Pravilna postavka stola: fotografija. Pravilno postavljanje stola: upute za uporabu Ispravno postavite stol

Postavljanje stola podrazumijeva pravilan raspored posuđa, aparata i njegovo uređenje. Njegov dizajn izravno ovisi o ciljanom području, može biti obična gozba, svečani događaj ili poslovni ručak. Ali neka se pravila u svakom slučaju moraju poštivati.

Naravno, da biste organizirali pravu proslavu, potrebna vam je velika udobna dvorana u kojoj možete smjestiti sve pozvane goste, a također se trebate pobrinuti za lijepo posuđe, stolnjake, pribor za jelo i razna svečana jela. U blizini svakog tanjura nalaze se noževi, vilice, žlice, čaše i čaše. U pravilu se svi uređaji obično dijele na pojedinačne i pomoćne. Potonji se koriste za uzimanje hrane iz uobičajenih jela, uključuju žlice, vilice, hvataljke, mjerice i drugo. Pomoćnim vilicama i žlicama na tanjur stavljaju hranu iz zajedničkog jela, dok je žlica u desna ruka, a vilica na lijevoj strani. Umaci i vruće juhe stavljaju se u kutlače vrlo pažljivo, da ne kapnu na stolnjak. Ako se to ipak dogodilo, možete, ne privlačeći svačiju pozornost, obrisati zaprljano mjesto ubrusom.

Tradicionalni dizajn podrazumijeva određeni redoslijed rasporeda jela na stolu. Prvo se postavljaju proizvodi od porculana ili fajanse, postavlja se pribor za jelo, a zatim čaše, čaše, stakleni i kristalni proizvodi.

Fotografija postavke stola prikazana je u nastavku:

Od velike važnosti pri ukrašavanju su tkanine i papirnate salvete. Tkanina se skladno može nadopuniti opći dizajn Izgledaju sofisticirano i elegantno. Prema bontonu, gosti ih stavljaju na koljena kako ne bi umrljali odjeću. Papirnate salvete brišu usne i ruke tijekom ili nakon obroka.

Postavljanje stola za rođendan i puno fotografija

Imendan je jedan od najomiljenijih praznika i za odrasle i za djecu, tako da bi postava stola za rođendan trebala biti elegantna, originalna i čak svijetla.

Veliku ulogu u dizajnu imaju stolnjaci. Može biti obična bijela ili obrnuto, šarena. A uzorci čipke na njemu će stolu dati svečani izgled. Kako bi se spriječila pojava mrlja, na stolnjak se stavlja uljanica.

Postavljanje stola za rođendan nije potpuno bez posuđa poput pletenih košara s voćem, kristalnih vaza za slatkiše i salate, porculanskih tanjura i elegantnih čaša.

Vrlo je važno unaprijed razmisliti o broju pozvanih gostiju, kako bi bilo dovoljno uređaja za sve prisutne kako ne bi došlo do neugodnih situacija.

U blizini rođendanskog dječaka postavljena je vaza s cvijećem, ali na način da ne ometa i ne zaklanja pogled. Košare s voćem postavljaju se s obje strane stola, poželjno je da budu iste.

Nakon toga se nekoliko podmetača s kruhom i sendvičima postavlja na istoj udaljenosti jedan od drugog i pije. Što se tiče tanjura, postoji općeprihvaćeno pravilo - staviti ih na pola metra jedan od drugog, a od ruba stola trebaju biti jedan centimetar. Koristeći razne šalice i tanjure za svečana prilika Smatra se lošim stanjem, pa je najbolje posuđe uzeti iz servisa, jer nije samo lijepo, nego je i isto.

Raspoređuje se na sljedeći način: prvo se stavljaju plitki tanjuri za drugi, na njih se stavljaju veći za prva jela, a na vrhu su oni najmanji, koji služe za zalogaje.

Raspored pribora za jelo ima svoje osobitosti: vilica se postavlja s lijeve strane, a žlica i stolni nož s desne strane, a žlica i vilica trebaju ležati s konkavnom stranom prema gore. Papirnate salvete položene su s lijeve strane. Čaše, čaše i čaše poredane su silaznim redoslijedom s lijeva na desno, počevši od najvećeg kapaciteta.

Uobičajeno je započeti praznik hladnim jelima: poslužuju se salate, predjela, sendviči, zatim toplo i desert. Vruće se obično sastoji od prvog i drugog. Domaćica svakako mora provjeriti prisutnost žlice u svakoj zdjeli za salatu, tako da je gostima prikladno staviti.

Za djecu svečani stol služio na isti način kao i za odrasle, ali sada mnogi roditelji radije koriste plastično posuđe, kako bi se spriječile moguće ozljede i lom skupih servisa. Osim toga, danas plastične čaše i tanjuri oduševljavaju svojim svijetlim i originalnim izgledom, koji vam omogućuje da dječji stol učinite elegantnim i šarenim.

Kao što znate, djeca imaju veliki sladokusac, pa posebnu pažnju treba obratiti na slatkiše: kolače, kolače, slatkiše, sladoled, koji treba poslužiti u prekrasnim vazama i drugim desertima. Voće se može neobično rezati i širiti.

Za napitke za djecu prikladni su sokovi, kompoti, voćni napitci, čaj ili kava. I naravno, glavni atribut proslave bit će prekrasna rođendanska torta.

Postavljanje svečanog stola uradi sam

Svaka domaćica, pripremajući se za bilo koji svečani događaj, nastoji što bolje ukrasiti svečani stol. Ali, prije pokrivanja, vrijedi razmisliti u kojem će stilu biti uređena.

Prije svega, izbor ovisi o dizajnu i bojama posuđa i stolnjaka, a puno je lakše odabrati stolnjak za suđe nego posuđe za stolnjak. Ako kućni arsenal ima uslugu od nježnog, izvrsnog kristala, snježnobijelog stolnjaka i uštirkanog, savršeno će se s njim uklopiti savršeno bijele salvete. Buketi cvijeća u kristalnim vazama bit će prekrasan ukras. Mnogo je lakše odabrati platno za porculansko posuđe, jer će na njemu dobro izgledati sve kombinacije i pribor.

Postavka svečanog stola postat će profinjenija ako joj dodate dodatnu polet u obliku obojenih ili običnih salveta presavijenih u različite figure. Najvažnije je da se stolnjak, posuđe i salvete međusobno kombiniraju.

Vrlo je praktičan običan stolnjak na koji možete postaviti posuđe bilo koje boje. Da bi dao svečaniji izgled, ukrašen je svilenom vrpcom. Ako se na stolu nalazi elegantan servis za kavu, izvrstan će mu biti stolnjak i salvete s čipkom.

Papirnate salvete presavijene na poseban način pomoći će upotpuniti izgled. Zahvaljujući velika raznolikost od ovih proizvoda, lako se mogu odabrati za bilo koji događaj, bilo da se radi o vjenčanju, Nova godina, Valentinovo i drugi praznici. Posebni držači, koji su sada uključeni u set usluga, pomoći će popraviti salvete.

Svijeće i svijećnjaci na svečanom stolu stvaraju posebnu jedinstvenu atmosferu u prostoriji i ukrašavaju događaj. Ovi atributi bit će prikladni na svakoj proslavi, glavna stvar je ne zamijeniti rasvjetu s njima, budući da bi svečani stol trebao biti dobro osvijetljen. Boja svijeća mora biti odabrana u jednom Shema boja salvetama ili stolnjakom, posuđem ili čašama.

Novogodišnji i božićni stol prenijet će cjelokupnu atmosferu blagdana ako ga ukrasite bijelim ili crvenim svijećama u svijećnjacima s jelovim granama. Možete ih složiti u cvjetni aranžman ili između buketa, ili ih pričvrstiti na držače za cvijeće tako da se svijeće dižu iznad buketa. Fotografiju kako izgleda takva postavka stola možete vidjeti ovdje.

Postavljanje stola za odmor može se nadopuniti raznim stvarima i predmetima, na primjer, svilenim vrpcama koje odgovaraju tonu posuđa. Izmišljaju uzorke ili preskaču s buketa na pribor za jelo, stvarajući tako glatke linije i prstenove.

Razne srebrne figurice također nisu neuobičajene na modernom svečanom stolu. I na kraju, cvijeće služi kao neizostavan element posluživanja. Pravilno uređeni i aranžirani buketi pomažu razveseliti, stvaraju udobnost u prostoriji u kojoj se održava praznik, a također dodaju dašak šarma i šarma postavu stola.

Postavljanje kućnog stola

U pravilu, posluživanje kućni stol pada vikendom kada se obitelj ima priliku okupiti za stolom u punom sastavu. Za ovu priliku pripremite se ukusna hrana, koju vole članovi obitelji, ležerno se razgovara, vrijeme na takvoj večeri prolazi vrlo ugodno i iskreno.

Dobro postavljen, lijepo uređen stol uči djecu pravilnom korištenju pribora za jelo, potiče dobar apetit i čini zadovoljstvo ukućanima koji za njim stoje.

Postavljanje stola za doručak

Estetska postavka stola za doručak razveseljuje cijeli dan, ali ima i svoje karakteristike. Prvo se postavljaju tanjuri za grickalice, a zatim šalice ili čaše na tanjuriće. Drška šalice i žlica na tanjuriću trebaju biti na desnoj strani kako bi se lakše koristili. Jaja kuhana "meko kuhana" ili "u vrećici" poslužuju se u posebnom stalku s dugom nogom, koji se stavlja na tanjur za grickalice zajedno sa žlicom za jaja (za to je bolje koristiti plastični uređaj, jer metalna žlica će steći loš miris). Kaša se ulijeva u duboki tanjur, koji se također stavlja na zalogajnicu. Topli napitci: čaj, kava, kakao toče se u šalice iz čajnika ili lonca za kavu, koje se stavljaju na sredinu stola ili sa strane, tako da se lako mogu izvaditi. Peciva i sendviči polažu se na široku posudu, na stol se stavljaju i maslac, tanjur s medom, džemom ili džemom, posuda za šećer i slanica.

Mali set od nekoliko salveta i grijač za čajnik (lonac za kavu) ukrasit će stol i stvoriti udobnost. Ovaj set mora biti izrađen u istom stilu od istog materijala. Klasična opcija je skup proizvoda u kavezu koji će odgovarati svakome unutrašnjost kuhinje. Vrlo je praktično i jeftino koristiti papirnate salvete koje se stavljaju ispod aparata ili na tanjur kruha. Korisno je uključiti stariju djecu u postavljanje kućnog stola i postupno će naučiti ovu zanimljivu, jednostavnu dužnost.

Postavljanje stola za večeru

Postavljanje stola za večeru zahtijeva poštivanje nekoliko pravila. Obično se za ručak poslužuju hladna i topla jela, a na kraju jela desert. Za takvo posluživanje bit će potrebno prisustvo nekoliko uređaja (žlica i vilica) za polaganje hrane u pojedinačne tanjure iz uobičajenih jela. Za svakog člana obitelji poslužuju se tanjuri za zalogaje, uz vilicu i nož. Za maslac se koristi nož za grickanje.

Prva jela (vruće juhe) poslužuju se u čašama za bujon i dubokim zdjelicama. Obje se stavljaju na stol u posebnu zamjensku ploču kako bi se ovo posuđe lakše očistilo, a potom i stol i stolnjak ne bi zagrijali. Uz juhe i juhe poslužuju se žlice, a za meso noževi i vilice.

Glavna jela su položena u male, unaprijed poslužene tanjure. Ako se radi o ribljem jelu, stol se poslužuje s vilicom i nožem za lopaticu, koji odvaja riblji file od kostiju. Kotleti, polpete, zrazy, omleti, tepsije i slična jela vilicom se dijele na komade. Desert se poslužuje na kraju obroka, kada se uklone sva korištena jela nakon prvog i drugog obroka.

Postavljanje stola za večeru

Postavljanje stola za večeru slično je postavljanju ručka, s jedinom razlikom što nema toplih aparata. Za večernji obrok priprema se tepsija, palačinke, palačinke ili slatka pita.

Tanjuri za desert se prethodno postavljaju na stol, vilice za desert su položene lijevo od njih, a desertni noževi su položeni s desne strane. Šalice za tople napitke postavljaju se desno od tanjura, odnosno bliže sredini stola.

Vrlo korisna nabava za kuhinju bit će pomoćni stol, koji savršeno pomaže domaćici dok jede. Na njega se postavljaju dodatni tanjuri, šalice, pribor za jelo i drugi predmeti koji mogu biti potrebni za jelo.

Postavljanje stola kod kuće je mukotrpan, ali u isto vrijeme i ugodan zanimljiva aktivnostšto će donijeti puno zadovoljstva i koristi cijeloj obitelji.

Naravno, ljepota i originalnost dizajna ovise o mašti i marljivosti domaćice. U ovom slučaju važno je uzeti u obzir mnogo: izbor posuđa i pribora za jelo, boju stolnjaka, salvete, kao i ispravno mjesto sve stavke i ukrasni elementi. No, osim toga, postoje općeprihvaćena i davno uspostavljena pravila za postavljanje stola, koja se moraju uzeti u obzir pri dizajnu.

Jedan od glavnih zahtjeva je prisutnost besprijekorno čistog i izglačanog stolnjaka. Njegovi krajevi trebaju ravnomjerno visjeti sa svih strana stola za oko 30 cm, a kutovi trebaju prekrivati ​​njegove noge.

Prilikom slaganja posuđa treba početi s tanjurima, čisto opranim, obrisanim ručnikom i ubrusom ispolirani do sjaja. Tanjuri za grickalice nalaze se nasuprot svake stolice i na udaljenosti od oko 2 cm od ruba stola.Tanjur za pitu postavlja se lijevo od snack bara. Na stolu bi trebali biti samo potrebni aparati, ne biste ga trebali preopteretiti dodatnim jelima, prvo, pokvari se opći oblik, i drugo, stvara određene neugodnosti za goste.

Da bi se lakše sjedalo veliki broj gostiju, možete unaprijed izraditi kartice s imenima svih prisutnih i staviti ih blizu čaša.

Udaljenost između stolica trebala bi biti približno 50 cm, što će osigurati ugodnu zabavu za stolom.

Unatoč svoj složenosti koja se čini na prvi pogled, postavljanje stola "uradi sam" bit će uspješno ako u ovaj posao uložite maksimum truda i strpljenja, pokažete domišljatost i maštovitost što je više moguće i, naravno, ponesete djelić svog duša u to. Tada će se svaki događaj održati s praskom i bit će cijenjen.

Ručak, prijateljske večere i samo čajanke s prijateljima - tako da želite učiniti sve kako treba i lijepo, kako bi svima bilo udobno, tako da
provedeno vrijeme bilo je uistinu ugodno za sve. Ali iznenaditi goste s kulinarskim talentom ili zabaviti zanimljivim razgovorom daleko je od svega.
Koliko god poslastice bile ukusne i originalne, važno ih je pravilno poslužiti, prezentirati u skladu s pravilima i bontonom. Možda se nekima čini kao nevažna "počast tradiciji", ali razmislite, ova "znanost" o postavljanju stola stara je više od sto godina.

Umjetnost postavljanja stola formirana je tisućama godina, poboljšavajući se sa svakom novom generacijom. Predstavlja višestruku i zanimljivu kulturu gozbe. Pomislite samo koliko je naroda i narodnosti na našoj Zemlji! Svatko od njih ima ne samo svoju kuhinju i svoj način života, već i svoje principe posluživanja jela i pravila postavljanja stola. Ova se znanost može proučavati beskrajno, bez prestanka biti iznenađena i tražiti nešto novo.

Naravno, danas nećemo moći pokriti cijeli opseg postojećih tradicija i značajki, ali sasvim je moguće "malo otvoriti vrata" ovom zanimljivom Svijetu i dati nekoliko odgovora na pitanje kako postaviti stol. Nudim vam nekoliko pravila općeprihvaćene, "europske" postave stola, koja se koriste u mnogim zemljama, uključujući i Rusiju.

Jednostavne tajne postavu stola, što ponekad zaboravljamo

Prvo, odmah želim pojasniti da odluku o tome kako postaviti stol donosi svaka domaćica samostalno. Postoji mnogo opcija koje zadovoljavaju osnovna pravila. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da ova "umjetnost" više ovisi o ukusu i željama osobe koja postavlja stol. Ne mora se raditi o financijskim mogućnostima. Vjerujte mi, jednostavan stolnjak s papirnatim ubrusima može izgledati vrlo lijepo i sofisticirano.

Prilikom postavljanja stola pokušajte uzeti u obzir broj i vrstu jela, unaprijed vodite računa o dostupnosti potrebnog pribora, pribora za jelo i drugih predmeta. Primjerice, ako se na jelovniku nalazi jela koja trebate jesti rukama, opskrbite se dovoljnom količinom salveta ili pripremite zdjelu za pranje ruku.

Prilikom postavljanja stola vodite se krugom gostiju (bliski prijatelji, kolege, rođaci s djecom itd.). Potrebno je osigurati ugodnim uvjetima za svakog od gostiju. Ako planirate imati malu djecu za stolom, najvjerojatnije ćete morati zamijeniti vilicu i nož sa žlicom ili žlicom za desert.

Važno je da postava stola odgovara vrsti i prigodi gozbe.
Ako se radi o poslovnoj ili svečanoj večeri (kao što je večera za upoznavanje), najbolje je držati se prigušenijeg, neutralnog stila. Ako su među pozvanima samo prijatelji i bliski ljudi, posluživanje može biti besplatnije, uz korištenje dodatnih ukrasa za stol i ostalog.
Također je važno zapamtiti da se svi elementi stola trebaju kombinirati ne samo jedni s drugima, već i organski uklopiti u cjelokupni interijer sobe. Klasici su prozirni stakleni pehari i bijeli tanjuri, koji su univerzalni za gotovo svaki stol, ako ih nema, pokušajte odabrati najprikladniju uslugu od dostupnih.

Glavni "favoriti" postavljanja stola, kao što je već djelomično spomenuto ranije, su: stolnjak, salvete, posuđe, pribor za jelo i razni ukrasni predmeti. Kako bismo ispravno i brzo rasporedili brojne stavke uključene u postavljanje stola, predviđen je određeni slijed radnji, vođeni njime, pokušat ćemo postaviti stol.

Odgovarajući na pitanje „kako
postavi stol“, prikladno bi bilo reći za stolnjak

Naravno, prije postavljanja svečanog stola s posuđem i priborom za jelo, mora biti prekriven stolnjakom. Danas u trgovinama možete pronaći plastične i platnene stolnjake. različite boje i crteži. Svakako su lijepe, ali prikladnije za svakodnevnu upotrebu.

Laneni (tkanini) stolnjak smatra se uistinu svečanim i "domaćim". Može biti u boji, obična ili s uzorkom oko rubova. Njezin izbor ovisi o vrsti gozbe, boji korištenog posuđa, općem interijeru sobe. U idealnom slučaju, trebao bi se dobro slagati sa zavjesama i presvlakama namještaja (ako ih ima u sobi).

Najbolja opcija razmatra se stolnjak s običnim, po mogućnosti laganim središnjim dijelom. Svijetla i šarena platna ne samo da mogu odvratiti pozornost od jela, već se i brzo umoriti zbog zasićenosti boja i kontrasta uzorka. Ako odlučite koristiti stolnjak tamne boje, pokušajte ga uskladiti sa svijetlim posuđem, to će izgled stol skladniji i ugodniji.

I, ono glavno. Koji god stolnjak preferiramo, on mora biti besprijekorno čist i dobro izglačan. Ako se bojite za njegovu kvalitetu i izgled, stolnjak se u nekim slučajevima može prekriti tankom prozirnom uljanom krpom ili ispod svakog tanjura rasklopiti lijepu odgovarajuću salvetu.

Posuđe i pribor za jelo

Nakon postavljanja stola stolnjakom rasporedite tanjure, čaše i pribor za jelo. Istodobno, preporuča se ne samo temeljito oprati i obrisati, već i, ako je moguće, polirati do sjaja. Višeslojne papirnate salvete ili čvrsti pamučni ručnici koji ne ostavljaju dlačice dobro se služe za to.

Uoči blagdana nemojte biti lijeni očistiti pribor za jelo, ne bi trebali imati pruge i mrlje od vode. Štoviše, to nije prihvatljivo u slučaju staklenog posuđa za piće: čaše za vino, čaše, čaše i čaše moraju biti savršeno prozirne, što je lako provjeriti svjetlom.
Nakon što dovedemo artikle za posluživanje u potrebno stanje, počinjemo ih slagati:

1. 1. tanjur za zalogaje (tanjur srednje veličine) nalazi se na udaljenosti od oko 2 cm od ruba stola strogo nasuprot svake stolice;
   2. lijevo od tanjura za zalogaje (na udaljenosti od 5-15 cm) stavlja se tanjur za kruh (pita). Međutim, u domu, čak i svečanoj gozbi, rijetko se koristi;
   3. u slučaju da je predviđeno više jela, ispod tanjura za zalogaje postavlja se mala blagovaonica.

Za vrijeme obroka osigurana je pravovremena promjena tanjura, u skladu s posluženim jelima.

Zatim prelazimo na pribor za jelo. Nož i žlica uvijek se stavljaju na desnu stranu, vilica na lijevu. Žlica za desert se stavlja iza tanjura, drška unutra desna strana. Istodobno, mora se uzeti u obzir da, prema pravilima, osoba počinje koristiti uređaje koji leže na vanjskom rubu, a zatim, kako se posuđe mijenja, odnese uređaje prema tanjuru. Udaljenost između susjednih uređaja, kao i između uređaja i ploče, treba biti 0,5 - 1 cm.

Vinske čaše, čaše, čaše itd. također se obračunavaju samo za jednu vrstu pića. Čaša za vino se stavlja s desne strane, čaša za vodu lijevo. Češće se prikazuju u jednom retku, ali nije uobičajeno prikazivati ​​više od tri stavke u nizu. Kada je stol potpuno postavljen, artikli za piće se postavljaju u dva reda.

Salvete

O tome kako postaviti stol s ubrusima, odnosno kako poslužiti salvete - poseban razgovor. Jednog dana potrebno mu je posvetiti poseban članak, o njemu razgovarati

mogućnosti dodavanja i mogućnosti ukrašavanja stola njima. Sada razgovarajmo o nekim osnovnim pravilima.

Ovaj važan atribut posluživanja koristi se na svim gozbama bez iznimke. Za važne svečane proslave češće se koriste lanene (lanene, pamučne) salvete, ponekad se mogu zamijeniti papirnatima. Na tanjur za zalogaje svakog gosta stavlja se presavijeni ubrus. Ako se koriste papirnate salvete, mogu se staviti ispod desnog ruba tanjura.

Raspored sprava sa začinima

Aparati sa začinima stavljaju se na kraj serviranja. Postavljaju se u sredini stola na posebnim stalcima. Sol i papar moraju biti obavezni; senf, stolni ocat, povrtni i drugi začini - po potrebi (u skladu s jelovnikom).

Kako postaviti svečani stol i
svaki dan s nakitom

Glavni ukras svakog stola je, naravno, cvijeće. Ugodne su oku i ugodne gotovo svima. Ali, istovremeno, koristeći ih za posluživanje, pokušajte uzeti u obzir nekoliko nijansi:

1. 1. Najvažnije, pobrinite se da nitko od pozvanih gostiju nije alergičan na ovu vrstu biljke.
   2. Nemojte koristiti cvijeće jakog mirisa za stolni buket. Pomiješan s aromom jela, može postati zajedan i izazvati nepoželjan učinak.
   3. Vazu postavite na odgovarajuću udaljenost od posuđa i pribora za jelo kako pelud ili slučajno otpale latice ne bi mogli dospjeti u hranu.

Osim cvijeća, za ukrašavanje stola koriste se i figurice, razne figurice i suveniri. Dakle, ako je bilo koji blagdan ili obiteljska proslava poslužila kao razlog za gozbu, možete koristiti odgovarajuće potrepštine za ukrašavanje stola.

Na primjer, za Božić ili Novu godinu, napravite lijepa kompozicija od svijeća, šljokica, Božićni ukrasi ili suveniri (poštivanje sigurnosnih mjera pri paljenju svijeća); za proslavu vjenčanja koristite male figurice golubova, figurice mladenke i mladoženja, cvijeće; kada pripremate rođendan mladih ili djece – usredotočite se na svijetle boje, za djecu - pokupite slike svojih omiljenih likova; ukrašavanje stola za kolege za profesionalni odmor, dobra odluka bit će korištenje malih predmeta povezanih s profesionalna djelatnost itd. Glavna stvar, zapamtite, u svemu je važna razumna mjera.

Pa ipak, kakav god ukras odaberete, neka bude cvjetni buket ili figuricu, treba biti takve visine da se svi gosti mogu slobodno vidjeti.

Nekoliko riječi o bontonu
Pokušajte stvoriti ugodne uvjete za svakog od pozvanih. Ne zaboravite da domaćica može gostima ponuditi određena mjesta ili ih prepustiti da sami odaberu.
Znak kraja gozbe može biti korišteni platneni ubrus koji je domaćica ostavila na stolu. Inače, čak i pri privremenom odlasku od stola, i gosti i domaćini ni u kojem slučaju ne stavljaju salvetu na stol (samo na stolicu).
Prilikom pozivanja gostiju, domaćica mora osigurati da jelovnik sadrži jela za sve goste. Ako gost iz nekog razloga ne jede ništa, važno je to na vrijeme uočiti i, bez usmjeravanja pažnje, ponuditi mu odgovarajuću zamjenu.

Uživajte u gozbama i sretnim praznicima sa svojom obitelji, prijateljima i voljenima!

Tatjana Raduga

- jela koja su postala uobičajena za svaku obitelj, gdje se jela iz dana u dan samo izmjenjuju, kao u kaleidoskopu kuharice. Na domaći način ugodna atmosfera, već nam poznata svaka kap na zidovima šalice za kavu, malo, a ponekad se ne obraća pažnja na postavljanje stola. Postoji mišljenje da lijep stol- stvar koja zahtijeva puno vremena, vještine, izvrstan osjećaj okusa i, naravno, puno posebnih dodataka i raznih jela. U ovom ćemo članku razbiti mit o složenosti i govoriti o tome kako pravilno postaviti stol i lako ga učiniti elegantnim, ugodnim i lijepim.

Jela su kraljica stola.

Naravno, najvažniji element u pitanju kako pravilno postaviti stol je posuđe. Njezin izbor treba uzeti posebno pažljivo, jer hrana uvijek izgleda ukusnije na lijepom jelu, a stol s njezinim sudjelovanjem izgleda elegantnije i skladnije. Prilikom odabira raznih tanjura, tanjurića, posuda i ostalih potrepština za posluživanje glavnih jela, dajte prednost običnim zbirkama ili jelima s minimalističkim ukrasom. Za svakodnevno posluživanje savršena su jela nježnih pastelnih nijansi (bijela, bež, praškasta itd.). Oni koji vole tamne boje trebaju obratiti pozornost na monokromatske opcije u crnoj i sivoj boji. Ako vam se obična jela čine previše dosadna, odaberite opcije s veliki crteži, međutim, ne zaboravite uzeti u obzir činjenicu da tanjuri istog tona, uglavnom, izgledaju povoljnije kada se poslužuju. Iznimka su jela s obrubom klasičnih geometrijskih simbola (kavez, rombovi, itd.), čvrste tamne boje (duboka zelena, bogata plava, plemenita crvena) ili klasične linije srebrnih ili zlatnih nijansi.

Ne manje od važan aspekt pri odabiru jela za jelo je njegov oblik. Obratite pažnju na klasično okruglo i ovalno posuđe - uz njihovu pomoć postavljanje stola postaje lakše i brže, a s obzirom na oku već poznate oblike, dodajte svježe ideje svaka domaćica može lako! Posuđe nestandardno geometrijski oblici izgleda ne manje elegantno i, naravno, originalnije od klasika. Međutim, s takvim posluživanjem trebali biste biti oprezniji - previše jela izvanrednog oblika na jednom stolu neće uvijek izgledati elegantno i udobno. Zato, ako više volite jela neobične oblike, pri odabiru obratite pažnju na setove (setove) - u pravilu sadrže sva potrebna jela za dnevni obrok, što će vas spasiti od dodatna gnjavaža i dodati stil cjelokupnom ukrasu stola.

Što se tiče glavnog pribora za jelo, standardni set od tri komponente - vilice, žlice i noža - ostaje nepromijenjen. Pokušajte slijediti jednu stilsku liniju - lakoničnu srebrnu boju ili lijepe uzorke na ručkama, ravnim ili voluminoznim u podnožju - svi uređaji, naravno, moraju biti dizajnirani u istom stilu. Za svakodnevne ručkove i večere nije potrebno postavljati stol uz sudjelovanje zasebnih uređaja za toplo i salatu, ali ne zaboravite na obveznu prisutnost jednog seta noža i vilice uz rubove tanjura. Ako se pri posluživanju koristi žlica, mjesto joj je uvijek s desne strane, so vani od noža. Lijepo postavljen pribor za jelo na stolu čini stol skladnijim, stoga vam savjetujemo da uvijek obratite pažnju na ovaj mali, ali tako koristan detalj.

Ne zaboravite na posluživanje glavnih jela i predjela - uvijek odvojeno posuđe za kuhanje i posluživanje. Salatu ne smijete miješati u zdjelu za salatu koja se planira staviti na stol - rubovi umrljani umakom neće dodati ukusnost jelu i neće dodati eleganciju posluživanju. Za topla jela dobro su prikladna jela velikog volumena. Ako je na jelovniku planirana juha ili kaša, pobrinite se da svatko od onih koji sjede za stolom ima svoj tanjur, dizajniran za ovakva jela. Lonci na stolu rijetko izgledaju povoljno i predstavljaju ukras, osim ako ne govorimo o bilo kakvim tematskim jelima. Za hladne i tople zalogaje bolje je odabrati mala lijepa jela. Ovdje možete dati oduška hrabrosti i dodati jela s originalnim ukrasima, zanimljivim teksturama i oblicima na stol. Međutim, nemojte zaboraviti ni na jednu paletu stola - kada poslužujete zalogaje, također biste trebali uzeti u obzir tonovi boja glavni tanjuri i jela.

A što je s pićem?

Dalje, okrenimo se posuđu za piće, također je vrlo važno u pitanju kako pravilno postaviti stol. Šalice, čaše, čaše - svaki od predmeta odabire se u skladu s vremenom jela, odnosno pijenja. Sada na tržištu postoji veliki izbor šalica i šalica za čaj i kavu sa svim vrstama printova, čaša i pehara neobičnih oblika, razni dizajni i boje. No, ako je riječ o postavljanju stola, ovakva jela treba birati na temelju boja tanjura i tanjurića koji se poslužuju uz piće. Govoreći o naočalama, vrijedi napomenuti da univerzalna opcija klasični stakleni ostaci za svakodnevno posluživanje - po želji se bira boja i oblik prema opći stil stol, ali takav izbor će uvijek ostati win-win.

Ovisno o planiranim pićima, upotpunite posluživanje sitnim dodacima - pametne slamčice stilski će upotpuniti mliječne napitke i sokove, desertna trešnja na kremastom šeširu toplog napitka učinit će ga svečanijim, a štapić cimeta u čaši ukrasit će ga. piti i razveseliti vas svojom aromom. Što se tiče odabira čaša, treba imati na umu da bi svako piće trebalo imati svoj poseban oblik. Naravno, bilo bi lijepo imati u svom arsenalu različite vrstečaše, ali za svakodnevnu upotrebu dovoljno je odabrati nekoliko varijanti na temelju omiljenih pića. Primjerice, za posluživanje vina dovoljno je imati jedan klasični set vinskih čaša, odlično će izgledati u prekrasnim staklenim čašama neobičnog oblika, a za jača pića možete koristiti univerzalne čaše. Prilikom posluživanja alkoholna pića također ih ne zaboravite nadopuniti malim detaljima - kriška jabuke ili citrusa na rubu čaše, grančica metvice ili kockice leda učinit će piće puno ljepšim.

Čaj? Dame i gospodo!

Šalice za čaj sa ili bez tanjurića savršene su za posluživanje. Ne zaboravite nadopuniti setove za čaj i kavu žlicama posebno dizajniranim za njih - osim praktičnosti, ovi naizgled obični uređaji savršeno nadopunjuju cjelokupni izgled stola, čineći cjelokupnu sliku potpunijom. Što se tiče šalica s velikim uzorcima, raznim printevima i natpisima, bolje ih je ostaviti za posebne prilike. Svake je večeri iznimno ugodno popiti vruću šalicu omiljenog napitka iz vaše duše drage šalice, pa zašto se uskraćivati ​​takvom užitku, maknite sav nepotrebni pribor sa stola.

Zamijenite velika jela toplim s prekrasnim ukrasnim košarama voća ili peciva, slastice stavite na prekrasan stalak za torte, a zdjele za salatu zamijenite elegantnim vazama sa suhim voćem ili pekmezom. Ne zaboravite svako jelo nadopuniti uređajem s kojim možete staviti hranu na tanjur - za to nije potrebno koristiti sve vrste uređaja, za svakodnevni obrok bit će dovoljna obična žlica, vilica ili mala lopatica kada je u pitanju kolač.

Prilikom posluživanja svakako vodite računa o prirodi serviranog jela – ako na stolu ima pekmeza, meda i sličnih dodataka, potrebno je da svi koji sjede za stolom stave utičnicu, zdjelu ili drugu manju posudu u koju možete staviti preljev, a također ne zaboravite uzeti u obzir potrebu za aparatima za svaki od deserta. Ako se na stolu nalazi maslac, ne zaboravite na njega staviti poseban nož, za svakodnevno posluživanje može se zamijeniti običnim nožem sa zaobljenim kutom. Općenito, za svakodnevno posluživanje nije potrebno postavljati stol pomoću posebnih desertnih vilica i noževa, međutim, prilikom posluživanja slatkih jela možete sigurno koristiti elegantne uređaje - žlice neobičnih oblika, male vilice s originalni dizajn i slični ukrasni detalji. Općenito, elegantan izgled stola čine upravo takve sitnice. A koji se pribor može dodati svakodnevnom stolu kako bi bio elegantan i lijep, razgovarajmo dalje.

Ljepota je u detaljima.

U pitanju kako pravilno postaviti stol, važni su svi detalji, uključujući i dekor! Sve se može koristiti kao ukras za stol. Pribor za dekor stola mora se odabrati ovisno o cjelokupnom stilu posluživanja. Za više šarma razmotrite, na primjer, varijacije platnenih salveta. Sada na tržištu njihov izbor je ogroman - boja, tekstura, materijal - sve to bira svaka domaćica pojedinačno. Nemojte se zanositi papirnatim kolegama - oni neće učiniti stol udobnijim, dok će oni od tkanine izvrsno obaviti ovaj zadatak. Klasične obične salvete, posebno one od prirodnih tkanina, savršen su dodatak svakom stolu.

Kako bi vaš obrok bio svečaniji, upotpunite ih prekrasnim vrpcama i stavite ih na glavni tanjur za jelo, ili ih stavite ispod njega, lijepo se rasklapajući na stolu. Ako se ne bojite poteškoća, presavijte razne oblike od salvete - ova opcija dekoracije neće ostaviti ravnodušnim ni ukućane ni goste. U slučaju posluživanja pomoću ubrusa od tkanine sa svijetlim, privlačnim uzorkom, dodatne detalje treba dodavati s oprezom. Takve će salvete samostalno savršeno nadopuniti cjelokupnu sliku stola, a bolje ih je postaviti na tanjure - nije uzalud odabran elegantan uzorak.

Jednako ugodan detalj dekoracije stola bit će cvijeće – svakako živo i svježe. Prilikom odabira biljaka za dekoraciju vodite se godišnjim dobima: u proljeće i ljeto lako možete pokupiti mali buket poljskog cvijeća koji će dugo biti svjež i neće zahtijevati puno briga. U jesen cvijeće zamijenite herbarijem, vazama sa osušenim lišćem i cvijećem, grozdovima lijepo osušenog bilja (poput lavande) ili ukrasnim punilima za vaze. Zimi su grane smreke savršene za ukras. Pametno uređena ili jednostavno zelena, u vazama ili ukrasne boce od stakla - ne samo da će ukrasiti stol, već će i ispuniti kuću nevjerojatnom aromom. Oslobodite svoju maštu, odaberite prekrasne minijaturne ili voluminozne staklene vaze, bojite akrilne boje staklene boce ili ih ukrasite na drugi način po svom ukusu.

Ne biste trebali stavljati ogromne bukete sa svečanih događaja na stol, pogotovo ako su u paketu. Uz to savjetujemo i biljke previše nametljivog mirisa (ljiljani i sl.) – naše protagonist, glavni lik na stolu ima hrane, pa stoga i uhvatiti bolji okusi mirisne začine i slatkiše radije nego cvjetne note. Svijeće su još jedan heroj dekorativne komponente skladnog posluživanja. Ova opcija ukrasa, naravno, bolja je za večeru. Sakupite svoju malu kolekciju svijeća i promijenite ih prema svom raspoloženju. Mali, veliki, u boji, bijeli, u staklu, visoki i voluminozni - njihov izbor je beskrajno velik. Upotpunite svijeće svijećnjacima izvanrednih oblika, stvorite svoju ugodnu, ali uvijek malo novu atmosferu za večeru.

Nemojte se bojati eksperimentirati i pustite mašti na volju! Skupite svoje osnovni set za lijepo svakodnevno posluživanje unesite svježe boje i ideje, uživajte ne samo u okusu doručka, ručka i večere, već i u skladnom uređenju stola, lijepa prezentacija. Prilikom posluživanja koristite iste ideje kao i za svečanu proslavu, ali u laganoj verziji: prekrasan ubrus, prekrasno jelo, buket cvijeća i čaša vina. Raspoloženje stvaraju sitnice, a ljepota uvijek ostaje u detaljima. - lako je, brzo i ugodno, a svatko od nas poznaje umjetnost ljepote - samo trebate malo pokušati, a nadamo se da sada znate točno kako postaviti stol!

Margarita Mareeva

Pozdrav svim ljubiteljima dobre hrane i ukusnog čitanja! Moje ime je Margarita i veliki sam ljubitelj slastičarske umjetnosti i pekarskih vještina. malo više od godinu dana kako je moj život usko isprepleten s desertima i aromama svježih peciva. ja sam zaljubljen u klasične kombinacije, a pritom sam apsolutno oduševljena izvanrednim rješenjima okusa. Pečenje je moja velika ljubav. Vruća aroma svježe pečenog kruha, lakoća bogate mrvice - s tijestom možete raditi beskrajno. U sklopu ovog projekta rado ću ne samo podijeliti svoje znanje s vama, već i zajedno napraviti nove korake u nepregledni svijet ukusne umjetnosti. Osim prema slatkišima, gajim vrlo tople osjećaje prema Indijska kuhinja. Volim sve vrste začina! Boje i okusi indijskih jela zadivljuju maštu i uzbuđuju okusne pupoljke. Uronimo u dubine svjetskih okusa! Uvijek mi je drago željama i prijedlozima, a uvijek me možete kontaktirati na mail [e-mail zaštićen] I pozivam ljubitelje ukusnih slika na moj instagram mareeva_m!

Postavljanje stola kod kuće cijeli je skup zakona bontona. Svaka domaćica trebala bi znati manevrirati u ovom kreativnom moru i razlikovati estetske nijanse. Ne može si svatko priuštiti batlera u svom osobnom osoblju. Stoga morate naučiti kako sami primati goste.

Praznici se razlikuju po razini percepcije ovog događaja od strane društva. Krenimo od malih domaćih radosti: imendana, zavičaja, krštenja, datuma iz obiteljske povijesti. Posluživanje svečanog stola kod kuće ovisi o broju gostiju.

obiteljsko slavlje

Takvi događaji mogu uključivati ​​i veliki broj gostiju i mirnu obiteljsku večeru. Ako planirate organizirati samo čajna druženja, unaprijed upozorite goste na to. Poziv "na čaj" podrazumijeva nepostojanje strogog koda odijevanja.

Domaćica je heroina svečanog stola, bez obzira na to tko je junak prigode. Na stol možete položiti stolnjak svijetle boje. Od osobnih aparata možete složiti samo tanjure za pite i pribor za desert.

Domaćica, sjedeći na čelu stola, toči čaj i dodaje ga gostima. U centru možete poslužiti razne slastice: bobičasto voće, torte, kolače, kolačiće ili slatkiše. U sredini se nalaze i lonci s pekmezom i medom.

Dekoracija stola je svježe cvijeće. U sredinu možete staviti malu nisku vazu s buketom ili cvjetnim aranžmanom na širokoj posudi. originalni ukrasčajni stol je tradicionalni samovar. Ne zaboravite jarko obojene papirnate salvete. Od alkohola možete ponuditi gostima desertno vino ili liker.

Dječji praznici

Djeca imaju puno događaja koji se mogu proslaviti: rođendan, prvi put u prvom razredu, sportska postignuća - ne možete sve nabrojati. Kako ugoditi najmlađim ukućanima?

Posluživanje dječjeg stola kod kuće podrazumijeva maksimalnu udobnost i minimum tradicije okova. Djeca se moraju smijati! Ponudite im puno boja i slatkiša.

Svi vole slatkiše. Stoga je bolje napraviti desert za dječji stol. Sve jako liči na "druženja čaja". Samo nemojte nuditi tople napitke. Bolje je poslužiti stol uz sokove ili kompote.

Za dječji stol možete pripremiti žele svijetle boje. Neželjeno je polagati voće u velike kristalne vaze. Možete napraviti pojedinačne košarice s čokoladom i tamo staviti pladnju s bobičastim voćem: jagode, marelice, grožđe, maline, šljive. Ne zaboravite kolače i slatkiše!

svakodnevna ljepota

Želite li da vaše ukućane svaki dan puni vedrinom i dobrim raspoloženjem, razveselite ih gastronomskim užicima. Svakodnevno postavljanje stola za večeru, ručak i doručak ne razlikuje se puno od demokratske čajanke. Samo će pojedinačni uređaji biti više. Za doručak je sasvim prihvatljivo poslužiti stol "u čaju". Ali obiteljski ručak ili večera je već mali događaj.

Stolnjak treba promijeniti iz višebojnog u običan. Idealno - snježnobijela škrobna krpa. Stolnjak za večeru može biti ukrašen ornamentom u obliku široke trake oko ruba.

Blagovaonski stolnjak ne smije visjeti više od 50-60 centimetara od ruba stola. Za ručak i večeru uz svaki aparat se mogu poslužiti platnene salvete. Ako prakticirate tradicionalna obiteljska jela, možete koristiti stolne dodatke kao što su prstenovi za salvete, srebrni i pozlaćeni pribor za jelo.

Glavna jela stavljaju se na sredinu stola. Možete odmah staviti hladne grickalice i vruće. Ako je večera svečana, tada se prvo poslužuju aperitiv i predjela, a zatim jelo s potpisom domaćice.

Domaćica je kraljica večere. Mora znati sa svim nijansama kako pravilno postaviti stol za večeru ili za rođendan. Posude za juhu i duboki tanjuri stavljaju se na dodatni stol. Na stol se osobno stavljaju samo mali široki tanjuri, pribor za jelo, čaše i čaše. Domaćica toči toplo jelo i daje ukućanima.

Ova tradicionalna opcija može se zamijeniti demokratskijom: stavite posudu u sredinu stola, a duboke tanjure - osobno. Svatko služi sebi.

Ne zaboravite ukrasiti stol za večeru svježe cvijeće. Od alkoholnih pića možete ponuditi stolno vino, šeri, votku. Za večerom se konjak ne pije. Porto vino i pivo također su isključeni. Takva pića mogu se poslužiti uz popodnevnu kavu ili ugodan razgovor na kamin .

Večera se poslužuje na isti strog način kao i ručak. Samo pravo cvijeće se može zamijeniti svijeće u visokom svijećnjaci. Umjesto kristala, na stol možete staviti srebrno posuđe: zajednička jela, sosne čamce, zdjele za salatu. Večer je vrijeme mekih sjena. Postavka stola mora odgovarati.

Obavezno stavite papirnate salvete na stol. Ali ne zaboravite na posteljinu! Gosti razviju salvetu i stave je u krilo.

Ako je postavka stola za vjenčanje kod kuće vrlo gusta, ne biste trebali stavljati svježe cvijeće. Bolje ukrasiti vijenci soba. Poželjno je pozvati na vjenčanje uslužno osoblje koji će mijenjati suđe. Domaćica je teško sama pratiti sve goste.

Koja god se proslava slavila u vašem domu, zapamtite: glavna stvar je dobro raspoloženje i osmijeh!

Postavljanje stola prema svim postojećim pravilima uvijek je znak pažnje vlasnika kuće njegovim gostima. Nažalost, pravilno postavljen stol danas se ne viđa tako često, pogotovo kod kuće. Međutim, postavljanje stola je prava umjetnost, jednom kad je savladate, unosite ljepotu u svoj život. Zato je toliko važno poznavati pravila postavljanja stola – kako biste u svom domu mogli svakodnevno stvoriti prazničnu atmosferu za doručak, ručak i večeru, te u Praznici Iznenadite svoje goste fantastičnim ukrasima, zamršeno presavijenim ubrusima i raskošnim posuđem.

Redoslijed postavljanja stola

Stol treba poslužiti prema sljedećem planu: stolnjak; posuđe; pribor za jelo; čaše, čaše za vino, čaše; salvete; stolni ukras. U početku će vam se postavljanje stola nekome činiti kao stvarno komplicirana znanost, ali nakon nekog vremena, kada postavljanje stola po pravilima postane navika, činit će vam se da je ovaj zadatak lakši nego ikad!

Postavljanje stola počinje rasprostiranjem stolnjaka po stolu. Čini se, što bi moglo biti lakše? Bacite stolnjak preko stola - i spreman je. Zapravo postoje određena pravila na ovaj račun.

Prvo, stolnjak mora biti savršeno izglačan i naočit. Nema ništa dobro u postavljanju stola zgužvanim stolnjakom ili uljanom krpom. Zaglađeni stolnjak, odnosno njegovi uglovi, trebali bi pasti nasuprot nogu stola, pokrivajući ih ravnomjerno. Također postoje zahtjevi za spuštanje stolnjaka sa svih strana - najmanje 25 cm i, ni u kojem slučaju, ne niže od sjedala stolice.

Takvi zahtjevi nisu uvedeni slučajno, budući da premali spust stolnjaka na stolu izgleda ružno, a prevelik - uzrokuje neugodnosti gostima. Nakon što ste stol pokrili stolnjakom, vrijeme je da počnete s aranžiranjem tanjura.

Vrste ploča

Namjena većine tanjura iz gornje tablice lako se može pogoditi po nazivu, međutim, ima i jela koja nisu sasvim očita. Ploča za pljeskavice služi za posluživanje krutona, pljeskavica ili kruha. Tanjur za hlađenje koristi se za posluživanje raznih predjela kao što su kamenice, salate ili variva. Tanjur za zdjelu, kao što možete lako pogoditi po obliku, služi za posluživanje nekoliko vrsta salata ili priloga odjednom. Također se koristi za posluživanje fondua. Pečena jaja poslužuju se u tanjuru s jajima, pekmez, pekmez ili med se stavljaju u utičnicu, a zdjela je namijenjena za posluživanje svježeg bobičastog voća, želea i voćnih salata.

Kakve ćete tanjure staviti na stol na svečanu ili radnu večer ovisi o broju posluženih jela. Posluživanje za večeru s dva slijeda uključuje jedan tanjur, za večeru s četiri slijeda - drugi.

Naravno, tanjuri na vašem stolu trebaju biti savršeno čisti i suhi. Prije posluživanja poželjno ih je polirati do sjaja.

Prema pravilima, tanjur za grickanje (vidi gornju tablicu) nalazi se ispred svake stolice. Nemojte ga stavljati na sam rub stola, ne izgleda baš reprezentativno! Tanjur za pljeskavice se postavlja lijevo od zalogajnice, kao što možete vidjeti na gornjoj fotografiji.

Ako postavite stol s nekoliko jela, u ovom slučaju ispod tanjura za grickalice postavite male menze itd.

Vrste pribora za jelo

• 1,2,3,4,6,31 - žlice: kava, čaj, desert, stol, za kuhanje kave, za sladoled;
• 5, 7, 8, 9 - hvataljke: velike slastice, za šparoge, za led, male slastice;
• 10 - uređaj za obrezivanje cigara;
• 11, 12, 13, 15, 17, 19, 21, 23, 26 - vilice: za limun, limun, cocotte, ribu, desert, desert, snack bar, snack bar, vilicu za večeru za druga jela;
• 14, 16, 18, 20, 22, 25 - noževi: za druga riblja jela, desert, desert, snack, snack, stolni nož za glavna jela;
• 24 - kutlača;
• 27, 28, 29, 30 - oštrice: slastice, za paštetu, za ribu, kavijar;

Nakon slaganja tanjura, odmah treba izložiti sav potreban pribor za jelo. Desno od ploča postavljaju se noževi, lijevo vilice. U blizini noža stavlja se žlica. Za svečanu večeru od nekoliko jela, pribor za jelo treba rasporediti na sljedeći način, počevši s desne strane tanjura: stolni nož, nož za ribu i nož za grickanje. Stavite nož za maslac na tanjur za pljeskavice. Ako treba poslužiti prva jela, između zalogaja i noževa za ribu stavlja se jušna žlica. Ako na svečanom stolu nije predviđena riba, umjesto riblje stavlja se žlica. Lijevo od tanjura nalaze se vilice koje odgovaraju noževima istim redoslijedom kojim su noževi položeni: menza, riba, zalogajnica.

Također nemojte gomilati pribor za jelo jedan na drugi, razmak između vilica i žlica trebao bi biti oko 1 cm.

Postavljanje stola: čaše, čaše za vino, čaše

Desno, iza tanjura, stavljamo čaše od najveće do najmanje. Ovisno o tome koja će pića biti poslužena na stolu, uzastopno se postavljaju čaše za vodu, bijelo/crno vino, šampanjac, čaša za sok, čaša za žestoka pića i čaše. Prilikom postavljanja naočala držite ih za dršku kako ne bi ostavili otiske prstiju na samim naočalama.

Postavljanje stola: salvete

Što je svečani stol bez salvete? Salvete nisu samo prekrasan ukras za stol, već i vrlo praktična stvar. Salvete su platnene i papirnate. Krpene salvete nisu namijenjene za brisanje ruku ili lica, za tu namjenu postoje jednokratne papirnate salvete. Krpene salvete dobre domaćice obično lijepo uređene tako da ih gosti mogu staviti u krilo.

Dekor stola

Bez obzira na to imate li svečanu večeru ili dnevni doručak, pravilno poslužen stol uključuje ukrašavanje cvjetnim aranžmanima, vazama s voćem, istim platnenim ubrusima, posuđem s šareno povrće itd.