Cara menghilangkan endapan karbon dari panci aluminium. Bagaimana cara membersihkan panci aluminium dari kegelapan dan membuatnya bersinar? Membersihkan dengan pasta gigi

Dengan penggunaan yang lama, peralatan dapur yang terbuat dari aluminium menjadi hitam dan ternoda, dan untuk mengembalikan kilau aslinya, Anda perlu tahu cara membersihkannya. panci aluminium, baskom atau penggorengan tanpa banyak usaha dan biaya. Dengan mengikuti tips dan trik sederhana, Anda dapat menghindari banyak masalah dan menjaga piring dalam bentuk aslinya untuk waktu yang lama.

Bagaimana cara melindungi wajan atau panci?

Peralatan masak aluminium disukai oleh banyak ibu rumah tangga - ringan, cepat panas, dan tahan lama. Tetapi aluminium adalah logam yang sangat lunak, sehingga produk darinya memerlukan penanganan yang hati-hati.

Jadi, untuk membersihkan panci atau wajan yang terbuat dari aluminium, dilarang keras untuk melakukan hal berikut:

• gunakan sikat keras dan kain lap logam- mereka akan merusak permukaan piring, itu akan menjadi gelap, dan tidak mungkin lagi untuk membersihkannya;
• gunakan bubuk pembersih abrasif, karena mengandung butiran kecil yang akan meninggalkan goresan pada permukaan produk;
• cuci peralatan aluminium di mesin pencuci piring, karena suhu tinggi dapat merusak dan menodainya;
• bersihkan panci dengan larutan asam-basa, yang dapat menggelapkan permukaan dan membuatnya kusam;
• coba bersihkan permukaan peralatan aluminium dengan kapur, pasir atau amplas, karena dampak agresif seperti itu akan merusaknya;
• Anda tidak boleh mengambil endapan karbon atau sisa makanan dengan pisau atau benda tajam lainnya - gunakan spatula kayu, plastik atau silikon untuk tujuan ini.

Meskipun banyak kontraindikasi, peralatan dapur dapat dengan mudah dicuci dan dibersihkan dengan cara improvisasi yang ada di setiap rumah.

Jangan terlalu bersemangat saat membersihkan Permukaan dalam pot aluminium. Faktanya adalah bahwa ketika berinteraksi dengan produk, oksida terbentuk yang mencegah masuknya garam aluminium berbahaya ke dalam makanan. Oleh karena itu, piring seperti itu harus dibersihkan dari dalam hanya dalam kasus luar biasa, misalnya, ketika selai terbakar parah.

Bagaimana cara membersihkan panci aluminium?

Piring dibersihkan hingga bersinar dari sisa-sisa kerak, minyak dan sisa makanan yang terbakar adalah kebanggaan setiap ibu rumah tangga. Agar dapur tidak berubah menjadi "Fedorino Gora", Anda perlu mengetahui cara dasar perawatannya peralatan masak aluminium dan rahasia kecil.

Banyak pembersih piring umum tidak cocok untuk aluminium, tetapi Anda dapat membersihkan panci atau baskom seperti itu dengan pengobatan rumahan.

• Untuk menghilangkan kegelapan dan bintik-bintik gelap, Anda dapat menggunakan cuka biasa - oleskan pada serbet dan bersihkan tempat yang diinginkan.
• Juga, setengah dari apel biasa, yang perlu dioleskan pada noda, akan membantu mengatasi masalah seperti itu.
• Cara lain untuk membersihkan piring dari kehitaman adalah dengan mencampurkan soda dan air. Bubur seperti itu dioleskan ke permukaan dengan gerakan ringan - Anda tidak boleh menggosoknya terlalu keras, jika tidak goresan akan terbentuk.
• Agar Anda bisa menuangkan air garam, kefir, atau larutan cuka yang lemah ke dalamnya dan biarkan selama beberapa jam, lalu cuci wadah dengan air sabun dan bilas. Sabun cuci dan amonia akan membantu menghilangkan kerak dan makanan yang menempel. Anda harus memarut sabun di parutan dan mengencerkannya dalam air, menambahkan sesendok amonia ke dalam larutan yang dihasilkan. Setelah itu, taruh piring di atas kompor dan biarkan air mendidih selama 10-15 menit.
• Sisa-sisa bubur yang terbakar dapat dihilangkan dengan merebus bawang yang sudah dikupas dalam panci dengan sedikit air.
• Jika bagian bawah peralatan masak aluminium terbakar, maka Anda perlu menuangkan sedikit air dan menambahkan satu sendok teh asam sitrat, soda dan garam yang bisa dimakan lalu rebus selama 20 menit.

Gunakan lem alat tulis berbasis silikat untuk menambah kilau pada panci yang keruh dan ternoda. Campuran yang disiapkan dengan tambahannya tidak hanya akan menyelamatkan peralatan aluminium dari bintik-bintik gelap yang tidak menyenangkan, tetapi juga membuatnya bersinar. Anda dapat merendam panci sepenuhnya dalam larutan lem silikat, air dan soda dan memasaknya selama 20 menit. Jika perlu untuk membersihkan permukaan bagian dalam, maka komposisi seperti itu dituangkan ke dalam piring dan dibiarkan mendidih selama setengah jam.

Jika jelaga yang dihasilkan padat dan kental, maka itu harus dituangkan sejumlah besar bedak gigi dan biarkan semalaman. Setelah itu, bersihkan residu dengan spatula kayu dan cuci panci dengan air sabun.

Jadi, merawat piring aluminium di rumah membutuhkan banyak usaha dari nyonya rumah. Karena itu, untuk menghindari kesulitan dan menghemat waktu, Anda harus mengikuti rekomendasi tertentu.

1. Jangan gunakan wadah aluminium untuk pengasinan. Selama fermentasi, asam dilepaskan, yang menyebabkan piring menjadi gelap. Tetapi yang paling penting, sebagai hasil dari reaksi air garam dan aluminium, zat berbahaya, yang dapat menyebabkan keracunan.
2. Peralatan aluminium tidak cocok untuk memasak sehari-hari, karena cepat aus dan kehilangannya penampilan.
3. Tidak mungkin menyimpan sisa makanan yang dimasak dalam panci yang terbuat dari aluminium. Pertama, produk mungkin memiliki rasa tidak enak dan bau, dan kedua, piring akan menjadi gelap. Setelah memasak bubur atau sup dalam wajan seperti itu, tuangkan sisa-sisanya ke wadah lain.
4. Memasak dalam hidangan ini harus dilakukan dengan api kecil. Perebusan yang intens dan berkepanjangan dan paparan suhu tinggi dapat menyebabkan deformasi bagian bawah. Dari sini, panci akan kehilangan stabilitas dan dapat berguling kapan saja.
5. Jangan membersihkan peralatan masak aluminium terlalu sering menggunakan deterjen agresif atau bubuk gosok abrasif. Mereka sangat merusak permukaannya yang lembut, dan kemudian peralatan dapur seperti itu menjadi berbahaya bagi kesehatan.

Dengan perawatan yang tepat dan penggunaan yang benar peralatan aluminium akan setia melayani nyonyanya tahun yang panjang.

Panci aluminium yang ringan, terjangkau, dan cepat panas ada di hampir setiap dapur. Sayangnya, itu menjadi gelap baik di luar maupun di dalam, kehilangan kilau, ditutupi dengan pembakaran dan jelaga. Menggunakan piring yang ditumbuhi tidak menyenangkan dan tidak higienis, selain itu, peralatan dapur yang kotor berdampak negatif pada citra nyonya rumah. Tidak semua metode cocok untuk menghilangkan warna hitam dari panci aluminium. Logam halus mudah rusak - oleh karena itu diperlukan cara yang lembut.

Jenis polusi peralatan masak aluminium

Ibu rumah tangga harus membersihkan piring aluminium:

• dari penggelapan dan kerak kapur;
• jelaga;
• makanan yang lengket atau gosong.

Piring menjadi gelap dan ditutupi dengan moiré keputihan karena oksidasi deposit logam dan garam dari keran air. Proses ini ditingkatkan dengan sering merebus (misalnya, selama periode tanpa pasokan air panas), merebus kentang "dengan seragamnya", memasak sup kubis dengan kol parut dll.

Nagar adalah bekas luka bakar dan lapisan berminyak, tidak dicuci setelah dimasak sebelumnya. Sulit untuk menyeka bagian bawah dari luar piring murah, paling sering tetap ada lapisan tipis, yang mengental seiring waktu dan berubah menjadi cangkang gelap yang jelek. Karena itu, wajan memanas lebih buruk dan terlihat tidak estetis.

Makanan yang menempel dan terutama yang dibakar akan merusak panci atau wajan dari dalam dan menjadi tempat berkembang biaknya mikroorganisme berbahaya.

Dalam kasus apa pun semua kontaminan yang disebutkan di atas tidak boleh dibersihkan dengan spons logam, pisau, dll. peralatan. Mereka menggores aluminium dalam-dalam, kemudian menjadi tersumbat dengan kotoran, jelaga dan minyak lebih cepat, dan menjadi semakin sulit untuk mencucinya - dan piring dikirim ke tempat pembuangan sampah.

Kami membersihkan wajan dengan metode tradisional

Di setiap rumah ada produk atau zat yang bisa digunakan untuk membersihkan panci aluminium.

Menghilangkan penggelapan

Untuk memutihkan peralatan aluminium, zat dengan reaksi asam digunakan. Di rumah, mereka diperoleh dari produk populer:

• Cuka. Solusi 6% sudah cukup. Mereka membasahi spons lembut atau serbet dan menyeka plak gelap. Dan kemudian panci atau wajan dicuci dengan air. Satu-satunya komentar: selama pembersihan, lebih baik menyalakan kap mesin atau membuka jendela.
• Apel asam. Buahnya dipotong dan bekas gelapnya diseka dengan ampasnya.
• Lemon atau asam sitrat. Panci diisi dengan air sehingga ketinggian air berada di atas kontaminan. Bubuk asam (10 g per 1 liter) ditambahkan ke air dan direbus selama 15-20 menit. Airnya ditiriskan, pancinya dicuci air bersih. Metode ini ideal untuk menghilangkan endapan gelap di dalam piring.
• Acar sayuran kaleng(mentimun, tomat), kefir atau whey. Wadah aluminium diisi dengan cairan, disimpan hingga 1 jam dan dikeringkan. Permukaan diseka dengan spons lembut yang dibasahi dengan gel pencuci piring dan dibilas dengan baik.

Dua cara lagi untuk mengembalikan panci ke kilau aslinya:

• potongan hancur atau parutan sabun cuci ditambahkan ke air dan direbus selama 20 menit. Kemudian ditiriskan dan dicuci bersih dengan air bersih;
• garam meja dicampur dengan air dalam proporsi yang sama dan pasta yang dihasilkan diseka dengan penggelapan;
• untuk menghilangkan penggelapan yang kuat, campuran garam dan cuka atau amonia digunakan - metode ini membantu ketika bagian atas piring menjadi gelap.

Menghilangkan jelaga dan makanan yang dibakar

Makanan yang dibakar, noda lemak menjadi gelap karena suhu tinggi menang:

1. Garam. Tuang ke dalam panci dengan hidangan yang dibakar selama 10 menit seperti biasa air bersih. Kemudian piring dikosongkan, lapisan garam dituangkan di bagian bawah dan dibiarkan selama 2-3 jam. Kemudian bersihkan jelaga dengan spons lembut dan deterjen piring.
2. Cuka. Air ditarik ke dalam wadah dan ditambahkan cuka (untuk 1 liter - 1 gelas zat), larutan dididihkan dan dibiarkan dingin, lalu dicuci dengan gel pencuci piring
3. Pemutih. Larutan lemah penghilang noda yang mengandung klorin disiapkan, misalnya, "Keputihan" (untuk 3 liter air - 100 g produk kering). Mereka mengisi piring dengannya dan merebusnya selama 30 menit, lalu mengeluarkannya dari api, dan ketika sudah dingin, tuangkan. Jelaga yang tersisa dihilangkan dengan spons lembut. Isi panci lagi - kali ini dengan air bersih dan didihkan selama 10-20 menit, kosongkan dan bilas di bawah keran.

Kami membersihkan dari kerak kapur

Deposit garam terbentuk di dinding dan dasar piring setelah air mendidih. Produk asam, misalnya, larutan asam sitrat atau cuka, efektif melawannya. Di bawah ini adalah beberapa metode populer.

asam lemon

Untuk menghilangkan endapan garam:

1. Air dituangkan ke dalam panci untuk menghalangi ketinggian plak.
2. Panaskan hingga mendidih
3. Tambahkan asam sitrat (2 sdt per 1 liter air) dan didihkan selama beberapa menit.
4. Panci dikeluarkan dari api dan dibiarkan dingin.
5. Air dikeringkan, dan piring dicuci dengan sabun.

Cuka

Untuk menghapus skala:

1. Rempah-rempah dituangkan ke dalam panci berisi air dengan kecepatan 100 ml per 1 liter air.
2. Aduk rata, masak hingga mendidih dan matikan.
3. Secara visual menilai status skala. Jika endapan garam belum larut dan tidak tertinggal, prosedur ini diulangi setelah setengah jam.
4. Air dibiarkan dingin, dituangkan dan dicuci dengan air.

Minuman berkarbonasi

Dalam perang melawan kapur di dalam panci, Fanta, Sprite, Coca-Cola telah membuktikan diri dengan baik. Minuman ini efektif karena asam fosfat dan sitrat.

Oleskan soda sebagai berikut:

1. Botol dibuka dan dibiarkan terbuka sampai semua gas keluar.
2. Isi panci dengan minuman.
3. Didihkan dengan api besar.
4. Dimatikan dan dilupakan selama setengah hari. Selama waktu ini, sebagian plak akan larut, sebagian akan terkelupas.
5. Tetap menuangkan cairan kotor, dan membilas panci.

Nasihat
Untuk membuat gas keluar lebih cepat, tuangkan minuman segera ke dalam panci - pada saat yang sama Anda tidak perlu memperingatkan rumah tangga bahwa soda bukan untuk diminum.

Bawang

Untuk menghapus skala:

1. Bawang dikupas agar tidak mewarnai aluminium, dan dipotong menjadi 4 bagian.
2. Tempatkan dalam mangkuk berisi air.
3. Didihkan dan masak selama 1 jam.
4. Biarkan dingin dan tuangkan air, dan piring dicuci di bawah keran.

Pasta gigi

Ini juga dapat digunakan untuk menghilangkan kerak, dan ketika peralatan masak aluminium menjadi hitam, cocok untuk membersihkan bagian dalam dan luar.

Prosedur:

1. Bedak gigi dicampur dengan beberapa tetes sabun cair atau gel piring.
2. Komposisi diterapkan ke tempat-tempat dengan polusi atau ke seluruh panci.
3. Tinggalkan selama sehari.
4. Cuci piring di bawah air mengalir.

Kulit kentang atau apel

Kulit kentang dan apel mengandung asam yang larut skala kapur.

Petunjuk:

1. Cuci dan kupas beberapa sayuran atau buah-buahan.
2. Pindahkan ke panci dan isi dengan air.
3. Letakkan piring di atas api dan didihkan.
4. Rebus isinya selama setengah jam.
5. Tunggu hingga semuanya dingin dan tiriskan, lalu buang kulitnya.
6. Bilas dengan baik dengan air mengalir.

Acar mentimun

Itu dituangkan ke dalam piring dengan skala dan dibiarkan selama sehari, kemudian cairannya dituangkan, dan panci dicuci dengan air.

Nasihat
Jika pembersihan dengan metode yang dipilih tidak membantu, ulangi prosedurnya.

Bahan kimia rumah tangga

Peralatan dapur dari stainless steel, aluminium, c dilapisi enamel mereka membersihkan dengan baik dari noda minyak, pembakaran, jelaga, kerak kapur dan meringankan penghilang lemak Shumanit Bagi (Israel), dengan gel pembersih Pembersih Oven Amway(AS), sarana merek Mister Chister (Rusia).

Mencerahkan dan membersihkan panci aluminium agar bersinar adalah nyata. Menggunakan produk improvisasi atau industri sederhana yang selalu tersedia di toko, Anda selalu dapat mengagumi hidangan yang sangat bersih. Hal utama - jangan lupa untuk menyinari wajan setelah digunakan.

Cara Membersihkan dan Merawat Pot Aluminium yang Benar

Banyak orang memiliki panci aluminium di dapur mereka. Mereka dibedakan dengan baik dari piring yang terbuat dari bahan lain karena ringan dan kemampuannya untuk cepat panas. Agar mereka dapat melayani untuk waktu yang lama, perlu untuk mengikuti aturan perawatan dan operasi tertentu. Jika piring menjadi hitam atau terbakar, jangan putus asa. Anda bisa membersihkan panci aluminium di rumah.

• 1 Mengapa panci aluminium bisa menjadi gelap
• Cara menghilangkan polusi di luar dan di dalam: resep buatan sendiri
• 3 Rekomendasi untuk perawatan peralatan masak aluminium

Mengapa panci aluminium bisa menjadi gelap?

Seperti peralatan dapur lainnya, panci aluminium tidak kebal terhadap makanan yang terbakar dan jelaga. Kecerobohan dan ketidaktahuan tentang aturan untuk menangani hidangan seperti itu dapat menyebabkan penampilan yang sangat tidak sedap dipandang.

Jelaga dan olesi di permukaan luar wajan

Selain kontaminan biasa, seperti makanan yang terbakar, jelaga atau minyak di bagian luar, bagian dalam panci aluminium bisa menjadi hitam karena berbagai alasan:

• perebusan air yang berkepanjangan di dalamnya tanpa garam;
• memasak kentang yang tidak dikupas;
• memasak makanan asam, seperti sup asinan kubis.

Dinding bagian dalam panci menjadi gelap akibat penggunaan yang tidak tepat.

Tidak disarankan untuk membersihkan panci dengan bahan abrasif, terutama jika permukaannya dipoles. Lebih baik menggunakan spons lembut dan deterjen sederhana tanpa komponen agresif (asam dan alkali).

Penggunaan soda dalam proses mencuci panci aluminium dilarang. Alkali yang terkandung di dalamnya menghancurkan permukaan piring.

Cara menghilangkan polusi di luar dan di dalam: resep buatan sendiri

Anda dapat membersihkan panci aluminium dari kegelapan atau jelaga dan menghilangkan endapan karbon dengan pengobatan rumahan. Mereka hampir selalu siap untuk nyonya rumah mana pun:

• garam;
• Karbon aktif;
• cuka;
• serum susu;
• asam lemon;
• apel;
• sabun mandi;
• amonia.

Cara membersihkan luka bakar ringan

Jika plak di bagian bawah dan dinding baru saja muncul, jangan gunakan bahan pembersih yang agresif. Cobalah untuk mengembalikan panci ke tampilan aslinya dengan bantuan cara improvisasi.

Untuk segera menghilangkan jelaga segar, isi panci dengan whey, biarkan selama sehari dan bilas dengan spons lembut. Sisa-sisa makanan atau susu yang dibakar akan hilang.

Whey membantu menghilangkan jejak jelaga dari dasar wajan

Apel asam membantu menghilangkan kotoran kecil di dalam dan di luar panci. Potong-potong dan gosok dengan keras area masalah, kegelapan akan hilang.

Apel asam membantu menghilangkan jelaga ringan

Obat lain adalah sabun cuci. Parut, tambahkan ke air dan didihkan selama 20 menit.

Sabun cuci akan mencuci bagian bawah panci aluminium yang terbakar

Setelah dingin, bilas bagian dalam panci dengan spons.

Semua alat ini hanya cocok untuk menghilangkan luka bakar yang lemah. Untuk menghilangkan kotoran yang membandel, gunakan garam, cuka atau amoniak.

Kami menghilangkan plak yang kuat dari makanan yang terbakar dan penggelapan di dinding bagian dalam

Anda dapat menghilangkan sisa-sisa makanan yang terbakar dari dasar panci aluminium dengan garam biasa.

Isi panci air dingin biarkan selama 10 menit.

Tiriskan airnya, tutup bagian bawah yang terbakar dengan garam.

Biarkan selama 2-3 jam.

Hapus endapan karbon dengan spons dapur lembut dan deterjen biasa.

Garam membantu menghilangkan endapan karbon dari makanan yang terbakar dan mengembalikan piring ke penampilan aslinya.

Larutan garam dan air mengatasi penggelapan di dinding bagian dalam:

• campur air dan garam dengan perbandingan 1:1;
• oleskan campuran yang dihasilkan ke spons pembersih;
• bersihkan tempat-tempat gelap di panci.

Cara mencuci sisa susu gosong

Arang aktif membantu menghilangkan susu gosong dari dasar piring.

Arang aktif membantu mengatasi jelaga dari susu yang terbakar

Jika Anda memiliki masalah seperti itu, gunakan resep sederhana:

• hancurkan 3-4 tablet arang aktif;
• isi bagian bawah wajan dan biarkan selama setengah jam;
• tanpa mengeluarkan bedak, isi panci dengan air dingin selama 30 menit lagi;
• bersihkan kotoran dengan spons dan deterjen.

Kami menghilangkan lemak dan jelaga gelap dengan cuka meja

Sisa lemak dan jelaga yang membandel di dalam wajan dihilangkan dengan cuka meja 9%.

Isi panci dengan air dengan cuka (segelas cuka per 1 liter air).

Didihkan.

Dinginkan dan cuci dengan spons dan sabun.

Saat merebus larutan ini, beri ventilasi pada ruangan. Asap cuka berbahaya bagi kesehatan.

Bagaimana Anda bisa menghilangkan kerak kapur dari bagian bawah dan dinding?

Dengan penggunaan sehari-hari, endapan kapur terbentuk di bagian bawah dan dinding panci aluminium. Anda bisa menghilangkannya dengan asam sitrat.

Asam sitrat akan mengatasi makanan yang terbakar dan menghilangkan kerak kapur

Prosedur:

• isi panci dengan bagian bawah yang terbakar dengan air;
• didihkan;
• tambahkan 2 sdm. l. asam sitrat;
• rebus selama 15 menit lagi;
• keren sampai suhu kamar;
• cuci dengan sabun dan spons.

Resep untuk menghilangkan luka bakar atau jelaga yang parah

Untuk menghilangkan bekas jelaga atau jelaga yang lama, Anda membutuhkan sabun cuci dan amonia.

Amonia dalam kombinasi dengan sabun cuci mengatasi bekas lemak dan jelaga lama, mengembalikan wajan ke kilau semula

Resep campuran pembersih:

• parut setengah bagian sabun cuci;
• larutkan dalam air;
• tambahkan 1 sdm. l. amonia;
• didihkan;
• rebus selama 15 menit;
• dinginkan dan bilas panci.

Saat menggunakan resep ini, pastikan aksesnya udara segar ke dapur. Dalam proses merebus campuran, asap kaustik amonia dilepaskan, yang bisa berbahaya bagi kesehatan.

Cara mengembalikan kilau panci aluminium - video

Pan aluminium yang baru dibeli membutuhkan pra-pelatihan sebelum digunakan. Pertama-tama, perlu dibersihkan dari pelumas industri. Untuk melakukan ini, cukup cuci dengan spons dan sabun dan bilas sampai bersih. Selanjutnya, Anda perlu menyalakan panci. Setelah prosedur ini, lapisan garam aluminium oksida dibuat di permukaan bagian dalam. Ini adalah perlindungan terhadap oksidasi lebih lanjut dari dinding dan penghalang untuk senyawa berbahaya yang bisa masuk ke makanan.

Proses kalsinasi terdiri dari beberapa tahap:

• bilas dan keringkan panci secara menyeluruh;
• tuangkan minyak bunga matahari di bagian bawah;
• tuangkan dalam 1 sdm. l. garam dapur;
• panggang di atas kompor selama 3-5 menit sampai bau minyak panas muncul;
• tunggu sampai panci mendingin, dan cuci dengan spons dan sabun.

Mempersiapkan panci aluminium untuk digunakan - video

Penampilan dan masa pakai peralatan masak aluminium tergantung pada perawatan sehari-hari. Cuci dengan benar:

• panci harus dingin hingga suhu kamar, hanya setelah itu bisa dicuci;
• makanan yang terbakar di bagian bawah segera meresap air hangat dengan deterjen selama lebih dari satu jam, setelah itu lebih mudah untuk dicuci;
• cuci panci dengan tangan tanpa menggunakan mesin pencuci piring. Dampak air panas dapat menyebabkan deformasi piring;
• gunakan spons lembut untuk mencuci;
• bilas sampai bersih deterjen.

Cara merawat peralatan masak aluminium setiap hari - video

Aturan dasar untuk pengoperasian panci aluminium

Kepatuhan aturan sederhana membantu menjaga penampilan dan kualitas fungsional peralatan masak aluminium untuk waktu yang lebih lama.

Sebelum penggunaan pertama, panci harus dinyalakan.

Jangan memasak dengan peralatan masak aluminium setiap hari, terutama hidangan susu dan sup asam.

Pindahkan hidangan yang sudah disiapkan ke wadah lain. Dari kontak dengan makanan, bintik-bintik gelap muncul di permukaan wajan. Makanan itu sendiri memperoleh rasa logam yang tidak menyenangkan.

Hidangan seperti itu tidak cocok untuk acar dan penghuni pertama. Sebagai hasil dari interaksi aluminium dan asam, zat berbahaya bagi kesehatan terbentuk.

Lakukan proses memasak dengan api kecil untuk mencegah pembentukan kerak.

Gunakan spatula kayu, plastik atau silikon yang tidak menggores bagian dalam.

Aduk makanan lebih sering selama memasak untuk mencegah pembakaran.

Hampir semua metode membersihkan panci aluminium membutuhkan waktu dan perawatan. Namun, setiap ibu rumah tangga dapat menemukan setidaknya satu obat di dapurnya yang dapat mengatasi polusi. Ikuti aturan dasar untuk merawat hidangan seperti itu, lebih memperhatikan pembantu Anda di dapur, maka mereka akan bertahan lebih lama!

Aluminium adalah bahan yang lembut dan lentur, cepat terkontaminasi dan mudah rusak jika tidak dibersihkan dengan benar. Masalah ini menjadi relevan ketika perlu untuk membersihkan piring aluminium dari minyak, kerak dan jelaga. Ibu rumah tangga berpengalaman mencengkeram kepala mereka, tidak tahu apa yang harus dilakukan dalam situasi seperti itu. Hari ini kita akan melihat aturan dasar untuk merawat peralatan dapur dan nuansa pembersihannya.

Aturan untuk membersihkan peralatan masak aluminium

1. Sebelum mencuci piring aluminium, tunggu sampai benar-benar dingin. Jika tidak, semua lemak akan diserap ke dalam bahan yang dipanaskan, akan jauh lebih sulit untuk menghilangkan polusi.
2. Jangan membilas peralatan dapur panas dengan air dingin. Ini dapat menyebabkan deformasi piring, penggelapannya, retak dan masalah lainnya.
3. Jika Anda ingin mencuci piring, biarkan dingin terlebih dahulu, lalu rendam dalam campuran air dan sabun serut. Makanan dan kotoran lainnya akan terlepas, Anda dapat dengan mudah menghilangkannya dengan spons dan gel pencuci piring.
4. Untuk menghindari noda pada logam, lap piring hingga kering setelah dicuci kain lembut. Jangan pernah meninggalkan peralatan aluminium untuk dikeringkan atau dimasukkan ke dalam mesin pencuci piring.
5. Untuk membersihkan permukaan peralatan dapur digunakan metode perebusan. Piring berukuran besar dipilih, panci aluminium ditempatkan di dalamnya dan direbus dengan tambahan air dan soda.
6. Jangan gunakan spons atau sikat keras selama proses pembersihan. Untuk manipulasi, kain lembut atau spons karet busa cocok. Setelah dibersihkan, bilas piring di bawah keran dan keringkan.
7. Dilarang keras menggunakan produk abrasif atau alkali untuk membersihkan peralatan masak aluminium. Jadi Anda hanya merusak permukaannya saja, nanti kotoran akan menyumbat celah-celah tersebut.

Peralatan masak aluminium mengkilap

Piring jenis ini sering kehilangan penampilan aslinya karena melanggar aturan operasi. Tapi jangan putus asa, bahkan nyonya rumah yang tidak berpengalaman dapat mengembalikan kilau. Ada beberapa cara, yang akan kami pertimbangkan dalam urutan prioritas.

1. Jika Anda perlu menghilangkan penggelapan pada permukaan wadah, gunakan acar mentimun, susu kental, kefir. Rendam spons dalam komposisi dan gosok, lalu biarkan selama 2 jam, cuci piring sampai bersih. Jika ada bintik-bintik gelap di dalam wadah, tuangkan kefir ke dalam rongga dan biarkan selama 4 jam. Dengan analogi, panci harus dicuci dengan baik dan dikeringkan setelah manipulasi.
2. Larutan cuka 6 atau 9% akan membantu mengembalikan kilau. Bekali diri Anda dengan kain lembut, rendam dalam cuka, gosok permukaan piring yang gelap dengan baik. Kemudian bilas wadah, berjalan dengan kain kering untuk mengumpulkan kelembaban berlebih.
3. Untuk memberikan tampilan asli bagian dalam piring aluminium, perlu untuk menuangkan air dingin yang disaring ke dalam rongganya ke atas. Taruh panci di atas kompor dan tunggu sampai mendidih. Kemudian di dalam, turunkan beberapa potongan bohlam dan tunggu 10 menit. Matikan kompor, cuci piring dengan spons dan keringkan.
4. Berguna dalam hal ini, penggunaan apel. Rongga mereka mengandung asam yang merusak plak di permukaan piring aluminium. Cukup dengan memotong buah menjadi dua, membuang bagian tengahnya, dan menggosok aluminium dengan ampasnya. Langkah sederhana seperti itu akan membantu Anda mengembalikan piring ke kilau aslinya.
5. Jika Anda memiliki pasta gigi, gunakanlah. Buat bubur dengan mencampur komposisi longgar dengan air minum. Gosokkan massa ini pada tempat yang gelap atau hilang kilaunya pada piring aluminium. Biarkan selama 5-10 menit, lalu bersihkan kelebihannya dengan kain lembut. Terakhir, cuci peralatan makan dengan seksama.
6. Beberapa ibu rumah tangga telah beradaptasi untuk menghilangkan penggelapan dan hilangnya kilau dengan penghapus pensil biasa. Manipulasi tidak sulit. Gosok bagian yang bernoda hingga mengkilat.

Membersihkan peralatan masak aluminium dari noda berminyak

Munculnya jejak lemak di permukaan piring adalah fenomena alam dengan penggunaan peralatan dapur aluminium secara teratur. Polusi kompleks seperti itu dapat dihilangkan jika Anda memperhatikan metode yang dijelaskan di bawah ini.

1. Siapkan baskom di mana piring kotor akan muat. Tuang air hangat yang disaring ke dalam mangkuk ini, tambahkan deterjen pencuci piring dan cambuk cairan menjadi busa. Turunkan panci atau wajan aluminium, biarkan selama 1 jam. Setelah waktu ini, cuci peralatan dapur dengan baik dengan spons lembut dan lap dengan kain.
2. Jika lemak muncul di dalam, tuangkan minyak bersih ke dalam rongga wadah. air minum tambahkan cuka dan jus lemon dalam jumlah yang sama. Kirim piring ke kompor dan rebus isinya selama sepertiga jam. Tuangkan cairan, dinginkan wadah dan bersihkan dengan spons.
3. Jika Anda perlu melakukan pembersihan umum peralatan makan, siapkan wadah untuk merebus. Tuang air ke dalamnya dan tambahkan asam sitrat, aduk. Kirim peralatan ke dalam, didihkan dengan api besar selama 10 menit. Lap dengan spons, bilas, keringkan.

1. Sebelum melanjutkan prosedur, wadah harus dingin. Jika tidak, deformasi piring dapat terjadi saat bersentuhan dengan air dingin.
2. Jika endapan karbon tidak sempat meresap ke dalam rongga material, gunakan larutan sabun. Parut setengah batang sabun rumah tangga di parutan dengan lubang sedang. Kirim serutan ke 1,5-1,8 liter. air dari rezim suhu sekitar 40 derajat. Letakkan peralatan dapur di dalamnya. Tunggu setidaknya 25-35 menit.
3. Noda yang membandel dapat dengan mudah dihilangkan. Untuk melakukan ini, siapkan massa cair dan lelehkan produk di dalamnya. Untuk 9 liter. air, ambil lebih dari setengah batang sabun rumah tangga, 300 gr. soda dan 120 gr. lem (silikat). Prosedur perebusan tidak boleh berlangsung lebih dari 4 menit.
4. Setelah dibersihkan, pastikan untuk membilas piring secara menyeluruh dengan air mengalir. Biarkan produk mengering vivo. Jika kotorannya lemah, mereka dapat dihilangkan dengan spons yang terbuat dari karet busa atau kain lembut.

Kerak aluminium peralatan masak

1. Jika air keran keras, kerak akan muncul pada peralatan apa pun selama memasak. Adapun produk aluminium, plak terbentuk dengan sangat cepat. Jangan menggosok permukaan dengan keras, jika tidak, Anda berisiko merusak dinding.
2. Untuk menghapus skala dengan benar, Anda perlu mempertimbangkan beberapa nuansa. Jika plaknya persisten, perlu merebus produk dalam larutan sabun dengan penambahan lem silikat dan soda ash. Resepnya sudah disebutkan sebelumnya.
3. Jika skalanya adalah lapisan kecil, maka Anda bisa menghilangkannya dengan amonia, untuk melakukan ini, tuangkan 5 ml. komposisi dalam 3-4 liter air. Selain itu, campurkan 40 gr. soda kue dan 20 gr. sabun cuci. Solusi yang dihasilkan harus dihapus dari skala. Bilas wadah aluminium di bawah air mengalir.
4. Itu juga dapat mengatasi tugas cuka meja. Isi panci dengan air dan tambahkan 120 ml ke dalamnya. cuka. Rebus selama seperempat jam. Setelah manipulasi, tiriskan cairan dan bilas wadah dengan air yang tidak panas. Lap kering dengan handuk.

Cara merawat peralatan masak aluminium

Agar tidak menghadapi masalah membersihkan wadah aluminium dari noda jelaga dan lemak, Anda perlu mengetahui aturan merawat aluminium.

1. Jika Anda telah membeli wadah baru yang terbuat dari bahan ini, rebus produk dalam air garam sebelum digunakan. Selama prosedur, logam memperoleh peningkatan koefisien kekakuan. Akibatnya, asap dan kerak akan lebih sedikit menempel di dinding.
2. Agar piring tetap mengkilap, cuci wadah air yang berbusa dengan penambahan amonia.
3. Untuk menjaga kilau piring selama mungkin, produk harus dibersihkan dengan bubuk gigi. Untuk melakukan ini, oleskan komposisi ke kain lembab dan serat lembut. Bersihkan permukaan secara menyeluruh.
4. Untuk menghindari noda dalam pot, tidak disarankan untuk merebus kentang dan hidangan tanpa garam dalam wadah yang terbuat dari bahan tersebut.

Membersihkan peralatan masak aluminium membutuhkan kepatuhan aturan tertentu. Jangan mencuci peralatan jika belum dingin hingga mencapai suhu kamar. Dilarang menggunakan produk abrasif dan spons keras. Perhatikan hal di atas metode yang efektif pembersihan.

Video: cara mencuci panci aluminium dari pembakaran dan lemak

Aluminium, karena sifatnya fitur Teknik, cepat ditutupi dengan lapisan gelap (oksida) dan jelaga. Dan jika makanan dibiarkan terbakar dalam wajan seperti itu, maka lapisan yang terbakar selanjutnya sangat sulit untuk dibersihkan. Bagaimana cara menggunakan peralatan masak aluminium dengan benar dan bagaimana cara membersihkannya di rumah untuk menghindari kemungkinan masalah?

Varietas kontaminasi panci aluminium

Ada beberapa jenis kontaminan yang terbentuk pada permukaan aluminium:

• Penggelapan. Mereka terbentuk karena oksidasi logam, yang, pada gilirannya, terjadi karena penyimpanan makanan dalam wadah aluminium.
• Naga. titik gelap, lebih padat dalam struktur. Terbentuk selama pengoperasian panci: deterjen konvensional tidak sepenuhnya menghilangkan kotoran, mereka secara bertahap menumpuk di permukaan dan menjadi gelap. Jika jelaga ini tidak dibersihkan untuk waktu yang lama, maka dapat membentuk lapisan yang agak tebal.
• Makanan yang dibakar. Semuanya jelas di sini: mereka tidak mengikuti proses memasak dan lapisan tebal makanan yang dibakar muncul.

Secara teoritis, semua kontaminan ini dapat dengan mudah dihilangkan dengan abrasif apa pun - spons logam, ampelas, pasir, atau sikat logam. Namun, ini seharusnya tidak dilakukan. Logamnya sangat lunak, dan di bawah pengaruh abrasif keras, permukaannya rusak parah.. Permukaan yang kasar dan tergores, pada gilirannya, akan lebih terkontaminasi.

Ada banyak cara untuk mengatasi kotoran dan noda pada panci aluminium tanpa menggunakan bahan abrasif yang keras, bahkan jika menyangkut lapisan jelaga yang menumpuk selama beberapa tahun. Yang paling populer dan pilihan yang efektif solusi dan bagaimana bekerja dengan mereka.

Penghapusan noda asam

Penggelapan sederhana pada permukaan panci aluminium dapat dengan mudah dihilangkan dengan asam. Berikut adalah beberapa opsi mudah:

• Asam asetat (lebih disukai 6%). Bintik-bintik pada logam diseka dengan spons yang dicelupkan ke dalam cuka, setelah itu piring dibilas dengan air.
• Apel. Buah dipotong menjadi dua dan area masalah pada wajan digosok dengan potongan.
• asam lemon. Bubuk asam sitrat dituangkan ke dalam panci, air dituangkan di sana (pada tingkat 1 cm di atas semua kecoklatan). Solusinya direbus selama 15-20 menit, setelah itu dikeringkan, dan panci diseka dengan spons biasa. Rata-rata, 1 sachet (10 gram) per liter air digunakan.
• Juga, kefir, whey atau air garam dari mentimun / tomat kalengan dapat bertindak sebagai asam. Cairan tersebut dituangkan ke dalam panci selama kurang lebih 1 jam, kemudian ditiriskan. Selanjutnya, logam harus berjalan dengan spons lembut dengan deterjen pencuci piring biasa.

Dari metode yang diberikan di bagian ini, metode pembersihan dengan cuka yang paling sederhana dan paling efektif dapat dipertimbangkan. Konsentrasi asam dalam cuka lebih tinggi daripada produk lain, dan konstan. Oleh karena itu, prosesnya akan memakan waktu lebih sedikit, dan kualitas pembersihan akan lebih tinggi.

Penting! Jangan gunakan asam pekat, khususnya sari cuka, untuk membersihkan panci aluminium. Ini dapat menyebabkan kerusakan parah pada piring. Juga, Anda tidak dapat meninggalkan asam di permukaan aluminium untuk waktu yang lama, karena ada risiko mendapatkan efek sebaliknya: piring akan menjadi gelap.

Soda, garam, dan amonia

Soda memiliki efek abrasif dan kimia ringan pada kotoran. Baik untuk menghilangkan kekotoran ringan hingga sedang dari panci aluminium. Selain itu, metode ini sangat sederhana: sedikit soda dituangkan ke spons yang sangat dibasahi, yang kemudian diseka di atas panci. Pekerjaan harus dilakukan dengan tekanan lembut. Kemudian piring bisa dibilas dengan air.

Dengan campuran soda, garam, dan asam sitrat (1/1/1), Anda dapat membersihkan bagian bawah piring dari makanan yang gosong. Bahan-bahan yang ditunjukkan dituangkan ke dalam panci dan diisi dengan air sehingga kadar karbon terhalang. Rebus selama 20 menit, lalu tiriskan dan selesaikan pembersihan dengan spons plastik. Metode ini cocok untuk kotoran segar dan tidak rumit.

Alat lain untuk menghilangkan endapan karbon dari aluminium adalah larutan air sabun cuci parut dan amonia. Tingkat keefektifannya hampir sama dengan campuran soda dengan garam dan asam sitrat.

• Air - 2 liter.
• Sabun cuci - 1/3 buah.
• Amonium klorida - 1 sdm. sendok.

Tuang campuran ke dalam wadah yang terkontaminasi, taruh di atas kompor dan didihkan selama 10-15 menit. Setelah menuangkan cairan, dan bersihkan panci dengan spons plastik. Jika jelaganya kuat, maka Anda dapat meninggalkan larutan dalam wadah selama 1,5 - 2 jam, dan kemudian melakukan pembersihan mekanis.

Lebih banyak pilihan untuk pembersih aluminium

Cara membersihkan dengan lem silikat

Paling metode yang efektif untuk membersihkan panci aluminium - mendidih dalam air dengan penambahan lem silikat, soda ash dan sabun cuci. Campuran ini bahkan akan mengatasi tahun jelaga, yang bahkan sikat logam pun tidak berdaya. Sangat penting bahwa permukaan logam tidak rusak dengan cara apapun dari pembersihan tersebut.

Bahan untuk 10 liter air:

• Lem silikat - 1 botol.
• Sabun cuci (paling sederhana, 72%) - 1 batang.
• Soda abu - 1 gelas.

Tuang air ke piring apa pun dengan volume yang sesuai, tambahkan lem, sabun parut, dan soda di sana. Untuk memakai api yang kuat dan aduk sampai keripik sabun larut. Turunkan panci yang dimaksudkan untuk dibersihkan ke dalam larutan dan, setelah mendidih, kurangi panasnya seminimal mungkin. Tutup wadah dengan penutup. Durasi merebus tergantung pada seberapa kotor piring, tetapi rata-rata - dari satu hingga dua jam. Setelah waktu berlalu, matikan kompor, angkat panci dan selesaikan pembersihan. secara mekanis: menggunakan spons plastik atau sintetis.

Ada pendapat bahwa soda tidak boleh digunakan untuk membersihkan panci aluminium. Ini hanya sebagian benar dan hanya berlaku untuk peralatan masak berlapis nikel, yang dihancurkan secara permanen oleh bahan abrasif apa pun.”

Opsi menggunakan lem PVA dan cuka

Aturan penggunaan dan pembersihan di rumah

Hal pertama yang harus dibicarakan adalah persiapan panci aluminium baru untuk operasi. Ini terdiri dari menciptakan film pelindung di permukaan piring. Ini sangat sederhana:

• Cuci dan keringkan pot.
• Tuang minyak sayur olahan di bagian bawah. lapisan tipis hanya untuk menutupi bagian bawah.
• Tuang satu sendok makan garam.
• Nyalakan wajan, kocok agar minyak dan garam tersebar di sepanjang dinding.
• Jika sudah tercium bau khas minyak gosong, matikan api.
• Biarkan piring menjadi dingin secara alami.

Beberapa aturan mengenai pengoperasian panci aluminium:

• Jangan menyimpan makanan di dalamnya setelah dimasak.. Ini akan menghindari pembentukan oksida pada permukaan logam, dan akibatnya, penggelapannya.
• Pembersihan jelaga secara preventif. Mereka paling baik dilakukan setidaknya sekali seminggu. Dalam hal ini, Anda tidak harus menggunakan "artileri berat" dalam bentuk komposisi multikomponen. Untuk pencegahan, cukup menggunakan soda biasa dan spons karet busa.
• Untuk mencuci panci aluminium, karet busa atau spons lembut lainnya harus digunakan. Dari bahan abrasif, hanya soda dan spons plastik yang dapat digunakan.
• Dari bahan kimia "dibeli", Anda harus memilih produk yang menunjukkan bahwa mereka cocok untuk peralatan aluminium.

Kalau soal dana produksi industri, kemudian kamu harus memilih yang PH-nya netral. Biasanya di namanya ada tulisan "cair/gel untuk pembersih logam". Mereka memiliki kompleks rumus kimia, karena itu mereka mengatasinya polusi berat. Bilas produk tersebut harus sangat hati-hati. Sedangkan untuk produk yang mengandung soda, sebaiknya tidak digunakan setiap hari.

Perlu dicatat bahwa soda, baik yang sederhana maupun yang dikalsinasi, secara bertahap menghancurkan lapisan oksida pelindung pada permukaan aluminium. Ini tidak kritis, asalkan pembersihan dengan menggunakan zat-zat ini tidak setiap hari, dan prosedur untuk memulihkan film pelindung dilakukan setidaknya sekali. Prosesnya sama seperti menyiapkan panci baru untuk digunakan: memanggang peralatan masak dengan minyak sayur dan garam.

Panci aluminium tidak boleh dicuci pencuci piring. Di dalamnya, kondisi terbentuk yang berkontribusi pada penghancuran film oksida, yang diterapkan pada permukaan aluminium untuk melindunginya. Dengan tidak adanya film oksida, logam pertama-tama mulai menjadi gelap, dan dalam prosesnya eksploitasi lebih lanjut secara bertahap dihancurkan. Partikel logam bisa masuk ke makanan, yang tidak terlalu berguna bagi tubuh manusia.

Peralatan masak aluminium serbaguna dan mudah digunakan. Tetapi agar operasinya tidak menimbulkan masalah, Anda harus benar-benar mengikuti aturan untuk bekerja dengannya.