Curățarea tigăilor de funingine acasă. Produse chimice de uz casnic: cum să eliminați depozitele de carbon acasă

O gospodină bună are întotdeauna o tigaie curată. Ce să faci dacă ai mâncăruri de bună calitate, care nu au fost îngrijite corespunzător? Cum să îndepărtați funinginea veche din interior și din exterior?

Cum să curățați interiorul unei tigaii

Suprafața interioară a tigaii este curățată prin dizolvarea reziduurilor de grăsime și aderarea alimentelor. Soluțiile alcaline preparate pe bază de sodiu sau bicarbonat de sodiu fac o treabă bună în acest sens.

Acoperire moale uleioasă

O acoperire groasă de grăsime este unsă cu o pastă făcută din sifon și apă. Unii bloggeri recomandă să adăugați oțet sau acid citric. Acest lucru va neutraliza sifonul, de ex. produsul își va pierde puterea de curățare. Prin urmare, soluțiile acide și alcaline sunt cel mai bine utilizate separat.

După ce pasta de sifon a fost aplicată pe fund și pe pereți, trebuie să o lăsați să stea timp de 30-40 de minute, prevenind uscarea acesteia. Pentru a face acest lucru, puteți înveli tigaia folie alimentară sau pachet obișnuit. După o astfel de compresă, pelicula grasă este bine îndepărtată cu o cârpă obișnuită din cauciuc spumă.

Dacă acoperire grasă subțire și nu a avut timp să se transforme într-o masă densă, poți curăța vasele cu pulberi absorbante uscate. Potrivit pentru asta:

• sifon uscat;
• sare;
• cărbune activ zdrobit;
• muştar.

Acţionează ca un absorbant, absorb grăsimea şi o leagă în siguranţă. După o astfel de stropire, vasele se spală ușor cu detergent si apa calda.

După prăjirea peștelui sau a altor produse pane, pe fund rămân depozite de carbon greu de spălat care conțin particule de făină sau biscuiți. Pentru a scăpa de el, este suficient să ștergi tigaia cu un prosop de hârtie sau o cârpă, astfel încât materialul prosopului să absoarbă grăsimea și să îndepărteze depunerile de carbon.

Apoi puteți folosi detergent obișnuit pentru vase. Laveta nu se va înfunda cu grăsime și totul va fi spălat rapid și ușor.

Nisipul absoarbe bine grăsimea. Este disponibil si ieftin. Este suficient să turnați un strat de 2-3 cm pe fund și să îl aprindeți bine pe foc. Apoi nisipul poate fi aruncat sau folosit ca abraziv pentru a curăța fundul in afara.

Funingine tare uscată

Pe orice tip de suprafață se formează peliculă neagră rigidă. Chiar și pe straturile antiaderente. Se întinde pe pereții tigaii din exterior și din interior. Este mai dificil să faci față cu ea decât cu poluarea moale.

Aplicați o aplicare de pastă de sifon. Pe acoperirile antiaderente, face față unei astfel de poluări. După 30-40 de minute, curățați tava de dedesubt apa fierbinte.

Dacă acest lucru nu ajută, apelați la un agent de curățare a cuptorului. Sunt concepute pentru a înmuia și a dizolva depozitele de carbon. Fii atent și ai grijă de mâinile tale. Folosiți mănuși ca soluția conține un alcali foarte concentrat.

Dacă dintr-un motiv oarecare nu doriți să folosiți substanțe chimice moderne de uz casnic, turnați apă amestecată cu două pahare de oțet în vase până la refuz. Fierbeți această soluție direct în tigaie și lăsați-o să se răcească încet.

Acidul ajută la dizolvarea depozitelor minerale. Acesta este folosit de producătorii de produse de curățare pentru ceainice și instalații sanitare.

În loc de oțet, puteți lua câteva pachete de acid citric. Se toarnă într-o tigaie în apă clocotită. Veți vedea o reacție puternică. Lăsați soluția să fiarbă aproximativ 20 de minute, apoi se răcește încet. Într-un mediu acid, depozitele dure se vor separa de fundul și pereții vasului.

Atenţie! Când fierbeți alcaline și acizi, deschideți geamurile și deschideți hota! Inhalarea vaporilor poate afecta mucoasa respiratorie!

Cum să curățați exteriorul unei tigaii

Vopseaua de pe pereții exteriori este foarte moale. Dacă folosiți o cârpă metalica la curățare, atunci vor apărea zgârieturi urâte, iar vasele își vor pierde aspectul original.

Pentru a reda puritatea radiantă, este suficient să lubrifiați suprafața cu un amestec de muștar, amoniac și apă. Acesta este un amestec excelent de abraziv natural moale și alcali.

Dacă vasele curg și vopseaua este vizibilă de sub stratul de funingine, atunci încercați să utilizați un detergent pentru cuptor. Dacă s-a dovedit a fi neputincios, atunci obțineți un lighean mai mare sau o cratiță cu diametru suficient, astfel încât să puteți pune o tigaie în ea și să o turnați cu apă.

Turnați 10 litri în recipientul pregătit. apă și adăugați 2 căni de săpun de rufe ras, aceeași cantitate de carbon de sodiu (puteți folosi alimente obișnuite, dar vor fi necesare 6 căni) și 200 ml de lipici lichid pentru papetărie. Se scufunda cratita in solutia preparata si se fierbe 2-3 ore. Este mai bine să o faci afară. Dacă acest lucru nu este posibil, deschideți toate ferestrele. Configurați un curent de aer și porniți capota. Aveți grijă de plămâni și bronhii.

După o astfel de baie, cea mai mare parte a murdăriei va dispărea de la sine. Reziduurile pot fi curățate cu o perie moale și o cârpă de spălat.

Fund

Puteți recurge la digestie. În acest caz, se vor curăța și mânerele. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci puteți pune pur și simplu tigaia deasupra tigaii, în care se toarnă 1 litru de apă și se toarnă 1 pahar de sifon. Fierbe apa. Lăsați tigaia să stea pe baia de aburi timp de 30-40 de minute și curățați cu vată de oțel și burete.

Daca situatia merge si depozitele de carbon nu sunt indepartate in mod obisnuit, puteti apela la o ultima solutie.

Încinge fundul tigaii la foc. Metalul se extinde mai repede decât depozitele de carbon. Când este fierbinte, arsura va deveni casantă și poate fi răzuită cu un cuțit sau o perie de metal.

Aluminiul tinde să se deformeze cu ușurință atunci când este încălzit neuniform. Deci nu exagera. Această metodă este bună pentru tigăile din fontă și oțel.

Când tigaia nu are nimic de pierdut, poți apela la produse de spălat auto fără atingere. Acordați atenție soluțiilor pentru îndepărtarea funinginei și a reziduurilor de uleiuri, bitum și alți contaminanți similari în proprietate cu funinginea și grăsimea.

Apropo, în partea de jos se formează o peliculă neagră nu numai din picăturile de ulei. Destul de des, negrul apare ca urmare a arderii gazului de calitate scăzută. Sau când pasajele arzătorului sunt înfundate, făcându-le fum. În acest caz, este posibil să se restabilească puritatea suprafeței cu ajutorul agenților de îndepărtare a funinginei.

Atenţie! După utilizarea soluțiilor chimice puternice, vasele trebuie clătite bine. Puteți să o fierbeți timp de o oră pentru a elimina complet resturile de detergenți.

Sablare cu nisip va ajuta la îndepărtarea murdăriei și, dacă este necesar, la lustruirea suprafeței. O perie metalica montata pe un burghiu va avea acelasi efect.

Atenţie! Sub acțiune mecanică, periile dure, Karchers și sablajele pot deteriora vopseaua și stratul de protecție antiaderent.

După cum puteți vedea, puteți readuce vasele la un aspect curat și frumos. Daca il speli la timp dupa fiecare utilizare, atunci murdaria va fi indepartata usor cu ajutorul detergentilor obisnuiti de spalat vase.

Video: Cum să curățați o tigaie fără substanțe chimice

9 octombrie 2017 Werri

Funinginea într-o tigaie sau cratiță nu numai că se strică aspect feluri de mâncare, dar poate afecta calități gustative mesele preparate. Pentru a preveni acest lucru, este necesar curatare corespunzatoare poluare atât de complexă, în funcție de tipul de ustensile de bucătărie.

Curățarea unei tigaie din fontă

Există diverse opțiuni curatenie, care poate fi gasita mai jos.

#1: Nisip

Această metodă a fost folosită din cele mai vechi timpuri:

• Umpleți tigaia din fontă cu nisip.
• Îl calcinăm bine până în momentul în care poluarea învechită începe să se „coajeze”.
• Ne înarmam cu un burete cu peri tari și curățăm cu grijă toată murdăria.

Procedura de încălzire în sine poate fi efectuată nu numai direct pe aragaz, ci și în cuptor.

Printr-o metodă similară, funinginea poate fi curățată cu un suflator, dar această activitate nu este plăcută din punct de vedere al „aromă”, așa că este indicat să faceți acest lucru într-o zonă deschisă sau într-o zonă bine ventilată.

Nr. 2: Săpun + sifon

Următoarea metodă:

• Fierbe apa pana ce acopera aproape toata tigaia din fonta.
• Adăugați săpun de rufe ras (sau detergent) în volumul unei jumătăți de pahar, aceeași parte de sifon cu calciu și un tub de lipici de birou.
• Fierbeți amestecul timp de cel puțin două ore (dacă murdăria este densă și învechită).
• Curățați murdăria cu o perie de fier și apoi asigurați-vă că clătiți cu detergent.

Efectuați o astfel de curățare într-o zonă ventilată, deoarece va exista un miros neplăcut când gătiți soluția de curățare.

#3: Oțet

O tigaie din fontă cu murdărie veche poate fi curățată cu cea mai „blandă” metodă de curățare a vaselor:

• Se toarnă un numar mare de oțet într-un lighean care se va potrivi cu ușurință în tigaia ta.
• „Uită” de asta pentru câteva zile.
• Clătiți vasele și folosiți o plasă rigidă sau de fier pentru a îndepărta murdăria rămasă.

#4: Sare + Bicarbonat de sodiu + Oțet

Puteți „construi” următoarea soluție care este utilă pentru combaterea funinginei, grăsimii și funinginei: vor fi necesare 300 g sare de masă, 250 g sifon și 500 ml oțet pentru 5 litri de apă. Această masă trebuie fiartă și coborâtă acolo produs din fontă timp de cel puțin o oră.

Rezultatul vă va surprinde plăcut, dar după o astfel de curățare, asigurați-vă că clătiți tava cu detergent de câteva ori după aceea.

#5: Acid citric

Acesta este un asistent în curățarea depunerilor de grăsime din interiorul tigaii din fontă, care poate fi folosit în unul din două moduri:

• Pentru 2 litri, va trebui să folosiți 4 lingurițe de acid citric, să fierbeți amestecul direct într-un bol timp de aproximativ o jumătate de oră și să se răcească în el. Apoi spălați toată grăsimea și placa cu detergent de vase sau o soluție puternică de săpun de rufe.
• Pentru 2 litri de apă ai nevoie de 150 g de lămâie și 200 ml de oțet de orice procent. Cu această soluție, puteți curăța și vasele întregi prin scufundarea cratiței în soluție și fierberea timp de o jumătate de oră. Apoi se răcește în același lichid și se clătește în mod obișnuit sub apa curgatoare.

A doua metodă de curățare este utilizată dacă placa din interiorul tigaii din fontă a devenit fatală.

#6: Peroxid de hidrogen

Instrumentul nu este în niciun caz inferior sodă și oțet în procedurile de curățare:

• Se amestecă sifon și peroxid într-o asemenea proporție încât să se obțină o pastă.
• Să ne îmbrăcăm suprafata interioara tigăi.
• Încălzim vasele și lăsăm masa să „lucreze” literalmente 15 minute.

După aceea, rămâne cu ajutorul unei perii și a detergenților improvizați să spele tigaia de funingine.

Nr. 7: Praf de spălat + ulei vegetal

Dacă funinginea nu a atins încă punctul culminant, atunci puteți folosi o combinație de praf de spălat și ulei vegetal pentru a curăța tigaia:

• Turnați suficient lichid într-un vas mare, astfel încât tigaia să fie complet scufundată în ea.
• Adaugă aici (în proporție de 2 litri) o mână de praf de spălat (de preferință pt spalat pe maini sau care conțin săpun de rufe) și 10 linguri de ulei vegetal.
• Aduceți acest amestec la fiert și fierbeți cel puțin o jumătate de oră.

Apoi puteți folosi o perie de fier și curățați complet tigaia de resturile de funingine.

Nr. 8: Shumanit

Acesta este un vechi „medicament” dovedit de combatet grăsime vecheși funingine. Când lucrați cu acesta, este mai bine să folosiți o mască și mănuși groase, deoarece principala sa proprietate de curățare este acidul. Shumanit trebuie pulverizat, lăsat timp de 30 de minute și curățat cu o perie metalică.

Cum se utilizează exact acest instrument este demonstrat în următorul videoclip:

Nr. 9: Amoniac

Aceasta este o metodă chimică „dură” de expunere:

• Amestecați amoniacul (literal trei picături) și 10 grame de borax cu un pahar cu apă.
• Se toarnă această masă în fundul cratiței și se lasă timp de 30 de minute.
• Clătiți cu apă și spălați cu detergenți standard de spălat vase.

Cum să curățați o tigaie de aluminiu

Dacă tigaie din aluminiuși-a pierdut aspectul prezentabil, poate fi curățat de funingine prin următoarele mijloace.

Nr. 1: amoniac + săpun

Dacă funinginea nu a atins încă maximul, atunci puteți încerca metode blânde de a face față poluării:

• Se amestecă o lingură de amoniac cu o soluție puternică de săpun (soluția trebuie „preparată” din săpun natural de rufe).
• Ștergeți bine tigaia de aluminiu cu această soluție sau chiar „înmuiați” în ea timp de o jumătate de oră.

Acest lucru va ajuta funinginea „tânără” să iasă din tigaie din fața ochilor tăi.

Nr. 2: Decoctul de măcriș

Cu o luptă blândă împotriva poluării, va ajuta un bulion puternic oxalic, care poate fi folosit și pentru a șterge tigaia. Dacă această procedură nu a ajutat prea mult, atunci fierbeți și apoi înmuiați, puteți chiar și peste noapte. Vedeți rezultate strălucitoare dimineața.

#3: Săpun + oțet

Faceți o soluție de săpun de rufe ras în fulgi și 6% oțet într-un volum de 100 ml sau sucul de la o jumătate de lămâie. Această masă trebuie fiartă împreună cu tigaia timp de cel puțin o jumătate de oră și apoi spălată cu detergenți standard.

#4: Cărbune activat

Excelent pentru combaterea grăsimilor

• Zdrobiți 10 tablete de cărbune și, adăugând puțină apă, pregătiți un tern.
• Aplică terciul pe suprafața tigaii și lasă peste noapte.
• Clătiți vasele în mod obișnuit.

#5: Sare

Se poate aplica una dintre cele două metode:

• Se diluează 270 de grame de sare în 9 litri de apă, se scufundă o tavă de aluminiu în soluție. Fierbeți-l timp de cel puțin câteva ore, apoi clătiți sub jet de apă în mod obișnuit.
• Umpleți o tigaie de aluminiu cu sare de 1 cm grosime și aprindeți, apoi clătiți cu detergent de vase. Rezultatul nu va întârzia să apară.

Nr. 6: Soluție de săpun cu sifon și lipici

Amestecam lipici silicat si sifon in proportii egale (aproximativ jumatate de pahar de ambele la 10 litri de lichid), plus o tableta de sapun de rufe 72%, ras. Aducem masa la fierbere, scufundăm tigaia în ea și gătim până când contaminanții se desprind complet (aproximativ două ore). Apoi clătiți cu detergent și bucurați-vă de gătit într-un vas curat.

#7: Pulbere de dinți

În interiorul tigaii de aluminiu, depunerile de carbon pot fi îndepărtate astfel:

• Transformă pudra de dinți în pastă.
• Se întinde uniform peste tigaia fierbinte.
• Lasă peste noapte.
• Spălați pasta dimineața și admirați strălucirea lucioasă.

Nr. 8: Arca

Ceapa va face față, de asemenea, cu o funingine mică:

• Tăiați 6-7 cepe în jumătate și fierbeți timp de 2 ore.
• Apoi fierbeți tigaia cu bicarbonat de sodiu timp de o jumătate de oră.
• Clătiți în mod obișnuit sub jet de apă.

Nr. 9: Muștar

Puteți aplica instrumentul în următoarele moduri:

• Faceți pastă de muștar amestecând pudra de muștar cu o cantitate mare apă și o perie moale. Frecați masa pe suprafața de aluminiu. Dacă funinginea nu este veche, această metodă este eficientă.
• Faceți o pastă din proporții egale de bicarbonat de sodiu, pudră de muștar și oțet. Pune-ți mănuși și freci tigaia de aluminiu cu acest „sos”. Îl poți lăsa peste noapte, iar dimineața șterge grăsimea exfoliată și funinginea cu un burete moale. Dacă funinginea este veche, această metodă este optimă.

#10: Incandescent

Puteți curăța o cantitate mică de carbon pe exteriorul tigaii încercând următoarea metodă de diferență de temperatură:

• Ia un pelvis cu apă rece până la refuz, astfel încât tigaia să poată încăpea confortabil în ea. Acest lucru se poate face în chiuvetă, dar apoi chiuveta va trebui curățată de funingine.
• Încingeți foarte bine tigaia și când înțelegeți deja că „căldura” a atins punctul culminant, transferați-o rapid în ligheanul pregătit cu apă rece.

  Trebuie să străluciți într-o zonă bine ventilată și să aveți grijă, deoarece focul de la funingine se poate extinde pe marginile vaselor.

• Când tigaia de aluminiu se răcește puțin, puteți deja să luați o perie și să curățați detașările rezultate.

Curățăm tigaia cu un strat delicat (ceramic sau teflon)

Un strat delicat, și anume antiaderent, este atât ceramică, cât și teflon. O astfel de tigaie este frumoasă, dar necesită îngrijire blândă. Deci, va trebui să abandonați peria de fier, deoarece va deteriora vasele. Când curățați, puteți utiliza următoarele metode:

• pudră de muştar. Se toarnă, în funcție de densitatea funinginei, de la 2 linguri la 100 de grame de pudră de muștar, se toarnă cu apă clocotită și se lasă cratita timp de o jumătate de oră până la 12 ore, în funcție de poluare. Acest lucru facilitează îndepărtarea grăsimii vechi din interiorul tigaii acoperite cu teflon.
• baie de aburi. Pentru fundul unei tigaie cu un strat antiaderent, puteți face o baie de aburi: într-o tigaie veche, pe care vă puteți pune tigaia deasupra, facem o soluție - adăugați 4 linguri de sifon și o linguriță de amoniac la un litru de apă. În continuare, puneți tigaia deasupra, iar toată structura pe foc. Fierbem cât este nevoie pentru a îndepărta toată grăsimea (de la 30 de minute la 2 ore) și curățăm tot excesul cu un burete moale.
• Praf de copt. Dacă există puțină funingine, puteți curăța „interiorul” tăvii cu praf de copt: turnați 30 de grame de praf de copt, turnați apă în partea de sus a tăvii antiaderente și lăsați-o să fiarbă. Pe măsură ce vasele se răcesc puțin, puteți îndepărta toată murdăria cu un burete moale.
• sodă. Se aplică în același mod ca praful de copt. Dacă adăugați în amestec săpun de rufe rindeluit fără parfum, procedura va fi și mai eficientă.
• Coca Cola. Se toarnă Coca-Cola în tigaie și se lasă să fiarbă o jumătate de oră. Apoi opriți, spălați grăsimea rămasă și funingine cu o cârpă specială.
• Soluție de săpun cu lipici și sifon. Dacă poluarea este veche, este mai bine să o „înmuiați” în următorul amestec: adăugați 180 ml de soluție de săpun din săpun de rufe, 60 ml de adeziv silicat și 250 g de sodă la 3,5 litri de apă. Se lasa masa sa fiarba si se lasa cratita in ea timp de 24 de ore, mai mult pentru o curatare completa. Clătiți apoi bine sub robinet cu apă cu săpun și operați după bunul plac.
• Sticla lichida cu sifon. Următoarea procedură va ajuta la contaminanții grasi puternici de pe vasele cu un înveliș atât de delicat: pentru 3,5 litri de apă veți avea nevoie de câteva tuburi de sticlă lichidă și 250 de grame de sifon. Încinge această masă și coboară tigaia acolo. Fierbeți la foc mic timp de 60-80 de minute pentru a obține rezultate maxime, apoi curățați-l în mod obișnuit sau cu o soluție de săpun de rufe.

Puteți afla despre secretele curățării unei tigăi antiaderente de grăsime și funingine fără „agresori” chimici în următorul videoclip:

Având în vedere atât de multe metode de curățare, fiecare dintre voi va putea să-și găsească propria metodă și să o folosească întotdeauna. Cel mai bine este să folosiți o pastă de bicarbonat de sodiu sau pudră de muștar amestecată cu fulgi de săpun de rufe. Aceste produse sunt potrivite pentru tigăile cu orice acoperire și vor ajuta la prevenirea contaminării grele.

O tigaie după prăjire, o oală cu bulion „escape”, recipiente de plastic pentru împachetarea alimentelor pentru picnic sau prânz - cu o grijă insuficientă, toți acești ajutoare de bucătărie formează o placă greu de spălat care strică atât aspectul, cât și funcționalitatea bucate. Dar există mai multe modalități dovedite de a curăța o tigaie de grăsime veche, o oală de dungi și de a readuce plasticul la culoarea inițială. Să vorbim despre ele astăzi.

Secretul principal îngrijire corespunzătoare simplu până la banalitate - vasele trebuie spălate imediat după utilizare. Apa fierbinte, un burete și un agent de dizolvare a grăsimilor sunt trei piloni care ne mențin tigăile și oalele perfect curate. Chiar dacă nu ai chef de spălat imediat după o masă delicioasă, înmuiați vasele în apă caldă cu puțin detergent adăugat pentru a preveni uscarea grăsimii pe pereți.

Dacă spălați tigaia de fiecare dată după utilizare, funinginea nu va apărea.

Pe o notă! După spălare, nu uitați să uscați tigaia sau tigaia cu un prosop uscat - acest lucru va ajuta la evitarea coroziunii, a dungilor și a petelor.

Dar cum să clarificăm ustensile de plastic, aceleași cutii de prânz sau recipiente termice pe care le folosim pentru picnicuri, gustări pe drum sau la serviciu? La urma urmei, ele sunt proiectate pentru condiții în care nu există acces la dispozitivele obișnuite de bucătărie. Răspunsul este simplu: imediat după utilizare, îndepărtați resturile de alimente și grăsime clătind recipientul cu apă rece sau ștergându-l cu un prosop de hârtie. Și, bineînțeles, nu uitați să-l spălați bine cu un agent de curățare când ajungeți la bucătărie. În caz contrar, pe plastic va apărea un strat galben de grăsime încăpățânată și va trebui să munciți din greu pentru a returna culoarea originală.

Funinginea din tigăi se formează din arderea grăsimii și funinginei

Notă! Poti lupta cu grasimea care nu este inca veche cu ajutorul otetului, pudra de mustar, acid citric si sare. Aceste produse curata si degreseaza bine suprafetele.

Modalități de a elimina grăsimea și funinginea veche

Dacă stropii de ulei care au căzut pe pereții oalelor și tigăilor nu sunt spălate la timp, în timp vor arde pe foc, iar pereții vaselor vor fi acoperiți cu funingine neagră. Aici, un burete moale nu va ajuta - va trebui să folosiți alte mijloace, bucătărie și chiar echipamente de construcție.

curatare mecanica

Puteți face față problemei mecanic, folosind un cuțit, o racletă din metal sau sintetic dur și apă fierbinte. Același lichid de spălat vase sau pulberile abrazive de curățare vor ajuta la accelerarea procesului.
Fonta, aluminiu, otel

vasele fara piese din plastic sau lemn pot fi preincalzite in cuptor la o temperatura de 200-250 de grade sau la foc deschis. Când depozitele de grăsime sunt arse, nu rămâne decât să curățați suprafața resturilor acestora (desigur, după răcirea completă).

cel mai radical şi drumul rapid, spălați vasele din grăsime veche, care s-a transformat deja într-o funingine cu mai multe straturi - curățarea cu un burghiu sau o râșniță cu o duză specială pentru perie de sârmă. Adevărat, această metodă este eficientă doar pentru tigăile și oalele „bunicii” din fontă cu pereți groși - vasele moderne subțiri și ușoare sunt prea ușor de deteriorat. Dar fără chimie!

Important! Tigăile cu acoperire ceramică sau teflon pot fi curățate numai cu un abraziv Partea exterioară pentru a nu deteriora stratul antiaderent. Dar vasele de aluminiu nu-i plac deloc intervenția mecanică, cu excepția incandescenței.

Produse chimice

În orice magazin de produse chimice de uz casnic există un întreg arsenal de instrumente speciale cu care puteți rezolva cu ușurință problema cum să spălați tigaia de grăsime acasă, de exemplu, Shumanit, Master Cleaner, Dr. Beckmann. Asigurați-vă că citiți cu atenție eticheta - conține recomandări de utilizare și tipuri de suprafețe pentru care acest lucru este potrivit (sau strict contraindicat) compoziție chimică.

Eliminator de grăsimi pentru funingine încăpățânată

Pentru a curăța o tigaie sau o oală, trebuie doar să aplicați produsul zonele cu probleme, frecați puțin cu un burete moale, așteptați timpul specificat, apoi clătiți bine apa calda. Dacă stratul de grăsime peren este prea gros și este mâncat ferm, puteți lăsa tigaia sau tigaia cu produsul aplicat câteva ore sau peste noapte, doar o înfășurați într-un recipient ermetic. punga de plastic pentru a evita inhalarea vaporilor. Adevărat, astfel de experimente se desfășoară cel mai bine pe aceleași vase din fontă sau din oțel cu pereți groși, fără pătare.

Cu ajutorul chimiei, grăsimea se dizolvă rapid și se îndepărtează ușor.

Important! Tot chimicale afectează în mod agresiv pielea, așa că asigurați-vă că vă protejați mâinile cu mănuși de cauciuc înainte de muncă. Este de dorit să lucrați într-o zonă ventilată și, în mod ideal, într-un respirator.

Rețete populare pentru lupta împotriva grăsimilor cronice

Nu toate suprafețele pot fi curățate cu substanțe chimice agresive sau cu acțiune mecanică (cele mai capricioase sunt ceramica și teflonul). Dar există și mijloace mai blânde prin care poți găti singur. În plus, ingredientele pentru majoritatea dintre ele pot fi găsite acasă, ceea ce înseamnă că poți economisi bani.

Sapun de rufe

Una dintre cele mai bune și testate modalități de a spăla o tigaie cu grăsime din interior a fost moștenită de gospodinele moderne din vremea sovietică. Pentru a pregăti un astfel de remediu casnic, aveți nevoie de 72% săpun și apă de rufe.

Pentru a spăla tigaia din interior, acționăm în etape:

1. Măcinați o jumătate de săpun pe răzătoare.
2. Turnați așchii în tigaie și umpleți cu apă.
3. După fierberea soluției de săpun, faceți un foc mic și lăsați 25-30 de minute.
4. Apoi opriți încălzirea, acoperiți vasele cu un capac și lăsați să se răcească.
5. Scurgeți soluția rece și spălați pereții tigaii sub apă fierbinte folosind un burete obișnuit.

Cum să curățați o tigaie sapun de rufe

Același săpun de rufe poate fi folosit și pentru a îndepărta funinginea cu mai multe straturi de pe părțile cu funingine din exteriorul vaselor. Pentru a spori efectul anti-grăsime, pe lângă un săpun, veți avea nevoie și de un tub de lipici silicați și carbon de sodiu. Toate ingredientele se dizolvă în apa fierbinte. Principalul lucru este să alegeți un recipient care să se potrivească cu întreaga tigaie sau tigaie.

Prepararea unei soluții de săpun, sifon și lipici

După fierbere, soluția cu vase trebuie ținută la foc mic timp de 10-15 minute. Acoperiți apoi tigaia cu o tigaie cu capac și lăsați-o să stea 1-2 ore pentru ca funinginea să se înmoaie bine. După o astfel de „baie”, se îndepărtează cu ușurință cu partea tare a unui prosop sau cu un cuțit contondent.

Notă! Acest instrument poate fi folosit pentru vase din teflon și ceramică - nu deteriorează stratul. Dar nu uitați să deschideți capota și să deschideți fereastra atunci când lucrați - soluțiile pe bază de săpun de rufe au un miros foarte neplăcut.

Oțet și acid citric

Cu ajutorul acestor instrumente, nu numai că puteți curăța tigaia sau tigaia de grăsime, ci și puteți îndepărta placa îngălbenită din recipientele de plastic. Veți avea nevoie de un litru de apă și un recipient mic. După fierbere, adăugați o jumătate de pahar de apă în apă otet de masași o lingură de acid citric. Înmuiați vasele grase într-o soluție fierbinte și lăsați la macerat timp de 45-60 de minute. După aceea, chiar grăsime veche se răzuie ușor cu o cârpă tare.
Locurile în care grăsimea este consumată puternic pot fi stropite cu sifon și turnate cu oțet. Ca rezultat al reacției, se formează spumă, care va ajuta la îndepărtarea depozitelor de carbon.

Otetul combate eficient placa de grasime

Notă! Acest instrument nu poate fi folosit pe vase de aluminiu și pe teflon și ceramică - doar pentru curățarea pereților exteriori (dacă sunt neacoperiți).

sifon si sare

Aceste fonduri se găsesc cu siguranță în bucătăria oricărei gospodine. Cu ajutorul lor, nu poți doar să gătești mâncăruri delicioase si curata bine vasele. Una dintre cele mai metode bugetare spălați tigaia din exterior cu grăsime - folosiți sare și sifon ca pudră abrazivă. Îndepărtează bine impuritățile mici, depunerile subțiri de grăsime și funingine, trebuie doar să freci pereții umezi cu granule mici, să lași să stea câteva minute și să clătești sub apă caldă.

Sarea și sifonul acționează ca o pulbere abrazivă

Sarea sau sifonul pot fi, de asemenea, folosite pentru a curăța interiorul vaselor, doar în tigăile acoperite trebuie să aveți grijă. Este suficient doar să umpleți pereții umeziți cu apă cu pulbere și să ștergeți ușor cu un burete moale, fără a apăsa. Și după câteva minute, când granulele se dizolvă, se spală în mod obișnuit.

Pe o notă! Sarea nu va face față straturilor complexe, dar sifonul o poate face. Numai că trebuie să folosiți nu mâncarea obișnuită, care funcționează mai mult ca un abraziv, ci calcinat. Se dizolvă în apă caldă, unde se înmoaie timp de câteva ore. vase murdare.

Cum să restabiliți vasele după curățare

Mulți au observat probabil că produsele se lipesc de tigăile bine spălate de grăsime la prima prăjire. Motivul este că la curățare se spală și stratul de peliculă uleioasă care protejează împotriva arderii. Prin urmare, înainte de a încânta gospodăriile cu capodopere culinare gătite pe mâncăruri actualizate, această protecție ar trebui restabilită.

Oferta 2 moduri simple a alege din:

• Se toarnă sare grunjoasă în fundul cratiței și se fierbe la foc mediu timp de 15-20 de minute, amestecând din când în când. Apoi îndepărtați granulele (pot fi refolosite). Așteptați să se răcească vasele, clătiți și puneți din nou pe foc, dar fără umplutură. Cand tava este fierbinte, ungem fundul ulei vegetal cu o perie de silicon si se lasa la racit. Pentru un efect antiaderent mai bun, se recomandă să repetați procedura de trei ori, îndepărtând stratul de ulei anterior. șervețele de hârtie iar iar încălzirea vaselor.

Curățarea cratiței cu sare

• Pentru restaurarea tigăilor din fontă și oțel fără manere din lemn si alte elemente inflamabile, puteti folosi cuptorul. Pentru a face acest lucru, vasele, deja curățate de funingine, sunt încălzite timp de 40 de minute la o temperatură de 120 de grade. Apoi îl scot, îl ung cu orice ulei vegetal și îl trimit înapoi la cuptor, ridicând temperatura la 230-250 de grade. După o oră, tigaia se scoate, se răcește și se unge din nou cu ulei.

Tratarea cu ulei a tigaii

Pe o notă! Tratamentul cu ulei nu numai că va restabili stratul antiaderent, dar va proteja și vasele de rugină.

Video: cum să curățați tigaia de grăsime veche și funingine

Acum știți cum să spălați tigaia de grăsimea veche și cum să returnați luciul original ustensilelor de bucătărie. Dar dacă nici una dintre metodele tradiționale nu a ajutat, ar putea merita să ceri ajutor de la maeștrii de curățenie sau... să cumperi mâncăruri noi.

Ustensilele de bucătărie de înaltă calitate nu sunt ieftine, dar în procesul de funcționare pe termen lung, își pierd inevitabil aspectul prezentabil. Cum să curățați tigaia de funingine, dacă nu doriți să vă despărțiți de ea, dar este deja neplăcut de folosit? Există mai multe metode populare pentru tipuri diferite ustensile.

Cum se „smulge” funinginea dintr-o tigaie din fontă?

Tigaie din materiale diferite sunt vizibil diferite, așa că trebuie curățate în moduri diferite. La fel de " caz de baza„Puteți lua în considerare lupta împotriva funinginei de pe fontă (vasele din ea sunt literalmente eterne, așa că astfel de feluri de mâncare sunt adesea moștenite). Principalul „prieten” al specialiștilor culinari din perioada sovietică nu se teme de influențele mecanice. În exterior, poate fi prelucrat chiar și cu o râșniță.

De asemenea, produsele abrazive nu se tem de fontă. Și totuși nu poți folosi substanțe chimice dure. Există metode populare eficiente care sunt, de asemenea, moștenite de la generațiile anterioare.

Trio cu sare, sifon si otet

O metodă de curățare a funinginei din interior. Este destul de „nuclear”, așa că este ideal să-l folosești vara undeva în țară. Dacă acest lucru nu este posibil, este necesar să îndepărtați gospodăriile neocupate în proces din bucătărie, deschideți fereastra larg deschisă. Turnați câteva linguri de sare în fundul cratiței, turnați oțet deasupra - astfel încât toate suprafețele contaminate să fie acoperite. Se fierbe amestecul. Se toarnă o jumătate de pahar de bicarbonat de sodiu, se amestecă cu o spatulă.

„Gătiți” la foc mic până se evaporă complet, apoi spălați vasele cu o perie moale și un agent de curățare obișnuit. Asigurați-vă că purtați mănuși de protecție înainte de a începe manipularea. În timp ce sunteți în bucătărie în procesul de fierbere a oțetului, este recomandabil să folosiți un respirator.

Așa se curățau tigăile în satele rusești. Se toarnă într-un recipient contaminat cu părțile lipicioase de grăsime nisip de râu si bagati-l la cuptor (azi puteti folosi cuptorul in aceeasi capacitate). Este necesar să calci ustensilele la o temperatură ridicată timp de câteva ore și apoi să folosiți același nisip în loc de o perie - cum să frecați zonele cu funingine.

Atenţie! Dacă mânerele vaselor sunt din lemn, atunci acestea trebuie mai întâi îndepărtate.

Duo de otet si lamaie

Metoda nu este foarte bună pentru înmuierea „pietrelor” vechi acasă, dar îndepărtează cu ușurință un strat gros de grăsime și funingine relativ proaspătă. Veți avea nevoie de apă - aproximativ un pahar. În ea, trebuie să dizolvați o lingură de acid citric în granule și 100 ml de oțet de masă. Turnați fundul din interior cu un mijloc, fierbeți soluția, stingeți focul, acoperiți cu un capac. Lasă-l să stea și să se aburească! După o jumătate de oră, puteți începe curățarea mecanic - cu perii sau bureți denși.

Dacă vasul este prelucrat numai din interior, fierberea compoziției acide poate fi efectuată direct în tigaie. Trebuie să curățați exteriorul? Acidul citric și oțetul diluați ar trebui să fie într-un lighean mare, „gătiți” o tigaie complet scufundată în ea timp de 5-10 minute, apoi lăsați-o să se răcească și infuzat timp de o oră.

sifon si peroxid

Vasele au început să pară neîngrijite, dar crusta de funingine nu s-a transformat încă într-o „piatră”? Pentru a rezolva problema, aveți nevoie de bicarbonat de sodiu, peroxid de farmacie, un burete metalic și mănuși de bucătărie. Înainte de muncă, cel mai bine este să vă ungeți mâinile cu o cremă protectoare.

Se toarnă sifon într-un bol (o treime din ambalaj), se adaugă peroxid - atât de mult încât produsul capătă o consistență moale. Aplicam amestecul pe fundul ars al tigaii si pe laturi, distribuim uniform. Se lasa 10-15-20 de minute. La sfârșitul acestui timp, ne înarmam cu un burete de metal moale și, fără prea mult efort, într-o mișcare circulară curata suprafata tratata. Unsoarea și funinginea sunt îndepărtate în câteva minute de lucru.

Metodele de mai sus sunt bune dacă vorbim despre fontă, fără frică de nicio deteriorare și oțel inoxidabil vechi cu pereți groși. Mâncărurile moderne delicate trebuie tratate cu grijă.

Curățarea ustensilelor „delicate” din aluminiu, ceramică și teflon

Aluminiul se deforma usor, nu se recomanda frecarea cu perii metalice. În acest caz, sunt potriviți bureții denși, dar nu „zgâriași”. Pentru tigăile cu acoperire ceramică, este indicat să achiziționați detergenți speciali cu o textură asemănătoare gelului. ÎN ultima solutie, puteți folosi sifon, diluat cu o picătură de apă până la starea de piure. Sau încercați metodele care au fost folosite în vremurile sovietice pentru combaterea placii tigăilor emailate.

curățarea muștarului

Se toarnă puțină apă în fundul recipientului afectat, se adaugă câteva linguri de pudră de muștar uscat - ce se vinde în magazin alimentar. Se aduce la fierbere, se lasă să fiarbă zece minute, apoi se răcește - și se spală cu un burete moale. Opțional, faceți o compoziție mai groasă (sub formă de terci), frecați zonele afectate și lăsați timp de o oră sau două. După spălare cu apă fierbinte și săpun. Această metodă este potrivită dacă murdăria trebuie îndepărtată din exteriorul părților laterale.

Borax pe glicerină

Kopeechnoe remediu de farmacie- un mare luptător gras! Într-un pahar cu apă caldă, trebuie să luați câteva linguri de borax și trei picături de amoniac. Se toarnă o tigaie murdară, se lasă să stea aproximativ o oră, apoi se freacă ușor cu un burete sau o perie potrivită.

Alcool

Ceramica poate fi curățată cu alcool - aplicați-o pe vată moale și tratați bine zonele cu probleme.

Înmuiere pentru curățarea blândă a teflonului

O astfel de acoperire nu poate fi spălată cu abrazive și tot felul de răzuitoare în principiu! Orice zgârietură va face ca vasele să-și piardă proprietăți unice. În acest caz, este prezentată doar o înmuiere lungă într-un lighean cu o cantitate mare de detergent dizolvat (inclusiv praf de spălat), la care se adaugă un sfert de cană de bicarbonat de sodiu.

Cum să curățați tigaia de funingine veche?

În timp, funinginea de pe ustensilele metalice devine densă, monolitică. Mâncărurile preferate ale bunicii încă își fac treaba perfect, dar deja arată complet urât. Este posibil să învingeți murdăria pe termen lung, dar va fi nevoie de mult mai mult efort pentru aceasta.

Curățare cu lipici, săpun și sifon

Rețeta, pe care mamele și bunicile noastre au folosit-o în secolul trecut, a primit denumirea nostalgică de „remediu sovietic”. Metoda este potrivită pentru îndepărtarea cojii negre vechi. Necesită un pachet de lipici silicat, sifon și o bucată de săpun de rufe, zdrobite în firimituri cu o răzătoare.

În primul rând, trebuie să fierbi apa într-un recipient mare. Se toarnă așchii de săpun, se adaugă o mână de sifon, se toarnă lipiciul (aproximativ 100-150 ml). Scufundați complet tigaia în soluția rezultată. Principalul lucru este să nu uitați să deschideți ușor fereastra sau să deschideți capota - mirosul în timpul acestei proceduri este specific. Adaugă periodic apă clocotită, astfel încât să acopere complet vasele care se curăță. După o oră, vasele vor trebui să fie răsturnate și să continue să fiarbă. În general, nu este rapid (până la trei ore).

Direct pentru a curăța murdăria „aburită”, veți avea nevoie de un set de perii și bureți, un cuțit, mănuși. Fiecare tigaie va trebui razuita bine - stratul negru se indeparteaza destul de usor, atat din exterior cat si din interior. Metoda este lungă, dar eficientă - va ajuta la învingerea plăcii de „piatră” care s-a format de-a lungul mai multor ani. Dacă funinginea veche s-a dovedit a fi prea groasă, după tratamentul inițial, vasele pot fi fierte din nou.

Curățarea torței

Aprindem arzătorul cu gaz și începem să încălzim uniform fundul și părțile laterale - până când metalul încetează să mai fumeze și să fumeze. Când murdăria veche de afară se arde, coborâți tigaia încinsă apă rece. După aceea vesela veche lămurit condiție perfectă orice răzuitoare (de exemplu, un burete de metal moale). Nu sunt necesare substanțe chimice. Timp petrecut - aproximativ zece minute.

Un experiment de la bloggerul video „Remedii cumpărate împotriva funinginei”

Metodele populare pot ajuta nu întotdeauna și nu cu orice poluare. Blogger oblomoff se oferă să efectueze un test și să determine care dintre produsele achiziționate, care sunt promovate pe scară largă, vor fi mai eficiente dacă trebuie să faceți față grăsimilor vechi și încăpățânate. Printre „subiecții de testare” se numără „Mr. Muscle”, „Chister”, „Silit Bang” și „Shumanit”. Costul lor diferă de mai multe ori. Și cum rămâne cu rezultatul?

Echipamentul de testare este o tigaie din oțel inoxidabil, unele părți din care bloggerul sugerează să le acopere cu un agent de curățare separat și să se lase pentru timpul specificat în instrucțiuni. După aceea, încercați să curățați vasele „fără efort”. Care este rezultatul?

• În aparență, „Mr. Muscle” este subțire. Costul este mic, astfel încât experimentatorul nu își pune așteptări speciale asupra lui. Și așa se întâmplă: rezultatele evidente după aplicarea produsului nu sunt vizibile. Fundul tigaii este încă acoperit cu funingine.
• „Chister” din aceeași categorie de pret ca spray-ul precedent. Cu toate acestea, rezultatul acestei experiențe este clar vizibil, în general, efectul corespunde obligațiilor declarate ale producătorului.
• Silit Bang, scump și larg reclamă, a făcut o treabă mult mai proastă decât Cleaner. Practic, nu s-a schimbat nimic în starea tigaii!
• „Shumanit” este un lider clar în experiment - el face față cel mai bine sarcinii, deși nu este prea înaintea lui „Chister”. În orice caz, este departe de perfecțiunea promisă, dar, după ce a aplicat forță fizică, vasele arse pot fi aduse într-un aspect decent.

Acum al doilea test: Să încercăm să comparăm două cele mai bune mijloace, care sunt în fruntea „clasamentului general” al bucătăriei. Pe baza rezultatelor sale, se dovedește că Shumanit are un ușor avantaj - chiar corodează murdăria în sine, care este ușor de îndepărtat cu un burete obișnuit. Chisterul are un efect decent, deși mai trebuie să aplicați forță pentru a îndepărta funinginea înmuiată. În general, se dovedește o remiză de luptă, deși costul primului instrument îl depășește pe cel de-al doilea de aproape trei ori.

Salutare prietenii mei și cititorii blogului! Orice gazdă care se respectă pe ea și pe cei dragi trebuie să știe să curețe tigaia de funingine. Strica estetica și aspectul tigaii tale preferate, poartă mare rău sănătate.

Tuturor ne place să mâncăm mâncare delicioasă - acesta este un adevăr incontestabil. Același adevăr este antipatia noastră față de spălarea vaselor după masă. Mai ales afară. Ca urmare, trăim după principiul „și mâncăm un pește și nu spălați tigaia” 🙂 Dar depozitele de carbon pot fi Motivul principal dezvoltarea cancerului de stomac. Datorită conținutului ridicat de benzspirene (agenți cancerigeni care provoacă cancer), cenuşele aderente sunt destul de periculoase. Să aruncăm o privire la despre ce sunt depozitele de carbon.

Grăsimea arsă și solzii de metal arată ca un burete negru la microscop. Un astfel de „burete” este o casă minunată pentru diferite bacterii și produsele lor metabolice.

Această „murdărie vie” este întotdeauna prezentă pe tigăile necurățate între gătit. Carcinogenii, bacteriile, solzii și oxizii diferitelor metale sunt cocktail-ul perfect pentru distrugerea lentă a sănătății noastre.

Modalități de a trata eficient funinginea

Metodele de curățare variază în funcție de metalul tigaii și de cât de neglijat este. Modalitati principale:

• mecanic;
• termic;
• chimic.

Metode de curățare mecanică

Cea mai veche dintre cele existente și fără chimie. În antichitate, vasele metalice erau curățate cu nisip și apă. Astăzi poate fi înlocuit cu ușurință sablare.

Tigaie chiar și cu cele mai groaznice ani de funingine ușor de curățat în acest fel. Dacă nu știți ce este, atunci orice mecanic auto va fi bucuros să vă explice. Această unitate folosește nisip și aer comprimat pentru a îndepărta orice strat de rugină sau vopsea în câteva minute. În aproape orice magazin de anvelope, pentru ieftin, vei curăța rapid tigaia din fontă.

Dar această metodă are un dezavantaj semnificativ. Da, sablare poate curăța totul. Numai în acest fel suprafața inițială a fontei va fi perturbată.

De asemenea, este ușor să curățați vaporii cu polizoare. În acest caz, cere ajutor soțului tău 🙂 Spune-i doar că instrumentul are nevoie de un cerc de capăt cu petale. In acest fel, o tigaie mare cu un strat gros de funingine va fi curatata in 5 minute. Iar soțul va fi șocat că cunoașteți astfel de termeni instrumentali 😀

De asemenea, va ajuta la curățare perii metalice pe bază de cauciuc. O astfel de perie poate fi găsită într-un hipermarket, un magazin de materiale de uz casnic și de construcții. Dar aceasta este deja o procedură mai laborioasă.

metoda termica

De asemenea, foarte eficient și fără chimicale, dar nu întotdeauna disponibil și nu este potrivit pentru tigăile din fontă. Pentru această metodă de curățare, veți avea nevoie arzător de gaz sau arbator. De asemenea, este necesar:

• zonă bine ventilată;
• cârpă de sârmă;
• cărămidă;
• bazin cu apa rece.

De asemenea, este mai bine să încredințați această procedură soțului și să o efectuați pe stradă. Este necesar să puneți cărămida pe o margine mică (verticală) și să puneți tigaia cu susul în jos pe ea. Arde fundul cu un arzător până când fumează. Iată un exemplu al acestei metode într-un videoclip:

Acest lucru durează de obicei 15-20 de minute. Când se oprește fumul, puneți tigaia într-un vas cu apă rece. Steam trebuie să dispară. Datorită diferenței de temperatură, orice arsură se va îndepărta de suprafață și va fi curățată complet cu o cârpă metalică.

Merită să reamintim că această metodă de curățare nu este potrivită pentru tigăile din fontă. Există un risc mare ca fonta să se spargă din cauza diferențelor de temperatură

Metode chimice

Cea mai comună opțiune. În plus, chimia este mai ușor de folosit acasă.

Cum să curățați tigaia de funingine și ce substanțe chimice să folosiți depinde de nivelul de contaminare al vaselor. Folosiți întotdeauna mănuși de cauciuc, studiați metoda de aplicare și precauțiile.

Detergenți pentru cuptoare

Tigăi vechi: Schumanitul este cel mai bine curățat. Produsul este destul de toxic, așa că sunt necesare mănuși. „Shumanit” va ceda chiar și cea mai puternică funingine, dacă timpul de utilizare a acesteia este extins la 1-2 ore. Mai multe proceduri de curățare pot fi efectuate la rând dacă stratul ars este cu adevărat gros. După cum a arătat practica, „Shumanit” face față oricărui grad de poluare.

Detergent de grăsime Bagi „Shumanit”, 750 ml

Ulmart.ru

480 de ruble.

La magazin

My-shop.ru

La magazin

Ozon.ru

La magazin

Tigaile relativ noi si nu foarte murdare se curata cu Pemolux si Mr. Cleaner. Mai sunt ceva bun remediu pentru cuptoarele de la Amway. Soacra mea o folosește. Este aproape la fel de bun ca Shumanit și miroase mai puțin, dar va fi mai scump.

De asemenea, în magazine de constructii poti gasi si mai multe remediu puternic pe baza de acid clorhidric. Acest produs este folosit pentru curățare suprafete metalice de rugina. Nu-l folosiți pe o tigaie din fontă, deoarece acidul va „mânca” fonta.

Leșie pentru curățarea conductelor de canalizare

O altă opțiune este curățarea cu nu tocmai remediu de bucătărie🙂 În acest caz, este mai bine să folosiți un detergent conducte de canalizare- alcalii (alias hidroxid de sodiu).

Umpleți o găleată mare de plastic cu chit (conform instrucțiunilor) și înmuiați tigaia în ea. Doar asigurați-vă că produsul pe care îl cumpărați este leșie pură. 500 g de alcali sunt suficiente pentru 5 litri de apă.

Vă rugăm să rețineți: trebuie să adăugați leșie în apă, nu să turnați apă pe leșie. În caz contrar, poate provoca o reacție chimică violentă.

Pentru a lucra cu un astfel de instrument, sunt necesare mănuși de cauciuc rezistente. Nu bucătăriile noastre. Luați un burete obișnuit și începeți să spălați tigaia după ce se înmoaie în această soluție.

O găleată cu o astfel de soluție este periculoasă. A se păstra departe de copii și animale. Și pune capacul pe găleată.

Această metodă este bună pentru curățarea de arsuri, dar rugina poate rămâne.

Îndepărtarea ruginii din oțet

După ce ați îndepărtat toate depunerile vechi de depuneri de carbon, următorul pas este curățarea ruginii. Acest lucru este necesar dacă tigaia este destul de veche. Pe lângă acidul acetic de masă, aici nu este nevoie de nimic.

Desigur, este mai bine să înmuiați întreaga tigaie în oțet timp de câteva ore. Dar dacă există microdeteriorări, este mai bine să vă limitați la o simplă ștergere. Luați un burete, scufundați-l în oțet și ștergeți tigaia cu el. Lucrați cu mănuși, aveți grijă de mâini.

Chimie sigură

Există, de asemenea, o modalitate absolut inofensivă de a curăța tigaia de la ardere. Este potrivit pentru orice vase de gătit, mai ales bun pentru fontă.

Luați peroxid de hidrogen și praf de copt, amestecați-le astfel încât să se obțină consistența de terci. Întindeți amestecul uniform peste tigaia preîncălzită. Se lasa la racit 5-10 minute. După aceea, puteți începe în siguranță curățarea cu un burete aspru sau o perie. Dacă este necesar, procedura poate fi repetată.

Cea mai ieftină chimie

bicarbonat de sodiu, oțet, sare și acid de lamaie- principalii luptători cu arsuri acasă. Toate metodele de curățare de mai jos sunt excelente pentru tigăile din fontă. Pentru a ajuta la eliminarea funinginei din exterior, vom avea un bazin de oțel. Trebuie să aibă un diametru potrivit pentru ca tigaia să se potrivească.

Pune tigaia si apa intr-un vas astfel incat sa ascunda toata tigaia. În 2 litri de apă, adăugați un pahar de acid acetic și jumătate de pahar de acid citric. Când lichidul fierbe, se transferă la foc lent. După 15 minute, raidul plin de ură va începe să cedeze. Scoateți tava și curățați funinginea cât de bine puteți. Sarcina noastră în această etapă este doar să spargem integritatea funinginei, astfel încât oțetul să pătrundă mai adânc. Pune tigaia înapoi. Puteți adăuga câteva linguri de sifon la soluție. Lasam sa fiarba inca 15-20 de minute. Clătește totul cu apă fierbinte și folosește un burete de oțel pentru a curăța stratul înmuiat. Acesta este un remediu destul de puternic, dacă este necesar, poate fi repetat. Lucrați cu atenție și purtați mănuși.

Dacă ustensilele metalice nu sunt încă foarte „încărcate” cu un strat ars, sarea și sifonul ne vor ajuta. Se încălzește ușor tigaia, se udă ușor suprafața cu apă. Presărați zona de curățat într-un strat uniform. sare de masă sau sifon. Se lasă o oră pe un arzător de răcire.

Dacă curățați exteriorul vaselor de gătit de depunerile de carbon, acoperiți arzătorul cu o tigaie răsturnată. Cenușa se va înmuia și va ceda curățării. În această metodă, nu trebuie să îndurați mirosul de oțet.

Doar pentru bărbați puternici - curățați tigaia cu electroliză!

Pentru cei care doresc să scape de depunerile de carbon și de rugină în același timp, poate fi folosită o unitate de electroliză. Este puțin probabil să aveți un astfel de dispozitiv acasă 😉 Dar șoferii au întotdeauna Încărcător la mana. Prin urmare, această metodă este mai potrivită pentru bărbați și iubitorii de experimente.

Înmuiați tigaia într-un recipient de plastic umplut cu 4,5 litri de apă cu 1 lingură. sifon. Există și o foaie de copt din oțel sau o farfurie potrivită.

Atașați clema roșie la tigaia de oțel și clema negativă neagră la tigaie. Porniți 10 amperi. În fotografie, doar o parte din tigaie este scufundată în apă. Această parte care este orientată spre placa de oțel va fi curățată. Prin urmare, întoarceți tigaia cu suprafața murdară spre ea. Cu cât tigaia este mai aproape de placa de oțel, cu atât reacția va fi mai bună. Dar nu puteți atinge aceste suprafețe, altfel nu va funcționa.

Veți ști că procesul a început când apar bule tulburi între placa de oțel și fontă.

Odată ce lucrarea este terminată, îndepărtați tot carbonul și rugina. Totul este gata!

1. O tigaie nouă este întotdeauna mai ușor de curățat decât una veche. Nu lăsa vase murdare pentru mâine. Va dura mult mai mult timp pentru a-l șterge.
2. Folosește săpun de rufe - îndepărtează perfect grăsimea.
3. După spălare, obișnuiește-te să ștergi vasele cu un prosop de vafe, îndepărtând astfel orice grăsime rămasă.
4. Tigăile din fontă rămân mai curate dacă sunt bine asezonate înainte de fiecare utilizare. Așadar, gătirea alimentelor arde mai puțin, iar vasele sunt mai ușor de curățat.
5. Specialiștii companiilor de curățenie în restaurante nu recomandă cu tărie curățarea vase de gătit din fontăîn mașinile de spălat vase.
6. Tigăile din teflon se tem de agenți de curățare abrazivi. Spălați-le cu săpun de rufe și folosiți spatule de lemn la prăjit și la fiert.
7. Încercați să vă schimbați vasele acoperite cu teflon la fiecare șase luni. Un strat subțire de teflon este un bun strat de marketing, deoarece se deteriorează rapid. Într-o astfel de tigaie, este recomandat să folosiți numai spatule din plastic sau lemn.
8. Vase de gătit din aluminiu, curățate șmirghel sau vata de otel este periculoasa pentru sanatate. Suprafața aluminiului după o astfel de curățare este puternic oxidată. Un astfel de oxid, care intră în corpul nostru cu alimente, se acumulează în oase. Înlocuiește calciul, făcând oasele casante.
9. După curățarea cu abrazivi, ungeți generos ustensilele din aluminiu apa cu sapun si pleci peste noapte. Până dimineața, la suprafață se formează o peliculă utilă de dioxid de aluminiu. Protejează perfect vasele de formarea de substanțe nocive. Terminați prin spălare în apă fierbinte și frecare cu un prosop.
10. Dacă ești o gospodină îngrijită, atunci ia-ți vase ceramice. Este cel mai ușor de spălat. Dar este ușor să o rănești.

Ce tigăi preferi să folosești pentru a găti mâncărurile tale preferate? Ce crezi, din ce metal, vasele sunt cele mai bune? Orice bucătar de restaurant vă va spune că aceasta este o tigaie din fontă cu fundul greu. Astfel de feluri de mâncare sunt recunoscute ca profesionale în întreaga lume. Combină o serie de proprietăți remarcabile:

• nu emite substanțe nocive pentru sănătate în alimente;
• cu îngrijirea adecvată, nu își pierde aspectul original timp de mulți ani;
• mentine caldura mult timp (apreciat in special de bucatarii profesionisti).

Deci, dacă ai moștenit o asistentă bună din fontă de la bunica ta, ai grijă de ea. Este foarte bine că în fosta Uniune Sovietică astfel de feluri de mâncare erau produse din abundență.

De fapt, fonta are 2 mari dezavantaje:

• greutate mare - o astfel de tigaie este incomod de purtat prin bucătărie și de spălat;
• foarte solicitant în îngrijire, ceea ce este incomod în timpul nostru rapid.

Prin urmare, cred că lăsați aceiași profesioniști să lucreze cu ei. Și pentru gospodinele practice există tigai bune fabricat din aluminiu, cu fundul gros ranforsat si o buna acoperire antiaderenta. Acesta este mai usor si usor de spalat si prajesc des chiar si fara ulei!