Սև ցուցակում ներառված ապրանքներ. Վնասակար քաղցրավենիք՝ «Ռոսկոնտրոլ»-ը կազմել է ապրանքների սեւ ցուցակ

Խմբագրից։Որակյալ և իրական ընտրանի օգտակար ապրանքներհամար առողջ սնունդ- դժվար հարց. Արդյո՞ք արտադրողները միշտ ազնիվ են մեզ հետ և ճի՞շտ են փաթեթավորման վրա դրված պիտակները: Պարզ գնորդի համար դա ինքնուրույն ստուգելը գրեթե անհնար է: Lady Mail.Ru նախագիծը Roskontrol.RF փորձագիտական ​​պորտալի հետ համատեղ սկսում է նյութերի շարք։ Դրանցում մենք ձեզ կպատմենք հանրաճանաչ դիետիկ արտադրանքի փորձարկման լաբորատոր արդյունքների մասին։

Այս անգամ փորձագետները փորձարկել են թթվասերի 9 հայտնի ապրանքանիշեր

Թթվասերը վաղուց համարվում է դիետիկ անալոգիա. դրա կալորիականությունը երեք անգամ պակաս է, քան կալորիականությունը դասական սոուս. 20% յուղայնությամբ թթվասերն ամենահայտնին է սպառողների շրջանում, այդ իսկ պատճառով Roskontrol-ի մասնագետները որոշել են ուսումնասիրել այն։ Լաբորատորիա ուղարկվել է 9 ապրանք ապրանքային նշաններ: «Տուն գյուղում», Պրոստոկվաշինո, «Ռոստագրոէքսպորտ», «Օգուտ», «Օստանկինո», «Դմիտրովի կաթնամթերքի գործարան», «Իզբենկա», «Բրեստ-Լիտովսկ»., «Միլավա».

Հակաբիոտիկներով արտադրանք

Փորձագետները ստուգել են արտադրանքը բուսական ճարպերի, հակաբիոտիկների, կոնսերվանտների և մանրէների պարունակության համար. ընդհանուր առմամբ որոշվել է ավելի քան 40 ցուցանիշ: Երեք ապրանքանիշի թթվասերի մեջ - «Տուն գյուղում», «Միլավա»և «Ռոստագրոէքսպորտ»- հայտնաբերվել է հակաբիոտիկ streptomycin, որը կարող է թունավոր ազդեցություն ունենալ երիկամների, մարսողական և նյարդային համակարգերի վրա:

Roskontrol.rf պորտալի առաջատար փորձագետ, բժիշկ Իրինա Կոնոխովան մեկնաբանում է.

«Ստրեպոմիցինը լայնորեն օգտագործվում է գյուղատնտեսական կենդանիների հիվանդությունների, այդ թվում՝ կովերի մաստիտի բուժման համար: Բուժման ընթացքում և դրանից մի քանի օր հետո հիվանդ կովի կաթը չպետք է արտադրվի, արտադրողները հաճախ խնայում և օգտագործում են այն։ Հակաբիոտիկն անցնում է կաթնամթերքի մեջ։ Կապ հաստատելով ճարպաթթուներ, այն կենտրոնացած է բարձր յուղայնությամբ կաթնամթերքի մեջ, ինչպիսիք են.

Ստրեպտոմիցին և այլ հակաբիոտիկներ պարունակող արտադրանքի համակարգված օգտագործումը կարող է առաջացնել աղիքային միկրոֆլորայի անհավասարակշռություն կամ ալերգիկ ռեակցիաներ: Ստրեպտոմիցինը գործնականում չի ներծծվում առողջ մարդու աղիքներում, բայց ավելի լավ է, որ երեխաները, հղիները և կերակրող կանայք ձեռնպահ մնան դրա հետ արտադրանքներից, քանի որ այն կարող է բացասաբար ազդել երեխայի կամ պտղի լսողության օրգանի վրա:

Որքա՞ն թթվասեր է պետք ուտել, որ հայտնվի կողմնակի ազդեցություն, դժվար է ասել. Տեխնիկական կանոնակարգ TR CU 033/2013 «Կաթի և կաթնամթերքի անվտանգության մասին» արգելում է հակաբիոտիկների առկայությունը կաթնամթերքում, նույնիսկ նվազագույն քանակությամբ: Անվտանգության պահանջների խախտման համար երեք արտադրողի թթվասերը Roskontrol-ի սև ցուցակում են:

Եվս երկու ապրանքանիշի թթվասեր պարզվեց, որ անվտանգ չէ. «Դմիտրովի կաթնամթերքի գործարան»և «Իզբենկա».

Թթվասերը ուսումնասիրվել են մի շարք ցուցանիշներով, որոնցից մեկը մանրէաբանական բաղադրությունն է

Առաջին հայացքից այս արտադրողների արտադրանքը վստահություն է ներշնչում՝ թթվասեր «Դմիտրովսկու կաթնամթերքի գործարան»արտադրվում է ԳՕՍՏ-ի համաձայն՝ որպես միայն բնական բաղադրիչների մաս: Բրենդային թթվասեր «Իզբենկա»չունի ցածր գին (բանկայի արժեքը մոտ 100 ռուբլի է), վաճառվում է առևտրային ցանց VkusVill-ը, որն իր արտադրանքը դասում է որպես գյուղատնտեսական արտադրանք և խորհուրդ է տրվում առողջ սննդակարգի համար:

Գործնականում իրավիճակն այլ էր. երկու նմուշներում էլ. թույլատրված բովանդակությունխմորիչ սունկ. «Избенка» ապրանքի մեջ ավելցուկը 36 անգամ է, իսկ թթվասերի «Դմիտրովսկի կաթնամթերքի գործարանում»՝ 2000 անգամ:

Լարիսա Իլյինա, լաբորատորիայի վարիչ մանրէաբանական մեթոդներ«Ռոստեստ-Մոսկվա» ՓԲԸ-ի ՀԲԸ-ի թեստեր.

«Դրանք վտանգավոր են, քանի որ ոչ տեսողությամբ, ոչ համով չես կարող որոշել դրանց պարունակությունը ապրանքի մեջ։ Դրանք շատ արագ են զարգանում, և երբ դրանց պարունակությունը բազմիցս գերազանցում է թույլատրելի առավելագույնը, արտադրանքը դառնում է պոտենցիալ վտանգավոր։ Առողջ մարդ, նման թթվասեր ուտելուց հետո կարող եք դիմանալ աղիների թեթև խանգարմանը, իսկ եթե ունեք. քրոնիկ հիվանդություններ, օրինակ՝ գաստրիտը կամ թուլացած իմունային համակարգը, հավանական է ավելի լուրջ ռեակցիա՝ ընդհուպ մինչև թունավորում:

կայունացել է

Լավ «իսկական» թթվասերի նշան է, ըստ սպառողների մեծամասնության, դրա հաստ հետևողականությունը: Բայց ինչի՞ շնորհիվ կարող է թթվասերը հաստ լինել։ Ամենից հաճախ `որոշ կայունացուցիչների օգտագործման արդյունքում:

Այո, թթվասերի մեջ «Օգուտ»հայտնաբերվել է օսլա, իսկ արտադրանքի մեջ «Միլավա», Պրոստոկվաշինո, «Դմիտրովի կաթնամթերքի գործարան»և «Ռոստագրոէքսպորտ»Հավանականության բարձր աստիճանով պարունակվում են որոշ այլ կայունացուցիչներ, օրինակ՝ փոփոխված օսլա (սննդային հավելումներ E1400-1422), ալգինատներ կամ կարագինան։ Մասնագետները նման եզրահանգման են եկել՝ վերլուծելով չոր նյութի պարունակությունը, յուրաքանչյուր նմուշում ճարպի և սպիտակուցի զանգվածային բաժինը, ինչպես նաև թթվայնության մակարդակը։ Կայունացուցիչները, իհարկե, նշված չեն այս նմուշների բաղադրության մեջ։ Հարկ է նշել, որ ըստ Տեխնիկական կանոնակարգեր, սննդային որեւէ հավելում պարունակող մթերքն ընդհանրապես չի կարելի թթվասեր անվանել։

Հոդվածի բովանդակությունը.

Տղամարդիկ և կանայք տարբերվում են ոչ միայն արտաքին ցուցանիշներով, այլև բոլոր մյուս իմաստներով։ Սնուցումը կարևոր դեր է խաղում ոչ միայն աղջիկների համար, ովքեր միշտ շատ ավելի մեծ ուշադրություն են դարձնում այս հարցին։ Տղամարդկանց համար անհրաժեշտ է նաև հիշել, որ այն ուտելիքները, որոնք նրանք ուտում են, կարող են ոչ միայն արտաքուստ վնասել նրանց, այլև հավանական է, որ դրանք փչանան կամ նույնիսկ ավելի վատ՝ «ամբողջովին սպանեն» իրենց մեջ գտնվող տղամարդուն: Պոտենցիան բարձրացնելու, ինչպես նաև սեռական ցանկությունն ու ցանկությունը բարձրացնելու համար անհրաժեշտ է ոչ միայն ուտել կոնկրետ ուտեստներ, այլ, ընդհակառակը, ձեր սննդակարգից բացառել մոտ տասը մթերք, որոնք վնասակար ազդեցություն ունեն տղամարդու առողջության վրա։

Շատ դարեր շարունակ մարդկությունը փնտրել և շարունակում է փնտրել ամեն ինչ լավագույն միջոցները, ինչը կարող է զգալիորեն բարձրացնել տղամարդու ուժը: Միջոցները, որոնք ազդում են պոտենցիայի վրա և զգալիորեն մեծացնում են սեռական ցանկությունն ու հաճույքը, սովորաբար կոչվում են աֆրոդիզիակ: Այս անունը եկել է ժամանակից Հին Հունաստան, այն հույներին հիշեցրեց սիրո աստվածուհու՝ Աֆրոդիտեի անունը։ Առաջին հերթին դրանք ներառում են սիրային ուտեստներ՝ ապրանքներ, որոնք զգալիորեն բարձրացնում են ուժը և հիմք են հանդիսանում «էրոտիկ խոհարարության»։

Աֆրոդիզիակների հիմնական գործառույթներն են սեռական և էրոտիկ զգացմունքների ակտիվացումը, ինչպես նաև մղումները; մարմնի որոշակի չափով երիտասարդացում, որպես ամբողջություն. առավելագույն աջակցություն բարձր մակարդակսեռական գործառույթներ; և վերջինը ցուցակում, բայց ոչ վերջինը տղամարդու համար անհրաժեշտության մեջ՝ պոտենցիա բարձրացնելու համար:

Ամենավիրավորականն այն է, որ ամենահամեղը միշտ ամենավնասակարն է լինում մարդու մարմինը. Կանանց համար սա կազմվածքը քայքայող քաղցրավենիք է, իսկ տղամարդկանց համար այս ցանկը շատ ավելի երկար է, և եթե ցանկանում եք խնայել տղամարդկային ուժը, ապա ավելի լավ կլինի հետևեք մեր խորհուրդներին և սահմանափակեք որոշ մթերքների օգտագործումը։ Մենք համաձայն ենք, որ դա անելն այնքան էլ հեշտ չի լինի, որքան կարելի է ասել, քանի որ ոչ բոլորն են կարող իրենց արգելել իրենց սիրելի դելիկատեսներն ուտել: Ի վերջո, քչերն են կարող իրենց հրաժարվել ձկան հետ խորովածից կամ գարեջուրից, իսկ նրա առողջության համար արգելված մթերքների ցանկը շատ ավելի երկար է։

Սև ցուցակում ներառված ապրանքներ

1. Գարեջուրը հպարտանում է իր տեղով: Այս ըմպելիքը ոչ միայն կալորիական է, այլեւ պարունակում է ֆիտոէստրոգեններ, որոնք կանացի հորմոնների՝ էստրոգենների անալոգներն են։ Ուստի հաճախ կարող ենք նկատել, որ գարեջուր չարաշահող տղամարդիկ ոչ միայն գիրանում են, այլև աստիճանաբար «վերածվում» կնոջ։ Պարզվում է, որ եթե չարաշահում եք այս ցածր ալկոհոլային ըմպելիքը, ապա արդյունքում կարող եք արգելակել արական սեռական հորմոնի արտադրությունը՝ իգական սեռի զգալի արտադրության պատճառով՝ դրանով իսկ «կրկնակի հարված» հասցնելով տղամարդուն։ էնդոկրին համակարգ. Կա հեշտ միջոց՝ ստուգելու, թե ձեր տղամարդը որքան տեստոստերոն ունի իր մարմնում, պարզապես չափեք նրա թալիումը։ Արական հորմոնի նորմայով տղամարդու մոտ գոտկատեղը կլինի ոչ ավելի, քան 94-95 սմ, որքան այն լայն լինի, այնքան շատ կանացի հորմոններ նրա մարմնում, և ժամանակի ընթացքում դա կարող է հանգեցնել անդառնալի հետևանքների պոտենցիայի հետ:
2. Ծխելու ազդեցությունը տղամարդու ուժի վրա. Նախ, նման կախվածությունը առաջացնում է անոթային սպազմ, որը ձգվելուց հետո որոշ ժամանակ տեւում է։ Բայց եթե անոթները դեռ սպազմոդիկ են, իսկ տղամարդուն նորից «քաշում են», ապա դա երկարացնում է արյան հոսքի խանգարումը։ Արդյունքում դուք ստանում եք երկարատև սպազմ, որը լուրջ ձախողում է տալիս բոլոր օրգանների մատակարարմանը։ սննդանյութեր. Նման հարվածը, առաջին հերթին, կզգան փոքր արյունատար անոթներով սնվող հյուսվածքները։
3. Ուժեղ ալկոհոլ. Այն կարելի է անվտանգ անվանել թույն մարդկային բոլոր օրգանների համար, իսկ ամորձիների համար դա ընդհանրապես «մահ» է։ Որքան բարձր է ալկոհոլի մակարդակը տղամարդու արյան մեջ, այնքան ցածր է նրա տեստոստերոնի քանակը։ Հիմնականում, եթե տղամարդը խմում է, ապա կախումարի պատճառ դառնալու համար, սակայն նա այս պահին չի կարծում, որ կախազարդից հետո 12-20 ժամվա ընթացքում տեստոստերոնի մակարդակը արյան մեջ նվազում է 20%-ով։ Եվ ամենավատն այն է, որ ամորձիների խմած պրոմիլային քանակությունից տուժածները երբեք լիովին չեն ապաքինվի։
4. Սոյայի ազդեցությունը «տղամարդկային ուժի» վրա. Սոյան պարունակում է ֆիտոէստրոգեններ՝ կանացի հորմոնի անալոգներ, միայն բուսական: Պարզվում է, որ այդ հորմոնները լիովին հակադրվում են տեստոստերոնին, ինչը նշանակում է, որ դրանք վնասակար են «տղամարդկային ուժի» համար: Մենք կարող ենք ձեզ մի փոքր հանգստացնել, եթե սոյան օգտագործվում է քիչ քանակությամբ, ապա այն վնաս չի հասցնի ո՛չ իգական, ո՛չ էլ տղամարդու օրգանիզմին, քանի որ այն պարունակում է նաև ամբողջական սպիտակուց, որն անհրաժեշտ է օրգանիզմին։ Բայց եթե տղամարդը չարաշահի այն իր սննդակարգում, ապա կսկսվի արական սեռական հորմոնի արտադրության արգելակումը։
5. Սուրճ. Այս ըմպելիքն արժանի չէ դրական մեկնաբանությունների, եթե դրա ազդեցությունը վերաբերում է տղամարդու սեռական առողջությանը։ Սուրճի սիրահարները պետք է ավելի ուշադիր լինեն իրենց առողջության նկատմամբ, քանի որ մեծ թվովԱյս ըմպելիքը կարող է մեծ վնաս հասցնել հատկապես մակերիկամներին, որոնք պատասխանատու են սթրեսի հորմոնի արտադրության համար։ Ըստ այդմ՝ սթրեսի հորմոնների նվազումը շատ վատ է ազդում տղամարդու սեռական օրգանների վրա։
6. Գազավորված ըմպելիքներ և գազավորված ըմպելիքներ. Նման ըմպելիքները պարունակում են հսկայական քանակությամբ շաքար, մեկ բաժակ նման պոպը պարունակում է շաքարի օրական չափաբաժին` 6 ժամ, բացի այդ, այն պարունակում է ներկանյութեր, համի ուժեղացուցիչներ և շատ այլ «վատ բաներ», որոնք ոչ մի լավ բան չեն բերի ձեր մարմնին: . Եվ այնուամենայնիվ, նման ըմպելիքների հաճախակի օգտագործումը, անշուշտ, կհանգեցնի ջրազրկման և կխաթարի առաքումը, ինչպես նաև տեստոստերոնի մոլեկուլների բաշխումը։
7. Բոլորի սիրելի ապխտած միսը: Այս ապրանքների վտանգը հեղուկ ծխի մեջ է, որը կարող է թունավոր վնաս հասցնել ամորձիներին, մասնավորապես՝ գեղձերին, որոնք արտադրում են տեստոստերոնի 95%-ը տղամարդու մարմնում:
8. Ճարպ միս. Հիմնական խնդիրը միսը չէ և ուղղակիորեն դրա մեջ խոլեստերինի (կենդանական ճարպի) բարձր պարունակությունը։ Չենք կարող ասել, որ խոլեստերինը վնասակար է տղամարդու օրգանիզմի համար, քանի որ այն տեստոստերոնի սինթեզի հիմնական բաղադրիչն է, դրա ավելցուկն է վնասակար։ Փաստն այն է, որ արական մարմինարտադրում է իր հորմոնը մանրադիտակային չափաբաժիններով՝ օրական ընդամենը մի քանի միլիգրամ, և պարզ է, որ դրա համար շատ քիչ խոլեստերին է պահանջվում: Արդյունքում կարելի է միս ուտել, բայց աշխատեք ընտրել ոչ շատ յուղոտ, քանի որ նույնիսկ անյուղ միսը մոտ 30% յուղ է պարունակում։ Եվ նաև, թե որ ընկերությունում և ինչ լավությունների հետ չէիք հանդիպի, դուք պետք է միշտ և ամեն ինչում չափազանց զգույշ լինեք և իմանաք, թե երբ կանգ առնել:
9. Շաքարավազ և աղ. Գիտնականները, բազմաթիվ փորձեր կատարելով, եկան միաձայն եզրակացության, որ շաքարավազն ու աղը կարելի է անվտանգ անվանել «սպիտակ մահ»։ Եթե ​​աղը, իր բաղադրության մեջ պարունակվող նատրիումի շնորհիվ, միայն նվազեցնում է տեստոստերոնի արտադրությունը, ապա շաքարը հրահրում է ինսուլինի արտադրությունը, և արդյունքում ինսուլինը հիմնականում դադարեցնում է իր հորմոնի արտադրությունը արական օրգանիզմի կողմից։ Նաև այս հարցում կատեգորիկ լինել չի կարելի, ողջամիտ չափաբաժիններով օրգանիզմը պարզապես կարիք ունի և՛ շաքարի, և՛ աղի։ Խորհուրդ ենք տալիս՝ անհրաժեշտ է աստիճանաբար բյուրեղային շաքարը փոխարինել մեղրով կամ քաղցր մրգերով։ Միայն այն պատճառով, որ տղամարդու օրգանիզմը զգում է ոչ թե շաքարի, այլ գլյուկոզայի կարիք, որից էլ կախված է սերմնահեղուկի շարժունակությունը։
10. Մոնոսոդիումի գլուտամատը և դրա հսկայական քանակությունը արագ սննդի և չիփսերի մեջ: Եթե ​​դուք տանը ճաշ եք պատրաստում տապակած կարտոֆիլկամ նույն հոթ-դոգը կամ համբուրգերը, ապա սա այնքան էլ լավ չէ ձեր մարմնի համար, բայց երբեմն կարող եք դա թույլ տալ: Բայց եթե սա ուտում ես փողոցում, սրճարանում, ուրեմն քեզ ընդհանրապես չես սիրում և չես գնահատում քո առողջությունը։ Նման հաստատություններում եփում են թրմփած յուղի մեջ, ինչը հանգեցնում է օքսիդատիվ պրոցեսների՝ ինչպես բջիջներում, այնպես էլ հյուսվածքներում, ինչը զգալիորեն խաթարում է հորմոնների աշխատանքը։
11. Տնական ճարպային կաթ կամ պանիր դրանից։ Այստեղ գլխավոր դերը խաղում է քանակությունը, եթե օրական խմում եք 1 լիտր կաթից ոչ ավելի կամ 200 գրամ պանիր, ապա այս քանակությունը բավականին անվտանգ է ձեզ համար։ Բանն այն է, որ կաթը պարունակում է էստրոգեն՝ կանացի սեռական հորմոն: Կաթը և պանիրը շատ օգտակար են նորածինների և նրանց մայրերի համար, բայց ավելի լավ է տղամարդը չչարաշահի այդ մթերքները։
12. Վերջին, բայց ոչ պակաս կարևոր կարևոր ապրանքէ - խմորեղեն (կարկանդակներ, բլիթներ, տարբեր կեքսեր, սպիտակ և փափուկ հաց, թխվածքաբլիթներ): Ցորենի հատիկների մեջ ամենաօգտակարը վիտամիններն են, հանքանյութերն ու մանրաթելերը, որոնք առկա են դրանց պատյանում։ Հացահատիկի վերամշակման ընթացքում հասնելու համար ներկայացումալյուր, այն անցնում է մաքրման մի քանի փուլ և ամբողջությամբ կորցնում է իր օգտակար կեղևը, իսկ դրանից հետո ոչ մի օգուտ չի բերում։ Ոչ միայն սպիտակ ալյուրի արտադրանքը, հատկապես 1 կամ հավելավճարդրանք ինքնին կալորիական են, ուստի գրեթե միշտ դրանց ավելացվում են շաքարավազ, փխրեցուցիչ, խմորիչ, թթուներ և այլ բավականին անառողջ բաղադրիչներ։ Արդյունքում մենք ստանում ենք «ժամային ռումբ», որը աստիճանաբար սպանում է ձեր մեջ գտնվող «տղամարդուն»։ Սև կամ առանց խմորիչ հացը այս կատեգորիային չի պատկանում, դրանք բավականին անվտանգ են տղամարդու օրգանիզմի համար։

Տղամարդիկ, մտածեք այդ մասին, եթե անտարբեր չեք ձեր առողջության նկատմամբ, ապա մի սպասեք խնդիրների առաջացմանը, ավելի լավ է դրանք կանխել նախօրոք։ Ի վերջո, ձեր առողջությունն ու տղամարդկային ուժը կախված է միայն ձեզնից, թե որքան ժամանակ եք մտադիր լինել լի ուժով և էներգիայով: Այս ժամկետն ավելի երկար երկարացնելու համար պարզապես պետք է ազատվել վատ սովորություններ, հավատարիմ մնացեք սննդակարգում պարզ կանոններին և մի փոքր փոխեք ձեր սննդակարգը։

Լրացուցիչ տեղեկությունների համար, թե ինչն է տղամարդկանց համար անցանկալի, տես այստեղ.

Ռուսական շուկան ողողված է անորակ և ոչ անվտանգ ապրանքներով. Նման եզրակացություն են արել «Ռոսկոնտրոլ»-ի մասնագետները՝ ապրանքների անկախ փորձաքննությունից հետո։ Թե օրական սպառվող ապրանքները (կաթ, կաթնաշոռ, ջուր, կեֆիր, կարագ), և այն ապրանքները, որոնք սովորական գնորդը հազվադեպ է գնում (խավիար, շամպայն, շոկոլադների հավաքածուներ) անցել են թեստի տակ։

Հետազոտված հարյուրավոր ապրանքանիշերի մեջ դեպքերի 65 տոկոսը խախտումներ է հայտնաբերել։ Ստուգեցին ու սարսափեցին... Roskontrol-ի մասնագետները գտան մի բան, որը նույնիսկ մոտ չպետք է լինի մեր սեղանի ամենահայտնի դրույթների մեջ։ Բուսական ճարպը հայտնաբերվել է կաթում, հակաբիոտիկներ՝ ձվերում, մանրէներ՝ ջրում, թունավոր ներկանյութեր՝ սոդայում, իշխանը և սաղմոնը, ինչպես պարզվել է, լցոնված են կոնսերվանտներով, իսկ մսի մեջ՝ կենդանիների կաշի և աճառ, սոյայի հատիկներ և օսլա։ Բավականին զարմացած ու կաթնաշոռ։ Կաթը հաճախ գալիս է բոլորովին անախորժելի հավելումներով. Roskontrol-ի փորձագիտական ​​բաժնի տնօրեն Մաքսիմ Ռուդակովը կիսվում է իր տպավորություններով.

«Կաթնաշոռի համար՝ ստանդարտ խնդիրներ։ Բոլոր արտադրողներն ունեն բորբոս, որի դեմ արտադրողները չեն պայքարում։ Նրանք անում են ամեն ինչ, ինչ կարող են, և չեն կարողանում, կոնսերվանտներ են ավելացնում՝ խմորիչի մակարդակը նորմալ պահելու համար։ Գնված 10 նմուշներից 7-ը հայտնվել են սև ցուցակում»։

Նրանք նույնիսկ խավիարի մեջ գտան մի բան, որը չպետք է լիներ դրա մեջ։ Այս շատ թանկ ապրանքի մեջ արգելված կոնսերվանտներ են դրվում, շարունակում է Մաքսիմ Ռուդակովը.

«Հայտնի բրենդների մեջ մենք բազմաթիվ խնդիրներ ենք հայտնաբերել բակտերիաների, բորբոսի, խմորիչի հետ, մեկ նմուշում մենք գտել ենք մի բան, որը մենք ընդհանրապես չէինք սպասում՝ արգելված կոնսերվանտ ուրոտրոպին, այն մի քանի տարի է, ինչ մեր երկրում արգելված է, և դա արգելված է աշխարհի շատ երկրներում»։ Այս դեպքում առողջական լուրջ խնդիրներից մեզ փրկում է միայն այն, որ խավիարը հազվադեպ է ուտում մեծ քանակությամբ։ Բայց ամոթ է, որ նույնիսկ դելիկատեսն անվտանգ չէ, ասում է դիետոլոգ Ալեքսեյ Կովալկովը.

«Ամենայն հավանականությամբ, այս խավիարը պատրաստվել է արհեստական ​​եղանակով, և նրանք վերցրել են ամենաէժան կոնսերվանտը վաղ ժամանակներից: Իրոք, այն հետո վերածվում է ֆորմալդեհիդի: Եվ ֆորմալդեհիդն այն նյութն է, որը ոչնչացնում է ամեն ինչ իր ճանապարհին: Բավական է ասել, որ դիակները բուժվում են ֆորմալդեհիդով, գոլորշիներով, բայց դրա քանակությունը քիչ է, հետևաբար, եթե մարդը չափից շատ չի ուտում կարմիր խավիար, ոչ մի վատ բան չի լինի։ Եթե ​​մեկ պահածո ուտենք, չենք թունավորվի»։

Փորձագետները ևս մեկ անգամ համոզվեցին, որ սոդային նույնպես չպետք է վստահել։ 12 նմուշներից 10-ը չեն համապատասխանում նորմային։ Վառ գույնի ջուրը պարունակում է E122 (Azorubin) և E104 (Quinoline Yellow) սինթետիկ ներկանյութեր: Դրանք վտանգավոր են երեխաների համար, ասում է Մաքսիմ Ռուդակովը.

«Ջրի որոշ տեսակների մեջ մենք հայտնաբերել ենք մանրէների թիվը՝ տասնյակ անգամ ավելի, քան թույլատրելի նորմեր. Բացի այդ, խախտվել են թունավորության ցուցանիշները»։

Բոլոր վնասակար հավելումները, որոնք հայտնվել են արտադրանքի մեջ, բաժանվում են 2 տեսակի՝ բակտերիաներ և թույներ: Իսկ եթե մենք կարողանում ենք ճնշել առաջիններին, ապա վերջիններս երկար ժամանակ թունավորում են մեր կյանքը, բացատրում է Ալեքսեյ Կովալկովը.

«Եթե մենք բակտերիաներ ենք ստանում, ապա սա միշտ աղիքային խանգարում է: Ինչ-որ մեկը գոյատևում է այստեղ, ինչ-որ մեկը չի գոյատևի: Կախված իմունիտետից: Բայց թունավորների դեպքում դա ավելի դժվար է: Դրանք կարող են կուտակվել: Եթե մենք անընդհատ օգտագործենք մթերքներ, որոնք վերամշակվել են: գործարանում կան բազմաթիվ քիմիական բաղադրիչներ, որոնք կարծես թե անվտանգ են, բայց չնայած դրան, տարեցտարի դրանք վնասում են մեր իմմունային համակարգխաթարելով մեր նյութափոխանակությունը, խանգարելով իմունային պատասխանը»:

Այնուամենայնիվ, կան հաճելի բացառություններ, որոնք բացահայտել է Roskontrol-ը։ Ամենաբարեկեցիկ կատեգորիաները եղել են մանկական հյութերը, մանկական խյուսև գարեջուր: Այս ապրանքների արտադրողները գործնականում թույլ չեն տալիս խախտումներ կատարել։