Plan de afaceri pentru creșterea rațelor. Rațe: creșterea acasă ca o afacere

Acasa. O fermă mică poate aduce profit bun, dacă depui puțin efort și organizezi corect munca.

Creșterea rațelor ca afacere este potrivită pentru antreprenorii aspiranți. Această ocupație nu necesită investiții mari și cunoștințe speciale. Cu toate acestea, câteva sfaturi îl vor ajuta pe fermier să evite greșelile și să creeze o afacere de succes.

La noi, afacerea cu rațe este subdezvoltată, așa că practic nu există concurență pe piață. Înainte de introducerea sancțiunilor, carnea de pasăre era importată din țările europene. Acum în magazine este rar să găsești un produs de calitate, în ciuda cererii mari. Fermele mici profită de situația actuală și furnizează carne ecologică marilor lanțuri de magazine.

Creșterea rațelor este o ocupație promițătoare care permite unui antreprenor să obțină rapid profituri mari. Pentru a înțelege dacă este profitabil să păstrați rațe, este suficient să comparați avantajele și dezavantajele acestei afaceri. Plusurile includ:

Capacitatea păsărilor de a se reproduce activ;
Nepretenție în îngrijire;
Costuri mici cu alimente
Producție practic fără deșeuri - puteți vinde nu numai carne, ci și pene, puf, ouă.

Nu te poți descurca fără defecte. Cele mai semnificative sunt:

Turma trebuie monitorizată constant;
Păsările au nevoie teritoriu mare cu un rezervor pentru viață confortabilă și reproducere;
Pot apărea dificultăți cu executarea și obținerea autorizațiilor.

Majoritatea fermierilor cresc rațe pentru carne. Acest lucru se datorează faptului că animalele tinere câștigă rapid în masă. Până la vârsta de trei luni, rățuțele cântăresc 2-3 kg.

Amenajare case de pasari

O mini fermă de rațe ar trebui să fie situată în afara orașului, lângă un rezervor. Dacă este absent, pe teritoriul site-ului este necesar să se creeze iaz artificial. Există trei opțiuni pentru păstrarea rațelor în fermă:

Drum închis. Păsările trăiesc în cuști;
Plimbare limitată, în care turma este în interior;
Calea de mers pe jos - păsările se pot mișca liber în jurul fermei.

Modul închis de păstrare afectează negativ calitatea cărnii. Indivizii câștigă rapid în greutate din cauza țesutului adipos.

Trebuie data constructia casei de pasari Atentie speciala. Ar trebui să fie cald, deoarece păsările nu tolerează frigul iernii. Va fi necesar să se efectueze încălzire și să se doteze camera cu ventilație pentru accesul la aer.

Suprafața casei depinde de numărul de animale. În medie, se alocă aproximativ 0,35 mp per persoană.

Camera este împărțită în mai multe secțiuni pentru păstrarea puietului și adăpostirea puietului. Podeaua este acoperită cu fân, care este schimbat în mod regulat pentru a preveni răspândirea bolilor. Cuștile sunt plasate la o înălțime de 30 cm față de nivelul solului - acest lucru va proteja păsările de rozătoarele care pot intra în casă.

înconjurul padocului gard înalt pentru ca păsările să nu poată zbura departe de fermă. Adesea, animalele de pradă atacă rațele, așa că voliera este acoperită de sus cu o plasă puternică.

Echipamente

Este imposibil să obțineți profituri mari fără echipamente speciale. Pentru funcționarea normală a fermei va fi nevoie

Mini fermă de rațe

Adăpatoare cu vid și recipiente pentru furaje;
Cutii cuiburi;
Frigidere;
Dispozitiv pentru incubarea ouălor;
Mașină de smuls pene;
lămpi cu infraroșu.

Casa de păsări trebuie să fie bine iluminată, mai ales în timp de iarna. Pentru a face acest lucru, cumpără lămpi cu o putere de aproximativ 5 W pe 1 mp.

dietă

Rațele sunt nepretențioase în alimentație, totuși, pentru producția de înaltă calitate și carne gustoasă Dieta lor ar trebui să includă:

Culturi diverse;
calciu (cretă, nisip sau coji zdrobite);
Suplimente minerale;
Iarbă, legume și tulpini de plante tocate.

Rața ating o greutate suficientă pentru sacrificare în 2-3 luni. În acest timp, reușesc să mănânce aproximativ 10 kg de furaje și diverse amestecuri. Nu este greu de calculat că pentru o turmă de 300 de indivizi va fi necesar să achiziționați 3 tone de furaje.

Piețele

Carnea de rață este la mare căutare, așa că nu vor fi probleme cu vânzarea mărfurilor. Fermierul își poate oferi produsele:

Restaurante și cafenele;
mari lanțuri de vânzare cu amănuntul;
Magazine de produse agricole;
Fabrici de textile (puf și pene).

În plus, mărfurile sunt vândute piete locale sau închiriați cumpărătorilor angro.

Înregistrare legală

Dacă antreprenorul este limitat în bani gheata, o afacere poate fi oficializată ca fermă țărănească. Acest organizatoric forma legala enterprise vă permite să economisiți taxe și simplifică fluxul de lucru. În alte cazuri, se recomandă înregistrarea ca antreprenor individual.

După ce a ales forma de proprietate, fermierul va trebui să obțină permisiunea autorităților de reglementare:

Serviciul sanitar - epidemiologic;
Rospotrebnadzor;
Serviciu veterinar.

Fiecare lot de marfa trebuie sa primeasca un certificat de calitate. Fără acest document, este interzisă vânzarea produselor alimentare.

Ce rasă să alegi

Alegerea rasei pentru reproducere este ceea ce începe afacerea cu rațe. Înainte de a cumpăra primele persoane, trebuie să vă decideți asupra scopului de a face afaceri. Dacă un antreprenor plănuiește să vândă numai ouă, el aleg rase cu ouă, numai rasele de carne sunt potrivite pentru producția de carne.

Există mai multe rase populare care vor aduce unui antreprenor un profit garantat:

Creșterea rațelor Peking. Aceasta este una dintre cele mai cunoscute rase de carne. Diferă prin creșterea rapidă în greutate și imunitatea puternică. În plus, pasărea se repezi bine și poate aduce până la 100 de ouă pe an;
Creșterea rațelor muscove. Pasăre ieftină, calmă, depune aproximativ 70 de ouă și ajunge la o greutate de 2,5 kg la vârsta de trei luni;
Rațe de reproducție mulardov. Rasa a fost obținută prin încrucișarea rațelor Peking și Moscovei. Pasărea mănâncă iarbă, așa că se îngrașă încet.

Pentru ca ferma de rațe să funcționeze fără probleme, proprietarul trebuie să formeze o turmă de reproducție. Înainte de sacrificarea primului lot de animale tinere, trebuie selectați indivizi puternici și sănătoși, potriviti pentru reproducere. Un drac este capabil să fertilizeze aproximativ 5 femele. O astfel de „familie” aduce până la 75 de rătuci pe an. Pentru a menține o turmă de 300 de capete, este suficient să lăsați 20 de femele și 4 masculi.

Există două moduri de a ecloziona rățucile: incubarea și incubarea ouălor. Prima metodă are un dezavantaj semnificativ - femela nu arată întotdeauna instinctul matern. În al doilea caz, rata de naștere a puilor este de 90%.

Plan de afaceri pentru creșterea rațelor cu calcule

Implementarea oricărei idei de afaceri începe cu planificarea. În această etapă, este necesară analizarea pieței de vânzare, calcularea costurilor preliminare și evaluarea perspectivelor de activitate. Un plan de afaceri va ajuta un antreprenor să înțeleagă dacă este sau nu profitabil să se angajeze în creșterea păsărilor de curte. Să încercăm să calculăm câți bani poți câștiga deschizând o fermă mică de rațe pentru 300 de capete.

Fermierii obțin venituri din vânzarea cărnii și a ouălor. Carcasa de rață este vândută la un preț de 300 de ruble pe 1 kg. O duzină de ouă pot fi cumpărate pentru 100 de ruble. Să calculăm venitul din vânzarea produselor.

Creșterea rațelor este o afacere profitabilă pentru un antreprenor în devenire. Aceste păsări nu necesită îngrijire atentă, sunt nepretențioase în păstrare și se înmulțesc rapid. Există o cerere mare pentru carnea lor.

După ce a decis să creeze o astfel de afacere, un antreprenor trebuie să cunoască dinainte toate nuanțele organizării propriei afaceri, cu care se va confrunta în viitor.

Înainte de a organiza o afacere de creștere a rațelor, un antreprenor trebuie să se familiarizeze cu aspectele pozitive și negative ale începerii unei afaceri. Lista de beneficii include:

Rațele nu necesită îngrijire atentă și sunt nepretențioase la păstrare.
Nu se vinde doar carne, ci și pene și puf prelucrate.
Păsările se reproduc activ, crescând rapid populația.
Sunt omnivore.

Există și dezavantaje. Acestea includ:

Rațele au nevoie de mult spațiu pentru a trăi și a se reproduce.
Au nevoie de monitorizare constantă.
Pentru a obține un permis de vânzare a cărnii, va trebui să colectați o listă întreagă de documente.
În ciuda naturii omnivore, păsările sunt pretențioase la mâncare și au nevoie de o nutriție de înaltă calitate.

Înregistrarea activității

Hotărând să înceapă această afacere, antreprenorul trebuie să aleagă forma de proprietate. Pentru tipul de activitate este potrivită înregistrarea parcelelor gospodărești private sau. Alegerea finală a formei depinde de amploarea cazului:

O fermă mare, deținută de mai mulți oameni de afaceri deodată, trebuie să fie înregistrată ca OOO. Acest formular vă va permite să desfășurați o afacere comună, dar va necesita o listă întreagă de documente pentru înregistrare și disponibilitate. Dimensiunea sa trebuie să fie de cel puțin 10.000 de ruble.
Dacă un antreprenor plănuiește să creeze o companie singur, este mai bine pentru el să se înregistreze ca IP. Acest formular vă va permite să vindeți produsele primite fără restricții. O caracteristică negativă este responsabilitatea personală a antreprenorului pentru afaceri cu toată proprietatea sa.
Dacă un om de afaceri plănuiește să crească rațe în curtea lui, este mai bine să se înregistreze teren gospodăresc privat. Pentru înregistrare vor fi necesare doar documente care confirmă dreptul de proprietate asupra proprietății. teren. O fermă subsidiară personală permite proprietarului să crească rațe și să-și vândă carnea. Cu toate acestea, există o limită a domeniului său de aplicare. Proprietarul de parcele de gospodărie privată poate vinde numai bunuri care sunt excedentare din producția de produse pentru consum propriu.

După ce a decis asupra formei de proprietate, antreprenorul trebuie să colecteze un pachet de documente. Pentru păsările de curte veți avea nevoie de:

Permisiune de la SES.
Permisiune de la Rospotrebnadzor.
Documente de la controlul veterinar.
Permisiune în GKN.

Pentru a obține permisiunea de a vinde carne, antreprenorul va trebui să obțină certificate care confirmă calitatea produselor.

În conformitate cu regulile, sacrificarea păsărilor de curte trebuie efectuată în prezența unui medic veterinar. Înainte de eveniment, acesta emite o adeverință care să ateste că păsările sunt sănătoase. După procedură, medicul eliberează un al doilea certificat care confirmă că sacrificarea a fost efectuată în conformitate cu regulile.

Este de dorit ca fiecare carcasă să fie ștampilată cu sigiliul medicului veterinar de raion. De asemenea, eliberează autorizație pentru transportul cărnii pentru vânzare în alte regiuni.

Dacă intenționați să vindeți produse pe piață, veți avea nevoie de permisiunea unui laborator veterinar. Abia după colectarea tuturor documentelor necesare, antreprenorul va primi permisiunea de a vinde carne.

Ce spațiu și spațiu va fi necesar?

Creșterea necesită un teritoriu în afara orașului. Trebuie să fie un rezervor în apropiere. Daca lipseste, pt viata confortabila păsările vor trebui să organizeze un iaz artificial. Cu toate acestea, crearea unui rezervor este adecvată numai pe o zonă mare. iaz mic va fi puternic poluat de rațe și poate deveni o sursă de boli.

Pasărea poate fi ținută în 3 moduri. Acestea includ:

Închis. Păsările sunt în cuști. Pentru 1 mp. m reprezintă 3 persoane.
raza limitata. Păsările sunt într-un tarc închis. 1 rață reprezintă 2 metri pătrați. m.
vâslit. Păsările au acces liber pe teritoriu. 1 rață reprezintă 10 metri pătrați. m.

Trebuie amintit că atunci când țin rațele în cuști închise, acestea încep să formeze rapid țesut adipos. Acest lucru duce la o scădere a calității cărnii. Este mai bine să utilizați metoda de păstrare a mersului. Păsările se vor simți mult mai confortabil în acest fel. Cu toate acestea, ele trebuie controlate.

Indiferent de metoda de păstrare, rațele vor trebui să-și construiască o casă. Pereții clădirii trebuie să fie bine izolați. Pasărea nu tolerează schimbările bruște de temperatură. Este necesar să se construiască o ventilație artificială, care va furniza aer cald în cameră în timpul înghețurilor. Pentru izolare pe perioada de iarna podeaua casei poate fi căptușită cu iarbă. Vara, aceste măsuri sunt redundante.

Suprafața structurii ar trebui să fie calculată pe baza numărului de capete. Pentru 1 mp. m. se potrivesc 3 raţe.

Camera trebuie împărțită în mai multe zone. Este necesar să se aloce spațiu pentru puieți și reproducători. Este format din mai multe familii, formate din găini ouătoare și 1 mascul.

Podeaua casei de păsări ar trebui să fie situată la o înălțime de 25-30 cm față de nivelul solului. Acest lucru va proteja păsările de pătrunderea rozătoarelor în proprietatea lor. În timpul iernii, este necesar să se mărească durata orelor de lumină. Iluminatul artificial ar trebui să funcționeze dimineața și seara. Casa trebuie aerisita periodic.

Echipamentul necesar

O afacere nu poate funcționa fără echipamente. Antreprenorul va trebui să cumpere:

adăpători și hrănitori;
incubator;
congelatoare;
mașină de smuls pene;
cuiburi artificiale cu prag.

Ce fel de rațe pot fi crescute?

Printre antreprenorii care decid să înceapă să crească păsări pentru vânzare, este popular rasa Beijing. Specia este nepretențioasă, are o masă mare și se îngrașă rapid. Reprezentanții acestei rase conțin până la vârsta de 2 luni. Apoi ajung la o dimensiune potrivită pentru sacrificare. Această caracteristică vă permite să implementați mai multe pui pe an.
Profesioniștii sfătuiesc să începeți reproducerea rasa moscata rațe. Această specie are carne slabăîn cerere în Industria alimentară. Cu toate acestea, rasa poate zbura, așa că antreprenorul trebuie să aibă grijă de garduri suplimentare.

Cumpărare, creștere și îngrijire

Puteți cumpăra animale pentru reproducere la una dintre fermele de păsări care cresc rasa selectată. Vizitând ferma, antreprenorul va putea evalua în prealabil aspect, dimensiunea și productivitatea rațelor.

Păsările se reproduc singure. Sarcina antreprenorului este de a construi cuiburi pentru găini ouătoare, de a colecta ouă și de a le pune într-un incubator. De la această operațiune până în momentul în care puii eclozează, 30 de zile.

Rațele nu au nevoie de îngrijire specială. Pentru viața lor confortabilă, un om de afaceri începător trebuie să asigure curățarea în timp util a spațiilor și să se asigure că există întotdeauna mâncare și apă proaspătă în alimentatoare. Păsările sunt hrănite cu hrană compusă, care include:

porumb;
tărâţe;
scoici zdrobite;
grăsime necomestabilă;
mazăre;
lapte praf;
sare;
suplimente minerale.

Verdele ar trebui să fie, de asemenea, incluse în dietă. Dacă este posibil, păsărilor ar trebui să li se dea linte de rață, o mănâncă cu plăcere.

Toate nuanțele de reproducere a rațelor Moscove sunt discutate în următorul videoclip:

Canalele de vânzări

Canalele de vânzare pot fi luate în considerare:

fabrici angajate în producția de semifabricate;
restaurante;
piețe;
magazinele;
deschiderea propriului punct.

Carnea de rață este populară în rândul consumatorilor. Din acest motiv, produsele sunt cumpărate de bunăvoie de pe piețele de vânzare cu amănuntul sau cumpărate în vrac de unitățile de catering.

Pe lângă carne, rațele oferă puf și pene. Ele pot fi vândute fabricilor care fac perne sau haine. Un antreprenor poate face producție proprie produse din puf și pene.

Cheltuieli financiare

Pentru a începe această afacere, un antreprenor va trebui să investească aproximativ 700.000 de ruble.

Costurile inițierii unei afaceri sunt prezentate în următorul tabel:

Antreprenorul trebuie să fie pregătit și pentru costurile lunare de întreținere a afacerii. Costul va fi nu mai puțin de 285.000 de ruble:

Calculul aproximativ al profitului și rambursării

Costul unui kg de carne de rață este de aproximativ 250 de ruble. După prelucrare, o carcasă cântărește 2 kg. Prin urmare, o persoană poate aduce un venit de 500 de ruble.

În timpul sezonului, care este de 2 luni, ferma poate aduce venituri de 750.000 de ruble din vânzarea cărnii. Pentru anul, profitul poate fi până la 3.750.000 de ruble. Totuși, antreprenorul trebuie să stabilească canale de distribuție. Vânzarea de puf și pene îi va aduce omului de afaceri în plus 135.000 de ruble pe an. În circumstanțe favorabile, afacerea poate plăti în 1-1,5 ani.

Potrivit experților, creșterea rațelor ca afacere pentru implementarea ulterioară are perspective mari. Pentru a organiza o fermă mică nu necesită întotdeauna multă finanțare. Construiți o casă de păsări, echipați-o corespunzător, faceți o volieră pentru plimbare, cumpărați animale tinere și alimente, calculați profitabilitatea, întocmește documente, ceea ce nu este dificil. Dar pentru management de succes acest lucru nu este suficient de făcut. Sfaturile din acest articol îi vor ajuta pe cei care decid să înceapă o afacere de creștere a rațelor.

Informatii generale

Pentru a transforma creșterea rațelor într-o afacere care va deveni principala sursă de venit, aveți grijă de creșterea constantă a numărului de rațe. Dacă ferma are mărime mică Pe el pot fi crescute 250-270 de păsări. Pentru a menține numărul de păsări în astfel de cantități, va trebui să cumpărați constant animale tinere de 50-60 de bucăți. Pentru a reduce costul de producție în planul de afaceri, furnizați condiții pentru conținut rațe de reproducție. Este mai profitabil să actualizați compoziția rațelor cu rătuci crescuți decât să le cumpărați.

Cât de succes va avea această afacere depinde de alegerea rasei. Pentru vânzarea cărnii de rață se păstrează rase de carne. Aceste rațe se îngrașă rapid, ceea ce reduce timpul pentru întreținerea lor.

Dacă animalele tinere sunt hrănite corespunzător, în două luni vor lua în greutate până la 2,5 kg. Rațele din rasele de carne pot transporta până la 30-40 de ouă în fiecare perioadă. Mai mulți indivizi reproducători sunt suficienți pentru a schimba și a completa în mod regulat populația de păsări.

Rațele din rasele ouătoare câștigă mai puțin în greutate decât rațele de carne, dar poartă mult mai multe ouă. Rasele obișnuite se disting prin calitatea bună a cărnii, deși sunt depuse mai puține ouă. Cei mai buni reprezentanți ai păsărilor de curte sunt selectați pentru reproducere, iar restul sunt folosiți pentru carne.

Pentru ca cultivarea rațelor ca afacere să aibă succes, se cresc rațele Peking. Pot depune până la 170 de ouă pe an. Pentru întreținerea efectivelor sunt necesare două familii de rațe. Doi dracuși și aproximativ 10 rațe sunt suficiente.

Casă de păsări pentru animale tinere

Pentru creșterea rațelor, nu este necesar să se construiască spații mari. Peretele din față al casei are o înălțime de 1,8 m, iar peretele din spate are o înălțime de 1 m. Astfel de dimensiuni nu sunt folosite în construcție de dragul economisirii materialelor, deși acest lucru este, de asemenea, important.

Cultivarea rațelor are loc în cinci perioade, fiecare durând două luni. Ciclul inițial cade la începutul iernii, iar ultimul la sfârșitul ei. În această perioadă rece încăperea are nevoie de încălzire constantă, dar din moment ce este mică, consumul de energie este redus.

Camera de reproducere a rațelor are nevoie de ventilație constantă. Pentru a nu aerisi camera prin deschiderea ușilor, este mai bine să faceți o alimentare forțată cu aer, de preferință cald. Acest lucru va aduce unele costuri cu electricitatea, dar numai iarna. În sezonul cald, pasărea își petrece cea mai mare parte a zilei în volieră. Pardoseala are nevoie de acoperire. Vara, practic nu se folosește, iar iarna va fi nevoie de 6 kg per rață.

Suprafața camerei poate fi calculată destul de precis. Pentru a păstra trei rațe, aveți nevoie de cel puțin 1 mp. m. Se pare că într-o casă de păsări de 20 de metri pătrați. m. poti creste 50 de indivizi. Apoi calculăm ținând cont de numărul estimat de animale.

Atunci când vă gândiți la un plan de afaceri pentru creșterea rațelor, este necesar să țineți cont de organizarea locului în care se vor plimba păsările. Dacă există, de exemplu, 100 de rațe, este suficient să faci un gard pe o suprafață de 50 de metri pătrați. m, pentru 2 rațe 1 mp. m. Nu trebuie făcut un rezervor în zona de mers, altfel locul alocat se va transforma într-o băltoacă murdară.

Spațiu pentru păstrarea rațelor de reproducție

Dacă ferma este concepută pentru a crește 250 de rațe, atunci vor fi necesare 50 de rătuci pentru fiecare perioadă de reaprovizionare a populației de păsări. Unde sa le duci? Este mai ușor și mai rapid să le cumperi. Dar merita costuri adiționale. În perioada inițială de cultivare pentru afaceri pe rațe, acest lucru este vizibil. Nu există încă profit, iar costul crește. Atâta timp cât Rața Pekingă crește, se va cheltui o sumă egală cu achiziționarea acesteia. Din punct de vedere economic, este mai profitabil să continuăm creșterea rațelor.

De exemplu, să luăm rațe peking. Această rasă depune ouă, iar puii ei sunt garantați. Productivitatea este foarte afectată de durata regimului de lumină. Cu cât este mai lung, cu atât mai bine. Atunci când construiți o casă de păsări pentru păsări de reproducție, acest lucru va trebui să fie luat în considerare.

Planul de construire a spațiilor este același atât pentru animalele tinere, cât și pentru persoanele de reproducție. Diferă doar ca suprafață, deoarece rațele adulte au nevoie de mai mult spațiu decât rățucile. Pentru doi cupluri, dintre care fiecare constă dintr-un drac și 2-3 rațe au nevoie de 4 metri pătrați. m. Două familii sunt suficiente pentru a obține 250 de rătuci.

Echipamente și inventar

După finalizarea construcției spațiilor pentru păstrarea și creșterea păsărilor, instalați echipamente în acesta și în volieră. Veți avea nevoie de hrănitori și adăpători. Pentru animalele tinere, instalați recipiente pentru hrană în mai multe compartimente. În timp ce rățucile sunt mici, vor avea nevoie de un autoadăpator, pe care îl puteți face singur. Este suficient să folosești un rezervor de apă și o tavă pe care să-l instalezi. Pentru o pasăre adultă vara într-o volieră, puteți instala un adăpator dintr-o bucată de plastic conducta de canalizare, cu gauri ovale in partea de sus. Nu uita de cuiburi.

Veți avea nevoie și de echipament optional pentru a conduce această afacere. Dacă intenționați să creșteți animale tinere la o fermă, cumpărați un incubator. Este posibil să aveți nevoie de două, deoarece ouăle de rață sunt mai mari decât ouăle de găină și sunt plasate mai puține în incubator.

Pentru a accelera procesarea păsărilor sacrificate, veți avea nevoie de o mașină de smuls. Costul de cumpărare al acestuia este mai mic decât să îl smulgeți cu mâinile. Necesita frigider sau Lada frigorifica. Este posibil ca cadavrele să nu fie vândute imediat, așa că trebuie depozitate undeva.

Înregistrarea afacerii

Alegem forma de înregistrare a afacerii în funcție de numărul de păsări, dimensiunea fermei și volumul de produse planificate a fi vândute. Pentru volume mari de producție, vă puteți înregistra ca antreprenor individual. Dacă întocmiți documente pentru o întreprindere agricolă, veți putea primi beneficii fiscale suplimentare. Dar rețineți că obținerea lor nu este ușor.

Dacă planul de afaceri pentru creșterea rațelor prevede creșterea păsărilor de curte în cantități mici, este mai bine să creați o fermă subsidiară (LPH). Deși nu există beneficii speciale în acest caz, documentele sunt mai ieftine și mai ușor de făcut. Este suficient să obțineți un certificat care să ateste că există un teren în posesie sau închiriere. Există atât plusuri, cât și minusuri în proiectarea parcelelor de uz casnic privat: deși nu trebuie să plătiți taxe, este interzis să vindeți carne în cantități mari. Puteți vinde carnea ca un surplus din ceea ce a fost cultivat pentru uz propriu.

Documente pentru implementare

Atunci când creșteți rațe ca afacere, este recomandabil să aveți grijă de documentele care vă permit să vă angajați în comerț în avans, astfel încât să nu existe probleme cu vânzarea cărnii de pasăre.

La sacrificarea unei păsări, este necesară prezența unui medic veterinar. El trebuie să inspecteze pasărea și să elibereze un certificat corespunzător. Un alt certificat este eliberat după sacrificare, care indică faptul că toate masurile necesare prin sacrificare.

Dacă un lot de carne trebuie transportat undeva, obțineți un certificat de la medicul veterinar raional și puneți o ștampilă pe carcase. Verificarea finală a cărnii are loc în piață, unde se eliberează autorizația de vânzare. Dacă medicul are îndoieli cu privire la calitatea cărnii, acesta poate oferi din nou o examinare. Acest lucru se întâmplă extrem de rar.

Iată o descriere non-finală documente necesare, ca în unele regiuni procedura de emitere a acestora poate diferi.

Cum se vinde produsele

Datorită calităților sale, carnea de rață este folosită de consumatori la mare cautare. Există mai multe opțiuni de marketing. O opțiune bună- aceasta este de acord cu administratorul restaurantului sau cafenelei. În astfel de unități, carnea de pasăre este întotdeauna la cerere. Un alt plus este că banii pot fi primiți imediat. Dacă produsele calitate bună, nu ar trebui să existe probleme cu vânzările. În timp, când aveți clienți obișnuiți, va fi posibil să vă planificați mai exact viitorul suma necesară păsări.

Piața este potrivită și pentru vânzarea de rațe. Dar tranzacționarea pe piață este convenabilă pentru cei care au timp liber sau posibilitatea de a angaja un vânzător permanent. Cu această opțiune de implementare, profitul este mai mare, deoarece prețul cărnii de pe piață este mai mare decât într-o cafenea sau restaurant. Singurul inconvenient este că va trebui să treceți de fiecare dată la o examinare și, în consecință, să plătiți pentru aceasta.

Cheltuielile și veniturile parte din afacere, calculul profitabilității

Da scor general cheltuieli pentru stadiul inițial afacerile sunt dificile. Preturi de magazin pentru Materiale de construcție poate fi foarte diferită în diferite orașe. Calculați aproximativ cât capital inițial ar trebui să fie suficient pentru a deschide o afacere de creștere a rațelor. Mai întâi, află cu cât vând rătuci în zona ta și decide de câți pui ai nevoie pentru fermă. Cunoscând numărul de animale viitoare, puteți determina cât spațiu va ocupa casa și ce trebuie să cumpărați pentru a o construi.

Achiziționarea și instalarea echipamentelor vor trebui incluse și în planul de afaceri pentru creșterea rațelor. E puțin mai ușor aici. pret incubator, compartiment frigider iar mașina de smuls poate fi recunoscută imediat. Costul hrănitorilor și adăpătorilor poate fi inclus în articolul materiale de construcție. Luați în considerare, de asemenea, câți bani vor fi necesari pentru a cumpăra primul lot de furaje.

Când se cunoaște numărul de rațe din fermă, puteți planifica ce cheltuieli curente sunt așteptate. Cea mai mare parte a fondurilor va fi cheltuită pentru achiziționarea de furaje, electricitate, apă și reparații de echipamente. Va fi nevoie de 3,5 kg de furaj pentru ca o rață să câștige 1 kg în greutate. În aproximativ două luni, consumul per rață va fi de 10 kg de furaj. Cunoscând prețul concentratului, numărul de păsări, vă puteți face o idee despre costurile curente viitoare.

Dacă vorbim de venituri, atunci le poți afla în funcție de prețul cărnii pe kilogram. O rață atinge o greutate medie de două kilograme. Cunoscând prețul unui kilogram, calculăm cât va costa o rață, înmulțim cu numărul de animale și aflăm cât poți obține din vânzarea întregii păsări. Din încasările din vânzarea cărnii, scadem cheltuielile curente și aflăm profitul net. Suma ar trebui să se dovedească a fi decentă, deoarece profitabilitatea unei ferme mici ajunge la 70%.

Dacă organizați corect întreținerea păsării, îngrijiți-o, găsiți o piață, puteți obține un profit bun. Mulți fermieri cu experiență susțin că, dacă construiți o fermă din materiale noi, atunci chiar și în acest caz se va amortiza într-un an. Și dacă folosiți materiale de construcție improvizate, lucrați fără a implica lucrători din afară, de exemplu, faceți singur boluri de băut și hrănitori, atunci perioada de amortizare a unei ferme de rațe va fi redusă semnificativ. Principalul lucru este să nu faceți o greșeală cu alegerea rasei de rață, deoarece rezultatul final depinde de aceasta.

Afaceri cu creșterea rațelor. Ferma de rațe. Dacă aveți o casă în sat cu zonă de pășunat și iaz, atunci acesta este locul perfect pentru o afacere cu rațe. Hrană de bază pentru rațe iarbă verde, iar pentru sezonul din mai până în octombrie, rața câștigă o greutate în viu de aproximativ 2,5 kilograme. Prețul mediu pentru 1 kg de rață este de aproximativ 200 - 250 de ruble, o carcasă îmbrăcată va costa 400 - 500 de ruble.

Din acest articol veți învăța cum să organizați o fermă mică de rațe și să faceți bani vânzând carne de rață, ouă pentru incubație și pui de o zi.

Afacere de reproducere a rațelor. Ferma de rațe.

Rațele nu sunt pretențioase cu privire la condițiile de detenție, o cameră obișnuită cu așternut bun, o zonă împrejmuită și iaz mic. În ceea ce privește iazul, puteți face fără iaz, este suficient să instalați recipiente pentru baie pe padoc, dar dacă există un iaz, rațele primesc și hrană suplimentară din alge mici și plancton.

Hrana principală pentru rațe este iarba verde, dar iarba singură nu este suficientă pentru creșterea normală a rațelor, acestea trebuie hrănite în fiecare zi cu furaje combinate și boabe de grâu. Hrana compusă este cel mai bine administrată rațelor sub formă de piure umed cu adaos de sfeclă rasă, cartofi fierți și alți aditivi.

ÎN perioada de vara rațele petrec toată ziua în volieră, sunt duse în cameră doar noaptea.

Ferma de rațe. Rațe de la Beijing.

Până în toamnă, rațele câștigă greutate comercială de peste 2 kg, animalele fiind permise să fie sacrificate în loturi pentru vânzare. Mai mulți indivizi sunt selectați și lăsați pentru trib în proporție de 1 mascul pentru 3 - 4 femele. Trebuie amintit că, pentru a obține descendenți buni și sănătoși, trebuie să reînnoiți masculii în fiecare an, puteți schimba masculi sau puteți cumpăra de la fermieri sau gospodării.

În perioada de iarnă la temperaturi scăzute rațele sunt ținute în interior, așa că trebuie să actualizați în mod regulat lenjeria de pat de pe podea, să adăugați apă încălzită la adăpători și să oferiți mixere calde. Când temperatura este peste zero afară, în timpul zilei rațele sunt eliberate în volieră pentru plimbare.

ÎN perioada de primavara femelele încep să depună ouă, trebuie să instalați în prealabil cuiburi (cutii cu fân) în cameră, fiecare femelă trebuie să aibă propriul cuib, altfel femelele vor începe să lupte între ele. Cuiburile trebuie instalate în locuri izolate, îngrădite cu scânduri sau bucăți de placaj.

Rațele sunt găini bune și își eclozează adesea propriii pui, dar puteți folosi un incubator obișnuit. Perioada de incubație durează până la 36 de zile, în funcție de tipul de rață.

Zilnic, animalele tinere necesită condiții speciale de detenție, deoarece puii apar din ouă, sunt luați de la găina mamă și ținuți într-o cameră caldă în cutii de carton cu plăcuțe de încălzire, lumini și un adăpator. Puii trebuie hrăniți cu hrană de pornire, mei, zdrobiți ou fiert, ceapa tocata marunt (pene).

Când întregul pui se usucă și începe să mănânce în mod activ hrana, aceasta poate fi permisă lângă găina mamă. Creșterea tânără poate fi păstrată și separat de găina mamă.

Cu un efectiv mare în ferme, ouăle sunt incubate în incubatoare.

Afacerea de creștere a rațelor: alegerea rasei.

Rațele sunt împărțite în mai multe grupuri în funcție de productivitate - carne, carne și ou și rase de ouă. Cel mai profitabil este să te angajezi în creșterea raselor de carne.

Rasele de carne includ rațele Peking, negru cu piept alb, gri ucrainean, alb Moscova, rațe Rouen.

Dintre rasele de carne, rasa Beijing a câștigat cea mai mare popularitate datorită precocității și fertilității sale ridicate, la două luni rațele Peking iau în greutate 2 kg, femelele adulte ajung la o greutate de 3-3,5 kg, masculii până la 4 kg. Depunerea ouălor femelelor este de 80 - 120 de ouă pe an.

Rațe de la Beijing.

Nu mai puțin populare sunt și rațele Moscove în gospodării, care, deși sunt inferioare rațelor Peking din punct de vedere al precocității, dar carnea rațelor moscate are un conținut mai mic de grăsimi în comparație cu carnea rațelor Peking, carnea fragedă are un conținut ridicat de grăsimi. calități gustativeși bineînțeles dietetice.

Rațe Moscove.

Masa masculilor adulți ajunge la 5 kg, femelele până la 2 - 3 kg. Depunerea ouălor femelelor este de 70 - 120 de ouă pe an. Perioada de incubație durează 36 de zile. Rațele moscate se mai numesc și rațe mute, în loc de șuieratul obișnuit al rațelor, rațele moscate scot sunete șuierate. Rațele Moscove sunt nepretențioase, rezistente și rareori se îmbolnăvesc.

Afaceri cu rațe.

Cu volume mici de rațe în creștere, înregistrați-vă activitate antreprenorială nu neapărat, va fi o fermă subsidiară personală, cu astfel de activități nu trebuie să plătiți taxe, trebuie doar să obțineți o adeverință de la consiliul localității că aveți teren și o fermă subsidiară. Acest lucru este necesar pentru vânzarea cărnii de rață pe piață.

Dar dacă intenționați să vă vindeți produsele prin mari lanțuri de retail, atunci va trebui să vă înregistrați acolo ca KFK sau antreprenor individual. În cazul unor volume mari de produse, este mai bine să vă consultați suplimentar cu biroul fiscal pentru a afla în ce formă de impozitare se încadrează activitatea dumneavoastră.

Dar cu volume mici, nu este necesar să înregistrați nimic și nu trebuie să plătiți taxe și vă puteți vinde produsele pe piețe.

Pentru a vinde carcase de rață pe piață, veți avea nevoie de următoarele documente:

Adeverință de la consiliul localității din care să rezulte că aveți o parcelă subsidiară personală.
Certificat de la un medic veterinar pentru animale.
Cartea sanitară a vânzătorului.

Lista plina certificatele necesare trebuie să aflați în SES, care se află pe piață, fiecare piață are propriile reguli și cerințe.

Dar, pe lângă carne, poți câștiga bani frumoși vânzând ouă pentru incubație și rătuci de o zi. În perioada de primăvară, cererea de pui de o zi în piețe este foarte mare, iar prețul rățuițelor este întotdeauna ridicat.