor responsabile.

Recrutare pentru pensiune

Pentru a deschide o pensiune într-un apartament sau în spații nerezidențiale, va trebui să aduni o echipă de profesioniști care vor lucra acolo.

Adesea sunt implicați membrii familiei.

Este important să luați oameni „din afară” doar cu experiență de muncă.

Un mare plus este cunoștințele de limbi străine.

Numărul de personal depinde de mărimea hostelului.

Adesea nivelul de curățenie este slăbiciune pensiuni.

Pentru a evita probleme, semneaza un contract cu pentru curatenie generala periodica.

De asemenea, nu uitați de spălătorie și încheiați un acord cu o curățătorie chimică pentru furnizarea acestui serviciu.

Cât costă deschiderea unui hostel?

„Cel mai mare risc în afaceri la nivel mondial este riscul de a fi ineficient”.
Mihail Prohorov

Deci, din probleme de organizare, am ajuns la întrebarea cât costă deschiderea unui hostel?

Investiții regulate în activitatea pensiunii

Nu trebuie să uităm că o afacere are nevoie nu doar de investiții de start-up.

Pentru a opera pensiune, va trebui să investiți o anumită sumă în fiecare lună.

Perioadele de rambursare și profitabilitatea hostelului ca afacere

Datorită avantajului de preț față de hotelurile scumpe, pensiunea se plătește mai repede și necesită mai puține investiții.

Calculele uscate arată că încărcarea 100% a căminului va aduce aproximativ 115.000 de ruble pe lună.

Cu toate acestea, la începutul hostelului și în sezonul scăzut, un astfel de indicator nu poate fi atins.

Este realist să se realizeze 75-85% profitabilitate a hostelului cu utilizare activă metode de publicitate.

Cu acest indicator, este posibilă recuperarea investiției în 1-2 ani.

Cum să faci bani frumoși deschizându-ți căminul, vei învăța din videoclip:

Pensiunea este un loc pentru o vacanță la buget, dar nu pentru cei săraci.

Oaspeții nu ar trebui să vadă uși ponosite, încuietori sparte, mucegai sau un fierbător electric spart.

Urmărește detaliile de la hostel.

Mulți oameni stau într-un hostel de dragul impresiilor.

Dezvoltați un stil special de pensiune.

Ar putea fi subiectul Uniunea Sovietică sau spațiu creativ psihedelic.

Mulți oaspeți sunt turiști.

Introduceți servicii suplimentare în hostel: excursii, posibilitatea de a apela un taxi ieftin, carduri gratuite orase.

gândindu-mă bine cum să deschizi o pensiune, merită să gestionezi doar fonduri personale, nu credit.

Dar când lucrurile merg în sus, puteți contacta banca sau investitorii pentru a obține bani pentru dezvoltarea afacerii.

În acest caz, riscurile sunt mai mici și este mai ușor să obțineți consimțământul de la sponsori.

După ce promovați un punct, ar trebui să vă gândiți să deschideți noi pensiuni.

Articol util? Nu ratați altele noi!
Introduceți e-mailul dvs. și primiți articole noi prin poștă

Ilya Maseev - despre nuanțele industriei de pensiuni și particularitățile lucrului cu agregatorii de rezervări

Instrumente IT utilizate de Ilya Maseev

• Booking.com
• Suita Microsoft Office

Antreprenorul Ilya Maseev din Yaroslavl își împarte spațiul de locuit străini. Și-a transformat apartamentul cu trei camere în căminul Kefir, care poate găzdui 6 persoane în același timp. În doar câteva luni de muncă, instituția a ajuns în primele trepte ale clasamentului celui mai popular serviciu de rezervări din lume Booking.com, iar investiția în proiect a fost returnată la șase luni de la lansare.

Ilya Maseev, 21 de ani, antreprenor, student în anul IV al Facultății de Drept Iaroslavl universitate de stat lor. P.G.Demidova. În 2015 a organizat un hostel " Chefir „, concepută pentru a găzdui șase persoane. Investițiile în proiect s-au ridicat la aproximativ 100 de mii de ruble.

idee TV

Idee propria afacere s-a născut lui Ilya Maseev în noiembrie 2014, sa întâmplat, ca de obicei, din întâmplare - am văzut la televizor o poveste despre un hostel într-un apartament. Atunci tânărul și-a dat seama că apartamentul său cu trei camere, în care locuiește singur, este cel mai potrivit pentru aceste scopuri. În plus, din punctul de vedere al potențialilor turiști, este situat destul de convenabil: 5-6 minute de mers pe jos până la gară, 15-20 minute de mers pe jos până la centru istoric orase. Părinții l-au susținut pe Ilya în decizia sa.

În primul rând, studentul a început studiul documentelor și standardelor de stat necesare pentru deschiderea unui cămin. Pentru viitorul avocat, acest lucru nu a fost deosebit de dificil. Înregistrarea ca atare nu a fost necesară. Conform legislației în vigoare, o pensiune poate fi deținută de o persoană care nu este înregistrată ca antreprenor individual. "Noi am studiat cadrul de reglementareși am realizat că nu vor exista probleme legale speciale în timpul creării și deschiderii și am decis că ar trebui să încercăm ”, își amintește Ilya.

Aproape că nu a fost nevoie să refacem apartamentul pentru nevoile hostelului. În GOST, folosind formule, se calculează suprafața pentru fiecare oaspete (de la 4 mp de spațiu de locuit per persoană), se indică distanța de la nivelul superior de paturi până la tavan și sunt indicate standardele de pat. Tot ce au avut de făcut Ilya și familia lui a fost redecorarea.

Majoritatea mobilierului au fost achiziționate de la IKEA din Moscova. O parte din mobilier (dulapuri, rafturi și masă) Ilya și familia sa au proiectat și realizat singuri. Principalele dificultăți au apărut cu paturile supraetajate. S-a dovedit că în Yaroslavl sunt vândute numai în varianta pentru copii. Ca urmare, a trebuit să comand paturi la o fabrică din Cherepovets.

Hostelul a fost deschis în martie 2015. Au durat doar 4 luni de la ideea proiectului până la implementarea lui. Numele „Kefir” a apărut datorită unei simple mișcări de marketing inventate de creatorii hostelului. „Am înțeles că avem nevoie de un fel de caracteristică, trebuia să ieșim în evidență cumva și, în același timp, să nu ne împotmolim în costuri”, spune Ilya. - Prin urmare, ne-a avut ideea să tratam fiecare oaspete cu un pahar de chefir și niște produse de patiserie. Lăsăm oaspeților străini să înțeleagă semnificația numelui nostru, așa cum se spune, „în practică”. Pentru o persoană care nu știe ce este chefirul, nu este atât de ușor să explici acest lucru.

Din Canada până în China

Ilya Maseev a ales popularul sistem de rezervare Booking.com ca principal canal de promovare a kefirului. Site-ul are o pagina de pensiune, mergand la care va puteti rezerva un loc pentru data dorita. Când vă înregistrați pe Booking.com, pagina este creată pas cu pas; atunci când o creați, trebuie doar să selectați acele articole care sunt prezente în obiect, precum și să adăugați fotografii. Viitoarea pagină este studiată de moderatorii site-ului și după câteva zile devine deschisă publicului.

Notificările de rezervare și anulare sunt trimise automat pe e-mailul și telefonul lui Ilya. În fiecare lună Booking.com. emite o factură de 15% din rezervările prin acest site.

Aceste costuri sunt justificate - tocmai prin acest serviciu de rezervare hotelieră Kefir primește cea mai mare parte a clientelei sale. „Sunt mulțumit de cooperarea cu Booking. Datorită Booking, am ajuns la nivel global. Oaspeții au fost cu noi nu doar din toată Rusia, ci și din Europa, China, Kazahstan, Canada”, recunoaște Ilya.

Rambursare extraordinară

O noapte în „Kefir” costă un turist 600 de ruble. Vara, Ilya a efectuat un experiment: a redus prețul la 500 de ruble pe zi, iar la acest preț pensiunea a funcționat toată vara. Ilya plănuiește și reduceri pentru sezonul de vară următor. „Lupta principală pentru client începe vara. În extrasezon, nu veți câștiga prea mult din reduceri și promoții, deoarece fluxul general de turiști este încă mic ”, crede Ilya.

În total, pentru lansarea proiectului au fost cheltuite aproximativ 100 de mii de ruble. Această sumă include costul reparațiilor cosmetice, achiziționarea de paturi, saltele, lenjerie de pat, mobilier etc. Potrivit proprietarului, proiectul trebuia să ajungă la autosuficiență într-un an. De fapt, a fost posibilă returnarea fondurilor investite deja în august.

Total pe lună în sezonul de vârf cheltuieli curente Ilya Maseev pentru un hostel este de 12.000-13.000 de ruble. Acestea sunt facturile la utilități. materiale consumabile, comisioane pentru sistemul de rezervare Booking.com. De asemenea, aceste cheltuieli includ un pahar de chefir „semnificativ” cu un sandviș, ceai și cafea cu fursecuri și papuci, care sunt oferite gratuit fiecărui oaspete.

Luând în considerare costul spălătoriei, valoarea cheltuielilor lunare crește la 15.000 de ruble. Ilya folosește serviciul de spălătorie. Uneori poate fi necesar să spălați lenjeria din toate locurile de dormit într-o singură zi. Acasă, acest lucru este fizic imposibil.

Ilya va cheltui banii câștigați în timpul funcționării Kefirului pe mini-reparații (vopsire etc.), precum și pe instalarea aparatelor de aer condiționat. Fără ele, uneori era înfundat vara. Pentru a distra oaspeții, Ilya plănuiește să cumpere consolă de jocuri. De asemenea, studentul se așteaptă să economisească fonduri pentru investiții suplimentare în pensiune până în vara viitoare.

Plata în „Kefir” se face doar în numerar. Proprietarii hostelului încă evaluează cât de „justificată” este introducerea plății cu carduri cu volumele lor mici.

Puncte pentru chefir

Scorul mediu al Kefirului conform recenziilor clienților de pe Booking este de 9,5 din 10 posibil (pe baza a 40 de recenzii), raportul preț/calitate este de 9,7. Printre evaluările clienților, există adesea zeci.

„Conform recenziilor clienților, avem cele mai mari scoruri în Yaroslavl dintre toate hotelurile și hostelurile, inclusiv cele mai mari și celebre. Înțelegem că ținerea în ordine a 6 paturi este mult mai ușor decât câteva zeci sau sute. Dar totuși, aceasta este o realizare foarte serioasă pentru noi ”, notează Ilya.

Recenziile menționează adesea confort, curățenie și mobilier pentru casa mic hostel. Oaspeților le place, de asemenea, „interiorul cu suflet”, aspectul atent al camerei, instalațiile sanitare curate. „O mulțime de lucruri mici drăguțe”, cum ar fi cărți, jocuri și Hărți geografice. Ospitalitatea și amabilitatea proprietarului, pe care unii recenzenți îl numesc „administrator”, este menționată de mai multe ori. A funcționat și mutarea cu un pahar de chefir ca deliciu pentru fiecare client - mulți și-au amintit-o.

Împreună cu oaspeții

În „Kefir” sunt două camere pentru trei locuri. A treia cameră este cameră mare recreere a oaspeților, combinată cu o bucătărie-sufragerie. Ilya nu are propria sa cameră în hostel. Când toate locurile sunt ocupate de oaspeți, el își petrece noaptea într-un alt apartament.

Odată cu deschiderea hostelului, Ilya a trebuit să petreacă ceva timp pentru a se obișnui cu noul statut al apartamentului și cu rutina zilnică schimbată. Dar acum se simte absolut confortabil în rolul de proprietar al hostelului. Are unele inconveniente doar în cazurile în care oaspeții rezervă un check-in devreme sau de noapte.

Puteți rezerva un loc prin intermediul site-ului Booking.com sau sunând personal pe Ilya. Odată s-a dovedit că la pensiune au venit 8 persoane pentru 6 persoane. „A existat o eroare tehnică în sistemul de rezervare sau a jucat un rol factorul uman- își amintește Ilya. - A trebuit să cumpăr urgent seturi de 2 dormitoare și să plasez „oaspeți neprogramați”. cameră comună. Pe viitor, astfel de situații nu s-au mai repetat.

Ilya Maseev nu are probleme cu vecinii nemulțumiți. Turiștii stau cu el în cea mai mare parte disciplinați și educați. În plus, majoritatea apartamentelor de la intrare, unde se află mini-hotelul, sunt închiriate. „Nu sunt probleme cu vecinii. Clienții vin la noi destul de adecvat. Practic nu avem probleme cu disciplina oaspeților. Nici măcar nu-mi amintesc cazuri „în afara limitelor” legate de încălcări ale ordinii sau tăcerii”, spune Ilya.

Ilya și familia lui fac singuri munca legată de conducerea căminului, fără a angaja personal suplimentar. Când Ilya nu poate fi într-o instituție, părinții lui îl înlocuiesc. Ilya și familia sa nu gătesc mâncare pentru oaspeți - în pensiuni oaspeții înșiși o fac, au acces liber la toate ustensilele de bucătărie. Micul dejun pentru clienți este comandat de la parteneri.

Recent, din cauza recenziilor negative ale clienților, Ilya a fost nevoită să schimbe furnizorul de mic dejun. „Plângerile și comentariile, desigur, le luăm în considerare în munca noastră. Când am început să primim reclamații regulate cu privire la micul dejun, am oprit serviciile partenerului nostru de livrare a alimentelor. A trecut foarte puțin timp de la schimbarea furnizorului, dar pe primul l-am primit deja recenzii pozitive", - spune Ilya.

Are timp liber doar când nu sunt invitați. Specificul sezonier al afacerii ajută la combinarea conducerii unui hostel cu studiul. „Iarna, la acest capitol, este mai liber. Vara sunt mai mulți oaspeți, dar nu există studiu, așa că există un anumit echilibru de timp între studiu și pensiune”, crede Ilya.

„Vkontakte” cu clienții