Cum să curățați rapid exteriorul tigaii. Smirghel de sârmă metalică, șmirghel

Fiecare gospodină se confruntă adesea cu o mare durere când își urmărește preparatele, care sunt expuse în mod regulat la efectele temperaturii, adică oale și tigăi. Cele mai triste de-a lungul anilor, cele mai iubite, cele mai „clatite” tigai, din fonta, incep sa arate. În ceea ce privește aspectul trist, locul doi este ocupat de aluminiu. Nu sunt la fel de „adulti” ca cei vechi, tot ai bunicii, dar tind să capete și straturi inutile. Majoritatea oamenilor i-au recunoscut ca fiind fără speranță. Oamenii se abțin să arunce vasele „nagar” doar din motive pentru care ustensilele moderne, deși au avantaje incontestabile, sunt într-un fel foarte inferioare celor vechi.

De unde vine funinginea

Mai devreme sau mai târziu, toți cei care își folosesc bucătăria și nu mănâncă exclusiv în restaurante se confruntă cu întrebarea cum să spele tigăile de funingine. Să înțelegem mai întâi de ce apare pe vase. Această „acoperire” arată ca un strat întunecat, adesea negru, pe pereții tigăilor și, uneori, a vaselor. În interior este destul de dens, dar suprafața sa este liberă și se desprinde destul de ușor. Funinginea se formează ca urmare a arderii grăsimilor rămase pe pereți în urma gătirii anterioare. Crește după fiecare gătire, atașând intens toate straturile noi, deși subțiri, de depozite de grăsime care nu au fost spălate după gătirea anterioară. Șase luni mai târziu, începeți să vă gândiți serios cum să spălați tigăile de funingine. În mod remarcabil, un astfel de dezastru amenință nu numai vasele vechi, din fontă sau aluminiu, ci și pe cele destul de moderne - cele din ceramică și teflon.

Metoda impactului fizic

Acesta este cel mai simplu, dar și foarte laborios mod. Ce este mai ușor - luăm și curățăm! Cum se spală vasele de funingine? Da, este foarte accesibil - se ia o racleta si se spala vasul. O lavetă din metal este în regulă. în care mesteri chiar și o astfel de metodă primitivă este îmbunătățită: folosesc polizoare, burghie și alte aparate electrice. Dacă sunteți interesat de cum să curățați tigăile de funingine cu cel mai mic efort, încercați să vă ușurați acest proces. Cel mai simplu mod de a ușura curățarea este să înmuiați vasele apa fierbinte unde s-a adăugat săpun sau detergent de vase. Mulți agenți de curățare recomandă fierberea cratițelor înainte de curățare. Există o altă opțiune despre cum să curățați tigăile de aluminiu de funingine (este potrivită și pentru fontă): sare obișnuită de bucătărie cu granulație grosieră de aproximativ un centimetru grosime este turnată în vas, iar recipientul este pus pe foc pentru calcinare. Toate straturile în exces sunt apoi mult mai ușor de curățat.

Trucuri populare pentru a ajuta

Deci de la funingine este departe de a fi întotdeauna ușor și simplu, meșterii au venit cu o mulțime de moduri de a facilita și accelera procesul neplăcut. Oamenii recomandă tot aceeași fierbere preliminară, dar cu adaos de lipici silicați și sodă (caustică) în apă. O soluție foarte populară este utilizarea unui instrument pentru „piercing” țevi de canalizare înfundate de tip „Mole”. Deși acesta este pentru sporturi extreme complete! Există o modalitate puțin mai moale de a curăța tigaia de funingine - fierbeți apă în ea, amestecată cu bicarbonat de sodiu, oțet și detergent de vase în proporții egale. În cele mai multe cazuri, straturile urâte sunt separate de la sine, trebuie doar să îndepărtați reziduurile deosebit de „dăunătoare”. Lucrul rău este că nu puteți curăța vasele cu asta: întreaga suprafață va fi îndepărtată împreună cu funingine.

Pentru posesorii de sobe pe lemne

Nu este necesar ca soba să fie în casă în sine; cea care este, de exemplu, în baie, este de asemenea potrivită. Să lămurim că o tigaie spălată în acest fel nu poate fi în niciun fel modernă - metoda este potrivită doar pentru fontă sau aluminiu. Funinginea din tigaie se indeparteaza foarte usor daca o puneti cinci minute pe carbuni incinsi. Apoi se ia o perie metalică sau o cârpă de spălat și tot ce este de prisos este curățat de vase. Cei care au folosit această metodă susțin că vasele devin ca noi. Adevărat, trebuie să fii atent la aluminiu: zgârieturile adânci din tigaie îți vor oferi depuneri regulate de carbon.

Mod blând

Fierberea este încă metoda preferată. Pentru a spăla tigaia de funingine (mai mult, utilizatorii asigură că teflonul nu va fi deteriorat în acest fel), o bucată de săpun de rufe rindeluit (200 g) este dizolvată într-o cratiță mare în apă. Unii oameni cred că detergentul va fi potrivit, dar majoritatea recomandă săpunul. Acolo se adaugă și carbon de sodiu. Se amestecă totul până se dizolvă, se pune pe foc, iar tigaia afectată se pune în recipient. Va fi nevoie de câteva ore până să fiarbă (la foc mic, astfel încât să gâlgâie doar puțin). ȘI secretul principal cum să curățați funinginea dintr-o tigaie în acest fel este că apoi este necesar să o spălați sub jet de apă fierbinte cu o cârpă moale (burete). Întreaga suprafață trebuie să fie constant umedă.

Metodele blânde sunt potrivite chiar și pentru tigăile „blande”.

Deoarece este dificil să spălați tigăile de funingine fără a le deteriora integritatea, puteți experimenta mai întâi metode care cu siguranță nu vă vor dăuna vaselor. Începeți cu oțet obișnuit - totuși, va trebui să cumpărați nu unul de masă, ci unul mai concentrat (9%). Se diluează cu apă într-un raport de 1:3, se toarnă într-un alt vas și se fierbe încet timp de câteva ore. Dezavantaj: funinginea exfoliată va trebui totuși curățată cu o perie rigidă. Avantaje: va dura relativ puțin timp, stratul de grăsime este îndepărtat destul de simplu, suprafața vasului nu este zgâriată.

O variantă similară, dar mai scumpă, este să cumpărați pastile de la farmacie cărbune activ, plafonați-le și turnați-le pe părțile „arse” ale oalelor și tigăilor. După aproximativ treizeci de minute, cărbunele va coroda toate straturile suplimentare și pot fi îndepărtate cu ușurință cu un burete obișnuit (dacă nu au mâncat încă metalul).

Dacă ai încredere în chimie

Există, fără îndoială, opțiuni ultra-moderne pentru cum să curățați o tigaie de funingine. Nimeni nu a anulat produsele de curățare pe care ni le oferă producția chimică. Cu toate acestea, există unele - și foarte semnificative - limitări care nu permit aplicarea lor întotdeauna, peste tot, oricărui tip de preparate. Așadar, opțiunile antiaderente necesită o atitudine reverențioasă, așa că nici vata de fier și nici chimia agresivă nu vă vor ajuta dacă aveți de gând să curățați suprafața interioară. Dar dacă vă gândiți cum să curățați tigăile de funingine din exterior (și aici este deosebit de abundent și greu de îndepărtat), atunci riscați puțin - în acest caz, nu contează cât de deteriorat este stratul - oricum nimic nu va fi prajit pe el. Aici puteți folosi mijloace „rău”. Va merge și „Shumavit”, fabricat în Israel, și autohtonul „Shumanit”, și alternative oferite de Amway. Nu există sfaturi speciale de oferit aici; singurul lucru care poate fi recomandat este să citiți instrucțiunile, deoarece toate companiile au propriile lor compoziții și propriile lor considerații cu privire la modul de utilizare. Pentru toate, există un singur lucru în comun și obligatoriu - să le folosești doar cu mănuși de cauciuc și ferestre deschise larg deschise. Surprinzător de comestibil!

Calea pentru decisiv

Și este potrivită doar pentru preparate „vechi”! Nici teflonul, nici ceramica nu îi vor supraviețui. Dar după o astfel de prelucrare, nu va rămâne nicio placă. Adevărat, va trebui făcut undeva în curte, nu în interior, și trebuie să-l achiziționați în prealabil.Nu ar trebui să existe obiecte, lichide și substanțe care se pot aprinde în apropiere. Lampa indicată prelucrează suprafețele contaminate, după care totul este curățat cu o perie sau un burete, iar vasele sunt apoi spălate în mod obișnuit.

De asemenea, teflonul arde uneori

Astfel de tigăi cauzează rareori probleme. Cu toate acestea, având în vedere cât de atent trebuie manipulate și cât de rar sunt luate aceste măsuri de precauție, este ușor de presupus că întrebarea cum să curățați o tigaie de teflon de funingine apare destul de des. Cei care au o mașină de spălat vase în gospodărie se descurcă fără dificultate - „spălarea” poate fi repetată de mai multe ori, iar acest lucru nu va deteriora deloc vasele. Dar cei care nu au un asemenea miracol al tehnologiei vor trebui să fie confuzi. O sticlă de 50 g de adeziv silicat este amestecată cu o jumătate de pahar de orice detergent de vase, un pahar plin de sifon (poți - mâncare, poți - sifon) și doi până la trei litri de apă. Tigaia afectată se fierbe în acest amestec timp de două ore (poate mai mult). Alternativ, puteți pur și simplu să înmuiați vasul în compoziție timp de o zi - este foarte posibil ca acest lucru să fie suficient. Stratul rămas se spală cu apă caldă.

chiuveta mare

Există o metodă foarte cardinală pentru vasele complet „împairate” sau necurățate pentru o lungă perioadă de timp. Același lipici de silicat, dar deja în cantitate de 2 tuburi, este dizolvat în apă cu un pachet de caustic, o bucată de săpun de rufe este zdrobită acolo și totul este pus pe persoana care face acest lucru fonduri disponibile protectie personala. Cel puțin, mănuși, un șorț, o pălărie de cauciuc (chiar și o pălărie de înot este potrivită) și un bandaj medical (dar un respirator este mai bine). Într-un recipient în care toate acestea vor fierbe și se prepară o soluție, se așează feluri de mâncare, ferestrele se deschid, se aprinde hota (dacă există) și totul ar trebui să fiarbă o oră sau două la foc mic. Oalele și tigăile se scot din amestec cât este încă fierbinte, dar se spală de resturile de funingine numai după răcire.

Mai bine să previi decât să „vindeci”

În orice caz, dacă decideți cum să curățați tigaia de funingine, înseamnă că nu ați urmat-o bine înainte. A fost un moment în care grăsimea sau resturile de alimente blocate nu au fost spălate, când recipientul a rămas nespălat până mâine sau nu a fost curățat prea bine. Acțiunile cardinale pot fi evitate doar dacă vă îngrijiți bine și la timp vasele. Până la urmă, dacă nu ai puterea, apa sau curajul să speli tigaia, poți măcar să o înmoaie până dimineața în apă cu ceva săpun. A cu mijloace moderne nu este deloc greu!

Astăzi vom spune cum se curata o tigaie. O caracteristică va fi aceea că tigaia are pereți foarte jos de 1-2 cm și un înveliș. Aceasta este o tigaie pentru clătite Frybest acoperită cu ceramică.

Vreau să observ imediat că curățarea unei tigaie cu orice fel de acoperire (teflon sau ceramică) este o sarcină mai dificilă decât, să zicem, curățarea unei tigaii din fontă, din oțel sau complet din aluminiu, adică. tigaie neacoperită.

Toate straturile antiaderente sunt foarte sensibile la supraîncălzire și la utilizarea oricăror substanțe chimice puternice pe acestea.

În același timp, o astfel de înălțime a părții laterale a tigaii nu permitea fierberea acesteia prin turnarea apei și punerea ei pe foc, ceea ce probabil ar ajuta la curățarea tigaii de depunerile de carbon din interior, dar nu din exterior.

Funingine pe tigaie în interior și în exterior

Iată o astfel de funingine formată într-o tigaie de clătite după utilizare activă cam un an jumate. Ca urmare a acestei funingine, a devenit incomod să folosești tigaia: toate produsele coapte au început să se lipească de suprafață, ca să nu mai vorbim de aspectul estetic pierdut din cauza funinginei din exterior.

Curățarea tigaii de funingine folosind produse convenționale, cum ar fi un burete moale, sifon, un burete metalic dur, lichid de spălat vase fairy (și alte câteva altele similare) nu a funcționat. Nici înmuierea în prealabil a tigaii în apă fierbinte timp de câteva ore nu a ajutat. Rezultatul a fost același - dacă nu trei depozite - a rămas pe loc fără nicio modificare.

Eram deja complet disperați, până când ne-am amintit de un mod minunat de pe vremea bunicilor noștri. Să vorbim despre asta mai detaliat.

Ce este necesar pentru curățarea funinginei

Așadar, pentru a spăla o tigaie cu un strat ceramic de funingine, aveam nevoie de câteva lucruri simple pe care probabil le are orice gospodină în viața de zi cu zi și anume:

• Praf de copt;
• Soluție de oțet (am folosit 9%);
• Lămâie;
• Burete dur pentru spalarea vaselor cu suprafata abraziva;
• Recipient pentru înmuierea tigaii;
• Ei bine, de fapt, tigaia în sine cu funingine.

De dragul purității experimentului, vom descrie întregul proces care a fost efectuat, dar poate că unii dintre pașii acestuia pot fi de prisos și îi veți refuza (mai multe despre asta mai jos).

Procesul de curățare cu carbon

Procesul de curățare a depozitelor de carbon este destul de simplu și vă va dura aproximativ o oră sau puțin mai mult. Deci, să ne uităm la întregul proces pas cu pas.

Pasul 1 - înmuiere

In prealabil, am inmuiat cratita cateva ore in apa fierbinte. Este posibil ca în unele cazuri să fie posibilă curățarea funinginei fără a înmuia tigaia, dar vă descriem toți pașii care au fost făcuți.

Pasul 2 - acoperiți funinginea cu bicarbonat de sodiu

Pasul 3 - Utilizați oțet sau soluție de lămâie

Se toarnă puțină soluție de oțet pe un strat de sifon. În acest caz, va avea loc o reacție chimică și trebuie să aveți grijă ca stropii să nu vă cadă pe mâini sau pe suprafața mesei. Dacă se întâmplă acest lucru, clătiți rapid zona cu apă.

Pe lângă soluția de oțet, puteți folosi suc de lămâie. Răspunsul va fi cam același. Noi, la rândul nostru, am folosit un amestec de soluție de oțet cu puțină lămâie, dar din nou - acest lucru nu este necesar. Este suficient să folosești unul.

Pasul 4 - lăsați-l să se așeze

După ce reacția chimică a trecut, trebuie să lăsați tigaia să stea timp de 30-60 de minute. Sub acțiunea oțetului și a sifonului, funinginea se va înmuia treptat. Trebuie doar să aștepți puțin.

Pasul 5 - Îndepărtați funinginea din tigaie cu un burete

În plus, în funcție de stratul de funingine, puteți folosi un burete pentru a îndepărta funinginea din tigaie. Sub influența sodei și a acidului acetic, funinginea se va înmuia și nu va trebui decât să o răzuiești cu un burete dur.

Poate că stratul de teflon nu ar fi supraviețuit acestei proceduri, dar se pare că nu s-a întâmplat nimic cu cel ceramic.

Curățarea depunerilor de carbon din exteriorul tigaii

Procedura de curățare a tigaii din exterior nu este diferită de curățarea interiorului, cu o singură excepție. Datorită faptului că suprafața exterioară a tigaii interacționează cu temperaturi mai ridicate (este pe foc), funinginea din exterior poate mânca mai mult decât funinginea pe interior. Prin urmare, pentru a curăța exteriorul, poate fi necesar să repetați procedura de mai sus de mai multe ori. Ne-am limitat la unul singur.

Rezultatul curățării carbonului

Ca urmare, cu suprafata interioara funinginea a fost spălată aproape complet, pete mici au rămas pe exterior, dar când procedura se repetă, vor dispărea și ele.

Fiecare gazdă se confruntă cu faptul că de-a lungul anilor ea ustensile de bucătărie pierde frumusețea exterioară, care este ascunsă sub un strat de funingine. Chiar și în condiții de îngrijire atentă, întunecarea exteriorului pereților tigăilor rămâne inevitabilă, ceea ce îi supără pe mulți care nu sunt obișnuiți să se despartă de articolele lor preferate de bucătărie. Și acest articol este util doar pentru astfel de gospodine care vor să știe cum să curețe tigaia de funingine acasă.

Stratul de ulei și grăsime care se depune pe exteriorul cratiței, numit funingine, se lipește de suprafață sub influența temperaturii ridicate. Prin urmare, fără a cunoaște caracteristicile, cum să-l eliminați, returnați-l vedere frumoasă ustensilele de bucătărie nu vor funcționa.

Deloc surprinzător, tigaia se murdărește cel mai repede. Fiecare gospodină folosește acest articol de mai multe ori în timpul zilei. Tocănirea și prăjirea se simt imediat după terminarea gătitului, chiar dacă gazda scrupuloasă folosește detergenți speciali de spălat vase. Ce să faci în astfel de situații și cum să speli tigaia de funingine, poți afla mai multe.

Detergenții obișnuiți nu vor ajuta în lupta împotriva funinginei de pe pereții tigaii. În astfel de cazuri, ar trebui folosită „artileria grea”. Acest chimicaleși preparate, care conțin substanțe speciale de curățare a carbonului. Ele pot fi aplicate pe fontă și pe pereții exteriori ai tigăilor din teflon. Dar este mai bine să nu încercați să curățați ustensilele din aluminiu chimicale. Dacă aplicați „chimie” aspră unui astfel de metal, acesta poate fi deteriorat, ceea ce poate afecta gătitul dacă interiorul a fost prelucrat.

Practic, astfel de produse sunt aplicate în același mod conform instrucțiunilor, în ciuda faptului că producătorii lor pot fi diferiți.

Compoziția chimică, care este concepută pentru a curăța stratul de grăsime arse de pe pereții ustensilelor de bucătărie, trebuie aplicată timp de câteva ore.

În acest timp, compusul de curățare ar trebui să pătrundă adânc în stratul gros de ulei și să-l dizolve. De regulă, astfel de produse sunt prezentate sub formă de gel sau spray-uri care conțin un acid. Prin urmare, la utilizarea unor astfel de compuși, trebuie să fiți deosebit de atenți, evitând contactul cu pielea și ochii.

Uneori, acasă, agenții chimici care au un domeniu de aplicare diferit vin în ajutorul gospodinelor. Așa că, de exemplu, unele gospodine cu experiență s-au obișnuit să folosească compuși care au ca scop curățarea vaselor de toaletă. Printre componentele conținute în astfel de produse, există substanțe mai puternice care sunt extrem de periculoase pentru piele, dar în același timp fac față rapid locurilor „dureroase” și funinginei. Cel mai important, după folosirea acestor produse pe ustensile destinate gătitului, spălați bine suprafața. În același timp, nu uitați de precauții, iar înainte de a curăța tigaia de funingine, purtați mănuși de protecție.

Folosind „metode populare”

Există, de asemenea, modalități mai umane de a curăța tigaia de funingine folosind mijloace primitive acasă. Astfel de metode nu sunt mai puțin eficiente. Mai mult, recurgând la una dintre acestea, puteți reduce impactul restului de substanțe chimice asupra organismului.

Curățarea ustensilelor cu sare

Această metodă „bunicii” este considerată cea mai accesibilă. Este folosit de gospodine, de regulă, în tigăi din oțel inoxidabil care și-au pierdut prezentarea.

La acest obiect de bucătărie a strălucit din nou, trebuie să luați aproximativ 0,5 căni de sare de masă și să o presărați uniform peste fundul recipientului. După câteva ore, resturile de funingine pot fi îndepărtate cu ușurință sub jet de apă.

Soda va ajuta

De sifonul obișnuit poate curăța o tigaie de aluminiu de un strat de grăsime arsă. Acest instrument, spre deosebire de cele chimice, este destul de moale și face față rapid funinginei de pe acest metal. Trebuie doar să turnați o cantitate mică de pulbere pe o cârpă de spălat sau o bucată de pânză și să frecați locurile „problematice” ale ustensilelor. Rezultatul nu vă va face să așteptați, vasele vor deveni curate și nu se vor deteriora.

"baie" de nisip

Această metodă vă va spune cum să curățați o tigaie din fontă de funingine de pe pereții exteriori. Pentru a experimenta această metodă, veți avea nevoie de nisip obișnuit. Le umplem cu ustensile din fonta, pe care apoi le punem pe foc mic. În medie, 2,5-3 ore sunt suficiente pentru nisipul incandescent. Dacă trebuie să curățați o tigaie veche, poate dura mult mai mult timp.

La sfârșitul procedurii, nisipul este îndepărtat din vase, iar recipientul în sine este lovit cu un ciocan de lemn. Drept urmare, fără prea mult efort, vei putea scăpa de stratul de grăsime. Cu toate acestea, fiți pregătiți pentru faptul că în timpul încălzirii nisipului, un miros nu foarte plăcut se va răspândi în toată bucătărie.

Digestie

Anterior, această metodă a gazdei era folosită destul de des acasă, deoarece este eficientă. Pentru a curăța exteriorul funinginei într-o tigaie din fontă, veți avea nevoie de:

• lighean sau tigaie mare;
• o tabletă de săpun de rufe;
• 250 gr. sodă;
• 100 ml de lipici silicat;
• apă.

La începutul procedurii, îl punem pe aragaz într-un lighean și turnăm apă în el. Dați focul mediu, iar în timp ce apa se încălzește, pisați săpunul pe răzătoare. Apoi punem chipsurile rezultate în apă caldă, turnăm sifon și turnăm lipiciul. Amestecul trebuie adus la fierbere, amestecând constant. Când apa devine fierbinte, trebuie să reduceți focul și să puneți tigaia. Va trebui fiert de la 30 de minute la 2 ore, in functie de gradul de contaminare. După ce au livrat ustensilele după timpul specificat, se va putea observa că stratul de grăsime s-a dizolvat aproape complet. Resturile de funingine pot fi îndepărtate cu o cârpă de fier spălând vasele sub un jet de apă curată.

curatare extrema

Pentru a curăța ustensilele de bucătărie de funingine, multe gospodine recurg la metode mai drastice. Așadar, de exemplu, o pistoletă va fi eficientă în lupta împotriva unui strat ars de ulei și grăsime. Cu toate acestea, decizia de a folosi această opțiune curățând tigaia, merită să știți că nu este potrivită pentru vase ceramice și aparate acoperite cu teflon. În general, un suflator este grozav dacă trebuie să curățați o tigaie veche pe care ați moștenit-o de la bunica.

Pentru a folosi o pistoletă pentru a îndepărta depunerile de carbon de pe pereții exteriori ai ustensilelor, este mai bine să ieși afară.

Este de dorit ca locul în care intenționați să efectuați procedura să fie îndepărtat de substanțe chimice, obiecte străine inflamabile. După finalizarea procesării vaselor, resturile de funingine trebuie îndepărtate cu o perie metalică. După aceea, recipientul trebuie clătit bine sub jet de apă.

Curățare cu mașina de spălat vase

Proprietarii fericiți de mașini de spălat vase pot folosi o altă metodă pentru a curăța tigaia de funingine. Ideea este că în acestea electrocasnice există un mod de îndepărtare a unui strat de grăsime fiartă. Este suficient să puneți ustensilele de bucătărie în mașină, să activați modul și să așteptați până când mașina curăță automat vasele.

Cu toate acestea, există câteva nuanțe la utilizare aparate electrocasnice sunt si altele asemanatoare. De exemplu, nu este recomandat să activați modurile cu o schimbare bruscă a temperaturii pentru a curăța depunerile de pe tigăile ceramice. De asemenea, nu experimentați pe acest ustensil cu abrazivi grosieri.

Ustensilele de bucătărie de înaltă calitate nu sunt ieftine, dar în procesul de funcționare pe termen lung, își pierd inevitabil aspectul prezentabil. aspect. Cum să curățați tigaia de funingine, dacă nu doriți să vă despărțiți de ea, dar este deja neplăcut de folosit? Există mai multe metode populare pentru tipuri diferite ustensile.

Cum se „smulge” funinginea dintr-o tigaie din fontă?

Tigaie din materiale diferite sunt vizibil diferite, așa că trebuie curățate în moduri diferite. La fel de " caz de baza» Puteți lua în considerare lupta împotriva funinginei de pe fontă (vasele din aceasta sunt literalmente eterne, așa că astfel de feluri de mâncare sunt adesea moștenite). Principalul „prieten” al specialiștilor culinari din perioada sovietică nu se teme de influențele mecanice. În exterior, poate fi prelucrat chiar și cu o râșniță.

De asemenea, produsele abrazive nu se tem de fontă. Și totuși nu poți folosi substanțe chimice dure. Există eficiente moduri populare, care s-a „moștenit” și de la generațiile anterioare.

Trio cu sare, sifon si otet

O metodă de curățare a funinginei din interior. Este destul de „nuclear”, așa că este ideal să-l folosești vara undeva în țară. Dacă acest lucru nu este posibil, este necesar să îndepărtați gospodăriile neocupate în proces din bucătărie, deschideți fereastra larg deschisă. Turnați câteva linguri de sare în fundul cratiței, turnați oțet deasupra - astfel încât toate suprafețele contaminate să fie acoperite. Se fierbe amestecul. Se toarnă o jumătate de pahar de bicarbonat de sodiu, se amestecă cu o spatulă.

„Gătiți” la foc mic până se evaporă complet, apoi spălați vasele cu o perie moale și un agent de curățare obișnuit. Asigurați-vă că purtați mănuși de protecție înainte de a începe manipularea. În timp ce sunteți în bucătărie în procesul de fierbere a oțetului, este recomandabil să folosiți un respirator.

Așa se curățau tigăile în satele rusești. Se toarnă într-un recipient contaminat cu părțile lipicioase de grăsime nisip de râu si bagati-l la cuptor (azi puteti folosi cuptorul in aceeasi capacitate). Este necesar să calci ustensilele la o temperatură ridicată timp de câteva ore și apoi să folosiți același nisip în loc de o perie - cum să frecați zonele cu funingine.

Atenţie! Dacă mânerele vaselor sunt din lemn, atunci acestea trebuie mai întâi îndepărtate.

Duo de otet si lamaie

Metoda nu este foarte bună pentru înmuierea „pietrelor” vechi acasă, dar îndepărtează cu ușurință un strat gras gras și funingine relativ proaspătă. Veți avea nevoie de apă - aproximativ un pahar. Trebuie să dizolvați o lingură în ea acid citricîn granule și 100 ml otet de masa. Turnați fundul din interior cu un mijloc, fierbeți soluția, stingeți focul, acoperiți cu un capac. Lasă-l să stea și să se aburească! După o jumătate de oră, puteți începe curățarea mecanic - cu perii sau bureți denși.

Dacă vasul este prelucrat numai din interior, fierberea compoziției acide poate fi efectuată direct în tigaie. Trebuie să curățați exteriorul? Acidul citric și oțetul diluați ar trebui să fie într-un lighean mare, „gătiți” o tigaie complet scufundată în ea timp de 5-10 minute, apoi lăsați-o să se răcească și infuzat timp de o oră.

sifon si peroxid

Vasele au început să pară neîngrijite, dar crusta de funingine nu s-a transformat încă într-o „piatră”? Pentru a rezolva problema, ai nevoie praf de copt, peroxid de farmacie, burete metalic si manusi de bucatarie. Înainte de muncă, cel mai bine este să vă ungeți mâinile cu o cremă protectoare.

Se toarnă sifon într-un bol (o treime din ambalaj), se adaugă peroxid - atât de mult încât produsul capătă o consistență moale. Aplicam amestecul pe fundul ars al tigaii si pe laturi, distribuim uniform. Se lasa 10-15-20 de minute. La sfârșitul acestui timp, ne înarmam cu un burete de metal moale și, fără prea mult efort, într-o mișcare circulară curata suprafata tratata. Unsoarea și funinginea sunt îndepărtate în câteva minute de lucru.

Metodele de mai sus sunt bune dacă vorbim despre fontă, fără frică de nicio deteriorare și oțel inoxidabil vechi cu pereți groși. Mâncărurile moderne delicate trebuie tratate cu grijă.

Curățarea ustensilelor „delicate” din aluminiu, ceramică și teflon

Aluminiul se deforma usor, nu se recomanda frecarea cu perii metalice. În acest caz, sunt potriviți bureții denși, dar nu „zgâriași”. Pentru tigăile cu acoperire ceramică, este indicat să achiziționați detergenți speciali cu o textură asemănătoare gelului. ÎN ultima solutie, puteți folosi sifon, diluat cu o picătură de apă până la starea de piure. Sau încercați metodele care au fost folosite în vremurile sovietice pentru combaterea placii tigăilor emailate.

curățarea muștarului

Se toarnă puțină apă în fundul recipientului afectat, se adaugă câteva linguri de pudră de muștar uscat - ceea ce se vinde în magazinul alimentar. Se aduce la fierbere, se lasă să fiarbă zece minute, apoi se răcește - și se spală cu un burete moale. Opțional, faceți o compoziție mai groasă (sub formă de terci), frecați zonele afectate și lăsați timp de o oră sau două. După spălare apa fierbinte cu săpun. Această metodă este potrivită dacă murdăria trebuie îndepărtată din exteriorul părților laterale.

Borax pe glicerină

Kopeechnoe remediu de farmacie- un mare luptător gras! Pe pahar apa calda trebuie să luați câteva linguri de borax și trei picături amoniac. Se toarnă o tigaie murdară, se lasă să stea aproximativ o oră, apoi se freacă ușor cu un burete sau o perie potrivită.

Alcool

Ceramica poate fi curățată cu alcool - aplicați-o pe vată moale și funcționează bine zonele cu probleme.

Înmuiere pentru curățarea blândă a teflonului

O astfel de acoperire nu poate fi spălată cu abrazive și tot felul de răzuitoare în principiu! Orice zgârietură va face ca vasele să-și piardă proprietățile unice. În acest caz, numai înmuiere prelungită într-un lighean cu o cantitate mare dizolvat detergent(inclusiv praf de spălat), la care se adaugă un sfert de cană de bicarbonat de sodiu.

Cum să curățați tigaia de funingine veche?

În timp, funinginea de pe ustensilele metalice devine densă, monolitică. Mâncărurile preferate ale bunicii încă își fac treaba perfect, dar deja arată complet urât. Este posibil să învingeți murdăria pe termen lung, dar va fi nevoie de mult mai mult efort pentru aceasta.

Curățare cu lipici, săpun și sifon

Rețeta, pe care mamele și bunicile noastre au folosit-o în secolul trecut, a primit denumirea nostalgică de „remediu sovietic”. Metoda este potrivită pentru a îndepărta vechea crustă neagră. Necesită un pachet de lipici silicat, sifon și o bucată de săpun de rufe, zdrobite în firimituri cu o răzătoare.

În primul rând, trebuie să fierbi apa într-un recipient mare. Se toarnă așchii de săpun, se adaugă o mână de sifon, se toarnă lipiciul (aproximativ 100-150 ml). Scufundați complet tigaia în soluția rezultată. Principalul lucru este să nu uitați să deschideți ușor fereastra sau să deschideți capota - mirosul în timpul acestei proceduri este specific. Adaugă periodic apă clocotită, astfel încât să acopere complet vasele care se curăță. După o oră, vasele vor trebui să fie răsturnate și să continue să fiarbă. În general, nu este rapid (până la trei ore).

Direct pentru a curăța murdăria „aburită”, veți avea nevoie de un set de perii și bureți, un cuțit, mănuși. Fiecare tigaie va trebui razuita bine - stratul negru se indeparteaza destul de usor, atat din exterior cat si din interior. Metoda este lungă, dar eficientă - va ajuta la învingerea plăcii de „piatră” care s-a format de-a lungul mai multor ani. Dacă funinginea veche s-a dovedit a fi prea groasă, după tratamentul inițial, vasele pot fi fierte din nou.

Curățarea torței

Luminăm arzător de gazși începem să încălzim uniform fundul și părțile laterale - până când metalul încetează să mai fumeze și să fumeze. Când murdăria veche de afară se arde, coborâți tigaia încinsă apă rece. După aceea, vasele vechi sunt curățate în stare perfectă cu orice racletă (de exemplu, un burete de metal moale). Nu sunt necesare substanțe chimice. Timp petrecut - aproximativ zece minute.

Un experiment de la bloggerul video „Remedii cumpărate împotriva funinginei”

Metodele populare pot ajuta nu întotdeauna și nu cu orice poluare. Blogger oblomoff se oferă să efectueze un test și să determine care dintre produsele achiziționate, care sunt promovate pe scară largă, vor fi mai eficiente dacă trebuie să faceți față grăsimilor vechi și încăpățânate. Printre „subiecții de testare” se numără „Mr. Muscle”, „Chister”, „Silit Bang” și „Shumanit”. Costul lor diferă de mai multe ori. Și cum rămâne cu rezultatul?

Echipamentul de testare este o tigaie din oțel inoxidabil, unele părți din care bloggerul sugerează să le acopere cu un agent de curățare separat și să se lase pentru timpul specificat în instrucțiuni. După aceea, încercați să curățați vasele „fără efort”. Care este rezultatul?

• În aparență, „Mr. Muscle” este subțire. Costul este mic, astfel încât experimentatorul nu își pune așteptări speciale asupra lui. Și așa se întâmplă: rezultatele evidente după aplicarea produsului nu sunt vizibile. Fundul tigaii este încă acoperit cu funingine.
• „Chister” din aceeași categorie de pret ca spray-ul precedent. Cu toate acestea, rezultatul acestei experiențe este clar vizibil, în general, efectul corespunde obligațiilor declarate ale producătorului.
• Silit Bang, scump și larg reclamă, a făcut o treabă mult mai proastă decât Cleaner. Practic, nu s-a schimbat nimic în starea tigaii!
• „Shumanit” este un lider clar în experiment - el face față cel mai bine sarcinii, deși nu este prea înaintea lui „Chister”. În orice caz, este departe de perfecțiunea promisă, dar, după ce a aplicat forță fizică, vasele arse pot fi aduse într-un aspect decent.

Acum al doilea test: Să încercăm să comparăm două cele mai bune mijloace, care sunt în fruntea „clasamentului general” al bucătăriei. Pe baza rezultatelor sale, se dovedește că Shumanit are un ușor avantaj - corodează într-adevăr murdăria în sine, care este ușor de îndepărtat cu un burete obișnuit. Chisterul are un efect decent, deși mai trebuie să aplicați forță pentru a îndepărta funinginea înmuiată. În general, se dovedește o remiză de luptă, deși costul primului instrument îl depășește pe cel de-al doilea de aproape trei ori.

Grăsimea încăpățânată este un însoțitor inevitabil al gătitului pe aragaz. Dacă nu spălați bine ustensilele de bucătărie, aceasta se acoperă cu noi straturi de funingine, care este greu de curățat.

Întrebarea se ridică în mod deosebit, cum să scapi de funingine care a mâncat în tigaie atunci când ustensilele de bucătărie sunt „moștenite”. Deci, cum să te descurci cu o astfel de funingine? Să ne dăm seama.

Multe gospodine percep un strat negru care acoperă tigaia
afară, ceva natural și nu încercați să-l îndepărtați, continuând să gătiți alimente în el. A acționa în acest fel este nesăbuit.

La urma urmei, funinginea se acumulează și se compactează în spate perioadă lungă de timp un strat de grăsime, adesea amestecat și cu oxid de metal.

Acest amestec otrăvitor, atunci când este încălzit, emană vapori nocivi, iar dacă o bucată din el intră în alimente, consecințele pot fi neplăcute.

Prin urmare, este necesar să îndepărtați funinginea veche, chiar dacă nu interferează cu gătitul.

Produse chimice de uz casnic: cum să eliminați depozitele de carbon acasă

Formulele chimice sunt utilizate pe scară largă astăzi pentru a crea instrumente care pot face viața mai ușoară gazdei. Pe rafturile magazinelor care vând produse chimice de uz casnic sunt prezentate o gamă largă de produse de curățare universale și produse speciale pentru îndepărtarea rapidă a grăsimilor, inclusiv a celor vechi.

Majoritate mijloace universale, precum Comet-gel, dl. Muskul, „Pemolux” sub formă de cremă, Sorti, Biolan, Cif Cream, Cillit BENG „Anti-fat + Radiance” sunt potrivite pentru aproape toate suprafețele, cel puțin cele care sunt disponibile sub formă de cremă sau gel și nu contin substante abrazive.

Cu toate acestea, toți sunt capabili să facă față numai grăsimii proaspete și funinginei moi - sunt absolut neputincioși împotriva celui vechi.

Pentru a scăpa de cea din urmă potrivire mijloace speciale marcat „anti-gras”. În special, detergenții Sanita Express, Unicum, Shumanit, Cif „Antifat” s-au dovedit bine. Cillit BENG "Anti-fat" și Blitz se descurcă puțin mai rău cu îndepărtarea depozitelor de carbon dur.

Produsele de clasa economica Sanitol, Help s-au dovedit a fi ineficiente. Putem spune că în cazul acestor fonduri diferența de preț cel mai adesea se justifică.

Detergenții de grăsime nu pot fi folosiți pe suprafețele din aluminiu și nici nu sunt potriviti pentru tigăile acoperite cu teflon, mai ales dacă stratul este deteriorat.

Dacă învelișul ceramic este intact, produsele pot fi folosite, dar numai dacă exteriorul vasului nu este vopsit. Aceste produse sunt ideale pentru curățarea tigăilor din fontă și a ustensilelor din oțel inoxidabil de funingine.

Este important să rețineți că detergenții conțin substanțe caustice, așa că trebuie să lucrați cu ele cu mănuși de cauciuc. În acest caz, este mai bine să protejați organele respiratorii cu un respirator.

Funingine veche: metode de îndepărtare mecanică

Agenții chimici foarte eficienți pentru funingine nu sunt ieftini, așa că mulți încearcă să-i facă față folosind doar eforturi mecanice.

• Răzuire.

Produs cu perie metalica, racleta, cutit. Această metodă nu este pentru mâinile femeilor. Dacă în interior cu ajutorul periilor metalice este încă posibilă îndepărtarea depunerilor de carbon, atunci stratul său exterior se poate dovedi a fi mai puțin flexibil. Chiar și puterea masculină în acest caz poate să nu fie suficientă.

Această metodă este potrivită doar pentru curățarea ustensilelor din fontă, zgârieturile urâte vor rămâne pe ustensilele din aluminiu sau oțel inoxidabil, iar stratul de ceramică sau teflon va fi distrus.

• strălucitoare.

Cu ajutorul focului se poate curata o tigaie din fonta, inox, aluminiu. De exemplu, o tigaie poate fi aprinsă. Pentru a face acest lucru, este încălzit pe foc sau chiar pe o sobă (în acest din urmă caz, asigurați-vă că deschideți ferestrele).

Înainte de a încălzi tigaia, puteți turna în ea nisip, sare sau un amestec al acestora - atunci se va arde și mai bine.

După o jumătate de oră, tigaia trebuie scoasă de pe foc cu o prindere specială și bătută. Deja în acest moment, funinginea ar trebui să se desprindă. Resturile pot fi curățate cu partea tare a buretelui. În loc să încălziți pe aragaz, puteți folosi un pistol. În primul rând, se încălzește, apoi este folosit pentru a prelucra părți din tigaie până când funinginea se desprinde de ele.

Această operațiune poate fi efectuată numai în aer liber.

• Măcinare.

Potrivit doar pentru o tigaie din fontă și va fi posibil să o procesați cu această metodă, cel mai probabil, doar din exterior. Depunerile de carbon sunt îndepărtate cu ajutorul unei râșnițe sau burghie, pe care se pune o duză sub formă de perie metalică.

Când lucrați, trebuie să vă protejați de zburarea firimituri dure purtând mănuși, un costum de protecție, o mască sau o cască pentru a vă acoperi ochii și fața.

• Şterge.

Depunerile de carbon din tigaie pot fi șterse folosind un burete melaminat în loc de o gumă. Această metodă este potrivită pentru orice tigaie. Buretele este umezit în apă, stors, strângând între palme, iar murdăria este frecată cu colțul.

Cu toate acestea, pentru a îndepărta funinginea veche dintr-o tigaie din fontă în acest fel, va dura prea mult timp și va fi nevoie de o mulțime de bureți.

Această metodă poate fi recomandată pentru lovirea funinginei numai din teflon și tigăi ceramice. În acest caz, după ce tigaia trebuie spălată bine, există o părere că melanina nu este complet sigură și poate contribui la apariția urolitiazelor.

• Spălați-vă spalator de vase.

Metoda este bună, dar potrivită doar pentru vasele pe care producătorul le-a permis să le spele în acest fel. Dacă tigaia nu este destinată spălării în mașina de spălat vase, va trebui să găsești o altă cale.

Merită spus că, dacă există doar o ușoară contaminare, puteți spăla tigaia cu mâinile. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie umplut cu apă caldă, adăugând detergent de vase, după un timp, spălați-l cu un burete. Dacă este necesar, compoziția din tigaie poate fi fiartă, atunci va funcționa și mai bine.

Această metodă este bună pentru orice tigaie și este cea mai ușoară și mai sigură, totuși, depunerile încăpățânate nu pot fi îndepărtate în acest fel.

Chimiștii sovietici și-au mulțumit cândva compatrioții, oferindu-le rețete de produse de uz casnic utile care puteau fi preparate acasă din cele mai accesibile ingrediente.

Într-unul dintre numerele revistei „Chimie și viață” a fost publicată o rețetă pentru o soluție de curățare universală. Acest mod vechi multe gospodine încă îl folosesc, preferându-l tuturor produselor chimice noi.

Pentru a pregăti soluția universală sovietică, veți avea nevoie de:

• 0,5 kg de sifon;
• o tabletă de săpun de rufe cu un conținut ridicat de alcali;
• 2 tuburi de lipici silicat.

Veți avea nevoie și de un recipient mare în care vasul, care trebuie curățat de funingine, să fie așezat complet - metoda implică digestia funinginei. Procesul în sine arată astfel:

1. Deschide fereastra sau fereastra, deoarece soluția nu are un miros foarte plăcut și sănătos.
2. Umpleți rezervorul cu apă și puneți focul.
3. Când apa este fierbinte, frecați săpunul și puneți așchii de săpun în rezervorul de apă. În timp ce amestecați, așteptați până când săpunul se dizolvă.
4. Strângeți adezivul în soluția de săpun, turnați sifonul. Se amestecă.
5. Înmuiați tigaia în soluție. Așteptați până când fierbe, „gătiți” o tigaie în ea timp de un sfert de oră.
6. Închideți rezervorul cu un capac și așteptați 2-3 ore.
7. Scoateți tava și curățați-o cu un burete de spumă.

Soluția universală sovietică este eficientă, dar nu agresivă, prin urmare, cu ajutorul ei, depozitele de carbon pot fi „fierte” dintr-o tigaie din orice material, cu excepția celei care are un înveliș ceramic. Singurul lucru este că este mai bine să scoateți mânerul din lemn pentru a nu se umfla.

Rețete populare: sifon, oțet și nisip

Nu toate gospodinele au o diplomă în chimie, dar asta nu le-a împiedicat să inventeze prin încercare și eroare. rețete proprii remedii pentru îndepărtarea funinginei acasă.

Există mai multe metode simple și cele mai eficiente de curățare:

• Oţet.

În tigaie se toarnă câteva linguri de oțet de masă, care trebuie diluată în proporție de 1: 3 cu apă. Cu aceasta solutie se pune cratita pe foc si se aduce la fierbere. După câteva minute, tigaia se ia de pe foc, se lasă să se răcească puțin și se spală cu un burete. Metoda nu este potrivită pentru vase de gătit din aluminiu și teflon.

• Sapun de rufe.

Se frecă, se toarnă într-o tigaie, se toarnă cu apă și se fierbe cu apă cu săpun timp de 15 minute. Apoi rămâne să spăl vasele. Metoda este acceptabilă pentru tigăile din orice material.

• Nisip.

Se toarna intr-o cratita si se calcineaza la foc 30-120 de minute. După feluri de mâncare trebuie doar să bateți. Această metodă este inacceptabilă de utilizat pentru curățarea vaselor din ceramică și teflon de depozitele de carbon, este potrivită pentru alții.

• Oțet, sifon și sare.

Sare grunjoasă în cantitate de două linguri, se toarnă în tigaie și se întinde pe fund. Se toarnă sare cu oțet, astfel încât să acopere fundul complet. Se aduce la fierbere și se adaugă 70 g de sifon, se amestecă. După 10 minute, scoateți tigaia de pe foc, îndepărtați amestecul din ea, spălați tigaia. Fonta și oțelul inoxidabil sunt singurele două materiale care pot rezista acestei proceduri.

• Sare.

Se folosește la fel ca nisipul, dar va ajuta chiar dacă pur și simplu este turnat în fundul tigaii și lăsat câteva ore. Pentru tigăile cu teflon sau acoperire ceramică, aceste metode nu sunt potrivite.

• Cărbune activ.

Tabletele trebuie zdrobite și turnați pulberea pe fundul umed. Câte tablete sunt necesare depinde de dimensiunea vasului. După o oră, fundul trebuie frecat cu partea tare a buretelui, apoi spălat.

Metoda este complet sigură pentru ustensilele din fontă, pot rămâne zgârieturi pe aluminiu sau oțel inoxidabil, iar produsul nu este potrivit pentru acoperiri mai fragile.

• Pulbere de spălat cu ulei vegetal.

Se amestecă o lingură de pudră cu două până la trei linguri ulei vegetal, se toarnă acest amestec în tigaie, întinsă pe fund. Punem tigaia pe foc si aducem uleiul la fiert. Se lasa sa se raceasca, se spala. Metoda este potrivită pentru orice fel de mâncare.

• Amoniac și borax.

Într-un pahar cu apă caldă, dizolvați 2 picături de amoniac și 10 g de borax, turnați soluția în tigaie. După o jumătate de oră, curățați cu un burete obișnuit. Rețeta este potrivită pentru vase de gătit din fontă și oțel inoxidabil.

• Acid de lamaie.

Într-un recipient mare, pregătiți o soluție de acid citric și apă, adăugând o lingură de lămâie la un litru de apă. Înmuiați tigaia în castron. Se fierbe 10-15 minute, se lasa sa se raceasca. Scoateți tigaia și spălați-o. Nu utilizați pe ustensile de aluminiu sau pe tigăi cu acoperiri ceramice sau teflon deteriorate.

• Coca Cola.

Umpleți o tigaie cu băutură carbogazoasă, aduceți Coca-Cola la fiert, lăsați-o să fiarbă timp de 10 minute, apoi opriți aragazul și așteptați să se răcească conținutul tigaii.

Într-o măsură mai mare, metoda este potrivită pentru ustensile de oțel, dar este permisă utilizarea Coca-Cola în cazurile în care este necesară curățarea vaselor cu un strat antiaderent de funingine veche.

Fără excepție, toate remediile populare pot fi folosite în siguranță pentru a curăța tigăile din fontă și oțel inoxidabil de funingine. Dar vasele din aluminiu, precum și cu un strat de ceramică sau teflon, necesită o manipulare mai atentă.

O modalitate rapidă de a curăța depunerile de carbon dintr-o tigaie de aluminiu și ustensile din oțel inoxidabil

O tavă din aluminiu și un produs din oțel inoxidabil nu trebuie curățate cu produse care conțin abrazivi. Alcaliile caustice și acizii pot dăuna, de asemenea, acestor feluri de mâncare. Chiar metode mecanice nu toate curateniile sunt potrivite, ci doar cele dupa care nu pot ramane zgarieturi.

Dintre metodele de mai sus, calcinarea și digestia sunt potrivite pentru aluminiu. Din remedii populare praf de spălat potrivit cu ulei și sapun de rufeși, de asemenea, sifon.

O lingură de sifon trebuie diluată într-un pahar cu apă, la această soluție se poate adăuga puțin detergent de vase. Apoi produsul preparat se toarnă în tigaie, se fierbe timp de 5-10 minute. Apoi tigaia trebuie lăsată la macerat timp de o oră. În cele din urmă, rămâne de spălat cu un burete.

Cum să curățați o tigaie antiaderentă din teflon

O tigaie acoperită cu teflon este chiar mai fragilă decât una din aluminiu, dar aproape toate metodele de curățare, altele decât coacerea, sunt potrivite pentru curățarea vaselor de gătit din aluminiu și sunt, de asemenea, acceptabile pentru vasele antiaderente.

În plus, se poate curăța cu un măr. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați o bucată mare din fruct (dar fără miez), pe partea suculentă, faceți crestături frecvente cu un cuțit și frecați tigaia cu o bucată de măr. După un timp, vasele trebuie spălate.

De asemenea, agenți de curățare universale fără abrazivi pot fi utilizați pentru a îndepărta depunerile de carbon de pe straturile antiaderente.

Cum să curățați o tigaie ceramică

Vasele de gătit moderne acoperite cu ceramică necesită, de asemenea, o manipulare specială. Se poate curata:

• o soluție de praf de spălat și ulei;
• sifon si sapun de rufe;
• acid citric sau Coca-Cola;
• burete melaminat;
• cumpărate din magazin, universale sau special concepute pentru a îndepărta grăsimea.

Este important ca produsul să aibă o consistență asemănătoare gelului și să nu conțină particule abrazive.

Alcoolul etilic este un bun agent de curățare pentru tigăile ceramice - doar înmuiați un tampon de bumbac în el și frecați murdăria cu el.

Cum să restabiliți stratul de ulei al unei tigaie din fontă

Dupa curatare vase de gătit din fontă nu este suficient pentru a șterge și a usca. Este necesar să restabiliți învelișul uleios, altfel mâncarea va arde în tigaie.

Este ușor să faci asta:

1. După spălare și curățare, așezați tava cu susul în jos pe grătarul cuptorului. Asezati o tava de copt tapetata cu folie dedesubt. Porniți cuptorul și țineți tava în el timp de 40 de minute la o temperatură minimă.
2. Scoatem tava, o ungem cu ulei pe dinăuntru și pe dinafară, se dă înapoi la cuptor. Se aprinde timp de o oră, adăugând temperatura la 220-240 de grade.
3. Scoateți tava, lăsați-o să se răcească și ungeți cu alta strat subțire uleiuri.

Dacă tigaia are un mâner din plastic sau din lemn, atunci acoperirea trebuie restaurată într-un mod diferit.

1. Se toarnă sare în tigaie, se pune pe foc 15-20 de minute. Când sarea începe să trosnească, amestecați-o.
2. Se toarnă sare, se unge tigaia înăuntru cu ulei, se pune pe foc lent. Când uleiul începe să ardă cu un miros caracteristic, ștergeți tigaia cu o cârpă și aplicați un alt strat de ulei. Repetați procedura de mai multe ori.

După aceea, tigaia poate fi folosită din nou.

Cum să preveniți apariția funinginei

Îngrijire corespunzătoareîn spatele ustensilelor de bucătărie va ajuta la prevenirea apariției funingine persistentă mai departe. Conformitate reguli simple scapa de problemele majore:

1. Nu lăsa mâncarea în tigaie.
2. Spălați tigaia după gătire.
3. Asigurați-vă că ștergeți și uscați vasele după spălare, nu le depozitați umede.

De asemenea, nu permiteți tigaii, mai ales dacă este acoperită cu ceramică sau teflon, să experimenteze schimbări de temperatură - acest lucru va distruge stratul.

Manipularea corectă a vaselor nu numai că va scăpa de funingine, ci și va prelungi durata de viață a acesteia. Funinginea veche din tigaie este periculoasă pentru sănătate, așa că vasele trebuie curățate de ea. Acest lucru se poate face cu modern produse chimice de uz casnic si remedii populare, exista metode îndepărtarea mecanică funingine.

Este important să alegeți o metodă potrivită pentru materialul din care sunt realizate ustensilele de bucătărie. După curățarea tigaii din fontă, trebuie să-i restabiliți învelișul uleios, acest lucru se poate face acasă. Îngrijirea corespunzătoare a vaselor le va prelungi durata de viață și le va asigura împotriva apariției unei astfel de probleme ca funingine în viitor.